Даешь самогоноварение в ресторанах!…

Крафтовое ресторанное самогоноварение в России – путь к замещению импортного крепкого премиального алкоголя при сломе потребительского сознания среднего класса)))) Тут свежим самогоном не обойдешься для импортозамещения – придется в бочках выдерживать в ресторанных подвалах и подсобках))) Для полноценной замены))) А еще легенды и мифы создавать придется, как с рождением русской водки от кремлевских монахов 500 лет назад... А еще вопросы с персоналом дипломированных самогонщиков для ресторанов... Кто это будет?))) Вчерашние подпольщики?)))

«Идея не бредовая»: оценена возможность появления самогона в ресторанах. Сомелье Попов оценил возможность появления самогона в ресторанах и барах. Идея о появлении самогона в российских ресторанах и барах не является нереалистичной, но в стране никто глобально не занимался самогоноварением, чтобы поставлять на рынок, рассказал в беседе с NEWS.ru член Московской ассоциации сомелье Сергей Попов. Он также напомнил о том, что в России существует запрет на изготовление самогона.

Идея не бредовая, но у нас пока никто глобально не занимался самогоноварением, чтобы вывести это на такой большой объем и поставлять на рынок, потому что с точки зрения законодательства у нас был запрет на перегонку именно дистиллятов, потом их реализацию. Немножко законные требования сменились, но пока, насколько мне известно, никто в глобальном плане не занимается производством самогона для собственной страны, — сказал Попов...».

Тут г. Попов ошибается))) Промышленное производство самогона в России присутствует, но широкой поддержкой потребителя не пользуется... Ореол у промышленного производства самогона не тот и пиар)))

Только крафтовый самобытный самогон (у каждого ресторана – свой) со своими мастерами и тайными секретами))) И пусть каждый серьезный ресторан гонит свой самогон и варит свое пиво)))

На самом деле лоббистская работа в органах власти в этом направлении уже ведется... На очереди открытие Высшей школы самогоноварения)))

Нарушая свежие рекомендации нашего президента по противодействию алкоголизации, «В 2 городах Курганской области запретили алкоголь. Но только на один день. Рассказываем, когда нельзя будет купить алкогольную продукцию и почему. В субботу, 27 августа, с 8 до 23 часов нельзя будет купить алкоголь на территории Шадринска и Шумихинского муниципального округа (Курганская область). Местные администрации подписали соответствующие распоряжения. Об этом говорится в их официальных пабликах в соцсети "ВКонтакте". При этом в барах посетителям запросто нальют — культурно выпивать в заведениях не запретили. Напомним, 27 августа в Шадринске и Шумихе будут праздновать День города....».

Алкогольные слухи и сплетни в СМИ... «Угроза "вечернего" и "пивного" алкоголизма нависла как тень: до 3 миллионов человек в стране, по данным Центра информационных коммуникаций "Рейтинг" и проекта "Трезвая Россия", страдают тягой к спиртному. Наркологи считают цифру заниженной, так как до врачей доходит малая часть людей, которым нужно лечение. Ведь, по статистике "Рейтинга", 76% взрослого населения употребляют спиртное через день, каждый день. ??? )))) И если тенденцию не остановить, то к средине века число алкоголиков может вырасти до 4-5 миллионов....».

Российская газета - Федеральный выпуск: №187(8835)

Если при 80 млн потребителей, пьющих каждый день или через день, у нас всего 3 млн алкоголиков, то наши потребители надежно защищены от болезненного состояния особым защитным геном))))

А это повышение и воспитание культуры потребления... «На летних верандах хотят разрешить продажу алкоголя. Удачна ли идея распространить московскую практику на остальные регионы.... В России могут разрешить продажу алкоголя на летних верандах. В Минфине концептуально поддержали инициативу сенатора Андрея Кутепова, который предложил снять такое ограничение с общепита. Об этом сказано в проекте заключения министерства на законопроект парламентария. «Известия» ознакомились с документом. В Минпромторге тоже поддержали предложение сенатора, сказал источник в ведомстве. Ранее продавать спиртное на летних верандах до конца 2022 года позволили только власти Москвы....».

«...Сегодня в законодательстве существует юридический казус насчет алкоголя и террас кафе, считает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. По его словам, «все понимают: летняя веранда — продолжение предприятия питания», которое уже получило лицензию на продажу спиртного. Но при получении самой лицензии заведения должны приложить к пакету документов план БТИ, который охватывает лишь площадку стационарного заведения. Летняя веранда или терраса в плане не учитываются. Это дает возможность недобросовестным покупателям и организациям жаловаться на рестораторов, сказал «Известиям» Игорь Бухаров.

— Регулирование следует привести в порядок, потому что все понимают: спиртное должны продавать на всей площади заведения, — подчеркнул эксперт. — Часть предпринимателей так уже делают....».

Продажи на верандах в летнее время может слегка увеличить продажи в Хореке... Они столь малы, что любая помощь будет благом... Хотя – сегодня кабаков в России в несколько раз меньше, чем в европейских странах относительно населения. Высокие цены с наценкой в 300% делают Хореку элитарным сегментом... Хотя есть кабаки и для бедных, но и они массовости не имеют... Будет кабаков больше, будет там продукции продаваться больше, а не 3%- 4% объема от розничных продаж в России, то могут цены кабацкие упасть, а оно им (рестораторам) надо?))) Массовость кабаков в Европе придерживает доступные цены для посещения кабаков даже малообеспеченными гражданами... Западный ресторанный бизнес зарабатывает на массовости посещений, наш на высоких наценках...

Розничные продажи продукции (магазины + Хорека); ЕГАИС, Россия, тыс. дал янв – июнь 2022 года


Продажи в целом (магазины + Хорека)

Продажи в магазинах

Продажи в Хореке

Доля Хореки в общих продажах алкоголя в России







Алкогольная продукция (без пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) - всего


106210,08

103298,36

2911,72

2,74%







Вина игристые и шампанские


8521,89

8108,98

412,91

4,85%

Вино, в т.ч.


26723,55

25725,89

997,66

3,73%

вино ЗГУ, ЗНМП, коллекц.



7425,13



вино прочее (кроме ЗГУ, ЗНМП, коллекц)



18300,76



Вино + Игристое (ш)


35245,44

33834,87

1410,57

4,00%

Вино + Игристое (ш) + Вин напитки без доб спирта


37616,67

36170,70

1445,97

3,84%

Вино + Игристое (ш) + Вин напитки без доб спирта + Фруктов


42797,3

41298,17

1499,13

3,50%

Винные напитки всего


3037,05

2966,04

71,01

2,34%

Напитки винные, без доб. спирта (ВН БДЭС)


2371,23

2335,83

35,40

1,49%

Напитки винные, с доб. спирта (ВН СДЭС)


665,82

630,21

35,61

5,35%

Вино ликерное


283,42

278,09

5,33

1,88%

Вино фруктовое (плодовое)


5180,63

5127,47

53,16

1,03%

Винодельческая продукция - без учета сидров, пуаре,


43957,64

42415,25

1542,39

3,51%

Сидр, пуаре, медовуха


3666,55




Винодельческая продукция - всего с учетом сидров, пуаре,


47624,19










Водка


37340,98

36662,97

678,01

1,82%

Водка + ЛВИсв. 25%


42497,81

41693,38

804,43

1,89%

Другие виды спирт напитков свыше 9% (виски, ром, джин, бренди и тд + с 01.04.22 Дамские ЛВИ), в т.ч.


5489,68

5086,53

403,15

7,34%

виски



2845,57



кальвадос






Коньяк


5892,82

5813,91

78,91

1,34%

Коньяк + Виски



8659,50



Классика муж рос крепкого рынка (водка + коньяк + Муж ЛВИ)


48390,63

47507,29

883,34

1,83%

Водка + ЛВИ (с 01.04.22 не актуально)



42940,02



ЛВИ в целом (с 01.04.22 не актуально)



6277,05



ЛВИ до 25%(с 01.04.22 не актуально)


1286,38

1246,64

39,74

3,09%

ЛВИ свыше 25%


5156,83

5030,41

126,42

2,45%

Цветные спиртные напитки


17825,7

17177,49

648,21

3,64%

Спиртные напитки свыше 9% - всего


55166,68

53840,46

1326,22

2,40%







САН до 9%


7085,76

7042,65

43,11

0,61%

«Физические упражнения и йога помогают побороть алкогольную зависимость...».

Тут важно, что именно и только во время спортивных занятий ты временно не пьешь (если это не популярная нынче йога с пивом))), высвобождая тем самым это спортивное время от потребления и для трезвости))) Спорт всего лишь сокращает время потенциального потребления)))

Спирт – это жизнь!))) Пьяные растения легко выживают без воды))

«Биологи показали, что этанол в почве позволяет растениям выживать без воды две недели...

Исследование опубликовано в журнале Plant and Cell Physiology....»...

Надо проверить на человеческом организме)))))

Чего хотели бы россияне от своей пенсии... Я бы на первое место поставил покой... «Россияне назвали комфортный доход на пенсии. Большинство россиян рассчитывают на получение дополнительного дохода на пенсии, для комфортной жизни им нужно 50–100 тыс. рублей, выяснили сервис «Работа.ру» и «СберНПФ», проведя опрос, результаты которого имеются в распоряжении «Известий».

Большинство россиян, участвовавших в опросе, сошлись во мнении, что на пенсии им будет достаточно ежемесячного дохода от 50 до 100 тыс. рублей. 18% претендуют на 100–150 тыс. рублей в месяц. Притязания 15% опрошенных ограничиваются доходом до 50 тыс. рублей, а 10% указали сумму 150–200 тыс. рублей. Столько же респондентов заявили, что считают достаточным доход от 200 тыс. рублей.

11 августа были опубликованы результаты опроса «СберНПФ» и холдинг Rambler&Co, согласно которым четверть (25%) людей считают, что им необходимо накопить 20–50 млн рублей, чтобы комфортно отдыхать на пенсии. Почти такая же группа граждан (23%) ориентируется на 5–10 млн рублей. При этом каждый восьмой россиянин намерен накопить на пенсию не менее 1 млрд рублей...».

Если взять даже минимальный желаемый показатель за основу в 50 000 руб. пенсии в месяц при нынешних ценах, то это при средних сегодняшних ценах по России: водки (342 руб. за бутылку) – 146 бут. водки; российский коньяка (678 руб.) - 74 бутылки; вина(400 руб.) – 125 бутылок; российского игристого (324 руб. ) – 154 бутылки; пива российского – 780 бутылок...

50 000 руб. пенсии – это ее рост почти в 3 в среднем от показателя 2022 года... Сегодня такая пенсия позволила бы потребителю- пенсионеру перейти от потребления продукции по самым низким ценам на рынке на продукцию (продукты питания и напитки) по средним на рынке ценам...

Пермь и бдительные граждане... «Пермское УФАС подозревает торговую сеть «Перекресток» в нарушении закона о рекламе. Внимание привлек рекламный розыгрыш призов при покупке алкоголя, сообщает ведомство в своих официальных соцсетях. «В Пермское УФАС России поступила жалоба на рекламу о проведении акции с участием алкогольной продукции, реализуемой АО „Перекресток“. В обращении указано, что на электронную почту заявителя поступило письмо с предложением принять участие в розыгрыше призов, обязательным условием которого является приобретение водки определенной марки», — сообщается в посте. В ведомстве установили, что это — реклама, а по закону, при проведении рекламных акций, в которых нужно покупать алкогольную продукцию, предметом розыгрыша должен быть также спиртосодержащий товар. В данном случае, разыгрывались призы, не относящиеся к спиртосодержащей продукции, например, туристическая путевка, ужин в ресторане и другое. Пермское УФАС возбудило дело по признакам нарушения закона о рекламе к АО «Торговый дом «Перекресток», ООО Компания «Симпл» и ООО «Маркетинг Юнайтед». Рассмотрение дела назначено на 14 сентября».

Объем рынка российских бальзамов сегодня около 0,5 млн дал в год... Можно зарабатывать... Целый ряд наших крупных компаний успешно ищет узкие, но высокомаржинальные сегменты рынка...

««Татспиртпром» выпустил лимитированную серию бальзамов «Бугульма». «Бугульма» – бальзам №1 по продажам в России среди российских производителей бальзамов. Это напиток, вобравший в себя ароматы трав и кореньев, душистых эфирных масел, натурального меда, соки спелых ягод и морса. В уникальной основе бальзама «Бугульма» — 24 натуральных растительных ингредиента. АО «Татспиртпром» представляет лимитированную серию бальзамов «Бугульма Черная Смородина» и «Бугульма Вишня». Бальзамы содержат концентрированный сок черной смородины и вишни, а также дополнительные настои трав. Напиток имеет пониженную крепость – 30%, позволяющую добиться максимальной легкости во вкусе...».

Внутренний туризм – источник хорошего заработка. Пусть у нас средний класс до 2020 года отдыхал за рубежом. Пусть его было под 35 млн человек, пусть это около 20 млн активных потребителей среднеценового и премиального сегмента. Пусть отдыхали они и пили зарубежное на месте отдыха в год за рубежом в среднем 20 дней.

С учетом всего этого получается, что если весь средний класс осядет в России безвыездно, то потребителей дорогой и средней продукции станет всего лишь на 1 млн больше на каждый средний момент времени – за счет сидящего в своей стране туриста... Это может обеспечить рост потребления продукции в России всего на (+5%)...

Впервые я делал свои расчеты внешнего туристического потребления лет 15 назад для европейских стран с посещением этих стран под 50 млн человек в год. И тогда с удивлением обнаружил, что такая казалось бы глобальная цифра посетителей существенного вклада в потребление алкоголя в этих странах не делает...

Например, Испания. 47 млн человек населения. Потребителей алкоголя около 30 млн человек. Посетили Испанию в 2019 году 84 млн человек. Ну, давайте даже посчитаем среднее пребывание туриста в 10 дней. Пусть из 84 млн 60 млн потребляли, прочие дети... С учетом арифметических действий – получается, в каждый средний момент времени в стране находились менее 1,7 млн дополнительных потребителей туристов к своим 30 млн... Пусть даже эти туристы и пьют каждый день)))) Так это делают и сами испанцы))) Это «внешнее туристическое» в среднем обеспечило рост продаж за год всего лишь на (+6%)... Другое дело, что турист в основном пьет не самый дешевый алкоголь и т.д. Финансовая внешняя туристическая доля может достигать и (+10%) в Испании...

В период пандемии я при оценке ситуации с ростом импорта на (+30%) и ростом продаж сознательно выносил на первый план сидящий в России средний класс...

Мы давно уже не можем особо похвастаться обилием внешних туристов. С учетом выезда за рубеж на отдых в 2021 – 2022гг не более 25% российского среднего класса - мы уже сосредоточили всех своих внутренних туристов и потенциальных туристов в стране.

Сегодняшний туризм в России (и в будущем) – это уже просто отпускной переток алкогольных продаж из одних регионов в другие без общего роста продаж. 2021 год стабилизировал одну потребительскую алкогольную ситуацию в стране – после ковида. 2022 год – аналогично – стабилизирует новую потребительскую ситуацию. Роста потребления в 2023 году уже не будет. А основным процессом станет переток отпускных денег из одних регионов в другие...

«Петербург ожидает принять в этом году до 7 млн туристов. Власти Петербурга ожидают по итогам этого года, что город посетят 6-7 млн туристов. Об этом сообщило ТАСС со ссылкой на заместителя председателя комитета по развитию туризма Петербурга Нану Гвичию. По ее словам, за первое полугодие Северную столицу посетило около 130 000 иностранных туристов, что на 62% больше, чем за январь-июнь в 2021 г. В комитете полагают, что количество зарубежных туристов в Петербурге выросло за счет снятия коронавирусных ограничений в стране....»

Пусть 40% из них старых, юных, больных, хилых, немощных, а только 60% способных к питию)))) Пусть каждый нормальный (3,5 млн ) минимум потратит даже 500 руб. на алкоголь – это уже 1,75 млрд руб.))) А если по 1000 руб. в среднем- 3,5 млрд))

«Экс-губернатор Александр Ткачев может построить курорты в Абхазии и Крыму. Девелоперская компания Five, подконтрольная структурам экс-губернатора Краснодарского края Александра Ткачева, планирует реализовать проекты в курортной недвижимости в Абхазии и Крыму. Об этом сообщил топ-менеджмент компании 22 августа на пресс-конференции, не раскрывая других деталей. Сейчас компания реализует четыре проекта в Сочи, включая MANTERA Seaview Residence в Имеретинской долине и в районе Уч-Дере. По словам гендиректора Five Александра Саурина, средняя площадь застройки в каждом случае не превышает 10 га. В таком же формате компания планирует реализовать свои проекты в Крыму и Абхазии....».

Дагестанская мечта. «В Дагестане обсуждается строительство курорта-аналога Сочи. Воодушевившись устойчивым ростом турпотока в Дагестан, федеральные власти начали обсуждать строительство в регионе нового морского курорта. Предварительная площадка выбрана на побережье Каспийского моря. Участники рынка выступают за возведение комплекса на площади около 200 га с отелями на 30 тыс. номеров, что потребует до 300 млрд руб. и позволит создать аналог Сочи с горным и морским кластерами...».

Мечтой и останется...

Время новое, предложения и инициативы старые... «Фракция ЛДПР внесет на рассмотрение Госдумы законопроект об обязательной маркировке алкогольной продукции отталкивающими изображениями. По аналогии с сигаретами и табаком, на бутылках со спиртным предлагается размещать устрашающие картинки, предупреждающие о вреде чрезмерного употребления алкоголя. Такую инициативу озвучил Ярослав Нилов, замруководителя фракции ЛДПР в Госдуме. "В 2012 году мы выступили за нанесение на пачки сигарет устрашающих картинок с последствиями курения. Пусть не сразу, но идея в итоге была реализована и признана эффективной, — написал он в своем телеграм-канале. — Почему бы не распространить подобный инструментарий на любую алкогольную продукцию?"...».

Именно потому, что картинки на пачках табака не оказали никакого положительного эффекта; никакого реального снижения потребления; в итоге весь табак через несколько лет визуальной жути на витринах табачных киосков вообще спрятали от глаз людских...

А ЛДПР – в застое))) Надо развиваться))) Нельзя одно и тоже предлагать 10 лет подряд... Надо идти вперед – более красивым было бы предложение спрятать как табак и весь алкоголь, а у продавца иметь только список продукции (или в электронном виде) без изображений бутылки (только название, страна, описание, цена)))))

«В Роскачестве оценили идею печати последствий употребления алкоголя на этикетке. Роскачество поддерживает идею борьбы с чрезмерным употреблением алкоголя, но у идеи размещения иллюстраций последствий употребления алкоголя на его упаковку могут быть и негативные последствия. В Роскачестве опасаются негативных последствий, связанных с нанесением иллюстраций о вреде употребления алкогольных напитков на упаковке спиртосодержащей продукции. Об этом рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева в интервью РИА Новости....».

Даже Онищенко признал инициативу глупой))) «...В ответ на законопроект ЛДПР о нанесении на бутылки с алкоголем иллюстраций с последствиями алкоголизма Заслуженный врач России Геннадий Онищенко заявил, что «картинки» на спиртном являются «глупостью», а сам документ назвал «недееспособным»....

Алкоголь и женщины. Женское белье должно быть удобным и практичным, а не только соблазнять и радовать мужчин... Если из женского белья при ходьбе выпадает бутылка коньяка 0,25 л, то девушкам стоит задуматься – то ли они носят и так ли они одеты)))

«Девушку- кировчанку, пытавшуюся вынести украденный коньяк в трусах, поймала охрана...»)))

В СМИ Кировской области явно пошла реклама здорового нормального женского белья против моделей всяких хилых стрингов и т.д.)))) Что это за трусы, если они не способны удержать не только нормальную бутылку в 0,5 л коньяка, но даже фляжку в 0,25л?))))))

И другой пример в той же Кировской области правильного подхода к своей одежде))) Правда, финал такой же)))

«Безразмерные» трусы воровки в Кирове вместили шампунь, перчатки и салфетки...

Это похоже на новый флешмоб в хищениях, только Киров отсмеялся по поводу коньяка, который себе затолкала в трусы женщина, пытаясь выпить на халяву, как появился новый эпизод....».

Кремни – мужчины - уроды)))

«Пьяный водитель самосвала продолжал пить водку, пока ГИБДД оформляла протокол...

Нетрезвый водитель большегруза МАЗ пил водку во время движения и продолжил употреблять спиртное даже во время оформления протокола сотрудниками ГИБДД. Об этом рассказали в Госавтоинспекции...».

ХМАО. «Власти ХМАО предложили бизнесу вместо алкоголя торговать выпечкой. Новый антиалкогольный закон вступает в силу 1 сентября. Власти ХМАО предложили предпринимателям, которые попадают под действие нового осеннего антиалкогольного закона, переориентировать бизнес. В числе возможных альтернатив — фермерские магазины и торговля свежей выпечкой. Об этом URA.RU сообщили в департаменте экономического развития Югры. «Закрытие магазина не является единственным способом решения ситуации. Не все продовольственные магазины торгуют алкоголем (в том числе фермерские, фрукты-овощи, свежая выпечка и т. д.), поэтому отсутствие возможности в конкретной торговой точке продавать алкоголь не равнозначно закрытию бизнеса. Бизнес может быть переориентирован как в рамках продуктов питания, так и быть нацелен на реализацию других товаров, либо на оказание услуг населению», — прокомментировал агентству заместитель директора депэкономики ХМАО Виталий Костин. Новый антиалкогольный закон начнет действовать в ХМАО с 1 сентября. Продавать спиртное будет запрещено любым магазинам во дворах жилых домов, а также торговым точкам, рядом со входом в которые в прямой видимости есть детские и спортивные площадки. При этом, по информации департамента, вступление в силу закона было отсрочено на два года именно для того, чтобы бизнесу хватило времени решить вопрос с расположением торговой точки....».

Что еще приходит в голову))) Возможно, если в прямой видимости вход в магазин с алкоголем и детская площадка, перекрыть эту видимость рекламным щитом с социальной рекламой за счет магазина))) В региональном законе про это ничего нет))) И даже не указано, что видимость должна быть перекрыта капитальным сооружением)))

Погода. «Длительный бархатный сезон прогнозируется в России осенью, так как вода в морях и заливах прогрелась до высокой температуры. Об этом ТАСС рассказал научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд. «Температура сейчас потрясающая, температура воды на востоке Черного моря — 25−26, а в Сочи и Анапе — 28 градусов. Это температура экваториальных вод, такое у нас редкость. В Калининградской области тоже фантастически высокая температура воды — 24 градуса. Это признак того, что будет длительный бархатный сезон, потому что деятельный слой океана хорошо прогрелся, и уже в сентябре водная среда будет отдавать тепло в атмосферу», — отметил Вильфанд. Он уточнил, что обычно бархатный сезон длится до конца сентября...».

Везде в регионах жара с июня))) Как наши граждане умудряются пить крепкое в такую жару на (+10%) больше 2021 года))))

Розничные продажи крепкой продукции в магазинах в «отпускных» регионах; ЕГАИС, тыс. дал, июль 2022

2021

2022


Июль 22 к 21

июль

июль









Водка

Калининградская область

44,171

52,65


119,20%

Республика Крым

71,73

80,212


111,82%

Краснодарский край

164,846

192,562


116,81%

Волгоградская область

58,021

69,184


119,24%

Ростовская область

81,548

97,219


119,22%

г. Севастополь

22,809

24,999


109,60%







Другие виды спиртных напитков свыше 9%

Калининградская область

7,39

8,811


119,23%

Республика Крым

10,049

10,446


103,95%

Краснодарский край

43,155

50,308


116,58%

Волгоградская область

9,467

10,608


112,05%

Ростовская область

16,845

20,834


123,68%

г. Севастополь

3,052

3,264


106,95%







Коньяк

Калининградская область

8,402

10,23


121,76%

Республика Крым

24,433

22,793


93,29%

Краснодарский край

43,04

49,485


114,97%

Волгоградская область

9,443

11,244


119,07%

Ростовская область

16,93

20,014


118,22%

г. Севастополь

6,352

6,503


102,38%







Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции

Калининградская область

7,371

7,776


105,49%

Республика Крым

7,703

9,271


120,36%

Краснодарский край

21,295

28,028


131,62%

Волгоградская область

7,771

10,909


140,38%

Ростовская область

9,538

13,225


138,66%

г. Севастополь

2,381

2,811


118,06%







Спиртные напитки свыше 9% - всего

Калининградская область

68,626

80,456


117,24%

Республика Крым

114,888

123,429


107,43%

Краснодарский край

277,553

323,665


116,61%

Волгоградская область

86,382

102,936


119,16%

Ростовская область

127,538

153,096


120,04%

г. Севастополь

34,869

37,774


108,33%

Небесный патриотизм. «Авиакомпания «Россия» отказалась от зарубежных газировок на борту в пользу «Черноголовки». Авиакомпания «Россия» (входит в «Аэрофлот») отказалась предоставлять пассажирам на борту напитки Coca-Cola и Sprite, вместо зарубежных газировок пассажирам будут предложены напитки от компании «Черноголовка». В будущем также перевозчик планирует предоставлять пассажирам российский джин и тоник, сообщили ТАСС в пресс-службе перевозчика.

.... гостям предлагаются напитки «Тархун» и «Байкал» компании «Черноголовка». Напитки будут разливаться из полулитровых бутылок в бизнес-классе, в экономе — из двухлитровых....».

Омск. «Имущественный комплекс ликёро-водочного завода на улице 22-го Партсъезда продолжает дешеветь. Конкурсный управляющий ООО «Ликёро-водочный завод “Оша”» Лина ЕПИФАНОВА накануне выставила лот на торги в форме публичного предложения по стартовой цене 114,4 миллиона рублей. Каждую неделю цена будет снижаться на 5%. На предыдущих торгах, признанных несостоявшимися по причине отсутствия заявок, завод стоил 163,4 миллиона рублей. Изначально имущественный комплекс выставляли на аукцион за 365,7 миллиона рублей. ...».

Башкирия... Пили, ели, пиарили, веселились... «Прокуратура Башкирии организовала проверку компании «Башспирт». Надзорное ведомство заинтересовалось хозяйственной деятельностью предприятия. Об этом Mkset сообщили в пресс-службе ведомства. «Проверка еще только началась», — сказал собеседник издания в ответ на вопрос, есть ли какие-то предварительные результаты надзорных мероприятий. Проверка была инициирована после серии публикаций портала «Пруфы», сообщили в пресс-службе. В материалах издания ставятся под сомнение экономические показатели акционерной компании. Автор публикаций, в частности, указывает на снижение прибыли «Башспирта» начиная с 2018 года. Он также предполагает, что экономическое состояние предприятия искусственно ухудшали.???...».

Если и ухудшали, то делали это очень весело, креативно и талантливо, с участием Жириновского, Тимоти и прочих политических или шоу- клоунов... С хиханьками и хаханьками)))) Мощный веселый пиар обычно всегда скрывает какое-то дерьмо...

Светлой памяти «Байкалфарма» - компания умерла в 2013 году... 15 лет назад три региональных водочных проекта стали мощными федеральными: межрегиональный проект дальневосточной «Синергии»; Омский «Омсквинпром»; «Байкалфарм»... Первые два стали лидерами российского алкогольного рынка...

«Бурятия «утонула» в чужой водке. Свое производство республика так и не возобновила. Пару лет назад в республике «лопнул» проект организации выпуска водки фирмой «Байкальский ликероводочный завод». Бизнесмены планировали организовать водочное производство в Промышленном парке в Улан-Удэ. Потом ходили слухи, что проект перенесут в Селенгинск, в льготную экономическую зону. Но там тоже не сложилось. ... «...Минсельхоз республики продолжает предпринимать попытки найти инвестора, который бы организовал местное ликероводочное производство....».

«...Бурятский алкогольный рынок находится в абсолютной власти продукции, произведенной вне республики. Он ею полностью завален и забит. Порабощен, если хотите. «Алкогольная зависимость» рынка от привозного алкоголя колоссальная.
Путем продажи в Бурятию алкоголя его производители за пределами республики «уводят» к себе солидные деньги. Давно известен закон экономики: ввезенный товар - это вывезенные деньги... вся алкореальность Бурятии никому не известна.
В любом случае, учитывая объемы потребления и тенденции на этом рынке, местное производство алкогольной продукции, особенно крепкой, могло бы серьезно поправить бюджетные дела республики. Однако инвестор «Байкальского ликероводочного завода», как уже было сказано, передумал вкладывать сюда деньги. А новых желающих на горизонте не видно».
Строить водочное производство в регионе с ноля никакого смысла нет... Рынок устаканился. Бурятский водочный рынок не столь велик, чтобы ради него строить завод и пытаться его продукцией выдавить привозную водку... Для выхода на федеральный рынок нужны колоссальные затраты...

Что там Бурятия; у нас сегодня нет своего производства водки в большой группе крупных, средних и малых регионов...

Производство водки в регионах России в янв – июле 2022 года

Объем производства



Владимирская область

0

Воронежская область

0

Курская область

0

Липецкая область

0

Орловская область

0

Рязанская область

0

Смоленская область

0

Тамбовская область

0

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0

Калининградская область

0

Мурманская область

0

Псковская область

0

Республика Калмыкия

0

Астраханская область

0

Волгоградская область

0

Ростовская область

0

г. Севастополь

0

Республика Ингушетия

0

Карачаево-Черкесская Республика

0

Чеченская Республика

0

Саратовская область

0

Курганская область

0

Свердловская область

0

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

0

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

0

Челябинская область

0

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

0

Республика Хакасия

0

Омская область

0

Республика Бурятия

0

Забайкальский край

0

Камчатский край

0

Приморский край

0

Хабаровский край

0

Амурская область

0

Магаданская область

0

Сахалинская область

0

Еврейская автономная область

0

Чукотский автономный округ

0

Розничные продажи мужских ЛВИ (св. 25%) в магазинах России в январе- июле 2022 года по регионам. В целом продажи мужских ЛВИ в магазинах за этот период составили 5,97 млн дал и выросли на (+26,2%) к 2021 году. Триумфальный рост не первый. Продукт работает в паре с водкой, поддерживая и дополняя ее. Классический исторический крепкий продукт в России из группы крепкой классики: (водка + коньяк + мужские ЛВИ).

К слову, производство мужских ЛВИ в этот период выросло до 6,8 млн дал и выросло на (+31%) к 2021 году. Рост продукции по всем фронтам... Мое личное мнение, что коньяк борется на рынке с виски и наоборот, а мужские ЛВИ воюют с прочей экзотикой (ром, джин, текила, абсент и т.д.).

Про импорт известно мало))) В яваре – июле 2021 года было ввезено 0,86 млн дал мужских ЛВИ в Россию (с учетом стран ЕАЭС) – очевидно, что роль импортных мужских ЛВИ на нашем рынке была скромна, а сегодня еще скромнее...

За 7 мес. 2022 года в магазинах продано около 96% объема мужских ЛВИ (около 4% - в Хореке). Продано по 0,408 л на душу. Близко к объему продаж коньяка.

У нас на рынке крепкого 4 большие группы: вне всякой конкуренции – водка. Ее доля в рознице – около 68%. Далее коньяк – около 11%. Далее на равных примерно по 9,5% в крепкой группе: мужские ЛВИ и крепкая экзотика (виски, ром, джин, текила, бренди, абсент и т.д.).

Продажи в 1 кв. 22 к 21 (+16,5%), к 19 (+53,6%). Во 2 кв. 22 к 21 (+32%), к 19 (+68%) – растет спрос на тардиоцнные российские крепкие напитки... В 1 пг 22 к 21 (+23,8%), к 19 (+60,5%). Очень хорошие результаты. Дальше – больше... В июле 22 к 21 (+40%), к 19 (+79%). За 7 мес. 22 к 21 (+26,2%), к 19 (+63,3%).

Мужские ЛВИ России вполне способны заместить даже для эстетов и пижонов многие виды и марки зарубежного крепкого алкоголя из экзотических категорий – и в коктейлях, и в чистом виде...

В таблице красным выделены показатели лидерства регионов по продаже мужских ЛВИ в магазинах по трем показателям: по доле продаж в регионе от объема российских продаж (свыше 0,6%); по любви к мужским ЛВИ населения регионов – продажи на душу в регионе должны быть выше продаж на душу по России в среднем; и рост продаж в регионе за 7 мес. 2022 года к 2021 – не менее среднего роста продаж мужских ЛВИ по России (не менее 125%).

Под первой таблицей располагается вторая- Рейтинг регионов России по Любви населения регионов к Мужским ЛВИ - по продажам мужских ЛВИ на душу в янв – июле 2022 года в магазинах (без Хореки).

Розничные продажи Мужских ЛВИ в магазинах (без Хореки), ЕГАИС, тыс. дал, янв – июль 2022

Янв- дек 2021

Июль 2022

Янв- июль 2022


Доля региона


Любовь к Мужским ЛВИ в регионах


ЯД21

к19


ЯнМт

22к21

ЯнМт

22к19


АпИн

22к21

АпИн

22к19


ЯнИн

22к21

ЯнИн

22к19


Июль

22к21

Июль

22к19


ЯнИл

22к21

ЯнИл

22к19






ЯнИл22


На душу (л)

на душу рег.к РФ




1 кварт.



2 кварт.



1 полуг.


































Критерии лидерства региона





>0,6%



>100%
















>125%




























Российская Федерация

8985,35

937,76

5972,29


100,00%


0,408

100,00%


134,23%


116,48%

153,57%


131,82%

167,93%


123,78%

160,53%


140,00%

179,13%


126,16%

163,31%

Центральный федеральный округ

2793,95

272,21

1815,81


30,40%


0,462

113,12%


129,93%


114,70%

147,80%


126,59%

157,21%


120,40%

152,39%


133,54%

159,26%


122,32%

153,54%

Белгородская область

35,89

3,93

26,93


0,45%


0,174

42,72%


151,81%


117,98%

187,92%


163,01%

228,32%


137,86%

207,05%


183,12%

205,44%


143,13%

206,98%

Брянская область

109,08

10,62

70,21


1,18%


0,591

144,91%


119,05%


113,02%

127,25%


121,60%

141,75%


117,19%

134,16%


137,29%

138,71%


120,02%

135,04%

Владимирская область

131,87

13,23

86,59


1,45%


0,641

157,17%


138,39%


116,37%

154,65%


129,12%

171,11%


122,66%

162,78%


133,37%

167,68%


124,29%

163,65%

Воронежская область

133,57

12,34

83,60


1,40%


0,361

88,51%


130,27%


115,19%

146,99%


122,37%

154,18%


118,67%

150,49%


124,74%

155,14%


119,69%

151,36%

Ивановская область

97,48

12,19

73,35


1,23%


0,739

181,21%


136,56%


121,13%

163,01%


155,61%

204,12%


137,78%

183,13%


168,42%

209,87%


142,25%

187,31%

Калужская область

97,46

9,26

60,53


1,01%


0,604

148,09%


128,83%


111,53%

136,47%


117,96%

143,44%


114,68%

139,90%


123,29%

145,51%


116,08%

140,92%

Костромская область

53,23

6,40

38,92


0,65%


0,617

151,20%


136,14%


119,54%

164,17%


151,91%

194,76%


134,71%

179,04%


170,50%

201,99%


139,69%

182,65%

Курская область

55,22

5,89

37,47


0,63%


0,341

83,48%


147,56%


115,41%

168,81%


144,05%

194,24%


128,14%

180,63%


164,14%

214,53%


133,10%

185,77%

Липецкая область

67,25

6,69

44,02


0,74%


0,388

95,16%


132,26%


117,92%

151,65%


133,16%

164,19%


124,87%

157,50%


150,43%

175,08%


128,41%

160,22%

Московская область

785,48

76,25

502,91


8,42%


0,653

160,09%


133,23%


115,56%

153,37%


122,88%

155,80%


119,16%

154,59%


126,93%

158,66%


120,40%

155,36%

Орловская область

44,69

4,44

28,99


0,49%


0,398

97,47%


140,48%


114,02%

155,24%


128,01%

178,62%


120,63%

166,13%


143,24%

179,77%


124,02%

168,63%

Рязанская область

75,43

7,80

50,08


0,84%


0,454

111,23%


135,27%


117,66%

155,88%


131,96%

169,31%


124,53%

162,44%


137,84%

163,80%


126,62%

162,89%

Смоленская область

67,57

7,28

45,69


0,76%


0,492

120,66%


136,39%


117,63%

149,07%


132,14%

168,64%


124,63%

158,47%


149,19%

181,28%


128,18%

161,96%

Тамбовская область

46,42

4,66

30,38


0,51%


0,304

74,41%


135,05%


118,04%

148,18%


134,27%

170,28%


125,46%

158,23%


145,51%

177,94%


128,49%

161,38%

Тверская область

126,54

14,14

80,38


1,35%


0,642

157,23%


125,44%


103,96%

131,35%


120,93%

144,03%


112,21%

137,70%


138,87%

160,09%


116,30%

141,38%

Тульская область

115,31

11,29

74,81


1,25%


0,513

125,79%


134,84%


117,43%

147,10%


123,75%

158,93%


120,55%

152,86%


134,28%

166,59%


122,53%

154,91%

Ярославская область

104,39

11,85

72,42


1,21%


0,581

142,30%


134,71%


112,86%

152,14%


138,83%

177,50%


125,32%

164,64%


147,39%

182,82%


128,62%

167,56%

г. Москва

647,06

53,96

408,53


6,84%


0,323

79,05%


120,30%


113,24%

140,48%


121,26%

141,18%


116,96%

140,81%


122,44%

136,30%


117,67%

140,22%

Северо-Западный федеральный округ

1255,31

139,62

844,28


14,14%


0,605

148,21%


136,47%


112,95%

155,22%


131,88%

173,69%


122,00%

164,25%


146,49%

189,80%


125,49%

168,01%

Республика Карелия

94,38

14,14

66,51


1,11%


1,088

266,56%


138,20%


107,00%

144,72%


139,25%

176,23%


122,73%

160,61%


174,68%

212,41%


131,01%

169,39%

Республика Коми

81,76

10,16

57,36


0,96%


0,702

172,07%


116,52%


111,28%

130,31%


136,58%

152,52%


123,39%

141,21%


161,61%

182,93%


128,82%

147,19%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

2,61

0,43

2,13


0,04%


0,481

117,87%


174,73%


121,84%

237,39%


157,36%

273,51%


138,78%

255,64%


222,92%

403,77%


150,28%

276,01%

Вологодская область

150,09

17,75

107,45


1,80%


0,930

227,86%


149,21%


123,50%

174,08%


141,73%

204,91%


132,37%

188,87%


151,65%

212,84%


135,21%

192,46%

Калининградская область

87,70

7,78

48,25


0,81%


0,475

116,45%


199,05%


100,73%

255,82%


96,50%

254,91%


98,63%

255,37%


105,49%

281,64%


99,70%

259,34%

Ленинградская область

182,99

20,69

123,75


2,07%


0,657

160,96%


141,49%


117,27%

164,61%


133,47%

175,44%


125,20%

170,09%


141,16%

187,16%


127,61%

172,72%

Мурманская область

70,95

7,75

50,00


0,84%


0,678

166,24%


136,58%


117,03%

149,83%


138,12%

181,56%


126,97%

164,58%


148,36%

208,11%


129,88%

170,09%

Новгородская область

55,29

6,42

36,77


0,62%


0,618

151,59%


121,99%


108,03%

131,83%


130,33%

151,75%


118,85%

141,73%


154,94%

163,96%


123,89%

145,17%

Псковская область

46,17

4,77

29,58


0,50%


0,475

116,35%


119,65%


113,33%

142,33%


125,62%

141,16%


119,26%

141,73%


134,32%

132,56%


121,72%

140,47%

г. Санкт-Петербург

392,66

34,19

250,16


4,19%


0,464

113,73%


130,48%


113,47%

151,42%


124,62%

153,68%


118,65%

152,52%


126,75%

154,47%


119,70%

152,79%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

90,71

15,53

72,32


1,21%


0,665

163,00%


131,29%


104,01%

138,49%


165,43%

218,32%


133,03%

176,39%


218,70%

272,00%


145,25%

190,79%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

674,26

69,67

436,65


7,31%


0,265

64,96%


155,25%


120,41%

186,60%


125,51%

186,09%


122,89%

186,35%


132,35%

190,70%


124,36%

187,10%

Республика Адыгея (Адыгея)

12,42

1,23

8,48


0,14%


0,183

44,87%


148,35%


128,97%

185,35%


134,57%

188,38%


131,63%

186,81%


144,69%

187,61%


133,40%

186,97%

Республика Калмыкия

5,96

0,68

4,17


0,07%


0,154

37,79%


143,29%


113,16%

175,76%


154,01%

216,23%


131,37%

194,81%


174,81%

226,67%


136,88%

199,43%

Республика Крым

88,63

9,27

54,13


0,91%


0,284

69,57%


176,59%


123,47%

213,20%


111,26%

208,91%


117,13%

211,06%


120,36%

204,48%


117,67%

209,91%

Краснодарский край

243,95

28,03

161,22


2,70%


0,284

69,57%


159,54%


122,89%

201,43%


125,97%

190,50%


124,43%

195,77%


131,62%

196,08%


125,63%

195,83%

Астраханская область

39,03

3,52

24,37


0,41%


0,243

59,62%


140,18%


108,91%

163,05%


129,55%

168,68%


118,15%

165,77%


129,72%

173,99%


119,69%

166,90%

Волгоградская область

111,57

10,91

73,31


1,23%


0,295

72,37%


147,95%


114,77%

164,48%


133,58%

183,94%


123,49%

173,69%


140,38%

194,39%


126,00%

176,85%

Ростовская область

141,84

13,23

91,52


1,53%


0,218

53,54%


144,64%


121,59%

173,91%


127,51%

168,47%


124,41%

171,22%


138,66%

170,01%


126,31%

171,08%

г. Севастополь

30,87

2,81

19,45


0,33%


0,405

99,39%


177,77%


123,52%

212,52%


114,01%

217,53%


118,85%

214,85%


118,06%

210,09%


118,75%

214,16%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

113,81

11,52

74,97


1,26%


0,075

18,47%


144,70%


124,10%

182,17%


128,83%

174,47%


126,42%

178,25%


140,18%

180,98%


128,37%

178,67%

Республика Дагестан

4,19

0,46

2,82


0,05%


0,009

2,21%


118,10%


118,24%

154,60%


196,72%

157,21%


144,69%

155,78%


177,91%

168,13%


149,23%

157,67%

Республика Ингушетия

0,42

0,08

0,43


0,01%


0,008

2,08%


83,57%


238,89%

233,70%


249,09%

137,00%


242,76%

183,33%


182,22%

186,36%


228,42%

183,90%

Кабардино-Балкарская Республика

3,24

0,35

2,32


0,04%


0,027

6,56%


164,01%


141,38%

238,99%


146,61%

208,28%


143,80%

223,44%


139,44%

221,52%


143,28%

223,25%

Карачаево-Черкесская Республика

4,52

0,43

2,91


0,05%


0,062

15,32%


131,05%


117,80%

157,96%


123,18%

145,76%


120,24%

152,05%


124,56%

156,04%


120,86%

152,62%

Республика Северная Осетия - Алания

3,82

0,34

2,48


0,04%


0,036

8,74%


258,46%


139,30%

383,56%


123,15%

328,80%


131,12%

355,41%


121,71%

275,81%


129,74%

341,32%

Чеченская Республика

0,29

0,02

0,15


0,00%


0,001

0,25%


116,13%


78,95%

129,31%


90,48%

139,02%


83,54%

133,33%


95,45%

110,53%


86,86%

128,81%

Ставропольский край

97,34

9,84

63,86


1,07%


0,228

55,93%


144,29%


123,29%

179,35%


126,84%

173,01%


125,06%

176,09%


140,17%

179,75%


127,18%

176,65%

Приволжский федеральный округ

1993,55

219,05

1367,78


22,90%


0,469

114,89%


128,84%


117,94%

146,62%


140,62%

170,75%


128,65%

158,16%


146,79%

177,60%


131,29%

161,03%

Республика Башкортостан

316,32

28,41

197,68


3,31%


0,491

120,34%


123,65%


116,95%

134,50%


122,74%

145,10%


119,73%

139,51%


117,20%

145,75%


119,39%

140,42%

Республика Марий Эл

62,89

7,31

43,27


0,72%


0,639

156,56%


129,62%


118,56%

153,26%


140,10%

173,74%


128,82%

163,23%


149,21%

183,12%


131,88%

166,28%

Республика Мордовия

34,02

3,79

23,40


0,39%


0,298

73,10%


127,78%


124,39%

152,77%


135,41%

174,07%


129,61%

162,61%


152,21%

171,42%


132,80%

163,98%

Республика Татарстан (Татарстан)

245,20

36,50

199,22


3,34%


0,511

125,25%


113,77%


126,51%

146,84%


168,03%

183,35%


146,41%

164,90%


203,97%

198,07%


154,53%

170,27%

Удмуртская Республика

105,03

12,92

77,06


1,29%


0,515

126,16%


127,88%


110,58%

147,37%


151,75%

186,89%


129,82%

166,62%


165,72%

201,81%


134,75%

171,68%

Чувашская Республика - Чувашия

136,81

13,09

85,99


1,44%


0,709

173,77%


125,07%


111,90%

137,70%


122,97%

148,00%


117,19%

142,68%


123,74%

139,93%


118,15%

142,26%

Пермский край

175,75

20,17

118,50


1,98%


0,458

112,17%


136,05%


117,18%

155,07%


141,23%

177,71%


128,13%

165,66%


153,35%

201,36%


131,87%

170,88%

Кировская область

80,78

13,40

70,74


1,18%


0,563

138,00%


137,69%


127,16%

164,72%


193,59%

255,40%


159,16%

207,99%


206,58%

285,83%


166,41%

219,32%

Нижегородская область

299,20

30,72

193,50


3,24%


0,607

148,69%


133,48%


109,28%

143,62%


126,73%

167,42%


117,81%

155,22%


132,21%

168,54%


119,90%

157,21%

Оренбургская область

89,99

9,05

59,92


1,00%


0,307

75,32%


141,42%


123,00%

160,23%


151,03%

177,18%


135,12%

168,00%


142,36%

201,24%


136,22%

172,38%

Пензенская область

115,44

10,38

68,99


1,16%


0,531

130,25%


139,04%


106,48%

133,46%


114,32%

149,49%


110,27%

141,04%


119,81%

146,84%


111,61%

141,89%

Самарская область

164,60

16,79

115,71


1,94%


0,365

89,55%


124,18%


130,53%

151,08%


151,32%

161,73%


140,06%

156,17%


144,04%

161,36%


140,64%

156,93%

Саратовская область

104,72

10,78

71,21


1,19%


0,296

72,47%


148,82%


121,95%

167,46%


144,61%

201,70%


132,22%

182,85%


149,49%

209,97%


134,60%

186,53%

Ульяновская область

62,82

5,77

42,59


0,71%


0,348

85,29%


131,42%


118,17%

149,98%


151,91%

177,54%


133,28%

162,88%


125,83%

167,67%


132,37%

163,71%

Уральский федеральный округ

813,61

84,32

549,59


9,20%


0,445

109,11%


134,25%


114,85%

150,26%


142,82%

177,54%


127,32%

162,77%


141,68%

214,32%


129,58%

169,34%

Курганская область

36,50

3,84

24,75


0,41%


0,301

73,73%


143,58%


116,99%

160,94%


147,71%

201,45%


130,32%

178,59%


150,33%

238,24%


133,10%

185,85%

Свердловская область

299,60

32,91

212,00


3,55%


0,493

120,83%


134,24%


120,18%

154,57%


150,47%

183,23%


133,90%

167,94%


149,99%

218,03%


136,54%

174,64%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

114,91

10,93

72,96


1,22%


0,434

106,37%


124,35%


106,40%

131,65%


128,29%

147,86%


116,20%

139,19%


130,91%

195,04%


118,60%

145,95%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

43,47

3,89

26,76


0,45%


0,490

120,19%


125,54%


110,45%

133,48%


121,14%

140,21%


115,32%

136,62%


123,96%

180,34%


116,59%

141,71%

Челябинская область

241,88

24,49

161,48


2,70%


0,467

114,56%


140,27%


113,64%

155,85%


144,29%

190,91%


127,08%

171,53%


137,25%

221,27%


128,57%

177,65%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

77,26

8,27

51,64


0,86%


0,335

82,17%


133,28%


112,78%

152,31%


141,28%

179,43%


125,29%

164,63%


145,16%

216,86%


128,43%

171,69%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

845,41

83,79

543,42


9,10%


0,319

78,07%


146,12%


123,22%

171,50%


121,87%

166,44%


122,56%

169,02%


131,60%

193,27%


123,90%

172,39%

Республика Алтай

7,43

1,09

5,10


0,09%


0,231

56,69%


187,84%


142,19%

275,36%


128,48%

209,86%


134,65%

236,63%


143,90%

260,82%


136,49%

241,34%

Республика Тыва

2,41

0,47

2,21


0,04%


0,067

16,44%


183,02%


151,03%

399,40%


188,89%

381,14%


172,37%

387,92%


223,70%

242,05%


181,27%

343,61%

Республика Хакасия

31,84

3,10

19,90


0,33%


0,373

91,49%


253,92%


130,66%

265,13%


114,61%

331,75%


122,53%

293,02%


125,46%

321,33%


122,99%

297,13%

Алтайский край

79,41

8,14

51,08


0,86%


0,221

54,27%


133,35%


124,52%

161,73%


125,08%

139,96%


124,80%

150,20%


136,33%

168,15%


126,51%

152,81%

Красноярский край

175,35

17,04

111,37


1,86%


0,389

95,40%


160,45%


126,56%

202,05%


115,33%

182,47%


120,94%

192,22%


128,91%

202,53%


122,12%

193,76%

Иркутская область

166,95

16,77

108,72


1,82%


0,456

111,82%


136,08%


123,11%

159,11%


122,14%

165,00%


122,64%

161,91%


129,59%

187,98%


123,69%

165,50%

Кемеровская область

128,59

12,88

83,65


1,40%


0,316

77,49%


135,81%


123,11%

148,55%


122,99%

148,85%


123,05%

148,69%


132,00%

179,35%


124,40%

152,78%

Новосибирская область

126,08

11,90

80,36


1,35%


0,288

70,54%


148,97%


125,29%

181,81%


123,54%

166,98%


124,44%

174,32%


127,61%

191,41%


124,93%

176,70%

Омская область

75,40

7,31

47,83


0,80%


0,250

61,21%


140,62%


114,23%

155,83%


127,89%

161,02%


120,34%

158,26%


139,98%

209,25%


122,99%

164,39%

Томская область

51,96

5,11

33,22


0,56%


0,309

75,75%


143,04%


113,14%

161,61%


124,15%

166,44%


118,41%

164,00%


133,95%

187,68%


120,57%

167,26%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

495,46

57,58

339,80


5,69%


0,417

102,23%


130,79%


114,70%

148,30%


136,32%

169,69%


125,21%

158,90%


153,96%

191,32%


129,47%

163,80%

Республика Бурятия

26,95

2,95

16,69


0,28%


0,169

41,50%


135,03%


107,11%

144,27%


112,83%

147,74%


109,85%

145,96%


138,36%

184,74%


114,00%

151,59%

Республика Саха (Якутия)

27,24

2,88

19,31


0,32%


0,198

48,44%


123,14%


141,94%

200,85%


137,97%

165,94%


139,95%

181,90%


139,01%

140,63%


139,81%

174,26%

Забайкальский край

34,70

3,46

23,37


0,39%


0,221

54,21%


133,78%


124,90%

165,45%


138,25%

173,98%


131,12%

169,53%


133,33%

183,36%


131,48%

171,49%

Камчатский край

20,15

2,07

12,40


0,21%


0,397

97,30%


117,77%


119,72%

123,13%


115,21%

130,24%


117,38%

126,66%


125,94%

163,87%


118,75%

131,68%

Приморский край

148,92

19,26

103,81


1,74%


0,550

134,85%


123,86%


107,03%

134,40%


138,81%

163,53%


122,49%

149,04%


167,33%

190,28%


129,08%

155,49%

Хабаровский край

114,31

13,42

80,03


1,34%


0,612

149,92%


131,59%


108,72%

141,33%


138,78%

174,23%


123,18%

157,45%


160,90%

213,22%


128,49%

165,02%

Амурская область

60,33

6,22

43,06


0,72%


0,548

134,27%


160,46%


138,46%

197,35%


148,82%

228,15%


143,49%

211,73%


147,77%

229,92%


144,33%

214,53%

Магаданская область

10,14

0,93

6,05


0,10%


0,433

106,23%


118,59%


120,72%

143,98%


113,95%

133,92%


117,21%

138,72%


117,78%

101,97%


117,29%

131,41%

Сахалинская область

38,11

4,60

24,67


0,41%


0,507

124,17%


124,12%


103,36%

129,84%


124,26%

147,62%


113,58%

138,78%


158,29%

180,86%


119,94%

145,14%

Еврейская автономная область

12,68

1,57

9,19


0,15%


0,584

143,07%


154,14%


118,02%

166,60%


159,66%

224,29%


138,28%

194,74%


151,89%

263,26%


140,83%

204,40%

Чукотский автономный округ

1,93

0,21

1,22


0,02%


0,245

60,06%


128,40%


98,67%

125,71%


146,17%

138,74%


120,76%

132,72%


131,41%

172,27%


122,30%

138,04%

Рейтинг регионов России по Любви населения регионов к Мужским ЛВИ - по продажам игристых на душу в янв – июле 2022 года в магазинах (без Хореки).


Доля региона в объеме продаж в янв – июле 2022


Продажи на душу (литр)

Соотнош. продаж в рег. на душу к средн. по России


Продажи в янв – июле 2022 к 2021









Российская Федерация


100,00%


0,408

100,00%


126,16%









Республика Карелия


1,11%


1,088

266,56%


131,01%

Вологодская область


1,80%


0,93

227,86%


135,21%

Ивановская область


1,23%


0,739

181,21%


142,25%

Чувашская Республика - Чувашия


1,44%


0,709

173,77%


118,15%

Республика Коми


0,96%


0,702

172,07%


128,82%

Мурманская область


0,84%


0,678

166,24%


129,88%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.


1,21%


0,665

163,00%


145,25%

Ленинградская область


2,07%


0,657

160,96%


127,61%

Московская область


8,42%


0,653

160,09%


120,40%

Тверская область


1,35%


0,642

157,23%


116,30%

Владимирская область


1,45%


0,641

157,17%


124,29%

Республика Марий Эл


0,72%


0,639

156,56%


131,88%

Новгородская область


0,62%


0,618

151,59%


123,89%

Костромская область


0,65%


0,617

151,20%


139,69%

Хабаровский край


1,34%


0,612

149,92%


128,49%

Нижегородская область


3,24%


0,607

148,69%


119,90%

Северо-Западный федеральный округ


14,14%


0,605

148,21%


125,49%

Калужская область


1,01%


0,604

148,09%


116,08%

Брянская область


1,18%


0,591

144,91%


120,02%

Еврейская автономная область


0,15%


0,584

143,07%


140,83%

Ярославская область


1,21%


0,581

142,30%


128,62%

Кировская область


1,18%


0,563

138,00%


166,41%

Приморский край


1,74%


0,55

134,85%


129,08%

Амурская область


0,72%


0,548

134,27%


144,33%

Пензенская область


1,16%


0,531

130,25%


111,61%

Удмуртская Республика


1,29%


0,515

126,16%


134,75%

Тульская область


1,25%


0,513

125,79%


122,53%

Республика Татарстан (Татарстан)


3,34%


0,511

125,25%


154,53%

Сахалинская область


0,41%


0,507

124,17%


119,94%

Свердловская область


3,55%


0,493

120,83%


136,54%

Смоленская область


0,76%


0,492

120,66%


128,18%

Республика Башкортостан


3,31%


0,491

120,34%


119,39%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)


0,45%


0,49

120,19%


116,59%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)


0,04%


0,481

117,87%


150,28%

Калининградская область


0,81%


0,475

116,45%


99,70%

Псковская область


0,50%


0,475

116,35%


121,72%

Приволжский федеральный округ


22,90%


0,469

114,89%


131,29%

Челябинская область


2,70%


0,467

114,56%


128,57%

г. Санкт-Петербург


4,19%


0,464

113,73%


119,70%

Центральный федеральный округ


30,40%


0,462

113,12%


122,32%

Пермский край


1,98%


0,458

112,17%


131,87%

Иркутская область


1,82%


0,456

111,82%


123,69%

Рязанская область


0,84%


0,454

111,23%


126,62%

Уральский федеральный округ


9,20%


0,445

109,11%


129,58%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)


1,22%


0,434

106,37%


118,60%

Магаданская область


0,10%


0,433

106,23%


117,29%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)


5,69%


0,417

102,23%


129,47%

Российская Федерация


100,00%


0,408

100,00%


126,16%

г. Севастополь


0,33%


0,405

99,39%


118,75%

Орловская область


0,49%


0,398

97,47%


124,02%

Камчатский край


0,21%


0,397

97,30%


118,75%

Красноярский край


1,86%


0,389

95,40%


122,12%

Липецкая область


0,74%


0,388

95,16%


128,41%

Республика Хакасия


0,33%


0,373

91,49%


122,99%

Самарская область


1,94%


0,365

89,55%


140,64%

Воронежская область


1,40%


0,361

88,51%


119,69%

Ульяновская область


0,71%


0,348

85,29%


132,37%

Курская область


0,63%


0,341

83,48%


133,10%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.


0,86%


0,335

82,17%


128,43%

г. Москва


6,84%


0,323

79,05%


117,67%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)


9,10%


0,319

78,07%


123,90%

Кемеровская область


1,40%


0,316

77,49%


124,40%

Томская область


0,56%


0,309

75,75%


120,57%

Оренбургская область


1,00%


0,307

75,32%


136,22%

Тамбовская область


0,51%


0,304

74,41%


128,49%

Курганская область


0,41%


0,301

73,73%


133,10%

Республика Мордовия


0,39%


0,298

73,10%


132,80%

Саратовская область


1,19%


0,296

72,47%


134,60%

Волгоградская область


1,23%


0,295

72,37%


126,00%

Новосибирская область


1,35%


0,288

70,54%


124,93%

Республика Крым


0,91%


0,284

69,57%


117,67%

Краснодарский край


2,70%


0,284

69,57%


125,63%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)


7,31%


0,265

64,96%


124,36%

Омская область


0,80%


0,25

61,21%


122,99%

Чукотский автономный округ


0,02%


0,245

60,06%


122,30%

Астраханская область


0,41%


0,243

59,62%


119,69%

Республика Алтай


0,09%


0,231

56,69%


136,49%

Ставропольский край


1,07%


0,228

55,93%


127,18%

Алтайский край


0,86%


0,221

54,27%


126,51%

Забайкальский край


0,39%


0,221

54,21%


131,48%

Ростовская область


1,53%


0,218

53,54%


126,31%

Республика Саха (Якутия)


0,32%


0,198

48,44%


139,81%

Республика Адыгея (Адыгея)


0,14%


0,183

44,87%


133,40%

Белгородская область


0,45%


0,174

42,72%


143,13%

Республика Бурятия


0,28%


0,169

41,50%


114,00%

Республика Калмыкия


0,07%


0,154

37,79%


136,88%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)


1,26%


0,075

18,47%


128,37%

Республика Тыва


0,04%


0,067

16,44%


181,27%

Карачаево-Черкесская Республика


0,05%


0,062

15,32%


120,86%

Республика Северная Осетия - Алания


0,04%


0,036

8,74%


129,74%

Кабардино-Балкарская Республика


0,04%


0,027

6,56%


143,28%

Республика Дагестан


0,05%


0,009

2,21%


149,23%

Республика Ингушетия


0,01%


0,008

2,08%


228,42%

Чеченская Республика


0,00%


0,001

0,25%


86,86%

Коротко о Рознице

«Пятерочке» не дают развернуться. ВС ограничил возможности продуктовых сетей по открытию новых магазинов. Верховный суд (ВС) РФ дал расширенное толкование нормы закона о торговле, запрещающей продуктовым сетям с долей свыше 25% в населенном пункте открывать там новые магазины. Прецедентное решение вынесено в рамках спора «Пятерочки» с ФАС. Экономколлегия ВС признала, что нужно учитывать не только номинальные торговые площади, но и то, какую прибыль они приносят. Так, замена неработающего магазина на работающий может приводить к росту доли на локальном рынке, и именно сеть должна доказывать, что этого не произошло. Юристы полагают, что решение усложнит сетям управление магазинами и открытие новых точек....».

«Покупка «Дикси» позволила «Магниту» увеличить прибыль на 40%. Чистая прибыль ритейлера увеличилась за отчетный период на 39,6% и составила 32 млрд рублей.
Компания «Магнит», второй по объему выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, представила финансовые и операционные итоги за первое полугодие 2022 года. Чистая прибыль ритейлера увеличилась за отчетный период на 39,6% и составила 32 млрд рублей. Рентабельность чистой прибыль осталась на прошлогоднем уровне 2,8%.
Как сообщили в пресс-службе компании, консолидированная выручка увеличилась в годовом сравнении на 38,2% и составила 1,136 трлн рублей. Без учета приобретения бизнеса «Дикси» рост выручки составил 19,8%....».

«Посещаемость торговых центров Москвы упала до минимума за четыре года. Посещаемость торговых центров Москвы в первые недели августа 2022 года оказалась ниже, чем за тот же период в последние три года, следует из индексов посещаемости Rstat Index и Mall Index, предоставленных РБК. Rstat Index рассчитывает компания «Антивор», Mall Index — Focus Technologies. Эти данные, которые отражают посещаемость на 1 тыс. кв. м торговых площадей, используют для работы крупнейшие ретейлеры и владельцы торговых центров. Согласно Mall Index, по итогам первой половины августа посещаемость торговых центров Москвы оказался на 11% ниже, чем в 2021 году, на 18% ниже уровня 2020 года и на 23% — 2019 года. Схожие данные у Rstat Index: показатели снизились на 9, 18 и 39% соответственно...».

«Анжела Рябова, ГК «Красный яр»: «В альянсе с X5 Group мы продолжим работать под своими собственными брендами». Одна из обсуждаемых новостей последних недель – покупка компанией X5 Group доли в красноярских сетях «Красный Яр» и «Батон». Как ритейлеры планируют строить работу в рамках нового альянса, что теперь будет с объединением «Восточный союз» и как все это повлияет на ситуацию на региональном рынке? На вопросы Retail.ru в рамках #ЭкспедицияRetail 2022 ответила генеральный директор ГК «Красный Яр» Анжела Рябова.

– В альянс, который мы образовали с X5 Group, входят четыре компании: «Слата», «Хлеб-Соль», «Красный Яр» и «Батон». Мы никогда не хотели продавать свой бизнес. Идея состояла в том, чтобы получить сильного партнера и иметь синергию закупочной силы федеральных коллег и нашего понимания покупателя и специфики местного менеджмента. Для федералов, в свою очередь, важно попробовать другую модель работы. Централизованная модель часто имеет свои минусы. Например, мы стараемся локализовать продукт вплоть до муниципалитета. Важно знать, что в Абакане, допустим, люди не пьют красноярское молоко. А когда в Москве планируют товарные матрицы, то считают, что Красноярский край и Хакасия – это единый блок. Так что если мы объединим наше понимание местной специфики рынка и условия закупок, которые есть у коллег, то получится отличный союз....».

«Рынок доставки продуктов замедлился. На фоне спада участники рынка ухудшили условия доставки для клиентов, сообщает «Ъ». Согласно данным Infoline, во II квартале 2022 г. динамика роста рынка доставки продуктов в России замедлилась на 22%, до 68%, относительно аналогичного периода прошлого года. Наибольший прирост продемонстрировал Delivery Club (+182%, до 7,9 млрд рублей), на втором месте оказалась «Лента» (+167%, до 5,7 млрд рублей), однако падение оборота «Утконоса», недавно приобретенного «Лентой», на 41%, нивелировало общие продажи ритейлера в сегменте...».

Абсолютно точно – этот рынок сегодня на максимуме)) Рост ему может обеспечить теперь только алкоголь...

Мужской напиток Пиво

«Парализует отрасль: почему алтайские пивовары выступают против маркировки «пенного». Местные производители говорят о серьёзных и ненужных затратах, которые выльются в рост цен на пиво и пивные напитки. Маркировка пива — дорогая, несовершенная и ненужная процедура, уверены алтайские пивные компании. Из-за неё сократятся объёмы производства этого напитка, уменьшатся отчисления в бюджет, а цены на товар на полке вырастут. Три местные компании присоединились к официальному заявлению Российского союза пивоваров, которые те направили президенту Владимиру Путину в середине июля....».

«Татарстан предлагает установить в РФ минимальную розничную цену на пиво. Гендиректор АО «Татспиртпром» считает, что минимальная розничная цена на пиво позволит отечественным производителям нарастить долю на рынке. Эксперт отметил положительное влияние показателя на обеление рынка. «Мы бы хотели изменить ситуацию на рынке пива в пользу российских производителей. Для этого мы предлагаем некоторые правила из крепкой группы перенести в пивную. А именно – ввести минимальную розничную цену на пиво, что сбалансировало бы рынок, отсекло игроков, продающих пивные напитки под видом пива, и позволило бы местным производителям, которые выпускают достойный продукт, на равных конкурировать с транснациональными компаниями в федеральных сетях», — сообщил гендиректор «Татспиртпрома» Руслан Максудов в интервью изданию «Коммерсантъ». Топ-менеджер заявил, что доля продукции компаний с российским капиталом на рынке пива РФ незначительна (ПРИМ. – около 35%). Он считает, что превалирующие на рынке транснациональные компании не покинут его. ...».

Вот для развития честной конкуренции между компаниями с российским капиталом и компаниями с иностранным капиталом очень нужна МРЦ на пиво...


Сочиняют сказки, чтобы усилить тягу к новой продукции))) Мол, нет у вас генетической привычки к старым брендам, не передали родители)))

«Учёные: бумеры не передали миллениалам верность пивным брендам. В отличие от старших поколений, миллениалы не сохраняют верность одним и тем же маркам пива, а предпочитают разнообразие и готовы пробовать новое. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Marketing Science. Учёные из Тилбургского университета в Нидерландах, университетов Чикаго и Техаса, а также Центра исследований экономической политике в Лондоне изучили, как выбирают пиво представители разных поколений....».

Пивной рынок падает в мире в объеме уже лет 5 – 6. Надо выкручиваться... Переходить на новые продукты... Отнимать близкие сегменты питьевого рынка у других компаний...

Уже лет 5 безалкогольное пиво на миром рынке отнимает рынок у Кока- и Пепси- кол... В 2022 рынку этих кол нанесла удар Россия, замещая своей продукцией эти уходящие колы на российском рынке...

Усилят давление на эти колы и пивные компании на мировом рынке до 2030 года...

«Carlsberg Group к 2030 году повысит долю безалкогольной продукции до 35%.

Carlsberg Group объявила о запуске новой программы... Помимо достижения к 2040 году цели нулевых выбросов углекислого газа, компания рассчитывает, что к 2030 году 35% её портфеля будут составлять слабо- и безалкогольные продукты, а 100% воды, использованной пивоваренными предприятиями в районах с дефицитом влаги, будет восполняться....».

«AB InBev Efes замедлила темпы продаж в России во втором квартале на 1,4%. Пивоваренная компания AB InBev Efes в первом квартале показала положительную динамику продаж, но во втором квартале по сравнению с первым зафиксировала их замедление, сообщили РИА Новости в пресс-службе компании.

"В первом полугодии 2022 года пивоваренная индустрия в России показала незначительную отрицательную динамику. Согласно данным Росалкогольрегулирования, несмотря на рост в начале года к июню рынок продемонстрировал падение продаж на 1,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года", - говорится в сообщении.

В компании уточнили, что ее операционные показатели сопоставимы с общерыночной динамикой - "всплеск в первом квартале и небольшое замедление к концу полугодия"....».

Зарубежье

«Британцы отмечают окончание пандемии — выросли продажи люксового алкоголя. У крупнейшего мирового производителя алкогольных напитков премиум-класса Diageo продажи за год выросли более чем на пятую часть благодаря тому, что потребители возвращаются в бары и рестораны, отмечая окончание пандемии элитным алкоголем, таким как текила Don Julio и бурбон Bulleit, сообщает 28 июля Financial Times. Рост чистых продаж компании составил 21,4%, из них 11,1% — за счет выбора потребителями напитков более дорогих категорий. В результате чистые продажи за год составили £15,5 млрд фунтов стерлингов.... компания пока не видит, чтобы потребители переходили на дешевые бренды. Продажи виски Johnnie Walker выросли на 23%...».

Окончание пандемии ли они отмечают или чувствуют начало нового европейского хаоса, участником которого ВЛБ все равно осталась, даже выйдя из ЕС...

Тут в Интернете недавно было опубликовано фото небольшого рекламного щита у какой-то региональной российской кафешки примерно такого содержания: «Не знаете, куда вложить деньги? Купить доллары и евро или нет? Да пропейте и проешьте эти деньги у нас! Хотя бы сохраните свои нервы...».)))

«Молодежь США все сильнее подсаживается на психоделики — исследование...

Еще один крайне беспокоящий тренд среди молодых людей в возрасте от 10 до 30 лет, это рост количества употребления алкоголя, содержащего каннабиноиды...».

«Немецкая ассоциация производителей крепких спиртных напитков. «Данные по отрасли спиртных напитков 2022». Какие спиртные напитки предпочитают пить немцы? Каковы наиболее важные каналы сбыта крепких напитков? Сколько денег берет государство в виде налогов на алкоголь? ... Согласно брошюре, рынок крепких алкогольных напитков Германии в 2021 г. сегментируется следующим образом:

-горькие, полугорькие ликёры и бальзамы, настоянные на травах, имеют долю рынка 25,5%;

- другие ликёры – 14,7%; (получается, что около 40% объема немецкого крепкого рынка ликерно- бальзамная продукция; у нас доля в несколько раз меньше);

- водка – 14,1%; (у нас водка под 70%);

- другие прозрачные спиртные напитки – 9,9%;

- коньяк – 6,6%; (у нас коньяк – 11,3%).

- плодово-ягодная водка – 5,9%;

- ром и тафия – 5,5%; (у нас около 0,5%);

- Другие виды крепких спиртных напитков занимают долю менее 5% от общего производства...».

Поделится: