"Цимлянские Вина" на международном конкурсе в Нью Йорке получили награду

Ежегодный конкурс вина и крепких напитков New York's Word Wine & Spirits Competition (NYWWSC), состоявшийся в период 9-13 сентября 2013 г., принес компании "Цимлянские Вина" серебряные и бронзовые медали. Особенно важно отметить, что это первое участие российских виноделов в данном конкурсе.

Серебряную медаль получили: вино игристое розовое экстра брют "Букет Победы"*; вино игристое "Саперави" красное полусладкое**; вино игристое "Цимлянское" розовое полусухое***. Обладателями Бронзовой медали стали вино игристое "Каберне Совиньон" красное брют**** и вино игристое красное сладкое географического указания "Цимлянское"*****.

Организаторы конкурса WWSC основной целью мероприятия считают непосредственное продвижение бренда на международном рынке вина и крепких алкогольных напитков и возможность получения признанной мировыми экспертами и специалистами в области качества вина и алкогольной продукции награды.

Исполнительным директором NYWWSC является Энтони Диас Блу (Anthony Dias Blue), он же основатель конкурса San Francisco World Spirits Competition и San Francisco International Wine Competition; всемирно признанный ведущий специалист в мире вина и гастрономии, его работы посредством СМИ распространяются среди более чем 20 000 000 потребителей каждый месяц.

*Вино игристое розовое экстра брют "Букет Победы"

Сорта винограда: Каберне Совиньон, Пино-Нуар, Мерло.

Метод производства: Изготавливается методом бутылочной шампанимации из розовых виноматериалов, выработанных по белому способу из сортов винограда Каберне Совиньон и Пино-Нуар. Послетиражная выдержка вина - не менее девяти месяцев.

**Вино игристое "Саперави" красное полусладкое

Сорта винограда: Саперави.

Метод производства: Вина производятся резервуарным периодическим методом шампанизации.

***Вино игристое "Цимлянское" розовое полусухое

Сорта винограда: Шардоне, Совиньон, Рислинг, Ркацители, Бианка и красные виноматериалы в количестве 10-12% из расчета создания необходимого розового цвета игристого вина из сортов винограда Цимлянский черный, Каберне Совиньон.

Метод производства: Вино производится резервуарным периодическим методом вторичного брожения на марку полусухое при температуре не выше 15 градусов Цельсия.

****Вино игристое "Каберне Совиньон" красное брют

Сорта винограда: Каберне Совиньон.

Метод производства: Классический метод производства красного вина.

******Вино игристое красное сладкое географического указания "Цимлянское"

Сорта винограда: Цимлянский черный, Красностоп золотовский, Плечистик, Цимлодар, Белый круглый Кумшацкий, Саперави Северный.

Метод производства: Вино производят резервуарным периодическим методом с вторичным брожением бродильной смеси на марку сладкое при температуре не выше 18 градусов Цельсия.