Статьи

07 АВГУСТА 2023 ГОДА ПРОЕКТУ ЦИФРРА ИСПОЛНИЛОСЬ 16 ЛЕТ

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:

Тот, кто освоил (без дураков, реально) социально-экономическую науку управления алкогольным рынком в государстве и обществе - тот одновременно освоил и науку управления государством и обществом

Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже розничной стоимости 100 бутылок легальной водки (чистыми на руки) вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции и минимизации нелегально-суррогатно-кустарного производства и потребления. Для выхода населения, страны, государства, общества и бизнеса из социально-экономического, демографического и культурного кризиса минимальный (а не средний по стране) доход на члена семьи должен быть не менее 100 бутылок легальной водки (чистыми, без налогов)»
Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»/

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу... В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».

Закон №6 – Глобальный. Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны – они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта (и не менее): или водки, или пива, или вина и т.д. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать – сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной (МЗП), девиантной (ДЗП), средней (СЗП) – а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ (это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план). Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя – из области несбыточных мечт (вроде коммунизма).

Закон №7 (тоже глобальный)– «Регулируя алкогольный рынок вплоть до введения абсурдных ограничений для стран с европейской культурой (полусухой закон – по образцу СССР в 1985-1990гг.; или «сухой закон»), надо помнить – такие ограничения возможны временно только в период стабильного социально-экономического развития общества и населения, заметного самому населению, а не по данным Росстата роста уровня и качества жизни населения. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения (пример СССР в 1987 – 1990 и далее), дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве».

Закон №8. Россия исторически никогда не спивалась и не сопьется, никогда не примет культуру трезвости как базовую, борись за это государство всеми силами или не борись вовсе. В лучшем случае – стремление к умеренному потреблению при повышении качества жизни до уровня близкого к Западной Европе. Россия никогда не пила на среднюю душу населения больше, чем Западная Европа в среднем. В России на генном уровне заложен собственный механизм самосохранения.
Борьба с алкоголизацией населения и нелегально- суррогатным рынком – одно из правил игры государства и общества с собственным населением. Борьба эта абсолютно бесполезна при низком уровне и качестве жизни основной части населения (как сегодня в России, например).
Никогда в России уровень потребления на душу не только не был 18 л спирта в год, но и не превышал 13,5 л в самые худшие времена – в 90-е г. прошлого века. Показатель 18 л был взят в 2008 году руководителем Роспотребнадзора с потолка ВОЗ (это уровень потребления в Люксембурге на тот момент) для начала в ноябре 2008 года антиалкогольной кампании в России сразу после обрушения цен на нефть и газ после кризиса в октябре 2008. Антиалкогольная кампания и позднее Концепция по борьбе со злоупотреблением в 2010- 2020 были на самом деле большой социальной ширмой или завесой, которая прикрывала истинные цели антиалкогольной кампании: фискальную и административную
Фискальная цель представляла собой срочное изъятие дополнительных денег у населения в виде повышенных акцизов с алкоголя в условиях выпадающих в бюджете поступлений от нефти и газа. Роспотребнадзор объявил Россию самой пьющей страной в мире, а по рекомендации ВОЗ в этом случае на первом месте резкое повышение ставок акцизов для повышения цен на легальный алкоголь ради снижения его потребления населением. В итоге была в 2010 году была проведена успешная реформа на пивном рынке, и в 2012- 2014гг проведена акцизная реформа в секторе крепкого алкоголя, которая с треском провалилась и стала причиной создания глобального рынка кустарного производства и нелегальной розничной торговли. Административная цель преследовала максимальное сокращение числа операторов алкогольного рынка (в 2-3 раза) для укрупнения рынка и в интересах вызывающих у государства доверие крупных и средних компаний. Антиалкогольная кампания в 2008 – 2020 позволила всё это провести под флагом борьбы с алкоголизацией.

Закон №9. О бессмысленности государственной монополии (ГМП) в любом секторе алкогольной отрасли. Никакой экономической необходимости в ГМП на алкоголь (производство,, импорт, опт и дистрибьюция, розница) после внедрения системы ЕГАИС в легальной рознице нет. Наличие или отсутствие ГМП на сырье или готовую продукцию никак не способно влиять на легальность продукции в легальном секторе или ситуацию с нелегальной продукцией в секторе нелегального производства и продаж. Легальный и нелегальный рынки алкоголя в России с 2017 года не пересекаются и не конкурируют ни на уровне продукции, ни на уровне потребителя.
Внедренная система ГМП на 90% рынка спирта – скорее ностальгия по прошлым временам. Она была необходима с 1992 по 2016 гг, а потом нет. Но ее реально создали с опозданием на много лет только в 2018 году, когда в ней уже не было экономической необходимости, но была заинтересованность определенных политических сил. Тяга депутатов к ГМП - это тоска по сильному государству прошлого, которое могло себе позволить ГМП не только на алкоголь, но и все стороны жизни общества и государства.

Закон №10. Реформа винодельческой отрасли в России должна прежде всего способствовать созданию массового рынка недорогого качественного и безопасного вина, игристого, фруктового вина из российского сырья, минимальная цена бутылки которого не должна превышать 0,5% от минимальной официальной ЗП в России (для 2022 года – не более 75 руб.). Реформа 2020-2021гг по росту производству российского дорогого и среднеценового вина привела к тому, что производство винодельческой продукции рухнуло в России на (-25%) за 2 года, а с рынка виноградной винодельческой продукции в сектор потребления САН, пива и пивных напитков ушло около 10% потребителей.
15 Июл 2011
И к мясу, и к рыбе, и к жизни — вино…

Впереди – десятилетия работы: производственной, коллекционной, информационной. Пусть мы прошли только первые 10 лет из того пути, который проделал Старый Свет за последние 50−55 лет. А сегодня нужно только показать, что маяк российского винодел...

Подробнее
13 Июл 2011
Мертвый летний сезон…

Хочется еще раз вернуться к тому, что уже сделано и что будут делать. Воспользуюсь прежними терминами: реально «построены» в нужном порядке реформаторам за полтора года производители и дистрибьюторы, а также федеральный ритейл. «Достраивают» импортер...

Подробнее
11 Июл 2011
Закон и порядок…

Итак, Госдума ушла на каникулы. Закончились депутатские и общественные пиаровские пляски над документами, началась жизнь… Осталась самая малость – чтобы документ повлиял на реальную жизнь так, как об этом думают и рассказывают депутаты и общественник...

Подробнее
8 Июл 2011
Час вина…

Россию, безусловно, ждет рост производства, импорта и потребления вина (пусть даже на 3−4% в год). Мы восстановили объемы производства вина на докризисном уровне еще в 2010 г. ( и столового, и шампанского с игристым; при этом об...

Подробнее
6 Июл 2011
И бытие, и сознание…

Пока общественность усыпляют бурной работой над новым законопроектом. С 29 по 4 июля я увидел на ТВ массу выступлений Звагельского в разных передачах… Идет прямо-таки информационное наступление. И вот уже вечер (20.00 5.07.11), а информации о...

Подробнее
4 Июл 2011
Братья-славяне – 32 и бедность – не порок…

Сначала всех стращает Кудрин водкой по 400 руб. в 2014 г.; затем его пыл остужает Путин. Затем зам. Кудрина успокаивает западный мир на западном Форуме и обещает однозначное выполнение повышение ставки акцизов на алкоголь по программе (+30...

Подробнее
1 Июл 2011
И без народной водки, и без народного вина…

Главное, что отличало пивной и винный рынок в последние 16 лет – это даже не бездонные мешки денег западных компаний и непробиваемое лобби где-то в руководстве государства. Главное – массированная, мощнейшая и до недавнего времени вообще ничем не огр...

Подробнее
30 Июн 2011
Внеурочные вопросы за 24 часа до предоплаты акциза на спирт…

Сегодня 30 июня, а  завтра – День полной солидарности спирта и водки в России. Акциз переходит на предоплату. Но насколько мне известно, ни одна организация России пока для себя этот переход не прояснила четко и точно (даже сами госстру...

Подробнее
29 Июн 2011
Химический опыт на рынке…

Когда еще был озвучен первый безумный вариант программы Минфина (МРЦ водки в 2014 г. – 400 руб.), то я тогда написал, что вижу только одну причину во всем этом — Минфин слепо выполняет предписания зарубежных международных финансовых институто...

Подробнее
27 Июн 2011
Погода нашептала…

Звагельский вызвал огонь критики со стороны двух самых мощных в продовольственном секторе лоббистских групп: пиво и ритейл перед самым вторым слушанием 28 июня. Похоже, что в третье оно не перерастет, а «прием» Закона будет лишь осенью… Сейчас его ни...

Подробнее
24 Июн 2011
Бег по алкогольному кругу – и снова пятница…

А ведь нелегальный алкогольный бизнес курирует та же самая государственная система — другой у нас нет… Потому и гуляет в рознице и по сей день тот же самый объем нелегальной водки, что и в 2010 – около 70 млн дал по итогам года. И за полгода тенденци...

Подробнее
22 Июн 2011
Летний сезон…

Государство оставляет официальную лазейку для продажи дешевой нелегальной водки в легальной рознице. Ради одного из трех: производителей нелегальной водки; производителей легальной водки; обиженных потребителей… Выбирайте сами…

Подробнее
20 Июн 2011
Те же и Водка…

По большому счету государство в интересах «крупняка» расчистило производство водки, расчистило дистрибьюцию… Постепенно чистит розницу: введением МРЦ; пугает розницу введением ЕГАИС…

Подробнее
17 Июн 2011
От сердца до вина…

Там, где недорабатывает Россия со своей скудной внешней политикой, влезает США. Итак, теперь молдаванам, как и Грузии, будет активно помогать США. В том числе и с вином.

Подробнее
17 Июн 2011
Вымученный акциз…

Впереди резкий рост ставки акциза в течение 3−х лет. И все ради того, чтобы по плану Минфина привлечь в бюджет в 2012 (+9 млрд руб.), а в 2013 (+30 млрд ). Позор такой акцизной реформе – в нее заложено заранее нелегитимн...

Подробнее
14 Июн 2011
Водка – продукт политический…

Америка пила больше СССР. В СССР и уровень алкоголизма был много ниже, и генофонд целее. Англосаксы давно привыкли к такому масштабу потребления алкоголя, какое нам и не снилось. И не реагируют, спокойны. Почему все же Горбачев и иже с ним устроили а...

Подробнее
10 Июн 2011
К лицензированию триумфаторов винной отрасли

Попиарившись вдосталь на антиалкогольной теме несколько месяцев, депутаты уйдут (похоже) на летние каникулы без второго чтения алкогольных поправок… Ничего не сделано «в пользу вина» и возможного изменения структуры потребления алкоголя нашим...

Подробнее
8 Июн 2011
Куда идем мы с Пятачком…

Росстат заявил официальную общую (не потребительскую) инфляцию в январе — апреле 2011 г. – 4,8%, значит – по году должно быть не менее 11%, а потребительская все 22%−25% (как обычно).

Подробнее
6 Июн 2011
Крах отменяется

Как изменился мир за 90 лет. Если тогда в США введение «сухого закона» было очень хитро спровоцировано тогдашними наркобаронами, которые использовали антиалкогольные движения в США (в том числе и религиозные), то ныне наркобароны добиваются с...

Подробнее
3 Июн 2011
О самом безопасном бизнесе в России…

Когда путинские олигархи второго уровня купили алкогольные активы (водочные), я, честно говоря, удивился. Зачем им эта «груда железа и производственный геморрой» даже под крылом государства… Гораздо проще оставить производство частникам, отоб...

Подробнее
1 Июн 2011
Братья— славяне – 31

Районная газета Пермского Края дала материал под следующим названием: «Сегодня в округе Коми среди самогонщиков — даже учителя и депутаты». Ничего удивительного – официальная зарплата учителей и медиков (не знаю, как там у депутатов) в регион...

Подробнее
30 Май 2011
Специально для г. Кудрина и других г.г. в Правительстве и ГДуме…

Очень понравились комментарии к материалу о событиях на «МВЗ». Граждане – товарищи, моя алкогольная проза – всего лишь заметки на одном из алкогольных сайтов. Не стоит переоценивать ее влияние на мировое развитие))). К своему финансовому ...

Подробнее
27 Май 2011
Фальсификат по заказу…

К сожалению, драйвером развития рынка российского вина в последующее десятилетие станет федеральный ритейл, а  глобализация российского ритейла по госпрограмме 2011— 2015 – 2020 г.г. будет оказывать скорее негативное влияние на российский в...

Подробнее
25 Май 2011
И все-таки она вертится…

В советское время черный рынок был, небольшой, но был – только для дефицитных по тем временам продуктам (джинсы, дубленки, икра, сухая колбаса…). Тем парадоксальнее нынешняя развивающаяся ситуация – черный рынок (а это как раз продажа про...

Подробнее
23 Май 2011
РАР может работать иначе

20 мая я присутствовал в Екатеринбурге на годовой конференции и  заседании первой в России реально работающей саморегулируемой алкогольной организации Уральского округа, объединяющей более 40 операторов рынка. Удалось пообщаться с очень мно...

Подробнее
20 Май 2011
В начале новой эры…

Удобно, когда реальный дегустационный конкурс проводится перед началом работы выставки. Посетители, уже зная результаты, общаются с представителями компаний, получивших награды. Так и произошло в Лондоне – российские вина получили медали, что вызвало...

Подробнее
18 Май 2011
Пьем до Победы, за Победу и после нее…

Что можно сказать по ситуации – РАР при выдаче лицензий мучает всех, заставляя даже приближенные компании полностью соответствовать и техническим требованиям, и прочим мелочам… Понимает, что к оставшимся будет пристальное вынимание (хотя бы до ко...

Подробнее
16 Май 2011
Закон и порядок…

Жизнь вращается по спирали (даже алкогольная) – вернулись в капитализм через 75 лет. И восстановились на прежнем уровне все пороки… Еще раз хочу напомнить (я уже давал этот материал подробно): даже в Москве через 100 лет алкогольная п...

Подробнее
13 Май 2011
Эта весна веселее…

«Эта весна заметно повеселее» — так ее оценивают экономисты— социологи. Это и название очень большой статьи в журнале «Эксперт». Возможно, у операторов алкогольного рынка – другие оценки…

Подробнее
11 Май 2011
Политическое удушение импортного вина…

Предвыборная гонка резко изменит картину нашего премиального сегмента. Причем, тенденции самые разные… Грядут серьезные изменения в структуре потребления премиальной продукции. Совсем недавно действующий Президент обещал платить лейтенантам в армии о...

Подробнее
10 Май 2011
Все такое вкусное…

Даже не знаешь – как относиться к новому событию в жизни водочного рынка России — то ли вырождение маркетинга, то ли вип-кратив… «В России – на родине водки – выпустили самую дорогую водку в мире, с бутылкой которой покупатель получает внедорожник. С...

Подробнее
6 Май 2011
Так за либерализацию…

Уважаемые коллеги, все, что вы сегодня пишете в блогах по поводу нашего алкогольного законодательства на профильных сайтах – скоро можно будет писать прямо на правительственном сайте. «Правительство вслед за президентом хочет обсуждать законы в Интер...

Подробнее
4 Май 2011
Это май чаровник…

Лучшей лобби – программой на сопредельных рынках надо признать Программу развития ритейла до 2020 г., когда половина розничной торговли с поддержкой государства должна сосредоточиться в руках 5 операторов. Пока операторы не названы, хотя создавал про...

Подробнее
3 Май 2011
Это май чародей…

Украинские водочники (крупняк) написали письмо не турецкому султану, а руководству страны с предложением выровнять официальную и реальную МРЦ на водку. Там система МРЦ действует с осени 2008 г. и в целом себя оправдывает, если бы повышение МР...

Подробнее
29 Апр 2011
И опять про вино…

Свою работу завершила одна из главных выставок года «Вина и напитки 2011». Отчеты о работе выставки еще почитаем. Одним из важнейших, на мой взгляд, событий ее являлся второй Всероссийский конкурс молодых виноделов «Восходящие звезды виноделия», учас...

Подробнее