До «президентского срока» 15 июня осталось 2 недели... Можно только представить, в каком мыле трудятся сегодня профильные чиновники и профильные винодельческие союзы...
Это вам точно должно понравиться))))) «Ученые: c возрастом выпить бокал вина важнее, чем делать упражнения))) Было доказано, что умеренное потребление вина дает определенные преимущества...».
«Вино обладает способностью продлевать жизнь - учёные. ... Помимо алкоголя на увеличение продолжительности жизни пожилых людей благоприятно сказывались физические нагрузки..». «Учёные: вино может спасти от преждевременной смерти...».
Но и в стаде ученых не без паршивой овцы))) «Российский врач раскритиковал выводы калифорнийских ученых о пользе вина...».
Вот у меня на физкультуру каждый день уходит минимум 1 час - сказали бы ученые сразу, сколько надо мне выпить в день вина или пива, чтобы и время на физкультуре не терять, и силы не тратить)))
А вот еще попалось на днях- ««Европейская цивилизация — это вино». Безусловно, но это культурная европейская цивилизация))) А вот грубая варварская европейская цивилизация, на мой взгляд, – это, конечно, пиво... Например, немецкая цивилизация – это пиво... Да и европейская винная цивилизация уходит с середины 20 века в прошлое – в масскультуру... Сегодня европейская цивилизация – это, к сожалению, уже больше пиво, чем вино... Продукт варваров)))
Российская продукция вполне дозрела до консолидированного бренда «Российское вино». Успехи и сами продукты признаны ведущими мировыми экспертами на дегустациях в Европе и в России... Винной страной – какой были до 1985 года- мы, конечно, никогда уже не станем, но поднять потребление продукции из винограда с 6,2 л на душу в год по итогам 2018 года (вино – 3,37 л; игристые и ш – 1,1 л и винные напитки без добавления спирта 1,75 л) хотя бы до 10 л надо... И если сегодня в 6,2 л на душу импорта 1,9 л в год, то при росте объема потребления до 10 л импорт должен сохраниться на том объемном, а не долевом уровне – 1,9 л. А российский объем должен вырасти на душу с 4,3 л до 8,1 л....
Тут должны впрячься и экономика страны, и виноделы, и маркетинг... Как и 10 лет назад – продвигая вино на западе, будем поднимать тем самым его имидж в России... 10 лет назад его начали продвигать на серьезных выставках. Эффект продвижения (награды, признание мировыми экспертами) вкупе с кризисами в России (особенно 2014- 2015) был (и есть) очень положительным... Теперь можно поработать и на западных потребительских рынках. Тут даже придумывать ничего не надо – бери и анализируй опыт продвижения вина стран Восточной Европы с 1995 по 2018, но особенно опыт Грузии и отчасти Молдавии с 2006 года...
«На ПМЭФ-2019 обсудят создание бренда российского вина. В рамках форума на стенде Краснодарского края планируется насыщенная деловая программа. Среди мероприятий – стратегическая сессия «Российское вино: уже серьезно!». Целью дискуссии является обсуждение развития винной отрасли. Речь пойдет о создании узнаваемого бренда российского вина.
– Именно Кубань производит 48% всего вина страны, поэтому продвижение российского вина на международные рынки – это, в первую очередь, продвижение кубанского вина. Сегодня требуется разработать и создать единый бренд, который повысит узнаваемость отечественного продукта, – отметили в пресс-службе администрации региона. Напомним, работа по увеличению поставок вина на международные рынки в Краснодарском крае ведется в том числе в рамках исполнения майского указа. Согласно нацпроекту экспорт продукции АПК Краснодарского края должен составить 3,8 млрд долларов. На сегодняшний день свою продукцию экспортируют 14 из 50-ти винодельческих предприятий региона. Ежегодный объем экспорта – около 300 тысяч декалитров. Продукция направляется в 15 стран мира...».
Я в прошлую пятницу давал обзор винодельческой продукции за 3- 4 месяца в России (производство, импорт, экспорт) – пока, конечно, бледно. В 1 кв. 2019 экспорт вина и игристого – 44 тыс. дал + специальные вина (71 тыс дал)... За весь 2018 год за рубеж ушло из России – 172 тыс дал вина + 71 тыс дал игристых + 353 тыс дал специальных вин. И далеко не вся продукции пошла в цивилизованные европейские страны...
Программа продвижения «Российское вино» должна быть государственной, как в Грузии и Молдавии с национальными программами продвижения при финансировании экспорта. В худшем случае – государственно-частной...
Розничные продажи винодельческой продукции в январе – апреле 2019 без Хореки (максимальные подробности до регионов и т.д. – получили подписчики обзоров СМИ). Рост вина сохраняет свои позиции на уровне (+1% с небольшим). Игристые на уровне примерно прошлого года (-0,8%)... Винные напитки без добавления спирта все еще активно растут – (+11,3%). Все эти 3 вида продукции, которые потребитель считает «вином» из винограда дали рост (+3,72%) за 4 месяца 2019. Рушится (и хорошо) то, что называется фруктовым вином – после роста объема в 3 раза в 2017 году – в 2019 уже (-22%). Обратите внимание на доли продукции в объеме группы в январе- апреле 2019. Игристые – 13,7%; вино – 47,4%; винные напитки БДЭС – 25,9%. Итого – 87%. В таблице нет объемов сидра с пуаре; их итоги подводят по декларациям раз в квартал, но это менее 2 млн дал за 4 месяца...
|
Розница без Хореки, янв - апр 2019, Россия, ЕГАИС, тыс дал. |
2019 |
|
Ян-Апр 2019 |
Ян-Апр 2019 |
|
|
|
|
| ||||
|
январь |
февраль |
март |
апрель |
январь- апрель |
|
Доля в Группе |
На душу (л) |
ЯН19к18 |
Фв19к18 |
Мт19к18 |
Ап19к18 |
ЯАп19к18 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
1 420,099 |
914,897 |
1 355,309 |
847,763 |
4 538,071 |
|
13,74% |
0,309 |
96,97% |
99,87% |
100,85% |
99,55% |
99,17% |
|
Вино |
3 616,879 |
3 555,06 |
4 260,279 |
4 217,87 |
15 650,124 |
|
47,39% |
1,066 |
101,01% |
101,04% |
101,82% |
101,32% |
101,32% |
|
Вино + Игристые (ш) |
5 036,978 |
4 469,957 |
5 615,588 |
5 065,633 |
20 188,195 |
|
61,13% |
1,375 |
99,84% |
100,80% |
101,59% |
101,02% |
100,83% |
|
Вино+ Игр (ш) + Нап вин БДЭС |
7 403,944 |
6 385,213 |
7 989,054 |
6 955,712 |
28 733,99 |
|
87,00% |
1,957 |
103,23% |
105,18% |
104,12% |
102,49% |
103,72% |
|
Напитки вин всего |
2 502,795 |
2 020,103 |
2 519,065 |
2 004,29 |
9 046,281 |
|
27,39% |
0,616 |
109,54% |
114,44% |
108,75% |
104,33% |
109,16% |
|
Напитки винные без доб спирта (БДЭС) |
2 366,966 |
1 915,256 |
2 373,466 |
1 890,079 |
8 545,795 |
|
25,88% |
0,582 |
111,26% |
117,04% |
110,65% |
106,65% |
111,26% |
|
Напитки винные с доб спирта |
135,829 |
104,847 |
145,599 |
114,211 |
500,486 |
|
1,52% |
0,034 |
86,26% |
81,36% |
84,97% |
76,71% |
82,51% |
|
Вино ликерное |
10,463 |
11,379 |
14,212 |
36,233 |
72,287 |
|
0,22% |
0,005 |
112,70% |
108,00% |
91,39% |
150,37% |
121,56% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
848,136 |
810,258 |
935,664 |
919,301 |
3 513,391 |
|
10,64% |
0,239 |
77,16% |
78,89% |
79,73% |
76,39% |
78,02% |
|
Сидр, пуаре, медовуха |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция - всего |
8 441,13 |
7 353,861 |
9 135,079 |
8 096,532 |
33 026,703 |
|
100,00% |
2,250 |
99,73% |
101,27% |
100,70% |
98,58% |
100,05% |
«В Краснодарском крае завершилась весенняя закладка насаждений сельхозкультуры. Весной в регионе высадили 1127 га виноградников. Это половина всех молодых виноградников страны, сообщает пресс-служба краевой администрации. Наибольшие площади заложили в Темрюкском районе – 546 га, Анапе – 300 га, Ейске – 150 га и Новороссийске – 120 га. Отмечается, что в основном предприятия используют отечественный посадочный материал. Как ранее сообщали «Кубанские новости», на Кубани весной планируется высадить виноградники на площади около 1 тыс. га, в осенний период высадят еще 1,4 тысячи га. На эти цели, а также на уходные работы из федерального и регионального бюджетов будет направлено 714 млн рублей, что почти в два раза больше финансирования прошлого года. -Мы нацелены ежегодно закладывать не менее 2 тыс. га молодых виноградников, что позволит в ближайшие пять лет ввести в работу все виноградопригодные земли в крае, – сказал вице-губернатор Андрей Коробка. В 2018 году аграрии Кубани заложили рекордные площади молодых виноградников. С начала года было заложено 2 130 га молодых виноградных насаждений. Это на 30 га больше запланированного и на 530 га больше, чем в 2017 году».
Еще несколько таких лет (по + 5 000 га в год), и у нас будет больше половины всех реальных (а не статистических) виноградников в России – молодых, высаженных с 2013 года...
Ну, не знаю уровень подготовки башкирских экспертов Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей (надеюсь, туда входили и эксперты рынка, а не только контролеры Роспотребнадзора) – но «В Башкирии эксперты оценили качество столовых вин. Башкирия поддержала проведение масштабной акции «Дни российских вин», направленной на повышение их узнаваемости. Как сообщили в Госкомитете РБ по торговле и защите прав потребителей, башкирские эксперты оценили качество почти двух десятков образцов отечественных вин.
«В общей сложности, проведены лабораторные исследования качества и безопасности 18 образцов. Эксперты оценили качество вин среднего ценового сегмента, широко представленных сегодня в розничной торговле. При этом особое внимание уделено таким параметрам, как внешний вид, цвет, аромат, вкус и общее впечатление, которое виноделы еще называют «гармоничностью», — пояснила пресс-секретарь ведомства Нина Никандрова. — Кроме того, определены физико-химические параметры — объемная доля этилового спирта, массовая концентрация сахара, титруемых кислот (в пересчете на винную кислоту), приведенного экстракта, а также массовая концентрация общего диоксида серы, лимонной и сорбиновой кислот». В ходе исследования выяснилось, что по всем исследованным параметрам все образцы соответствуют действующим стандартам и нормам. При этом преимущество отдано винам Краснодарского края и Крыма.
В тройке лучших столовых вин, набравших наибольшее количество баллов, — вино столовое полусладкое красное «Пино нуар» серии «Хороший год» ТМ «Валерий Захарьин» (ООО «Инкерманский завод марочных вин», Севастополь, г. Инкерман), вино столовое полусладкое красное «Номерной резерв 2017» ТМ FANAGORIA (ОАО «АПФ Фанагория», Краснодарский край, Темрюкский район, пос. Сенной), вино столовое полусладкое красное «Коллекция винодела. Мерло» ТМ «Кубань-Вино» (ООО «Кубань-Вино», Краснодарский край, Темрюкский район, ст. Старотитаровская). Получить более подробную информацию можно на республиканском портале «Открытое качество».
https://kachestvorb.ru/catalog/alkogolnaya_produktsiya_vino/
«Симплу» – четверть века... Вспомните 1994 год и себя в нем... Я лично дослуживал тогда в наших Вооруженных Силах последние годы до пенсии (после расстрела Белого Дома и парламента из танковых пушек у меня лично никаких надежд на развитие государства и страны до смены группы Ельцина во власти не было, а он казался вполне долговечным даже при любви к алкоголю...) и уже 3 года занимался организацией продаж женской одежды и обуви на вещевых рынках Москвы, чего абсолютно не стесняюсь - ЗП нам тогда платили редко (не говоря уже о размере), задержка по отдельным видам выплат составляла полгода и более... Бизнес службе не мешал... Закупал продукцию оптом каждую неделю грузовиками, а мои продавцы успешно продавали товар на стадионах Москвы, которые и были тогда рынками... Вот та реальность, в которую тогда нас ввергли убийственная политика Горбачева и Ельцина...
На фоне этих воспоминаний и дня сегодняшнего хочется от всей души поздравить Максима Каширина прежде всего с его прозорливостью...
Импортное вино придушило российское в 1990- 2000гг. даже в дешевом сегменте. В 1998 российского было не более 30% на рынке, наши предприниматели в это время поднимали молдавское виноделие – его было 50% в импорте и 25% на рынке вина – как российского почти...
Но именно импортное вино и стало катализатором развития разрушенного реформами 1985 – 1998 гг. рынка российского вина... Сначала шла борьба с импортом за дешевый сегмент (до 2006 г. – до выдавливания с рынка молдавской продукции г. Онишенко). Дешевый импорт выдавили с рынка. Примерно с этого же времени (2006) началась борьба за средний (по российским меркам) сегмент рынка – примерно до 2015 – 2016 гг. (и процесс продолжается) - и тут нашу продукцию тоже ждал успех. Примерно с 2013 года начался процесс конкуренции с дорогим импортом... Импорт стимулирует наших... Задача – его минимизировать коммерческим путем...
И в любом случае - высокую культуру вина в последние 25 лет формировало импортное вино – ничего с этим не поделаешь...
Два праздничных интервью М.Каширина - очень рекомендую:
- «Максим Каширин: "Культура потребления вина в России шагнула вперед"
18.05.19 ТАСС Основатель и президент группы компаний Simple - о просветительской миссии, росте ресторанного рынка и редких уникальных сортах вина
За свою 25-летнюю историю компания Simple стала одним из ведущих игроков на российском винном рынке с широкой сетью дистрибуции по всей стране, отлаженной логистической цепочкой и более чем 4000 наименований вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков в портфеле. Как изменились потребители вина и культура еды за это время? Что сегодня ищут любители вина? Какова специфика открытия винотек в российских городах? Об этом и многом другом в интервью ТАСС рассказал основатель и президент группы компаний Simple Максим Каширин.
– Simple работает на российском рынке уже 25 лет. Какие принципиальные изменения за эти годы вы бы отметили?
– Четверть века - немалый срок. Выросло несколько новых поколений потребителей. Когда мы начинали бизнес, вино пили люди от 35 лет и старше, которые считали, что лучшие вина - это только французские. Если более широкие слои населения и пили вино, то это было что-нибудь "красное полусладкое". Сегодня картина совершенно иная. Это, конечно, во многом вопрос достатка, но в целом вино стало абсолютно массовым продуктом с точки зрения его восприятия. Иной стала и культура еды. В больших городах появилось множество новых продуктов, которых раньше мы не знали, у нас прижились многие гастрономические стили и блюда тех стран, в которые путешествуют россияне. Глобальное изменение стиля питания сопровождается более осмысленным выбором алкогольных напитков и в первую очередь вина....».
https://tass.ru/ekonomika/6441758
- второе интервью - «Бизнес-плана у меня нет, есть эмоция»: основатель компании Simple о вине, дефолте, производстве водки, ЗОЖе и трезвости»
«Россельхознадзор запретил ввоз в РФ саженцев винограда из Франции. Россельхознадзор с 14 мая вводит запрет на ввоз в Россию саженцев винограда сорта Каберне Фран из французского питомника, сообщается на сайте ведомства....». «В саженцах из Франции найдены бактерии, грозящие гибелью виноградников».
ПроДвижение
Поздравляем и гордимся! Это к вопросу будущей экспортной программы «Российское вино». «Вина кубанских производителей завоевали 37 наград на конкурсе International Wine Challenge. В Лондоне подвели итоги престижного конкурса International Wine Challenge (IWC), в котором приняли участие и представители Краснодарского края. В этом мероприятии участвуют тысячи образцов винодельческой продукции со всего мира. Оценку проводят сотни международных экспертов методом «слепого» отбора, сообщает пресс-служба краевой администрации. В 2019 году кубанские виноделы завоевали 37 наград, из них 19 медалей и 18 дипломов. Высокую оценку получили вина таких предприятий Краснодарского края как «Кубань-Вино», «Дивноморье», «Имение «Сикоры», «Саук-Дере», «Абрау Дюрсо».
Винодельня «Кубань-Вино» завоевала 3 бронзовые медали на InternationalWineChallenge. Наград удостоились вина: игристые «Аристов Кюве Александр Пино Блан де Нуар» 2017 и «Аристов Кюве Александр Розе де Пино» 2017, а также коллекционное сухое белое вино «Шардоне. Шато Тамань Резерв» 2013. Кроме того, почетными дипломами были отмечены «Высокий Берег. Сира» 2017 и «Шардоне. Шато Тамань Резерв» 2013...».
«Фестиваль вина «Цимлянская лоза» прошел в Ростовской области 18 мая. Виноградарей, виноделов и дегустаторов ждали на территории этнографического комплекса «Станица Цымлянская». Виноградари, виноделы и дегустаторы собирались 18 мая в 12 часов на территории этнографического комплекса «Станица Цымлянская», что юго-западнее посёлка Саркел....».
«22 и 23 мая в Санкт-Петербурге в отеле "Эмеральд" в рамках профессионального конкурса Сомелье "Балтийский Кубок-2019",состоялась выставка-салон вин и серия семинаров от компаний-спонсоров. Посещение семинаров бесплатное, необходимо было только зарегистрироваться и получить билет от организатора семинара. Салон состоялся при спонсорской поддержке Института вин Германии (DWI) и Бюро австрийского винного маркетинга (AWMB). На салоне были организованы специализированные стенды вин Австрии и Германии. На салоне коллекции своих вин представили компании-спонсоры и партнеры конкурса: «ФОРТ», «Ладога», «Усадьба Дивноморское», «Кубань-Вино», «Алианта Групп», «Белуга Групп», «Pernod Ricard», «Simple», МБГ, "Лефкадия", "Игристые Вина"».
«14 мая впервые в истории винодельческого предприятия «Фанагория» была отгружена партия вин в Германию. В Гамбург отправились 10.560 бутылок вин шести наименований, причем и сами названия вин, и дизайн этикеток были разработаны совместно с импортером специально для продажи в крупных розничных сетях Германии.
На экспорт отправлены такие вина: красные сухие «100 Colours of Russia Красностоп» (урожая 2017 года), «100 Colours of Russia Цимлянский черный» (2017), «Каберне-Совиньон – Цимлянский черный» (2017), белое сухое «Алиготе – Шардоне» (2017), белое игристое «Фанагория» брют и розовое игристое «Фанагория» брют. Все указанные вина имеют статус защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров».
Отметим, что три из шести вин представляют южнороссийские автохтонные сорта винограда («красностоп золотовский» и «цимлянский черный»)».
Хоть что-то хорошее от госкомпаний))) А то все летают госсамолеты на импортном вине))) «Винодельня «Кубань-Вино» начала поставлять вина на рейсы «Аэрофлота». В мае этого года в меню эконом-класса российской авиакомпании «Аэрофлот» появились вина «Шато Тамань». Тихие сортовые белые и красные «Fleurs du Sud» теперь смогут оценить пассажиры ряда рейсов продолжительностью более трех часов.
«Аэрофлот» – крупнейшая российская авиакомпания, по итогам 2018 года она перевезла более 55 млн человек. «Кубань-Вино» – крупнейшая винодельня, производящая порядка 60 млн бутылок вина в год. Сотрудничество компаний-лидеров, на наш взгляд, очень символично, и мы надеемся, оно будет долгосрочным и эффективным. Подобный проект имеет огромное значение не только для нашей винодельни, но и для всего российского виноделия. Мы поставляем на борт исключительно вина категории ЗГУ, тем самым способствуя продвижению российского вина из российского винограда. Предлагать в самолетах «Аэрофлота» будут легкие качественные вина «Шато Тамань. Fleurs du Sud», которые помогут составить собственное мнение об отечественном вине, и в целом, скрасить полет», – рассказал директор Департамента по развитию и продвижению «Кубань-Вино» Эдуард Долгин. Авиакомпания «Аэрофлот» вернула в меню эконом-класса алкогольные напитки в феврале этого года. Выбор вина и пива предоставляется на рейсах, утвержденных авиакомпанией».
1
Регионы, компании, люди отрасли
Такое познавательное чтиво))) Я бы сказал, что мода для правящей элиты России на собственные виноградники и вино должно превратиться в государственную программу. Каким-то образом это надо вменить элите в обязанность...
«Очень тихие вина: кому принадлежат VIP-винодельни в Краснодарском крае». «Виноделие на Кубани может быть не только бизнесом, но и престижным хобби для элиты — собственные винодельни на Черноморском побережье есть и у известных чиновников, и у тесно связанных с государством предпринимателей
В апреле 2019г. Forbes включил в топ-10 самых экстравагантных инвестиций и роскошных покупок богатейших россиян винодельню «Усадьба Дивноморское» в Краснодарском крае. Совладельцами проекта являются миллиардер Геннадий Тимченко и Владимир Колбин — сын петербургского бизнесмена Петра Колбина.
Однокурсник Путина, адвокат Николай Егоров также владеет компанией «Апекс Юг», занимающейся выращиванием винограда на 80 га в районе пос. Дивноморское.
«Мантра» — Денис Мантуров и Сергей Чемезов. Винодельня «Мантра», принадлежащая семьям министра промышленности и торговли Дениса Мантурова и главы «Ростеха» Сергея Чемезова, выпустила свою первую продукцию в марте 2019г.
Виноградники площадью около 12 га расположены в долине Лефкадия в предгорной части Крымского района Краснодарского края. Все вина относятся к категории с защищенным географическим указанием «ЗГУ Кубань.Крымск». Фактически производством вина Mantra занимаются структуры компании «Лефкадия» (по схеме коммерческого виноделия) на коммунальной винодельне в селе Молдаванском, объем составляет до 30 тыс. бутылок в год.
«Шато де Талю» — Александр Ткачев. ООО «Шато де Талю», принадлежащее супруге экс-министра сельского хозяйства РФ и бывшего губернатора Кубани Ольге Ткачевой, планирует начать переработку собственного винограда и производства тихих вин премиального сегмента в августе 2019 года. Ожидается, что завод будут выпускать 1,6 млн бутылок в год с перспективой выходы 5 млн бутылок.
«Шумринка» — Ланфранко Чирилло и Александр Кислицын. Архитектор Ланфранко Чирилло, которого в СМИ называли автором проекта дворца под Геленджиком, якобы строившегося для Владимира Путина, в мае 2016 года объявил о создании винодельческого хозяйства и проекта в сфере агротуризма под Анапой. Его деловым партнером стал Александр Кислицын, бывший руководитель ООО «Лукойл-Информ», оператора связи «Лукойла». Под виноградники и сопутствующую инфраструктуру «Шумринка» приобрела примерно 400 га земли в районе села Гай-Кодзор. Помимо виноделия партнеры собираются развивать агротуризм — в частности, Чирилло заявлял о намерении «построить маленькую тосканскую деревню» под Анапой.
Александр Кислицын также значится совладельцем ООО «Лабагро», которое занимается выращиванием винограда в Анапском районе.
«Мезыбь» — Русская Православная церковь. Русская православная церковь начала собственный винодельческий проект в Краснодарском крае в 2015г. ООО «Мезыбь» — дочерняя компания РПЦ — обрабатывает виноградники площадью 70 га в поселке Дивноморское Краснодарского края на побережье Черного моря. Винодельческое хозяйство расположено недалеко от резиденции патриарха Московского и всея Руси под Геленджиком....».
https://kuban.rbc.ru/krasnodar/freenews/5cda98139a794782cc4ad5ad
Маркетинг отдельных компаний должен обогащать общий винный маркетинг своими идеями и практикой...
«В апреле 2019 года Фанагория представила новый уникальный проект – линейку тихих и игристых вин «Винодел & Сомелье», созданную совместно с ведущими российскими сомелье для сегмента HoReCa. Главной идеей, воодушевившей его участников, было доказать, что и на больших предприятиях работают очень творческие люди и фанагорийские виноделы всегда открыты новым идеям. Для фанагорийских виноделов этот проект интересен в первую очередь как новый эксперимент и возможность посмотреть на процесс создания вин глазами сомелье — профессионалов индустрии, находящихся в курсе современных винодельческих трендов, непосредственно контактирующих с потребителями, чьи знания и авторитет во многом способствуют развитию винной культуры. Одним словом, послов доброй воли, кто поможет виноделам и винным энтузиастам лучше узнать друг о друге. Ну а для самих сомелье — это возможность не только придумать и разработать стилистику вина, но и принять непосредственное участие в его создании. Опыт, знания, мастерство и любознательность в этом проекте идут рука об руку.
В проекте приняли участие
1. Надежда Косенко, сомелье, победительница II Женского конкурса сомелье, секретарь Петербургской ассоциации сомелье, г. Санкт-Петербург.
2. Евгений Шамов, сомелье ресторана BeefZavod, победитель конкурсов Kempinski Fresh Faces (2014), «Балтийский кубок» (2016, 2018), «Лучший сомелье России — 2017», сертифицирован международной ассоциацией сомелье ASI, г. Санкт-Петербург.
3. Иван Лазарев, сомелье, президент Урало-сибирской ассоциации сомелье, учредитель Международной школы вина (Россия, Казахстан), бренд-амбассадор вин «Фанагории», г. Екатеринбург.
4. Александр Берёзов, главный шампанист «Фанагории». За годы работы фанагорийские игристые вина неоднократно признавались лучшими винами года России, «классика» завоевывала высшие награды на международных дегустационных конкурсах, Blanc de Blancs брют три года подряд получает серебряную медаль на конкурсе Chardonnay du Monde во Франции, молодые игристые также имеют в активе множество медалей и дипломов.
5. Роман Ткачук, «красный» винодел «Фанагории». При его непосредственном участии создано вино «100 оттенков красного Саперави Фанагории 2015», которое впервые в истории российского виноделия получило платиновую медаль на международном дегустационном конкурсе Decanter 2017.
6. Татьяна Головачева, «белый» винодел «Фанагории». Ее главные достижения - создание вин-чемпионов «Крю Лермонт Шардоне», «100 оттенков белого. Шардоне» и «Крю Лермонт Совиньон-Блан». Татьяна лучше всех проводит яблочно-молочное брожение в премиальных белых винах (а это очень непросто!), а также является мастером купажирования белых вин.
Соавторы проекта разработали концепцию линейки и присутствовали на всех этапах производства вина: уборке винограда, отбирали виноматериалы, участвовали в рабочих дегустациях, ассамбляже, укладке вина на выдержку, активно работали над созданием этикетки. Так, например, этикетки на петнатах – это личные фотографии Надежды Косенко, сделанные в первый ее приезд в поселок Сенной. А этикетку красного вина «Каберне Фран» нарисовал Евгений Шамов. Результатом совместного творчества стали два игристых вина категории Petillant Naturel (Pet-Nat) - абсолютная новинка в ассортименте «Фанагории», а также три тихих вина. Все вина этой линейки будут реализованы в ресторанах, винных барах и кафе России».
«Производственно-аграрное объединение "Массандра" (один из крупнейших винзаводов Крыма) в январе-марте 2019 года выпустило 3,56 млн бутылок вина - на 67,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Как сообщил "Интерфаксу" представитель винзавода, по состоянию на 14 мая "Массандра" с начала года выпустила 5,43 млн бутылок. Он напомнил, что "Массандра" делает вино из собственного винограда, не закупает виноматериал на стороне. "Массандра" объединяет 8 винодельческих хозяйств. Предприятию принадлежат 11 тыс. га земли, из них около 4 тыс. га заняты виноградниками. Объединение производит в среднем около 10 млн бутылок вина в год. В 2018 году выпустило более 15,55 млн бутылок вина.... Руководство региона заявило о планах акционирования и дальнейшей продажи предприятия».
«Участник приоритетного проекта «Терруар-Севастополь» приступил к закладке новых виноградников. Директор Департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков осмотрел ход работ по закладке новых виноградников на земельных участках в Нахимовском районе, на которых стартовала реализация инвестиционного проекта ООО «Инвест-Резерв». Это новый субъект хозяйствования, который начал работать в Севастополе только в прошлом году. В рамках весеннего цикла 2019 года предприятие уже осуществило высадку 18,85 Га новых виноградных насаждений. «Это только старт значительного объёма работ по обновлению площадей виноградников, которые длительное время стояли заброшенными. За три ближайших года предприятие планирует высадить 570 гектаров новых виноградных насаждений», – отметил Дмитрий Чумаков...».
«Завод "Кавминстекло" возобновил поставки бутылок виноделам Крыма. Поставки стеклотары на винодельческие предприятия Крыма и Севастополя заводом "Кавминстекло", ранее остановленные из-за санкций США, возобновлены, заявил председатель Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Алексей Липко.
Депутат Госдумы от севастопольского региона Дмитрий Белик заявил ранее, что получил от Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя обращение, в котором говорится о проблемах с тарой. Проблемы возникли из-за отказа предприятия "Кавминстекло" работать с виноделами после появления у предприятия новых акционеров, которые решили выполнять санкции США, введенные против Крыма. Поставки бутылок прекращены с начала мая. "Поставки тары на винодельческие предприятия Крыма возобновлены", - отметил Липко в интервью РИА "Новости" и добавил, что получил подтверждение от руководства завода игристых вин "Золотая балка" в Балаклаве. Поставки тары идут и на другие предприятия винодельческой отрасли Крыма, отметил Липко...».
«Росалкогольрегулирование (РАР) и ООО "Винзавод Тольяттинский" обратились в арбитражный суд Самарской области со взаимными претензиями.
Межрегиональное управление Росалкогольрегулирования по ПФО требует привлечь компанию к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ — нарушение требований технических регламентов или обязательных требований к продукции. Этому предшествовали выездные проверки, последняя из которых выявила шесть нарушений: производство алкогольной продукции не соответствующей требованиям ГОСТ, оборот спиртного без фиксации в ЕГАИС. Кроме того, автоматические средства измерения не соответствовали требованиям. По сведениям ИАС Seldon.Basis, не велся автоматический учет концентрации и объема безводного спирта в готовой продукции, объема готовой продукции, а также не передавалась информация в ЕГАИС по алкоголю, информация о крепости которого не зафиксирована в этой системе.
15 апреля РАР приняло решение о приостановлении действия лицензии от 13 сентября 2017 г. на производство, хранение и поставку произведенной алкогольной продукции (вина фруктового). Срок действия этой лицензии - до июня 2022 года.
Представители винзавода обратились в суд, где добились предварительных обеспечительных мер в виде приостановления решения Росалкогольрегулирования, и 26 апреля действие лицензии было возобновлено. Федеральная служба подала ходатайство об отмене этих мер. Пока по нему не принято решение. В РАР тему не комментируют до завершения судебного разбирательства. В "Тольяттинском" на момент публикации на звонки не отвечали.
Напомним, ранее, в 2015 г., надзорная служба останавливала производство на заводе, забрав лицензию на крепкий алкоголь и отказав в выдаче акцизных марок. Возобновить работу "Тольяттинскому" удалось в 2017 году».
Еще пара регионов с их розницей по итогам 1 квартала с разложением продаж на магазины и общепит.
|
Розница с учетом Хореки (магазины - точные данные ЕГАИС, Хорека - декларации). Тыс. дал. (другие виды спирт напит свыше 9%- это виски, ром, джин, текила, бренди, кальвадос и т.д.) |
1 кв. 2018 |
|
1 кв. 2019 |
|
|
|
1 кв. 2019 к 2018 |
|
| |
|
Доля Хореки |
|
Магаз+ Хорека |
Магазины |
Хорека |
Доля Хореки |
Магаз+Хорека |
Магазины |
Хорека | ||
|
Республика Саха (Якутия) |
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
2,90% |
|
312,955 |
304,755 |
8,2 |
2,62% |
97,26% |
97,54% |
87,94% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Вина игристые и шампанские |
6,10% |
|
26,224 |
24,555 |
1,669 |
6,36% |
89,65% |
89,40% |
93,50% | |
|
Вино |
4,88% |
|
56,562 |
55,105 |
1,457 |
2,58% |
103,85% |
106,36% |
54,82% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
1,11% |
|
30,288 |
30,039 |
0,249 |
0,82% |
123,66% |
124,02% |
91,88% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
3,19% |
|
2,05 |
1,991 |
0,059 |
2,88% |
86,06% |
86,34% |
77,63% | |
|
Вино ликерное |
1,22% |
|
0,092 |
0,091 |
0,001 |
1,09% |
112,20% |
112,35% |
100,00% | |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
0,81% |
|
17,918 |
17,735 |
0,183 |
1,02% |
69,50% |
69,35% |
87,98% | |
|
Винодельческая продукция - всего |
3,66% |
|
133,271 |
129,653 |
3,618 |
2,71% |
97,63% |
98,58% |
72,39% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Водка |
2,25% |
|
153,811 |
149,995 |
3,816 |
2,48% |
95,50% |
95,28% |
105,30% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
10,98% |
|
3,802 |
3,437 |
0,365 |
9,60% |
122,37% |
124,26% |
107,04% | |
|
Коньяк |
1,95% |
|
14,064 |
13,805 |
0,259 |
1,84% |
105,49% |
105,61% |
99,62% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
0,98% |
|
3,523 |
3,487 |
0,036 |
1,02% |
93,45% |
93,41% |
97,30% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
1,64% |
|
4,233 |
4,128 |
0,105 |
2,48% |
106,97% |
106,06% |
161,54% | |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
2,34% |
|
179,434 |
174,853 |
4,581 |
2,55% |
96,87% |
96,66% |
105,87% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
0,00% |
|
0,25 |
0,25 |
0, |
0,00% |
581,40% |
581,40% |
#ДЕЛ/0! | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Приморский край |
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
2,63% |
|
800,048 |
782,419 |
17,629 |
2,20% |
101,39% |
101,83% |
85,07% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Вина игристые и шампанские |
2,84% |
|
67,01 |
65,008 |
2,002 |
2,99% |
92,28% |
92,13% |
97,23% | |
|
Вино |
3,39% |
|
174,781 |
169,262 |
5,519 |
3,16% |
101,26% |
101,51% |
94,21% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
1,17% |
|
99,832 |
99,386 |
0,446 |
0,45% |
108,89% |
109,68% |
41,68% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
2,31% |
|
7,856 |
7,687 |
0,169 |
2,15% |
94,32% |
94,47% |
88,02% | |
|
Вино ликерное |
2,77% |
|
0,437 |
0,422 |
0,015 |
3,43% |
86,36% |
85,77% |
107,14% | |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
1,94% |
|
23,547 |
23,37 |
0,177 |
0,75% |
81,04% |
82,02% |
31,44% | |
|
Винодельческая продукция - всего |
2,61% |
|
374,563 |
366,171 |
8,392 |
2,24% |
99,84% |
100,22% |
85,61% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Водка |
2,24% |
|
301,229 |
296,25 |
4,979 |
1,65% |
100,38% |
100,97% |
74,21% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
19,11% |
|
16,896 |
13,848 |
3,048 |
18,04% |
126,69% |
128,36% |
119,62% | |
|
Коньяк |
1,44% |
|
44,676 |
44,211 |
0,465 |
1,04% |
105,41% |
105,84% |
75,98% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
1,44% |
|
23,762 |
23,514 |
0,248 |
1,04% |
100,03% |
100,42% |
72,73% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
2,30% |
|
28,628 |
28,18 |
0,448 |
1,56% |
99,50% |
100,25% |
67,67% | |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
2,66% |
|
415,191 |
406,003 |
9,188 |
2,21% |
101,68% |
102,15% |
84,50% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
0,86% |
|
10,293 |
10,246 |
0,047 |
0,46% |
185,23% |
185,99% |
97,92% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
В странах ЕАЭС
Армения
К повышению цен на коньяк и вино. «Эксперт: Цены на виноград в Армении в среднем вырастут на 20%. В Армении резко сократился выпуск контрафактного вина. Об этом на встрече с журналистами 15 мая заявил председатель Союза армян-виноделов Авак Арутюнян. Эксперт, в частности, отметил, что после апреля-мая 2018 года усилился контроль налоговой службы, в том числе за оборотом алкоголя. Из-за этого резко сократился выпуск контрафактного вина, изготовленного на обычном пшеничном спирте. «Поэтому сейчас виноделам попросту не остается другого выбора, кроме как закупать местный виноград. Благодаря этому на него вырос спрос, а значит – и цены. Вдобавок к этому, за последний год в республике появились сразу несколько новых винзаводов. То есть спрос вырос еще больше», - пояснил председатель Союза армян-виноделов.При этом он сообщил, что увеличился контроль над оборотом алкоголя, и больше продукции вышло из тени, что, по мнению Арутюняна, также является положительной переменой. Таким образом, по его словам, в этом году также можно ожидать роста цен на виноград в среднем на 15 – 20%. «Вместе с этим, повысились цены на вино. В среднем вино экспортируется из Армении по 3,2 – 3,3 доллара за бутылку. Речь идет о 0,75 литра. Эта цена может вырасти на 10 – 15%», - подчеркнул эксперт».
«Винодел рассказал об изменении алкогольных пристрастий жителей Армении за последние 50 лет. Алкогольные пристрастия жителей Армении за последние 50 лет значительно изменились, сказал в среду журналистам глава Союза виноделов Армении Аваг Арутюнян. По его словам, в последние годы жители Армении потребляют порядка 20 млн. литров водки в год, около 3 млн. литров коньяка, почти 5 млн. литров вина и около 20 млн. литров пива. (????))))))) "Еще 15 лет назад жители Армении потребляли около 2 млн. литров вина в год, сейчас наблюдается тенденция роста потребления данного напитка, причем, в основном, со стороны городских жителей", - сказал Арутюнян. По его словам, исследования показывают, что вино потребляют в основном в Ереване, причем наиболее высокий спрос в центре столицы. При этом в сельских районах подобной тенденции не наблюдается, там, наоборот, переходят к домашним водкам.
Он также отметил, что в богатых странах на душу населения приходится 40-45 литров вина в год, в Армении данный показатель составляет 1,5 литра в год...».
Грех в самой Армении пить промышленные вина – пьют домашнее (как в Грузии и Молдавии), а промышленные вина – на экспорт))) Потому и внутренний показатель потребления вина в этих странах ниже нижнего))
«...В то же время он сообщил, что по итогам трех месяцев 2019 года по сравнению с аналогичным периодом 2018 года в Армении отмечается рост производства по всем видам алкогольной продукции."Наиболее высокий показатель у коньяка – 31% рост производства, вина - 3% и, как ни странно, отмечается рост производства водки, который последние 10 лет отмечал тенденции сокращения практически втрое", - сказал Арутюнян, не представив абсолютных показателей. Он также отметил, что объем производства пива вырос на 26% только за квартал, а объем производства единственного производителя виски в Армении демонстрирует тенденцию снижения – за последние 5 лет объем производства сократился почти в три раза...».
Виски на 90% шел также на экспорт в Азию...
Зарубежье
Украина
«Производство коньяка в Украине по итогам 2018 года сократилось почти на 25%, до 8,1 тысяч тонн. Об этом говорится в исследовании аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия UFEB. Отечественное производство игристых вин имело неоднозначную динамику в период 2014-2018 годов. Однако, показатель 2018 года был самым высоким за последние пять лет — 11,6 тысяч тонн (+21%). Показатели производства вин с концентрацией спирта не более 15% в период 2015-2018 гг. держатся в пределах 20 тысяч тонн. Пиковым был 2017 год — 23,7 тысяч тонн. В прошлом году объем производства несколько снизился — до 21,5 тысяч тонн (-9%)...».
Грузия
«Грузия принимает участие в международной выставке вина и спиртных напитков Vinexpo во французском Бордо. Об этом сообщает телеканал «Имеди» со ссылкой на Национальное агентство вина. Vinexpo в 1981 году организовала Палата промышленности и торговли Бордо. Выставка проводится раз в два года. Для участия в мероприятии в мировую столицу вин съезжаются тысячи профессионалов сферы. В этом году Vinexpo проводится 13-16 мая. По информации организаторов, на мероприятии представлено 2,3 тысячи экспонентов из 40 стран – производителей вин. Также ожидается более 40 тысяч торговых посетителей. Грузия принимает участие в Vinexpo уже в третий раз. Страну представляют 12 винных компаний и четыре семейных погреба. Примечательно, что семейные грузинские производители прежде никогда не выставлялись в Бордо...».
Молдова
«Эксперт рассказал, почему отечественные вина высоко оцениваются за рубежом, а в самой республике популярны совсем другие алкогольные напитки. Молдавские виноделы побили рекорды по количеству медалей на международных конкурсах в 2018 году – 490 наград, 190 из которых золотые. Это серьезный успех для местных производителей, которые прилагают большие усилия, чтобы пробиться на внешние рынки. Стоит отметить, что отечественная продукция, которая принесла славу нашей стране за границей, вошли в каталог "Золотые вина Республики Молдова", выпущенный Национальным офисом вина и винограда этой весной. Об успехах и проблемах отечественных производителей рассказал в интервью sputnik.md глава Офиса Георгий Арпентин.
"Разработали этот каталог для подтверждения усилий, предпринятых ключевыми игроками отрасли, вина которых признаны и являются исключительного качества. Уверены, что отечественные вина и впредь будут пользоваться успехом на зарубежных рынках, а бренд "Wine of Moldova" останется самым представительным послом нашей страны за ее пределами", - отметил он.
Парадоксальная ситуация складывается в Молдове - отечественные вина пользуются успехом на международных площадках, но в самой стране ситуация иная. "Дело в том, что внутреннее потребление составляет 10% от того, что мы производим. Тут я подчеркиваю, что речь не идет о винах, которые закупоривают в домашних условиях, а только о коммерческих", - отметил собеседник.
Такой феномен эксперт объяснил тем, что в течение долгих лет отрасль была ориентирована исключительно на экспорт. Поэтому, как считает специалист, утеряна так называемая связь с потребителем на внутреннем рынке. Популярностью больше пользуются не столько домашние вина, сколько другие напитки - пиво, крепкий алкоголь, энергетики. "Это надо признать. У Молдовы никогда не было сильного внутреннего рынка... Сейчас же очень тяжело переориентировать нашего потребителя на отечественные вина, когда есть высокая конкуренция с остальными алкогольными напитками. Кроме того есть новые тенденции - миксы, слабоалкогольные коктейли. Молодежь ассоциирует вина с чем-то тривиальным...", - сказал специалист. Как подчеркнул Арпентин, для изменения ситуации необходимо продвигать отечественную продукцию. Поэтому в стране и за ее пределами проводятся различные выставки и фестивали вина и винограда...».
Я так подробно цитирую молдавского эксперта, потому что он ошибается в оценке (во- первых), а во- вторых, это проблема Молдовы, Грузии, Армении. Итак, 10% промышленного вина выпивается на внутренних рынка этих стран. Но потребление вина с учетом домашнего очень высокое... Приоритет домашнего формировался в последние 30 лет на фоне обнищания основной массы населения и наличия в каждой городской семье родственников в сельской местности со своим виноградом... Домашнее пили-пили из экономии и привыкли)))
Так вот когда уровень и качество жизни населения в этих странах пойдет вверх до нормального, то мы и увидим обратный процесс – начнет падать в странах этих потребление домашнего вина, а расти внутреннее потребление промышленных... Никакие праздники вина и фестивали этому не помогут... Все не от недостатка информации, а от элементарной бедности...
Будут наши народы жить лучше, тогда в России максимально откажутся от дешевой нелегально-полукустарной водки и ССЖ, а молдаване и грузины в значительной мере предпочтут домашнему вину заводское...
В хорошие руки попал винзавод... «Винзавод Vismos и его виноградники перешли в собственность Purcari Wineries – одного из подразделений Bostavan Wineries Group. Об этом сегодня, 17 мая, сообщил портал mold-street.com, со ссылкой на отчет группы. По данным издания сумма сделки составила 2,25 млн евро. Предприятие Vismos его владельцы пытались продать около шести лет. Причем изначально цена продажи была почти в два раза больше - 4 млн евро.
Кроме завода первичной переработки винограда, в стоимость сделки вошли 263 гектара виноградников.
В группе Purcari Wineries отмечают, что покупка Vismos предоставит им доступ к белым сортам винограда, культивируемым в зоне Новых Анен, а также и красным сортам, культивируемым в районе Кагула. Bostavan Wineries Group была основана в 2003 году и включает четыре компании...».
Потребительское общество развивается)))
«Лучше чем люди: как секс-роботы изменят семьи».
«Поколение нынешних сорока-пятидесятилетних помнит время до существования интернета и мобильных телефонов, а нынешним двадцатилетним такой мир сложно себе представить. Что на очереди? Судя по всему — антропоморфные, то есть похожие на человека, роботы для помощи по дому и постельных утех.
Куклы для мужчин
На фабрике Abyss Creations в Калифорнии создали секс-робота Harmony — роботизированную версию покрытых силиконом реалистичных на ощупь кукол RealDoll с искусственным интеллектом. Кукла может отвечать, улыбаться, реагировать на ласки и цитировать Шекспира. Harmony — не единственная антропоформная робот-кукла в мире, подобные разработки сейчас идут по всему миру.
Роботы для женщин
Компания Realbotix создала приятного внешне секс-робота Henry для услады женщин. Ростом 180 см, с симпатичным лицом, он умеет шутить, петь и декламировать стихи, а также демонстрировать "сверхчеловеческие сексуальные способности", как говорит реклама. Он также изготовлен из силикона, нашпигован умной электроникой и им можно управлять через специальное приложение через смартфон или планшет.
Кто возьмет робота в постель
По опросам производителей, две трети мужчин и примерно треть женщин готовы иметь робота в качестве сексуального партнера. При этом в одном из опросов треть мужчин сообщили, что сохраняли бы роботу верность. Сегодня антропоморфные роботы стоят примерно 10-18 тыс. долларов в зависимости от комплектации...».
https://woman.rambler.ru/love/42190735/?utm_content=rwoman&utm_medium=read_more&utm_source=copylink
Горячих тем не боюсь))) я бы прошел мимо этих сообщений, если бы не угрозы с этой стороны винному рынку)))) Романтические напитки (а это игристые и вино) неминуемо будут падать при роботизации секса)))) Маркетологам бы изучить этот вопрос))) Перед сексом с роботом, возможно, лучше крепкий алкоголь))) А мировой рынок вина и игристых за романтической ненадобностью может через 20- 25 лет сократиться на треть, если цена таких роботов упадет хотя бы до 5 000 дол.))) Ну, пивовары, конечно, быстрее сориентируются и выпустят специальное пиво для секса с роботом)))
Но тут есть одно НО спасительное: если к этому времени многие легковые автомобили станут «автомобилями-роботами», то рост потребления водительницами и водителями там может снизить урон от падения потребления при сексуальной робото-революции))))
Сайт М.Бабинского
13.05.19 «Ограничения и запреты как метод борьбы?
В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ ПРАКТИЧЕСКИ ЗА КОРОТКИЙ ПРОМЕЖУТОК ВРЕМЕНИ ВЫШЛО НЕСКОЛЬКО СХОДНЫХ МАТЕРИАЛОВ О ВРЕДЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ В ЦЕЛОМ И ВИНА В ЧАСТНОСТИ.
ФРАНЦИЯ:БОРЬБА ФРАНЦУЗСКОГО ВИННОГО СЕКТОРА И ДОКТОРОВ
Французская национальная медицинская академия (AcadémieNationale de Médicine) в своем недавнем отчете указала на то, что «…в самое последнее время подушное потребление алкоголя в стране остановило свое падение впервые после окончания Второй мировой войны. Это большое поражение системы общественного здравоохранения Франции и государственная политика оказалась слишком уязвимой для лоббирования алкогольной промышленности… Алкоголь убивает 41 тысячу человек в год во Франции.» Gérard Dubois, французский профессор в области общественного здравоохранения, сказал, что привлечение алкогольных фирм к финансированию профилактических мер против чрезмерного потребления алкоголя – это все равно, что волки будут учить овец.
Национальная медицинская академия призывает к ведению набора более жестких мер по отношению к продаже алкоголя. Они включают среди прочего установления минимальной цены на алкоголь и помещение на бутылках с алкоголем предупреждающих надписей о том, что «алкоголь вреден для здоровья». Также предлагается обязательное указание калорийности напитка. Выдвигаются требования ужесточения французского «закона Эвина» (Evin Law), который определяет порядок рекламы алкоголя еще с 1991 года. Но как заявляют доктора, с тех пор закон работает плохо и его не очень тщательно соблюдают....».