«В Туве будут премировать «трезвые» села...
Правительство Тувы утвердило положение о конкурсе «Трезвое село». Целью конкурса является снижение в республике количества преступлений, совершаемых в состоянии алкогольного опьянения. Согласно документу, в конкурсе смогут принять участие населенные пункты в сельской местности, которые будут объявлены «территориями трезвости»....
Пора подумать над проектами трезвых городов))) Хотя бы для начала районных))) Неужели не соберем хотя бы один районный образцово- показательный город на всю России из трезвенников?))) Память почему-то возвращает к школьным годам, творчеству Крылова и его басне «Музыканты»)))
https://rustih.ru/ivan-krylov-muzykanty-basnya/
«Число пенсионеров в России сократилось до 41,37 млн за время действия реформы.
Как сообщают «Ведомости», количество пенсионеров в России за полгода снизилось на 404 200 человек.
По данным Соцфонда, пенсии по старости на начало июля получали 33,8 млн человек, средний размер выплаты — 20 822 руб...».
По большому счету пить в России особо некому))) 42 млн пенсионеров (полноценных потребителей алкоголя среди них немного), 35 млн детей и подростков... Остается 70 млн потенциальных граждан. Долой больных, трезвенников, ЗОЖевцев, сильных женщин из числа этих 70 млн – и тогда из 147 млн населения набирается не более 55 - 60 млн реальных потребителей, с которыми можно о чем-то говорить))) Вот они и выпивают львиную долю из 12 млрд л алкогольной продукции в год...
Трудно сказать, почему РАР не дает объемные продажи по базовым видам продукции в регионах до уровня населенных пунктов (хотя бы уровня районных городов)... Смысла в этом не было, когда данными занимался Росстат по принципу своих выборочных методик... НО теперь данные есть, а подход к ним остался прежним...
Итак, 3 города, по которым есть данные розничных продаж (магазины + Хорека) в России в открытом доступе. Москва, СПБ, Севастополь. Продажи коеркой продукции в этих городах в динамике в 1 пг 2018- 2023гг.
Водка.
В Москве в 1 пг 23 продажи водки упали существенно. К 1 пг 22 (-4%), а к 18 (-13%). Но остались на уровне 2021 г. Тут, видимо, приезжие гости, туристы, эмигранты влияют на падение...
В СПБ в 1 пг 23 продажи водки на хорошем уровне. К 1 пг 22 (-1,6%), а к 18 рост (+0,64%). А к 21 вообще (+6,92%) – вот это настоящий мужской подход...
В Севастополе в 1 пг 23 продажи водки к 1 пг 22 (-2%), а к 18 рост (+5,9%). И к 2021 г. (+4,13%).
Коньяк (без учета бренди и КН).
В Москве в 1 пг 23 продажи коньяка заметно выросли. К 1 пг 22 (+5,4%), а к 18 всего (+2,7%). Но к 2021 г. (+8,6%). Средний класс эмоционально вновь подсел на коньяк после всплеска моды на всякие виски-джины- ромы...
В СПБ в 1 пг 23 продажи коньяка на хорошем уровне. К 1 пг 22 (+5,4%), а к 18 рост (+4,3%). А к 21 вообще (+10,7%) – правильный мужской выбор...
В Севастополе в 1 пг 23 продажи коньяка к 1 пг 22 (+2,7%), а к 18 взрывной рост (+38%). И к 2021 г. (+2,45%). Основной рост продаж коньяка в городе пришелся на 2019- 2020гг. И закрепился в 21 и 22 гг.
Мужские ЛВИ.
В Москве в 1 пг 23 продажи мужских ЛВИ заметно выросли. К 1 пг 22 (+23,1%), а к 18 (+75%). Но к 2021 г. (+44%). Средний класс конкурентно предпочитает коньяк и мужские ЛВИ моде на всякие виски-джины- ромы... Да по России в целом суммарный объем продаж коньяка и мужских ЛВИ в 2 раза минимум превышает розничные продажи всякой экзотики...
В СПБ в 1 пг 23 продажи мужских ЛВИ на хорошем уровне. Северные регионы всегда любили эту продукцию. К 1 пг 22 (+19,9%), а к 18 рост в 2 раза. А к 21 вообще (+41,4%) – и тут осознанный правильный мужской выбор...
В Севастополе в 1 пг 23 продажи мужских ЛВИ к 1 пг 22 (+11,4%) – юг все-таки)), а к 18 взрывной рост в 2,7 раза. И к 2021 г. (+32%)..
Видно, что является основным направлением крепкого роста продаж в этих населенных пунктах в настяощее время...
|
Розничные продажи (магазины + Хорека) крепкой продукции (водка, коньяк, мужские ЛВИ) в Москве, СПБ, Севастополе в 1 пг 2018- 2023. ЕГАИС, тыс. дал. |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
23к22 |
23к21 |
23к20 |
23к19 |
23к18 | |
|
I-II квартал |
I-II квартал |
I-II квартал |
I-II квартал |
I-II квартал |
I-II квартал |
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
г. Москва |
2917,31 |
2756,50 |
2753,28 |
2529,57 |
2640,00 |
2533,25 |
|
95,96% |
100,15% |
92,01% |
91,90% |
86,84% |
|
г. Санкт-Петербург |
1320,51 |
1441,04 |
1354,17 |
1242,96 |
1350,35 |
1328,93 |
|
98,41% |
106,92% |
98,14% |
92,22% |
100,64% | |
|
г. Севастополь |
136,72 |
135,23 |
139,06 |
139,01 |
147,72 |
144,76 |
|
97,99% |
104,13% |
104,09% |
107,04% |
105,88% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк (без учета бренди и кон. напитков) |
г. Москва |
657,14 |
656,92 |
615,12 |
621,56 |
640,41 |
675,02 |
|
105,40% |
108,60% |
109,74% |
102,76% |
102,72% |
|
г. Санкт-Петербург |
370,73 |
378,38 |
348,59 |
349,14 |
366,89 |
386,57 |
|
105,36% |
110,72% |
110,90% |
102,16% |
104,27% | |
|
г. Севастополь |
25,75 |
27,82 |
28,76 |
34,59 |
34,50 |
35,44 |
|
102,72% |
102,45% |
123,23% |
127,39% |
137,66% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЛВИ свыше 25% (мужские ЛВИ) |
г. Москва |
263,18 |
268,38 |
301,68 |
318,92 |
374,07 |
460,31 |
|
123,05% |
144,34% |
152,58% |
171,52% |
174,90% |
|
г. Санкт-Петербург |
137,79 |
157,81 |
174,97 |
198,27 |
233,81 |
280,35 |
|
119,90% |
141,40% |
160,23% |
177,65% |
203,46% | |
|
г. Севастополь |
7,14 |
8,22 |
12,01 |
14,44 |
17,08 |
19,03 |
|
111,40% |
131,77% |
158,45% |
231,59% |
266,53% | |
Вытащил из СМИ такую московскую характеристику))) Исследование вновоь выборочное)))
«Спрос на черную икру в Москве вырос вопреки снижению ее продаж по России....». Рост продаж в Москве (+11%) в объеме, а в деньгах (+19%). ...Средний чек покупки деликатеса в Москве и Подмосковье составил 8,2 тыс. руб. (+8%) к 1 пг 2022.
Ее же надо чем-то запивать))) 45 лет назад один мой товарищ привез с Каспия от родителей трехлитровую банку черной икры. И мы вчетвером (курсанты - спортсмены) съели ее за два дня, делая бутерброды с белым хлебом, маслом и икрой и запивая их сладким краснодарским чаем (по 4 куска сахара в стакан...)))) Нам очень понравилось))) И я до сих пор считаю это максимально гастрономичным подходом к черной икре...
Но сегодня в Москве икру надо запивать чем-то крепким))) Конечно, водкой...
И вот водки в Москве целом стали пить меньше в 2023 году к 2022, но - исходя из роста черной икры – дорогой водки в Москве стали пить явно больше)))
Мы теперь не слишком часто упоминаем про экспорт нашей водки водки. Идет себе и идет без особого пафоса – куда может... Европейский рынок для нас закрыт надолго... Кто-то смог наладить производство своей водки за это время на западе и в других регионах мирового рынка... Появились очередные уточняющие данные по экспорту за 2022 год в деньгах... В физическом объеме падение не менее (-40% - 45%).
«Экспорт водки из России в 2022 году упал на 34%. По итогам 2022 года объем поставок водки из России за рубеж снизился до $154 млн, а доля экспорта на "недружественные" рынки сократилась почти в два раза - с 50% до 26%. ... Интересно, из каких стран могут быть эти клиенты? Куда отправлялась российская водка в 2022 году?
Сделав шаг назад, посмотрим, что из себя представляет мировой рынок крепкого импортного алкоголя. Объемы поставок продолжают уверенный рост после провала в 2020 году. По итогам 2022 года мировой импорт крепких алкогольных напитков вырос на 14,6% до $42,5 млрд. Основными видами импортируемого в мире крепкого алкоголя в 2022 году были виски (доля снизилась до 32,5%), коньяк (17,2%), ликеры (9,5%) и водка (8%) - при этом доля водки снизилась за последние 5 лет с 10,3% на 23 п.п.
Основным экспортируемым крепким напитком в России, конечно, является водка. По итогам 2022 года экспорт водки продолжил снижение на 34% до $154 млн к 2021 году, а доля России на мировом экспортном рынке упала до 6,4%.
Это неудивительно, ведь ключевые поставки шли на развитые рынки, которые ввели санкции и существенно снизили закупки продукции из России. Так, среди Топ-10 основных стран экспорта водки доля поставок в "недружественные" страны снизились с 50% до 26%. При этом выросли поставки в Казахстан на $9 млн, Израиль +$19 млн, а в Латвию снизились, но незначительно.
Среди других стран растущего экспорта России можно отметить еще Грузию (+$1,9 млн), Турцию (+$0,9 млн), Монголию (+$0,6 млн) и Азербайджан (+$0,5 млн)».
Судя по всему, Израиль стал транзитным центром для нашей водки в 2022 году))) Вряд ли «старые евреи» и «новые» (сбежавшие туда от СВО) так решительно увеличили потребление нашей водки всего за год- два...)) Конечно, гораздо интереснее хотя бы для имиджа поставлять свою водку в культурные водочные страны запада, но что делать...
«В 2024 году бренд Putin Team Russia откроет первые магазины за границей. В следующем году отечественный бренд Putin Team Russia (выпускает спортивную одежду и обувь) планирует открыть первые магазины за пределами России: в Китае, Индии, ОАЭ и странах СНГ, пишут «Известия». По словам владельца бренда Дмитрия Шишкина, помимо перечисленных выше стран, компания также изучает возможности по развитию в странах Средней Азии. Он отметил, что Putin Team Russia уже ведет переговоры с потенциальными партнерами об открытии первых точек за рубежом, идет поиск помещений. Предполагается, что количество фирменных магазинов бренда в России и за границей в течение нескольких лет должно превысить 100 точек...».
К сожалению, наш алкоголь в магазины не пустят))))
Рекламная компания антипохмельных средств в виде активных биологических добавок в России...))) Журналисты звонили непрерывно, требуя комментариев)) А я их отрезвлял, возвращал к незначительной цифре продаж этой продукции...
Утром 4 сентября «Коммерсантъ» сообщил, что «В аптечных сетях отмечают всплеск продаж биологически активных добавок (БАДы), применяемых при похмелье. За первое полугодие 2023 года спрос на них подскочил более чем на 55,6% до 1 млн упаковок....».
Всякие психиатры- наркологи обрадовались, что, значит, народ начал больше пить... ))) Они же ни о чем другом думать не могут))) Это их бизнес...
Я журналистам говорил, что не коррелирует одно с другим))) Пить стали больше на 3%, а антипохмельных БАДов покупать в 2 раза больше)))
А еще я сказал журналистам, что это означает, что потребители алкоголя стали больше следить за своим здоровьем))
А в самой статье в Коммерсанте» привели мои слова о том, что «...Рост спроса на БАДы от похмелья вызван и тем, что, по словам директора ЦИФРРА Вадима Дробиза, «в России повышается культура потребления легального алкоголя», которое в 2018–2022 годах увеличилось на 6% в спиртовом выражении при ежегодном росте года к году. Отказаться от алкоголя население не в силах. После употребления алкоголя люди хотят быть в хорошей форме и полагают, что БАДы этому способствуют....».
Что-то надо было им сказать))) Приплел, что такие БАДы – элемент культуры потребления))) Но никто не стал публиковать мои расчеты... У нас не менее 40 млн активных потребителей алкогольной продукции. 1 млн упаковок за полгода в аптеках – это не более 1 млн покупателей за 6 месяцев. Баночки с этими средствами не на один раз, надолго хватает))) Тогда в среднем не более 200 тыс. покупателей в месяц приходили в аптеки по всей России в 1 пг 2023 года... И в месяц это 0,5% покупателей от 40 млн активных покупателей продукции...Мизер, даже на тенденцию не тянет))) Короче говоря, похмелья заметно меньше не стало)))
Коллеги, погода будущей зимы по обещаниям синоптиков против водки))) Как ни странно в морозы в России не пьют больше виски, рома, джина, коньяка, бренди, текилы, а пьют именно больше именно водки))) Но у водки есть сидящая в голове россиян защитная функция напитка, если ты не житель юга России...
В той же средней полосе России исторически мы привыкли к холодным зимам и теплым «летам»))) И если по календарю «зима», то настоящим мужикам надо пить водку даже если на термометре на улице +5)))
А вот всякие виски и проч. – это беспогодные и всесезонные напитки для узкой группы населения, считающей себя продвинутой в разных направлениях (финансовой, социальной и т.д.)))
«В 2023 году зима в России будет короче, чем обычно. О «бракованном» холодном времени года россиян предупредило информационное агентство «КМВ Новости» со ссылкой на данные синоптиков. Согласно прогнозам, декабрь окажется теплее нормы на один-два градуса, январь — на три-четыре градуса, а февраль — на четыре-пять градусов. Специалисты отмечают, что периоды похолодания будут короткими.
Также этой зимой стоит ожидать затяжных оттепелей, из-за чего усугубятся ледяные дожди и станет чаще гололед. При этом снег весной начнет таять быстрее и раньше обычного...».
Для настоящего мужика не так важно, какая погода стоит на улице, если в календаре ноябрь, декабрь, январь, февраль и март))) Он знает, что в любом случае надо пить водку)) В другие месяцы можно разнообразить меню)))
Не подвели в 1 пг 2023 года наш рынок жители Удмуртии)) «В Удмуртии по итогу первого полугодия 2023 года потратили 11,5 млрд руб. на покупку алкогольных напитков и пива. Это на 2,2% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, сообщает Удмуртстат. На душу населения показатель оказался на уровне 7,9 тыс. руб....».
В месяц по 1 316 руб. на среднюю душу. Средняя семья из 3 человек – почти 4 000 руб. в месяц на алкоголь... Это обнадеживает)))))
Все ради потребителя в нашем потребляющем обществе)) Его просвещения и ориентирования в торговых точках...
«“Кубок Экспертов” - заслуженная награда лучшему напиткуВ России появился новый конкурс - “Кубок экспертов”, призванный определить лучший напиток в каждой из категорий алкоголя, представленных на российском рынке. О проекте корреспонденту АЛКОЭКСПЕРТА рассказал его организатор, руководитель продюсерского центра Yudich Production, Юрий Юдич.
Алкоэксперт: Юрий, Вы уверены, что тема Конкурсов сейчас актуальна?
Юрий Юдич: Конечно актуальна, более того, я считаю что в России тема Конкурсов спиртных напитков до конца не раскрыта. Во всем мире состязания, на которых вина и спиртные напитки соревнуются между собой, уже давно стали привычным событием. Потребитель использует их результаты как рейтинг качества напитков, представленных на полках магазинов, производитель же получает обратную связь от экспертов, а сам факт получения медали часто используется как информационный повод в маркетинговой активности (кстати, по российским законам такое сообщение не считается рекламой)...».
«...Наша миссия - не только обычный рейтинг с установлением лучших напитков. На протяжении существования алкогольного рынка сформировалось экспертное сообщество, с появлением социальных сетей степень влияния его на общественное мнение возросла, и “Кубок Экспертов” должен стать маркером этого процесса. Посудите сами - недавно появилась Гильдия экспертов алкогольной продукции (Гильдия АЛКОПРО), что говорит о консолидации профессионалов, о возрастающем их влиянии на рынок. Гильдия поддерживает наш Конкурс, и это понятно - ведь задачи и Гильдии, и Конкурса синхронны - это развитие разнообразия алкогольной продукции и её качества, ну и - как это не банально звучит - развитие культуры пития в России...».
Одно Иркутское издание на прошлой неделе жутко опозорило и опустило свой регион... Разбираясь, видимо, с благой целью (если не было заказа со стороны) в использовании другими регионами незащищенных наименований Иркутской области, оно хотело представить эти заводы пиратами))) А посадило в лужу свой регион...
Я просто в своих комментариях взял и привел картинку производства водки в богатой байкальскими названиями Иркутской области .... С давних времен в таблицах производства Росстата и РАРа Ноль, Ноль, Ноль... В системе ЕГАИС с 2017 года... И так с 2012 года... В регионе производится исключительно нелегальная водка в промышленных масштабах...
Материал вызывает только одно ощущение – обида автора на местную администрацию и бизнес, не способные после «гибели» вполне приличного ЛВЗ «Кедр» создать что-то путное и водочное в регионе... Очевидна и зависть автора к более успешным компаниям в более успешных регионах)))) Позорище Иркутской области))) Ни мозгов, ни идей, ни желаний, ни денег...
|
Производство Водки в Иркутской области в 2017- 2023гг, ЕГАИС, тыс. дал. |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
|
январь-июль |
январь-июль |
январь-июль |
январь-июль |
январь-июль |
январь-июль |
январь-июль |
| |
|
Иркутская область |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
В основном в Иркутской области находят нелегальное производство продукции вместо легального... По мне так пусть лучше другие ЛВЗ напоминают о «Байкале», чем никто... И ничего нет страшного в отсутствии географической совместимости названия и места производства...
А тут еще материал о том, как жил более 100 лет и умирал ЛВЗ «Кедр»...
https://www.irk.ru/news/articles/20200404/plant/
Тема алкогольных и безалкогольных отелей в России искусственно раздута в период информационно голодного сезона... При любом исходе дискуссий продаваться в этой индустрии больше 0,5% объема алкогольной продукции не будет при всем старании... «Эксперты — о перспективах безалкогольных отелей на Юге. Опрошенные РБК Краснодар представители индустрии гостеприимства неоднозначно отнеслись к инициативе развития системы «Все включено» без алкоголя. Одни считают, что нововведение станет трендом и позволит привлечь новую аудиторию, другие, что система non-alcoholic All Inclusive в южнороссийских регионах не имеет смысла. Напомним, в ходе пресс-конференции Российского союза туриндустрии (РСТ) одной из главных тенденций уходящего летнего сезона был назван тренд на здоровый образ жизни. В РСТ сообщили, что в России могут появиться отели, работающие по системе «все включено» без алкоголя. Первой на новый формат может перейти гостиница в Тверской области, принадлежащая Atelika Hotel Group. В компании пояснили, что некоторые ее клиенты хотят исключить на отдыхе алкоголь «и тех, кто его потребляет». Ранее в Ассоциации туроператоров сообщили, что в ассортименте ряда российских турагентств в этом году появились отели non-alcoholic All Inclusive, а турецкие отели в теории готовы так работать при наличии запроса. Как рассказали в ОГК «Лазурная Отель и СПА» (г. Сочи), сегодня три категории гостей, в стоимость проживания которых не входит алкоголь. ...».
Курс на ЗОЖ – это правильное политическое направление))) Не жизнь, а направление))) А отели без алкоголя точно имеют право на жизнь. Примерно 15%-20% может работать в таком режиме))) Более того, отели могут менять свой режим работы (алкогольный или трезвый) в зависимости от сезона и т.д. При наличии копеечной розничной лицензии отелю не составит труда, например, в период школьных каникул в осенне-зимне- весенние недели школьного отдыха алкоголь не продавать ради привлечения родителей с детьми, а после каникул продолжать продажу... А летом уже сложнее определиться, но разберутся...
Продвижение в Хореку через гастроном (в смысле гастрономию))) «В последние выходные лета на площади перед дворцом «Уфа-Арена» состоялся IV гастрономический фестиваль городских ресторанов «ЕСТЬ!». Участниками этого красочного события стали более сотни ресторанов башкирской столицы, которые собрались в одном месте, чтобы познакомить уфимцев и гостей города с новым стритфуд-меню.... Среди таких мастер-классов стоит особо выделить конкурсы с участием столичных барменов, проходившие все дни фестиваля и организованные при поддержке одного из ведущих производителей крепких напитков - акционерного общества «Башспирт». К примеру, участники профессионального состязания Hinting At Innovation: Gin Bartenders Competition представили разные вариации коктейлей из джинов компании марки HINT, а строгое жюри их по достоинству оценило.
— Выбор такого продукта в качестве основы для коктейльного конкурса не случаен, это новинка компании, которая успешно замещает иностранные аналоги, — рассказала член жюри конкурса, начальник отдела по работе с сегментом HoReCa АО «Башспирт» Ляйсан Шамсутдинова. — Стоит особо отметить, что наши джины HINT пользуются особым спросом, покупатели предпочитают именно их. Люди уже убедились, что наша продукция ничем не уступает иностранной, да и строгий контроль за качеством говорит сам за себя...
— Уфа превращается в настоящий туристический центр, в который приезжает очень много гостей, и все они, естественно, хотят попробовать продукты местного производства, — отметил член жюри конкурса, лучший бармен Башкирии, двукратный рекордсмен России, двукратный чемпион страны в барменском искусстве Евгений Шкарин. — Продукция акционерного общества «Башспирт» имеет ряд преимуществ: высокое качество и вкус, а также очень красивая и яркая упаковка. Кроме того, компания сделала большой шаг вперед и в сфере инновации производства. По словам Евгения Шкарина, особенно радует расширение линейки напитков компании, что положительно влияет на развитие регионального направления HoReCa — сегмента в бизнесе, ориентированного на оказание услуг в сфере гостеприимства...».
Деньги к деньгам))) «Виктор Шкуренко, один из богатейших людей Омска, приобрел новый актив. Им стала новокузнецкая компания «Ива». Мужчина объявил об этом на своей странице в соцсети, которая запрещена в РФ. Омский бизнесмен Шкуренко выкупил новокузнецкую алкогольную компанию.С этим бизнесом планирует преодолеть планку в 5 млрд рублей годового оборота в 2024 году. Компания «Ива» стала третьей в числе активов бизнесмена, приобретенных на Кузбассе. Она занимается оптовой торговлей алкогольными напитками. Ей принадлежит сеть алкомаркетов «Мир вкуса», которая состоит из тридцати одной точки. В 2022 г. она заработала восемьсот одиннадцать миллионов рублей. На нее возлагают большие надежды: в общем удастся преодолеть с ней планку в пять миллиардов рублей в год в будущем году...».
Виски с «Кемлянской» вискокурни... «...Кемлянский винокуренный завод покупает бочки у Фанагории, имеющей свою бондарню. В подобных бочках выдерживается их коньяк, который отнюдь не отличается высокой танинностью. Даже наоборот, дуб там практически не заметен.... ... Дальше сама выдержка. Как все мы знаем, в процессе выдержки происходит три этапа: сначала древесина отдаёт всё, потом она забирает лишнее, а самый важный этап - процесс оксидации (взаимодействия спиртов, древесины и кислорода в процессе долгой выдержки). ... И хоть минимальный срок выдержки в три года появился не в ходе борьбы за качество, а по политическим причинам, десятилетия практического опыта доказали, что виски надо как минимум три года, чтобы он стал виски по своей органолептике. А так, чем больше держат, тем больше шансов получить отличный результат, главное не передержать. И хорошо, что на Кемлянском заводе не торопились и дали виски провести в бочке 5-6 лет, перед тем, как его разливать. За прошедший год я попробовал несколько разных релизов виски Russian Oak (от предрелиза до последних партий) с выдержкой в кавказском дубе, и все они показали достойный результат. Отличительной чертой кавказского дуба являются специи, напоминающие те, чем посыпают бородинский хлеб, а также заметные нотки древесины в аромате, а также сильное, но не чрезмерное подсушивание танинами во вкусе и послевкусие. ... Так что, кавказский дуб вполне пригоден для выдержки виски. А убедится можно, попробовав Kemlya Russian Oak. На мой взгляд, очень интересный виски. И если самим первым релизам я ставил 82 балла, то тому, что представлен в наборе миниатюр, а уже смело дал все 84 балла. Кому интересно, напомню описание этого виски...». Автор: О Виски и не только с Алексеем Пятницких...».
Что примечательно. Это же при выдержке в дубовой бочке от «Фанагории» 6 лет кемлянцы получили дистиллят в далеком 2015 (или 2016) году – в первый год, когда разрешили официально в России заниматься промышленным самогоноварением))) Далеко вперед смотрели на заводе... Мало кто у нас таким прозорливым оказался...
Нильсен продолжает обращать внимание рынка на рост слабоалкогольных напитков... САН и коктейли не угрожают рынку крепкой продукции, они угрожают рынку вина и игристого... В свое время коктейльная культура на западе и получила максимальное развитие в 50-е годы прошлого века на западе для спасения рынка крепкого алкоголя от антиалкогольных компаний и вовлечения женщин в пьянство посредством спаивания слабыми коктейлями на основе крепкого алкголя)))
«NielsenIQ: в РФ растет спрос на слабоалкогольные коктейли. Опережающий рост продаж слабоалкогольных коктейлей — один из самых ярких трендов на российском алкогольном рынке. Алкогольная индустрия является одной из наиболее результативных с точки зрения новинок — в 2022 году она обеспечила почти треть всех запусков на FMCG-рынке. Учитывая растущий интерес покупателей к этому сегменту, производители продолжают инвестировать в его развитие: по данным NielsenIQ, 37% товарооборота слабоалкогольных коктейлей приходится на запуски последних двух лет. Слабоалкогольные напитки остаются одной из самых перспективных ниш на алкогольном рынке, и одна из ключевых причин — интерес к категории со стороны покупателей, которые все чаще задумываются об употреблении привычных по вкусу коктейлей, пива, вина, но с меньшим содержанием спирта в них....».
Я уже называл это процесс и повторюсь)) Это мужественный переход к женскому типу потребления))) А еще очень важным для нашего рынка является прибытие молодых мигрантов до 30 лет и демографический рост численности коренного населения России в возрастной группе от 18 до 30 лет с 2020 года...
Перехожу к новой форме ежемесячного подведения итогов – рейтинговой. Так будет проще и наглядней. Подробные формы отчетов в Екселе подписчики ЦИФРРА получают ежемесячно. Тут – укороченная форма.
Производство водки по регионам в январе – августе 2023 года. Общий мой вывод – все идет нормально))) не то, чтобы по плану, но нормально... А если учесть падение экспорта водки в январе – августе 2023 на треть минимум к январю августу 2021 (именно 2021), то все просто отлично. Мы в январе – августе 2023 произвели водки к 2021 (+2,94%). А в январе – августе 2021 на экспорт уходило не менее 6% объема производства водки, а теперь не более 4%. И тогда «условный» рост производства в 2023 году смело можно считать равным (+5% минимум)...
Теперь уже надо смотреть официальные данные в динамике на процесс в динамике...
1 квартал 2023 в целом закончился общим спадом к 2022 (-8,5%). Так март 2022 был взрывным... И ведь 1 кв. 23 к 21 (+4,3%). Немаловажное дополнение...
Второй квартал 2023 – чуть хуже первого (-9,3%) к 22. И (-4,9%) к 21. Разбирались с избытками продукции... Опоминались и отряхивались от лишних надежд)))
А дальше жизнь начала налаживаться. Июль 23 к 22 (-2,3%), а 21 вообще (+15,3%).
Август 23 пошел в наступление – (+8,3%) к 22 и (+10,8%) к 21. Отлично.
В итоге по итогам января – августа 23 к 22 мы уже вышли на (-5,7%) и (+2,94%) к 21.
С учетом того, что в 4 квартале 2022 был спад производства почти на (-10%), то мы по итогам года (как я и обещал еще в январе 2023) очень близко подойдем в производстве к показателю 2022...
Регионы, лидирующие в гонке по 2 оценочным показателям ЦИФРРА, выделены в таблице красным цветом... Безусловным лидером января – августа 2023 года по объему производства водки в России является Мособласть с долей 17,27%, но там наблюдается спад производства в 2023 к 2022 (-19,9%) и (-25,7%) к 2021. Второй - Татарстан с долей 12,23% при (-0,36%) в 23 к 22, но при (+22,7%) к 21!!!!
Третья в рейтинге – Башкирия с долей 5,45% и при (+11,5%) в 23 к 22; при (+15%) в 23 к 21... И т.д.
|
Рейтинг регионов России по производству ВОДКИ в январе – августе 2023 года. ЕГАИС, тыс. дал. |
|
|
|
ЯнАв 2023 |
|
|
|
1 квартал
|
|
2 квартал
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
август |
январь-август |
|
Доля региона |
|
ЯД22 к21 |
|
ЯнМт 23к22 |
ЯнМт 23к21 |
|
АпИн 23к22 |
АпИн 23к21 |
|
Ил23 к22 |
Ил23 к21 |
|
Ав23 к22 |
Ав23 к21 |
|
ЯнАв 23к22 |
ЯнАв 23к21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Критерии лидерства регионов |
|
|
|
>0,5% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
>94% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
7263,40 |
47123,60 |
|
100,0% |
|
103,86% |
|
91,53% |
104,31% |
|
90,71% |
95,10% |
|
97,71% |
115,30% |
|
108,29% |
110,83% |
|
94,29% |
102,94% |
|
Приволжский федеральный округ |
2679,29 |
17036,29 |
|
36,15% |
|
108,69% |
|
98,98% |
106,66% |
|
92,67% |
101,77% |
|
104,09% |
123,74% |
|
108,61% |
127,35% |
|
98,64% |
109,75% |
|
Центральный федеральный округ |
2001,03 |
13710,49 |
|
29,09% |
|
101,38% |
|
86,62% |
95,82% |
|
87,97% |
87,21% |
|
85,89% |
107,92% |
|
101,73% |
99,52% |
|
88,95% |
94,31% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
1056,97 |
7032,90 |
|
14,92% |
|
97,80% |
|
78,75% |
107,55% |
|
90,80% |
87,61% |
|
109,40% |
107,59% |
|
110,92% |
92,47% |
|
90,81% |
96,94% |
|
Сибирский федеральный округ |
720,22 |
4114,80 |
|
8,73% |
|
97,45% |
|
86,07% |
97,82% |
|
83,02% |
90,30% |
|
93,13% |
94,98% |
|
118,11% |
98,36% |
|
89,88% |
94,57% |
|
Южный федеральный округ |
420,58 |
2777,21 |
|
5,89% |
|
108,84% |
|
106,91% |
126,19% |
|
104,45% |
122,16% |
|
98,31% |
139,78% |
|
115,38% |
125,80% |
|
105,87% |
126,20% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
172,44 |
1123,66 |
|
2,38% |
|
129,90% |
|
122,68% |
153,17% |
|
117,33% |
153,70% |
|
127,70% |
213,84% |
|
130,48% |
209,05% |
|
122,19% |
166,55% |
|
Дальневосточный федеральный округ |
139,20 |
854,85 |
|
1,81% |
|
99,29% |
|
105,75% |
107,31% |
|
74,83% |
70,62% |
|
88,18% |
98,67% |
|
99,55% |
143,19% |
|
89,96% |
93,86% |
|
Уральский федеральный округ |
73,67 |
473,40 |
|
1,00% |
|
134,22% |
|
123,06% |
131,69% |
|
83,42% |
138,54% |
|
100,99% |
221,54% |
|
99,71% |
147,11% |
|
99,06% |
146,14% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
РЕГИОНЫ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Московская область |
1164,82 |
8137,17 |
|
17,27% |
|
89,84% |
|
83,92% |
81,62% |
|
75,76% |
66,94% |
|
65,26% |
75,35% |
|
101,13% |
75,61% |
|
80,12% |
74,24% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
871,31 |
5762,18 |
|
12,23% |
|
112,85% |
|
107,67% |
124,47% |
|
90,63% |
117,88% |
|
92,32% |
128,04% |
|
114,45% |
125,70% |
|
99,64% |
122,66% |
|
Республика Башкортостан |
464,09 |
2567,13 |
|
5,45% |
|
102,58% |
|
90,40% |
84,61% |
|
121,90% |
131,35% |
|
124,54% |
128,43% |
|
126,76% |
151,53% |
|
111,47% |
114,97% |
|
Вологодская область |
234,21 |
2425,81 |
|
5,15% |
|
108,72% |
|
89,08% |
109,52% |
|
91,13% |
90,83% |
|
99,58% |
112,54% |
|
59,24% |
62,55% |
|
87,04% |
95,27% |
|
Республика Мордовия |
339,30 |
2361,82 |
|
5,01% |
|
105,70% |
|
100,90% |
106,25% |
|
119,76% |
113,31% |
|
109,28% |
115,70% |
|
104,49% |
121,78% |
|
109,27% |
112,26% |
|
Архангельская обл. без НАО |
403,41 |
2187,36 |
|
4,64% |
|
110,56% |
|
80,83% |
108,92% |
|
78,48% |
107,23% |
|
113,79% |
156,38% |
|
178,85% |
190,64% |
|
92,70% |
122,78% |
|
Тульская область |
382,06 |
2077,44 |
|
4,41% |
|
153,72% |
|
63,10% |
125,44% |
|
87,69% |
130,41% |
|
113,31% |
206,19% |
|
97,09% |
223,38% |
|
83,50% |
149,25% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
292,23 |
1891,34 |
|
4,01% |
|
118,77% |
|
108,54% |
141,30% |
|
112,17% |
153,36% |
|
101,82% |
176,33% |
|
130,59% |
149,37% |
|
111,89% |
151,23% |
|
Омская область |
300,79 |
1818,04 |
|
3,86% |
|
108,26% |
|
81,92% |
102,95% |
|
85,69% |
103,32% |
|
100,69% |
92,15% |
|
91,77% |
100,91% |
|
87,26% |
101,10% |
|
г. Санкт-Петербург |
300,91 |
1633,27 |
|
3,47% |
|
77,77% |
|
60,30% |
105,74% |
|
99,00% |
62,79% |
|
121,33% |
75,06% |
|
130,62% |
69,30% |
|
85,78% |
76,57% |
|
Удмуртская Республика |
220,18 |
1526,44 |
|
3,24% |
|
109,94% |
|
103,14% |
100,59% |
|
82,57% |
93,18% |
|
94,88% |
109,09% |
|
86,05% |
105,63% |
|
90,77% |
99,32% |
|
Ульяновская область |
292,25 |
1440,28 |
|
3,06% |
|
114,29% |
|
89,52% |
116,70% |
|
101,74% |
91,29% |
|
154,67% |
222,88% |
|
131,48% |
254,40% |
|
109,81% |
133,74% |
|
Калужская область |
124,47 |
1194,98 |
|
2,54% |
|
128,87% |
|
170,53% |
273,89% |
|
223,44% |
319,72% |
|
226,53% |
493,92% |
|
114,49% |
268,23% |
|
188,30% |
317,31% |
|
Самарская область |
117,97 |
904,47 |
|
1,92% |
|
273,76% |
|
63,93% |
660,37% |
|
58,40% |
427,61% |
|
120,56% |
567,44% |
|
91,50% |
126,37% |
|
70,69% |
373,70% |
|
Кемеровская область |
138,15 |
880,91 |
|
1,87% |
|
91,73% |
|
74,43% |
117,04% |
|
91,07% |
74,60% |
|
90,55% |
79,93% |
|
94,47% |
82,55% |
|
84,52% |
87,25% |
|
Брянская область |
124,57 |
817,18 |
|
1,73% |
|
103,19% |
|
102,64% |
137,84% |
|
105,56% |
103,00% |
|
156,94% |
143,06% |
|
166,52% |
126,16% |
|
117,78% |
121,94% |
|
Пермский край |
134,69 |
797,38 |
|
1,69% |
|
97,59% |
|
87,04% |
98,92% |
|
92,62% |
82,96% |
|
82,29% |
93,17% |
|
105,55% |
108,78% |
|
91,01% |
92,92% |
|
Приморский край |
117,09 |
741,78 |
|
1,57% |
|
98,78% |
|
102,23% |
115,52% |
|
79,79% |
74,27% |
|
91,30% |
90,64% |
|
103,60% |
140,66% |
|
91,91% |
96,04% |
|
Республика Коми |
110,62 |
699,98 |
|
1,49% |
|
135,68% |
|
151,73% |
129,40% |
|
122,87% |
182,64% |
|
123,73% |
214,52% |
|
135,58% |
176,45% |
|
131,69% |
167,28% |
|
Ярославская область |
95,12 |
680,48 |
|
1,44% |
|
142,90% |
|
115,16% |
136,97% |
|
137,42% |
179,71% |
|
99,75% |
231,51% |
|
77,54% |
255,51% |
|
112,31% |
176,22% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
97,38 |
677,86 |
|
1,44% |
|
131,18% |
|
133,99% |
149,84% |
|
89,49% |
112,39% |
|
120,11% |
230,05% |
|
97,79% |
134,54% |
|
106,73% |
136,97% |
|
Новосибирская область |
151,06 |
660,63 |
|
1,40% |
|
69,39% |
|
103,33% |
67,30% |
|
63,80% |
68,86% |
|
72,41% |
128,60% |
|
6916,85% |
93,46% |
|
102,33% |
76,55% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
99,02 |
644,72 |
|
1,37% |
|
120,95% |
|
119,00% |
120,89% |
|
70,64% |
101,84% |
|
104,50% |
116,91% |
|
87,98% |
110,53% |
|
90,34% |
111,36% |
|
Краснодарский край |
92,61 |
627,86 |
|
1,33% |
|
90,19% |
|
103,71% |
96,83% |
|
92,58% |
79,82% |
|
89,92% |
100,27% |
|
97,09% |
82,92% |
|
96,25% |
88,06% |
|
Нижегородская область |
59,62 |
478,11 |
|
1,01% |
|
76,42% |
|
86,41% |
79,56% |
|
59,33% |
50,49% |
|
69,12% |
52,15% |
|
77,76% |
55,49% |
|
71,66% |
60,08% |
|
Алтайский край |
64,86 |
376,75 |
|
0,80% |
|
131,26% |
|
111,24% |
131,06% |
|
92,00% |
135,06% |
|
102,08% |
147,35% |
|
98,35% |
141,97% |
|
99,49% |
136,66% |
|
Белгородская область |
39,11 |
328,38 |
|
0,70% |
|
104,53% |
|
96,20% |
140,19% |
|
87,56% |
86,54% |
|
83,02% |
69,17% |
|
106,33% |
59,17% |
|
91,69% |
90,60% |
|
Пензенская область |
59,99 |
300,53 |
|
0,64% |
|
45,58% |
|
268,97% |
32,65% |
|
55,50% |
10,42% |
|
131,91% |
66,20% |
|
126,00% |
508,33% |
|
127,09% |
30,18% |
|
Ставропольский край |
58,43 |
292,05 |
|
0,62% |
|
113,01% |
|
132,06% |
141,18% |
|
327,26% |
509,48% |
|
255,02% |
255,08% |
|
432,82% |
723,18% |
|
268,35% |
343,64% |
|
Красноярский край |
49,28 |
288,91 |
|
0,61% |
|
91,07% |
|
95,50% |
86,73% |
|
86,94% |
83,19% |
|
96,43% |
81,39% |
|
99,16% |
107,51% |
|
92,27% |
87,11% |
|
Тюменская обл.без ХМАО и ЯНАО |
45,76 |
280,82 |
|
0,60% |
|
137,49% |
|
164,76% |
134,69% |
|
81,97% |
149,69% |
|
116,89% |
284,99% |
|
110,98% |
176,34% |
|
108,55% |
163,02% |
|
Республика Крым |
35,74 |
258,02 |
|
0,55% |
|
109,09% |
|
104,14% |
124,26% |
|
84,72% |
94,49% |
|
97,95% |
94,54% |
|
78,80% |
132,43% |
|
91,95% |
108,81% |
|
Челябинская область |
27,91 |
192,58 |
|
0,41% |
|
130,30% |
|
95,72% |
128,46% |
|
85,61% |
125,09% |
|
76,69% |
145,86% |
|
85,48% |
115,66% |
|
87,87% |
126,97% |
|
Ивановская область |
23,50 |
165,89 |
|
0,35% |
|
155,50% |
|
121,09% |
247,96% |
|
90,43% |
156,32% |
|
82,34% |
176,88% |
|
87,46% |
162,65% |
|
96,95% |
183,12% |
|
г. Москва |
23,60 |
165,53 |
|
0,35% |
|
110,35% |
|
92,90% |
235,33% |
|
92,68% |
182,08% |
|
107,28% |
118,70% |
|
82,85% |
153,66% |
|
93,65% |
171,84% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
15,33 |
143,18 |
|
0,30% |
|
135,97% |
|
87,25% |
171,46% |
|
89,72% |
124,11% |
|
66,47% |
120,49% |
|
92,87% |
756,42% |
|
85,53% |
155,84% |
|
Кировская область |
13,83 |
131,86 |
|
0,28% |
|
77,71% |
|
109,25% |
136,43% |
|
105,47% |
87,89% |
|
59,64% |
26,52% |
|
60,15% |
26,73% |
|
91,39% |
63,71% |
|
Республика Саха (Якутия) |
22,11 |
113,07 |
|
0,24% |
|
101,90% |
|
131,93% |
76,10% |
|
45,60% |
46,84% |
|
75,07% |
180,12% |
|
82,47% |
158,25% |
|
78,94% |
81,69% |
|
Костромская область |
12,10 |
92,58 |
|
0,20% |
|
126,02% |
|
138,84% |
225,03% |
|
82,05% |
84,89% |
|
94,58% |
168,49% |
|
66,89% |
87,95% |
|
95,33% |
123,46% |
|
Томская область |
16,09 |
89,56 |
|
0,19% |
|
138,96% |
|
92,49% |
167,99% |
|
61,13% |
101,05% |
|
79,45% |
104,08% |
|
89,60% |
117,97% |
|
77,78% |
122,81% |
|
Оренбургская область |
7,03 |
79,41 |
|
0,17% |
|
61,90% |
|
115,49% |
34,36% |
|
95,56% |
46,05% |
|
56,30% |
59,98% |
|
58,20% |
28,46% |
|
87,60% |
40,44% |
|
Республика Карелия |
7,45 |
68,78 |
|
0,15% |
|
73,78% |
|
54,07% |
47,09% |
|
135,54% |
119,63% |
|
39,63% |
30,79% |
|
39,78% |
49,59% |
|
79,81% |
73,62% |
|
Республика Марий Эл |
0,04 |
41,97 |
|
0,09% |
|
|
|
698,27% |
|
|
101,53% |
|
|
|
|
|
0,49% |
|
|
177,21% |
|
|
Тверская область |
6,41 |
29,69 |
|
0,06% |
|
106,41% |
|
127,02% |
104,32% |
|
44,31% |
76,16% |
|
139,31% |
92,11% |
|
118,89% |
91,35% |
|
93,17% |
93,22% |
|
Липецкая область |
5,27 |
21,18 |
|
0,04% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Новгородская область |
0,37 |
12,64 |
|
0,03% |
|
229,09% |
|
58,01% |
|
|
185,86% |
|
|
100,00% |
|
|
27,41% |
|
|
99,72% |
|
|
Республика Дагестан |
1,30 |
10,57 |
|
0,02% |
|
138,19% |
|
176,17% |
270,34% |
|
92,25% |
|
|
644,29% |
201,86% |
|
50,70% |
|
|
128,03% |
366,64% |
|
Ленинградская область |
0,00 |
5,08 |
|
0,01% |
|
18,92% |
|
6,59% |
8,79% |
|
10,31% |
1,72% |
|
0,00% |
0,00% |
|
|
0,00% |
|
7,98% |
1,82% |
|
Владимирская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Воронежская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Орловская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рязанская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Смоленская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тамбовская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Калининградская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мурманская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Псковская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Калмыкия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Астраханская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Волгоградская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ростовская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
г. Севастополь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Ингушетия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Карачаево-Черкесская Республика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чеченская Республика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саратовская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курганская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свердловская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ХМАО (Тюменская область) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЯНАО (Тюменская область) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Алтай |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Тыва |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Хакасия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Иркутская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Бурятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Забайкальский край |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Камчатский край |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хабаровский край |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Амурская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Магаданская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахалинская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Еврейская автономная область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чукотский автономный округ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коротко о Рознице
«ФАС усилит контроль за торговыми сетями в регионах России. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) усиливает контроль за ритейлерами в регионах РФ; анализ ведомства показал, что некоторые сети имеют признаки доминирующего положения на рынке, сообщает служба. "ФАС усиливает контроль за торговыми сетями в регионах. Соответствующее поручение служба направила в свои терорганы по итогам анализа сведений о долях сетей, реализующих продовольственные товары", — говорится в сообщении. ФАС отмечает, что доминирующее положение на рынке розничной торговли продовольственными товарами занимает минимальное количество сетей. В 7,37% муниципальных районов и городских округов зафиксировано 27 торговых сетей, занимающих доли свыше 35% по объему всех реализованных продовольственных товаров в денежном выражении за 2022 год...».
«В Екатеринбурге, а также Верхней Пышме закрылись несколько магазинов по продаже алкоголя сети "Магнум". Информация об этом появилась на сайте торговой сети. Там указано, что работу торговые точки прекратили из-за переоформления лицензии. Всего в сети магазинов по продаже алкоголя закрылись 13 торговых точек.... Еще 9 торговых точек работают штатно...».
«Магнит» впервые открыл свой фирменный киоск «Магнит Go» на железнодорожном вокзале. Торговая точка появилась в Екатеринбурге. Ранее данный формат был представлен только в аэропортах. «Магнит Go» заработал непосредственно в зале ожидания. Площадь киоска составляет около 20 кв. метров, ассортимент насчитывает примерно 350 наименований товаров. Акцент в магазине сделан на позиции, актуальные для отправляющихся в дорогу граждан: готовую еду, снеки, кондитерские изделия, напитки, включая кофе с собой, а также непродовольственные позиции.
В настоящее время сеть магазинов ультрамалого формата «Магнита» объединяет 27 киосков, 19 из которых были открыты в 2023 году. Объекты ранее появились в аэропортах Казани, Сочи, Санкт-Петербурга, Перми, Новосибирска и разных локациях других городов. Торговые точки ориентированы на быстрые покупки и высокий трафик...».
«Лента» сворачивает сеть мини-маркетов. «Лента» продолжает активно закрывать свои магазины мини-формата. Очередную закрытую буквально на днях торговую точку «Продукт» обнаружил на улице Декабристов в Петербурге. Магазин проработал в этой локации немногим больше года. Ранее были закрыты еще несколько магазинов «Мини Лента» в разных районах Северной столицы. Кроме того, компания оптимизирует торговые точки своего мини-формата и в других городах. Так, в массовое закрытие заметили в Новосибирске, а в Перми ритейлер массово закрывает магазины местной сети «Семья», которую «Лента» купила в 2021 году....».
Какая стремительная деградация проекта сети))) «Азбука вкуса» нацелилась на заправки... «Азбука вкуса» объявила об открытии первого магазина по франшизе, который расположится на автозаправочном комплексе. В дальнейшем компания планирует расширять свою сеть в новых локациях, чтобы таким способом «дотягиваться» до клиентов...».
Региональный общепит... «Лето было выдающимся. Кафе Ижевска отмечают рост выручки и количества клиентов в прошедшем сезоне. Прошедший летний сезон рестораны и бары в столице Удмуртии отмечают как положительный, с точки зрения роста клиентов и оборотов. Нарастить выручку и привлечь посетителей удалось, в том числе, за счет наличия летних веранд и теплой погоды. Вместе с тем вырос и средний чек, что в основном связано с повышением цен на ряд продуктов. При этом участники рынка говорят, что бывают перебои с поставками и дефицит некоторых продуктов.
По данным Удмуртстата за семь месяцев 2023 оборот общественного питания составил 9,9 млрд руб., увеличившись на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом за июнь оборот вырос на 4,1% по сравнению с июнем 2022 года.
В целом, рестораны и бары Удмуртии отмечают, что летний сезон прошел с положительной динамикой по выручке и по посещаемости в сравнении с летом прошлого года....».
«...Итоги лета с точки зрения бизнеса Максим Коновалов оценивает как «выдающиеся». «Причины очевидны — население стало меньше выезжать из города, в отпуск отправиться стало сложнее — это и ограничение, и рост цен, и, по сути, у нас сейчас летом погода черноморского побережья. Плюс, в этом году мы наконец-то отчетливо увидели туристов. В основном это туристы коротких поездок из соседних регионов»,— заключил ресторатор...».
Что хуже: дефицит посетителей или дефицит обслуживающего персонала?))) «Московский общепит заявил о дефиците поваров и барменов. Участники московского рынка общественного питания сообщили о серьёзной нехватке персонала на фоне оттока мигрантов, дефицита квалифицированных кадров и низкой оплаты труда. «На ресторанном рынке Москвы жутчайшая нехватка кадров. Поваров просто нет», — написал в своем телеграм-канале основатель ресторанов «Китайские новости» Станислав Лисиченко. По оценкам председателя координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергея Миронова, московскому общепиту не хватает 20-30% сотрудников. Такого «вакуума» не было никогда, отметил эксперт....».
«...Предприятия общепита, которые не имеют возможности торговать алкоголем на террасах и верандах, теряют от 30% до 40% выручки. Об этом РБК Краснодар рассказала руководитель ресторана «Байкал» (г. Сочи) Марина Карелина. «Для многих ресторанов веранда летом является основным «торговым залом». Не давая такую возможность предприятиям общепита, мы по сути лишаем их 30%-40% выручки в летний сезон», — сказала Марина Карелина. Напомним, Госдума в первом чтении на осенней сессии планирует рассмотреть законопроект, которым разрешается продажа алкоголя на летних верандах общепита, в том числе на Юге России. Пока продажа спиртного на верандах де-юре незаконна. Дата события не определена....».
Практически все организации специализированной доставки в России остаются официальной убыточными...
«Во II квартале убыток Ozon вырос почти в 2 раза Онлайн-ритейлер. Ozon раскрыл финансовые показатели по итогам работы во втором квартале: общая выручка выросла на 61% год к году и достигла 94,16 млрд рублей, говорится в сообщении компании, на которое ссылается ТАСС.
Онлайн-маркетплейс Ozon во втором квартале 2023 года увеличил оборот от продаж (GMV, включая услуги) до 372,628 млрд руб. Относительно результатов аналогичного периода прошлого года показатели выросли в 2,2 раза, следует из неаудированных финансовых результатов компании по МСФО Чистый убыток компании за указанный период вырос на 82% и составил 13,087 млрд руб. Представители Ozon объяснили увеличение чистого убытка эффектом от курсовых разниц и ростом финансовых расходов. Общая выручка за этот период увеличилась на 61% год к году и превысила 94 млрд руб., выручка от оказания услуг — до 57 млрд руб. (+88%), выручка от прямых продаж товаров — до 37 млрд руб. (+32%). ...».
Мужской напиток Пиво
Пивные госкомпании...
«Балтика» рвется в монополисты. Планы по объединению пивоваренных компаний, входящих в группу BBH, в разы увеличат налоговые поступления в бюджет Петербурга. Если акционеры «Балтики» смогут договориться.Объединение пивоваренных компаний, входящих в группу Baltic Beverages Holding (BBH), планируется в рамках реорганизации ее деятельности с целью улучшения управляемости заводов в России. Центральным звеном новой структуры, по планам руководства холдинга, станет ОАО "ПК "Балтика", самое крупное предприятие группы. Президент ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» Антон Артемьев отметил, что штаб-квартира создаваемой структуры будет находиться в Петербурге.
Акционеры "Балтики" ведут разговоры о консолидации активов с начала нынешнего года. До сих пор достичь компромисса не удавалось. Сейчас совет директоров ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" предложил акционерам новые принципы присоединения к компании "Пикры", "Вены" и "Ярпива". Как говорится в сообщении пресс-службы "Балтики", компания обратилась к акционерам и общественности с письмом относительно предлагаемого присоединения к "Балтике" компаний "Пикра", "Вена" и "Ярпиво"...».
Как только что-то крупное алкогольное попадает в руки государства, у него тут же созревает план сделать из активов еще один «Росспиртпром», но теперь пивной – «Пивгоспром»))))
«...Концерну принадлежат 18 пивзаводов: 10 - в России, 3 - на Украине, 4 - в странах Балтии и один в Казахстане. Помимо "Балтики", в группу BBH в России входят "Вена" (Петербург, Челябинск), "Пикра" (Красноярск) и "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж). Доля предприятий BBH на российском рынке на сегодня составляет 35% (для сравнения: у второй группы на рынке, SUN Interbrew, - 16%)...
Я уже запутался в расчетах...))) Тогда 35% пивного рынка уже перешли государству... Еще 35% пивного рынка уже были российскими (в частности туда входит и татарская пивная госкомпания). Еще 10% рынка было у «Хайнекена» - это теперь вроде тоже российская компания... Уже 80% пивного рынка России принадлежит России...
Западная пивная коалиция, фактически создавшая пивной рынок России в 1995 – 2007гг и поднявшая его с 15,5 л на душу до 81 л на душу, начала с 2008 года свою деградацию на рынке (производство коалиции упало в 2008 – 2022гг в 2 раза, а доля упала с 92% рынка до 65%), а в 2023 рассыпалась и отдала богу душу)))
Мнение Кубани по поводу реестра пивоваров... Хотя уже поезд ушел))) «Кубанские пивовары рассказали, как единый реестр отразится на рынке. С 1 сентября 2023 года в России вступит в силу постановление об обязательной регистрации производителей пива, сидра медовухи и пуаре. Кубанские пивовары рассказали РБК Краснодар о том, как нововведения повлияют на рынок. ...
"Те предприятия, которые были раньше малыми, сразу юридически станут большими. Сейчас законодатель пытается все устаканить, однако проблема в том, что, решая одну проблему, он создает новую. Считаю, что необходимо учесть позицию пивоваров по этому поводу", — подчеркивает Дмитриев...». https://advis.ru/php/view_news.php?id=5ACAF516-0C35-344F-AC3F-A547C793131C
А процесс развития – это и есть бесконечные и спиральные попытки решением прежних старых проблем создать проблемы новые и другие (более глубокие))))) Чтобы потом решать их, создавая еще более новые)))
Австралия. Пивом мир за последние 70 лет упился вусмерть))) За это время пивной рынок в мире вырос в 4 раза...
«Число пивоварен в Австралии за 15 лет выросло более чем в 4 раза. Пивной рынок Австралии стал намного более фрагментированным и разнообразным, а доля крупнейших компаний сократилась до 80%. Как рассказала на слушаниях в парламенте исполнительный директор Asahi Beverages Аманда Селларс, число производителей пива за 15 лет увеличилось с 132 до более чем 600. Совокупная доля двух крупнейших компаний — CUB, принадлежащей Asahi, и Lion — с 2009 года снизилась примерно на 10%, до 80%. Доля австралийской компании Coopers осталась стабильной на уровне около 5%, а доля малых, крафтовых производителей и собственных торговых марок ретейлеров выросла примерно до 15%. Однако все производители сталкиваются с одними и теми же трудностями.
За последние 25 лет потребление пива на душу населения снизилось более чем на 30%. Пиво уступило популярность вину и крепким напиткам...».
Мельчает пивная отрасль Австралии... Крафтовость пива не спасает от падения...
Зарубежье
Очередное исследование на западе...
«Исследование: Алкоголь не делает женщин более привлекательными — он придает мужчинам смелость...»))))
Нам социально нужен такой алкоголь, который бы придавал мужчинам смелость и одновременно у женщин усиливал осторожность))))
«Pernod Ricard увеличила в 2023 фингоду чистую прибыль на 12,3%. Pernod Ricard SA, один из крупнейших мировых производителей алкогольной продукции, по итогам 2023 финансового года увеличила чистую прибыль на 12,3%, что оказалось хуже прогноза аналитиков. Как сообщается в пресс-релизе компании, чистая прибыль за год, который закончился 30 июня, составила 2,28 млрд евро против 2,03 млрд евро годом ранее. Выручка повысилась на 13% до 12,137 млрд евро по сравнению с 10,7 млрд евро годом ранее. Органический рост составил 10%....».
«Brown-Forman, производитель виски Jack Daniel's и бурбона Woodford Reserve, в первом квартале 2024 финансового года неожиданно сократил чистую прибыль, его выручка также не оправдала прогноз. Чистая прибыль компании за квартал, завершившийся 31 июля, составила $231 млн, или $0,48 в расчете на акцию, по сравнению с $249 млн, или $0,52 на акцию, за сопоставимый период годом ранее. Выручка компании в минувшем финквартале увеличилась на 3% - до $1,038 млрд....».
«Казахстан опубликовал подробные отчеты о товарной торговле с Россией и Беларусью за 1 пг 2023 года, в том числе и по импорту алкогольной продукции... По информации статведомства Республики Казахстан (РК), в январе – июне 2023 года страна импортировала водки на сумму $21,6 млн.
Основной объем закупок пришелся на Россию – $11,37 млн (53% объема). Далее идут Украина ($3,27 млн) и Швеция ($2,31 млн). За импорт водки из Республики Беларусь в первом полугодии 2023 года Казахстан заплатил $1,31 млн.
«В 2022 году совокупный объем ввоза водки в РК составил около $66 млн. По данным UN Comtrade, основными поставщиками крепкого алкогольного напитка на рынок Казахстана были:
· Россия (стоимость импорта для РК – $37,8 млн); (ПРИМ. – это 57,3% объема; судя по всему, в 2023 году видим падение экспорта водки из России казахам)
· Беларусь ($8,1 млн);
· Швеция ($5,4 млн).
Кроме того, Казахстан импортировал водку из Украины, Кыргызстана, Франции, США, Финляндии, Польши, Германии и других стран....».
Деградация... «Diageo выпустил безалкогольную версию рома Captain Morgan. Рецепт компания разрабатывала два года)))))). Британский производитель алкогольных напитков Diageo анонсировал безалкогольную альтернативу рому Captain Morgan Spiced Gold, сообщила компания. Первый ром без «градуса» пополнит ассортимент безалкогольных напитков компании.
Ранее компания выпустила безалкогольное пиво Guinness, а также джины Tanqueray и Gordon’s. По данным Kantar, 49,6% британцев от 18 до 24 лет хотели бы снизить количество потребляемого алкоголя. Запуск Captain Morgan Spiced Gold 0,0% предоставляет Diageo направлен как раз на эту аудиторию. ... В следующем году напиток можно будет приобрести в других странах Европы. В Великобритании Captain Morgan будет продаваться по цене 15 фунтов стерлингов (около 1800 руб.). ...».
Хрен с ним, когда по такой цене продается не только этикетка, но и градус, но когда за 15 фунтов будут покупать только этикетку продукта)))) Вот это чистый Гудвилл и тупой потребитель)))