центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

статьи

Заметки дежурного по алкогольному рынку

Января 2021

Вирус продолжить править балом…

Вирус продолжит править миром и в 2021 году. «Глава Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Адханом Гебрейесус предупредил, что мир преодолел еще не все проблемы, вызванные коронавирусной инфекцией. Об этом он заявил в ходе пресс-конференции в понедельник, 28 декабря. Гебрейесус напомнил, что на этой неделе исполняется год с тех пор, как ВОЗ узнала о случаях пневмонии, вызванной неизвестной причиной. Кроме того, он отметил важность усиленного продвижения в секвенировании генома для обнаружения новых видов коронавируса.

Подробнее
Декабря 2020

Где мужики крепкого не допивают)))…

Коллеги, с наступающим вас праздником! Наше население по мере сил и возможностей всегда всецело поддерживало и поддерживает ваш бизнес. За 15 лет вас, коллеги, стало в 3 раза меньше в алкогольной отрасли. Государство максимально урезало ваш коллектив и максимально его глобализировало. Примерно с 2015 году государство занимается украшением алкогольного бизнеса (как новогодней ёлки), выдвигая информационно производство российского вина на первый план. Роли в спектакле на 2021 год четко распределились: виноделие украшает и облагораживает;

Подробнее
Декабря 2020

Прощай, коньяк!…

Ну, конечно, не совсем прощай. Коньяк прощается с винодельческой продукцией. Его, видимо, «за неуспеваемость» переводят в группу спиртных напитков в масштабах группы странных стран ЕАЭС. И если раньше на необходимость производства коньяка из винограда хотя бы указывала его даже исторически повсеместная изначальная принадлежность к группе винодельческой продукции, то теперь, пардон, спиртному напитку коньяк сам бог велел производиться из чего попроще)))) Даже если его рецептура производства не претерпела изменений.

Подробнее
Декабря 2020

МСХ ждет снижения производства вина…

На 25 декабря не обнародованы публично данные по урожаю технического и столового винограда в России в 2020 году в промышленном секторе. В очередной раз между делом г-жа Лут 15 декабря что-то сказала про снижение производства в 2021 году вина и игристого (но не сказала, почему нет падения в 2020 году) и про урожай винограда 2020 года на уровне 550 тыс. тонн. И еще про Крым и Севастополь, которые дали чуть больше (по ее словам) 80 тыс. тонн, но Крым-то до этого успел отчитаться про 80,4 тыс. тонн, значит, в Севастополе в этом году виноград не было...

Подробнее
Декабря 2020

Удар вируса по умеренному потреблению – в сторону сокращения…

Мы еще не так уж плохо живем, сегодня свободный мир – это мы... «В Германии - самый жесткий локдаун в истории. Запрещена продажа пиротехники и уличная продажа алкоголя. Все школьники отправились на каникулы или на дистанционку». «Германия ушла на локдаун. Крупнейшую экономику Европы ограничили до 10 января. Парикмахерские должны закрыться, а употребление алкоголя в общественных местах, таких как популярные киоски с глинтвейном, запрещено».
«Ограничительные меры в Германии из-за COVID-19 могут продлить до апреля».

Подробнее
Декабря 2020

Был он тяжелей, чем Тот!))…

По прежним временам переживаем период максимальной активности корпоративных праздников. Но живем в ограничениях. Сюрпризов от нашего населения и благодарных потребителей наш рынок в 2020 году не имел. На западе якобы алкоголь где-то рос на (+20%), где-то падал на (-20%) – обычная корпоративная ложь.

Подробнее
Декабря 2020

Провальный ноябрь…

Итоги винодельческого производства в январе- ноябре 2020. Смысла нет задавать вопрос – из чего производство? Из чего надо – из того и производство))) Официально уродится винограда в сельхозпредприятиях и КФХ - похоже под 580 000 тонн, реально, конечно, много меньше 500 000 тонн... Приписки тут не так уж и страшны... Заменим технический виноград столовым в вине, добавим свекольного сахара с водой – и ничего, в дешевом сегменте, задушенном федеральными сетями... Сети всегда определяли с момента своего появления компотную политику в винном дешевом сегменте...

Подробнее
Декабря 2020

Спасем игристо-шампанский рынок от вакцинации)))…

Недорого ценят трезвость))) «Село в Башкирии получило 50 тысяч рублей за отказ от алкоголя. 50 тысяч рублей получило самое трезвое село в Аскинском районе. …Село будет представлять муниципалитет на республиканском уровне.В администрации района отметили, что интерес к конкурсу у сельчан высокий...».
Вот и пусть эти деньги и отдадут владельцу сельского магазинчика – как компенсацию потерь)))))

Подробнее
Декабря 2020

Победим контрабанду «унутренними резервами»)))…

Пограничники и ФТС в России – для мебели)) В 2019 году на производство виноградно-винодельческой продукции в России потратили 71 млн дал виноматериала (на вино, игристые, винные напитки и коньячные дистилляты). Ввезли по импорту легально 11,5 млн дал ВМ. Своего ВМ в России было использовано не больше 35 млн дал урожая 2018 и нового 2019.

Подробнее
Декабря 2020

Чтобы не было хаоса)))…

Возвращаясь к настоятельной рекомендации г.Голиковой не пить 42 дня после вакцинации – мне 06.12 звонил журналист и спрашивал о том, что запись на вакцинацию в Москве объявлена, но народ не торопится))) Я ему популярно объяснил, что до 13-14 января нормальные люди записываться не будут, чтобы нормально пройти праздники до Старого Нового года)))

Подробнее
Декабря 2020

Питер, Москва, середина 19 века – граждане воруют спирт из светильников)))

Гены не вытравишь))) Про историю повальной трезвости в Российской Империи )))) «Парламентская газета». «Почему в Москве не прижились фонари на хлебном спирту.
Указ Сената «О сделании для освещения в зимнее время в Москве стеклянных фонарей» был обнародован 290 лет назад, 27 (16) ноября 1730 года. Правда, уличное освещение появилось в городе уже в 1731-м.... В начале XIX века светильников в Москве уже было больше 6,6 тысячи, а спустя половину столетия улицы освещали 8 тысяч светильников.

Подробнее
Декабря 2020

4 месяца нового Вина и Игристого …

Сегодня три важнейших процесса на винном рынке притираются друг к другу: новый закон, новый техрегламент ЕАЭС, рождение нового винодельческого монстра на базе нескольких активов в Крыму и на Кубани с центром в Крыму.
Новый закон отражают показатели производства нового Вина и Игристого с июля 2020 года. Ниже 2 таблички на эту тему. Если тупо смотреть в таблицы и цифры, то видно:

Подробнее
Декабря 2020

Стена регулирования крепкого…

Если бы государство с 1 января 2021 года запретило бы под любым соусом и предлогом 40%-50% легальной водки в России в легальной рознице – просто запретило бы рознице продавать больше 40 млн дал водки в год))) Что было бы?))) Тут государство последствия для себя хорошо представляет))) А если убрать с рынка половину российского вина и игристого в 2021 году? Тут государство бесстрашно и бескомпромиссно))) Вот и увидим – как выкрутится бизнес, потребитель и государство из этой ситуации)))

Подробнее
Ноября 2020

Пребываем в пессимизме?)))

Хожу в маске по улице рядом с домом, в магазины за продуктами, но ярко выраженный пессимизм окружающих в глаза не бросается... Закрылась на нашей обычной улице часть салонов красоты и всяких парикмахерских; закрылось несколько малых кафешек, часть продолжает работать; вместо пивной точки с живым пивом открывают какой-то магазинчик (идет ремонт); ни одна торговая точка с продуктами из десятков в округе не закрыта...

Подробнее
Ноября 2020

Винные мифы…

Никакой толка, прока и разницы нет в том, что согласно новым исследованиям «За 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% до 28,1 млрд л». «По данным «Анализа мирового рынка вин», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% и составил 28,1 млрд л в 2019 г. Объем производства напитка во многом зависит от валового сбора винограда, который, в свою очередь, напрямую связан с климатическими условиями той или иной страны и наличием благоприятных для посева площадей. Мировой рынок вин близок к насыщению...».

Подробнее
Ноября 2020

Трагедия шведской семьи)))…

Короновирус. «В Швеции запретили собираться компаниями больше восьми человек. Это самая жесткая мера в стране с начала пандемии. На фоне распространения вируса в городе ограничили посещение домов престарелых, а по всей стране запретили продавать алкоголь в ресторанах, барах и пабах после десяти часов вечера....».
У нас хорошая компания начинается с 3 человек – и душа гуляет, а у них – специфика шведской семьи - с 8))))

Подробнее
Ноября 2020

Как у нас на самом деле растет то, что падает; и наоборот)))) …

Не все очевидное вероятно))))) Надо изучать историю даже для ориентации в цифрах... «Производство алкоголя в октябре снизилось на 8,3%. Так, выпуск водки снизился на 10,4%, до 7,84 млн декалитров, коньяка — на 18,4%, до 0,8 млн декалитров, а напитков крепостью выше 9% — на 8,1%, до 10,06 млн декалитров...»

Подробнее
Ноября 2020

Смутные времена винного рынка…

Не критика, а констатация факта. МСХ: «В России собрали свыше 520 тыс. тонн винограда». Сообщение от 5 ноября. Скорее всего, в МСХ в политическом итоге получил цифру урожая. А может, и нет... А вдруг это вообще весь урожай? В 2019 всего было под 670 тыс. тонн (с учетом приусадебных виноградников). И это и есть падение грубо на четверть от засухи?

Подробнее
Ноября 2020

Передвинуть Новый год- в наших силах)))...

Новый год... «На Кубани введен запрет на проведение новогодних корпоративов». «Коронавирус диктует правила: Новый год дома, а не в ресторане». «Заведения общепита Ростовской области в новогоднюю ночь будут закрыты». «В Ростовской области из-за коронавируса запретили новогодние корпоративы и банкеты».
«В ночь с 31 декабря 2020 года на 1 января 2021 года все рестораны Москвы будут закрыты. Об этом в эфире телеканала "Россия 24" рассказал глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. По словам чиновника, отметить праздник можно будет как 31 декабря, так и 1 января, но в дневное время, поскольку в Москве введён запрет на работу ресторанов и баров с 23:00 до 6:00. Напомним, что в Петербурге введено такое же ограничение на работу ресторанов и баров как в Москве».

Подробнее

Поиск