Продолжаю свои попытки взглянуть на статистику января – июля 2023 с разных сторон. Ориентация на рост или падение в процентах недостаточна без физических объемов этих изменений. В процентах показатели мы уже рассмотрели почти со всех сторон, пришла пора объемов... И не к ненормальному 2022 году, а к нормальному 2021.
В сводной таблице ниже Производство, Импорт (без данных по странам ЕАЭС), Розница (магазины) в янв – июле 2023 к 2021 в объемах.
Игристые с шампанскими. Произвели в 2023 к 2021 (+10,8 млн л). Ввезли (+16,5 млн л). Продажи в рознице (+14,8 млн л). На 146 млн российских граждан. Розница тут важнее.
Если на производство и импорт в 2023 оказывают влияние производство и импорт 2022, то на продажи любой алкогольной в 2023 в магазинах никакого влияния продажи 2022 года точно не оказывают влияния.
Вино. Произвели в 2023 к 2021 (+3,02 млн л). Ввезли (+29,7 млн л). Продажи в рознице (+25,3 млн л). На 146 млн российских граждан. Розница и тут гораздо важнее. Тем более, что еще в понедельник я показал, что не вижу на нашем рынке сверхзапасов импортного вина... Конечно, запасы импорта у нас очень приличные, но не они тормозят продажи российского вина... А покупатели... Импортное активно ввозили и активно продавали среднему классу; а российские вина упали в производстве в 2023 к 2022... Не зря же виноделы изначально продвигали полный запрет импорта вина из Европы. Он бы поднял продажи российских вин... Грубый взгляд показывает, что рост продаж обеспечен, прежде всего, импортной продукцией вопреки рассказам МСХ и Роскачества... Конечно, можно говорить о том, что избыточный запас импортной продукции позволит дольше продавать импортные вина и игристые по прежним ценам (ценам до повышения пошлины)... Но я по-прежнему уверен в том, что новые пошлины почти не сократят продажи импортных вин и шампанских. Я уже доказывал, что тут опыт винных напитков не применим. Покупатели продукции разные... Когда жахнули в начале 2020 новым акцизом и ценами по винным напиткам, то ударили по самым бедным слоям женского населения. Поэтому эти женщины перешли не на вино, а на пиво и САН... А сейчас государство новой пошлиной ударит по нижней части женского среднего класса (для них это ощутимо)... Да эти женщины из последних сил будут держаться за бутылку вина с французской, итальянской и испанской этикеткой... За то, что осталось у нее от удовольствий прежней жизни при росте ее затрат на вино в пределах (+1 000 руб. в месяц)...
Вино + Игристые (ш). Произвели в 2023 к 2021 (+13,8 млн л). Ввезли (+46,2 млн л). Продажи в рознице (+40 млн л). На 146 млн российских граждан. И опять – тут явно преимущественные продажи импортного вина и игристого обеспечили общий рост...
Но это вполне объяснимо с точки зрения моей теории о среднем классе России, который пьет в основном импортный алкоголь, а уже добирает российским))) С чего вдруг потребители российского вина и игристого вне среднего класса должны были увеличить потребление российской продукции в 2022 и 2023? Одних рекомендаций МСХ и Роскачества с виноделами в 2022 и 2023 для этого мало. А вот как раз средний класс, осевший в России в 2022 и сокративший поездки на отдых за рубеж в 2023 в 2 раза к 2021, мог и должен был увеличить покупки импортной продукции...
САН до 9%. Направление становится все более перспективным по мере восстановления численности молодежи в группе от 18 до 30 лет с 2020 года. Потенциально группа этих хилых по градусу, но богатых по вкусу и пузырькам напитков при невысоких ценах может развиваться еще лет 8. Если кто-нибудь из лоббистов не убедит государство в том, что эта продукция мешает вину и игристому. И тогда все будет как с винными напитками))) Повышение ставки акциза на САН до беспредела и вывод на один уровень с вином... Ведь до акцизной реформы винных напитков (2020 год) государство уже опробывало этот метод на аптечных настойках в 2017-2018, подняв цену на аптечные настойки до уровня водки и сократив тем самым их продажи в несколько раз...
У САН - произвели в 2023 к 2021 (+48,4 млн л). Продажи в рознице (+50 млн л).
Водка. Произвели в 2023 к 2021 (+6,4 млн л). Ввезли (+130 тыс. л). Продажи в рознице (+30,7 млн л). Розница тут важнее. Вот это расклад))) Откуда-то же взялись эти легальные дополнительные (+24 млн л) водки в рознице в 2023, если их в 2023 году не произвели))) Видимо, из 2022...
Коньяк. Тут без армянского импорта и смотреть не на что))) Тем не менее. Произвели в 2023 к 2021 (+1,7 млн л). Ввезли без учета армянского коньяка (+130 тыс. л). Продажи в рознице (+9,8 млн л).
Мужские ЛВИ. Произвели в 2023 к 2021 (+20 млн л). Продажи в рознице (+29 млн л). Тянет мужиков на вкусное)))
Другие виды спиртных напитков св. 9% (виски, ром, джин, текила и т.д. + бренди + рос. пром. самогоны и т.д. Без учета дамских ЛВИ). Произвели в 2023 к 2021 (+3,64 млн л). Продажи в рознице (+1,53 млн л). Что-то не видать взрывного роста продаж в среднем классе этой экзотики – по моим методикам расчета))) Я вручную удалил из объемов дамские ЛВИ. Хотелось бы более точных данных от РАР. НО у меня такое впечатление сложилось в 2022- 2023гг, что цель изменений в учете – окончательно всех запутать))) В лоб сегодня 2023 год нельзя сравнивать даже с 2021 по целому ряду показателей, включая вино, "другие напитки» и т.д.
Из группы «других»:
- виски – ввезли (+4,24 млн л). А в рознице их не видно – стратегический запас? Если в крепком и делали запасы, то только по виски...
- ром – (+120 тыс. л);
- джин – (+210 тыс. л);
- текила – (+320 тыс.л).
Для меня в этой таблице главное – розница в объемах... Вино, Игристое в магазинах в январе- июле 2023 к 2021 (+4 млн дал), САН (+5 млн дал), крепкая продукция (+8 млн дал)...
|
Производство, Импорт, Розница в январе –июле 2023 к 2021 в объемах; ЕГАИС, ФТС, тыс. дал. |
ПРОИЗВОДСТВО |
|
ИМПОРТ |
|
РОЗНИЦА (магазины) | |||
|
январь-июль 2023 |
ЯИл23к21 |
|
январь-июль 2023 |
ЯИл23к21 |
|
январь-июль 2023 |
ЯИл23к21 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые (шампанские) |
5697,47 |
+1082,03 |
|
4593,54 |
+1651,70 |
|
10482,29 |
+1478,01 |
|
Вино виноградное |
16977,46 |
+302,29 |
|
18832,00 |
+2970,00 |
|
32703,62 |
+2532,89 |
|
Вино + Игристое (ш) |
22674,93 |
+1384,32 |
|
23425,50 |
+4621,70 |
|
43185,912 |
+4010,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Плодовая продукция |
6188,93 |
-20,07 |
|
325,00 |
+60,00 |
|
7122,50 |
-352,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Слабоалкогольная продукция до 9% |
11144,9 |
+4839,04 |
|
|
|
|
9886,80 |
+5000,46 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
39860,23 |
+637,27 |
|
201,00 |
+13,00 |
|
43038,58 |
+3072,48 |
|
Коньяк |
4297,26 |
+167,75 |
|
1070,00 |
+293,00 |
|
7490,80 |
+980,81 |
|
Мужские ЛВИ (свыше 25%) |
7192,55 |
+1998,75 |
|
|
|
|
7636,25 |
+2902,52 |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% (без Дамских ЛВИ), в том числе: |
2659,25 |
+363,58 |
|
|
|
|
5161,70 |
+152,77 |
|
виски |
|
|
|
2224,00 |
+424,00 |
|
|
|
|
ром |
|
|
|
367,00 |
+12,00 |
|
|
|
|
текила |
|
|
|
208,00 |
+32,00 |
|
|
|
|
джин |
|
|
|
162,00 |
+21,00 |
|
|
|
«Эксперты изучили влияние определенного напитка на вероятность сближения с людьми. Новое исследование изучило, как употребление алкоголя влияет на вероятность сближения с людьми, которых вы уже находите привлекательными. Общепринятое мнение о воздействии алкоголя заключается в том, что опьянение делает других более привлекательными. Но, согласно новому исследованию, это явление систематически не изучалось. В более ранних исследованиях участники обычно просто оценивали привлекательность других людей в трезвом состоянии и в состоянии алкогольного опьянения на основе фотографий....».
Провели исследование на живых людях))) «...Исследователи не нашли доказательств использования «пивных очков»: независимо от того, были участники в состоянии алкогольного опьянения или нет, это никак не повлияло на то, насколько привлекательными они находили других.
Лично я настаиваю на своих личных выводах))) Все зависит от конечной цели сближения))))) Под нее и надо выбирать напиток)))) И правильный выбор напитка позволит добиться и нужного эффекта сближения)))
Развернулась полемика по поводу работы отелей в системе «все включено» в России. Странно, что ее не развязали антиалкогольные депутаты и общественники)))
Народ поехал по России))) Но средний класс у нас за год-два максимум привыкает ко всему, кроме отдыха в России)))
«Российские отели, работающие по стандарту «все включено» в соответствии с ГОСТом, обязаны иметь в своем ассортименте алкогольные напитки, иначе их статус может быть лишен, заявил вице-президент Ассоциации туроператоров России (АТОР) и генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин...». — Отели со «все включено», которые есть в России, имеют алкоголь. Тем более, что в этом году был принят ГОСТ, и в нем уточнено, что алкоголь должен быть, хотя бы в какой-то мере. Если алкоголь не включен, то отель не может называться all inclusive, — отметил Ромашкин. Тем не менее, Ромашкин отметил, что в России также много обычных гостиниц, где алкоголь не включен в пакет услуг. Это особенно распространено в случаях, когда туристы выбирают бронирование гостиницы только с завтраками или вовсе без питания....».
При малейшей возможности российский средний класс будет и в будущем отдыхать за рубежом и пить импортный алкоголь))) Будет ли в системе «все включено» в отелях России алкоголь или не будет))
Карелия грустно подводит итоги))) «За год в Карелии существенно снизилось производство крепкого алкоголя. Так, по данным статистики, выпуск ликёроводочных изделий с содержанием спирта свыше 25% от объёма готовой продукции снизился на 26,7% от объема за аналогичный период прошлого года.
Производство водки упало на 9,1%....».
С каким же воодушевлением перепроизводили продукцию и платили акцизы ЛВЗ в регионах в марте – июле 2022 года)))) А вот к 2021 году падения производства крепкого в 2023 году практически нет)))
Татарстан. «Поступление акцизов на алкоголь в бюджет РТ с начала года снизилось на 1,5 миллиарда. За первые семь месяцев 2023 года поступление акцизов на алкоголь в консолидированный бюджет Татарстана снизилось на 1,5 млрд рублей. Об этом рассказала замминистра финансов РТ Алла Анфимова.
«Это связано с отменой с 2023 года компенсации потерь бюджетам субъектов, в которых территориально расположены производители алкогольной продукции», — объяснила она на пресс-конференции...»??????????
Ни хрена вы, господа чиновники, в сути вопроса не разбираетесь)))
Это аукается перепроизводство в регионе в 2022 году... В прошлом году даже РАР отобрал у одного из лоббистов рынка право на поставку информации в СМИ о результатах производства продукции)))) А ведь тот больше 20 лет передавал торжественно публично-опубликованные данные Росстата, а потом РАРа об итогах в СМИ))) Когда в 2022 году попер такой рост производства, РАР начал от своего имени давать информацию в СМИ... А на спаде в 2023 году перестал это делать)))
Будем спасать сотрудников компаний от злых чиновников)))) Таблица ниже хорошо объясняет спад акцизов в Татарии... В таблице ниже производство продукции в 2022 к 2021. Рынок перепроизводства в Татарии: водка (+12,9%), коньяк (+53%), ЛВИ свыше 25% (+60%)... Регион уже получил недополученные в 2023 году акцизы на полгода раньше – в 2022 году... И, видимо, потратил)))
|
Производство алкогольной продукции без учета Пива, ПН, сидра, пуаре в Татарии в янв – дек 2022 года. ЕГАИС, тыс. дал. |
2021 |
2022 |
|
ЯД 22 к 21 | |
|
январь-декабрь |
январь-декабрь |
|
| ||
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
20,455 |
12,791 |
|
62,53% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
33,393 |
25,253 |
|
75,62% | |
|
Водка |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
8 277,836 |
9 341,534 |
|
112,85% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
5,088 |
64,902 |
|
1275,59% | |
|
Коньяк |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
118,44 |
181,115 |
|
152,92% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
258,943 |
51,81 |
|
20,01% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
|
|
|
|
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
646,062 |
1 031,796 |
|
159,71% | |
Регионы «совершенствуют» свое алкогольное законодательство. Нет предела этому совершенства уже 11 лет... Путь к социальному счастью)))
«Новые требования к розничной продаже алкоголя с 1 сентября вступят в силу в Амурской области. Они касаются площади торговых точек, расположенных в многоквартирных домах, напомнили в министерстве экономического развития и внешних связей региона. Так, реализовывать алкоголь в жилых домах теперь смогут только в объектах общественного питания с залом обслуживания посетителей свыше 60 квадратных метров. Ранее требования к площади таких объектов ограничивались 40 квадратными метрами. Оно будет действовать на территории всей Амурской области.
Еще одно нововведение со следующего месяца затронет торговые объекты Благовещенска. Реализовывать алкоголь в многоквартирных домах и встроенно-пристроенных помещениях к ним будет возможно только в случае, если общая площадь таких объектов превышает 130 квадратных метров. Требования к площади здесь повышается почти в три раза...».
Пытаются обвинить водку))) На всякий случай заочно водку обвинили в смерти гражданина... «Трагическая дегустация: бизнесмен из ХМАО в коме после тюменской водки. То, что должно было стать обыденным деловым предприятием — покупкой партии водки для последующей реализации, обернулось трагедией в Ханты-Мансийском автономном округе. Известный в регионе бизнесмен оказался в коме, а его друг, к сожалению, погиб.События развернулись быстро. Партия алкоголя была приобретена в Тюмени, и, как это часто бывает, проведена дегустация. Именно после нее последовало резкое ухудшение состояния обоих мужчин. Сведения о происшествии подтвердили в УМВД по ХМАО. Как сообщается, сейчас алкоголь изъят и отправлен на экспертизу. Изначальные результаты показали наличие пищевого спирта в составе водки. Однако причины, по которым это привело к таким трагическим последствиям, пока не ясны...».
А, может быть, это пищевое отравление закуской, раз спирт в водке нормальный... НО анафеме уже предали водку...
Еще одна российская трагедия... Это новый стратегический пищевой продукт в России... В моем понимании ценностей современной жизни шаурма находится где-то на уровне ССЖ для алкогольного рынка)))
«Производители шаурмы заявили об увеличении цен на 10−15% с сентября. Об этом «Известиям» рассказали в нескольких торговых сетях, которые занимаются производством и продажей популярного у россиян фастфуда.
Как утверждают представители бизнеса, главной причиной стало подорожание курицы.
«В марте мы брали курицу за 220 рублей за килограмм, в мае — за 280 рублей, а с первого августа — уже за 330 рублей. В ряде регионов, где работают наши партнеры, ценник взлетел до 390 рублей. Сетью принято решение поднять с августа по сентябрь все цены на готовую продукцию, чтобы только компенсировать подорожание. Если классическая шаурма стоила у нас 190 рублей, то теперь будет стоить 210 рублей», — пояснила основательница сети «Шоу’рма» Анастасия Филиппова «Известиям»...».
Катастрофа рынка уличного общепита в России))) После нескольких массовых отравлений по России этим изделием туда будут добавлять и нормальные продукты))) Вот от кого и чего смертность в России, а не от алкоголя...))
Слетаются самогонщики на свой очередной шабаш)))
«В сентябре в Москве пройдет первый Фестиваль малых винокурен России. В нем будут участвовать около 50 представителей малых винокурен со всей страны. Они будут состязаться в том числе в таких номинациях, как «Виски», «Хлебное вино», «Джин классический», а еще поборются за приз зрительских симпатий.
На фестивале обещают представить около 500 видов крепких напитков высокого качества и по авторским рецептам. Оценивать участников будет профессиональное жюри в девяти номинациях. Помимо виски, джина и хлебного вина им предстоит выбрать в том числе лучшую горькую и сладкую настойки, кукурузный виски, а еще экзотический напиток, не попадающий ни в одну обозначенную категорию (например, абсент, самбука, узо или чача)....».
Пусть будут, живут и гонят дальше))) Но чтобы избежать введения потребителя в заблуждение, эти производители должны отказаться от устаревшего термина «винокурня»... Ныне «вино» – это вино, а «курения» – дистилляты, к вину отношения не имеющие))))
Успехи Башкирии... И больше, и меньше))) «Продажи крепкого алкоголя в Башкирии в первом полугодии выросли на 5,4%. При этом в республике регистрируются минимальные показатели смертности от отравлений алкоголем. В Башкирии в первом полугодии 2023 года было продано 2,5 млн декалитров крепкого алкоголя всех видов. Это на 5,4% больше, чем за аналогичный период 2022 года, сообщил министр торговли и услуг республики Алексей Гусев. ...Бюджет республики в январе—июне 2023 года получил от реализации акцизов на алкоголь 6 млрд руб., что на 2,4% больше аналогичного периода 2022 года, сказал Гусев. Розничную продажу спиртного осуществляют 1,5 тыс. лицензиатов на 5,9 тыс. торговых объектах. Еще порядка 4 тыс. хозяйствующих субъектов торгуют пивом...».
Дружба с Индией.
«Товарооборот между Россией и Индией в первом полугодии вырос втрое и составил $33,5 млрд. Импорт Индией российских товаров вырос в три раза — до $31,5 млрд. Страна импортирует в основном нефть, удобрения и алмазы.
Поставки в Россию индийской продукции увеличились в 1,7 раза — до $1,9 млрд. В основном это лекарства, ракообразные и табак. Ранее Министерство торговли и промышленности Индии сообщило о начале экспорта местного джина на российский рынок на фоне роста импорта водки из России в 3,6 раза.
Сообщается, что за первую половину 2023 года Россия поставила в Индию 750 тыс. дал (декалитров) водки. Индия же за два месяца (май-июнь) 2023 года поставила в РФ 130 тыс. дал джина, причем в 2022 году таких поставок не было...».
Кто там будет пить нашу водку?))) Аналогично как и кто будет в России дорогой индийский джин?))) Этот объем - почти 50% годового рынка импортного джина в России 2021 – 2022гг Ввезли для знакомства и расстановки))) На несколько лет этого объема хватит)))
«...В свою очередь, на российском рынке две трети занимают отечественные производители, а цена на их товар — около 1000–1100 рублей за литр...».
По моим наблюдениям уже не две трети, а свыше 75% на рынке джина в России занимает джин российский... Нам индийский не нужен, нам своего девать некуда – уже под 1,5 млн дал джина в год производим)))) А можжевельник, оказывается, что в России, что в Англии, что в Индии, что в Китае – одинаковый)))
В Архангельской области губернатор – не ханжа)))
«Губернатор Цыбульский: «Я не ханжа и не выступаю за полный запрет употребления спиртных напитков»...
- Проезжая мимо недавно введенных в эксплуатацию коммерческих домов, обратил внимание, что на первом этаже располагаются три или четыре точки торговли алкоголем. Создавая столь избыточное предложение, мы рискуем вызвать избыточный спрос, ))) – отметил губернатор Архангельской области Александр Цыбульский. – Аккуратно отношусь к вопросам сохранения предпринимательской деятельности добропорядочных кафе и ресторанов, которые в своих...».
В середине 2010-х в период мощного давления регионов на рынок я предлагал эксперименты: увеличить в 2 раза численность спортмагазинов, чтобы народ в 2 раза чаще занимался спортом))) Не откликнулись)))
Борьба с недокафешками))) Интересный культурологический вопрос))) Рост желания выпить в культурной обстановке кафе – это рост общей культуры человека или нет?))) И еще – должен ли рост общей культуры человека способствовать росту желания употреблять именно в культурной обстановке кабака вместо улицы и домашней кухни?)))
Если у нас сегодня только 4%-5% алкоголя продается в кабаках, то в интересах роста культуры желательно довести эту долю хотя бы до 15 культурных процентов))) Для этого надо утроить число кабаков с алкоголем в России – с 50 000 до 150 000...))) А то у нас эти 50 000 уже лет 25 без численных изменений...
«Пульс валют: производители захотели чаще менять цены из-за курса рубля. Примет ли новые условия розница и что об этом думают власти. Производители просят торговые сети признать изменение курса рубля основанием для пересмотра цен. Также они настаивают на сокращении сроков пересмотра ценников до двух недель. Как говорится в письме «Руспродсоюза» в Межотраслевой экспертный совет (МЭС, объединяет производителей и ритейл), стоимость пшеницы выросла уже на 16%, растительного масла — на 8%. При этом, по данным Минсельхоза, цены производителей сейчас даже ниже, чем были годом ранее. В Ассоциации компаний розничной торговли считают, что сокращение срока согласования цен и их прямая привязка к курсу валют могут привести к росту стоимости товаров. ...».
Еще одна уточняющая развитие ситуации в розничных продажах в регионах в январе – июле 2023 года, но уже с процентами, а не физическими объемами. Изменение объемов продаж крепкой продукции в магазинах в янв- июле 2023 к 2022 по видам. В группе Другие спиртные напитки св. 25% я сохранил продажи Дамских ЛВИ. А с учетом того, что объем Дамских ЛВИ составляет до 25% объема группы, то тут может быть много своих нюансов... И на объемы продаж экзотики (виски, ром, джин, текила и т.д.) в этой группе мощно влияют теперь дамские ЛВИ и бренди... Все в статистике сделано специально так, чтобы запутать бизнес)))
Если взять для примера ту же Тверскую область, то за год продажи водки в магазинах снизились на (-0,5%); коньяка выросли на (+8,9%), мужских ЛВИ на (+51,1%), а «другие...» упали на (-25%)...
А в Москве за год продажи водки в магазинах снизились на (-4,4%); коньяка выросли на (+6,2%), мужских ЛВИ на (+22%), а «другие...» упали на (-6,6%)...
У меня складывает впечатление, что отношение к крепкой экзотике в России меняется в худшую сторону в 2023 году... Если я считаю правильно)))
|
Розничные продажи крепкой алкогольной продукции в магазинах по регионам в январе – июле 2023 года к 2022; ЕГАИС. |
Водка |
Коньяк |
Мужские ЛВИ (св. 25%) |
|
Другие спиртные напитки св. 9% (виски, ром, джин, текила, абсент и т.д. + бренди + Дамские ЛВИ (до 25%) + рос. пром. самогоны...) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
100,0% |
110,4% |
127,9% |
|
93,01% |
|
Центральный федеральный округ |
98,5% |
110,0% |
126,5% |
|
94,83% |
|
Белгородская область |
96,5% |
117,2% |
146,4% |
|
121,71% |
|
Брянская область |
102,2% |
114,4% |
121,7% |
|
97,66% |
|
Владимирская область |
98,1% |
111,7% |
126,4% |
|
92,74% |
|
Воронежская область |
104,2% |
121,8% |
127,4% |
|
102,89% |
|
Ивановская область |
100,7% |
114,9% |
126,7% |
|
89,29% |
|
Калужская область |
97,3% |
108,0% |
123,9% |
|
92,59% |
|
Костромская область |
98,8% |
113,0% |
130,8% |
|
79,93% |
|
Курская область |
103,4% |
119,9% |
129,7% |
|
103,16% |
|
Липецкая область |
104,6% |
119,6% |
126,1% |
|
101,21% |
|
Московская область |
97,9% |
109,0% |
124,8% |
|
97,13% |
|
Орловская область |
101,6% |
112,4% |
123,8% |
|
97,80% |
|
Рязанская область |
99,3% |
114,2% |
125,0% |
|
96,88% |
|
Смоленская область |
99,0% |
108,4% |
134,4% |
|
89,88% |
|
Тамбовская область |
104,2% |
120,5% |
129,7% |
|
101,52% |
|
Тверская область |
99,5% |
108,9% |
151,1% |
|
74,57% |
|
Тульская область |
100,5% |
111,9% |
125,0% |
|
93,36% |
|
Ярославская область |
99,7% |
111,3% |
128,9% |
|
90,29% |
|
г. Москва |
95,6% |
106,2% |
121,8% |
|
93,39% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
97,2% |
105,6% |
133,6% |
|
83,27% |
|
Республика Карелия |
97,9% |
107,8% |
125,2% |
|
78,45% |
|
Республика Коми |
95,1% |
102,5% |
155,9% |
|
65,55% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
101,7% |
101,0% |
220,2% |
|
47,55% |
|
Вологодская область |
96,4% |
105,5% |
147,6% |
|
55,64% |
|
Калининградская область |
96,6% |
106,1% |
119,6% |
|
99,47% |
|
Ленинградская область |
98,2% |
106,8% |
125,6% |
|
94,11% |
|
Мурманская область |
96,4% |
103,4% |
140,3% |
|
87,05% |
|
Новгородская область |
100,0% |
107,4% |
136,1% |
|
83,67% |
|
Псковская область |
99,6% |
107,2% |
125,1% |
|
91,26% |
|
г. Санкт-Петербург |
96,7% |
104,9% |
118,6% |
|
91,20% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
97,5% |
107,6% |
172,7% |
|
52,12% |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
107,8% |
116,7% |
136,8% |
|
109,16% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
104,5% |
113,3% |
132,4% |
|
103,98% |
|
Республика Калмыкия |
104,4% |
106,3% |
116,3% |
|
103,58% |
|
Республика Крым |
108,7% |
113,4% |
122,5% |
|
129,04% |
|
Краснодарский край |
109,9% |
117,7% |
139,9% |
|
109,03% |
|
Астраханская область |
102,0% |
108,7% |
128,1% |
|
98,77% |
|
Волгоградская область |
102,8% |
114,9% |
133,9% |
|
95,42% |
|
Ростовская область |
111,6% |
125,0% |
151,9% |
|
113,11% |
|
г. Севастополь |
98,1% |
102,0% |
108,9% |
|
106,04% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
105,3% |
113,3% |
134,6% |
|
102,88% |
|
Республика Дагестан |
95,3% |
108,7% |
95,2% |
|
108,11% |
|
Республика Ингушетия |
118,7% |
131,8% |
111,5% |
|
147,63% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
119,2% |
122,3% |
157,4% |
|
104,01% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
124,0% |
116,8% |
125,5% |
|
106,19% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
107,8% |
114,7% |
148,8% |
|
95,66% |
|
Чеченская Республика |
55,6% |
79,5% |
91,4% |
|
83,77% |
|
Ставропольский край |
107,4% |
114,4% |
135,6% |
|
102,98% |
|
Приволжский федеральный округ |
100,1% |
111,8% |
126,0% |
|
88,67% |
|
Республика Башкортостан |
100,3% |
113,7% |
109,6% |
|
103,21% |
|
Республика Марий Эл |
100,5% |
111,7% |
121,2% |
|
85,92% |
|
Республика Мордовия |
98,9% |
112,5% |
141,1% |
|
85,64% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
100,0% |
108,6% |
135,1% |
|
78,05% |
|
Удмуртская Республика |
98,6% |
109,9% |
138,0% |
|
75,32% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
100,4% |
115,8% |
114,9% |
|
95,01% |
|
Пермский край |
98,6% |
109,9% |
136,1% |
|
84,27% |
|
Кировская область |
97,6% |
110,6% |
151,0% |
|
64,83% |
|
Нижегородская область |
99,2% |
113,8% |
124,6% |
|
91,33% |
|
Оренбургская область |
103,9% |
113,3% |
121,9% |
|
103,52% |
|
Пензенская область |
101,8% |
117,3% |
110,3% |
|
97,52% |
|
Самарская область |
100,9% |
111,9% |
125,5% |
|
92,91% |
|
Саратовская область |
103,9% |
111,7% |
129,3% |
|
97,43% |
|
Ульяновская область |
99,7% |
111,8% |
120,4% |
|
91,60% |
|
Уральский федеральный округ |
98,5% |
106,7% |
125,5% |
|
92,56% |
|
Курганская область |
99,1% |
110,7% |
129,6% |
|
81,48% |
|
Свердловская область |
98,0% |
107,3% |
129,7% |
|
87,27% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
96,0% |
103,0% |
120,3% |
|
95,78% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
96,7% |
101,8% |
117,5% |
|
98,86% |
|
Челябинская область |
100,9% |
109,5% |
121,5% |
|
96,90% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
98,8% |
107,6% |
130,8% |
|
95,40% |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
101,2% |
111,7% |
122,8% |
|
97,95% |
|
Республика Алтай |
111,5% |
128,4% |
143,0% |
|
114,64% |
|
Республика Тыва |
122,6% |
126,6% |
138,0% |
|
129,90% |
|
Республика Хакасия |
107,5% |
115,2% |
106,4% |
|
113,38% |
|
Алтайский край |
101,7% |
116,3% |
131,9% |
|
97,23% |
|
Красноярский край |
99,3% |
109,7% |
110,8% |
|
101,25% |
|
Иркутская область |
102,3% |
113,0% |
121,1% |
|
97,19% |
|
Кемеровская область |
100,2% |
112,6% |
125,0% |
|
99,35% |
|
Новосибирская область |
100,7% |
111,1% |
127,7% |
|
95,47% |
|
Омская область |
99,8% |
110,1% |
126,7% |
|
94,58% |
|
Томская область |
100,8% |
107,0% |
137,8% |
|
91,19% |
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
100,2% |
111,7% |
127,4% |
|
84,77% |
|
Республика Бурятия |
105,6% |
127,2% |
174,8% |
|
102,14% |
|
Республика Саха (Якутия) |
99,3% |
104,1% |
131,8% |
|
88,11% |
|
Забайкальский край |
106,9% |
119,7% |
119,5% |
|
110,00% |
|
Камчатский край |
96,5% |
99,8% |
145,3% |
|
99,78% |
|
Приморский край |
99,4% |
114,3% |
122,0% |
|
76,83% |
|
Хабаровский край |
98,9% |
119,7% |
126,1% |
|
78,80% |
|
Амурская область |
99,6% |
110,2% |
106,7% |
|
99,83% |
|
Магаданская область |
95,2% |
97,2% |
129,5% |
|
80,00% |
|
Сахалинская область |
97,6% |
98,2% |
151,2% |
|
79,36% |
|
Еврейская автономная область |
98,3% |
114,2% |
132,5% |
|
81,51% |
|
Чукотский автономный округ |
99,5% |
111,3% |
123,9% |
|
94,40% |
Соглашение о добровольном рабстве региона))) Розницу отдают варягам))) «X5 Group заключила соглашение о сотрудничестве с Тюменской областью. Документ подписали губернатор региона Александр Моор и директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Станислав Богданов... Первые магазины X5 Group открылись в Тюменской области в 2008 году, сейчас в регионе работают более 200 магазинов «Пятёрочка», 12 супермаркетов «Перекрёсток» и 9 «жёстких дискаунтеров» «Чижик», их деятельность обеспечивает один распределительный центр...».
«Аналитик объяснил независимость российских ресторанов от курса валют. Аналитик: сегодня российские рестораны используют 80% отечественных ингредиентов. Российские рестораны для своих блюд используют 80% отечественных ингредиентов, это позволяет отрасли быть достаточно независимой от колебаний курса валют, заявил РИА Новости эксперт в сфере ресторанного рынка, основатель Stereo People Group Андрей Третьяков...».
Мужской напиток Пиво
«Российские пивовары почти на 97% зависят от иностранного хмеля. Из тех скромных объемов, что выращиваются в стране, 90% приходится на Чувашскую Республику. Пивовары и чиновники рассчитывают, что в ближайшие годы производство хмеля в России вырастет в разы. Но другие собеседники Forbes в отрасли скептичны — в стране не хватает саженцев и техники, а под российскими этикетками может прятаться китайский или американский хмель. В том, что происходит в хмелеводстве, разбирался Forbes
Хмель — одна из четырех ключевых составляющих пива помимо воды, ячменного солода и пивных дрожжей. Он не влияет на крепость напитка, отвечая за насыщенный вкус и аромат. По данным Россельхозбанка (есть у Forbes), в 2022 году российские производители вырастили 217,6 т хмеля. Но из всего объема хмеля, потребляемого пивоваренной отраслью, российский занимает не более 2-3%, знает председатель совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман. «Хотя этот ингредиент составляет 1,5-5% от себестоимости продукции, он незаменим, без него невозможно произвести пиво. И импортозамещение в условиях санкций и осложненной внешнеполитической ситуации является важной задачей», — говорит он....».
Зарубежье
«Шотландия в 2023 году сократила объём экспорта виски. Потребители пьют меньше алкоголя, но выбирают более дорогие напитки, заявила Шотландская ассоциация производителей виски, комментируя итоги первого полугодия 2023 года. За первые шесть месяцев 2023 года экспорт шотландского виски в стоимостном выражении остался на прошлогоднем уровне.
При этом показатели 2022 года были рекордными на фоне восстановления рынка после пандемии. Стоимость экспорта в первом полугодии 2023 года составила 2,57 млн фунтов (видимо – млрд), что всего на (-3,6%) ниже уровня 2022 года.
При этом в объёмном выражении поставки сократились на (-20%), до 630 млн бутылок. Ассоциация производителей виски отмечает существующий в мире тренд на премиумизацию. Потребители переключаются на более дорогие категории шотландского виски — Single Malt и Blended Malt...».
Похоже, что страны все больше и больше переходят на собственный виски...
«...Крупнейшим экспортным рынком в стоимостном выражении для шотландского виски остаются США, а Франция вернула себе первое место по объёму экспорта.
Важным рынком является Индия, куда в первой половине 2023 года поставили 72 млн бутылок шотландского виски...».