Стратегический предНовогодний вопрос))) «Роскачество» зафиксировало улучшение качества игристого вина в РФ. Качество игристого вина в России постоянно растет, причем около 80% таких напитков в стране соответствует высокому международному уровню. Об этом сообщил 26 ноября сообщил глава «Роскачества» Максим Протасов в интервью телеканалу «НТВ». По его словам, в соответствии с международной шкалой качества напитки, которые получают более 71 балла из 100, считаются «достаточно приличным шампанским». Сейчас в России, как отметил Протасов, не более 20% от всего продаваемого игристого оценивают ниже этого этого балла, причем ненамного. «Это пока предварительные итоги, но мы, конечно же, видим, что этот продукт, во-первых, достаточно приличный в России. Во-вторых, качество его постоянно растет», — подчеркнул руководитель автономной некоммерческой организации...».
В общем, хорошего праздника...
И для операторов рынка – розница игристых в январе – октябре 2018 по регионам. Максимально точные данные роста рынка – последние 5 правых столбцов (тут учет продаж в городе и селе).С момента полного учета – июль-октябрь 2018 – рост продаж (+1,7%)... Но почему-то падает на 0,25% в месяц: август (+3%), сент (+2,5%), окт (+2,25%)...
|
Розница, Игристые (ш), ЕГАИС, тыс. дал, янв – окт 2018 к 2017. |
|
|
|
|
|
|
УСЛОВНО |
|
ТОЧНО | |||||||
|
|
Окт 2018 |
Янв- окт 2018 |
Доля рег вЯО18 |
На душу в ЯОкт18 (литр) |
На душу в рег к сред по Рос в ЯО18 |
|
ЯМт18к17 |
ЯИн18к17 |
ЯС18к17 |
ЯОк18к17 |
|
Июл18к17 |
Авг18к17 |
Сен18к17 |
Ок18к17 |
Июль-Ок18к 17 |
|
Российская Федерация |
885,565 |
10 459,583 |
100,00% |
0,715 |
100,00% |
|
104,06% |
104,15% |
103,32% |
103,23% |
|
99,24% |
103,02% |
102,50% |
102,25% |
101,70% |
|
Центральный федеральный округ |
318,482 |
3 712,903 |
35,50% |
0,953 |
133,34% |
|
105,07% |
106,04% |
105,13% |
105,06% |
|
99,92% |
104,45% |
105,27% |
104,35% |
103,40% |
|
Белгородская область |
5,471 |
64,234 |
0,61% |
0,415 |
58,04% |
|
88,26% |
92,68% |
93,60% |
93,70% |
|
94,57% |
97,25% |
95,62% |
94,75% |
95,57% |
|
Брянская область |
5,014 |
62,067 |
0,59% |
0,503 |
70,41% |
|
101,97% |
101,21% |
100,24% |
100,11% |
|
95,19% |
99,62% |
99,74% |
98,60% |
98,18% |
|
Владимирская область |
6,563 |
82,852 |
0,79% |
0,589 |
82,43% |
|
108,55% |
108,45% |
106,80% |
106,87% |
|
99,18% |
103,35% |
108,71% |
107,68% |
104,18% |
|
Воронежская область |
13,025 |
158,549 |
1,52% |
0,680 |
95,11% |
|
102,50% |
103,20% |
101,51% |
101,32% |
|
93,90% |
99,27% |
101,46% |
99,30% |
98,28% |
|
Ивановская область |
4,13 |
52,759 |
0,50% |
0,509 |
71,15% |
|
108,50% |
108,87% |
105,90% |
105,63% |
|
97,77% |
101,47% |
98,47% |
102,61% |
99,98% |
|
Калужская область |
7,102 |
85,827 |
0,82% |
0,850 |
118,88% |
|
102,73% |
102,85% |
102,38% |
102,54% |
|
95,15% |
103,24% |
107,14% |
104,38% |
102,04% |
|
Костромская область |
2,422 |
31,34 |
0,30% |
0,479 |
67,00% |
|
103,12% |
102,83% |
100,59% |
100,44% |
|
91,27% |
96,96% |
99,63% |
98,78% |
96,24% |
|
Курская область |
5,791 |
68,228 |
0,65% |
0,611 |
85,40% |
|
101,37% |
100,98% |
98,99% |
98,39% |
|
89,81% |
101,00% |
93,14% |
92,42% |
94,10% |
|
Липецкая область |
5,566 |
66,016 |
0,63% |
0,570 |
79,71% |
|
105,80% |
105,21% |
103,58% |
103,52% |
|
94,38% |
103,31% |
103,56% |
102,79% |
100,71% |
|
Московская область |
90,06 |
1 074,173 |
10,27% |
1,484 |
207,60% |
|
109,48% |
110,48% |
108,85% |
108,69% |
|
101,98% |
106,60% |
108,22% |
106,89% |
105,76% |
|
Орловская область |
4,284 |
52,065 |
0,50% |
0,680 |
95,04% |
|
104,74% |
101,69% |
99,13% |
98,80% |
|
91,04% |
93,81% |
95,88% |
95,22% |
93,85% |
|
Рязанская область |
6,186 |
76,956 |
0,74% |
0,677 |
94,75% |
|
102,31% |
102,96% |
102,00% |
101,72% |
|
96,94% |
99,05% |
105,23% |
98,58% |
99,65% |
|
Смоленская область |
6,409 |
77,505 |
0,74% |
0,804 |
112,41% |
|
101,24% |
101,54% |
100,41% |
100,51% |
|
93,26% |
100,29% |
100,49% |
101,71% |
98,70% |
|
Тамбовская область |
3,526 |
40,547 |
0,39% |
0,382 |
53,37% |
|
110,09% |
109,14% |
107,61% |
108,05% |
|
102,27% |
104,74% |
106,68% |
112,94% |
106,28% |
|
Тверская область |
8,024 |
100,973 |
0,97% |
0,768 |
107,36% |
|
102,20% |
103,95% |
103,05% |
102,93% |
|
96,79% |
104,24% |
102,79% |
101,53% |
101,20% |
|
Тульская область |
6,914 |
84,019 |
0,80% |
0,555 |
77,66% |
|
104,61% |
104,73% |
103,29% |
103,03% |
|
95,25% |
101,59% |
104,14% |
100,22% |
100,10% |
|
Ярославская область |
8,002 |
100,069 |
0,96% |
0,787 |
110,03% |
|
104,58% |
105,27% |
103,92% |
103,84% |
|
98,76% |
101,32% |
103,32% |
103,00% |
101,41% |
|
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения |
129,994 |
1 434,722 |
13,72% |
1,178 |
164,69% |
|
103,90% |
105,23% |
105,13% |
105,17% |
|
102,66% |
106,11% |
105,94% |
105,56% |
105,06% |
|
Северо-Западный Федеральный округ |
119,423 |
1 385,647 |
13,25% |
1,001 |
139,95% |
|
101,49% |
101,71% |
102,11% |
102,19% |
|
101,18% |
105,53% |
102,44% |
103,14% |
103,07% |
|
Республика Карелия |
3,723 |
47,099 |
0,45% |
0,744 |
104,11% |
|
102,86% |
99,53% |
97,92% |
97,69% |
|
89,73% |
98,49% |
95,10% |
95,05% |
94,43% |
|
Республика Коми |
5,899 |
71,301 |
0,68% |
0,825 |
115,39% |
|
102,38% |
100,74% |
100,92% |
100,65% |
|
102,32% |
103,22% |
98,55% |
97,71% |
100,45% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
0,551 |
6,135 |
0,06% |
1,414 |
197,74% |
|
108,56% |
100,05% |
96,34% |
96,14% |
|
77,74% |
86,32% |
97,03% |
94,03% |
88,80% |
|
Вологодская область |
5,232 |
63,678 |
0,61% |
0,535 |
74,78% |
|
98,53% |
99,83% |
98,68% |
98,77% |
|
96,19% |
98,69% |
92,62% |
99,79% |
96,88% |
|
Калининградская область |
5,296 |
59,684 |
0,57% |
0,616 |
86,21% |
|
104,62% |
109,31% |
111,16% |
112,53% |
|
108,17% |
121,42% |
116,01% |
128,86% |
117,78% |
|
Ленинградская область |
15,973 |
196,006 |
1,87% |
1,105 |
154,53% |
|
108,83% |
108,90% |
109,26% |
109,14% |
|
105,90% |
114,11% |
110,28% |
107,76% |
109,52% |
|
Мурманская область |
7,706 |
92,059 |
0,88% |
1,201 |
167,99% |
|
94,17% |
92,77% |
93,21% |
92,98% |
|
96,56% |
91,27% |
95,74% |
90,53% |
93,43% |
|
Новгородская область |
3,301 |
41,336 |
0,40% |
0,668 |
93,44% |
|
108,22% |
106,32% |
103,56% |
103,15% |
|
92,81% |
99,65% |
102,69% |
98,63% |
98,12% |
|
Псковская область |
4,279 |
52,423 |
0,50% |
0,805 |
112,59% |
|
99,84% |
98,89% |
98,56% |
98,62% |
|
93,43% |
101,95% |
98,45% |
99,28% |
98,16% |
|
Город Санкт-Петербург город федерального значения |
59,068 |
656,161 |
6,27% |
1,263 |
176,58% |
|
100,46% |
101,16% |
102,01% |
102,25% |
|
102,53% |
106,29% |
103,17% |
104,75% |
104,18% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
8,395 |
99,767 |
0,95% |
0,875 |
122,39% |
|
101,24% |
101,14% |
100,57% |
100,41% |
|
100,52% |
100,47% |
96,11% |
98,63% |
99,04% |
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
107,084 |
1 345,317 |
12,86% |
0,961 |
134,34% |
|
104,37% |
106,05% |
105,08% |
104,95% |
|
100,09% |
105,24% |
105,79% |
103,46% |
103,59% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
2,217 |
23,705 |
0,23% |
0,528 |
73,81% |
|
96,55% |
98,24% |
96,65% |
97,40% |
|
84,03% |
103,71% |
94,76% |
105,22% |
96,14% |
|
Республика Калмыкия |
0,251 |
3,121 |
0,03% |
0,111 |
15,56% |
|
97,42% |
99,16% |
97,79% |
97,81% |
|
87,50% |
97,08% |
100,77% |
98,05% |
95,50% |
|
Краснодарский край |
43,989 |
554,173 |
5,30% |
1,016 |
142,11% |
|
107,51% |
109,35% |
105,35% |
105,21% |
|
98,01% |
99,89% |
101,44% |
103,61% |
100,38% |
|
Астраханская область |
2,921 |
33,861 |
0,32% |
0,331 |
46,34% |
|
95,17% |
95,75% |
95,65% |
96,08% |
|
91,67% |
95,81% |
99,20% |
100,90% |
96,63% |
|
Волгоградская область |
12,717 |
158,388 |
1,51% |
0,619 |
86,61% |
|
94,04% |
96,11% |
94,95% |
94,69% |
|
90,19% |
93,50% |
94,33% |
91,80% |
92,41% |
|
Ростовская область |
22,024 |
255,928 |
2,45% |
0,603 |
84,38% |
|
103,91% |
103,52% |
102,82% |
102,61% |
|
96,50% |
102,24% |
106,17% |
100,48% |
101,19% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
16,411 |
183,526 |
1,75% |
0,190 |
26,57% |
|
105,75% |
106,64% |
105,18% |
104,49% |
|
103,44% |
102,49% |
101,22% |
97,92% |
101,38% |
|
Республика Дагестан |
1,457 |
15,418 |
0,15% |
0,052 |
7,21% |
|
129,52% |
140,28% |
133,37% |
128,69% |
|
122,62% |
126,87% |
129,21% |
96,30% |
119,22% |
|
Республика Ингушетия |
0,011 |
0,089 |
0,00% |
0,002 |
0,27% |
|
163,64% |
140,54% |
147,17% |
150,85% |
|
183,33% |
175,00% |
180,00% |
183,33% |
180,95% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
0,892 |
9,584 |
0,09% |
0,111 |
15,57% |
|
95,49% |
95,03% |
98,95% |
100,18% |
|
107,07% |
103,29% |
113,31% |
114,07% |
109,10% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
0,474 |
6,086 |
0,06% |
0,130 |
18,14% |
|
105,43% |
106,43% |
96,91% |
91,91% |
|
99,69% |
77,01% |
69,69% |
57,04% |
74,69% |
|
Республика Северная Осетия-Алания |
1,322 |
13,206 |
0,13% |
0,187 |
26,19% |
|
86,11% |
92,07% |
98,85% |
99,44% |
|
112,95% |
106,35% |
118,45% |
105,00% |
110,86% |
|
Чеченская Республика |
0,02 |
0,167 |
0,00% |
0,001 |
0,17% |
|
58,33% |
70,77% |
71,36% |
72,61% |
|
74,07% |
73,08% |
70,83% |
83,33% |
75,25% |
|
Ставропольский край |
12,235 |
138,976 |
1,33% |
0,496 |
69,42% |
|
107,20% |
106,78% |
104,26% |
103,79% |
|
100,05% |
100,26% |
97,48% |
99,12% |
99,28% |
|
Приволжский Федеральный округ |
110,092 |
1 340,556 |
12,82% |
0,451 |
63,09% |
|
106,31% |
105,52% |
104,79% |
104,69% |
|
101,19% |
103,34% |
105,46% |
103,67% |
103,28% |
|
Республика Башкортостан |
12,714 |
158,53 |
1,52% |
0,389 |
54,46% |
|
108,49% |
106,82% |
106,18% |
105,92% |
|
102,80% |
103,33% |
108,78% |
103,05% |
104,33% |
|
Республика Марий Эл |
1,725 |
21,31 |
0,20% |
0,310 |
43,35% |
|
110,72% |
107,86% |
106,08% |
105,96% |
|
99,77% |
106,16% |
100,78% |
104,61% |
102,78% |
|
Республика Мордовия |
2,221 |
27,965 |
0,27% |
0,345 |
48,32% |
|
109,59% |
107,12% |
105,79% |
105,43% |
|
99,19% |
104,40% |
105,27% |
101,51% |
102,44% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
11,117 |
126,841 |
1,21% |
0,329 |
46,02% |
|
102,50% |
104,08% |
105,78% |
106,03% |
|
103,57% |
110,49% |
116,56% |
108,74% |
109,48% |
|
Удмуртская Республика |
4,983 |
62,133 |
0,59% |
0,409 |
57,27% |
|
101,58% |
100,62% |
100,43% |
100,49% |
|
101,25% |
98,62% |
100,06% |
101,18% |
100,26% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
2,735 |
33,205 |
0,32% |
0,268 |
37,51% |
|
113,78% |
110,76% |
109,10% |
108,92% |
|
102,50% |
105,48% |
110,53% |
106,96% |
105,96% |
|
Пермский край |
9,685 |
117,689 |
1,13% |
0,446 |
62,40% |
|
109,87% |
106,34% |
105,07% |
104,82% |
|
105,53% |
100,54% |
99,62% |
102,14% |
102,10% |
|
Кировская область |
5,933 |
71,416 |
0,68% |
0,547 |
76,55% |
|
107,68% |
105,53% |
104,20% |
104,00% |
|
102,34% |
101,88% |
99,09% |
101,80% |
101,40% |
|
Нижегородская область |
18,758 |
227,608 |
2,18% |
0,696 |
97,33% |
|
108,12% |
107,99% |
106,87% |
107,09% |
|
101,56% |
105,70% |
106,75% |
109,62% |
105,59% |
|
Оренбургская область |
7,138 |
87,628 |
0,84% |
0,438 |
61,24% |
|
103,83% |
103,05% |
101,47% |
101,23% |
|
95,69% |
100,07% |
97,76% |
98,66% |
98,03% |
|
Пензенская область |
3,86 |
46,075 |
0,44% |
0,340 |
47,52% |
|
104,54% |
107,18% |
105,88% |
105,84% |
|
101,67% |
102,16% |
105,65% |
105,35% |
103,52% |
|
Самарская область |
15,875 |
192,483 |
1,84% |
0,599 |
83,82% |
|
107,12% |
106,46% |
105,41% |
105,11% |
|
98,30% |
103,10% |
109,52% |
101,82% |
102,88% |
|
Саратовская область |
8,28 |
104,759 |
1,00% |
0,420 |
58,76% |
|
102,24% |
103,34% |
102,55% |
102,28% |
|
100,10% |
101,50% |
101,20% |
99,23% |
100,55% |
|
Ульяновская область |
5,068 |
62,913 |
0,60% |
0,498 |
69,69% |
|
102,06% |
99,56% |
99,69% |
99,72% |
|
101,00% |
99,52% |
99,26% |
100,10% |
100,00% |
|
Уральский Федеральный округ |
77,89 |
888,553 |
8,50% |
0,724 |
101,23% |
|
102,20% |
100,24% |
99,18% |
99,35% |
|
95,07% |
97,88% |
97,11% |
101,15% |
97,73% |
|
Курганская область |
3,333 |
39,376 |
0,38% |
0,453 |
63,32% |
|
99,46% |
100,02% |
99,16% |
99,13% |
|
96,34% |
98,61% |
96,21% |
98,90% |
97,52% |
|
Свердловская область |
28,23 |
318,44 |
3,04% |
0,736 |
102,91% |
|
102,10% |
99,20% |
98,30% |
98,85% |
|
95,01% |
96,69% |
97,06% |
104,87% |
98,22% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
13,259 |
151,065 |
1,44% |
0,936 |
130,96% |
|
100,33% |
98,15% |
97,16% |
96,96% |
|
90,79% |
96,98% |
95,91% |
95,01% |
94,67% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
4,977 |
54,493 |
0,52% |
1,009 |
141,15% |
|
101,44% |
99,80% |
98,15% |
97,68% |
|
90,85% |
93,72% |
95,08% |
93,29% |
93,29% |
|
Челябинская область |
19,317 |
227,565 |
2,18% |
0,651 |
91,03% |
|
102,23% |
101,36% |
100,41% |
100,55% |
|
98,00% |
99,76% |
96,72% |
102,10% |
99,11% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
8,774 |
97,613 |
0,93% |
0,683 |
95,52% |
|
107,50% |
105,17% |
103,19% |
103,18% |
|
95,52% |
100,11% |
101,75% |
103,11% |
99,92% |
|
Сибирский Федеральный округ |
76,188 |
897,114 |
8,58% |
0,464 |
64,96% |
|
104,64% |
103,01% |
100,94% |
100,55% |
|
96,49% |
97,84% |
94,20% |
96,60% |
96,33% |
|
Республика Алтай |
0,273 |
3,618 |
0,03% |
0,169 |
23,70% |
|
104,70% |
102,49% |
101,24% |
101,34% |
|
95,27% |
102,75% |
99,66% |
102,63% |
99,66% |
|
Республика Бурятия |
1,654 |
20,888 |
0,20% |
0,213 |
29,85% |
|
115,41% |
112,49% |
108,29% |
107,16% |
|
98,91% |
99,11% |
97,58% |
95,55% |
97,88% |
|
Республика Тыва |
0,447 |
5,448 |
0,05% |
0,174 |
24,30% |
|
105,30% |
104,47% |
99,17% |
97,84% |
|
91,51% |
106,27% |
78,41% |
85,31% |
91,51% |
|
Республика Хакасия |
2,153 |
22,835 |
0,22% |
0,426 |
59,62% |
|
114,01% |
113,17% |
111,38% |
112,47% |
|
110,34% |
105,98% |
105,75% |
124,02% |
111,28% |
|
Алтайский край |
5,34 |
66,418 |
0,63% |
0,279 |
38,95% |
|
101,14% |
100,59% |
99,08% |
98,31% |
|
95,54% |
98,41% |
92,74% |
90,26% |
94,37% |
|
Забайкальский край |
1,795 |
20,942 |
0,20% |
0,193 |
26,93% |
|
95,07% |
93,65% |
94,23% |
94,90% |
|
87,58% |
97,69% |
103,96% |
102,63% |
97,56% |
|
Красноярский край |
16,818 |
194,039 |
1,86% |
0,679 |
94,90% |
|
104,50% |
103,06% |
101,16% |
101,28% |
|
95,80% |
98,62% |
95,82% |
102,53% |
98,11% |
|
Иркутская область |
11,537 |
134,278 |
1,28% |
0,556 |
77,74% |
|
114,02% |
111,48% |
109,32% |
108,61% |
|
105,30% |
106,39% |
101,22% |
101,58% |
103,76% |
|
Кемеровская область |
9,797 |
116,669 |
1,12% |
0,428 |
59,87% |
|
102,14% |
102,04% |
100,39% |
99,83% |
|
97,23% |
96,67% |
95,33% |
94,12% |
95,86% |
|
Новосибирская область |
12,423 |
147,513 |
1,41% |
0,537 |
75,11% |
|
100,94% |
98,98% |
96,41% |
95,83% |
|
90,78% |
92,02% |
89,56% |
89,96% |
90,61% |
|
Омская область |
8,798 |
102,791 |
0,98% |
0,520 |
72,66% |
|
106,00% |
103,01% |
101,14% |
100,84% |
|
98,45% |
98,13% |
93,72% |
97,84% |
97,11% |
|
Томская область |
5,153 |
61,676 |
0,59% |
0,574 |
80,29% |
|
98,97% |
97,91% |
94,72% |
93,94% |
|
89,59% |
89,74% |
83,32% |
86,18% |
87,28% |
|
Дальневосточный Федеральный округ |
59,995 |
705,967 |
6,75% |
1,137 |
158,96% |
|
100,84% |
99,96% |
98,54% |
98,28% |
|
93,97% |
97,78% |
94,32% |
95,55% |
95,44% |
|
Республика Саха (Якутия) |
5,935 |
69,609 |
0,67% |
0,728 |
101,76% |
|
107,14% |
105,52% |
103,27% |
102,96% |
|
94,58% |
97,07% |
101,94% |
99,71% |
98,23% |
|
Камчатская край |
5,209 |
59,018 |
0,56% |
1,861 |
260,22% |
|
102,02% |
100,01% |
97,13% |
96,56% |
|
94,07% |
91,59% |
86,13% |
91,08% |
90,71% |
|
Приморский край |
16,324 |
198,18 |
1,89% |
1,025 |
143,36% |
|
105,15% |
103,59% |
101,72% |
101,44% |
|
96,27% |
101,44% |
96,53% |
98,37% |
98,22% |
|
Хабаровский край |
16,644 |
191,642 |
1,83% |
1,432 |
200,23% |
|
98,23% |
97,00% |
96,06% |
95,87% |
|
91,32% |
96,49% |
93,98% |
93,92% |
93,91% |
|
Амурская область |
4,16 |
48,102 |
0,46% |
0,594 |
83,08% |
|
129,33% |
130,70% |
124,90% |
123,39% |
|
113,65% |
115,26% |
108,22% |
109,42% |
111,77% |
|
Магаданская область |
2,321 |
26,731 |
0,26% |
1,805 |
252,43% |
|
88,95% |
89,03% |
87,90% |
88,03% |
|
84,95% |
82,73% |
86,38% |
89,34% |
85,92% |
|
Сахалинская область |
8,175 |
97,488 |
0,93% |
1,996 |
279,22% |
|
87,73% |
89,30% |
90,15% |
90,23% |
|
91,24% |
95,31% |
89,64% |
91,14% |
91,92% |
|
Еврейская автономная область |
0,782 |
9,867 |
0,09% |
0,586 |
81,94% |
|
92,91% |
90,08% |
86,47% |
86,07% |
|
74,13% |
82,73% |
76,15% |
81,63% |
78,59% |
|
Чукотский автономный округ |
0,444 |
5,331 |
0,05% |
1,050 |
146,89% |
|
108,76% |
103,03% |
98,11% |
97,67% |
|
75,93% |
81,49% |
93,22% |
93,08% |
86,10% |
|
г. Севастополь |
7,691 |
100,033 |
0,96% |
2,495 |
349,01% |
|
108,92% |
112,89% |
112,52% |
112,67% |
|
105,93% |
113,26% |
118,95% |
114,48% |
112,45% |
|
Республика Крым |
15,275 |
216,108 |
2,07% |
1,141 |
159,65% |
|
110,54% |
111,83% |
115,72% |
115,67% |
|
114,61% |
124,11% |
120,77% |
114,90% |
119,26% |
Как-то не очень заметно отразилось мероприятие в профильных и общих СМИ почему-то... Базу экономики должна бы закладывать наука, но ее закладывает в России многократно недофинансированная государством практика))) «Во Всероссийском научно-исследовательском институте пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности завершила свою работу международная научно-практическая конференция по актуальным вопросам виноделия. Открыл встречу Жан-Мари Оран – генеральный директор Международной организации винограда и вина (OIV), находившийся в тот момент в Уругвае на ежегодном конгрессе организации. Эксперт записал видео-обращение, а также предоставил свой доклад на тему "Основные тенденции развития виноградарства и виноделия в мире".
О состоянии виноградарства и виноделия в России рассказывал заместитель директора ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, профессор Александр Панасюк. Также на конференции обсуждались вопросы бережливого производства в виноделии, современных принципов идентификации пищевых продуктов и другие. Конференция проходила при поддержке Российской академии наук (РАН) в рамках XXII Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков. Это мероприятие входит, по словам главы OIV, в число 35 конкурсов, которые представляют элиту международных конкурсов вин...».
Посмотрим еще раз трезвым взглядом на очевидные изменения легального рынка. Посмотрим только на цивилизованных россиян и на цивилизованное потребление. Из 146 млн человек таковых более 100 млн... Цивилизованность определяется качеством жизни. Качество жизни взрослого населения в нашей стране сегодня определяется на самом примитивном уровне для меня способностью конкретного человека постоянно пользоваться для приобретения продукции легальной алкорозницей (если 78% взрослых россиян употребляют алкоголь). Забудем про творческих самогонщиков – берем только легальные розничные продажи через систему ЕГАИС в июле – октябре 2018, где целиком учтены и городские продажи, и сельские... Забудем про пиво и пивные напитки в этой статистике... Пиво вне конкуренции – оно уже 20 лет главный российский напиток (пусть и 11 лет падающий, но еще максимум год и падение прекратится...). Берем показатели только от магазинов (без Хореки – она все равно сидит на липовых декларациях)...
Цивилизованное население нашей страны явно наращивает потребление продукции в целом (стало ли больше этого населения за последний год – трудно сказать...). Потребление продукции в Хореке вряд ли серьезно изменилось за этот год... Но мог быть рост за счет ЧМ-2018...
Итак, продажи всей продукции без пива и пивных напитков в ИлОк 2018 выросло к 2017 на (+7,34%). При желании можно было бы списать на ЧМ, но рост в августе, сент, октябре продолжается...
Доля винодельческой продукции в общем выпитого объеме за год упала с 50,48% до 50,28%. Игристые упали с 6,01% до 5,69% и выросли на (+1,7%). Вино упало с 25,5% до 24,85% и выросло в объеме на (+4,6%).
Самый цивилизованный показатель в данном случае (Вино + Игристое): доля упала с 31,51% до 30,54% и рост объема на (+4,04%). И объемный показатель выражен более чем скромной цифрой в 1,43 л на душу населения за 4 месяца... Позорнее что –либо даже трудно себе представить...
На этом фоне винные напитки вроде бы сохранили свои позиции – в 2017 доля 23,67%, а в 2018 – 23,63%... Но при этом винные напитки без добавления спирта (социальные конкуренты вина и игристого) нарастили свою долю с 21,78% до 22,23%... И объем их вырос (+9,13%), и выражен он в 0,52 л на душу населения за 4 месяца 2018... Итак, 1,43 л вина и игристого - с одной стороны, а с другой стороны - 0,52л винных напитков, которые при росте МЗП до 25 000 руб. при нынешних ценах могли бы быть нормальным полноценным вином и игристым...).
Водка – рост объема продаж за 4 месяца (+6%). Напомню, вина и игристого (+4%). Доля водки в общем объеме упала на (-1% примерно). Объем выпитой водки – 1,64 л при (вино + игристое) 1,43 л... Но надо учитывать, что на уровне потребителя (для 85% пьющих винные напитки) винный напиток и вино – продукты одинаковые, то с водкой можно вполне сравнить 1,95 л (вино+ игристые + вин напп БДЭС). Только общими усилиями виноградная винодельческая продукция побеждает водку в магазине...
Если взять водку, виски и проч. экзотику, коньяк и ЛВИ, то объем повышается до 2,21 л на душу с ростом продаж (потребления) этой группы на (+7,5%).
Если же говорить в целом о винодельческой группе в легальных магазинах – в июле – окт 2017 – 2,2 л на душу продано, а в 2018 - 2,35 л на душу и рост за 4 месяца (+6,9%). Обнадеживает, но не очень... Так как спиртные напитки крепче 9% выросли в легальной рознице за это время с 2,05 л до 2,21 л (+7,5%). Рост крепкого опережает...
Борьба винодельческой продукции идет с крепкой практически на равных, но коренного перелома в пользу винодельческой нет и не видно... А вот как выглядела эта борьба в советский благословенный период в 1984г. – 11 л крепкого в год вчистую проигрывали 27 л винодельческой продукции на душу... Правда, тогда и пиво знало свое место – около 24 л на душу в год... А сейчас в 2,5 раза больше с пивными напитками...
|
Розница, Россия, ЕГАИС, тыс дал. БЕЗ ХОРЕКИ. |
2017 |
|
|
|
|
2018 |
|
|
|
|
|
|
Июль- Окт 2017 |
Доля в группе |
Доля в общ объеме |
На душу (л) |
|
Июль- Окт 2018 |
Доля в группе |
Доля в общ объеме |
На душу (л) |
|
Июль -Окт 18к 17 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
3 826,861 |
11,91% |
6,01% |
0,2616 |
|
3 891,908 |
11,32% |
5,69% |
0,2660 |
|
101,70% |
|
Вино |
16 236,305 |
50,51% |
25,50% |
1,1098 |
|
16 982,758 |
49,42% |
24,85% |
1,1608 |
|
104,60% |
|
Вино+ Игристое |
20 063,166 |
62,42% |
31,51% |
1,3714 |
|
20 874,666 |
60,74% |
30,54% |
1,4268 |
|
104,04% |
|
Вино+ Игристое + Вин нап БДЭС |
27 063,098 |
84,20% |
42,50% |
1,8498 |
|
28 513,676 |
82,97% |
41,72% |
1,9490 |
|
105,36% |
|
Вино+ Игристое + Вин нап БДЭС + Фркутов |
31 425,447 |
97,77% |
49,35% |
2,1480 |
|
33 612,566 |
97,81% |
49,18% |
2,2975 |
|
106,96% |
|
Вино ликерное |
37,014 |
0,12% |
0,06% |
0,0025 |
|
55,429 |
0,16% |
0,08% |
0,0038 |
|
149,75% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
4 362,349 |
13,57% |
6,85% |
0,2982 |
|
5 098,89 |
14,84% |
7,46% |
0,3485 |
|
116,88% |
|
Винные напитки Всего |
7 609,376 |
23,67% |
11,95% |
0,5201 |
|
8 119,769 |
23,63% |
11,88% |
0,5550 |
|
106,71% |
|
Напитки винные, БДЭС |
6 999,932 |
21,78% |
10,99% |
0,4785 |
|
7 639,01 |
22,23% |
11,18% |
0,5221 |
|
109,13% |
|
Напитки винные СДЭС |
609,444 |
1,90% |
0,96% |
0,0417 |
|
480,759 |
1,40% |
0,70% |
0,0329 |
|
78,88% |
|
Винодельческая продукция - всего |
32 142,784 |
100,00% |
50,48% |
2,1970 |
|
34 366,005 |
100,00% |
50,28% |
2,3490 |
|
106,92% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
22 683,532 |
75,48% |
35,62% |
1,5505 |
|
24 049,395 |
74,47% |
35,18% |
1,6438 |
|
106,02% |
|
Виски, ром, джин, тек, бренди, кальвад и тд |
1 541,246 |
5,13% |
2,42% |
0,1053 |
|
1 857,479 |
5,75% |
2,72% |
0,1270 |
|
120,52% |
|
Коньяк |
3 202,397 |
10,66% |
5,03% |
0,2189 |
|
3 596,02 |
11,13% |
5,26% |
0,2458 |
|
112,29% |
|
Водка + ЛВИ |
25 310,127 |
84,22% |
39,75% |
1,7300 |
|
26 841,933 |
83,11% |
39,27% |
1,8347 |
|
106,05% |
|
ЛВИ всего |
2 626,595 |
8,74% |
4,12% |
0,1795 |
|
2 792,538 |
8,65% |
4,09% |
0,1909 |
|
106,32% |
|
ЛВИ до 25% |
857,595 |
2,85% |
1,35% |
0,0586 |
|
872,897 |
2,70% |
1,28% |
0,0597 |
|
101,78% |
|
ЛВИ свыше 25% |
1 769, |
5,89% |
2,78% |
0,1209 |
|
1 919,641 |
5,94% |
2,81% |
0,1312 |
|
108,52% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
30 053,771 |
100,00% |
47,20% |
2,0543 |
|
32 295,435 |
100,00% |
47,25% |
2,2075 |
|
107,46% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
1 482,245 |
|
2,33% |
0,1013 |
|
1 691,211 |
|
2,47% |
0,1156 |
|
114,10% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВСЕГО |
63 678,800 |
|
100,00% |
4,3526 |
|
68 352,651 |
|
100,00% |
4,6721 |
|
107,34% |
В защиту продукции из настоящего (не бумажного) винограда - «22 ноября состоялось совещании под председательством заместителя полномочного представителя Президента России в СКФО Игоря Бабушкина. В ходе мероприятия, которое прошло в г. Пятигорске, состоялось обсуждения вопросов производства, реализации и незаконного оборота алкогольной продукции на территории федерального округа....
Представитель Дагестана руководитель Минсельхозпрода РД Абдулмуслим Абдулмуслимов... Также министр поднял вопросы развития виноградарства и виноделия, проблем с реализацией дагестанской алкогольной продукции.
«В последние годы наметилась тенденция к снижению производства алкоголя. Это связано, прежде всего, с тем, что рынок России заполонила фальсифицированная продукция, продукция, произведенная из коньячных и других дистиллятов и суррогатов. Их дешевизна сказывается на сбыте дагестанской экологически чистой продукции, что в свою очередь, приводит к уменьшению объемов производства алкоголя и самого винограда. Безусловно, все это в конечном итоге негативно отражается на сельхозтоваропроизводителях республики и занятости населения», – подчеркнул Абдулмуслим Абдулмуслимов.
При этом глава Минсельхозпрода РД напомнил, что в текущем году в Дагестане собран рекордный с начала 90-х годов урожай винограда – свыше 171 тыс. тонн. Более 127 тыс. тонн переработано на республиканских предприятиях. По словам министра, 95% всей алкогольной продукции в регионе производится из экологически чистого винограда, выращенного на полях республики, но из-за большого количества дешевой фальсифицированной продукции дагестанская алкогольпроизводящая отрасль сталкивается с проблемами.
В этой связи заместитель полпреда Игорь Бабушкин дал поручения федеральным органам исполнительной власти детально изучить ситуацию по реализации алкогольной продукции, произведенной из выращенного в Дагестане винограда. По его словам, со стороны Полпредства будут приняты все меры для поддержки сельхозтоваропроизводителей республики».
Дешево или дорого?))) «Автор «Ежедневного винного телеграфа» Денис Руденко провел сравнение цен на вина в российских и иностранных магазинах с целью выяснить, насколько оправдан миф о многократном завышении цен на зарубежные вина в России. Под проверку попали распространенные иностранные вина, представленные в специализированных магазинах – «Ароматный мир», «Отдохни», WineLab и «Красное & Белое». Цены в российских магазинах эксперт сравнивал со стоимостью тех же позициях в интернет-магазинах стран происхождения и крупных европейских супермаркетах. Всего под проверку попали двенадцать европейских вин. Сравнение показало, что миф о завышении цен в десять раз является преувеличением: в среднем цена в России в 1,5-2 раза выше, чем на те же позиции в Европе. «Кьянти стоит у нас в 1.75-1.95 раз дороже, чем в Италии и почти столько же, сколько в Прибалтике. Испанское вино в 1.65 раза дороже, чем в испанском Карфуре. Португальское игристое имеет самую высокую наценку – в Португалии оно в 2.2 раза дешевле», — рассказывает эксперт о сравнении цен «Ароматного мира» с европейскими магазинами. Самая низкая наценка оказалось у французского Cabernet Sauvignon Reserve от Barton & Guestier в «Красном & Белом» по сравнению со стоимостью в магазине группы Vranken Pommery (разница в цене – 1,07). Самая большая разница в цене (2,57) – у испанского Faustino VII. «Итак, «на круг»: что же мы видим – 4 магазина, 12 произвольно взятых вин, проверка цен против гигантов (Карфур и т.д.) и ни разу цена на вино в России не была даже в 3 раза выше, чем в Европе», — отмечает автор...».
Приятно, что за последние 18 лет некоторые импортные вина стали в России относительно западных магазинов всего лишь в 1,5 – 2 раза дороже... Однако, я лично всегда говорил об относительной разнице в 6- 8 раз – относительно доходов, а не лобовых цен... К слову напомню, что российская уборщица после резкого повышения МЗП в России на 35% получает 10 500 руб. в месяц, а финская уборщица 130 000 руб.)))
В лице контролирующей госорганизации наш рынок, похоже, нашел хорошего партнера... «Роскачество» и винодельческо- алкогольный рынок постепенно притираются друг к другу; вот организация уже активно занимается популяризацией вина и помогает в выборе... «Эксперты «Роскачества» дали рекомендации по выбору и хранению вина».
https://iz.ru/816938/2018-11-27/eksperty-roskachestva-dali-rekomendatcii-po-vyboru-i-khraneniiu-vina
«Эксперты «Роскачества» дали рекомендации по выбору качественного вина, а также оптимальным условиям его хранения. Об этом сообщается на официальном сайте организации 27 ноября. По российскому законодательству сортовым вином считается образец, в котором содержится не менее 85% одного сорта. Самыми распространенными («международными») сортами винограда являются «совиньон», «каберне», «мерло», «нуар», «пино», «совиньон блан», «шардоне», «рислинг». В России они также очень популярны. Определить сорт можно по этикетке: производители указывают его на бутылке. У каждого сорта есть свои ароматические и вкусовые свойства. «Совиньон в аромате обладает доминирующем тоном черной смородины, паслена. ...».
И т.д.
Сайт «Роскачества». «Эксперты дали рекомендации по выбору вина. «Роскачество представило Винный FAQ. Эксперты Роскачества проводят исследование качества российского вина совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Итогом проекта станет национальный Винный гид России. 320 российских вин в ценовых категориях от 200 до 1000 рублей из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области, отобранных для исследования, пройдут сенсорную оценку специально сформированной группы ведущих экспертов – дегустаторов. Результаты исследования станут основой "Винного гида России" - создаваемого Роскачеством регулярного каталога качественных вин российского производства с подробными характеристиками каждого продукта. Сенсорные испытания будет проводить ранее отобранная дегустационная комиссия, в которую вошел Нобелевский лауреат Риккардо Валентини...».
https://roskachestvo.gov.ru/news/eksperty-dali-rekomendatsii-po-vyboru-vina/
О винном пафосе... Пафос начинается с 2 000 руб.))) «Первая пафосная винотека объявила о своем закрытии. Теперь поделят покупателей на состоятельных и не очень. В Екатеринбурге закрылся один из первых винных пафосных баров «Code de vino». На его месте появилась новая винотека под названием «WIN-WIN». Это будет магазинный формат без кухни с выбором как базового, так и коллекционного вина. Как сказали «Моментам» в заведении, прежняя концепция устарела. — Code de vino закрыли из-за устаревшей и невыигрышной концепции, которая отпугивала людей. Это изначально был не тот формат, который нужен. Сейчас можно будет выбрать вино на любой вкус и ценник — от 500 до 102 000 рублей за Verde или коллекционное французское вино, — поделился с «Моментами» кавист, один из представителей заведения Антон Вяткин. В винотеке два зала, в одном можно попробовать вино до 2000 рублей, в другом — от 2000 рублей....».
Урал. «Уральский алкогольный рынок готовится к новогодним распродажам. Обещает обойтись без подмены ценников и маркетинговых уловок, как в случае с масс-маркетом,, но тут же намекает на то, что после каникул стоимость любимых горожанами напитков уже не будет прежней. Моменты узнали, что происходит с алкогольным рынком в преддверии Нового года. Уральские сомелье уверяют, что рынок алкоголя, как правило, самый честный. «В Екатеринбурге он небольшой, все знают, какие цены были до скидок, поэтому винотекам нет смысла терять маленький круг почитателей вина за счет некорректных ценников», — уверяет сомелье Иван Лазарев.
Каждый из брендов бьется за кошелек потребителя, поэтому каждый Новый год скидки на алкогольную продукцию — от шампанского до крепких напитков — серьезно падают. Связано это со сменой винной карты, ассортиментной матрицей и нежеланием платить налоги на остаток товара. Бурбон распродается каждый год со скидками в 30-40%, и это уже традиция. Прибыль магазины не теряют, поскольку предпочитают брать объемами. Искусственным повышением цен ради «заметного» снижения стоимости товара винотеки не занимаются, однако свои хитрости на рынке все же есть. Сомелье Павел Хохлов рассказывает про три ситуации, условно называя их «стандартная», «алчная» и «рекламная». Коротко о каждой.
Первая — когда поставщик привозит вино за 100 рублей, винотека продает его по цене от 150 до 200 рублей, а когда год завершается и хочется обновить ассортимент, распродает по 120 рублей. «В такие моменты можно посчитать наценку. Чем большую скидку дает винотека, тем больше наценка была до того», — рассказывает Хохлов.
Вторая ситуация, когда магазин находит эксклюзивный продукт, берет его за 80 рублей и ставит выгодный для себя ценник, например, в 200 рублей. В случае акций снижает цену до 100 и все равно остается в выигрыше.
Наконец, третья ситуация, когда виноторговая компания хочет раскрутить вино и поставляет его в магазин по 80 рублей, но с условием, что оно не может стоить дороже 100. Когда распродажа заканчивается цена остается прежней — 100 рублей. В таких случаях, несомненно, есть риск потерять лояльность потребителя.
«Бывает, что политика каждого отдельно взятого бутика, винотеки или супермаркета отличается от общепризнанных стандартов, но на все воля владельца. Многие стараются продавать „эксклюзивный“ товар у себя в магазинах не для того, чтобы удивить гостей и покупателей, а для того, чтобы они не смогли сравнить цены с другими магазинами или сетями. Купил, накрутил и продавай», — рассказывает «Моментам» винный инсайдер. Радость от распродаж продлится недолго. Сразу после предновогодних скидок ценителей вина ждет удорожание алкоголя. Речь в том числе о барах и ресторанах. Ходят слухи, что некоторые заведения уже ломают голову, как сохранить прежние расценки в карте на фоне повышения цен со стороны поставщиков....».
«Некоторые поставщики „под шумок“ поднимают цены несоизмеримо с затратами. Мы как-то работали с известным производителем вин, продукция в закупе от нас — партнерам стоила 700 рублей. После того как производитель начал работать с большим федеральным импортером, то же самое вино стало стоить в закупе 1300 рублей. Может ли данная компания дать скидку покупателям в 30-40%? Конечно, да, потому что наценка у них от 200% до 500%, а мы не могли, так как наша скромность в наценке не позволяла проделывать такие фокусы», — рассказывает «Моментам» один из экспертов рынка.
Что бы сегодня не происходило на рынке, скидки на алкоголь в магазинах будут реальными. Сомелье Иван Лазарев говорит, что в первую очередь акции коснутся старого урожая — 2015—2016 годов. Чтобы товар не застаивался на полках, его будут распродавать и ставить свежий.
«Состоятельная публика, которая пьет хорошие и дорогие вина, обычно уезжает на Новый год, поэтому нет смысла поднимать ценник на алкоголь до праздников», — добавляет сомелье Иван Лазарев. Однако повышение цен в новом сезоне все же прогнозирует...».
О пользе загранкомандировок для чиновников)))) «В шесть раз ниже. Саратовскую делегацию удивила цена винограда в Узбекистане. ...Например, у нас виноград в зиму-весну минимальная цена 120 рублей за килограмм и выше, у них 20-25 рублей. Даже с учетом логистики это было бы для нас интересно...».
Контролеры гоняют и мешают развитию рынка винодельческой продукции))) «В отношении торговой сети Metro Cash & Carry Управлением Федеральной антимонопольной службы по Москве возбуждено дело за нарушение закона "О рекламе", передает сайт службы. Посредством смс и мессенджера Viber торговая сеть производила рассылку, в которой сообщалось о скидках на вина различных стран. В соответствии с законом, реклама алкогольной продукции с содержанием этилового спирта 5% и более разрешена только в стационарных торговых объектах, в которых осуществляется розничная продажа...».
Поздравляем Максима Каширина! «21 ноября 2018 года основатель и президент группы компаний Simple Максим Каширин победил на конкурсе «Предприниматель года» в номинации «История успеха». Эта награда — признание личных заслуг Максима Каширина и достижений группы компаний Simple, которая под его руководством приближается к 25-летию как лидер рынка.
Максим Каширин прокомментировал успехи компании: «Я думаю, что за 25 лет самым главным достижением является та компания, которую удалось построить. Simple стабильно входит в тройку крупнейших импортеров алкоголя в стране. Я думаю, что вся система, построенная вокруг Simple — винная школа, журнал, сеть винотек и так далее — достаточно уникальна. В России вести бизнес непросто, нужно становиться сейчас всё более и более эффективными, а это означает, что компания должна очень много работать над своими процессами, над своей структурой. Мы уделяем этому очень много внимания, потому что компания достаточно большая. Дальнейшее развитие, борьба за внутреннюю эффективность и реализация новых интересных проектов в части продаж — это ключевые задачи на ближайшие год-два»...
ПроДвижение
«На престижнейшем винном конкурсе Terravino2018, который прошел в Израиле, крымские вина от «Массандры» завоевали три медали, две из которых – золотые, доставшиеся хересу и мадере. Об этом на своей странице в соцсети рассказала Гендиректор в ФГПУ «ПАО «Массандра» Упрапвления делами Президента РФ Янина Павленко. «…я с гордостью сообщаю, что у нас три медали. Серебро – за «Кокур десертный Сурож», два золота – за «Херес Массандра» и «Мадеру Массандра», - написала руководитель госпредприятия, отметив, что на конкурсе, который также называют «встречей лучших вин в мире на Святой Земле, полуострову присудили и спецприз «Лучшее вино в отдельной ценовой категории». Награда досталась «Мадере Массандра». По информации Павленко, среди соревнующихся на конкурсе были представлены лучшие мировые винопроизводители. Жюри было международным, непредвзятым и крайне профессиональным. Также гендиректор «Массандры» поздравила с наградой и своих коллег, в частности, крымчан, винодельческое хозяйство «Alma Valley»...».
«22 ноября в Израиле объявили итоги престижного международного конкурса Terravino-2018. Золотую медаль конкурса получил «Траминер десертный выдержанный. Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв» 2015...». «Кубань-Вино» стала одной из трех российских виноделен, получивших медаль Terravino-2018»...
«8 ноября 2018 года в долине Лефкадия был проведен дегустационный конкурс «Выбор виноделов – 2018», инициированный управлением по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края. На дегустации были представлены 70 образцов винодельческой продукции от 19 предприятий Краснодарского края. Цель дегустационного конкурса – оценка представленных на «Кубке СВВР – 2018» вин действующими виноделами Краснодарского края и сравнение полученных оценок с оценками ведущих зарубежных винных экспертов. Дегустация проходила вслепую по 100-балльной системе. По итогам конкурса было составлено три рейтинга – тихих красных вин, тихих белых вин и игристых вин. В состав жюри вошли ведущие российские виноделы: Валентина Попандопуло, Алексей Толстой, Сергей Коротков, Сергей Невский, Роман Неборский, а также другие известные виноделы Краснодарского края....».
«Абрау Дюрсо внедряет эногастрономию и расширяет базу для приема туристов. Эногастрономия – это искусство выбора вина, которое наилучшим образом подходит к тому или иному блюду. На базе центра винного туризма Абрау Дюрсо сейчас активно внедряют этот новый сервис, и теперь здесь можно не только дегустировать различные сорта вин, но и изысканно поесть. А опытный сомелье подберет к любому блюду наиболее подходящий сорт вина. Об этом 22 ноября сообщила Марина Струкова, начальник экскурсионного отдела ЦВТ Абрау Дюрсо во время панельной дискуссии в рамках Международного форума SIFT в Сочи.... Если сегодня центр располагает лишь двумя небольшими гостиницами на 25 и 40 мест, то к 2020 году планируется сдать в эксплуатацию новый отель на 350 номеров уровень 4 звезды. В центре 7 дегустационных залов вместимостью по 100 человек каждый, начало экскурсий обычно в 10.00, и далее через каждые 10 минут залы готовы принять новую группу. Закрывается дегустация в 20.00. В то же время Струкова отметила, что администрация готова рассматривать разные предложения и упомянула про гибкий график...».
«Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности определил победителей. Призовые места взяли виноделы Крыма и Кубани. В жюри, помимо отечественных специалистов, входят независимые эксперты из винодельческих стран. В этом году в конкурсе участвовали вина и крепкие напитки из 17 государств. Комиссия изучила почти 300 образцов. В категории «Виноградные и плодовые вина» независимое жюри отметило золотой медалью винодельни «Кубань-Вино» и «Мысхако» из Краснодарского края, крымское винодельческое хозяйство Alma Valley, «Гранд вайн коллекшн» из Московской области. Победителями в номинации «Игристые вина» стали агрофирма «Золотая Балка» из Севастополя, завод шампанских вин «Новый Свет» и «ИП Волошин», бренд Cock t'est belle, из Крыма, «Игристые вина» из Санкт-Петербурга и другие производители. Награду за спиртные напитки получили «Кизлярский коньячный завод» Республики Дагестан, «Завод Первомайский» Крыма...».
«Цикл винных игр: Виноделие России. Игра №7 "Севастополь и Западный Крым".Друзья, любители и ценители Российского вина, профессионалы винного рынка, эта Игра №7 по винам Севастополя и Западного Крыма не оставит равнодушным никого!Ведь в этот раз мы "пройдемся", проверим и расширим свои знания по самой яркой и самой потенциальной винной зоне нашей страны — Севастополю, а также "заглянем" в Западный Крым!Здесь сосредоточены лучшие авторские, исторические, совсем молодые, необычные и солидные винодельни! Здесь есть винодельня с биодинамическими винами Павла Швеца, авторские винодельни Олега Репина и Сергея Бескоровайного, исторически значимые винодельни Инкерман и Золотая Балка, новые и яркие Альма Велли и Сатера, и совсем молодые проекты Акчурина и Пестова...». Запись обязательна - для этого надо связаться по тел. 89213119849 (Ольга, с организаторами. От количества участников напрямую зависит количество образцов!
«ФГУП «ПАО Массандра» вошло в рейтинг самых известных туристических брендов России, став безусловным лидером в номинации «Вино и винодельческое хозяйство». Исследование провел Центр информационных коммуникаций «Рейтинг» и журнал о внутреннем и въездном туризме «Отдых в России». Работа по сбору и обработке информации велась нескольких месяцев. Из более чем 100 поданных заявок был составлен шорт-лист, включающий 75 туристических брендов. Дальше их оценивали эксперты медиа-группы «Отдых в России», а также привлеченные эксперты из туротрасли. Они выставляли свои оценки и анализировали предоставленную участниками рейтинга информацию....».
«"Фанагория" выпустила универсальные вина Food Time. Новинка ноября 2018 года – коллекция базовых фанагорийских вин Food Time, созданных с акцентом на универсальность и гастрономичность. Оригинальная этикетка вина помогает быстро сориентироваться в многообразии продукции и сделать правильный выбор в зависимости от планов на обед или ужин: «к рыбе», «к мясу», «к фруктам»...
«Представители Черноморского Форума Виноделия приняли участие в презентации вин активно развивающейся в последние 2 года торговой сети «ДА!». На презентации Франк Смулдерс, лектор WSET (Академия Wine Spirit Education Trust) и Master of Wine (Магистр вина), отвечающий за винный ассортимент «ДА!», представил в Москве обновленный ассортимент вина для сети магазинов. В России появилась торговая сеть, которая представляет вина из культовых винодельческих регионов, таких как Barolo, Priorat, Châteauneuf-du-Pape и др.... Франк Смулдерс — уникальный специалист с 33-летним опытом в винной индустрии, консультант виноделен и импортеров, лектор WSET, один из 200 Магистров вина в мире. Специально для супермаркетов «ДА!» Франк посещает винодельческие хозяйства по всей Европе и лично выбирает вино для продажи в сети. Выбирая новое вино, у Франка появилась возможность не только уделить внимание «мастодонтам» винного рынка — Франции, Италии, Испании, — но и вплотную заняться винами Нового Света...».
«Голицынский Фестиваль пройдет в Санкт-Петербурге, 15 декабря. Организаторы Голицынского Фестиваля российских вин и генеральный партнер Федеральная Торговая Сеть «Карусель» приглашают к участию российских виноделов, а также гостей из других стран.Голицынский Фестиваль, с успехом проведя два сезона в Москве, отправляется на «гастроли» в Северную Пальмиру, чтобы представить взыскательному вкусу питерской публики лучшие образцы российского виноделия. Концепция Фестиваля остается прежней: открытое общение виноделов, профессионалов рынка и потребителей – это лучший способ убедить общество в актуальности и состоятельности явления под названием «российское виноделие»....
«6 ноября 2018 года в Галереи искусств Зураба Церетели состоялась дегустация вин Союза Гран Крю де Бордо миллезима 2015 года. На пресс-конференции, которая прошла перед открытием выставки, выступили Уполномоченный посол Франции в России г-жа Сильви Берманн и президент Союза Гран Крю де Бордо Оливье Бернар....».
«22 ноября в Москве в помещении DI Telegraph прошла очередная ежегодная профессиональная дегустация лучших итальянских вин по версии Gambero Rosso в рамках мирового турне Tre Bicchieri World Tour 2019. В этом году на дегустациях в Москве и Санкт-Петербурге (20 ноября) были представлены вина-обладатели 3-х бокалов от 65 производителей со всей Италии. Гид Vini d’Italia является одним из самых влиятельных итальянских винных путеводителей в мире вина. Выпуск Vini d’Italia 2019 стал 32-м по счету ежегодным гидом по итальянским винам...».
«19 ноября в Москве прошла очередная крупнейшая выставка итальянских вин Vinitaly Russia 2018. Это историческая винная выставка, которая ежегодно проходит в российской столице уже на протяжении 15 лет, а потому стала традицией для профессионалов алкогольного бизнеса Москвы, Санкт-Петербурга и регионов. На выставке свои вина представили итальянские виноделы со всех регионов страны и всех категорий, от малых семейных бизнесов до глобальных брендов. Vinitaly Russia заслуженно входит в категорию важнейших мероприятий B2B, собирая на своей площадке более 1500 профессионалов только за один день выставки...».
Регионы, компании, люди отрасли
«Туристический поток в Крым достиг рекордных показателей за постсоветский период, сообщает министерство курортов и туризма республики со ссылкой на главу ведомства Вадима Волченко. Предыдущий рекорд по числу посетивших полуостров туристов был отмечен в 2012 году. «На сегодняшний день по количеству туристов Крым достиг рекордных показателей за весь постсоветский период. Максимум был отмечен в 2012 году, когда в Крым посетило 6,1 миллионов отдыхающих», — сказал Волченко на открытии пленарного заседания III Всероссийского конгресса туроператоров и турагентов в Сочи. При этом с января 2018 года туристический поток в Крым вырос на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 6,4 млн туристов, сообщили в министерстве...».
Кубань заявляет, что ее посетили в 2017 году 16 млн человек...
«Российский производитель вин «Абрау-Дюрсо» может начать выпуск шампанского в Китае, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на бизнес-омбудсмена Бориса Титова, семья которого владеет «Абрау-Дюрсо». Титов рассказал в интервью агентству о том, что китайцы проявляли интерес к продукции «Абрау-Дюрсо» и других российских производителей вин на прошедшей в Шанхае выставке импортных товаров (China International Import Expo 2018). «Сети хотят закупать продукцию. Сегодня мы представлены на китайском рынке незначительно. Это отдельные поставки отдельным крупным компаниям, но не системный бизнес. Сейчас они готовы закупать большие объемы», — сказал бизнесмен. Он отметил, что компания планирует начинать поставки с отдельных регионов, так как присутствие в сетевых магазинах даже небольшого китайского региона подразумевает необходимость ввозить миллионы бутылок. Кроме того, он добавил, что китайская сторона обсуждает возможность вложить средства в создание производства лёгкого российского шампанского и вина в стране, однако не раскрыл деталей...».
«Кизлярский коньячный завод установил рекорд по переработке винограда. Предприятие переработало 41 тыс тонн винограда и выработано более 2,6 мил. декалитров столового виноматериала. По сравнению с 2017 годом, объем переработанного винограда увеличилось почти на 10 тыс тонн», — отметил директор Кизлярского коньячного завода Евгений Дружинин. Стоит отметить, что завод сегодня входит в пятерку крупнейших российских производителей коньяка и в тройку самых рентабельных компаний Северного Кавказа. По мнению руководителя предприятия, повышенный потребительский спрос на «Лезгинку» приводит к появлению на рынке контрафактного товара. Во избежание приобретения подделок, специалисты завода рекомендуют проверить аутентичность федеральной специальной марки. Кроме того, в рамках борьбы с контрафактом, завод начал применять лазерную гравировку на бутылках...».
Дальний Восток. «Виноградари откроют селекционную станцию на приморском «дальневосточном гектаре»
Трагедия «Цимлянского»... Может, и правда, все жемчужины алкогольного бизнеса должны быть в собственности государства без права передачи частнику... Вот как «Массандра» сегодня... Хотя есть прекрасный пример возрожденного Титовыми «Абрау – Дюрсо»... А в водке отличный пример выдворенного из Москвы государственного «Московского «Кристалла»...
«Горечь банкротства в бокале «Цимлянского»...
«ВТБ потребовал от «Цимлянских вин» возврата 161,4 млн руб.»... «ВТБ вошёл в реестр кредиторов винзавода в Ростовской области...».
««Цимлянские вина» оспорят в суде трудовой договор бывшего директора. Арбитражный суд Ростовской области принял к производству иск от «Цимлянских вин» к бывшему генеральному директору предприятия Евгению Кулешову с требованием признать некоторые соглашения недействительными. Соответствующая информация опубликована в картотеке суда. Как пояснили в пресс-службе донского арбитража, новое руководство «Цимлянских вин» хочет оспорить два пункта трудового договора Евгения Кулешова. Первым пунктом установлено, что годовая заработная плата генерального директора до вычета налогов и вне зависимости от показателей предприятия за год составляет 10 млн руб. Во втором пункте оспариваемого документа Кулешову предусмотрена компенсация в случае расторжения трудового договора в размере 50 млн руб. Напомним, ранее Совет директоров снял Евгения Кулешова с должности, новым генеральным директором «Цимлянских вин» был назначен Родион Шинкарев. Он обвинил своего предшественника в крахе предприятия — по мнению Шинкарева, именно из-за «финансовых злоупотреблений» Кулешова в текущем году не удалось собрать весь урожай винограда. По данным источника РБК Ростов, знакомого с ситуацией на заводе, Евгений Кулешов был смещен с поста генерального директора в тот момент, когда он находился в отпуске. После смены руководства его перестали пускать на предприятие. Кроме того, в настоящее время акционеры «Цимлянских вин» оспаривают решение о смене гендиректора завода в суде. Ранее РБК Ростов сообщал о том, что на виноградниках «Цимлянских вин» пропал виноград на площади в 900 га. По словам источника издания, это произошло из-за нехватки на предприятии рабочей силы. Напомним, часть сотрудников была уволена еще весной текущего года...».
Зарубежье
Южная Осетия
Формируют вторую Абхазию для российского рынка- производство местных вин из молдавского виноматериала)))) «В Южной Осетии создают правовую базу, регулирующую производство и оборот алкоголя. Пока запустят производство белого и красного вина, но со временем они будут расширяться, начнут выпускать и коньячные изделия....».
Азербайджан
«Торговое представительство Азербайджана в России организовало пресс-тур для российских журналистов и блогеров, специализирующихся на винной и гастрономической проблематике. С 14 по 18 ноября 2018 года поездка включала лучшие винодельни нашего южного соседа от восточных и до самых западных границ. В ходе путешествия были опробованы вина от Абшерон-Шараб, Ширван Вайнс (Meysari), Исмаилы Шараб-2 (Chabiant), ASPI-Winery (Savalan), Гёйгёль Шараб, HillSide Гянджа Шараб-2, Fireland, Yarımada и других...».
Узбекистан
«Узбекистан вступил в Международную организацию виноградарства и виноделия (МОВВ). Делегация республики будет участвовать в ежегодном заседании этой структуры, которая пройдет сегодня в Уругвае. Об этом сказано в сообщении МИД страны. ...В МИД республики указали, что решение о вступлении Узбекистана в МОВВ предусмотрено постановлением президента Шавката Мирзиеева «О мерах по коренному совершенствованию винодельческой отрасли и реализации алкогольной продукции»....
«Азербайджан в январе-сентябре удвоил поставки вина в Россию. Азербайджан в январе-сентябре 2018 года экспортировал вина и винного сусла на $5 млн 527,59 тыс., сообщили «Интерфакс- Азербайджан» в правительстве. «В январе-сентябре Азербайджан экспортировал 493,8 тыс. декалитров вина и винного сусла на сумму $5 млн 527,59 тыс. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт увеличился в 2,01 раза», - отметили в правительстве. Основной экспорт этой продукции пришелся на Россию. «За 9 месяцев 2018 года в РФ экспортировано 471,47 тыс. декалитров (рост в 2,27 раза) на сумму $4 млн. 789 тыс. (рост на 57%)», - подчеркнули в правительстве. Как сообщалось ранее, в Азербайджане в 2017 году объем производства продукции виноделия составил 1 млн декалитров, из которых 375 тыс. декалитров было направлено на экспорт....».
За 9 месяцев 2018 со всего мира в Россию поступило – 15,84 млн дал. По данным Азербайджана к нас ушло 0,47 млн дал – 3% от импорта...
Но по данным ФТС мы получили оттуда всего лишь 0,18 млн дал вина (1,14% от импорта) на 3,8 млн дол. и 0,265 млн дал виноматериала на 1,1 млн дол...
Молдова
«Молдова будет маркировать проверенные товары брендом «Сделано для России». Участники Молдо-Российского экономического совета составили дорожную карту по расширению сотрудничества и увеличению товарооборота двух стран. В ходе мероприятия было принято решение о создании нового бренда.
.....
«На данном этапе в России есть всего одна точка, через которую можно сделать «растоможку» наших товаров для поставки в другие регионы кроме Москвы. Этих точек должно быть как минимум несколько», – заявил молдавский президент....».
....К тому же, эффективным шагом будет введение в Молдавии нового бренда «Сделано для России». Им можно будет помечать уже проверенную и соответствующую всем российским стандартам продукцию. Ее качество будет сразу видно по упаковке.
«Грамотная рекламная кампания может продвинуть этот бренд на территории России и сделать маркированную им продукцию максимально желанной», – говорит эксперт.
Оператором бренда станет «Молдо-Российский торговый дом». Он будет работать учитывая юридические нормы обеих стран. Торговый дом поможет устанавливать максимально тесный контакт в сотрудничестве национальных бизнесов России и Молдовы. Появится организация к сентябрю 2019 года.
Бренд начнет развиваться в регионах России. Первой его увидит Республика Башкортостан. Скорее всего, там появятся отдельные полки под молдавскую продукцию. Они будут выделяться надписями «Сделано в Молдове – сделано для России».
С помощью эксперимента в Башкортостане можно будет прорепетировать наиболее важные моменты, а уже потом распространять акцию по всей России...».
Грузия
Выборы в Грузии прошли... Победила дама иноземного происхождения европейской ориентации - уже заявила, что дружить с Россией не будет до тех пор, пока хозяева из Европы и США с нами не подружатся... А поставки вина из Грузии потихоньку растут; и ведь 65% грузинского вина приходит в Россию...
Не очень хороший материал о Грузии перед выборами был в «АиФ» - ««Кошка в чане утонула». Какое именно грузинское вино продаётся в России?»...
«...Чаще подделывают красное
На заводе близ Телави мне охотно показывают технологию производства. Всё очень строго, внимательно, серьёзно. Стоят огромные чаны с винной «гущей» — по имеретинской системе, виноград давят вместе с кожицей, косточками и веточками (на Западе так не делают, там используется чистый сок), а впоследствии веточки удаляют. По кахетинской (основной) системе — веточки оставляют, и после завершения брожения процеживают полученный продукт: так делаются популярные «Мукузани» и «Саперави». Затем жидкость переливают в дубовые бочки (хранятся в подвалах), а в случае марочных особо дорогих вин — в глиняные кувшины квеври. Подобным методом производили вино древние греки, и из всего мира система сохранилась только в Грузии. Правда, квеври становится всё меньше — в угоду Евросоюзу некоторые заводы переходят на европейский стандарт выдержки в бочках, и это лишает грузинское вино привычного нам вкуса. Не говоря уж о европейском винограде, захватывающим Грузию шаг за шагом: теперь в Кахетии делают и шардонэ, и шабли, и рислинг, а это совсем другой стиль — строго без виноградной мякоти.
За январь-май 2018 года в РФ было поставлено более 20 миллионов бутылок грузинского вина. Сколько именно из них являются фальшивками? Сказать трудно. Подделывают для нашего рынка в основном красное полусладкое вино, его значительно проще сфальсифицировать, нежели белое сухое. По крайней мере, ещё не так давно некоторые ушлые дельцы их российских регионов закупали у заводов в Кахетии «виноматериалы», разбавляли соком, разливали по бутылкам, и отвозили на продажу в магазины РФ. Придраться трудно — ведь получается, товар и правда произведён в Грузии.
Два склона с «Хванчкарой»
— В первую очередь, при покупке вина обращайте внимание на цену, — советует владелец винного бутика в Тбилиси Ираклий Гоберидзе. — Если хороший сорт «Мукузани» стоит в грузинских магазинах 10 лари (250 рублей — Авт.), то учитывая, что наша страна не имеет послаблений в таможенных барьерах, и не является членом СНГ, бутылка «Мукузани» в Москве обойдётся в 600-700 рублей минимум: акцизы, перевозка, «процент» магазина и посредников. Любимый напиток Сталина, популярную в СССР «Хванчкару» выбирать сложно даже в Грузии. Основной её компонент (виноград сорта «Александроули») очень редкий — он занимает всего лишь ДВА склона на горе. Вот и подумайте — много ли «Хванчкары» можно выпустить на рынок? И разве она будет стоить дёшево? Недобросовестные фирмы-«однодневки» пускаются на кучу ухищрений. Разбавляют вино другим сортом, оставляя от оригинала 25 процентов, а на этикетке всё равно пишут «Хванчкара», плюс ввозят в Россию вино с таким же названием из Армении (к оригиналу отношения не имеющее) ну и просто производят из винограда иностранного происхождения. Когда за «Хванчкару» просят меньше 1 500 рублей, не покупайте — наверняка подделка. Число бутылок с популярным «Киндзмараули» аналогично ограничено — оно делается из винограда «Саперави», обязанного вырасти сугубо в Киндзамараульской зоне, соответственно, много бутылок в продаже быть не может. Внимательно читайте этикетку. Если в составе «Хванчкары» или «Киндзмараули» содержится сахар, не сомневайтесь, это фальсификат: в грузинские вина сахар не добавляется, Александроули сам по себе виноград повышенной сахаристости. Ну, и конечно, смотрите производителя. Я видел в Москве продукцию под названием «Вино из Грузии» на бутылке, а потом оказалось — её разливают в Белоруссии. Находил в российских супермаркетах много раз «Киндзмараули» и московского, и петербургского производства. Будьте внимательны, и обращайте внимание на всё.
Грузины пьют домашнее
Кстати, что вообще удивительно — сами грузины весьма нечасто пьют вино, произведённое в их стране. Считают, в бутылках оно не такое вкусное. А на домашних застольях, свадьбах и других торжествах гостей угощают «нектаром», сделанным своими руками, либо купленным у хорошего соседа. Даже прежний президент Эдуард Шеварднадзев 1995 году признался мне в интервью, что сам делает вино «для личного употребления». Настоящее грузинское вино привычных нам в СССР марок по-прежнему неплохого качества, и хотя натиск стандартов ЕС продолжается, «старых вариаций» в продаже пока достаточно. Главное — обращать внимание именно на красное вино, перед покупкой адекватно оценивать его стоимость, и детально читать этикетку. А лучше, не отходя от стойки в супермаркете, достать смартфон, «забить» название завода в Google, и проверить — производитель действительно находится в Грузии, или разливает вино в бутылки на соседней от вас улице? Тогда наверняка удастся избежать разочарования....».
А это был материал перед самыми выборами: «...Именно в этих условиях набирает бешеные обороты президентская кампания, до финиша которой осталось всего ничего. Страна узнает своего 5-го президента 2 декабря 2018 года. Напомним, кандидат от правящей коалиции «Грузинская мечта» француженка Саломе Зурабишвили составит конкуренцию представителю «Единого национального движения» Григолу Вашадзе, другу и соратнику Михаила Саакашвили, третьему президенту Грузии.
Судя по всему, стороны идут в лобовое столкновение. 12 ноября Зурабишвили обвинила грузинских военных, особенно тех, кто в августе 2008 года напал на Южную Осетию, в угрозах лично ей и членам её семьи. В частности, бывший начальник Генерального штаба армии Грузии, генерал Деви Чанкотадзе, выступая на военном кладбище (на котором похоронены погибшие в пятидневной войне грузинские военнослужащие), назвал кандидата от «Грузинской мечты» предательницей.
Дело в том, что Зурабишвили планирует направить ряд соратников Саакашвили в Гаагский уголовный суд по обвинению в совершении военных преступлений в Южной Осетии. С одной стороны, это резко ослабило бы боевое крыло Мишико, с другой — якобы позволило бы Тбилиси, по мнению Саломе Левановны, «построить новый мост» в Цхинвал и Сухуми.
Ясное дело, «героям войны 08.08.08.» категорически не нравится такой оригинальный шаг политических оппонентов, хотя Грузия однозначно выиграла бы. Впрочем, ряд экспертов уверен, что Зурабишвили ограничится лишь угрозами: Вашингтон своих «сукиных сынов» не выдает и другим не разрешает.
В этой связи многие местные политики убеждены, что бывший президент Саакашвили и его команда готовы к незаконному захвату власти, если Григорий Вашадзе проиграет второй тур. «…Саакашвили и Вашадзе планируют так называемую „революцию“ под предлогом фальсификации результатов выборов и выведут на улицы тысячи сторонников для свержения законного правительства», — предупредил кинорежиссер ГеоргийХаиндрава, руководитель общественного движения «Стоп Саакашвили»....
Украина
Поверим на слово... Анне можно верить... «Продажи виноградных вин в Украине за январь-сентябрь 2018 года выросли на 12% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года – до 3,23 млрд грн за счет увеличения объемов продаж импортных вин низкого ценового сегмента, сообщила генеральный директор ООО "Инкерман Украина" Анна Горкун. "По данным Госстата, в первом полугодии 2018 года в Украине было продано виноградного вина на сумму 3,23 млрд грн, а это на 12% больше, чем аналогичный показатель в 2017 году. Уровень продаж вин в Украине растет из года в год тем не менее, статистика продаж в национальных розничных сетях свидетельствует о том, что основной прирост потребления происходит за счет увеличения объема продаж импортных вин низкого ценового сегмента. При этом объем продаж вина украинского производства практически не меняется уже несколько лет подряд", - сказала она в комментарии агентству "Интерфакс-Украина"....».
«..."На сегодняшний день перед нами стоит сложная, но обязательная к выполнению цель: завоевать признание потребителя, доказав, что в сегменте до 130 грн украинские вина лучшие. Эта задача перекликается с нашей миссией – возродить и преумножить славу украинского виноделия", - отметила она...».
С учетом же роста цены физическое потребление вина в Украине выросло на несколько процентов...
ВЛБ
Дожили)))) «Английское игристое вино обошло конкурентов из Франции в опросе Which. Если исключить из соревнования классические вина региона Шампань, игристое вино из Южной Англии ничем не уступает просекко, каве и другим региональным образцам. Перед началом сезона закупок к рождественскому столу центр исследования потребительского рынка Which провел слепое тестирование образцов ординарных игристых вин, продающихся в крупных розничных сетях. К удивлению и патриотической гордости аналитиков самую высокую оценку в исследовании получило не французское, а английской вино, произведенное в Суррее из винограда, собранного в районе Доркинга...».
Это только лишний раз подтверждает тот понятный каждому разумному человеку факт, что ничего особо выдающегося во французском продукте нет, не было и не будет, кроме рекламного дыма)))
И еще отличный материал из ВЛБ. «Что налито в бутылку вина за пять фунтов? Статья британская, поэтому и расчёт их. Бутылка вина за пять фунтов (6.5 долларов или 400 рублей) в Великобритании считается очень дешёвой...».
Еще бы))) Так это и понятно: МЗП в ВЛБ – 1 350 фунтов (115 000 руб. или 288 таких бутылок)- в России (10 500 : 400)= 26 бутылок вина по 400 руб.; , а СЗП у них - от 150 000 руб. без налогов в месяц (375 таких бутылок вина, у нас на 35 000 руб. чистой СЗП только 88 таких бутылок)
«... В Британии очень высокий налог на алкоголь, шотландский виски, например, или джин за её пределами стоит дешевле, чем внутри страны.
И вот сотрудники газеты TheSun подсчитали, что в пятифунтовом вине собственно, на вино приходится меньше десяти процентов (10%) цены!!!!!! Пробка от вина стоит около 50-ти пенсов - дороже, чем цена вина в дешёвой бутылке.
Радует, что с повышением цены для вина отводится всё больше и больше места - в двадцатифунтовой бутылке на вино приходится уже больше трети стоимости.
По словам специалистов, закупающих вино для крупных сетей, нормальное вино начинается от десяти фунтов за бутылку. За пятнадцать фунтов вероятность, что напиток окажется качественным приближается к ста процентам....».
Польша
Польша немногим меньше нас вина на душу пьет... Хотя наше потребление не поймешь как считать... Я уже писал – если с точки зрения технологии Вина – то у нас 3,5 л. А если с точки зрения потребителя, который тихие винные напитки пьет именно как вино – то под 4,3 л... А если еще игристые и газированные винные напитки посчитать, которые пьет потребитель как игристое, но для него все это – вино, то еще набирается 1,5 л в год на душу... И тогда рынок того, что считает вином обычный потребитель – набирается 5,8 л...
«В Польше зафиксировано увеличение количества винных производителей. Польские предприниматели начали уделять внимание винодельческому бизнесу. В нынешнем году количество винодельческих хозяйств в стране возросло до 230. Невзирая на это, продукция местных виноделов в польских розничных сетях представлена пока слабо.
К примеру, в магазинах розничной сети Lidl можно приобрести краковские вина «Серебряная гора», а сети Biedronka — жешувские вина «Полонез». Стоит отметить, что потребители от местных вин не в восторге, поскольку их отпугивают высокие цены. Средняя стоимость одной бутылки местного вина составляет 7–8 евро. Для сравнения: вина иностранного производства продаются в польских розничных сетях по 3,5-4,5 евро.
По словам собственника магазина «Польские вина» Л. Хростовского, местным производителям следовало бы поставлять свои вина в розничные сети по более низким ценам. Лишь в этом случае они смогут на равных конкурировать с привозной винодельческой продукцией. Между тем виноделов подобная практика не устраивает. Говоря о качестве местных вин, Хростовский отметил, что оно довольно высокое...».
Скромность польских производителей поражает)))
Китай
«В Китае изъяли поддельные вина на 15 миллионов долларов. Полиция Китая арестовала 11 человек и изъяла более пятидесяти тысяч бутылок поддельного вина с этикетками австралийского «Penfolds» и китайского «Changyu» в ходе операции в центральной провинции Хэбэй под Пекином. Согласно данным местных СМИ, информацию о подделках полиция получила от уполномоченного дистрибьютора Penfolds, флагманского бренда австралийского винного гиганта Treasury Wine Estates.По сообщениям полиции, поддельные вина производятся в Шанкьу, городе в провинции Хэнань, и продаются в 17 разных провинциях по всему Китаю, включая провинции Хэнань, Фуцзянь, Гуанчжоу, Шаньдун, Гуанси и Хубэй. Так же их активно продают через WeChat, самый популярный мессенджер в стране...».