центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

статьи

Заметки дежурного по алкогольному рынку

Декабря 2017

С наступающим 2018 – Годом качества винодельческой продукции!

Редко когда так выпадают выходные дни – два дня до главного праздника))) Это должно быть законодательно сделано)) Не буду сегодня обременять вас информацией... Все уже было сказано в 52 еженедельных материалах ЦИФРРА по пятницам на винодельческие темы...

Подробнее
Декабря 2017

Уберите вашу корзиночку с элитным алкоголем)))…

После громкого дела Улюкаева ожидаю спада продаж элитной продукции в крупных городах))) Примерно на 10% точно))) Хотя на подарки уходило не менее 15%))) «Уберите вашу корзиночку. Чиновники боятся брать новогодние подарки. Ни алкоголь, ни сувенирку — от всего отказываются. У меня в одной структуре так, со смехом, люди, которых я знаю очень много лет, сказали: извини, Антон, не можем; опасно...».

Подробнее
Декабря 2017

Что выпьем в декабре?

Перед Новым годом ежегодно в СМИ – паника))) А что выпьют россияне в праздник? А вот что))) Я беру продажи декабря на душу населения за 2016 год (вычисляю по данным Росстата) на душу. Сравнивать с другими годами бессмысленно – что, кроме демографии и возрастных изменений может вызвать в России рост или падение потребления в главный российский праздник...

Подробнее
Декабря 2017

В ночь за романтикой и шампанским!…

Очень здравая идея: «Депутаты заксобрания Ленинградской области предложили снять запрет на продажу шампанского в период с 22:00 до 8:00 в Новый год и Рождество». Смотрим глубже – а почему бы не на 8 марта и другие праздники? Ночь в России надо сделать романтичнее))) Президент еще и денег подкинет на демографию)))

Подробнее
Декабря 2017

Зло окопалось в Минздраве))…

Государство, общество, депутаты, сенаторы, чиновники, Общественная Палата и т.д. считают, что нелегальную водку в нелегальной рознице по 100 руб. должны победить не они повышением МЗП до 20 000 руб. при нынешних ценах или снижением реальной МРЦ до 100 руб., а РАР с помощью МВД и ФСБ – административно... Поправок жестких на все лады в законы напринимали до одури за 5-6 лет)))) Работайте)))

Подробнее
Декабря 2017

Великий и могучий напиток - его величество Русская Водка! …

Парадоксы российской потребительской статистики: в 1913 году средняя продолжительность жизни в России была... всего 33 года при официальном потреблении алкоголя в спирте около 4 л на душу. В 2008 в России с потолка была г. Онищенко цифра 18 л (ее сделали практически официальной), а средняя продолжительность жизни – около 66 лет. Методики расчета разные в 1913 и 2008... В 1913 практически не было точной статистики по потреблению, по смертности еще могла какая-то быть... Но явно 1913 учитывал только официальное потребление. Значит, 4 л спирта и 33 года...

Подробнее
Декабря 2017

Вино – не товар, это страсть!

«Обвиняемый в контрабанде элитного алкоголя бизнесмен – миллиардер Михальченко: «Вино не товар, а страсть...». Пусть он и его адвокаты убеждают в этом высокий суд; у нас задачи скромнее – убедить в этом Минфин, РАР, Минздрав, Роспотребнадзор, Госдуму, Совет Федерации и т.д.)))

Подробнее
Декабря 2017

Опиумная магия пива)))…

С магией пива теперь все ясно))) Великая пивная тайна раскрыта – почему его пьешь и остановиться не можешь))) «Пенное искушение или обманчивая независимость?... В шишечках хмеля, используемых в пивоварении, есть опий...». ))))))

Подробнее
Декабря 2017

За трезвых Дедов Морозов и Снегурочек…

Новый творческий подход к воспитанию молодежи))) Заголовок: «В Твери полицейские показали студентам, как весело тусить без наркотиков и алкоголя». Непривычно, видимо, но полиция постаралась))) «Инспекторы организовали для студентов Тверского технологического колледжа кулинарный конкурс. Ребята готовили кушать, угощали полицейских и рассказывали интересные истории из своей жизни»...Тогда сначала надо 95% фильмов про нашу полицию снять с проката)))

Подробнее
Декабря 2017

Кубань. План на 6 лет – по 2 333 га плодоносящих виноградников в год… »

Урожай винограда собран, виноматериал из него на 2018 год произведен... Ко 2–ому чтению в Госдуме готовится законопроект о винограде и вине, который даже раньше пива приведет к раздельному регулированию винодельческой продукции, с одной стороны, и крепкой продукции с пивом, с другой стороны... Но у виноделов появились обоснованные подозрения, что закон будет совсем не таким, каким им бы хотелось... В Госдуме заявили, что к процессу импортозамещения отрасль оказалась не готова... А с чего ей вдруг быть готовой к такому глобальному процессу? Но об этом в следующую пятницу...

Подробнее
Декабря 2017

Крах розничных методик Росстата…

Подхожу к полноценному пенсионному возрасту, и подобные сообщения внушают оптимизм и надежду))) «Старикам пить не вредно. Пожилые люди, которые регулярно употребляют алкоголь в умеренных дозах, имеют больше шансов, чем непьющие, дожить до 85 лет, не страдая от деменции, - выяснили учёные из Калифорнийского университета в Сан-Диего

Подробнее
Декабря 2017

Напугать продавцов нелегального не удалось…

У нас весь 2016 и часть 2017 года депутаты и сенаторы пробивали в своей среде супержесткийзакон, который должен был напугать раз и навсегда всех производителей и продавцов нелегальной продукции... Пиарились на принятии его до белого каления... В результате – приняли))) А легального счастья больше не стало)) Как продавали продукт по 50- 100 руб., так и продают...

Подробнее
Декабря 2017

Муха в бокале)))…

Начнем с самых ученых))) Нет предела научным горизонтам, подкрепленным рекламой и маркетингом))) Не российские «Ученые: Упавшая в бокал с вином самка дрозофилы портит его вкус, а самец - нет» )))) «После дегустаторов просили определить, менялся ли запах у алкогольного напитка. По итогу выяснилось, что тот бокал, в котором побывала самка дрозофилы...»))) В принципе, в вино можно ронять разные предметы)))

Подробнее

Поиск