А не испить ли нам сегодня «вина государства-члена»?)))))

Год мы живем при законе и полгода по закону. Все свежие последствия действия закона известны и разобраны по косточкам в материалах ЦИФРРА в 2020 году. Начинаем новую жизнь в 2021 году. Главное завоевание 2020 года – избавление российского виноделия от рабства))) Мы окончательно и полностью избавились за несколько лет от импортного виноматериала (сбросив импорт с 20 млн дал в год до 2,5 млн дал в 2020), заместив его хрен знает чем... Второе – мы избавились от дешевой винодельческой полувиноградной продукции – недорогих винных напитков, повысив на них акцизы год назад. Но гораздо выше всего этого сияет реальное Великое достижение – без всякого закона на одном энтузиазме и надежде виноделов в 2013- 2020 в России обновлено и высажено почти 40 000 га виноградников!

29 декабря сообщил пиар-руководитель российских виноделов и виноградарей: «В следующем году будет разработана и утверждена госпрограмма развития виноградарства и виноделия в России. Это позволит открывать новые питомники для саженцев, создавать винодельческие агротехнопарки и продвигать российское вино как в стране, так и за рубежом. Об этом в интервью «Известиям» рассказал председатель Совета НКО «Союз виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев...». «...А в Крыму, на Кубани и в Дагестане начнем создавать виноградно-винодельческие агротехнопарки, научно-исследовательские и научно-производственные зоны. Там будем отрабатывать и внедрять передовые технологии», — сообщил Дмитрий Киселев. Также в стране может появиться специализированное агентство, которое сфокусируется на проблемах отрасли, рассказал он...».

Можно пока только приветствовать и поддерживать. Но как бы не получилось с Программой и Органом как с законом в конце 2019 и созданием РАР 12 лет назад – дьявол всегда сидит в деталях))) Рынок всегда наивно ждет одного, а получает совсем другое – в интересах небольшой части рынка)))

«Правительство обязало виноградарей подавать урожайную декларацию. 21 декабря 2020 года председатель правительства Михаил Мишустин подписал постановление, которым утвердил правила предоставления урожайной декларации для виноградарей и виноделов. Документ будет действовать до 30 сентября 2026 года. Так, виноградари теперь обязаны до 1 декабря года сбора урожая подавать в Минсельхоз декларацию в электронном виде по ТКС, а при отсутствии такой возможности — на бумажном носителе, либо почтой.Виноградари и виноделы должны ежегодно декларировать урожай винограда, собранного с каждого используемого ими виноградного насаждения. Порядок заполнения урожайной декларации и формат ее предоставления будет утверждаться Минсельхозом».

В кои-то веки Россия впервые в постсоветской истории реально узнает: сколько у нее реально виноградников, сколько технического и столового винограда, сколько виноматериала...

Забодали мы страшилками о неизбежности падения производства вина и игристого Минсельхоз за 2020 год))) Правда, я в начале 2020 года предупреждал, что виноматериал в России урожая 2019 + остатки импортного ВМ должны будут закончиться не позже конца июля, а август, сентябрь и октябрь 2020 (до нового урожая 2020 года) должны быть нулевыми по объемам производства. Но дефицита виноматериала в 2020 году не случилось, таинственным образом он (ВМ) возник при явном падении урожая винограда в целом примерно на (-15%) и с лихвой покрыл все потребности рынка.

В 2021 году от МСХ государство потребует каких-то цифр... А вдруг придется реально контролировать виноградники, урожай, виноматериал и готовый продукт. Виноматериала должно не хватить примерно 50% для вина и игристого, а может и хватить – как хватило в 2020)))) И МСХ на всякий случай подстраховалось!

Поэтому 22 декабря появилось сообщение от МСХ: «Минсельхоз ждет снижения производства вина в РФ в 2021 г. и его стабилизации в 2022 г. Минсельхоз ждет снижения производства вина в России в 2021 году после вступления в силу нового закона о виноградарстве и виноделии...».

И все-таки редакция этой фраза должна быть иной: «Минсельхоз ждет снижения производства вина и игристого вина на 45%, потребления вина и игристого на 25% в РФ в 2021 г. и стабилизации этих показателелй на этих уровнях в 2022 г.».

«В следующем году из-за начала действия нового закона о виноделии производство винодельческой продукции в Российской Федерации сократится. Об этом говорится в прогнозе Минсельхоза. Согласно заявлению замглавы сельскохозяйственного ведомства О. Лут, сделанному ей во время выступления в Совфеде, из-за закона о виноделии, запрещающего использование иностранного виноматериала, производство вина в России в следующем году сократится. Лут напомнила, что использовать импортный балк для производства российского вина местные предприятия больше не могут. Вино должно производиться ими исключительно из выращенного в России винограда. На всех его, к сожалению, не хватает. В связи с этим в 2021 году производство вина в стране статистически сократится. Лут добавила, что ситуация в винодельческой отрасли РФ начнет стабилизироваться в 2022 году. В Минсельхозе полагают, что с 2022 года отрасль начнет показывать планомерный рост».

Ни хрена не понял)))) Так это падение производства в 2021 году – в идеале на (-40%- -45% минимум) – заранее запланированный в 2019 году шаг со стороны государства? Или – как обычно неожиданно – «хотели как лучше...»?)))) Хорошо хоть приписками к урожаю винограда можно будет сократить падение производства хотя бы до (-25%)...


Открыл тайну перед самым НГ Севастополь. «В Севастополе почти на четверть снизился урожай винограда. Общая площадь сбора винограда в этом году составила 4,7 тыс. гектаров. Урожай винограда в Севастополе в 2020 году составил более 16,5 тыс. тонн, передает 28 декабря «Интерфакс» со ссылкой на городской департамент сельского хозяйства

«Предприятиями Севастополя в 2020 году собран урожай винограда в объеме 16 тыс. 546,55 тонны, в 2019 году — 21 тыс. 726,25 тонны», — сказано в сообщении.

Таким образом, урожайность снизилась на 24% по сравнению с 2029 годом. В департаменте сельского хозяйства это объяснили погодными условиями в момент созревания винограда.

Уточняется, что средняя урожайность в этом году упала до 38,6 центнера с гектара. В прошлом году этот показатель составлял 52,6 центнера с гектара. Общая площадь сбора винограда в этом году составила 4,7 тыс. гектаров.

Сообщается также, что в 2020 году дважды происходила закладка новых виноградных насаждений. Весной виноградники были высажены на площади 371,5 гектара, а в осенне-зимний период — на площади 153,1 гектара».

Таким образом, республика Крым и г. Севастополь выдали в 2020 году на-гора 97 000 тонн винограда, из которых около 85 000 тонн технического на возможное производство 6,4 млн дал крымского виноматериала.

Но этого собственного виноматериала может быть на самом деле и меньше, так как под 10 тыс. тонн винограда забрали в Краснодар. В 2020 году были названы уже многими регионами объемы урожаев винограда, но и говорилось, что виноград потом активно курсировал по югу России, спасая, например, Кубань... Так что, сколько же виноматериала произвели в каждом южном регионе – большая тайна...

Российская территория никогда не была самой пьющей ни в мире, ни в Европе в последние лет 300. Но мы всегда были слишком откровенны, слишком много шутили на тему алкоголя и якобы его роли в нашей жизни. Это от открытости нашего характера, а западная культура предпочитает сдержанность на грани лжи, пуританство и скрытность, ханжество и т.д. Так и сложился в начале – середине 19 века исторический образ россиянина- алкоголика, чему особенно активно поспособствовала специфическая форма отмены крепостного права, когда вместо 20 млн крепостных (при 60 млн населения империи) появилось 20 млн новых нищих...

К своей истории надо относиться с уважением...

Мы (и я лично) много смеялись за 10 лет над Концепций по преодолению злоупотребления в 2010- 2020гг. Не важно, сколько сегодня реально пьет спирта средний россиянин на самом деле. Но этот политический документ позволил в официальной статистике снизить потребление алкогольной продукции с 18 спирта (куда эту цифру загнал лично тов. Онищенко) до 9 л спирта на душу за 10- 12 лет. И очень хорошо! Пусть я считаю, что падение могло быть не с 18 до 9, а с реальных 13 л до 12 л спирта на душу – это абсолютно неинтересно. Важно, что страна и государство со снижением с 18 до 9 л замечены и поддержаны ВОЗ. Во внешнем информационном пространстве мы стали средней европейской страной по официальному потреблению. Это наш новый международный имидж. Только Хамзаев и «Трезвая Россия» в своих интересах требуют сохранить имидж спившейся России)))

За 2008- 2019 мы избавились в ходе демографического кризиса от трети потребляемого официально пива. Спасибо кризису)))

В 2010- 2017 мы выгнали из легальной розницы в нелегальную 80- 90 млн дал в год крепкой продукции.

Все это позволило Минздраву и т.д. официально отчитаться о падении потребления до 9 л. Шикарный – один из самых низких в Европе – показатель.

Впереди следующие 10 лет. Я повторюсь – а пишу я исключительно для наших алкогольных компаний, потребители мои материалы не читают, я и в СМИ стараюсь больше не давать интервью – не важно, сколько мы пьем на самом деле. Важно иметь свой скромный показатель официального потребления в статистике ВОЗ (туда стекается информационная липа со всего мира и превращается в официальную мировую статистику), которой потом козыряют в мировом сообществе и внутренней политике...

За 10 лет мы стали относительно трезвой страной. За следующие 10 – 20 лет полезно было бы нам объявить себя в мировом информационном пространстве винной страной и сформировать этот дополнительный новый имидж.

У нас есть теперь новый политический документ – Закон о вине (он и хорош, и плох). Он хорош как знамя в пространстве на 20- 30 лет. Но плох в тактике. Он не дает на начальном этапе роста производства и потребления вина и игристого в России, а на первичном этапе и вовсе роняет производство виноградной винодельческой продукции.

Возможно, что закон будет причесан Техническим регламентом с 2022 года, посмотрим.

Но я веду к тому, что Закон о винограде и вине плюс обещанная программа развития виноградарства и виноделия в России плюс новая Концепция по снижению алкоголизации на 2021- 2030гг. должны бы во внешнем и внутреннем информационном пространстве сформировать новый образ винной России.

И при этом совершенно не важно, что мы останемся пиво- водочной страной в структуре потребления. Важен информационный образ, а реальная структура потребления должна стать внутренней служебной информацией для госорганов и алкогольного бизнеса.

Исходный образ легального рынка потребления в России в 2020 году. Около 740 млн дал пива и пивных напитков; около 110 млн дал крепкой алкогольной продукции; около 72 млн дал вина и игристого; около 12 млн дал винных напитков; около 22 млн дал фруктовых вин, сидров, пуаре и медовухи.

Что нового интересного можно сказать или написать про водку или виски в России – ничего. Разве что появится еще один писатель–фантаст вроде Б.Родионова с очередным историческим полугаром... Хотя есть у меня на этот счет свои предложения, но о них в крепкий день.

Водочники так и будут имиджево пиариться на маркировке стеклобутылки и прочей ерунде. Ничего яркого...

Лепить новый винный образ России можно только забыв про цифры... Крепкие могут снижаться очень-очень незначительно в следующие лет 10. Пиво падать больше не должно в следующие лет 10. А винодельческое расти не сможет... Так что придется взять на себя лепку нового образа винной России новым высоким российским виноделам, как это было наиболее активно в 2015- 2020гг. Будет лепить не цифрами общих объемов, а цифрами новых высоких российских вин и вытеснением с рынка импортного вина от 400 руб. Только прошу не использовать опыт импортозамещения российским виноматериалом импортного ВМ в 2017 – 2020гг.)))

К заголовку всей статьи. Чудилы из профильного комитета ЕАЭС работают над техрегламентом, специалисты Минфина трудятся над поправками... А не испить ли нам сегодня «вина государства-члена»?))))) Это продукт гораздо более утонченный чем вино))))

Итак, в ЕЭК сейчас обсуждают определение вина. Видимо, будет таким – «"Вино" - винодельческая продукция, произведенная исключительно в результате полного или неполного брожения целого или дробленого свежего винограда или свежего виноградного сусла и разрешенная к розничной продаже на территории Союза с объемной долей содержания этилового спирта от 7,5 до 18 процентов (за исключением вина с защищенным географическим указанием и вина с защищенным наименованием места происхождения товара). Вино с защищенным географическим указанием или вино с защищенным наименованием места происхождения товара может иметь объемную долю этилового спирта не менее 4,5 процента объема готовой продукции. Вина по периоду выдержки подразделяются на молодые, ординарные, выдержанные, марочные и коллекционные;...».

По данному определению вино из импортного виноматериала остается вином. Но предлагается новый интереснейший термин – «Вино государства- члена»)) Мне он не нравится))) Опять слов не хватает в русском языке)))

«..."Вино государства-члена" - вино, крепленое вино, игристое вино, полностью (на 100 процентов) произведенное из винограда, выращенного на территории государства-члена»;...».

«..."шампанское государства-члена" - игристое вино, производимое на территории государства-члена из выращенного на территории государства-члена винограда методом вторичной ферментации полученного из него кюве в бутылках объемом не менее 0,35 литра и не более 1,5 литра, являющихся упаковкой при его розничной реализации;...».

Итак, будет у нас на рынке просто вино (из любого виноматериала) и вино государства-члена (из местного винограда каждой страны). Так что производите и продаете вы, коллеги, уже полгода почти не вино вовсе, а «вино государства-члена»))))))))) Административный язык допускает подобные перлы)))) Но потребитель может отнестись с подозрением)) Особенно хорошо надпись будет смотреться крупными буквами – как положено - на лицевой части этикетке, женщины будут в восторге)))) Что-то в этом названии продукта романтическое есть))) Тут-то и хлынет потребитель в рынок)))

Понятно, что все это шутка про рабочие термины...

И мимо еще одного состоявшегося решения трудно пройти мимо – переноса коньяка и бренди из группы «винодельческой продукции» в группу «спиртные напитки». Тем самым кардинально решен вопрос с сырьем для производства коньяка и бренди)))) Зачем теперь заморачиваться с виноградом, если группа чиновников ЕАЭС указала всем нам верный путь к новому коньячному сырью)))

Итак, на год перенесено принятие Технического регламента по безопасности продукции стран ЕАЭС. В нем уже нет запрета для производства вина и коньяка в России импортных виноматериалов и КД, но вводится отдельное понятие (вино государства члена ЕАЭС). Например «российское вино» или «российский коньяк» будут производиться только из родного российского сырья, а просто «вино» и «коньяк» (не российские, но произведенные из импортного ВМ и КД) будут с успехом готовиться из импортного сырья. Это поможет рынку дорогого российского вина, но все равно обрушит рынок дешевых российских вин в пользу вин из импортного ВМ.

Вроде бы предложение в ТР логично. Но есть одно НО, которое я описывал много лет назад, когда виноделы России предложили еще лет 7 назад писать на этикетке – «Вино произведено из российского винограда», «Вино произведено из испанского винограда» и т.д. На тот момент дорогие вина из российского винограда были далеко не так популярны, как сегодня. Им эта надпись тогда бы популярности при выборе потребителя не добавила. Но был и есть огромный рынок дешевых вин, где женщина- потребитель однозначно бы тогда выбрала «Вино из испанского виноматериала».

Прошли годы, российского дорогое и среднее вино от 250 – 300 руб. набрали обороты и популярность благодаря различным программ. НО рынок относительно дешевых вин остался. И он доминирует в объеме. Допустим – в 2022 году после начала работы нового Техрегламента на отдельной полке за 195 руб. стоит гордо относительно недорогое российское вино из нашего винограда - «Вино государства члена ЕАЭС». А на другой полке просто вино, произведенное в России из испанского виноматериала (о чем есть информация на лицевой части этикетки крупно) пусть даже за 210 руб. И что выберет женщина в 2022 году? А я сохраняю уверенность в ее выборе в пользу Испании... Еще хуже ситуация с российским коньяком. У нас сегодня 80% российского коньяка из импортных КД. Есть известные российские дагестанские ТМ... У них свой потребитель.

У нас было два основных поставщика импортных КД: Армения и Франция. В январе-октябре 2020 г. в Россию ввезли 2,02 млн дал КД. Армения (0,85 млн дал – 42%); КАЗАХСТАН!!!)))))) - (0,63 млн дал и 31% объема); Франция – (0,5 млн дал и 25%), Узбекистан (0,021 млн дал и 1%)...

Казахский и узбекский покупать у нас точно не станут в легальной рознице, но вот из армянских и французских КД точно предпочтут в 70% случаев вместо российского...

Новый ТР не изменит саму ситуацию восприятия продукции потребителем – при всех глобальных задумках. Не богатый и бедный выберет при близких ценах импорт в вине и коньяке...

На самом деле все это выше фантазии. Сегодня никто не скажет: примут ли эти поправки Минфина другие страны ЕАЭС (белорусы будут точно против переименования фруктового вина; армяне против объявления коньяка спиртным напитком и т.д.). Обсуждение поправок может длить дней 700... В итоге с 1 января 2022 года технический регламент может начать работать с незначительными поправками или вообще без поправок, или срок может быть вновь перенесен. Таким образом, сомнительно – что модно будет производить вино из импортного ВМ в России в 2022 году. Только из своего при остром дефиците... Технического винограда в России так мало своего, что у производителей пропадает всякое желание делать из него недорогое вино дешевле 200 руб. даже при налоговом вычете.

Дружба Роскачества и российских виноделов как смычка города и деревни)) За 3 года Роскачество вышло на первый план поддержки проектов продвижения хороших российских вин из российского винограда. «24 декабря 2020 года Роскачество отметило юбилей – пять лет. Организация была учреждена в 2015 году по распоряжению Правительства Российской Федерации, и ее основная цель заключалась в формировании идеологии качества, повышении потребительской грамотности и доверия к рынку товаров и услуг в нашей стране. Сегодня Роскачество работает по трем направлениям: улучшение качества и эффективности процессов в организациях, повышение качества товаров и услуг, а также продвижение на внешнем и внутреннем рынках российских производителей качественных товаров – держателей государственного Знака качества и правительственной Премии в области качества. Одна из главных задач Роскачества заключается в формировании в России класса «просьюмеров» – осознанных потребителей... Всего за пять лет организация исследовала более 7 тысяч товаров из примерно 150 категорий и 30 товарных групп...».

Очень подробно и убедительно, много и красочно... «Винная истина. Для чего составляют «Винный гид России». В России уже сформировалась мода на вино, а сама отрасль вступает в новую фазу своего развития после начала действия нового закона о виноградарстве и виноделии, призванного поддержать местных производителей вина, а не так называемых винных напитков. Многие потребители при этом все еще находятся под действием мифа о том, что российское вино хуже импортного. Для изменения этого стереотипа Роскачество совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и при поддержке Россельхозбанка третий год проводит самое масштабное исследование отрасли в рамках проекта «Винный гид России», который позволяет покупателям получить самую объективную информацию о лучших российских винах, производителям — пройти бесплатный аудит технологических процессов и сравнительную оценку своей продукции, а государству дает наиболее полную картину о состоянии этого рынка...».

https://www.kommersant.ru/doc/4614470

«Интервью. Заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский о «Винном гиде России». «Вино — эмоциональный продукт». О том, почему Роскачество решило начать выпускать «Винный гид России», сравнении с импортом, своем интересе к вину и возможностях отрасли рассказывает заместитель руководителя организации Илья Лоевский.

— В конце ноября Роскачество представило уже третий «Винный гид России». Как было принято решение о его создании?

— Роскачество в своей работе руководствуется тремя основными посылами: категория должна быть интересна людям, отрасль должна иметь потенциал развития и поддержку от государства, а также внутренней аналитикой. Еще до выхода первого «Винного гида России» в 2018 году мы делали исследования алкоголя, в том числе шампанского. Углубившись в тему, мы пришли к выводу, что в исследованиях качества вина важное значение имеет не только инструментальная лабораторная оценка, но и дегустационная (сенсорная). Так был создан «Винный гид России», основанный на объективной оценке вкуса, аромата и других важных параметров качества вина....».

https://www.kommersant.ru/doc/4606303?from=doc_vrez

20 лет назад мы были ярко пиво- водочной страной. 2004- 2007гг – лучшие пиво-водочные годы в нашей новой истории. Производство пива в 2007 году – 1 150 млн дал. Производство водки и ЛВИ в 2004- 2007гг. – 132- 137 млн дал (а 120 млн дал в таблице в 2006 году не обращайте внимание, это последствия внедрения ЕГАИС в начале 2006 и остановки на 2- 2,5 месяца всего легального производства в России). В 2008 начался демографический спад производства и продаж пива. В 2008 году с началом всемирного экономического кризиса началось падение производства водки и ЛВИ.

Наиболее чуткие водочные производители уже в начале 2000-х понимали, что такая жизнь не может длиться вечно))) На моих глазах тогда (в 2002 году), например, водочная «Ладога» начала программу диверсификации и стала превращаться в импортера винодельческой продукции.

За 20 лет многое изменилось на рынке. Достаточно сказать, что 70% операторов ушло за это время с рынка производства и дистрибьюции... А чистых водочников среди крупных компаний давно уже практически не осталось... Я это просто к слову привел...

Производство, Росстат, Россия, малн дал.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013

2014

2015

2016

2017

Водка и ЛВИ

136,6

132,4

119,6

131,5

121,5

112,7

106,3

93,9

106,6

94,34

73,46

70,61

81,3

87,91

Статья- интервью с одним из крупнейших производителей водки России называется его словами - ««Россия уже больше винная страна». Председатель правления Beluga Group Александр Мечетин о кризисе, виноделии и скидках.

Газета "Коммерсантъ" №240 от 29.12.2020, стр. 10

Ограничительные меры в связи с пандемией, в том числе временное закрытие баров, кафе и ресторанов, привели к росту продаж алкоголя в рознице, включая премиальные и импортные напитки. Но кризис не обошел стороной и этот рынок, потребители стали переключаться на более дешевые продукты и спиртное по промо. О том, как менялись продажи в период пандемии и предпочтения россиян, развитии винодельческого бизнеса, собственной розницы и необходимости либерализации рынка “Ъ” рассказал предправления Beluga Group Александр Мечетин.

— Во время пандемии, как показали данные Nielsen, алкоголь стал одним из самых популярных продуктов. Вы это почувствовали на своем бизнесе?

— Алкоголь показал себя в этот кризис как в определенной степени защитная категория. Мы видели достаточно резкий рост продаж крепкого алкоголя в апреле—мае, в том числе водки: это заметно и по статистике ЕГАИС. Наверное, у этого несколько причин. Например, бытовая: люди приобретали спиртное, чтобы использовать в качестве санитайзеров, что может быть актуально для водки сегмента минимальной розничной цены. Что касается других категорий и сегментов, то потребители в начале пандемии запасались, чтобы реже выходить из дома.

Мы видим по собственным магазинам, что частота посещений упала, но средний размер заказов вырос. Особенно это чувствуется по e-commerce в формате click & collect. Увеличение размера заказа и покупка впрок в апреле—мае привели к росту продаж. В июне—июле спрос стабилизировался и вышел на уровень прошлых годов, если мы говорим о водке.

...........

— Сколько у вас сейчас продаж приходится на водку и другие напитки?

— В России у нас доля водки уже меньше 50% в выручке. Остальное — импортные проекты, производство и дистрибуция российского коньяка, шотландского, ирландского и американского виски, который мы привозим и разливаем в России, и все, что связано с вином… То есть у нас достаточно хорошо сбалансированы все категории. В объемах водка по-прежнему, наверное, будет доминировать, это где-то 70% бизнеса.

....

— Как развивается ваш винодельческий сегмент?

— Интересно, что Россия все еще воспринимается как водочная страна, но в литрах здесь уже потребляется больше вина, чем водки. Если говорить об официальных цифрах, это порядка 70 млн дал водки и почти 90 млн дал вина. По большому счету Россия уже больше винная страна, чем водочная, и здесь тренды не обратные.

Потребление водки последние 15 лет снижается, это реальный факт. Что касается вина, мы еще не находимся на пике.

Последние 15 лет идет рост потребления, но показатель на душу населения по-прежнему отстает от европейского. Ожидаем, что тенденция продолжится. Beluga Group участвует в категории в двух ипостасях.

Мы являемся достаточно крупным импортером — привозим более 1 млн ящиков импортного вина. С другой стороны, мы еще начинающий, но уже достаточно крупный российский винодел в премиальном сегменте: у нас есть 230 га собственных плодоносящих виноградников, которые позволяют производить чуть более 2 млн бутылок. российского вина под двумя брендами. Первый — Golubitskoe Estate, под которым выпускают тихие вина, преимущественно моносортовые, такие как мерло, каберне-совиньон, шардоне, пино-нуар, совиньон-блан. Второе — производство игристого вина Tete de Cheval классическим методом, особенностью которого является вторичная ферментация непосредственно в бутылках. Наши возможности сегодня ограничены около 2 млн бутылок, что обусловлено собираемым урожаем собственного винограда.

— Как сказался на этом бизнесе новый закон «О виноградарстве и виноделии»?

— В целом закон достаточно жесткий. Называть категорию вина, которое ввезли балком (наливом.— “Ъ”) и разлили в России, «не вино», наверное, до определенной степени преувеличение, но в целом для российского виноделия закон позитивный. Он позволяет ему развиваться, конкурировать, и мы видим взрывной спрос на виноградники, на российский виноград и переключение российских виноделов на то, чтобы производить все здесь. Мы, российские виноделы, в большей степени конкурируем сейчас не друг с другом, а с импортными производителями, потому что потенциал для российских виноделов как раз лежит в категориях свыше 500 руб. на полке.

Нужно пытаться переключать потребителя с импортного на российское качественное вино, которое в общем-то по своим характеристикам не уступает ведущим мировым производителям в сегменте до 1 тыс. руб. Мы для себя видим перспективным направлением развитие производства игристого вина, где мы конкурируем преимущественно с итальянским Prosecco, которое стоит около 1 тыс. руб. за бутылку на полке.

— Планируете расширять площади виноградников?

— Да. Уже в следующем году мы подойдем к своим максимальным производственным возможностям, спрос уже будет превышать наш потенциал, и мы рассматриваем возможные варианты расширения производства. Но мы понимаем, что здесь цикл очень длинный. Начиная с 2021 года планируем высаживать около 100 га виноградников в год, программа по расширению займет пять-семь лет. Быстрого решения здесь не будет...».

............

— Сколько продаж у вас приходится на собственную розницу? И есть ли какая-то стратегия по этому направлению?

— Сегодня это 15% объема в литрах, то есть 85% продаем через независимых ритейлеров и HoReCa, и это очень хорошо. Зачем нам нужна розница? Во-первых, это прекрасный инструмент для маркетинга, мы можем запускать новинки, быстро проверять потребительский спрос, какие-то решения. Мы можем активно инвестировать в рекламу внутри этих магазинов и напрямую коммуницировать с потребителем. Также это возможности продать дополнительный объем. С другой стороны, у нашей сети «Винлаб», насчитывающей порядка 600 магазинов, сложилось очень четкое, понятное позиционирование...

Company profile

Основана во Владивостоке в 1999 году под названием «Синергия». В 2008 году группа провела IPO на Московской бирже. В 2017 году была переименована в Beluga Group. По итогам первых шести месяцев 2020 года была первым производителем водки в РФ (основные бренды — Beluga, Veda, «Мягков», «Беленькая», «Архангельская»). Также импортирует виски Glenfiddich, Monkey Shoulder, джин Hendirck’s, вина Torres, Luce, Masi и другие. Кроме того, производит собственный виски Fox & Dogs, джин Green Baboon. Включает шесть производственных площадок, а также винное хозяйство «Поместье Голубицкое» и АО «Пентагро», объединяющее ряд региональных мясо-молочных заводов и птицефабрик. Кроме того, управляет розничной сетью «Винлаб». Основным бенефициаром компании выступает председатель правления Александр Мечетин. По итогам первых шести месяцев 2020 года выручка Beluga Group выросла на 20,4%, до 37,81 млрд руб., чистая прибыль увеличилась на 1,8%, до 460 млн руб. год к году. Отгрузки выросли на 15%, до 6,5 млн дал.».

https://www.kommersant.ru/doc/4628261

Хочу обратить внимание на небольшой штрих, который обязательно выльется в женский фактор снижения продаж вина в 2020 году и, возможно, в 2021 году... «В 2020 году рынок нижнего белья сократится на 13%. Аналитики полагают, что по итогам 2020 года продажи женского нижнего белья сократятся на 13% по сравнению с аналогичным периодом в 2019 году, пишут «Ведомости»....».

Коллеги, за этим неизбежно следует серьезное сокращение потребления вина женщинами в пользу других напитков)))

Еще одно предновогоднее интервью. «29 декабря 2020, 00:01 Известия. «Отныне вино — обязательно из винограда. И точка». Глава Союза виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев — о революции в отрасли, исчезновении балка и инвесторах «по зову души». «В следующем году будет разработана и утверждена госпрограмма развития виноградарства и виноделия в России. Это позволит открывать новые питомники для саженцев, создавать винодельческие агротехнопарки в Крыму, на Кубани и в Дагестане, а также продвигать российское вино как в стране, так и за рубежом. Об этом в интервью «Известиям» рассказал председатель совета НКО «Союз виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев.

— Дмитрий Константинович, как пандемия сказалась на работе Союза виноградарей и виноделов России и на отрасли в целом? И какие события уходящего года вы считаете важными?

— Если о событиях, то это винная революция в России, свершившаяся благодаря вступлению в силу долгожданного закона «О виноградарстве и виноделии в РФ». Отныне вино — это обязательно из винограда. И точка. Российское вино — вино из российского винограда. Несмотря на засуху в ряде регионов, урожай 2020 года количественно повторил результат рекордного 2019 года. А вот на качество винограда засуха повлияла позитивно. Поэтому российские вина урожая 2020 года будут очень хороши. Что касается работы Союза, то из-за пандемии нам пришлось перенести на следующий год юбилейный, десятый саммит виноградарей и виноделов России.

— Можно ли подробнее о влиянии закона на отрасль?

— Прекратились поставки импортного балка (виноматериала. — «Известия») для производства «российских вин». Началось развитие подотрасли — выращивание российских саженцев. Через 5–8 лет значительная часть винограда будет из отечественных саженцев. Наконец, в отрасли сформулирована четкая государственная политика.

— Когда принимался закон о виноделии, скептики предрекали «винные» и «шампанские» бунты, поскольку производители не смогут полностью перейти на российское сырье. Но бунтов не было. Что произошло?

— До вступления в силу закона о вине большая часть «российского шампанского» имела иностранное происхождение. Его делали из балка, который завозился из Чили, ЮАР, Испании, Португалии. Да, руководителям и владельцам этих бизнесов пришлось принять непростые решения и найти сырьевую базу в России. Но сейчас уже можно утверждать, что крупнейшие предприятия отрасли работают на отечественном сырье. Так что «шампанских бунтов» не случилось. А виноградари, прежде всего Крыма и Дагестана, знают, что спрос на их виноград гарантирован на несколько лет вперед....».

........

— Главной задачей закона о виноделии было повышение качества российских напитков и переход на производство из локального винограда, а не импортного балка. Когда эта цель будет достигнута полностью?

— Виноделие — это всегда вдолгую… На поколения. Чтобы обеспечить себя вином, России необходимо не менее 250 тыс. га виноградников. А сейчас их втрое меньше — около 80 тыс. га. Конечно, в ближайшие 10–15 лет мы не сможем стать полностью самодостаточными. Но мы и не ставим для себя такой задачи. У людей должна быть возможность выбора. На прилавках должно быть и прекрасное отечественное вино, и лучшие вина других стран и континентов. Наша среднесрочная цель — чтобы бренд «Вино России» обрел понятные всем знатокам вина черты, чтобы на карте мира наравне с Францией, Италией, Новым Светом появилась винодельческая держава Россия....».

https://iz.ru/1104654/evgeniia-pertceva-irina-tcyruleva/otnyne-vino-obiazatelno-iz-vinograda-i-tochka

Ура!!!!

И еще одно предновогоднее интервью за 28 декабря. «Интервью. Президент Ассоциации производителей игристых вин России А.Соколов. Алан Соколов: "Спрос на игристые вина превышает возможности производителей!"

2020 год выдался крайне сложным для отечественного бизнеса в целом и для винодельческой отрасли в частности. С какими сложностями из-за пандемии пришлось столкнуться винодельням, которые выпускают игристые вина? Об этом газете Wine Weekly рассказал президент Ассоциации производителей игристых вин России Алан Соколов.

– Ничего скандального или экстраординарного у нас не происходило. Был повышен санитарный контроль, часть офисных сотрудников отправлена на дистанционную форму работы. Что касается непосредственно производства, то оно не останавливалось и все наши предприятия продолжали работать.

– Буквально сразу после летнего снятия карантина, 26 июня, вступил в силу Федеральный закон № 468 «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», принятый Госдумой в декабре прошлого года и, по сути, запретивший закупки импортных виноматериалов. Как участники Ассоциации производителей игристых вин готовились к принятию этого закона и как отразилось принятие этого закона на деятельности предприятий, которые входят в ассоциацию?

– После большого количества обращений организаций и общественных объединений в адрес правительства и различных его ведомств получены разъяснения по текущим вопросам. Производства не остановились и продолжают успешно работать в новой реальности. Более того, предприятия, которые входят в нашу ассоциацию, в этом сезоне не испытывают проблем со сбытом и загружены по максимуму. Не могу сказать, стало ли легче или труднее, но путь, который начат, – единственно правильный! Он обнажил ряд существовавших ранее проблем, на которые теперь нельзя закрыть глаза, и мы надеемся, что в результате будет наведен порядок и российское виноделие займет достойное место на мировой винодельческой карте.

– Сразу после принятия закона № 468 в СМИ появились комментарии экспертов, которые предсказывали возникновение дефицита на рынке игристых вин и, как следствие, повышение цен на них. Что удалось сделать для того, чтобы нивелировать последствия этого закона для рынка игристых вин и что еще только предстоит реализовать?

– Мы не занимаемся предсказаниями. По нашему мнению, пока рано говорить о каких-то системных изменениях. Цены действительно подросли, но это ежегодная тенденция, основанная на инфляционной составляющей. Также хочу отметить, что наш рынок достаточно конкурентный и нельзя просто так повысить цену. Да, возможна нехватка российского сырья, но существует импортная бутилированная продукция, которая способна восполнить пробел в случае неосторожных ценовых решений со стороны отечественных производителей.

– Некоторые производители планировали остановить производство, а некоторые даже сделали это. Насколько эта тенденция стала массовой? Говорят, что некоторые участники даже вышли из состава ассоциации? О каком количестве идет речь и чем обусловлен их выход из объединения?

– Действительно, некоторые участники вышли из состава ассоциации, но это нормальный рабочий процесс и мы уверены, что рано или поздно мы снова объединимся в решении общих вопросов. Наши двери всегда открыты как для наших старинных друзей, так и для новых участников, разделяющих наши идеи. Кстати, на ближайшем общем собрании мы будем рассматривать вопрос о принятии новых членов ассоциации по полученным в этом году заявлениям о вступлении.

– Насколько участники Ассоциации производителей игристых вин сегодня обеспечены российскими виноматериалами?

– К сожалению, целый ряд предприятий вторичного виноделия, которые не имеют собственных виноградников, были вынуждены приостановить или перепрофилировать производства. Кто-то пошел по пути производства фруктовых вин, кто-то задумывается о скорейшем приобретении в собственность виноградников.

Также следует отметить, что производители, которые работали с импортными виноматериалами, разлили большой объем вина до 26 июня 2020 года, т.е. до вступления закона в силу. Этот объем, по оценкам самих производителей, позволит им осуществлять поставки в розницу, как минимум, до конца года, а возможно, и до конца I квартала 2021 года. Когда же это вино будет распродано, мы увидим значимые изменения на полке.

Предприятия из виноградарских регионов, владеющие собственными виноградниками, оказались в ситуации повышенного спроса со стороны розницы, особенно федеральных розничных сетей. Даже можем отметить, что спрос превышает производственные возможности производителей.

С одной стороны, это может показаться замечательным результатом, однако ажиотажный спрос вызван в первую очередь очевидным дефицитом российского винограда в целом и технических сортов в частности.

Ввиду недостаточного количества винограда для полного закрытия потребностей отрасли, а также вследствие запрета на производство вина из импортных виноматериалов за последний месяц на рынке резко увеличилось предложение фальсифицированных российских виноматериалов.

Подобный «виноматериал» в последние 2-3 года получил широкое применение как при оптимизации себестоимости вина путем использования его в купажах, так и массово используется при производстве винных напитков. За счет использования растительного сырья зачастую при контрольных проверках данная продукция соответствует установленным параметрам безопасности, однако органолептические показатели оставляют желать лучшего. И если ранее негативное влияние данного фактора ограничивалось снижением качества выпускаемой российской винодельческой продукции и падением доверия потребителей к российским винодельческим предприятиям, то сегодня это может нанести прямой вред государству вследствие уклонения от уплаты акциза на виноматериал.

– Как можно решить проблему, возникшую после введения запрета на покупку импортных виноматериалов?

– У меня нет прямого ответа на этот вопрос. С одной стороны, закон привлек повышенное внимание и серьезные инвестиции в виноградарско-винодельческую отрасль. Но мы понимаем, что если гипотетически в следующем году будут изысканы все необходимые для закрытия дефицита площади под виноградники и сами виноградники будут посажены, то в лучшем случае через четыре года мы перейдем к полному импортозамещению. Но это в теории. На практике данный процесс займет гораздо больший период времени. Поэтому мы видим риск, что данный дефицит будет реально закрываться псевдороссийским вином из фальсифицированного виноматериала или бутилированной импортной продукцией.

На наш взгляд, решением могло бы стать предоставление временной возможности компаниям – владельцам виноградников импортировать виноматериал с одновременным повышением со стороны государства контроля качества производимой продукции. При этом обязательно указывать на этикетке, где произведен виноград и где вино разлито по бутылкам.

– Планируются ли какие-то поправки в этот закон? Или участники Ассоциации производителей игристых вин готовы пойти на то, чтобы их продукцию маркировали как «вином не является»?

– Полагаю, что маркировка «не является вином» носит ограничительный характер, и мне неизвестно о массовом переходе на ее использование. Что касается действующих членов ассоциации, то они располагают собственными виноградниками и, по крайней мере в этом году, имеют возможность использовать собственное сырье.

Кроме того, существуют противоречия в терминологии между 171-ФЗ и законом о виноградарстве и виноделии, отсутствуют ГОСТы на виноградосодержащие напитки, что не позволяет дать однозначную трактовку продукции в категории «не вино».

– Какова сегодня потребность в виноматериалах на рынке игристых вин? Какой объем этих виноматериалов до принятия закона поставлялся из-за границы?

– В 2019 году в Россию импортировали 11,5 млн дал виноматериалов, в этом году цифра стремится к нулю и составляет 2,5 млн дал. Одновременно поступает информация о рекордных урожаях в российских виноградарских регионах. Выводы делайте самостоятельно…

– Есть ли у участников ассоциации возможность полностью перейти на российские виноматериалы? И что для этого нужно сделать?

– Если говорить о действующих участниках ассоциации, то, как уже было отмечено, наши предприятия наиболее обеспечены собственным виноградом. Кроме этого, существуют новые проекты по приобретению виноградников и пригодных для их высаживания земель для увеличения сырьевой базы.

Но, как вы понимаете, это процесс не одного года и нужны осмысленные компромиссы, чтобы не проиграть бутилированному импорту и отечественным недобросовестным игрокам.

– В нынешнем году многие крупные винодельческие компании начали активно развивать свои питомники. Есть ли такие планы у участников ассоциации? Если да – расскажите о наиболее интересных проектах в этой области?

– Проблема отечественных саженцев действительно существует, и в обозримом будущем мы ожидаем появление новых питомников и научных разработок в области отечественной селекции. Если говорить об участниках ассоциации, то особо следует отметить молодой и ультрасовременный питомник агрофирмы «Южная». Это самый крупный питомник саженцев в России и в странах СНГ. Мощность питомника порядка 4,5 млн прививок и около 3 млн саженцев.

– Как принятие закона № 468-ФЗ отразилось на ассортименте игристых вин? И как этот закон повлиял на ценообразование? Особенно в нижнем ценовом сегменте?

– Хочу отметить, не только как профессионал, но и как рядовой потребитель, качество российских игристых вин, да и всех отечественных вин, с каждым годом заметно растет, появляются новые марки, созданные из новых сортов винограда и их купажей. Принятие закона, в первую очередь, повысило внимание к виноделию – в России появляется все больше информации о действительно достойных производителях и качественных российских винах.

Что касается нижнего ценового сегмента, то если эта продукция выпущена зарекомендовавшим себя известным и добросовестным производителем в полном соответствии с действующим ГОСТом, то данный продукт, с одной стороны, будет являться базовым, но, с другой стороны, он обязан соответствовать всем заявленным качественным характеристикам.

В отличие от большинства других алкогольных напитков, игристое вино – это живой продукт, и его нужно постоянно изучать и пробовать. В результате у каждого ценителя появится собственный уникальный ассортимент, основанный на индивидуальных предпочтениях и соответствующий тем или иным жизненным ситуациям.

– Ваше интервью выйдет в предновогоднем выпуске газеты Wine Weekly, который традиционно посвящен игристым винам. Можете произнести ваш любимый новогодний тост, которым вы бы хотели поздравить жителей нашей страны?

– Уходящий 2020 год для всех без исключения был в той или иной степени непростым. В новом году хочу пожелать всем людям Земли богатырского здоровья, отбросить все сомнения и наметить собственный путь к достижению целей, быть добрее к своим близким и окружающим и чтобы все эти усилия принесли столько положительных эмоций, сколько пузырьков в новогоднем бокале шампанского!».

http://provina.ru/component/content/article/1061-news/2091-2018-12-27-13-48-01.html

«Фальсифицированное и некачественное вино предложили уничтожать без суда. Минсельхоз разработал правила уничтожения изъятой фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной винодельческой продукции. Проект постановления правительства об этом размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Решение об уничтожении фальсифицированного и (или) недоброкачественного вина может принять самостоятельно владелец такой продукции, а также Россельхознадзор или суд. Аналогичное решение в отношении контрафактного вина принимает только суд, следует из проекта постановления....».

ПроДвижение

«По рейтингу Роскачества, красные сухие и полусладкие вина Крыма стали лидерами страны. Роскачество опубликовало итоги ежегодного исследования вин, произведенных из российского винограда, реализуемого Минсельхозом и Минпромторгом России при поддержке Россельхозбанка.

Красные и полусладкие вина Крыма стали лидерами страны рейтинга Роскачества. Об итогах ежегодного исследования вин, произведенных из российского винограда, реализуемого Минсельхозом и Минпромторгом России при поддержке Россельхозбанка, сообщил заместитель Председателя Совета министров – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.

«Роскачество опубликовало итоги ежегодного исследования вин, произведенных из российского винограда, реализуемого Минсельхозом и Минпромторгом России при поддержке Россельхозбанка. Крымские красные вина выдержали в рейтинге огромную конкуренцию и стали лидерами проекта «Винный гид России». Это традиционно самая многочисленная категория в исследовании: 106 образцов красных тихих вин.

В исследование вошло 38 торговых марок вин из российского винограда, выпущенных на 31 предприятии. География исследования красных вин в этом году охватывала четыре крупнейших винодельческих региона страны: Краснодарский край, Крым и Севастополь, Ростовскую область, а также новый регион на винной карте России – Волгоградскую область.

В исследование вошли красные тихие вина следующих брендов: «Абрау», «Адагум», «Бюрнье», «Вилла Звезда», «Винодельня Ведерниковъ», «Винодельня «Покровская», «Высокий берег», «Долина», «Донское», «Казачьи погреба», «Кубань-Вино», «Массандра», «Мысхако», «Русская лоза», «Саук-Дере», «Солнечная Долина», «Усадьба Мысхако», «Усадьба Перовских», «Фанагория», «Хороший год», «Цимлянские вина», «Южная винная компания», Agora, Alma Valley, Aristov, AV, Butterfly, Chateau Pinot, Chateau Tamagne, Esse, Gai-Kodzor, Golubitskoe Estate, Inkerman, Millstream, Raevsky wines, Sort, Sun Valley, ZB....».

«Как выбрать хорошее игристое? Денис Руденко – о марках, ценах и технологиях производства. Приближается Новый год – самое время подумать о том, что поставить на праздничный стол. Для многих людей в России этот праздник ассоциируется с ароматными спелыми мандаринами и янтарным игристым вином, которое принято открывать под бой курантов. Чтобы помочь вам выбрать хорошее вино для праздничного стола, мы поговорили с винным экспертом, профессиональным дегустатором Денисом Руденко, который рассказал о двух основных технологиях производства игристого, ценовом диапазоне, в котором можно купить приличную бутылку, и марках, на которые стоит обратить внимание....».

https://mir24.tv/articles/16440678/kak-vybrat-horoshee-igristoe-vinnyi-ekspert-o-markah-cenah-i-tehnologiyah-proizvodstva

«Шато Пино» выпустило свое первое игристое. Винодельческое хозяйство Chateau Pinot выпустило свое первое игристое вино «Экстра брют розовое Шато Пино. Пино Нуар Розе» с защищенным географическим указанием «Кубань. Новороссийск». Это вино изготовлено по классической технологии вторичного брожения в бутылке с последующей выдержкой на осадке почти 9 месяцев. Весь виноград сорта Пино был выращен в хозяйстве. Всего на рынок выпущено 5 тысяч бутылок. ... Chateau Pinot – это недавно построенная, современная винодельня гравитационного типа. Винодельческое хозяйство расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка...».

«Лимитированная коллекция игристых вин "Абрау-Дюрсо". Андрей Бартенев стал автором дизайна этикетки лимитированной коллекции игристых вин "Абрау-Дюрсо". Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" выпустил шестую лимитированную коллекцию игристых вин. Автором дизайна этикетки стал известный российский художник Андрей Бартенев — талантливый провокатор и любитель творческих экспериментов, чье имя широко известно далеко за пределами страны. Коллаж с футуристичными образами, отсылающими к неизведанным планетам далекого космоса, украсил магнумы премиального выдержанного игристого вина "Империал" Vintage Brut...». «Уже шесть лет Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" выпускает лимитированные коллекции в коллаборации с известными российскими художниками разных жанров и направлений, объединяя традиции и мастерство виноделия с подлинным искусством. Так, в 2015 году автором первого дизайна стал народный художник России Борис Мессерер. Не менее яркая коллекция 2016 года была создана в соавторстве с известным художником и иллюстратором Павлом Пепперштейном. В 2017-м амбассадор русского дизайна на международной арене Евгения Миро рассказала о природе времени в оформлении коллекции "Миг — Вечность", в 2018 году автором этикетки стал и один из основоположников соц-арта Эрик Булатов, а в 2019 году лимитированную серию украсила миниатюра Натальи Нестеровой "Мгновения счастья"....».

«На винодельческом предприятии «Скалистый берег» подвели итоги второго конкурса эссе по виноградарству и виноделию. В этот раз победителями стали девушки - студентка 3-го курса магистратуры Кубанского государственного технологического университета Елизавета Фомина с работой «Какова роль ферментов в виноделии» и студентка 4-го курса бакалавриата Кубанского государственного аграрного университета Александра Шматко с работой «Использование покровных культур (залуживание междурядий) в виноградарстве: плюсы и минусы», отразившая не только плюсы и минусы метода, но и его значимость, особенности и неоднозначность. Конкурс эссе — новое направление в поддержке студентов...».

«В региональных торговых сетях стартовала акция «Дни донских вин». Акция «Дни донских вин» стартовала сегодня, 25 декабря, более чем в 100 супермаркетах региональной торговой сети Ростовской области. Такое мероприятие проводится впервые и инициировано департаментом потребительского рынка с целью поддержки и популяризации местной винодельческой продукции. «Проведение такой акции - это возможность дополнительно популяризировать донское виноградарство и виноделие, потому что в проекте участвуют только местные производители, с продукцией из собственного винограда, выращенного на Дону, - подчеркнула директор департамента потребительского рынка области Ирина Теларова. - Сегодня действительно на полках достаточно широкий выбор наших донских вин, но многие потребители просто не знают эту продукцию. Поэтому мы и инициировали проведение таких акций. Помимо традиционных брендов игристых вин, которые уже стали классикой, покупателям будут предложены вина донских виноделов нового поколения, которые делают акцент на наши местные, аборигенные сорта винограда»...

«9 декабря 2020 г. впервые прошел. Салон Черноморских авторских вин. Салон Черноморских авторских вин с успехом прошел в Ялте в фешенебельных интерьерах отеля Пальмира Палас в день «Святого Георгия Победоносца» - покровителя виноделов. Организатором Салона выступил Черноморский Форум Виноделия Были широко представлены винодельческие предприятия Юга России, немало премиальных винных новинок из ряда других черноморских стран привезли на Салон дистрибьюторы. На Салоне производителями и дистрибьюторами были представлены более 400 видов вин и коньяков от 32 компаний из 4 стран Черноморского региона: России, Грузии, Армении и Молдовы. ...».

www.BlackSeaWine.world

«Кубанским фермерам разрешили продавать авторское вино на ярмарках. Это сделано для поддержки местных производителей авторского или «гаражного» вина. На Кубани снят запрет на торговлю вином авторского производства. «Гаражное вино» фермеров теперь будут продавать на ярмарках Краснодарского края. Соответствующее изменение внесено в готовящееся к подписанию губернатором постановление. Изменения подготовил региональный департамент потребсферы и регулирования рынка алкоголя.
На данный момент в крае более 20 сельхозпроизводителей, оформивших лицензию на производство, хранение, поставку и розничную продажу винодельческой продукции. Продавать на ярмарках свою продукцию они не могли, поскольку авторское вино было включено в перечень товаров, запрещенных к реализации на ярмарках. Краевой департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя инициировал внесение изменений в ранее подписанное постановление губернатора. Вениамин Кондратьев его поддержал...».

Регионы, компании, люди отрасли

«На Кубани проведут инвентаризацию виноградопригодных земель. В Краснодарском крае проведут инвентаризацию виноградопригодных земель для недопущения их застройки. Об этом сообщает пресс-служба краевой администрации. В первую очередь, это касается Анапы, Геленджика, Новороссийска, Ейского и Темрюкского районов. Губернатор региона Вениамин Кондратьев поставил задачу исключить территории из зоны жилой застройки. «Необходимо внести изменения в генпланы так, чтобы виноградопригодные земли никогда не застраивались. Виноградарство — это одна из ведущих отраслей АПК, ее необходимо поддерживать. Такие уникальные земли есть только у нас в крае и в Крыму, и их надо сохранить», — сообщил глава Кубани. Ранее депутаты Законодательного собрания края приняли закон об отнесении виноградников к особо ценным сельхозугодиям. «В проекте краевого закона четко определены критерии отнесения земель к категории особо ценных, на основании чего законодательно будет закреплен запрет на любое другое их использование», — прокомментировал документ спикер ЗСК Юрий Бурлачко...».

«Владимир Масловский: "Мы отказались от импортных виноматериалов!". 2020-й – очень значимый год для «Абрау-Дюрсо», год, в котором винодельня отметила 150-летие. О том, с какими результатами и достижениями легендарный винный дом подошел к своему полуторавековому юбилею, и о том, с какими сложностями пришлось столкнуться в уходящем году, газете Wine Weekly рассказал генеральный директор ПАО «Абрау-Дюрсо» Владимир Масловский.

– К 150-летию «Абрау-Дюрсо» мы подошли безусловным лидером на рынке игристого вина в России. Компанией, которая представлена в разных сегментах рынка, включая тихое вино и крепкие алкогольные напитки, которая занимается не только производством и продажей собственной алкогольной продукции, но и является дистрибьютором продукции отечественных и зарубежных производителей. Мы известны не только в России, но и экспортируем свои вина в 21 страну мира. «Абрау-Дюрсо» активно развивает виноградарство, ежегодно закладывая сотни гектаров новых виноградников. Мы стабильно демонстрируем рост в продажах и прибыли. Являемся компанией, которая развивает Абрау-Дюрсо не только как производственную площадку, но и как туристический центр. А еще мы реализуем социальные проекты в интересах местных жителей. Наша цель – сделать Абрау-Дюрсо не только одной из жемчужин Краснодарского края, но и всей России...».

«СевГУ создаст первый в России цифровой виноградник. На учебном полигоне современных агротехнологий разбивают цифровой виноградник. Всего здесь высадят более 6 000 саженцев, каждый из которых будет привязан к географической точке на карте через спутник. Точность посадки винограда — два сантиметра. Трактор созданный для посадки оливковых деревьев, был переделан и запатентован под лозы, передает ГТРК "Севастополь". "Здесь уже применен автопилот, ставится, называется "эволюшн", которая из электронного сигнала переходит в механический в гидравлический, работает гидравлика", — рассказывает специалист по техническому оборудованию Андрей Филатов...».

«Владельцы «Мысхако» могут увеличить площади виноградников в пять раз.

Они приобрели хозяйство «Раевское» в Краснодарском крае. Владельцы винодельни «Мысхако» закрыли сделку по приобретению винного хозяйства «Раевское». Об этом «Ведомостям» сообщили два источника, близких к разным ее сторонам. Гендиректор и совладелец «Мысхако» Сергей Дубовик эту информацию подтвердил. «Раевское» расположено в станице Натухаевская в Краснодарском крае. В числе ее активов — 1200 га виноградопригодных земель, 170 га из которых занято виноградниками, а также винодельня мощностью 500 000 бутылок вина в год, по данным компании. Компания выпускает вина под брендом «Раевское». Дубовик называет ее интересным активом, у которого есть значительные площади, которые планируется использовать для расширения виноградников. Высадка новых лоз запланирована уже на следующий год, говорит он. Это позволит также увеличить производство и ассортимент вин, говорит собеседник «Ведомостей».

Сама «Мысхако» — одна из старейших российских виноделен, основанная 150 лет назад. Она выпускает игристые и тихие вина под одноименным брендом, владеет 266 га виноградников и производством вина мощностью в 5 млн бутылок в год, указано на ее сайте. В 2013 г. компания столкнулась с финансовыми трудностями, и в 2014 г. признана банкротом, а в 2017 г. на торгах активы компании приобрели структуры, близкие к крупному зерновому трейдеру — «Краснодарзернопродукт-Экспо» Алексея Сидюкова. «Мысхако» на 90% принадлежит компании «Терруары юга», основной владелец которой Сидюков, согласно «СПАРК-Интерфаксу». Еще 10% принадлежит Дубовику....».

«Мильстрим» на Кубани в 2020г. вложил в модернизацию завода ₽197 млн.
В Краснодарском крае АПК «Мильстрим — Черноморские вина» в 2020 году завершил модернизацию производства. Инвестиции составили 197 млн рублей, сообщает пресс-служба компании. На предприятии в Темрюкском районе обновили оборудование, построили новый цех по производству вина, в стадии завершения находится цех обработки вин. Также в 2020 году было проведено обновление подземного винохранилища предприятия для выдержки тихих и игристых вин на глубине 15 метров. Сейчас здесь полноценно функционируют два тоннеля, планируется установка грузового лифта в шахте. Предполагается, замена оборудования позволит увеличить объемы производства классического шампанского, а также мощности производства компании на 30-35%. «Одна из ключевых задач модернизации — увеличение объема закладки классического игристого в 2021 году до 100 тыс. бутылок. Для этого было приобретено оборудование для заморозки осадка в горлышке шампанской бутылки и дегоржажа, подготовлены площадки для устройства квадрогиропалета, позволяющего автоматически проводить ремюаж одновременно для 2 тыс. бутылок», — сообщили в пресс-службе компании...».

«Совладельцы автодилера Major можгут начать выпускать вино в Крыму. Крымское полуместное. Виноделие привлекает инвесторов из Подмосковья. Совладельцы одного из крупнейших автодилеров в РФ Major Павел Абросимов и Дмитрий Канарейкин, которые также управляют фермерским хозяйством М2 в Подмосковье, расширяют агробизнес. Они создали структуру, которая может начать выпускать вино в Крыму под маркой M Meta Valley. Однако найти площади под виноградники на полуострове уже непросто, а продажи органического вина может осложнить высокая цена.

Управляющее подмосковным фермерским хозяйством М2 ООО «Шульгино» учредило в Крыму ООО «ТД М2+», следует из данных ЕГРЮЛ. Среди видов деятельности новой структуры — выращивание винограда и производство вина. «ТД М2+» также подало заявление на регистрацию товарного знака M Meta Valley в том числе по классу вина. На сайте М2 в перечне продукции также появился раздел органических вин.

Ферма М2 — проект совладельцев автомобильного холдинга Major Павла Абросимова и Дмитрия Канарейкина. По данным «Автобизнесревю», по итогам 2019 года Major был четвертым дилером в РФ по продажам новых автомобилей с оборотом в 57,75 млрд руб. Хозяйство М2, по собственным данным, включает 4,5 тыс. га земли, молочный цех мощностью до 5 тонн продуктов в сутки, мясные фермы на 1,5 тыс. голов, цех по переработке овощей и фруктов, пивоварню и прочее. Также управляет фирменными магазинами «М2 Органик Клуб».

В М2 и Major комментарий не предоставили. Директор Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма Тимофей Месеняшин полагает, что оптимальным способом выхода на рынок будет покупка земли под виноградники. Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович говорит, что как такого рынка земли в Крыму не существует, а большие площади принадлежат властям, которые предпочитают сдавать их в аренду. Стоимость земли при этом может отличаться в каждом районе, продолжает Тимофей Месеняшин. Господин Попович слышал, что за 1 га земли под виноградники в Крыму платили от 500 тыс. руб. до 4 млн руб. По словам господина Месеняшина, свободных участков на полуострове не много, а спрос заметный...».

«Фанагория» в 2020 году. Предварительные итоги. В течение всего года на винодельне «Фанагория» продолжалось выполнение долгосрочной программы технологического перевооружения производства. В начале года советом директоров был утвержден «Перспективный план развития виноделия ОАО АПФ «Фанагория» на 2020–2022 годы», предусматривающий приобретение нового и реконструкцию существующего оборудования, внедрение самых передовых производственных практик и лучшего мирового опыта. В качестве примера можно привести реконструкцию дробильно-прессового отделения винодельни, в которую будет вложено около 300 тыс. евро. Еще более 760 тыс. евро стоят 4 итальянских керамико-титановых фильтра, приобретенных и запущенных прошедшей осенью к началу винодельческого сезона.

16 октября виноградари группы компаний «Фанагории» закончили уборку винограда урожая 2020 года. Всего собрано 29.779 тонн с площади 3.400 га. На винзавод на переработку ушло 28.646 тонн янтарной ягоды, собранной с виноградников, расположенных на Таманском полуострове. В сутки винзавод «Фанагория» принимал на переработку в среднем 600–700 тонн винограда. Уборка проводилась как с помощью виноградоуборочных комбайнов, так и – для вин высших ценовых категорий – вручную. Руководство компании отмечает, что несмотря на более низкую урожайность, чем в прошлом году, вызванную сложными погодными условиями прошедшей весной, объемы винограда высшего качества, идущего на приготовление премиальных линеек вин, были сохранены. Качество собранных ягод было очень хорошим.

Общая площадь фанагорийских виноградников (молодых, плодоносящих, маточников и питомника) составляет 3419 га. Кроме виноградников, расположенных вокруг винодельни на Таманском полуострове, Группе компаний «Фанагория» принадлежат земли в двух микрорегионах соседнего Анапского района, на одном из которых, расположенном в предгорьях Большого Кавказа у станицы Гостагаевской, уже высажены молодые виноградники. Фанагорийские виноделы обещают получать оттуда вина иного стиля, чем из таманского винограда, но традиционно только самого высокого качества.

По состоянию на 29 декабря 2020 г., на винодельне «Фанагория» произведено 2,43 млн. дал алкогольной продукции (в 2019 году – 2,0 млн. дал), в т.ч.:

- виноградные вина: 2.064,3 тыс. дал (в 2019 г. 1.674,2 тыс. дал), из них:

- выдержанные вина: 33,2 тыс. дал (в 2019 г. 32,3 тыс. дал);

- шампанские и игристые вина: 239,5 тыс. дал (в 2019 г. 209,8 тыс. дал);

- коньяки: 75,4 тыс. дал (в 2019 г. 76,7 тыс. дал);

- виноградная водка (чача): 45,8 тыс. дал (в 2019 г. 45,3 тыс. дал);

- бальзам: 3,7 тыс. дал (в 2019 г. 1,6 тыс. дал).

Кроме того, в 2020 г. произведено 113.192 бут., или 4,2 тыс. дал безалкогольной продукции – сортового виноградного сока. В 2019 г., когда после многолетнего перерыва было возобновлено производство сока, было выпущено 34.520 бут., или 1,3 тыс. дал сока. «Фанагория» выпускает соки двух наименований: «Шардоне» (белый) и «Каберне» (красный).

Все вина производятся из винограда, выращенного на Таманском полуострове. Из него производятся вина защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров»; кроме того, «Фанагория» является единственным производителем вин защищенного наименования места происхождения «Сенной».

В 2020 г. «Фанагория» приняла участие в 5 международных дегустационных конкурсах, в которых завоевала 5 золотых, 13 серебряных и 4 бронзовые медали. Главным признанием года стала золотая медаль и 96 баллов на лондонском конкурсе Decanter вина «100 оттенков красного. Саперави» урожая 2016 года, которой был подтвержден ошеломительный успех этого же вина, но предыдущего года урожая, на Decanter-е в 2017 году, где оно было удостоено платиновой медали и 95 баллов из ста возможных. Традиционным стали также награды, полученные фанагорийскими тихими и игристыми винами на конкурсе AWC в Вене и мировых состязаниях вин из «шардоне» и «мускатов», проходящих во Франции.

Шесть фанагорийских вин вошли в рейтинг Роберта Паркера, получив там от 85 до 89 баллов, в том числе:

- 88+ “100 оттенков белого. Шардоне 2016”

- 89 “100 оттенков красного. Каберне-Совиньон 2015”

Наконец, в этом же году «Фанагория» запустила обновленный дизайн своего логотипа. Для обновления стилистики бренда были приглашены дизайнеры агентства UtterDesign. Они провели визуальный аудит брендов конкурентов, текущей идентичности Фанагории и пришли к выводу, что логотипы крупнейших российских производителей вина имеют схожие решения с излишней декоративностью, склонностью к детализации и множественностью значений. В то же время, все возрастающее присутствие брендов в цифровой среде говорит о необходимости обратного – минимализма, лаконичности и цельности визуального представления бренда.

Центральный элемент нового логотипа «Фанагории» – геральдический знак, рисунок которого напоминает виноградники с высоты птичьего полета. Он утрирован до простой формы, очищен от дополнительных смыслов для более легкой считываемости, запоминаемости и дифференциации от конкурентов.

Группа компаний «Фанагория» – одно из крупнейших отечественных винодельческих предприятий полного цикла. Компания производит весь спектр винодельческой продукции (тихие, игристые, ледяные, десертные вина, коньяки, виноградную водку и – с весны 2019 года – безалкогольный виноградный сок).

Компания единственная из российских виноделен имеет собственное бондарное производство. Продукция компании отгружается в большинство регионов РФ (практически во все федеральные и региональные торговые сети, а также в собственную розничную сеть) и экспортируется в Китай и Германию; завершается подготовка к отправке продукции в Латвию и Финляндию».

«Азовская винодельня "Кантина" обзавелась собственной солнечной электростанцией. Компания собирается обеспечивать собственные нужды и продавать электричество на рынке. Азовская винодельня «Кантина» (владеет виноградниками в Ростовской области и на Кубани) запустила накануне собственную солнечную электростанцию площадью 130 кв метров. Как пояснил на открытии владелец «Кантины» Алексей Скляров, мощность первой очереди проекта - 60 кВт/час, а его окупаемость составит 3 года. Несмотря на то, что генерация маленькая, бизнесмен планирует не только обеспечивать собственное предприятие, но и продавать электроэнергию на рынке, в том числе обещает пускать электричество и в городскую сеть. Напомним, «Кантина» включает винзавод и виноградник в Азове Ростовской области, а также 15 га в Анапском районе Краснодарского края. С 2019 года она приступила к выпуску нескольких видов собственного вина из созревшего винограда (ранее из-за молодости посадок Склярову приходилось закупать сырье)...».

В странах ЕАЭС

Беларусь

«Правительство Беларуси установило квоты на производство алкоголя в 2021 году. В соответствии с документом в следующем году в Беларусь будет произведено:

- квота на производство натуральных фруктово-ягодных вин утверждена в размере без малого 4,66 млн декалитров, а плодовых крепленых марочных вин улучшенного качества и специальной технологии — 4,53 млн декалитров,

- советского шампанского и игристых вин — 1,9 млн декалитров,

- виноградных вин — 3,886 млн декалитров,

- коньяка — 692 тыс. декалитров, бренди — 200 тыс. декалитров...».

Армения

«В Европе откроется склад армянских вин. Об этом корреспонденту АрмИнфо сообщила председатель Фонда виноделия и виноградарства Армении Заруи Мурадян на полях конкурса-дегустации армянских вин, проводимых при поддержке GIZ. <Это пилотный проект, над которым мы работали вместе с нашими винодельческими компаниями>, - подчеркнула она.

Глава Фонда рассказала, что склад будет открыт в Берлине, тем самым представиться возможность открыть площадку онлайн-продаж армянских вин в Европе, что повысит доступность последних для европейского потребителя. <Теперь без посредников, без искусственного ценообразования, потребитель может напрямую связаться с производителем, и заказать армянское вино, находясь в любой европейской стране>, - сказала она. ... Заруи Мурадян отметила, что на складе будут представлены лучшие армянские вина, которые выберут в ходе слепой-дегустации -конкурса. Она рассказала, что на данном этапе представлены 134 вида вин 34 армянских винодельческих компаний, среди которых армянские сомелье посредством слепой дегустации определят лучшие. <Думаю, это самый верный и прозрачный формат. И если эффективно заработает - мы будем регулярно проводить подобные мероприятия>, - сказала она.

По словам главы Фонда, на внутреннем рынке в связи с открытием склада в Европе параллельно проведут активную работу с туристами, которых будут осведомлять о наличии подобной площадки в Европе.

Отметим, что по данным Статкомитета РА, в январе-октябре 2020 года, объем произведенного в Армении вина сократился на 17,9% годовых до 7.8 млн.л., с ростом за октябрь на 19% - до 1.2 млн. л....».

Казахстан

«Как Arba Wine показывает миру высокое качество сельхозпродукции Казахстана. Владелец компании Arba Wine рассказал о секретах казахского виноградарства...

- Я отношусь к нашей работе и к нашему бренду с еще большей ответственностью. Поскольку в последние годы, когда мы общаемся и с мировыми экспертами в виноградарстве и виноделии, когда к нам на виноградники приезжает очень много делегаций – это и наши ценители, и иностранцы, то мы понимаем, насколько Arba Wine восхищает всех...».

https://www.zakon.kz/5052345-kak-arba-wine-pokazyvaet-miru-vysokoe.html

Казахи пишут, что у них сегодня «...каждая третья бутылка алкоголя — подделка».

Это главный итог от программы гармонизации акцизных ставок с Россией с 2012 года. Общего алкогольного рынка нет и не предвидится, а легальный рынок порушен основательно... Это еще пыл реформ охладили, кто не помнит – ведь в 2012 планировали иметь общий алкогольный рынок стран ТС со ставкой акциза на водку в 12 евро))) При нынешних курсах под 1 000 руб.

Производство у казахов в янв – окт 2020:

- коньяк – 0,92 млн дал (-7,4%). Обратите внимание, что оба напитка выпивают в своей стране, но водки произвели всего в 2 раза больше коньяка. У нас-то разница в 8 раз...

- вино виноградное – 3,46 млн дал (-16,3%). В 2 раза больше водки по объему. А у нас наоборот – водки в 2 раза больше.

- игристое вино – 0,18 млн дал (-5,3%).

А теперь распределение долей объемов:

- коньяки и коньячные напитки: 54% своя продукция (в 2019 было 85% своей); импорт – 46% объема (а в 2019 было только 15%). Экспорт – 2,9%;

- вино виноградное без игристых: 68,4% своя продукция, а импорт – 31,6% (0,65 млн дал). ...».

Зарубежье

Молдова

«РФ сократила срок продления нулевой пошлины на овощи и вино из Молдавии. Россия продлила до 31 марта 2021 года нулевую пошлину на ввоз некоторых продовольственных товаров из Молдавии. Соответствующее постановление правительства РФ подписано 23 декабря 2020 года и размещено на официальном портале правовой информации. Ранее пошлина, обнуленная в начале 2019 года, продлевалась каждые полгода. Согласно документу, нулевая пошлина продолжит действовать на ввоз в Россию из Молдавии продукции под кодами ТН ВЭД ЕАЭС 07, 0808, 0809, 1206 00, 2005 и 2204 (овощи и некоторые съедобные корнеплоды и клубнеплоды, яблоки, груши, айва, абрикосы, вишня и черешня, персики (включая нектарины), слива и терн, семена подсолнечника, консервированные овощи, натуральные виноградные вина, включая крепленые вина)...».

«...Молдавские вина способы достойно представлять нашу винную индустрию даже в такой стране, как Франция, где хватает своих виноделов. На прошлой неделе исключительные качества молдавских вин были подтверждены в Бургундии, где прошел 18-й конкурс Effervescents du Monde. Наши вина завоевали 11 медалей - одна золотая, десять серебряных.... Золотую медаль выиграла винодельня Cricova за игристое Pinot Noir Extra Brut Alb, всего в конкурсе приняли участие девять молдавских виноделен из 26 стран».

 

Путь селебрити в производство алкоголя

«От Клуни до Ковальчука: чей алкоголь будет на столах в новогоднюю ночь.

На праздничных продажах зарабатывают не только специализированные игроки алкогольного рынка — в последнее десятилетие одним из главных мировых трендов стал запуск собственных брендов знаменитостями и политиками. В России владение виноградниками всегда считалось престижным, а мода на отечественное виноделие среди политической и бизнес элиты усилилась после присоединения Крыма в 2014 году. Под конец 2020 года дочерняя структура банка «Россия», совладельцем которого является Юрий Ковальчук, приобрела старейшую и крупнейшую крымскую винодельню «Массандра» за 5,327 млрд руб. Кто из известных персон занимается производством алкоголя — в фотогалерее РБК.

Trump Winery.
Официально винодельней в Шарлотсвилле (штат Виргиния) владеет и управляет сын президента США Эрик Трамп, на сайте самой компании указано, что она не связана с Дональдом Трампом. Однако он никогда не скрывал, что является ее бенефициаром и даже как-то хвастал, что у него самые большие виноградники в США. Правда, как выяснило издание Politifact, это не так, ни с точки зрения объемов высаженных виноградников, ни по количеству выпускаемого вина. По состоянию на 2017 год, ежегодно Trump Winery производила около 432 тыс бутылок вина. В ассортименте компании красные и белые тихие и игристые вина из винограда сортов шардоне, каберне-совиньон и мерло...».

https://www.rbc.ru/photoreport/29/12/2020/5fd7534d9a7947b1ff4dc717


Франция

Наше виноделие станет известным и популярным, когда дорогие российские вина будут воровать для перепродажи)))

«Во Франции задержана банда винных воров. Подобной по масштабам операции ещё не было.На прошлой неделе французские полицейские накрыли банду виноворов в количестве двадцати человек. Операция получила название «Магнум», и это не преувеличение. Полицейские нашли склад с украденным вином, содержащим более девятисот бутылок на общую сумму более пяти миллионов евро. По следам наглых воров полицейские шли больше года. За это время банда ограбила несколько престижных ресторанов, дорогих винных магазинов и винных погребов. В некоторые из помещений преступники пролезали, сделав подкоп из соседних зданий. В других - мастерски отключали сигнализацию. Про подкоп, кстати, мы недавно писали. Предводитель банды - пятидесятипятилетний житель Бордо, ранее работавший в торговле.Других подробностей пока не сообщают, но судя по всему, у полиции достаточно улик для того, чтобы преступники понесли наказание....».

То ли воры гурманы и для себя работали, то ли на продажу под заказ)))))

Грузия

«Грузинское вино стало золотым призером International Wine Challenge. Вино марки «Саперави» производства компании «Тбилвино» одержало историческую победу на международном конкурсе International Wine Challenge в Лондоне и стало первым грузинским вином, получившим главный приз конкурса — звание «Лучшее красное вино». International Wine Challenge (IWC) — это международный винный конкурс, который проводится уже 37 лет. Он считается одним из самых престижных конкурсов в мире. Конкурсное вино дегустируют вслепую восемь сомелье. Во время дегустации жюри ничего не знает о виноделе или бренде.

В этом году вина производства «Тбилвино» завоевали 31 награду на международных конкурсах, в том числе Золотую медаль IWC Mukuzani Special Wine и Золотую награду Decanter London 2020 Mukuzani...».


Казахстан

Казахи пишут, что у них сегодня «...каждая третья бутылка алкоголя — подделка».

Это главный итог от программы гармонизации акцизных ставок с Россией с 2012 года. Общего алкогольного рынка нет и не предвидится, а легальный рынок порушен основательно... Это еще пыл реформ охладили, кто не помнит – ведь в 2012 планировали иметь общий алкогольный рынок стран ТС со ставкой акциза на водку в 12 евро))) При нынешних курсах под 1 000 руб.

Производство у казахов в янв – окт 2020:

- коньяк – 0,92 млн дал (-7,4%). Обратите внимание, что оба напитка выпивают в своей стране, но водки произвели всего в 2 раза больше коньяка. У нас-то разница в 8 раз...

- вино виноградное – 3,46 млн дал (-16,3%). В 2 раза больше водки по объему. А у нас наоборот – водки в 2 раза больше.

- игристое вино – 0,18 млн дал (-5,3%).

А теперь распределение долей объемов:

- коньяки и коньячные напитки: 54% своя продукция (в 2019 было 85% своей); импорт – 46% объема (а в 2019 было только 15%). Экспорт – 2,9%;

- вино виноградное без игристых: 68,4% своя продукция, а импорт – 31,6% (0,65 млн дал). ...».

Поделится: