Статьи

07 АВГУСТА 2023 ГОДА ПРОЕКТУ ЦИФРРА ИСПОЛНИЛОСЬ 16 ЛЕТ

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:

Тот, кто освоил (без дураков, реально) социально-экономическую науку управления алкогольным рынком в государстве и обществе - тот одновременно освоил и науку управления государством и обществом

Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже розничной стоимости 100 бутылок легальной водки (чистыми на руки) вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции и минимизации нелегально-суррогатно-кустарного производства и потребления. Для выхода населения, страны, государства, общества и бизнеса из социально-экономического, демографического и культурного кризиса минимальный (а не средний по стране) доход на члена семьи должен быть не менее 100 бутылок легальной водки (чистыми, без налогов)»
Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»/

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу... В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».

Закон №6 – Глобальный. Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны – они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта (и не менее): или водки, или пива, или вина и т.д. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать – сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной (МЗП), девиантной (ДЗП), средней (СЗП) – а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ (это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план). Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя – из области несбыточных мечт (вроде коммунизма).

Закон №7 (тоже глобальный)– «Регулируя алкогольный рынок вплоть до введения абсурдных ограничений для стран с европейской культурой (полусухой закон – по образцу СССР в 1985-1990гг.; или «сухой закон»), надо помнить – такие ограничения возможны временно только в период стабильного социально-экономического развития общества и населения, заметного самому населению, а не по данным Росстата роста уровня и качества жизни населения. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения (пример СССР в 1987 – 1990 и далее), дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве».

Закон №8. Россия исторически никогда не спивалась и не сопьется, никогда не примет культуру трезвости как базовую, борись за это государство всеми силами или не борись вовсе. В лучшем случае – стремление к умеренному потреблению при повышении качества жизни до уровня близкого к Западной Европе. Россия никогда не пила на среднюю душу населения больше, чем Западная Европа в среднем. В России на генном уровне заложен собственный механизм самосохранения.
Борьба с алкоголизацией населения и нелегально- суррогатным рынком – одно из правил игры государства и общества с собственным населением. Борьба эта абсолютно бесполезна при низком уровне и качестве жизни основной части населения (как сегодня в России, например).
Никогда в России уровень потребления на душу не только не был 18 л спирта в год, но и не превышал 13,5 л в самые худшие времена – в 90-е г. прошлого века. Показатель 18 л был взят в 2008 году руководителем Роспотребнадзора с потолка ВОЗ (это уровень потребления в Люксембурге на тот момент) для начала в ноябре 2008 года антиалкогольной кампании в России сразу после обрушения цен на нефть и газ после кризиса в октябре 2008. Антиалкогольная кампания и позднее Концепция по борьбе со злоупотреблением в 2010- 2020 были на самом деле большой социальной ширмой или завесой, которая прикрывала истинные цели антиалкогольной кампании: фискальную и административную
Фискальная цель представляла собой срочное изъятие дополнительных денег у населения в виде повышенных акцизов с алкоголя в условиях выпадающих в бюджете поступлений от нефти и газа. Роспотребнадзор объявил Россию самой пьющей страной в мире, а по рекомендации ВОЗ в этом случае на первом месте резкое повышение ставок акцизов для повышения цен на легальный алкоголь ради снижения его потребления населением. В итоге была в 2010 году была проведена успешная реформа на пивном рынке, и в 2012- 2014гг проведена акцизная реформа в секторе крепкого алкоголя, которая с треском провалилась и стала причиной создания глобального рынка кустарного производства и нелегальной розничной торговли. Административная цель преследовала максимальное сокращение числа операторов алкогольного рынка (в 2-3 раза) для укрупнения рынка и в интересах вызывающих у государства доверие крупных и средних компаний. Антиалкогольная кампания в 2008 – 2020 позволила всё это провести под флагом борьбы с алкоголизацией.

Закон №9. О бессмысленности государственной монополии (ГМП) в любом секторе алкогольной отрасли. Никакой экономической необходимости в ГМП на алкоголь (производство,, импорт, опт и дистрибьюция, розница) после внедрения системы ЕГАИС в легальной рознице нет. Наличие или отсутствие ГМП на сырье или готовую продукцию никак не способно влиять на легальность продукции в легальном секторе или ситуацию с нелегальной продукцией в секторе нелегального производства и продаж. Легальный и нелегальный рынки алкоголя в России с 2017 года не пересекаются и не конкурируют ни на уровне продукции, ни на уровне потребителя.
Внедренная система ГМП на 90% рынка спирта – скорее ностальгия по прошлым временам. Она была необходима с 1992 по 2016 гг, а потом нет. Но ее реально создали с опозданием на много лет только в 2018 году, когда в ней уже не было экономической необходимости, но была заинтересованность определенных политических сил. Тяга депутатов к ГМП - это тоска по сильному государству прошлого, которое могло себе позволить ГМП не только на алкоголь, но и все стороны жизни общества и государства.

Закон №10. Реформа винодельческой отрасли в России должна прежде всего способствовать созданию массового рынка недорогого качественного и безопасного вина, игристого, фруктового вина из российского сырья, минимальная цена бутылки которого не должна превышать 0,5% от минимальной официальной ЗП в России (для 2022 года – не более 75 руб.). Реформа 2020-2021гг по росту производству российского дорогого и среднеценового вина привела к тому, что производство винодельческой продукции рухнуло в России на (-25%) за 2 года, а с рынка виноградной винодельческой продукции в сектор потребления САН, пива и пивных напитков ушло около 10% потребителей.
11 Ноя 2022
Импортозамещение с большим статистическим дефицитом винограда…

Глас народа – глас божий))) Это при царе так считали, но речь тогда не шла о статистическо-социологическом  опросе 2 000 человек в 150 населенных пунктах))) «Роскачество: 48% россиян считают подорожание вин в 202...

Подробнее
9 Ноя 2022
Мы пьем всё меньше, но больше)))…

  Каждому – своё))  «Министр Мурашко: Россияне пьют меньше, но всё равно много. Потребление алкоголя в России снижается, но пока остаётся на достаточно высоком уровне. Продолжается работа по борьбе с этим фактором риска ра...

Подробнее
7 Ноя 2022
Импорт будет жить в наших сердцах)))…

С Великим праздником- Днем 7 ноября! Если бы не отказ от него, не было бы нынешнего хаоса... Самая большая трагедия 20 века и  все беды современной и будущей  России (и всех ее бывших территорий в виде республик Советского Сою...

Подробнее
3 Ноя 2022
К завершению статистического урожайного виноградного 2021- 2022 года...

Как у наших  Врагов все  хитро  устроено))))  Появилась возможность полета в космос частных туристов... Как можно состоятельному   человеку  без шампанского и фуа гры туда ле...

Подробнее
2 Ноя 2022
Пиво сглазил «Честный знак»))) Розница по каналам продаж…

Как меняется западное общество на примере крепкой продукции?))))  Тренд на сладость крепкой продукции – даже супер-бренды всики выпускают подслащенными))))
Либо дамы подсаживаются на чистый виски, поддерживая  и...

Подробнее
31 Окт 2022
Розница в магазинах и Хореке в ЯС2022 в целом…

Алкогольное потребительское  поведение в 2022 году все больше и больше обретает черты классического кризисного  потребления в период  всех предыдущих  социально- экономических кризисов (1998, 2008, 2015)...

Подробнее
28 Окт 2022
Без Моёта, без Шандона..

Чем меньше Моёта и Шандона будет на новогодних столах россиян, а больше «Абарау-Дюрсо», тем здоровее будет наше  общество и его будущее...

Подробнее
26 Окт 2022
Сладость достойна акциза))…

В высоких кругах России сладкий вкус алкогольной продукции (если речь идет не о каком-нибудь «Бейлисе») всегда считался моветоном... Сладость – плебейский оттенок вкуса))) Сухость- для высших чинов и аристократов))) Эт...

Подробнее
24 Окт 2022
Водка заслужила памятник))…

Памятник в России  надо заслужить; за просто так их у нас не ставят)))  Даже если это фейк,  то событие вполне имеет право быть))) «В Забайкалье поставили памятник бутылке водки. В центре города Б...

Подробнее
21 Окт 2022
За 11 лет мы отдали рынку САН, пива и ПН почти 30 млн дал годового рынка виноградной винодельческой продукции...

Вино и игристое  в России – продукт для женщин и ради женщин))) Мужское  вино  ушло 15 – 20 лет назад от недорогих портвейнов в сторону...   Тут  интересное наблюдение напрашивается. Грубо...

Подробнее
19 Окт 2022
Издержки барной культуры…

Коллеги, сначала небольшая сводная таблица – соотношение объемов производства и розничных продаж в янв – сент 2021 – 2022гг. К концу сентября производство в России уже точно более или  менее  гармонизировалось с запросами рынка на...

Подробнее
17 Окт 2022
Розница января – сентября 2022 года…

По официальной  версии  «10 октября  1503 год  — монахами Московского Кремля была впервые получена водка».
Как круто изменило историю России это изобретение в следующие 500 лет!!! Оно сделало нас гораздо  более  любознательными,...

Подробнее
14 Окт 2022
Сухое вино сегодня – это всего лишь возврат к нашему недавнему светлому прошлому…

Вновь  прет  из россиян  высокая  винная культура совсем недавнего прошлого))))  – в советский период сладких вин было очень мало, пили мы сухое и полусухое... А вот шампанские – дейст...

Подробнее
12 Окт 2022
Легальный параллельный импорт не успел к НГ…

Не позавидуешь французам))) Мало того, что жизнь когда-то заставила (и до сих пор не отпускает)))  их есть лягушек... Правда, я  вот еще с активного читательского  детства   не мог п...

Подробнее
10 Окт 2022
Производство- январь–сентябрь 2022…

Феминистки вышли на тропу антиалкогольной войны))))   «Алкогольный пикап: мужчин предложили наказывать за спаивание женщин ради секса. Эта мера призвана защитить слабый пол от нежелательных сексуальных посягательств. В Росси...

Подробнее
7 Окт 2022
Окно в Париж»)))…

Россиянин  гулял по Парижу)))  Сегодня  опять  это звучит  странно, как 35- 40  лет назад)))  При всей упадочной морали и деградирующей культуре Западной&nb...

Подробнее
5 Окт 2022
Передайте Владимирычу, нам (+8%) по плечу)))…

Еще раз про спокойную  и с пониманием  реакцию рынка  на  повышение  МРЦ с 01.01.23. «Как отреагирует рынок на изменение минимальной стоимости водки и коньяка. Минфин предложил повысить минимальные це...

Подробнее
3 Окт 2022
В Москве пустеют рестораны на 27% год к году…

Одно из самых существенных изменений – в пятницу  потребительский рынок России официально прирос новыми  большими территориями и значительной частью  населения, которые будут ориентированы  в силу разных причин...

Подробнее
30 Сен 2022
Низвержение импорта...

Я действительно полагаю, что в связи с разрастанием нашего конфликта с Западом  и обязательным расширением санкций, направленных уже не на государственные наши институты и элиту населения, а на население попроще на бытовом уровне  ...

Подробнее
28 Сен 2022
Структурные изменения рынка ДФО…

К большому сожалению, структурных лоббистов у нас на рынке нет))) Каждый тянет одеяло на себя (пиво, крепкая продукция, винодельческая продукция)...  Даже группа сенаторов – вроде бы лоббистов ничего в лучшую сторону не ...

Подробнее
26 Сен 2022
Загадочное поведение среднего класса России…

Я уже 2 года предлагаю доверять  официальной статистике в  вопросах объемов потребления алкогольной  продукции. Потому что она находится на верном политическом  пути – цифры упали за 10 лет в 2 раза... В 2021 и...

Подробнее
23 Сен 2022
Розница Вина в январе – августе 2022 и рейтинги народной региональной любви к вину…

Розничные продажи в целом по России  в январе- августе 2022  я уже давал в понедельник, в том  числе и по винодельческой продукции. В отличии от игристого вино у нас активно продавать не хочет. Рост за 8 мес. 2022 к 2021...

Подробнее
21 Сен 2022
Потребитель в российской одежде и обуви)))…

Растет лояльность к российской продукции  у цивилизованной группы населения. ««Яндекс»: интерес к российским брендам одежды и обуви вырос почти в 3 раза.  По данным аналитиков «Яндекс Рекламы», интерес к онлайн-покупке одежды и об...

Подробнее
19 Сен 2022
Розница января – августа 2022 и Штраф за сохранение тайны услуг по маркировке))…

Живая природа стремится к спирту, он знает меру)))   Человек меры не знает))  «Аналитики выяснили главные вредные привычки россиян. Хотя более половины россиян с начала 2022 года стараются отказаться от нездоро...

Подробнее
16 Сен 2022
Шато «Иванов»... Производство винодельческой продукции в виноградных регионах России

Подробно производство всех видов продукции  с описанием  я давал  в материале в понедельник 12.09.22. Сегодня только винодельческая  вырезка из короткой  вводной таблицы того материала.  Экс...

Подробнее
14 Сен 2022
Угроза пьяной удаленки отступила)))…

Угроза удаленки,  повального пьянства и возможности получения сверхдоходов нашей отраслью   в связи с удаленкой-2022   сходит на нет))) «Попова заявила о замедлении темпов роста заболеваемости ковидом в Росси...

Подробнее
12 Сен 2022
Производство в январе – августе 2022 года…

Для тех, у кого нет времени копаться в больших таблицах и текстах  ЦИФРРА – максимально краткая  экспресс-таблица  для сравнения    производства  в  янв – августе  2022 и...

Подробнее
9 Сен 2022
Юг России в 2022 году перешел на крепкое…

В  2021 году  россияне потратили на пиво – 832 млрд. руб.;  на водку  -  473,43 млрд руб.;  на  вино – 265 млрд руб.; на игристые около 100 млрд руб.  Это и потраченные деньги,...

Подробнее
7 Сен 2022
Все живое в природе тянется к спирту)))…

Японские ученые нашли новые методы борьбы с засухой растений... Необходимо обрабатывать почву спиртом))) И две недели после этого можно не поливать...)))

Подробнее
5 Сен 2022
Уже не модно)))…

Ныне часто встречаются  в СМИ материалы на воспитательные темы:
«Увлекаться алкоголем уже не модно...
Алкоголь нарушает процессы переработки информации мозгом, искажает формы восприятия мира, понимание содержания ситуации. Пьяный человек весел...

Подробнее
2 Сен 2022
Немного свежих винных цифр…

Два с половиной года реформы в виноградном  винодельческом  секторе...  В «эстетическом» и «качественном» отношении ПОЗИТИВНЫЕ  винодельческие  передовые  реформенные перемены в стране отраж...

Подробнее
31 Авг 2022
Даешь самогоноварение в ресторанах!…

Крафтовое  ресторанное самогоноварение  в России – путь к замещению  импортного  крепкого премиального алкоголя при сломе потребительского сознания среднего класса))))  Тут свежим само...

Подробнее
29 Авг 2022
Антиалкогольные «методы полицейского характера»…

Как донести слова президента до чиновников и общественников)))   «Путин усомнился в пользе запретов при борьбе с алкоголизмом...
Президент Владимир Путин назвал примитивными рассуждения о том, что «мужики пьют и дальше будут пить»....

Подробнее
26 Авг 2022
Где взять в 2022 году еще 200 тыс. тонн российского винограда? Армянский рецепт: как 13 млн л коньяка превратить в 46,7 млн л)))))…

Тоска  небольшой части нашего  населения по прежней красивой жизни))) Международная  гуманитарная  помощь российской элите  не всегда доходит до конечного потребителя и оседает на промежуточных...

Подробнее
24 Авг 2022
Родителям о профориентации школьников)))…

К вопросу о профориентации – «Врач-психотерапевт Татьяна Потапова заявила, что люди, работающие на заводе, а также звезды шоу-бизнеса подвержены развитию алкоголизма. В группе риска находятся учителя, врачи, дальнобойщики, полицейские и менеджеры, та...

Подробнее