Юг России в 2022 году перешел на крепкое…

В 2021 году россияне потратили на пиво – 832 млрд. руб.; на водку - 473,43 млрд руб.; на вино – 265 млрд руб.; на игристые около 100 млрд руб. Это и потраченные деньги, и одновременно иерархия напитков российского рынка...

Очередное исследование этих странных тратящих на алкогольную продукцию граждан))) «Исследовательский холдинг Ромир изучил отношение россиян к отечественным и импортным винам. Большинство россиян (63%) одинаково хорошо относятся как к импортным, так и к российским винам. Российские вина предпочитают 17% жителей страны, а импортные – 21%...».

Других кроме российских и импортных вин у нас на рынке пока нет)))) Значит, вино в целом предпочитают 38% опрошенных... А российское вино предпочитает 45% потребителей вина от этих 38%... Хотя – хорошо помним, что предпочитать и пить – очень разные понятия)))

Что еще- (63% - 17% - 21%)= эти 25% относятся к любому вину хорошо))) Предпочтений у них нет)) Им что российское, что импортное))

Любопытно далее)))) «...Вина российского производства любят за приемлемую стоимость (40%) и вкус (22%). Покупает российское вино, чтобы поддержать отечественного производителя каждый пятый россиянин. Столько же считают российские вина хорошими по качеству....».

Странный выбор))) Предпочитают российские вина 17% потребителей, но 40% их любят за стоимость 22% за вкус)))

Бред сумасшедшего, как все социологические непрофессиональные исследования)))

«... При этом 36% готовы сделать свой выбор исходя из того, что есть на полке...». Чего врать-то))) 85% покупателей в реалии сделают выбор из того, что есть на полке в магазине...

Сколько готовы потратить россияне на вино...))) Средняя цена бутылки вина в России в магазине – 350 руб. по итогам 2021 года и 390 руб. в июле 2022 года.

«...Средняя цена, которую россияне готовы заплатить за стандартную бутылку вина объемом 0,75 л – 473 рубля. В целом 55% остановились бы на ценовом диапазоне от 300 до 500 рублей за стандартный объем, реже – до 300 (12%), 500-600 рублей готовы заплатить за 0,75 л вина 17%, 600 – 700 рублей – 10% и более 700 рублей – 7%. Самую высокую цену готовы платить люди в возрасте 25-34 лет – в среднем 496 рублей...».

Вот на хрена нам знать желания и мечты потребителей?))) Понятно, что если бы у него были на это деньги, он (точнее она) купил бы вино не за 200 руб., а за 500 руб... Никто не хочет покупать вино дешевле 300 руб. (только 12% готовы это делать)))) А делают более 60% покупателей – без всякого желания и скрепя сердцем)))

Мы же боремся за высокую культуру потребления сухих вин- они по отчетам у нас уже разгромили сладость))) Но шапочный свободный опрос случайных людей дает удивительный результат)))

«...Фаворитом у россиян является красное вино – его предпочитают 72%. Каждый второй выбирает белое вино, а игристое нравится 42%. Если игристое и белое женщины выбирают чаще мужчин, то красное, мужчины предпочитают в 82% случаев, в то время как женщины – в 69%. Любимым типом вина оказалось полусладкое – 63% среди мужчин и 68% среди женщин. Реже всего россияне выбирают сладкие вина – 16%...».

Итого, 80% исследованных потребителей - за полусладкие и сладкие вина...

А полный текст можно посмотреть по адресу
https://new-retail.ru/novosti/retail/kazhdyy_pyatyy_pokupatel_rossiyskogo_vina_khochet_podderzhat_proizvoditelya2491/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Два с половиной года реформы не допускали никакой критики в адрес регионов. Все регионы и их администрации дружно утопали в сусальном пиаре реформы и себя любимых в ней)))) Пришла пора делить регионы на передовые и отстающие... Хотя бы для того, чтобы одни могли начать завидовать другим... Зависть, а не красота – страшная движущая сила))) Зависть – двигатель всего прогресса человечества...

Итак, виноградно – винодельческим регионом- двоечником публично объявлена Ростовская область... Для критики обязательно нужен был хоть какой-то регион – ведь заканчивается третий год реформ... Всплыл двоечник во время инспекционной поездки «Винного Гида России». Никто же не знал, что ищут отстающего, потому и пригласили)))

А ведь с какой помпой еще лет 10 назад регион назвал себя виноградно- винодельческим кластером...

«Эксперты «Винного гида России» Роскачества провели аудит винодельческих предприятий Ростовской области. 29 августа в Центре поддержки предпринимательства Ростовской области состоялась пресс-конференция, посвященная аудиту виноделен региона в рамках «Винного гида России – 2022» Роскачества, который реализуется при поддержке Минпромторга РФ и Минсельхоза РФ. Эксперты Роскачества проверяют винодельческие предприятия Юга России для того, чтобы оценить потенциал винных регионов и отследить динамику общего уровня качества вин России. На пресс-конференции обсуждались итоги аудита винодельческих предприятий экспертной группой исследования «Винный гид России» Роскачества, развитие виноделия, виноградарства и эногастрономического туризма в Ростовской области....».

Сообщение об этом событии на сайте Роскачества по адресу

https://roskachestvo.gov.ru/news/eksperty-vinnogo-gida-rossii-roskachestva-proveli-audit-vinodelcheskikh-predpriyatiy-rostovskoy-obla/

И все бы ничего (в сообщении Роскачества ни слова критики), если бы не публикация 30 августа. Оказывается,

«Городской репортер». «На Дону в два раза сократились площади виноградников.

На Дону за последние пять лет резко сократилась общая площадь виноградников. Об этом сообщила глава рабочей группы проекта «Винный гид России» Роскачества Артур Саркисян. «Ростовская область в настоящее время — это регион-двоечник. За последние пять лет площади виноградников сократились с 4 тыс. га до 1,3 тыс.га. Конечно, Ростовская область зона сложного виноградарства, но поэтому власти должны создавать особенно комфортные условия для инвесторов, помогать создавать питомники, создавать виноградники», — заявил Артур Саркисян. По мнению эксперта в питомниках области нужно выращивать автохтонные сорта винограда — Красностоп Золотовский, Пухляковский, Сибирьковый. При этом также помогать финансово, субсидировать. С Саркисяном согласен и глава группы компаний «Эльбузд» Владимир Гончаров. «С виноделием в Ростовской области удручающая ситуация. В первую очередь нужно помогать работающим винодельням с собственной винодельческой базой. Необходимо наращивать объемы господдержки на местным уровне, иначе через несколько лет наш регион вообще выпадет из винных регионов страны», — рассказал Гончаров....».

https://cityreporter.ru/na-donu-v-dva-raza-sokratilas-ploshhad-vinogradnikov

Более солидный и подробный материал на тему - «Достучаться до властей: эксперты рассказали о проблемах виноделия на Дону... По словам руководителя рабочей группы проекта «Винный гид России» Роскачества Артура Саркисяна развитие виноградарства и виноделия в Ростовской области «хромает на обе ноги». «Аудит винодельческих хозяйств мы начали 10 лет назад – тогда только два региона — Кубань и Ростовская область пытались поднимать виноделие. Сейчас таких винодельческих регионов уже семь, но Ростовская область в настоящее время не то, чтобы вырвалась вперед как пионер отрасли, а, наоборот, это регион-двоечник. Даже Дагестан, которые ранее и не думал производить качественные хорошие вина сейчас настолько развился, там делают хорошее вино и вкладывают в туристическую инфраструктуру», — рассказывает Саркисян. При этом, по его словам: в Ростовской области за последние пять лет количество коммерческих виноградников уменьшилось с 4 тыс. гектаров до 1,3 тыс.

«Да, Ростовская область — это сложный регион, но, на мой взгляд, было бы надежнее и правильнее сделать здесь для виноградарей и виноделов какие-то особые условия. Для того, чтобы люди, готовые инвестировать в виноделие Ростовской области, смогли бы сюда прийти», — поясняет руководитель рабочей группы проекта «Винный гид России» Роскачества...».

Примерно в это же самое время шли очень позитивные публикации о том, что «Производство вин в Ростовской области с начала года выросло в 2 раза... В Ростовской области производство вин с января по июль увеличилось в 2 раза по сравнению с первой половиной прошлого года. Всего к июлю 2022 года местные винные заводы и винодельни произвели 2,4 млн бутылок....». «Валовой сбор винограда в Ростовской области в 2022 году ожидается на уровне не ниже 2021 года, сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия региона Дмитрий Репка журналистам в понедельник. По его словам, валовой сбор винограда в 2021 году в регионе составил 5,3 тыс. тонн с убранной площади 1 тыс. га, средняя урожайность составила 53 ц/га...».

Несмотря на оценку Артура, для меня Ростовская область остается не двоечником, а тружеником... При социализме государство делает то, что считает нужным и общественно- целесообразным... При капитализме все иначе))) Оно поощряет и развивает хищническую частную инициативу небольшой (примерно 7% населения) группы людей с предпринимательскими наклонностями... ))) Значит, администрация региона недостаточно работала и работает по развитию этой инициативы в регионе)))

Я таблицы регионального производства продукции даю ежемесячно много лет – продублирую Ростовскую область... Я дам просто цифры без всяких процентов. В ЯД 2017 в регионе производили 279 тыс. дал игристых, в ЯД 2021- 99 тыс. дал. Вино за 5 – 6 лет выглядит лучше – рост с 73 тыс. дал до 131 тыс. Я не хочу складывать объемы... Объемная стагнация в 2017- 2021 очевидна... А если еще и объемы виноградников рухнули, как говорит Артур, в 2 раза... Почти половина этого срока идет реформа в отрасли...

Хотя можно отметить, что производство вина в янв-июле 2022 к 2021 реально удвоилось с 61 тыс. дал до 131 тыс. дал, а игристые даже с 40 тыс. дал до 83 тыс. дал поднялись...

Производство, Ростовская область, ЕГАИС, тыс. дал, 2017- 2022гг.

2017

2018

2019

2020

2021

2022

январь-июль

январь-декабрь

январь-июль

январь-декабрь

январь-июль

январь-декабрь

январь-июль

январь-декабрь

январь-июль

январь-декабрь

январь-июль













Вина игристые и шампанские

106,471

278,755

77,773

251,55

56,178

223,547

162,148

201,22

39,641

98,756

83,286













Вино

72,981

114,813

15,559

36,7

30,86

68,204

38,172

88,807

61,281

135,579

131,441

Туристическая тема... Сезон туристическо- питьевой 2022 года заканчивается...

«..."С начала года на Кубани уже отдохнули 11,2 миллиона человек, что почти на 200 тысяч больше, чем в прошлом году. В основном туристы выбирают пляжный отдых в Сочи, Анапе и Геленджике", – передает пресс-служба администрации края слова Кондратьева....».

«Всего в крае работают порядка 11 тысяч средств размещения на более чем 500 тысяч мест....».

«На Кубани доходы гостиниц, здравниц, санаториев и других коллективных средств размещения за январь—июнь 2022 года выросли на 21,9% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Сведения об этом опубликовал Краснодарстат. За первое полугодие текущего года доходы средств размещения от предоставленных услуг составили 59,6 млрд руб., в то время как в 2021 году за тот же период отельеры заработали 48,9 млрд руб. При этом отмечается рост числа постояльцев в 2022 году на 12%...».

В таком случае было бы логично ожидать и аналогичного роста продаж алкогольной продукции, если в регион едут отдыхать здоровые нормальные люди)))) Минимальный рост продаж должен быть не ниже +12% - как постояльцев... Но сезон отдыха 2022 года на Кубани стал, увы, плебейским...

Судя по таблице ниже, поехал туда в 2022 году народ малокультурный относительно 2021 года; до вина ему дела нет, в основном он по крепкой продукции... Крепкая продукция рост туристический в 2022 году подтверждает (+9,3% в 1 пг 22 к 21), а вот вино (-3,4%) и вся винодельческая продукция в целом (-7,8%), а еще пиво (-6,3%) опровергают... Даже если рост доходов вызван ростом цен в отелях...

Розничные продажи в Краснодарском Крае (магазины + Хорека). ЕГАИС, тыс. дал, 1 пг 2021- 2022

2021

2022


22 к 21

I-II квартал

I-II квартал








Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего

3 710,596

3 803,972


102,52%






Вина игристые и шампанские

458,404

464,866


101,41%

Вино

1 109,065

1 071,175


96,58%

Вино + Игристое

1 567,469

1 536,041

#

97,99%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

249,273

143,642


57,62%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

30,36

25,137


82,80%

Вино ликерное

3,976

7,135


179,45%

Вино фруктовое (плодовое)

149,389

133,858


89,60%

Винодельческая продукция - всего

2 008,286

1 851,01


92,17%






Водка

979,126

1 066,746


108,95%

Другие виды спиртных напитков свыше 9%

218,995

251,16


114,69%

Коньяк

234,17

239,703


102,36%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции

28,745

25,825


89,84%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции

112,901

138,932


123,06%

Спиртные напитки свыше 9% - всего

1 573,937

1 722,366


109,43%






Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

128,373

230,596


179,63%






пивные напитки

822,226

961,005


116,88%

пиво

11 003,739

10 312,821


93,72%

Пиво и пивные напитки-всего

11 825,965

11 273,827


95,33%

Сидр, пуаре, медовуха

111,718

110,435


98,85%

Крымский сезон. «Турпоток в Крым сократился до минимума за весь постсоветский период. В летнем сезоне 2022 года наблюдается значительный спад бронирований туров в Крым. Информация об этом представлена на сайте Ассоциации туроператоров России (АТОР). Министр курортов и туризма полуострова Вадим Волченко уточнил, что в июне-июле туристический поток в регион упал на 30% в сравнении с 2021 годом — это рекордное снижение за весь постсоветский период. Однако в августе «ситуация в значительной степени выправилась» и бронирования у крупных представителей туристической индустрии почти достигли уровня прошлого года. Сообщается, что сильнее всего продажи просели в мае и июне — 75% туристов предпочли посетить полуостров самостоятельно, так как туроператоры не могли сформировать полный пакет услуг из-за отсутствия авиасообщения с Крымом....».

Я специально взял данные ЕГАИС по продажам алкоголя в Крыму в этот период; в минусе то, что пили туристы... Вино рухнуло в Крыму в магазинной рознице в янв- июле 2022 к 2021 (-17%), в Севастополе (-10,8%)... Зато крепкая продукция (как и на Кубани) себя в этот период чувствовала великолепно (+7%)...

Это явно не средний класс поехал отдыхать на российский юг в 2022 году))) Или мы просто были слишком хорошего мнения о нашем среднем классе))) Как подорожала премиальная продукция – пошел в разнос средний класс и перешел на крепкий алкоголь...


2021

2022


22 к 21

январь- июль

январь-июль









Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего

Республика Крым

1 711,366

1 695,833


99,09%

г. Севастополь

585,464

567,8


96,98%







Вина игристые и шампанские

Республика Крым

184,402

177,409


96,21%

г. Севастополь

85,79

80,189


93,47%

Вино

Республика Крым

538,903

446,692


82,89%

г. Севастополь

177,905

158,684


89,20%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

Республика Крым

63,808

79,411


124,45%

г. Севастополь

12,595

4,671


37,09%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

Республика Крым

12,681

8,492


66,97%

г. Севастополь

5,847

4,265


72,94%

Вино ликерное

Республика Крым

12,728

27,929


219,43%

г. Севастополь

0,786

8,397


1068,32%

Вино фруктовое (плодовое)

Республика Крым

30,839

29,201


94,69%

г. Севастополь

10,556

9,747


92,34%

Винодельческая продукция - всего

Республика Крым

925,265

806,297


87,14%

г. Севастополь

315,518

273,36


86,64%







Водка

Республика Крым

465,14

510,614


109,78%

г. Севастополь

158,417

168,397


106,30%

Другие виды спиртных напитков свыше 9%

Республика Крым

43,981

47,934


108,99%

г. Севастополь

16,271

18,795


115,51%

Коньяк

Республика Крым

117,497

110,908


94,39%

г. Севастополь

40,2

40,17


99,93%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции

Республика Крым

5,562

4,93


88,64%

г. Севастополь

1,991

1,947


97,79%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции

Республика Крым

46,005

54,133


117,67%

г. Севастополь

16,376

19,446


118,75%

Спиртные напитки свыше 9% - всего

Республика Крым

678,185

728,52


107,42%

г. Севастополь

233,255

248,756


106,65%












Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

Республика Крым

107,917

161,015


149,20%

г. Севастополь

36,69

45,684


124,51%

Но туристическая отрасль будет развиваться – деваться ей некуда... Пока вновь не откроются прежние возможности отдыха))) России нужен вовсе не столько дорогой и премиальный туризм, а дешевый и удобный... Так как средний класс все равно сорвется за рубеж при первой возможности...

«В России почти на 60% вырос спрос на покупку готовых отелей и баз отдыха. За январь-июль 2022 года спрос на покупку отелей и баз отдыха вырос на 57% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили Forbes в Avito. Аналитики связывают тренд с бумом популярности внутреннего туризма на фоне ограничений на зарубежные поездки и развития государственных программ стимулирования путешествий внутри страны. Регионами-лидерами по росту спроса стали Республика Алтай, Челябинская и Свердловская области, Башкирия и Красноярский край...».

Еще раз приведу новость – это важно))) Во что будет одет наш покупатель))) И в 2030 году 85% вина в России – как минимум – будут выпивать российские женщины... И половина из них будет в российской одежде)))

«Российские fashion-бренды могут занять 50% рынка к 2030 году. В течение ближайших восьми лет отечественные бренды одежды смогут занять до 50% российского рынка, пишут «Риа Новости». По словам аналитиков, с точки зрения локализации производства рынок одежды — второй после еды, так как гарантированный спрос составляет не менее 2 трлн руб., а в сегментах люкс и премиум — 280 млрд руб...».

Коллеги, в 2030 году каждый второй потребитель нашей продукции будет одет в российское))) За это время все потребители полностью отвыкнут и забудут про Кока-Колу и Пепси-Колу))) Про виски, коньяки и шампанское известных мировых брендов)) Через российскую одежду будут преодолены все планки недоверия и к российской алкогольной продукции у среднего класса, если средний класс перевести на российскую одежду, обувь и т.д.)))

О еще одну новость продублирую - мы же работаем для женщин... Если убедить российских женщин среднего класса в том, что российское вино вполне можно пить, то и проблема мужского потребления будет решена))) В том смысле, что те 10% мужчин, что пьют вино в России, под влиянием женщин переживут переход на российское)))

«CloudPayments: жители России стали значительно реже посещать салоны красоты, покупать косметику и бижутерию. Аналитики CloudPayments (сервис входит в группу Cloud) проанализировали онлайн-покупки косметики, женских аксессуаров и бижутерии, онлайн-оплату услуг парикмахерских и салонов красоты, а также онлайн-покупки аксессуаров для дома и выяснили, как они изменились в августе 2022 года по сравнению с августом прошлого года...». «...В августе 2022 года по сравнению с соответствующим периодом годом ранее онлайн-оборот в парикмахерских и салонах красоты снизился на 61%...».

Это не жители России стали реже покупать украшения и посещать салоны красоты – не надо нас путать с толерантной Европой)))) – это жительницы России стали это делать реже... Красота за деньги ушла на второй план... В моде кризисная женская натуральность))) Но при этом женщины России стали больше пить игристого вина на (+10%) и вина на (+5%), а еще САН на (+70%) и пивных напитков...

Очередное большое и интересное интервью с Б.Титовым.

«Борис Титов: Кубани нужен не только винный туризм, но и винное жительство... Владелец винного дома «Абрау-Дюрсо» и бизнес-омбудсмен Борис Титов в эксклюзивном интервью РБК Юг рассказал о рынке игристого, инвестициях предприятия, новых поправках в закон о виноделии и положении предпринимателей в 2022 году...
... Мы каждый год растем. В прошлом году больше, чем на 10% к предыдущему периоду, в этом уже больше, чем на 30%. Сегодня нас сдерживает только количество сырья, т.е. российского винограда, потому что производить продукт, который считался бы вином, мы можем только из него....
... Мы недавно сделали большое приобретение ― это винодельня «Юбилейная», которое сразу дало нам доступ к 3,5 тыс. га виноградников. Пока что себя обеспечили. Кроме этого, у нас есть еще большое количество земель в Анапском районе, где мы расширяем виноградники примерно по 100 га каждый год. Через 4-5 лет виноград войдет в период созревания, так что сырья станет больше. ...

... Вплоть до прошлого года мы думали, что спрос на наши вина соответствует количеству выращенного винограда. Но в 2022 году наблюдается резкий рост потребления российских вин, у всех идет увеличение поставок уже с начала года. Даже самые маленькие винодельни, которым было сложно с продажами, в этом году уже все распродали. Так что в этом году опять волнуемся. Просто выращивание виноградников занимает время, только на четвертый год можно говорить об урожае. Я думаю, что сегодня очень многие будут смотреть, искать, покупать виноградопригодные земли и высаживать новые виноградники. Мы это делаем в Анапском районе, плюс еще докупаем часть винограда в России у других производителей. Мы считаем, что нам хватит...».

https://kuban.rbc.ru/krasnodar/interview/25/08/2022/630627cc9a794717ecdfca35?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Из уст ресторатора... Для справки: кабаки России продали в 2021 году: вина (по 0,75 л) – 28,4 млн бутылок; игристого – 11,3 млн бутылок; водки (0,5 л) – 29 млн бутылок; коньяка (0,5) – 2,6 млн бутылок; мужских ЛВИ (0,5) – 5,8 млн бутылок; виски, рома, джина, текилы, абсента и т.д. (0,5 л) – 16 млн бутылок... Все-таки россияне в кабаки ходят пить водку и вино...

«К осени может быть провал»: как импортозамещение работает в ресторанном бизнесе. Ресторатор Дмитрий Хашба уже больше 15 лет открывает рестораны за пределами Садового кольца. Подобные проекты всегда окупаются чуть дольше, чем заведения в центре столицы. Сейчас на бизнес-модели таких ресторанов также сказываются санкции. Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн поговорила с Дмитрием о том, чем отличается аудитория заведений в спальных районах, почему в России нет своих хороших продуктов и как государство может помочь общепиту..».

«...С начала года закупки суммарно подорожали примерно на 20-25%. Продажу так поднимать мы не можем, хотя цены немного подкорректировали.

— Верите ли вы в идею импортозамещения?

— Мне кажется, у нас есть проблемы с отношением к сельскому хозяйству, к труженику, к фермеру. В России есть земля, чернозем, южные регионы. Но налажено все это плохо, и, наверное, инициативы должны идти и снизу, и сверху. Нужны льготы людям, которые этим занимаются, поддержка, обучение. По-моему, народ отвык работать с землей, а кажется, теперь пора привыкать. Я не считаю, что мы не можем вырастить огурец или помидор, которые иногда привозят из Нидерландов или Италии. У нас есть Краснодар, Ростов. Не знаю, почему этим не занимаются. Кстати, рестораторы, мне кажется, стимулируют развитие отечественного производства. Нам нужно лучшее, мы не будем покупать что-то только потому, что оно российское. Когда российский продукт лучший, я с удовольствием его куплю. Сейчас, например, появляются очень приличные российские вина, и мы их активно вводим в меню. Некоторые уже конкурируют по качеству с иностранными.

— Про алкоголь: что пьют гости в ресторанах в спальных районах?

— Я занимаюсь ресторанным бизнесом уже чуть больше 15 лет, и, на мой взгляд, в России стали меньше пить водку. По сравнению с теми временами, когда я только пришел в бизнес, стали больше пить вина. Пьют в локальных ресторанах то же самое, что и в центре. Только, может, совсем чуть-чуть больше крепкого алкоголя, чем в центре. У нас же национальный ресторан с очень хорошей чачей, которая производится на заводах по домашним рецептам. Она у нас крепостью не больше 45-50 градусов.

— Какая средняя цена за бутылку вина сейчас?

— В «Ривьере» приличная цена за бутылку вина — 5000 рублей. В других наших ресторанах может быть на тысячу меньше. Для крепкого алкоголя — 1500-2000 рублей за бутылку. Столько стоит, например, бутылка чачи. Это нормально, потому что и продукт качественный. При этом у нас есть вина и за 40 000 рублей, и есть люди, которые их пьют, но, конечно, не так массово, как в центре.

— Вы говорите, что российское вино растет в качестве и вы его закупаете. Что насчет крепкого российского алкоголя?

— Стали очень качественно делать водку. Коньяк и бренди — пока не то. Больше не знаю отечественного крепкого алкоголя. Российской чачи я пока не встречал. Может, появится: есть винная хозяйственность, должны начать делать...».

Личным чиновничьим примером... 20 тонн винограда собрали чиновники Дагестана лично на субботнике... На виноград ездить гораздо интереснее, чем на картошку, свеклу и турнепс)))

«Масштабный субботник по уборке солнечной ягоды прошёл в Дербентском районе.

Решение о проведении субботника на виноградных плантациях республики с участием госслужащих Дагестана было принято в минувший четверг, 25 августа, в ходе встречи Председателя Правительства РД Абдулмуслима Абдулмуслимова с кураторами сельскохозяйственного блока....

«В этом году планируем собрать не менее 240-250 тысяч тонн винограда. Привлечём к уборке наших государственных гражданских служащих. Это будет хорошей помощью аграриям. Кроме того, это полезно и для госслужащих – приобщаться к труду, как было когда-то: мы тоже выезжали на виноградники, знали, что коллективный труд сближает», – прокомментировал премьер-министр.... Продолжая тему развития отрасли, Абдулмуслим Абдулмуслимов напомнил, что в Дагестане перерабатывается в пределах 170-180 тысяч тонн винограда. И этот показатель уже в ближайшее время может увеличиться до 300 тысяч тонн. В этом тоже заслуга Дербентского завода игристых вин, запустившего современную линию переработки. Преуспевает в этом плане и Кизлярский коньячный комбинат. То есть темпы модернизации отрасли достаточно серьёзные. Но в то же время, отметил премьер-министр, необходимо комплексно работать над увеличением мощностей хранения готовой продукции.

...По данным Минсельхоза РФ, урожай винограда в России будет не ниже уровня 2021 года, но многое зависит от погодных условий. Напомним, валовой сбор винограда в прошлом году составил 751 тысячу тонн (ПРИМ. – это с личными хозяйствами и дачниками, приписками и т.д. ), это на 10 % больше, чем в 2020 году. И здесь значительный вклад дагестанских аграриев: в прошлом году они собрали рекордный урожай винограда – 238 тысяч тонн, что на 14 % больше показателя прошлого года, а это в свою очередь является лучшим показателем в стране уже второй год подряд. Повторимся, очередной рекорд в Дагестане специалисты прогнозируют и в этом году....».

Нильсен что-то изучало на нашем рынке... «NielsenIQ: запасы импортного алкоголя в новосибирских магазинах закончатся к ноябрю. Такой прогноз прозвучал на саммите российских виноделов в Новосибирске. Эксперты считают, что уже скоро дефицитом могут стать американские и европейские дорогие вина и виски. Иностранный алкоголь может исчезнуть с полок магазинов в четвертом квартале 2022 года. Расчеты аналитиков показывают, что запасы импортного вина, виски и других напитков закончатся уже к ноябрю. О сокращении ассортимента начали говорить еще весной, но полки в алкогольных отделах были заполнены. К концу лета картина изменилась – запасы почти не пополняются...». «... Сокращение числа импортных алкогольных брендов уже повлияло на потребителей. Они не готовы быстро переключиться на российские марки вина. И даже сокращают потребление. Российские виноделы подтверждают, что нет, условно говоря, автоматического переключения спроса на их продукцию. В сознании потребителя российское вино не может быть равным вину Франции или Италии. «Люди привыкшие пить французские вина, испанские, они заходят в магазин, смотрят на высокие цены на другое вино и не покупают. – говорит территориальный менеджер компании «Абрау- Дюрсо» в Новосибирске Евгений Володин. – Я считаю, что российские вина в принципе не уступают в качестве европейским. Наша компания «Абрау-Дюрсо» – шикарные виноделы, шикарное вино. Именно в дорогом сегменте. Но вопрос в психологии: готовы ли мы, русские люди платить за русское вино столько же, сколько платили за французское. Это вопрос времени. Мы должны по-другому посмотреть на ситуацию». Со временем, говорят виноделы, ситуация изменится. Крым и Краснодарский край сейчас активно развивают виноделие, получают государственные и частные инвестиции. В последние несколько лет в России появилось много авторских виноделен в дорогом сегменте...».

На самом деле времени у российского вина нет... Импортное сокращалось в поставках до июля точно. В марте – июне 2022 падение объема поставок вина сократилось на (-35%) в среднем. Но это был период поиска нашими компаниями-импортерами новых вариантов... Есть вероятность того, что 3 квартал в этом плане был лучше 2-го... Потребитель уходящего импортного вина – потребитель среднего класса (на 85% женщина)))) – имеет выбор: российское вино; другое импортное; крепкая продукция и коктейли на ее базе; пиво и пивные напитки не рассматриваю – на импортное пиво эта публика еще могла бы перейти, ан на российское нет... Вероятность другого импортного (даже попроще) гораздо выше в среднем классе, чем переход на российское... Хотя часть потребителей вполне может перейти на российское... Третий квартал многое покажет – старый импорт заканчивается... В июле 2022 в магазинах рост продаж вина (+1,1%) к 2021... Импортное вино такой подъем теоретически могло бы обеспечить – средний класс раскупает остатки импорта про запас))) Тем более, что производство в январе- июле (+4,4% к 2021). Есть вероятность того, что по итогам января – июля 2022 года доля российского вина в магазинах России уже 53%-54%, а импортного 46%-47%...

А вот мнение А.Григорьева. «Григорьев: поставки сухих вин сократились несущественно. Партнёр агентства винного консалтинга Double Magnum Андрей Григорьев рассказал о том, какие спиртные напитки больше влияют на рынок алкоголя. По словам Андрея Григорьева, больше всего тревогу вызывает крепкий алкоголь – несколько крупных компаний заявили об уходе с российского рынка. Меньше всего пострадает линейка сухих вин. Здесь от экспорта в Россию отказались только Австралия и США. Это примерно 1,5-2% от потребления...».

Вроде бы так... Но у нас в основным на рынке требуются – судя по результатам опроса выше- не сухие, а сладкие вина))) Тем не менее, объем импорта вина упал во 2 кв. 2022 не пропорционально объемам стран, отказавшим нам в поставках вина... А в 15-20 раз больше...

«Рейтинг российских производителей вина по объему выручки за 2021 год. Каждый год редакция каталога «Вино. Russia» и журнала «Спиртные напитки» готовит и публикует рейтинг российских производителей вина. В нем представлена информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС. Данная информация находится в открытом доступе, и получить её могут все заинтересованные лица. В рейтинге производителей, составленном на основе данной информации, сравниваются ключевые финансовые показатели организаций, в ассортименте которых вино занимает значимое место. Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2021 год. В рейтинге присутствует информация по 95 производителям вина...».

Лидируют: «Кубань-Вино» - 7,8 млрд руб. (+9,9% к 2021); «Игристые вина» - 5,6 млрд руб. (+69,7%); «Абрау-Дюрсо» - 5,3 млрд руб. (+8,2%); «Фанагория» - 5 млрд руб. (+0%); «Союз-Вино» - 3,7 млрд руб. (+19,4%); «Массандра» - 3 млрд руб. (+20%); «Алеф- Виналь – Крым» - 2,5 млрд руб. (+25%); Таманская Винная компания «Кубань» - 2,3 млрд руб. (+53%); «ДЗИВ» - 2,3 млрд руб. (+0%); ЦПИ «Ариант» - 2,1 млрд руб. (+0%).

Полный рейтинг можно посмотреть по сссылке:

http://www.wine-russia.ru/files/files/wino-2022-reitihg.pdf

«Соотношение выручки в 2021 году относительно 2020 года.

Суммарно выручка всех компаний, вошедших в рейтинг, составила в 2021 г. – 79 846 млн руб., что составляет +13.9% к показателям предыдущего года (70 110 млн руб. в 2020 г.)

Рассмотрим изменения выручки в 2021 году по группам компаний.

Группа 1. Выручка в 2021 г. свыше 2 млрд руб.
В группу входит 11 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 1 в 2021 г. 41 600 млн руб.
Изменение относительно 2020 г. +14.9% (36 200 млн руб. в 2020 г.)

Доля группы в объеме- 52,1% - доминирование крупных компаний на рынке...

Группа 2. Выручка в 2021 г. от 1 до 2 млрд руб.
В группу входит 9 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 2 в 2021 г. 13 500 млн руб.
Изменение относительно 2020 г. +9.3% (12 347 млн руб. в 2020 г.)

Доля группы в объеме- 16,9%. Суммарно первые 2 группы (20 компаний из 95) занимают 69% финансового рынка...

Группа 3. Выручка в 2021 г. от 500 млн до 1 млрд руб.
В группу входит 19 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 3 в 2021 г. 14 518 млн руб.
Изменение относительно 2020 г. +17.7% (12 338 млн руб. в 2020 г.)

Доля группы в объеме- 18,2%. Суммарно первые 3 группы компаний (39 компаний из 95) занимают 87,2% финансового рынка...

Группа 4. Выручка в 2021 г. от 200 млн до 500 млн
В группу входит 22 компании.
Суммарный объем выручки компаний группы 4 в 2021 г. 7 352 млн руб.
Изменение относительно 2020 г. +12.7% (6 523 млн руб. в 2020 г.)

Группа 5. Выручка в 2021 г. от 100 до 200 млн руб.
В группу входит 14 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 5 в 2021 г. 1 986 млн руб.
Изменение относительно 2020 г. +4.3% (1 904 млн руб. в 2020 г.)

Группа 6. Выручка в 2021 г. менее 100 млн руб.
В группу входит 20 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 6 в 2021 г. 890.7 млн руб.
Изменение относительно 2020 г. +11.6% (797.9 млн руб. в 2020 г.)...».

Постарался одной сводной таблицей разложить дамские напитки в каждом регионе на возможность более глубокого сравнения изменений в 2022 – к 2019 и 2021. Год 2019 – был последним стабильным годом старого времени в период до начала пандемии... 2021 был первым периодом стабилизации в новом мире пандемии и т.д. Поэтому сравнение продаж в январе – июле 2022 с 2019 и 2021 дает не только сиюминутный эффект прироста – падения к 2021, но выстраивает какой-то график изменений...

Например, для России в целом. Игристые в 2022: (+7% к 21 и +26% к 19). Серьезный рост к 19. Тут и отпуска среднего класса в России; и замещение игристыми части газированных винных напитков... Игристое – напиток, вызывающий женскую нежность более активную, чем сухое вино))) Будем считать, что женская нежность по отношению к партнерам за 3 года резко выросла))

Вино – напиток трудный и тяжелый относительно игристого))) Но зато очень легкий относительно водки и коньяка... Продажи вина в 2022 (+2% к 21 и +6% к 19). Очень тяжело и трудно идет в России рост тихого виноградного вина... Тут никакого роста женской нежности, а исключительно сокращение посещения женщинами среднего класса зарубежных территорий... Очень вероятно сокращение потребления вина в 2022 году той небольшой мужской группой потребления, которая у нас есть...

Фруктовое вино – продукт падающий... Если вина купили в январе – июле 2022 около 31 млн дал, игристого около 10 млн дал, то фруктового только 6 млн дал. Никак оно не может подняться с колен, хотя объем его должен быть хотя бы между объемами вина и игристого ближе к вину... Продажи фруктовых: (-19% к 21, но -4% к 19). 2019 год был неудачным для фруктовых...

Винные напитки БДЭС. Тут женщин ниже среднего класса сначала очень обидело государство, резко повысив цены на винные напитки, заменяющие им вино. Обида привело к переходу этих женщин на САН и пивные напитки с пивом... Что отразилось и на продажах винных напитков: 2022 (-55% к 21 и в 5 раз меньше 2019).

САН до 9%. В отличном выигрыше от винной политики государства в отношении женщин с невысоким уровнем дохода. В 2022 (+72% к 2021 и в 2,65 раза к 2019).

На мой взгляд, в женском секторе алкогольного рынка России в структурном плане государство навело полный бардак за последние 3 года... Нарушило то ли по глупости, то ли по преступному умыслу неких лоббистов нормальный эволюционный путь развития винного потребительского рынка, при котором в секторе виноградной винодельческой продукции в 2020 – 2035гг мы бы получили замещение 30 млн дал винных напитков нормальными винами и игристыми... Но в 2019 году было решено отдать этот объем рынку пивной продукции и САН... А вернуть его виноградным винным продуктам уже не удастся...

Я считаю почти гарантированным падение продаж вина и игристого в 2023 к 2022 на тех территориях, которые считаются российскими сегодня.

Розничные продажи дамской алкогольной продукции (без учета дамских ЛВИ) по регионам в магазинах; ЕГАИС, тыс. дал, янв – июль 2019- 2021- 2022.

Игрис-тые

22к21

22к19


Вино

22к21

22к19


Фрукто-вое

22к21

22к19


ВН

БДЭС

22к21

22к19


САН

до9%

22к21

22к19





















Российская Федерация

9640,71

107%

126%


30655,06

102%

106%


6067,20

81%

96%


2723,58

45%

18%


8404,31

172%

265%

Центральный федеральный округ

3517,85

109%

127%


10591,99

102%

107%


1670,63

81%

84%


675,39

43%

16%


2970,28

149%

189%

Белгородская область

68,20

113%

154%


188,34

106%

125%


12,79

98%

152%


19,43

42%

24%


43,70

202%

288%

Брянская область

57,04

107%

127%


188,09

101%

101%


88,46

86%

90%


21,33

38%

11%


71,64

192%

392%

Владимирская область

80,25

106%

128%


334,79

101%

110%


137,21

78%

93%


24,16

36%

9%


132,07

169%

246%

Воронежская область

141,65

105%

123%


382,99

102%

103%


135,19

85%

89%


39,77

40%

15%


165,81

162%

260%

Ивановская область

48,45

106%

124%


210,31

99%

106%


63,98

75%

101%


14,37

34%

9%


73,99

171%

321%

Калужская область

79,74

105%

125%


260,50

100%

105%


53,80

81%

83%


27,06

54%

19%


83,78

146%

185%

Костромская область

29,92

105%

130%


136,33

100%

103%


50,97

73%

81%


9,38

32%

10%


44,56

176%

309%

Курская область

60,61

106%

123%


145,45

100%

96%


67,09

97%

116%


24,25

47%

18%


76,84

165%

379%

Липецкая область

56,81

105%

120%


175,28

99%

101%


58,75

86%

88%


20,10

43%

14%


60,80

181%

358%

Московская область

1072,64

109%

132%


3160,50

102%

113%


311,73

79%

73%


193,99

43%

20%


909,28

146%

182%

Орловская область

45,43

106%

123%


112,43

100%

99%


62,60

87%

98%


12,66

38%

11%


46,46

165%

335%

Рязанская область

69,65

107%

125%


217,25

101%

108%


73,57

84%

91%


24,47

50%

16%


84,76

147%

210%

Смоленская область

66,80

105%

116%


192,12

100%

98%


70,59

77%

79%


21,28

41%

13%


64,21

169%

242%

Тамбовская область

33,93

106%

114%


116,42

102%

104%


49,34

89%

84%


13,87

41%

15%


48,29

175%

337%

Тверская область

93,51

108%

127%


300,22

98%

98%


84,40

77%

93%


21,68

36%

11%


99,56

171%

323%

Тульская область

81,36

108%

131%


295,30

101%

101%


65,58

84%

96%


37,34

52%

21%


119,55

147%

188%

Ярославская область

95,72

107%

125%


370,25

100%

106%


93,62

80%

93%


22,10

36%

11%


107,49

173%

299%

г. Москва

1336,14

111%

125%


3805,43

104%

105%


190,97

76%

69%


128,17

45%

20%


737,49

130%

128%

Северо-Западный федеральный округ

1345,79

111%

131%


4912,58

102%

107%


688,74

77%

103%


291,97

45%

16%


962,39

156%

188%

Республика Карелия

43,81

112%

126%


215,73

100%

97%


55,71

68%

87%


10,45

37%

9%


43,88

166%

245%

Республика Коми

62,79

111%

121%


210,98

100%

99%


74,37

75%

109%


29,07

58%

18%


0,22

271%

50%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

3,82

96%

96%


18,20

103%

91%


3,57

64%

74%


1,58

40%

21%


3,44

346%

393%

Вологодская область

64,31

110%

136%


311,70

98%

96%


90,18

81%

111%


20,59

35%

10%


79,24

183%

250%

Калининградская область

85,88

113%

169%


364,62

105%

126%


26,29

70%

314%


20,94

42%

19%


48,37

326%

593%

Ленинградская область

202,90

112%

139%


748,16

101%

114%


102,51

77%

90%


52,18

48%

20%


181,27

142%

167%

Мурманская область

71,82

110%

109%


226,70

101%

105%


28,79

69%

85%


17,25

36%

18%


66,39

220%

242%

Новгородская область

38,11

110%

123%


145,65

96%

95%


57,16

80%

92%


10,10

38%

10%


39,95

163%

206%

Псковская область

47,66

109%

122%


160,26

103%

102%


69,36

80%

105%


12,21

38%

11%


43,96

177%

351%

г. Санкт-Петербург

640,70

112%

132%


2178,05

104%

106%


130,88

78%

106%


96,13

50%

23%


399,40

133%

146%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

83,99

105%

115%


332,53

95%

106%


49,92

76%

118%


21,49

40%

11%


56,29

246%

437%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

1242,41

104%

131%


2888,26

99%

110%


541,03

82%

89%


410,64

60%

30%


953,51

167%

257%

Республика Адыгея (Адыгея)

21,52

108%

130%


46,97

106%

99%


11,48

89%

91%


10,08

65%

40%


14,35

183%

386%

Республика Калмыкия

2,99

104%

119%


14,48

103%

85%


13,21

77%

65%


1,97

42%

23%


5,28

207%

943%

Республика Крым

177,41

96%

123%


446,69

83%

107%


29,20

95%

152%


79,41

124%

44%


161,02

149%

176%

Краснодарский край

540,70

104%

139%


1246,83

100%

110%


159,05

93%

75%


169,52

59%

39%


287,80

177%

309%

Астраханская область

31,28

104%

124%


105,28

106%

102%


48,24

75%

77%


13,93

37%

17%


41,52

216%

573%

Волгоградская область

138,14

105%

117%


349,23

109%

112%


133,04

81%

89%


57,41

53%

23%


139,85

179%

389%

Ростовская область

250,18

110%

134%


520,09

108%

112%


137,06

73%

108%


73,65

46%

21%


258,01

166%

241%

г. Севастополь

80,19

93%

120%


158,68

89%

111%


9,75

92%

164%


4,67

37%

10%


45,68

125%

145%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

159,34

104%

123%


377,47

106%

111%


119,70

81%

76%


54,29

49%

30%


125,09

221%

538%

Республика Дагестан

16,91

132%

168%


50,13

108%

138%


0,73

67%

71%


0,70

46%

82%


6,22

216%

24884%

Республика Ингушетия

0,14

129%

176%


1,01

143%

146%


0,07

379%

2400%


0,04

143%

98%


0,30

273%


Кабардино-Балкарская Республика

6,27

93%

104%


19,23

110%

117%


2,50

76%

89%


2,41

36%

29%


7,65

370%

862%

Карачаево-Черкесская Республика

5,02

101%

130%


14,68

101%

106%


3,86

83%

92%


3,16

55%

42%


4,86

287%

504%

Республика Северная Осетия - Алания

11,34

97%

124%


19,75

113%

167%


2,11

87%

161%


4,43

54%

35%


6,98

290%

547%

Чеченская Республика

0,20

91%

151%


1,20

49%

110%


0,01

8%

48%


0,05

50%

39%


0,02

69%

10%

Ставропольский край

119,47

102%

120%


271,47

105%

105%


110,41

81%

75%


43,49

49%

29%


99,06

209%

498%

Приволжский федеральный округ

1287,74

106%

127%


4802,68

103%

105%


1338,41

81%

109%


474,19

41%

15%


1428,21

187%

499%

Республика Башкортостан

139,36

101%

120%


532,92

102%

100%


88,73

76%

130%


67,63

53%

23%


104,89

197%

1491%

Республика Марий Эл

21,24

106%

130%


93,15

100%

95%


75,95

83%

108%


10,59

39%

9%


28,85

208%

677%

Республика Мордовия

24,90

104%

117%


89,31

102%

106%


32,41

75%

65%


11,63

40%

15%


35,22

198%

499%

Республика Татарстан (Татарстан)

139,64

111%

138%


560,21

106%

106%


87,15

89%

99%


32,17

23%

11%


148,43

283%

582%

Удмуртская Республика

57,11

107%

127%


251,48

100%

104%


74,50

82%

98%


16,40

32%

11%


58,60

200%

633%

Чувашская Республика - Чувашия

33,85

108%

133%


160,07

102%

107%


76,12

80%

92%


15,71

32%

11%


65,76

226%

990%

Пермский край

118,72

109%

132%


526,95

100%

102%


94,09

89%

147%


41,67

38%

15%


160,44

154%

502%

Кировская область

66,45

105%

121%


256,99

101%

100%


99,20

79%

97%


21,88

42%

12%


63,00

216%

578%

Нижегородская область

219,77

107%

126%


752,70

103%

112%


183,96

74%

92%


80,11

51%

18%


215,08

174%

411%

Оренбургская область

78,71

101%

127%


274,08

107%

105%


98,85

85%

149%


44,92

50%

18%


99,96

182%

602%

Пензенская область

46,97

108%

128%


177,22

101%

111%


90,53

80%

75%


17,67

39%

10%


69,54

163%

332%

Самарская область

186,48

104%

125%


615,73

104%

104%


152,91

86%

134%


49,60

37%

13%


190,55

189%

339%

Саратовская область

96,96

105%

123%


323,34

102%

104%


114,47

84%

152%


46,11

51%

17%


120,85

162%

488%

Ульяновская область

57,59

107%

128%


188,53

104%

101%


69,52

78%

135%


18,09

36%

10%


67,06

180%

514%

Уральский федеральный округ

760,42

102%

117%


2636,72

102%

100%


729,17

87%

170%


298,89

49%

19%


872,60

163%

511%

Курганская область

29,71

97%

107%


112,18

107%

93%


67,34

83%

112%


16,64

49%

21%


37,75

180%

657%

Свердловская область

292,61

106%

123%


1128,25

102%

100%


317,17

94%

189%


96,98

43%

15%


382,87

164%

416%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

110,43

95%

104%


302,90

99%

98%


47,65

81%

149%


41,62

53%

25%


105,52

167%

545%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

41,30

97%

104%


108,35

100%

106%


19,39

85%

136%


17,33

53%

27%


37,78

184%

677%

Челябинская область

197,33

102%

117%


677,37

102%

98%


192,13

83%

204%


89,01

53%

21%


221,42

153%

673%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

89,03

105%

124%


307,67

105%

106%


85,49

82%

139%


37,31

59%

23%


87,27

162%

571%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

798,90

109%

126%


2878,57

101%

104%


667,66

82%

83%


308,92

42%

22%


747,33

273%

473%

Республика Алтай

5,27

140%

194%


27,65

105%

103%


17,15

103%

82%


3,01

44%

26%


7,76

286%

742%

Республика Тыва

3,04

93%

71%


10,48

92%

86%


2,65

75%

71%


1,70

31%

38%


3,78

3668%

34345%

Республика Хакасия

21,89

113%

116%


82,26

103%

117%


22,76

107%

115%


5,82

24%

18%


24,21

513%

2902%

Алтайский край

64,03

110%

130%


270,57

99%

91%


78,87

78%

66%


37,96

50%

26%


82,68

235%

448%

Красноярский край

183,12

110%

124%


576,62

102%

114%


111,71

87%

113%


53,73

37%

26%


153,81

363%

656%

Иркутская область

122,95

110%

127%


477,05

99%

109%


101,49

87%

84%


45,77

38%

20%


96,30

603%

936%

Кемеровская область

105,23

109%

122%


370,99

100%

97%


106,67

77%

60%


43,79

41%

20%


123,75

250%

437%

Новосибирская область

148,03

112%

137%


570,51

101%

105%


88,55

83%

86%


56,78

46%

22%


137,58

205%

273%

Омская область

90,17

104%

119%


293,75

102%

102%


66,80

80%

153%


36,37

46%

19%


77,17

197%

431%

Томская область

55,18

107%

124%


198,71

100%

104%


71,01

77%

76%


23,98

51%

24%


40,31

239%

553%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

528,27

102%

105%


1566,80

99%

107%


311,87

77%

70%


209,30

39%

21%


344,88

435%

416%

Республика Бурятия

13,80

110%

96%


109,65

101%

110%


54,92

72%

64%


11,96

34%

14%


24,62

469%

491%

Республика Саха (Якутия)

43,19

97%

92%


136,68

100%

107%


28,02

88%

69%


28,58

53%

40%


17,90

1130%

2892%

Забайкальский край

18,00

105%

101%


145,72

101%

103%


70,51

77%

70%


13,28

29%

11%


28,76

1168%

1489%

Камчатский край

33,24

99%

91%


78,38

101%

103%


5,91

52%

54%


15,59

43%

33%


17,55

491%

380%

Приморский край

164,81

105%

122%


460,21

98%

110%


32,21

66%

62%


38,07

32%

17%


87,66

385%

342%

Хабаровский край

127,88

99%

99%


278,37

98%

107%


34,29

69%

87%


38,49

41%

20%


72,74

315%

265%

Амурская область

41,54

111%

123%


156,58

98%

103%


44,27

95%

96%


20,08

34%

19%


42,42

440%

466%

Магаданская область

15,33

101%

87%


36,03

95%

101%


8,42

125%

101%


8,65

43%

32%


13,58

330%

1000%

Сахалинская область

60,24

98%

96%


132,11

96%

104%


23,91

75%

49%


26,24

42%

25%


30,99

643%

585%

Еврейская автономная область

6,78

102%

98%


25,33

94%

114%


8,83

82%

64%


4,79

42%

19%


6,89

401%

395%

Чукотский автономный округ

3,46

115%

90%


7,76

109%

101%


0,59

95%

73%


3,59

78%

68%


1,77

592%

1079%

ПроДвижение

«Кабмин готов поддержать рекламу российского вина на билбордах. Правительство готовит положительный отзыв на законопроект депутатов во главе с Алексеем Гордеевым («Единая Россия», бывший вице-премьер) о продвижении российского вина. Об этом «Известиям» рассказал источник на винодельческом рынке. Парламентарии предложили разрешить рекламу отечественных напитков из локального винограда на билбордах вдоль дорог. Речь идет только о тех регионах, где вино производят, в России это южные территории. Минсельхоз подготовил проект отзыва правительства на эту инициативу парламентариев. В ведомстве «Известиям» сказали, что в целом поддерживают законопроект. Такую же позицию заняли в Минпромторге, Минфине и ФАС, добавил собеседник издания....».

«...В проект отзыва включили предложение ФАС, отметил источник издания на винодельческом рынке. Служба рекомендовала дополнить законопроект еще одной нормой — разрешить рекламировать отечественное вино на стадионах и других спортивных сооружениях во время соревнований, за исключением детско-юношеских состязаний. В ФАС «Известиям» уточнили: служба предлагает легализовать не продажу алкоголя на спортивных объектах, а размещать рекламу некрепкого спиртного исключительно во время проведения соревнований (кроме детско-юношеских). Более того, в аппарате президента предложили делать рекламу российского вина на цифровых конструкциях ночью с 23:00 по 7:00, добавил собеседник издания. «Известия» направили запрос в «Единую Россию» с вопросом о том, намерены ли авторы документа дополнить его этими двумя нормами....».

Местное население южных регионов убеждать в российском вине не имеет никакого смысла... Значит, эта реклама будет работать исключительно на туристов... Отсюда и надо плясать – какой она должна быть... Если вдоль дорог, то в городах и населенных пунктах и вне их... На самом деле влияние такой рекламы на рост потребления российских вин туристами очень сомнительно, но пусть будет ради развития самой свободы рекламы вина... Возможно, лучше на щитах рекламировать не вино, а винодельни...

«17 сентября на ежегодном фестивале WINEPARK Fest соберутся виноделы со всей России, артисты и музыканты. На винограднике с потрясающим видом состоится большой концерт, объединяющий разные музыкальные стили и направления.

Одной из ключевых идей создания WINEPARK является развитие винодельческой культуры страны и повышение интереса к российскому вину. Многофункциональная платформа парка призвана объединить в себе все самое интересное в мире виноделия, энотуризма и эногастрономии. С этой целью на территории WINEPARK будет работать Салон вин - место встречи виноделов, энологов, экспертов, журналистов и ценителей винной культуры. В рамках Салона на бесплатной круговой дегустации производители представят свои образцы и новинки, поделятся секретами и тенденциями современного виноделия. Среди участников ожидаются известные крымские производители: Павел Швец (UPPA Winery), Олег Репин, Alma Valley, Belmas, Инкерман, Усадьба Перовских, Новый свет, Золотая Балка, Бельбек и многие другие....».

«Фестиваль «Черноморская винная неделя» пройдет в Краснодарском крае. Мероприятие организуют в рамках национального проекта «Туризм индустрия гостеприимства» в 2023 году. Краснодарский край вошел в число 36 регионов, которые стали победителями конкурса проектов в сфере событийного туризма. Регион получит на проведение фестиваля федеральную субсидию в размере 21,9 млн рублей. Праздник планируют провести в Новороссийске и Геленджике в сентябре следующего года...».

«Винодельня Акчурина вошла в «Терруар Севастополь». Винодельческое хозяйство Рема Акчурина стало участником проекта «Терруар Севастополь». В селе Хмельницком идёт строительство производственных цехов, которые планируют запустить в следующем году. Там будет открыт дегустационный зал и номера для размещения туристов.... В 2007 году в Хмельницком был заложен первый виноградник. Сейчас здесь на площади более 70 гектаров выращивают сорта шардоне, мускат белый, каберне совиньон, пино нуар, мерло и кокур. В среднем в год производят до 700 тонн винограда и более 40 тысяч бутылок вина....».

«В развитие виноградарства и виноделия Севастополя могут вложить 15 миллиардов рублей...

Проект «Терруар Севастополя» оценивается инвесторами в 20 миллиардов рублей

Большей частью это живописные долины и склоны холмов, где выращиваются разные сорта винограда, что позволяет в полной мере раскрыть для туристов все особенности той или иной местности....».

«К проекту «Терруар Севастополь» присоединилось еще 14 винодельческих хозяйств...».

«В 3,5 раза увеличилось число участников проекта «Терруар Севастополь» за четыре года...».

«Фестиваль, посвященный виноградной лозе, стартует Изобильненском округе Ставропольского края. На хуторе Широбоков хозяйство Вячеслава Болотова выращивает 20 сортов винограда, а также арбузы. При К(Ф)Х действует школа виноградарей. Поэтому там будут сегодня принимать многочисленных участников фестиваля вина....».

«Виноделы Крыма представили свою продукцию на фестивале в Севастополе. 12 хозяйств полуострова представили свою продукцию на винном фестивале в Севастополе. На дегустации также можно было оценить вкус фермерских сыров, а на мастер-классах, к примеру, научиться правильно открывать устрицы....».

«В Краснодаре откроют ярмарку вина с продуктами. В Краснодаре откроют разовую розничную ярмарку по продаже вина, сельскохозяйственной продукции и непродовольственных товаров. Проведение ярмарки запланировано на период с 29 сентября по 2 октября.Ярмарка будет работать на улице Конгрессная, 1 в выставочном центре «Экспоград Юг»....».

«Сыр, вино и музыка: репортаж с первой винной ярмарки в Ростове. Винная ярмарка продлится в Ростове до 28 августа. В пятницу в Ростове стартовала первая винная ярмарка, на которой представлена продукция виноделен Дона, а также сыры, колбасы и сладости. Открыты и точки общепита от местных кафе и ресторанов.... Организаторами выступают департамент потребительского рынка Ростовской области и управление торговли и бытового обслуживания Ростова-на-Дону...».

«В Москве пройдет Фестиваль российского вина. 22-25 сентября в Москве, на одной из главных выставочных площадок страны – ВДНХ, пройдет масштабное мероприятие – Фестиваль российского вина. Главная аллея выставки на три дня станет территорией российского виноделия. Задача Фестиваля – рассказать гостям, что вино неразрывно связано с историей России, познакомить с современными производителями, подарить яркий незабываемый опыт дегустационной винной культуры и презентовать новый формат – винную ярмарку, где у гостей есть возможность приобрести на месте понравившиеся российские вина. В рамках Фестиваля, в специально оборудованных тематических шатрах пройдут организованные дегустации. Ведущими станут профессиональные сомелье, винные критики, эксперты и журналисты. Главная задача обширной дегустационной панели – знакомство со всеми винными регионами России через вина различных производителей – участников Фестиваля. Среди резидентов гости увидят как крупные и знаменитые хозяйства с давней историей и традициями, так и небольшие, но уже завоевавшие признание современные винодельни "новой волны". ...».

«Виноградный Южноуральск» соберет виноградарей в одиннадцатый раз...

В Южноуральске в одиннадцатый раз пройдет праздник «Виноградный Южноуральск», который традиционно соберет на своей площадке виноградарей и селекционеров со всей страны....».

Псков. «Фестиваль «ВиноГрад» получил федеральную поддержку на 2023 год...

Теперь познавательный эногастрономический фестиваль «ВиноГрад» претендует на федеральную поддержку. В 2023 году регион получит 18 млн рублей на организацию и продвижение мероприятия....

Портал государственных органов Псковской области».

«В России выросла популярность туров на винодельни. Экскурсии по виноградникам и винодельням с дегустацией в южных - и не только - регионах РФ в этом году стали более востребованными. В целом по стране насчитывается 300-400 вариантов винных маршрутов. Особенный интерес летом вызывают производства игристых вин - до 2025 года количество таких туров может удвоиться, увеличив годовой оборот внутреннего туризма на 700 миллионов рублей, считают в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка....». «... более 50 туроператоров предлагают различные (до 10-15 вариантов) программы винного туризма. Также не менее полусотни частных и корпоративных гидов организуют свои винные туры, содержание которых меняется в зависимости от сезона. Кроме того, почти 70 виноделен и виноградарских хозяйств в восьми регионах принимают туристов, работая и с агентствами, гидами, и с самостоятельными путешественниками. Общее количество винных туров по России - на уровне 300-400, - отметила руководитель секции по сельскому, аграрному и эногастрономическому туризму экспертного совета при комитете Госдумы по туризму Елена Порман. Каждый пятый энотур предполагает посещение хозяйств, где делают игристые вина. Летом у россиян этот вид алкоголя пользуется повышенным спросом....».

«10 мест для свадьбы на виноградниках Краснодарского края и Крыма...

Собрали самые живописные винодельни и виноградники, где можно организовать как скромную камерную свадьбу только «для своих», так и праздник с большим размахом....

https://swn.ru/articles/8-mest-dlya-svadby-na-vinogradnikah-krasnodarskogo-kraya-i-kryma

«В Москве на Арбате открылся флагманский ресторан черноморской кухни 1870 Abrau-Durso Wine&Food...

Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» в 2020 году отпраздновал юбилей: уже 150 лет на берегу изумрудного озера Абрау создаются превосходные игристые и тихие вина. «Абрау-Дюрсо» сегодня — это первоклассные вина с уникальным стилем, черноморские специалитеты и потрясающая атмосфера. Московский ресторан 1870 Abrau-Durso Wine & Food — третий на территории России: один с успехом работает в Геленджике, второй — в Новороссийске. Флагманский проект, открывшийся на Арбате, объединяет локальную гастрономию побережья Черного моря, винный бутик, профессиональное пространство для дегустаций и галерею исторических артефактов «Абрау-Дюрсо»....

Москва, ул. Арбат 45/24
+7(495)234-44-68
abrau1870.ru

Регионы, компании, люди отрасли

«Акции «Абрау-Дюрсо» выросли на 9% на публикации отчетности за январь—июнь
Стоимость ценных бумаг российского производителя игристых вин «Абрау-Дюрсо» в моменте подскочила на 9,07%, дневной максимум составил ₽198,5 за лот. На 18:54 мск актив торгуется на уровне ₽194,5 за акцию. Об этом свидетельствуют данные торгов на Мосбирже. Катализатором роста котировок послужил финансовый отчет «Абрау-Дюрсо» по итогам первых шести месяцев 2022 года. Выручка компании за январь—июнь составила ₽4,06 млрд по сравнению с ₽3,69 за аналогичный период 2021 года. Валовая прибыль достигла ₽1,29 млрд против ₽724 млн годом ранее. Операционная прибыль увеличилась вдвое и составила ₽286 млн....».

Ситуация в Крыму на производстве... «Крым разливает в бокалы. Отечественные виноделы увеличивают объемы выпуска продукции на фоне санкций. Винодельческие предприятия Крыма и Севастополя планомерно наращивают объем выпускаемой продукции на фоне сокращения ввоза импортных вин ввиду антироссийских санкций. Посадки новых виноградников и емкостный парк растут в течение последних нескольких лет. И крупные предприятия, и небольшие винодельни полуострова расширяют линейку производимой продукции, выходя с ней в крупные материковые сети и открывая в крупнейших городах фирменные магазины. Любовь к крымским винам производители активно прививают приезжим через экскурсии по объектам винного туризма....

Новый этап подъема. Как отмечает генеральный директор винодельни «Золотая балка» Елена Костенко, российский рынок и раньше — до санкций — набирал обороты в пользу отечественного виноделия, а сейчас, с учетом геополитической ситуации, этот акцент стал еще сильнее. «В стране высвобождаются полки для российского вина. Для отечественного виноделия в целом наступил новый этап подъема, этому способствует и поддержка виноделов со стороны государства, и развитие винной культуры»,— говорит госпожа Костенко.

В среднесрочной перспективе участники рынка ждут не столько продолжения снижения объемов импорта, сколько его перераспределения в пользу стран, не относящихся к недружественным.

Как отмечает генеральный директор винодельни Alma Valley Андрей Анисимов, наметился тренд на снижение поставок вин из недружественных стран. «Вряд ли это приведет к резкому снижению общего импорта в ближайшие годы: есть много стран, которые производят и импортируют вина и не относятся к этой категории»,— прогнозирует эксперт. По его мнению, сохранение в течение длительного времени установившегося на сегодня курса валют будет стимулировать импорт, так как «при таком курсе в рублевом эквиваленте импортные вина стали более конкурентоспособны, чем это было в прошлом году».

Залог развития отрасли и повышения конкурентоспособности российских вин производители видят не столько в последствиях санкций, сколько в эффективной господдержке. На федеральном уровне в правительстве РФ в этом году разработали и утвердили проект «Стимулирование развития виноградарства и виноделия до 2030 года» с финансированием свыше 25 млрд руб. Кроме того, и в Крыму, и в Севастополе действуют региональные программы поддержки виноделия....».

https://www.kommersant.ru/doc/5536569

Планы Кубани... «Больше вина – хорошего и разного: о развитии виноделия и виноградарства на Кубани. Ни для кого не секрет, что в нашей стране уже сформировалась полноценная винодельческая индустрия – от производства саженцев до винного туризма. Развитие этого направления в Краснодарском крае яркий тому пример. Кубанскому вину доверяют и потребители, и эксперты. И наши виноделы стремятся к развитию, находят новые технологии, совершенствуют уже проверенный продукт, улучшают качество. Как говорится, все, чтобы вы были довольны. И у них это, кстати, получается очень даже неплохо. Не даром же регулярно мы слышим имена наших виноделен в различных конкурсах. И звучат они в числе победителей.

Развитие винодельческой индустрии края легко отследить в цифрах. Практически ежегодно на Кубани создаются новые винодельни. Только за последние пять лет в крае появилось 18 новых успешных винодельческих проектов и 35 лицензированных крестьянско-фермерских хозяйств. Ежегодно около 2 млрд. рублей в винодельческую отрасль Краснодарского края вкладывают инвесторы. На эти средства закладываются новые виноградники, проводится модернизация крупных производств, строятся новые предприятия. Развитию отрасли способствуют и государственная поддержка. За последние 7 лет ежегодная сумма господдержки закладки новых виноградников выросла больше, чем в 2 раза. В 2022 году винодельческая отрасль получила 731 млн. рублей. Как результат, весной на Кубани заложили 998 га новых виноградников, в целом к концу года площадь должна увеличиться на 1500 га. Самые большие площади появятся в Темрюкском и Крымском районах, Анапе и Новороссийске. В прошлом году виноградари края высадили 1791 га. В итоге к концу года общая площадь виноградников на Кубани превысит 30 тысяч гектаров.

- В крае достаточно ресурсов для дальнейшего роста. Так резерв виноградопригодных земель составляет 50 тысяч га. В случае ввода их в оборот ежегодный урожай винограда может составить почти 600 тысяч тонн, а производство винодельческой продукции увеличится с 20 млн. декалитров до 38-40 млн., - рассказали НИА-Кубань в министерстве сельского хозяйства Краснодарского края....».

https://krasnodar.bezformata.com/listnews/horoshego-i-raznogo-o-razvitii-vinodeliya/108682905/

Скоро появится новая проблема – куда девать избытки винограда?)))))

«Первый продукт от "Абрау-Дюрсо" в формате ready-to-drink в алюминиевой банке - искристый Abrau Light. Впервые Группа компаний «Абрау-Дюрсо» представляет напиток в новом формате — Abrau Light в экологичной упаковке в алюминиевой банке объемом 250 мл. Новинка отвечает запросу современной аудитории на быстрый темп жизни и обеспечивает удобство и комфорт потребления. Ассортимент Abrau Light в банке представлен двумя яркими вкусами: белый полусладкий и розовый полусладкий. ...».

Сегодня эта категория – одна из самых перспективных в России. Растет численность молодежи от 18 до 25 лет; растет интерес к шипучей алкогольной продукции; нет социальных претензий к высокому градусу – в напитке градус слаб))), беднота отказалась от винодельческой продукции в пользу САН и пивных напитков и т.д.

В странах ЕАЭС

Армения

«К сбору урожая винограда для винных заводов приступили в Армении...».

Начало рождения очередного Чуда)))) Как из 100 000 000 кг армянского винограда приготовить 50 000 000 л коньяка - при условии, что на 1 л коньяка надо хотя бы 10 кг винограда)))))

Зарубежье

Вероятно, я был первым экспертом, который на конференции виноделов в ТПП РФ в 2004 году заявил молдавским виноделам о том, что они построили с помощью российских компаний максимально рисковую модель бизнеса, при которой более 85% вина, игристого и коньяка направлялось в адрес одной страны... Аналогично высказался и в адрес грузинской продукции – они аналогично поставляли в Россию более 80% своего экспорта... А с учетом того, что в этих странах и тогда, и сегодня население пьет в основном не промышленное, а домашнее вино, то винная отрасль обеих стран находится в опасной для бизнеса зависимости от нас...

Но я не столько радел за молдавский бизнес, сколько за наши компании – ведь они были основными инвесторами молдавских и грузинских проектов...

«В Грузии запланировали снизить долю России в экспорте вина до 40%. В течение пяти лет Грузия может сократить экспорт вина в Россию и уменьшить долю страны в общем объеме до 40%, заявил в интервью порталу Business Media Georgia председатель Национального агентства вина Леван Мехузла. По данным портала, за первые шесть месяцев 2022 года доля России в общем объеме экспорта вина составила 58%. Мехузла подчеркнул, что в 2021 году поставки грузинского вина в США увеличились на 16%. «В этом году у нас очень хорошая маркетинговая кампания, направленная на США, и я думаю, что увеличение экспорта на этот рынок станет более заметным», — добавил он. К 2025 году власти намереваются продавать в США по 5 млн бутылок вина в год... Глава агентства также отметил, что Грузия усиленно работает над продвижением своего продукта на рынках Великобритании и Германии, а также стран Балтии.В апреле министр сельского хозяйства Отар Шамугия сообщил, что доля России в экспорте вина снизилась с 80% до 57%. По его словам, это результат государственной политики диверсификации винного рынка. Шамугия пообещал, что власти продолжат работу в этом направлении...».

Ничего в этом страшного для России и наших потребителей нет. Просто СМИ преподнесли это как трагедию и снижение поставок грузинских вин в Россию

«...Такое снижение не скажется на отечественном потребителе, рассказал Общественной службе новостей директор центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. «Потребитель наш абсолютно не пострадает и не заметит этого. Все грузинское вино, которое шло, так и будет идти в необходимых нашему рынку объемах. Абсолютно ничего не меняется. Грузинские чиновники говорили не о падении объемов поставок в Россию, а о падении доли грузинского экспорта в Россию за счет роста объемов поставок в другие страны. На сегодняшний день в объеме импорта каждая 10 бутылка вина на российском рынке — грузинская. Это достаточно серьезный показатель», — сказал Дробиз...».

Поделится: