центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

статьи

Заметки дежурного по алкогольному рынку

Ноября 2025

«ЦИФРРА»: «Победная поступь движения вина … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

С Днем Великой Октябрьской Социалистической Революции, превратившей Россию в винную державу! Забвение идеалов социализма превратило Россию после ухода системы советской власти в пивную и водочно- суррогатную)))...

Подробнее
Ноября 2025

«ЦИФРРА»: «Куриная слепота производителей пива и ненависть россиян к пиву в 2025 году)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Самый ненавистный, самый ненавидимый и одновременно самый популярный алкогольный напиток в России в 2025 году – пивная продукция, ее выпили за 9 мес. 2025 года на 1 млрд л меньше, чем произвели «ослепленные» жаждой наживы производители)))... Уже в 1 кв. 2025 было произведено больше 2024, а продано в рознице на почти (-15%) меньше 2024... Кажется, придержи производство – но нет))) И по итогам 1 пг было произведено больше 1 пг 2024... А в рознице спад продаж продолжался... И по итогам 9 мес. та же картина – производители практически не снижают производство в надежде на русский авось))) В рознице спад продаж продолжился и даже вырос... Ращница между производством и продажами по итогам янв – сент 2025 года около 1 млрд л или по 7 л не купленной пивной продукции на среднюю душу))))

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Вино из бананов – наше будущее)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Вроде бы в 2028 году начинаем производство российского коньяка только из российских коньячных дистиллятов (КД). Итак, уже урожай винограда 2024 года, превращенный в ноябре – декабре 2024 в КД, тихо лежит в бочках на выдержке, чтобы с 01.01.28 разлиться по бутылкам...

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Пьем только в выходные дни… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, ЛВИ России – лучшая часть водочного рынка нашей страны))) Через поколение (20- 25 лет) вернулся в России в 20-х годах 21 века максимальный интерес к нашей алкогольной истории и традициям – к ЛВИ. Ликероводочная продукция возвращается к своим объемам производства и продаж конца 90-х и начала 2000-х...

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «2025 год – завершение этапа роста производства вина и игристого?... » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

На 17 октября по данным МСХ было собрано 650 тыс. тонн виноградного урожая... Относительно плана в 900 тыс. тонн это уже 72,2% от задуманного... Битва за урожай продолжается...

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «К выходу россиян на пенсию в 120 лет)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, розничные продажи водки в магазинах по регионам в янв – сент 2025 года. Да Хорека нам теперь и не нужна – с 4 кв. 2025 там полностью нарушен учет продаж. Поэтому падение продаж в 4 кв. 24 к 23 было под 25% - полный бред, конечно)))) А в 2025 году падение к 2024 в 2 с лишним раза – что еще более полный бред. Ориентируемся на магазины... В продажах не учтены новые регионы, но кому там сегодня нужна легальная водка от 350 руб.? Там в основном востребована, конечно, водка нелегальная... Поэтому не много потеряли мы от неучета легальных продаж в новых регионах...

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Курс на принудительную премиумизацию!)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Как идет ценовая принудительная премиумизация государством всего алкогольного рынка России в среднем в 2025 году при отсутствии на рынке легального эконом- сегмента))) Или как активное созидается уже лет 30 ситуация ценовой недоступности легальной продукции для населения с доходами ниже среднего))))

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Виноградный Юг ждет помощи от Севера)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, зачем бы нам понадобилось провозглашать Мособласть и Ленобласть виноградарско- винодельческими регионами, если бы наш юг справлялся со своей работой?)))) Если посмотреть в таблице ниже производство вина в двух наших профильных южных федеральных округах по регионам в большим диапазоне времени- янв – сент 2017 – 2025 (из которых 6 лет реформы), то становится очевидно:

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Безалкогольные водка и пиво от Шнура)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, итоги производства водки по регионам в динамике в январе – сентябре 2025 года. Дважды создавался дополнительный запас водки в 2024 году: перед апрелем и перед январем 2025. С приличным запасом произведенной в 2024 году водки вошли производители в 2025 год. В итоге провал в 1 кв. 25 к 24 (-22,7%)... Посмотрите водочные некрологи экспертов того периода))) Особенно тех, кто славит виски и прочую лабуду)))

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Итоги производства января – августа и Быть трезвым за 50 000 дол. в месяц))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, за неделю страсти по производству в январе – сентябре 2025 уже улеглись)))) Как и каждый месяц, во всех первых отчетах в СМИ был пропущен все еще пребывающий в минусе показатель производства нашей экзотики – Другие спиртные напитки свыше 9%. Про него, как и про наши вина и игристые в миноре писать нельзя))) Тем более, что производство вина и игристого все еще в плюсе приличном... Хотя им якобы мешает дефицит виноматериала))) Стоит заглянуть в отчеты ЕГАИС, как станет ясно, что виноматериала в отрасли все еще море разливанное))) Хотя статистический виноматериал по расчетам ЦИФРРА закончился еще в середине августа- но это нюансы...

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Чем будем гордиться в 2026 году?… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, для тех специалистов, кого реально интересуют цифры и динамика производства по регионам виноградной винодельческой продукции (вина, игристого, коньяка) в январе – сентябре 2019 – 2025гг – таблица ниже. Сами увидите, что в дополнительном текстовом описании она не нуждается... Тут только цифры, а о причинах этих явлений уже все много раз написано... Кому это не нужно, сразу переходите на следующие материалы еще ниже...

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Розница за четверть века: 2005- 2024…» (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, в России три базовые группы потребителей алкогольной продукции. На 80 млн взрослых потребителей исходя из уровня их доходов это: примерно до 15- 20 млн потребителей нелегальной и спиртосодержащей продукции (полукустарной и домашней); примерно 40 млн потребителей дешевого и среднего легального алкоголя и примерно 20 млн потребителей премиальной алкогольной продукции. У каждой базовой группы своя потребительская философия, свои модели поведения и т.д.))) И в каждой базовой группе масса подгрупп)))

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Утраченная акцизная осторожность… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Итак, очередной глобальный рост акцизных ставок. Я считаю, что чиновники обязаны изучить опыт предыдущей акцизной реформы: пивного сектора в 2020 (утроение ставки) и крепкой продукции в 2012- 2014гг (удвоение ставки).
«Акцизы на алкоголь вырастут с 1 января 2026 года...».
Мне идея резкого роста ставки близка и понятна)))) Чиновники в Москве боятся, что пример Вологодской области и результат с падением продаж на (-20%) станет массовым в России в 2026 году))) В таком случае не повышение ставок в 2026 к 2025 на уровень (+20%), а только на (+10%) – еще победа рынка и бизнеса))))

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Время не пришло)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Цитата чиновника... «Темпы снижения производства алкоголя в РФ замедляются — РАТК. Производство алкогольной продукции в России все еще снижается, но темпы отрицательной динамики замедляются, сообщил в ходе Московского финансового форума заместитель руководителя Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынком (Росалкогольтабакконтроля) Юрий Васильченко. По его словам, достаточно серьезный спад производства по отдельным категориям алкогольной продукции в начале года стал ответной реакцией на предпринятые меры по импортозамещению. Потребительский спрос снизился, вектор предпочтений сместился со вкусовых оценок на стоимостные. Но сейчас ситуация начала выравниваться. ...

Подробнее
Октября 2025

«ЦИФРРА»: «Неизбежное затухание)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, о долгожданном начале затухания роста розничных продаж экзотической продукции в магазинах России в 2025 году в январе – августе)))) Я с прогнозом этого затухания несколько лет назад ошибся на целый год; обещал его в 2024, но оно пришло только в 2025... Где-то якобы виски в рознице вырос на (+9,5%) за 8 мес. 2025 года в России, джин на (+8,5%), ром и т.д. – я не вижу такого роста в суммарном росте продаж этой продукции в системе ЕГАИС...

Подробнее
Сентября 2025

«ЦИФРРА»: «Травились, травятся и...» (заметки дежурного по алкогольному рынку).

При высочайшем профессионализме наших законодательных структур за 30 лет наш алкогольный рынок все еще далек от совершенства... Только приговорили к длительным срокам за «Мистер Сидр» с метиловым спиртом и гибель 50 человек... Еще идет суд над участниками сочинского процесса производства домашнего вина и домашней чачи со случайным попаданием метила... Но уже вновь погибли в деревне под Питером 19 человек от отравления домашней водкой, которую много лет производили 2 уважаемых жителя села из спиртов «Люкс» и «Альфа» (так пишут СМИ)... И тут в дело вмешался метиловый спирт вместо этилового...

Подробнее
Сентября 2025

«ЦИФРРА»: «Поклон потребителю от винной отрасли))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Ниже таблица для тех, кого интересует динамика изменения праздничных и романтических настроений в России по регионам в январе- августе 2025 года – розничные продажи игристых в магазинах в 1 кв., 1 пг и январе – августе 2025 к 2024.

Подробнее
Сентября 2025

«ЦИФРРА»: «Продажи водки по регионам в январе – августе...… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Когда –то в либеральные годы я регулярно давал сравнительный анализ производства, импорта, экспорта и розницы в одной таблице))) Тайной стали импорт и экспорт... Производство и розница еще есть, но с отдельными ошибками в общем учете...

Подробнее
Сентября 2025

«ЦИФРРА»: «Рост вкусного и сладкого в кризис))) … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, на прошлой неделе 17.09 я давал итоги розничных продаж в магазинах России в разрезе января – августа 2018 – 2025. Динамику подробного развития продаж внутри 2025 года в той таблице я дать не смог – места было мало. Поэтому для более подробного препарирования января – августа теми, кому это действительно нужно и важно – таблица ниже.

Подробнее

Поиск