ИЗ ОБЩЕГО
О подрастающем поколении (пусть даже и дохлая выборка участников опроса): «Школьники предпочитают пиво, вино и шампанское. Анкетирование показало интересные результаты. Такие результаты продемонстрировал опрос, который провел МУ «Центр социальной помощи семье и детям города Магнитогорска» в рамках акции «За здоровый образ жизни». В анкетировании приняли участие 143 учащихся школ города и ГБОУ СПО (ССУЗ) «Магнитогорский Технологический колледж» от 13 до 18 лет. Оказалось, что 44,1% магнитогорских школьников относится к курению нейтрально, 43,4% - негативно. Курит 36,4%, но по объективным причинам: это и модно, и позволяет чувствовать себя взрослым, поддержать компанию друзей или родственников.
41,2% подростков считают, что употреблять алкоголь не следует или возможно только по праздникам, потому что это негативно влияет на здоровье. 57,3% респондентов не употребляют алкоголь, а 42,7% либо употребляют постоянно, либо иногда. Предпочитают молодые люди практически поровну вино, пиво и шампанское. Почти 40% респондентов хотят бросить пить. А вот к наркотикам абсолютное большинство учащихся (92,3%) относится крайне негативно. Лишь 0,7% учащихся считают, что их можно попробовать один раз: они уверены, что вред наркотиков слишком преувеличен».
43% из группы указали (на самом деле – это не факт), что употребляют, и две трети из них указали, что вино и шампанское – значит, винная культура (в виде знаний или продукта) как-то проникает в молодежную среду… Этому процессу всячески помогать должны…
К сожалению, приходится констатировать, что российские чиновники и депутаты бездумно продолжают пиариться на самом простом – запретах и ограничениях… На запретах САН; ограничении числа торговых точек и времени работы торговли; продаже алкоголя в общепите в открытых бутылках и прочей хрени… И не могут понять преимущества более грамотного и долгосрочной пиара – изменения структуры потребления и развития (восстановления) виноградарства и виноделия в России.
А ведь время работает против них – осенью появятся первые серьезные недовольные присоединением в Крыму (высокие цены, безработица и т.д.)… РАРу бы сегодня все бросить на спиртовом и водочном рынке – ни лучше, ни хуже рынку уже от этого не станет – а заняться исключительно винодельческим сектором в союзе с Минсельхозом… Это самый благородный и благодатный пиар… А спасать Крым без предметного развития не просто виноградарства и виноделия в России, а развития и изменения (восстановления) советской структуры потребления – не получится при всем желании и даже любом давлении сверху…
Если грузинского вина не было 7 лет; если население и потребители грузинского вина в России в эти годы прекрасно осознавали (вопреки сказаниям Роспотребнадзора) политическую подоплеку (на 75% проблемы) отсутствия грузинской продукции, то Крымские вина на нашем рынке были и есть… И если было их при производстве в Крыму около 10 млн дал - менее 4 млн дал на нашем рынке, то теперь надо их потребление в России удвоить… Сохранить производство, а потребление довести хотя бы до 8 млн дал… Наверняка, часть производителей закроется в Крыму в 2014- 2015 г.г. Можно считать в этих условиях объем равным 8 млн дал.
В прошлом 2013 году на российский рынок было выведено: произведено (34 млн дал) + импортировано (26,4 млн дал) = 60,4 млн дал. Возьмем будущий полноценный 2015 год (так удобнее – 2014 год смешанный): пусть производство может в России прирасти на 8 млн дал Крымского вина, но значительная часть его – ныне винные напитки по новой классификации… Пусть 5 млн дал вина и 3 млн дал винных напитков… Пусть все это произвели – (34 + 5)= 39 млн дал; а импорт упадет на объем Крымского и украинского вина – (26,4 – 5)=19,4 млн дал…
Хотим мы или не хотим, но надо увеличить в этом случае потребление вина в России хотя на 5 млн дал – срочно, а это (+8,3%) к тому, что было выпито – исходя из реальных поставок – в 2013 году – а нас и в 2012, и в 2013, и в 2014 идет снижение потребления… Значит, кого-то надо выпихнуть с рынка… Не потому ли не пускают в Россию в новой обстановке Молдавию (хотя Гагаузию пустили, но шансы Молдавии теперь вернуться мизерны)…
Примерно такой была полуофициальная статистика все это время… Решил я все это перепроверить. Итак, Украина вся дала нам в 2013 году:
- 45 млн л виноматериалов (это не Крымский виноград, а молдавский, украинский и т.д.); столько же было в 2010году, а в 2011 – около 21 млн л; а в 2012- 35 млн л; не будет украинско – молдавского – привезут еще откуда- нибудь. Крым произвел виноматериала в 2013 году около 116 млн л; но это 50% всего импортного виноматериала в России в 2013 году. Видимо, из этого виноматериал были изготовлены в основном виноградные вина в Крыму в 2013 году (минус 57 млн л) – в остатке около 60 млн л виноматериала (часть пошла на перекурку и т.д.);
- не было никаких 40 или более млн л виноградного вина с Украины в Россию: 2010- 10,6 млн л; 2011- 15 млн л; 2012 – 26,4 млн л; 2013 – 18,1 млн л; пусть даже все это из Крыма. Пусть 20 млн л ушли в Россию. А произвел Крым в 2013 году – 57 млн л столовых и специальных виноградных вин. Пусть 5 млн л выпили в Крыму, еще 10 млн ушли в страны СНГ, а 22 млн л ушли в Украину… Неужели России не проглотит еще 22- 25 млн л столового и специального вина из Крыма…
- игристые и шампанские – 2010 г. в Россию ушло – 3,7 млн л; 2011- 3,5 млн л; 2012 – 3,03 млн л; 2013 – 2,07 млн л; произвели в Крыму в 2013 – 11,6 млн л – к нам ушло всего 18%... Пусть в Украину под 5 млн л… Теперь их надо выпить нам…
- еще надо вроде бы пристроить 7 млн л коньяка, произведенного в Крыму в 2013 г. – часть продукции и так популярна в России. Украина отправила в 2013 году в Россию 3,2 млн л коньяка – в основном из Крыма – задача уже облегчается… Дополнительно Россия должны выпить примерно 2 млн коньяка из Крыма…
Получается, что рынок Крымских столовых и специальных вин в России надо не удвоить с 4 до 8 млн дал, или с 5 до 10 млн дал, а несколько меньше: вина (в основном специального, видимо) на 2,5 млн дал больше (+4,2% к потреблению 2013, исходя из производства и поставок по импорту), игристых на 0,5 млн больше (+2,3% к потреблению 2013)… Чисто теоретически, такой объем можно продать в России на патриотизме потребителя за год дополнительно, но патриотизм потребителя не вечен…
И хотя объемы спасения Крыма по вину и игристому не кажутся глобальными – без кардинального изменения отношения к отрасли в России в целом не обойтись… В общем, логика руководства профильных госорганов сегодня должна быть очень простой и понятной:
- хочешь спасти голову и пост – занимайся Крымом серьезно (виноградарство, виноделие, туризм);
- Крымское виноградарство и виноделие не спасти без: общероссийского подъема отрасли + роста потребления винодельческой продукции в России;
- рост достигается – понятно, что во главе угла качество жизни населения – но при отсутствии ощутимых сдвигов в социально – экономическом развитии надо включать массированную государственную пропаганду винной культуры в России (денег на это потребуется гораздо меньше, чем на социальные сдвиги, а наше население все еще на информационные программы реагирует…)… На несколько процентов потребление нарастить за счет этого можно, а нам и надо срочно хотя бы несколько процентов…
- а одновременно с этим принимайте программу поддержки отрасли с главной стратегической целью – изменить структуру потребления населения;
СОБЫТИЯ, РЕГИОНЫ, КОМПАНИИ
Пожалуй, лучший за последнее время в наших СМИ материал о нашем рынке – это интервью с Анатолием Корнеевым за 30 апреля в «Деловом Петербурге». Поэтому я даю его целиком и без купюр…
«Анатолий Корнеев (Simple): «Это же не химию бодяжить»
Анатолий Корнеев, совладелец крупнейшей виноторговой компании Simple и автор фундаментального труда "Пьемонт. Вина Италии", о том, что люди пьют во время кризисов и почему маркиз Фрискобальди верит в крымские вина.
Анатолий, в Петербурге есть такой практически национальный спорт ? поездки в Финляндию. Закупают все, вплоть до Fairy. Отсюда пробки на границах. А теперь говорят: "Пусто". Курс евро возрос, и стало невыгодно. Спрос на вино тоже упал?
? Можно сказать шире: упал спрос на гастрономию. Конечно, если мы будем измерять не в литрах, а в деньгах, думаю, мы повторим все результаты прошлого года. Но понятно, что даже рост 15 – 20%, который легко достижим, при обвале курса рубля на 25 – 30% является негативным.
Что касается ресторанного бизнеса, такого драматического изменения пока не произошло. Был сложный момент: в день, когда проходил референдум (в Крыму. — Ред.), я как раз был в Питере, мы прошлись по семи ресторанам и встретили в них всего четырех человек. И дело не только в курсе рубля: когда тебе каждый день говорят про санкции, конечно, ты начинаешь меньше тратить на праздники, а вино — это праздник. Мало россиян его просто так на столе держат, в отличие от тех же итальянцев.
Поэтому я прогнозирую не самый простой год. Поставщики вин, которые работали всегда в низком ценовом сегменте и развивали только одно направление бизнеса, сейчас находятся в очень трудной ситуации. Они 20 лет приучали потребителя к своим низким ценам. А сейчас, в силу законодательных ограничений, они не могут провалиться в цене еще ниже.
И последний тренд — попытка выдавить импортные вина в категории 150 – 250 рублей и заместить их российским производителем. Это воля государства, и это данность. Мы увидим, как в ближайшие 5 лет будет все больше и больше появляться новых российских брендов. Например, возьмем итальянский рынок: за те вина, которые раньше на полках наших магазинов стоили до 250 рублей — тетрапак какой–нибудь, — всех производителей и импортеров теперь обязывают платить в 2 раза больше. Это называется контроль таможенной стоимости. В итоге этот тетрапак сразу вырастает в цене и становится неконкурентоспособным на фоне любого российского продукта.
Но, если в политике и в экономике все будет спокойно, потребление вина в России все равно будет расти. Два с половиной года назад россияне пили в среднем 6,5 л в год на душу населения, сейчас — 7,5 л. (ПРИМ. – увы, менее 4,5 л)
Мы растем, но очень медленно. Иными словами, это продукт лакшери, даже за 250 рублей. Потому что водка при всех прочих равных для россиянина все равно эффективнее.
Мы живем с вами в культуре так называемого германского типа потребления спиртных напитков: когда люди в течение недели копят либо деньги, либо силы, а в пятницу все это уходит на беспробудный праздник.
В Финляндии то же самое…
— К германскому типу потребления на самом деле относится вся Северная Европа. А есть южный тип потребления — когда вино каждый день по чуть–чуть на столе. Это воспитывает восприятие вина как культуру сочетаний, как часть гастрономической культуры.
Производители водки постоянно жалуются, что у них растет серая доля рынка: когда–то было 25%, а сейчас уже около 50%. А что–то такое происходит на винном рынке?
? К счастью, нет. Серый импорт есть, но он не настолько драматичен. Правда, в Петербурге это большая проблема, чем в Москве. Рядом Финляндия, плюс порт — куча дыр. В итоге здесь в основном продается вино в среднем ценовом сегменте, а дорогие вина идут в обход таможни и в обход налогов.
Гран крю официально здесь не пьют, но не потому, что денег нет, а потому, что сами привозят. Кто–то везет чемоданами, кто–то — машинами, кто–то — фурами. Объем российского серого рынка вина не более 10%, по моим оценкам. В Питере больше, но все равно по сравнению с водкой это немного. Мы же помним, что вина пьется 7,5 л на душу населения, а водки — 16 л.
Это официально, а реально 30. Мы страна крепких спиртных напитков. Когда у вас есть возможность не заплатить акцизы или сделать какую–то поддельную продукцию, конечно, вы будете заниматься водочными брендами, а не винами, в которых сам черт ногу сломит. Да и подделать вино намного сложнее — это же не химию бодяжить.
Площадь виноградников в мире сокращается, потребление вина снижается. Насколько глубок кризис на мировом рынке?
? Это касается любого сельскохозяйственного продукта. Кризис есть, был кризис перепроизводства. И то, что сокращаются виноградники, ? это на самом деле неплохой фактор. Потому что количество заменяется качеством.
Раскорчевывают те виноградники, которые использовались для производства дополнительных гектолитров, а не качественной продукции. Да, в мире идет снижение объемов потребления вина, но средний чек при этом растет, и растет драматически. Я имею в виду цену средней купленной бутылки. Если еще в 1960–е среднестатистический француз выпивал почти 50 л вина (ПРИМ. – около 80 л), то сейчас — 25 л (ПРИМ. – 45 л- 47 л сегодня, а в 60- е годы под 70 л…). То есть потребление упало вдвое, но цена увеличилась раза в три.
Если еще в 1980–е можно было встретить Barolo за 2000 лир, то есть $1, то сейчас эта бутылка стоит в среднем $60. В 60 раз! За 30 лет произошло такое изменение вкусовых предпочтений потребителей: люди стали пить качественное вино. Это факт!
Другое дело, что объем перепроизводства таков, что в среднем за последние 100 лет около 10% вина не выпивается.
Оно идет на дистилляты. Перегоняется в бренди, в коньяк. То есть вино само по себе генерировало дополнительную конкуренцию со стороны крепких спиртных напитков. Но эта проблема существовала всегда: тут трудно угадать. Сегодня у вас град побил виноградники — и все. Поэтому вы, конечно, должны свои риски страховать — у вас должен быть запас. А значит, перепроизводство будет всегда.
Страдают и разоряются лишь те, кто не диверсифицирует рынки сбыта. Обычно считается: чтобы стать успешным на винном рынке, первый шаг — это развитие национальной HoReCa.
Значит, чтобы российскому вину стать известным за рубежом, нужно для начала захватить здесь правильные площадки, а не двигаться на Запад. И так делают везде: в каком–нибудь французском регионе вы встретите в первую очередь региональное вино.
Но, когда начинается международный кризис — такой, как мы наблюдаем сейчас, — происходят драматические изменения. Люди, которые совершенно правильно делали ставку на развитие национального сбыта, оказались в ситуации, когда им куда–то нужно сбывать огромное количество литров. Потому что итальянская HoReCa не работает, испанская — не работает, французская — работает, но слабо. И они начинают судорожно искать новые рынки. Сейчас есть Китай, который все поглотит и всем поможет.
Когда листаешь журналы о вине, там все чаще упоминается Китай. Он и на винном рынке теперь все определяет?
? Если 20 лет назад рынком, на который все ориентировались и который был абсолютно определяющим фактором, была Америка, то сейчас это азиатский рынок. (ПРИМ. – Америка встала на 300 млн дал вина и все – это ее потолок; и Китай встранет на 140- 150 млн дал – это его потолок) Там есть благополучие, стабильность, огромное население, а в Гонконге нет еще и налогов. Но есть большая проблема: крупнейший рынок ? Китай, но в культуре потребления напитков он отстает даже от России на 25 – 30 лет. Они сейчас проходят то, что мы делали в 1980 –1990–е годы.
Производители подстраиваются под вкусы китайцев?
? Безусловно. Известно, что вся Азия пьет исключительно красное вино. Если у нас пропорция: 60 на 40, то там это 95 на 5. Это вообще общечеловеческая модель: легче продать концентрированное красное вино. Поэтому китайцы первым делом и обратили внимание на Бордо. И цены на Бордо мгновенно ушли в заоблачные дали.
Сейчас у них новая тема — Бургундия. Они ни черта в этом не понимают, покупают, и оно пропадает где–то там, под софитами. Но важно, чтобы у тебя в офисе стоял определенный набор этикеток. В этой связи и подделок очень много. Понятно, что Chateau Margaux не может производить столько вина, сколько китайцы готовы купить.
Сейчас люди вообще пьют все меньше коньяка, все меньше вина. Может, время вина уходит навсегда? Как театр стал элитарным искусством, так и вино станет уделом немногих?
? Если вы меня спрашиваете в перспективе 150 – 200 лет, то, скорее всего, так и будет. Если говорить глобально, выхолащивается культура, сокращается время, потраченное на самообразование и на воспитание долгих с точки зрения восприятия нюансов. Все это уходит в прошлое. Если говорить проще, то информационный поток увеличивается, а время сокращается.
Людям некогда: они читают "Твиттер" и заголовки…
? Совершенно верно. А толстые книги сейчас уже не интересны. Если раньше только так можно было донести что–то до людей, то сейчас это нужно единицам.
К сожалению, средний потребитель становится менее эрудированным. Я не пессимист: всегда будут люди, интересующиеся театром и читающие толстые книжки. Но глобализация приведет к тому, что наступит время, когда все вино будет красным или белым.
Ну, может быть, для эстетов будет еще и розовое. Останется некая винная Coca–Cola и Pepsi–Cola. Глобально все будет управляться брендами. Может быть, не через 150 – 200 лет, но через 1000 – 1500 лет.
Я помню, что во время прошлого кризиса 2008 года у всех дела шли плохо, за исключением кинотеатров. Люди хотели отдохнуть от проблем и уйти в другую реальность. Может, и с вином такое происходит? Это ведь тоже уход в другую реальность…
— Никогда не было такого, чтобы переставали пить. Вопрос только в том, что пьют. У нас это пятый и, будем надеяться, не последний кризис. В 1998–м рынок был не настолько распилен и не настолько подготовлен, вина пили только 2,3 л на душу населения и т. д.
Так что, если говорить с точки зрения моего опыта, пить, конечно, не перестают. Но, если вы всю жизнь пили вино за 1000 рублей, то сегодня, когда оно стоит уже 1400 рублей, вы меняете нишу — уходите в менее качественный продукт. А если будет усугубление политического и социально–экономического кризиса, то вино мгновенно меняется на пиво и водку. Это эффективнее: выпил одну рюмку, а результат как от полбутылки вина.
В Европе винный бизнес, как правило, небольшой бизнес. По крайней мере, пока ты не стал известным и тебя не скупили корпорации. В России такого малого винного бизнеса не существует как класса. Может, потому и хороших вин нет?
— Такой бизнес появляется. Этому движению 1,5 – 2 года. Очень позитивный фактор! Если это произойдет, это будет переворот на рынке, который может подтолкнуть объемы потребления и продаж. Поговаривают — может быть, это и не сделают, но хотя бы говорят, — что вино хотят сделать не алкогольной продукцией, а сельскохозяйственной.
Значит, появляются фермерские хозяйства. Нам в наследство от Советского Союза досталась экстенсивная форма ведения сельского хозяйства. Когда с площади в 6 тыс. га гнали литры неважно какого вина — надо было написать "Ркацители", и этого было достаточно.
Сейчас ситуация меняется: земля становится дороже, производить один человек много не может, поэтому появляются гаражисты первые, первые фермерские хозяйства, у которых по 10, 15, 50 га. За этим, безусловно, будущее.
Им нужно еще в магазин попасть…
? И не только. Проблема в том, что у нас нет инфраструктуры, которая позволила бы фермерам синергично пользоваться всеми ресурсами.
Приведу пример: если вы поедете в хорошее хозяйство в Ростовской области, вы будете 150 км ехать по дороге, и вокруг вас будут кукурузные поля, картофельные поля, пшеница — что угодно, но там не будет виноградников.
Из этого простейший вывод: этому виноделу придется все необходимое везти откуда–то из центра. Ему сухой лед, который необходим для криомацерации — снижения температуры винограда перед отжимом — везти нужно из Москвы. А он испаряется, он становится золотым!
Когда же вы едете в Бордо, там тысяча хозяйств, в Бароло — 700 хозяйств на площади 1900 га. У них есть синергия, есть дотации Евросоюза и местных властей. У нас ничего этого нет. Именно поэтому российское вино изначально дорогое, а продать не могут.
Русский винодел — он оторван от всех, он выращивает виноград в пустыне, где кругом картошка.
А разговоры о приравнивании вина к сельскохозяйственной продукции ? это пока разговоры?
? Да, но если они ведутся так часто и так охотно, может, что–то и случится.
Нужны влиятельные лоббисты? Борис Титов…
? Он и является влиятельным лоббистом. Нам повезло, что он не только омбудсмен, но является еще и собственником шампанского дома в Шампани и хозяйства "Абрау–Дюрсо".
Вы упомянули, что в 1998 году наш рынок не был распилен. А сейчас?
? Безусловно, сегментация произошла. Но будет пересмотр, будет драматическое его изменение года через три–четыре. Придут водочные группы, которые сформировали свой рынок сбыта. В глобальном масштабе это уже происходит.
Например, Bacardi–Martini под мощным брендом Martini будут производить тихие вина, чего никогда не было в истории. Они производили игристые и вермуты.
Мы будем свидетелями того, что компании, которые благополучно проработали 15 – 20 лет, но не готовы к новой универсальной модели бизнеса, будут поглощены или сметены.
А большие водочные компании будут глобализироваться, они будут строить мощные бренды, которых не было. Например, Gallo — это ни много ни мало, а миллиард бутылок вина.
Все нынешние производители вина — это в лучшем случае десятки миллионов бутылок. А Gallo ? миллиард! Естественно, какая–нибудь мощная компания — "Русский стандарт" или "Белуга" — будут работать с этими брендами, вытесняя всех остальных.
Ваше мнение насчет будущего крымских вин?
? Отвечу анекдотом из жизни. Это было недели две назад: по приглашению маркиза Фрискобальди мы были на приеме в Италии. На вечер приехали импортеры из 63 стран.
Мы сидели за столом с американцем, который, как только узнал, что мы из России, сразу включился в крымскую тему, но его быстро прервал сам маркиз.
Маркиз сказал, что, во–первых, Крым был русским и, во–вторых, мы наконец–то сможем производить нормальное вино в России.
Оказалось, он был в Крыму в 1980–е годы и понимает, что климатически это одна из лучших территорий для производства вин. "Массандра" — это действительно подлинный терруар. Если Краснодарский край с точки зрения вина притянут за уши, здесь сложнее регулярно делать качественное вино, то Крым действительно хорош.
Анатолий, вы проехали все винные регионы в Италии, Франции и т. д. В итоге где бы вы хотели сами иметь виноградник для души?
? Если вы меня спросите, где я хочу жить на пенсии, я скажу, что не уеду из России, но комфортно я себя чувствую в Италии, лучше всего на озере Гарда.
Но с прагматической точки зрения, конечно, нужно инвестировать в Тоскану. Это наиболее успешный регион, который растет в цене.
Насколько много винных замков в Европе уже принадлежит русским?
? Сотни. Я назову вам сотню людей, которые производят и в Тоскане, и в Бордо, и в Коньяке, даже в Пьемонте есть одно русское хозяйство.
Для большинства это хобби?
? К сожалению, российские люди с деньгами обычно инвесторы. Этот бизнес им кажется красивым. Они накупили по 1000 га, дома–замки и заодно какой–то винный заводик. Они пытаются что–то сделать, не понимая, что этот бизнес от Господа зависит: сегодня дождь, и у вас все пропало. Здесь невозможно действовать так, как, допустим, на рынке господрядов.
Но некоторые инвестируют потому, что для них это действительно увлечение.
Я знаю хозяйство в Тоскане, которое принадлежит российскому предпринимателю, он эстет, он ценитель, для него это бизнес, сопряженный с удовольствием. Никита Сергеевич Михалков — еще один пример новых виноделов, для него это и бизнес–модель, и некое барство, ему свойственное.
Насколько вообще узок круг людей, которые определяют правила игры на мировом винном рынке?
? Хороший вопрос. Он не может быть очень узок. На винном рынке нет Соса–Соla или Danone. Существует 10 552 сортов винограда, если это умножить на зоны производства… Считайте сами.
Конечно, брендов мы не избежим — Antinori, Torres, но они не доминируют в глобальных масштабах — такими могут быть только крепкие спиртные ребята. Мировые объемы потребления рома, водки намного больше, чем любого другого продукта. Это № 1, большой бизнес, а вино ? это средний бизнес.
Как вы думаете, сколько стоит Antinori? 120 млн евро — уставный капитал. Еще история как добавленная стоимость. Но все равно до 500 млн.
Наш олигарх может себе это позволить…
? Абсолютно точно. Только ведь не продадут».
Чечня
Ислам – дело тонкое… «Чечня отказалась от производства вина:
В Чеченской Республике по религиозным соображениям решили свести на нет винные сорта винограда и выращивать только столовые. Ежегодно будут высаживать по 400 гектаров лозы, чтобы к 2020 году полностью удовлетворить потребность населения в свежей "солнечной ягоде". «Возделывание "солнечной ягоды" - дело трудоемкое и дорогое. Закладка одного гектара в среднем стоит 30-50 тысяч рублей». «Наурский, Гудермесский, Надтеречный и Шелковской районы, где традиционно выращивают виноград, считаются зоной рискованного земледелия из-за скудости осадков. Поэтому одновременно с возрождением отрасли по специальной программе идет восстановление мелиоративных сооружений. - Несмотря на трудоемкость возделывания, виноград - самая доходная культура в нашей зоне. При затратах 30-35 тысяч рублей на гектар с него же можно выручить 400 тысяч рублей, если урожайность будет не меньше десяти центнеров с гектара при цене 40 рублей за кило. Чистая прибыль с плодоносящего виноградника получается 370 тысяч рублей, - подсчитывает агроном. - Но это рыночная цена, а если продукцию сдавать на завод, то будет в четыре-пять раз дешевле. Поэтому нам выгоднее разводить столовые сорта и продавать свежую ягоду (хранилищ нет), чем технические, идущие на производство вина».
Рынок вермуто
О российском рынке вермутов – таблично (западные эксперты – Евромонитор Инт. – выдали, я преобразовал в Таблицу, посчитал средние цены) – информации об этом сегменте рынка всегда было очень мало:
Таблица. Рынок вермутов России в 2008- 2013 г.г. (розничные продажи).
|
Показатели |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2013 к 2012 |
2013 к 2011 |
|
Физич. объем (млн л) |
29,4 |
22,4 |
25,8 |
28,5 |
29,3 |
30,7 |
104,78% |
107,72% |
|
Финансовый объем (млрд руб.) |
30,1 |
25,9 |
34,6 |
41,0 |
46,6 |
53,3 |
114,38% |
130,00% |
|
Средняя цена 1 л (руб.) |
1023,81 |
1156,25 |
1341,09 |
1438,60 |
1590,44 |
1736,16 |
109,16% |
120,68% |
Не очень понятно – откуда такой безумный рост средней цены на рынке… Или западный продукт практически вытеснил российский? Но даже в этом случае слишком дорого… Им, видимо, не приходит в голову разделит сумму денег на объем – чтобы хотя бы приблизительно было похоже… Возможно, они просто выбирали цены в Хореке…
По компаниям в 2013 году: «Бакарди Рус»- 57,8% рынка (видимо, финансового); «Бодегас Вальдепабло Нева» - 15,3%; «Кампари Рус»- 15%; «Vineks Slavianci AD»- 3,5%; «Тирком»- 0,1%; прочие – 8,3%;
И попросил я тогда оценить эту картину нашего ведущего специалиста по вермутам… И размещаю без купюр:
«Вводят в заблуждение как всегда.
1. Импорта на рынке +/- 70% в литрах, 80% в деньгах
2. Стоимость литра в 2013: +/- 480-500 руб. в среднем по рынку. Рост цен за год +5% максимум. У лидеров в 2013 это так: Martini - 690 руб, Cinzano 470 руб, ALVISA (бренд Delasy) 430 руб, Бодегас-Вельдепабло-Нева (Salvatore) – 270 руб. Цена полки очень сильно «прыгает» в зависимости от акций, которых чрезвычайно много.
Откуда они взяли цены в 3 раза выше???
Фото полок с ценниками им, что ли, посылать, чтобы ерунду не писали? :-)
3. IWSR показывал такие цифры по рынку (млн. литр); до 2012 года их ОПУБЛИКОВАННЫЕ данные, 2013 – уже мои:
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
|
33,9 |
32,7 |
34,7 |
37,9 |
38,8 |
«Разлет» с евромониторовскими данными в +/- 25% - это много.
4. Доли рынка (литровые) лидеров по 2013 я оцениваю так (видел данные Нильсена и скорректировал их для того, чтобы получить всю страну… они так не меряют).
Есть четверка лидеров: 2 наших производителя и 2 транснационала. Остальные отстают очень сильно.
|
Martini |
48% |
|
Cruppo Campari |
14% |
|
Бодегас-Вальдепабло |
12% |
|
ALVISA |
11% |
|
Прочие |
15% |
В деньгах эта четверка имеет долю около 90%».
Вот эта картинка похожа на правду… Не зря насторожила средняя цена 1 л вермута в России по 1 736 руб. Почему никогда не доверял западным исследованиям ни российского, ни даже западных рынков…
Кагор к Пасхе…
И еще про один «винный напиток» России: «ГК «Дикси» подвела итоги продаж пасхального ассортимента. По итогам недели, предшествующей Пасхе, дивизионы ГК «Дикси» оценили продажи праздничных угощений. Наибольший прирост традиционно демонстрируют категории яиц, пасхальных куличей и кагоров. Продажи кагора по сравнению с предпраздничным периодом увеличились– в 4,4 раза»… Магазины «Виктория» - традиционного пасхального напитка – кагора, в день супермаркеты сети продавали около 2 тысяч бутылок».
Если у них 20 «Викторий» - то в день они продавали до 40 000 бутылок… Если речь идет о недели, то максимальные продажи за этот период составили около 250 – 270 тыс. бутылок кагора…
«В сети компактных гипермаркетов «Мегамарт» …прирост продаж кагора составил 15%».
Курортный сезон
Сегодня все ждут – как распределиться поток отдыхающих между Краснодарским Краем и Крымом… Россия постепенно возвращает себе Черноморские курорты – та же Абхазия – почти Россия… Теперь еще и Крым…
Наши производители стараются в курортный сезон максимально привлечь потребителей к своей продукции…
Так, например, «6 мая в оздоровительном комплексе "Орбита" (пос. Ольгинка Туапсинского района) Фанагория приняла участие в очередной презентации-дегустации кубанских вин и коньяков - участников программы "Вина Кубани - гордость России" - для санаторно-курортного комплекса района. Программа проведения презентаций организована при поддержке Ассоциации "Кубаньвиноградалко". В сегодняшней презентации участвовали руководители крупных и популярных санаториев "Белая Русь", "Ямал", "Гамма", "Зеленый Гай", "Прометей", "Туапсе". Каждое из 3-х предприятий-участников ("Кубань-Вино", "Фанагория", "Новокубанское") представил по 5 - 6 вин/коньяков, получивших разрешение на использование знака "Вина Кубани - гордость России". У Фанагории сегодня это были «Каберне Фран» молодое игристое (победитель апрельского международного конкурса в Краснодаре), «Авторское вино. Шардоне-Алиготе»,«Цимлянский черный. НР», «Крю Лермонт. Саперави», «Ледяное вино. Саперави». Были также представлены новинки: вина в миньонах «Каберне. НР» в бутылках 0,375 л , которые уже продаются в поездах "Сапсан" и на авиалиниях) и ставшая уже хорошо известной Чача».
«Красноармейский Райпищекомбинат»
«…Процедуру банкротства завод начал два года назад. Как и положено, по закону, о сокращении штата уведомили за два месяца. Однако сотрудники продолжали исправно ходить на работу до тех пор, пока их не отправили в неоплачиваемый отпуск. За это время «Райпищекомбинат» скопил долги по заработной плате почти на 13 миллионов рублей.
…учредитель «Райпищекомбината» в бегах (объявлен в международный розыск), а имущество у предприятия хоть и есть, но даже его распродажа может не решить всех проблем. В кредиторах у завода более сорока организаций края. А общая сумма долга — почти миллиард рублей. …Сейчас имущество завода постепенно распродают. Земля под арестом. Назначена дата следующего заседания арбитражного суда. Но коснётся оно вовсе не выплат по заработной плате. Делить имущество завода будут три крупнейших кредитора. А дождутся ли бывшие сотрудники«Райпищекомбината» своих заработанных денег до того, как предприятие будет ликвидировано и спрашивать уже будет не с кого, ответить не может никто».
Участие наших компаний в крупных пиар- акциях
«Абрау-Дюрсо» - поддержит Черноморскую регату больших парусников.
Абрау-Дюрсо – партнер СКФ Черноморской регаты больших парусников 2014. Черноморская регата больших парусников (SCF Black Sea Tall Ships Regatta 2014) пройдет c 30 апреля по 27 мая 2014 года. Это уникальное морское событие впервые состоится под флагом России. Внушительная армада из самых больших учебно-парусных судов со всего мира, включая российские "Крузенштерн", "Мир", "Надежда", "Седов" дважды пересечет Черное море и посетит четыре порта: Варну, Новороссийск, Сочи и Констансу. В каждом их городов парусники проведут по 4 дня. Российские города провели масштабные работы по благоустройству портовой зоны и подготовили интересные береговые программы как для участников и гостей регаты, так и для самих горожан. Так с 9 по 12 мая во время стоянки и парада больших парусных судов в порту Новороссийска будет открыт ABRAU-Lounge, где гости и участники регаты смогут познакомиться с историей Русского Винного Дома "Абрау-Дюрсо", приобрести сувениры и продегустировать некоторые образцы шампанского и игристых вин от "Абрау-Дюрсо". Стоит также упомянуть и о широкой совместной культурной программе, которую организует "Абрау-Дюрсо" для капитанов и команд российских и международных парусников. Участники регаты посетят Центр винного туризма "Абрау-Дюрсо" и знаменитые горные тоннели, где выдерживается шампанское, прогуляются по парку с арт-объектами, а вечером 9 и 11 мая почетные гости регаты примут участие в ужине капитанов и гала-ужине в конгресс-холле Центра винного туризма "Абрау-Дюрсо"».
Крым и его проблемы
О проблеме не только сбыта, но и поставки сырья и комплектации (в том числе спирта, виноматериала, бутылки, которую больше не поставляет Украина и т.д.) шла речь уже не один раз.
«Завод шампанских вин "Новый Свет" должен решить вопрос поставки тары для розлива продукции до середины мая для сохранения производства. "Тираж /розлив/ нужно начать в середине мая – это крайний срок. У нас есть время до середины мая максимум, чтобы решить этот вопрос. Если мы оставим тираж без производства, у нас есть риск, что мы не сохраним виноматериал или купажи, которые сделаны из виноматериала урожая 2013 года". …речь идет о 900 тыс. бутылок. …вопрос поставки стеклотары на завод шампанских вин с территории Украины не решен».
Также крымчане ждут существенного подорожания алкоголя. «В Крыму до сентября 2014 года цены на алкоголь вырастут в два-три раза, сообщил глава постоянной комиссии крымского парламента по экономической, бюджетно-финансовой и инвестиционной политике Виталий Нахлупин. Это связано с тем, что производители начнут работать в российском правовом поле и по соответствующим акцизным пошлинам, которые в России значительно выше, чем сейчас в Крыму».
Такое подорожание ждет, конечно, крепкий алкоголь: «На сегодняшний день в Крыму средняя стоимость одного литра водки (или другого аналогичного продукта крепостью до 40 градусов) составляет 30 гривен (93 рубля). При этом такая же бутылка в России стоит 199 руб.». На сегодняшний день до августа подать рукой, так что можно говорить уже минимум о 220 руб. Это, конечно, шок, если ты водку в мае покупал по 93 руб., а с 1 августа - 220 руб… При всем сувоем патриотизме население Крыма будет всячески серьезно этому сопротивляться… А нелегальный бизнес этому, конечно, поможет…
Перед праздниками «Акция поддержки производителей Крыма началась 24 апреля в подмосковных магазина - в ряде супермаркетов Подмосковья, сообщает пресс-служба министерства потребительского рынка и услуг Московской области со ссылкой на главу ведомства Владимира Посаженникова. «Сегодня в одной из крупнейших торговых сетей Московской области и Российской Федерации мы запустили акцию „Поддержи производителей Крыма“. Наша областная торговая сеть „Виктория“ (входит в группу компаний „Дикси“, зарегистрированную на территории Подмосковья) в рамках акции будет представлять более 40 наименований алкогольной продукции из Крыма — с помощью специальных выделяющихся этикеток и минимальной торговой наценки», — сказал Посаженников, слова которого приводятся в сообщении».
Из украинских СМИ: «Через несколько недель крымские вина начнут пропадать с полок магазинов "материковой Украины". Отдельные производители готовы переносить свои мощности на "континент". Украинские ритейлеры начали ощущать проблемы с поставками крымских вин в свои сети. Осуществлять бесперебойные поставки своего вина на материк удается лишь единицам. Склады пустеют. "На сегодня в наших магазинах представлено 10 торговых марок, произведенных в Крыму, которые являются лидерами в продаже среди вин Украины. Основные флагманы — это "Инкерман", "Массандра" и "Коктебель". На данном этапе отсутствуют проблемы в поставках только у "Инкерман". По остальным ТМ начались перебои с поставками, а ТМ "Коктебель" прекратила поставки товара полностью. На наших складах этих вин хватит как минимум на 2-3 недели", — комментируют Delo.UA ситуацию в пресс-службе холдинга "Ритейл Групп" (сеть "Велика кишеня", "Велмарт").Подтвердили остановку отгрузок крымского вина в украинские сети и в УАК "Олимп", которая владеет Крымским вино-коньячным заводом "Бахчисарай". "Мы приостановили производство и отгрузки на материковую часть Украины. Для сетей мы создали минимум двухмесячный товарный запас", — констатирует Жанна Никитина, маркетинг-директор вино-коньячной группы УАК "Олимп". Продолжают отгружать на "материк" продукцию лишь те предприятия, которые заранее закупили украинскую акцизную марку. "У нас отгрузки продукции продолжаются. Понимая ситуацию, мы закупили больше акцизных марок", — говорит коммерческий директор "Солнечной долины" Александр Подарцев. По его оценкам, украинской акцизной марки предприятию хватит еще на пару месяцев».
«Новые политические реалии вынуждают виноделов думать "на два фронта" — как выходить на российский рынок и при этом сохранить позиции на украинском».
Материал вышел перед праздниками… Кто думает переводить производство в Украину – не говорится… Но такие тоже должны быть… Что там будет на российском рынке с их продукцией - им еще не понятно, а в Украине рынок уже сложился…
Из раздела «Русское виноделие» на Фейсбуке
https://www.facebook.com/RossijskoeVinodelie?hc_location=timeline
«Кто искал возможность приобрести Гида Артура Саркисяна? Все условия для вас созданы! Гид «Российские вина» доступен по всей России. Дорогие друзья, читатели Гида «Российские вина», рад сообщить, что книга теперь доступна по всей стране через почтовую доставку. Оформить заказ вы можете на сайте www.ruswineguide.ru. Цена при on-line заказе специально снижена, чтобы с учетом оплаты доставки по России, стоимость книги получалась примерно такой же, как при покупке в магазинах Москвы и Краснодара. Заказать можно, как Гид-2014 (http://ruswineguide.ru/2/), так и первое издание за 2013 год (http://ruswineguide.ru/109/). Думаю, архивный выпуск будет интересен всем, кто следит за развитием российского виноделия. Кроме того, описания винодельческих регионов в двух выпусках дополняют друг друга. Например, в Гиде-2013 даны более подробные исторические справки по виноградарству Дона и Кубани».
https://www.facebook.com/RossijskoeVinodelie?hc_location=timeline
«Сегодня наконец добрался до бутика «Русской Винотеки» (Рогожский Вал 19/1). Отличны магазин, с отличным ассортиментом и с хорошими ценами. Опять же - есть возможность получить карту постоянного клиента, а это еще дополнительные скидки. Кстати уже есть небольшой выбор Крымских вин. Скоро будет еще больше. Так же ведутся переговоры с Абрау-Дюрсо, так что в ближайшее время в Винотеке можно будет купить и игристые от Абрау и Усадьбу Дивноморское».
Вот мы и дожили до создания бутиков российского вина…
«Группой компаний Фанагория принято стратегическое решение в дальнейшем отказаться от импорта дубовых бочек и полностью перейти на выдержку вин и коньяков (бренди) в бочках из кавказского дуба, изготовленных в собственном бондарном цехе. По мнению виноделов и руководства компании, такое решение будет способствовать обретению и лучшему узнаванию собственного стиля фанагорийских вин как 100% продукта местности. Кроме того, данный шаг поможет компании меньше зависеть от импортной составляющей в выпускаемой продукции, а, значит, и от колебаний валютных курсов».
Зулусские вина в России
«Открыта регистрация на Фестиваль вин ЮАР в Москве, который состоится в пятницу 16 мая с 10:00 до 18:00 в гостинице "Метрополь".
Для получения приглашения необходимо пройти бесплатную регистрацию на http://wosa.co.za/russia/festival_register.php.
После регистрации на вашу электронную почту будет выслано индивидуальное приглашение. (На каждый адрес высылается только одно приглашение).
На Фестивале будут представлены все основные российские импортёры: Марин Экспресс, Евровайн, Форт, Симпл, , Лудинг, Wine Discovery, Perfect Wine, Арсенал, ОКВ и другие. К ним присоединятся видные производители из ЮАР, такие как DGB, Waverly Hills, Rietvlei, виноторговая компания Robinson & Sinclair».
«Медийным партнёром Фестиваля как всегда выступит российский эно-гастрономический журнал "Империя Вкуса".Мы будем ждать всех профессионалов винного рынка Москвы, а также истинных друзей и любителей вин из Южной Африки! Добро пожаловать!
С уважением, Владимир Городков
Директор Фестиваля
Представитель WOSA в России»
Что мы имеем с винами ЮАР в России:
|
2010 год |
2011 год |
2012 год |
2013 год | ||||||
|
Объем (л) |
Доля в импорте |
Объем (л) |
Доля в импорте |
Объем (л) |
Доля в импорте |
Объем (л) |
Доля в импорте |
2013 к 2012 |
Доля на рос. рынке вина |
|
1 874 233 |
0,82% |
1 897 553 |
0,78% |
2 309 543 |
0,87% |
2 524 829 |
0,93% |
+9,32% |
0,42% |
Розничные продажи пищевой винодельческой продукции и алкогольной продукции в 1 квартале 2010- 2014 в Москве.
Первый винный день – пятница – за последние 3 недели. И хочется начать новый сезон – итоги 1 квартала по регионам - именно с Москвы. Здесь пьют (должны бы пить) больше всего дорогой и самой качественной продукции… В том числе винодельческой. Для анализа взял постоянное среднее население Москвы за 13 млн человек.
Потенциал жителей города:
Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в расчете на одного работника по региону г.Москва:
|
Отрасль |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
|
В среднем по всем отраслям |
14424,6 |
17997,9 |
23623,3 |
30552,1 |
33358,0 |
38410,5 |
40454,9 |
46243,0 |
53953,2 |
Низко алкогольная продукция:
- Вино – его пьют в Москве все также ущербно мало – ничего особо не меняется – 1,25 л на душу в 1 кв. 2014. Будем надеяться, что это преимущественно нормальный продукт по нормальной цене вне всяких пакетов и тетрапаков… Если по свидетельству компаний до 40% дорогой продукции продается в Москве, то в этих 1,25 л такой продукции достаточно много… Хотя та история про импортные недорогие вина из ближнего зарубежья, на которые в Москве переклеивают этикетки французских – московская… Три года подряд Москва в 1 квартале выпивает один и тот же объем вина… Но город в значительной степени зависит от приезжих… 11,49% от российского объема выпила Москва в 1 кв. 2014 – здесь как раз примерно 9% населения…
И если честно судить о Москве по объему выпитого вина на душу, то вина в Москве – увы – не пьют… Не московский напиток - вино и не винный город – Москва… Колоссальный винный потенциал имеет город – до сих пор не раскрытый…
- игристые и шампанские – тут совсем другое дело – 20,6% от российских продаж выпила Москва в 1 кв. 2014 и по 1,1 л на душу – практически как Вина… Город наращивает темп праздничной жизни в выходные и будние дни – но уже не так, как прежде – в 1 кв. 2014 практически на уровне 2013 и всего по (+3%) к 2010- 2012…
- ликерное вино – и его пьют – хотя и по капле - в основном в Москве – 24,75% от российских продаж – в Москве – в 1 кв. 2014;
- а фруктово- плодового пьют в Москве даже в 2 раза меньше ликерного – прошло желание… И в 1 кв. 2014 – 3,64% от объема продаж по России…
- (винные напитки + бывшие специальные вина) – сегмент в 1 кв. 2014 на уровне 2013 года; при провале на 35%- 37% к 2010- 2012; 0,43 л на душу в 1 квартале 2014;
Вот, собственно, и все винодельческое, что выпили в Москве в 1 квартале: 1,25 л вина + 1,1 л игристого (остатки НГ + 8 марта + постоянный праздник) + 0,08 л ликерного + 0,04 л фруктового = 2,47 л. Думаю, если взять все столицы стран Европы, то за исключением стран бывшего Союза (Прибалтика, Белоруссия, Украина) – это самый низкий показатель в Европе – ниже просто некуда…
- (САН + пивные напитки)- в 1 кв. на душу 0,53 л (из них САН – 0,43 л) и 8,58% объема от российских продаж – на уровне среднероссийского; продажи на уровне 2013 (+0,9%) при хорошем росте (под 30%) к 2010- 2012;
- пиво – 18,74 л на душу в 1 кв. 2014 году и 10,84% от объема российских продаж; продажи 4 года подряд практически на одном уровне- что удивительно и показательно – все пиво в Москве убрали из киосков и т.д.; тот же результат был в Минске еще лет 5 назад – там тоже в Минской области были большие запреты – все пиво спокойно перетекло в магазины. На московский рынок в 2010- 2014 г.г. запреты, новые акцизы и т.д. никакого негативного влияния не оказали… А если взять 1 кв. 2009 (акциз утроился в 2010), то тогда было продано в Москве 19 015,5 млн дал пива – а в 2010 уже 24 133 млн дал…
Вся учтенная низко алкогольная продукция в легальной рознице на душу населения составила (без учета пива) в 1 кв. 2014 – 3,28 л, а вся учтенная крепкая – 4,15 л на душу… Москва явно не реализует свой винный потенциал…
Крепкий алкоголь:
- 36% виски в России выпито в 1 кв. 2014 в Москве; по 0,33 л на душу – и коньяка с бренди столько же – по 0,36 л; рост потребления фактически прекратился в 2014 – (+0,6%) к 2013;
- водка и ЛВИ – 3,45 л на душу и 14,15% от российских продаж; фактически на 10 л водки и ЛВИ в Москве выпивается 1 л виски и 1 л коньяка… продажи в 1 кв. 2012 – 2014 почти неизменны…
- водка – 2,81 л на душу и 13,13% от российских продаж; водка в объеме водки и ЛВИ занимает 81,15%;
- ЛВИ свыше 25%- 0,3 л на душу и 18,3% от российских продаж при росте к 2013 менее 1%;
- ЛВИ менее 25% - вот она- любовь московских дам к ликерам и сладким настойкам – 0,35 л на душу и 25,13% объема российских продаж – самый высокий показатель доли продаж от России в целом среди прочих алкогольных продуктов;
- коньяк – 0,36 л на душу и 15,7% от российских продаж; 1 кв. 2014 на уровне 1 кв. 2013;
Можно отметить некую стабильность объема московского рынка в 1 кв. 2013 и 2014 при минимальном росте (в пределах 1%). Если наложить отъезд граждан за рубеж, сокращение иностранных туристов (за исключением гастарбайтеров) и т.д., то Москва пьет больше…
Таблица. Розничные продажи пищевой винодельческой продукции и алкогольной продукции в 1 квартале 2010- 2014 в Москве (тыс. дал).
|
ЯМ 2010- 2014, тыс. дал |
|
2010
|
2011 |
2012 |
2013 |
2014
|
|
Январь – март 2014 к 2010 – 2013
|
|
Продажи в 1 кв. 2014 от Российских продаж
|
Продажи на душу (13 млн чел.), (л) | |||||
|
|
|
Объем |
Доля в ям 2010 |
Объем |
Объем |
Объем |
Объем |
Доля в ям 2014 |
|
ЯМ 14 к 10 |
ЯМ 14 к 11 |
ЯМ 14 к 12 |
ЯМ 14 к 13 |
| ||
|
Продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пищевая и Низко алког. продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВИНО (нов.) и старое Столовое виногр. |
|
1 575,2 |
16,62% |
1 608,3 |
1 624,9 |
1 612,6 |
1 619,6 |
16,77% |
|
102,8% |
100,7% |
99,7% |
100,4% |
|
11,49% |
1,25 |
|
Вино ликерное (нов.) |
|
|
|
|
|
37 |
99 |
1,02% |
|
|
|
|
267,6% |
|
24,75% |
0,08 |
|
Вино фруктовое (нов.) и плод. (стар.) |
|
|
|
|
54,2 |
54,5 |
54,6 |
0,57% |
|
|
|
100,7% |
100,2% |
|
3,64% |
0,04 |
|
ВИНО (нов.) + Игристые |
|
2975,6 |
31,39% |
3005,8 |
3030,1 |
3046,9 |
3062,4 |
31,71% |
|
102,9% |
101,9% |
101,1% |
100,5% |
|
14,51% |
2,36 |
|
Винодельческая продукция – новая (ВИНО + игрист. + фрукт. + ликерн.) |
|
|
|
|
3084,3 |
3101,4 |
3117,0 |
32,27% |
|
|
|
101,1% |
100,5% |
|
13,79% |
2,40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшее вино виноградное |
|
2 169,3 |
22,88% |
2 209,9 |
2 164,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные специальные |
|
594,1 |
6,27% |
601,6 |
539,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные столовые – теперь просто Вино |
|
1 575,2 |
16,62% |
1 608,3 |
1 624,9 |
1 612,6 |
1 619,6 |
16,77% |
|
102,8% |
100,7% |
99,7% |
100,4% |
|
11,49% |
1,25 |
|
Бывшие вина игристые (включая шампанские, газированные) |
|
1 400,4 |
14,77% |
1 397,5 |
1 405,2 |
1 434,3 |
1 442,8 |
14,94% |
|
103,0% |
103,2% |
102,7% |
100,6% |
|
20,61% |
1,11 |
|
Бывшие вина виноградн + бывшие вина игристые и шамп |
|
3 569,7 |
37,66% |
3 607,4 |
3 569,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина плодовые (включая сидры, медовые вина и напитки) |
|
80,8 |
0,85% |
82,9 |
68,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Проч. алког. продукция (сидр, пуаре, медовуха и т.д.) |
|
|
|
|
|
|
32,9 |
0,34% |
|
|
|
|
|
|
6,58% |
0,03 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Винодельческая продукция –бывшие (виноградные + игристые + плодовые + фрукт., ликерн.) |
|
3650,5 |
38,51% |
3690,3 |
3692,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельч. Прод (без бывш. спец. виногр. вин и вин. нап.) |
|
3056,4 |
32,24% |
3088,7 |
3153,2 |
3064,4 |
3018,0 |
31,25% |
|
98,7% |
97,7% |
95,7% |
98,5% |
|
13,59% |
2,32 |
|
Винодельч. Прод (с бывш. спец. виногр. и вин. нап.) |
|
3935,2 |
41,51% |
3982,3 |
3983,3 |
3617,8 |
3573,0 |
36,99% |
|
90,8% |
89,7% |
89,7% |
98,8% |
|
13,64% |
2,75 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Низко алкогольная прод. (без пива, но с учетом САН и пивных напитков) |
|
4445,7 |
46,90% |
4512,2 |
4520,0 |
4306,6 |
4268,2 |
44,19% |
|
96,0% |
94,6% |
94,4% |
99,1% |
|
12,44% |
3,28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б.Напитки винные в целом |
|
284,7 |
3,00% |
292,0 |
290,7 |
553,4 |
555,0 |
5,75% |
|
194,9% |
190,1% |
190,9% |
100,3% |
|
13,88% |
0,43 |
|
Б.Напитки вин. до 25% |
|
214,6 |
2,26% |
218,9 |
219,8 |
|
|
0,00% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б. Напитки вин. св. 25%, |
|
70,1 |
0,74% |
73,1 |
70,9 |
|
|
0,00% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки винные (нов.) |
|
|
|
|
|
553,4 |
555 |
5,75% |
|
|
|
|
100,3% |
|
13,88% |
0,43 |
|
Виннные напитки + Бывш. спец. вина |
|
878,8 |
9,27% |
893,6 |
830,1 |
553,4 |
555,0 |
5,75% |
|
63,2% |
62,1% |
66,9% |
100,3% |
|
13,88% |
0,43 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки на основе пива |
|
|
|
|
|
138,3 |
139,2 |
1,44% |
|
|
|
|
100,7% |
|
6,33% |
0,11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие САН не более 9% |
|
510,5 |
5,39% |
529,9 |
536,7 |
550,5 |
556 |
5,76% |
|
108,9% |
104,9% |
103,6% |
101,0% |
|
9,42% |
0,43 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН + Пивные напитки |
|
510,5 |
5,39% |
529,9 |
536,7 |
688,8 |
695,2 |
7,20% |
|
136,2% |
131,2% |
129,5% |
100,9% |
|
8,58% |
0,53 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво |
|
24 133,3 |
|
24 352,4 |
24 407,1 |
24 192,8 |
24 363,6 |
|
|
101,0% |
100,0% |
99,8% |
100,7% |
|
10,84% |
18,74 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
|
413,3 |
4,36% |
421,1 |
421,1 |
430,1 |
432,5 |
4,48% |
|
104,6% |
102,7% |
102,7% |
100,6% |
|
36,04% |
0,33 |
|
Водка и ЛВИ |
|
4114,3 |
43,40% |
4293,2 |
4443,7 |
4456,4 |
4487,1 |
46,46% |
|
109,1% |
104,5% |
101,0% |
100,7% |
|
14,15% |
3,45 |
|
Водка |
|
3 318,2 |
35,01% |
3 484,1 |
3 629,6 |
3 624,9 |
3 649,5 |
37,78% |
|
110,0% |
104,7% |
100,5% |
100,7% |
|
13,13% |
2,81 |
|
ЛВИ в целом |
|
796,1 |
8,40% |
809,1 |
814,1 |
831,5 |
837,6 |
8,67% |
|
105,2% |
103,5% |
102,9% |
100,7% |
|
21,48% |
0,64 |
|
ЛВИ до 25% |
|
429,6 |
4,53% |
438,1 |
441,6 |
448,7 |
452,3 |
4,68% |
|
105,3% |
103,2% |
102,4% |
100,8% |
|
25,13% |
0,35 |
|
ЛВИ свыше 25% |
|
366,5 |
3,87% |
371 |
372,5 |
382,8 |
385,3 |
3,99% |
|
105,1% |
103,9% |
103,4% |
100,7% |
|
18,35% |
0,30 |
|
Бывшие коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
|
505,9 |
5,34% |
457,7 |
456,7 |
472,3 |
470,9 |
4,88% |
|
93,1% |
102,9% |
103,1% |
99,7% |
|
15,70% |
0,36 |
|
Водка + ЛВИ свыше 25% |
|
3 684,7 |
38,87% |
3 855,1 |
4 002,1 |
4 007,7 |
4 034,8 |
41,77% |
|
109,5% |
104,7% |
100,8% |
100,7% |
|
13,49% |
3,10 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк |
|
4620,2 |
48,74% |
4750,9 |
4900,4 |
4928,7 |
4958,0 |
51,33% |
|
107,3% |
104,4% |
101,2% |
100,6% |
|
14,29% |
3,81 |
|
Коньяк + Виски |
|
919,2 |
9,70% |
878,8 |
877,8 |
902,4 |
903,4 |
9,35% |
|
98,3% |
102,8% |
102,9% |
100,1% |
|
21,51% |
0,69 |
|
Коньяк + ЛВИ + Виски |
|
1715,3 |
18,10% |
1687,9 |
1691,9 |
1733,9 |
1741,0 |
18,03% |
|
101,5% |
103,1% |
102,9% |
100,4% |
|
21,49% |
1,34 |
|
Водка + Коньяк + Виски+ ЛВИ св. 25% |
|
4603,9 |
48,57% |
4733,9 |
4879,9 |
4910,1 |
4938,2 |
51,13% |
|
107,3% |
104,3% |
101,2% |
100,6% |
|
14,48% |
3,80 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк + Виски |
|
5033,5 |
53,10% |
5172,0 |
5321,5 |
5358,8 |
5390,5 |
55,81% |
|
107,1% |
104,2% |
101,3% |
100,6% |
|
15,02% |
4,15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общий объем продукции (без пива) |
|
9479,2 |
100% |
9684,2 |
9841,5 |
9665,4 |
9658,7 |
100% |
|
101,9% |
99,7% |
98,1% |
99,9% |
|
13,76% |
7,43 |
Пиво (к слову)
«В Ростовской в 2013 году области отмечено снижение производства пива (-26% к 2012)».
А вот теперь о торговых объектах – пивовары всегда говорили, что в России пиво продают менее 70 000 киосков… Когда прикидывал я, то у меня всегда получалось больше 300 000 киосков с пивом по всей России…
«На первое число 2012 года в регионе было около 13 000 торговых объектов, а на начало 2014 года их число составило лишь 7 000. Против производителей пива также сыграл принятый в середине 2012 года закон, согласно которому оборудование по производству пива необходимо оснастить счетчиками учета готовой продукции. В итоге загрузки производственных мощностей предприятий-производителей пива в Ростовском регионе снизилось до 60 процентов, а прибыль снизилась почти на 40 процентов. Теларова отметила, что в 2013 году был закрыт завод Efes, это негативно сказывается на экономике Ростовской области».
Если в Ростовской области ушло с легального рынка 6 000 торговых точек с пивом, то основная масса явно – киоски… Значит – было их по России под 300 000 явно…
И что интересно: западные пивовары опять плачут по итогам 1 квартала и считают, что рынок пива упал на 4%... Росстат дает рост на 4%... Западные заводы падают в объемах производства, а российские компании открывают новые малые и средние пивзаводы…
В Белоруссии на ЧМ по хоккею продажа пива разрешена в фан- зонах и спортивных аренах… Но только белорусского… Да там ситуация иная – у нас импорта 2,5% объема на рынке, а там более 30%... Обкатывают программу легализации пива на ЧМ- 2018 по футболу в России…
«РФПЛ: вопрос с продажей пива на стадионах может быть решен в течение двух лет».
Зарубежье
Политический коньяк
Армения выбрала ТС вопреки желанию Европы… Туда скоро приедет президент Франции Олланд. Выбор ТС не мог не быть согласован на Западе – наиболее он выгоден на текущий момент компании «Перно Рикар»…
Перед 9 мая появилась странная публикация: «Экспорт армянского коньяка в Россию сократился в I квартале почти вдвое. По данным таможни, в I квартале текущего года экспорт крепких спиртных напитков в Россию сократился почти вдвое - на 47,5%. В натуральных показателях спад превысил 1,3 млн. литров (здесь, и далее по тексту - в пересчете на 100%-й спирт)».
Это значит, что в 1 квартале мы получили на (1,3 млн л Х 2,5)= 3,25 млн коньяка из Армении меньше… Очевидная политическая провокация перед вступлением Армении в ТС… Оказывается, спад превысил сами поставки 1 квартала по объему…
Вот данные российской таможни за 1 кв. 2011- 2014. Тут рост и приличный – (+25%) в 1 кв. 2014 года…
|
|
1 кв. 2011 |
1 кв 2012 |
1 кв. 2013 |
1 кв. 2014 |
|
Коньяки и бренди (л) |
2 699 759 |
4 629 060 |
3 732 181 |
4 755 687 |
|
Абхазия |
|
|
8 400 |
|
|
Австрия |
|
|
|
60 |
|
Азербайджан |
3 420 |
45 413 |
48 370 |
19 890 |
|
Армения |
1 081 190 |
2 712 264 |
2 090 581 |
2 607 354 |
Кстати, Армения дала уже и свой прогноз по винограду на 2014 год – ждут около 240 – 242 тыс. тонн…
А вот с коньячными спиртами – да, тут ситуация иная – это мы для производства российского коньяка перестали брать коньячные спирты в Армении… Мы в целом объеме импорта спиртов упали на (35%) или на 2, 61 млн л. Больше спиртов взяли во Франции (+0,335 тыс л). «Озолотили» узбеков – вот где самые коньячные спирты теперь растут – (+0,61 млн л). И сократили поставки армянского спирта (-3,067 млн л). Но и взлет армянских спиртов был уникален: 0,767 млн л в 1 кв. 2011, а далее в 2012 – (+84%), в 1 кв 2013 – (+84% к 1 кв 2012)… Прямо чудеса…
|
Продукция (л) |
1 кв. 2011 |
1 кв 2012 |
1 кв 2013 |
1 кв 2014 |
|
Коньячные спирты и дистилляты необработанные |
4 221 248 |
5 668 657 |
7 469 691 |
4 860 945 |
|
Абхазия |
|
|
10 308 |
|
|
Азербайджан |
|
314 150 |
803 000 |
789 000 |
|
Армения |
767 035 |
1 683 489 |
3 092 627 |
24 553 |
|
Испания |
|
|
24 709 |
|
|
Италия |
|
76 |
874 |
|
|
Молдова |
|
|
53 000 |
|
|
Сербия |
|
134 |
|
|
|
Узбекистан |
63 106 |
107 341 |
215 831 |
822 837 |
|
Украина |
|
312 292 |
379 478 |
|
|
Франция |
3 391 108 |
3 251 175 |
2 889 863 |
3 224 555 |
Грузия
«В январе-апреле 2014 года объем экспорта грузинского вина увеличился на 180% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За отчетный период в 26 стран мира экспортировано 18,965 миллиона бутылок (0,75 литров) вина, произведенных около 50 компаниями. В апреле 2014 года в 21 страну мира было экспортировано 3,477 миллиона бутылок вина».
«В первую пятерку входят Россия, на которую приходится 70% от общего объема экспорта – 13,313 миллиона бутылок вина (по состоянию на апрель). За ней следуют Украина, Казахстан, Польша и Латвия. За отчетный период экспортирована продукция на сумму 62,174 миллиона долларов, что на 215% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года».
«…за отчетный период экспорт коньяка и бренди составил 4,38 миллиона бутылок (0,5 л), в том числе в апреле - 492,5 тысячи бутылок. В денежном выражении экспорт бренди составил около 16 миллионов долларов, что на 84% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Больше всего грузинского бренди экспортировано в Украину – 2,548 миллиона бутылок, на втором месте Россия – 1,571 миллиона бутылок».
Сколь долго политически продлится эта приятная ситуация – сказать трудно… Осенью посмотрим…
«Открытие российского рынка, я думаю, имело только позитивный эффект. Это – новые инвестиции, открываются новые винзаводы, и появляются новые виноградники", - говорит в интервью Би-би-си председатель Национального агентства вина Грузии Леван Давиташвили. Но в то время как в Национальном агенстве вина говорят о росте объемов винного экспорта, многие опасаются, что высокий спрос на грузинское вино в России может негативно отразиться как на качестве, так и в целом на винном секторе Грузии».
Но тут уже все зависит от системы контроля качества грузинского вина в самой Грузии перед отправкой в Россию… А в России как и ранее будут подделывать грузинское вино, как и любой другой популярный продукт…
«Как следует из данных Федеральной таможенной службы (ФТС), за первые три месяца 2014 года в Россию из Грузии было ввезено 7,4 млн л (9,87 млн бутылок) вина – больше, чем из Испании (7,12 млн л), и почти столько же, сколько из Италии (7,82 млн л). В общем объеме импорта грузинские вина получили 14%, на винном рынке России в целом – 6,4%. Для сравнения: до введения эмбарго в 2005 году эти вина занимали 5% всего российского рынка и формировали 9% импортных поставок (36,4 млн л, или 52 млн бутылок за год)».
Молдавия и ЕС
В Кишиневе побывал глава МИД Великобритании Уильям Хейг. Визит призван продемонстрировать поддержку курса молдавских властей на евроинтеграцию. Со слов министра: «Осенью прошлого года сообщество Великобритании, потребляющее вино, было воинственно настроено по поводу решения России запретить импорт алкогольной продукции из Молдовы. Ведущий винный журнал Decanter назвал это решение «необоснованным». Издание The Economist расценило его как «российское запугивание». Подразумевалось, что со стороны Москвы это было актом возмездия за решение Молдовы подписать Соглашение об ассоциации с Европейским союзом. И мне очень приятно, что ЕС отреагировал на это оперативно. Брюссельские институты быстро нашли необходимые решения, и с Нового года молдавские вина начали продаваться в Европе, и при этом были полностью освобождены от пошлин. Я надеюсь, что по мере вступления в силу Соглашения об ассоциации мы будем видеть на полках британских магазинов все больше продуктов из Молдовы, и что со временем наш товарооборот увеличится».
Примечательно, что «23-25 апреля молдавские винодельческие предприятия с обоих берегов Днестра впервые представили свою продукцию под единым брендом "Wine of Moldova" в Праге (Чехия), на международной специализированной выставке "Vino & Delikatesy". Их участие было организовано Торгово-промышленной палатой РМ с финансовой помощью программы "Поддержка мер по продвижению доверия" (на средства ЕС и Программы развития ООН) для продвижения молдавских производителей на рынке Евросоюза и установления новых деловых контактов. На стенде площадью 48 кв. м разместились 15 компаний, в том числе и малые производители, - "Lion-Gri", "Chateau Vartely", "Cimişlia", "Barza Albă", "Ampelos", "Vinaria Nobila", "Crescendo", "Equinox", "Ilie Gogu", "Iurco Roman Petru", "Renaissance Perfect", "Kvint", "Букет Молдавии", "Stroent" и "Evrosad". Поддержать отечественные предприятия пришел президент РМ Николае Тимофти во время своей рабочей поездки в Чехию».
Гагаузия продолжает двигаться своим курсом, при этом «… власти Республики Молдова не станут препятствовать открытию на территории гагаузской автономии специализированной лаборатории Роспотребнадзора. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Василий Бумаков. «Мы никоим образом не будем препятствовать открытию сертифицированной Роспотребнадзором лаборатории по проверке качества вин и сельхозпродукции, если это поможет развитию региона», - сказал министр».
«Всемирно известные бренды молдавских виноделов «Cricova», «Mileștii Mici», «Purcari», «Călărași», «Букет Молдавии» более не интересны молдавскому правительству. Согласно парафированному правительством Лянкэ Соглашению Молдова-ЕС, Евросоюз признает за Республикой Молдова лишь два винодельческих географических бренда – Романешты и Чумай».
Риоха в США
Как продвигают свою продукцию: «Известнейшая винодельческая зона Испании Риоха (Rioja) организует в период с 28 апреля по 4 мая текущего года серию мероприятий в Нью-Йорке. Для участия в различных презентациях новых идей риоханских виноделов, а также проведения дегустаций в Соединенные Штаты Америки вылетела представительная делегация, состоящая из сорока пяти специалистов-энологов во главе с руководителем управляющего совета D.O. Rioja Луисом Альберто Лесеа и генеральным директором Хосе Луисом Лапуэнте. Среди наиболее заметных событий – дегустация «Grand Tasting de Rioja», которая пройдет 1 мая: в одном из крупнейших нью-йоркских залов Studio 450 свои стенды и столы организуют 67 виноделен Риохи и 51 предприятие, импортирующее продукцию испанской марки в США. Семинары, презентации и пробы будут проходить в разных точках «Большого яблока» ежедневно. США по объему закупок вина, поставляемого Риохой, находится на третьем месте в списке импортеров продукции этой прославленной испанской винодельческой зоны, уступая только Великобритании и Германии. В 2013 году Rioja продала крупнейшему заокеанскому партнеру 10,47 миллионов литров своих алкогольных напитков (на 18,35% больше, чем в 2012). Эксперты отмечают, что в последние годы американцы демонстрируют быстро растущий интерес к выдержанным (Reserva) винам – только за последний год объем закупок этой категории испанского вина североамериканскими компаниями возрос на 48%».
О международных жуликах
«Британский винодилер Стивен Вильямс из компании "Антик Вайн" продал 15 поддельных бутылок редкого вина миллионеру Джулиану Лекроу из США. Американец подал в суд на Вильямса, требует $25 млн компенсации. Но дилер отвергает обвинения. Магнат в сфере недвижимости приобрел вино трех сортов — Марго, Шато Лафит Ротшильд и Шато д'Икем, которое производят с 1787 года. Дороже всего заплатил за бутылку последнего — $91,4 тыс. Вильямс убеждал покупателя, что виноград для этого вина собрали в 1789 году. Все бутылки британец лично привез на частном самолете в Атланту, в штате Джорджия. В прошлом году Лекроу нанял винного детектива Моурин Давни для проверки подлинности напитков. Она выяснила: этикетки на бутылках якобы исторической ценности напечатаны на компьютере. Поддельными также были пробки и клей для этикеток. У Давни вызвали подозрение осадок в вине, форма бутылки и оттенок жидкости. Эксперт производителя ¬д'Икен из Франции подтвердил, что бутылки ненастоящие».
«В прошлом году во Флориде миллиардер из Силиконовой Долины Эрик Гринберг отсудил $12,4 млн компенсации за 24 бутылки поддельного вина сорта Бордо, которые купил за $300 тыс.».
Швейцария
Не зря наши депутаты пытаются принять какой-то закон о патриотизме… Вот даже без специального закона «Швейцарцы стали пить больше местных вин».
«Многостраничный отчет Министерства сельского хозяйства увидел свет на прошлой неделе. Первое, что привлекает внимание, – общее увеличение потребления вина на 5,5 млн литров. То есть, всего в прошлом году швейцарцы выпили около 273 млн литров. Красное вино, как обычно, пользуется большей популярностью (183 млн литров), белое, хотя и набирает обороты, но пока от него отстает (90 млн литров)».
Попробуем прикинуть – своего населения там 8 млн человек. Плюс 20 млн туристов в 2013 году, которых можно размазать по «году» - примерно 1 млн постоянно находящегося чужого населения… Итого – 9 млн всего. На душу в 2013 году выпито – свыше 20 л красного и 10 л белого – если не врут швейцарцы… Я что-то не верю этой их официальной статистике…
«Интересно, что рост потребления пришелся именно на швейцарские вина, 107 млн литров которых выпило местное население в 2013 году. Если раньше отечественные производители жаловались на серьезную конкуренцию со стороны французских, испанских, итальянских и других вин, не уступающих швейцарским по качеству, но более привлекательных по цене, то на этот раз итоги года превзошли все ожидания».
Значит, местного выпили около 30% всего объема… Это все–таки 10,7 млн дал вина или 134 млн кг винограда… В обзорах пишут, что там около 15 000 га виноградников; на 1 га приходится – 89 ц… Вполне возможно…
Площадь Швейцарии 41,3 тыс. кв. км в 2013 году. Площадь всей южной России брать не буду, возьму только Краснодарский Край – 75,5 тыс. кв. км…
«Швейцарского вина выпили почти на 10 млн литров больше, чем годом ранее, или на 5,6 млн литров больше, чем средний уровень потребления за период с 2010 по 2012 годы. В то время как объем выпитых иностранных вин снизился более чем на 4 млн литров».
«По мнению Министерства сельского хозяйства, причиной столь благоприятного для местных производителей эффекта могли стать меры, принятые правительством. Кроме субсидий в размере 10 млн франков, виноделы получили возможность продать около 3 млн литров вина более высокой категории (AOC – контроль подлинности происхождения) в качестве столового, отпускная цена которого ниже. Соответственно, швейцарцы не упустили возможность купить недорого хорошее вино. Однако какая от этого польза производителям?Дело в том, что 2011 год выдался очень урожайным, и швейцарские виноделы испытывали трудности с реализацией своей продукции. Временная мера по переклассификации вин, предложенная парламентом и одобренная Федеральным советом 15 мая 2013 года, позволит им избавиться от излишков. Производители имеют право поставлять такие вина оптовым торговцам до конца 2014 года, а значит, швейцарцы могут продолжать покупать вина урожая 2011 году по сниженной цене».
Но самое интересное, что потребитель как-то должен был массово узнать об этом… Видимо, при запрете на информацию и рекламу о вине в России подобная информация для потребителя все равно бы осталась недоступной…
Белоруссия
Самое интересное:
- ввела с 1 мая лицензирование импорта пива, чем озадачила импортеров – доля импорта пива (с учетом российского) – свыше 30%... Российского среди импорта (хотя мы вроде бы и не импорт) не менее 50%- 60%... Запасов импортного пива в стране осталось на пару недель…
- прекратила продажу импортного пива во время ЧМ- 2014 по хоккею, не скрывая истинной цели – дать возможность туристам и гостям попробовать белорусского пива; уважаю Лукашенко – молодец, мужик;
Норвегия
Как меняется жизнь на севере по мере роста качества жизни: «По данным результатов нового исследования норвежского ученого из Государственного института по изучению злоупотребления алкоголем и наркотиками (Statens institutt for rusmiddelforskning) Ингеборга Россова, опубликованного в научном журнале «Addiction», в 1971 году жители страны фьордов в среднем выпивали по 3 литра чистого алкоголя в год. К 2004 году этот показатель вырос до 4,2 литра».
Это чистой воды ложь, ну – да бог с ними…
А вот: «Богатые норвежцы потянулись к рюмке. У жителей страны фьордов появилась привычка употреблять один-два бокала вина по вечерам».
Италия
«Потребление вина в Италии в 2013 году продолжило падать, эксперты связывают это с ростом популярности пива и отходом от традиции семейных застолий. Общий объем потребления вина в Италии снизился на 6,5% в прошлом году — таковы данные Wine Monitor, винного подразделения исследовательской группы Nomisma. В стоимостном выражении продажи вина выросли на 7% по сравнению с 2012 годом, но аналитики группы объясняют это ростом цен. Это снижение продолжает длительную тенденцию в Италии, которая в 2012 году столкнулась с самым низким потреблением вина с 19-го века. По данным Coldiretti итальянцы выпили в общей сложности 22,6 гектолитров вина в 2012 году.«Основными причинами были изменения в образе жизни — семьи, как правило, все реже собираются за большими застольями, как это было привычно в прошлом», говорит Хамфри Серженстон, специалист исследовательской группы IWSR. «Кроме того, ограничения вождения автомобиля в нетрезвом состоянии стали более строгими в последние годы, и это тоже удерживает людей от бокала вина за обедом. Ну и конечно высокий уровень безработицы в Италии тоже оказывает свое влияние», добавил он. Итальянские СМИ сообщают, что безработица среди молодежи выросла до более чем 40% в некоторых частях страны. Дарио Поддана, владелец дистрибьютора Les Caves de Pyrene, сказал, что наблюдает широкое распространение смещения в сторону более дешевого пива и спиртных напитков среди молодых итальянцев».
«Производители Prosecco также сообщают об интересе молодого поколения Италии».
Винные проблемы Старой Европы
«Молодежь предпочитает сладкие и свежие вина. Как привлечь молодых потребителей в «старой Европе», где снижение потребления вина кажется неумолимым, особенно в ключевых странах производства? Нахождение решения этой проблемы могло бы стать общим и взаимовыгодным для всех игроков. И один путь, кажется, есть. Стоит сосредоточиться на сладких, фруктовых и свежих винах. Об этом говорят результаты исследования Mintel, агентства маркетинговых исследований из Лондона (www.mintel.com). Среди потребителей в возрасте от 18 до 24 лет, 71% немцев, 59% испанцев, 58% французов и 42% итальянцев предпочитают очень фруктовые и сладкие вина».
Как ни странно – их не предлагают обвинить в пошлости и отсталости – почему-то…
«И это как раз то предпочтение, которое, кажется, способно объединить молодых европейцев и их сверстников за рубежом, учитывая бум вин вроде «muscatel» среди американской молодежи. Но это еще не все: 36% немцев, 21% итальянцев и французов, и 18% испанцев, по данным Mintel, даже считают сладкие и свежие вина более качественными, по сравнению с сухими и выдержанными винами».
И это при их уровне винной культуры… Каждый пятый итальянец и испанец!!!!!!!!!!!!!!
«Короче говоря, похоже, что среди молодого поколения намечается небольшая революция в вопросах выбора вина. Это может нравиться или не нравиться, но производителям нельзя не принимать этого во внимание. Остается лишь радоваться тому, что для 50% молодых потребителей во Франции, 35% в Испании, 31% итальянцев и 28% немцев область происхождения вина все еще остается ключевым фактором».
Может, и в России веселее дело пойдет, если мы молодежь будем ориентировать на подобную продукцию…