Жить – хорошо))) А Хорошо жить – еще лучше))) Небольшая группа лиц с высокими доходами пришла в пятницу поужинать в красноярский кабак)))) Как распределились расходы отдохнувших)))
«Красноярцы заплатили за ужин в ресторане 350 тысяч. ...
Кабаки Тюмени и муки среднего класса... «Алкоголь, специи и лайм: рестораторы Тюмени убирают позиции из закупок. Рост цен по некоторым из них составил до 300%... В тюменских заведениях общепита испытывают трудности с поставками ряда товарных позиций. Сейчас большинство рестораторов заняты поиском замены сильно подорожавшим продуктам, среди них есть позиции, от которых пришлось отказаться из-за их высокой стоимости...
По информации, предоставленной ресторатором РБК Тюмень, востребованные товарные позиции подорожали от 10 до 300%. От пунктов, рост стоимости по которым составил более 100%, пришлось отказаться. Лосось — 80%. Креветки — 40%. Овощи — 5-15%. Салат романо — 300%. Крупы — 10-30%. Сахар — 20%. Мука — 10%. Малина — 120%. Тушка курицы — 10%. Молоко, сливки — 30%... Они также рассказали об отсутствии стабильности поставок...».
Опять что русскому хорошо, то американцу – Ж...))) «Избивший полицейского в Воронеже пьяный американец обвинил во всём качество русской водки. История началась в январе этого года. Тогда мужчину задержали за дебош и доставили в отдел, где он и напал на правоохранителя. В Воронеже судят американца, который устроил пьяный дебош и напал на полицейского. Гражданин США Роберт Гилман винит во всём водку "Русский стандарт". Он считает, что алкоголь в стране некачественный, поэтому он отравился. ))))))) ... Гилман после своей выходки был арестован на два месяца. Против него следователи возбудили уголовное дело о применении насилия в отношении представителя власти. Сегодня состоялось заседание суда. На нём мужчина и рассказал, что во всём виновата плохая водка. Это линия его защиты: был в состоянии тяжёлого отравления палёной водкой. Это приравнивается к состоянию аффекта. "Обычная российская водка — "Русский стандарт". Просто я знаю, что у вас [в России] некоторые люди умирали от алкоголя плохого качества", — сказал Лайфу американец...».
Так вот, истины ради... В России от отравлений спиртосодержащими жидкостями (включая водки и т.д.) погибает около 10 – 12 тыс. человек уже лет 10 при населении в 146 млн человек, а в США более 30 -35 тыс. в год при населении в 300 млн человек... Пропорции в нашу пользу...
По идее - что у нас сегодня должно происходить... Российские производители (даже при определенной зависимости от импортной европейской комплектации, техники, частично сырья и т.д.) чувствуют себя на фоне полных импортеров вполне хорошо))) Как-то эти вопросы временного дефицита утрясутся переходом на «китайское»))) Производители водки и ЛВИ явно пребывают в кайфе))) Производители коньяка могут перейти на армянский КД на ближайшие 6 лет, высаживать виноградники (при желании) и продолжать работать серьезно над созданием российского виски полного цикла... Производителей вина и игристого в 2022- 2023гг никто не осмелится упрекнуть в росте производства продукции из дополнительно фальсифицированного виноматериала из приписок к урожаю винограда... Производители винных напитков умрут))) Производители пивной продукции и САН – в кайфе полном (даже при дефиците хмеля у пивоваров))) Пивовары в тоске пребывали много лет то от демографического падения рынка (закончилось в 2019), то от введения маркировки и лицензирования, то от запрета ПЭТ большого объема... Но они в отличной форме... Производители виски и джина России пока работают на старом сырье и в прострации))) Коллеги, смело меняйте дистилляты виски и джина из ВЛБ на индийские и объясняйте потребителю, что эти проекты ставили в Индии сами англичане еще в эпоху бытности Индии самой большой жемчужиной или бриллиантиной в короне колониальной империи ВЛБ))) Да если покопаться в истории, то окажется, что джин расцвел в ВЛБ благодаря болезням англичан в Индии и прочих колониях, откуда новую моду на него и привезли в Лондон))) А с Индией мы дружим...
Что касается импортеров... Все крупные импортеры России к середине лета станут средними и очень средними... Импорт явно упадет хотя бы на 40%... Импорт крепкого в физобъемах невелик, но в деньгах был приличен. России не нужна импортная водка и ЛВИ. Россия нуждается в дистиллятах для собственного производства из них чего-нибудь вроде виски, джина, рома, текилы и т.д. Россия нуждается в брендах виски и т.д. импортного производства для среднего класса... России нужен импортный коньяк и КД при тотальном дефиците собственного коньяка полного цикла... Мы уже явно обрушим рынок российского коньяка через 6 лет в 2,5 раза минимум, а то и в 3...
Самый сложный вопрос с вином... Даже через 10 лет (при темпах высадки виноградников по +5000 га в год без учета будущего присоединения виноградников Одесской и Николаевских областей) мы только выйдем на то, чтобы закрыть новым объемом винограда и виноматериала сегодняшний объем фальсификата в вине, игристом, ВН – без учета дополнительных потребностей коньячной отрасли. На (+15 млн дал виноматериала). И это если ничего не будем давать коньячникам сверх того, что даем сегодня... А если учесть запросы коньячников на переход на российский виноград при падении производства коньяка в России в 2 раза с 8 млн дал до 4 млн дал, то даже при производстве сегодняшних объемов вина, игристого, ВН (без роста производства) – мы будем продолжать пребывать в 2032 году в глубочайшем дефиците реального винограда примерно на уровне (-10 млн дал реального виноматериала в год)...
А теперь к импортерам: компаниям и сетям, которые активно импортировали винную продукцию... Европейские вина не могут быть замещены в России винами Нового Света, стран БРИКС, Молдавией, Арменией и т.д. Только небольшая часть объема... На чем зарабатывать импортерам...
Придется явно активнее лезть в производство в России (в производство крепкое и винодельческое), в развитие СТМ в России и т.д. А рынок-то не резиновый... Большой рост конкуренции на нашем рынке в секторе производства между компаниями-импортерами и их деньгами ожидается в ближайшее время... Преимуществ у сетей тут явно больше...
Сегодня явно на рынке продолжается лихорадка... К концу лета старый импорт в основном закончится... Должен попытаться появиться новый... До конца лета импортеры должны начать производственные проекты в России в каком-то виде... Должны найтись на мировом рынке сырье и комплектация для производства продукции в России...
Ну а потребитель уж пусть приспосабливается как может)) Даже женщина- потребитель)))
Материал в «Коммерсанте» прямо обвинил запад во враждебности по отношению к нашей водке ... «Заграница слила водку. «Руст» снизила производство из-за санкций...».
Кстати, слитая западом наша водка составит не более 3% от нашего годового производства максимум...
«Запрет на импорт алкоголя из РФ из-за военной операции РФ на Украине негативно сказался на производителе водки «Русский стандарт» и «Зеленая марка» — ГК «Руст» Рустама Тарико. По итогам января—апреля группа снизила выпуск водки на 14% год к году, уступив позиции «Татспиртпрому» и Алкогольной сибирской группе (АСГ). Наиболее заметные темпы роста тем временем демонстрируют производители прежде всего самых бюджетных водочных брендов.
По итогам января—апреля этого года в списке лидеров по производству водки в России произошли перестановки, следует из имеющихся у “Ъ” данных участников рынка. ГК «Руст» («Русский стандарт», «Зеленая марка») Рустама Тарико сократила разлив на 14%, до 2,1 млн дал, год к году и опустилась со второй строчки на четвертую. Вторым стал «Татспиртпром» («Русская валюта», «Ханская»), увеличив выпуск на 15%, до 2,6 млн дал. А третье место заняла АСГ («Пять озер», «Белая березка») с 2,26 млн дал, что на 23% больше, чем годом ранее. Beluga Group («Беленькая», «Архангельская») увеличила производство на 11%, до 3,1 млн дал, сохранив первое место. По данным ЕГАИС, общее производство водки в РФ в январе—апреле выросло на 10,9%, розничные продажи — на 7,1% год к году
Крупнейшие производители водки по объемам по итогам января—апреля 2022 года
|
В «Руст» пояснили, что временно снизили объемы производства на своих площадках в связи с сокращением количества заказов с некоторых экспортных рынков из-за санкций. О запрете импорта алкоголя из РФ в связи с военной операцией на Украине ранее объявили, в частности, США и ЕС — основные иностранные рынки для российской водки. Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз говорит, что у «Руст» среди крупнейших водочных компаний доля экспорта могла быть наибольшей. В прежние годы до консолидаций у «Русского стандарта» более 60% продаж приходилось на другие страны, напоминает он.
В «Руст» уверены, что рост продаж в России «полностью компенсирует временные потери по экспорту уже в ближайшее время». С начала этого года на локальном рынке ключевые водочные бренды «Руст» показали двузначный рост продаж в процентах, и динамика может сохраниться в течение года, говорят в группе. Хотя владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман трактует результат «Руст» как стагнацию на местном рынке, в том числе из-за отсутствия существенного развития водочного портфеля.
Конкурентам «Руст» геополитический кризис частично помог. В Beluga Group результат объясняют сбалансированным ассортиментом с крупными брендами в каждом сегменте, а также с сильной системой дистрибуции....».
« Группе, в частности, принадлежит сеть магазинов «ВинЛаб», в которую по итогам марта входит более 1,1 тыс. точек. Гендиректор АСГ Сергей Лебедев отмечает, что уход некоторых импортных брендов способствовал переключению потребителя на водку премиального сегмента или на напитки в категории горьких настоек. Так, продажи «Белой Березки» выросли на 58%, а «Сиббиттера» — на 53%, указывает он. В Ladoga (марка «Царская»), которая за первые четыре месяца увеличила выпуск водки на 72%, до 497 тыс. дал, также говорят о влиянии ухода с рынка ряда иностранных марок. О приостановке поставок в РФ на фоне кризиса объявляли в том числе Pernod Ricard (бренды Chivas Regal, Jameson, Absolut, Ararat) и Diageo (Johnnie Walker, Captain Morgan, Baileys).
Наибольшую динамику из десяти крупнейших производителей водки показал «Тульский винокуренный завод 1911», который выпускает водки под своими марками «Медведь», «Старлей», «Пенега», а также разливает ряд брендов по контракту, включая Finsky Ice. За первые четыре месяца завод увеличил разлив на 84%, до 909 тыс. дал. В компании связывают динамику с расширением портфеля брендов и прогнозируют по итогам года выйти на производство до 4 млн дал. А источники “Ъ” на рынке указывают, что спрос на продукцию «Тульского винокуренного завода 1911» обеспечивает водка наиболее низкого ценового сегмента. Так, «Старлей» в «Красном & Белом» стоит по 289,99 руб. за 0,5 л. Представитель производителя говорит, что компания присутствует в разных сегментах, хотя «основная битва» идет в сегменте до 300 руб. По прогнозам Сергея Лебедева, на водочном рынке продолжает расти прежде всего премиум- и массовый сегменты».
Видимо, сегодня реально легально-народный сегмент водки расположен в диапазоне от 261 до 300 руб. при средней розничной цене в 2022 году уже в 340 руб.... Значит, легальный премиум у нас от 340 руб., а нелегально- народный сегмент 120- 140 руб. при нелегальном премиуме от 180 до 210 руб.)))...
Поскольку оценить реальные объемы импорта на рынке теперь невозможно, то я временно собираюсь ввести новый показатель – «Напор российской продукции на рынок»)))) На основании сравнения доли российского производства (по идее объема отгруженной с заводов продукции) в объеме розничной продажи в магазинах в 2022, 2021 и 2018гг. Условно. Без учета сдвига между отгрузкой с заводов и продажей в магазинах хотя бы в месяц... Надо как-то выкручиваться...
Хотя, конечно, Нильсен и дальше будет оценивать падение розничных продаж импорта в крупных сетях, но эти сети продают всего около 50% объема алкогольной продукции в целом. На протяжении всех последних 10 лет вторая половина розничного рынка (обычные небольшие магазины, завязанные в малые сеточки))) всегда преподносила сюрпризы и совсем иные результаты продаж в целом...
По итогам января – апреля 2022 такой новый показатель Напора еще не показателен)) Ну, в январе- марте мы получили импорт еще по полной программе. А с апреля началось явное падение по всем фронтам... Оно продолжилось в мае... Оно неизбежно... Что мы имеем сегодня? Даже если бы поставки импорта в апреле и мае были обнулены, то это дает нам падение общего объема импорта в январе- мае 2022 к 2021 примерно (на -35%-37%). Но импорт все-таки поступал, так что общее падение пока около (-20%- 25%) за 5 месяцев... Основные старые запасы импорта должны закончиться в целом не позднее июля...
Если же говорить о новом моем показателе, то он будет уже вполне пригоден для первой оценки не ранее июля по итогам января- июня 2022 (не ранее), а пока я буду просто давать эти показатели без анализа. И пока ситуация с напором российской продукции на рынок по итогам января – апреля 2022 года выглядит следующим образом... Сразу оговорюсь, что с водкой особый случай. Только пиво и водка имеют какой-то серьезный экспорт в России (водка – до 7% объема производства до военных действий, а теперь будет в пределах 4%; пивная продукция грубо около 5%-6%), все прочее уходящее на экспорт можно вообще не учитывать... Поэтому соотношение производства-отгрузок и розницы в магазинах в водке должно как-то учитывать экспорт... Но я решил этого не делать, пока производство водки растет даже в условиях падения экспорта...
Итак, в январе- апреле 2022 импорта на рынке завались)))) И пока напор российской продукции на рынок по итогам января- апреля 2022 года (к 2021) наиболее активно ощущается в секторе виски, рома, джина, промышленных российских самогонов. Не чувствуется этот напор в секторе вина, слегка выражен напор в секторе игристых. Более заметен он в секторе фруктовых вин. Слегка выражен в секторе водки и коньяка. Все интересное начнется в таблице с июня, буду в таблице это рост напора российской продукции на рынок отражать, что отразит опосредованно и место объема импорта на рынке в 2021 относительно 2021...
Наверное, я нагромоздил в показателе НАПОРА слишком много))) Можно было бы сравнивать просто суммарные отгрузки заводов и их давление на импорт в виде роста самих отгрузок... Хотелось как-то увязать это с продажами... В общем – я ничего другого для условной оценки импорта не придумал...
|
Напор российской продукции на рынок (доля объема отгрузки производ. продукции с заводов в объемах розн. продажах); данные ЕГАИС, Россия, тыс. дал, янв- апр. 2022 |
Янв- апр 2018
|
янв-апр 2021
|
янв- апр 2022
|
|
НАПОР - доля ОТГРУЗКИ в Рознице
|
|
Рост-падение НАПОРА (ЯнАп2022 минус ЯнАп2021) | |||||
|
Розница (маг) |
ОТГРУЗ КА |
Розница (маг) |
ОТГРУЗ КА |
Розница (маг) |
ОТГРУЗ КА |
|
ЯнАп 2022 |
ЯнАп 2021 |
ЯнАп 2018 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
65 141,162 |
52 241,02 |
66 039,106 |
48 855,724 |
68 902,152 |
52 370,476 |
|
76,01% |
73,98% |
80,20% |
|
+2,027% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
4 576,033 |
2 580,387 |
5 219,085 |
2 745,895 |
5 547,858 |
3 085,976 |
|
55,62% |
52,61% |
56,39% |
|
+3,012% |
|
Вино |
15 445,783 |
8 875,334 |
16 291,251 |
8 702,535 |
16 869,363 |
8 973,878 |
|
53,20% |
53,42% |
57,46% |
|
-0,222% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
7 680,925 |
6 491,665 |
3 868,705 |
2 418,516 |
1 652,432 |
883,322 |
|
53,46% |
62,51% |
84,52% |
|
-9,059% |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
606,581 |
257,269 |
528,15 |
92,008 |
446,914 |
30,271 |
|
6,77% |
17,42% |
42,41% |
|
-10,647% |
|
Вино ликерное |
59,468 |
29,572 |
89,557 |
78,758 |
168,519 |
340,339 |
|
201,96% |
87,94% |
49,73% |
|
+114,017% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
4 503,262 |
4 365,572 |
4 255,501 |
3 400,269 |
3 387,956 |
2 864,454 |
|
84,55% |
79,90% |
96,94% |
|
+4,645% |
|
Винодельческая продукция - всего |
33 010,045 |
22 755,687 |
30 478,474 |
17 758,396 |
28 231,99 |
16 217,138 |
|
57,44% |
58,27% |
68,94% |
|
-0,823% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
22 750,784 |
22 377,512 |
22 645,421 |
21 312,886 |
24 254,505 |
23 330,647 |
|
96,19% |
94,12% |
98,36% |
|
+2,075% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
1 676,599 |
286,349 |
2 836,313 |
1 093,495 |
3 505,728 |
1 662,69 |
|
47,43% |
38,55% |
17,08% |
|
+8,874% |
|
Коньяк |
3 541,392 |
2 311,728 |
3 830,925 |
2 408,004 |
3 920,97 |
2 569,996 |
|
65,54% |
62,86% |
65,28% |
|
+2,688% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
865,368 |
804,159 |
947,988 |
947,155 |
933,314 |
550,706 |
|
59,01% |
99,91% |
92,93% |
|
-40,907% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
1 936,487 |
1 780,808 |
2 805,935 |
2 802,683 |
3 297,147 |
3 206,454 |
|
97,25% |
99,88% |
91,96% |
|
-2,635% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
30 770,63 |
27 560,554 |
33 066,582 |
28 564,223 |
35 911,664 |
31 320,493 |
|
87,22% |
86,38% |
89,57% |
|
+0,831% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
1 360,486 |
1 924,78 |
2 494,049 |
2 533,106 |
4 758,498 |
4 832,845 |
|
101,56% |
101,57% |
141,48% |
|
-0,004% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
О социальном. «Власти договорились повысить пенсии, МРОТ и прожиточный минимум на 10%. Власти согласовали индексацию социальных выплат. Минимальный размер оплаты труда (МРОТ), прожиточный минимум (ПМ) и страховые пенсии должны вырасти на 10%, рассказали «Ведомостям» два близких к правительству источника, информацию также подтвердил собеседник, участвовавший в обсуждении. Впрочем, окончательное решение примет президент, поскольку в ходе дискуссии об уровне индексации были разные мнения, уточнил один из источников «Ведомостей».... МРОТ на 2022 г. установлен на уровне 13 890 ₽, величина ПМ составляет 12 654 ₽ в целом по России. В январе министр труда и социальной защиты Антон Котяков оценивал средний размер пенсии после индексации в этом году в 18 984 ₽...».
Некоторые россияне стали нервничать в 2022 году больше... «Россияне удвоили траты на антидепрессанты. За три месяца расходы на них превысили 2 млрд рублей
Больше всего антидепрессантов с февраля по апрель приобрели жители Москвы.
С февраля по апрель 2022 г. россияне потратили на приобретение антидепрессантов более 2 млрд руб., следует из информации системы цифровой маркировки «Честный знак», которая есть в распоряжении «Ведомостей». Там сказано, что это в 2,1 раза больше, чем было в аналогичный период годом ранее. При этом 1 млрд руб. жители страны оставили в аптеках во время ажиотажного мартовского спроса. Это втрое больше их расходов на антидепрессанты в марте прошлого года. В этом месяце в 2022 г. средняя цена за упаковку выросла на 15% по сравнению с февралем – с 576 до 663 руб....Всего за три месяца россияне приобрели 3,3 млн упаковок препаратов от депрессии. Из них 917 632 штуки – в феврале, 1,55 млн – в марте и 871 080 – в апреле. Причем мартовские продажи в натуральном выражении увеличились в 2,5 раза к прошлому году...».
В определенной степени этот продукт конкурирует с алкоголем. Но серьезной угрозы нашему рынку пока нет... Факт удвоения неприятный, но не страшный... Если купили всего 3,3 млн упаковок, то если даже каждый купил всего по 1 упаковке препаратов, то покупателей всего 3,3 млн человек из 115 млн взрослых россиян...
И вообще жизнь нарастает уже в лучшую сторону – в дефляцию входим... «Росстат сообщил о дефляции впервые с августа прошлого года. Согласно данным Росстата, годовая инфляция в России замедлилась до 17,5%. На неделе с 14 по 20 мая зафиксирована дефляция на уровне 0,02% после инфляции. Это первая дефляция с недели с 10 по 16 августа 2021 года. Тогда она была связана с удешевлением плодоовощной продукции. С начала месяца к 20 мая цены в стране выросли на 0,13%. С начала года их рост составил 11,82% (ПРИМ. – по мне так гораздо больше на то, что я себе покупаю... Постоянно ем борщ без изысков на курином бульоне, мой борщевой набор подорожал раза в полтора точно). По данным Росстата, на 3,6% снизились цены на куриные яйца, на сахарный песок — на 0,8%. Упали на 0,3% цены на свинину и мясо кур. Мороженая рыба и макаронные изделия подешевели на 0,2%, стерилизованное молоко и пшеничная мука — на 0,1%.
Плодоовощная продукция подешевела на 1,4%....».
«Тетра Пак» вернулся, не успев уйти далеко)))) «Минпромторг РФ создал рабочую группу для обсуждения производственных процессов с потребителями и производителями упаковки напитков, в том числе молочных, сообщили РИА Новости в пресс-службе министерства. ...Головная компания международного производителя упаковки Tetra Pak разрывает связи с российской "дочкой" (АО "Тетра Пак") и прекращает работу в РФ – такую информацию сообщил в понедельник РИА Новости источник, близкий к компании. Через несколько часов того же дня компания сообщила, что в настоящее время продолжает работу в стране, и производство упаковки на фабрике Tetra Pak в Московской области сохраняется. В свою очередь в пресс-службе министерства сообщили, что прямо сейчас идет работа с компанией Sylvamo по изготовлению легкограммажного картона для порционной упаковки 0,2 литра, в том числе и для обеспечения порционной упаковки. "Рассчитываем на успешный запуск производства в первой половине июня", - сообщили в пресс-службе...».
Без вина и молока в бумажных пакетах не останемся)))) И пора активизировать производство крепкой продукции в бутылках из картона))) Хохлы уже лет 10 у себя на рынке продают и водку- горилку, и виски, и ром, и текилу, и коньяк в бумажной упаковке даже по 10 л)))
Не судьба среднего класса и прочих разбалованных временем)))) «Прощай, виски, прощай, кола: когда россияне начнут жить без иностранных продуктов.Несколько иностранных производителей пищевых товаров с конца февраля продали свои заводы в России местным бизнесменам. Еще больше производителей прекратили поставки. Финтолк объясняет, чем все это грозит покупателям, как теперь изменятся полки магазинов и вкус продуктов-импортозаместителей...».
«Новинок меньше, ассортимент беднее. Уход международных пищевиков неминуемо отразится и на российском рынке, и на покупателях.
Во-первых, главная рыночная печаль состоит в том, что, потеряв международных производителей, российский рынок лишается доступа к мировым R&D-центрам (центрам исследований и разработок). А значит, покупатели останутся без новинок и интересных продуктов. Потому что все инновации, которые они сейчас видят на полках магазинов, — это заслуга и результат активности мировых брендов.
Второй момент - еще одно негативное последствие — сокращение ассортимента. Его потребитель начнет замечать не прямо сейчас, а, скорее всего, к концу года. Когда новый российский менеджмент старых международных компаний начнет оптимизировать предложение из-за текущих экономических реалий, бедные россияне просто не будут покупать дорогие продукты. Под нож пойдут товары сегмента эконом плюс (чуть дороже), в то время как останется больше эконома (совсем дешевые), прогнозирует независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети, учредитель издания «Продукт» Михаил Лачугин.
Третий момент — рискует измениться вкус еды. Особенно заметными будут для покупателя изменения по тем продуктам, где были сложные технологические операции и рецептура....».
Вот так и будем временно мучиться психологически и несварением желудка до полной победы наших производителей над иностранной продукцией...)))
Коротко и Некоротко о Рознице
Розничные продажи продукции в магазинах в январе – апреле 2022 года.
Розничные продажи в январе и даже феврале обычно дополняют продажи предшествующего декабря. Так и идут 2 месяца в сцепке. Обычно розница в январе на (-40%) меньше продаж декабря. Продажи февраля уже как-то начинают характеризовать спрос населения в новом году. Но 24 февраля 2022 года начались военные действия на Украине. Последнюю неделю февраля мы просто приходили в себя... Март 2022 году мы уже целиком были под влиянием этих событий, наплыва экономических и психологических санкций со всех сторон... Падение рубля и рост цен на российскую и в основном на импортную продукцию в пределах 100%... Уход с рынка крупных западных компаний с мировыми брендами крепкого алкоголя. Апрель – стабилизация ситуации. Понимание, что процесс впереди долгий. Осознание, что мы в новом глубоком социально- экономическом кризисе. Восстановление курса рубля. Налаживание каких-то новых логистических цепочек. Подготовка к дефициту импортной продукции.
Итак, розничные продажи в Январе- Апреле 2022 в магазинах России (без учета Хореки). В 1 квартале 2022 доля Хореки оставалась в пределах 3% по всем видам продукции, кроме виски, рома, джина, текилы и проч. экзотики – по ней доля в Хореке около 8% продаж от общих продаж (магазины + Хорека) по России. Вряд ли ситуация эта изменилась в апреле.
Мы пока спокойно сравниваем 2022 с 2021, так как 2021 год стал годом новой стабилизации рынка (в новых условиях). До марта (условно, а реально до 24 февраля) 2022 год аналогично был спокойным и адекватным. Последние дни февраля 2022 года, март с введением против нас массовых экономических западных санкций и далее – это уже будущее сравнение продаж в военном 2022 году с нормальным 2021г.
Классическое протекание в алкогольной потребительской сфере социально-экономических кризисов в 1998 – 2015: падает в 2 или более раза рубль. Резко растет в цене импортный алкоголь. Падение потребление любого вина (в основном импортного), игристого, пива, ПН, САН. Рост потребления крепкого в легальном и нелегальном сегментах. До 2015 (когда значительная часть нелегальной продукции все еще пребывала в легальной рознице) мог упасть легальный сегмент и за счет этого вырасти нелегальный. После 2015 это невозможно- каждый сегмент растет или падает сам по себе.
И опять к классическому кризису. Временное сокращение продаж импортного алкоголя в рознице. Через год начинает и быстро еще за второй год восстанавливается рынок дамской импортной алкогольной продукции (вино, игристое, ликеры, вермуты и т.д.). Мужская импортная алкогольная начинает восстанавливаться через 1,5 года и буквально за 10 месяцев вновь приходит в норму. В первый год после начала кризиса потребители к нему привыкают. Происходит временное частичное импортозамещение. В секторе потребления среднего класса потребители примерно на 1 год снижают интерес к импортной продукции, наращивают – к российской, но через год импорт в секторе среднего класса начинает отвоевывать свои позиции. Кризис 2015 и закон о дистиллятах дали пинок развитию розлива виски и джина в России из импортных дистиллятов. Российский виски пока занимает треть рынка…
Но это предыдущие кризисы… Пандемия не была социально-экономическим кризисом, так как почти не затронула положение среднего класса… А про нынешний кризис пока можно только сказать, что он в самом- самом начале и мы его аналогично прочим обязательно переживем. Даже при дефиците импортной продукции.
В мае принято решение о параллельном импорте продукции. К сожалению, алкоголь в список продукции не попал. А жаль, ведь его поставки были бы явно под контролем западных компаний, ушедших с нашего рынка. Все бы вернулось на полки...
В начале марта 2022 начался на розничном продуктовом рынке потребительский ажиотаж. Сметали (как в марте 2020 года перед карантином) продукты питания. Закупали с запасом импортный алкоголь по старым ценам. Так, продажи импортного алкоголя в конце февраля – середине марта 2022 выросли в Рознице на (+20% и более).
В начале апреля ажиотаж закончился. Цены на импортный алкоголь слегка упали перед майскими праздниками...
В условиях высоких цен на импорт и дефицита отдельных брендов каждый потребитель выкрутится самостоятельно. Никто трезвым в России не останется по той причине, что не найдет на полке магазина свой самый любимый импортный алкогольный продукт. Импортозамещение на потребительской уровне происходит моментально, как только появится желание выпить при дефиците импортных брендов и продуктов.
В таблице для убедительного сравнения даны еще доли видов продукции в группах винодельческой продукции и крепкой продукции в период января – апреля 2022 и 2021гг. Посмотрите сами.
Винодельческая продукция. Тут приношу извинения за старую терминологию винодельческой продукции. Я ее сохраняю, так как ее сохранила статистика.
Игристые (ш): бумовый продукт пандемийного кризиса – в ЯД21 к 18 (+14,4%). 2018 – последний нормальный и спокойный год розничных продаж до 2022 года. ЯД21к20 (+6,9%).
Продажи в ЯМт 22 к 21 (+5,8%). Отличная стабильность в месяцы 1 квартала. Пока в магазинах сплошной праздник. Возможно, на пользу пошло сокращение числа кабаков. И магазины стали местом паломничества романтиков. Какое влияние окажут военные действия на продажи игристых вина в России – покажет ближайшее время. Не исключено, что средний класс в марте 2022 года делал запасы продукции в рознице по старым ценам, но рост продаж в марте 22 к 21 не отразил рост спроса относительно января и февраля 22 к 21. Это говорит лишь о доле импортной дорогой продукции, которая угрожала уходом с рынка и резко дорожала в марте – не так уж она велика... Потребитель явно легко заменит ее российскими игристыми.
Апрель22 к 21 – (+7,94%), к 19 (до пандемии) – (+29%); ЯАп22 к 21 – (+6,3%), к 19 (до пандемии) – (+22,3%). Война требует праздника?
Производство игристых в ЯАп22 к 21 в России (+21,2%). Тут уже и частичным замещением импорта пахнет... А еще я полагаю, что уничтожаемый на рынке сегмент винных напитков (в 2020, 2021 – с рынка ушло 20 млн дал тихих ВН; а в 2022 уходят с рынка ГВН) замещают в верхней части сегмента ГВН игристые вина, а в нижней части сегмента ГВН его замещают САН.
Я ввел для анализа производства и потребления еще два групповых показателя для «празднично- пузырьковой» продукции на бытовом уровне.
(Игристые + ВН БДЭС (ГВН)- первый показатель более менее нормально живущего населения. Явно эти продукты дополняют друг друга в общем объеме праздника. С 2021 года, когда с рынка ушли тихие ВН, а остались только ГВН для населения, то это и есть праздничная «игристая» винодельческая продукция с точки зрения потребителя. Групповые продажи в ЯМт 22 к 21 (-21,8%). Апрель 22 к 21 (-16,7%), ЯАп22 к 21 (-20,8%). Упадок...
И ведь это при росте продаж игристого уже с января. Можно считать, что часть роста игристых – это закупки населения про запас, небольшую часть – отняли у ГВН. Но ведь и ГВН в январе- апреле 22 к 21 рухнули в рознице на (-57%). Что же – совсем население в сегментах ниже среднего класса утратило интерес к празднично- пузырьковой продукции? У нас производство ГВН рухнуло в ЯМ22 к 21 на (-63%). Значит, продукции стало меньше на рынке. И тут уже не так важно – это производитель отказался от производства по своим причинам или спрос упал? Факт в том, что население должно же было чем-то заместить падение празднично – романтической продукции ГВН))) Не исключаю, что рождаю потребительскую лжетеорию))) И тут у меня появился еще один показатель суммарной пузырьковой продукции...
Кстати, производство (Игристые + ВН БДЭС (ГВН) в ЯАп22 к 21 – (-17%). Упадок праздника и романтики российского происхождения.
(Игристые + ВН БДЭС (ГВН) + САН) – как бы это странно не выглядело такое соседство «романтической» газированной алкогольной продукции. Каждому слою населения – свой романтический и праздничный напиток... Ну, больше ничего не приходит в голову. И тогда странным образом объемы начинаю сходиться... Групповые продажи в ЯМ 22 к 21 (+2,4%). Апрель 22 к 21 – (+6,4%), ЯАп22 к 21 (+3,25%). Не упало праздничное настроение, а разложилось на 3 группы, с ростом верхней группы (игристые), падением средней группы (ГВН) и серьезным ростом нижней социальной группы (САН)...
Если бы была возможность, я бы еще учитывал и рост потребления безалкогольных энергетиков молодежью... Тоже сегодня в определенной степени – пузырьковый романтический и праздничный напиток, который пьют и без алкоголя, и с алкоголем... Добавил чуть самой дешевой водки – и отлично, и празднично...
Кстати, производство (Игристые + ВН БДЭС (ГВН) + САН) в ЯАп22 к 21 – (+22,5%). Резкий рост праздника и романтики российского происхождения.
Вино: в ЯД21 к 18 (+6,72%), к ЯД20 (-0,7%). Темпы роста продаж в 2022 к 2021 году резко падают относительно роста к 2020 и 2019. Это и понятно – почти все кризисно-пандемийные факторы роста уже сыграли в 2020- 2021.
Продажи в январе 2022 к 2021 (+1,1%). В ЯФ22 к 21 (+1,8%). В марте 22 к 21 (+6,4%), а в ЯМ 22 к 21 (+3,4%). Рост продаж вина в ЯФ 2022 к 2021 пока реальных потребительских причин не имеет. Не исключено, что средний класс в феврале 2022 года делал запасы продукции в рознице по старым ценам. В марте мы увидели уже дополнительный рост продаж вина, это закупка населением даже подорожавшей в среднем в 1,5 раза импортной продукции перед возможными дополнительными санкционными ограничениями и будущим дефицитом европейского вина. А затем в мае- июне 2022 года мы можем увидеть развитие этого процесса – падения продаж.
Апрель22 к 21 – (+3,6%), к 19 (до пандемии) – (+4,6%); ЯАп22 к 21 – (+3,55%), к 19 (до пандемии) – (+7,8%).
Производство вина в ЯАп22 к 21 в России (-4,9%).
Вино ЗГУ, ЗНМП, коллекционное. В ЯД21 было продано вина в магазинах всего 52,94 млн дал, а вина ЗГУ – 19,15 млн дал. Доля вина ЗГУ – 36,2%. В 19,15 млн дал вина ЗГУ более 4 млн дал российского вина ЗГУ. Продажи в магазинах вина ЗГУ в ЯД21 к 20 (+3%). Продажи в ЯМт22 к 21 (+5,9%), в ЯАп22 к 21 (+8,33%).
Производство вина ЗГУ в России в ЯАп22 к 21 – (+3,6%).
Вино прочее (за исключением ЗГУ, ЗНМП, коллекц.). Продажи в магазинах в ЯД21 к 20 (-2,7%). Доля прочего вина в объеме продаж – 63,8%. В ЯМт22 отмечен рост продаж к 21 (+2,1%), в ЯАп22 к 21 (+1,1%).
Производство прочего вина в ЯД21 к 20 (-5,6%), а в ЯМт22 к 21 (-10%), в ЯАп22 к 21 (-6,6%).
(Вино + Игристые). Я считаю это объединение необходимым, но формальным. Для меня навсегда это абсолютно разные напитки по сути. Они были разными для всех примерно до 2005 года (игристые дешевые были прилично дороже дешевого вина). Затем в России цена тихие дешевые выросла до уровня дешевых игристых. И при равенстве цен на тихие и игристые в нижней категории игристые из праздничных превратились для части даже «нижнего» населения из празднично – романтического напитка в буднично- романтический))) Тогда в разы выросло производство игристых. Затем вновь рост цен на игристые, затем создание отдельной группы ГВН – легализация большей части бывших фальсифицированных игристых...
На сегодняшний день это группа напитков (вино + игристые) , которые могут себе позволить не более 75%- 80% потенциальных потребителей винодельческой виноградной продукции. Дорого...
Продажи в ЯД21 к 20 (+1,1%) за счет игристых. Продажи в ЯМт 22 к 21 (+4%). Кризисный рост закупок перед падением продаж... Я так полагаю...
Апрель22 к 21 – (+4,5%), к 19 (до пандемии) – (+8,7%); ЯАп22 к 21 – (+4,2%), к 19 (до пандемии) – (+11%). Готовимся к дефициту европейских вин и игристых...
Производство вина и игристого в ЯД21 к 20 (-3,3%), а в ЯМт22 к 21 (-1,7%), в ЯАп22 к 21 (+0,7%).
Винные напитки БДЭС: в ЯД21 к 18 (-63,3%). Рухнуло все в 2020, а 2021 год добавил негатива... 2022 год сразу усилил падение...
Продажи в ЯМт22 к 21 (-58,4%). ЯАп 22 к 21 (-57%). (Нет виноматериала для производства (закончился даже фальсификат)))? Падает спрос в рознице? Переход в новую категорию продукции... Замещается рынок САНами и БА-энергетиками с домашним добавлением водки? Про этот рынок можно пока забыть... Если сначала рынок покинули тихие ВН БДЭС, то теперь исчезают ГВНы. Не исключено, что если уход тихих ВН никак не помог тихим винам, то постепенное падение ГВН положительно сказывается на производстве игристых в России...Так, рост производства игристых уже в ЯФ22 к 21 (+18%) при падении ГВН...
Многие со мной спорят, что это якобы рынок очищается. Да не очищается он, а теряет потребителей винодельческой продукции – будущих потенциальных потребителей вина и игристого по мере улучшения их уровня доходов и качества жизни...
Я бы на месте государства снизил акцизы на тихие ВН до прежнего уровня 2019 год при усилении контроля за качеством готовой продукции. Раз у нас дефицит виноматериала сохраняется. А тут хотя бы из 1 л виноматериала можно получить официально 2 л готовой продукции...
Производство ВН БДЭС в ЯАп22 к 21 в России (-59%). Мы в любом случае потеряли значительную часть (около 10%) потребления виноградной винодельческой продукции в России с начала 2020 года.
(Вино+ Игристое + ВН БДЭС) – «виноградное вино» в бытовом просторечии: в ЯД21 к 20 (-8,3%) и к 18 (-11,6%) – из-за падения рынка тихих винных напитков. Темпы роста продаж в 2022 к 2021 году даже улучшились к 2020 и 2019. Продажи в январе 2022 к 2021 (-9,2%). В ЯМт22 к 21 (-6,2%). НО это кризисные закупки для создания запасов... ЯМт22 к 20 (-16,4%), к 19 (-16,3%), к 18 (-12,8%). Грубо говоря, к 2018 году без учета закупок про запас мы потеряли в продажах группы напитков минимум (-15%)...
Напомню мой анализ за январь 2022. Я тогда анализировал продажи по двухмесячным циклам (декабрь + январь). Продажи в предновогодней и постновогодней сцепке за 2-3 года (янв22 + дек21) к (янв19 + дек 18) - (-19%). Сцепка (янв22 + дек21) к (янв21 + дек 20) - (-10,5%). Условно – в праздничные декабрь 2021 и январь 2022 в России куплено «условного виноградного вина» населением на 19% меньше или 19% потребителей предпочли винодельческим продуктам другую продукцию... Это настоящая катастрофа потребления на фоне винной реформы отрасли...
Продажи: Апрель22 к 21 – (-2,2%), к 19 (до пандемии) – (-16%); ЯАп22 к 21 – (-5,2%), к 19 (до пандемии) – (-16,2%).
Производство (Вино+ Игристое + ВН БДЭС) в ЯМт22 к 21 в России (-12,4%), в ЯАп22 к 21 (-9%).
Фруктовое вино: в ЯД21 к 18 (-13,1%). Тут как раз вроде бы очищение рынка фруктовых вин шло от САН...
Продажи в ЯМт22 к 21 (-21,1%), в ЯАп 22 к 21 (-20,4%), к 18 (-3,6%).
Рынок фруктовых вин даже при новых названиях в 2022 году пока остается достаточно мутным. Но падение его все равно психологически негативно... Качество продукции – это отлично. Но потребитель в 75% случаев покупает не качество, а надпись на этикетке: «Вино», «Игристое», «Винный напиток» и т.д. Сокращение продаж – это отказ потребителя от покупки винодельческой надписи на этикетке вовсе не по причинам низкого качества... А по причине перехода в невинодельческую продукцию...
Производство фруктовых в ЯАп22 к 21 в России (-3%).
В целом винодельческая продукция (без сидров, пуаре): в ЯД21 к 18 (-11,3%). К 2020 – (-7,8%). Реальный зафиксированный упадок продажи и численности потребителей продукции...
Продажи в ЯМт 22 к 21 (-5,9%), но к 2018 (-14,1%). Очень грустно, что 15% даже с учетом кризисных закупок в 2022 году потребителей покинули рынок винодельческой продукции в 2020- 2022гг по итогам 1 квартала...
Скорей всего, впереди нас ждет новое кризисное падение потребления винодельческой продукции и женщинами, и мужчинами.
А продажи в предновогодней и постновогодней сцепке за 2-3 года (янв22 + дек21) к (янв19 + дек 18) - (-17,1%). Сцепка (янв22 + дек21) к (янв21 + дек 20) - (-11,6%). Не исключено, что к концу 1 квартала 2022 мы растеряем весь рост продаж и производства к 2021...
Продажи: Апрель22 к 21 – (-4,7%), к 19 (до пандемии) – (-14,5%); ЯАп22 к 21 – (-7,4%), к 19 (до пандемии) – (-14,5%). Рушим структуру потребления в пользу пива, САН, крепкой продукции...
Производство винодельческой продукции (без сидров, пуаре) в ЯАп22 к 21 в России (-6,4%).
Крепкая продукция.
Водка: тут все в целом хорошо и относительно стабильно. Доля водки в группе крепкого в ЯАп 2022 – 67,5%, но в 2018 была – 73,6%. Это не падение объема водки, а рост продаж другой крепкой продукции в этот период. Продажи водки в ЯД21 к 18 (+0,7%). Я уже писал, что мы имеем за плечами 5 лет стабильности производства и продаж водочного рынка в России. И это при кризисе демографии на рынке крепкой продукции с 2018 года...
Продажи в марте 22 к 21 (+10,4%)!!!!! В ЯМт 22 к 21 (+6,2%)!.
Неужто средний класс взялся за ум и вспомнил про корни свои))))
А продажи в предновогодней и постновогодней сцепке за 2-3 года (янв22 + дек21) к (янв19 + дек 18) - (+2,7%). Сцепка (янв22 + дек21) к (янв21 + дек 20) - (+1,9%).
Интерес потребителя к водке в России растет... Явно не благодаря какой-то смешной борьбе с нелегально- суррогатной продукцией...
Кризис должен добавить интереса к водки; кризис – всегда время крепкой продукции. Кстати, интерес женщин к вину может сместиться в сторону коктейльной домашней культуры в кризис (водка с различными соками).
Продажи: Апрель22 к 21 – (+9,5%), к 19 (до пандемии) – (+8,6%); ЯАп22 к 21 – (+7,1%), к 19 (до пандемии) – (+7,2%).
Производство водки в ЯАп22 к 21 в России (+11%).
Мужские ЛВИ: в ЯД21 к 18 (+49,5%). Интерес к цветным и вкусовым напиткам растет на фоне стабильности водки... Доля в группе крепкой продукции -9,2% объема.
Продажи в январе 2022 к 2021 (+14,4%). В феврале 22 к 21 (+14,7%). В марте 22 к 21 (+20,3%)!!!!! В ЯМт 22 к 21 (+16,5%)!. Рост продаж сохраняется в 2022 году... Или это отголоски 2021 года - узнаем в апреле – мае 2022.
В конце 2021 – в начале 2022 водке уже не нужна помощь со стороны мужских ЛВИ; она сама во всех отношениях крепко стоит на ногах))
Продажи: Апрель22 к 21 – (+20,4%), к 19 (до пандемии) – (+59%); ЯАп22 к 21 – (+17,5%), к 19 (до пандемии) – (+55%).
Производство мужских ЛВИ в ЯАп22 к 21 в России (+16,3%).
(Водка + Мужские ЛВИ) – то, что родственно для потребителя старше среднего возраста с советским потребительским прошлым (грозная группа напитков в объеме крепкого с долей 76,1% в 1 кв. 2022 и 80% в 1 кв. 2018): в ЯД21 к 18 (+4,5%). Доля этой группы из двух напитков в объеме розничных продаж крепкого -75,7%. Безоговорочное лидерство.
Продажи в январе 2022 к 2021 (+5,3%). В феврале 22 к 21(+5,2%). В марте 22 к 21 (+11,5%)!!!!! В ЯМт 22 к 21 (+7,4%)!. Деньги у среднего класса на виски скоро закончатся)))
Продажи: Апрель22 к 21 – (+10,7%), к 19 (до пандемии) – (+12,8%); ЯАп22 к 21 – (+8,25%), к 19 (до пандемии) – (+11,3%).
Производство (водка +мужские ЛВИ) в ЯАп22 к 21 в России (+11,5%).
Виски, ром, джин, текила, бренди, абсент, кальвадос и т.д., промышленные рос. самогоны Доля продукции в группе крепкого – 10,2% в ЯМ22, а в ЯМ18 была 5,5% объема. Рост почти в 2 раза при росте продаж всей крепкой продукции. Продажи в ЯД21 к 18 (+67,6%). К 2020 (+22,3%).
Продажи в марте 22 к 21 (+31,9%)!!!!! В ЯМт 22 к 21 (+28,1%)!. Посмотрим дальше, что будет... Кризисная закупка на фоне реального роста... Я полагаю снижение темпов роста до (+10%) к июлю 2022 года. А большой рост января и янв 2022 к 2021 мог быть спровоцирован новогодним спросом...
А продажи в предновогодней и постновогодней сцепке за 2-3 года (янв22 + дек21) к (янв19 + дек 18) - (+67,7%). Сцепка (янв22 + дек21) к (янв21 + дек 20) - (+21,3%). Странно, что за год рост свежей прошедшей сцепки к сцепке годичной давности (+21%) – слишком много...
Продажи: Апрель22 к 21 – (+9,1%), к 19 (до пандемии) – (+61%); ЯАп22 к 21 – (+23,6%), к 19 (до пандемии) – (+82%).
Производство виски и проч. экзотики в ЯМт22 к 21 в России (+77%), а в ЯП22 к 21 (+57%). Чувствуют кризисный рост спроса на любое почти импортное изделие...
Виски импортного и почти российского происхождения. В ЯД21 продано в магазинах 6,1 млн дал (+12,9%) к 2020. В ЯМ22 продано 1,69 млн дал (в группе крепкой продукции – доля в 6,3%). ЯМт22 к 21 (+18,2%). В ЯАп22 к 21 (+16,2%). Перспективно, если бы наши производители с 2015 года заботились о создании собственных дистиллятов... Они же очухались только в конце 2021 года...
Производство виски в России в ЯД21 года – 2,84 млн дал (+46,5% к 21) – спасибо иностранным производителям дистиллятов. В ЯМт 22 произвели 0,72 млн дал - к 21 (+41,7%). В ЯАп22 к 21 (+35,3%)... Но скоро могут закончиться импортные дистилляты...
Коньяк: доля продукции в группе крепкого в ЯАп 2018 – 11,6%, а в ЯАп 2022 – 10,9% объема (доля больше доли предыдущей группы напитков). Продажи в ЯД21 к 18 (+8,6%). К 2020 (+4,8%). В основном за счет импорта рост продаж.
Продажи в марте 22 к 21 (+4,8%)!!!!! В ЯМ 22 к 21 (+2,2%)!. .Посмотрим дальше, что будет... Хотелось бы сохранения роста продаж с ростом производства в России...
Продажи: Апрель22 к 21 – (+2,6%), к 19 (до пандемии) – (+6,8%); ЯАп22 к 21 – (+2,35%), к 19 (до пандемии) – (+5,8%).
А продажи в предновогодней и постновогодней сцепке за 2-3 года (янв22 + дек21) к (янв19 + дек 18) - (+4,6%). Сцепка (янв22 + дек21) к (янв21 + дек 20) - (+2,2%).
Производство коньяка в ЯМт22 к 21 в России (+5,8%). В ЯАп22 к 21 (+12,7%).
Группа продукции конкурирующей и родственной по значимости для мужчины- потребителя среднего возраста – (Коньяк + Виски). В ЯД 21 продали в магазинах 18,3 млн дал (+7,4%) к 20. Я считаю, что примерный групповой объем продукции этой группы около 20- 21 млн дал. В рамках этого объема между собой и конкурируют коньяк и виски. Грубо соотношение в этой группе – треть объема виски, две трети – коньяк. Так и бодаются... Рост объема виски теперь может быть только за счет вытеснения коньяка, но вмешался кризис... Рост обоих напитков в 2022 году вероятен...
В ЯМт22 к 21 продажи в магазинах (+7,4%) – темп роста сохраняется... В ЯАп22 к 21 (+7,1%).
Производство (Коньяк + Виски) в России в ЯМт22 к 21 (+13,8%). В ЯАп22 к 21 (+17,8%).
Если считать (водку + мужские ЛВИ + коньяк) классикой российского рынка мужской крепкой продукции, то эта классика сегодня занимает 87% объема крепкой продукции в рознице. И только 13% приходится на новаторские экзотические продукты)))
Продажи классической мужской группы в ЯД21 к 20 (+1%) и к 18 (+5%). Продажи в марте 22 к 21 (+10,6%)!!!!! В ЯМ 22 к 21 (+6,7%)! Старая гвардия борозды не испортит)))
Продажи: Апрель22 к 21 – (+9,6%), к 19 (до пандемии) – (+12,1%); ЯАп22 к 21 – (+7,5%), к 19 (до пандемии) – (+10,6%).
Производство классической мужской группы в ЯМт22 к 21 (+12,9%). В ЯАп22 к 21 (+11,7%).
Дамские ЛВИ. Продажи в магазинах в ЯД 21 к 20 (+4,4%). Есть у дам интерес. Продажи в марте 22 к 21 (+0,5%). В ЯМ 22 к 21 (-0,5%). Кризис в этом секторе рынка ажиотажа среди дам не вызвал...
Продажи: Апрель22 к 21 – (-4,9%), к 19 (до пандемии) – (+5,5%); ЯАп22 к 21 – (-1,55%), к 19 (до пандемии) – (+7,3%).
Производство дамских ЛВИ в ЯМт22 к 21 (-24%)... ЯАп22 к 21 (-46%), а в апреле вообще (-94%)... А я предлагал попробовать сделать еще и горькие настойки для женщин до 25% на базе сокращения градуса в мужских с 40% до 20%)))
Крепкая продукция в целом (магазины): в ЯД21 к 18 (+8,8%). К 2020 (+2,6%).
Продажи в марте 22 к 21 (+12,1%)!!!!! В ЯМ 22 к 21 (+8,3%)! Продажи: Апрель22 к 21 – (+9,2%), к 19 (до пандемии) – (+14,8%); ЯАп22 к 21 – (+8,6%), к 19 (до пандемии) – (+14,9%).
Какой –то апофеоз крепкого на рынке... При падении продаж винодельческой продукции в этот период на (-7,4%).
А продажи в предновогодней и постновогодней сцепке за 2-3 года (янв22 + дек21) к (янв19 + дек 18) - (+11,4%). Сцепка (янв22 + дек21) к (янв21 + дек 20) - (+4,6%).
Пандемийный кризис перетек в социально – экономический кризис... А с ним усилится и рост продаж крепкой продукции.
Производство крепкой продукции в ЯМт22 к 21 в России (+14%). ЯАп22 к 21 (+11,3%).
Увы, но крепкая продукция на нашем рынке триумфально победила винодельческую продукцию – никак с ней не конкурируя. Приличная часть женщин (свыше 10% потребителей) покинула сектор винодельческого потребления и ушла к САН, пиву и ПН...
САН: в ЯД21 к 18 (рост в 2,3 раза). К 2020 (+55,5%). Спасибо некоторым аспектам реформы винодельческого сектора.
Продажи в марте 22 к 21 (в 2 раза)!!!!! В ЯМ 22 к 21 (+98%)! Напиток реально вкусный и удобный))) Так теперь еще и новогодний, и все более и более романтический)))))) В ЯАп22 к 21 (+91%), к 19 (рост популярности в 2,8 раза).
Производство САН в ЯАп22 к 21 в России (в 2 раза).
Еще раз хочу напомнить, что с чем сравнивали:
- 2018- нормальный год (первый год полноценного учета розницы системой ЕГАИС); без катаклизмов;
- 2019 – нормальный в целом год, но уже нервный осенью; с сентября избыточный импорт и производство перед повышением ставки акциза;
- 2020- пандемия, карантин, средний класс- дома, Хорека с апреля не работает;
- 2021- нормальный устойчивый год – стабилизация рынка в новых условиях, Хорека в принципе работает; средний класс начинает во 2 пг посещать Турцию (5 млн наших туристов);
- 2022 (нормальный только ЯФ до 23 февраля; далее шок, кризис, санкции, рост цен, дефицит импортной продукции ряда ТМ и т.д.…).
|
Розница (магазины без Хореки), ЕГАИС, Россия, тыс. дал, янв- апр 2022 |
Янв-декабрь 2021 |
янв-март 2022 |
Апрель 2022 |
янв-апрел 2022 |
|
Доля в гр. ЯАп 22 |
Доля в гр. ЯАп 21 |
|
ЯД21к 20 |
ЯД21 к 19 |
|
ЯМт 22 к 21 |
ЯМт 22 к 20 |
ЯМт 22к 19 |
|
Ап22 к21 |
Ап22 к20 |
Ап22 к19 |
|
ЯАп 22к21 |
ЯАп 22к20 |
ЯАп 22к19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, пив нап, сидра, пуаре) |
212847,30 |
52009,42 |
16842,34 |
68902,15 |
|
|
|
|
99,30% |
100,66% |
|
103,95% |
102,44% |
104,61% |
|
105,23% |
98,46% |
103,54% |
|
104,34% |
101,51% |
104,42% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
18429,36 |
4450,68 |
1093,28 |
5547,86 |
|
19,65% |
17,12% |
|
106,90% |
113,99% |
|
105,81% |
115,58% |
120,60% |
|
107,94% |
124,52% |
128,96% |
|
106,30% |
117,32% |
122,25% |
|
Игристые(ш) + ВН БДЭС (ГВН) |
27839,79 |
5766,43 |
1428,78 |
7200,29 |
|
25,50% |
29,82% |
|
|
|
|
|
|
|
|
83,24% |
|
|
|
79,23% |
|
|
|
Вино, в т.ч. |
52939,23 |
12444,81 |
4411,97 |
16869,36 |
|
59,75% |
53,45% |
|
99,27% |
104,69% |
|
103,41% |
102,80% |
108,86% |
|
103,64% |
95,93% |
104,60% |
|
103,55% |
100,98% |
107,79% |
|
вино ЗГУ, ЗНМП, коллекц. |
19154,45 |
4398,45 |
1612,55 |
6011,00 |
|
21,29% |
18,21% |
|
102,96% |
|
|
105,90% |
|
|
|
115,54% |
|
|
|
108,33% |
|
|
|
вино прочее (кроме ЗГУ, ЗНМП, кол) |
33784,78 |
8046,36 |
2812,00 |
10858,36 |
|
38,46% |
35,25% |
|
97,30% |
|
|
102,10% |
|
|
|
98,28% |
|
|
|
101,08% |
|
|
|
Вино+ Игристое(ш) |
71368,58 |
16895,50 |
5505,25 |
22417,22 |
|
79,40% |
70,58% |
|
101,14% |
106,94% |
|
104,03% |
105,88% |
111,72% |
|
104,47% |
100,51% |
108,68% |
|
104,22% |
104,59% |
111,04% |
|
Вино+ Игристое(ш) + Вин нап БДЭС |
80779,02 |
18211,24 |
5840,76 |
24069,65 |
|
85,26% |
83,27% |
|
91,66% |
86,56% |
|
93,85% |
83,58% |
83,62% |
|
97,78% |
84,88% |
83,97% |
|
94,84% |
83,95% |
83,77% |
|
Вино+ Игристое(ш) + Вин нап БДЭС+ Фруктовое |
93152,77 |
20720,57 |
6717,60 |
27457,61 |
|
97,26% |
97,23% |
|
91,95% |
89,15% |
|
91,73% |
84,51% |
85,02% |
|
95,33% |
85,08% |
85,30% |
|
92,65% |
84,71% |
85,15% |
|
Винные напитки всего |
11096,36 |
1686,79 |
411,11 |
2099,35 |
|
7,44% |
14,43% |
|
57,53% |
39,39% |
|
47,04% |
27,16% |
23,95% |
|
50,71% |
26,71% |
20,51% |
|
47,75% |
27,09% |
23,21% |
|
Напитки винные без доб спирта (БДЭС) |
9410,43 |
1315,74 |
335,50 |
1652,43 |
|
5,85% |
12,69% |
|
53,57% |
35,40% |
|
41,57% |
22,56% |
19,77% |
|
47,68% |
23,89% |
17,75% |
|
42,71% |
22,83% |
19,34% |
|
Напитки винные с доб спирта (СДЭС) |
1685,93 |
371,05 |
75,61 |
446,91 |
|
1,58% |
1,73% |
|
97,91% |
106,29% |
|
88,10% |
98,11% |
96,06% |
|
70,69% |
56,18% |
66,20% |
|
84,62% |
87,15% |
89,30% |
|
Вино ликерное |
301,05 |
75,74 |
92,72 |
168,52 |
|
0,60% |
0,29% |
|
114,39% |
126,03% |
|
137,50% |
142,72% |
210,07% |
|
268,97% |
231,84% |
255,91% |
|
188,17% |
181,08% |
233,12% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
12373,76 |
2509,33 |
876,84 |
3387,96 |
|
12,00% |
13,96% |
|
93,95% |
110,77% |
|
78,85% |
91,94% |
96,73% |
|
81,70% |
86,43% |
95,38% |
|
79,61% |
90,49% |
96,43% |
|
Винодельческая продукция - всего (без сидров, пуаре, спец вин) |
95895,43 |
21289,23 |
6922,92 |
28231,99 |
|
100,00% |
100,00% |
|
92,21% |
89,63% |
|
91,72% |
84,85% |
85,40% |
|
95,28% |
85,04% |
85,50% |
|
92,63% |
84,95% |
85,48% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
71912,14 |
18097,05 |
6139,98 |
24254,51 |
|
67,54% |
68,48% |
|
99,08% |
101,26% |
|
106,22% |
104,69% |
106,61% |
|
109,47% |
99,08% |
108,62% |
|
107,11% |
103,28% |
107,19% |
|
Водка + ЛВИ св. 40% |
80896,01 |
20576,43 |
6955,41 |
27551,65 |
|
76,72% |
76,97% |
|
100,45% |
104,10% |
|
107,36% |
107,90% |
110,69% |
|
110,65% |
101,53% |
112,81% |
|
108,25% |
106,30% |
111,29% |
|
Другие виды спирт напитков свыше 9% (виски, ром, джин, текила, абсент, бренди и тд, пром. самогоны), в т.ч. |
10022,17 |
2754,94 |
747,89 |
3505,73 |
|
9,76% |
8,58% |
|
122,29% |
149,19% |
|
128,09% |
159,80% |
188,72% |
|
109,11% |
131,08% |
160,86% |
|
123,60% |
152,78% |
182,14% |
|
виски |
6103,45 |
1692,78 |
606,00 |
2298,78 |
|
6,40% |
5,98% |
|
112,88% |
|
|
118,19% |
|
|
|
110,99% |
|
|
|
116,20% |
|
|
|
кальвадос |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк |
12228,37 |
2985,33 |
932,28 |
3920,97 |
|
10,92% |
11,59% |
|
104,81% |
104,01% |
|
102,16% |
104,32% |
105,34% |
|
102,58% |
108,59% |
106,82% |
|
102,35% |
105,40% |
105,78% |
|
Коньяк + Виски |
18331,82 |
4678,11 |
1538,28 |
6219,75 |
|
17,32% |
17,57% |
|
107,36% |
|
|
107,44% |
|
|
|
105,74% |
|
|
|
107,07% |
|
|
|
Классика рос. мужского рынка (водка+ коньяк+муж. ЛВИ) |
93124,38 |
23561,76 |
7887,69 |
31472,62 |
|
87,64% |
88,56% |
|
101,00% |
104,08% |
|
106,68% |
107,44% |
109,98% |
|
109,63% |
102,32% |
112,07% |
|
107,48% |
106,18% |
110,58% |
|
Водка + ЛВИ |
83896,91 |
21288,25 |
7176,35 |
28484,97 |
|
79,32% |
79,84% |
|
100,59% |
104,32% |
|
107,08% |
107,90% |
110,58% |
|
110,09% |
101,44% |
112,57% |
|
107,90% |
106,27% |
111,16% |
|
ЛВИ всего |
11984,77 |
3191,20 |
1036,38 |
4230,46 |
|
11,78% |
11,35% |
|
110,65% |
127,50% |
|
112,20% |
130,66% |
140,27% |
|
113,93% |
118,12% |
143,47% |
|
112,69% |
127,43% |
141,14% |
|
ЛВИ до 25% |
3000,91 |
711,82 |
220,94 |
933,31 |
|
2,60% |
2,87% |
|
104,39% |
110,90% |
|
99,47% |
107,92% |
107,76% |
|
95,08% |
98,69% |
105,49% |
|
98,45% |
105,64% |
107,28% |
|
ЛВИ свыше25% |
8983,87 |
2479,38 |
815,43 |
3297,15 |
|
9,18% |
8,49% |
|
112,92% |
134,21% |
|
116,48% |
139,07% |
153,57% |
|
120,39% |
124,78% |
158,97% |
|
117,51% |
135,33% |
154,99% |
|
Цветные спиртн напитки |
34027,74 |
8931,47 |
2716,54 |
11657,16 |
|
32,46% |
31,52% |
|
110,86% |
122,07% |
|
112,81% |
127,08% |
135,97% |
|
108,49% |
117,78% |
131,86% |
|
111,86% |
124,88% |
135,09% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
105939,88 |
27028,52 |
8856,52 |
35911,66 |
|
100,00% |
100,00% |
|
102,58% |
107,12% |
|
108,31% |
111,16% |
114,80% |
|
109,17% |
104,15% |
114,83% |
|
108,60% |
109,43% |
114,89% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
11011,99 |
3691,67 |
1062,91 |
4758,50 |
|
|
|
|
155,45% |
197,56% |
|
197,59% |
270,98% |
296,49% |
|
169,87% |
230,10% |
232,46% |
|
190,79% |
260,84% |
279,52% |
|
Праздничные женские кризисные напитки (игр,ш + ВН БДЭС(ГВН) +САНдо9%) |
38851,78 |
9458,10 |
2491,69 |
11958,79 |
|
|
|
|
|
|
|
102,37% |
|
|
|
106,38% |
|
|
|
103,25% |
|
|
Мужской напиток Пиво
Самой хитрой бестией нашего пивного рынка всегда были пивовары – с того самого момента, как западные компании решили захватить пивной рынок России в 1995 году... Хитростью и финансовыми вливаниями безмерных западных денег в любые доступные для этого отверстия они направили развитие алкогольного рынка России по пивному пути вместо винного... В итоге производство и потребление пива к 2007 году (всего за 12 лет – нигде в мире и никогда ничего подобного не было и не будет) выросло в 5,5 раз с 15 до 81 л на душу в год (в советский период – 24 л). С 2008 года начался демографический молодежный кризис на рынке пива (о котором я предупреждал еще в 2004 году). И завершился он в 2019 году – как я тоже предупреждал (ориентируя на 2018- 2019 – 2020) 18 лет назад...
Но появились новые угрозы))) Маркировка, лицензирование... И т.д. А теперь еще и полуисход западных компаний с рынка... Туда им и дорога)))
Но они (пивовары) теперь жалуются на какое-то падение темпов роста производства))) Они забыли, как упал рынок в 2008 – 2019 на треть объема, а производство западных компаний на 50% за эти годы при снижении доли рынка западных компаний с 92% до 65%...
Как быстро привыкают люди к хорошему... «В России замедлился рост производства пива ???)))) Росстат зафиксировал замедление роста объема производства пива в первом квартале 2022 года. В первом квартале 2022 года Росстат зафиксировал незначительный относительного аналогичного периода прошлого года рост производства пива и пивных напитков: на 3,7% до 176,6 млн дал. В том числе объем производства пива составил 152,8 млн дал (+2,9%), пивных напитков — 21,8 млн дал (+17%), следует из данных РАР...».
Ниже таблица производства... Это относительно чего вдруг замедлился темп роста производства до (+2,9%) по пиву в 1 кв. 22 к 21, если по году – ЯД21 к 20 (+1,37%)???? ))))
|
Производство пива, ПН, сидра, пуаре, медовухи, ЕГАИС, Россия, тыс. дал, Янв- март 2022 |
2021 |
2022 |
|
ЯД21 к20 |
ЯД21 к19 |
ЯД21 к18 |
|
ЯМ22 к21 |
ЯМ22 к20 |
ЯМ22 к19 |
ЯМ22 к18 | |
|
I квартал |
I-IV квартал |
I квартал |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пивные напитки |
18 595,229 |
96 060,642 |
21 762,298 |
|
114,95% |
112,07% |
114,61% |
|
117,03% |
135,75% |
123,56% |
132,83% |
|
пиво |
148 480,323 |
703 881,821 |
152 769,074 |
|
101,37% |
104,06% |
102,99% |
|
102,89% |
107,62% |
110,67% |
112,28% |
|
Пиво и пивные напитки-всего |
167 075,553 |
799 942,463 |
174 531,373 |
|
102,83% |
104,96% |
104,26% |
|
104,46% |
110,48% |
112,13% |
114,49% |
У пива в 2022 году все более – менее благополучно, несмотря на любые эксперименты с маркировкой, угрозой лицензирования и недостаток хмеля, солода и т.д....
«Роскачество проверит качество российского пива после замены импортного сырья на местное... Роскачество проводит масштабное исследование продуктов отечественного производства — мясной и молочной продукции. В планах также проверить на качество российское пиво....».
«Carlsberg и Heineken больше не поставляют свою продукцию в Россию, хотя заводы концернов продолжат работать в РФ.Carlsberg больше не будет поставлять свою продукцию «Балтике», которая входит в состав концерна. Кроме того, компания останавливает инвестиции в России. На такие же меры — приостановку поставок импортной продукции и прекращение инвестиций — пошли и в Heineken. Там уточнили, что все российские заводы продолжат работать в штатном режиме. Ранее в Carlsberg сообщали, что пожертвуют 75 млн датских крон, что эквивалентно 10 миллионам евро, на помощь украинскому населению. У «Балтики» восемь заводов на территории РФ, у Heineken — семь...».