В 2016 мы получили в секторе винодельческой и низко алкогольной продукции:
|
2016 к 2015 г.г. |
Производство |
Импорт |
Розница |
|
|
|
|
|
|
Вино |
-7,7% |
+5,9% |
-3% |
|
Игристое (ш) |
-8% |
+4,8% |
-6,9% |
|
Винные напитки |
+30% |
-16% |
-2% |
|
Фруктовое вино |
+16% |
+2,7% |
+3,9% |
|
|
|
|
|
|
Пиво |
-0,3% |
+16% |
-3,6% |
|
Пивные напитки |
+4,2% |
|
-5,5% |
|
САН |
-29% |
-40% |
-12,2% |
В производстве лучше всего себя в 2016 году чувствовали напитки попроще: винные напитки и фруктовые вина (на фоне вина и игристого), пивные напитки (на фоне пива)...
Как-то с большим скрипом идет изменение структуры потребления в пользу винодельческой продукции...
Но к цифрам. В целом производство винодельческой продукции в России в 2016 к 2015 (при уже равном населении) выросло до 91,36 млн дал (+5,5% к 2015 или +4,76 млн дал). Правда, тут сыграл свою роль Декабрь (+51%) – виноделы готовились к повышению ставки акциза... Если этот декабрьский фактор частично убрать (прирост в 51% - это прирост вина (+26,6%), винных напитков в 2,3 раза и т.д.), то небольшой реальный прирост и за 2016 год возможен... Но можно считать, что 2016= 2015. Нет падения – уже отлично... НО в плюс вывел декабрь... И рост винных напитков...
Если взять импорт винодельческой продукции в целом, то за 2016 – 24,8 млн дал (+3,6%), а декабрь и тут стал пиковым – 3,3 млн дал (+41%). И здесь в плюс вывел в основном декабрь...
В целом поставка винодельческой продукции на наш рынок в 2016 году выросла к 2015 примерно на (+4,5%).
А посмотрите таблицу ниже – как упали продажи по видам продукции за 2 года (2016 к 2014). На лихом коне только то, что называется напитками: винные и пивные... Да еще за счет эмигрировавших в категорию сидров и медовух таких продуктов, как САН - шикарно выглядят сидры))) Реальный рост продаж за 2 года не в 4,24 раза, а не более (+60%) из-за малой исходной базы...
Но если опять взглянуть на ситуацию с точки зрения всей учитываемой винодельческой продукции, то ситуация ухудшается год от года. Если в 2014 году (без статистики Крыма) 143 млн наших граждан выпили 117,8 млн дал винодельческой продукции, то в 2015 вместе с Крымом (146 млн человек) только 113,5 млн дал, а в 2016 и того хуже – 111,2 млн дал (-2,1% к 2015 и -5,6% к 2014).
Так что давайте смотреть на процесс роста потребления винодельческой продукции в России – философски... А пока – еще лет 5 -6 (до выкарабкивания из нового витка экономического кризиса, преодоления нынешнего демографического кризиса) высаживайте «технические» виноградники, конкурируйте друг с другом, замещайте импортный виноматериал, замещайте статистический фальсификат, замещайте готовый импортный продукт в дорогом сегменте...
Таблица. Розничные продажи винодельческой и низко алкогольной продукции в 2014- 2016 г.г. на фоне крепкой продукции.
(в 2014 году статистика продаж в Крыму не велась)
|
Розница РФ янв – дек 2016, Оперативные данные Росстата (тыс. дал) |
2014 (143 млн насел.) |
2015 (146 млн насел.) |
2016 |
16 к 15 |
16 к 14 |
|
Вина игристые и шампанские |
26 369,7 |
23 585,4 |
21 961 |
93,11% |
83,28% |
|
Вино ликерное |
929,7 |
630,4 |
611 |
96,92% |
65,72% |
|
Вино фруктовое |
6 620,8 |
5 818,1 |
6 043,6 |
103,88% |
91,28% |
|
Вино. |
57 766,1 |
53 583 |
51 945,7 |
96,94% |
89,92% |
|
Напитки винные |
25 130,3 |
26 821,6 |
26 273,3 |
97,96% |
104,55% |
|
Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.) |
1 024,2 |
3 092,5 |
4 348,7 |
140,62% |
424,59% |
|
В целом винодельческая продукция |
117 840,8 |
113 531,0 |
111 183,3 |
97,93% |
94,35% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
6 271,4 |
4 298,3 |
3 902,5 |
90,79% |
62,23% |
|
Водка |
93 426,7 |
80 616,3 |
81 000,6 |
100,48% |
86,70% |
|
Водка и ЛВИ |
106 083,8 |
90 402,9 |
92 665,8 |
102,50% |
87,35% |
|
Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
11 532,7 |
10 567,1 |
10 310,6 |
97,57% |
89,40% |
|
ЛВИ в целом |
12 657,1 |
9 786,6 |
11 665,2 |
119,20% |
92,16% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%. |
5 916,3 |
4 893,3 |
4 509,7 |
92,16% |
76,23% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25% |
6 740,8 |
4 893,3 |
7 155,5 |
146,23% |
106,15% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
17 794,8 |
10 031,3 |
8 808,5 |
87,81% |
49,50% |
|
Напитки, изготавливаемые на основе пива |
56 461,1 |
63 577,8 |
60 049,1 |
94,45% |
106,35% |
|
Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового |
895 944,9 |
810 196,3 |
780 572,6 |
96,34% |
87,12% |
А еще ниже розница декабря 2016 – при производственном и импортном благополучии месяца... Если данные точны- не дай бог.
Декабрь за 3-4 года просто катастрофичен по вину, игристым, виски, водка, ЛВИ, коньяк
Разгром потребителя в кризис)))
Есть в Росстате разные данные в разных таблицах по водке, например, в 1 в ян 2016 продали 75,7 млн дал (ниже таблица продаж за декабрь - исходя из этого расчета – я этой таблице больше доверяю), а в другой 72,7 млн дал. Разница в 3 млн дал по водке за декабрь 2016 – (+3 млн дал к имеемым 5,25 млн дал – ничего себе ошибка, или мы продали в рознице в 2016 почти как в 2016 или с падением в 35%-36%))))
Пока даю в таком виде...
Декабрьский Разгром рынка виски за 3-4 года пока проверить не удается... Но бог с ним – с крепким...
Посмотрите на винодельческую продукцию по видам и в целом... В целом винодельческая продукция за 2 года в 2016 к 2014 потеряла в декабре (-11,3%) объема, а по вину продажи упали (-26%)!!!! По игристым (-17%)... Да, прошедшие новогодние праздники винными не назовешь...
|
Розница, Декабрь 2013- 2016, Оперативные данные Росстата |
|
|
|
|
|
|
|
|
Д 2013 |
Д2014 |
Д2015 |
Д2016 |
Д16 к 15 |
Д16 к 14 |
Д16 к 13 | |
|
Вина игристые и шампанские |
5458,8 |
5284,7 |
4884,8 |
4397,1 |
90,02% |
83,20% |
80,55% |
|
Вино ликерное |
162,2 |
79,0 |
55,1 |
67,4 |
122,32% |
85,32% |
41,55% |
|
Вино фруктовое |
669,6 |
661,6 |
590,9 |
559,5 |
94,69% |
84,57% |
83,56% |
|
Вино. |
6257,3 |
6356,4 |
5185,7 |
4709,1 |
90,81% |
74,08% |
75,26% |
|
Напитки винные |
1809,7 |
3615,6 |
4127,3 |
4040,5 |
97,90% |
111,75% |
223,27% |
|
Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.) |
100,4 |
116,4 |
323,3 |
473,4 |
146,43% |
406,70% |
471,51% |
|
Винодельческая продукция в целом |
14458,0 |
16113,7 |
15167,1 |
14247,0 |
93,93% |
88,42% |
98,54% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
808,3 |
892,6 |
520,2 |
464,4 |
89,27% |
52,03% |
57,45% |
|
Водка |
11953,0 |
9744,1 |
8304,0 |
5252,2 |
63,25% |
53,90% |
43,94% |
|
Водка и ЛВИ |
13868,6 |
11227,1 |
9311,2 |
6472,5 |
69,51% |
57,65% |
46,67% |
|
Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
1510,3 |
1375,4 |
1256,5 |
1245,0 |
99,08% |
90,52% |
82,43% |
|
ЛВИ в целом |
1915,6 |
1483,0 |
1007,2 |
1220,3 |
121,16% |
82,29% |
63,70% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%. |
905,3 |
719,0 |
503,6 |
466,3 |
92,59% |
64,85% |
51,51% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25% |
1010,3 |
764,0 |
503,6 |
754,0 |
149,72% |
98,69% |
74,63% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
2150,9 |
1614,7 |
927,1 |
726,4 |
78,35% |
44,99% |
33,77% |
|
Напитки, изготавливаемые на основе пива |
3366,6 |
5182,8 |
5963,9 |
5422,4 |
90,92% |
104,62% |
161,06% |
|
Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового |
84086,0 |
75749,6 |
66040,7 |
58604,2 |
88,74% |
77,37% |
69,70% |
Надежда на спасительное для МСХ эмбарго: «Глава Минсельхоза Александр Ткачев надеется на сохранение продовольственного эмбарго в ближайшие год-два. Об этом в среду, 1 февраля, сообщает Rambler News Service. «Я очень надеюсь, что санкции сегодня тоже способствуют [развитию отечественного сельхозпроизводства], естественно, еще год-два продержимся в этой системе координат», — сказал Ткачев. Срок эмбарго не бесконечен, и сейчас необходимо готовиться к его отмене, добавил он. Министр подчеркнул, что даже после отмены санкций Россия не будет открывать свои рынки для импортной продукции быстро и одновременно. «Будем выходить точечно, системно, избирательно, для того чтобы ни в коем случае не разрушить свой рынок», — отметил Ткачев».
В этих сложных условиях «Минсельхоз обеспокоен поставками виноматериалов в Россию. В ближайшем будущем возможно введение ограничительных мер для сокращения импорта виноматериалов, заявил замминистра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко.
Импортная продукция трансформируется в алкоголь неизвестного
происхождения и качества. На открытии выставки «Продэкспо» в Москве он пояснил, что речь идет не о готовом вине, а именно о виноматериалах, под видом которых в страну попадает всевозможная продукция, трансформирующаяся затем в алкоголь неизвестного происхождения и качества».
Конечно, давайте свой производить))) Я уже устал за 2-3 года приводить расчеты – нам надо своего примерно еще не менее 35 млн дал своего виноматериала (удвоение нынешнего объема) для уровня сегодняшнего потребления винодельческой продукции. В 2022г. примерно мы закроем своим виноматериалом с уже высаженных виноградников поставки сегодняшних импортных 20 млн дал. И надо будет еще (+15 млн дал) – если потребление в 2017- 2025 расти не будет... У нас в 2017 – 2020г.г. вряд ли более 5 тыс га технических виноградников в год будут высаживать... При нашей средней урожайности далеко не в 100 ц с 1 га нам надо еще не меньше 20 000 га. (как раз посадки 2017- 2020) – вот они урожаем с 2025 г. и полностью закроют все наши потребности в виноматериале... Если мы в 2022 запретим сегодняшний импорт (мы же его объемом своим заместим), то у нас образуется дыра в 15 млн дал в статистике готового продукта и виноматериала...
Надоело это все до чертиков))) А впрочем – запретите с 2018 года импорт виноматериала и одновременно начните проверять не безопасность, а качество винодельческой продукции – вместе посмеемся)))
У нас что ни высокий чиновник в МСХ, то уникум))) Есть еще рецепт – чем больше у нас будет винных напитков вместо вина и игристого, тем меньше надо виноматериала России: своего и импортного)))
«Минсельхоз рассчитывает нарастить темпы закладки виноградников в 2017 году по сравнению с 2016 годом на 20% — до 6 тысяч гектаров, сообщил заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Громыко, выступая на открытии выставки "Продукт Экспо". "Мы намерены увеличить ее, минимальная планка на 2017 год — 6 тысяч гектаров", — сказал он. Громыко отметил, что закладка виноградников только в 2016 году превысила 5 тысяч гектаров».
Значит, в 2017 году будет менее 5 000 га...)
Формирование реестра виноградников России идет уже почти 2 недели. Хочу надеяться, что формирование идет активно... «В России впервые появился реестр виноградников.
Любой желающий сможет не только изучить данные о российских виноградниках, но и увидеть их фото. Россияне смогут сами определить сорт и "место рождения" винограда, из которого изготовлено отечественное вино. Поможет в этом новый государственный реестр виноградников, который будет опубликован в открытом доступе на сайте минсельхоза. Данные в реестр можно вносить с 5 февраля, когда в законную силу вступил ведомственный приказ». «В минсельхозе пояснили, что реестр - новая государственная информационная система учета, которая будет содержать информацию обо всех виноградниках России: местонахождение, возделываемая площадь, правообладатель участка, количество кустов и плотность посадки на гектар, урожайность и так далее».
Хорошо, если МСХ подойдет к задаче креативно, поручит работу над оформлением проекта какому- нибудь агентству... Чтобы это визуально и рекламно работало в, первую очередь, на конечного потребителя, подогревало интерес к российскому вину – раз уж собираются добиться от российских женщин эффекта выбора бутылки с вином из российского винограда на фоне бутылок с вином из испанского винограда... Чтобы это не была сухая минсельхозовская таблица...
Хорошую сборную статистику за 2016 год собрал и дал сайт «Наше Вино»- «Российские вина и бренди в 2016 году».
http://nashevino.ru/blog/knowledge/rossijskie-vina-i-brendi-stats-2016/
Среди популяризаторов российского вина Артур Саркисян занимает особое место.
«Сомелье Артур Саркисян о перспективах развития российского рынка виноделия.
http://www.dg-yug.ru/rubriki/interview/89562-vinnyij-razgovor.html
Современному российскому виноделию чуть больше десяти лет, и в последние годы оно получило новый виток развития: появляются новые небольшие производства, а матерые игроки рынка выходят на новый уровень. О развитии русского виноделия рассказал независимый винный эксперт Артур Саркисян. ... -Что можете сказать о развитии виноделия в России?
-Ситуация становится лучше, но самая большая проблема — отсутствие культуры пития. Потребители, особенно в регионах, воспринимают в основном сладкое вино. Сухое — не интересно. А ситуация в стране такова, что мы не можем открыто говорить о виноделии, что вынуждает людей обращаться к профессионалам или интернету. Но этого мало. Государство должно помочь производителям и потребителям. Сейчас пропаганда работает неправильно: все говорят, что в России делать вино не умеют, а позитивные вещи умалчивают. Мы говорим о борьбе с алкоголизмом, делая все для того, чтобы человек был неграмотным и пил водку.
Только в Сочи в дьюти–фри есть магазин, где продают российские вина. В других городах этого нет. Есть все что угодно, но только не российские вина. Это порождает недоверие или же непонимание того, что в России существует виноделие. А ведь это не так — у нас, есть винодельни, которые могут делать качественный продукт и представлять их на мировых конкурсах.
Не помогают развитию виноделия и бюрократические проволочки. Виноделие должно быть свободным. Регулировать процесс производства — это нонсенс.
- Как же тогда виноделию развиваться?
- С помощью знающих людей. В Краснодарском крае есть толковые специалисты, продвигающие виноделие. В Крыму не достаточно делается для этого, в Ростовской области мало хороших производств, на Кубани активность гораздо больше. Благодаря Союзу виноградарей и виноделов, Леониду Поповичу, Николаю Пинчуку, Олегу Толмачеву и другим специалистам кубанское виноделие идет вперед...
-Сейчас же разобраться в винах потребителям помогаете вы.
-Я и команда RusWineGuide выпускаем «Винный гид», который призван помочь потребителю выбирать качественные вина. Он является «фонариком», который освещает позиции, на которые следует обратить внимание. А оценка — субъективный момент, с ней можно не согласиться».
«Шампанское в России подорожает уже к Восьмому марта. Как сообщили участники рынка в интервью агентству RNS, из-за увеличения акциза цены вырастут в среднем на 15%. При этом сильнее всего пострадает сегмент недорогих напитков. ...С начала года в России выросли ставки акцизов на алкоголь. На шампанское, изготовленное из иностранного сырья, ставка выросла на 10 руб. — до 36 руб. за литр. Импортные материалы используют все производители отечественного шампанского. Например, у Абрау-Дюрсо доля зарубежного сырья — 70%, у некоторых производителей доходит и до 90%. ... Минимально возможная цена на бутылку шампанского сейчас — 164 руб. В столичных магазинах чаще всего встречается продукция за 350-500 руб., и при массовых закупках на праздники повышение цен уже будет ощутимо»
Нас исследуют иностранцы: «Российские вина: подъем во время падения.
IWSR выпустило обзорную статью про наш винный рынок. Доля вина местного производства увеличивается в России, в то время как импорт снижается. Jonathan Campion занимается исследованием рынка вина.
Статистика показывает, что резкий экономический спад приводит к тому, что импорт вина составляет только 60% от начала 2015.
Вина Старого Света, долго предпочитаемые русскими, перенесли главный удар рецессии: даже бутылка вина за 500 рублей (8 долларов) - теперь роскошь для потребителей, вынужденных экономить деньги любым возможным путем. Импорт из Франции снижается на-60%, из Италии-на 25%, из Испании- на 10%.
Но это не означает что рынок вина России находится в отчаянном положении. Наоборот, потребление вина лишь немного снижается, по сравнению с предыдущими годами, а предлагаемых вин даже больше, чем прежде. Итак, что же займет место традиционных импортных вин – и какие факторы сформируют будущее потребления вина в России?
Изменения в российском виноделии.
Самая сильная тенденция на винном рынке России, связанная с тем, что иностранные вина стали менее доступны в последние годы - рост внутреннего виноделия. В то время как местные вина составляли только половину из общего количества, потребляемых вин в 2014, в 2015 их доля была 70%. Это число, вероятно, еще увеличится в 2016. Российские вина производятся на юго-западе страны, преимущественно в Краснодаре и Ростовской области, а также и в мусульманских республиках - Чечне и Дагестане.
Они в подавляющем большинстве попадают в дешевый ценовой сегмент. Крымские виноделы теперь вошли в число российских производителей и их крупнейшие компании, такие как Массандра и Коктебель, успешно освоили дистрибьюцию на российском рынке.
Вина из Крыма не новинка для русских: они долго были популярны в стране как импорт из Украины. Они в настоящее время составляют приблизительно 12% винного рынка (ПРИМ. – 18%), в то время как в 2014 и 2015 годах, возможно, приобретались из чувства патриотизма или из любопытства, тот факт, что они остались популярными - признак того, что потребители оценили их качество. Министерство сельского хозяйства сообщает о том, что производство российского вина увеличилось нa четверть в 2015, благодаря добавлению Крымских производителей (присоединенный к России полуостров в 2014 добавил 20% к общему количеству виноградников), а также за счёт растущего спроса на местные продукты среди значительной части населения, которая не может более позволить себе импортные вина. Этого бума в производстве пока достаточно для того, чтобы удовлетворить половину спроса на вина и бренди местного производства: виноделы также полагаются на закупки оптом виноматериалов, большая часть которых прибывают из Молдовы и Северной Африки, еще для половины их продукции.
В то время как российские потребители вынуждены переходить от импортных на местные вина, их вкусы не изменяются. Две трети из всего потребляемого вина - полусладкие.
Белые и красные вина потребляются в примерно в равных пропорциях – особенно в нижнем сегменте. Нет никакого тренда для розового вина, которое составляет всего одну бутылку на каждые 20 произведенных. Крепленое вино и вермут были популярны в течение советской эпохи, но теперь практически исчезли.
Потребление на душу населения.
В то время как потребление вина в России уменьшается в последнее время, оно может значительно повыситься в ближайшие годы. Михаил Мачнев, директор по аналитике и информации ALVISA Management, комментирует: “Русские не входят в число крупнейших потребителей вина в мире, и в наше время они пьют намного меньше, чем в советские времена. В 1985 потребление вина на душу населения было приблизительно 20 литров на человека; теперь - менее четырех литров, и даже если мы включаем сюда игристые вина, основанные на вине напитки и десертные вина, потребление будет менее 7.5 литров на человека. Однако все эксперты соглашаются, что есть потенциал для увеличения потребления вина вдвое”.
Это увеличение винного потребления может быть вызвано двумя факторами. Даже премиальные импортные вина более дешевые, чем большая часть крепкого импортного алкоголя, и таким образом вина становятся более привлекательным выбором для потребителей, чей уровень совокупного дохода уменьшился, но которые не желают опускаться до потребления местной водки. Во-вторых, молодые русские все больше и больше интересуются здоровым образом жизни: вино они воспринимают, как более здоровую альтернативу крепкому алкоголю.
Поскольку российские вина пришли к выдающемуся положению за прошлые три года, местные производители и энтузиасты попытались продвинуть вина, сделанные из винограда, российских сортов– черный цимлянский, красностоп золотовский и сибирьковый.
Рост спроса на эти вина появился благодаря недавнему росту патриотизма в ответ на продолжающиеся экономические санкции в отношении России и международной изоляции. Потребители все более и более мотивированы, чтобы поддержать русскую промышленность, в том числе и виноделие. Однако местные виноградные сорта - все еще развивающаяся категория, и большинство вин, сделанных в России, производятся из традиционных европейских сортов.
Будучи одними из самых прагматичных потребителей в Европе, русские не обращают очень большого внимания на упаковку, выбирая вино: в ценовом сегменте в 250 рублей (4$) и ниже – в котором и делается большая часть покупок, качество вина не отличается в зависимости от упаковки - будь то бутылка или Bag in box.
Российские покупатели выбирают вино также, как и большинство европейцев. Первое - это цена. Как только они установили сколько они готовы заплатить за бутылку, они выбирают страну происхождения, и, наконец, сорт винограда, из которого сделано вино. Страна происхождения и сорт винограда не менее важны для потребителей, чем репутация конкретного производителя, и таким образом, винный рынок фрагментирован в каждом сегменте.
Рынок российского вина может быть и фрагментирован, но у него действительно есть явный лидер. Бренд Монастырская Трапеза, изображенный слева, принадлежащий компании ALVISA Managment, является номером один в России с 2013 года. Больше 2.75 млн. упаковок были реализованы в 2015 году. Его доля рынка оценивается в 5%; ранее никакому другому вину не удавалось занять и 2%.
Воздействие экономического кризиса.
Экономический кризис в России не только затронул способность потребителей приобретать импортные вина; он также изменил подходы стран-экспортеров на российский рынок. Вместо разрыва отношений с российскими дистрибьюторами, которые больше не могут закупать вина в том же объеме (и по той же цене) как по предыдущим контрактам, многие производители в Европе и Латинской Америке согласилась поставлять более дешевые вина. Новые бренды поставляются за неслыханные ранее всего 1$ за бутылку.
В Грузии и Молдове, двух соседних винодельческие странах, для которых Россия является традиционно жизненно важным внешним рынком, производители используют совсем другую тактику. Напуганная финансовыми проблемами у российских дистрибьюторов, молдавская винная промышленность радикально уменьшает количество вина, идущего на экспорт в Россию, и вместо этого переключается на рынки Евросоюза. Молдова отправила только 500,000 ящиков вина в Россию в 2015, что в 2.5 раза меньше, чем в 2014.
Грузинские компании, наоборот, увеличивают поставки в Россию, чтобы заполнить ниши, образовавшиеся из-за уменьшения присутствия вин из Западной Европы.
Между 2006 и 2013 было запрещено поставлять грузинские вина на российский рынок, как часть политического спора между этими двумя странами. Однако, поскольку отношения улучшились, грузинская культура и кухня вернули свою популярность в России. Потребление грузинского вина было увеличено на 16.3% в 2015, до 2.57 млн ящиков.
Поскольку российский винный рынок приспосабливается к новой экономической ситуации в стране, бутылки с премиальным импортным алкоголем занимают все меньшее и меньшее пространство на полках супермаркетов. Но если качество вина, потребляемого в России, не настолько высоко, как это было раньше, предлагаемые сейчас вина рассказывают намного более интересную историю».
«Государство решило продать Кизлярский коньячный завод. Правительство включило в программу приватизации на 2017–2019 годы Кизлярский коньячный завод, следует из плана приватизации (есть в распоряжении RNS). Кизлярский коньячный завод основан в 1885 году под руководством спиртозаводчика Давида Сараджаева. Завод находится в Дагестане, выпускает 12 видов коньяка, среди которых «Пять звездочек», «Лезгинка», «Кизляр», «Мой Дагестан» и «Багратион».
Понятное желание- сдать отличный завод в частные руки, получить деньги единоразово... а затем выжимать соки в разные стороны из частного владельца (без головной боли и напряжения))) Разные бывают продажи; вот когда шведское государство продало свой «Абсолют» за 8,5 млрд дол. в 2007 году частнику, то при чистой прибыли в 150 млн дол в год получили разом чистую прибыль за – (8,5 млрд дол : 150 млн дол)= 57 лет вперед)))
Вопрос - кому и за сколько?))
«В Татарстане «Абрау-Дюрсо» заставляют заклеивать на этикетках шампанского изображение двуглавого орла. На это пожаловался глава компании Павел Титов. Он утверждает, что республиканские власти делают это ради АО «Татспиртпром», которое сами и контролируют. Бизнесмен считает, что чиновники в Казани занимаются региональным протекционизмом.... Вместе с тем бизнесмен отметил, что у «Абрау-Дюрсо» есть разрешение использовать госзнак на этикетах бутылок, поскольку «Удельное ведомство Абрау-Дюрсо» изначально принадлежало царской семье. «Они (власти Татарстана.— “Ъ”) нас заставили заклеить этот госзнак»,— подчеркнул владелец винного дома».
«...По данным Росстата, производство столовых вин сократилось на 7,7%, до 368,48 млн литров, игристых — на 8%, до 147,35 млн литров. Между тем в 2015 году объемы выпуска отечественных тихих вин выросли на 24,5%, до 399,4 млн литров, игристых вин — на 3,3%, до 160,6 млн литров. Эксперты и участники рынка объясняют такую динамику ослаблением евро и большими запасами отечественной продукции с позапрошлого года. Шампанский дом «Абрау-Дюрсо» в 2016 году сработал лучше рынка: производство и продажи его игристого вина выросли на 7%, до 27,34 млн бутылок, говорил ранее “Ъ” президент компании Павел Титов».
«В Госалкогольинспекции Татарстана прокомментировали заявление президента винного дома «Абрау-Дюрсо» Павла Титова о том, что власти республики заставляют заклеивать на этикетках шампанского изображение двуглавого орла. Как рассказал “Ъ-Казань” заместитель руководителя ведомства Рустем Арсланов, в 2010 году Госалкогольинспекция обращалась с запросом в геральдический совет при президенте РФ, который указал, что изображение государственного герба на этикетках алкогольной продукции «противозаконно и недопустимо». Эту информацию, по словам господина Арсланова, чиновники довели до оптовых организаций (которые в свою очередь должны были проинформировать об этом производителей алкогольной продукции), поставляющих спиртное в республику, после чего в регионе «все начали придерживаться этого закона».
Я бы на месте «Абрау – Дюрсо» продолжил этот спор и тяжбу даже в рекламных целях... На мой взгляд требование Татарстана в данном случае незаконно, так как бренд имеет свое историческое визуальное изображение... И если орлы в Россию вернулись 25 лет назад (лучше бы не возвращались))), то я бы полез в нюансы и начал сравнивать орлов на гербе и этикетке (две головы еще не повод для сходства и т.д.) и все прочие детали...
«Потенциал Сенсорного центра «КиН» высоко оценили эксперты. МВКЗ «КиН» провел презентацию собственного Сенсорного центра, впервые в России получившего государственный Сертификат аккредитации, для основателей и ведущих преподавателей российских школ сомелье. Эксперты оценили научно-исследовательский и образовательный потенциал «КиНа».
Надо отдать должное генеральному директору «КиН» В.Гончарову – проект состоялся. По замыслу руководства «КиН»а планируется развивать на базе Сенсорного центра серьезный научно-исследовательский проект отраслевого масштаба и - в перспективе - выделить его в отдельную структуру».
«По приглашению Генерального директора МВКЗ «КиН» Василия Гончарова ведущие эксперты России в сфере образования дегустаторов посетили Сенсорный центр, получивший Сертификат Федеральной службы Росаккредитации Минэкономразвития РФ.
С разработками «КиНа» познакомились: Президент Российской Ассоциации сомелье, со-основатель школы «Энотрия» Алексей Сидоров; руководитель Союза сомелье и экспертов России, основатель школы Wine People Артур Саркисян; преподаватель международной академии Wine and Spirits Education Trust (Лондон) Маргарита Краснопольская; популяризатор вина, преподаватель школы «Энотрия» Денис Руденко; а также главный редактор Аналитической Группы «АлкоЭксперт» Александр Ставцев.
«Аккредитация Сенсорного центра открывает перед нами новые возможности для развития, - говорит Генеральный директор ОАО МВКЗ «КиН» Василий Гончаров. – Мы видим большое будущее в совершенствовании научно-исследовательского, образовательного потенциала нашего предприятия и нам было важно рассказать о своих наработках признанным авторитетам в сфере образования дегустаторов и получить от них обратную связь».
Эксперты познакомились с экспозицией «Музея истории коньяка», отмечающего в этом году свое 10-летие, с возможностями физико-химической лаборатории предприятия. В стенах Сенсорного центра «КиНа» прошло обсуждение вопросов объективного подхода к дегустации вин и крепких алкогольных напитков.
«У «КиНа» первая в стране аккредитованная сенсорная лаборатория, современная дегустационная комната, методологический подход к оценке спиртов и обучению собственных дегустаторов, химическая и микробиологическая лаборатории, чудесный «Музей истории коньяка» с аутентичными предметами и массой познавательной информации», - поделилась своими впечатлениями Маргарита Краснопольская.
«Посещение «Музея истории коньяка» в сочетании с Сенсорным центром и знакомством с особенностями коньячного производства может составить интересную программу в рамках образовательных курсов Российской ассоциации сомелье», - сказал Президент РАС Алексей Сидоров.
Гостям была предоставлена возможность на практике познакомиться с работой Сенсорного центра, оценив по сертифицированной методике один из коньяков МВКЗ «КиН». В качестве экспериментального образца была выбрана новинка компании – 15-летний коньяк «Старый город», который будет представлен на рынке в текущем году.
«Очень интересный продукт, элегантный и сложный - отметил Денис Руденко, - мои впечатления от него, полученные в дегустационной кабине, практически полностью совпали с профилем, построенным программой для обработки данных на основе наших коллективных оценок. Было бы интересно сравнить наши результаты с результатами постоянных участников дегустационной комиссии Сенсорного центра».
Эксперты высоко оценили и сам коньяк, и методики верификации дегустационных данных, применяемые на «КиНе», а также огромную базу исследований, накопленную Сенсорным центром за 10 лет работы.
«Многие наработки «КиНа», сделанные за последние 10-15 лет выходят далеко за рамки повседневной деятельности участника алкогольного рынка, - отметил Александр Ставцев. – Сегодня уже можно говорить о значении исследований Сенсорного центра не только для самого «КиНа», но и для всей отрасли».
«Опыт такой работы очень важен, - подчеркнул глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. – «КиН» первым в стране начал многолетний труд по сбору и анализу больших массивов дегустационных данных и это делает честь компании. Можно развиваться в нюансах, например, работать над интерфейсом программного комплекса, но большая научная основа уже заложена. Было бы интересно распространить опыт аккредитованного Сенсорного центра в оценке крепких напитков на огромную и разнообразную тему вина».
«140-летие «ИГРИСТОГО» КАЧЕСТВА. Петербургская компания «Игристые вина» - крупнейший в России производитель шампанского, отмечает свое 140-летие. К этой дате завод пришел первым — первым на рынке по итогам 2015 года: с объемом производства в 2,62 млн дал и долей в 16,3%. В ассортименте такие популярные и в России, и за рубежом марки как «Левъ Голицынъ», «Колье Екатерины» и «Санктъ-Петербургъ традиционное», «Compliment» и многие другие, включая серии тихих вин и коньяка. История «Игристых вин» началась 8 октября 1874 года, когда управляющий Минфина той поры представил Комитету министров вопрос «Об учреждении АО «Славянский пивомедоваренный завод». После получения разрешения, две недели спустя, был зарегистрирован Устав завода, чей уставной капитал составил 1 млн. руб. Полгода спустя у графини Мусиной-Пушкиной выкупили землю по набережной реки Большой Невы в Выборгской части Охтинского участка и приступили к строительству завода. Днем же его рождения принято считать 28 ноября 1876 года, когда освятили и отслужили торжественный молебен. Предприятие, рассчитанное на производительность 600 000 ведер пива, выпускало также мед, портер, минеральную воду и квас. Десятилетие спустя завод переименовали в «Новую Баварию», после Октябрьской революции национализировали, а по окончании Великой Отечественной здесь решили наладить изготовление шампанского и десертных вин. Свою первую бутылку «Советского шампанского» завод выпустил в 1947 году, а через два десятилетия этот показатель вырос до 5 млн бутылок в год. В 1992 трудовой коллектив приватизировал родной завод уже как «Игристые вина» - с этого момента началась не просто жизнь под новым названием, а коренная и поэтапная модернизация предприятия. Так, здесь заработала новая линия розлива шампанского - 7 тыс. бутылок в час, благодаря чему выпуск продукции вырос до 14 млн. бутылок. Сейчас «Игристые вина» в сезон производят около 6-6,5 млн бутылок шампанского в месяц, а в период спада спроса – около 1 млн бутылок. И сегодня это одно из крупнейших винодельческих предприятий России.
Предприятие занимает 1 место в рейтинге производителей шампанских и игристых вин в стране. «Оборот компании за 2015 год составил 6,5 млрд рублей, из них 1,8 млрд – налоги в федеральный и местный бюджеты. Чистая прибыль – около 200 млн рублей», – рассказывает Василий Драган, председатель совета директоров и основной владелец «Игристых вин».
Только успехов и процветания компании!!! Удержания лидерства! К сожалению, у нас с каждым годом становится все меньше и меньше предприятий на рынке с историей, начинавшейся в 19 веке...
«РКШВ» - 80 лет. Наши поздравления и пожелания процветания. «Ростовскому шампанскому стукнуло 80. 7 февраля 1937 года с конвейера городского комбината шампанских вин сошла первая бутылка. Разместить производство шампанского в Ростове решила партия. Постановление о создании завода вышло в 1936-м. Донская столица стала испытательным полигоном для резервуарного метода, который в стране на тот момент больше нигде не применялся — напиток созревал не в бутылках, а в больших емкостях, в непрерывном потоке при постоянном давлении. Оборудование сделали во Франции, но изготавливали в Ростове, разумеется, советское шампанское. На старте, в 1937-м, завод выпускал два сорта — советское и цимлянское игристое. К началу войны в Ростове производилось свыше половины шампанского СССР. Основное оборудование до оккупации успели вывезти в Грузию, но ущерб от военных действий был астрономическим. Кстати, с февралем связана еще одна дата из биографии ростовского шампанского — завод начали восстанавливать практически сразу же после освобождения Ростова, в феврале 1943-го. А уже спустя год, в 1944-м, ростовские виноделы дали стране миллион бутылок игристого напитка...».
Пусть это еще не 140 и не 80 лет, но я желаю заводу в свое время отметить и эти даты))) «Вилаш»: 25 лет качественного роста. В год 25-летнего юбилея компании «Вилаш» осуществлен полный редизайн коллекций Российского шампанского с использованием собственных патентованных бутылок. Завод по производству шампанских и игристых вин, созданный в Санкт-Петербурге в 1992 году, успешно преодолел эпоху реформ и кризисов, став сегодня надежным поставщиком шампанского и тихого вина в 18 стран и 70 регионов России. Взяв начало, как небольшой цех в Санкт-Петербурге, в год своего 25-летия ЗАО «Вилаш» представляет собой транснациональную корпорацию, которая владеет производственными подразделениями в России, Эстонии и Испании. В структуру ГК «Вилаш» сегодня входят четыре завода, торговый дом, виноградники в Азербайджане и Испании. ЗАО «Вилаш» в северной столице производит игристые, шампанские, столовые и фруктовые вина. Волховский Комбинат шампанских вин (ООО «КШВ») выпускает игристые, шампанские и столовые вина, винные напитки и коньяк. Эстонский завод «Выху Вейн» отмечает в этом году 50 лет деятельности по производству сидров, вин столовых, фруктовых, глинтвейнов и другой винодельческой продукции из собственного сырья, предприятие полного цикла имеет высокий рейтинг в отрасли и реализует свои вина на рынках России, Европы, Америки и Китая. Тем же потребителям поставляет высококачественное вино испанский завод «Bodegas Vivanza», предприятие полного цикла изготавливает вино из собственного винограда.
Ассортимент продукции группы компаний «Вилаш» насчитывает более 200 наименований, в том числе 92 игристых и шампанских вин (включая СТМ таких известных компаний, как «Х5 Ритейл групп», ЗАО «Тандер», ООО «Лента», ГК «ДИКСИ» и др.). Наиболее известными коллекциями игристых и шампанских вин ГК Вилаш» являются Российское шампанское «ВИЛАШ», «Премиум Премьер», «Невская жемчужина», «ЛЕТНИЙ САД», «КОРОНА», игристое вино «Villa Amalia», «VERSERI», «VERSETTO», «FRUTTA TENEREZZA».
Крым. «Винодельческое хозяйство Alma Valley вошло в число первых четырех производителей вина в России, получивших лицензию на маркировку вин защищенным географическим указанием, сообщили РИА Новости на предприятии. Крымское объединение "Массандра" первым в России начал розлив вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ) в ноябре прошлого года, получив соответствующую лицензию. Категория ЗГУ гарантирует потребителю, что вино соответствует нормам качества и что содержимое бутылки произведено именно из собранного в регионе винограда (не менее 85%). Кроме Alma Valley лицензию на выпуск вин с защищенным географическим указанием получили предприятия "Массандра", "Новый Свет" и "Солнечная Долина", все они расположены в Крыму».
«Агрохолдинг «Ариант» челябинских бизнесменов Александра Аристова и Юрия Антипова создаст несколько винных клубов в регионах. Первый откроется в Краснодаре, а до конца года они появятся в Москве, Екатеринбурге, Новосибирске и Санкт-Петербурге. В «Арианте» рассказали, что клубы будут сочетать в себе магазин, винотеку, школу сомелье и выполнять просветительскую функцию среди потребителей винной продукции холдинга. Участники рынка считают формат интересным для широкого круга покупателей из-за доступной цены продукции «Арианта». При этом потребление вина в стране снижается последние четыре года, и оно нуждается в популяризации, утверждают эксперты...».
«Агрохолдинг «Ариант» (крупнейший владелец виноградников и производитель вина в России) планирует запустить в 2017 году сеть винных клубов в пяти городах России: Краснодаре, Екатеринбурге, Москве, Петербурге и Новосибирске. Руководитель винного направления «Арианта» Александр Кретов пояснил „Ъ”, что формат винного клуба будет представлять собой симбиоз магазина, винотеки, винного бутика, школы сомелье. «Проект должен стать лакмусовой бумажкой общественного настроения нашего потребителя на разные продукты. Например, задача винотеки продать, у нас же не только продать, но просветить, познакомить и сделать какие-то свои выводы»,— говорит он, добавляя, что к запуску формата холдинг шел последние 10 лет...».
«Первый клуб будет открыт в марте этого года в Краснодаре. «В особняке в центре города мы делаем отдельный зал для дегустаций и презентационных винных мероприятий (планируется проводить четыре-пять в неделю.— „Ъ”). У нас очень много экспериментов с вином, результаты которых увенчались успехом, вот о них мы и хотим не просто рассказать, но показать людям, дать возможность попробовать. Экспозиция постоянно будет меняться. Мы также сделаем внушительный по площади бутик, где покупателям будет представлена вся линейка продукции „Арианта”, а это более 200 наименований вина»,— рассказал господин Кретов. Общая площадь клуба составит 400 кв. м. В его оборудование холдинг вложил 20 млн руб. По словам господина Кретова, это долгосрочные инвестиции, их окупаемость в винодельческом бизнесе может составлять четыре-шесть лет. Ежедневную посещаемость клуба в Краснодаре он оценивает в 300–500 покупателей вина в среднем сегменте и выше».
Практически одновременно появились два интервью владельцев двух компаний из группы крупнейших производителей винодельческой продукции в России: «Ариант» и «Аьару- Дюрсо»...
Для тех, кто не ознакомился с материалами в СМИ – повторяю их целиком:
А. Кретов: «Хочется, чтобы Кубань стала форпостом отечественной винной культуры». Руководитель винного холдинга «Ариант» (в который входят известные в стране «Кубань-вино» и агрофирма «Южная») Александр Кретов в интервью «ФедералПресс» рассказал о том, как компания изменяет историю отечественного виноградарства и почему наша страна достойна того, чтобы россияне получали качественное вино и гордились им:
– Александр Владимирович, если говорить об итогах прошедшего года, то для винного холдинга в 2016-м случилось сразу два важных события. В начале года у вас расширилась производственная база за счет покупки предприятия «Русский Азов», а в конце года вы увеличили площадь собственных виноградников, купив земли убыточных хозяйств на Тамани. Какое из событий для «Арианта» важнее?
– Абсолютно важны обе сделки, ведь они укладываются в единую стратегию развития нашей компании, виноградарский отрасли Краснодарского края, да и, пожалуй, всего виноделия России. Системная и одновременная работа с виноградниками, с молодой лозой, с производством вина и с потребителями дает не просто успех в чем-то одном – развивает отрасль в целом, меняет саму культуру потребления вина в России. Покупка нами новых земель под виноградники и приобретение «Русского Азова» для расширения производственной базы – это лишь часть стратегии нашего винного холдинга, рассчитанной до 2020 году. К этому сроку мы хотим увеличить общую площадь наших виноградников до 11 тыс. га. Что в свою очередь позволит выпускать нам в год до 150 млн бутылок тихих и игристых вин и уверенно себя чувствовать не только на российском рынке, но и в странах СНГ, в Китае и в ряде других стран Азии.
– Очень амбициозные задачи ставит «Ариант»…
– Не «Ариант», задачу развивать отечественное виноделие ставит перед нами президент России Владимир Путин, а мы вместе с главой края Вениамином Кондратьевым и региональным правительством ее выполняем. У нас единая стратегия, общие цели и задачи, мы постоянно сверяем наши действия с властью и помогаем друг другу. На днях губернатор расспрашивал меня о проекте виноградного питомника, Вениамин Иванович отлично понимает, что нужно делать для развития отрасли. Отечественное виноградарство остро нуждается в собственных саженцах, которые пока закупаются за рубежом. Эта зависимость должна быть прекращена! В рамках политики импортозамещения мы в январе 2017 запустили проект первого в России высокотехнологичного предприятия по производству привитых виноградных саженцев. Питомник ежегодно будет производить 3 млн саженцев – это существенный вклад в реализацию федеральной программы развития российского виноградарства и виноделия, а именно – увеличения площадей, занятых виноградными насаждениями.
Но мало декларировать желание увеличить площадь виноградников до 11 тыс. га, уже сейчас мы знаем, что на этих уникальных землях мы станем сажать. За десять лет «Ариант» вложил в молодые виноградники 1,33 млрд рублей и в ближайшие три года мы планируем интенсивную закладку свободных площадей. Без плодоносящих виноградников никакое развитие виноделия невозможно. Это отлично понимают и на региональном, и на федеральном уровне, потому что кроме кубанских земель, есть теперь и Крым. Еще 150 лет назад российские ученые и предприниматели сделали вывод, что на крымской земле самое место именно виноградникам. Наш питомник будет ежегодно выпускать по 3 млн саженцев, но на самом деле виноградарям Кубани и Крыма саженцев нужно в разы больше. Реализуя проект по выращиванию собственных привитых саженцев, мы изменяем саму историю российского виноградарства.
– Как вы оцениваете отношение россиян к вину? По вашему мнению, оно меняется и в какую сторону?
– Меня радует, что в нашей стране складывается культура потребления вина и неуклонно снижается потребление крепких алкогольных напитков. За последние полтора десятка лет россияне достаточно поездили по миру, присматриваясь к европейской традиции потребления вина. Важно, что теперь все больше людей воспринимают вино, как напиток на каждый день, как гастрономическое дополнение к ужину. Не выпить на праздник пару бутылок, но позволить себе один бокал хорошего «Саперави» к горячему блюду.
Подобный тренд предъявляет нам новые условия работы, мы обязаны предложить людям напитки не только подходящие по вкусу, но и по бюджету. В Европе, кстати, даже в таких «исконно винных странах» как Франция или Италия, местные жители очень любят вина Нового Света. Парадокс? Нет, новый тренд! Те же французы с удовольствием подчеркивают, как их вино выдерживается в дубовых бочках, создавая из своего продукта определенный элитарный культ. Но потребление вина в Европе и во всем мире растет, людям нужно не только «культовое» вино, но вино «на каждый день», с ярким вкусом и при этом по невысокой цене. Такой подход и предложили виноделы Нового Света, создавая для потребителя вино новой категории - вкусное, питкое и понятное. Вот и мы делаем все, чтобы соотношение цены и качества в нашем вине было россиянам понятно. И люди, как европейцы, так и россияне, голосуют за подобный подход рублем.
Еще по теме
Мне очень хочется, чтобы Кубань стала настоящим форпостом отечественной винной культуры, чтобы именно здесь зарождались все тренды и тенденции, чтобы все россияне следили бы за регионом и перенимали наше отношение к вину. Так, в феврале наша компания запускает в Краснодаре проект, который качественно изменит вопрос взаимодействия аудитории покупателей с производителями и продавцами вина.
– Расскажите подробнее?
– В центре Краснодара современный особняк мы превратим в настоящий винный клуб. На первом этаже сделаем внушительный по площади бутик, где покупателям будет представлена вся линейка винной продукции «Арианта». А это более 200 наименований вина. Но не только в масштабном ассортименте будет изюминка проекта. В этом особняке мы сделаем отдельный зал для дегустаций и презентационных винных мероприятий. У нас очень много экспериментов с вином, результаты которых увенчались успехом, вот о них мы и хотим не просто рассказать, но показать людям, дать возможность попробовать.
Экспозиции будут постоянно меняться, с нашим ассортиментом и нашими винными новинками, запланированными на 2017-й год, «Ариант» может себе это позволить. Причем такие винные дегустации будут доступны любому посетителю бутика. Это принципиально новый формат во взаимоотношениях винодела и покупателя вина, наша задача в нем – не увеличить продажи, но повысить винную культуру жителей Краснодара, формировать новые вкусы. А полученный опыт после мы будем транслировать по всей стране, открыв такие винные бутики в Москве, Петербурге, Екатеринбурге и Новосибирске. Но Краснодар будет первым! Во всех смыслах этого слова…
– А что за новинки вы готовите любителям вина?
Еще по теме
– Рассказывать об удивительных результатах работы наших виноделов, не давая возможности их попробовать и оценить – это немного неправильно. Плюс, многие наши идеи пока в процессе реализации и говорить о них, как о свершившемся факте нужно лишь тогда, когда новое вино появится на полках магазинов.
Но если коротко, то в наступившем году мы предложим россиянам около 20 новинок. Среди них – розовые вина, классическое шампанское, винный дуэт «Ангелы и демоны», когда в паре будут представлены две бутылки, в одной – классическое красное Каберне, в другой – Каберне по-белому. Уверен, что аудитория оценит новые белые десертные вина, сделанные по примеру французского Сотерна, когда виноград идет в производство немного подвяленным, заизюмленным, что придает получившемуся вину естественную сладость и неповторимые вкус и аромат. Наше вино мы в конце прошлого года возили на дегустацию в США, и эксперты его очень высоко оценили, сравнивая с Сотерном из Бордо. Причем все говорили, что при высочайшем качестве наше сладкое вино отличается от французского, вино не хуже, но немного другое. И это отлично, потому что слепо копировать работу виноделов из Бордо мы не хотим, ведь наша аудитория – это россияне, у них вкус и предпочтения отличаются от французских.
– Но при этом вы не отказывается от советов французских энологов…
– Мы не только не отказываемся, а самым внимательным образом прислушиваемся к советам лучших специалистов по виноградарству и виноделию в мире. Например технологический проект новой винодельни «Арианта» в Анапском районе разработал директор итальянской компании Enofly SRL Лука Заваризе. Для производства собственных саженцев мы активно сотрудничаем с австрийскими, испанскими, итальянскими и немецкими питомниками. Результат общения с экспертами – прививочный завод нашей агрофирмы будет первым в России производственным комплексом, который соответствует европейским стандартам. Нам очень нужны знания лучших в мире специалистов, ведь производство привитых и вегетирующих виноградных саженцев с закрытой корневой системой – это самая передовая в мире технология, практикуемая единичными хозяйствами в силу сложности технологического процесса. Иностранцы поставляют нам базисные саженцы для закладки маточников, из Европы идет оборудование и техника. И одновременно с этим «Ариант» заключил договора на научное сопровождение и консультирование с местными исследовательскими институтами и вузам, занимающимися вопросами селекции и сортоизучения – Кубанским аграрным университетом и Северо-Кавказским зональным НИИ садоводства и виноградарства.
– Уверены, у вас все получится…
– Мы тоже искренне в это верим. Потому что на развитие отечественного виноградарства и виноделия работаем не только мы. В реализации проектов всемерную поддержку нам оказывают федеральные и региональные власти, искренне желающие к лучшему изменить винную культуру в России. Наша страна достойна того, чтобы россияне получали качественное отечественное вино и гордились им.
Справка:
Винный холдинг «Ариант» считается одним из крупнейших собственников виноградников в Европе. В 2003 году в его состав вошел завод «Кубань-вино» (основан в 1956 году), который располагает двумя производственными площадками в городе Темрюк и в станице Старотитаровская. Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly. В 2016 году на рынок поступило 57 млн бутылок таманского вина под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), «ARISTOV» и «Кубань-Вино». Имеет собственную сырьевую базу. Кроме того, в холдинг входит агрофирма «Южная», в ведении которой находится 12429 га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Площадь плодоносящих виноградников составляет 7750 га. А согласно трехлетнему плану посадку с 2017 по 2019 годы будет заложено еще 2597 га виноградников.
Всего винный холдинг «Ариант» в 2016 году произвел более 95 млн бутылок тихих и игристых вин. Рост производства составил 28 % по сравнению с 2015 годом. Также успешными для компании стали итоги уборочной кампании винограда – 76 тыс. тонн винограда, а это почти половина всего урожая, собранного на Таманском полуострове».
П. Титов: «Владелец «Абрау-Дюрсо» об иллюзии винодельческого ренессанса. Интервью / Павел Титовпрезидент винного дома «Абрау-Дюрсо»
«Проекты, которые озвучиваются как приоритетные, уходят на поруки бизнесменов, которым самим это нужно. От политических лозунгов хотелось бы перейти к действиям»
Президент и владелец винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов в интервью RNS рассказал о ценах на шампанское, переговорах о возобновлении поставок вина в Европу и иллюзии российского винодельческого ренессанса.
Как «Абрау-Дюрсо» закончила 2016 год? Какие у вас результаты по итогам года?
Мы хорошо пережили 2016 год. Для «Абрау-Дюрсо» этот год даже превысил ожидания. Мы завершили год с ростом плюс 7% к прошлому году — это рост по шампанскому, общей картины пока нет. Продано примерно 27,4 млн бутылок игристого вина. Продажи классического шампанского показали серьезный рост — на 13%, продано 2,1 млн бутылок. Мы приросли практически по всем категориям, но это достигнуто немалым трудом. Теперь мы еще создали один из крупнейших дистрибуционных холдингов, который нам помогает выбивать более выгодные условия и намного лучше контролировать дистрибуцию. Пока у нас не спадает спрос на нашу продукцию.
Какие у вас прогнозы на 2017 год?
Мы не планируем сильно прирастать, но небольшой рост, наверное, будет по тихим винам. Тихие вина являются для нас приоритетным проектом, он для нас интересен, поскольку это определенная диверсификация. Есть понимание, что мы достигаем своего потолка в продуктовой категории, но тем не менее у нас недозагруженный бренд. Мы должны создавать новые продукты под этим брендом, и тихое вино — это для нас очевидный шаг. В прошлом году мы продали в семь раз больше тихого вина «Абрау», чем в предыдущем — в районе 800 тысяч бутылок. Но мы этим не ограничиваемся, поскольку мы стартовали с низкой базы. У нас планы на миллионы бутылок.
За счет чего будет достигаться рост? Какая у вас долгосрочная стратегия по развитию? Планируете ли покупать новые виноградники?
Наши инвестиции как раз сконцентрируются в следующие годы на приобретении земли, пригодной для выращивания винограда. Виноградников в нормальном состоянии практически нигде не продается. По крайней мере тех, которые нам системно нужны. Во-первых, у нас достаточно агрессивная программа высадки на наших землях, которые мы приватизировали в 2015 году. Там мы будем высаживать где-то по 150 гектаров в год на протяжении трех лет, но потом своя земля у нас закончится. Мы активно ищем дополнительные хорошие земли в нашем Краснодарском крае, которые можем использовать под виноградарство.
От каких критериев отталкиваетесь при выборе земли? Например, какая площадь интересует?
Нас интересуют масштабные участки от 500 гектаров, где мы можем поставить свое первичное производство. То, что продается по 90 гектаров там, по 40 гектаров здесь, мы покупать не можем, тем более что виноград на таких участках по своим кондициям нам очень редко подходит. Нам легче покупать большие территории пригодной земли и закладывать виноградники нужных нам сортов заново.
Ведутся сейчас с кем-то конкретные переговоры?
Переговоры есть, но не для публикации. Ничего подписанного нет.
А интересуют ли вас земли в других странах? Например, в Грузии или Абхазии?
Нет. Нам нужно, прежде всего, создавать сырьевую базу для «Абрау-Дюрсо», и нет смысла создавать ее где-то в другом месте, если у нас еще есть возможность покупать землю в этой местности.
А Крым?
Приоритет на Краснодарском крае. В Крыму очень ограниченное количество объектов, которые продаются. Большие бренды мы не потянем, да их, собственно, никто и не предлагает. И наша общая наболевшая проблема Керченского пролива не позволяет удовлетворительно развить логистику даже с наличием моста. Если мы говорим о сырьевой базе непосредственно для «Абрау-Дюрсо», то она должна быть в радиусе 100–150 км от винодельческого поселка.
Не так давно «Абрау-Дюрсо» купила 51% винодельни «Ведерников». Планируете ли консолидировать все 100%?
Мы купили ее в 2015 году, год уже отработали. История такая, что нам необходимо иметь там учредителей как управляющих партнеров. Несмотря на то, что де-юре контроль у нас, непосредственными исполнителями стратегии и менеджерами бизнеса являются наши партнеры, те, кто изначально там был. В этой винодельне человек, который ее построил, наверное, сможет сделать намного лучшее вино, чем люди, которые пришли заново, и опять начали что-то менять. Не было никогда цели консолидировать более, чем 51%. Мы пришли на проект, где нужны были достаточно очевидные шаги для того, чтобы он стал прибыльным, которые могли сделать только мы. Коллеги это увидели и согласились с нами работать. Мы не видим причины сейчас увеличивать свой пакет.
А вы свою долю в «Абрау-Дюрсо» не планируете увеличивать?
Я? Мне хватит.
С учетом развития отрасли рассматриваете ли варианты какого-то дополнительного привлечения капитала?
Я бы не назвал это развивающейся отраслью, учитывая, что происходит падение производства. Развиваемся мы, а не отрасль. Но та инъекция капитала, допэмиссия, которую я осуществил в прошлом году, позволила очень сильно разгрузить наш долговой портфель. Прежде всего, она была сделана из-за этого. И на данный момент мы пользуемся стремительно улучшающейся конъюнктурой финансового рынка. Мы завидный заемщик, можем выбирать между банками и привлекать дополнительные средства без особых проблем. Как бывший банкир, я считаю, что выход на рынок заемного капитала был бы сейчас очень преждевременным. И главное, учитывая, что привлеченный капитал нам вполне доступен, мы сейчас таких вещей даже не рассматриваем.
Даже привлечение стратегического инвестора с опытом работы на международном рынке не интересует?
Во-первых, это мы их не интересуем. Надо смотреть правде в глаза. Письма они пишут, мы всегда гордимся тем, что заметны для таких людей, но дело дальше визита в «Абрау-Дюрсо» не заходит.
Устраивает ли вас листинг на московской бирже, и что он дает вам как владельцу?
Пока ничего. Была некая цель, она, скажем, наполовину достигнута. Публичность идет компании на руку, она стимулирует менеджеров быть более прозрачными, соблюдать все общепринятые мировые нормы отчетности и раскрытия. Мы преобразились с тех пор, как в 2011 году вышли на биржу. Но в плане капитализации мы считаем, что наши акции пока глубоко недооценены на бирже по определенным причинам. Последние несколько лет отменили все. Конъюнктура рынка плохая. Из-за того, что мы как раз в это время выходили на рынок, доля free float сейчас очень маленькая, соответственно, ликвидность акций тоже очень небольшая и, конечно, она не повторяет динамику рынка. В принципе, нам это не очень мешает, и пока на данный момент я не вижу причин как-то менять ситуацию.
В долгосрочной перспективе рассматриваете ли листинг на других биржевых площадках?
Легче его не исключать, чем планировать. Рассматривать нужно, когда нам реально понадобится привлечение серьезных средств. На данный момент мы вполне в состоянии загружать свой долговой портфель, и когда мы загрузим его до какой-то критической точки, которую надо будет рефинансировать в виде не заемного капитала, а акционерного капитала, тогда мы будем рассматривать серьезное (размещение. — RNS) в виде IPO, а не листинга. Но это еще не близко. У нас сейчас загруженность варьируется между 1,5 и 2 EBITDA — для российского заемщика это ничего, я бы сказал.
Время покажет. У нас пока еще IPO не случилось. Пока для нас ни одна биржа не является привлекательным инструментом. Дальше мы будем выбирать, Московскую биржу в том числе (рассматриваем. — RNS). Зависит от того, когда и в каком состоянии это будет. Мы ждем нужды, когда понадобятся деньги. Потом будем смотреть на разные конъюнктуры, здесь ли это удобнее делать или за рубежом, здесь и за рубежом — тоже не исключаем, ADR никто не отменял. В принципе мы всегда рассматривали для себя выход на биржи от Праги до Гонконга. Если бы мы вступили в более активную фазу, наверное, была бы какая-то конкретика, но пока мы просто в нее не вступали.
В прошлом году «Абрау-Дюрсо» начала поставки вина в Германию. Какая доля приходится на экспорт?
Доля экспорта пока невелика, и составляет чуть больше 1% от нашего общего портфеля. В прошлом году у нас был ключевой контракт с Германией. У нас большие надежды на развитие этого рынка, и мы очень надеемся, что наша доля экспорта сильно увеличится в этом году за счет этого проекта. Пока загадывать, сколько это будет конкретно, рано, но мы планируем, что это должно быть минимум 500 тыс. бутылок в год. Сейчас это примерно 300 тыс. Цель — довести поставки до нескольких миллионов бутылок.
Мы давно уже работаем над экспортом. Не все идет по плану. Во-первых, у нас для экспорта очень нетривиальный продукт. Российское вино… еще надо объяснить, что это такое есть, а потом его продать. Вино долго делается, а репутацию зарабатывает еще дольше. И тот факт, что мы только на шестой год после активации нашей экспортной программы получили серьезный контракт, тому наглядное подтверждение. Мы надеемся, что теперь все пойдет легче и быстрее.
Повлияли ли как-то санкции на желание иностранцев покупать российское вино?
Да. Это не были даже санкции в формальном смысле. У нас была ситуация, когда наш дистрибутор в Великобритании отказался с нами работать, комментируя это тем, что резко упали продажи российского вина у его клиентов. Но, с другой стороны, он очень поторопился отказаться. Не сказать, что второй квартал 2014 года, когда все это произошло, как-то на нас повлиял. Я вообще не могу понять, как могут упасть продажи, когда ты завез всего несколько тысяч бутылок вина. Никаких серьезных происшествий не было, только маленькие неприятности. Но есть и обратная сторона медали. Мы в 2014 году первый раз завезли свой продукт в США.
И как развиваются продажи в США?
Ну так (смеется). Ограниченное развитие какое-то есть. Честно сказать, мы верим в этот рынок, но не приоритезируем его, потому что там все ограничивается российской диаспорой. Дальше нам надо более глобально подходить к работе на северо-американском рынке, чтобы он развивался. Сейчас мы решили сконцентрироваться больше на одном рынке, который должен нам приносить хорошие годовые продажи. И это Германия.
Какие еще зарубежные рынки считаете перспективными?
На самом деле, мы верим в Великобританию и будем активно искать там партнера.
Пока вы его не нашли?
Нет. В прошлом году, пока мы не подписали контракт с Германией, мы вообще не приоритезировали никакие другие рынки, вся наша команда экспортеров концентрировалась на отгрузках в страны СНГ и Прибалтику. Теперь, поскольку этот контракт подписан, мы считаем, что второй по привлекательности рынок в Европе — это Великобритания.
Были ли у вас соглашения с британскими сетями? С какими?
У нас была изначально договоренность с White Rose — это премиальная сеть уровня нашей «Азбуки вкуса», наверное, чуть более массовая, и с Asda. С Asda нам было очень сложно, потому что у них подход продавать очень дешевое вино, то есть first price. С White Rose мы практически договорились, но, к сожалению, все это прервалось на уровне того, что мы потеряли дистрибутора. Думаю, что при наличии нормального дистрибутора мы возобновим эти переговоры.
В этом году рассчитываете?
Надеемся. Мы участвуем в мае в London Wine Fair, соответственно, там что-то должно случиться.
А Франция? Там тоже большая диаспора русских.
Это было бы очень опрометчиво, рассчитывать на русские диаспоры. Даже если их там 300 тыс., не каждый из них купит бутылку «Абрау-Дюрсо». Если мы будем размениваться на десятки тысяч бутылок, для нас это несистемно, учитывая, что мы продаем десятки миллионов в целом. Когда мы выходим на какой-то рынок, мы стараемся работать в массовом сегменте. Такой подход у нас с Германией и будет с Великобританией: мы будем выходить в сети. В Германии мы уже залистованы в основных сетях, Real и ряд других — это почти 4,5 тыс. точек продаж по Германии. Не сказать, что мы только диаспору обслуживаем, это уже не тот уровень, хотя заказы от «русских» магазинов в той же Германии поступают регулярно.
У Франции в вине, так же как у Испании и Италии, — ультрапатриотизм. Биться на чужой площадке с домашним вином — это опрометчиво, это очень большие затраты, и навряд ли проект сам по себе будет прибыльным. Одно дело заставить пить итальянское вино во Франции и французское вино в Италии, что само по себе очень сложно. Во Франции импортного вина 15% — это смешно. А тут еще и из России вино приехало. Мы вообще только водку в их глазах делаем. А сейчас мы им начнем объяснять, что есть российское вино и оно может конкурировать с французским. Даже если это правда, это сложный эмоциональный посыл. Можно рынок ставить в приоритет, можно не ставить. Мы его решили не приоритезировать.
Интересуют ли вас азиатские рынки? Например, шампанское «Абрау-Дюрсо» начало поставляется в Китай. Как развивается этот рынок?
Сейчас мы делаем небольшие поставки. У нас есть там партнер, но пока нам, честно говоря, не удалось выйти на серьезные объемы. Мы с Китаем плотно работаем, не сказать, что это какие-то плохие отношения. Но тем не менее китайский рынок очень сложный для игристого вина. «Пузырьки» пока только становятся продуктом массового потребления, там все-таки больше пивная культура.
Китайцы покупают вино больше из-за моды, чем из-за желания наслаждаться вином. Это некое окно в Европу. Они считают, что это красиво, но для их органолептического восприятия вино, особенно сухое, пока чуждо. Поэтому видно, как рынок сокращается. Бордо рассчитывало на продажи в Китае, но потом они поплатились за это, потому что когда в Китае за коррупцию начали активно расстреливать, поставки Бордо упали примерно на 40% за год. Мы оставляем для себя там возможности, чтобы когда тренд на шампанское там все-таки выстрелит, быть в первой шеренге претендентов на рынок.
Какие объемы рассчитываете поставить в этом году в Китай?
Китай у нас рассчитан достаточно скромно — по-моему, не более 100 тыс. бутылок в год. В Китае очень неструктурированный алкогольный рынок, там разобраться, кто и что продает, очень сложно. Между импортерами и сетями присутствует еще некоторое количество непонятных звеньев.
Вы также говорили о планах наладить там производство. Когда оно может быть налажено, и о каком напитке идет речь?
Пока рано. Речь идет о винном напитке. Это супердоступный игристый винный напиток для массового сегмента. Но на данный момент наши партнеры хотят убедиться, что не просто российское, а вообще игристое вино имеет право на жизнь в Китае. И пока это радикально не изменится, они не будут нам подтверждать какие-либо проекты. В целом проект есть, он рассчитан практически досконально, мы понимаем все вплоть до визуализации и технических деталей. Но вкладывать сейчас десятки миллионов евро в рынок, который пока не доказан, очевидно, что бизнесмены считают рискованным. Хотя бизнесмены в этот рынок верят, просто нужно время.
Под каким брендом будет выпускаться этот напиток?
«Абрау-Дюрсо».
Материал будет завозиться из России?
Не обязательно. Мы можем завозить сырье и из Южной Африки, и из Новой Зеландии, шампанизировать вино на месте и разливать.
До каких объемов вы рассчитываете довести долю экспорта в целом?
Общая мечта акционеров — это 20–30%. Но мы понимаем, что будем очень долго идти к этой цифре. К 2020 году, если наша доля экспорта будет составлять 10%, я считаю, что это будет победа. Правда в том, что чем больше у тебя рынков уже есть, тем легче выходить на следующий рынок.
Если говорить про российский винный рынок в целом, как, по вашему мнению, на него повлияли экономический кризис и санкции? Почувствовали ли вы, что потребители стали пить больше российского вина? Появилось ли доверие к отечественным брендам вин?
У нас был только один удачный год — 2015-й. Из-за волны новонайденного патриотизма и особенно наших новостей, связанных с Крымом, к российскому вину стал прогрессивно нарастать интерес, что благостно сказалось на «Абрау-Дюрсо» и других премиальных производителях. Мы ощущаем, что и сомелье, и более искушенные наши потребители проявляют должный интерес к российскому вину. Это новость для нас. В 2014 году мы еще жили в абсолютно другом мире, где, наверное, 85% сомелье не воспринимало Россию как винодельческую державу, и даже заставить их попробовать что-то было невозможно. Но мы-то на месте не стояли. Российское вино было в какой-то момент намного более признано зарубежными критиками, чем российскими.
Санкции на европейское вино никто не вводил, никакого запрета на ввоз нет. Но из-за девальвации рубля очень много зарубежных вин, которые раньше конкурировали с российскими, улетели далеко вверх по стоимости. У наших конкурентов, с которыми мы шли лоб-в-лоб, сейчас цена выросла на 35–45%. Конечно, в этом смысле есть определенный прогресс. Другое дело, что им не каждый смог воспользоваться, и, как показывают результаты Росстата, динамика российского рынка скорее отражает общий экономический упадок, а не винодельческий ренессанс.
По данным статистики, производство вина и шампанского в России в 2016 году действительно упало.
В целом производство российских вин продолжает достаточно длительное падение. Производство тихого вина упало в 2016 году где-то на 8%, шампанского — на 4%.
У «Абрау-Дюрсо» плюс 7% в натуральном выражении. Но мы всегда хорошо работали в кризис, поскольку у нас есть инструмент в виде бренда, который вытаскивает нас даже в сложные времена. Сейчас наши зарубежные конкуренты тоже возвращаются на рынок. Понятно, что Asti Martini и Cinzano, может быть, сократили объемы, но появились другие, более дешевые бренды, которые легко увеличивают свои объемы.
Проблема не в импортерах. Проблема в войне между производителями натурального вина и винных напитков. Они (производители винных напитков. — RNS) прирастают примерно на 30% каждый год и по тихим, и по игристым винным напиткам. Это основная баталия, которую наши добросовестные виноделы проигрывают.
Наши шампанисты потеряли время, когда надо было работать над своими брендами. В те сладкие годы, когда все были очень прибыльные, надо было заниматься тем, чем мы занимались. А они продавали так называемое «Российское шампанское» — по сути, продукт-дженерик — и конкурировали между собой только по цене. Еще тогда у меня была гипотеза, что рано или поздно придет на рынок тот, с кем они не смогут конкурировать по цене. И собственно, так оно и произошло. У нас кардинально противоположная политика: мы ни с кем не конкурируем по цене, точнее, мы всем проигрываем по цене. Мы взяли на себя некоторые ниши, которые считаем незанятыми, и работаем над ними.
Видите ли вы угрозу со стороны таких производителей аналогов шампанского? Как с ними бороться, нужно ли повышать акциз на газированные винные напитки, вводить какие-то запреты?
На данный момент это самая большая угроза для производителей недорогого российского шампанского. Начнем с того, что нужно как минимум выровнять акцизы. На винный напиток акциз остался на уровне тихого вина — 8 рублей на бутылку. На шампанское 26 рублей. Это несправедливо, учитывая, что себестоимость винного напитка намного ниже, а маржинальность у его производителей намного выше. Они могут тратить бешеные деньги на трейд-маркетинг, а маржинальность российских шампанистов очень низкая, и дополнительных денег они выделять не могут. Давайте хотя бы поставим их и нас в равные экономические условия.
Вообще, я не сторонник запрещать какие-то вещи. У нас свободный рынок, и все продукты, которые не угрожают здоровью нашего населения, имеют место быть. Тем более не все они производятся за рубежом, есть крупные российские игроки,
Ожидаете ли вы, что в этом году падение производства продолжится? Какую долю рынка сейчас занимают отечественные вина?
Никаких предпосылок для увеличения производства нет. Рыночная конъюнктура точно не улучшается, мы пляшем от потребительского спроса, и пока улучшения нет.
Тем не менее российские производители доминируют на рынке, особенно в сегменте игристых вин. В прошлом году на долю отечественных производителей приходилось 70%. (ПРИМ. – реально в 2016 наши были 80,5%)
На самом деле, грань между российским и импортным продуктом размыта. Очень мало российских производителей действительно работает на российском сырье. Виноматериалы и комплектующие у многих из-за рубежа, та же самая пробка, которая растет только в одной стране мира — в Португалии. Мой любимый пример — мюзле (проволочная уздечка, которая удерживает пробку игристых вин. — RNS). Ее крутят у нас в Ростове, но проволока из Испании. Нет у нас в России такой проволоки.
Как вы оцениваете меры Минсельхоза по поддержке виноделия? Поддерживаете ли предложения по ограничению ввоза импортных виноматериалов? Поможет ли это стимулировать их производство в России или приведет только к увеличению цен?
Все понимают, что это будет просто перекладываться на потребителя. Запреты приводят к дефициту продукта, и мы просто открываем рынок для завоза контрафакта. Пока никому не составляет труда купить алкоголь по интернету или после 11 вечера, просто это делается не в магазинах. Любые запреты, любые санкции ни к чему не приводят. Запретить очень легко, только вина не будет. Стимулировать надо.
Сейчас мы опять изобретаем какое-то свое, очень колкое колесо. Болгария выделяет по €31 тыс. на гектар высаженного винограда. Я считаю, что в нашей ситуации это даже избыточно. Но у нас на данный момент в лучшем случае субсидируется 300 тыс. рублей на закладку и содержание виноградника на пять лет. Но самое плохое, что, учитывая определенные дефициты казны, периодически есть года, когда не выплачивается вообще ничего.
В прошлом году выплачивали?
В прошлом году выплачивали. А в 2017 году — непонятно. Говорят, что надеяться не надо. А кто будет закладывать виноградники в этих условиях? Они могут обойтись мне по 2 млн рублей на гектар или 1,5 млн рублей на гектар. Для бизнесмена это большая разница.
В ситуации непредсказуемости и отсутствия какой-либо фиксированной политики по отношению к виноградарству никто ничего делать не будет. «Абрау-Дюрсо» может себе позволить высаживать по 150 га виноградников в год, но это не решит проблему масштабного дефицита сырья, который мы наблюдаем в России. Соответственно, запретами (на ввоз импортного виноматериала. — RNS), даже если они будут через семь лет, ничего не решить, если не простимулировать людей высаживать виноград.
Какой объем субсидий необходим?
Я думаю, до 1 млн рублей на гектар было бы оптимально.
Но деньги — не единственный ответ. У нас до сих пор нет систематизированной работы с саженцами, нет своих яслей, своих питомников в России. Проекты, которые политически озвучиваются как приоритетные, все равно уходят на поруки бизнесменов, которым самим это нужно. Рано или поздно бизнесмен устает ждать, и тот, кто может себе это позволить, делает питомник. Но не каждый по климатическим условиям может себе это позволить.
Надо отдать должное Краснодарскому краю: в рамках принятых решений они делают все возможное, чтобы выбивать субсидии, но у них периодически просто нет возможности, потому что в федеральном понятии это не стоит в приоритете на данный момент. Точнее, только лозунги пока стоят в приоритете. От политических лозунгов хотелось бы перейти к действиям.
Более того, события последних месяцев прошлого года, когда абсолютно неожиданно начинают поднимать акцизы на все подряд, заставляют нас задумываться. Мы-то считали, что находим взаимопонимание в Минфином, с Минэком и другими инстанциями. А это плохой сигнал виноделам: на самом-то деле взаимопонимания нет.
Нельзя называть запретительные или демотивирующие меры стимулирующими. Запрещая виноматериалы, они просто создают дефицит, поднимая акцизы — перекладывают цены на потребителей и снижают объем рынка. Причем надо заметить, что только небольшая часть российских виноделов вообще сможет воспользоваться этим сниженным акцизом (для производителей высококачественных вин категорий «Вино защищенного географического указания» и «Защищенного наименования места происхождения» из своего российского винограды акцизы в 2016 году не индексировались. — RNS). В нашей ситуации мы и тем, и другим пользуемся, поэтому нам таких акцизов не дают, хотя в теории должны.
Увеличение акцизов на вино, которое они планируют, принесет дополнительных сборов в казну, мы посчитали, — 2 млрд рублей. Мне кажется, это не тот результат, который очень важен для государственной казны. А бизнес демотивирован и отвернулся от дальнейших перспектив.
Как повышение акцизов скажется на ценах для потребителей? Ждать ли подорожания шампанского?
Все будет отражаться на народном сегменте, где основные объемы. В премиальном сегменте поднятие акциза на 10 рублей не сыграет огромной роли. Чем меньше общая цена вина, тем большую роль играет доля акциза в этом вине. К сожалению, по массовому потребителю это будет бить, цены поднимутся как минимум на 10–15%, точнее сложно предсказать.
В России с 1 января вступил в силу закон о введения понятия «вино с защищенным географическим указанием». Что изменит это указание на упаковке? Когда вы начнете маркировать бутылки?
Акциз будет меньше. Это и будет то российское вино, которое будет получать льготы по акцизу. Пока все. Все остальное не очень понятно, потому что подзаконные акты пока не подписаны. Реестр виноградников, который Минсельхоз должен был разработать, пока не сделан. Вообще, не очень понятна процедура массовых операций.
Виноделы не привыкли ждать инициатив. Масса людей уже пишет на этикетках защищенное географическое указание. Осталось только перейти на работу с акцизами. Я не отслеживал, удалось ли кому-то перейти на работу с этим акцизом, но думаю, что что-то будет.
Позволит ли это снизить цены на отечественное вино?
Вряд ли. Такие наименования получают, как правило, дорогостоящие премиальные вина. В премиальных винах доля акциза — не самое важное.
Не думали ли вы получить для своих вин статус защищенного места происхождения «Абрау-Дюрсо»? Ведь шампанское — это по сути тоже вино с защищенным местом происхождения, произведенное в Шампани.
На самом деле у нас шампанское написано только на одном продукте. «Абрау-Дюрсо» — достаточно самостоятельный бренд и не нуждается в дополнительных (указаниях. — RNS). «Абрау-Дюрсо» — это не трейдмарк, это уже наименование места происхождения. Во-вторых, наша продукция изготавливается не на 100% из российского винограда. Мы этого не скрываем. Для «народных линеек» у нас есть виноматериал, произведенный в других странах. Соответственно, мы не можем рассчитывать на это.
Какое сейчас соотношение отечественного и импортного винограда в ваших винах?
Примерно 25–30% отечественного, своего винограда хватает только на несколько миллионов классического шампанского.
Как вы оцениваете ситуацию на международном инвестиционном рынке коллекционных вин? Представлены ли на нем российские вина?
Ответ простой: нет. Нас этот рынок мало пока интересует, честно признаюсь. Он скорее интересует меня как частное лицо. То, что я наблюдаю, это большое количество фондов, которые инвестируют в вино и потом не оправдывают ожидания. Есть аукционы, которые очень хорошо работают, но те, кто непосредственно инвестируют в бутылку, оправдывают ожидания очень редко. Есть частные коллекционеры, которые очень активны, и китайцев там более чем достаточно. Но как для бизнеса для нас этот рынок пока не существует.
Можете ли вы оценить как эксперт, большой ли на этом рынке процент подделок?
Очень редко через аукцион можно пропустить подделку. Сейчас существует огромный штат специалистов, которые могут определить, не открывая бутылку, подделка это или нет. Конечно, проскакивает, наверное, но я не могу назвать процент подделок на этом рынке.
Сталкиваетесь ли вы как совладелец крупной компании и человек с фамилией Титов с коррупцией в регионах или препятствиями со стороны местных властей?
Я думаю, что нет такого бизнесмена, который сказал бы, что у него все абсолютно гладко. Но коррупция не является для нас большим фактором. С Краснодарским краем у нас достаточно хорошо налажены отношения. Жаловаться не на что, у нас абсолютная кооперация и хорошее взаимопонимание.
Но в некоторых других регионах и северо-кавказских республиках, где мы периодически выявляем подделки под «Абрау-Дюрсо», мы не можем добиться содействия правоохранительных органов. В этой ситуации есть подозрение, что правоохранительные органы в наших интересах работать не готовы. Но опять же, это для нас небольшой фактор. Игристое вино «Абрау-Дюрсо» настолько сложно подделывать, что мы этой проблемы практически не ощущаем.
Казань запретила нам пользоваться госзнаком — двуглавым орлом в оформлении нашей продукции. Татарстан соблюдает каждую букву закона РФ, и они прочитали, что использование двуглавого орла запрещено, хотя нам разрешено, потому что Удельное ведомство Абрау-Дюрсо изначально принадлежало царской семье. Они нас заставили заклеить этот госзнак. Хотя, мне кажется, речь скорее не о коррупции, а о региональном протекционизме.
Существуют сложности с теми регионами, где преобладают религии, в которых запрещается употребление вина. Местные периодически препятствуют системной продаже алкоголя. У нас есть дистрибуторы, они закупают объемы, но им настолько сложно работать… Магазин, который получил алкогольную лицензию, автоматически находится под угрозой каких-то последствий, и они уходят с рынка.
С чем это связано?
Свои нравы. Во-первых, там делают свое «Абрау-Дюрсо», во-вторых, свои устои. Есть фундаменталисты, которые в принципе не приветствуют появление алкоголя и вина на их территории.
Ожидаете ли вы, что из-за ужесточения регулирования алкогольной отрасли после массового отравления «боярышником» вырастет количество контрафакта?
Ужесточение рынка из-за «боярышником» произойдет непосредственно в секторе производства и продажи так называемых жидкостей двойного назначения. На нас это никак не отразится, и на потреблении суррогатов, я считаю, это тоже не отразится.
Наш народ изобрел массу методов опьянения из подсобных средств, и «боярышником» это, к сожалению, не ограничивается. Запретами как раз и получается «боярышник». Россия — пьющая страна, невозможно это отрицать. Если бы хоть кто-то сделал нормальную антиалкогольную кампанию, попробовал привить культуру потребления. Но никто же этого не говорит. Мы все алкоголь, все враги.
Я считаю, что одна из причин, почему у нас не очень успешно идет деалкоголизация населения — запрет на рекламу алкоголя. Реклама российского алкоголя разрешена с 11 вечера, но часто вы смотрите телевизор в это время? Магазины-то закрыты.
Есть ли у вас проблемы по работе с ЕГАИС после того, как его ввели в рознице?
Нет. У нас своевременно прошла подготовка. У некоторых розничных точек проблемы действительно есть. Основная — что у них ввели ЕГАИС. Это просто дорого. В очередной раз замахнулись шашкой по одному, отрубили другое. Отрубили в этой ситуации традиционную розницу — магазины у дома, которые просто не тянут все эти платежи за подключение и обслуживание ЕГАИС. Они отказались от продажи алкоголя или вообще закрылись, потому что алкоголь был достаточно большой составляющей их выручки.
У некоторых появились нюансы. Допустим, если две акцизные марки — одна настоящая, другая фальшивая — с одинаковым номером и с одинаковым штрих-кодом. Если ты добросовестный продавец и продаешь бутылку с настоящей маркой, но до тебя внесли «левак», то вторая считается подделкой, и тебя могут признать нелегалом. Таких случаев немного, но это некая системная тема. Вряд ли для большой розничной сети это будет проблема, но это будет проблемой для мелких предпринимателей, на которых лежит ответственность за подлинность акцизной марки. А как они должны проверять ее, непонятно.
Есть ли у вас проблемы в связи с вступлением в силу закона о торговле? Выросли ли штрафы со стороны поставщиков?
Нет. У нас достаточно гладко прошла кампания по переподписанию договоров, но мы скорее являемся исключением.
Сейчас технологии очень активно меняют разные отрасли экономики. Затрагивает ли это виноделие, или это более консервативная отрасль?
Модернизация виноделия началась чуть раньше, чем наши глубокие познания и опыты в нанотехнологиях, и идет независимо от общего увлечения высокими технологиями. Виноделию уже несколько тысяч лет, и все, что можно было попробовать, уже попробовали. Уходить в какие-то наноудоборения виноделы боятся, потому что откорректировать ошибки очень сложно. Если урожая не будет, года продаж у тебя нет.
Интересуются ли иностранцы покупкой виноградников в Краснодарском крае? Кажется, у Жерара Депардье был виноградник под Геленджиком. Не знаете, как он развивается?
Чье это конкретно, я не знаю, по-моему, там даже не виноградник, а просто земли. Иностранцы редко, но интересуются, но когда они доходят до условий работы и наших законов, все вопросы отпадают. У нас есть одно исключение — это первопроходец российского виноделия, который начал в 2000-х годах. Это Рено Бюрнье — швейцарец, который приехал в Краснодарский край, влюбился в него и до сих пор там живет и делает очень неплохое вино, которое мы для него дистрибутируем. Но он уникум, я бы сказал.
Пользуется ли у россиян популярностью винный туризм? Сколько туристов посетило курорт Абрау-Дюрсо в 2016 году? Будете ли дальше инвестировать в его развитие?
В 2016 году нас посетило 247 тыс. туристов. Это очередной рекорд, плюс 40%. Конечно, конъюнктура нашего рынка с определенными запретами сыграла нам в плюс. Для нас увеличение количества гостей перестало быть целью, мы достигли и грани комфорта, и возможностей нашей инфраструктуры. Количественно мы ее развивать не будем, будем развивать качественно. Нам нужен новый отель, который мы закладываем в этом году на 130 номеров.
В целом Абрау-Дюрсо остается неким центром притяжения и формирования интереса к винному туризму. Теперь это часть нашего бизнеса и достаточно прибыльная. А главное, полезная. Потому что винный туризм — это самое эффективное продвижение нашего ключевого продукта.
Пользуется ли спросом недвижимость в элитных коттеджных поселках в Абрау-Дюрсо? Планируете ли строительство новых поселков рядом с Abrau Deluxe Club и Abrau ForestHill?
Мы не рассчитываем на новые девелоперские проекты, хотим завершить этот проект. Спросом пользуется. Мы продали примерно 40% нашего коттеджного фонда. Темп продаж немного замедлился в связи с общей экономической конъюнктурой, но рынок потихоньку оживает, и наши продажи тоже».
«ООО "Лефкадия" (Краснодарский край, российский производитель премиальных вин) планирует увеличить в 2017 году площадь своих виноградников на 59%, до 116 га, сообщил "Интерфаксу" управляющий партнер компании Михаил Николаев. "Увеличение площади виноградников планируется с текущих 73 га примерно на 43 га", - сказал М.Николаев. Лозы для посадки закуплены у французского винного дома Mercier и у грузинских поставщиков. "В основном будет посадка каберне фран, потому что этот сорт лучше всего чувствует себя в нашей долине. Будет достаточно серьезная посадка пино нуара. И будет небольшой набор клонов мерло и пти вердо, а также грузинских сортов саперави и мцване", - отметил М.Николаев»...
«Генеральный директор винодельческого производственного объединения "Массандра" Янина Павленко объявила о вакансиях и пригласила всех, кто хочет связать свою жизнь с виноделием, начать работу на знаменитом предприятии. "Дорогие друзья, коллеги и все, кто хочет связать свою жизнь с виноградарством и виноделием и хочет прикоснуться к таинству перерождения Великой Массандры. На ФГУП ПАО "Массандра" требуются: профессионалы (с опытом) и начинающие (с желанием) винодельческих, технических профессий, юристы, кадровики, специалисты в области маркетинга и пиара, продавцы, рабочие!" — написала в Facebook Павленко. "Наша семья — это 2500 человек от Фороса до Судака. А на лето набираем еще 1000 человек", — отметила она. Ранее Павленко опубликовала в Facebook фотографии начавшейся реконструкции в цехах на головном заводе предприятия в поселке Массандра под Ялтой, где расположены знаменитые подвалы Голицына и уникальная энотека. В 2016 году виноградари предприятия собрали 15 тысяч тонн винограда и переработали 13,5 тысячи тонн, сообщила РИА Новости Павленко. На "Массандре" в этом году переработали 960 тысяч далл (декалитров) виноматериалов, из них половина отправлена на производство выдержанных вин, половина — сухих...».
Ингушетия. «Министерство сельского хозяйство и продовольствия Республики Ингушетия совместно с ГБУ «Служба сельскохозяйственного консультирования РИ», приняли участие в селекторном совещании в режиме видеоконференции. На повестке дня стоял вопрос о развитии виноградарской и винодельческой отраслей. По словам заместителя министра М. Албаков, по состоянию на 01.01.2017 года фактическая площадь закладки виноградных насаждений в Республики Ингушетия составляет 143 га. В текущем 2017 году площадь закладки виноградных насаждений в Республике Ингушетия составит не менее 50 га. «В отношении лицензирования винодельческой продукции сообщаю, что в основном на территории РИ возделываются столовые сорта винограда, а по производству и развитие винодельческой отрасли на сегодняшний день в республике нет заводов по производству спирта»,- доложил М. Албакова»...
ПИВО и САН
«Пивной кризис в России». «В России за последние годы закрылись в общей сложности 12 пивоваренных заводов, а само производство этого напитка с 2010 года рухнуло на 40%. Такие данные привела сегодня член совета директоров «Московской пивоваренной компании» Ольга Аверьянова на XII АлкоКонгрессе в московском Экспоцентре. Как уточнил директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям АО «САН ИнБев» Ораз Дурдыев, в итоге столь плачевной ситуации потеряна 61 тысяча рабочих мест».
Что тут скажешь, это потребитель отказался от продукции по разным причинам... Явно нелегальный пива не превышает 10% объема. Сколько сегодня надо потребителю пива – столько его и производят... Пивной кризис в России с 2008 года – это кризис потребления и потребителей... Если бы какой-то другой алкогольный или слабоалкогольный напиток замещал пиво эти 8 лет – тогда другое дело, а этого нет... Но даже в этом случае пиво самый популярный напиток, объем потребления которого почти в 10 раз на душу больше любого другого алкогольного напитка...
Западные компании продолжают терять рынок в России по несколько процентов в год – уже 9 лет подряд (их доля упала с 92% в 2007 до, пожалуй, 70% в 2016)... «В 2016 году объемная доля рынка пивоваренной компании «Балтика» снизилась на 0,3%. Итоговая доля рынка «Балтики» составила 34,5%. Первичные отгрузки увеличились на 1% год к году. Продажи в отдельных магазинах уменьшились, а в торговых сетях – увеличились на 1,6% по сравнению с 2015 годом. «Балтика» оценивает падение российского рынка пива в 1-2%. Также в компании отметили его замедление год к году. Добавим, что экспорт компании вырос на 12%. При этом рост продаж в США составил 27%. Напомним, что по итогам 2015 года доля рынка «Балтики» составляла» 34,7%, снизившись на 2,1%»..
Но меня пивовары, видимо, продолжают считать сказочником -я уже 10 лет сказки рассказываю про алкогольную демографию и про выдавливание западных компаний с рынка)))
Глупую шумиху в СМИ подняли журналисты. Якобы «Треть рынка пива России остается в тени». В 2016 году Росалкогольрегулирование (РАР) не смогло проконтролировать около трети рынка пива — производители не отчитались перед службой. На этом фоне надзорное ведомство предлагает ужесточить ответственность за нарушения производителей и продавцов напитка».
Треть – это не объем, а треть – это число производителей, когда производитель-крупный завод и крафтовик – каждый как единица производства))) Вот треть из них отчитываться не хотела))) Но это мелкие производители с небольшими объемами...
«В письме от 31 января 2017 года в комитет по бюджету и финансовым рынкам Совфеда начальник сводного аналитического управления РАР Владислав Спирин сообщает о «серости» пивной отрасли, приводя в доказательство динамику поступлений акцизов. Так, по его словам, за 2016 год поступления в бюджет акцизов от пива по сравнению с 2015 годом выросли на 13,9%, до 148,3 млрд рублей. Учитывая рост ставок акцизов на 11% на эту продукцию, можно сделать вывод, что сумма фактически уплаченных акцизов на пиво в 2016 году увеличилась на 2,9%».
Как раз сборы акцизов доказывают обратное – сокращение пивной серости - что-то как раз легализовалось к 2015))) на уровне (+2,9%). Другое дело, что этого мало))) Не может быть нелегальный рынок пива таким маленьким...
«В числе основных правонарушений в письме называют непредставление деклараций об объеме розничной продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. По данным службы за III квартал 2016 года, не сдали декларации о продажах более 38 тыс. предпринимателей. То есть не учтено около 120 млн л, в расчете на год — около 500 млн л. По словам Спирина, речь идет о 32% неподотчетных продавцов пива, сидра и пивных напитков».
Если даже не учтено 500 млн л, то это не треть рынка. А лишь примерно 7% объема производства или потребления... Это в рамках допустимого)))
«...Глава компании Carlsberg Кеес’т Харт предупредил о возможном сокращении российского пивного рынка на 5% в текущем году, передает Bloomberg».
Я бы сказал, что не возможное, а однозначное падение, но не более 4%...
«Франц Хойер, аналитик, много лет сотрудничающий с Carlsberg, в прошлом месяце заявил, что, возможно, в ближайшее время начнется восстановление российской экономики (если с приходом к власти Трампа будут сняты или ослаблены санкции), и это пойдет на пользу Carlsberg».
К пиву до 2020 года это не имеет никакого отношения)))
А это о российских компаниях, которые сократили долю «Карлсбергов» на нашем рынке за 9 лет на 22% и увеличили свою почти в 3 раза...
«Пивоваренная компания "Старая крепость" модернизируется. С января 2017 года производитель минеральной воды, кваса, лимонадов, пива ООО «Белогорье и К» было преобразовано в ООО «Пивоваренная компания «Старая крепость». Сорт корочанского пива «Старая крепость» дал название обновленному предприятию. Продукция предприятия хорошо известна и востребована жителями Белгородской области и других регионов – это минеральная вода «Ясный колодец» и «Родник Белогорья», квас «Жар цвет», «Лимонадный дождь», пиво «Старая Крепость», медовуха «Боярский мед». Предприятие на протяжении минувшего десятилетия прошло большой путь от полукустарного устаревшего производства до современного предприятия пищевой промышленности. К лету 2016 года на корочанском предприятии было установлено новейшее оборудование, позволяющее автоматизировать многие процессы и обеспечить увеличение объемов выпуска продукции, сохраняя традиционную рецептуру. Новую технологическую линию для производства пивного сусла поставила датская компания. Эта модернизация производства позволяет увеличить производительность с 2,7 варок в сутки (450 тысяч литров в месяц) до 8 и даже 10 варок (1,2 миллиона и 1,5 миллиона литров соответственно)».
Кому интересно: «Рынок импортного пива в России 2016»
http://www.pivnoe-delo.info/2016/10/26/rynok-importnogo-piva-v-rossii-2016/
Доля импортного пива 1%- 2% рынка...
Производство пива по регионам России в 2012- 2016.
В целом после того, как пиво стало полноценным алкогольным напитков (единственное – без лицензирования) падение производства 4 года на (-15,1%) уже не кажется таким угрожающим, хотя для самой отрасли неприятно... Стабильное и понятное падение производства на (-4%) в год в среднем. А еще в рамках периода жуткий кризис конца 2014 – 2015. А еще падающая демография потребителей... В таблице можно посмотреть – что произошло в каждом регионе – как проходил исход 11- 12 крупных пивзаводов западных компаний с рынка и т.д. Увидеть пивную трагедию Питера, где пиво упало за эти годы на (-42%). Пиво в Питер не только пить перестали, но и производить... В Москве падение производства (-70%). Исчезло производство из Челябинской области, почти обнулилось в Пермском Крае...
Таблица. Производство пива по регионам России в 2012 – 2016 г.г.
|
Произв. пива (тыс. дал) по рег. |
2012 |
2016 |
2016 к 2012 | ||||
|
|
Объем произв. |
Доля региона |
2012 к 2011 |
Объем произв. |
Доля региона |
2016 к 2015 | |
|
Российская Федерация |
847528,94 |
100,00% |
112% |
719272,56 |
100,00% |
99,7% |
84,87% |
|
Центральный Федеральный округ |
264476,71 |
31,21% |
107,4 |
204593,55 |
28,44% |
97,6 |
77,36% |
|
Белгородская область |
252,01 |
0,03% |
109,1 |
330,65 |
0,05% |
84 |
131,21% |
|
Брянская область |
3420,63 |
0,40% |
123,2 |
3226,8 |
0,45% |
87,6 |
94,33% |
|
Владимирская область |
0 |
0,00% |
0 |
1307,32 |
0,18% |
79,2 |
|
|
Воронежская область |
15183,13 |
1,79% |
83,8 |
11111,18 |
1,54% |
93,4 |
73,18% |
|
Ивановская область |
8786,04 |
1,04% |
94,6 |
5425,9 |
0,75% |
91,9 |
61,76% |
|
Калужская область |
27278,64 |
3,22% |
72,8 |
21307,54 |
2,96% |
88,6 |
78,11% |
|
Костромская область |
73,2 |
0,01% |
144,1 |
44,8 |
0,01% |
90,4 |
61,20% |
|
Курская область |
5289 |
0,62% |
76,9 |
174,63 |
0,02% |
117 |
3,30% |
|
Липецкая область |
6389,76 |
0,75% |
97,4 |
8780,34 |
1,22% |
109,7 |
137,41% |
|
Московская область |
49137,53 |
5,80% |
102,5 |
49453,89 |
6,88% |
99,7 |
100,64% |
|
Орловская область |
65,6 |
0,01% |
124,5 |
89,41 |
0,01% |
118,1 |
136,30% |
|
Рязанская область |
9508,56 |
1,12% |
108,4 |
9898,57 |
1,38% |
91,5 |
104,10% |
|
Смоленская область |
128,85 |
0,02% |
121 |
5410,66 |
0,75% |
244,8 |
4199,19% |
|
Тамбовская область |
1055,3 |
0,12% |
136,1 |
1437,4 |
0,20% |
109,7 |
136,21% |
|
Тверская область |
4969,7 |
0,59% |
84,3 |
6999,6 |
0,97% |
93,5 |
140,85% |
|
Тульская область |
47316,07 |
5,58% |
100,5 |
39224,04 |
5,45% |
105,7 |
82,90% |
|
Ярославская область |
53897,94 |
6,36% |
99,1 |
30905,78 |
4,30% |
89,9 |
57,34% |
|
г.Москва |
31724,75 |
3,74% |
949842,8 |
9465,04 |
1,32% |
87,4 |
29,83% |
|
Северо-Западный Федеральный округ |
9325,28 |
1,10% |
108,9 |
53804,47 |
7,48% |
88,9 |
576,97% |
|
Республика Карелия |
25,8 |
0,00% |
100,2 |
48,01 |
0,01% |
105,7 |
186,09% |
|
Республика Коми |
923,22 |
0,11% |
90 |
1406,88 |
0,20% |
111,6 |
152,39% |
|
Архангельская область |
320,94 |
0,04% |
111,5 |
347,2 |
0,05% |
96,9 |
108,18% |
|
Hенецкий авт.округ |
13 |
0,00% |
100,9 |
13,9 |
0,00% |
52,6 |
106,92% |
|
Архангельская область(кроме Hенецкого авт.округа) |
307,94 |
0,04% |
112 |
333,3 |
0,05% |
100,5 |
108,24% |
|
Вологодская область |
217,88 |
0,03% |
98 |
178,79 |
0,02% |
85,7 |
82,06% |
|
Калининградская область |
2911,39 |
0,34% |
124,9 |
864,92 |
0,12% |
95,5 |
29,71% |
|
Мурманская область |
364,82 |
0,04% |
116 |
285,13 |
0,04% |
62,3 |
78,16% |
|
Новгородская область |
4561,23 |
0,54% |
104,7 |
3940,5 |
0,55% |
84,1 |
86,39% |
|
Псковская область |
|
|
|
12,11 |
0,00% |
119,2 |
|
|
г.Санкт-Петербург |
80318 |
9,48% |
109,3 |
46720,93 |
6,50% |
88,9 |
58,17% |
|
Южный Федеральный округ |
83262,35 |
9,82% |
247,9 |
67143,48 |
9,33% |
108,2 |
80,64% |
|
Республика Адыгея |
1007,03 |
0,12% |
156,5 |
2293,03 |
0,32% |
164,4 |
227,70% |
|
Краснодарский край |
18588,6 |
2,19% |
126,7 |
20061,31 |
2,79% |
115,8 |
107,92% |
|
Астраханская область |
8,65 |
0,00% |
66,3 |
6,79 |
0,00% |
88,8 |
78,50% |
|
Волгоградская область |
14901,47 |
1,76% |
81,6 |
10079,26 |
1,40% |
92,6 |
67,64% |
|
Ростовская область |
48756,6 |
5,75% |
0 |
34703,09 |
4,82% |
107 |
71,18% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
6598,02 |
0,78% |
87,6 |
5962,64 |
0,83% |
104,3 |
90,37% |
|
Республика Дагестан |
195,85 |
0,02% |
105 |
204,41 |
0,03% |
101,9 |
104,37% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
237,1 |
0,03% |
89,7 |
403,23 |
0,06% |
112,8 |
170,07% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
249,73 |
0,03% |
86,7 |
156,81 |
0,02% |
120,8 |
62,79% |
|
Республика Северная Осетия- Алания |
758,4 |
0,09% |
74 |
1294,6 |
0,18% |
142,2 |
170,70% |
|
Ставропольский край |
5156,94 |
0,61% |
89,4 |
3903,59 |
0,54% |
94,8 |
75,70% |
|
Крымский федеральный округ |
|
|
|
5481,62 |
0,76% |
75,3 |
|
|
Республика Крым |
|
|
|
5475,2 |
0,76% |
75,3 |
|
|
г.Севастополь |
|
|
|
6,42 |
0,00% |
111,1 |
|
|
Приволжский Федеральный округ |
217003,66 |
25,60% |
95,4 |
203774,46 |
28,33% |
105,5 |
93,90% |
|
Республика Башкортостан |
35230,19 |
4,16% |
89 |
21370,98 |
2,97% |
91,3 |
60,66% |
|
Республика Марий Эл |
682,38 |
0,08% |
216,4 |
775,82 |
0,11% |
97,9 |
113,69% |
|
Республика Мордовия |
8390 |
0,99% |
115 |
8155 |
1,13% |
74,9 |
97,20% |
|
Республика Татарстан |
28312,51 |
3,34% |
82,8 |
32999,89 |
4,59% |
115,4 |
116,56% |
|
Удмуртская Республика |
2072,5 |
0,24% |
112,9 |
1933,51 |
0,27% |
94 |
93,29% |
|
Чувашская Республика |
10287,49 |
1,21% |
97,4 |
6288,06 |
0,87% |
96,5 |
61,12% |
|
Пермский край |
17118,33 |
2,02% |
84,6 |
36,94 |
0,01% |
88,9 |
0,22% |
|
Кировская область |
5167,49 |
0,61% |
219,7 |
4177,83 |
0,58% |
87,1 |
80,85% |
|
Hижегородская область |
33800,23 |
3,99% |
114 |
27778,2 |
3,86% |
97,5 |
82,18% |
|
Оренбургская область |
250,8 |
0,03% |
113,6 |
295,74 |
0,04% |
101,9 |
117,92% |
|
Пензенская область |
14705,31 |
1,74% |
105,8 |
11415,34 |
1,59% |
80,9 |
77,63% |
|
Самарская область |
46788 |
5,52% |
90,3 |
52687,67 |
7,33% |
93,3 |
112,61% |
|
Саратовская область |
1647,87 |
0,19% |
0 |
2114,94 |
0,29% |
110 |
128,34% |
|
Ульяновская область |
12550,56 |
1,48% |
80,9 |
33744,54 |
4,69% |
226,7 |
268,87% |
|
Уральский Федеральный округ |
66621,52 |
7,86% |
100,4 |
27521,81 |
3,83% |
88,1 |
41,31% |
|
Курганская область |
2043,76 |
0,24% |
107,3 |
1703,25 |
0,24% |
98,5 |
83,34% |
|
Свердловская область |
25854,71 |
3,05% |
115,7 |
24072,7 |
3,35% |
86,2 |
93,11% |
|
Тюменская область |
1779,7 |
0,21% |
66,7 |
1592,84 |
0,22% |
111,1 |
89,50% |
|
Ханты-Мансийский авт.округ |
2,3 |
0,00% |
69,7 |
296,42 |
0,04% |
85,6 |
12887,83% |
|
Тюменская область(кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) |
1777,4 |
0,21% |
66,7 |
1296,42 |
0,18% |
119,2 |
72,94% |
|
Челябинская область |
36943,35 |
4,36% |
93,6 |
153,02 |
0,02% |
101,4 |
0,41% |
|
Сибирский Федеральный округ |
167962,91 |
19,82% |
123,9 |
122315,48 |
17,01% |
100,8 |
72,82% |
|
Республика Бурятия |
215,01 |
0,03% |
124,9 |
231,73 |
0,03% |
100,2 |
107,78% |
|
Республика Хакасия |
5909,85 |
0,70% |
103 |
7041,2 |
0,98% |
102 |
119,14% |
|
Алтайский край |
17925,11 |
2,11% |
0 |
22159,45 |
3,08% |
110,5 |
123,62% |
|
Забайкальский край |
127,97 |
0,02% |
29,2 |
609 |
0,08% |
195,2 |
475,89% |
|
Красноярский край |
19192,26 |
2,26% |
105,2 |
1958,32 |
0,27% |
110,8 |
10,20% |
|
Иркутская область |
20248,68 |
2,39% |
0 |
8786,03 |
1,22% |
91,8 |
43,39% |
|
Кемеровская область |
1446,75 |
0,17% |
115,1 |
1787,46 |
0,25% |
117,1 |
123,55% |
|
Новосибирская область |
52774,44 |
6,23% |
93,5 |
39645,75 |
5,51% |
106,7 |
75,12% |
|
Омская область |
34120,18 |
4,03% |
89 |
22674,5 |
3,15% |
89,1 |
66,45% |
|
Томская область |
16002,66 |
1,89% |
107,2 |
17422,04 |
2,42% |
94,5 |
108,87% |
|
Дальневосточный федеральный округ |
32278,49 |
3,81% |
102,8 |
28675,05 |
3,99% |
95,3 |
88,84% |
|
Республика Саха (Якутия) |
101,16 |
0,01% |
60 |
101,64 |
0,01% |
131,2 |
100,47% |
|
Камчатский край |
1271,54 |
0,15% |
89,5 |
977,32 |
0,14% |
104,6 |
76,86% |
|
Приморский край |
4539,19 |
0,54% |
113,1 |
8371,52 |
1,16% |
102,8 |
184,43% |
|
Хабаровский край |
24883,86 |
2,94% |
102,8 |
18348,72 |
2,55% |
91,7 |
73,74% |
|
Амурская область |
37,02 |
0,00% |
120 |
23,44 |
0,00% |
79,9 |
63,32% |
|
Сахалинская область |
1437,62 |
0,17% |
91,7 |
840,94 |
0,12% |
92,8 |
58,50% |
|
Еврейская автономная область |
|
|
|
3 |
0,00% |
100 |
#ДЕЛ/0! |
|
Чукотский авт.округ |
8,1 |
0,00% |
124,4 |
8,47 |
0,00% |
116,2 |
104,57% |
ЗАРУБЕЖЬЕ
Молдова
К запуску их в Россию - «Молдавские вина с весны будут дороже. В марте местные производители планируют поднять цены почти на 10%. Виноделы говорят, что в прошлом году урожай винограда был ниже, соответственно, виноград был дороже. Не только крупные винодельни, но мелкие производители объявили более высокие цены. Рост цен касается особенно молодых вин, произведенных из урожая 2016 года. «Это был хороший виноград, качественный, но цены значительно возросли – примерно на 40-50 процентов. По этой причине у нас немного поднимется цена на молодые вина, где-то на 10 процентов», – заявила директор винзавода Людмила Гогу. Некоторые производители домашнего вина уже объявили двойные цены. «Если литр вина продавался по 9-10 леев, то теперь меньше чем за 20 леев я не продам, а то получится, что сам над собой издеваюсь. Но продается хорошо, пользуется спросом, значит, это реальная цена», – отметил винодел Тудор Агение». «В 2016 году урожай винограда составил 450 тысяч тонн, снизившись на 10% по сравнению с 2015 годом».
«...Эксперты Роспотребнадзора проверят готовность молдавских предприятий возобновить поставки качественных продуктов питания на рынок России, сообщает РИА Новости». «"Мы готовим визит специалистов Роспотребнадзора для проверки готовности пищевых предприятий Молдовы возобновить поставки качественной и безопасной продукции в Российскую Федерацию", — заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова».
Жерар Депардье: «Сегодня почти все вина по всему миру выглядят одинаково. Они сделаны словно под копирку и совершенно лишены индивидуальности. Мне же важно не просто выпить бокал мерло или каберне, но почувствовать ту землю, на которой рос виноград. Например, в винах, родившихся у моря, вы обязательно различите морские нотки. И пусть такое вино проще массового заводского продукта, может быть, даже более качественного и стабильного, зато за ним удается разглядеть труд конкретного винодела, крестьянина, который работает на своей земле и знает каждый ее уголок. По той же причине я отдаю предпочтение винам из автохтонных сортов. Им по определению присуща индивидуальность. Сегодня таких все больше. Почему? Да потому что люди давно устали от бесконечных одинаковых каберне и возвращаются к собственным корням. Это происходит по всему миру, и Россия не исключение. У вас есть свои замечательные автохтоны. Будущее российского виноделия принадлежит им, я уверен».
Даже по собственным воспоминаниям – когда употреблял и наблюдал потребление – 99,9% потребителей не увидели бы разницы в вине, если бы им о ней не рассказывали)))
И еще его отличная цитата: «...Я все знаю о вине, и я вам точно могу сказать, что после 4-5 бокалов, в принципе, уже не очень важно, что именно ты пьешь...». Это из интервью с ним А.Сидорова.
Великобритания и Мир
Спасибо М.Бабинскому . На сайте М.Бабинского сосредоточена та переводная информация по мировому винному рынку, которой очень помогает в работе...
«Вrexit и его последствия…
http://www.mikbab.com/wordpress/?p=643
Brexit и мировой рынок вина. Известный американский экономист, специалист по алкогольным рынкам, автор нескольких популярных книг, Mike Veseth, на своем сайте wineeconomist.com размышляет о последствиях выхода Британии из ЕС и как это может повлиять на мировой рынок алкоголя, и, в частности, на рынок вина....»
Эксперты считают, что рынок «перевернется»))) Винные эксперты запада любят сенсации – как и весь западный мир))) Поверьте – никаких абсолютно изменений этот Брекзит на винном рынке мира в производстве и потреблении не вызовет))) Никаких!) Пить вина меньше в Англии от Брезкита не станут, производить его там можно только из балка... Поэтому и бутилированное вино, и балковое будут точно также уходить в ВЛБ)) Все это надуманно...
М. Бабинский
“Уголок статистики”. Часть 3
http://www.mikbab.com/wordpress/?p=637
Мировая винная торговля по итогам 2015 года. Часть 3. Балковое вино в 2015 году
Болгария
«В 2016 году Болгария экспортировала в Россию 1,2 млн литров вина (6,3% объема экспорта). За этот период экспорт составил 22,6 млн литров на сумму 46,2 млн левов. Большая часть экспорта направлена в страны ЕС - в общей сложности 20 млн литров на сумму 36 миллионов левов. В третьи страны - 2,6 млн литров на сумму 10,4 млн левов».
Это означает, что рынка болгарского вина в России больше нет...? Этот объем заявлен в болгарских СМИ. Огорчился я за болгар... Посмотрел я нашу статистику – около 3,3 млн л импорта вина из Болгарии к нам в 2016 году. Все совсем не так))) Да, в 2010 году было 23 млн л. В 2015 – 5,5 млн л. Резкое падение – ежегодное... Но вряд ли объем упадет в 2017, вероятнее стабилизация – сейчас большая часть стран в России стабилизировалась на объемах 3-5 млн л в год...