Склонность новых мужчин к новому мужскому парфюму формирует рост спроса на виски, ром, джин)))) …

У меня не первый год при взгляде на мировой алкогольный рынок создается впечатление, что премиальный алкоголь с каждым годом (по крайней мере, в цивилизованном мире) утрачивает свой имиджевый характер... Богатых и состоятельных граждан, а также среднего класса в неортодоксально – религиозных странах все больше, а премиального алкоголя в физическом объеме больше не становится)) Растет финансовый объем его продаж при относительно стабильном физическом объеме...

А массовая продукция на мировом рынке не растет ни в финансовом объеме, ни в физическом)))

Мужчины нуждаются в премиальном алкоголе для собственной статусности даже больше женщин))) И не потому, что пьют больше... Они заложники ситуации и традиций, они много наивнее женщин... Женщины по природе своей практичнее... Статус женщины определяется не премиальностью алкоголя, а его происхождением)))) Чего так привязаны к европейскому вину наши женщины среднего класса? Не потому что там центры виноделия))) Там центры модной одежды, косметики, жизни)))

Да и в нашей стране нет яркости роста слоя премиальной алкогольной продукции в последние 5 лет... А это еще не вошла в полный раж молодежь, которой вообще до лампочки премиальность алкоголя)))

Самым мужественным напитком на рынке последних 8 – 10 лет считаю нашу водку. Именно не мужским, а мужественным... Продукт выдержал и продолжает держать величайшее давление за эти годы со стороны всех прочих крепких составляющих: от виски и прочей экзотики до коньяка и (так или иначе) даже ЛВИ, но остался несгибаем и непоколебим в объемах на рынке... Не отдал своих объемов и потребителей... А даже смог нарастить свои объемы продаж в 2022 – 2024гг. с 73,5 млн дал в 2017- 2021гг до 77,3 млн дал в 2022- 2024гг.

Розница Водки (М+Х), Россия, ЕГАИС, тыс. дал.

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал










Водка

73693,69

73988,38

73435,89

73752,04

73396,35

77678,32

77313,16

77322,03










И пусть водка у нас теперь продукт не такой модный, а на бутылку российского алкогольного рынка пытаются пафосно наклеить винную этикетку и этикетку российского виски, водка свои позиции сдавать не намерена... И половина 2025 года еще не показательна... Если водочные потребители налегли на водку с 2022 года, то потребители вина раскочегарились только в 2023 году, подняв покупки с 55 млн дал (2020- 2022) до почти 59 млн дал (в 2023- 2024).

Розница ВИНА (М+Х), Россия, ЕГАИС, тыс. дал.

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал










Вино

51994,53

52150,42

53413,31

55037,93

55239,19

55512,78

58969,58

58797,98

Розничные продажи по регионам единственной активно растущей категории крепкого алкоголя в 2025 году – мужских и дамских российских ЛВИ... Информация о росте продаж виски в 2025 году – реклама)))

Для наглядности рост помесячный. Янв25 к 24 (+17,1%); фев (+12,5%), март (+7,4%), апрель (+15,4%). По итогам янв – апреля (+13% или +0,65 млн дал). Все прочее экзотическое меркнет перед лицом ЛВИ)))

Где же предел росту? Не знаю... Но спустя 15 – 17 лет рынок легальной розницы водки и ЛВИ вполне мог бы вернуться к объемам продаж свыше 100 млн дал легального объема в год... Вкусная горькая и сладкая крепкая продукция побеждает виски, ром, джин и т.д. и не дает виски активно расправиться к коньяком.... В России в 2025 году нет ни одного цивилизованного района (кроме Вологодской области), где бы продажи ЛВИ не выросли...

Розничные продажи ЛВИ (М + Ж) по регионам в магазинах в янв – апреле 2025 года; ЕГАИС, тыс. дал.

2025











январь

февраль

март

апрель

январь-апрель


Доля рег.


Ян25к24

Фв25к24

Мт25к24

Ап25к24


ЯнАп25к24
















(%)

тыс. дал

ЛВИ (М + Ж)
















Российская Федерация

1 455,646

1 368,907

1 406,053

1 398,348

5 629,689


100,00%


117,13%

112,49%

107,41%

115,41%


113,04%

649,25

Центральный федеральный округ

438,092

415,215

422,201

422,42

1 698,189


30,16%


117,09%

113,22%

107,83%

115,65%


113,39%

200,52

Белгородская область

8,74

8,366

8,388

8,302

33,801


0,60%


124,63%

118,95%

110,81%

123,65%


119,31%

5,47

Брянская область

15,073

13,96

14,652

15,283

58,977


1,05%


109,46%

107,50%

103,35%

114,27%


108,60%

4,67

Владимирская область

19,728

18,391

19,29

18,963

76,382


1,36%


113,92%

110,64%

106,06%

110,94%


110,34%

7,16

Воронежская область

21,437

20,299

20,746

20,632

83,133


1,48%


120,30%

117,04%

108,60%

117,18%


115,66%

11,26

Ивановская область

16,575

15,244

15,625

15,145

62,595


1,11%


112,52%

107,70%

101,05%

105,47%


106,63%

3,89

Калужская область

13,949

13,028

13,272

13,249

53,504


0,95%


115,70%

112,13%

106,04%

109,90%


110,90%

5,26

Костромская область

9,173

8,23

8,808

8,474

34,687


0,62%


106,77%

101,04%

99,42%

106,35%


103,35%

1,12

Курская область

9,819

9,374

9,564

9,602

38,377


0,68%


120,26%

118,03%

111,70%

120,70%


117,64%

5,75

Липецкая область

11,853

11,078

11,178

11,163

45,284


0,80%


121,76%

121,35%

114,53%

125,38%


120,67%

7,76

Московская область

117,849

112,547

114,09

115,51

460,056


8,17%


118,69%

114,65%

109,74%

116,82%


114,93%

59,75

Орловская область

6,92

6,514

6,756

6,646

26,841


0,48%


112,25%

114,20%

109,18%

118,36%


113,39%

3,17

Рязанская область

11,852

11,388

11,637

11,766

46,65


0,83%


116,52%

115,10%

109,04%

116,54%


114,24%

5,82

Смоленская область

11,306

10,536

11,146

11,342

44,335


0,79%


117,78%

115,64%

110,23%

119,21%


115,65%

6,00

Тамбовская область

8,242

7,729

7,875

8,003

31,856


0,57%


120,69%

117,57%

109,19%

120,87%


116,97%

4,62

Тверская область

20,66

18,681

19,347

19,356

78,052


1,39%


113,73%

106,80%

102,09%

105,97%


107,11%

5,18

Тульская область

18,227

17,052

17,431

17,089

69,81


1,24%


119,51%

112,54%

104,97%

110,35%


111,70%

7,32

Ярославская область

17,682

16,214

17,05

16,615

67,572


1,20%


114,95%

109,57%

106,43%

110,91%


110,44%

6,39

г. Москва

99,006

96,585

95,344

95,279

386,277


6,86%


117,72%

113,80%

108,84%

119,45%


114,85%

49,94

Северо-Западный федеральный округ

206,425

191,005

195,805

193,12

786,434


13,97%


112,97%

108,26%

102,35%

107,53%


107,72%

56,37

Республика Карелия

13,674

11,638

12,039

12,082

49,438


0,88%


108,37%

103,93%

101,05%

106,65%


105,06%

2,38

Республика Коми

14,388

13,008

14,113

13,516

55,03


0,98%


108,05%

102,51%

101,80%

107,02%


104,82%

2,53

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0,735

0,671

0,731

0,716

2,853


0,05%


104,70%

103,07%

96,95%

102,29%


101,64%

0,05

Вологодская область

26,957

24,333

20,989

21,065

93,349


1,66%


104,15%

103,36%

81,62%

87,46%


94,08%

-5,88

Калининградская область

10,826

10,169

10,302

9,788

41,088


0,73%


117,99%

111,29%

106,66%

108,21%


111,00%

4,07

Ленинградская область

29,516

27,79

29,294

29,713

116,333


2,07%


117,18%

113,74%

109,97%

113,63%


113,60%

13,93

Мурманская область

13,52

12,887

13,647

12,793

52,852


0,94%


117,99%

110,13%

105,34%

108,33%


110,28%

4,93

Новгородская область

8,93

8,069

8,48

8,598

34,079


0,61%


112,07%

107,27%

101,57%

106,53%


106,79%

2,17

Псковская область

7,084

6,494

6,938

6,844

27,362


0,49%


115,28%

110,71%

108,07%

110,53%


111,12%

2,74

г. Санкт-Петербург

59,658

56,672

58,715

58,274

233,344


4,14%


117,15%

110,90%

107,68%

113,91%


112,34%

25,63

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

21,138

19,274

20,558

19,732

80,707


1,43%


109,26%

103,71%

100,21%

107,04%


104,98%

3,83

Южный федеральный округ

117,884

114,658

115,001

117,474

465,098


8,26%


123,46%

121,74%

110,66%

121,85%


119,25%

75,09

Республика Адыгея

2,372

2,321

2,345

2,379

9,42


0,17%


121,58%

122,03%

115,29%

125,87%


121,10%

1,64

Республика Калмыкия

0,812

0,771

0,771

0,871

3,226


0,06%


114,53%

112,88%

105,76%

119,48%


113,23%

0,38

Республика Крым

11,668

11,434

11,107

12,07

46,28


0,82%


127,35%

123,92%

105,78%

122,28%


119,40%

7,52

Краснодарский край

44,43

42,935

42,725

43,5

173,62


3,08%


123,90%

122,96%

110,88%

120,38%


119,37%

28,18

Астраханская область

6,056

5,771

5,786

6,057

23,675


0,42%


119,66%

119,43%

111,18%

121,04%


117,79%

3,58

Волгоградская область

18,691

18,026

18,527

18,427

73,687


1,31%


121,53%

117,95%

111,05%

119,63%


117,43%

10,94

Ростовская область

30,031

29,531

29,897

30,152

119,635


2,13%


123,57%

122,12%

111,79%

125,22%


120,47%

20,33

г. Севастополь

3,825

3,87

3,842

4,018

15,555


0,28%


125,08%

122,43%

109,87%

121,79%


119,53%

2,54

Северо-Кавказский федеральный округ

20,047

19,956

18,539

20,63

79,185


1,41%


119,58%

118,84%

106,48%

124,34%


117,21%

11,63

Республика Дагестан

0,596

0,694

0,001

0,61

1,901


0,03%


116,86%

129,72%

0,46%

164,42%


116,48%

0,27

Республика Ингушетия

0,064

0,077

0,001

0,075

0,217


0,00%


100,00%

140,00%

5,56%

192,31%


123,30%

0,04

Кабардино-Балкарская Республика

0,965

0,963

0,793

0,891

3,613


0,06%


130,76%

130,31%

109,08%

134,80%


126,11%

0,75

Карачаево-Черкесская Республика

0,945

1,044

0,791

0,763

3,544


0,06%


129,45%

135,23%

114,64%

125,49%


126,57%

0,74

Республика Северная Осетия - Алания

1,187

1,116

1,026

1,055

4,385


0,08%


163,05%

157,40%

137,90%

151,58%


152,47%

1,51

Чеченская Республика

0,054

0

0

0

0,054


0,00%


225,00%

0,00%

0,00%

0,00%


51,43%

-0,05

Ставропольский край

16,236

16,061

15,928

17,236

65,471


1,16%


116,22%

115,14%

106,23%

121,45%


114,65%

8,37

Приволжский федеральный округ

316,327

292,131

299,856

297,453

1 205,93


21,42%


112,77%

107,92%

104,36%

112,39%


109,31%

102,75

Республика Башкортостан

35,256

34,36

34,877

34,927

139,437


2,48%


109,64%

104,84%

103,90%

115,63%


108,34%

10,73

Республика Марий Эл

9,254

8,373

8,818

8,599

35,048


0,62%


107,19%

102,88%

103,04%

107,65%


105,19%

1,73

Республика Мордовия

6,343

5,852

5,862

5,791

23,85


0,42%


107,82%

104,11%

101,93%

111,93%


106,33%

1,42

Республика Татарстан (Татарстан)

44,939

40,425

38,376

40,364

164,126


2,92%


105,85%

99,09%

92,74%

103,10%


100,21%

0,34

Удмуртская Республика

18,645

17,117

18,296

17,738

71,805


1,28%


106,66%

101,04%

101,23%

108,90%


104,39%

3,02

Чувашская Республика - Чувашия

17,266

15,217

15,859

15,534

63,885


1,13%


106,27%

102,46%

98,96%

104,71%


103,11%

1,93

Пермский край

33,732

30,288

32,748

32,331

129,113


2,29%


127,56%

119,10%

116,57%

120,65%


120,93%

22,35

Кировская область

19,049

17,382

18,581

17,613

72,632


1,29%


112,73%

107,84%

104,11%

108,83%


108,33%

5,59

Нижегородская область

44,74

41,496

43,075

41,831

171,17


3,04%


115,58%

111,53%

104,52%

110,06%


110,33%

16,03

Оренбургская область

15,364

13,861

14,432

14,611

58,275


1,04%


112,95%

112,48%

115,13%

129,97%


117,24%

8,57

Пензенская область

13,813

12,969

13,004

13,019

52,815


0,94%


108,96%

106,09%

101,29%

110,00%


106,54%

3,24

Самарская область

29,011

27,293

27,916

27,189

111,427


1,98%


117,60%

113,49%

109,65%

116,65%


114,30%

13,94

Саратовская область

18,626

17,805

18,229

18,141

72,812


1,29%


117,50%

116,05%

110,88%

121,56%


116,39%

10,25

Ульяновская область

10,291

9,693

9,782

9,763

39,535


0,70%


117,12%

109,07%

102,64%

111,90%


110,03%

3,61

Уральский федеральный округ

137,291

127,804

135,143

134,939

535,237


9,51%


117,97%

113,27%

112,06%

126,24%


117,20%

78,55

Курганская область

6,427

5,949

6,522

6,585

25,486


0,45%


113,93%

107,17%

107,69%

165,04%


120,01%

4,25

Свердловская область

56,188

52,374

55,313

55,254

219,156


3,89%


118,98%

116,75%

113,73%

124,29%


118,35%

33,98

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

15,718

15,208

15,878

15,773

62,584


1,11%


118,90%

113,09%

111,21%

120,41%


115,80%

8,54

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

5,565

5,633

5,855

6,132

23,189


0,41%


121,06%

111,10%

108,29%

120,09%


114,91%

3,01

Челябинская область

39,047

35,2

37,374

36,848

148,484


2,64%


114,06%

108,37%

110,10%

127,57%


114,62%

18,94

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

14,345

13,439

14,2

14,347

56,338


1,00%


125,21%

117,70%

115,64%

126,36%


121,13%

9,83

Сибирский федеральный округ

140,028

133,28

141,645

136,304

551,321


9,79%


127,25%

117,83%

113,64%

118,98%


119,24%

88,96

Республика Алтай

1,492

1,415

1,499

1,472

5,878


0,10%


137,13%

129,94%

121,97%

127,67%


128,93%

1,32

Республика Тыва

0,263

0,401

0,365

0,428

1,456


0,03%


114,35%

131,48%

114,42%

163,98%


130,58%

0,34

Республика Хакасия

4,198

3,946

4,251

4,001

16,397


0,29%


118,76%

113,75%

112,85%

113,99%


114,82%

2,12

Алтайский край

14,874

14,148

15,212

14,861

59,102


1,05%


131,72%

122,64%

120,22%

129,27%


125,81%

12,12

Красноярский край

25,083

23,614

24,998

23,668

97,375


1,73%


129,03%

114,12%

105,55%

104,03%


112,49%

10,81

Иркутская область

24,836

23,875

25,286

23,835

97,838


1,74%


118,82%

113,10%

109,01%

111,25%


112,94%

11,21

Кемеровская область

22,573

21,606

22,916

21,89

88,996


1,58%


126,91%

117,19%

114,28%

121,71%


119,84%

14,73

Новосибирская область

24,121

22,958

24,33

23,518

94,941


1,69%


135,03%

125,32%

121,56%

129,60%


127,70%

20,60

Омская область

13,313

12,351

13,028

13,047

51,749


0,92%


127,12%

118,02%

115,14%

128,19%


121,96%

9,32

Томская область

9,276

8,964

9,761

9,585

37,588


0,67%


124,93%

116,54%

115,97%

125,18%


120,51%

6,40

Дальневосточный федеральный округ

79,553

74,859

77,864

76,008

308,295


5,48%


119,16%

113,17%

107,68%

112,27%


112,96%

35,38

Республика Бурятия

5,848

5,723

4,895

4,962

21,429


0,38%


112,59%

113,98%

93,88%

104,13%


106,11%

1,23

Республика Саха (Якутия)

4,668

4,541

4,74

4,85

18,799


0,33%


106,77%

103,04%

97,73%

103,30%


102,59%

0,47

Забайкальский край

6,056

5,675

6,228

5,989

23,95


0,43%


130,01%

123,10%

118,56%

124,38%


123,86%

4,61

Камчатский край

3,782

3,618

3,758

3,62

14,779


0,26%


128,42%

117,39%

108,08%

116,14%


117,10%

2,16

Приморский край

22,389

20,779

21,701

21,14

86,011


1,53%


121,98%

114,26%

110,80%

112,30%


114,76%

11,06

Хабаровский край

17,773

16,446

17,508

16,863

68,593


1,22%


116,56%

110,77%

106,55%

110,19%


110,94%

6,76

Амурская область

8,012

7,688

8,221

8,063

31,986


0,57%


118,26%

111,60%

107,55%

112,82%


112,41%

3,53

Магаданская область

1,588

1,627

1,697

1,74

6,651


0,12%


123,10%

118,33%

118,34%

124,82%


121,08%

1,16

Сахалинская область

7,135

6,621

6,906

6,553

27,214


0,48%


120,81%

116,46%

110,66%

115,57%


115,79%

3,71

Еврейская автономная область

1,997

1,828

1,896

1,859

7,58


0,13%


111,63%

110,39%

101,39%

109,55%


108,10%

0,57

Чукотский автономный округ

0,305

0,313

0,314

0,37

1,303


0,02%


133,77%

80,46%

102,61%

135,53%


109,04%

0,11

Много очень логичных заголовков в СМИ))) Рост потребления и продаж очень нужен Минздраву для обоснования начала нового витка антиалкогольной кампании... Впрочем, Минздрав будет в плюсе в любом случае – если признают падение продаж и потребления, то он заявит о победе его же программ по внедрению трезвости и ЗОЖ)))

У РАРа другой интерес – ему главное, чтобы не признали рост нелегального рынка... Минздраву же абсолютно все равно в данном случае; он легко прибавит к показателям взятый с потолка нужный ему показатель нелегального потребления...)))

Это органы должны договориться между собой о взаимосвязанной и гармоничной статистической информации)))

«Продажи алкоголя в России снижаются, несмотря на рост потребления. Несмотря на то, что россияне стали потреблять больше алкоголя, его розничные продажи заметно снизились.. По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), за весь период с января по апрель снижение составило 14%, тогда как в первом квартале фиксировалось падение на 14,7%, пишет "Коммерсантъ"....

На этом фоне данные Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава (ЦНИИОиЗ), опубликованные 21 мая, показали противоположную динамику: потребление алкоголя на душу населения в марте выросло на 2,4%, достигнув 8,41 литра.

Эксперты объясняют противоречие разными факторами: от перехода части оборота в нелегальный сектор до увеличения запасов, сделанных ранее. Также возможны отличия в методиках подсчёта потребления и продаж...».

Какие красивые возбуждающие заголовки!))))

«Известия». «Налили до краев: в РФ произвели рекордный объем алкоголя за последние восемь лет... В РАТК «Известиям» добавили, что объемы производства и розничных продаж растут на фоне сокращения доли нелегальной продукции на рынке.!!!!...».

Алкогольно-политическая ситуация сложилась очень непростая)))) Продажи алкоголя ощутимо падают в 2025 году, а антиалкогольная кампания для пиара и отвлечения общества очень нужна государству)))) Минздрав повышает потребление за счет роста нелегальной продукции и четко намекает на это))), но РАР против этого)))) И в этой ситуации пока судьбу антиалкогольной кампании спасает рост производства продукции))))) Но если рост производства оправдать ростом производства вина и игристого, то это выбивает аргументы в пользу кампании)))) А если еще любой рост любого производства списать на импортозамещение, то все вокруг расцветает)))) А снижение продаж будем оправдывать неполным и отрезвляющим замещением падающего импорта нашей продукции при росте алкогольно- потребительской сознательности наших граждан))))

Идет у нас уже 15 лет антиалкогольная кампания – эффективно идет... И не надо ее усиливать вологодскими пиар-проектами))))

«Алкогольный бум накрыл Россию в минувшем году...»

«…Тьма, пришедшая со Средиземного моря накрыла ненавидимый прокуратором город...». )))

«Минздрав: Россия за прошедший год стала больше пить...

В течение года тенденция по снижению потребления алкоголя в РФ кардинально изменилась. По данным за март, на душу населения приходится 8,41 литра выпитого этанола, указано в исследование Центрального научно-исследовательского института организации и информатизации...».

Хотелось бы услышать от Минздрава – что именно обеспечило рост потребления: легальная продукция или нелегальная?)))))) Признание роста потребления необходимо Минздраву для усиления антиалкогольной политики и помощи опричнику Филимонову в Вологодской области)))))) И, конечно, финансирования этого дела)))

Несмотря на принятые законы в России о традиционных ценностях, мужчины в нашей стране становятся все загадочнее)))) Раньше я заходил в лифт в своем подъезде и четко чувствовал по запаху- аромату, кто тут ехал до меня – какого пола... А теперь определить пол по запаху все сложнее))) Нужно чутье как у собаки)))

«Мужчины стали чаще покупать уходовую косметику – исследование....

Аналитики кошелька ЮMoney провели исследование и узнали, насколько популярны уходовые процедуры и косметические средства для мужчин. Выяснилось, что большинство опрошенных мужчин (77%) используют дополнительные средства для ухода за собой, а самые популярные продукты – парфюм, средства для укладки и тоники для лица. ..».

Почти 200 лет назад тов. А.С.Пушкин писал, что «...быть можно дельным человеком и думать о красе ногтей..»))) Век был такой))) Все повторяется)))

Склонность к новому мужскому парфюму формирует рост спроса на виски, ром, джин)))) Или наоборот... В 18-19 веках спрос на ЛВИ формировался жутким качеством всяких зерновых полугаров, неочищенных ректификацией... Но сегодня и мощнейший рост проса на ЛВИ тоже может быть связан странной новой тягой к необычному парфюму))) Мужики идут на «женский» запах)))


Борьба в России за украинские водочные бренды... Степень этичности этих процессов должно определить общество...

«Ярославский ликероводочный завод добивается в суде права на водочный бренд «Хорта». Роспатент не зарегистрировал товарный знак из-за сходства с «Хортицей». Компания «Бренд» обратилась в Суд по интеллектуальным правам с заявлением о признании недействительным решения Роспатента об отказе в регистрации товарного знака водки «Хорта». Заседание суда по делу назначено на 9 июня, указано в картотеке арбитражных дел....». «... «Хорта» в 2023 г. занимала 9-е место среди водочных брендов, ее продажи тогда составили больше 2,4 млн дал, согласно рейтингу A.List. В 2024 г. они сократились на 74% до 644 000 дал и бренд опустился на 29-е место....».

« Пенза не снизила градус — ОПВЗ отстоял право на водку Nemiroff в феврале 2025 года. Крупный украинский производитель алкоголя Nemiroff потерпел уже второе поражение в российском арбитраже. Брендами предприятия, расположенного в Виннице (Украина), владеет зарегистрированный в Лихтенштейне офшор Nemiroff Intellectual Property Establishment. Еще в июне 2023 года он обратился в пензенский арбитраж с иском, в котором просил признать «действия ответчика по производству, предложению к продаже и введению в гражданский оборот» товаров с использованием обозначения Nemiroff, совершенные после 1 февраля 2022 года, нарушением его прав....».

Ничего в цирке – зоопарке не меняется)))) Как не докладывали тиграм в зоопарке мясо 40 лет назад, так и не докладывают сегодня))) Если сыра в готовом блюде много, то запивать лучше вином))) Вином желательно из винограда, так у нас и виноград остается в дефиците при всех бравурных отчетах МСХ...

«Роскачество обнаружило подмену сыра в пицце известных сетей. Роскачество проверило состав сыра в пицце «Маргарита» от популярных сетей и полуфабрикатов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Исследование показало, что некоторые производители заменяют заявленную моцареллу более дешёвыми аналогами с растительными жирами, не указывая это на упаковке. Эксперты анализировали образцы на содержание молочного жира, фитостеринов и триглицеридов. Отклонения в составе могут свидетельствовать о добавлении растительных или животных жиров вместо молочных....».

Удар по сладости))) Еще лет 10 назад открытым текстом писали и говорили эксперты России, что сладость алкогольной продукции – признак дурного вкуса у потребителя))) Других мнений в свете не было))) Общая толерантность последнего десятилетия привела к тому, что сегодня дурной тон критиковать сладкий или полусладкий алкоголь любой масти))

А вот борьба с безалкогольной сладостью уже идет активно...

«Калорийность сладких напитков крупных производителей уменьшилась вдвое: исследование «Известий». С января 2025 года акциз на сладкие безалкогольные напитки вырос до 10 рублей за литр. Это, а также растущий тренд на ЗОЖ, подтолкнуло производителей к стремительному сокращению содержания сахара в традиционной газировке. ... Рынок безалкогольных напитков в России переживает трансформацию: производители активно пересматривают состав классических газированных напитков, стремясь снизить содержание сахара и калорийность продукции. Как показало исследование, опубликованное «Известиями», в продуктах «Очаково», «Добрый», Cool Cola и ГК «Черноголовка» уже произошли заметные изменения — калорийность напитков уменьшилась вдвое и более....».

Знаю многих потребителей, которые предпочитают обычную недорогую водку без всякого пижонства сдабривать безалкогольными сладкими напитками для вкуса, аромата и газированной радости))) Опосредованно их «коктейли» тоже потеряли в сахаре...

«В модернизацию спиртзавода «Майкопский» вложили ₽1,1 млрд. Объем инвестиций в модернизацию спиртзавода «Майкопский» в Адыгее составил 1,1 млрд руб. Об этом сообщил глава региона Мурат Кумпилов в ходе отчета об итогах работы кабинета министров региона в 2024 году. «Также с позапрошлого года возобновил работу спиртзавод «Майкопский». Объем инвестиций в модернизацию — 1,1 млрд руб.», — сказал Кумпилов.

По данным СПАРК, ООО «Спиртзавод «Майкопский» зарегистрировано в 2018 году в Майкопском районе Адыгеи. Основной вид деятельности — производство пищевого спирта. ...».

Видимо, оно того стоило)))) Это ж сколько надо спирта продать, чтобы погасить затраты на модернизацию чистой прибылью... Допустим, 3 руб. с 1 л спирта завод будет готов формально тратить на погашение данной суммы... Это 367 млн л спирта)))

Галициким можно только восхищаться... «Футбольный клуб основателя «Магнита» Сергея Галицкого выиграл чемпионат России. Созданный бизнесменом с нуля футбольный клуб «Краснодар» впервые в истории стал чемпионом Российской премьер-лиги, пишет РБК.

Сергей Галицкий основал футбольный клуб «Краснодар» и футбольную академию в 2008 г. Он мечтал увидеть состав клуба, полностью состоящий из собственных воспитанников. Сегодня выпускники его академии играют в разных странах мира, вызываются в сборную России и находятся на передовых позициях в самом «Краснодаре».

Главную свою футбольную задачу Галицикий выполнил)))) Теперь надо большую часть футбольных болельщиков России перевести с пива на российское вино)) Я вот лично был бы не против продаж российского вина на стадионах России даже во время футбольных матчей... Но не пиво...

«Путин призвал «душить» не до конца ушедшие из России западные сервисы. Президент России Владимир Путин призвал «душить» западные сервисы, которые заявили о своем уходе, но на самом деле остались на российском рынке. Об этом он сказал на встрече с представителями деловых кругов. Один из участников встречи предложил «чуть-чуть» ограничить деятельность компаний, которые «не до конца ушли», включая Zoom и Microsoft.

«Надо их душить. Согласен полностью. Говорю без всякого стеснения, потому что они нас пытаются душить, надо отвечать им взаимностью. Вот и все», — убежден Путин....».

В вине душить наш средний класс пытаемся ценой... А чем еще? По моим предположительным расчетам это привело к падению доли импортного вина (именно вина, без игристого и ликерного) за 2 года примерно с 50% до 45% при очень мощном ценовом давлении пошлинами и утроением акцизной ставки...

В крепкой мужской продукции нам и так особо душить нечего... То, что сами производители наши крепкие называют импортозамещением (вроде одного немецкого егермейстера нашим российским егермейстером в несколько раз дешевле), реально, конечно, таковым не является – даже при схожести оформления, вкуса, запаха и названия... Крепкого импорта у нас так мало, что импортеров его давно уже хочется не придушить, а пожалеть и накормить))))

«Западный алкоголь может вернуться на российский рынок. Эксперты считают, что по крайней мере для части западных производителей это вполне возможно. Большая часть независимых западных производителей алкоголя не желает уходить с российского рынка, а если и сделала это, то под неким политическим давлением, считает эксперт по алкоголю Эркин Тузмухамедов....».

То, что производство и продажи российского виски за несколько лет выросли с 1 до 6 млн дал в год, вовсе не мешает импортному виски сохранять свои продажи уже много лет на уровне около 4 млн дал в год))) Не сократил продажи импортного джина прыжок выше головы нашего российского джина... Аналогичная ситуация с импортным ромом... Импортная экзотическая продукция своим мельтешением на прилавках и в рекламе помогла сформировать серьезные объемные сегменты нашей собственной продукции этих видов – пока «для бедных»... А там, глядишь, и когда-нибудь наш средний класс подтянется по мере подтягивания производителями этой массовой российской экзотической продукции до уровня нашего среднего класса...

А вот еще интересные исследования общего состояния... Я часто клеймлю наше население за то, что при малейшей возросшей финансовой возможности оно тут же переходит на импорт... Я уже не говорю про наш средний класс...

«Остывающий спрос выбирает импорт. Российская промышленность теряет покупателей. Результаты конъюнктурных опросов представителей промышленности от Института народнохозяйственного прогнозирования Российской академии наук (ИНП РАН) свидетельствуют о самом сильном снижении делового оптимизма предприятий с 2022 года. По полученным данным, спрос на продукцию российских компаний сжимается, а на импорт при этом растет. Ухудшение динамики спроса привело к тому, что запасы готовой продукции российские промышленники сейчас оценивают как избыточные.....».

А я бы дополнительно сформулировал ситуацию... Наш потребитель в массе своей практически не меняется – при малейшей растущей финансовой возможности и сохранении личной безопасности он выберет импортный товар... Как бы его не воспитывали СМИ и чиновники, что бы он сам воодушевленно и восторженно не рассказывал при соцопросах о своей приверженности российской продукции...)) Бедность основной массы россиян – залог развития рынка российского виски и т.д. в России)))) Рост производства и продаж должен быть с политической подоплекой)))) Под программу роста с импортозамещением государство может и денег льготных дать, а под обычный рост может и не дать))) Появление новых бОльших денег очень быстро меняет потребителя; он очень быстро перестраивается на новые товары по его новому доходу))) Он же обычно уверен, что высокий доход теперь будет вечно с ним))) Новому доходу надо соответствовать - и лучше всего импортом))))

Находят интересные решения креативные чиновники))) Казалось бы, что негде уже себя проявить))) «В Волгоградской области запретят продажу алкоголя барам со входом со стороны подъездов....». Вероятно, это влияние на чиновников западного либерального разложения и нетрадиционных западных ценностей?))))

Хочешь – не хочешь, а придется всем магазинам с лицензией иметь долю продаж продуктов питания не менее 50% оборота... «Депутат Свинцов внесёт законопроект о запрете открывать алкомаркеты рядом с жилыми домами и школами. Зампред Кoмитета ГД пo инфoрмационной пoлитике, инфoрмационным технoлогиям и связи, депутат фракции ЛДПР Андрей Свинцов подготовил очередную антиалкогольную инициативу — законопроект вводит понятие алкомаркета и запрещает размещать их рядом с жилыми домами и соцобъектами.

Согласно тексту законопроекта, размещённому в телеграм-канале депутата, алкомаркетами будут считаться специализированные торговые объекты, более половины выручки которых за квартал составляет продажа алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Размещать такие магазины нельзя будет ближе 100 метров от жилых домов, детских дошкольных учреждений, школ, средних и высших учебных заведений, спортивных объектов, медицинских учреждений. ...».

Грустно, коллеги- пенсионеры)))) Но зато у нас есть большой выбор среди пенсионерок- женщин))) «В России среди пенсионеров женщин в два раза больше, чем мужчин. Число женщин среди российских пенсионеров почти вдвое превышает количество мужчин. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Социального фонда России за 2025 год. Всего в России проживает 41 169 800 пенсионеров, из них мужчины составляют 13 845 500. Таким образом, численность женщин-пенсионеров в стране равна 27 324 300 человек...».

Важнейшие социологические цифры. Большая часть этих пенсионеров уже вышла на пенсию при капитализме))) Шансов у наших мужиков дожить до пенсии и наслаждаться бездельем в 2 раза меньше, чем у наших женщин)))) Женщины могут растягивать удовольствие жизни, а мы нет)))) Мужики, надо жить на самую полную катушку хотя бы до 60 лет)))) Пусть женщины живут медленно и сами по себе))) Не верьте, что какой-то ЗОЖ продлит вам жизнь)))

И еще – у нас в России сегодня официаильно 66,7 млн граждан мужского пола (по природе), а пенсонеров из них 13,85 млн – с долей 20,8%...

А женщин – 78,5 млн, среди которых на пенсии 27,3 млн человек с долей – 34,8%... Женщины успевают насладиться жизнью на пенсии, а у нас мужчин такой возможности почти нет))) Надо точно раньше успеть)))

Вниманию находящихся на заслуженном или временном отдыхе)))) «Топ-5 популярных направлений для отдыха россиян в июне... первое место в рейтинге популярных локаций июня занимает Турция. Отдохнуть на турецких курортах планируют около 55% путешественников. Средний чек поездки — 268 тысяч рублей.

«Второе место занимает Египет. 14%. Цена поездки к Красному морю в июне 2025 составит 231 тысячу рублей.

Российские курорты находятся на третьем месте. Отдохнуть внутри страны планируют 9% туристов. Средний чек путешествия по России на июнь 2025 года составит 115 тысяч рублей.

На четвертом месте оказались ОАЭ с 5% путешенственников. ...Поездка сюда в июне будет стоить в среднем 199 тысяч рублей.

Замыкает рейтинг популярных направлений Таиланд. 4% от общего объема туристов. Средний чек за тур — 216 тысяч рублей.

Среди российских направлений самым популярным стал Адлер — здесь планируют провести время 24% туристов, которые приобрели поездки по стране. В среднем такое путешествие обойдется в 112 тысяч рублей.

На втором месте — Санкт-Петербург. Побывать в Северной столице планируют 13% отдыхающих. Средняя цена тура — 80 тысяч рублей.

Чуть меньше (12%) приходится на Сочи. Средний чек путешествия составит 141 тысячу рублей.

«Замыкают рейтинг внутренних направлений Калининградская область и поселок Имеретинский. Обе локации набрали по 10%. Поездка на Балтику обойдется в 105 тысяч рублей, а на Черное море — в 163 тысячи рублей в среднем»...».

При СЗП чистыми в 70 000 руб. надо на поездку не менее 3 –х месяцев глубоко поститься... А если в поездку соберется российский пенсионер со средней пенсией в 24 000 руб., то поститься придется весь год)))

Нет, не научились за 35 лет россияне честно отвечать на опросы социологических опросов)))) Поэтому никак социологи до сих пор не могут разобраться в нашем человеке)))

Например,

«"Ромир": готовность россиян к отказу от крепкого алкоголя растет ))))))) Готовность россиян к сокращению расходов на пиво и развлечения снижается, в то время как желание отказаться от крепкого алкоголя и готовой еды растет. Об этом говорится в результатах исследования холдинга "Ромир" (текст есть у ТАСС).

"Согласно полученным данным, в отчетный период была зафиксирована разнонаправленная динамика в отношении различных сегментов потребления. В частности, отмечается снижение готовности россиян сокращать расходы на развлечения, покупку табачных изделий (сигарет), приобретение недвижимости и пива. Одновременно с этим наблюдается рост готовности к отказу от крепкого алкоголя и готовой еды, приобретаемой в магазинах", - говорится в исследовании...». ..

А вот отчеты розницы за 2021 - 2024 и 2025 гг показывают совсем другие результаты: и рост интереса к крепкому; и бурный рост интереса к готовой еде вне обшепита)))

Скоро все похудеем)) Темпы роста аппетита к еде у населения в нашей стране снижаются))))

«Потребитель не поспевает за продуктами. Темпы спроса пока отстают от прошлогодних. Темпы роста натуральных продаж продуктов питания по итогам января—марта сократились год к году более чем в три раза. Это связано в том числе с инфляцией, которая может оказаться наиболее чувствительной для потребителей в сегментах плодоовощной продукции, рыбы и морепродуктов. Снижение темпов роста спроса зачастую вынуждает бизнес откладывать запуск новых инвестиционных проектов.

Продажи продуктов питания в натуральном выражении в январе—марте в России увеличились на 2,1% год к году, подсчитали в аналитической компании Ntech. Темпы роста существенно замедлились: в первом квартале прошлого года аналогичный прирост составлял 6,8%, во втором — 6%, в третьем — 7,8%, в четвертом — 5,2%. Согласно «Нильсен», натуральные продажи продуктов питания в офлайн- и онлайн-каналах в первом квартале выросли на 4,4% год к году....».

А с какой стати должны расти эти темпы продаж физических объемов, если наше население не растет, а даже сокращается?)))

Что в «Пятерочке» покупают мужики, а что женщины... Мужская и женская продуктовые тележки...

«Торговая сеть «Пятёрочка» проанализировала потребительские предпочтения мужчин и женщин, а также разницу в их подходе к покупке продуктов. Данные представлены за март 2025 по распределению доли РТО.

По данным аналитиков сети, мужской шоппинг ориентирован на продукты, готовые к употреблению сразу, а женский — на приготовление домашних блюд, заботу о домашних животных и поощрение себя и близких сладостями....».

«...Продуктовая корзина мужчин указывает на практичный подход: меньше времени на готовку, больше — на удобство. Поэтому чаще всего в ней оказываются сдобная и слоеная выпечка (2%1), замороженные продукты (1,6%), снеки (1,4%), готовые блюда (0,8%), мясные консервы (0,4%) а также безалкогольные напитки (7,7%) — соки, квас и вода. ))))...». При этом некоторые категории продуктов, такие как хлеб (5,6%), колбасные изделия (7,8%), яйца (3,1%), мясо (2,3%) и рыба (1,9%), остаются универсальными — их одинаково часто приобретают и мужчины, и женщины....».

А на хрена тогда нашим компаниям работать с «Пятерочкой», если мужики там мужской алкоголь не берут)))) И вино там не покупают даже женщины, и даже пиво))))))

Главная проблема в Испании сегодня – никак не могут набрать 10 000 добровольцев старше 50 лет для ежедневного в течение 5-ти лет обязательного пития нескольких бокалов испанского вина)))))))))

«В Испании ищут добровольцев, готовых ежедневно пить вино...».

Предлагаю перенести эксперимент у нам в Россию)))))

Рост цен на импорт в рамках приличий и возможностей)))) «Стало известно, как изменятся цены на импортные товары для россиян. Ситуация с импортными товарами в России остается стабильной, несмотря на колебания валютного курса, заявил генеральный директор AG Logistics Solutions Дмитрий Кузнецов.

По его словам, укрепление рубля с начала года, а также существующие механизмы торговых операций позволяют рынку сохранять приемлемый баланс между спросом, логистикой и конечной стоимостью продукции для покупателей.

«Учитывая стабилизацию курса рубля, к концу года ожидается не взрывной рост, а скорее постепенное накопление — в пределах 10−15% за весь 2025 год....»

«Силуанов: зарплату работников бюджетной сферы проиндексируют на 7,6% в 2025 году. Зарплата работников бюджетной сферы как первоочередное социальное обязательство будет проиндексирована на уровень инфляции в 2025 году — на 7,6%, заявил министр финансов Антон Силуанов на заседании комитета Госдумы по бюджету и налогам....».

«Стоимость жилья на вторичном рынке городов России с населением более 100 тысяч человек выросла в два раза в период с весны 2020 до весны 2025 года, говорится в исследовании «Циан. Аналитики». Подсчеты велись на основе данных по 170 российским городам..».

Зато как значительно богаче стали те, у кого уже было жилье до 2020 года)))

«Производители стеклотары предупредили о подорожании из-за роста цен на сырьё. Ассоциация производителей стеклянной тары направила главе Минпромторга Антону Алиханову письмо с предупреждением о вероятном росте цен из-за подорожания основного сырья — кальцинированной соды. Как следует из письма ассоциации, «Росхим» — монопольный производитель кальцинированной соды в России — с 1 мая 2025 года повысил цену на соду на 26,63%. На долю соды приходится примерно две трети от общих затрат на сырьё. Таким образом, полагают участники отрасли, её подорожание приведёт к росту себестоимости стеклотары в среднем на 17%....».

Что там происходит на мировом алкогольном рынке – это их личное дело... Выскажу очередную крамольную мысль - мне кажется, что дешевый виски, ром, джин в России воспринимается как обычные ЛВИ, но под другим экзотическим названием)))) Отсюда и рост – как у разновидности ЛВИ)))

«Россия входит во вкус: ароматизированный ром покоряет массового потребителя... https://t.me/s/alcorating
Мировой рынок рома демонстрирует устойчивый рост: в 2023 году объем продаж составил $15,8 млрд, а к 2028 году ожидается рост до $20,4 млрд. Значительную роль в этом процессе играют ароматизированные и пряные сорта, на которые в 2023 году пришлось 38% всех продаж рома. Для сравнения, доля темного и золотого рома составила 43,4%....
Спрос на ароматизированный ром поддерживается молодыми поколениями (миллениалы, поколение Z), которые стремятся к новизне и универсальности вкусов, особенно в коктейлях. Популярность миксологии делает ароматизированный ром привлекательным ингредиентом — он легко смешивается с другими напитками....
Ароматизированный ром стал своего рода «Клондайком» для крупных производителей на российском рынке. Используя ром как спиртовую основу, компании создают яркие вкусовые композиции, делая продукт максимально доступным и ориентированным на массового потребителя. Это особенно важно в условиях высокой ценовой чувствительности аудитории сегодня....».

...Более 50% продаж в топ-15 брендов категории рома в России приходится именно на ароматизированные варианты. Формально оставаясь ромом, такой напиток по цене часто приближается к стандартной водке в среднем ценовом сегменте, что делает такие напитки привлекательным выбором для широкой аудитории.
Показателен успех брендов «Капитан Вульф» (1,6 млн.л) и «Джон Сильвер» (0,8 млн.л.), которые уверенно заняли высокие позиции в массовом сегменте за счет вкуса и доступной цены. Лидером остается марка «Оакхарт», которая заменила бренд Бакарди на российском рынке с продажами в 4,3 млн. л. Для потребителя эти напитки — насыщенный вкус «без сюрпризов» за разумные деньги, а для производителей и розницы — возможность работать с объемами и наращивать долю, особенно учитывая, что пока лишь около 40% продаваемого рома в России — это локальные марки....
Стоит отметить, что сырьё для производства рома в России полностью импортируется...».

«Форбс» выдал «30 крупнейших производителей алкоголя. Рейтинг Forbes — 2025

https://www.forbes.ru/rating/537945-30-krupnejsih-proizvoditelej-alkogola-rejting-forbes-2025

Forbes представляет новый рейтинг крупнейших (по производственной выручке) алкогольных компаний России. Первые 30 компаний в 2022–2024 годах нарастили продажи в полтора раза, однако 2025-й вряд ли будет для отрасли удачным: после повышения акцизов на алкоголь его реализация в I квартале снизилась на 15%

.....Выручка 30 участников рейтинга в 2022–2024 годах выросла на 56%, до 229 млрд рублей, чистая прибыль — на 38%, до 21 млрд рублей. ...

Регулирование влияет на отрасль не в пример более болезненно, чем внешние шоки. С 2025 года выросли акцизы на алкогольную продукцию (например, акцизы на водку выросли на 15%, а минимальная розничная цена увеличилась с 299 до 349 рублей за пол-литровую бутылку) и пошлины на импортный алкоголь из недружественных стран. В I квартале 2025 года продажи алкоголя обвалились на 14,7% — это максимальный показатель, зафиксированный статистикой с 2017 года.

1. Novabev Group Выручка, млрд рублей: 34,0*

2. Алвиса Выручка, млрд рублей: 24,8

3. Алкогольная сибирская группа Выручка, млрд рублей: 23,2

4. Татспиртпром Выручка, млрд рублей: 18,6

5. Кубань-Вино Выручка, млрд рублей: 16,54

6. Roust Выручка, млрд рублей: 16,51

7. Абрау-Дюрсо Выручка, млрд рублей: 14,2*

8. Ladoga Выручка, млрд рублей: 12,9

9. Stellar Groupт Выручка, млрд рублей: 12,2

10. Саранский ликеро-водочный завод

11. Башспирт Выручка, млрд рублей: 9,3

12. Фанагория Выручка, млрд рублей: 8,6

13. Объединенные пензенские водочные заводы

14. Тульский винокуренный завод 1911 Выручка, млрд рублей: 8,15

15. Альянс-1892 Выручка, млрд рублей: 7,8

16. Мое вино Выручка, млрд рублей: 7,06

17. Эльбрус Спиритс Выручка, млрд рублей: 6,7

18. Кизлярский коньячный завод Выручка, млрд рублей: 6,5

19. КВК Групп Выручка, млрд рублей: 5,78

20. Питейный дом Выручка, млрд рублей: 5,7

21. Союз-Вино Выручка, млрд рублей: 4,9

22. Удмуртспиртпром Выручка, млрд рублей: 4,6

23. Поволжский комбинат «Родник» Выручка, млрд рублей: 4,4

24. ТАВИНКО Выручка, млрд рублей: 4,39

25. Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» Выручка, млрд рублей: 3,97

26. Игристые вина Выручка, млрд рублей: 3,92

27. Ярославский ликеро-водочный завод Выручка, млрд рублей: 3,89

28. Алеф-Виналь-Крым Выручка, млрд рублей: 3,2

29. Брянскспиртпром Выручка, млрд рублей: 2,9

30. Дербентский коньячный комбинат Выручка, млрд рублей: 2,7...».

А вот еще один ТОП....

«Топ-15 крупных производителей водки по итогам 2024 года, опубликованный газетой «Коммерсантъ» в январе 2025 года:

1. ОАО «Татспиртпром» — 10,25 млн дал.

2. Novabev Group — 9,6 млн дал.

3. ООО АСГ — 8,96 млн дал.

4. Roust — 6,4 млн дал.

5. ОАО «Башспирт» — 5,1 млн дал.

6. ЛВЗ «Саранский» — 4,46 млн дал.

7. ООО «Группа Ладога» — 3,27 млн дал.

8. ООО «Питейный дом» — 2,98 млн дал.

9. ООО «Удмуртспиртпром» — 2,56 млн дал.

10. ООО «Брянскспиртпром» — 1,79 млн дал.

11. ООО «Поволжский комбинат Родник» — 1,71 млн дал.

12. Калужский ЛВЗ «Кристалл» — 1,66 млн дал.

13. ООО «Инвестпартнёр» — 1,62 млн дал.

14. ГУП РК «Сыктывкарский ЛВЗ» — 1,47 млн дал.

15. ООО «Ярославский ликеро-водочный завод» — 1,42 млн дал....»

А еще недавно был выдан Рейтинг от «Спиртных напитков»

«Рейтинг российских производителей водки и ликеро-водочных изделий (по объему выручки за 2024 год)

Справочно-информационный материал
Ежегодно редакция каталога «Водка Premium» и журнала «Спиртные напитки» готовит и публикует рейтинг российских производителей водки и ликеро-водочных изделий. В нем представлена информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС.
Данная информация находится в открытом доступе, и получить её могут все заинтересованные лица. В рейтинге производителей, составленном на основе данной информации, сравниваются ключевые финансовые показатели организаций, в ассортименте которых водка и ЛВИ занимают значимое место.
Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2024 год.

В рейтинге присутствует информация по 71 производителю водки и ЛВИ.

...............

https://my-sn.ru/otrasl/reytingrossiyskihproizvoditeleyvodkiilikerovodochnyhizdeliypoobemuvyruchkiza2024godreytingrossiyskihproizvoditeleyvodkiilikerovodochnyhizdeliypoobemuvyruchkiza2024god.html

Времена жуткие))) Минимальные цены на водку жутчайшие относительно ЗП... Хлеб все ближе к 100 руб... А 3 кг картошки теперь стоят как бутылка водки))))

«Ъ»: ржаная мука стремительно дорожает из-за сокращения посевных площадей

О том, насколько критичное влияние тенденция оказывает на бизнес пекарей, в интервью “Ъ” рассказал исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.

«Цены на зерно и муку зависят от падения урожайности из-за погодных аномалий, и проблем с качеством посевного материала, и кадровый дефицит, и растущая налоговая нагрузка», — отметил эксперт.

Если исходить из данных мукомолов, что в себестоимости муки доля зерна составляет 80–85%, то доля зерна в себестоимости ржаного или ржано-пшеничного хлеба сейчас около 15%, а пшеничного — 16%.

У крупного производства в сторону сокращения может быть пересмотрен ассортимент ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий.

Время такое... Теперь стараются виноградом засаживать площади повсеместно, видимо, вместо ржи, пшеницы и картошки))

Далекое незрелое и несознательное общественное мнение)))

«Итоги опроса: камчатцы против запрета алкоголя в День последнего звонка.

ИА «Кам 24» провело опрос среди подписчиков своего телеграм-канала на тему запрета продажи алкоголя в День последнего звонка. Большинство считает такие ограничения бесполезными....».

«Вадим Дробиз: В России антиалкогольная кампания ведется эффективнее, чем в СССР

21.05.25 Комсомольская правда.

Алкогольный парадокс: Россияне готовы поддержать «сухой закон», но не так, как 40 лет назад. В мае 1985 года вышло постановление ЦК КПСС «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения». Пить или не пить? Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел масштабное исследование об отношении россиян к алкоголю вообще и антиалкогольным кампаниям в частности....».

https://www.kp.ru/daily/27701/5090359/

«РАТК: Юрий Васильченко на Всероссийском форуме в сфере антиалкогольной политики. В Общественной палате Российской Федерации состоялся Всероссийский форум институтов гражданского общества в сфере антиалкогольной политики, формирования культуры трезвости и здорового образа жизни, посвященный 40-летию со дня начала антиалкогольной кампании в СССР. В работе форума принял участие заместитель руководителя Росалкогольтабакконтроля Юрий Васильченко.

Докладывая о работе Службы, он отметил, что полный контроль производства и учёт всей алкогольной продукции, попадающей в розничную продажу, является гарантией отсутствия в магазинах опасной для жизни и здоровья нелегальной продукции.

Этой же цели служит работа Росалкогольтабакконтроля во взаимодействии с правоохранительными органами Российской Федерации по выявлению и пресечению оборота нелегальной алкогольной продукции – Юрий Васильченко озвучил итоги этой работы за 2024 год.

Он также рассказал о возможностях приложения Антиконтрафакт Алко, с помощью которого каждый гражданин может самостоятельно проверить каждую единицу продукции перед покупкой и сообщить в Службу в случае нарушения.
В заключение своего выступления Юрий Васильченко напомнил о том, что Служба принимает участие в реализации Концепции сокращения потребления алкоголя до 2030 года, утверждённой Правительством Российской Федерации, а также о необходимости комплексного подхода в решении этой задачи».

И для полноты «крепкой» картины сводная таблица продаж крепкой продукции по видам по регионам в магазинах в январе – апреле 2025 к 2024 – относительные изменения по каждому региону в одной строке...

Вероятно, термин «замещение» одним продуктом другого в данном случае на небольшой дистанции в 4 месяца не очень точен. Плюс – надо учитывать объемы и долю каждого крепкого вида продукции в объеме группы крепкой продукции.

Например, розничные продажи водки в России в магазинах за 4 месяца снизились при лобовом расчете (не берем учет лишнего дня в феврале 2024) на (-6,3%) при самом объеме в 22,85 млн дал. Продажи ЛВИ (мужских и дамских) выросли на 13% при объеме продаж в 5,63 млн дал. Кстати, доля ЛВИ в группе (водка + ЛВИ) выросла до почти 20%, а самой большой долей ЛВИ в этой группе в самые лучшие годы с 1990 по 2020 гг было около 10%.

Коньяк (без учета бренди) упал в магазинах на (-11,8%) при объеме в 4,1 млн дал. Его «душит» экзотика из группы Других (всики и бренди). Другие спиртные напитки св. 9% (виски, ром, джин, текила и т.д. + бренди + рос. пром. самогоны) чуть плдросла в магазинах на (+1,8%) при объеме в 4,44 млн дал. Такой рост для экзотики равносилен глубокому провалу проекта – чтобы не рассказывали по этому поводу производители российского виски, джина и рома... Это фактически остановка роста продаж после 7 лет роста и, возможно, начала стабилизации объема до 2027 года...

В масштабах России рейтинг объемов в группе продаж в магазинах крепкой продукции выглядит так: водка, ЛВИ, Другие, коньяк... А в Москве, например: водка, Другие, коньяк, ЛВИ... А в Севастополе: водка, коньяк, ЛВИ, Другие...

Сводная таблица розничных продаж крепкой продукции в магазинах в ян – апреле 2025 года (к 2024) – относительные изменения (рост, падение) по видам по каждому региону; ЕГАИС, тыс. дал.

2025






январь-апрель


Водка

Другие

Коньяк

ЛВИ

Водка

Другие св. 9%

Коньяк (без брен.)

ЛВИ


ЯнАп 25к 24

ЯнАп 25к 24

ЯнАп 25к 24

ЯнАп 25к 24











Российская Федерация

22 852,959

4 442,313

4 091,165

5 629,689


93,67%

101,81%

88,22%

113,04%

Центральный федеральный округ

6 346,774

1 557,987

1 317,365

1 698,189


92,96%

101,30%

87,07%

113,39%

Белгородская область

192,43

33,701

34,761

33,801


95,08%

119,35%

101,28%

119,31%

Брянская область

176,68

29,286

26,471

58,977


94,65%

107,04%

87,37%

108,60%

Владимирская область

265,701

43,287

41,809

76,382


92,43%

104,00%

86,89%

110,34%

Воронежская область

316,848

71,532

65,946

83,133


94,83%

105,20%

87,44%

115,66%

Ивановская область

176,255

27,231

23,763

62,595


93,97%

97,72%

86,91%

106,63%

Калужская область

188,919

36,784

32,871

53,504


92,17%

103,55%

85,55%

110,90%

Костромская область

126,629

14,543

16,957

34,687


91,62%

103,25%

86,78%

103,35%

Курская область

146,722

32,495

31,884

38,377


97,12%

120,17%

98,87%

117,64%

Липецкая область

162,898

31,517

28,272

45,284


94,93%

110,58%

88,53%

120,67%

Московская область

1 818,441

489,572

396,22

460,056


92,59%

100,36%

86,20%

114,93%

Орловская область

97,239

17,299

17,991

26,841


95,54%

103,98%

85,79%

113,39%

Рязанская область

152,6

34,601

27,799

46,65


93,53%

104,69%

86,45%

114,24%

Смоленская область

182,488

28,208

30,053

44,335


95,55%

104,59%

86,20%

115,65%

Тамбовская область

122,928

20,925

19,193

31,856


96,53%

106,25%

89,67%

116,97%

Тверская область

258,551

40,974

39,204

78,052


92,59%

101,65%

85,52%

107,11%

Тульская область

219,136

44,373

40,347

69,81


96,20%

106,91%

88,17%

111,70%

Ярославская область

268,081

46,186

42,701

67,572


93,02%

102,62%

84,20%

110,44%

г. Москва

1 474,228

515,474

401,124

386,277


90,97%

97,47%

86,44%

114,85%

Северо-Западный федеральный округ

2 774,69

575,159

554,092

786,434


93,23%

99,34%

86,71%

107,72%

Республика Карелия

168,423

21,847

24,499

49,438


91,87%

99,13%

83,09%

105,06%

Республика Коми

222,876

23,823

25,628

55,03


88,81%

97,83%

85,72%

104,82%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

11,171

1,114

1,278

2,853


84,20%

89,91%

81,82%

101,64%

Вологодская область

281,27

29,827

31,637

93,349


88,88%

99,38%

83,17%

94,08%

Калининградская область

180,07

40,722

36,078

41,088


95,48%

102,36%

89,36%

111,00%

Ленинградская область

460,914

101,573

95,648

116,333


96,47%

105,70%

89,58%

113,60%

Мурманская область

158,788

36,711

37,854

52,852


92,29%

95,46%

84,65%

110,28%

Новгородская область

119,328

17,519

19,273

34,079


93,68%

100,38%

84,55%

106,79%

Псковская область

116,697

17,993

18,858

27,362


94,96%

101,94%

86,69%

111,12%

г. Санкт-Петербург

806,601

252,391

231,377

233,344


94,56%

97,82%

87,03%

112,34%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

248,552

31,639

31,962

80,707


91,90%

93,33%

84,67%

104,98%

Южный федеральный округ

2 101,953

481,144

451,825

465,098


95,97%

103,03%

87,62%

119,25%

Республика Адыгея

53,566

11,218

9,739

9,42


97,15%

107,64%

90,15%

121,10%

Республика Калмыкия

36,306

3,42

3,429

3,226


93,11%

99,04%

84,71%

113,23%

Республика Крым

301

43,469

68,566

46,28


93,83%

106,35%

87,89%

119,40%

Краснодарский край

757,041

210,452

172,596

173,62


97,30%

104,94%

88,60%

119,37%

Астраханская область

128,089

19,681

18,181

23,675


94,74%

100,07%

87,43%

117,79%

Волгоградская область

275,955

54,518

49,737

73,687


97,08%

101,63%

85,20%

117,43%

Ростовская область

460,636

123,986

106,269

119,635


95,33%

99,14%

86,32%

120,47%

г. Севастополь

89,36

14,401

23,308

15,555


94,44%

108,18%

90,65%

119,53%

Северо-Кавказский федеральный округ

430,31

83,064

87,105

79,185


98,16%

102,67%

91,82%

117,21%

Республика Дагестан

86,395

5,274

18,738

1,901


95,39%

101,58%

90,10%

116,48%

Республика Ингушетия

5,355

0,345

0,613

0,217


104,53%

111,65%

102,17%

123,30%

Кабардино-Балкарская Республика

31,107

6,372

7,212

3,613


107,24%

112,20%

92,34%

126,11%

Карачаево-Черкесская Республика

24,913

4,6

3,754

3,544


114,61%

113,97%

104,10%

126,57%

Республика Северная Осетия - Алания

23,977

9,007

5,056

4,385


114,29%

99,88%

95,56%

152,47%

Чеченская Республика

0,47

0,13

0,09

0,054


27,79%

47,97%

30,82%

51,43%

Ставропольский край

258,093

57,335

51,641

65,471


95,85%

101,67%

91,45%

114,65%

Приволжский федеральный округ

4 847,526

742,201

718,253

1 205,93


92,76%

103,14%

89,82%

109,31%

Республика Башкортостан

702,564

89,535

89,639

139,437


91,88%

111,55%

90,48%

108,34%

Республика Марий Эл

134,001

15,219

16,853

35,048


93,27%

101,24%

89,16%

105,19%

Республика Мордовия

116,983

12,679

12,738

23,85


89,59%

98,59%

89,32%

106,33%

Республика Татарстан (Татарстан)

743,036

118,818

117,597

164,126


89,98%

105,61%

91,65%

100,21%

Удмуртская Республика

359,552

31,585

42,563

71,805


93,04%

105,88%

92,46%

104,39%

Чувашская Республика - Чувашия

237,488

28,117

24,969

63,885


91,09%

99,95%

88,46%

103,11%

Пермский край

467,204

71,61

68,984

129,113


92,70%

102,00%

86,83%

120,93%

Кировская область

260,977

28,477

32,069

72,632


93,34%

100,73%

89,20%

108,33%

Нижегородская область

511,508

112,218

93,125

171,17


92,95%

100,47%

88,96%

110,33%

Оренбургская область

293,302

43,39

33,516

58,275


95,39%

101,74%

92,76%

117,24%

Пензенская область

180,073

25,362

24,617

52,815


92,08%

98,65%

89,92%

106,54%

Самарская область

425,442

86,191

87,456

111,427


94,25%

102,58%

88,97%

114,30%

Саратовская область

253,448

51,767

44,975

72,812


99,43%

99,91%

89,52%

116,39%

Ульяновская область

161,949

27,233

29,151

39,535


94,71%

102,33%

89,11%

110,03%

Уральский федеральный округ

2 056,285

359,635

344,481

535,237


93,93%

102,15%

88,32%

117,20%

Курганская область

109,194

12,163

14,378

25,486


101,31%

116,24%

96,82%

120,01%

Свердловская область

755,082

124,748

128,178

219,156


93,85%

101,05%

88,16%

118,35%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

284,912

57,486

56,364

62,584


91,35%

99,61%

86,71%

115,80%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

112,867

24,427

24,124

23,189


88,97%

96,06%

85,34%

114,91%

Челябинская область

541,934

95,827

83,374

148,484


95,10%

105,23%

88,56%

114,62%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

252,295

44,984

38,062

56,338


94,06%

102,36%

89,83%

121,13%

Сибирский федеральный округ

2 451,537

409,406

394,033

551,321


95,38%

102,27%

89,44%

119,24%

Республика Алтай

38,757

4,494

4,013

5,878


94,24%

107,18%

94,03%

128,93%

Республика Тыва

31,804

1,56

1,564

1,456


106,40%

122,45%

86,41%

130,58%

Республика Хакасия

76,559

11,805

11,208

16,397


102,72%

100,44%

91,67%

114,82%

Алтайский край

294,526

39,044

36,401

59,102


97,02%

107,51%

91,69%

125,81%

Красноярский край

452,026

84

90,097

97,375


98,27%

100,14%

91,98%

112,49%

Иркутская область

422,991

63,038

55,262

97,838


94,58%

103,13%

92,73%

112,94%

Кемеровская область

407,714

61,983

62,138

88,996


92,38%

101,82%

83,98%

119,84%

Новосибирская область

363,528

75,301

69,973

94,941


94,85%

101,89%

88,99%

127,70%

Омская область

219,202

42,521

37,169

51,749


97,48%

101,99%

91,25%

121,96%

Томская область

144,432

25,661

26,207

37,588


87,85%

101,30%

82,82%

120,51%

Дальневосточный федеральный округ

1 843,884

233,717

224,011

308,295


93,08%

103,22%

91,64%

112,96%

Республика Бурятия

196,886

16,917

14,893

21,429


89,91%

93,30%

85,72%

106,11%

Республика Саха (Якутия)

193,074

13,841

18,968

18,799


92,94%

112,95%

90,83%

102,59%

Забайкальский край

217,324

20,044

14,144

23,95


100,86%

115,10%

98,59%

123,86%

Камчатский край

74,903

12,004

13,857

14,779


91,85%

104,84%

94,98%

117,10%

Приморский край

400,179

63,895

62,813

86,011


92,81%

103,09%

90,96%

114,76%

Хабаровский край

323,412

53,531

45,379

68,593


92,64%

100,42%

90,52%

110,94%

Амурская область

187,764

24,207

21,644

31,986


93,84%

101,96%

93,49%

112,41%

Магаданская область

39,341

5,057

6,649

6,651


87,92%

97,03%

93,61%

121,08%

Сахалинская область

155,241

17,584

19,79

27,214


88,57%

104,97%

91,75%

115,79%

Еврейская автономная область

40,701

4,736

3,66

7,58


97,44%

107,42%

94,79%

108,10%

Чукотский автономный округ

15,06

1,903

2,215

1,303


100,46%

106,49%

92,72%

109,04%

Коротко о Рознице

«Совет директоров «Магнита» рекомендовал не выплачивать дивиденды за 2024 год.

Совет директоров ПАО «Магнит» предложил не выплачивать дивиденды за 2024 год по обыкновенным именным акциям, пишет РБК....».

«Лента» не планирует выплачивать дивиденды за 2024 год. Совет директоров торговой сети «Лента» рекомендовал не выплачивать дивиденды за 2024 год. Информация об этом размещена на специализированном ресурсе для раскрытия корпоративных сведений....».

....«Магнит» объявил о закрытии сделки по покупке контрольного пакета в ООО «Городской супермаркет», под управлением которого находятся магазины «Азбука вкуса», ретейлер стал владельцем около 81,55% долей в уставном капитале «Азбуки вкуса». Об этом говорится в поступившем в РБК сообщении «Магнита»....

«ФАС: торговые сети не будут штрафовать поставщиков за невыполнение несогласованного заказа товаров. Госдума приняла во втором и третьем чтениях разработанный при участии Федеральной антимонопольной службы (ФАС) законопроект.

В настоящее время отдельные договоры поставок содержат условие об обязанности поставщиков поставить продовольственные товары по заказам торговых сетей без подтверждения возможности их поставки.

По данным производителей, на практике возникают ситуации, когда торговые сети незапланированно увеличивают объемы заказов, в том числе из-за ошибок в прогнозировании спроса на отдельные товары. При этом поставщики не имеют возможности отказаться от выполнения таких заказов, поскольку это влечет штрафы со стороны торговых сетей. В результате штрафы теряют свою первоначальную функцию — обеспечение исполнения обязательств — и превращаются в дополнительный источник дохода для сетей. Эти издержки поставщики вынуждены компенсировать за счет увеличения стоимости товаров....».

Мужской напиток Пиво

«Daily Mail: почти все сорта пива содержат «вечные химикаты»...».

«В 95% сортов пива нашли опасные для здоровья «вечные химикаты»...».

Исследование охватило 23 популярных бренда пива, и почти во всех из них были найдены так называемые «вечные химикаты», которые: не выводятся из организма, могут вызывать онкологические заболевания, приводят к бесплодию, нарушают работу почек и щитовидной...

Вряд ли наше пиво или китайское чем-то отличается от голландского в лучшую сторону))))))))))))

"Объединенные пивоварни" выпускают продукцию из полностью отечественного солода – компания... "Объединенным пивоварням" удалось на 100% перейти на использование отечественного солода для производства напитков - в том числе и для варки нового бренда пива по историческим рецептам, рассказали РИА Новости в пресс-службе компании....».

«Объединенные пивоварни» планируют повысить выручку от премиальных брендов.

Компания «Объединенные пивоварни» сообщила о переформатировании портфеля брендов, в ходе которого доля выручки от премиальных марок вырастет с 30% до 40%.

— Прогнозируем, что в 2025 году выручка от пяти новых премиальных брендов составит 10% от всей выручки компании. Если говорить обо всем премиальном портфеле, то, по нашим прогнозам, его доля в выручке увеличится с 30% в прошлом году до 40% в 2025 году, — сообщила вице-президент компании по маркетингу Мария Мухина. По оценкам компании, российские потребители проявляют интерес к отечественным премиальным продуктам.

— Согласно полученным данным, 60% потребителей считают, что премиальные отечественные марки пива не уступают по качеству дорогим импортным брендам. Полагаем, что рост этого сегмента продолжится, и считаем тренд на премиальность одним из главных на рынке алкоголя в 2025 году, — отметила Мария Мухина.

Зарубежье

Оптимизация пришла на смену глобализации)))))

«Diageo сократит расходы и продаст часть активов.

Компания Diageo сообщила о планах сократить расходы на 500 млн долларов и к 2028 году избавиться от некоторых активов — таким образом производитель виски Johnnie Walker и пива Guinness хочет сократить свою долговую нагрузку и улучшить финансовые результаты.

Финансовый директор компании Ник Джангиани сообщил акционерам, что сокращение коснётся инвестиций в основное производство, рекламы, накладных расходов и цепочки поставок. Кроме того, компания планирует избавиться от значительного количества активов, однако о продаже марки Guinness речи не идёт. Это позволит сократить соотношение долговой нагрузки к операционной прибыли с 3,1 до 2,5–3 раз. Джангиани уточнил, что компания видит возможность для комплексных изменений, а не простого сокращения портфеля брендов. ...».

Переживут)))) Текилы больше выпьют))) «Франция пригрозила оставить США без коньяка при введении 50-процентных пошлин....

Агентство Рейтер сообщает, что французские производители коньяка могут столкнуться с серьезными трудностями при реализации своей продукции на территории Соединенных Штатов в случае введения новых американских пошлин....».

В США идет большая часть мирового экспорта коньяка)))) Так он подешевеет на мировом рынке раза в полтора)))) А то и просто рухнет)))

Поделится: