центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

статьи

Заметки дежурного по алкогольному рынку

Мая 2019

Импортомзамещаем...

А что там у нас с модным импортозамещением готовой продукции по итогам 2018... Центром импортозамещения в нашей отрасли в России является уже 20 лет винодельческий сектор, так как все прочее наше доминирует безраздельно: пива российского 98%, водки – столько же; коньяка нашего не менее 85%... С 2016 – 2017 (после приятия закона о дистиллятах) даже экзотика (виски, ром, джин и проч.) пытается подвинуть западные продукты – доля нашего продукта по итогам 2018 выросла до 24%...

Подробнее
Мая 2019

Алкоголь – как лекарство от г.Брюна – по столовой ложке в день

Надеюсь, что все выполнили предписание главного внештатного нарколога России по потреблению в первые майские праздники: «Нарколог Евгений Брюн: алкоголь в майские праздники – не больше ложки в сутки)))))». Будем надеяться, что это хотя бы не чайная, а столовая ложка... Нормальная столовая ложка – это 18 г водки или вина (я специально посмотрел)... 5 первых дней праздника – 90 г напитка))) Умножаем примерно на 100 млн граждан России, потребляющих... Рекомендация г. Брюна – 9 млн л алкогольных напитков за 5 дней.... Но, думаю, что можно смело умножать на 1 л за 5 дней в среднем))) Тогда – 100 млн л в реалии)))

Подробнее
Апреля 2019

Винная хромота Хореки в 2019…

О важнейшем событии апреля. Думалось (обещалось), что это будет второе чтение законопроекта о вине и винограде, но – не случилось... Поэтому важнейшим оказалась вполне заслуженно Краснодарская выставка... Сам я там не был, поэтому впечатление от выставки от человека, которому я очень доверяю – А.Ставцева. «Потенциал Vinorus. Выставка в крупнейшем винном регионе способна стать центром притяжения для всего винного рынка. Завершившаяся в Краснодаре выставка Vinorus наметила контуры мероприятия нового уровня в крупнейшем винном регионе страны.

Подробнее
Апреля 2019

Официальная годовая инфляция шашлычного пикника – 6,7%…

Новые итоги с новым руководством РАР. «24 апреля состоялось 11-е заседание Коллегии Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка под председательством руководителя РАР Игоря Алёшина. В заседании приняли участие члены Коллегии, представители Министерства финансов, ФНС и ФТС России, Счетной палаты, ФСБ России, руководители структурных подразделений центрального аппарата Службы, а также руководители Межрегиональных управлений Росалкогольрегулирования по федеральным округам.

Подробнее
Апреля 2019

От плача иностранцев по неурожаю до рекорда производства

Главное событие весны 2019 – раз уж до второго чтения законопроект о винограде и вине не дотянул... «Итоги конкурса «Южная Россия»-2019. 16 апреля на выставке Vinorus были объявлены победители 21-го Международного дегустационного конкурса винодельческой продукции «Южная Россия»-2019. Дегустационный конкурс проводится ежегодно в рамках выставки вин и алкогольной продукции Vinorus. В этом году в конкурсе участвовало 186 образцов из винодельческих регионов России, Абхазии и Армении. В основе проведенного конкурса – правила международной организации винограда и вина.

Подробнее
Апреля 2019

Конкуренция с бабой Верой)))…

Вот такая ситуация в Комсомольске-на-Амуре – баба Вера успешно конкурирует качеством со спиртовой и ликероводочной отраслями России))). «У бабы Веры спирт хороший: полиция не может пресечь незаконную торговлю алкоголем в Комсомольске. В микрорайоне Таёжный Комсомольска-на-Амуре, в одной из квартир дома на улице Почтовой/2, некая пенсионерка баба Вера ведёт бойкую торговлю «зелёным змием».

Подробнее
Апреля 2019

Сколько нелегальной водки на нелегальном рынке?

РАР, конечно, жутко лопухнулся с неточным заявлением... Судите сами, проверили 2 млн дал водки, нашли в этом объеме 30% нелегальной и так и заявили в отчете – 30% проверенной водки имеет нелегальное происхождение. СМИ подхватили новость, тут же переврали))) И 80% СМИ заявили в своих публикациях, что треть рынка водки в России нелегальна, кто-то написал, что половина рынка, а кто-то – 40%... Разве так можно... Еще и перед праздниками...

Подробнее
Апреля 2019

Рост производства в 2018-2019гг

Начнем с производственных итогов 1 квартала- еще раз стоит повторить. Они, прямо скажу, радужные и закрепляют тренд 2019 года на рост производства вина и игристого.
Игристые (ш) – 2,1 млн дал (+9,73%). Отлично... Вино – 6,47 млн дал (это с учетом ЗГУ и ЗНМП). Примерный объем защищенных вин – 10% этого объема. Рост производства вина в целом – (+7,2%). Отлично...

Подробнее
Апреля 2019

Гендерно-производственный парадокс))…

Науку уважаем, с ученых начну))) «Учёные: пиво кажется хуже, если известно, что пивовар — женщина. По данным нового исследования Стенфордского университета, гендерные стереотипы существенно влияют на то, как мы оцениваем продукты...». Я лично очень хорошо отношусь к женщинам как к женщинам))) Но я и про вино скажу то же самое – есть во мне предубеждение лично))) А вот про водку – совсем другое дело, если «ключница водку делала»!))) А ведь парадокс... Гендерно-производственный)) Вино и пиво должен делать мужик, а водку женщина)))

Подробнее
Апреля 2019

Установлены привычки долгожителей. Главная из них – оптимизм, а не отказ от вредных привычек!» …

Минпромторг сдался... А чего их министру – он же производитель элитного вина теперь по 3 000 руб. за бутылку))) Вот если бы он водкой, коньяком или виски занялся))) А так его предложение Минздрава вполне устраивает...

Подробнее
Апреля 2019

Политический Закон о винограде и вине…

Считаю, что безмозглые медики и ученые недопустимо грубо оскорбили Вино и Винодельческую продукцию: «Ученые установили «сигаретный эквивалент» бутылки вина. Специалисты Университетской клиники Саутгемптона и Университета Бангора сравнили риски развития онкологических заболеваний от употребления алкоголя и от табакокурения. Результаты исследования приводит портал Medical Express. Ученые сопоставили разные уровни потребления спиртного с количеством выкуренных сигарет. «Наши результаты показывают, что “сигаретный эквивалент” бутылки вина составляет пять сигарет для мужчин и десять для женщин в неделю», — рассказала один из авторов исследования Тереза Хайдс...»

Подробнее
Апреля 2019

Итоги 1 квартала…

Появились итоги производства за 1 кв. 2018 – с них и стоит начать. Я специально составил таблицу таким образом, чтобы были видны почти все процессы.
Приятны показатели роста производства (+9,7%) и отгрузки игристых (+10,8%). Пошел разворот без всякой борьбы с винными напитками – я еще раз призываю отказаться от борьбы с сегментом винных газированных напитков. Не надо их трогать – как и тихие винные напитки. Пусть формируется слой социальной винодельческой продукции...

Подробнее
Апреля 2019

Шутка мэра)))…

1 апреля в Казани))) Шутка мэра: «Мэр Казани Ильсур Метшин предложил всем своим подчиненным в конце утреннего совещания пройти тест на алкоголь после выходных...». Как пишут СМИ и некоторые свидетели – народ весьма напрягся, но мэр вовремя превратил свое предложение в шутку))

Подробнее
Апреля 2019

Пестициды из США…

Вот американцы дали про себя информацию в медицинском издании - «70% фруктов и овощей в магазинах США содержат пестициды. В первую десятку также вошли нектарины, яблоки, виноград, персики, вишни, груши, помидоры....». Рабочая информация для г.Онищенко, Минздрава и Роспотребнадзора – а вы проверить штатовские вина не хотите на предмет содержания пестицидов, что были найдены 13 лет назад в молдавских и грузинских винах?))) Может, пора поискать пестициды в дальнем зарубежье – но не политические, а реальные пестициды, тем более, что США сами признали их наличие в винограде даже для своих...

Подробнее
Апреля 2019

Не водкой единой!)))…

Дети – наше будущее во всех смыслах этого понятия)) 2 апреля – День детской книги. Коллеги, Центр ЦИФРРА живет не водкой единой))) Путь к алкоголю был тернистым, но как все дороги раньше вели в Рим, теперь даже через детские стихи все равно попадешь в каком-то качестве на алкогольный рынок))) Поэтому на память о себе и своем очень давнем прошлом выпустил подарочную книгу стихов для детей. Тираж небольшой, в магазины не пойдет, только для своих близких. У кого из посетителей сайта дети, внуки от 7 до 10 лет – возможно, будет интересно скачать ее в свободном доступе в электронном виде.

Подробнее
Апреля 2019

Виноваты традиции!…

Опять виноваты традиции прапрапрадедов))) А также: Татаро-монгольское иго; крепостное право в России до 1861 года; лично Петр-1; царский режим в целом до 1917 года; «советский режим» до 1990 года... А новые традиции еще не сложились)))) «Подавляющее большинство россиян причиной употребления спиртного назвали праздники, традицию отмечать их с алкоголем. По данным Росстата, в этом признались более 73% россиян.

Подробнее
Марта 2019

Шевеление в органах)))…

Многие вотрезвленные общественники и некоторые законодатели напоминают мне нелепых страусов))) Для себя сторонников идеи прятать табачные изделия с жуткими картинками я давно называю «табачными страусами»... Соответственно идеологов навязчивой идеи спрятать от потребителя винодельческую и алкогольную продукцию – «страусами алкогольными»))) Ну, какой прок прятать от людей продукты винодельческой отрасли в магазинах – наоборот, они должны быть на всеобщем обозрении... Прятать надо самих «алкогольных страусов» - идеологов)))

Подробнее
Марта 2019

Шнур, вернись!

«Ученым удалось избавить крыс от алкогольной зависимости. Ученым из американского научно-исследовательского института Scripps Research удалось с помощью лазера, управляющего поведением нейронов, избавить крыс от алкогольной...». «Обработка мозга лазером моментально вылечила крыс от алкоголизма. Фактически они выжигали лазером определенный участок мозга, ответственный за формирование алкогольной зависимости...».

Подробнее
Марта 2019

Вино в утешение...

Животрепещущая тема – хотя по исследованиям 2017 года (которые публиковались в СМИ) Великий Пост реально и осознанно (а не как средство похудения) воспринимали и держали всего 2% населения России... Теперь считать стали во ВЦИОМе иначе – и уже 14% православного населения пост держит в 2018 году))) Круг моих знаний о православной религии расширяется...
От прежнего «Пост как средство классового угнетения, или за что крестьян лишили мяса...» до современного прочтения истин:
- «Волгоградский священник о молитве, отказе от соблазнов, алкоголе и физической близости в Великий пост – интервью... - Какие-то алкогольные напитки можно употреблять в пост? - По уставу церкви мы можем вкушать в субботние и воскресные дни сухое вино...».

Подробнее
Марта 2019

Спонтанность и ветренность покупок премиального сектора…

Хабаровск. «В Хабаровске составили «черный список» киосков, подпольно торгующих алкоголем. В Хабаровске насчитали 150 киосков, где подпольно торгуют алкоголем. Торговые точки внесли в один «черный список», сформировать который помогли сами горожане...». Действуем по принципу- «движение – всё, цель- ничто!»))) Экономических основ для борьбы с нелегальным алкоголем больше нет после внедрения ЕГАИС в легальной рознице... Переводим нелегально-суррогатный алкоголь из «полкультурной» формы нелегальных продаж в абсолютно подпольную)))

Подробнее

Поиск