Коллеги, в России три базовые группы потребителей алкогольной продукции. На 80 млн взрослых потребителей исходя из уровня их доходов это: примерно до 15- 20 млн потребителей нелегальной и спиртосодержащей продукции (полукустарной и домашней); примерно 40 млн потребителей дешевого и среднего легального алкоголя и примерно 20 млн потребителей премиальной алкогольной продукции. У каждой базовой группы своя потребительская философия, свои модели поведения и т.д.))) И в каждой базовой группе масса подгрупп)))
Но можно потребителей свести и к двум психологическим потребительским группам: потребители легальной продукции из легальных торговых точек и потребители нелегально-суррогатной продукции из нелегальных торговых точек. Таблица ниже в основном для чиновников))))
Итак, в 2005 году в России было около 350 000 лицензированных торговых точек. Было продано в легальной рознице по данным Росстата 359,5 млн дал продукции без учета пивной (до 2010 года абсолютно вся нелегальная продукция тоже продавалась в легальной рознице в каждой торговой точке даже федерального ритейла по цене в 1,5 – 2 раза дешевле легальной).
В 2010 у нас было 310 000 торговых точек с лицензиями (-40 000 точек за 5 лет). В 2010 ввели МРЦ. В 2008 – 2009 уже началась фискальная антиалкогольная кампания... В 2010 году было продано по данным Росстата без учета пивной продукции уже 315,6 млн дал. За 5 лет минус примерно 35 млн дал при сокращении легальных точек и начале выдавливания нелегальной продукции из легальной розницы. Можно выпавший объем списать на отрезвление)))) Можно на переход в нелегальный сектор продаж, который и начала формироваться примерно с 2009 года и с которым до сих пор ничего сделать не могут.
В таблице есть 2019 год, есть 2023 и 2024. И даже сравнение продаж января августа 2025 с 2024. Хороший труд)))
В 2019 году мы имели уже около 230 000 торговых точек с лицензиями после кампании борьбы за сокращение легальной розницы в 2012- 2016гг. Это (-129 000) к 2005 и (-85 000 к 2010). В 2023 и 2024гг мы примерно на этом же уровне- вроде бы около 235 000 точек.
Соответственно в 2019 году легальная розница с лицензиями продала без пивной продукции 220 млн дал алкоголя (-140 млн дал к 2005 и -105 млн дал к 2010). В 2023 и 2024 за счет известных событий и кризиса в нашей стране и государства продажи выросли в среднем до 235 млн дал (+15 млн дал к 2019).
Итак, за 20 лет какой-то алкогольной политики продажи продукции (без учета пивной) в легальной рознице сникли с 360 млн дал до 235 млн дал (-125 млн дал или -35%) при сокращении лицензированной розницы с 350 тыс. до 235 тыс. В сокращении точек может быть виноваты и укрупнение, и деятельность федеральных сетей, и введение всяких ограничительных программ вроде социальных радиусов с 2012 года до вологодской программы опричины...
Рухнули и продажи в легальной рознице за 20 лет на (-115 млн дал). Медики списали это на отрезвление, о чем доложили повсеместно и снизили наше потребление в 2010 – 2020гг почти в 1,5- 2 раза... Очень хорошо, пошло на пользу в международном нашем отрезвлении...
Какой объем этой продукции на самом деле ушел в нелегальную розницу – даже страшно себе представить после акцизной реформы в секторе крепкого в 2012- 2024гг. Я в таблице собрал динамику продаж в 2005 2024 по всем возможным показателям продукции и по основным 4 группам. Так, например, группа крепкой продукции (3) в 2005 – 2024 сократилась в объеме продаж в легальной рознице со 197 млн дал до 124 млн дал (-73 млн дал), а продажи водки и ЛВИ сократились со 184 млн дал до 94 млн дал – почти в 2 раза... По винодельческой продукции в целом (1) потери не так значительны- со 117 млн дал до 109 млн дал. Тут в основном структурные изменения внутри...
Я ниже по продукции пройдусь, а тут пара строк про психологию... Я и сам почти 30 лет ратовал за освобождение легальной розницы от нелегальной продукции – в 2016 – 2017 мы это получили благодаря РАРу и ЕГАИС. Уже в 2014 году потребители России разделились на две группы: покупатели легальной розницы и покупатели нелегальной розницы. Когда все потребители любой (легальной и нелегальной) продукции покупали ее в легальной рознице до 2010- 2014гг, наше потребительское общество было более социально однородным и здоровым))) Антагонизма между населением разных социальных групп было меньше))) Сегодня принято считать наше общество единым, а это не так – при капитализме «Гусь свинье не товарищ»))))
Да и еще – до 2010 года все 100% нелегальной продукции производили нормальные легальные ЛВЗ. Качество нелегальной продукции обеспечивалось отменное. С 2010 по 2016 они производили уже не более 60% такой продукции. А с 2016 года вся нелегальная продукция ушла в нелегально- кустарный сектор с отсутствием контроля качества со стороны государства.
В итоге около 15- 20 млн потребителей и не менее 50 млн дал продукции ежегодно у нас находятся в секторе нелегально- кустарного производства и нелегальной розницы... Если бы не периодические массовые отравления (до 1 000 человек в год) от случайных попаданий в продукцию метилового спирта, то на эту группу уже давно бы перестали обращать внимание... Нелегальный рынок алкоголя (и прежде всего, нелегальная система его продаж) сегодня сеет антагонизм между социальными слоями населения... И победить ситуацию невозможно без разумной ценовой алкогольно- продуктовой политики с учетом уровня доходов населения и реальных физических потребностей физических лиц в алкоголе, а не только в ЗОЖ)))...
А что же у нас с группами и видами продукции в 2005 – 2024гг.
Итак, винодельческая продукция (1) в целом в 2005 – 2024гг снизилась в рознице со 116,8 млн дал до 109 млн дал (-7,8 млн дал). Снижение, конечно, незначительное... Тем более, что в реалии никто у нас задачу перевода населения с крепкой продукции на винодельческую в государстве и обществе не ставил. В нелегальный сектор эта продукция особо не уходила, это в крепком полвина ушла в нелегальную розницу... Но если бы утроение ставки акциза на вино устроили не в 2024, а в 2012 году, то часть продукции точно убежала в нелегальную розницу)))
Винодельческая виноградная продукция (1.1). Упала за 20 лет со 106 млн дал до 87 млн дал. В 2019 был пик группы – 123 млн дал. Это эпоха разумного подхода к надеждам и чаяниям потребителей)))) И тогда облом группы за 5- 6 лет со 123 до 87 млн дал уже кажется провалом...
Игристые. Никакого развития. В 2005 продано 24 млн дал игристых (ш), в 2024 – 24,5 млн дал. Судя по всему, продажи игристых стабилизировались в 2024 году, а в 2025 пошел даже небольшой спад...
Вино (столовое) – с 65 млн дал (2005) до 59 млн дал (2024) с провалом в 53 млн дал в 2019 году. И в 2025 году стабилизация продаж на уровне 2024 года...
Вино ликерное (специальное). Падение за 20 лет примерно в 10 раз.
Винные напитки. В 2005 году какие-то винные напитки были в несколько млн дал. Точных данных продаж нет. Но история сегмента плачевна. С 2012 начался рост сегмента как «виноградного вина» эконом-сегмента для бедных, но борьба с бедностью в России с 2020 года уничтожила этот сегмент)))) В 2019 продано 28,6 млн дал, а в 2024 только 2,4 млн дал. Куда что подевалось из (-26,2 млн дал) продукции: примерно на 10 млн дал за 6 лет выросли продажи вина и игристого – можно этот объем условно считать замещением винных напитков; плюс 5 млн дал пивных напитков «сантостефано»... Пусть 15 млн дал нашлись, а прочие сгинули с рынка)))
Плодовая продукция. В 2005 продано было около 11 млн дал. в 2023 году – 12,9 млн дал. Никому продукция не мешала, но решили ее извести злые чиновники. И вместо того, чтобы сегменту оказывать все 20 лет поддержку и поддержать в 2024 году – утроили ставку акциза. В итоге падение до 9,5 млн дал в 2024 и до 2,5 млн дал по итогам янв- дек 2025. Зачем? Риторический вопрос...
Слабоалкогольные напитки (2). Важнейшая во всех отношениях группа алкогольной продукции. Еще и как альтернатива молодежной наркомании сегодня... Пик производства и продаж пришелся на 2003- 2005гг – до 45- 46 млн дал в год. Затем акцизные гонения))) Якобы продукт спаивал молодежь... Гоняли до 2018 года))) В 2010 уже 31 млн дал после 46 млн дал в 2005.
В 2019 смешные 5,6 млн дал. А это стратегический сегмент и его надо максимально поддерживать вместо уничтожения... Стихийно продукт начал расти после 2019 года. В 2023 году продано 18,5 млн дал. Но решили чиновники, что САН и плодовка мешают вину расти и процветать, утроили ставки акциза на все низко алкогольное не пивного характера... Вино и игристые поъем ставки акциза выдержали, а плодовка и САН рухнули... По САН получим после 18,5 млн дал в 2023 всего 1,5 млн дал в 2025... И что-то пока не видно объемов «сантостефано» в САН))))
Спиртные напитки свыше 9% (3). Крепкое наше. В целом продажи группы упади со 197 млн дал (2005) до 124 млн дал (2024) – (-73 млн дал). Большая часть потери, конечно, ушла в нелегальную розницу.
Водка. Падение со 168 мллн дал до 77 млн дал – в 2 с лишним раза – (-91 млн дал). Даже с учетом смены поколений, вкусов и т.д., как минимум до 50 млн дал в год ушло в сектор нелегальной розницы...
Водка + ЛВИ. Тут снижение со 184 млн дал до 94 млн дал – почти в 2 раза за счет водки...
Коньяк без бренди. 10,6 млн дал в 2005 и 14,3 млн дал в 2024... Спишем рост на рост культуры и уровня жизни части населения...
ЛВИ. В 2005 году – 16 млн дал, затем были и провалы объемов... Но в 2024 году мы вышли на прежний уровень интереса к этим водочным напиткам – 17 млн дал.
Экзотика и бренди (другие спиртные напитки св. 9%). В 2005 это был только импорт- около 2 млн дал. Затем постоянный рост импорта. Затем с 2017 года производство экзотики в России... В итоге в 2024 году продано было 15,2 млн дал. В 2025 году рост продаж сократился до (+4%)...
Самая главная группа алкогольной продукции в России – пивная (4). До 80% объема алкогольной продукции в нашей стране – пивная продукция. В 2005 году мы только подбирались к рекорду производства и потребления. 2005 – 907 млн дал, в 2007 – 1,15 млрд дал... Затем снижение до 2019 года в ходе демографического молодежного пивного кризиса... В 2010 еще 996 млн дал, в 2019 – 722 млн дал (-274 млн дал к 2020 и -185 млн дал к 2005).
В 2023- 771 млн дал, в 2024 – 833 млн дал... Что дальше с ростом – сказать сложно. Переход на систему учета «Честного знака» пока теряет объемы в 2025 году, которые находила система ЕГАИС...
Вот такая историческая справка. Начинать любую реформу надо с общей идеи – каким мы хотим видеть наш алкогольный рынок в структурном плане...
|
Розничные продажи алкогольной продукции (Росстат, ЕГАИС) в 2005 2024гг. Россия, тыс. дал |
2005 |
2010 |
|
2019 |
|
2023 |
2024 |
|
Янв-Авг25к 24 |
|
I-IV квартал |
I-IV квартал |
|
I-IV квартал |
|
I-IV квартал |
I-IV квартал |
|
| |
|
Росстат |
Росстат |
ЕГАИС |
ЕГАИС |
ЕГАИС |
ЕГАИС (+»ЧЗ»?) | ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
359480,00 |
315612,00 |
|
220 191,46 |
|
237008,31 |
232501,32 |
|
88,6% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Винодельческая в целом (виноградная + плодовая + сидры...) |
116800,00 |
120021,00 |
|
118117,06 |
|
108847,02 |
108939,26 |
|
88,9% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.1 Винодельческая виноградная продукция - всего |
106000,00 |
108521,00 |
|
122764,49 |
|
85965,39 |
87006,71 |
|
97,5% |
|
Вина игристые (шампанские) |
24000,00 |
|
|
17122,98 |
|
22853,76 |
24504,94 |
|
97,2% |
|
Вино виноградное |
65000,00 |
|
|
52813,31 |
|
58969,58 |
58797,98 |
|
98,7% |
|
Вино ликерное (спец.) |
17000,00 |
|
|
850,78 |
|
1219,99 |
1307,75 |
|
88,7% |
|
Винные напитки (в целом) |
|
|
|
28633,50 |
|
2920,90 |
2395,25 |
|
75,4% |
|
Виноградосодержащие напитки без добавления этилового спирта |
|
|
|
26959,50 |
|
917,99 |
570,02 |
|
39,4% |
|
Виноградосодержащие напитки с добавлением этилового спирта |
|
|
|
1674,01 |
|
2002,91 |
1825,23 |
|
89,7% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.2 Плодовая продукция (без сидров, пуаре) |
10800,00 |
11500,00 |
|
11319,79 |
|
12855,89 |
9490,64 |
|
25,2% |
|
Плодовая алкогольная продукция |
|
|
|
11319,79 |
|
8969,91 |
6663,66 |
|
28,2% |
|
Плодовые алкогольные напитки |
|
|
|
|
|
3885,99 |
2826,97 |
|
18,1% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.3 Сидр, пуаре, медовуха |
|
|
|
6672,36 |
|
10025,74 |
12441,92 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Слабоалкогольная продукция до 9% |
46000,00 |
30638,00 |
|
5612,39 |
|
18543,45 |
12101,36 |
|
11,4% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Спиртные напитки свыше 9% - всего |
196680,00 |
164953,00 |
|
103134,37 |
|
119643,58 |
123902,62 |
|
98,8% |
|
Водка |
168350,00 |
130825,00 |
|
73435,89 |
|
77313,16 |
77322,03 |
|
96,1% |
|
Водка + ЛВИ |
184350,00 |
150292,00 |
|
83228,33 |
|
91906,01 |
94338,80 |
|
99,3% |
|
Коньяк (без бренди) |
10580,00 |
11091,00 |
|
11995,33 |
|
14076,61 |
14322,15 |
|
90,4% |
|
Ликероводочные изделия |
16000,00 |
19467,00 |
|
9792,44 |
|
14592,85 |
17016,77 |
|
115,0% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% (экзотика + бренди) |
1750,00 |
3570,00 |
|
7910,71 |
|
13660,96 |
15241,67 |
|
104,2% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Пиво и пивные напитки-всего |
907000,00 |
996244,00 |
|
721800,66 |
|
771001,98 |
833136,16 |
|
|
|
пивные напитки |
|
|
|
75346,08 |
|
90092,24 |
104175,90 |
|
|
|
пиво |
|
|
|
646454,58 |
|
680909,74 |
728960,26 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Завиральные идеи и выводы на основе завиральных опросов))) Есть реальный показатель легального рынка: производство и продажи... Больше нет ничего... Главное еще системы устоявшегося учета не трогать в угоду некоторых)))
«В России почти уравнялось число пьющих и непьющих. ВЦИОМ: доля абстинентов в России сравнялась с долей потребителей алкоголя. В стране доля тех, кто вообще не потребляет спиртные напитки практически сравнялась с долей потребителей алкоголя (48% и 52% соответственно). При этом производство и продажи спиртного в стране остались на прежнем уровне, а это значит, что потребители стали пить больше, считает доцент Финансового университета при правительстве РФ Юрий Швец....».
С каждым годом и месяцем, да что там – с каждым днем))) – наше население и особенно зумеры переходят на элементы ЗОЖ и здоровое питание))) «Спрос на доставку фастфуда осенью вырос на 60%. Аналитики ЮMoney изучили траты россиян на доставку еды из кафе и ресторанов, а также из заведений быстрого питания. Выяснилось, что с приходом осени спрос в этом сегменте заметно вырос. По данным аналитиков, за первые две недели сентября число онлайн-заказов в ресторанах фастфуда выросло на 60% относительно аналогичного периода 2024 года. Оборот в этом сегменте увеличился ещё существеннее – на +74%, а средний чек стал на +8% больше и составил 1 162 рубля. Аналитики видят в этом не просто сезонный рост, а изменение привычек: скорость и удобство получения заказа выходят на первый план в условиях быстрого ритма жизни....».
А почему они в росте спроса на фастфуд не видят снижения спрса на ЗОЖ?)))))))
«#ГлавныеЦифрыНедели: 19 сетей.
https://wineretail.info/torgovlya/2025/09/26/glavnyieczifryinedeli-19-setej/
Среднее количество торговых сетей, в которых покупает россиянин, достигло 19. Такие данные приводит исследование РОМИР (сентябрь 2025 года). По сравнению с 2019 годом этот показатель вырос на 15%.
Что важно в этих цифрах. Это показатель того, как развивается омниканальность потребления в России. Сегодня 84,3% россиян делают покупки сразу и онлайн, и офлайн. Только 15,7% ограничиваются исключительно походами в магазины. На рынке FMCG с классическим ритейлом все более активно конкурируют маркетплейсы.
Почему цифра «19» так показательна? Она отражает не только расширение числа сетей, но и рост диверсификации в потребительских привычках.
В «корзине» покупателя появляются новые форматы. Ушли в прошлое те времена, когда одна группа покупателей ходила только в «Азбуку Вкуса», а другая только в «Пятерочку». Один и тот же покупатель, вне зависимости от уровня доходов, может быть клиентом дискаунтеров и супермаркетов, винотек и алкомаркетов. От этого зависит, в том числе, показатель «реализации винной категории». Потребитель может ходить в универсальный магазин за салатом или бакалеей, а за вином отправляться в гипермаркет или в алкостор.
Таким образом, «средний россиянин» фактически распределяет расходы между почти двумя десятками брендов, что усиливает конкуренцию между форматами за продажи вина....».
Государство теперь с легким сердцем новых законом о рознице может помочь только этим 19 сетям, а прочие просто выжать с рынка))))
«Slovo: Запад использовал миф о пьянстве русских как политическое оружие...».
«В Европе раскрыли, зачем создали миф о пьяных русских....» ))))
«Запад намеренно создал стереотип о пьянстве русских ради построения образа врага...»..
Растет потребность в возрастном алкоголе))))) «Голикова допустила, что в будущем россияне смогут жить до 120 лет. Вице-премьер России Татьяна Голикова допустила, что в будущем россияне смогут дожить до 100-120 лет. Многие россияне уже сейчас имеют большой потенциал жить до 120 лет. «Кто-то стареет очень быстро, кто-то стареет медленно, и у тех, кто стареет медленно, есть достаточно большой потенциал уже сейчас жить и до 100, и до 120 лет», — сказала вице-премьер...».
Молодые коллеги нашей отрасли, только в ваших руках перспектива сделать жизнь российских граждан радостной и счастливой после выхода наших граждан на пенсию в 75- 80 лет при возможности дожить до 100- 120))) Какими будут напитки для долгожителей, предсказать не берусь))))
На алкоголь у граждан деньги точно есть))) «Стало известно, сколько россиян копят деньги. Каждый седьмой (15%) опрошенный россиянин может прожить на накопления месяц без дохода. Почти треть опрошенных россиян (29,6%) признались, что живут от зарплаты до зарплаты, не делая накоплений. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного редакцией «Финансы Mail» (есть у «Газеты.Ru»).
Почти у 23% сбережений достаточно на три–шесть месяцев, у более чем 17% — на год. Свыше 12% смогли бы прожить несколько лет без работы, а чуть менее 2% обеспечили деньгами себя и близких надолго....».
Населению денежному и умному нужны не новые впечатления и новые продукты, а покой и порядок)))) «VR, кубики сна и инфо-детокс: как формируется новый рынок премиум-отдыха. Номера для «сонного» туризма на Кубани стоят до 2 раз дороже стандартных. В сфере гостеприимства появился свежий тренд — «сонный» туризм. В России поисковые запросы на тему «отдых для сна» выросли в три раза, люди меньше выбирают «все включено» и все больше хотят выключить стресс и отдохнуть. Сегодня отели предлагают специальные номера с дополнительной звукоизоляцией и улучшенными матрасами, предоставляют меню подушек и различные гаджеты, нормализующие сон. Такие номера стоят на 25–100% дороже стандартных....».
Нормальная и полноценная семья – это дорого... «Сравни»: семейные люди стали брать кредиты в полтора раза чаще. Доля женатых и замужних граждан среди тех, кто обращается за кредитом, выросла за год с 52% до 75%. Такие данные ТАСС представил финансовый маркетплейс «Сравни». Кроме того, как показал анализ заявок на потребительские кредиты, за год резко сократилась активность холостых граждан: их доля упала с 34% до 18%. Снизился также интерес к кредитам среди людей, состоящих в гражданском браке, — с 5% до 2%, отмечают в «Сравни».
Меняется и гендерный состав заемщиков. Так, женщины становятся более активными участниками кредитного рынка: их доля за год выросла с 46% до 48% в третьем квартале, тогда как доля мужчин сократилась с 54% до 52%.
«Заметно “помолодел” и средний заемщик — с 38 до 35 лет. Это может свидетельствовать о том, что молодое поколение все чаще обращается к кредитным продуктам для решения жизненных задач, при этом предпочитая оформлять кредиты после вступления в официальный брак», — отмечают в «Сравни»....».
«97% покупателей обращают внимание на сезонное оформление товаров у брендов. Специалисты сервиса «Анкетолог» опросили 1 900 россиян, и выяснили, что абсолютное большинство (97%) из них обращают внимания на сезонное оформление у брендов. Половине респондентов (51%) нравятся сезонные декорации, а для 48% — всё зависит от бренда. Большинство (83%) опрошенных хотя бы изредка делали фотографии красивых сезонных декораций, из них 11% делают снимки регулярно. Поделиться фотографиями с друзьями или в социальных сетях готовы 74% опрошенных. Согласно результатам исследования, больше всего внимание покупателей привлекают: визуальные элементы (например, скульптуры) — 71%; растения — 53%; освещение — 53%; предметы бренда — 42%; идеи для фото — 34%. Больше половины (64%) замечают красивое сезонное оформление витрин в ленте в соцсетях. Больше четверти (28%) опрошенных отметили, что такие фото влияют на их интерес к бренду....».
Прагматичные зумеры, стремящиеся к ЗОЖ и трезвости))))) Вот это уже наконец-то про реальных зумеров и их реальных бедных родителей))))
«585 Золотой»: 60% детей хотят получить в наследство имущество на сумму более 10 млн рублей. Ювелирная сеть «585 Золотой» провела исследование и выяснила, каким имуществом и активами располагают российские семьи и что современные дети хотят получить в наследство. Опрос проводили с 8 по 17 сентября, в нем приняли участие 2 000 респондентов по всей России. Выяснилось, что 76% родителей, у которых есть один или несколько детей, считают правильным передавать им что-то в наследство, однако действительно планируют это сделать только 47% семей)))
В вопросе выбора объектов наследования россияне придерживаются традиционных взглядов. Большинство хотели бы оставить детям квартиру или частный дом (87%), семейный бизнес или акции компаний (74%), машину (71%), а также наличные деньги или депозиты в банках (68%). Однако на практике картина совсем иная, и желания по передаче в наследство крупного имущества совпадают с возможностями в среднем у трети опрошенных.
В реальности квартира или частный дом для передачи в наследство есть только у 21% (??) родителей, машина — у 24% (??), деньги или депозиты в банках имеются у трети (35%). Семейным бизнесом или акциями компаний, которые можно передать детям, владеют только 9%. В топе располагаемых объектов наследования: винтажная одежда и аксессуары (52%), а также фамильные украшения и драгоценности (46%)....».
«Тамбовскому спиртзаводу приостановили лицензию. Рассказовский спиртзавод «Биохим» оспаривает решение Росалкогольрегулирования (РАР), которое 18 сентября этого года приостановило действие лицензии предприятия на производство, хранение и поставку этилового спирта. Исковое заявление подано в арбитражный суд Тамбовской области 22 сентября, но пока оставлено без движения, поскольку «Биохим» не заплатил госпошлину в полном объёме...».
«Росалкогольтабакконтроль 24 сентября приостановил действие лицензии Великоустюгского ЛВЗ на производство и оборот алкоголя. Причиной стала налоговая задолженность на 1,21 млрд руб. Специализирующаяся на дешевой водке компания ранее перешла российским властям от украинской «Баядера Груп» по требованию Генпрокуратуры. Приостановка лицензии для ЛВЗ значит если не полное прекращение основной деятельности, то существенные финансовые потери....».
«...Итоги конкурса водок «EURASIA SPIRITS DRINKS» 2025. Который проходил в Москве. Эксперты оценивают каждый образец методом закрытой «слепой» дегустации. Дегустации проходят в строгом соответствии с международными стандартами и в присутствии независимых наблюдателей. В наблюдательный совет входят представители контролирующих органов, заводов, ассоциаций, а также независимые эксперты и СМИ.
Ниже представлено 20 марок водок получившие золотые медали в категории Премиум. В этом сегменте золотой медалью награждается продукция, получившая максимальную оценку на Конкурсе - не менее 9,70 баллов. Серебряная медаль - набравшим не менее 9,65 баллов и бронзовая медаль присуждается образцам, набравшим не менее 9,60 баллов. Нас только золото интересует. Надеюсь список Вам будет интересен.
Водка Русское Серебро. Озимая (40%). Цена за 0,5L – 630 рублей. ООО «СОРДИС». Водка БЕЛУХА (40%). Цена за 0,5L – 720 рублей. АО «Иткульский спиртзавод». Водка Водка Зерна севера (40%). Цена за 0,5L – 800 рублей. АО «Иткульский спиртзавод».
Водка Fortuna Rising Moon (40%). Цена за 0,5L - 1 090 рублей. «Фортуна».
Водка «POLBA/ПОЛБА» (40%). Цена за 0,7L – 1 199 рублей. ЛВЗ «Саранский».
Остальные золотые медалисты с примерными ценами и произвольном порядке:
- «Дикий мед». АО «Башспирт». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «РОД БАЙКАЛОВЪ ПРЕМИУМ». ООО «Красноярский Водочный Завод». Цена за 0,5L – 659 рублей;
- «РУССКИЙ ШИК LUXURY» ООО «Сибирская Водочная Компания». Цена за 1L – 3 320 рублей;
- «Углёвка Купаж №1» ООО «ГИФТ». Цена за 0,5L – 490 рублей;
- «ЭЛЬБРУС КЛАССИЧЕСКАЯ (ELBRUS CLASSIC)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 550 рублей;
- «МИНСКАЯ КРИСТАЛЛ» ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ». Цена за 0,5L – 580 рублей;
- «СТОЛИЧНАЯ ЭКСЕЛЕНТ (STOLICHNAYA EXCELLENT)» ООО «БрянскСпиртПром». Цена за 0,5L – 615 рублей;
- «ICEBERG (АЙСБЕРГ)» ООО «ЭЛЬБРУС СПИРИТС». Цена за 0,5L – 549 рублей»
- «БОГАТЫРЬ ВЕЛИКИЙ» ООО «ММВЗ». Цена за 0,5L – 430 рублей;
- «Виват Россия! Виват Чебоксары!» ООО «Чебоксарский ликеро-водочный завод». Цена за 0,5L – ?;
- «РУСЛИ КЛАССИЧЕСКАЯ» ООО «Красноярский Водочный Завод». Цена за 0,5L – 620 рублей;
- «РУССКОЕ СЕРЕБРО» ООО «СОРДИС». Цена за 0,5L – 610 рублей;
- «GASTRONOM, Купаж №1, классический» ООО «Алкогольная Сибирская Группа». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «ORGANIC (ОРГАНИК)» АО «Пермалко». Цена за 0,5L – 500 рублей;
- «АЛТАЙ» Филиал АО «Татспиртпром» «Казанский лвз». Цена за 0,5L – 500 рублей;
- «ВЕЧЕРНИЙ КРАСНОЯРСК ЭКСКЛЮЗИВ» ООО «Красноярский ВЗ». Цена за 0,5L – 610 рублей;
- «Медведь» ООО «Тульский винокуренный завод 1911». Цена за 0,5L – 590 рублей;
- «Методъ Г.Б. К.П. 1868» АО «Иткульский спиртзавод». Цена за 0,5L – 499 рублей;
- «НИХАО ГАНБЕЙ (NIHAO GANBEI)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «Ледяная река» ООО «Очаково-алко». Цена за 0,5L – 850 рублей;
- «GOLDEN CROSS» ООО СО ЛВЗ «ЛЮКС». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «Галерея Модерн» ООО «ПИТЕЙНЫЙ ДОМ». Цена за 0,5L – 400 рублей;
- «НИХАО КЛАССИК (NIHAO CLASSIC)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 630 рублей.
Смотреть.Есть.Пить».
«В РФ убыточны более 30% организаций. В России, по данным Росстата, за период с января по июль 2025 года доля предприятий, демонстрирующих убытки, увеличилась до 30,6%. Это превышает показатель за аналогичный период 2024 года, когда он составлял 27,9%. Соответственно, доля организаций, получивших прибыль, снизилась до 69,4% по сравнению с 72,1%, зафиксированными годом ранее....».
Тогда 70% предпринимателей России в 2025 году пьют с радости, а 30% - с грусти и тревоги))))
«Продажи крепкого алкоголя в России сократились из-за акцизов и ограничений...».
Кстати, никто и нигде так и дал политическую оценку явлению спада)))) Не сказал – падение продаж при росте акцизов, ограничений и т.д. – это хорошо или не очень?)))))) Государство свою фискальную задачу отлично решило – при росте ставки на (+15%) продажи водки снизились только на (-4%)... Теперь надо принять решение на 2026 год – душить нашу отрасль и потребителя еще сильнее или оставить на текущем уровне))))
Минфин предлагает продолжить душить))))
А вообще надо сосредотачиваться на позитиве – зато продажи ЛВИ выросли на (+15%), а экзотика на (+4,2%) – им ни высокие ставки акциза, ни ограничения не помешали)))
Большой и красивый материал о процессе победы российского алкоголя на нашем рынке)))))
«Кто оплатит счёт в битве за российский алкоголь?...».
С графиками и таблицами по адресу
«На Московском финансовом форуме на днях накануне кипели нешуточные страсти, причём вовсе не о нефти или цифровизации, а на тему… алкоголя!
Участники пленарной сессии «Алкогольный рынок — основные тренды 2025 года» вскрыли главные противоречия отрасли: водочный консерватизм против винной революции, запреты против технологий, акцизные войны против потребительских предпочтений. Готовы ли вы узнать, куда дует ветер перемен в мире российского алкоголя? Тогда располагайтесь поудобнее во вторник вечером, сейчас всё расскажу!...».
Районная розница Татарстана. Общее падение продаж (без учета пивной продукции) в 2025 к 2024 в районе – это переток в пиво...
«Реализация алкогольной продукции за январь-август 2025 года по Новошешминскому району. Госалкогольинспекция РТ информирует...
В январе-августе текущего года реализовано всего 10,5 тыс.дал алкогольной продукции (в 2024г. – 12,4 тыс.дал), наблюдается снижение реализации на -15% к уровню прошлого года...
По ввозимой алкогольной продукции, как и по водке ввозимой, наблюдается снижение реализации на -24% и на -19% соответственно к аналогичному периоду прошлого года.
По алкогольной продукции республиканского производства, как и по водке, снижение реализации на -12% и на -11% соответственно....».
..
Переток общего объема продукции из одной системы учета в другую, а САН и плодовки из одной группы в пивную произошел повсеместно))) Но водка никуда не перетекала)))) И тут местная водка снизилась на (-11%), а привозная на (-19%) в сельской местности... Это реакция сельской местности на подорожание легальной водки в 2025 году... Горожане-то подорожания водки не заметили...
«Минфин планирует в ближайшие годы приватизацию крупнейших госкомпаний.
Минфин планирует приватизацию крупнейших госкомпаний в ближайшие годы, Россия сохранит контрольный пакет акций в компаниях, имеющих стратегическое значение.
Ожидается, что на продажу в первую очередь будут выставлены предприятия, которые были обращены в доход государства по решению судов....».
Алкогольных заводов висит сейчас на государстве предостаточно)))
Лоббистско-алкогольная антиалкогольная воспитательная статья в регионе))) Просто мешанина всякой-разной информации)))
«Работа отвлекает от алкоголя: жители Удмуртии стали меньше потреблять спиртное. В Удмуртии по итогам первого полугодия 2025 года зафиксировано снижение объёмов потребления алкоголя. Наибольшее сокращение произошло в сегменте пива и пивных напитков. Основным фактором эксперты называют рост цен на спиртное, однако свою роль сыграл и рост промышленности в регионе.
Потребление Статистика показывает как снижение продаж алкоголя в денежном выражении, так и сокращение его потребления в литрах. Так, на покупку алкогольных напитков и пива жители Удмуртии по итогам I полугодия 2025 года потратили 14,3 млрд руб. Такие данные опубликовал Удмуртстат.
В первом полугодии 2024 года за спиртное заплатили 12,5 млрд руб. Но с учётом инфляции Удмуртстат указывает на падение расходов на спиртное на -1,3%. Доля алкоголя в общем объёме пищевых продуктов, которые покупает в среднем житель Удмуртии, за год уменьшилась с 13,1 до 12,2%. ...».
«Перекрёсток»: средний чек покупателя готовой еды в 3 раза выше, чем чек без готовой еды. Об этом на конференции «В чем соль» рассказала Ольга Кормина, Директор по развитию продаж готовой еды торговой сети «Перекрёсток»....».
Это означает, что ленивый в вопросах ведения домашнего хозяйства потребитель, покупающий готовый к употреблению продукт, значительно обеспеченнее покупающих составные части будущей еды))
«INFOLine: рынок общественного питания в России растет опережающими темпами. По данным INFOLine, с 2020 года оборот рынка общественного питания прирастал более, чем на 20%, в 2021 году — на 34%. В 2024-ом — на 23%... По прогнозу аналитической компании в 2025 году рост отрасли составит 18%. «По мере роста доходов население тратит больше на готовую еду и питание вне дома...».
Интересно, где сегодня больше готовой еды продается: в кабаках или в магазинах?))
«Вечерняя Москва. Москвичи и туристы тратят больше денег на рестораны и развлечения ночью. Москвичи и гости города предпочитают развлекаться в городе после 18 часов, проводя время в ресторанах, кино, музеях и на выставках вплоть до полуночи. В такое время стараются провести свой досуг по крайней мере 73% жителей российской столицы, сообщают в Мостуризме. В ведомстве отмечают, что бизнес отреагировал на этот спрос: сейчас в мегаполисе около 1,9 тыс. заведений общепита остаются открытыми далеко за полночь, а в 14 городских кинотеатрах можно прийти на сеанс и после трех часов ночи...»
Днем им просто стыдно или страшно прожигать жизнь на виду у всех)))) Они полагают, что вечером их не так заметно))) Зря они так думают)))
«В Череповце торговая точка оштрафована на 3 миллиона рублей за незаконную продажу алкоголя...».
«Reuters рассказал о борьбе алкогольного лобби с ВОЗ. ВОЗ пропагандирует отказ от алкоголя в любой дозировке из-за риска для здоровья, в том числе повышенной опасности появления рака. Производители наращивают усилия по снижению эффективности антиалкогольной кампании. Глобальная индустрия производства алкоголя — нидерландская пивоваренная компания Heineken, производители бельгийского пива и мексиканской текилы — лоббировали правительства своих стран, чтобы те противостояли попыткам ВОЗ ужесточить антиалкогольные меры, сообщает Reuters со ссылкой на документы. Всемирная организация здравоохранения с 2023 года продвигает мнение, что не существует безопасного для здоровья уровня потребления алкоголя. Это агентство и другие профильные ведомства отмечают, что употребление алкоголя, порой даже в небольших количествах, связано с повышенным риском возникновения некоторых видов рака и других заболеваний.
Производители алкоголя настаивают, что умеренное употребление алкоголя лишено значительных рисков для здоровья. Для продвижения этой позиции они нарастили финансирование Международного альянса за ответственное употребление алкоголя (IARD), чтобы тот доказывал позицию алкопроизводителей в научных дебатах и противостоял выводам агентств по здравоохранению...».
«Копринусы: грибы, которые делают алкоголь неприемлемым для организма...». Давно надо было тайно с детства (с 12 лет) все наше население кормить капринусами))) Для начала начинить ими весь фстфуд))))
В России продолжается волна массовых отравлений суррогатом
Нейробиологи США нашли в мозге «выключатель» алкогольной зависимости
Александр Габитов: Если бы ужесточили ответственность за продажу суррогатного алкоголя, трагедии в Ленобласти не случилось
Кардиохирург Бокерия заявил, что отказался от алкоголя 63 года назад )))))))))
На выходных 25 жителей Бурятии отравились алкоголем
Шесть жителей Татарстана отравились алкоголем за неделю
Жительница Бурятии отправила другу наркотики, чтобы «облегчить ему боль»
В Максатихе задержали девушку с наркотиками
Астраханская полиция возбудила 49 дел о незаконном обороте наркотиков
Житель Алешкинского округа осужден за незаконный оборот оружия и наркотиков
Накрокурьера из РТ поймали с товаром в Самарской области
Черногорский суд вынес приговор по делу о хранении наркотиков
Вологодский губернатор опубликовал цифры снижения смертности от алкоголя
Ульяновские силовики накрыли склад с контрафактным алкоголем и табаком на 8 млн рублей
Деревенский бутлегер из-под Сланцев, где массово отравились алкоголем, разводил этиловый спирт в «водно-спиртовую» бормотуху
В РФ задержали педагога за продажу опасного алкогольного суррогата
Депутат Хамзаев предложил маркировать метанол цветом и запахом
Георгий Филимонов заявил о снижении на 46% смертности от алкоголя
Откровенный статистический антиалкогольный вологодский бред уже не спасет губернатора)))) А недавно один вологодский чиновник давал цифры о том, что и в 1 кв. 20205 года еще до опричины спад смертности был такой же – как после опричины с марта по август)))))
В кафе Югорска приставы изъяли партию нелегального алкоголя
«Тюрьма за пьянство»: предложено сажать алкоголиков на полгода для оплаты лечения
В Липецке задержаны пьяный водитель-ивановец и его пассажир с наркотиками
Мужчина выбросил наркотики на глазах у полиции во Всеволожском районе
Московские росгвардейцы задержали мужчину с наркотиками в хостеле
В Волгограде задержали иностранного туриста с 20 граммами сильнодействующих наркотиков
Архангельская чика может получить до 10 лет за наркотики
На 4,5 года осудили несовершеннолетнего за попытку сбыть наркотики в Воронеже
В Тамбовской области под следствие попал 17-летний распространитель наркотиков
В Оренбурге подростка обвиняют в покушении на сбыт наркотиков в крупном размере
В Марий Эл парень и девушка обвиняются в покушении на незаконный сбыт наркотика в особо крупном размере
Зумеры сегодня не алкоголю, они больше по наркотикам...
В Липецке задержали пьяного водителя из Иваново с наркотиками у пассажира
Жительнице Архангельска грозит до 10 лет за хранение наркотиков
Наркосбытчика со 100 граммами запрещённых веществ задержали на Ставрополье
Молодой тюменец девять лет проведет в колонии строгого режима за производство наркотиков и отмывание денег
Коротко про Розницу
«Низкие цены в российских дискаунтерах начали превращаться в иллюзию. Низкие цены в жёстких дискаунтерах превращаются в иллюзию. Создать её помогают позиционирование и внешний вид магазина. Ассоциация хард–дискаунтеров с экономией перестаёт быть актуальной, констатировали представители "Нильсен". По данным проведённого компанией опроса, 27% респондентов, совершающих покупки в таких магазинах, имеют средний доход на семью в месяц 90–150 тыс. рублей. В Москве и Петербурге доля таких респондентов находится на уровне 36–37%. На тех, кто обозначил размер дохода семьи менее 30 тыс. рублей, пришлось лишь 11%.
Для многих покупателей жёсткий дискаунтер — не замена других магазинов, а лишь возможность оптимизировать расходы на ряд товаров. При этом за последний год частота их посещений выросла....».
«Пятый распределительный центр сети «Чижик» построили в Подмосковье на территории логопарка «Валищево». Объем инвестиций в строительство распределительного центра составляет порядка 600 млн рублей...».
«ВкусВилл» стал первым партнером сервиса «Чиббис» из FMCG-сетей по доставке готовых блюд. Об этом сообщила пресс-служба компании.... В рамках теста проекта, стартовавшего в июле в 53 городах страны, уже выполнено более 2000 заказов блюд...».
«Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях. Как заканчивается 2025 год для продуктовой розницы, как себя чувствуют магазины разных форматов и ценовых категорий, какие каналы сбыта растут быстрее всего, на какие ассортиментные категории и модели потребления сейчас стоит обратить внимание – обсудили топ-менеджеры сетей «Дикси», «О’кей», «Азбука вкуса», «Metro Россия», «Ашан» и «ВкусВилл» на Форуме лидеров продовольственного бизнеса, прошедшем в рамках выставки WordFood Moscow 2025. Дискуссию модерировал Кирилл Терещенко, генеральный директор «Котани». В этой статье мы собрали основные тезисы выступлений....».
«Дикси»: выручка вырастет примерно на 16% по итогам года
«О’кей» делает ставку на биг-паки
«Азбука вкуса» в фарватере главных трендов на малые форматы и готовую еду
«Metro Россия»: малоформатная независимая розница стагнирует
«Ашан» развивает собственный e-com
«Вкусвилл» усиленно развивает онлайн и оптимизирует офлайн-розницу....».
«По оценке INFOLine, за 8 месяцев 2025 г. оборот предприятий общественного питания в России вырос на +8,8% в сопоставимых ценах или на +17% в текущих и составил 3,4–3,6 трлн руб. В заведениях Fast Food дорожают позиции меню: по данным «Платформы ОФД», средний чек на покупку шавермы за январь-июль вырос на 11% до 266 руб., частота покупки увеличилась на 9%. Кофе на вынос стали покупать на 11% чаще, его медианная цена поднялась на 12% до 197 руб. Формат кофе на вынос развивается на фоне роста популярности фастфуда. Ритейл активно входит в сегмент HoReCa. Компании работают как самостоятельно, так и в партнерстве с заведениями. X5 и «Магнит» открывают магазины малого формата с зонами готовой еды, меню включает азиатские блюда, давно попавшие в тренд у заведений....».
«По итогам семи месяцев этого года оборот предприятий общепита в Новосибирской области составил 40 млрд руб., что на +2,2% больше к показателям такого же периода прошлого года. Об этом рассказали в пресс-службе правительства региона....
В Новосибирской области за 2024 год оборот заведений общепита составил 61 млрд руб. что на +8,4% больше, чем по итогам 2023 года....».
«Россияне стали в четыре раза чаще заказывать готовую еду. В третьем квартале 2025 года число заказов готовых блюд в сервисе Ozon fresh выросло в 4,2 раза год к году и на 61% – относительно предыдущего квартала. Лидером по количеству заказов стал круассан с ветчиной и сыром – его выбирали в 3 раза чаще, чем борщ с говядиной, занявший второе место. В пятерку популярных блюд также вошли сельдь под шубой, чиабатта с курицей и ангус-бургер с горчичным соусом....».
Мужской напиток Пиво
«Стало известно, сколько литров пенного выпили россияне этим летом. Два миллиарда литров пива выпили россияне за это лето. Исследование провёл Центр развития перспективных технологий, который маркирует товары «Честным знаком», сообщает SHOT.
Летом россияне ежемесячно потребляли более 600 млн литров пива в бутылках и около 67 млн разливного. Каждую пятницу спрос резко возрастал — +51,5% к покупке разливухи и +35,6% бутылочного. Доля пива в стекле и банках в России превышает 89%, разлива на рынке всего 9–10% от общего объёма.
По данным исследования, пиво в бутылках стабильно пьют в течение недели, а разливное начинают покупать ближе к выходным...».
2 млрд л пивной продукции за лето – это очень мало относительно более холодных месяцев... Получается, что летняя доля продаж – только 26-27% годового объема... Но тут важно помнить, что «ЧЗ» пока не учитывает розничные продажи пивной продукции примерна на 15% объема...
Зарубежье
«29 сентября Российский экспортный центр (РЭЦ) открыл в Пекине первый магазин под брендом "Сделано в России". Об этом сообщает корреспондент ТАСС. Помимо розничной торговли, магазин займется также продвижением продукции российского национального павильона....».