центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

статьи

Заметки дежурного по алкогольному рынку

Февраля 2014

«ЦИФРРА»: «О временном Явлении… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего
С прошедшим всех Всероссийским праздником – Днем водки. И глупо пытаться вытащить даже законодательно водку из русской и российской культуры хотя бы потому, что не менее 60 млн взрослых россиян (из 112 млн старше 18 лет) употребляет водку в той или иной степени… А вот попытки связать русскую водку с Менделеевым всего лишь льют водку (или водку) не мельницу врагов водки… В регионах 31 января звучали фразы о том, 31 января русской водке исполнилось 149 лет, а в следующем году 150 – круглая дата… 149 и 150 – не русой водке, а всего лишь диссертации Менделеева, из уважения к которому и всего лишь родилась условно дата праздника… Ну, нет в природе точной даты завершения титанического труда кремлевского монаха Исидора по созданию рецепта водки, как и самого монаха – хотя – пусть стоит его условная мумия в московском музее водки… Персонифицированный монах Исидор – другая крайность истории водки…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «Непосильная задача Минкульта… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

ИЗ Общего
Уже и не знаешь – отчего грустнее: от падения курса нашей национальной валюты или падения производства и потребления пищевой винодельческой продукции… Еще прошлым летом чиновники и депутаты так были во главе с руководством страны горды плодами своего созидательного труда – а с осени как-то тает эта гордость… Очевидно, что выдавали желаемое за действительное; в понедельник дам данные по сбору акцизов с 2007 по 2013 за январь – ноябрь с некоторыми дополнительными данными – на самом деле не зря я с конца 2012 говорил о нарастании кризиса в потреблении, а значит – экономике, а значит – в социальной сфере – только исходя из винных данных… Вы в понедельник увидите - как росли доходы госбюджета за 11 месяцев 2007- 2013. В 2013 роста доходов относительно 2012 практически не было - и какая нам разница при этом – какого размера у нас ВВП…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «Почем нынче трезвость?… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из общего
В романе «12 стульев» было на торгах «продано правосудие»… В Якутии продается трезвость… Кстати, недавно г.Лепс год не пил и вроде бы выиграл на пари 1 млн дол. В каких-то странах и регионах России со школьниками заключают контракты на обеспечение приличного поведения, отказа от курения и алкоголя на некий срок…
«25 тысяч рублей платят власти одного из районов Якутии за "трезвые" свадьбы». Думаю, что маловато будет для других регионов России…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «Черным временам – Черный юмор… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего
Рынок постепенно подходит к своему психологическому Рубикону подведения итогов, обмена впечатлениями и планов на будущее – выставке «Продэкспо».
Появились первые статданные по производству водки и ЛВИ по России за 2013 год:
- водка – (-12,3% к 2012);

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «100 лет первому (и последнему?) Закону о вине в России… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего
Реализация идеи декларирования производства хотя бы российского Вина высокого качества не просто целесообразна, а остро необходима. Ну, давайте начнем 2014 год с того, что каждый российский производитель, у которого есть лучшее вино, которое не стыдно и иностранному винному эксперту представить, и в высокий московский или питерский ресторан поставить – даст свои объемы производства, как это сделали в «Гай- Кодзоре»…. Это не только имидж производителя и его продукта, это реально позволит говорить о том, почему это вино должно стоить и стоит дорого; почему при таких объемах штучного производства оно должно быть представлено только на самых серьезных полках России и т.д.…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «Вот если бы нашим премьером был Абэ… … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего
Официальное сообщение из Воронежа: «Статистика: воронежцу на питание в месяц достаточно 2 583 рубля. Подешевели в декабре лососевая икра, сдобные булочные изделия, рыбное филе, подсолнечное масло, морковь, бананы, орехи и шампанское». Переводим в реально легальную водку – делим на 245 руб. =10,54 бут. Надо же с чем-то сравнить: в Германии дешевая легальная водка 4,5 евро. Может ли средний немец пропитаться на (4,5 Х 10,54)=47,43 евро в месяц – сомневаюсь…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «Коммунизм в Швейцарии и суррогат в Татарии… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего
Эксперимент во Владимирской области все еще на слуху. Сразу после отмены технической ошибки в регионе был проведен опрос населения об отношении к сухому закону. Вот его скромные результаты: «61% - против; 34% - за; 4% - все равно, я не пью…». Результат впечатляет тем, что против такой формы «сухого закона» в регионе высказалось в 1,8 раза жителей больше, чем «за»… Примерно тоже самое будет, если любой алкогольный законопроект пустить на реальное всенародное обсуждение; поэтому и не делают таковых, а ограничиваются небольшими локальными опросами в группах трезвости…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «70 000 и 5 000 000 га… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из общего
Некий перспективный винный манифест – материал за 10.01.14 «Винный имидж власти» я дал в начале года на страницах «ЦИФРРА»; поэтому будем постепенно расшатывать ситуацию и требовать от власти поступков…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «А поутру они проснулись в 2014 году… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего
Американские и европейские социологи продолжают исследовать потребителей алкоголя:
- «Новое исследование ученых из Университета Вашингтона (США) показывает, что люди, страдающие психическими расстройствами, гораздо чаще потребляют алкоголь, табак и наркотики». Так это и без исследования понятно – это же наиболее простые и доступные средства борьбы слабых людей со стрессами;

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «Право на глупость, данная свыше или «Похвала глупости»… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из общего
Итак, срок хождения по России продлен «через зад» до 1.5.2014 с возможной перспективой продления срока хождения… К новогодним поставкам потребителю эта продукция опоздала – разрешили слишком поздно… Что-то из нее завезут в розницу после праздников, но продажи в январской рознице всегда в 2 раза ниже, чем в декабрьской… И остаются впереди все те же 3,5 месяца розничных продаж (до 1.5.14) – а розница и раньше не хотела связываться с такой продукцией за 3 месяца до окончания срока хождения марки… А если еще продление после 1.5.14 произойдет до конца года (явно не ранее 25.4.14 примут решение) – то теперь вся надежда на это следующее продление… Но не первый же раз и не последний все так происходит – вспомните спасение полусладких вин 1,5 года назад…

Подробнее
Января 2014

«ЦИФРРА»: «Начнем год с Вина… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего
До Олимпиады в Сочи – месяц. Российские винодельческие компании предпринимают определенные усилия по «участию» в мероприятии продукцией. Более того, Администрация Краснодарского Края руководит созданием объектов Хореки (рестораны, винные шале и т.д.), где гости Олимпиады смогут ближе познакомиться с лучшими винами Кубани. Государство все- таки опомнилось… Показать винную культуру России – гораздо правильнее, чем пытаться убедить гостей в показной трезвости россиян…

Подробнее

Поиск