Новые алкогольные символы России…)))

А.Волочкова секссимволом России средних лет больше быть не хочет)))) Возможно, уже готова продвигать вино и российское вино в частности))))

«Волочкова: «У нас полстраны бухает. Давай я буду главным алкоголиком России»))))

...Почему другую условную приму балета никто не осуждает и не говорит, сколько пьет она? А когда Анастасия Волочкова появилась с одним бокалом шампанского... — Послушай! Люди добрые, у нас полстраны бухает! А Волочкова с бокалом дорогого Просекко со свежей клубникой — алкоголик. Ну, давайте так, хорошо! Пусть я буду самым главным алкоголиком...».

Волочкова с бокалом российского вина или игристого точно стоит всех прочих «продвигателей»))) Она – это то, что надо нашему винному рынку))) Она гораздо эффективнее трехмесячной Недели российского вина в федеральных сетях)))

Уже летом безалкогольные энергетики России могут начать мощное замещение САН до 9%, на которые собираются поднять акциз в 4 раза... Перед прошлыми выборами президента в 2018 году была запрещены производство и продажа САН-энергетиков. Борцы с САН рассказывали, что таким образом они спасают от чего-то нашу молодежь))))

В итоге запрета производство и потребление САН до 9% (без энергетиков))) выросло к декабрю 2023 года в 3 раза, а производство энергетиков (уже без слабого алкоголя) выросло вроде бы в 4 раза за этот же период))) И молодежь России была спасена)))

Новый этап борьбы – год 2024)))) Сектор производства и продаж САН явно зажрался))) В 2023 году было произведено 22 млн дал САН до 9%... Борьба с ними возобновилась – опять будут кого-то спасать от чего-то))) В итоге производство САН, по моему мнению, упадет раза в 2... Государство соберет акцизов с нового объема САН в 2 раза больше нынешнего...

П.Шапкин сообщил в СМИ, что производство САН рухнет чуть ли не до ноля, а народ перейдет на домашние коктейли...

«Разбавят сами»: Акцизы «убьют» алкогольные коктейли в банках...».

Я оспорил эти тезисы... Рынок и потребитель изменились относительно 2006 – 2010гг, когда акцизы действительно убили САН... Другое время настало... Например, акцизы убили в 2020- 2021гг тихие винные напитки, но не убили ГВНы, а это те же самые САН по сути... Продукция слишком разная для потребителя)))) Газированная алкогольная продукция даже в банках может быть дорогой)))

Исчезнут коктейли в банках вряд ли, но в 2 – 2,5 раза производство может упасть... Сравнение коктейля за 240 руб. с бутылкой крепкого за 400 руб. не очень уместно – потребитель разный)))) Да и тут в банке готовый продукт с газом, а с бутылкой еще возиться надо будет)))

Теперь практика покажет истину)))

Но что станет основой для домашнего коктейля после обрушения рынка САН (по Шапкину до ноля, по Дробизу – в 2 раза))))? Энергетики безалкогольные! Именно они родные и не дешевые)))

Но это самый лучший и удобный вариант! Крепить БА-энергетик будут в зависимости от культуры потребления: самыми дешевыми водкой или джином по 300 руб.)))) Коктейль 10 градусов будет стоить на 80 руб. (50 г) водки или джина и плюс собственно 0,45 л энергетика за ... руб.

Я бы на месте производителей БА-энергетиков задумался о таре с объемом в 1 л... Я просто таких не видел...

Перед эрой новых домашних коктейлей полностью поддерживаю начинание Роскачества – не исключено там тоже предвидят развитие событий по моему сценарию)))) Энергетики стоит хорошенько проверить)))

«Роскачество устроит проверку популярных энергетиков. Роскачество проверит Red Bull, Burn, а также ряд других популярных энергетиков и тонизирующих напитков, в том числе от блогеров - результаты исследования будут оглашены уже во втором квартале текущего года, рассказали РИА Новости в организации.
Уточняется, что задача исследования - не только оценить качество этих напитков и их соответствие маркировке, но и проверить, действительно ли они серьезно воздействуют на здоровье потребителя. "Эксперты Роскачества уже составляют бренд-лист для проведения исследования....».

Уссурийские власти довели до сведения жителей: «Сжигать чучело и продавать алкоголь не будут на Масленицу в Уссурийске...»)))))))

С алкоголем все понятно, а вот по поводу чучела странно - не смогли, видимо, решить, чье чучело сжечь: Байдена, Макрона, Шольца, Джонсона, Меркель, Зеленского и т.д.)))

Общественные политические деятели Ульяновска снова при деле))) Как же все они ждали нового закона о наливайках, чтобы вновь уйти в народ)))) Работать будут в режиме опричины)))

«Депутаты собирают адреса “рюмочных” во дворах Ульяновска, чтобы подготовить закон об их закрытии. С 1 апреля регионы смогут устанавливать правила работы для “наливаек”. Речь идет о питейных заведениях, расположенных в жилых домах. Регионы теперь смогут самостоятельно устанавливать правила продажи пива, сидра и других алкогольных напитков в ресторанах, барах, кафе и буфетах, а также ограничивать время продажи спиртного в точках общественного питания, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях...».

Меня часто спрашивают, почему я считают рынок российского виски уже вполне объемно насыщенным и практически достигшим своего максимума? Я обычно отвечаю, что рынок российского виски, на мой взгляд, реально достиг своего нового уровня максимума в 2023 году, а продержится этот уровень с возможным небольшим ростом до (+3%) в год аж до 2027- 2028гг, когда начнутся проблемы у российского коньяка из-за дефицита российского винограда урожаев 2023- 2024гг. Но это уже будет другая история... И еще – я не включаю в эти расчеты всякие баночные виски-колы и т.д.

А пока 2023 год. Розница продает 6,51 млн дал импортного и российского виски (в 2022 – 5,71 млн дал). Россия производит 4,18 млн дал в 2023 году (в 2022 – 3,91 млн дал), рост (+6%)...

В 2020 розница продала в пандемию 4,98 млн дал виски всего, а в России произвели 1,94 млн дал.

В 2021 – 5,88 млн дал продано в рознице и произведено в России – 2,84 млн дал...

По большому счету, опять же – на мой выпуклый военно-морской глаз, уже в 2021 году объем виски в России был избыточен для 2021 года примерно на (+0,3 млн дал)... Так из 5,88 млн дал проданного в рознице виски не менее 3,3 млн минимум было импортного, а российского было в рознице продано не более 2,58 млн дал – очень солидный результат...

2022 год создал бум интереса к российскому виски не столько у потребителя, сколько у производителей))) Танцуют все – производители!))) Каждый себя пробует, резкий рост российских висковых торговых марок в типовом и однообразном прозападном оформлении)))

Для меня 2022 год – это время пробы нового российского виски «для бедных» абсолютно всеми желающими)))) Если быть более точным, то этот период пробы растянулся с июня 2022 по март 2023. К апрелю 2023 года все желающие перешли на российский на российский виски- так бы написали социологи))) На самом деле желающие потребители просто разбавили свой ассортимент крепкого еще и российским виски... Никто из потребителей импортного виски не подходил и не подойдет к российскому в 2023- 2027гг...

Российский рынок виски с апреля по декабрь 2023 устоялся на потребительском уровне... Более того, он имеет все признаки объемного перепроизводства на январь 2024 в объеме не ниже 1,5 млн дал (это накопилось за 2021 – 2023гг).... Потолок продаж в рознице российского виски на 2023, 2024 и 2025 – 3,3 млн дал...

Для выравнивания реального спроса и предложения производство виски в 2024 году вполне мог бы составить 2 млн дал (после 4,2 млн дал в 2023) – и этого объема рынку будет достаточно... Но у нас активно будут в 2024 расти в производстве виски компании и бренды, которые хорошо продаются, а зависли и будут висеть в рознице хреново продающиеся марки... Даже производство 3 млн дал виски в России в 2024 году сохранит очень приличный избыток продукции на рынке...

У меня такое ощущение, что производство виски в январе- феврале 2024 уже падает...

Но я опять повторюсь, что я не Ванга и вполне могу ошибаться в своих ощущениях и прогнозах...

Розничные продажи алкогольной продукции в магазинах в январе – феврале 2021 – 2024гг. Коллеги, этот период еще не самый удачный для анализа – еще есть влияние предновогодних продаж в декабре (а эксперты в СМИ активно приглашали затариться на праздники именно в декабре))), а вот первый полноценный анализ будет только по итогам января- марта...

Итак, общий объем продаж продукции без пивной продукции и сидров. ЯФ24 к 23 (+4,7%), к 22 (+8,15%), к 21 (+10,75%). Тенденция понятна и объяснима... Даже с учетом того, что часть активных мужчин находится на войне, психологическая ситуация (даже при полной поддержке президента) толкает к росту потребления... Я готов согласиться с РАР, что есть даже какой-то процесс легализации водки – пусть он дал (+0,5%) роста продаж в 2023- 2024гг...

Винодельческая продукция в целом (с плодовой, но без сидров). ЯФ24 к 23 (+3,6%), к 22 (+5,2%), к 21 (-4,8%). Вроде рост пошел, но минус к 2019-2020- 2021 – это память об ушедших с рынка винных напитках и их потребителях...

Виноградная винодельческая продукция (без коньяков, бренди и коньячных напитков). ЯФ24 к 23 (+5,1%), к 22 (+3,1%), к 21 (-4,7%). И тут минус – память о винных напитках...

Игристые. ЯФ24 к 23 (+10,9%), к 22 (+18,5%), к 21 (+25,5%). Все-таки процесс восстановления рынка игристых (Ш) в России пошел после разгрома ГВН (газвиннапитков). Напомню, что в 2011 году мы производили свыше 20 млн дал игристых в год, продажи были под 28 млн дал (с импортной продукцией). В 2012 игристые разделились на 2 группы: собственно игристые с объемом под 12- 13 млн дал в год и ГВН с объемом 7-8 млн дал в год. В 2020- 2022гг значительный объем ГВНов ушел с рынка. Среднее производство игристых в 2022- 2023гг в России около 15 млн дал... Рынок российских игристых начал постепенно восстанавливаться, но пока еще на четверть отстает от 2011 года...

Вино.

Тут я ввел несколько показателей.

Вино (2) – у нас до апреля 2022 специальные вина входили статистически в объем вина, а с 2022 их вывели в ликерные вина. Я в Вино (2) добавляю специальные вина в объемы вина в 2022- 2023- 2024гг. Чтобы иметь больший простор для сравнения объемов.

ЯФ24 к 23 (+4,0%), к 22 (+8,3%), к 21 (+10,2%). Главным тут является рост продаж к 2021 году (+10,2). Военный прирост продаж...

Вино (1) – это лобовые статистические цифры продаж вина... Сравнение 2023 и 2024 с 2021 – не корректно. А вот сравнение 2023 и 2024 между собой вполне корректно. ЯФ24к 23 (+3,72%). Небольшой рост, но важно, что он сохранился... Дай бог ему продержаться до конца года... А то впереди великие ценовые реформы для импортного и российского вина...

Плодовая продукция (в целом). Тут реальное сравнение после «плодовых» реформ только между 2023 и 2024гг. ЯФ24 к 23 (-4,9%).

Плодовая алкогольная продукция – ЯФ24к23 (-9,2%).

Плодовые алкогольные напитки – ЯФ24к23 (+4,5%) – я полагаю, что это в основном плодовые ГВНы...

САН до 9%. Безумный рост продаж завершен. Рынок почти встал после утроения объема в последние года 3. ЯФ24 к 23 (+6,8%), к 22 (+23,3%), к 21 (рост в 2,4 раза). В 2024 году рынок САН хотят уничтожить учетверением ставки акциза. Я полагаю, что рынок упадет в 2 раза в объеме... А потребитель найдет утешение в пивных напитках)))

Спиртные напитки в целом св. 9%. ЯФ24 к 23 (+5,1%), к 22 (+8,4%), к 21 (+15,3%). Нет претензий к потребителю))) Спасибо за поддержку!!

Водка. ЯФ24 к 23 (+1,2%), к 22 (+3,2%), к 21 (+7,5%). Если вина я требую роста (и активного)), то к водке отношусь снисходительно не по причине собственной любви к ней))) Задача водки – быть стабильной и этого достаточно... А вот вино расти обязано интенсивней в разы, если ему действительно помогает государство экономическими мерами, а не лозунгами МСХ и Роскачетсва...

Коньяк (без бренди и коньячных напитков). ЯФ24 к 23 (+9,3%), к 22 (+19,3%), к 21 (+20,3%). Возможно, я ошибаюсь, но все-таки выскажусь)))) Я горд за наше население – чуть поднялся уровень жизни наших бедных в 2022- 2023 по разным причинам (задышала активнее оборонка, поднялись ЗП в ней и т.д.) – и эти бедные не на виски с ромом и джином переключились, а на коньяк... Есть у народа попроще генетическая память о хорошем напитке, а не висковом самогоне... Вот на что я списываю рост продаж коньяка в 2023- 2024гг...

Непонятна история с учетом ЛВИ. Тут опять реформа. Сначала Дамские ЛВИ с непонятной целью в 2022 году перевели в группу Другие спиртные напитки св. 95%. А в 2024 избавились и от группы Мужских ЛВИ (св. 25%) и создали новую градацию – просто «ЛВИ». Явно туда засунули Мужские ЛВИ и, видимо, что-то еще)))

Я пока просто объединил Мужские ЛВИ 2021- 2023 с просто ЛВИ 2024г. Отсюда такой рост... ЯФ24 к 23 (+15,4%), к 22 (+51,4%), к 21 (+73,4%). В ближайшее время что-то прояснится... Я почему-то уверен, что рост продаж ЛВИ свыше 25% в ЯФ24 к 23 вряд ли выше (+3%)...

Самая мутная группа крепкой продукции – Другие спиртные напитки св. 9%. Виски, ром, джин, текила, абсент, кальвадос и т.д. Плюс бренди. Плюс Дамские ЛВИ с апреля 2022 года. Все это в значительной степени идет в коктейльно-барный сектор, который явно растет...

В своих расчетах с пометкой «корректно» я считаю, что объем Дамских ЛВИ за это время в рамках другой группы почти не упал ни в производстве, ни в продажах...

Тогда у меня получается (возможно, с ошибками), что ЯФ24 к 23 (+18,3%), к 22 (-6,5%), к 21 (+18,1%). Значит, в начале 2023 был просто провал продаж, вызванный закупками продукции в ноябре – декабре 2022 года... Отсюда такой рост ЯФ24 к 23 при падении к еще относительно довоенному ЯФ22...

И здесь совсем другая ситуация по сравнению с коньяком... И далее мы увидим падение роста группы Других – оно будет значительным уже к НГ, а к концу года может составить даже не более (+3%)...

Тактическая Таблица. Розничные продажи в магазинах; 2021- 2024г; ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2022

2023

2024

ЯФ 2024






ЯФ24

к23

ЯФ24

к22

ЯФ24

к21

февраль

январь-февраль

февраль

январь-февраль

февраль

январь-февраль

на сред. душу, л


Фев24

к23

Фев24

к22

Фев24

к21





















Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего

15972,85

33740,77

16670,59

34867,99

17723,37

36492,16

2,49


106,32%

110,96%

114,06%


104,66%

108,15%

110,75%

Винодельческая продукция - всего (с плодовой, без сидров, пуаре)

6334,03

13679,85

6528,85

13892,03

6860,92

14391,14

0,98


105,09%

108,32%

99,91%


103,59%

105,20%

95,17%

Винодельческая продукция - всего из винограда (без коньяка и бренди)

5551,32

12068,94

5597,28

11845,54

5959,80

12444,65

0,85


106,48%

107,36%

101,35%


105,06%

103,11%

95,33%

Вина игристые и шампанские

1131,86

2909,45

1244,93

3109,42

1439,21

3447,34

0,24


115,61%

127,16%

134,07%


110,87%

118,49%

125,47%

Вино (1) - не очень корректно

3905,83

7925,89

4076,97

8126,45

4263,56

8428,52

0,58


104,58%

109,16%

111,94%


103,72%

106,34%

108,25%

Вино (2) - с уточнением по спец винам

3905,83

7925,89

4141,19

8254,52

4340,15

8581,60

0,59


104,80%

111,12%

113,95%


103,96%

108,27%

110,22%

Вино (2)+ Игристое

5037,68

10835,34

5386,12

11363,93

5779,36

12028,94

0,82


107,30%

114,72%

118,37%


105,85%

111,02%

114,20%

Вино(2) + Игристое + Винные напитки БДЭС; так наазыв. (народн виноградн вино)

5386,67

11699,62

5457,41

11535,15

5824,89

12135,07

0,83


106,73%

108,14%

102,24%


105,20%

103,72%

95,90%

Вино ликерное (не корректно)

21,69

41,02

79,92

163,34

92,28

188,35

0,01


115,47%

425,39%

587,83%


115,31%

459,16%

534,00%

Вино (1) + Ликерное вино

3927,52

7966,91

4156,89

8289,79

4355,85

8616,87

0,59


104,79%

110,91%

113,89%


103,95%

108,16%

110,17%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта (с 2023 г. - виноград. напитки)

348,99

864,28

71,29

171,21

45,53

106,13

0,01


63,87%

13,05%

5,59%


61,99%

12,28%

5,00%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта (с 2023 г. - виноград. напитки)

104,82

246,04

124,13

275,03

119,17

274,19

0,02


96,00%

113,69%

97,18%


99,70%

111,45%

100,07%

















Вино фруктовое (плодовое) - Плодовая продукция

782,72

1610,91

931,57

2046,49

901,13

1946,50

0,13


96,73%

115,13%

91,38%


95,11%

120,83%

94,16%

Плодовая алкогольная продукция

782,72

1610,91

675,79

1401,03

625,58

1272,22

0,09


92,57%

79,92%

63,44%


90,81%

78,98%

61,54%

Плодовые алкогольные напитки



255,78

645,46

275,55

674,27

0,05


107,73%




104,46%



















Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

1042,45

2399,83

1213,84

2771,34

1359,17

2959,97

0,20


111,97%

130,38%

231,87%


106,81%

123,34%

240,15%

















Спиртные напитки свыше 9% - всего

8596,37

17661,09

8927,91

18204,62

9503,28

19141,05

1,31


106,44%

110,55%

117,53%


105,14%

108,38%

115,34%

Водка

5640,88

11736,67

5812,13

11976,32

5950,84

12115,55

0,83


102,39%

105,50%

109,66%


101,16%

103,23%

107,45%

Рос. традиц. креп. классика (водка + коньяк + муж. ЛВИ)

7443,33

15344,77

7951,09

16272,64

8380,67

16940,55

1,16


105,40%

112,59%

117,64%


104,10%

110,40%

115,56%

Коньяк (без кон. напитков и бренди)

993,20

1983,43

1102,66

2164,95

1212,89

2365,27

0,16


110,00%

122,12%

122,25%


109,25%

119,25%

120,31%

Ликероводочные изделия с 2024 года.

809,26

1624,67

1036,30

2131,37

1216,94

2459,74

0,17


117,43%

150,38%

172,51%


115,41%

151,40%

173,44%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции- не корректно

213,17

462,30

29,28

64,38












Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции- более корректно

213,17

462,30

201,00

446,00












Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции

809,26

1624,67

1036,30

2131,37

1216,94

2459,74

0,17


117,43%

150,38%

172,51%


115,41%

151,40%

173,44%

Другие виды спиртных напитков свыше 9%- не корректно (виски, ром, джин, текила, бренди и т.д. + рос пром самогоны + с 01.04.22 Дамские ЛВИ) - не корректно

939,86

1854,03

947,54

1867,60

1122,62

2200,50

0,15


118,48%

119,45%

151,48%


117,83%

118,69%

149,92%

Другие виды спиртных напитков свыше 9%- корректно (без учета Дамских ЛВИ)

939,86

1854,03

756,03

1464,72

901,83

1733,24

0,12


119,28%

95,95%

121,69%


118,33%

93,48%

118,09%

Цветная крепкая продукция

2955,49

5924,42

3115,78

6228,30

3552,44

7025,50

0,48


114,01%

120,20%

133,58%


112,80%

118,59%

132,08%

















Гостеприимные мероприятия в нашем обществе без алкоголя не проходят)))) Если нет алкоголя, значит – зажали и пытаются сэкономить))) А это уже не гостеприимство)) «В Уфе состоится чемпионат гостеприимства Gastro Master. 12-14 сентября в Конгресс-холле «Торатау» состоится ежегодный кулинарный фестиваль Gastro Master-2024. Организует его Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан совместно с Национальной Ассоциацией кулинаров России....Для участников фестиваля будет организована насыщенная программа:

- дегустационные приёмы от производства «Башспирт», АО «АБ ИНБЕВ ЭФЕС», «Боско-Рус» и винных домов России;...».

В 2023 году объем производства бальзамов в России составил около 0,75 млн дал. Производители активно ищут нишевые сегменты, чтобы заполнить их своей продукцией и порадовать своих акционеров)))

«Рейтинг популярности бальзамов российского производства в Интернете опубликован в отраслевом каталоге «Водка Premium». Анализ интереса аудитории к торговым маркам бальзамов проведен по данным исследования популярности российских алкогольных брендов у посетителей интернета.

Исследование подготовлено на основе статистики «Яндекс Вордстат». В итоговом списке присутствует 41 ТМ бальзамов российского производства.

Использованы данные по 60 486 запросам пользователей.

ТОП-10.

БАЛЬЗАМЫ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА.

(по результатам исследования редакции «Спиртные напитки»)

1. БУГУЛЬМА

2. КАРЕЛЬСКИЙ

3. АГИДЕЛЬ

4. УССУРИЙСКИЙ

5. ПАРНЕ

6. RUSKEALA

7. СТРИЖАМЕНТ

8. ИДНАКАР

9. ЛЕГЕНДА ИТАЛМАСА

10. ПРИКАМСКИЙ....»

https://vodka.snkigb.ru/files/book/#p=74

Конкуренты и завистники не только не дремлют, а еще и гадят)))) Набор всякой ахинеи – все в одну кучу)))) А если еще и объединить в одном материале наши компании с украинскими в России, то образ врага готов)))

Именно такой, на мой взгляд, материал в «Новой версии» - «Пьяные деньги»...

«Кто и сколько зарабатывает на русской водке? Новый рекорд поставили розничные продажи крепкого алкоголя в России. За год они выросли на 3,6% и достигли уровня 7,2 литра на душу населения. Больше двух третей в этой цифре приходится на водку. Как чувствуют себя производители «беленькой»?

После изучения открытых данных о водочной отрасли складывается впечатление, что она занялась выкачиванием денег из страны. ???

Конечно, так нельзя сказать о всех производителях, но в целом ситуация наводит на такие мысли. Продажи крепкого алкоголя понемногу растут, тогда как производство так же небыстро падает. Согласно официальным данным, водки в прошлом году разлили на 4,3% меньше, коньяка – на 0,7%. Зато резкие изменения заметны в импорте. Ввоз крепкого алкоголя в прошлом году вырос на 45%! Для сравнения: импорт вин вырос на 3,5%, пива – на 13%. Неужто россияне массово переходят с русской водки на иностранную?...».

Главный посыл – производство крепкого рушится, импорт растет, а деньги утекают за границу))))

Производство отнюдь не рушится))) Это все от непонимания цифр и статистики)))

Производство крепкой продукции в России в 2022 (115,4 млн дал) выросло к 2021(106,5 млн дал) на (+8,5%). Производство в 2023 – 112 млн дал (-3%) к 2022, и (+5,2%) к 2021... Чисто статистическое падение производство в 2023 к 2022 из-за перепроизводства в 2022...

Экспорт водки упал с 6 млн дал (2021г.) до 2 млн дал (2023г) – даже тут «утекание» упало))))

Что касается импортного крепкого продукта в России. В 2021 году крепкого ввезли всего около 14,5 млн дал (при производстве 106,5 млн дал). В 2022 импорт упал до примерно 11,5 – 9 млн дал (производство 115,4 млн дал), а в 2023 вновь подрос до обычного уровня – около 14 млн дал (производство 112 млн дал)...

В диапазоне 3-х лет в производстве крепкого в России все очень хорошо, а у импорта вполне нормально)))

По следам прошедшего праздника))) После НГ я уже писал, что новогодним напитком в России является вовсе не игристое, как хочется думать бизнесу игристых вин и культурному слою населения, а с огромным превосходством над всеми прочими напитками – ПИВО)))

Что пили россияне на 8 марта? Оказалось, что исключительно пиво и немножко вина с игристым)))

«В начале марта и во время весенних праздников, включая Международный женский день, пиво и вино оказались самыми популярными алкогольными напитками среди россиян. В начале марта и во время весенних праздников, включая Международный женский день, пиво и вино оказались самыми популярными алкогольными напитками среди россиян, сообщила система сервисов "Контур.Маркет". Интересно, что пиво обошло вино, включая игристое, занимая лидирующую позицию. ))) Однако общее потребление основных видов алкоголя в стране сократилось по сравнению с прошлым годом...».

Еще несколько лет около-честных исследвоаний и пиво будет признано официально главным праздничным напитком России)))

Отгуляла в России масленница)))) «С 11 по 17 марта в России прошла Масленица...».

Я уже вносил свое предложение - только в наших руках превратить ее в Третий Новый год в России))) С чем бы блины не ели россияне, но и в период этого старинного праздника пиво было в стране главным напитком в промежутках между блинами с искрой и водкой)))

И опять про виски... Виски-то российский девать уже некуда))) Компании надеялись на безудержный рост сегмента и готовили к этому себя и мощности, а конец тоннеля увидели слишком быстро))) Выше я этот процесс уже описал)))

«Ужесточение конкуренции среди локальных брендов виски может подталкивать производителей напитка к выходу в новые сегменты. Так, владеющая второй по продажам маркой виски Steersman Stellar Group задумалась о запуске одноименных коктейлей с колой крепостью 12%. Продажи таких напитков растут, но участники рынка опасаются снижения спроса после индексации акцизов.

Производитель крепкого спиртного Stellar Group (бренды Steersman, Old Barrel и др.) планирует выйти на рынок коктейлей, следует из данных Роспатента и Росаккредитации. В феврале 2024 года структура группы «Стеллар Спиритс и Ботлинг» подала в Роспатент заявку на регистрацию изображения бутылки коктейля виски-кола Steersman объемом 0,33 л крепостью 12%. Декларацию на выпуск такого напитка получило ООО «Салют Алко», которое занимается в том числе контрактным разливом, согласно реестру Росаккредитации. В Stellar Group и «Салют Алко» комментарии не предоставили.

По данным NielsenIQ, в 2023 году бренд Steersman был вторым по продажам виски в России в натуральном выражении после марки William Lawson’s (принадлежит Bacardi), которую разливает Novabev Group. По имеющимся у “Ъ” данным участников рынка, в 2023 году структура Stellar Group увеличила выпуск виски на 3%, до 758 тыс. дал, и снизила производство коньяка на 9%, до 962 тыс. дал...».

Тогда при производстве виски в России в 2023 году на уровне 4,18 млн дал доля виски от Stellar Group составила 18,1%.

Чтобы лучше понять, что собой представляет рынок российского виски, то у Novabev Group 1,1 млн дал по итогам 2023 года (это доля 26,3%).

Итого – 2 компании держат 44,4% рынка виски – почти половину производства).

И еще у 4 –х компаний («Алвиса», «Ладога», «Тульский винокуренный завод 1911» и «Альянс 1892») около 1,75 млн дал виски по итогам 2023 гола – 41,9%.

Вот и приплыли – эти компании держали в 2023 году 86,3% рынка российского виски, а все прочие в основном пробовали выйти на этот рынок с многими десятками других марок...

«...В 2023 году, по подсчетам NielsenIQ, продажи коктейлей год к году выросли на 40,6% в объеме. По темпам роста натуральных продаж категория занимает первое место на алкогольном рынке. Как отмечают в NielsenIQ, около 70% продающихся коктейлей изготовлены на джине и спирте, но производители запускают и другие варианты. Так, по данным аналитиков, в 2023 году натуральные продажи коктейлей с ромом выросли в 12 раз, с виски — в шесть раз год к году. В структуре продаж коктейлей на напитки с ромом пришлось 4,2%, с виски — 3,4%, подсчитали в NielsenIQ.

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отмечает, что прошлогодний объем производства виски — более чем 4 млн дал — уже может быть близким к пиковым значениям, конкуренция на этом рынке будет ужесточаться и для компаний логично искать новые ниши. По его словам, напиток крепостью 12% нельзя относить к классическим слабоалкогольным коктейлями крепостью до 9%, и неясно, кто может стать целевой группой потребителей нового продукта....».

Руководитель WineRetail Александр Ставцев отмечает, что по крепости напиток Steersman с виски и колой скорее можно отнести к аперитивам, но небольшая бутылка нехарактерна для этой категории. По его словам, у потребителей в России есть интерес к алкоголю в новых форматах, что доказывает спрос на игристые вина в алюминиевых банках. Но, указывает господин Ставцев, продажи в том числе будут зависеть от цены. Готовый коктейль Jack Daniel’s с колой не пользовался успехом в России как раз из-за относительно высокой стоимости, отмечает эксперт. На онлайн-витрине WineStyle этот напиток стоил по 190 руб. за банку объемом 0,33 л.

В Алкогольной сибирской группе (АСГ; «Белая березка», «Хаски») предупреждают, что на категорию повлияет новая акцизная политика с мая 2024 года, которая может привести к росту средних цен на готовые к употреблению коктейли и падению спроса.

Как отмечается в имеющихся у “Ъ” материалах производителей коктейлей ГК «Руст», МПБК «Очаково» и «Мегапак», до мая акциз для таких напитков рассчитывается исходя из содержания спирта, а с мая — исходя из объема вне зависимости от крепости. По имеющимся у “Ъ” расчетам, если сегодня на напиток крепостью 7% в емкости 0,5 л действует акциз в 17,99 руб., крепостью 12% — 38,58 руб., то с мая акциз на обе позиции будет 70,5 руб.

В АСГ в связи с этим приостановили запуск коктейлей на основе водки под маркой «Хаски» крепостью 12% и намерены развивать линейку соджу — корейского напитка обычно крепостью до 20%. Эта категория менее чувствительна к изменениям цен, отмечают в АСГ. В Ladoga («Царская», Barrister, Fowler’s) заявили, что с изменением акциза сфокусировались на более крепких напитках. В «Татспиртпроме» (Tundra, «Ханская») отметили, что дополнили ассортимент коктейлей ликером на основе виски крепостью 30%».

В общем – все ищут по сусекам и нишам, что только говорит о понимании выхода или очень близкого выхода на максимум рынка... А я сам лишний раз поражаюсь своей прозорливости))))))))) Еще в начале 2015 я неоднократно писал, что потолок рынка чистой экзотики (виски, рома, джина, текилы, абсента импортного и российского производства и промышленных российских самогонов) в России не может быть более 10 млн дал в год)))

Поиск... У нас есть водка и есть ликероводочные изделия... У нас есть уже российский виски из импортных дистиллятов и формируется рынок ликеро-височных изделий))) Просто не знаю – как их назвать)))

«LADOGA представляет 7 новых релизов – 7 неповторимых вкусов на основе виски Fowler’s! Теперь это самая широкая линейка вкусовых виски в мире! Необычные яркие вариации вкусовых Fowler’s крепостью 35% созданы на основе выдержанного, 5-летнего виски Fowler’s с использованием натуральных ингредиентов – ароматных спиртов и настоев. В винотеках LADOGA Wine новинки представлены по 616 ₽ за бутылку 0,5 литра.

Каждый из 7 новых Fowler’s рассчитан на самых взыскательных любителей ярких аутентичных вкусов:

· яркий и ароматный Fowler’s Almond с легким орехово-пряным ароматом, с тонкими нотами миндаля и корицы во вкусе;

· тропический Fowler’s Banana, гармонично сочетающий в себе мягкий аромат банана, легких специй и виски;

· сбалансированный Fowler’s Coffee с тонким кофейным ароматом и пикантной горчинкой;

· обволакивающий Fowler’s Mango с ярким ароматом манго на фоне легкого послевкусия виски;

· редкий, эксклюзивный Fowler’s Pear со свежим ароматом садовых груш, развивающийся в приятный кисло-сладкий вкус с легким оттенком цитрусовых и пряностей;

· нежно-пряный Fowler’s Vanilla с деликатными сладкими нотами ванили, напоминающими о вкусной выпечке и любимых десертах;

· пикантный Fowler’s Strawberry с манящим ароматом клубники и присущими ей сладкими, с легкой кислинкой, нотками....».

Интересное интервью с региональным чемпионом – «Виктор ШКУРЕНКО: «Мы занялись импортом алкоголя из дальнего и ближнего зарубежья – открыли филиал нашего торгового дома в Москве. Я задумал стать одним из главных импортеров алкоголя в стране!» «Я, как человек, занимающийся логистикой, знаю место Омска на карте России – это не пуп, а заурядный город» (полный текст). Руководитель ООО «ТД «Шкуренко», соучредитель ООО «Холлифуд», ООО «Формат», ООО «РегионПиво», ООО «Скуратов Кофе» и многих других бизнесов (сети «Низкоцен», «Победа», Eurospar, «Дарим вкус», «Мир вкуса», Skuratov Coffee) Виктор ШКУРЕНКО является, пожалуй, одним из самых медийных омских предпринимателей, его яркие высказывания все последние годы азартно тиражируют местные и не только СМИ. Однако с Виктором Васильевичем всегда есть о чем поговорить. Больше двух часов на «кухонных посиделках» в газете «Коммерческие Вести» велись беседы о поглощении конкурентов, дистрибуции, ритейле и об инвестиционном климате региона, конечно...».

«...Про ритейл и дистрибуцию. – Виктор Васильевич, каковы итоги работы вашего торгового дома и холдинга в целом за прошлый год?

– Мы удовлетворены итогами: общая выручка холдинга выросла на 10% в рублях. В 2023 году у нас, как ни странно, был крупнейший рост в нашем основном бизнесе – дистрибуции, он прибавил 17-18%. Ритейл как в той части, которой занимается мой партнер Дмитрий ШАДРИН («Победа», Eurospar), так и в моей, показал всего плюс 1%. Помимо этого, у нас много недвижимости, порядка 200 тысяч кв. м, причем не только в Омске, и различные спин-оффы – например, я еще являюсь инвестором Skuratov Coffee, а там рост составил больше 50% к предыдущему году....

.....

– И почему же вы не открыли ни одного нового магазина? Не было возможности?

– Не увидели стратегического смысла. Сейчас, к примеру, ШАДРИН переводит некоторые магазины «Победы» в Eurospar. Знаю, что он ведет осторожные переговоры об открытии новых розничных точек – в этом году они точно появятся. Что касается «Низкоцена», тут у нас пока полный бан на развитие: везде, где мы хотели, уже открылись: во всех районных центрах – а «Низкоцен» это формат именно для районных центров – в пяти субъектах Федерации. Прежде эти магазины окупались за полгода. Даже сейчас при наличии конкуренции и падении выручки у нас все будет в порядке, поскольку мы зашли туда первыми....

...Про другие бизнесы.

– У вас обнажились алкогольные амбиции. Вы договаривались о производстве водки под маркой «Сибирский разгуляй».

– Не поверите, но после моего объявления – зря я об этом сказал в прессе – одна компания уже зарегистрировала бренд.

– А зачем вам вообще разливать водку?

– Мы сейчас занимаемся импортом алкоголя из дальнего и ближнего зарубежья – три месяца назад открыли филиал торгового дома в Москве. И нам для ассортимента нужен водочный бренд. Мы самые крупнейшие лицензированные продавцы алкоголя в Омской области – продаем на 1,5 млрд рублей, крупные продавцы в Кемеровской и Тюменской областях. Когда началась СВО, я задумал стать одним из главных импортеров алкоголя в стране. Мы сформировали команду, частично схантили, в том числе людей с московским опытом – к сожалению, своих сотрудников подобному обучить невозможно. Я не убежден, что у нас обязательно получится – ведь доводилось закрывать уже кучу проектов. Но у нас с ШАДРИНЫМ сейчас такой финансовый ресурс, что мы можем позволить себе экспериментировать....».

https://kvnews.ru/news-feed/188075

Косвенно выявлены регионы с недостаточным потреблением алкоголя))) Те, куда еще можно поставлять и поставлять нашу продукцию и успокаивать ей потребителя)))

«Стали известны 20 регионов-лидеров по закупкам антидепрессантов. Стало известно, что чаще становится главным антидепрессантом в депрессивных регионах. C 2021 в России растут продажи антидепрессантов. «Московская газета» попробовала разобраться, почему. Попутно выяснив, чем ещё в последнее время пытаются поднять себе настроение россияне....:

«Судя по всему, всплеск спроса на данную группу препаратов простимулировал COVID-19 и те социальные и экономические последствия, которые были побуждены пандемией. В 2022 году тоже изменился спрос на препараты данной группы. Так, в 2023 году было продано порядка 21,5 млн упаковок на сумму 12,5 млрд руб. (в ценах дистрибьюторов, включая НДС). Это на 15% больше в упаковках и на 26% в рублях, чем в 2022 г. Динамика в 2022 г. была ещё выше, тогда рост составил относительно 2021 г. 27% в упаковках и порядка 31% в рублях»....

..В DSM Group составили для «Московской газеты» топ-20 регионов, в которых закупки антидепрессантов за 2023 год выросли сильнее всего.

Первая «десятка»:

1 место – Кабардино-Балкария: рост на 76,8%.

2 место – Астраханская область: 69,1%.

3 место – Калмыкия: 67,5%.

4 место – Ивановская область: 57,3%.

5 место – Ленинградская область: 56,6%.

6 место – Воронежская область: 53,8%.

7 место – Чувашия: 53,7%.

8 место – Карелия: 51,1%.

9 место – Кировская область: 49,9%.

10 место – Амурская область: 48,7%.

Вторая «десятка»:

11 место – Санкт-Петербург: 48,5%.

12 место – республика Алтай: 48,3%.

13 место – республика Коми: 47,6%.

14 место – Новосибирская область: 44,8%.

15 место – Пензенская область: 44,6%.

16 место: Забайкальская область – 43,4%.

17 место – Калининградская область: 43,4%.

18 место – Белгородская область: 42,8%.

19 место - Тюменская область – 42,8%.

20 место – Республика Крым: 41%.

Имеются ли пересечения у этого топ-20 и списка экономически депрессивных регионов России?

«Можно сказать, что самые депрессивные регионы – это те, у которых c 2020 года действуют индивидуальные планы развития (ИПР), — сказал «Московской газете» региональный эксперт, руководитель издания «Акценты» Антон Чаблин. — Это республики Адыгея, Алтай, Калмыкия, Карелия, Марий Эл, Тыва и Чувашия, а также Курганская и Псковская области и Алтайский край. Я бы еще к ним присовокупил 6 республик Северного Кавказа»....».

Опять что –то мухлюют с безопасными социальными радиусами на федеральном уровне)))) Всю медицину (вне зависимости от профиля) будут располагать на безопасном от магазинов с алкоголем расстоянии...

Что это будет за опасное расстояние: «рядом с больницей» или «у больницы» - 50 м или больше?))))))

«Минпромторг предлагает «исключить возможность исключений» из видов медучреждений, рядом с которыми можно продавать алкоголь. Минпромторг предлагает исключить возможность установления правительством перечня видов медицинской деятельности, которые не препятствуют продаже алкоголя поблизости. Проект соответствующих изменений в 171-й закон размещён на портале проектов нормативно-правовых актов...».

Продолжают сочинять небылицы, вселиться и издеваться над советским алкогольным рынком некоторые очень либеральные журналисты...))))) Жуткий бред сивой антисоветской кобылы))) Социализм для них большое Зло)))

«В СССР этот уникальный алкоголь придумали — и сами же его запретили: «У женщин на розливе разъедало глаза и руки»))) «Виски 73». Нынешнее раздолье при выборе крепких алкогольных напитков во времена СССР представить было невозможно. Подавляющее большинство населения ограничивалось употреблением водки — недорогого и проверенного продукта. Конечно, порой на праздничном столе могло оказаться что-то иное: например, коньяк. Но в целом это было исключением из общей картины. В контексте крепкого алкоголя водка реальных конкурентов не имела. И происходило так не только по причине абсолютного отсутствия альтернатив, ведь в СССР производили и ром, и джин, и виски. Сегодня поговорим о последнем напитке из этого списка — у его советской версии весьма примечательная судьба...».

На самом деле население СССР в основном «пило» виноградную винодельческую продукцию, потом пиво, а потом уже водку и коньяк)))

«Первое «советское виски» (да, название было именно таким) появилось еще в 50-е. Его выдержка составляла 4 года. «В ГОСТе было прописано, что в виски разрешалось добавлять около 1% сахара для придания оригинального вкуса. Помню, что у «Советское виски» был темный, почти что шоколадный цвет из-за большого количества колера в составе. Крепость готового виски составляла 45%», — вспоминают в сети современники той эпохи.

При Хрущеве советское виски, которое и так было почти невозможно отыскать в продаже, пропало окончательно. К виски власти СССР вернулись через несколько лет: вновь появился на прилавках напиток уже под названием «Виски 73».

Если первый вариант, изготавливающийся из ржаного и ячменного солода, удостаивался хоть каких-то положительных оценок, то со второй версией все было намного хуже: «Виски 73» производили из ректификата с добавлением красителя и настоя на травах. По сути, напиток лишь на бумаге назывался виски».

«Это была спиртяга. Это была водяра, которая подкрашивалась концентратом из Голландии. Его прекратили делать, потому что у женщин, которые работали на этой линии, на розливе, разъедало руки и глаза. В общем, был какой-то голландский ужасный концентрат», — рассказывает блогер Эрикн Тузмухамедов....»))))))))

Советский виски не был шедевром)))) Ординарный был продукт))) Но и подобной хренью тогда он в принципе быть не мог, а сегодня в нынешней системе экономики вполне может быть чем угодно))))

Коротко о Рознице

«В 2023 году выручка крупнейших FMCG-ритейлеров выросла до 9 трлн рублей.

В прошлом году выручка десяти крупнейших российских сетей продуктов питания и товаров повседневного спроса (FMCG) увеличилась на 14,1% — до 9,1 трлн руб. без НДС, пишет «Ъ» со ссылкой на данные INFOLine.

При этом аналитики компании отметили, что темпы роста выручки торговых сетей в 2023 году сократились на 7,2 процентного пункта (п. п.). по сравнению с 2022 г. Положительная динамика замедлилась у Mercury Retail Group (сети «Красное & белое» и «Бристоль»), «Магнита» и «Светофора»....».

«Розничная сеть магазинов компании Novabev Group «ВинЛаб» победила в конкурсе Global CIO «Проект года» в номинации «Лучший проект по управлению лояльностью в ритейле». В 2010 году компания Novabev Group открыла свою сеть розничных магазинов «ВинЛаб». За 13 лет количество торговых точек достигло отметки 1650. В магазинах «ВинЛаб» продаются товары собственного производства Novabev Group, а также производителей-партнеров, представлено множество отечественных и зарубежных брендов алкогольных и безалкогольных напитков. В 2023 году успешная работа розничной сети была отмечена на престижном конкурсе Global CIO «Проект года».

«Перекрёсток» установит 2 миллиона электронных ценников. «Перекрёсток» установит 2 миллиона электронных ценников. Х5 Group установит электронные ценники в 100 супермаркетах «Перекрёсток» по всей географии присутствия торговой сети. 2 миллиона электронных ценников в качестве цифрового элемента клиентского пути позволят улучшить покупательский опыт и повысить операционную эффективность супермаркета.

...Внедрение технологии в масштабе 100 супермаркетов, крупнейшего внедрения на рынке, поможет «Перекрёстку» достичь финансовых целей этого года. Опрос наших клиентов показал, что плохо оформленные ценники — это главный фактор, который влияет на их лояльность. Если ценник оформлен некорректно, то покупатель наверняка будет недоволен магазином. Четверть людей вообще не возьмут товар с полки, если там нет ценника, или пройдут мимо товара, если на нем не будет указана промо-цена.

Электронные ценники помогают нам избегать таких ситуаций», — рассказал директор по поддержке и эффективности бизнеса торговой сети «Перекрёсток» Александр Чухонцев...».

«В 2023 году ритейлер «Магнит» открыл 380 новых торговых точек в ЮФО и СКФО. Компания увеличила свою сеть в регионе на 7%. Сегодня на Юге и Северном Кавказе насчитывается почти 5,5 тысяч магазинов «Магнит» разных форматов. Об этом «Эксперту Юг» сообщили в пресс-службе» розничной сети.

В ЮФО компания открыла 273 новые точки, в СКФО — 107. Это магазины в формате «у дома», «Магнит Косметик», дискаунтеры «Моя Цена» и фирменные аптеки. Больше всего магазинов открыто в Краснодарском крае, откуда «Магнит» родом....».

«Озвучена неожиданная причина запретов онлайн-продаж алкоголя в России. Сомелье Горбачева: Самим продавцам невыгодна онлайн-торговля. Эксперт топ-10 России по вину, основатель онлайн-школы сомелье в России Елена Горбачева заявила, что одной из причин запретов онлайн-продажи алкоголем помимо прочего является то, что самим торговым сетям такая форма невыгодна.

«Думаю, основная проблема в том, что мастодонтам алкогольного рынка просто невыгодно сейчас что-то фундаментально менять. Плюс онлайн-продажа алкоголя представляет большую угрозу для офлайн-розницы, так как способна лишить её последнего источника живого трафика — людей, вынужденных приходить за алкоголем в магазин, а попутно покупать всё остальное», — пояснила в беседе с Газета.ру Горбачева...».

Так сети же открыто и выступили против Интернет-продаж алкоголя... А федеральные сети в России- священная корова)))))


Мужской напиток Пиво

Коллеги, впереди большой и грустный пивной День)))) С 1 апреля 2005 года началась борьба с потреблением пива в общественных местах – грубо, на улицах))) Тем самым отделили в России пиво от колы и лимонада)) Я обычно всегда, описывая падение пивного рынка на треть в 2008 – 2019гг, рассказываю только о демографической молодежной причине обвала... Но, безусловно, какое-то влияние должен был оказать этот запрет... Хотя в 2005, 2006, 2007 рост производства и продаж пива мощно продолжался даже в условиях сокращения пития пива на улицах...

Всем стало вдруг тесно в 2022 и 2023гг в рамках своих привычных форматов))))) «Балтика» планирует выпускать крепкий алкоголь. Начнет с алкогольных коктейлей.

Компания уже зарегистрировала четыре новых бренда, под которыми сможет выпускать водку, джин, ром и алкогольные коктейли. Эксперты отмечают, что рынок коктейлей по итогам 2023 г. вырос в три раза.

Пивоваренная компания «БАЛТИКА» подала заявку на регистрацию логотипа для бренда Platina Latina по 32-му и 33-му классам Международной классификации товаров и услуг для пива и крепкого алкоголя, таких как водка, джин, ром, биттеры, алкогольные коктейли и т. д., пишут «Ведомости». Ранее «Балтика» подала заявки на регистрацию таких новых брендов как Flash Up, T.G.R. Energy Force, под которыми также могут выпускать крепкие алкогольные напитки.

Представитель компании рассказал, что «Балтика» регулярно изучает возможности запуска новых брендов в соответствии с требованиями рынка, других деталей он не раскрыл....».

Давно пора делать водку из пива)))

Доля импортного пива в России в 2023 году не более 3% объема рынка... «Импортное пиво из «недружественных» стран могут обложить повышенными ввозными пошлинами, выяснил «Коммерсантъ». Мера должна поддержать местных производителей, но может отрицательно сказаться на магазинах и ресторанах. В магазинах пострадают продажи импортного пива под собственными торговыми марками, а рестораны лишатся возможности получить необходимый объем специальных сортов пива...».

Из 3-х западных компаний, которые еще год назад занимали в России 65% рынка пивной продукции, две стали российскими... Несколько лет назад из-за «пивных идеологических» разногласий с российскими производителями эти 3 компании вышли из Союза российских пивоваров и основали свой союз... И теперь Союз З-х должен пасть)))) Теперь у западной компании примерно 25% нашего рынка... А остальные компании должны вновь объединиться...

«Экспорт — объединяющая идея, которая нужна нашим пивоварам. Конкуренция на стагнирующем рынке обостряет отношения между российскими пивоварами и втягивает их в неэффективную ценовую борьбу. Отрасли нужно найти ресурс для роста и новую объединяющую идею.

И тем, и другим может стать экспорт, — рассказывает в колонке для Profibeer шеф-пивовар «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич. Игра с нулевой суммой.

По данным единой межведомственной информационно-статистической системы, в 2018 году в России произвели 773 млн дал пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. В 2023 году — 822 млн дал. Объемы производства за шесть лет выросли на 6%. 1% в год — это стагнация. В то же время количество предприятий на рынке не уменьшается, а растет. Данные разнятся от источника к источнику, но тренд очевиден. Например, в «Каталоге российских производителей пива» за 2020 год 1285 предприятий, на 171 больше, чем в 2018. И это при том, что еще в 2011 году примерно 600 российских пивоварен обеспечивали производство почти миллиарда декалитров пива. Рост производственной базы быстрее рынка негативно сказывается на всех предприятиях и вынуждает их конкурировать за счет демпинга.

Конкурировать не друг с другом, а с другими странами.

Российской пивоваренной отрасли тесно на родном рынке. Был бы спрос, она могла бы хоть завтра увеличить объемы производства в 1,5-2 раза...».

https://profibeer.ru/beer/eksport-obedinyayushhaya-ideya-kotoraya-nuzhna-nashim-pivovaram-pochemu-rossijskim-proizvoditelyam-pora-na-inostrannye-rynki/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рост пивной отрасли на (+1%) в год за 6 лет – это далеко не стагнация, а реальный хороший рост при отсутствии роста численности населения... Но у нас есть рост численности в категории от 18 до 30 лет с 2020 года... И даже в этом случае это не стагнация...

Поделится: