Статьи
Вошли во вкус и цвет коньяка…
Коллеги, придумывайте сами причины роста продаж коньяка в 2024 году))) У меня нет этих причин, кроме одной – рост в 1 пг 2024 пока серьезный, но во 2 пг 2024 к 2023 он должен серьезно упасть в своих темпах... А если не упадет темп роста во 2 пг, то это означает только одно – бессистемный потребительский хаос на рынке мужского алкоголя... Мужики в условиях психологического стресса – как в последний раз – стараются выпить побольше цветного вкусного вкусового алкоголя... Это неустойчивый и временный чисто психологический тренд...
Итак, рост продаж коньяка в янв- мае 2024 в магазинах (+8,79%). Более того, ни о каких индивидуальных запасах коньяка перед ростом ставки речи тоже не идет... В апреле 24 к 23 рост продаж (+4,04%), а в мае 24 к 23 уже (+10,9%)... Мужики просто стараются выпить больше крепкого, которое традиционно считалось рангом выше водки...
Разница между обычной водкой и премиальной водкой гораздо меньше на потребительском уровне, чем разница между водкой и коньяком... Источник роста продаж коньяка – мощная дополнительная нервозность среднего класса именно в обстановке в 2022- 2024гг...
Посмотрите сами как менялись объемы продаж коньяка в рознице в целом с 2010 по 2023 с прогнозом на 2024 в строчной таблице ниже. Грубо говоря более 10 лет (2010- 2021) продажи коньяка болтались между в зависимости от событий в стране от 11 до 12,4 млн дал. Пандемия, например, ничего не дала коньяку в 2020 году... А вот период СВО вызвал «взрыв» дополнительного спроса на продукт среднего класса...
В общем, на мой взгляд, никакая не мода или тренд на цветное и вкусное двигает сегодня рынок цветной продукции, а повышенная угроза жизни и благополучию способствует росту продаж продукции «побогаче» водки в 2024 к 2023... А факторы оседания в России среднего класса и производства виски и джина для бедных отработали еще в 2023 году...
|
Розничные продажи Коньяка в 2010- 2024 в маг. и Хореке; 2010-2016 – Росстат; с 2017 – ЕГПИС. Тыс. дал
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 (прогноз) |
|
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал |
I-IV квартал | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пандемия |
|
СВО |
СВО |
СВО |
|
КОНЬЯК |
11 100,00 |
11 600,00 |
12 400,00 |
12 400,00 |
11 500,00 |
11 000,00 |
10 3000,0 |
11 441,20 |
11 511,37 |
11 995,33 |
11 811,16 |
12 199,36 |
12 840,62 |
14 076,61 |
15 000,00 |
|
Розничные продажи Коньяка (без бренди КН) в магазинах по регионам в янв – мае 2024г., ЕГАИС, тыс. дал |
2024 |
|
ЯМй24 |
|
На душу л |
На душу рег. к РФ |
|
ЯМт24к23 |
Апр24к23 |
Май24к23 |
ЯнМй24к23 | |||
|
январь-март |
апрель |
май |
январь-май |
|
Доля рег. |
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Критерии лидерства региона |
|
|
|
|
|
>0,55% |
|
|
>100% |
|
|
|
|
>108% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
3550,72 |
1086,54 |
1185,41 |
5822,67 |
|
100,00% |
|
0,3976 |
100,00% |
|
109,63% |
104,04% |
110,87% |
108,79% |
|
Центральный федеральный округ |
1158,80 |
354,26 |
381,14 |
1894,20 |
|
32,53% |
|
0,4815 |
121,09% |
|
106,94% |
101,89% |
105,25% |
105,62% |
|
Белгородская область |
26,21 |
8,11 |
8,76 |
43,08 |
|
0,74% |
|
0,2788 |
70,12% |
|
109,72% |
107,85% |
124,04% |
111,98% |
|
Брянская область |
23,32 |
6,98 |
7,96 |
38,26 |
|
0,66% |
|
0,3221 |
81,02% |
|
114,42% |
105,58% |
119,33% |
113,65% |
|
Владимирская область |
36,67 |
11,45 |
13,04 |
61,16 |
|
1,05% |
|
0,4529 |
113,91% |
|
110,83% |
105,71% |
111,53% |
109,98% |
|
Воронежская область |
57,94 |
17,48 |
20,08 |
95,50 |
|
1,64% |
|
0,4125 |
103,76% |
|
115,18% |
104,10% |
117,79% |
113,50% |
|
Ивановская область |
21,14 |
6,20 |
6,85 |
34,19 |
|
0,59% |
|
0,3447 |
86,69% |
|
113,83% |
105,96% |
109,81% |
111,51% |
|
Калужская область |
29,18 |
9,24 |
10,39 |
48,81 |
|
0,84% |
|
0,4872 |
122,54% |
|
107,79% |
103,19% |
108,06% |
106,95% |
|
Костромская область |
15,10 |
4,44 |
5,03 |
24,57 |
|
0,42% |
|
0,3894 |
97,94% |
|
113,87% |
108,39% |
115,03% |
113,06% |
|
Курская область |
24,75 |
7,50 |
8,43 |
40,68 |
|
0,70% |
|
0,3697 |
92,99% |
|
111,74% |
106,17% |
115,96% |
111,50% |
|
Липецкая область |
24,66 |
7,28 |
8,61 |
40,54 |
|
0,70% |
|
0,3576 |
89,94% |
|
116,31% |
102,72% |
122,29% |
114,78% |
|
Московская область |
349,67 |
109,99 |
119,31 |
578,97 |
|
9,94% |
|
0,7519 |
189,12% |
|
105,58% |
100,63% |
101,85% |
103,83% |
|
Орловская область |
16,20 |
4,77 |
5,51 |
26,48 |
|
0,45% |
|
0,3632 |
91,34% |
|
113,55% |
104,54% |
114,14% |
111,93% |
|
Рязанская область |
24,57 |
7,59 |
8,82 |
40,98 |
|
0,70% |
|
0,3713 |
93,39% |
|
114,36% |
106,63% |
114,80% |
112,94% |
|
Смоленская область |
26,59 |
8,27 |
9,06 |
43,92 |
|
0,75% |
|
0,4733 |
119,04% |
|
112,79% |
106,39% |
112,17% |
111,40% |
|
Тамбовская область |
16,44 |
4,96 |
5,61 |
27,02 |
|
0,46% |
|
0,2700 |
67,91% |
|
116,81% |
105,12% |
121,44% |
115,37% |
|
Тверская область |
34,91 |
10,94 |
11,94 |
57,78 |
|
0,99% |
|
0,4611 |
115,97% |
|
109,89% |
106,02% |
106,27% |
108,37% |
|
Тульская область |
35,18 |
10,58 |
11,84 |
57,60 |
|
0,99% |
|
0,3951 |
99,38% |
|
112,86% |
105,04% |
111,77% |
111,12% |
|
Ярославская область |
39,01 |
11,71 |
12,64 |
63,35 |
|
1,09% |
|
0,5079 |
127,73% |
|
108,87% |
104,85% |
105,57% |
107,43% |
|
г. Москва |
357,28 |
106,76 |
107,29 |
571,33 |
|
9,81% |
|
0,4511 |
113,44% |
|
101,97% |
99,00% |
98,42% |
100,72% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
487,36 |
151,65 |
156,21 |
795,23 |
|
13,66% |
|
0,5696 |
143,25% |
|
106,25% |
102,77% |
102,02% |
104,72% |
|
Республика Карелия |
22,58 |
6,91 |
7,39 |
36,88 |
|
0,63% |
|
0,6030 |
151,65% |
|
105,56% |
100,92% |
101,90% |
103,92% |
|
Республика Коми |
22,90 |
7,00 |
7,51 |
37,40 |
|
0,64% |
|
0,4578 |
115,14% |
|
102,00% |
99,53% |
106,60% |
102,41% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
1,20 |
0,37 |
0,41 |
1,97 |
|
0,03% |
|
0,4456 |
112,08% |
|
98,03% |
94,59% |
105,94% |
98,90% |
|
Вологодская область |
29,38 |
8,66 |
9,30 |
47,34 |
|
0,81% |
|
0,4096 |
103,02% |
|
110,86% |
106,42% |
110,24% |
109,90% |
|
Калининградская область |
30,62 |
9,76 |
10,34 |
50,71 |
|
0,87% |
|
0,4993 |
125,59% |
|
111,14% |
105,25% |
108,15% |
109,35% |
|
Ленинградская область |
80,45 |
26,33 |
29,18 |
135,96 |
|
2,33% |
|
0,7215 |
181,47% |
|
107,58% |
104,48% |
102,75% |
105,90% |
|
Мурманская область |
34,19 |
10,53 |
10,40 |
55,12 |
|
0,95% |
|
0,7478 |
188,08% |
|
102,77% |
98,09% |
99,72% |
101,27% |
|
Новгородская область |
17,42 |
5,38 |
5,74 |
28,54 |
|
0,49% |
|
0,4800 |
120,74% |
|
109,97% |
104,94% |
103,42% |
107,62% |
|
Псковская область |
16,57 |
5,19 |
5,64 |
27,39 |
|
0,47% |
|
0,4395 |
110,54% |
|
112,39% |
106,95% |
106,80% |
110,16% |
|
г. Санкт-Петербург |
203,16 |
62,70 |
61,02 |
326,88 |
|
5,61% |
|
0,6063 |
152,49% |
|
105,21% |
102,31% |
98,60% |
103,36% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
28,90 |
8,86 |
9,29 |
47,04 |
|
0,81% |
|
0,4325 |
108,78% |
|
103,74% |
101,56% |
104,43% |
103,45% |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
394,42 |
121,23 |
139,00 |
654,65 |
|
11,24% |
|
0,3974 |
99,94% |
|
115,26% |
102,65% |
117,03% |
113,05% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
8,28 |
2,52 |
2,98 |
13,78 |
|
0,24% |
|
0,2976 |
74,85% |
|
113,25% |
102,98% |
119,57% |
112,49% |
|
Республика Калмыкия |
2,99 |
1,06 |
1,09 |
5,14 |
|
0,09% |
|
0,1898 |
47,73% |
|
114,50% |
106,83% |
117,53% |
113,46% |
|
Республика Крым |
59,16 |
18,86 |
21,46 |
99,48 |
|
1,71% |
|
0,5216 |
131,19% |
|
116,82% |
103,86% |
125,09% |
115,74% |
|
Краснодарский край |
148,94 |
45,86 |
53,44 |
248,24 |
|
4,26% |
|
0,4371 |
109,92% |
|
111,66% |
99,65% |
112,72% |
109,44% |
|
Астраханская область |
15,79 |
5,01 |
5,59 |
26,38 |
|
0,45% |
|
0,2634 |
66,24% |
|
112,48% |
102,77% |
111,89% |
110,38% |
|
Волгоградская область |
44,90 |
13,48 |
15,68 |
74,05 |
|
1,27% |
|
0,2983 |
75,02% |
|
115,72% |
102,48% |
118,11% |
113,53% |
|
Ростовская область |
94,78 |
28,33 |
32,02 |
155,12 |
|
2,66% |
|
0,3703 |
93,12% |
|
121,12% |
106,34% |
121,24% |
118,14% |
|
г. Севастополь |
19,59 |
6,12 |
6,75 |
32,46 |
|
0,56% |
|
0,6768 |
170,23% |
|
114,10% |
105,24% |
110,39% |
111,55% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
71,07 |
23,80 |
29,92 |
124,79 |
|
2,14% |
|
0,1254 |
31,55% |
|
106,10% |
116,95% |
113,41% |
109,74% |
|
Республика Дагестан |
14,97 |
5,83 |
8,86 |
29,66 |
|
0,51% |
|
0,0950 |
23,89% |
|
93,99% |
192,63% |
105,95% |
108,57% |
|
Республика Ингушетия |
0,48 |
0,12 |
0,19 |
0,79 |
|
0,01% |
|
0,0154 |
3,87% |
|
63,77% |
135,16% |
67,51% |
70,52% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
6,00 |
1,81 |
2,16 |
9,97 |
|
0,17% |
|
0,1147 |
28,85% |
|
111,37% |
111,08% |
117,63% |
112,60% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
2,89 |
0,72 |
0,94 |
4,55 |
|
0,08% |
|
0,0977 |
24,57% |
|
101,33% |
101,13% |
94,48% |
99,80% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
3,99 |
1,30 |
1,48 |
6,77 |
|
0,12% |
|
0,0975 |
24,51% |
|
115,15% |
118,72% |
123,42% |
117,57% |
|
Чеченская Республика |
0,23 |
0,06 |
0,10 |
0,39 |
|
0,01% |
|
0,0026 |
0,66% |
|
81,72% |
228,57% |
87,39% |
93,06% |
|
Ставропольский край |
42,51 |
13,96 |
16,20 |
72,67 |
|
1,25% |
|
0,2597 |
65,32% |
|
110,93% |
101,37% |
119,09% |
110,61% |
|
Приволжский федеральный округ |
615,24 |
184,41 |
209,50 |
1009,14 |
|
17,33% |
|
0,3458 |
86,98% |
|
113,82% |
108,68% |
119,69% |
113,99% |
|
Республика Башкортостан |
76,04 |
23,04 |
25,89 |
124,96 |
|
2,15% |
|
0,3104 |
78,06% |
|
115,07% |
112,14% |
121,38% |
115,76% |
|
Республика Марий Эл |
14,57 |
4,34 |
5,04 |
23,94 |
|
0,41% |
|
0,3534 |
88,89% |
|
116,69% |
113,24% |
123,08% |
117,31% |
|
Республика Мордовия |
11,10 |
3,16 |
3,93 |
18,20 |
|
0,31% |
|
0,2319 |
58,33% |
|
115,87% |
105,26% |
122,36% |
115,17% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
98,28 |
30,02 |
35,13 |
163,43 |
|
2,81% |
|
0,4192 |
105,43% |
|
113,85% |
113,28% |
120,76% |
115,16% |
|
Удмуртская Республика |
35,50 |
10,53 |
11,75 |
57,78 |
|
0,99% |
|
0,3859 |
97,06% |
|
117,01% |
111,75% |
126,21% |
117,74% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
21,67 |
6,56 |
7,23 |
35,46 |
|
0,61% |
|
0,2924 |
73,53% |
|
116,01% |
111,45% |
113,92% |
114,71% |
|
Пермский край |
60,81 |
18,64 |
18,71 |
98,16 |
|
1,69% |
|
0,3791 |
95,35% |
|
108,46% |
104,93% |
115,21% |
108,98% |
|
Кировская область |
27,65 |
8,30 |
9,15 |
45,11 |
|
0,77% |
|
0,3590 |
90,30% |
|
116,10% |
110,38% |
117,45% |
115,27% |
|
Нижегородская область |
80,54 |
24,14 |
27,54 |
132,22 |
|
2,27% |
|
0,4145 |
104,26% |
|
111,20% |
105,37% |
113,44% |
110,54% |
|
Оренбургская область |
27,86 |
8,27 |
9,96 |
46,09 |
|
0,79% |
|
0,2364 |
59,45% |
|
114,77% |
107,61% |
130,39% |
116,39% |
|
Пензенская область |
21,18 |
6,20 |
7,22 |
34,60 |
|
0,59% |
|
0,2665 |
67,03% |
|
117,96% |
108,11% |
119,55% |
116,38% |
|
Самарская область |
75,93 |
22,37 |
25,91 |
124,21 |
|
2,13% |
|
0,3922 |
98,64% |
|
113,97% |
106,32% |
121,47% |
113,96% |
|
Саратовская область |
38,78 |
11,46 |
13,46 |
63,70 |
|
1,09% |
|
0,2645 |
66,52% |
|
112,82% |
102,73% |
118,95% |
112,06% |
|
Ульяновская область |
25,33 |
7,39 |
8,58 |
41,30 |
|
0,71% |
|
0,3374 |
84,85% |
|
117,81% |
110,32% |
122,20% |
117,26% |
|
Уральский федеральный округ |
299,73 |
90,29 |
99,36 |
489,39 |
|
8,40% |
|
0,3964 |
99,70% |
|
110,71% |
104,44% |
119,95% |
111,21% |
|
Курганская область |
11,91 |
2,94 |
4,07 |
18,92 |
|
0,32% |
|
0,2299 |
57,82% |
|
117,93% |
89,23% |
141,26% |
116,25% |
|
Свердловская область |
111,76 |
33,63 |
37,13 |
182,52 |
|
3,13% |
|
0,4244 |
106,75% |
|
111,98% |
106,25% |
121,67% |
112,69% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
49,83 |
15,18 |
16,09 |
81,10 |
|
1,39% |
|
0,4824 |
121,32% |
|
102,99% |
98,31% |
107,78% |
102,98% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
21,39 |
6,88 |
6,48 |
34,75 |
|
0,60% |
|
0,6368 |
160,16% |
|
99,43% |
95,40% |
99,71% |
98,66% |
|
Челябинская область |
72,52 |
21,62 |
25,02 |
119,16 |
|
2,05% |
|
0,3449 |
86,76% |
|
116,70% |
111,08% |
128,12% |
117,83% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
32,34 |
10,04 |
10,56 |
52,94 |
|
0,91% |
|
0,3436 |
86,43% |
|
112,19% |
106,95% |
124,62% |
113,39% |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
337,45 |
103,11 |
107,94 |
548,49 |
|
9,42% |
|
0,3215 |
80,86% |
|
111,10% |
105,07% |
114,03% |
110,46% |
|
Республика Алтай |
3,22 |
1,05 |
1,23 |
5,50 |
|
0,09% |
|
0,2491 |
62,66% |
|
115,96% |
112,42% |
116,86% |
115,49% |
|
Республика Тыва |
1,35 |
0,46 |
0,53 |
2,34 |
|
0,04% |
|
0,0712 |
17,91% |
|
109,16% |
104,04% |
106,41% |
107,53% |
|
Республика Хакасия |
9,38 |
2,85 |
3,06 |
15,28 |
|
0,26% |
|
0,2867 |
72,10% |
|
111,73% |
102,30% |
113,81% |
110,24% |
|
Алтайский край |
30,37 |
9,33 |
9,74 |
49,44 |
|
0,85% |
|
0,2143 |
53,91% |
|
115,57% |
108,72% |
116,98% |
114,48% |
|
Красноярский край |
74,89 |
23,06 |
24,27 |
122,22 |
|
2,10% |
|
0,4272 |
107,44% |
|
107,34% |
104,05% |
112,89% |
107,75% |
|
Иркутская область |
45,97 |
13,62 |
14,03 |
73,63 |
|
1,26% |
|
0,3090 |
77,70% |
|
109,07% |
98,85% |
106,42% |
106,52% |
|
Кемеровская область |
56,74 |
17,25 |
17,55 |
91,55 |
|
1,57% |
|
0,3460 |
87,03% |
|
110,81% |
104,69% |
114,03% |
110,19% |
|
Новосибирская область |
60,17 |
18,45 |
19,17 |
97,80 |
|
1,68% |
|
0,3503 |
88,10% |
|
114,51% |
107,89% |
115,09% |
113,31% |
|
Омская область |
31,21 |
9,53 |
10,51 |
51,24 |
|
0,88% |
|
0,2675 |
67,29% |
|
113,26% |
108,19% |
123,17% |
114,15% |
|
Томская область |
24,15 |
7,50 |
7,86 |
39,50 |
|
0,68% |
|
0,3675 |
92,43% |
|
110,59% |
106,32% |
114,99% |
110,59% |
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
186,66 |
57,79 |
62,33 |
306,78 |
|
5,27% |
|
0,3766 |
94,71% |
|
108,40% |
102,49% |
110,79% |
107,70% |
|
Республика Бурятия |
13,49 |
3,88 |
3,99 |
21,37 |
|
0,37% |
|
0,2168 |
54,53% |
|
120,27% |
106,06% |
107,05% |
114,83% |
|
Республика Саха (Якутия) |
15,79 |
5,09 |
5,00 |
25,89 |
|
0,44% |
|
0,2649 |
66,64% |
|
103,30% |
101,39% |
104,43% |
103,13% |
|
Забайкальский край |
11,02 |
3,32 |
3,40 |
17,74 |
|
0,30% |
|
0,1679 |
42,24% |
|
119,03% |
110,47% |
117,37% |
117,01% |
|
Камчатский край |
11,03 |
3,56 |
4,00 |
18,59 |
|
0,32% |
|
0,5951 |
149,68% |
|
98,10% |
93,95% |
108,49% |
99,31% |
|
Приморский край |
52,76 |
16,29 |
17,85 |
86,90 |
|
1,49% |
|
0,4606 |
115,84% |
|
110,28% |
104,38% |
111,17% |
109,30% |
|
Хабаровский край |
38,26 |
11,87 |
13,24 |
63,37 |
|
1,09% |
|
0,4844 |
121,82% |
|
106,46% |
101,30% |
113,86% |
106,89% |
|
Амурская область |
17,66 |
5,49 |
5,80 |
28,95 |
|
0,50% |
|
0,3683 |
92,64% |
|
109,31% |
103,12% |
112,02% |
108,60% |
|
Магаданская область |
5,30 |
1,81 |
1,95 |
9,06 |
|
0,16% |
|
0,6487 |
163,15% |
|
96,89% |
96,38% |
103,12% |
98,05% |
|
Сахалинская область |
16,59 |
4,98 |
5,57 |
27,14 |
|
0,47% |
|
0,5573 |
140,16% |
|
108,11% |
101,88% |
112,29% |
107,73% |
|
Еврейская автономная область |
2,97 |
0,89 |
0,94 |
4,80 |
|
0,08% |
|
0,3048 |
76,67% |
|
114,52% |
106,10% |
114,13% |
112,81% |
|
Чукотский автономный округ |
1,79 |
0,60 |
0,60 |
2,99 |
|
0,05% |
|
0,5981 |
150,43% |
|
96,49% |
92,05% |
95,05% |
95,31% |
Издание «Алкогольное Право» отметило самые удачные на сегодняшний день компиляции на нашем рынке))) «Не секрет, что за последнее время рынок зарубежных алкогольных марок стал менее доступен для рядового потребителя. В этих условиях некоторые российские производители решили сыграть на ностальгии и позиционировать свой продукт на основе «ушедших» брендов. Мы выбрали ТОП-3 ярких подражаний на сегодняшний день:
1. ALTER HEILER // KONIG HEILER vs Jagermeister
Продукция Калужского «Кристалла» наделала много шума из-за прошедших судебных разбирательств. И несмотря на решение суда по делу König Heiler, Alter Heiler, нельзя не отметить, что уже с первого взгляда на продукцию «Кристалл» бросаются черты сходства с продукцией небезызвестной настойки Jagermeister. В настоящее время между сторонами подписано мировое соглашение по которому стороны отказываются от взаимных претензий, а КЛВЗ Кристалл обязуется прекратить производство спорной продукции и согласовать новый вариант упаковки.
2. Хорта vs Хортица
Ещё одним интересным брендом стала водка «ХОРТА» Ярославского ЛВЗ. Ранее Ярославцы попытались зарегистрировать товарный знак «Хорта», но безуспешно. На сегодняшний день подана очередная заявка.
3. Johnny Volmer vs Jack Daniels
Плохого виски не бывает, просто некоторые сорта лучше других. (У.Фолкнер) Коломенский ЛВЗ решил зайти на территорию американского бурбона. Этикетка Johnny Volmer недвусмысленно отсылает к небезызвестному напитку Jack Daniels, а название к шотландскому виски Johnnie Walker. Отметим, что словесный товарный знак Johnny Volmer был предусмотрительно зарегистрирован в Роспатенте ещё в 2017 году на компанию из солнечного Белиза».
Иностранного стекла для российского алкогольного содержимого в России больше нет... «Импорт стеклотары в Россию занимает менее 0,1% рынка. В день открытия крупнейшей в России и СНГ выставки индустрии упаковки RosUpack, 18 июня 2024 г., в рамках ее деловой программы прошла конференция «Состояние и пути развития российской индустрии упаковки в новых экономических реалиях». В ходе конференции состоялась экспертно-аналитическая сессия «Российская индустрия упаковки. Изменения под влиянием внешних и внутренних факторов». На ней выступила Наталья Невская, основатель специализированной отраслевой компании «СтеклоДелие», которая рассказала о рынке пищевой стеклянной тары в России. Она рассказала о преимуществах стеклянной тары, таких как экологичность, эстетика, инертность, термостойкость, гигиеничность. По словам Натальи Невской, доминирующими рынками-потребителями стеклотары в России, которые занимают 90% рынка, являются производство водки и ликеро-водочных напитков, коньяка, прочих крепких спиртных напитков, шампанского. Также к рынкам с существенной долью стеклотары относятся виноградные и плодовые вина, пиво, консервы, кофе, кетчупы и соусы.....По словам Натальи Невской, производители стеклотары в России практически достигли задач импортозамещения. Импорт стеклотары в Россию занимает всего 0,1% рынка. В период с 2011 по 2023 г. произошло падение импорта стеклотары более чем в 20 раз...».
Помню, например, лет 27 назад у одной водочной компании был шикарный доход на импортном стекле))) Каждую бутылку под водку покупали на 1 доллар дороже за рубежом, и деньги мощно оседали на счетах в западных банках)))
Желание чиновников оградить население от легальной алкогольной продукции из легальных магазинов резко достигает своего апогея весной и в начале лета))) Действуют хитро – запрещают продажи в определенные дни в магазинах, но разрешают продажи в кабаках))) Я уже давно пишу, что это только злит население и способствует еще большему осознанию социального расслоения))) Так в как в кабаке алкоголь стоит в 2,5 – 3 раза дороже...
«На Камчатке не будут продавать алкоголь 29 июня, в День молодежи...».
«В столице Чувашии 23 и 24 июня ограничат торговлю алкоголем...».
И т.д. по всей России...
Тем не менее любой дефицит толкает на создание преступных каналов продаж... Вплоть до СИЗО)))
«Устроившие бунт в СИЗО Ростова террористы купили ножовку в изоляторе за 2500 рублей...».
«Коньяк - 15 тысяч, ножовка - 2500. Цены на запрещёнку в ростовском СИЗО...».
Конечно, ситуации несопоставимые, но я просто дополнил пример для усиления эффекта... Даже в СИЗО можно купить коньяк за 15 000 руб., неужели не будет создан канал для нелегальных продаж в городах Камчатки и Чувашии в запретные дни...
«В Коми начали конфисковывать автомобили нетрезвых водителей...
В Республике Коми приставы конфисковывают автомобили водителей, которые сели за руль в состоянии алкогольного опьянения. Об этом сообщает пресс-служба УФССП по региону...».
По опыту других стран (в том числе Белоруссии) – даже эта мера почему-то не сокращает нарушения))))) Это связано с нарушением памяти у граждан – выпив, товарищ забывает о возможном лишении автомобиля))))
Вольные рейтинги продукции от профильных изданий...
«ТОП-10 ВЫБОР РЕДАКЦИИ. ВОДКИ ВКУСОВЫЕ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ЧАСТЬ 1 (ПО ВЕРСИИ РЕДАКЦИИ ЖУРНАЛА «СПИРТНЫЕ НАПИТКИ»). Справочно-информационный материал.
В редакции журнала «Спиртные напитки» прошла серия дегустаций самых разных вкусовых водок от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.
Дегустации проходили в период с 19 января по 27 марта 2024 в помещении редакции журнала «Спиртные напитки». В каждой из дегустаций участвовало по 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 23 лет
https://sn.snkigb.ru/files/files/TOP10_Vodki_vkusovye_Part1.pdf
В ближайшее время мы опубликуем вторую часть статьи, в которой покажем еще 10 вкусовых водок, также вошедших в рейтинг».
Страдания регионов по версии СМИ... «Раменский район Подмосковья вот уже не первый год страдает от деятельности АО "Евразийская алкогольная группа" (ЕАГ), известной производством низкосортного и опасного для здоровья алкогольного напитка Santo Stefano.
Проблема не только в качестве продукта, но и в катастрофической экологической ситуации, создаваемой предприятием. ЕАГ сливает отходы производства в канализацию, а затем в систему очистных сооружений АО "Раменский водоканал", что неоднократно приводило к остановке очистных и нарушению водоснабжения всего района. Часть отходов оказывается на полях и в водоемах, убивая флору и фауну. Неприятный химический запах ощущается на километры вокруг предприятия...».
По поводу запахов вокруг завода не знаю))) По поводу качества – вопросы к Роскачеству))) Если предприятие до сих пор работает, значит, все в порядке... НО, судя по продажам и отчетам Нильсена, при всей критике содержимого бутылки продукт остается одним из самых романтических напитков в России))))
Практически весь ленивый средний класс России переходит на доставку продуктов питания из магазинов домой))) Самые обленившиеся переходят на доставку готовой еды))) Самые опустившиеся заказывают домой пищу и прочий фаст-фуд))) А если бы еще к заказам добавить пиво)))
«Порядка 27% россиян заказывают доставку из ресторанов быстрого обслуживания, чтобы побаловать себя, говорится в исследовании компании Ipsos, которое имеется в распоряжении РИА Новости. "Большинство заказывает еду с доставкой, чтобы получить удовольствие (27%). В этой привычке есть определенная эмоциональная связь с категорией QSR (ресторанов быстрого обслуживания - ред.): люди хотят побаловать себя, почувствовать тот самый любимый вкус (17%) и приятно провести время (18%)", - рассказали аналитики, уточнив, что респондентам предлагался множественный выбор....».
Самые же осторожные депутаты и чиновники считают, что:
«Дмитрий Гусев: легализовать продажу алкоголя онлайн – всё равно, что разрешить проституцию или наркоторговлю...»))))
.
Наука не стоит на месте:
«Кратковременное воздержание от алкоголя ухудшает микрофлору кишечника ))))
... ученые из Национального института изучения злоупотребления алкоголем и алкоголизма США обнаружили, что у людей, которые раньше злоупотребляли алкоголем, кратковременный отказ от спиртного может нарушить микрофлору кишечника. Результаты исследования были опубликованы в журнале PLoS ONE....».
А это наши российские медики)))
«Оздоровите сердце и сосуды: начните пить эту настойку из боярышника чаще...» ))))
Государство, подняв цены на аптечные настойки боярышника в 2017 году до уровня водки, хорошо поспособствовало переходу на домашние настойки)))
Забота о народе))))) Чтобы с пути праведного не сбился)))
«В Госдуме предлагают установку алкотестеров в кафе, на заправках и в аптеках...»))))
Тюмень. Алкогольный рынок очень многообразен... Популяризация заводского цветного алкоголя привела к еще более мощному домашнему производству цветного крепкого))) Подкрашивать можно чем угодно)))
«Тюменские самогонщики заработали на алкоголиках сотни тысяч рублей. Жители Тюмени скупают самопальный алкоголь у самогонщиков. За последние несколько лет доходы тюменских самогонщиков выросли в несколько раз. По данным источников URA.RU, Тюмень вырвалась в лидеры региона по производству «домашнего алкоголя», качество которого не подтверждается ни документами, ни экспертизами — только «честным словом». При этом у местных самогонщиков нет отбоя от клиентов. Люди пьют самопал, рискуя собственным здоровьем, а иногда и жизнью.
«Сейчас самогонщиков в Тюмени в несколько раз больше, чем во времена „сухого закона“. Все просто: аппараты для самогоноварения можно купить вполне легально. ...».
«...В 2010 году мода на самогон вернулась в Тюменскую область))))))))))). По словам инсайдера агентства, этому способствовали несколько факторов: рост акцизов на крепкие алкогольные напитки; запрет на торговлю алкоголем в вечернее время и ночью; производители самопала стали позиционировать свою продукцию как «экологически чистую». Примерно в это же время на территории Тюменской области стали массово открываться профильные магазины, в которых продается все для самогоноварения: аппараты и ингредиенты. Инструкции по изготовлению самогона и настоек можно было легко найти в интернете.
«Некоторых тюменцев, которые ранее никогда не занимались самогоноварением, заинтересовал такой расклад. Лично знаю четырех человек, которые купили свой первый самогонный аппарат в 2010 году. Из них изготовлением собственных настоек сейчас занимаются четверо. Варят и для себя, и на продажу», — отмечает собеседник URA.RU.
Некоторые тюменские самогонщики зарабатывают на нелегальном бизнесе сотни тысяч рублей ежемесячно
По данным из открытых источников на июнь 2024 года, стоимость самого недорогого самогонного аппарата в Тюменской области варьируется от 5 000 до 6 000 рублей. Верхнего предела, по словам специалистов, практически не существует. Еще нужно приобрести специальные дрожжи и натуральные вкусовые добавки. Последнее — по желанию. При этом, средняя стоимость литра самогона и настоек в Тюменской области составляет около 600 рублей.
«Высокая маржинальность — налицо. То есть, 10 литров алкоголя, произведенного в домашних условиях, по сути, отбивает стоимость самогонного аппарата. Однако это выглядит просто только в теории. Фактически, заработать на самогоне в Тюменской области могут только те, кто давно на этом рынке. Это люди, которые имеют свою базу клиентов. А те, в свою очередь, рекламируют „экологически чистый продукт“ своим знакомым. Таким образом эта база и расширяется. Новые игроки на рынке подпольного самогоноварения появляются практически каждую неделю. Выдерживают конкуренцию — единицы. Кого — то за незаконную торговлю алкоголем наказывают силовики, кому — то просто надоедает этим заниматься», — отметил собеседник URA.RU...».
Любой прогноз строится на достоверных цифрах... Мировой рынок алкоголя никогда не имел, не имеет и не будет иметь реально достоверных цифр... Вся мировая статистика является корпоративной и строится на доверии к международным исследовательским компаниям... А исследовательские компании берут цифры из приблизительной статистики каждой значимой страны))) И дают ей нужное заказчикам толкование))
А тут еще одно важное дополнение – наш алкогольный рынок живет по своим потребительским законам))) Как бы его не воспитывали 30 лет импортеры)))
«8 трендов, которые определят мировой рынок алкоголя к 2028 году. Мировые продажи алкоголя в 2023 году впервые за 30 лет показали падение. По данным аналитиков, отрасль начнет расти в 2025 году, однако существенно поменяет свою структуру.
Аналитическая компания IWSR выпустила новое исследование алкогольного рынка и прогноз потребления алкоголя до 2028 года. В 2023 году продажи алкоголя сократились на 1% в объеме, но выросли на 3% в деньгах. В целом рынок оценивается в $1,17 трлн.
IWSR — исследовательская компания, основанная в 1971 году. Сегодня является одним из лидеров рынка анализа алкогольной отрасли в мире. Штаб-квартира компании располагается в Лондоне, а ее представители работают в 160 странах мира.
IWSR объяснила снижение продаж алкоголя в 2023 году «уменьшением спроса из-за роста стоимости жизни и изменением покупательского поведения». Согласно расчетам компании, в 2024 году объемы проданного алкоголя продемонстрируют незначительный рост на 0,4%. Восстановление отрасли, как ожидается, начнется в 2025 году, когда объемы продаж начнут ежегодно прибавлять 1%. Такой рост, как утверждают в IWSR, продлится до 2028 года.
Новые контуры алкогольной отрасли, по мнению аналитиков, сформируют восемь основных трендов.
Новая география
Основной рост рынка будет происходить за счет Индии, Китая и США. В период с 2023 по 2028 год эти страны покажут прирост продаж алкоголя на $30 млрд.
Как пишет IWSR, в Индии ежегодно появляется около 30 млн новых потенциальных потребителей алкоголя, что эквивалентно населению Бельгии. Этот рынок будет расти именно за счет расширение базы потребителей.
С Китаем и США ситуация будет другой: здесь рост рынка будет происходить за счет увеличения продаж премиальных продуктов и появления новых алкогольных напитков.
Отход от премиальности
Несмотря на то что Китай и США потребляют все больше дорогого алкоголя, в целом тренд на премиальность, по мнению авторов исследования, идет на убыль.
Объемы продаж в этом сегменте крепкого алкоголя и вина в 2023 году снизились на 3% в деньгах. Лучше всего чувствовало себя пиво: в премиальном сегменте оно выросло на 5%.
«Будущий рост рынка будет обеспечен за счет напитков среднего ценового сегмента, хотя с 2025 года мы прогнозируем, что и премиальный сегмент вернется к росту», — говорится в докладе.
Бум джина закончился
В последние годы потребление джина в мире росло, в некоторых странах этот сегмент прибавлял по 10–12% в год. По данным IWSR, тренд сменился на противоположный. Ключевые для этого напитка рынки показывают падение. В Великобритании объемы потребления джина упали в 2023 году на 14%, в Испании — на 11%. Исследователи уверены: до 2028 года джин будет терять свои рыночные позиции.
Пиво: точка роста
Несмотря на снижение мировых объемов продаж пива на 1%, в деньгах этот сегмент вырос на 4%. Лидерами роста оказались Южная Африка (9% роста в 2023 году) и Бразилия (3%).
Ожидается, что уже по итогам 2024 года пиво прибавит не менее 1% и в деньгах, и в объемах продаж. В дальнейшем потребление пива продолжит расти.
Рынок вина спасают розовые вина
Мировой рынок вина в 2023 году упал на 4% по сравнению с 2022 годом. Эксперты ожидают, что он будет снижаться до 2028 года минимум на 1% ежегодно.
Единственный растущий сегмент — розовые вина. Этот сегмент особенно хорошо растет в США, Великобритании и Австралии. «Популярность розового вина обусловлена тем, что это легкий напиток, который отлично подходит для общественных мероприятий, досуга на свежем воздухе. Здесь появилось множество новых брендов, которые привлекают внимание потребителей», — утверждают аналитики.
Коктейли продолжают рост
В 2023 году cегмент RTD (ready to drink) продолжил рост, прибавив 2% по сравнению с 2022 годом и добравшись почти до $5 млрд. Ожидается, что рынок готовых коктейлей в деньгах будут расти в среднем на 3% в период с 2023 по 2028 год.
Агавовые все еще в моде
Рынок агавовых продолжает уверенный рост, прежде всего за счет США. В прошлом году текила, мескаль и другие напитки на основе агавы выросли на американском рынке на 4% в объеме и на 7% в деньгах. Быстрее всего растет премиальный сегмент: плюс 6% в 2023-м. Эксперты уверены, что бум агавовых в США будет продолжаться.
В целом рынок агавовых в мире вырос в деньгах в прошлом году на целых 25%. Текила активно занимает место джина в таких странах, как Великобритания, Испания, Канада и Австралия. В прошлом году продажи текилы удвоились в Индии, где раньше она практически была неизвестна.
Отказ от алкоголя
В 2023 году все категории безалкогольных напитков продемонстрировали впечатляющий рост: мировые объемы продаж безалкогольного пива выросли на 6%, безалкогольного вина — на 7%, сегмент «другие безалкогольные напитки» показал рост на 15%.
Последние данные о потребительских предпочтениях показывают, что безалкогольные напитки имеют самый большой потенциал роста в ближайшие годы. Мода на здоровый образ жизни, изменение социальных привычек, государственная политика делают эту тенденцию долгосрочной. Возможно, в будущем рынок будет развиваться именно за счет безалкогольных напитков».
Прогноз развития мирового рынка до 2028 года нас вообще не затрагивает никак))) У нас только рост продаж))) От премиальности мы точно отходить не будем))) Вот с джином – да – если в мире бум джина закончился, то у нас он должне выйти на пик не позднее 2025 года... Пиво у нас, с одной стороны, могло бы расти на старых территориях по 1% в год за счет окончания молодежного демографического кризиса в 2019 году, но рост не очень поддерживает демографический кризис с 2020 года в группе от 31 до 42 лет... Наш рынок вина розовые вина при всей своей прелести не спасают... Коктейли у нас будут расти как альтернатива вину... Отказа от алкоголя у нас не будет)))
Очень красивый материал с графиками и т.д. Обязательно посмотрите в подлиннике. Не так важно, что там есть ряд заблуждений))) Все равно интересно...
«Как пьет Россия: тенденции и особенности потребления алкоголя в стране...». «Как меняется потребление алкоголя в России. Россия меняет свои алкогольные привычки: молодежь отказывается от крепкого алкоголя, в стране постепенно растет потребление вина. Что будет пить Россия в будущем и как меняются потребительские привычки ее граждан — в материале «РБК Вино»...
Примерно с 1996 года маркетологи в России, например, предполагали скорый рост потребления вина – восстановление до советских уровней с заменой вином крепкой продукции... Таких красивых бутылок молдавского и прочих вин тогда наш потребитель не видел до того, не видит и сегодня))) Красота бутылки и этикетки, а еще доступные цены двигали тогда вино, упавшее в продажах за 12 лет в 6 раз... Более того, в 1997 году Игорь Качалов заявил, что бурный рост потребления вина начнется вот-вот - как только доходы населения на члена семьи превысят 500 дол. Тогда, перед дефолтом, это казалось вполне осуществимым)))
Но тут как черт из табакерки в 1995 году выскочили на российский пивной рынок западные компании))) И похоронили мечту о винной России всего за 12 лет (1995- 2007), подняв уровень производства и потребления пива с 15 л до 81 л на душу в год в среднем... Так родилась пивная Россия, каковой и останется)))
Кстати, нет давно уже в России северной модели потребления – уж лет 15 как))) Алкогольная модель России (ее легальный сектор) предполагает примерно равное потребление винодельческой и крепкой продукции (грубо по 10% -11% алкогольного рынка каждой) при 77%- 78% рынка пивной продукции и при 1,0% - 2% доли рынка САН до 9%.
Это наш вариант южной модели, в которой крепкий алкоголь занимает около 10%-11%... Нет ничего глупее следовать рекомендациям ВОЗ считать не литры собственно алкоголя, а литры спирта в этом алкоголе... Еще раз поясню, что переход на абсолютный алкоголь, по моему мнению и глубокому убеждению, был пролоббирован пивными компаниями почти лет 70 назад. И связано это было с тем, что винный рынок расти перестал (он с тех пор и не растет), крепкий рынок рос медленно (его начали прятать в САН и коктейлях), а вот рост пива спрятать было невозможно- за 50- 60 лет рынок пива в мире вырос к 2010 – 2015гг в 4 раза...
Но в последние годы наша модель активно пошла на север в связи с ростом продаж крепкой продукции, хотя на фоне рынка пива это капли алкоголя... Мы все равно на пивном юге))) Пиво заменило нам вино...
А вот 40 лет назад структура нашего потребления была гораздо прогрессивней: 16% рынка – крепкая продукция; 39% - пивная продукция; 45% объема – винодельческая продукция.
Еще исследование... Как проходит не мифическое, а реальное импортозамещение брендов на уровне потребителя...
«Число недовольных товарами локальных брендов растёт. Растёт доля потребителей, которые отмечают, что качество замены иностранных брендов локальными оказалось хуже. Так, если осенью 2023 года об этом заявляло 44% респондентов, то в мае 2024 года количество недовольных увеличилось до 60%, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные Б1. Ситуация способствует возвращению потребителей к привычным маркам. Однако 50% респондентов по-прежнему не готовы переплачивать за доступ к привычным, но подорожавшим товарам. А те, кто готов переплачивать, делают это в большей степени из-за качества — такую причину в мае этого года назвали 54% опрошенных.
Кроме того, покупатели теперь не готовы регулярно покупать собственные торговые марки сетей. Количество таких рспондентов снизилось на 6 процентных пунктов (п. п), до 48%. Качество товаров под СТМ считают низким 30% опрошенных, тогда как год назад их было 25%. Качество стало вторым по важности фактором при принятии решения о покупке — его отметили 82% респондентов.
При этом ритейлеры пока не видят падения спроса на товары под СТМ, добавляя, что владельцы новых для российского рынка марок почти не вкладываются в продвижение своей продукции. Доля товаров, выпускаемых ритейлерами под собственными торговыми марками, в кошельке россиян составляет 10%. 30−40% опрошенных готовы покупать СТМ, сообщали в «Ромире».
Напомню, что за 80% нашего населения по результатам официальных опросов ВЦИОМ в 2023 году чувствовало себя счастливыми))))
Свежий опрос – «Лишь 10% россиян полностью довольны своим уровнем дохода.
Сервисы Работа.ру и «Подработка» провели исследование и выяснили, насколько россияне удовлетворены своим доходом, и как планируют его увеличить. Так, лишь 10% респондентов полностью довольны своим уровнем дохода. Частично все устраивает 60% опрошенных, а 30% совершенно недовольны уровнем заработка. Среди тех, кто частично или полностью не довольны своим доходом, 53% россиян для увеличения заработка ищут более высокооплачиваемую работу. На втором месте (39%) по популярности находится получение дополнительного образования, а на третьем (37%) — поиск подработки....».
Не в деньгах российское счастье, а в правде)))) Счастье и потребление не так прочно связаны у нас между собой))) В нашей жизни много парадоксов)))) Человек может быть недоволен ЗП, но доволен жизнью))))))) И наоборот)))
Урал и суровые уральские мужики... «Опрос: количество алкогольных магазинов на Урале влияет на уровень пьянства. Центр медпрофилактики Свердловской области выяснил, что увеличение количества алкогольных магазинов в регионе влияет на уровень пьянства населения. Медики провели опрос среди 2 695 уральцев и сделали неутешительные выводы.
Результаты исследования показали, что алкоголь для большинства людей является частью повседневности и средством «перезагрузки». При этом за последние два года модель его употребления переместилась из баров и ресторанов в домашнюю обстановку.))))))))))) Одной из причин стало создание условий доступности алкоголя, роста точек продаж вблизи жилых домов, расширения ассортимента продукции и специальных ценовых предложений.
Среди опрошенных употребляют алкогольные напитки 76,4%, из них в течение месяца 52,2%, чаще чем раз в неделю — 13,4%, более месяца назад – 24,3%. Вообще не употребляют алкогольные напитки 22,2% респондентов....».
Очень интересует факт барно-ресторанной модели потребления в Свердловской области до 2022 года)))) По официальной статистике – таблица ниже – никакого падения продаж в Хореке в регионе в 2021- 2023 не было. А, значит, перехода к к домашнему потреблению тоже не было))) Как пили в кабаках в регионе около 3% алкоголя (а около 97% вне кабаков), так и пьют)))
Факт связи роста потребления алкоголя с ростом числа магазинов в корне порочен и лженаучен))))
|
Розничные продажи в Хореке Свердловоской области в янв- дек 2021- 2023; ЕГАИС, Россия, тыс. дал. |
Янв- дек 2021, Хорека, тыс. дал |
Доля Хореки в общем объеме продаж в регионе |
|
Янв – дек 2023, Хорека, тыс. дал |
Доля Хореки в общем объеме продаж в регионе |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
21,76 |
3,73% |
|
28,25 |
4,12% |
|
Вино |
62,31 |
3,11% |
|
68,49 |
3,21% |
|
Вино ликерное |
0,22 |
1,66% |
|
0,28 |
0,73% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
2,36 |
0,69% |
|
0,34 |
0,97% |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
4,51 |
6,86% |
|
7,45 |
9,79% |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
0,84 |
0,16% |
|
1,51 |
0,18% |
|
Водка |
24,58 |
1,04% |
|
32,92 |
1,33% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
21,61 |
7,11% |
|
24,14 |
6,47% |
|
Коньяк |
3,36 |
0,89% |
|
3,79 |
0,89% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
1,86 |
1,64% |
|
0,48 |
7,35% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
5,02 |
1,65% |
|
7,93 |
1,54% |
Китайские медики выяснили, что для продления жизни вовсе не надо ни отказываться от алкоголя, ни худеть))) Но как же тогда строить рекламу потребления без фактора возможности похудеть?)))
Минздрав России считает, что у нас более 50% население обладает избыточным весом))) Очевидно, что самым гнусным (но самым вкусным) для фигуры являются коктейли)))) Нас от этого вреда спасет малое количество кабаков в России (примерно в 5 раз меньше запада относительно численности населения) и низкие ЗП основой части населения относительно стоимости коктейлей)))
«Эксперты назвали 5 самых вредных для худеющих алкогольных напитков. Во многих напитках содержится большое количество сахара. 5 самых вредных алкогольных напитков назвали эксперты по питанию. Речь идет о напитках, очень плохо влияющих на здоровье и способствующих набору веса, о чем сообщает «Стационар-Пресс» со ссылкой на Top Nutrition Coaching. На первом месте по силе удара по здоровью - крафтовое пиво. Одна его порция содержит до 1800 калорий. «Кровавую Мэри» худеющим, по мнению экспертов, не стоит пить из-за большого количества соли. Можно также легко набрать вес, попивая клубничный дайкири и «Пину колада». Лонг-айлендский холодный чай из-за большого количества сахара тоже вреден для фигуры. Кроме того, в нем смешаны разные виды алкогольных напитков и энергетики. А это усугубляет вредное воздействие, особенно для гипертоников»...
«Эксперты заявили, что диета и спиртное совместимы, если выбрать правильный коктейль...».
Хотите худеть? Вам подберут индивидуальный набор похудальных алкогольных напитков))))
Каждый метр расстояния менее 15 – в Питере смертелен для бизнеса и потребителя))
«Алкогольный рубеж - 15 метров. Директор петербургского ресторана заявила о сложностях в получении лицензии на торговлю алкоголем. В представительстве Федерации рестораторов и отельеров России в Санкт-Петербурге и Ленинградской области говорят, что случай нельзя назвать единичным.
С ПРОБЛЕМОЙ в получении лицензии на продажу алкоголя столкнулась директор одного из ресторанов на Ленинском проспекте Светлана Андреева. По ее словам, заведению десять лет подряд продлевали эту лицензию, однако в нынешнем году отказали.
«Дело в том, что в муниципальном образовании Южно-Приморский продавать алкоголь запрещено, если на расстоянии хотя бы 15 метров))) находится какой-нибудь социальный объект. Да, в соседней от нас парадной располагается медицинская организация, но наш вход на втором этаже, и все замеры раньше производились именно от него. В этом году замеры стали делать от первого этажа, и 15 метров не набирается. В законе четко не прописано, как делать замер, поэтому и сложилась такая ситуация», - рассказала «Петербургскому дневнику» Светлана Андреева. По ее мнению, как замерять расстояние, решает инспектор по лицензированию....».
« Депутаты и эксперты обсудили проблему чрезмерного употребления алкоголя среди молодежи...».
«Россияне меняют алкогольные предпочтения: молодёжь отказывается от крепкого алкоголя...».
«Как меняется пьющая Россия, от «северной» модели потребления алкоголя к «южной»...».
«Расходы на спиртное у жителей Удмуртии за год увеличились на 4,2%. Жители Удмуртии потратили на покупку алкоголя за первый квартал 2024 года 6,1 млрд руб. Такие данные приводит Удмуртстат. Это на 4,2% больше в сопоставимых ценах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В среднем каждый житель республики потратил на спиртное 4,2 тыс. руб. Алкоголь занимает долю в 13% от объема продаж пищевых продуктов...».
Траты в Удмуртии на алкоголь - 1 400 руб. в месяц в среднем на легальный алкоголь на среднюю душу. Семья из 3 человек (2 взрослых + 1 ребенок) тратит в среднем в регионе в месяц 4 200 руб.)
Коротко о Рознице
Развитие воспитательно- барной культуры потребления на Урале... «Барам и кафе Челябинска запретят продавать спиртное после 10 часов вечера...».
Куда народ едет тратить деньги: «Отели Москвы, Кубани и Петербурга наиболее популярны для летних путешествий. В топ-3 самых востребованных у россиян регионов для летних поездок входят Москва, Краснодарский край, Санкт-Петербург, на них приходится почти половина всех бронирований отелей и других объектов размещения на летний сезон, сообщает Российский союз туриндустрии со ссылкой на данные платформы для отелей Travelline. «В первую десятку по популярности также входят Московская область, Татарстан, Ростовская и Свердловская области – на каждый из этих регионов приходится в среднем 3-4% от общего объема бронирований. Крым, Нижегородская и Ярославская области набрали по 2% каждый», - говорится в сообщении....».
«Вспышка в салате: общепиту грозят проверки после массового заболевания ботулизмом. Массовое отравление готовыми салатами из сервисов доставки вызвало небывалую вспышку ботулизма в Москве, Нижнем Новгороде и Казани. К середине недели число пострадавших в трёх регионах достигло почти 200 человек. Многие из них оказались в реанимации, а некоторые — на ИВЛ после того, как съели лобио, заказанное в популярной службе доставки "Кухня на районе" (ООО "Локалкитчен"). Попавшие в больницы жители Татарстана и Нижегородской области заказывали это же блюдо через "Самокат"...».
Смертельных отравлений вроде не было... Когда массовые смертельные отравления метиловым алкоголем происходят в нижних социальных слоях, то уже через 1-2-3 месяца объемы нелегально-суррогатного продукта, куда случайно до этого попал метиловый спирт, восстанавливаются полностью...
Мы получили с массовым отравлением готовой едой с доставкой на дом новый социальный эксперимент в среде уже среднего класса... Тут мне трудно прогнозировать развитие ситуации...
Мужской напиток Пиво
Как импортное бюджетное пиво в России становится премиальным)))
«Эксперт по пиву Хавский рассказал, что импортный алкоголь подорожал из-за логистики. В Россию привозят в основном бюджетные марки импортного пива, однако цены на него все равно кусаются. Почему так происходит, KP.RU рассказал член правления «Опоры России» руководитель рабочей группы экспертного совета Росалкогольрегулирования по пивоваренной и слабоалкогольной продукции Игорь Хавский.
По его словам, на ценообразование влияют сразу несколько факторов. В первую очередь, речь идет об удорожании логистики. Сейчас продукция из ЕС идет в четыре раза дольше. «Мы вынуждены маркировать продукцию за рубежом. В России мы маркировать не можем, потому что существуют большие риски. Например, при выгрузке на наш таможенный склад минимальный срок годности должен составлять 180 дней», — отметил эксперт. Он добавил, что еще одна причина — в росте курса евро. Кроме того, стало сложнее проводить платежи между банками...».
Не знаю – кому верить... Один большой руководитель крупнейшей пивной компании на днях рассказал, какое у нас дешевое пиво... Прекрасное пиво по 50- 60 руб...
А это какое-то исследование непонятной организации, которая выборочного изучает некоторые чеки...
«Самое дорогое пиво ― в Якутии, Москве и Санкт-Петербурге, а самое дешевое ― в Хакасии. Средняя цена бутылочного пива за год выросла на 7%, а баночного ― на 4%, выяснили аналитики «Эвотора».
По данным компании, средняя цена бутылки пива (0,5 л.) в несетевой рознице выросла за год на 7% ― до 90 руб. В мае—июне (1 мая ― 15 июня) продажи пива в этой таре выросли на 21%, по сравнению с прошлым годом.
В Якутии бутылка пива в среднем стоит 135 руб., в Москве ― 125 руб (???)., в Санкт-Петербурге ― 124 руб., в Кировской области ― 110 руб., в Хабаровском крае ― 106 руб. Дешевле, чем в среднем по России бутылка пива стоит в Самарской области ― 79 руб., Курганской области ― 78 руб., Свердловской области ― 77 руб., в Чувашии ― 74 руб., Хакасии ― 71 руб....
Алюминиевая банка пива (0,45 л.) подорожала на 4%, в среднем до 81 руб. В мае—июне продажи пива в банках выросли на 14%, по сравнению с прошлым годом. Также самая высокая средняя цена на банку пива в Якутии ― 128 руб. В Москве ― 88 руб., в Санкт-Петербурге — 87 руб., в Краснодарском крае ― 86 руб., в Хабаровском крае ― 85 руб.
Ниже всего средняя цена банки пива в Волгоградской области ― 71 руб., в Оренбургской и Ульяновской, Самарской областях ― 69 руб. и Чувашии ― 59 руб. Эксперты отмечают, что различия в средних ценах в разных регионах могут быть обусловлены как сложностями логистики в отдаленных местах, так и разнообразием товаров....».
Хрень какая-то))) В Росстат считает среднюю цену 1 л пива в рознице в 162 руб.))))
Даже если бутылка пива стоит не в среднем, а в нижнем сегменте 50- 60 руб., то с чем эта бутылка может сегодня и завтра конкурировать... Нет у нее конкурентов...
Зарубежье
Мировая практика последних 5 лет показала, что если ты настоящая звезда, то выпущенный от твоего имени алкоголь: пиво, водка, текила или вино потребители активно покупают))) У нас в России таких звезд даже российского уровня нет))))
«10 мировых звезд, которые производят крепкий алкоголь. Десятка мировых звезд, запустивших алкогольные бренды за последний год. Многие мировые звезды владеют брендами крепкого алкоголя: джин Эммы Уотсон, водка Вуди Харрельсона и текила Мэттью Макконахи. Десятка крупнейших мировых знаменитостей, запустивших свои алкогольные бренды за последний год, — в нашем материале...».