В рамках международного экономического форума, который пройдет с 16 по 18 июня
Если раньше «роспотребовские послабления» молдавским производителям шли еще как пример подхода в работе с Россией для Грузии, то теперь этот торжественный акт пройдет и как пример конструктивной работы с Россией для всей Европы. Свободного въезда в Шенген нам не дают,
Реализуется важная инициатива кубанских властей – «Первые «Карты кубанских вин» попали в общепит». Ничего страшного и антидемократичного в этом нет.
«Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края заказал в одной из типографий 10 тыс. красочных брошюр с рассказом о лучших винах Кубани и его производителях. Первая партия бесплатно поступила в 10 городов и районов края для распределения в Хореке». В буклете есть информация только о той алкогольной продукции, что удостоена знака «Вина Кубани — гордость России».
Хотя, возможно, можно было на первых порах и ограничиться той продукцией, что завоевывала медали и дипломы за последние пять лет на международных выставках. Это действительно аргумент в конкуренции с западной продукцией…
«Предполагается, что в каждом из 5 тыс. заведений общественного питания во всех муниципалитетах края, которое имеет лицензию на розничную продажу алкоголя, будет, как минимум, по 2 буклета. Прейскурантами эти издания не являются.
«На краевом совещании по подготовке к курортному сезону 31 мая
Как— нибудь договорятся, но вот
Единственно – южноморское, летнее, отпускное потребление имеет в России достаточно специфический характер – совсем другое восприятие всего вокруг…
С открытым письмом ко всем профильным заинтересованным лицам обратилась Ассоциация импортеров вин, которая «принимает активное участие в подготовке заключений и замечаний по проектам различного вида нормативных актов и положений технического регулирования; в связи с этим просьба
С уважением,
Президент Ассоциации импортеров вин
Председатель Подкомитета по предпринимательству в сфере производства и оборота этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции ТПП РФ
М. В. Блинов».
Пора наступает горячая; еще месяц – полтора и вопрос перелицензирования 2011 г. уйдет на второй план, а на первое выйдут все прежние вопросы – прежде всего техрегулирование для виноделов…
Пора впрягаться в эти проблемы, тем более, что ими в Госдуме заняты водочники и спиртовики…
Импорт был, есть и будет
В последнее время давал только информацию по российскому вину и морально поддерживал его, а огромный рынок импортного вина вроде бы был вне внимания ЦИФРРА (хотя объем зарубежного вина так и примерно находится с 2007 г. на уровне 30% учтенного объема винного рынка России: производство + импорт – экспорт. Поэтому даю без всяких комментариев (таблицы говорят сами за себя) даю пару общих таблиц (объемную и географическую) по ситуации на рынке импортного вина в России из Отчета ЦИФРРА за 1 квартал 2011 г. Можно некоторые данные из него «рассекретить».
В Таблице 1 сразу обращает на себя внимание тот факт, что все показатели с приростом от (+20%) и выше, и лишь два показателя портят картину – это импорт специальных вин (без учета вермутов и других ароматизированных вин)
Так что в целом картина для импорта вполне благополучная. Импортеры, как и все прочие, ожидали перелицензирования и т.д., поэтому вряд ли создавали мощные запасы продукции на своих складах впрок…
Продолжается и рост производства вина в России.
Таблица. 1 Изменение объема рынка импортного алкоголя России в 1 квартале (2005−2011), млн. дал. (вино «высшей категории» — продукт в наших магазинах примерно от 10 долл. за бутылку).
Часть 1.
Продукция |
1 квартал 2005 (млн. дал) |
1 квартал 2007 (млн. дал |
1 квартал 2008 (млн. дал) |
1 квартал 2009 г. (млн дал) |
1 кв 2010 (млн дал) |
1 кв 2011 (млн дал) |
Группа низкоалкогольных напитков (2) | ||||||
Группа винной продукции (2.1) | ||||||
Вино виноградное (без вермутов) |
7,43 |
6,022 |
4,67 |
3,578 |
4,1 |
5,04 |
Вино виноградное (с учетом вермутов) |
7,785 |
6,658 |
5,264 |
3,903 |
4,58 |
5,65 |
Шампанское и игристое |
0,183 |
0,221 |
0,272 |
0,177 |
0,46 |
0,62 |
Вермут, сидр, другие ароматизированные вина |
0,355 |
0,626 |
0,594 |
0,325 |
0,47 |
0,61 |
Вино из винограда (тихое + шамп и игр + вермут и т.д.) |
7,95 |
6,87 |
5,536 |
4,08 |
5,04 |
6,27 |
Плодовые вина |
0,039 |
0,086 |
0,084 |
0,288 |
0,258 |
0,41 |
Подгруппа Вино виноградное (3.3) без учета вермутов | ||||||
Белые вина высшей категории без спец и верм |
0,221 |
0,499 |
0,496 |
0,457 |
0,45 |
0,62 |
Белые вина (прочие) без спец и верм |
2,227 |
1,857 |
1,51 |
1,081 |
1,14 |
1,37 |
Красные вина высшей категории без спец и верм |
0,254 |
0,651 |
0,485 |
0,3 |
0,306 |
0,57 |
Красные вина (прочие) без спец и верм |
3,589 |
2,709 |
1,905 |
1,52 |
1,7 |
2,08 |
Вина высшей категории (белые + красные) без спец и верм |
0,475 |
1,15 |
0,981 |
0,769 |
0,76 |
1,19 |
Вина прочие (белые + красные) без спец и верм |
5,816 |
4,566 |
3,415 |
2,591 |
3,1 |
3,65 |
Вина специальные без верм |
1,141
|
0,247 |
0,269 |
0,203 |
0,253 |
0,196 |
Вина специальные с вермутами |
1,5 |
0,873 |
0,863 |
0,528 |
0,72 |
0,81 |
Сырьевая группа (4) |
|
|
|
|
|
|
Виноматериал виноградный, сусло и т.д. |
2,85 |
8,56 |
5,64 |
2,7 |
3,41 |
2,72 |
Часть 2.
Продукция |
Прирост 1 кв 2011 к 2010 |
Прирост 1 кв 2011 к 2009 |
Прирост 1 кв 2011 к 2008 |
Прирост 1 кв 2011 к 2007 |
Прирост 1 кв 2011 к 2005 |
Группа низкоалкогольных напитков (2) | |||||
Группа винной продукции (2.1) | |||||
Вино виноградное (без вермутов) |
+23% |
+41% |
+8% |
- |
- |
Вино виноградное (с учетом вермутов) |
+23% |
+45% |
+7% |
- |
- |
Шампанское и игристое |
+36% |
В 3,5 р |
В 2,3 р |
В 2,8р |
В 3,4 р |
Вермут, сидр, другие ароматизированные вина |
+30% |
+88% |
+3% |
- |
+72% |
Вино из винограда (тихое + шамп и игр + вермут и т.д.) |
+25% |
+54% |
+13% |
- |
- |
Плодовые вина |
+59% |
+42% |
В 4,9 р |
В 4,8р |
В 10,5 р |
Подгруппа Вино виноградное (3.3) без учета вермутов | |||||
Белые вина высшей категории без спец и верм |
+38% |
+36% |
+25% |
+24% |
В 2,8р |
Белые вина (прочие) без спец и верм |
+20% |
+27% |
- |
- |
- |
Красные вина высшей категории без спец и верм |
+86% |
+90% |
+18% |
- |
В 2,24р |
Красные вина (прочие) без спец и верм |
+22% |
+37% |
+9% |
- |
- |
Вина высшей категории (белые + красные) без спец и верм |
+57% |
+55% |
+21% |
+3% |
В 2,5р |
Вина прочие (белые + красные) без спец и верм |
+18% |
+41% |
+7% |
- |
- |
Вина специальные без верм |
- |
- |
- |
- |
- |
Вина специальные с вермутами |
+12% |
+53% |
- |
- |
- |
Сырьевая группа (4) | |||||
Виноматериал виноградный, сусло и т.д. |
- |
+1% |
- |
- |
- |
Таблица 2 раскрывает динамику географических изменений на винном рынке за последние 10 лет. Учет ведется без импортных вермутов в связи с тем, что, на мой взгляд, это вполне самостоятельный для России рынок.
- доля стран бывшего Союза в нашем потреблении упала с 63% до 15% в объеме импорта;
- доля бывших соцстран— с 17% — до некоторого пика до кризиса на уровне 30% и падение до нынешних 12%−13%;
- Старый Свет вырос с 13% до 62% в объеме импорта;
- Новый Свет с 5% до 11%;
Таких крутых изменений на рынке за пятилетний срок не знала до сих пор ни одна страна мира… Тут такой же по значимости «переворот» сознания – как на пивном рынке России с 1995 по 2007 г.г. рост в 5,5 раз.
Таблица. 2 Изменение «географической» структуры импорта и потребления вина в России в 2000−2011 г.г., все показатели в %. Отражение экономической политики России. Без учета импортных виноматериалов и вермутов.
Часть 1.
Страны |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
1 группа стран (бывшие республики СССР и страны соц. типа экономики) | ||||||||
Подгруппа стран – бывшие республики СССР (1.1) | ||||||||
Итого по подгруппе 1.1 |
85,61 |
83,23 |
75,81 |
73,62 |
69,28 |
63,02 |
25 |
5,23 |
Молдова |
66,53 |
69,62 |
64,41 |
62,93 |
58,94 |
50,7 |
16,9 |
0,4 |
Украина |
4,49 |
4,83 |
2,88 |
2,64 |
2,48 |
3,1 |
4,4 |
3,9 |
Абхазия |
|
|
|
|
|
|
|
|
Азербайджан |
1,50 |
0,15 |
0,06 |
0,03 |
0,07 |
0,1 |
0,6 |
0,6 |
Армения |
0,11 |
0,43 |
0,26 |
0,04 |
0,04 |
0,03 |
|
0,3 |
Казахстан |
|
|
|
|
|
|
|
0,0043 |
Узбекистан |
1,92 |
0,76 |
0,71 |
0,11 |
|
0,09 |
|
0,022 |
Грузия |
11,06 |
7,44 |
7,49 |
7,87 |
7,75 |
9,0 |
3,1 |
|
Подгруппа стран – бывшие страны с соц. типом экономики (1.2) | ||||||||
Итого по подгруппе 1.2 |
3,07 |
5,04 |
9,5 |
11,36 |
13,32 |
17,54 |
30,5 |
36,07 |
Болгария |
1,64 |
3,64 |
8,26 |
10,15 |
12,27 |
16,5 |
27,7 |
32,4 |
Сербия |
|
|
|
|
|
|
|
|
Венгрия |
1,23 |
1,23 |
1,17 |
1,00 |
0,91 |
0,9 |
2,1 |
2,6 |
Македония |
0,04 |
0,03 |
0,04 |
0,04 |
0,04 |
0,04 |
|
0,3 |
Черногория |
|
|
|
|
|
|
|
|
Румыния |
0,16 |
0,14 |
0,03 |
0,18 |
0,10 |
0,1 |
0,7 |
0,7 |
Словения |
|
|
|
|
|
|
|
0,0042 |
Китай |
|
|
|
|
|
|
|
0,012 |
Хорватия |
|
|
|
|
|
|
|
0,039 |
Словакия |
|
|
|
|
|
|
|
|
Чехия |
|
|
|
|
|
|
|
0,012 |
Итого по 1 группе |
88,68 |
88,27 |
85,31 |
84,98 |
82,6 |
80,56 |
55,5 |
41,29 |
2 группа стран (Старый Свет) | ||||||||
Итого по 2 группе |
9,85 |
9,63 |
12,75 |
12,64 |
13,39 |
13,54 |
35,5 |
44,74 |
Франция |
5,65 |
4,99 |
5,58 |
5,44 |
5,20 |
6,0 |
13,8 |
18,3 |
Испания |
1,01 |
1,52 |
2,88 |
2,83 |
3,70 |
3,6 |
8,4 |
11,3 |
Италия |
1,66 |
1,30 |
1,54 |
1,56 |
1,60 |
2,3 |
6,7 |
7,3 |
Германия |
1,26 |
1,64 |
2,12 |
2,20 |
2,15 |
2,1 |
6,6 |
6,8 |
Португалия |
0,03 |
0,06 |
0,05 |
0,07 |
0,06 |
0,07 |
|
0,2 |
Греция |
|
|
|
|
|
|
|
0,2 |
Кипр |
0,24 |
0,14 |
0,58 |
0,54 |
0,68 |
0,47 |
|
0,5 |
Израиль |
|
|
|
|
|
|
|
0,1 |
Австрия |
|
|
|
|
|
|
|
0,04 |
Швейцария |
|
|
|
|
|
|
|
0,0005 |
3 группа стран (Новый Свет) | ||||||||
Итого по 3 группе |
0,98 |
1,61 |
1,65 |
2,18 |
3,78 |
4,68 |
8,0 |
13,73 |
Чили |
0,28 |
0,55 |
0,70 |
0,96 |
1,53 |
1,82 |
3,4 |
6,4 |
Аргентина |
0,12 |
0,30 |
0,31 |
0,68 |
1,63 |
2,2 |
3,2 |
4,5 |
США |
0,45 |
0,40 |
0,27 |
0,19 |
0,30 |
0,16 |
0,3 |
0,7 |
ЮАР |
0,06 |
0,10 |
0,17 |
0,12 |
0,20 |
0,3 |
0,7 |
1,1 |
Австралия |
0,07 |
0,26 |
0,20 |
0,23 |
0,12 |
0,2 |
0,4 |
0,8 |
Уругвай |
|
|
|
|
|
|
|
0,022 |
Новая Зеландия |
|
|
|
|
|
|
|
0,1 |
Бразилия |
|
|
|
|
|
|
|
0,1 |
Тунис |
|
|
|
|
|
|
|
0,0048 |
Канада |
|
|
|
|
|
|
|
0,0001 |
Марокко |
|
|
|
|
|
|
|
0,0023 |
Ливан |
|
|
|
|
|
|
|
0,0023 |
Япония |
|
|
|
|
|
|
|
|
Часть 2.
Страны |
2008 |
2009 |
1 кв 2010 |
1пг 2010 |
Янв— сент 2010 |
2010 |
1 кв 2011 |
1 группа стран (бывшие республики СССР и страны соц. типа экономики) | |||||||
Подгруппа стран – бывшие республики СССР (1.1) | |||||||
Итого по подгруппе 1.1 |
16,51 |
19,85 |
25,43 |
22,64% |
18,41% |
17,68% |
14,94% |
Молдова |
10,86 |
12,2 |
17,17 |
14,12 |
10,5 |
9,91 |
6,67 |
Украина |
3,88 |
4,62 |
4,98 |
4,9 |
4,67 |
4,64 |
5,41 |
Абхазия |
0,97% |
2,25 |
2,72 |
2,6 |
2,33 |
2,19 |
2,01 |
Азербайджан |
0,67 |
0,61 |
0,35 |
0,71 |
0,64 |
0,67 |
0,67 |
Армения |
0,13 |
0,174 |
0,21 |
0,31 |
0,25 |
0,24 |
0,18 |
Казахстан |
0,004 |
|
|
|
|
|
|
Узбекистан |
|
|
|
|
0,02 |
0,03 |
|
Грузия |
|
|
|
|
|
|
|
Подгруппа стран – бывшие страны с соц. типом экономики (1.2) | |||||||
Итого по подгруппе 1.2 |
27,14 |
18,04 |
10,16 |
14,71% |
14,42% |
13,68% |
12,49% |
Болгария |
23,8 |
15,31 |
7,04 |
11,3 |
11,29 |
10,72 |
10,76 |
Сербия |
0,46 |
1,286 |
1,1 |
1,6 |
1,49 |
1,34 |
0,34 |
Венгрия |
1,61 |
0,974 |
1,08 |
1,1 |
0,99 |
0,98 |
0,92 |
Македония |
0,53 |
0,4 |
0,34 |
0,36 |
0,35 |
0,33 |
0,32 |
Черногория |
0,14 |
0,227 |
0,07 |
0,17 |
0,17 |
0,2 |
0,07 |
Румыния |
0,57 |
0,174 |
0,52 |
0,18 |
0,12 |
0,1 |
0,004 |
Словения |
0,002 |
0,013 |
|
|
0,01 |
0,01 |
0,025 |
Китай |
0,022 |
|
0,005 |
|
|
|
|
Хорватия |
0,009 |
0,008 |
|
|
|
|
0,049 |
Словакия |
|
0,011 |
|
|
|
|
|
Чехия |
0,001 |
0,004 |
|
|
|
|
|
Итого по 1 группе |
43,65 |
38,25 |
35,59 |
37,33% |
32,83% |
31,36% |
27,43% |
2 группа стран (Старый Свет) | |||||||
Итого по 2 группе |
45,19 |
50,42 |
54,55 |
53,06% |
56,9% |
58,0% |
62,15% |
Франция |
17,72 |
18,03 |
21,26 |
19,7 |
20,44 |
21,18 |
21,86 |
Испания |
9,69 |
11,42 |
11,53 |
12,7 |
13,72 |
13,42 |
15,16 |
Италия |
7,42 |
9,66 |
9,45 |
10,5 |
11,99 |
12,44 |
14,49 |
Германия |
9,39 |
10,47 |
11,66 |
9,56 |
10,08 |
10,27 |
9,72 |
Португалия |
0,2 |
0,162 |
0,1 |
0,16 |
0,18 |
0,2 |
0,3 |
Греция |
0,31 |
0,204 |
0,17 |
0,14 |
0,19 |
0,2 |
0,42 |
Кипр |
0,36 |
0,345 |
0,2 |
0,15 |
0,15 |
0,16 |
|
Израиль |
0,053 |
0,087 |
0,15 |
0,08 |
0,1 |
0,08 |
0,195 |
Австрия |
0,045 |
0,046 |
0,03 |
0,07 |
0,05 |
0,05 |
0,002 |
Швейцария |
|
|
|
|
|
|
|
3 группа стран (Новый Свет) | |||||||
Итого по 3 группе |
11,06 |
9,87 |
9,84 |
9,62% |
10,21% |
10,57% |
10,94% |
Чили |
4,97 |
5,85 |
6,14 |
5,5 |
6,06 |
6,18 |
7,09 |
Аргентина |
3,09 |
2,42 |
1,68 |
1,76 |
1,62 |
1,74 |
1,67 |
США |
1,11 |
1,32 |
0,31 |
0,95 |
1,01 |
1,08 |
1,11 |
ЮАР |
0,86 |
0,925 |
0,98 |
0,81 |
0,8 |
0,82 |
0,5 |
Австралия |
0,6 |
0,52 |
0,54 |
0,42 |
0,5 |
0,54 |
0,35 |
Уругвай |
0,12 |
0,034 |
0,13 |
0,11 |
0,12 |
0,11 |
0,068 |
Новая Зеландия |
0,07 |
0,071 |
0,06 |
0.05 |
0,08 |
0,08 |
0,155 |
Бразилия |
0,24 |
0,174 |
|
0,02 |
0,02 |
0,02 |
|
Тунис |
0,002 |
|
|
|
|
|
|
Канада |
|
|
|
|
|
|
|
Марокко |
|
|
|
|
|
|
|
Ливан |
0,001 |
|
|
|
|
|
|
Япония |
|
|
|
|
|
|
|
С Днем пивовара без Дня винодела
День пивовара хитрая пивная отрасль отмечает каждую вторую субботу июня. По случайному совпадению этот день рядом с днем «независимости» России…
Профессиональный праздник учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года. «День пивовара призван способствовать формированию традиций российского пивоварения, укреплению авторитета и престижа профессии пивовара, развитию культуры потребления пива в России. Российская пивоваренная отрасль насчитывает более 250 предприятий различной мощности, производственные площади которых расположены в 73 субъектах Российской Федерации. Союз российских пивоваров – некоммерческая организация, объединяющая предприятия пивоваренной индустрии России. Членами Союза являются 30 компаний, которые имеют 90 производственных площадок на территории Российской Федерации».
Чем День виноградаря и винодела в России, которого нет, хуже Дня пивовара, который отмечают уже в 9 раз… Возник он на гребне волны борьбы с пивом и ее рекламой г. Онищенко в начале века. Все ради популяризации продукта при усечении возможностей рекламы… У нас сегодня столько организаций на винном рынке, что учредить подобный праздник – «плевое» дело…
Зарубежье
Молдавия
Там, где недорабатывает Россия со своей скудной внешней политикой, влезает США. США. Итак, теперь молдаванам, как и Грузии, будет активно помогать США. В том числе и с вином. Помогут… Речь идет о разработке бренда страны «Молдавские вина» и т.д.
«США посетили представители девяти винодельческих компаний, в том числе «Vinaria Purcari», «Chateau Vartely», «Lion Gri», «Agrovin Bulboaca» и «Salcuta». Они были на специализированных выставках, изучили рынок, цены, беседовали с коллегами из США и других стран. Молдавские виноделы получили консультацию крупнейших маркетинговых и консалтинговых компаний США. В ближайшее время минсельхозпищепром проведет расширенное заседание Совета по продвижению вин для обсуждения популяризации и экспорта молдавских вин на рынок США. В нем примет участие и Посол США в Молдове».
Кроме того, американцы пообещали помочь Молдавии в приднестровском урегулировании… В общем, усиления позиций молдавской продукции в России ждать не приходится… Хотя и наш Роспотребнадзор дал информацию о том, что за май не выловил ни одного пестицида в молдавской продукции… Поздно он это делать начал…
А еще «Совет Европы планирует расширить винные маршруты, подключив к ним Украину, Молдову, Грузию и Армению. Об этом говорилось на проходящем во Львове Международном форуме СЕ по стратегии развития туризма. Представитель СЕ М.Гроссман высказала мнение, что
Так что Европа повезет в Молдавию и винных туристов… Показать там есть что…
Украина Одной из первых курс на производство сидра и замену им не слишком натуральных САН в баночках провозгласила Белоруссия. Там подняли на химию акцизы, и уже в начале 2011 производства химии серьезно упало, и пока в целом производство САН упало на 30% — не сразу САН будут замещены натуральным продуктом, но тенденция пошла…
В России пока господствуют не очень натуральные САН,но сидр уже делают – и очень вкусный — российский… Кроме того,производство сидра под ТМ Somersby было налажено по лицензии Carlsberg group на мощностях ОАО «Пивоваренная компания «Балтика». Все в начале пути… Он должен стоить максимально дешево, а этого пока , увы, нет… Он дороже химии… Так и яблочной страной, если посмотреть в рознице, Россия тоже перестала быть…
И «в Украине зарождается рынок сидра. Сразу два крупных производителя — Сarlsberg group и «ОЛИМП» — начинают его производство». Сами производители пока еще не разобрались – станет ли продукт массовым или нишевым продуктом… А вот массовым его могла бы сделать как раз акцизная госполитика.
В число полезных свойств сидра можно отнести и то, что он альтернативен не только САН, но и пиву… Если будет хотя на одном уровне цены с дешевым пивом.
И еще по Украине: «Ассоциация «Виноградари и виноделы Украины» считает недопустимым отмену государственной поддержки виноградарства, садоводства и хмелеводства и выступает категорически против внесенного в ВРУ Проекта Закона Украины… Данный законопроект предусматривает отмену с 1 января 2012 государственной поддержки на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства». «Эксперты АВВУ настаивают: сохранение сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства, как единственного механизма государственной поддержки, крайне необходимо отрасли. Так, в течение последних 10 лет в связи с истечением срока эксплуатации у сельскохозяйственных предприятий выбыло 73,5 тыс. га виноградников. Вместе с тем, благодаря государственной поддержке в 2009−2010 годах виноградарскими хозяйствами Украины по интенсивным технологиям было заложено 42,8 тыс. га виноградников, из которых на площади 25,9 тыс. га построены системы капельного орошения».
Все это в многом было осуществлено за счет господдержки— денег от сбора 1% со всей алкогольной отрасли.
А также – в ответ на запрет использования украинцами всех своих спорных с Европой названий кроме кагора, Европа признала две украинские «географические» ТМ — «Сонячна Долина» и «Новий Світ». ЕС уже готов в ответ взять под охрану на своей территории.
Грузия
Четвертая международная выставка вина и алкогольных напитков и конкурс производителей вина «WinExpo Georgia 2011» (это мероприятие родилось уже после эмбарго) прошли в Тбилиси со 2 по 4 июня. Главным событием стало участие компаний, которые производят вино традиционным способом – выдерживают вино в больших винных кувшинах квеври.
И действительно, европеизированным вином Грузия никого не удивит, а вот своим историческим – может. Это вино «вне конкурса и времени» в мире… Как и наше казачье игристое от Цимлянского завода, которое взяло недавно единственное серебро для России в Лондоне.
В рамках выставки прошел
Российским винам сегодня приходится искать «путь на Запад», как и грузинским, но с разными целями. Для грузин это возможность расширить производство и экспорт; для нас победы и медали на западе – возможность расширить производство и запустить процесс активной конкуренции на внутреннем рынке с качественными западными винами…
И путь – тремя дорогами для нас и грузин: изготовление вина по европейским канонам – что нравится их дегустаторам их тех же европейских сортов; вторая - автохтонные сорта, которые понравятся западным дегустаторам своей самобытностью, но при этом – в чем –то близкие западникам; а третья — удивить западников
«Центром изготовления традиционного вина в квеври считается монастырь Святого Георгия в кахетинском селе Алаверды. На конкурсе монастырское вино взяло золотую медаль в номинации «Белое вино квеври» и серебряную медаль в номинации «Красное квеври».
«Монастырское вино далеко не в первый раз завоевывает золотую награду. В 2007 году на выставке в Лондоне монастырь представил свое красное вино саперави, которое монахи закрыли еще в 1907 году, и оно получило
В то же время, помимо роста протестных настроений, которые в Грузии серьезного значения не имеют и не будут иметь, в июне отмечена «галопирующая инфляция»: алкогольные напитки и табачные изделия подорожали на 9,3%, горючее — на 21,4%, услуги сферы транспорта — в среднем на 8,7%.
Франция
В отношении своих шампанских в последние годы Франция уже использовала трюк со снижением производства и созданием попытки искусственного дефицита; в отношении виноградного вина – еще нет.
В 2011 году попробует этот трюк на виноградном вине. Чтобы хотя бы сохранить популярность продукта без продолжения его падения в мире и на внутреннем рынке (не берутся в расчет самые дорогие и известные вина), «специалисты прогнозируют дефицит французского вина в этом году». Они, видимо, забыли о тех объемах, что лежат нереализованными уже ряд лет в «запасниках».
Преподносится все это под «соусом» того, что «знаменитые виноградники Франции засыхают; экстремальная за последние 35 лет жара в стране привела к ограничениям водопользования; в 60 департаментах Франции, то есть на большей части страны, запрещено поливать частные участки, мыть автомобили, наполнять бассейны; виноделы называют происходящее катастрофой».
Хотелось бы напомнить, что точно такая же жара быть неоднократно за последние 5— 7 лет. И французы умирали от жары; и сидели в фонтанах…
Пожалуй, в этом году решили совместить жару, засуху с дефицитом урожая винограда (его все равно избыток каждый год). Поэтому, есть у меня маркетинговая уверенность в том, что соберут столько, сколько надо, но объявят 2011 годом дефицита, привлекут внимание, на дорогое поднимут цены… Все как обычно…