центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

статьи

Заметки дежурного по алкогольному рынку

Декабря 2018

«Справка. Краткие итоги 2018года. Алкогольный рынок (кратко)» (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, раз уж и 29.12 выходит самый предновогодний материал, то трудовой коллектив Центра ЦИФРРА в моем единственном лице сердечно поздравляет вас с наступающим праздником, вторым по значению в жизни человека после Дня рождения лет до 50)))
Счастья и удачи всем в 2019 году, больше радостей и позитива от натуральной жизни, меньше телевизора, СМИ и политики))) Больше здравого смысла, здоровья и удовольствия от жизни и меньше Здорового образа жизни от Минздрава и Онищенко!)))

Подробнее
Декабря 2018

Падение производства Вина в 2018 году исключительно от роста бедности населения

Уважаемые коллеги и посетители сайта ЦИФРРА, с наступающим вас главным праздником нашей жизни – очередным Новым годом! Душевного покоя, здоровья, оптимизма и удачи в новом году! Всё равно прорвемся!))))
Итак, «Производство вина падает несмотря на поддержку. За 11 месяцев ткущего года в России было произведено 28,2 млн дал вина без учёта шампанского и игристых вин, что на 4,7% меньше аналогичного периода прошлого года. Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович полагает, что достичь прошлогодних показателей не удастся, даже если последний месяц года окажется продуктивным.

Подробнее
Декабря 2018

Провокации окружающей среды

Все в природе и окружающей среде западного мира провоцирует человека любого возраста на общение с алкоголем))) «Эксперты: Google пропагандирует среди детей секс, алкоголь и азартные игры. Общества по защите детей направили в Федеральную торговую комиссию США 99-страничное письмо, в котором обличили Google в пропаганде среди детей алкоголя, наготы и азартных игр..».

Подробнее
Декабря 2018

Чай вместо Виски спас Англию

Вы и не заметили, но 15 декабря все прогрессивное человечество отметили День чая))) «Мир отмечает Международный день чая...». А это трезвеннические легенды 21 века о веке 17-ом))) «...В XVII веке, когда листья только завезли в Англию, чай заменил алкоголь и спас страну от повального пьянства...». Видимо, на тот момент чаем в Англии явно называли какие-то другие листья)))

Подробнее
Декабря 2018

Дорогу осилит пьющий Вино

Уже больше двух недель прошло после завершения Месячника российского Вина в ритейле, который вроде бы организовывали Минпромторг, МСХ и т.д. Хотелось бы хоть каких-то результатов... Где это было, в каких городах и сетях, сколько магазинов, что продано, формы работы и т.д. Передовой опыт, если есть... Или опять – получилось по-Черномырдину - как всегда? В ходе месячники я видел только одну публикацию на тему в начале ноября... И все... А Минпромторг их обещал два раза в год проводить... Хотя месячник назвали хитро - «Дни российских вин»))) Можно было один день некой акции посвятить и все... Я просто знакомых своих по принципу российских социологов в нескольких городах опросил (и в Москве тоже) – никто слыхом не слыхивал и видом не видывал про акцию...

Подробнее
Декабря 2018

Как много лет ФТС топит мировой рынок российской водкой…

Опять ФТС залила и утопила мировой рынок российской водкой в своем отчете))) «РФ увеличила экспорт водки на 10,9% с января по октябрь. В денежном эквиваленте сумма составляет 116,3 миллиона долларов США, а в натуральном выражении — 1 730 млн декалитров.!!! В октябре Россия резко снизила объем экспорта алкогольного продукта на 5,6% по сравнению с сентябрем 2018 года. При этом в натуральном выражении поставки водки выросли на 4,9% и составили 252,8 миллионов декалитров, ))) как сообщает ТАСС».

Подробнее
Декабря 2018

Медики и социологи: Новый год разрушает печень и крепость брачных уз)))

Больше 20 лет не дает мне покоя одна крамольная для розницы мысль))) Для сегодняшней продукции и цен: вот стоит в магазине на полке бутылка водки за 235 рублей... Розница сняла с нее в свою пользу (не будем считать бонусы) не менее 50 руб. Рядом стоит другая бутылка водки по 800 руб. – с нее благородная розница (с грехом пополам живущая на скудные 3% прибыли))) сняла в свою пользу уже 250 руб... А есть рядом (Новых год на носу) на полке игристое за 200 руб. (с него розница сняла пусть 60 руб.), а рядом пусть уже даже шампанское за 1 000 руб. (с него снято бескорыстной розницей не менее 300 руб.))))

Подробнее
Декабря 2018

Кто против честной МРЦ на коньяк?

Если посмотреть на ситуацию трезвым незамыленным взглядом, то виноделы России – исключительно конесерваторы))) Борются за чистоту Вина и как продукта, и как термина))) А производители большей части пива (под 70% объема в России) – либералы))) Приветствуют всяческое творчество и расширение термина пива до уровня полупивного напитка)) Пивовары предлагают до 50% снизить долю классического сырья в пиве (сегодня 80%) – в России у них эта операция не прошла, так они через ЕАЭС решили зайти... Эта группа производителей в безвыходном положении – отчитываться-то приходится перед западными хозяевами – они за 11 лет потеряли 22% в доле рынка и под 40% объема производства и продаж... На западе сегодня варят пиво из любого дерьма – самые креативные пивовары даже из вагинальных бактерий моделей Плейбоя (много публикаций на тему) – нам это надо?)))) Поэтому я за чистоту Пива и Вина, за классику... Я в числе консерваторов..

Подробнее
Декабря 2018

Ты сильнее, если ты пьешь чай!

«Почему в России пьют? Это вызвано, я считаю, двумя основными факторами. Первый связан с тем, что на Севере пьют крепкие алкогольные напитки, водку, а на юге больше пьют вина..». Ох, уж этот вечный философский вопрос))) То, что пьют как в Европе в нашей стране, я доказывать начал 15 лет назад... Теперь это уже общепринятая истина))) А причина в России на самом деле только одна – получают удовольствие от процесса и напитка, самое доступное и простое)))

Подробнее
Декабря 2018

Положительный образ российского коррупционера

Сегодня подписчики ЦИФРРА получили подробные данные по производству продукции по видам и регионам в январе- ноябре 2018, а здесь общая картина. Отстает от 2017 года винодельческая продукция (вино - -4,8%; игристые - -2,7%), но – напомню – рост продаж этой продукции в июле- октябре 2018: вино (+4,6%), а игристые (+1,7%). В большом плюсе производство винных напитков (+13,5%)...
Промежуточных данных нет, но аналогично чувствуют себя в стране с бедным населением пивные напитки – растут и растут))) Все, что сомнительного качества – растет))) Стоило только придумать в 2012 году для бывшего фальсификата официальное название и тем самым легализовать его – он прет и перт с тех пор вверх каждый год...

Подробнее
Декабря 2018

Игристые все лучше…

Стратегический предНовогодний вопрос))) «Роскачество» зафиксировало улучшение качества игристого вина в РФ. Качество игристого вина в России постоянно растет, причем около 80% таких напитков в стране соответствует высокому международному уровню. Об этом сообщил 26 ноября сообщил глава «Роскачества» Максим Протасов в интервью телеканалу «НТВ». По его словам, в соответствии с международной шкалой качества напитки, которые получают более 71 балла из 100, считаются «достаточно приличным шампанским». Сейчас в России, как отметил Протасов, не более 20% от всего продаваемого игристого оценивают ниже этого этого балла, причем ненамного. «Это пока предварительные итоги, но мы, конечно же, видим, что этот продукт, во-первых, достаточно приличный в России. Во-вторых, качество его постоянно растет», — подчеркнул руководитель автономной некоммерческой организации...».

Подробнее
Декабря 2018

Женщина без пива в Англии – только друг)))…

В ООН удивляются – после легализации наркотиков в целом ряде при прямом попустительстве и невмешательства ООН и ВОЗ - «ООН: производство наркотиков в мире значительно возросло, побив все прежние рекорды...». «...Курение — причина смерти каждых 110 человек из 100 тыс. умерших. Алкоголь уносит в три раза меньше жизней, а наркотики — ещё в 10 раз меньше...».
Абсолютно некорректная статистика... Тут подход совсем другой к цифрам нужен... В общем - к полной легализации готовятся за ближайшие 30- 50 лет)))

Подробнее
Декабря 2018

Глубоко изучать пороки лично!)))…

Вот это борец за мораль и нравственность, я понимаю))) Не щадя себя действует))) Пороки надо изучать лично, чтобы понять и простить или предложить реальные методы борьбы)) «Петербуржец посетил 60 борделей и передал отчетную информацию депутатам ЗАКСа. ...Помимо прочего, работницы борделей зачастую употребляют алкоголь и наркотики: от лёгких и до тяжёлых. В торговлю людьми часто втянуты несовершеннолетние...».

Подробнее
Ноября 2018

Выросли – не выросли…

Вопрос большой политики перед главным российским праздником))) Тут эксперты вновь пугают ростом цен на продукцию в декабре 2018 на (+10%) к декабрю 2017... Ну и шут с ним – это уже не будущее, а настоящее))) Этот рост цен уже произошел на прилавках, эти цены с плюсом уже работают не один месяц... И даже показывают рост продаж в июле- октябре 2018 к 2017. По игристым (ш) – (+1,7%), а в сент и октябре по (+2,5%)...

Подробнее
Ноября 2018

Как прикажете)))…

Как сверху прикажете - так внизу сразу снизим показатель Росстата))) «Население России сократит потребление алкоголя до 9 литров в год. Заместитель министра здравоохранения РФ Олег Салагай озвучил прогнозы по снижению потребления алкоголя населением страны. По его словам, в России в течение следующих пяти лет один человек в год будет выпивать 9 литров алкоголя. Сейчас этот показатель равен 10 литрам...». И тогда будем единственной образцово- показательной страной в мире, где население по команде сверху снизит за 10 лет потребление в 2 раза с 18 до 9 л спирта – правда, хрен его знает, за счет чего))) Думаю, за счет сознательности)))

Подробнее
Ноября 2018

Минпромторг: 42% россиян осознанно покупают контрафакт

Воруют... «Объединенная зерновая компания (ОЗК) выявила «факт беспрецедентного хищения зерна» из федерального интервенционного фонда. С Орловской хлебной базы № 36, входящей в ОЗК, было похищено 19 035 тонн зерна стоимостью 202,3 млн руб., говорится в сообщении компании...». Возможно, зерно пошло на нелегальный хлеб или корм скоту, но вполне из него могли произвести и нелегальный спирт))) (19 035 000 кг зерна : 6 кг зерна= 3,173 млн л спирта или 15,9 млн бутылок нелегальной водки)))

Подробнее
Ноября 2018

С Вином…

Момент истины Вина на прошлой неделе. Ждем результатов…Анонс. «Роскачество и Минпромторг РФ 14 ноября проведут исследования образцов вина отечественного производства. Первые сенсорные исследования образцов российского вина будут проведены 14 ноября, сообщили в пресс-службе Роскачества. «Минпромторг России и Роскачество совместно с квалифицированными винными экспертами запустили первые органолептические испытания вин, отобранных для бренд-листа проекта «Винный гид России». В профильной аккредитованной лаборатории эксперты будут оценивать чистоту и интенсивность вкуса напитка, послевкусие, насыщенность аромата и цвета вина. Перед началом исследований сертифицированные эксперты проведут закупки вин в российских магазинах. 14 ноября 2018 г. пройдет публичная закупка и лабораторные испытания российских вин для национального проекта «Винный гид России», - говорится в сообщении.

Подробнее
Ноября 2018

Медицинские рекомендации- секс вместо пенсии!

Новые медицинские рекомендации для потенциальных российских долгожителей до 80- 85 лет)))) Секс вместо пенсии))) «Medikforum.ru. «Отказ от пенсии и секс помогут прожить на 10 лет дольше»... Среди других рекомендаций были сбалансированная диета, уменьшение уровня стресса, регулярные осмотры у врачей, физические нагрузки и умеренное употребление алкоголя...». Все прочие мелочи вроде уровня и качества жизни и т.д. – уже исчерпали себя в нашей стране)))

Подробнее
Ноября 2018

Статистика на доверии

Ну, наконец-то))) «Росстат выяснит число пьющих россиян, сообщил глава ведомства Александр Суринов. Росстат планирует привести собственную корректную статистику по употреблению алкоголя в России, так как цифры, которые доступны сейчас, могут быть основаны "на умозаключениях, а не на серьезных измерениях"….». Вся наша социальная статистика- на доверии))) На уверенности опрашивающих, что опрашиваемые должны им сказать правду в таком интимном вопросе, как потребление алкоголя)))

Подробнее
Ноября 2018

Итоги производства января- октября

Начать лучше с производственных итогов (кратких – подробные получили подписчики обзоров ЦИФРРА). В таблице ниже я специально дал динамику падения (роста) производства продукции в 1 кв., 1 пг, янв – сент и янв – окт 2018 к 2017. А также – последние 3 месяца 2018 к 2017.
Хорошо видно производство на примере вина: в 1 кв. (-8,4%), в 1 пг (-8,5%). ЧМ-2018 – влияние ноль... В янв- сент (-5,7%) – пошло сокращение отставания производства к 2017... В авг 2018 (-0,26%) к 2017; в сент (-+1,1%), а в окт уже и (+6,8%). В итоге в янв – окт 2018 (-4,4%). За ноябрь – декабрь мы вполне можем достичь уровня производства 2017 года...

Подробнее

Поиск