«ЦИФРРА»: «Завершаем оценку 2025 года на винодельческом рынке... … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

     Звонили и спрашивали, когда наступит позитив в производстве тихого  вина в 2026 году?

    Отвечаем. По моим прикидкам перепроизводство вина в 2025 году составило не менее  3- 4 млн дал при объеме производства в 37 млн дал. Грубо –  это объем производство 1 среднего месяца года (не так уж и много, но влиятельно); и эти 3 – 4 млн  дал перешли на рынок 2026 года. Если потребность в вине в 2026 в рознице сохранится по итогам года на уровне 2025 года – это одно. Но  в ЯФ26 к 25 уже имеем (-4%) в магазинах... Значит, рассасываться этот лишний объем будет дольше...

  В ЯФ26 произвели на (-0,7 млн дал) меньше ЯФ25  при (-14%) снижения производства... Если мы будем «гасить»  каждые 2 мес. в 2026 году  по 0,7 млн дал перепроизведенного в 2025 году вина, то до конца лета нас ожидает спад производства вина в пределах (-11% -   -13%).  А затем по итогам 2026 года к 2025 спад производства  оптимистично  может составить около (-8%)...  Если осенью  чиновники  не объявят  новый этап гонки за рекордом. Поживем – увидим  точнее))))

 А пока считайте сами. Вариант пессимистический. Произвели в 2025 году  37 млн дал, а достаточно было 34- 34,5 млн дал.  Я боюсь пророчить дальше))) С учетом перепроизведенного объема 3 млн дал производству в 2026 году будет достаточно выдать на гора  31- 32 млн дал. А это (-15%) к 2025 году...

 

   А через несколько дней вышли  завуалированные  рекламные  данные по рознице  за 2025 год  от Роскачества.  «В Роскачестве рассказали о переходе россиян на отечественные вина. При этом если более детально рассматривать винную категорию, весь рост целиком обеспечен российскими производителями....

"Розничные продажи российских тихих вин в литрах в прошлом году выросли на +4%, по сравнению с 2024 годом, в то время как импортных сократились на -13%. Похожая ситуация в игристых винах, где российские производители нарастили свой объем на +5%, в то время, как импорт потерял около -14% объемных продаж", - добавила руководитель "Винного гида России" Олеся Латышева....».

 

  Освещая  год назад  итоги 2024  года, Роскачество  предоставило данные за 2021- 2024гг, которые позволили сделать вывод об отсутствии на рынке вина и игристого тенденций импортозамещения в этот период.  

  «..Особенно показательна динамика по категориям. Объём розничных продаж российских виноградных вин вырос с 27,4 млн дал в 2021 году до 31,1 млн дал в 2024 году — прирост составил 13,5%.

Игристые и шампанские вина российского производства выросли с 12,1 до 15,8 млн дал (+30,6%), а ликёрные вина — с 0,9 до 1,1 млн дал (+22,2%).

Импортные вина показывают менее выраженную динамику: виноградные — с 25,5 до 26,0 млн дал (+2%), игристые — с 6,4 до 7,8 млн дал (+21,9%), ликёрные — с 0,1 до 0,2 млн дал (+100%, но в малом объёме)....».

 А вот в 2025  российскому вину и игристому по данным Роскачества (и, видимо, РАР)  некоторый объем импорта в рознице удалось заместить.

 Итак, в 2024 российского вина продали 31,1 млн дал (+13,5% к 2021). В 2025 продали  на (+4%) больше. Это 32,34 млн дал (рост всего лишь на (+1,24 млн дал). 

 Возникает встречный вопрос – на хрена в 2025 году произвели 37 млн дал вина в России при продаже в рознице 32,34 млн дал? Или производители не ведали, что творят, будучи ослепленными призывами к рекордам со стороны СМИ, чиновников и экспертов? Так ведь все данные  держат в  тайне от бизнеса... Все всплывает значительно позже...

 Импортного вина в 2024 году продали – 26 млн дал (+2% к 2021).  В 2025 снижение (-13%). Это 22,62 млн дал (-3,38 млн дал к 2024). Существенный  спад, но рост продаж российского вина лишь на (+1,24 млн дал) из ушедших с рынка импортных  3,38 млн дал.  Слабое импортозамещение – на 37% ушедшего импорта...

 Теперь игристые. В 2024 российского игристого   продали 15,8 млн дал (+30,6% к 2021). Забудем, что это замещение ГВНов... В 2025 игристых  продали  на (+5%) больше. Это 16,59  млн дал (рост всего лишь на (+0,79 млн дал).

 При таких продажах не было смысла производить 19 млн дал игристых  в 2025 году... Но кто же, кроме РАР и Роскачества, знал эти цифры раньше...

 Импортного  игристого   в 2024 году продали – 7,8  млн дал (+21,9% к 2021).  В 2025 снижение (-14%). Это 6,71 млн дал (-1,1 млн дал к 2024). Существенный  спад, но рост продаж российского игристого  лишь на (+0,79 млн дал) из ушедших с рынка импортных  1,1  млн дал. 

 Вот теперь винные итоги 2025 года, выданные в самом конце 1 квартала 2026 года,  носят вполне  полноценный характер... Остался открытым вопрос  объема собранного в 2025  году урожая винограда и объем полученного из него виноматериала и КД...

 

 

   А тут  по сообщения чиновников из Минздрава случилась новая напасть)))  Мало того, что россияне за 15 лет сократили потребление в 1,7 раза алкоголя в целом, так  они продолжают это дело и сегодня)))) 

 Кстати, напомню, что 99% своей винодельческой продукции  мы выпивали сами и 15 лет назад, и в 2025 году. Поэтому можно привести пример с производством. Максимально активно шло 15 лет и отрезвление на рынке винодельческой продукции (особенно после 2020 года). Итак, в системе ЕМИСС- ЕГАИС:

 -  в 2010 году у нас было произведено 45 млн дал вина (в 2015 с перепроизводством  в 3 млн дал  -  37 млн дал);

- игристого в 2010 году 22,35 млн дал (в 2025 – 19 млн дал);

- ликерных (специальных) – 9 млн дал в 2010, а в 2025 – 1,27 млн дал;

- плодовой продукции – 6 млн дал в 2010, а в 2015 -1,9 млн дал;

- винных напитков по 2010 году данных нет (но мало), а в 2025 после 29 млн дал в 2019  году аж  83 тыс. дал))))

 И тогда в 2025 году наша отрасль произвела (перепроизвела)  59,2 млн дал винодельческой продукции без учета сидров... А в 2010  году – 84,2 млн дал.  Смотрим падение – (-30%). Эти объемы вполне можно  считать объемами продаж нашей продукции...  Если весь алкоголь в продажах  населению  по Минздраву упал за 15 лет в 1,7 раза, то вклад спада продаж винодельческой продукции всего (-30%)))) Есть тогда сегменты и с худшим показателем)))  Ах, да... ведь до 2020 году у нас в России еще был массовый рынок  с эконом-сегментом винодельческой продукции...

   «Россияне начали массово отказываться от алкоголя. ИСПИ РАН: в 2026 году 42% россиян совсем не пьют алкоголь. Россияне отказываются от потребления алкоголя – за последние 20 лет число непьющих граждан выросло в полтора раза. По данным на текущий год, совсем не пьют спиртные напитки 42% жителей страны, сообщил руководитель отдела социологического анализа социально-политических процессов Института социально-политических исследований РАН Игорь Селезнёв. «Если мы посмотрим на данные ВЦИОМ за 2024 год, таковых было 48%, за 2020 год — 37%, а за 2004 год — 27%. В целом можно сказать, что общее потребление алкоголя в стране снижается, доля непьющих россиян выросла в полтора раза», — подчеркнул эксперт в пресс-центре НСН...».

 Уже интересно: в 2024 ВЦИОМ нашел 48% абсолютных  трезвенников, а в 2026 только 42%...  Как это снижается число потребляющих, когда оно прилично растет))))  Это оно, возможно, до 2024 года снижалось до 48%. А в 2025 – 2026гг  6% потенциальных потребителей алкоголя (ранее трезвенников) перешли в стан потребителей... Вдвойне подозрителен на этом фоне спад продаж в янв- феврале 2026  к 2025  году вина  на (-3,9%) в старых регионах  при росте продаж игристых на (+2,2%)...

 

 

 

 

 

    «Российское вино вытесняет не только импортные вина, но и крепкий алкоголь.

Аналитики «Винного гида России» подвели итоги 2025 года: доля винодельческой продукции в структуре продаж алкоголя (без учета пива, сидра и медовухи) достигла 38,8% (в литрах).

  Потребители покупают меньше крепкого алкоголя и импортного вина, отдавая предпочтения вину, произведенному в России. Наиболее активно переключаются с крепкого алкоголя на вино жители Урала и Ленинградской области.

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет. Рекордная доля: вино заняло почти 40% алкогольного рынка...».

 

 А с чего вдруг решили аналитики, что с крепкой продукции население переходит на вино, а не на пиво – в условиях потери системой учета под 15% объема продаж пивной продукции в России))))  Может, все-таки не на вино?))))  Хотя хотелось бы...  Я бы на месте аналитиков сидры все-таки добавил сюда – во –первых, продукция все-таки реально винодельческая, хотя сдуру у нас теперь и плодовая продукция не винодельческая))) Так ее и нет теперь после этого практически)))  С сидрами доля винодельческой продукции была  все 45%, что еще значимее...

 

 «...География: где активнее всего переходят на вино

 Наиболее активно переключаются с крепкого алкоголя на вино жители Урала и Ленинградской области. Среди регионов из топ-20 по объему продаж алкоголя лучшую динамику роста доли тихого вина показали:

    Ленинградская область (+4,8%)

    Челябинская область (+3,7%)

    Свердловская область (+3,4%)

  При этом Москва и Санкт-Петербург не вошли в число лидеров по динамике, хотя и сохраняют самые высокие абсолютные показатели потребления вина. В Северной столице доля вина в структуре продаж алкоголя составляет 35,2% — это самый высокий показатель среди всех изученных регионов. В Москве аналогичный показатель — около 34%....».

 

  Удивили наши 2 столицы...  Тут мне попалась информация, что и чай просел в 2025 году... И сразу закралось подозрение – а не наше ли отечественное вино в просадке чая виновато? Если уж оно просаживает даже крепкий алкоголь?))) Конечно, есть реально чем гордиться  отрасли, чем и занимаются  наши профильные ведомства...

 

   Чуть-чуть опустимся с небес на грешную землю... Ниже мой вариант продаж российского вина по регионам в ЯД25 и ЯФ26.  Так вот, в янв – дек  каждая средняя российская душа   выпила  всего  по 2,33 л вина на душу, а в янв- феврале уже осилила по  0,334 л... А еще в 2025 году было выпито около 1,3 л на душу российского игристого. Итого российского вина и игристого купили-выпили в 2025 по 3,66 л на среднюю душу. И одновременно это средняя душа купила – выпила по 8 л крепкой российской  продукции на душу... И заметного замещения отмечено не было...

  Это чтобы гордость была с небольшим  чувством стыда – за отсутствие в России  полноценного и цивилизованного  рынка  отечественной  винодельческой продукции... 

 

 Розничные продажи российского вина (тихого виноградного)  по регионам  в целом и на среднюю душу в янв – дек 2025 и янв – фев 2026; ЕМИСС, тыс. дал, литры.

2025

2026

 

2025

2026

январь-декабрь

январь-февраль

 

январь-декабрь

январь-февраль

 

 (тыс. дал)

 (тыс. дал)

 

 Л на ср. душу

 Л на ср. душу

Российская Федерация

34162,20

4896,70

 

2,333

0,334

    Центральный федеральный округ

11579,19

1653,31

 

2,943

0,420

        Белгородская область

209,56

29,75

 

1,356

0,193

        Брянская область

222,39

30,73

 

1,873

0,259

        Владимирская область

391,50

54,32

 

2,899

0,402

        Воронежская область

455,95

64,26

 

1,970

0,278

        Ивановская область

243,25

34,44

 

2,452

0,347

        Калужская область

283,70

39,08

 

2,832

0,390

        Костромская область

161,32

23,24

 

2,557

0,368

        Курская область

179,84

25,91

 

1,635

0,235

        Липецкая область

218,17

30,74

 

1,924

0,271

        Московская область

3411,58

476,55

 

4,431

0,619

        Орловская область

140,27

19,60

 

1,924

0,269

        Рязанская область

256,22

35,56

 

2,322

0,322

        Смоленская область

221,21

31,16

 

2,384

0,336

        Тамбовская область

146,63

20,42

 

1,465

0,204

        Тверская область

339,43

46,39

 

2,709

0,370

        Тульская область

339,68

48,37

 

2,330

0,332

        Ярославская область

414,10

59,22

 

3,320

0,475

        г. Москва

3944,39

583,56

 

3,114

0,461

    Северо-Западный федеральный округ

5199,12

746,79

 

3,724

0,535

        Республика Карелия

232,69

33,08

 

3,805

0,541

        Республика Коми

224,69

33,86

 

2,750

0,414

            Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

17,28

2,57

 

3,905

0,580

        Вологодская область

300,42

42,68

 

2,599

0,369

        Калининградская область

382,53

53,37

 

3,767

0,526

        Ленинградская область

854,94

116,27

 

4,537

0,617

        Мурманская область

241,71

38,41

 

3,279

0,521

        Новгородская область

168,56

23,01

 

2,836

0,387

        Псковская область

187,91

25,54

 

3,015

0,410

        г. Санкт-Петербург

2245,77

328,57

 

4,166

0,609

        Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

342,62

49,44

 

3,150

0,455

    Южный федеральный округ

3412,11

420,16

 

2,071

0,255

        Республика Адыгея

55,09

7,86

 

1,190

0,170

        Республика Калмыкия

17,99

2,35

 

0,665

0,087

        Республика Крым

531,72

46,27

 

2,788

0,243

        Краснодарский край

1473,59

180,06

 

2,594

0,317

        Астраханская область

119,67

17,10

 

1,195

0,171

        Волгоградская область

399,60

55,84

 

1,609

0,225

        Ростовская область

642,15

90,11

 

1,533

0,215

        г. Севастополь

172,31

20,58

 

3,593

0,429

    Северо-Кавказский федеральный округ

451,67

57,32

 

0,454

0,058

        Республика Дагестан

53,98

3,63

 

0,173

0,012

        Республика Ингушетия

1,02

0,13

 

0,020

0,002

        Кабардино-Балкарская Республика

19,63

2,56

 

0,226

0,029

        Карачаево-Черкесская Республика

18,39

3,03

 

0,395

0,065

        Республика Северная Осетия - Алания

22,22

2,96

 

0,320

0,043

        Чеченская Республика

0,13

0,00

 

0,001

0,000

        Ставропольский край

336,29

45,02

 

1,202

0,161

    Приволжский федеральный округ

5608,04

806,39

 

1,922

0,276

        Республика Башкортостан

624,10

90,09

 

1,550

0,224

        Республика Марий Эл

120,22

16,79

 

1,775

0,248

        Республика Мордовия

106,34

14,85

 

1,355

0,189

        Республика Татарстан (Татарстан)

647,11

93,05

 

1,660

0,239

        Удмуртская Республика

302,70

44,52

 

2,022

0,297

        Чувашская Республика - Чувашия

192,40

26,54

 

1,586

0,219

        Пермский край

607,49

90,43

 

2,346

0,349

        Кировская область

290,41

41,23

 

2,312

0,328

        Нижегородская область

859,30

121,05

 

2,694

0,379

        Оренбургская область

322,94

46,72

 

1,656

0,240

        Пензенская область

217,32

30,89

 

1,674

0,238

        Самарская область

705,47

102,57

 

2,228

0,324

        Саратовская область

382,58

55,08

 

1,588

0,229

        Ульяновская область

229,65

32,57

 

1,876

0,266

    Уральский федеральный округ

3012,90

448,37

 

2,441

0,363

        Курганская область

129,38

19,04

 

1,572

0,231

        Свердловская область

1276,65

187,92

 

2,969

0,437

            Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

320,10

48,87

 

1,904

0,291

            Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

112,70

17,56

 

2,065

0,322

        Челябинская область

810,23

120,69

 

2,345

0,349

        Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

363,83

54,30

 

2,362

0,352

    Сибирский федеральный округ

3206,27

475,62

 

1,879

0,279

        Республика Алтай

35,00

4,66

 

1,587

0,211

        Республика Тыва

11,88

1,31

 

0,361

0,040

        Республика Хакасия

96,47

14,53

 

1,810

0,273

        Алтайский край

315,03

47,26

 

1,366

0,205

        Красноярский край

628,23

94,15

 

2,196

0,329

        Иркутская область

526,95

77,08

 

2,211

0,323

        Кемеровская область

408,45

62,40

 

1,544

0,236

        Новосибирская область

642,82

94,07

 

2,302

0,337

        Омская область

327,40

48,14

 

1,710

0,251

        Томская область

214,05

32,01

 

1,992

0,298

    Дальневосточный федеральный округ

1692,89

248,27

 

2,078

0,305

        Республика Бурятия

121,54

16,36

 

1,233

0,166

        Республика Саха (Якутия)

135,58

20,88

 

1,388

0,214

        Забайкальский край

168,23

24,67

 

1,592

0,234

        Камчатский край

84,92

12,30

 

2,719

0,394

        Приморский край

494,82

69,82

 

2,622

0,370

        Хабаровский край

305,03

45,99

 

2,331

0,352

        Амурская область

171,80

26,56

 

2,186

0,338

        Магаданская область

34,47

5,26

 

2,470

0,377

        Сахалинская область

137,75

20,56

 

2,829

0,422

        Еврейская автономная область

29,94

4,61

 

1,902

0,293

        Чукотский автономный округ

8,81

1,26

 

1,765

0,253

 

 

 

  Дамы  России вытворяют черт те что  и  наращивают потребление ликеров))) «В России продажи сладких настоек выросли почти на 50% за три года. Сладкие настойки стали самой динамично растущей категорией алкоголя в России, за три года их продажи увеличились на +46%. Как и почему будет расти спрос на настойки и каких новых вкусов ждать потребителям, — в материале «РБК Вино».

В 2025 году, по данным агентства А.LIST совместно с «ЭТА.Лаб», было продано 3,8 млн дал сладких настоек — рост по сравнению с 2023 годом составил +46%....».

 

  Очень хороший, но явно антивинный)))   рекламный материал в поддержку Дамских ЛВИ. С графиками по адресу

https://www.rbc.ru/wine/news/69b3fbb89a7947920611937a?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

 

 До того как у нас в статистике по явно политическим мотивам запретили выделение сегмента Дамских ЛВИ (до 25%) из всей массы ЛВИ с  2023  году, продажи Дамских ЛВИ были следующими- около 3 млн дал)))

 Розничные (М+Х) продажи Дамских ЛВИ (до 25%); Россия, ЕГАИС, тыс. дал...

2017

2018

2019

2020

2021

2022

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

ЛВИ до 25%

2745,82

2790,00

2821,01

2937,82

3092,83

2832,42

 

 

  Истины ради хочу напомнить, что производственный  рынок ЛВИ (М+Ж)  в России в целом практически закончил свой рост в 2025 году.  Производство в ЯД25 – (+8% к 24 и + 39%  к 23). Производство ЛВИ в целом в ЯФ26 – (+4,2% к 25 и  -11% к 24). Производство стабилизируется в 2026 году близко к уровню 2025.

Что касается розницы: ЯД25 (+12,7%  к 24  и +33% к 23). В Янв 26 к 25 (+17%)....  НО снижение темпов роста продаж примерно до (+4%  -  +5%) в 2026 году неизбежно... Да и дамы вернутся к импортному европейскому вину...в 2026 – 2027гг).

 

 

 

 

 

  «Кубань-вино» продали почти за 20 миллиардов рублей. А кто покупатель? По данным Росимущества, в топ-5 крупнейших сделок по приватизации также вошли «Макфа» и «Ариант». Продажа активов кубанской компании вошла в топ самых крупных сделок Росимущества за 2025 год. Реализация предприятия «Кубань-Вино» стала одной из ключевых и наиболее прибыльных приватизационных сделок в Краснодарском крае и во всей России по итогам прошедшего года. Согласно данным, представленным на коллегии Росимущества, актив принес государству 19,9 млрд рублей.

Имя нового собственника «Кубань-вино» не называют...».

  Покупателя определим сами)) Теперь и в винодельческом секторе (Холдинг  «Мое вино»), и в крепком секторе (Холдинг «РСП») есть  свой  частный  мощный  Пуп  земли, каждый из которых   продолжает прирастать активами)))

 

 

 

 

 

 Пошел в наступление импорт, переждав трудные для него времена))))

   «Грузия за февраль увеличила экспорт вина в Россию на две трети. Общий объем поставок за месяц составил 13,1 миллиона долларов, что на +63% больше, чем в январе.

Согласно официальной статистике, продажи вина выросли в основном в Россию, причем темпы роста составили +31,1%. ...
Топ-10 стран-импортеров грузинского вина:
Россия — 21 млн долларов, 7 226 542 литра;
Польша — 2,7 млн долларов, 1 058 150 литров;
Украина — 1,4 млн долларов, 504 670 литров...».


  Обещанное восстановление  импортного вина в России для нужд среднего класса   пошло даже раньше))) Думаю, что и европейцы объявят о росте по итогам 1 квартала, хотя я обещал рост со 2 пг 2026..)) 

 

 

 

  «12 марта на площадке Росалкогольтабакконтроля состоялось очередное заседание Рабочей группы по винодельческой продукции Экспертного совета при Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками.  Члены рабочей группы и приглашенные эксперты в области виноградарства и виноделия обсудили особенности производства безалкогольного вина и его законодательного регулирования, а также проект ГОСТа на безалкогольное вино...».

 

ПроДвижение

 

  «90 лет назад в СССР был создан научный институт виноделия. Как в наши дни ИИ помогает производству?...».

 

 

  «На волгоградских полях разрешили строить винодельни и турбазы...».

 

 

 «Мурадов: качество крымского вина выросло после воссоединения региона с РФ...»

 

 

 «Путин пообщался с чемпионами Паралимпиады за бокалом шампанского...».

 Явно не реже раза в неделю у президента проходят мероприятия с российским игристым))))

 

 

 

 

   «Лучшие российские вина 2026: рейтинг красных, белых, сухих и игристых.

 «Гид по российским винам» РБК и Артура Саркисяна — это единственный авторский гид в России. Ежегодно его создатель объезжает сотни отечественных производителей, чтобы определить лучшие российские вина. В рейтинг попадают красные, белые, розовые и оранжевые вина. Именно из него можно узнать о лучших красных или белых сухих винах и винах в иных стилистиках...»

Содержание

1.      Как формировался рейтинг российских вин 2026

2.      Лучшие российские красные вина

3.      Лучшие российские белые вина

4.      Лучшие игристые вина России

5.    Лучшие российские вина до 1000 рублей...».  

 

 

 

 

   «Российское вино в ресторанах: хватит ли его заведениям и нужно ли оно им. Рост доли российских вин в ресторанах уже достигает 62% в зависимости от формата заведения, однако дискуссия о готовности рынка к обязательным квотам только усиливается.  В программе «Время вина» на Радио РБК ведущие Артур Саркисян и Екатерина Столярова поговорили с гостями о дефиците предложения, проблемах премиального сегмента и рисках регулирования...».

 

  В пиковый в системе ЕГАИС по точности учета  период – янв- дек 2023 – в Хореке было продано  импортного и российского  1,19 млн дал игристого  и 2,51 млн дал вина (или 15,9 млн бут. игристого и  33,47 млн бут. вина). Сколько там на самом деле российского – чиновники все равно  честно не скажут))))  Сколько в этих объемах будет российского в 2026, 2027?... Если нашего будет там хотя бы  40% объема, то надо около 6,5 млн дал игристого для кабаков и  13,5 млн бут. ресторанного вина...   

 

 

 

  «Рестораны Сочи и Краснодара вошли в лидеры по числу российских вин. В среднем по России доля российского вина в ресторанах выросла до 63% в зависимости от категории заведения. Рестораны Краснодарского края вошли в число лидеров по представленности российских вин. Согласно исследованию Роскачества, сочинский ресторан «Баран Рапан» предлагает гостям почти 100 наименований отечественных вин при общей карте в 495 позиций. Краснодарское «Cafe Краснодар» также вошло в топ, представив 94 российских вина из 392.

   Второй аудит специалистов показал рост доли российского ассортимента как в сетевых ресторанах, так и в заведениях высокого класса. В зависимости от широты меню, средняя доля вин из РФ составляет от 17% до 63%, пишет «РИА Новости»....».  

 

 

  «Число посетителей выставки вина ProWein упало на 26%. А что в России? The Spirits Business: число посетителей выставки вина ProWein упало на 26%... В 2026 году число посетителей выставки вин и спиртных напитков сократилось до 31 тыс. человек по сравнению с 2025 годом, когда прибыли 42 тыс. человек. Что касается экспонентов, то в 2026 году их было 3400 из 63 стран, а в 2025-м — 4200....».

  «...В России в условиях ограниченного международного сообщения проходят свои винные мероприятия. Крупнейшим событием, посвященным рынку вина, является винный салон «Время вина», организованный холдингом РБК и главным винным критиком страны Артуром Саркисяном. Традиционно салон проходит в феврале. В 2026 году мероприятие состоялось во второй раз. Число гостей салона выросло в 1,5 раза по сравнению с прошлым годом...».

  У нас пришло  3,2 тыс. человек...

 

   «В Ростове-на-Дону открылась выставка, посвященная 240-летию Цимлянского виноделия.  До 6 апреля в Ростове-на-Дону, в Центре современной культуры «Степь» (ул. Береговая, 12, стр. 1), будет работать выставка «Степь. Вино. Легенда: 240 лет Цимлянскому наследию»....

 

   «Винодельня «Цимлянские вина» организовала конкурс для художников и дизайнеров. Центр современной культуры «Степь» совместно с винодельней «Цимлянские вина» объявили о старте конкурса проектов для художников, дизайнеров и иллюстраторов из Ростовской области. Конкурс нацелен на создание авторской этикетки для юбилейной коллекционной бутылки. Этот проект посвящён 240-летию Цимлянского игристого вина — одного из старейших винодельческих символов России и важной части культурного наследия Донского региона. Работа победителя станет официальной этикеткой лимитированного юбилейного выпуска...».

 

 

   «Группа компаний «Абрау-Дюрсо» знакомит потребителей с новым продуктом — жевательным мармеладом Wine Gums с добавлением вина. Новинка стала частью планомерного расширения кондитерской линейки компании. Ранее в ассортименте уже были представлены конфеты Sparkling Truffle и мармелад Marmelade Cocktail, которые подтвердили интерес аудитории к кондитерским продуктам с винной и коктейльной тематикой...».

 

 

 

 

   «13 винных мероприятий, которые нельзя пропустить. Афиша на год для вас.

В России с каждым годом становится все больше салонов, винных фестивалей и мероприятий, предлагающих винолюбам новые вкусы и впечатления, а виноделам — новообращенных винных энтуазистов, торговые и деловые возможности. Фокусировать внимание на каждом из таких мероприятий становится сложнее и сложнее. В этом материале расскажем о главных винных ивентах страны, а также о том, чем они отличаются друг от друга и как на них заполучить самые редкие, высокобалльные и престижные вина

Содержание

1.      «Бигати Фест»

2.      Фестиваль натурального вина «Дрожжь»

3.      «Ярмарка на озере Аленка»

4.      Ярмарка «Виноград»

5.      «Винная ярмарка России»

6.      Выставка вина «Винорус»

7.      Винный фестиваль «Сибвинфест»

8.      Волга-Дон ВИН ФЕСТ

9.      Винный фестиваль 2026: туризм и вино

10.  17-й Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя в Сочи (СОПВиКА 26.1)

11.  Фестиваль северного виноделия «51-ая параллель»

12.  «ГЛАВВИНО ФЕСТ» на ВДНХ

13.  Винный салон «Время вина»

......................

https://www.rbc.ru/wine/news/69b00e8b9a7947c0fb4fe0e9

 

 

 

    «В России учредили премию «Мастера сельского и агротуризма». С 15 марта по 8 мая будет проходить прием заявок на участие в первой всероссийской премии «Мастера сельского и агротуризма». Участники конкурса могут представить свои проекты в семи номинациях: «Средство размещения», «Объект сельского и агротуризма», «Туристический маршрут», «Программа приема», «Туристический сувенир», «Событие в области сельского туризма», «Маркетинговые материалы по популяризации туристического продукта в области сельского и агротуризма»....».

 

 

 

   «Фермеры Кубани подали 142 заявки на перевод земли под агротуризм. Фермеры и сельскохозяйственные организации Краснодарского края подали 142 заявки на включение земельных участков в перечень Минсельхоза России для их перевода под развитие сельского туризма. Сбор заявок проводился до 25 февраля. Об этом сообщили «Ведомости Юг» со ссылкой на исполнительного директора ассоциации «Народный фермер» Станислава Санкеева....».

 

 

   Растянуться и  оттянуться с вином))))...

«Растяжка с вином: как сесть на шпагат и завести друзей (18+) — Time Out Москва (Редакция TimeOut.ru)...».

 

 

 

   «В Пятигорске представят «Винный маркетинг через еду». С 30 марта по 3 апреля 2026 года в Пятигорске пройдет первый винный экспресс-тур, организованный проектом «Лаборатория вина». Мероприятие будет посвящено гастрономическому маркетингу, а также знакомству с лучшими российскими и мировыми винами....».

 

 

  «Как наследуется винный бизнес: «Время вина» на Радио РБК. В очередном эфире Радио РБК ведущие программы «Время Вина» Екатерина Столярова и Артур Саркисян говорили о семейном виноделии. Как это — работать вместе с родственниками? Насколько вообще возможно довести до успеха проект, в котором нет четко выстроенной иерархии? Как дети продолжают дело родителей и почему этот бизнес редко существует вне семьи? Как увлечь ребенка виноградником?...».

 

Зумерам это не подойдет)))

 

 

  «Стратегии виноделов. Выставка «Винорус.Винотех» презентовала деловую программу. Выставка вина, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия пройдет с 22 по 24 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», уже в двадцать седьмой раз. В 2026 году «Винорус.Винотех» разместится в отдельном павильоне.  На выставке традиционно представлены два направления: «Винорус» посвящен винодельческой продукции, «Винотех» — оборудованию и технологической составляющей отрасли в целом. ...».

 

 

 

 

   «Алексей Небольсин — о будущем российского сидра.  Российский сидр сегодня переживает парадоксальный момент.

С одной стороны —уверенный рост числа производителей на фоне сокращения количества пивоваров, новые фермерские хозяйства и интерес потребителей к натуральным напиткам.

С другой — чрезмерное регуляторное давление и доминирование напитков из концентрата. Мы поговорили с независимым экспертом алкогольного рынка, сидроделом и президентом Союза производителей традиционного сидра Алексеем Небольсиным. В этом разговоре — история борьбы за определение «сидра», алкогольный лоббизм, проблемы технических регламентов и главный вопрос: может ли Россия стать мировой сидровой державой.

Спойлер: по мнению Небольсина — не просто может, а практически обречена. ...».

https://profibeer.ru/sidr-puare-medovuxa/aleksej-nebolsin-o-budushhem-rossijskogo-sidra/

 

 

 

Регионы, компании, люди отрасли

   «Финансирование виноградарства на Дону выросло на +32% в 2025 г.  Объем финансового обеспечения по всем направлениям отрасли виноградарства в Ростовской области составил 104,9 млн руб. по итогам 2025 года. Это на 32,5% или на 34,1 млн руб. больше, чем в 2024 году. Об этом РБК Ростов сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. На 2026 год объем финансового обеспечения на стимулирование развития виноградарства и виноделия в Ростовской области определен в размере 70 млн руб. В пресс-службе отметили, что это не окончательная цифра....».

 

   «...На Дону планируют удержать объёмы виноделия на достигнутом уровне. Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства. По итогам прошлого года местные предприятия выпустили 365,9 тыс. декалитров вина и другой алкогольной продукции из винограда, что на 1,9% превышает показатели 2024 года (359,3 тыс. дал). В 2026 году отрасль ориентируется на сохранение этих результатов....».

 

 

   «На винодельне «Фанагория» заработала 5 линия розлива. Винный дом «Фанагория» продолжает инвестиции в развитие производства. В конце февраля на предприятии заработала 5 линия розлива мощностью 6 000 бутылок в час. Линия предназначена для розлива игристых вин в бутылки любого объёма: мини-форматы 0,2 и 0,375 л, традиционную 0,75 л и 1,5-литровый магнум. Квадроблок и капсулятор, установленные на этой линии, позволяют быстро закрывать бутылки пробками и металлическими колпачками. Инвестиции в новое оборудование составили 187 миллионов рублей...».

 

 

  «В  Дагестане проведут инвентаризацию виноградных насаждений. Вопросы организации и проведения инвентаризации виноградных насаждений в Республике Дагестан обсудили на совещании, которое прошло под руководством заместителя Председателя Правительства РД Наримана Абдулмуталибова. В обсуждении приняли участие представители профильных министерств и ведомств, научно-исследовательских институтов муниципальных районов и винодельческих хозяйств...».

Так, с учетом климатических особенностей региона, по информации Ахмеда Ахмедова, срок уборки винограда начинается в середине августа и заканчивается во второй половине октября месяца. Согласно плану проведения инвентаризации виноградных насаждений в Республике Дагестан региональным управлением Россельхознадзора в течение 2026 года планируется провести инвентаризацию в отношении 281 виноградника, из которых 37 в сентябре месяце, то есть в период уборки винограда.

 

...Как отметили в пресс-службе, в ходе прошлогодних инвентаризаций были выявлены расхождения между заявленными и фактическими площадями виноградных насаждений у отдельных хозяйств. Это привело к вниманию контрольно-надзорных органов.

Ранее РБК Кавказ сообщал, что в январе 2025 года в Каякентском районе Дагестана обнаружили 67 га несуществующих виноградников.

По данным на октябрь 2024 года Россельхознадзор Дагестана выявил 306 га несуществующих виноградников....»

 

Так пару лет назад   писали, что было обнаружено за 2 раза  до 2 000 га пустующих виноградников...

 

 

 

Зарубежье

 

 

    Цифрам этим  не верю)))) Явно жаждут госсубсидий))) Я был в Аргенттине несколько  раз, пусть и давненько...
 «Аргентинцы разлюбили свое вино? Причины рекордного падения потребления.

Сhron: потребление вина в Аргентине упало до рекордно низкого уровня.

Потребление вина в Аргентине резко упало до рекордно низкого уровня в 15,7 литров на человека в 2025 году. Винодельческая отрасль страны столкнулась с самым серьезным кризисом за более чем 15 лет. Об этом сообщает издание Сhron. Отмечается, что 55 лет назад аргентинцы потребляли до 90 литров вина на человека в год. Более того, по всей стране закрылось 1100 виноградников, еще более 3,2 тыс. га просто исчезли....».

 

  Полная хрень)))) Такого просто не может быть! Никогда, чтоб 16 л на душу в Аргентине... Чудаки на букву М проводят исследования не только на российском рынке, но и на зарубежных рынках)))

 

 

 

 И тут тотальное корпоративное вранье))))  Когда цифр  реальных нет, а есть опросы и  лоббистская  подтасовка цифр...

 «Как влияет сокращение потребления алкоголя на рестораны в США.  Традиционно алкогольные напитки являлись надежным источником дохода для ресторанов, однако сейчас их продажи падают, что влияет на выручку заведений. Об этом пишет The New New York Times.

Опрос Gallup 2025 года показал, что уровень потребления алкоголя в США достиг рекордно низкого уровня: только 54% респондентов сообщили, что употребляют алкоголь, а те, кто признался в этом, стали пить меньше. Причины варьируются от повышения осведомленности о рисках для здоровья, связанных с употреблением алкоголя, до смены привычек у разных поколений...».

 

 «...В декабре 2025 года аналитики компании IWSR (International Wine and Spirits Research) рассказали о том, что за год потребление алкоголя в мире снизилось на 0,4%. Так, больше всего сократилось потребление вина — на 2,4%. Крепкий алкоголь стали пить реже на 1,3%, а пиво — на 0,2%....».

 

 Рынок бы этого даже не заметил)))

 

 

 

 

Поделится: