Программа трезвых баров накрылась даже в крупном и культурном городе)))) Бар без алкоголя – это разочарование))) А не надо пытаться подменять понятия))) «В Санкт-Петербурге закрылся первый в России бар без алкогольных коктейлей: причины и последствия...

Мы приложили немало усилий, чтобы развеять сомнения людей и продемонстрировать, что алкоголь не является обязательным компонентом коктейля, если вы хотите отлично провести время, - отметила она. Основное внимание уделялось безалкогольным коктейлям...»

«Активисты Общероссийского народного фронта пресекли незаконную продажу алкоголя в День знаний в Уфе и Нагаево...»...

Алкоголь – это не только продукт всеобщей радости населения, но и важнейший элемент общественной бесконечной борьбы группы государственных и просто физических лиц с объявленным вредным для человека пищевым продуктом)))

Еще лет 8 назад я писал, что нелегальный алкогольный рынок переходит у нас в стране к москитной системе производства и продаж))) Так он и работает... Выявить при такой системе производителей и продавцов очень сложно... Другое дело, когда до 2010 года все производство нелегальной водки было сосредоточено на вполне легальных заводах, а вся нелегальная продукция официально продавалась в легальной рознице и попадал в отчеты Росстата))) А теперь с выявлением – слёзы)))

«В России за полгода выявили 28 подпольных цехов по производству алкоголя...».

Меняют терминологию))) Подделку заменили на имитацию)))) «В России будут наказывать за имитацию акцизных марок на алкоголь. Сенаторы совместно с профильными ведомствами, в том числе с Минфином, МВД России, Генеральной прокуратурой и Росалкогольтабакконтролем, планируют разработать законопроект о введении уголовной ответственности за имитацию специальных акцизных марок на алкогольную и табачную продукцию. Об этом заявил первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин....».

В моем понимании «подделка» звучит гораздо страшнее «имитации»)))) За имитацию можно вводить слабые наказания в отличии от подделки))) Еще 7 лет назад это еще было актуальным – наказывать за имитацию, а сегодня уже не очень)))) Задержка в 5-7-8 лет с момента актуальности меры – для нас обычная практика)))

Коллеги, итоги производства в России в январе- августе 2024 г. Все в целом предсказуемо, без неожиданных сюрпризов... До мая 2024 рынок пыхтя брал невиданные ранее высоты))) А дальше – кто как))) Я специально разбил январь- август на 2 этапа и дал данные по месяцам после января – апреля.

Итак, в целом производство (без учета пивной продукции и сидров) в январе-апреле 2024 подросло к 2023 на (+20%), а вот период мая- августа 24 к 23 уже (-11,35%). А в целом за 8 месяцев 2024 года имеем (+3,2%) – с больше долей вероятности рост еще снизит свой показатель...

Виноградная винодельческая продукция (без коньяка, бренди, КН). Рынок в январе – апреле 24 к 23 (+31,2%). Тут и рост акцизов, и ожидание провала европейских вин, и необходимость освободить емкости под виноград нового урожая... В итоге в мае – августе 24 к 23 имеем (+2,7%). Однако в целом пока еще показатели января – августа в основном благодаря, конечно, игристому – (+15,6%).

Игристое. Чемпион и рекордсмен. Я подробно в СМИ в пятницу и понедельник рассказывал, что происходило с игристыми в период 2010- 2024. Итак, игристое активно пытается вернуть себе объемы производства в 210- 220 млн л в год периода 2010- 2011гг. ГВНов на винограде по статистике у нас больше нет))) Остались плодовые ГВНы в объеме не менее 2 млн дал по итогам 2024 года. Так что теоретически рынок игристых России может выйти на 19 млн дал...

Игристые январе – апреле 24 к 23 (+36,5%). В мае – августе 24 к 23 (+27,3%). В итоге за 8 мес. 24 к 23 (+31,6%). Прет игристое! Ожидают, что скоро оно станет в нашей стране таким же повседневным напитком, как пиво)))))

Что касается праздничности и повседневности игристых... До 2006 игристые были праздничными. В 2006 резко выросли цены на тихие недорогие вина до уровня недорогих игристых... Игристые стали и повседневными))) В 2012- 2013 рынок разделили на игристые и ГВН... У значительной части населения внизу ГВНы стали напитками на все случаи жизни вместо игристых))) Для них игристые стали праздничными))) А теперь игристых все больше и больше – праздников точно больше не стало, значит, растет повседневное игристое))) И часть бедных стала «богаче», и от ГВН типа СантоСтефано перешла к игристым))) А еще очень дорогими стали газированные САН летом – какая-то часть ушедшего объема САН вполне могла заместиться полусладкими игристыми и газированными плодовыми напитками... Да и явно мешает игристое расти тихому вину...

И еще деталь... Сравнение игристых 2024 года идет с производством 2023, когда в производстве был спад... Таким образом, (+31,6%) в 24 к 23, это и (+22,4%) к 2022... Это тоже много, но уже скромнее)))

Кстати, все сравнительные показатели янв- авг 2018- 2024 по всем видам продукции в таблицах для подписчиков ЦИФРРА есть.

Производство; ЕГАИС, Россия, тыс. дал.	2020	2021	2022	2023	2024		24 к 23	24к 22
	январь-август	январь-август	январь-август	январь-август	январь-август
Вина игристые и шампанские	7 334,95	5 740,357	7 531,617	7 001,428	9 216,826		131,64%	122,38%

Вино. Производство держится плюсе, который снижается... А январе – апреле 2024 уровень перепроизводства составил ( +27,8%). В мае – августе 24 к 23 (-5,1%). Общий итог 8 мес. 24 к 23 (+9,5%). Можно ожидать снижения роста до (+4%). Дл сих пор наше вино не чувствует эффекта поддержки от роста цен на европейские вина после повышения пошлин и на все импортные вина после повышения ставки акциза. Заметного роста продаж нашего вина в рознице нет... Оно заметно растет у тех, кто раньше практически нашим вином не занимался...

Ликерные вина. В январе- августе 2024 в России было произведено 826 тыс. дал кагоров, портвейнов, мадер, хересов, вермутов и т.д. Любовь к напитка определяется объемом потребления. Любовь к крепленым вина выбили за 40 лет из россиян каленым акцизом, чтобы россияне вместо крепкого вина пили больше высокоакцизного крепкого алкоголя))) Просто приятно, что рост производства ликерных вин в январе- августе 24 к 23 – (+57%).

Плодовая продукция. (+38%) в январе – мае 24 к 23, а далее провал. В мае- августе 24 к 23 падение производства в 10 раз... По итогам 8 мес. 24 к 23 (-27%). Судя по всему, отрасль решили похоронить))) Нету у нас в России ни хрена: ни фруктов, ни ягод, ни плодов... Нету и потребителей это вкусной и полезной продукции))) Извели их))) Как рынок тихих винных напитков)))

САН до 9%. Чтобы придать алкоголю в России культурный вид и перевести население на ЗОЖ, было решено сначала избавить население от слабоалкогольных напитков))) Производство группы до роста ставки акциза (+38,4%). Далее в мае – августе 24 к 23 падение производства в 9 раз – почти как у плодовой продукции. И общий итог 8 мес. 24 к 23 (-32%). Я прогнозировал падение рынка в 2025 к 2023 примерно в 2- 2,5 раза...

Структурная политика алкогольной отрасли России приговорила в 2024 году САН до 9% и плодовую продукцию... Но не мешает крепкой акцизной продукции развиваться))) Так, если за 8 мес. 2024 было произведено 31,6 млн дал виноградной винодельческой продукции и 5,23 млн дал плодовой винодельческой продукции – в целом 36,83 млн дал, то крепкой продукции было произведено около 71 млн дал.

Крепкие напитки в целом. Январь – апрель 24 к 23 (+10%); май – август 24 к 23 (+7,1%), а в итоге за 8 мес. 24 к 23 (+8,5%).

Водка. Все отлично без фанатизма))) Январь – апрель 24 к 23 (+6%); май – август 24 к 23 (+0,06%), а в итоге за 8 мес. 24 к 23 (+2,75%). По итогам года похороненный еще в 2018- 2020гг продукт будет вновь в плюсе)))

Коньяк без бренди. Январь – апрель 24 к 23 (+7,3%); май – август 24 к 23 (+27,7%), а в итоге за 8 мес. 24 к 23 (+17,8%). В материале за понедельник я приводил свои расчеты по статистике рынка ЛВИ – вроде бы рост продукции завершается... Может, уступает место коньяку... Российский коньяк – продукт несчастный; судьба этому рынку уже трудная уготована... Останется у нас в 2028 году производство максимум 3 млн дал российского коньяка... А пока можно качать объемы)))) Самые хитрые могут уже сегодня складывать в запасники бутылки российского коньяка тысячами ящиков)))

Наши органы официального контроля и чиновники предпочли не заметить нюансы большой проверки армянского конька))) Значит, еще имеют виды на Армению))) Сегодня из армянского винограда производят половину армянского коньяка, а 85% его идет в Россию))) Когда российский коньяк в 2028 освободит армянскому коньяку еще 1,5 млн дал объема рынка, то армянского винограда будет хватать только на треть армянских коньяков)))

Новая категория – ЛВИ. Раньше были Мужские и Женские ЛВИ. Женские в 2022 году направили на усиление группы Других спиртных напитков в годовом объеме более 2,5 млн дал. В 2024 году новая группа ЛВИ достигла больших успехов. В январе – августе 2024 года ЛВИ было произведено 10,73 млн дал. Это (+29,4%) к 2023. В январе – августе 2023 было 8,3 млн дал. Получается, что прирост равнее (+2,4 млн дал) за этот период. В 2024 году в новую группу к Мужским ЛВИ переели Дамские с годовым объемом до 3 млн дал... Именно Дамские ЛВИ и дали толчок группе ЛВИ в 2024 году к 2023 своим объемным присоединением. Рост же Мужских ЛВИ в этой группе может быть от (+0,1 млн дал до + 0,4 млн дал)...

Еще одна мутная статистическая группа – Другие спиртные напитки св. 9%, где у нас вся экзотика + бренди и т.д. + Дамские ЛВИ до 2024 года. В январе- августе 2023 было произведено такой продукции 5,1 млн дал... В 2024 – 6,04 млн дал. Рост (+18% или +0,9 млн дал). В учет 2023 входили Дамские ЛВИ. Если убрать хотя бы 1,5 млн дал Дамских ЛВИ из 2023 – останется 3,5 млн дал. А в 20204 без Дамских – 6 млн дал? И рост группы экзотики и бренди с 3,5 до 6 млн дал за 8 мес.? Хрень полная, как и вся тупо подаваемая бизнесу якобы статистика...

Какая же это статистика, если она не отвечает на вопросы, а порождает их... Порождает необходимость домысливаний и додумываний...

Если же смотреть на выпуклый военно-морской глаз, то рост производства экзотики в январе- августе 2024 к 2023 не может быть по итогам года более (+15%) максимум. А вот резкое сокращение темпов роста выручки «КЛВЗ» по итогам 1 кв. 2024 и 1 пг 2024 к 2023 дает пищу для размышления по всему экзотическому рынку...

В самом низу таблицы – сырьевые показатели. Традиционно с 2017 года там полная ЛАЖА)))) И про виноматериал, и про коньячные дистилляты...

Статистика произщводства по ЛВИ и Другим спиртным напиткам св. 9% требует пояснений...	2024						Пере произв.
	январь- апрель	май	июнь	июль	август	январь - август	ЯнАп24 к23	Май24 к23	Июн24 к23	Июл2 4к23	Авг24 к23	МйАв 24к23	ЯнАв 24к23
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего	62924,93	12352,30	12795,97	13872,07	14962,89	116900,94	120,10%	88,73%	89,07%	89,98%	87,10%	88,65%	103,19%
Винодельческая продукция – всего (виноградная)	16269,27	3007,38	3440,94	4359,27	4505,78	31582,70	131,17%	87,13%	99,62%	116,19%	106,00%	102,71%	115,63%
Вина игристые (шампанские)	4497,48	604,59	977,47	1439,41	1697,88	9216,83	136,49%	90,88%	129,36%	146,65%	130,21%	127,33%	131,64%
Вино виноградное	11025,19	2291,65	2397,08	2866,85	2736,50	21317,33	127,76%	83,81%	92,35%	107,25%	96,42%	94,92%	109,48%
Вино ликерное	553,66	100,67	59,12	46,79	65,64	825,89	167,23%	385,00%	108,57%	96,65%	100,95%	140,29%	157,28%
Виноградосодержащие напитки без добавления этилового спирта	174,39	3,48	3,84	1,88	0,71	184,29	132,26%	16,31%	7,98%	4,08%	1,70%	6,30%	63,77%
Виноградосодержащие напитки с добавлением этилового спирта	18,56	7,00	3,43	4,35	5,04	38,37	114,69%	160,44%	856,25%	161,68%	304,71%	217,59%	151,75%
Плодовая продукция	4879,27	82,08	71,72	91,09	103,64	5227,80	138,46%	9,23%	8,40%	9,88%	10,29%	9,49%	72,65%
Плодовая алкогольная продукция	3893,93	66,34	63,29	74,48	40,26	4138,31	147,42%	9,46%	9,63%	10,69%	5,20%	8,64%	75,65%
Плодовые алкогольные напитки	985,34	15,74	8,43	16,61	63,38	1089,49	111,63%	8,37%	4,29%	7,38%	27,16%	12,36%	63,13%
Слабоалкогольная продукция до 9%	8095,16	391,34	105,70	52,89	308,45	8953,55	138,43%	24,06%	5,76%	2,88%	15,12%	11,70%	67,91%
Спиртные напитки свыше 9% - всего	33681,23	8871,50	9177,61	9368,82	10045,02	71136,89	110,00%	111,53%	111,61%	105,17%	101,66%	107,11%	108,46%
Водка	22688,67	6123,68	6394,93	6465,75	6745,07	48418,09	105,97%	106,67%	104,80%	97,86%	92,86%	100,06%	102,75%
Другие виды спиртных напитков свыше 9% (в 2024 без Дам. ЛВИ)	2939,34	661,43	671,74	842,44	933,10	6040,77	115,24%	116,84%	125,50%	122,56%	121,98%	121,45%	118,34%
Коньяк	2621,76	722,17	816,68	859,61	930,66	5950,87	107,29%	114,03%	137,10%	137,62%	124,34%	127,70%	117,82%
Ликероводочные изделия (с 2024 - с Дам. ЛВИ)	5431,47	1364,22	1294,27	1201,02	1436,19	10727,16	129,12%	134,69%	131,22%	121,71%	130,50%	129,59%	129,35%
Вино наливом (виноматериалы) - всего - ЛАЖА	75946,68	6919,57	6321,98	10437,37	6121,79	105754,94	247,54%	83,76%	84,70%	177,61%	110,10%	109,75%	182,83%
Вино наливом (с учетом купажа) ЛАЖА	75813,17	6827,18	6321,98	10436,14	6119,89	105525,90	247,15%	82,67%	84,75%	177,59%	110,06%	109,43%	182,48%
Вино наливом ЛАЖА	58708,55	57,08	140,98	303,55	363,97	59592,70	249,25%	0,90%	2,48%	8,48%	10,20%	4,62%	139,52%
Дистиллят коньячный ЛАЖА	3082,07	5,85	11,53	32,78	22,71	3154,95	325,07%	1,34%	3,97%	4,39%	34,42%	4,74%	126,88%

Задолбала в СМИ женская реклама пива))) Куда смотрит ФАС? Это же откровенная и наглая реклама алкогольного напитка, вводящая женщин в заблуждение)))

«Доктор Павлова заявила, что от пива у мужчин вырастает грудь, как у женщин

Популярный пенный напиток - пиво, вызывает рост груди у мужчин по женскому типу. О таком побочном эффекте рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова....».

Не только рост численности населения в группе от 18 до 30 лет с 2020 года привел к росту пивного рынка, но и лживая женская реклама)))

И это скрытая реклама пива))))

«Обильное питье воды снижает вероятность похмелья...

Соблюдение водного баланса организма позволяет снизить нагрузку на внутренние органы и уменьшить степень алкогольной интоксикации...».

Тем самым хитрым образом стимулируется потребление пива, где 95% «вкусовой водяной жидкости» и только 5% спирта)))

Откровенно унижает)))) «Согласно новому исследованию на мышах, употребление алкоголя до зачатия ребёнка может привести к его раннему старению )))»...

«В Бурятии стартовал месячник против алкоголя...».

«Жителей Бурятии призвали отказаться от алкоголя на месяц...».

«Половина всех выявленных в СЗФО нарушений закона по алкоголю приходятся на Петербург...».

Зловещий алкогольный город))))

Карелия. Все полномочия с федерального уровня регион получил))) «Наливайки» нарушают закон и продают алкоголь после десяти вечера...».

«Туляков терроризируют посетители круглосуточных баров: работает ли новый закон о «наливайках»? )))

«Продажу алкоголя ограничат навсегда в Башкирии. В регионе планируется принять закон, который запретит реализацию в «наливайках» и ограничит ночную торговлю спиртным в жилых зонах, сообщает председатель Государственного Собрания РБ Константин Толкачев. Власти Башкирии готовятся к важным изменениям в сфере продажи алкогольной продукции. Одним из первых законопроектов, который будет рассмотрен в начале осенней сессии в 2024 году, станет полный запрет на работу «наливаек», о чем сообщил председатель Государственного Собрания Константин Толкачев. Это решение стало возможным благодаря последним изменениям в федеральном законодательстве, предоставившим регионам право самостоятельно регулировать вопросы торговли алкоголем....».

«Ученые доказали связь снижения потребления алкоголя с риском инфаркта...

...большое количество алкоголя. Особенно заметно снизилась частота стенокардии и ишемического инсульта, что подчеркивает эффективность сокращения потребления алкоголя в профилактике данных заболеваний...».

Минздрав считает, что мы в 2 раза снизили потребление за 15 лет... Вероятно, и инфарктов стало раза в 1,5- 2 меньше в России...)) И болеть мы стали меньше))) Поэтому и порезали реформами медицину массово...)))

Высокое искусство чифиря))) «Самарский эксперт рассказал, какой чай может заменить алкоголь...»)))

«Чем больше пьешь, тем крепче здоровье: как приготовить полезные напитки из боярышника...».))))

В год в России продается примерно 1,6 млрд условных бутылок водки по 0,5 л. В средний месяц – по 133,33 млн бутылок. Но лучше в среднюю неделю – по 30,8 млн бутылок (грубо в средний день чуть больше 1 млн бутылок).

Идеальное потребление водки для мужчины со всех точек зрения (даже по рекомендациям ВОЗ) – 1 бутылка в неделю))) Для поддержания идеальной ситуации и сохранения объемов рынка водки нам нужен 31 млн идеальных мужчин)))

В январе- июле 2024 у нас было продано водки (+0,32%) к 2023 и (+7,5%) к 2018.

Теперь о ценах. Официальная МРЦ у нас 299 руб., реальная ближе к 315- 320 руб. А официальная СРЦ по Росстату в июле 2024 – 370 руб. Разница между МРЦ и СРЦ «копеечная» - 50-70 руб....

В чему тут дело? Это конкуренция производителей или жадность наших мужиков?))) Тогда эта жадность мне непонятна))) Наши мужики себя так не уважают в общей массе, что предпочитают в этой же общей массе водку ближе к МРЦ?))) Или экономят? Зачем ты покупаешь водку по 315 – 320 руб., неужели так сложно добавить 80 руб. в неделю и купить бутылку уже гораздо более уважаемой водки за 400 руб.?))) Жаба душит?)))

Купи ты за 400 руб. и зауважай себя еще больше))) Это в месяц всего-то выйдет (+360 руб.)... Если же экономят, то ради чего или кого? Ради женщин своих?

Маленькая разница между МРЦ и СРЦ в водке – это не только о том, что у нас на рынке 70% дешевой водки, а о жертвенности и экономичности наших мужиков))) Себе они берут то, что подешевле; реально экономят на себе – те, кто не дорос до среднего класса потребления...

А подход должен быть другим))) Если тебе рекомендовано пить 1 бутылку водки в неделю, то в месяц это не менее 1 300 руб.

Если ты покупаешь 1 бутылку водки в неделю, то пусть при небольших ЗП покупка будет за 320 руб.

Если 3 бутылки водки в месяц, то водка вполне может быть по 400 с лишним рублей...

Если 2 бутылки, то никто не должен тебе помещать купить водку по 650 руб. за бутылку)))

Но если ты выпиваешь всего 1 бутылку водки в месяц, то вне зависимости от размера твоей мужской ЗП ты имеешь полное моральное право купить себе водку за 1 300 руб.)))

Как в женской рекламе: «Ты этого достоин!», «Ты можешь себе это позволить!»)))

Цена водки должна формировать самоуважение мужчины))) В этом ее перспектива)))

Сегодня ситуация для водки складывается нормальная – конкуренция между водкой по 300- 400 руб. и виски по 400- 500 руб. если и есть на рынке на уровне потребителей, то она не снижает объемы производства и продаж водки... И это главное. А еще ее продажи не снижаются при росте продаж в 2022- 2024гг не только виски, но и ЛВИ, коньяка, бренди и многих прочих Других спиртных напитков св. 9%...

Видеоматериал от пропагандиста отрасли Юрия Юдича. «Водка за 500. Кто победит? «Слепое» сравнение. Видео доступно по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/66c8a6d421f1b469216eb486 Юрий Юдич Production

Россия – как магнит для мировых алкогольных компаний))) Они просто не читают наши СМИ и не слышат наших чиновников про то, что у нас за 10- 15 лет потребление алкогольной продукции рухнуло в 2 раза)))

«Компания из Мексики решила получить товарный знак на текилу в России. Мексиканская компания Becle подала заявку на регистрацию в России товарного знака Jose Cuervo Devil's Reserve. Соответствующие данные размещены в базе Роспатента.Заявка подана по 33-ve классу Международной классификации товаров и услуг, которая предполагает производство крепкого алкоголя. Решение о регистрации товарного знака на данный момент не принято. Компания Becle является одним из ведущих мировых производителей текилы. В частности, ей принадлежит бренд текилы Jose Cuervo, который считается самым популярным в США. Ежегодный объем продаж Jose Cuervo составляет более 40 млн л....».

Люди тянутся к культуре не только в России, но и пресыщенном западном мире... Уже очевидно, что просто бары и пивные бары лучше совмещать с библиотеками, музеями, театрами и т.д.)))

«Люди стремятся отказаться от экранного времени в обмен на сдержанную выпивку и разговор. Книжные бары становятся все популярнее в Нью-Йорке. Люди стремятся отказаться от экранного времени в обмен на сдержанную выпивку и разговор. Таким новым трендом делится издание Eater. Книжные бары — это места для чтения, выпивки, прослушивания музыки и общения с другими любителями книг. Они являются поворотным моментом после отключения от социального дистанцирования. И хотя этот основной продукт начал возрождаться сразу после пандемии, их открытия набрали обороты по всему городу. Как в винных и коктейльных барах, в книжных барах основное внимание уделяется меньшей потребности в рабочей силе для приготовления сложных блюд, как это может иметь место в полноценном ресторане. Вместо этого бизнес полагается на более простые в получении источники дохода: выпивку, книги, а иногда и готовые закуски, такие как оливки, орехи и консервированная рыба. Но книжные бары, по словам владельцев, связаны не только с практичностью, а с созданием сообщества, которое способствует чтению и общению, наслаждаясь напитком...».

«Пермалко» регистрирует новый товарный знак. Старейший производитель водки на Урале «Пермалко» регистрирует новый бренд алкоголя «Спелое зерно». Ранее завод уже производил водку с похожим названием и логотипом («Зерно»), которая прежде была основной в линейке продукции предприятия. Позже право использования этого наименования перешло к заводу Ladoga в Санкт-Петербурге. Эксперт говорит, что если правообладатель марки усмотрит в этом нарушение своих интеллектуальных прав, он сможет оспорить создание похожего бренда в суде. АО «Пермалко» подало сразу две заявки на регистрацию товарного знака «Спелое зерно». Соответствующая информация опубликована в znakoved.ru. Согласно информации на сайте, заявления поступили 26 августа. В перечне товаров указана одна категория — напитки алкогольные (кроме пива); составы алкогольные для приготовления напитков. В АО «Пермалко» регистрацию нового знака не комментируют...». «...По неофициальной версии, возвращение «Пермалко» к ранее используемому бренду связано с его востребованностью — это был основной и самый прибыльный водочный продукт. Объем выпускаемой продукции под наименованием «Зерно» ранее достигал порядка 20 тыс. декалитров в месяц...».

Мне лично кажется, что оба эти бренда имеют право на самостоятельную жизнь на рынке и до степени смешения не пересекаются...

Реклама форума «Росалкобренд - 2024». ««Золотой резерв» Форума РОСАЛКОБРЕНД-2024. На Форуме российских брендов 19 сентября в отеле «Метрополь» Novabev Group представит коллекцию коньяков «Золотой Резерв». Залогом стремительного и успешного развития Novabev Group является производственная база высокотехнологичных предприятий: «Уссурийский бальзам», «Бастион осн.1942г.», «Завод Георгиевский. Традиции качества», Архангельский и Мариинский ликёро-водочные заводы, «Спиртзавод Чугуновский» и винодельческий комплекс «Поместье Голубицкое».

«LADOGA стала брендом года. 29 августа в Эрарте «Деловой Петербург», в рамках своего ежегодного традиционного проекта «Рейтинг брендов Петербурга», чествовал лучшие бренды Северной столицы. LADOGA стала брендом года 2024. Награду Владимиру Евстратьеву, генеральному директору ООО «Группа Ладога», вручил Кирилл Соловейчик, председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга...».

«...Помимо победы в Рейтинге брендов по версии "Делового Петербурга", компания LADOGA заняла 15-ое место в топ-70 петербургских брендов по упоминаемости в российских СМИ. .... В течение 2023 года количество упоминаний бренда LADOGA в СМИ и соцсетях составило 8623 раза...».

Чем больше науки в простых процессах, тем больше кандидатов и докторов наук))) Осознанное потребление требует отключить избыточность, красоту и креативность рекламы максимально))) А как теперь этого достичь?)))

«В Томске разработают индекс осознанного потребления в условиях нестабильности. Планируется провести качественное социологическое исследование и выявить факторы, которые оказывают влияние на формирование новых практик потребления

Масштабное исследование феномена осознанного потребления в условиях социально-экономической нестабильности проведут ученые бизнес-школы Томского политехнического университета (ТПУ) при поддержке гранта Российского научного фонда (РНФ). На основе этого они впервые составят соответствующий индекс для различных регионов России, сообщила ТАСС руководитель исследования, доцент бизнес-школы ТПУ Елена Клемашева."Индекса осознанного потребления, в том дизайне, который предполагается, сейчас нет. При этом следует отметить, что индекс мы рассматриваем исключительно как инструмент, с помощью которого можно будет оценить степень распространения практики осознанного потребления на уровне регионов России. Это будет сделано впервые", - сказала Клемашева....».

А вот и некоторые факторы и условия нестабильности)))) «Подорожание продуктов выбивается из привычных рамок: осенний рост цен ударит по кошелькам. Прогнозы об осеннем подорожании продуктов начали сбываться. В Санкт-Петербурге торговые сети уже получили уведомления производителей о повышении отпускных цен.

В частности, холдинг «Коломенский» допускает 10-15%-й рост стоимости поставок хлебобулочных и мелкоштучных изделий, ОАО «Каравай» повысит ее на 10%. Об этом сообщает сетевое издание «Деловой Петербург».

«Эйч энд Эн Трейд» (бывший Danone) с 1 сентября требует за свою продукцию на 5,3% больше, а Пискаревский молзавод – на 10% с отсрочкой до 10-го числа. «Виола» (экс-Valio) и ООО «Экомилк» свои расценки повысили на 5-10% еще в августе.

«Рост себестоимости производства происходит по всей цепочке. Так, индекс операционной себестоимости производства сырого молока в июне 2024 года остается выше уровня июня 2023–го на 11,5%. Себестоимость в переработке выросла на 14%», — пояснил генеральный директор «Союзмолока» Артем Белов....».

Судя по всему, около 100% женщин среднего класса, потребляющих импортное вино, сохраняют свои привычки в августе 2023 – сентябре 2024гг... Не нашли замену на нашем рынке... В лучшем случае перешли с импорта одной страны на импорт другой при мощном повышении нижнего порога европейских вина с 350 руб. до 600- 650 руб....

«Более 50% предприятий сообщили, что не нашли в России замены импорту. Более 50% промышленных предприятий пока еще констатируют отсутствие в России альтернативных поставщиков для замены попавшего под санкции импорта, показал опрос ИНП РАН. За 2,5 года ситуация улучшилась — тогда об этом говорили 62%...».

В целом в эту ситуацию укладывается и невозможность относительно быстро заместить российским вином или виски какую-то часть импортного в секторе потребления среднего класса... В том числе и по причине очень медленного и постепенного роста цен от повышения пошлин и ставки акциза на европейский импорт...

Стало ли тайное после этого явным к 9 сентября?))) «В России вступил в силу закон о раскрытии бенефициаров алкобизнеса. С 1 сентября 2024 года в России вступили в силу изменения в законодательство, согласно которым производители этилового спирта и алкоголя будут обязаны отчитываться перед Росалкогольтабакконтролем о бенефициарных владельцах бизнеса или контролирующих его лицах....».

https://www.rbc.ru/wine/news/66d07c519a79472d1035aa53

К росту числа потребителей потребительского общества России))) Желательно, чтобы потребление развивали не беззубые пенсионеры, а зубастые молодые люди до 40 лет))) А мы сейчас как раз уже четвертый год в периоде сокращения потребителей возрастной группы от 30 до 42 лет...

«Россия не выдерживает демографической гонки. Нацпроект «Демография» выполнен: страна потеряла ещё 130 тысяч человек. Премьер-министр Михаил Мишустин поручил Минэкономразвития и Минфину в трёхмесячный срок разработать план по достижению национальных целей развития, установленных президентским указом Владимира Путина. Среди главных задач – увеличение ожидаемой продолжительности жизни (ОПЖ) россиян до 78 лет к 2030 году. В настоящий момент показатель снижается и не достигает допандемийного уровня (73,4). Эксперты уверены, что предпринимаемых в последние годы мер недостаточно для того, чтобы продлить жизнь россиян....». https://dzen.ru/a/ZsRyYoekjj9aeCIg

Коротко о Рознице

«Продажи алкоголя в магазинах duty free вернулись на допандемийный уровень. Продажи алкогольных напитков в мировой туристической розничной торговле в деньгах превысили показатели 2019 года. Аналитики компании IWSR считают, что в ближайшие годы они будут увеличиваться на 7% ежегодно. Ожидается, что продажи в магазинах duty free продолжат опережать мировой рынок алкоголя. Продажи алкогольных напитков в туристической розничной торговле (магазины беспошлинной торговли duty free в аэропортах, на круизных лайнерах, вокзалах, в портах и других местах) превысили допандемийный уровень в стоимостном выражении, но продолжают уступать ему в объемах. Такие данные приводятся в исследовании компании IWSR...».

«Перекрёсток» меняет модель управления супермаркетами. Торговая сеть «Перекрёсток» подвела итоги работы партнерской программы «Клуб Директоров» за первое полугодие. Инновационная партнёрская модель управления магазином позволила увеличить все ключевые операционные метрики и лояльность клиентов. На первом этапе в Клуб вошли 65 супермаркетов, а начиная с июля 2024 года число участников выросло до 113. Благодаря расширению полномочий, комплексной программе развития управленческих компетенций и новой системе мотивации profit sharing, за первые шесть месяцев в партнёрских супермаркетах улучшились ключевые метрики операционной эффективности: сопоставимые продажи выросли на 18,4%; прибыль супермаркетов (EBITDAR) – на 16,4%; а средний индекс удовлетворенности клиентов (CSI) до 95%. ...».

«Компания X5 Retail Group N.V. объявила о намерении провести делистинг своих ГДР с Лондонской фондовой биржи, пишет Forbes. Одновременно компания ожидает отмены листинга бумаг на МосБирже....».

«Компания Х5 Group заключила соглашение о сотрудничестве с Магаданской областью на полях «Восточного экономического форума». Документ подписали губернатор Магаданской области Сергей Носов и директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Group Василий Пушкин. Соглашение нацелено на развитие современного ритейла в регионе и обеспечение доступа потребителей к товарам, а также на обеспечение условий для привлечения локальных производителей в сферу торговли. Правительство области в рамках своих полномочий будет поддерживать развитие розничной торговли, реализовывать меры государственной поддержки местных производителей и поставщиков, стимулировать деловую активность в регионе. ...».

«Сеть премиум-гастрономов «Глобус-Гурмэ» рискует получить банкротный иск от ГК Simple. «Столичная торговая компания», контролирующая российскую сеть гастрономов премиум-класса «Глобус-Гурмэ», похоже, готовится стать ответчиком в суде. Поводом послужило намерение кредитора направить соответствующий иск в суд

Уведомление появилось в карточке Федресурса. Российский импортер крепких спиртных и безалкогольных напитков, дистрибьютор и ритейлер с собственной сетью винотек ГК Simple, планирует начать банкротство ООО «СТК», руководит которой Яна Черникова. Компания не указывает причину своего намерения, однако между сторонами имеется судебный спор. Как выяснилось, «Столичная торговая компания» задолжала группе 22 млн рублей....».

И не ожидаем)))) «Запуск онлайн-продаж алкоголя в России может состояться не раньше 2025 года, если данная мера будет одобрена государством. Это связано с необходимостью перестройки работы бизнеса. Об этом сообщил ТАСС в неформальной обстановке на Восточном экономическом форуме (ВЭФ) президент Ассоциации компаний интернет—торговли (АКИТ) Артем Соколов. Он напомнил, что запрет на дистанционную продажу алкоголя в России был введен 17 лет назад. Несмотря на его существование, доставка осуществляют недобросовестные участники рынка. Теневой сектор контролирует весь этот рынок, что приводит к колоссальному объему выпадающих доходов бюджета....».

Коллеги в возрасте, вспомните))) Ни фига в этом уникального нет)))) Все это было – правда, без доставки – в каждой городской советской кулинарии)))))

«Повар из коробки: рынок готовых рационов начал расти после двухлетнего спада. Оборот рынка готовых рационов питания после двухлетнего кризиса перешёл в стадию подъёма. Такой формат помогает экономить время на готовке и для многих оказывается удобнее, чем доставка блюд из ресторанов. К концу 2024 года рост рынка готовых рационов и наборов продуктов вместе с рецептами для приготовления может дойти до отметки 22% по сравнению с показателями 2023–го. Согласно подсчётам аналитиков агентства INFOLine, продажи после двухлетнего спада начали набирать темпы и по итогам года, скорее всего, составят 18,4 млрд рублей. Согласно обзорам INFOLine прошлых лет, в 2022 году оборот отрасли снизился на 4,3% год к году, а ёмкость рынка составила 15,7 млрд рублей. В 2023 году отрицательная динамика оказалась 4%, что выразилось в совокупном объёме продаж 15,1 млрд рублей...».

«Пакет»: Санкт-Петербург, Приморский край и Ямало-Ненецкий автономный округ оказались самыми практичными по покупке продуктов. Сервис «Пакет» от Х5 провел исследование и выяснил, какие регионы России являются ценителями бытовой выгоды при покупке продуктов питания и товаров первой необходимости, а какие — не так рационально подходят к тратам.

Анализ производился на основе данных чеков покупателей, которые пользовались сервисом «Пакет», в торговой сети «Пятёрочка» в период с 23 мая по 24 июня.

Так, регионом с самым практичным покупательским поведением стала Ленинградская область с накопленным кешбэком в размере 102 812 446 баллов. Превысили сумму в 10 миллионов также Приморский край, Хабаровский край и Ямало-Ненецкий Автономный Округ. В последнем также отметили самый высокий средний кешбэк за покупку — 477 баллов.

А вот в лидерах регионов, где кешбэка было накоплено меньше всего, на первом месте Якутия — 730 304 баллов. За ней Республика Алтай, Карачаево-Черкесская Республика и Забайкальский край с 2 миллионами баллов. Регионом, где больше всего любят выгоду, стала Тверская область — всего здесь списали 54 432 281 кешбека, а средняя сумма списаний составила 1 598 баллов. На втором месте находится Мурманская область, а на третьем — Ямало-Ненецкий Автономный Округ....»

«Магнит Маркет» начал открывать ПВЗ в деревнях. Маркетплейс «Магнит Маркет» (входит в группу компаний «Магнит») начал открывать пункты выдачи заказов (ПВЗ) в деревнях и небольших населенных пунктах с численностью населения менее 10 тысяч жителей и расположенных в регионах за пределами Московской области. На сегодняшний день «Магнит Маркет» уже представлен в 20 небольших населенных пунктах в регионах (в Татарстане, Башкортостане, Пензенской, Самарской, Ульяновской, Кировской областях). Планируется, что в ближайшее время количество таких ПВЗ превысит 100. Главное условие для появления «Магнит Маркета» в том или ином населенном пункте — наличие в нем магазина розничной сети «Магнит». ...

Мужской напиток Пиво

Маркировка пивных лимонадов в России))))

«Российские производители безалкогольного пива готовы маркировать продукцию

С 1 октября 2024 года в России вступает в силу обязательная маркировка безалкогольного пива. Это нововведение направлено на усиление контроля оборота данной продукции и обеспечение её подлинности. Производители и импортёры обязаны будут наносить идентификационные коды...»

«Diageo запустила продажи безалкогольного Guinness на розлив. Компания Diageo начала долгосрочные тестовые продажи безалкогольного разливного Guinness в Великобритании. Безалкогольный стаут будет продаваться в пабе The Devonshire в Сохо, Лондон, по цене 6,35 фунтов стерлингов за пинту. ???? )))) ...».

Зарубежье

«Пекин не намерен ограничивать импорт европейского бренди, несмотря на выявленные случаи демпинга со стороны производителей из Евросоюза....».

«Акции Remy Cointreau и Pernod Ricard взлетели после отказа Китая от ввода пошлин. Около четверти продаж Remy Cointreau приходится на Китай. Котировки французских производителей крепкого алкоголя Remy Cointreau и Pernod Ricard резко выросли. Так трейдеры отреагировали на решение Пекина пока не вводить антидемпинговые меры в отношении коньяка из Евросоюза. Акции Remy Cointreau 29 августа подорожали на 5,5%, Pernod Ricard — на 3,7%. В моменте, пишет Reuters, рост бумаг обеих компаний достигал 12%. Французская коньячная промышленность обеспечивает почти весь импорт этого напитка в Китае. Около 70% продаж Remy приходится на коньяк, при этом Китай является одним из крупнейших рынков сбыта и самым прибыльным....».

Алкогольному бизнесу и его лоббистам очень выгодно повсюду рассказывать о якобы переходе населения с алкогольной на БА-продукцию тех же самых брендов))) «Европейские потребители перешли на безалкогольное пиво и коктейли. На европейском рынке растет потребление безалкольного пива и коктейлей, которые скоро займут 4% рынка всего аклоголя. Это стало огромным вызовом для производителей. Об этом сообщает Euractiv...».

Хватит всем морочить головы)))) Потребители не с алкогольного на безалкогольное переходят, а с одного прежнего обычного безалкогольного на другое БА, но уже со вкусом алкоголя))) Что еще хуже)))