центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

Статьи

«ЦИФРРА»: «Итоги работы розницы в январе – сентябре 2026 года.… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, ниже облегченные вордовские варианты   больших отчетных екселевских таблиц ЦИФРРА за сентябрь 2026 года для подписчиков.

Первая – средние розничные цены сентября 2018 – 2026.

Водка – СРЦ в сентябре 2026 – 493,1 руб. за 0,5 л при МРЦ в 409 руб. Очевидно, что дорогой водки у нас мало... Сент26 к 25 (+15,3%), а к сент18 (+63,7%). Вроде бы грубо за 8 лет средний рост средней цены в год около 8%... Хотя основной рост пришелся на 2025 и 2026 годы...

Коньяк российский, ординарный - СРЦ в сентябре 2026 – 890,5 руб. за 0,5 л при МРЦ в 755   руб. Продукт благородный, значительно дороже водки... Рынок российского коньяка у нас переживает период подготовки к закланию в 2017 – 2028 и сокращению объема в 3 раза... Впереди замещение не менее 5 млн дал российского коньяка другой продукцией... СРЦ сент26 к 25 (+8,6%), а к сент18 (+39,4%).   За 8 лет средний рост средней цены в год около 5%...

Вино столовое. СРЦ в сентябре 2026 – 548,3 руб. за 0,75 л. Если предположить, что доля российского вина в 2026 году снизилась до 57% объема рынка, а МРЦ бутылки импортного вина составляет около 750 руб., то тогода СРЦ бутылки российского вина в сентябре 2026 около 400 руб. Видимо, и это дорого для нашего населения с его уровнем доходов, раз идет у нас спад продаж нашего вина нп (-5%) в 2026 году... СРЦ российского и импортного вина   в сент26 к 25 (+7,8%), а к сент18 (+84,3%). Вроде бы грубо за 8 лет средний рост средней цены в год около 10%... Рост СРЦ к августу 2023 года (моменту начала работы госпрограммы по удорожанию импортного и российского вина) рост СРЦ (+35,14%).

Игристые российские. СРЦ в сентябре 2026 – 459,6 руб. за 0,75 л при мифическом МРЦ в 240 руб. Сент26 к 25 (+8,5%), а к сент18 (+86%). Вроде бы грубо за 8 лет средний рост средней цены в год более 10%... Рост СРЦ к августу 2023 года (моменту начала работы госпрограммы по удорожанию импортного и российского вина) рост СРЦ (+32,4%). Если вино переживает спад продаж, то продажи российского и импортного игристого в в целом в магазинах растут в 2026 году в старых регионах на (+2,3%). За счет нашего игристого или импортного – кто знает... Велика вероятность, что за счет импортного в связи с тем, что средний класс к новым ценам на импорт в 2026 году привык...

Ликерное вино. Давно убитый государством сегмент ради развития рынка водки в мужской группе потребления... СРЦ в сентябре 2026 – 744,7 руб. за 0,75 л. Сент26 к 25 (+8%), а к сент18 (+82,1%).   За 8 лет средний рост средней цены в год около 10%...

Пиво. СРЦ в сентябре 2026 – 108,5 руб. за 0,5 л. Сент26 к 25 (+9,8%). Цена бутылки водки по СРЦ (493 руб.) более 4,5 бутылок пива по СРЦ (108 Х 4,5=486 руб.). Но в бутылке водки 200 г вкусного спирта, в 4,5 бутылках пива только 112,5 г)))

Впереди в 2027 году спокойный рост цен)))

Средние розничные цены на продукцию; Росстат, Россия, РУБЛИ за 1 ЛИТР, 2018- 2026гг

Май 2026

Июнь

Июль

Август

Сентябрь 2026

МРЦ - 26 за 1 литр

Сн26к25

Сн26к18

Сен25кАвг23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Водка крепостью 40% об. спирта и выше, л

966,91

973,62

980,57

983,25

986,22

(0,5л - 493,1 )

818,00

115,32%

163,65%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Коньяк ординарный отечественный, л

1742,81

1755,48

1773,63

1775,09

1781,03

(0,5л - 890,5 )

1510,00

108,64%

139,36%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вино виноградное столовое (сухое, полусухое, полусладкое) крепостью до 14% об.спирта и содержанием до 8% сахара, л

723,89

726,65

726,16

728,29

731,01

(0,75л - 548,3 )

 

107,83%

184,31%

135,14%

 

Вино игристое отечественное, л

608,51

606,97

608,81

614,84

612,75

(0,75л - 459,6 )

319,00

108,49%

185,95%

 132,38%

 

 

 

 

 

 

 

Вино виноградное крепленое крепостью до 20% об.спирта, л

992,19

995,26

991,22

990,40

992,93

(0,75л - 744,7)

108,04%

182,13%

 134,65%

 

 

 

 

 

 

 

ПИВО (в целом)

214,97

215,75

217,10

216,74

216,89

(0,5л - 108,45 )

 

 

 

109,77%

 

 

Теперь итоги розничных продаж в январе – сентябре 2026 в двух таблицах и только в старых регионах, чтобы не сбивать с толку. У нас показатели меняются в рамках нескольких процентов. И новые регионы, учет которых началась только в этом году, дают на от 1% до 2% изменений в плюс в 2026 году. Получается приличное искажение при сравнении в лоб 2026 с 2026.

Итак, первая таблица – динамика нарастающим итогом изменения продаж в магазинах в старых регионах в январе – сентябре 2026 к 2025.

Винодельческая виноградная продукция. ЯМт26 к 25 (-2,26%), ЯИн26 к 25 (-2,19%), ЯС26 к 25 (-2,16%). Стабильная ситуация в целом в течение 9 месяцев...

Вино. ЯМт26 к 25 (-3,86%), ЯИн26 к 25 (-3,55%), ЯС26 к 25 (-3,48%). И тут практически стабильная ситуация снижения в целом в течение 9 месяцев...

Игристые. ЯМт26 к 25 (+1,94%), ЯИн26 к 25 (+1,91%), ЯС26 к 25 (+2,34%). В целом стабильная ситуация...

Спиртные напитки свыше 9% всего. ЯМт26 к 25 (+0,81%), ЯИн26 к 25 (-0,93%), ЯС26 к 25 (-1,42%). Не очень значительный спад продаж...

Водка. ЯМт26 к 25 (-0,65%), ЯИн26 к 25 (-2,42%), ЯС26 к 25 (-3,1%). Небольшой спад продаж, который, скорей всего, вернется к (-2%) по итогам новогоднего сезона... Все-таки был значительным рост цен на крепкое в 2025 и 2026. Плюс отток мужского населения в армию... С учетом всех факторов снижение продаж незначительное...

ЛВИ. ЯМт26 к 25 (+13,4%), ЯИн26 к 25 (+10,1%), ЯС26 к 25 (+9,45%). Рост все еще очень приличный, не говряший о затухании спроса))) Но я все равно полагаю, что весь рост спроса на ЛВИ в 2027 – 2028 будет связан с ликвидацией 5 млн дал российского коньяка в год...

Коньяк (без учета бренди). ЯМт26 к 25 (-5,47%), ЯИн26 к 25 (-5,96%), ЯС26 к 25 (-6%). На фоне будущих инквизиторских операций и аутодафе двух третей российского коньяка в 2027 – 2028 это незначительное снижение)))

Другие спиртные напитки св. 9% (виски, ром, джин, текила, абсент, кальвадос, граппа, писко, соджу и т.д. + промышленные российские самогоны + бренди). Эксперты говорят, что каждый из этих продуктов в группе стремительно растет на рынке))) Но в целом картинка такая: ЯМт26 к 25 (-1,81%), ЯИн26 к 25 (-2,75%), ЯС26 к 25 (-2,51%). Как минимум, стремительно роста ни одного вида продукции в этой группе в 2026 году уже нет))) Даже если слегка опала висковая продукция и даже бренди...

В целом в 2026 году все нормально))) Если система учета цифр больше не будет давать сбой))) Ведь учет продаж в пивном секторе потерял за 2 года под 3 млрд л легальной пивной продукции... А учет продаж в Хореке обрушил там продажи в 3-4 раза за 2 года... 70% кабаков России должны были бы уже разориться, а они работают))) Видимо, на левом, контрабандном и суррогатном премиальном алкоголе...

 

Розничные продажи продукции в магазинах в январе – сентябре 2026 к 2025 нарастающим итогом в СТАРЫХ РЕГИОНАХ России; ЕГАИС, тыс. дал.

январь-март 2026

январь-июнь

2026

январь - сентябрь 2026

 

Янв26 к25

ЯФ26 к25

ЯМт26 к25

ЯАп26

к25

ЯМй26 к25

ЯИн26

к25

ЯИл26 к25

ЯАв26 к25

ЯСн26 к25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего

47021,3

 

 

94 816,34

144 503,15

 

98,57%

97,03%

98,21%

98,76%

97,97%

97,41%

97,37%

97,42%

97,28%

    Винодельческая виноградная продукция - всего

18417,1

37 301,00

56 985,99

 

97,89%

96,26%

97,74%

98,54%

98,12%

97,81%

97,70%

97,88%

97,84%

        Вина игристые (шампанские)

5239,87

9 801,79

14 801,06

 

102,18%

101,32%

101,94%

102,37%

102,07%

101,91%

101,66%

102,30%

102,34%

        Вино виноградное

12483,2

26 162,68

40 257,36

 

96,13%

94,49%

96,14%

97,21%

96,80%

96,45%

96,41%

96,52%

96,52%

        Вино ликерное

240,17

533,98

774,76

 

87,33%

85,90%

90,06%

92,55%

92,17%

91,43%

90,86%

89,72%

88,99%

        Виноградосодержащие напитки без добавления этилового спирта

47,86

88,71

126,75

 

64,10%

67,35%

71,52%

72,72%

73,29%

73,22%

72,15%

71,65%

70,90%

        Виноградосодержащие напитки с добавлением этилового спирта

405,99

713,85

1 026,06

 

103,31%

100,67%

105,26%

105,41%

104,20%

103,83%

103,29%

101,67%

100,17%

    Плодовая винодельческая продукция

464,77

890,62

1 282,63

 

54,82%

56,15%

58,27%

60,23%

61,43%

62,20%

63,21%

64,42%

65,12%

        Плодовая алкогольная продукция

368,66

709,05

1 024,49

 

58,20%

59,10%

61,36%

62,81%

63,58%

64,06%

64,78%

65,70%

66,23%

        Плодовые алкогольные напитки

96,11

181,57

258,15

 

45,78%

47,36%

48,82%

51,96%

54,25%

55,87%

57,75%

59,85%

61,09%

    Слабоалкогольная продукция до 9%

169,32

334,79

449,57

 

31,21%

32,43%

34,50%

35,04%

35,11%

34,99%

34,80%

35,02%

34,41%

    Спиртные напитки свыше 9% - всего

27970,1

 

56 289,92

85 784,96

 

101,70%

99,90%

100,81%

101,07%

99,89%

99,07%

99,01%

98,86%

98,58%

        Водка

16935,5

34 317,71

52 210,55

 

99,30%

98,02%

99,35%

99,54%

98,37%

97,58%

97,40%

97,23%

96,89%

        Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, джин, текила, абсент, кальвадос, соджу и т.д. + бренди)

3305,82

 

 

6 635,17

10 244,58

 

100,86%

97,92%

98,19%

98,83%

97,98%

97,25%

97,46%

97,58%

97,43%

       Коньяк (без бренди)

2931,95

5 771,14

8 659,69

 

96,12%

93,80%

94,53%

95,41%

94,66%

94,04%

94,22%

94,11%

93,98%

        Ликероводочные изделия

4796,89

9 565,90

14 670,14

 

116,26%

113,70%

113,38%

113,14%

111,33%

110,13%

110,04%

109,67%

109,45%

 

 

Вторая розничная таблица для осознания места продаж 2026 года в историческом периоде 2018 – 2026гг. И тоже только в рамках объемов исключительно старых регионов России для чистоты оценки.

Период включил в себя вандальные действия регуляторов))): уничтожение винных напитков, САН и плодовой продукции. Эти действия позволили начать возвращение игристому и тихому вину своих былых объемов. Эти действия нарастили объемы продаж пивных напитков и сидров, куда ушла часть изгнанной продукции))) Это период активного продвижения и насаждения государством, бизнесом и экспертами чуждой нам экзотической продукции: виски и т.д.))) И т.д. Это был период пандемии... Это период войны с западным миром (при практически прежних довоенных объемах импорта крепкого алкоголя оттуда и даже винодельческой продукции), продолжающейся уже около 5 лет...

В таблице можно посмотреть динамику объемов розничных продаж по каждому виду продукции учета в старых регионах в январе – сентябре 2018 – 2026, чтобы самостоятельно дать оценку ситуации 2026 года.

Так, видно сразу, что вина игристые свой рост продаж закончили в 2026 в рамках периода 2018-2026 и находятся в 2026 году на уровне 2024 года (даже чуть ниже) – даже при росте к 2025...

Рост продаж вина виноградного пришелся на пандемию (2020 год, дамы сидели дома)))) – 40 млн дал, а далее не очень значительный рост продаж в период 2023- 2024 до 42 млн дал с началом снижения уже в 2025 году до довоенного уровня... И в 2026 мы вышли практически на уровень 2020 года – но при сумасшедших ценах))))) Бизнес не в самом большом убытке)))

Убитые сегменты винных напитков и плодовой продукции, а также САН   даже рассматривать уже не стоит, чтобы не огорчаться)))

 

Водка. В ЯС2018- 2022 продавалось 52 – 53 млн дал водки в России. Затем вспелск продаж в 2022- 2024гг до почти 56 млн дал. И с 2025 года возвращение к довоенному потреблению: 54 млн дал, а в 2026 в старых регионах уже 52,2 млн дал – как в 2018- 2019...

 

Другие спиртные напитки свыше 9% (виски и проч. + бренди) – тут рост в 2018 – 2025 и остановка роста продаж с 2026 на уровне между 2024 и 2025...

 

Весь крепкий алкоголь в России находится на низком   старте дележа будущих освобождающихся 5 млн дал российского коньяка в 2027 – 2028гг)))

 

Коньяк (без учета бренди) – рост с 7,9 млн дал в 2018 до 10,1 млн дал в 2024г... А далее снижение до спокойного довоенного уровня с 2025 года – 9,2 млн дал. А в 2026 – 8,7 млн дал и уровень 2021 г. И даже 2022 г.

 

ЛВИ. Растущий сегмент продукции: с 6,1млн дал в 2018 до 14,7 млн дал в 2026...

 

 

Розничные продажи в магазинах в ЯНВ- СЕНТ     2018 - 2026г.; ЕГАИС, Россия, тыс. дал. в СТАРЫХ РЕГИОНАХ России .

ЯС 2018

ЯС 2019

ЯС 2020

ЯС 2021

ЯС 2022

ЯС 2023

ЯС 2024

ЯС 2025

ЯС 2026

 

 

 

 

 

 

Янв – Сен 26 к 25

ЯнСн26 к21

 

 

 

Пандемия

 

СВО

СВО

СВО

СВО

СВО

 

 

 

                                                                    Старые регионы России

Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего

149810,67

151592,90

154564,87

151667,27

157282,80

164277,11

166632,38

148539,31

144 503,2

 

 97,28%

 95,28%

Винодельческая виноградная и плодовая продукция без сидров

76266,12

75685,85

74852,87

69020,34

64582,61

67227,31

67580,35

60213,96

58268,62

 

96,77%

84,42%

    Винодельческая виноградная продукция - всего

65304,69

67458,32

65280,40

59480,56

56875,47

58114,90

59761,93

58244,42

56 985,99

 

97,84%

95,81%

        Вина игристые

9574,02

9628,28

10429,88

11280,43

12211,94

13415,13

14901,27

14461,95

14 801,06

 

102,34%

131,21%

        Вино виноградное

36856,75

37562,38

40041,08

39158,11

39579,32

41920,38

42311,48

41708,49

40 257,36

 

96,52%

102,81%

        Вино ликерное

128,38

174,42

195,51

215,03

503,12

881,26

974,28

870,63

774,76

 

88,99%

360,30%

        Виноградосодержащие напитки без добавления этилового спирта

17130,81

18513,48

12934,93

7125,33

3391,34

667,36

443,64

178,78

126,75

 

70,90%

1,78%

        Виноградосодержащие напитки с добавлением этилового спирта

1232,37

1072,10

1143,95

1118,05

923,93

1230,42

1130,88

1024,31

1 026,06

 

100,17%

91,77%

    Плодовая винодельческая продукция

10961,43

8227,53

9572,47

9539,78

7707,14

9112,41

7818,43

1969,54

1 282,63

 

65,12%

13,45%

        Плодовая алкогольная продукция

10961,43

8227,53

9572,47

9539,78

7707,14

6692,63

5482,37

1546,95

1 024,49

 

66,23%

10,74%

        Плодовые алкогольные напитки

 

 

 

 

 

2419,77

2336,05

422,59

258,15

 

61,09%

 

    Слабоалкогольная продукция до 9%

3409,69

4138,86

4958,08

6778,19

10934,83

12851,86

11121,08

1306,36

449,57

 

34,41%

6,63%

    Спиртные напитки свыше 9% - всего

70134,87

71768,19

74753,92

75868,73

81765,36

84197,95

87930,94

87018,99

85 784,96

 

98,58%

113,07%

        Водка

52255,60

52285,49

53490,65

52373,28

55792,61

55644,58

55982,16

53886,22

52 210,55

 

96,89%

99,69%

        Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, джин, текила, абсент, кальвадоc, соджу и т.д. + бренди)

3896,17

4482,52

5407,06

6580,16

7706,77

8731,80

10091,58

10514,52

10 244,58

 

97,43%

155,69%

        Коньяк (без учета бренди и КН)

7849,15

8264,77

8228,44

8501,11

8817,34

9743,70

10153,46

9214,49

8 659,69

 

93,98%

101,87%

        Ликероводочные изделия

6133,95

6735,41

7627,77

8414,19

9448,64

10077,87

11703,74

13403,75

14 670,14

 

109,45%

174,35%

 

 

 

   При всей моем историческом уважении к вину и любви к пиву напитком десятилетия (2020- 2030) вероятнее всего будет признана наша водка))) Она сохраняет стратегическую стабильность с 2016 года... Она устояла перед нашествием ликерово-водочных вкусовых изделий, и даже российской экзотики (виски, ром, джин...)... Перед робкими попытками вклиниться в рынок крепкого промышленных самогонов... Перед трепыханием каких –то азиатских саке, байцзю, соджу и т.д.)))

Она не поддалась российскому вину, которому государство помогает со всех сторон уже почти 10 лет, но особенно с 2020 года (вплоть до уничтожения ради вина и игристого целых сегментов и отраслей продукции: винные напитки, САН, плодовая продукция...).

Она не поддалась российскому пиву, которое активно растет с 2019 – 2020 гг после преодоления молодежного демографического пивного кризиса...

Она не поддлась растущей трезвости населения и спаду потребления алкоголя в России примерно с 2015 по 2026 гг в раза до 7,5 л спирта на душу в год)))

Она не поддается трезвости зумеров, самым «старым» из которых уже за 30 лет))))

Она держится даже во время войны, когда не менее 2 млн ее потенциальных потребителей находятся в армии и на фронте...

Я думаю, что никаких серьезных изменений на водочном рынке не будет и до 2030 года. Вероятен и рост водочного рынка после 2026 года...

 

 

 

 

   Водка – единственный всесезонный крепкий гастрономический напиток))) После нее хочется кушать))) После «кушать» - снова ее выпить)))

«X5: с холодами предпочтения россиян в готовой еде изменились. Компания X5 проанализировала смену предпочтений россиян в готовой еде с наступлением холодов и делового сезона. С начала сентября покупатели все чаще выбирают сытные и горячие позиции. Половина россиян приобретает готовую еду с 12:00 до 18:00 в качестве обеда в будни...».

Итак, коллеги, если до холодов потребители   брали просто еду, то с наступлением холодов берут в основном закуску)))

 

 

 

 

 

Имитация жизни, имитация потребления, имитация удовольствий))) Корпоративная лоббистская статистика в защиту европейского алкогольного бизнеса)))

   «Circana: европейские потребители заменяют пиво на безалкогольные напитки.   Продажи напитков на шести крупнейших продуктовых рынках Европы в прошлом году выросли на +2,9%. При этом потребители продолжили сокращать покупки алкоголя и стали больше тратить на новое поколение напитков, которые соответствуют растущему интересу к здоровому образу жизни. Согласно последнему анализу рынка FMCG, проведенному Circana, расходы на алкоголь во Франции, Германии, Италии, Нидерландах, Испании и Великобритании снизились на -0,8%. При этом продажи слабоалкогольных и безалкогольных альтернатив выросли на +7,3%.

   Рост расходов на спортивные и энергетические напитки, а также напитки на основе йогурта, помог увеличить продажи безалкогольных напитков на 5,4%, до 109 млрд евро, а совокупные продажи напитков — до 180 млрд евро. 

Продажи пива, сидра, вина и крепкого алкоголя снизились соответственно на 0,9%, 1,2%, 1,5% и 2,2%.

   Это происходит несмотря на активное использование скидок: в течение года со скидкой продавалось около 41% пива и 37% алкогольных напитков против 25% всех напитков....».

 

Коллеги, нам это все не грозит))) Мы от европейского пути и европейской новой культуры отказались))) Хотя наши лоббистские организации будут защитно вешать об аналогичных процессах в нашей жизни))) Не верьте! Это информация не для бизнеса, а для общества))

 

 

 

Белорусы вводят дополнительные налоги на ряд премиального алкоголя...

Роскошный премиальный алкоголь в России в реальности не требует обязательной закуски))) Гастропары для дорогого алкоголя придумали кабаки)))

Поэиому в России предлагается ввести «Налог на роскошную еду: Матвиенко предложила облагать лобстеров и лангустинов НДС в размере 22%. Отменить льготы НДС «на деликатесные продукты, включая лобстеров и лангустинов» предложила спикер Совета федерации Валентина Матвиенко 5 октября в ходе парламентских слушаний по параметрам проекта трехлетнего федерального бюджета.     На такую продукцию, по словам Матвиенко, сейчас действует льготная ставка НДС в 10%. Отмена этой льготы приведет к дополнительным поступлениям в федеральный бюджет в размере около 6 млрд руб. в год, заявила спикер Совета федерации: «Ну подумаешь, 6 миллиардов — курочка по зернышку клюет»....

Я вообще не понимаю – какого хрена эта льгота у нас существует?))) И тогда можно будет ожидать и каких-то дополнительных фискальных решений по любому премиальному алкоголю уже в 2027 году: российскому и импортному... По примеру блорусов...

 

 

 

 

   Не надо путать зависть с уважением)))) Бедные возлюбили и зауважали богатых)))

«В России выросла в два раза доля уважающих богатых людей. За 25 лет в России выросла в два раза доля людей, уважающих состоятельных сограждан. По данным опроса Аналитического центра ВЦИОМ, таких респондентов стало 73%. Ранее доля уважающих чужой заработок людей составляла 37%, пишет РБК. Кроме того, возросло количество россиян, считающих необходимым планировать свой бюджет. Доля таких респондентов увеличилась с 41% до 95%...».

Надо было еще в лоб спросить население – а как именно выросла зависть к богатым за 25 лет?))) Выросло уважение к чужому премиальному потреблению)))) Уважение – это облегченная и красивая форма зависти)))

Ради снижения возможного роста классовой борьбы в России с 2017 года и зависти бедных к богатым в России производятся виски, ром и джин))) Сегодня рабочие ряда специальностей в нашей стране (если верить отчетам в СМИ)   имеют возможность выпить после трудового дня и в выходные висковую продукцию, чего не было даже еще 10 лет назад)))

Производство в России любой относительно дешевой хрени, названной и оформленной как виски, пахнущей как виски и по вкусу его напоминающей, однозначно снижает социальное неравенство в нашей стране)))

 

 

 

 

Денег на легальную водку не хватит)))

«Реальные доходы населения России в 2027 году вырастут на +1,4%, а в последующие два года в среднем на +2,5% ежегодно. Об этом заявил министр финансов России Антон Силуанов на парламентских слушаниях в Совете Федерации...».

Одновременно экономисты обещают рост СЗП со 110 до 120 тыс. руб. (+9%))) И рост МЗП чистыми примерно до 26 тыс. руб.   И рост МРЦ водки с 410 до 460 руб.))

 

 


Двигатель торговли тормозит)))

«Темпы роста рекламного рынка продолжают замедляться...Объем рекламы в традиционных медиаканалах (ТВ, интернет, реклама вне дома, радио и пресса) в январе – июне 2026 г. увеличился на +4% по сравнению с тем же периодом 2025 г. и составил 560,3 млрд руб. (здесь и далее без учета НДС). Такую оценку дала «Ведомостям» главный операционный директор Okkam Дарья Куркина. ... Если ориентироваться на эти оценки, то темпы роста рекламного рынка продолжают замедляться: в январе – июне 2025 г. он увеличился на +10% к тому же периоду 2024 г. и достиг 445–450 млрд руб., следует из данных Ассоциации коммуникационных агентств России (АКАР). Оценку за январь – июнь 2026 г. АКАР пока не опубликовала./...».

 

 

 

 

 

Нашей отрасли пока в списке убыточных почему-то нет при токмо массовом сокращении потребления алкогольной продукции, как пишет Минздрав)))

   «За год число убыточных отраслей бизнеса выросло почти в четыре раза. За последний год число убыточных отраслей и направлений российского бизнеса увеличилось с 3 до 11, пишут «Известия» со ссылкой на данные Росстата за январь—июль 2026-го. Российский бизнес все чаще уходит в минус: за семь месяцев 2026-го число убыточных направлений выросло почти в четыре раза. «В минусе» оказались металлургия, деревообработка и автопром, а каждая третья компания закончила семь месяцев с убытком. По словам аналитиков, основной причиной сложившейся ситуации стали дорогие кредиты и растущие расходы, которые «съедают» доходы. Кроме того, слабый спрос не позволяет компаниям оперативно повышать цены....».

 

Убыточность отраслей должна бы сокращаться рабочие места и снижать ЗП наших потребителей, но пока серьезных снижений продаж в нашей отрасли нет... Падения только в Минздраве...

 

 

 

 

   То ли потребительный вина в России обеднели, то ли возлюбили животных))) Потребительницы вина и игристого до 450 руб. за бутылку в России переходят на шубы из искусственного меха))))

«В России вырос спрос на шубы из искусственного меха. В период с января по октябрь текущего года шубы из искусственного меха заняли около 80% российского рынка, пишут «Известия» со ссылкой на данные пресс-службы государственной системы маркировки «Честный знак». Как отметили аналитики, за указанный период времени продажи шуб из искусственного меха увеличились в 2,3 раза в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года....».

 

   Я так полагаю, что именно эти женщины снизили свои покупки российских вин в 2026 году на (-5,5%)... Конечно, в манто из натурального меха с бокалом красного вина женщина смотрится круче, чем в манто из меха искусственного))) Но женщины любых форм предпочитают сниматься в бикини с бокалом игристого))) Продажи игристого не падают, продажи вина снижаются)))

 

 

 

 

 

«53% респондентов используют еду как способ справиться с эмоциями — исследование.

Программа лояльности «Х5 Клуб» и онлайн-сервис психологической поддержки «Ясно» провели исследование и выяснили, как респонденты относятся к приему пищи в одиночестве, что выбирают для таких вечеров и какую роль еда играет в эмоциональном состоянии. В опросе приняли участие 1600 человек в возрасте от 18 лет со всех регионов страны.

Около половины опрошенных (51%) едят в одиночестве каждый день, 28% — несколько раз в неделю, а 15% — редко. Есть в одиночестве предпочитают 17% респондентов, еще 13% — вместе с кем-то. При этом 70% выбирают оба варианта в зависимости от настроения...».

https://www.retail.ru/news/53-respondentov-ispolzuyut-edu-kak-sposob-spravitsya-s-emotsiyami-issledovanie-5-oktyabrya-2026-282943/?from=daily

 

Материал большой, но он дает возможность спрогнозировать – сколько малой алкогольной тары надо для едящих и пьющих в одиночестве))) Большая часть пьющих граждан явно не признают еду в одиночестве)))

 

 

 

 

 

 

 

«Минфин готовит повышение пошлины на импорт алкоголя.   Отечественный Минфин предлагает поднять минимальную ввозную пошлину на алкоголь из недружественных стран с 3 до 5 евро за литр. Соответствующие положения внесены в Госдуму. Мера призвана поддержать отечественных производителей и выровнять конкурентные условия — за три года она может принести бюджету 30 млрд рублей.   

Сейчас крепкий алкоголь из недружественных стран облагается пошлиной 20% от таможенной стоимости, но не менее 3 евро за литр. Минфин предлагает поднять нижний порог до 5 евро — это коснётся виски, рома, джина, ликёров, а также пива и пивных напитков.

   По оценкам источника на рынке, изменение стоимости крепкого алкоголя может составить порядка 15-20%, и в премиальном сегменте это вряд ли ощутимо скажется на спросе. В дешёвом сегменте, по его словам, импорт практически не представлен: там закрепились продукты на базе российских спиртов с вкусовой коррекцией, а в категории джина до 600 рублей за 0,5 литра преобладают отечественные марки....».

   Можно быть уверенным на 90%, что рост пошлин на импорт абсолютно спокойно переживут 90% потребителей импортной крепкой продукции... Снижение продаж всего импортного вина в 2023 – 2025 после повышения пошлин на вражескую продукцию в 2023 и сумасшедшего повышения акцизов на всю импортную продукцию в 2024 году составило всего (-13%). Но мужики среднего класса точно себя не обидят – временный спад до привыкания к новым ценам на год – два вряд ли будет более (-6,5% - 7%).

 

 

 

 

    Водка и квас – две питьевые скрепы России)) «Квас бессрочно включили в перечень пищевой продукции, не считающейся алкоголем. Правительство РФ сделало бессрочным перечень пищевой продукции, содержащей этиловый спирт, но не считающейся алкоголем. В списке среди прочего — квасы, напитки брожения и напитки на пряно-ароматическом растительном сырье с содержанием этилового спирта от 0,5 до 1,2%, кисломолочные продукты, сырокопченые и сыровяленые колбасы. Также в него включены сиропы и экстракты плодов, ягод, пряностей, мороженое, шоколад и конфеты, растительные соки. Перечень был утвержден в конце 2020 года и рассчитан на шесть лет...».

 

 

 

 

Очередной отличный материал от А.Московского.

«Водка проиграла колбасе: почему в России упало производство алкоголя. Президент «Алкопро» Московский объяснил, почему упал выпуск спиртного в России.

Согласно данным Росалкогольтабакконтроля за 9 месяцев 2026 года, производство спиртного в России упало.

Если вам кажется, что полки с крепким алкоголем стали скромнее, а выбор сладких настоек, сидра и медовухи вырос - это не обман зрения. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля за 9 месяцев 2026 года, производство спиртного в России упало. А крепких напитков вообще выпустили на 7,4% меньше, чем годом ранее. Объемы здесь считают в декалитрах (дал) - один дал это 10 литров. Водки произвели на 6,7% меньше, коньяка - на 13,5%.   А вот сладкие настойки, сидр и медовуха прибавили. Почему так происходит и чего ждать от цен, KP.RU разобрался с президентом гильдии «Алкопро» Андреем Московским....

ПОЧЕМУ ПРОИЗВОДЯТ МЕНЬШЕ

1. Дорого. Выросли акцизы и минимальные розничные цены, средняя стоимость водки в июле достигла 981 рублей за литр (+15% за год). - Это достаточно серьезное подорожание, - подчеркивает Андрей Московский.

 

Все-таки, видимо, не слишком дорого, если продажи водки снизились в старых регионах в янв – августе 2026 к 2025 всего лишь на (-2,7%) с учетом явного перепроизводства в 2022- 2023 и 2024)))

 

«... 2. Запасы. В 2024-2025 годах производители работали «на склад», ожидая повышения акцизов. Сейчас эти запасы распродаются, а новые объемы сокращаются...

 

3. Новые правила. С 1 июля 2026 года акциз нужно платить в момент закупки спирта, а не отгрузки готовой продукции....

 

4. Экономия. У людей растут расходы, а доходы за ними не успевают. - И люди вынуждены выбирать, на чем сэкономить, - объясняет эксперт. Согласитесь, лучше, когда люди экономят на выпивке, чем на чем-то более полезном.

 

5. Трезвость. Государство ограничивает рекламу и продажу алкоголя, спрос на трезвый образ жизни растет...

Водка проигрывает битву за кошелек.

Но почему так сильно упало производство именно водки? По словам эксперта, она теряет позиции по двум причинам. Первая - взросление потребителя. - Молодежь меньше пьет один напиток, она предпочитают всевозможное разнообразие, в том числе вкусовое. Но есть и более прозаичная причина. Водка конкурирует не с другой водкой и не с пивом, водка конкурирует с колбасой. Берут либо водку, либо колбасу, - считает Московский.

Люди стоят перед выбором: взять бутылку или что-то к ужину. И часто выбирают второе.)))

....

Производство в январе – сентябре 2026 года:

Водка 48,88 млн дал −6,7%

......

https://www.kp.ru/daily/277822/5313139/

 

Если водка по последней версии ЕГАИС снизилась за 9 мес. 2026 к 2025 в производстве на (-6,7%), а в рознице в старых регионах на (-2,7%), то производство колбасной продукции в России в 1 пш 2026 к 2025 снизилось на (-2%)... Снижение производства колбасной продукции больше коррелируется со снижение продаж, чем с производством водки))

Главной причиной спада производства водки все-таки являются запасы продукции с предыдущих 4 лет...

 

Я пару недель назад показывал расчеты лишней водки на рынке за 2,5 года. Теоретически такой спал производства возможен))) А что, если эти цифры - очередная хитрость Минфина?))) Нас по итогам производства в августе 2026   как лихо обманули?))) Очень велика вероятность, что нас по производству крепкого алкоголя будут «обманывать» до конца 2026))) Лишь бы по рознице не врали)))

Надо бы в вопросах оценки рынка водки учесть значительный демографический отток с водочного рынка активного мужского населения для участия в СВО... Если это не менее 2 млн человек, участвующих в болевых действиях, из 35 млн пьющих водку – то это около 6% потребителей...

Но был явный приход в сектор легальной водки некоторой части беднейшего до 2023 года населения, сидевшего до того на нелегальной водке и суррогатах, в связи с ростом доходов...

Были неучтенные до сих пор в численности населения Росстатом переселенцы в Россию...

Были и уехавшие от войны в другие страны россияне, но в этой группе потребление водки было совсем небольшим....  

/«Парламентская газета». «Яд под замком: в России выстраивают тотальный контроль за оборотом метанола. Благодаря инициативам Совфеда отравлений стало на 40% меньше, доля нелегального алкоголя сократилась вдвое. Для тяжелого отравления достаточно 5-10 граммов метанола, а 30 граммов — гарантия летального исхода. При этом по вкусу и цвету опасный промышленный яд не отличить от обычного спирта. За последние девять лет Совет Федерации принял более 30 законов, чтобы отсечь суррогаты от легального рынка. О том, как удалось снизить смертность на треть и зачем метанол будут учитывать так же строго, как алкоголь, в интервью «Парламентской газете» рассказал первый зампредседателя Комитета Совфеда по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин...».

 

В самые худшие времена в производство нелегальной продукции случайно попадало в год не более 2 000 л метилового спирта на всю Россию... А его рынок – сотни и сотни миллионов литров в год...

 

 

 

Житель Троицка заплатит 500 тысяч за контрафакт на 33,4 млн

В Петербурге главу фирмы приговорили к принудительным работам за нелегальный алкоголь

Пскович возместит 2,4 млн за уничтожение контрафактного алкоголя

Безалкогольное пиво и ГАИ: почему запах может стать проблемой даже без алкоголя в крови

Жительница Самарской области лишилась Toyota Land Cruiser, на котором разводила незаконный алкоголь

Затулин подключился к решению проблемы ночной продажи алкоголя в Сочи

Под Саратовом нашли склад с немаркированным алкоголем и табаком на 3,5 млн рублей

Брянские подростки были пойманы на пьянстве в комендантский час

В Тверской области у пьяной москвички конфисковали дорогую иномарку

Около 20 грузовиков с коньяком «Арарат» почти месяц стоят на Верхнем Ларсе из-за проверок РФ

В Невинномысске изъяли 1,5 тысячи бутылок с нелегальным алкоголем

В Кирове у мужчины изъяли 41 канистру этилового спирта для нелегальной водки

Этанол и наркотики: 5 детей за неделю слегли с отравлениями в Кузбассе

Сначала алкоголь, потом семга: нетрезвый житель Усинска обокрал два магазина

Краснокутца наказали за хранение крупной партии поддельного алкоголя и сигарет

В Забайкалье изъяли 322 бутылки алкоголя и 109 литров опасного пива

В Саратовской области осудили перекупщика контрафактных сигарет и алкоголя

В Ярославской области задержали 37 нетрезвых водителей

У сызранца, неоднократно управлявшего автомобилем в состоянии  алкогольного  опьянения, конфисковали автомобиль

Поддельный алкоголь изымают в популярных туристических местах Приморья

 

 

Сотрудники Росгвардии задержали жителя Новосибирска за систематические кражи  алкоголя

В Комсомольске-на-Амуре задержали мужчину, 6 раз укравшего алкоголь

Хабаровчанин пошёл в магазин «догнаться» и вынес алкоголь на 13 тысяч

При таком дорогом алкоголе в России относительно ЗП в России за последние 10 лет появилась даже узкая воровская специализация - «магазинный вор алкоголя»)))



 

 

    «Общественники обратились в Госдуму с призывом не разрешать онлайн-продажу алкоголя. Российские общественные организации направили коллективное обращение в адрес председателя Госдумы Вячеслава Володина с призывом заблокировать законодательные инициативы о легализации продажи алкоголя через интернет.

Авторы выступают против проведения любых экспериментов по онлайн-торговле алкоголем, в том числе российскими винами.

Они аргументируют это рисками для национальной безопасности и демографической ситуации. Особый акцент сделан на защите несовершеннолетних. Отмечается, что появление алкогольной продукции на маркетплейсах создаст скрытую рекламу и снизит барьеры восприятия у молодежи....»

Плохо, когда поляна социального инфопиара для чиновников слишком узка и мала))) А вот у белорусов алкоголь продается круглосуточно и повсеместно))) И как-то выжили)))

 

 

 

    Демографический поклеп)))) Хотя - чем старше становишься, тем мудрее)))) Это все по данным демократических опросов))))

«Учёные: молодёжь сокращает потребление алкоголя, а «иксеры» — наращивают ))))

В ходе исследования, результаты которого опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine, были проанализированы данные опросов более чем 114 тысяч человек, проведенных Центрами по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) в 2018-2024 годах.

Исследователи установили, что с 2022 по 2024 год потребление алкоголя снизилось: пьющих среди взрослых теперь на -2% меньше, а число злоупотребляющих снизилось на -8%.

Однако уровень потребления остаётся выше уровня 2018 года — связанный с пандемией прирост сохраняется 

— По большей части снижение связано с молодежью, а единственной возрастной группой, потребление в которой растет, остается поколение 50-64 лет, — говорит соавтор исследования Брайан П. Ли....».

 

 

 

 

   «Ученые рассказали, что людям старше 60 лет надо пить пиво ежедневно ради памяти.

Ученые из Австралии проанализировали, как употребление спиртных напитков может быть связано с когнитивным здоровьем людей старшего возраста. В исследование включили данные более 25 тысяч участников старше 60 лет, пишет news-komi...».

 

 

 

  

А вот демографические тренды России среди клиентов банка МТС)))))...

«Миллениалы стали реже покупать алкоголь и табак. Россияне в возрасте от 30 до 45 лет заметно сократили покупки спиртных напитков и табачной продукции. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на исследование МТС Банка.

   Наиболее заметное сокращение зафиксировано именно среди миллениалов. Количество их операций в алкомаркетах уменьшилось на -27%, а в табачных магазинах – на -33%. Аналитики связывают это с тем, что в 30–45 лет многие пересматривают образ жизни и уделяют больше внимания здоровью и спорту.

   На втором месте по сокращению покупок алкоголя оказались зумеры. У россиян от 18 до 29 лет число транзакций в этой категории снизилось на 17%. По данным исследования, молодые люди реже употребляют алкоголь и чаще выбирают безалкогольные напитки. У них популярны энергетики и различные газированные напитки.

    У поколения бэби-бумеров, родившихся в 1946–1964 годах, количество транзакций не снизилось ни в одной из двух категорий. Авторы исследования отмечают, что старшее поколение сохраняет привычную модель потребления, тогда как более молодые покупатели пересматривают образ жизни....».

 

 

 

    «Российская газета». «Молодые перестали пить: У поколения зумеров множество увлечений, среди которых алкоголь - это излишество. Образ жизни зумеров стал заметно отличаться от поколения их родителей. Пить становится не модно, по крайней мере у молодых людей в возрасте от 15 до 30 лет, уже ставшего мемным поколения зумеров. Это видно и по общению со знакомыми автору молодыми людьми, и из авторитетных научных исследований. Молодые предпочитают модный крафтовый кофе по авторским технологиям, а не пиво....».

 

 

    Всей этой рекламно- воспитательной ахинее можно противопоставить только цифры)))) Итак – зумеры. Старшим зуммерам сегодня 29 – 30 лет. В период активного потребления алкоголя это поколение вошло 10 лет назад... 10 лет активно пьют зумеры... Это должно было бы серьезное влияние оказать на наш рынок...

Итак:

 

1. В 2018 году, например, в рознице России официально по данным ЕГАИС было продано по 6 л спирта на среднюю российскую душу (ЕГАИС). В 2025 году – 6,8 л спирта (рост +0,8 л спирта или +13,3%.... Где тут, пардон, влияние трезвых зумеров?)))

 

2. Ниже таблица розничных продаж продукции в системе ЕГАИС в 2017 -2025гг. Что изменилось:

- продажи продукции без пива и сидра упали на (-1,07% или -2,25 млн дал)- стабильность;

 

- продажи типично молодежной зумерской продукции)))   - пивной продукции (я поправил ошибочные данные ЕГАИС за 2025 год): пиво (+4,9% или +32 млн дал), пивные напитки (самый зумерский продукт) – (+68% или +44 млн дал);

 

- рухнула винодельческая продукция в целом (виноградная и плодовая) – (-22% или -24 млн дал), но это не молодежная, а дамская продукция;

 

- в 3 раза упали САН – самый молодежный напиток, но падение государство организовало только в 2024 году. А в 2017 - 2023 рынок САН молодежь подняла с 4,5 до 18 млн дал. А в 2024   зумеры из САН в основном ушли в пивные напитки, мощно подняв его)))...

 

Так трезвеют наши зумеры)))))

 

 Розничные продажи продукциив янв – дек 2017 – 2025; Россия, ЕГАИС, тыс. дал.

2017

2025

 

25 к 17

25 к 17

I-IV квартал

I-IV квартал

 

 

 

 

 

 

Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего

210 996,396

208 748,951

 

98,93%

-2247,45

    Винодельческая (виноградная + плодовая) продукция - всего

108 717,521

84 655,7560

 

77,87%

-24061,77

Виноградная винодельческая продукция

97 393,189

83 113,171

 

85,34%

-14280,02

        Вина игристые и шампанские

16 859,277

23 209,096

 

137,66%

6349,82

        Вино

50 844,529

56 856,394

 

111,82%

6011,87

        Вино ликерное

126,387

1 163,121

 

920,29%

1036,73

        Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

27 076,956

247,249

 

0,91%

-26829,71

        Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

2 332,682

1 636,948

 

70,17%

-695,73

        Вино фруктовое (плодовое)

11 324,332

2 555,165

 

22,56%

-8769,17

    Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

4 453,861

1 542,585

 

34,63%

-2911,28

    Спиртные напитки свыше 9% - всего

97 825,014

121 538,03

 

124,24%

23713,02

        Водка

72 693,689

74 103,324

 

101,94%

1409,63

        Другие виды спиртных напитков свыше 9%

6 171,271

15 455,53

 

250,44%

9284,26

        Коньяк

10 541,198

12 957,12

 

122,92%

2415,92

Ликероводочные изделия

8 418,567

19 022,056

 

225,95%

10603,49

 

 

 

 

 

Пиво и пивыне напитки (ЦИФРРА)

723778,00

800000,00

 

110,53%

76222,00

Пиво

659587,00

692000,00

 

104,91%

32413,00

Пивные напитки

64191,00

108000,00

 

168,25%

43809,00

 

 

 

 

 

 

Сидр, пуаре, медовуха

11513,00

13064,00

 

113,47%

1551,00

 

 

 

 

 

     Еще материал от А.Московского из тайников закрытой статистики)))

«С мая продажи водки ушли в минус, и сильнее всего потеряла стандартная бутылка 0,5 л. Магазинов становится меньше, но главный спад дают те, где водка по-прежнему стоит на полке. Разбираем тару, сегменты, лидеров рынка и проверяем июньский прогноз A.LIST.

За восемь месяцев 2026 года продажи водки снизились примерно на -2%.

Бутылка 0,5 л потеряла больше, чем вся категория, а остальные объёмы вместе даже немного прибавили. Минус собран в самой массовой части водки: в полулитре, в эконом- и среднем сегментах, у половины крупнейших марок. И набирается он у полки. Магазинов, торгующих водкой, становится меньше, но главный спад мая–августа дали те, кто продавать её не перестал....

   На полулитр приходится половина продаж водки, и его спад определяет итог категории. Потеряв около -5%, он и увёл водку в минус.

Соседние форматы ведут себя по-разному.

Четвертинка (0,25 л) снижается вместе с категорией, бутылка 0,7 л немного растёт. Больше всех прибавил формат 0,375 л, около +13%, но с небольшой базы. Единого ухода в малую тару не видно.

Удешевить бутылку за счёт градуса тоже не выходит. Водка слабее 40% теряет продажи в несколько раз быстрее категории. Проданного спирта в водке становится меньше ровно настолько же, насколько объёма. Массовую водку не спасают ни тара, ни крепость...».

https://a-list.ru/pollitra-v-minuse/

 

Я же не считаю серьезным и даже заслуживающим серьезного внимания снижение продаж водки в магазинах на (-2,7%) в январе – августе 2026 к 2025 в старых регионах... Это колебание в рамках коридора 2017 – 2026гг... Самое главное, что никто в данном случае этот выпавший незначительный объем водки не заместил. Коньяк в минусе. Экзотика в минусе... ЛВИ в снижающемся плюсе...

А вот про 0,5 л – очень странно. Слишком мала доля этой водки – если этот 50% объема рынка... Сомневаюсь я))) Должно быть больше. Никак не меньше 60%...

Итак, водки в всего с новыми регионами без Хореки в янв – августе продано – 47,76 млн дал. Половина этого объема 23,88 млн дал. Пусть этот объем 0,5 л упал на (-5%) до 22,69 млн дал... Тогда прочих объемов продано – 25,07 млн дал...

Станиславский за меня по этому поводу уже все сказал 100 лет назад))))

Не может быть у нас в России только 45% объема водки в 0,5-ой бутылке))) Возможно, в рамках какой-то сети или группы сетей... Иди в самых крупных сетях России, где продается до 70% объема водки... Но в малых магазинах России продается на 80% только 0,5 бутылка...

Даже если литровая бутылка водки дешевле двух по 0,5 л)))

 

 

 

 

 

   Близится переименование винотек «Симпл» в алкмаркеты))) Похоже, что покупатели «Симпла» все чаще предпочитают крепкое вину)))

«Продажи крепкого алкоголя в винотеках SimpleWine за январь–август 2026 года увеличились на +2% в натуральном выражении. Виски сохранил первое место среди крепких напитков с долей 20%, его продажи выросли на +27%. Самую высокую динамику показала текила: реализация категории увеличилась на +178%, следует из данных Simple Group...

Виски занимает 20% продаж крепких напитков сети. Далее следуют сладкие настойки с долей 17%, коньяк и водка — по 15%, джин — 14%. Доля текилы за два года выросла с 2% в 2024 году до 5% в 2026-м. ...».

 

 

 

 

 

   «Mash: в пельменях Caesar Elite нашли только 0,13% ДНК говядины)))) Следом в составе Caesar Elite идут лук, свинина и куриное мясо механической обвалки. По данным телеграм-канала, ДНК говядины в проверенном образце оказалось 0,13%, а свинины — всего 0,03%.

Основной мясной компонент лаборатория определила как курицу механической обвалки....».

Почему тогда собственно в вине, игристом и коньяке должен быть виноград?)))) И 30% винограда вполне будет достаточно)))

 

 

 

 

 

Не может сегодня активный человек от 25 до 50 лет в рамках сегодняшней жизни и информации в СМИ и соцсетях оставаться нормальным))) Ему необходимы психологические или физические извращения)))

«Ностальгия по 1990-м или способ снять стресс: зачем идут на липовый корпоратив. Ведущая Романова: билет на липовый корпоратив в Москве стоит ₽3000. В Москве анонсировали вечеринку в стиле липового новогоднего корпоратива. О том, почему такой формат набирает популярность, «Вечерняя Москва» разбиралась вместе с ведущей мероприятий Екатериной Романовой. Компания снимает ресторан под корпоратив, но такой компании не существует. Люди в зале называют себя коллегами, хотя видят друг друга первый раз в жизни.))

На первый взгляд это похоже на сцену из абсурдной комедии, но стоит попробовать — и вот уже проникаешься ролью «топ-менеджера по отказам в продажах» с бокальчиком игристого в руках. Тренд на липовые вечеринки, сначала в стиле свадеб, а потом и корпоративов, начал захватывать крупные города России еще летом 2026 года. По словам Романовой, массовую популярность формат иммерсивных вечеринок получил в августе-сентябре. Тенденция появилась в том числе на волне ностальгии по эстетике 1990-х и повышения цен на организацию реальных праздников. Люди покупают билеты на такие липовые свадьбы, чтобы повеселиться без обязательств и серьезных трат на настоящее торжество.

    Основная особенность таких вечеринок — ролевая динамика. Гости заранее или на месте получают «должности»: например, «директор по сбыту ненужной продукции», «главный по мемасикам в отделе кадров» или «уставший бухгалтер». Участники одеваются утрированно «по-офисному» или, наоборот, нелепо, придумывают фальшивые визитки, брендбуки и абсурдные презентации «успехов компании» за прошедший год.

    Такой формат особенно востребован у людей 30–35 лет, которые застали культуру пышных и наивных торжеств в детстве. Как отмечают психологи, такие вечеринки становятся способом снять стресс, отвлечься от рутины и побыть кем-то другим в безопасной и веселой обстановке».

 

 

   «Водку будут поставлять в Беларусь из Башкирии, а вот что нам приготовил Минск. ...Башкирия планирует наладить поставки алкогольной продукции «Башспирта» на белорусский рынок. Продукцию этой компании уже успели попробовать в Минске: - Министерством торговли и услуг Башкирии совместно с «Башспиртом» была также организована дегустация продукции для представителей крупных розничных сетей Беларуси, а также гостей форума, - написали они. Предварительная договорённость была достигнута на рабочей встрече в рамках Международной промышленной выставки «ИННОПРОМ. Беларусь» в Минске, сообщает правительство республики....».

 

 

 

Коротко о Рознице

    Не совсем в убыток себе работает розница России))))

«Группа «Меркурий Ритейл Холдинг», в которую входят торговые сети «Красное & Белое» и «Бристоль», по итогам 2025 года направила на дивидендные выплаты 58,6 млрд рублей. Эта сумма стала максимальной с 2019 года — момента объединения компаний под единым управлением....».

 

 


Оказывается, что   компания Метро в России сдалась в плен сама)))

«Коммерсантъ». 7 октября 2026г.

«Le Monde: Metro сама обратилась к властям РФ с просьбой о временном управлении. Немецкая группа сети гипермаркетов Metro сама обратилась к властям России с просьбой ввести временное управление над ее российскими активами. Об этом сообщает Le Monde со ссылкой на источник.

   Компания взяла на себя инициативу после передачи российских активов Auchan, Nestle, FM Logistic и «Лемана Про» (бывшая Leroy Merlin) во временное управление. По словам источника, Metro приняла решение «в надежде сохранить больше контроля над своей судьбой».

«Это рискованный шаг. Однако всегда сохраняется возможность мирного урегулирования — продажи бизнеса на более выгодных условиях. Неясным остается лишь то, каких ответных шагов потребует Кремль»,-- отметил собеседник Le Monde....».

 

 

 

   «Х5 Медиа» впервые проведет собственную конференцию «Здесь должна быть ваша реклама». «Х5 Медиа» проведет свою первую конференцию для рекламного рынка — «Здесь должна быть ваша реклама». Мероприятие пройдет 28 октября в 13:00 в Центре событий РБК. Участники узнают, как экспертиза лидера в ритейле и возможности омниканальной рекламной платформы «Х5 Медиа» помогают брендам выстраивать эффективную коммуникацию через тысячи точек контакта с аудиторией....».

 

 

 

Мужской напиток Пиво

 

    Главное на пивом рынке в 2024 – 2025 – 2026гг – это фактически стабильное производство (снижение его за 3 года менее -2%) при обвальном и загадочном снижении продаж за 2 года примерно на (-17% - 18%)))   Цифры из розницы вроде бы дают возможность пивоварам кричать, что «Все пропало!»)) Но цифры производства сглаживают это)) Если в январе – феврале 2026 спад производства к 2025 было около (-6%), то по итогам января – сентября 26 к 25 менее (-1%)...

 

 

Пиво – самый бесполезный алкогольный напиток для прогресса человечества))) Он служит исключительно для заполнения свободного времени и желудка))))

 

 

 

 

Большой серьезный материал с анализом – как пиву плохо...

   «Игорь Хавский: «Меньше вложили в развитие производства, больше потратили на регулирование».

На Южном форуме пивоваров первый заместитель Союза российских пивоваров Игорь Хавский представил анализ текущего состояния рынка и обозначил ключевые вызовы, с которыми отрасль столкнётся в 2027 году.

Главные темы — сокращение производства, неплановое повышение акцизов, внедрение электронных документов и усиление региональных ограничений. Пивоваренная отрасль в 2026 году По данным Хавского, на сегодняшний день в России работают порядка 1900 производителей пива. За последние полтора года ряд предприятий прекратил деятельность: кто-то закрылся самостоятельно, кто-то не прошёл проверку при включении в реестр пивоваров, а некоторые полностью перешли на выпуск безалкогольной продукции.

Отрасль обеспечивает около 40 тысяч рабочих мест и является одним из основных переработчиков зерна — порядка 1,7 миллиона тонн в год. Пивовары используют весь выращиваемый в стране хмель, хотя российского сырья пока немного. В пересчёте на объёмы отрасль потребляет около двух третей всей стеклянной бутылки, производимой в стране, и порядка 60% алюминиевой банки.

Структура рынка выглядит следующим образом: 70% всех пивоваров — это малые предприятия мощностью до 300 тысяч декалитров, около 23% — средние пивоварни (от 300 тысяч до 1 миллиона декалитров), и лишь 2% производителей выпускают свыше миллиона декалитров. При этом, если смотреть на объемы выпускаемой продукции, ситуация совсем иная: на крупные предприятия приходится 65% объёмов рынка, а на средние — около 30%. Доля средних заводов существенно выросла за последние 5–7 лет....».

 

https://profibeer.ru/beer/igor-xavskij-menshe-vlozhili-v-razvitie-proizvodstva-bolshe-potratili-na-regulirovanie/

 

 

 

К пиву от Овечкина...   «Ларионов, например, вино производит». В Госдуме отреагировали на желание Овечкина создать собственный бренд пива....

Роднина поддержала идею Овечкин о производстве пива под собственным брендом

Бывшая фигуристка, а ныне депутат Госдумы РФ Ирина Роднина прокомментировала идею капитана «Вашингтона» Александра Овечкина о запуске личной марки пива под названием OVI.

   По её мнению, алкогольная продукция остаётся неотъемлемой частью фанатской культуры в Северной Америке. Парламентарий подчеркнула, что хоккей в НХЛ трудно представить без этого напитка, где он давно завоевал особый статус....»

 

Вино Ларионова в России никому не нужно))) А пиво от Овечкина нужно!)))

 

 

   «Импортное пиво из недружественных стран может подорожать почти вдвое...

Правительство собирается поднять пошлины на крепкий алкоголь и пиво из недружественных стран....».

 

 

   «Минфин России предложил ввести утильсбор на импортное пиво из недружественных стран — 500 рублей за литр. Это грозит почти двукратным подорожанием импортной банки. Параллельно правительство намерено втрое повысить пошлины на пиво из тех же стран: с 1,5 до 5 евро за литр. Соответствующие меры содержатся в приложении к основным направлениям бюджетной, налоговой и таможенной политики на 2027–2029 годы, которое внесено в Госдуму вместе с бюджетным пакетом....».

 

 

 

Зарубежье

Спиваются американские предпенсионеры)))

 

«Чрезмерное употребление алкоголя среди американцев 50–64 лет с 2018 года выросло более чем на +36%. Рост чрезмерного употребления алкоголя среди людей 50–64 лет может привести к многолетнему увеличению заболеваемости печени, а ожирение и диабет усиливают...».

 

Добрая, хорошая и спокойная американская предпенсионная старость)))

 

 

 

 

«Constellation Brands купила бренд алкогольных спортивных напитков SpikedAde.

Constellation Brands увеличила прибыль и выручку во втором финансовом квартале. Рост продаж пива в барах и ресторанах компенсировал снижение продаж в продуктовых и алкогольных магазинах. Одновременно компания сообщила о новых планах по развитию в «непивном» сегменте....

....Constellation также объявила о приобретении бренда SpikedAde, выпускающего готовые коктейли на основе водки. За счет этого компания выходит в растущий сегмент алкогольных спортивных напитков. Constellation заплатила 75 млн долларов за 100-процентную долю в растущем бренде, при этом в ближайшие пять лет при условии хороших результатов выплаты могут составить еще 278 млн. Сегмент алкогольных спортивных напитков активно растет. SpikedAde занимает второе место вслед за лидером сегмента Super Lyte, на долю которого приходится 65% пролаж. Третье место — за брендом Vodkade. SpikedAde был основан в 2025 году. В линейке — негазированные напитки на основе водки со вкусами, напоминающими Gatorade (отсюда и название сегмента — Ade-напитки). «Фишка» подобных напитков — ностальгические вкусы и яркие цвета типа «электрического синего» или «лимона-лайма», а также отсутствие сахара и невысокая калорийность. По данным NielsenIQ, за последний год сегмент Ade-напитков показал взрывной рост — продажи превысили миллион ящиков. Его популярность растет на волне общего интереса потребителей к здоровому образу жизни и спроса на алкогольные напитки с функциональными ингредиентами....».

 

Поиск