Статьи

Самый примитивный и простой, но очень эффективный экспресс –анализ рынка нашего коньяка (а ведь еще не менее 1,5 млн дал нашего растущего бренди есть на рынке; рост производства бренди за 4-5 лет с 0,5 млн дал в год до примерно 1,5 млн дал). Наш бренди, конечно, дополняет наш коньяк, хотя отказ от названия «коньяк» нам точно не грозит до 2050 года))) Я вот вообще не понимаю, зачем после 2021 года в России производится бренди))) В сводной таблице ниже производство нашего российского коньяка в янв- дек 2017- 2024 (2024 – прогноз). И розничные продажи в магазинах и Хореке в этот же самый период. Что касается производства, то будущий объем 2024 года (при всех надеждах) может составить 9,42 млн дал, что (+7,5%) к 2023, но всего лишь (+9,33%) к 2017.

В рознице ситуация совсем другая – спрос на коньяк превышает потуги нашего производства. Судя по всему объем продаж коньяка в рознице в 2024 году составит 14,7 млн дал, что (+4,5% к 2023), но (+29,7%) к 2017 году.

И собственно результат анализа – соотношение объемов производства и розничных продаж (при отсутствии точных данных по импорту, который тщательно скрывается от бизнеса). В 2017 году объем производства российского коньяка в объеме розничных продаж всего коньяка (это не совсем доля российского коньяка в объеме розничных продаж, но в длинной динамике 8 лет вполне добротный показатель) составил 75,96%. В 2019 году при перепроизводстве всей продукции перед повышением ставки доля составила даже 76,65%. А дальше все покатилось вниз.

2020 год (Пандемия) – попер импорт для среднего класса – доля объема производства – 69,29%.

2021 – 65,45%.

2022 (начало СВО) – перепроизводстве коньяка – 68,7%.

2023 – 62,24%. Я обычно раньше упирал на отпускную оседлость среднего класса, но все резко меняется – среднего классу война до фонаря... Зарубежный туризм нашего среднего класса уже достигает 30 млн годовых поездок - проскочила цифра от Ассоциации туроператоров...

В 2024 году соотношение объема производства и объема розничных продаж придет к доле объема производства в 64,03%. Таким образом, условная доля объема производства за 8 лет упала с 76% до 64%... Имеем резкий рост потребления импортной коньячной продукции с 2021 года при сокрытии объемов импорта французского, армянского и грузинского коньяков... Средний класс мощно катается за рубеж в отпуска, а потребление растет в основном импортного коньяка в период СВО...

Ниже таблица розничных продаж коньяка (без бренди и КН) в магазинах России по регионам в январе – августе 2023- 2024гг. в динамике периодов. Так, в России в целом розничные продажи коньяка в 1 кв. 24 к 23 (+9,63%) – народ, испуганный общениями мощно роста цен, затаривался изрядно))); во 2 кв. 24 к 23 (+4,73%) – в начале 2 квартала публика еще была взбудоражена))); в июле 24 к 23 (-4,6%); в августе (+5,25%); по итогам 8 мес. 24 к 23 (+5,46%).

За 8 мес. 2024 года в России продано по 0,62 л коньяка населению... 85 лет назад в «Книге о вкусной и здоровой пище» коньяк рассматривался в умеренных дозах почти как медицинский препарат лекарственного типа)))

Первая свежая мощная попытка в августе 2024 году выбить с российского рынка армянский коньяк явно не удалась))) Официальные лица России не обратили внимания на результаты независимой проверки рынка и 90% плохой и не очень хорошей армянской коньячной продукции на нашем рынке)))

На прошлой неделе состоялся второй заход на фоне виляний Пашиняна)))

Вышел напоминающий материал – ««Французы под видом армян»: ушла ли компания «Перно Рикар» с российского рынка? Заявления компании «Перно Рикар» об остановке и возобновлении поставок определенных наименований алкоголя в Россию. Как сообщало EADaily, по результатам совместного исследования российской ассоциации «Антиконтрафакт» и «Российского Союза производителей коньяка, спиртных и алкогольных напитков», почти 90% армянских коньяков, которые реализуются в российских магазинах, небезопасны, а около половины алкогольных продуктов содержат не виноградный спирт.

Известная французская компания по производству алкоголя «Перно Рикар», которая занимается экспортом армянского коньяка под брендом «АРАРАТ», в мае 2023 года объявила об уходе с российского рынка и прекращении экспорта алкогольной продукции в РФ.

Я так понимаю, что если компания ушла, а ее продукция не попала в перечень для параллельного импорта, то весь поступивший после ее ухода коньяк – контрабандный контрафакт?))))

«...Напомним, что с 1999 года Ереванский коньячный завод вошел в состав французского концерна «Перно Рикар». Компания «Перно Рикар» заявила, что уходит с российского рынка из-за Специальной военной операции, которую проводит Российская Федерация.

То есть, действия французской компании «Перно Рикар» были продиктованы логикой западных санкций по отношению к РФ. Однако, как сообщили EADaily эксперты отрасли, компания «Перно Рикар» не прекратила поставки на российский рынок алкогольной продукции и, по подтвержденным источниками данным, именно при исследовании продукции (бренди) компании «Перно Рикар» под брендом «АРАРАТ» российские организации и зафиксировали нарушения. Получить комментарий у «Перно Рикар» EADaily пока не удалось».

https://eadaily.com/ru/news/2024/09/16/francuzy-pod-vidom-armyan-ushla-li-kompaniya-perno-rikar-s-rossiyskogo-rynka

«Во вторник 17 сентября в 15:00 в редакции «Комсомольской правды» прошел Круглый стол на тему «Бум алкомаркетов в России: запретить нельзя контролировать».

По данным аналитической компании Filipov Capital, в апреле 2024 года только в 16 городах-миллионниках работало 24514 алкомаркетов. С августа 2023 года количество точек с этой продукцией выросло на 17,9% (3724 магазина). Больше всего алкомаркетов в Москве - 6020 точек (год назад их было на 12,3% меньше/ Все это происходит на фоне новостей о том, что власти борются с алкоголизаций населения и объявляют бойкот «наливайкам»...».

Я выступал по телефону на этом мероприятии... В ходе выступления я так и сказал, что у нас никакого бума нет, так как практически давно уже нет самих алкомаркетов – специализированным магазинов по продаже алкоголя)))) Их всего пара тысяч винных бутиков, винотек и т.д. с учетом магазинов несчастной Якутии))) А сам термин алкомаркет сегодня используется в рекламных целях магазинами и компаниями, которые являются продуктово-алкогольными магазинами или дисткаунтерами, где доля алкоголя в обороте торговых точек составляет менее 50%, что исключает такое наименование точки – как алкомаркет)))) А если сегодня в очередной раз хотят ополчиться против спецторговли алкоголем в пиар-целях ряда депутатов, то все это уже было не один раз в новейшей истории))) Депутатов качает из стороны в сторону уже 15 лет: то к спецторговле, то от нее))) Этакая пиар- качка – на уровне такой же вечной темы ГМП на алкоголь от престарелых лидеров оппозиционных партий и некоторых более молодых политиков)))

Ульяновская область, где лет 10 назад был под крышей больших местных чинов полиции – милиции (о расследовании этих дел писали очень много и долго) создан целый кластер производства нелегальной продукции для местного рынка))) Потом ситуацию исправили))) Но память осталась))) А еще (не знаю, как сейчас) местные чиновники 10 лет назад допиарились до того, что алкоголь крепче 15% в выходные дни в регионах продавался только на поминки по справкам о смерти...

«Выручка VS социалка. Бизнес предлагает ослабить градус запрета по продаже алкоголя. Ульяновские предприниматели встретились с губернатором Алексеем Русских и бизнес-омбудсменом Екатериной Толчиной и озвучили инициативы, которые должны облегчить им жизнь. В частности, речь шла об особых условиях для выдачи лицензии на торговлю на алкоголь...

– Мы столкнулись с такой проблемой: при выдаче лицензий на право организации деятельности в сфере образования, спорта и здравоохранения не учитываются действующие объекты торговли и общественного питания, имеющие ранее выданные лицензии на продажу алкогольной продукции. В результате они этой лицензии лишаются, – пояснила Екатерина Толчина.

Так произошло с супермаркетом «Гулливер» на проспекте Нариманова. Как рассказала управляющая сетью Елена Сорокина, по соседству с действующим магазином построили коттедж, в котором разместился частный детский сад.

– Его открыли намного позже, чем супермаркет, для которого мы получили лицензию на торговлю алкоголем. Между входной группой в детсад и в магазин расстояние оказалось меньше допустимых федеральным законом ста метров. Лицензия была выдана на пять лет, после ее завершения продлить ее мы уже не смогли. Два года «Гулливер» на Нариманова не торгует алкоголем. Мы потеряли определенную выручку и нам это обидно: работаем в рамках закона, хотим развиваться и работать нормально, – говорит Сорокина...».

В Томске побороли наливайки)))) Кстати, по упорным слухам с рынка – в России, например, пивные наливайки вовсе не закрылись – как жаждали чиновники и общесвтенники, а в абсолютном большинстве своем вошли в реестр (получили «пивные лицензии» на право работы) и законопослушно наливают в ограниченное местными законами время)))

«В Томске ужесточают правила продажи спиртного в точках общепита.

...который усложнит жизнь так называемым «наливайкам» - тем, кто под видом оказания услуг круглосуточно продает алкоголь. Теперь его запретят реализовывать в розницу с 22:00 до 10:00 в точках общепита, расположенных в многоквартирниках или рядом...».

Кто мешал в федеральном законе определить такое вполне устраивающее всех время...

Мрачная Госдума)))

«Теперь ходят все трезвые: депутат Матвеев сообщил о пропаже алкоголя из магазина в Госдуме – видео ))))

...В подтверждение своих слов, он снял видео из торговой точки. - В Госдуме убрали из магазина алкоголь, кроме крымского пива. Как сказал депутат Нечаев - "начали с себя, теперь ходят все трезвые", - сообщил Матвеев...».

«Депутат Милонов выступил против последнего алкоголя в магазине Думы — крымского пива...».

Мособласть... Только для коренного населения)))

«Мигрантам запретят работать в алкогольных магазинах Подмосковья...».

.

Коми – повышение безопасности и защиты детей от вреда алкоголя до спасительных социальных 25 м))) На 25 м вдаль ребенок с нормальным зрением всё видит еще достаточно хорошо)))

«В одном из городов Коми запретят продажу алкоголя рядом с 13 зданиями...

в радиусе 25 метров от 13 учреждений. Инициатива связана с растущими опасениями по поводу доступности алкоголя рядом с учреждениями, где находятся дети, подростки и пациенты медицинских центров....

«Калининградский бизнес попросил увеличить время продажи алкоголя в рознице.

... Этот вопрос обсуждался на заседании ТПП. Представители бизнеса отмечали, что федеральное законодательство разрешат торговать алкоголем с 8:00 до 23:00. Однако в Калининградской области бизнес вынужден руководствоваться местными нормами и продавать этот востребованный продукт с 11.00 до 21.00...».

Предыдущий молодой губернатор региона в начале своей работы тоже хотел либерализовать этот вопрос до федерального уровня, даже выступал за это, но ему, видимо, объяснили, что для карьерного роста надо повышать свою сознательность и этот вопрос вместо либерализации надо ужесточать))) И ужесточили))) Пришел новый губернатор...)))

Продублирую Удмуртию...

«Расходы жителей Удмуртии на алкоголь в первом полугодии увеличились на 4,5%.

Потребление пива и пивных напитков в Удмуртии в первом полугодии 2024 года увеличилось на 4,7%, другого алкоголя — на 8,3%. Расходы населения на спиртное выросли на 4,5%. Такие данные публикует Удмуртстат. Повышения акцизов на алкоголь, а также пошлин на импортные напитки привели к заметному росту цен, отмечают эксперты. При этом все больший интерес граждане проявляют к отечественной продукции.

... Всего за первые 6 месяцев расходы на спиртное составили 12,5 млрд руб. ...В среднем каждый житель республики потратил на алкоголь 8,7 тыс. руб. в первом полугодии, что на 0,7 тыс. руб. больше, чем в прошлом году. Алкоголь занял долю в 13,1% от общего объема продаж пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия. Это на 1,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года....».

Это в месяц в 1 пг 2024 по 1 450 руб. в среднем. Или нас среднего потребляющего легальную продукцию около 3 000 руб. в месяц. Или примерно по 1 500 руб. в группе бедных и до 30 000 руб. в группе богатых)))

ХМАО.

«Цены на алкоголь в ХМАО выросли на 6%...».

Ярославль запрещает продажи алкоголя в кафе в жилых домах с 23.00. Очень разумно на самом деле...

«Таксисты барыжить будут»: ярославцы о запрете продавать алкоголь в кафе с 23 часов...» ))))

Через Интернет лучше всего пойдут продажи после 23.00))) А кто уже будет заниматься доставкой – не так важно)))

Сукно, под которым в Думе и Правительстве лежал документ с предложениями о введении лицензий на каждую розничную торговую точку, наконец-то протерлось до дыр))) Хотя, конечно, никакого отношения эта мера к сокращению нелегально- суррогатной продукции уже давно не имеет...

«Лицензию — в массы. Легальный алкоголь доведут до самой глубинки. Выдача лицензий на торговлю алкоголем большему количеству магазинов поможет сократить количество отравлений суррогатными напитками в несколько раз, сообщил aif.ru руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. Такую инициативу сейчас прорабатывают власти страны. Чтобы это стало реально, плату за оформление лицензии на торговлю крепким алкоголем предстоит снизить более чем втрое: с 65 до 20 тыс. руб. Сегодня в России действует около 60 тыс. лицензий на розничную торговлю алкоголем, тогда как точек продаж неизмеримо больше — свыше 240 тыс. по всей стране. Все потому, что торговые сети могут покупать одно разрешение сразу на сотни и тысячи своих магазинов. Эта ситуация может резко измениться, если власти примут решение снизить расценки — с 65 до 20 тыс. руб. Но при этом лицензироваться будет каждая торговая точка, независимо от того, где она расположена. ..».

Никакого влияния на отравления эта мера не окажет, но пусть официально звучит эта версия... Везде, где была хоть малейшая возможность реально продавать в самых медвежьих углах России легальный алкоголь, там магазинчики работают... А там, где не работают, легальный алкоголь не нужен населению глубинки даже при МЗП в 19,5 тыс. руб. И легального алкоголя больше продаваться при новом варианте тоже не будет, зато с сетей можно в бюджеты больше денег за лицензирование получить...

Даже для далекого сельского магазинчика – 65 000 руб. в год, это 5,415 руб. в месяц в виде налога... Пусть владелец бы даже брал в кредит эти 65 000. Пусть с учетом кредита это было бы 6 000 руб. в месяц в среднем прибыли на погашение кредита. Пусть наценка у сельского магазинчика в 20%. Значит, алкоголя надо в месяц в таком магазине только для погашения лицензии надо продавать в среднем на 30 000 руб. в месяц... Грубо 5 ящиков самой дешевой водки в месяц только для государственной пользы... Это много... А еще себе надо заработать...

Будет лицензия 20 000 руб. Все падает в 3,25 раза... Под новую лицензию и много геморроя от нее надо продавать на не менее 6,15 тыс. руб. (21 бутылку водки) в месяц... Вроде красивей))) Но этот поезд уже ушел... Это надо было в 2015 году принимать)))

А сегодня – увидите сами – в сельской местности лицензий добавится очень несущественно, весь рост дадут только сети...

Если цифры про количество лицензий и точек выше верны, то сегодня государство в год имеет – (60 тыс. лицензий Х 65 000 руб.)= 3,9 млрд руб. лицензионных денег. А будет иметь – (240 тыс. точек Х 20 000 руб.)= 4,8 млрд руб.

«В РПЦ считают, что массовая культура в РФ должна уйти от популяризации алкоголизма. Глава синодального отдела Московского патриархата по взаимоотношениям церкви с обществом и СМИ Владимир Легойда отметил, что в целом важна категория "трезвления", которая относится не только к воздержанию от алкоголя...».

Отдельные бренды и компании...

Приятное успокаивающее название...)) «Купава» - самый успешный новый бренд в категории «крепкий алкоголь». По данным ритейл-аудита компании NielsenIQ*, проведенного в 150 розничных сетях (включая специализированные магазины), водка «Купава» стала самым успешным новым брендом 1 полугодия 2024 года среди крепкого алкоголя. В 1 полугодии на российском рынке появилось более 3300 новых брендов. «Нильсен» составил рейтинг на основе данных по 242 категориям и опубликовал ТОП-25 новых брендов по объемам продаж в денежном выражении. Водка производства АО «Татспиртпром» показала наилучший результат из брендов крепкого алкоголя в категории «напитки»....

«Natura Siberica выпустила премиальную коллекцию парфюма Shaman Secrets. Продаваться линейка будет только в сети «Лэтуаль»... В январе 2024 г. Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» сообщил, что будет продавать абсент под маркой Shaman. Но Роспатент регистрацию такого товарного знака не одобрил из-за схожести с псевдонимом певца Ярослава Дронова. Коллегия Палаты по патентным спорам сочла обоснованным отказ регулятора зарегистрировать марку. В феврале завод заявлял, что ситуация не помешает ему продавать напиток, поскольку решение касается написания на кириллице. Также завод указывал, что деятельность Дронова относится к сфере развлечений, а права на товарный знак для отдельных категорий товаров компания получила до того, как певец стал известен. Сейчас в торговых сетях такой напиток не продается, нет его и в разделе продукции на сайте завода....».

Ждем дальнейших отчетов от «КЛВЗ» о росте выручки компании в 2023 году – как свидетельства правильности выбранных программ ставки на ЛВИ и прочее вместо водки...

В 1 пг 2024 это не было столь убедительным – рост выручки в 1 пг 2024 к 2023 всего (+7,5%)... А к 2027 году собирались выручку утроить...

«Лучшей продукцией августа-2024 в Брянской области в очередной раз. Список из девяти товаров, получивших российский Знак качества в вгусте, представило Роскачество. Наибольшее количество сертификатов (три Знака качества) выдано в категории «бакалея». Среди продукции, отмеченной Знаком качества — «Русская» (Russkaya) водка брянского производства. Именно водка наиболее часто из всей брянской пищевой продукции получает Знак качества. По итогам прошлого года всего российским производителям водки было выдано 10 сертификатов. Наибольшее количество Знаков качества – три – присвоено продукции, изготовленной именно в Брянской области. Это три сорта водки, выпускаемые ООО «БрянскСпиртПром» — «Московская особая», «Русская (Russkaya)», «Столичная»....».

Доля вкусовых извращенцев в России вполне достаточна для создания специальных продуктов и сегментов рынка))) На мой старорежимный взгляд – и российские сочжу с текилой – продукты для извращенцев))

«Продажи напитков с экзотическими вкусами растут быстрее традиционных. Кофе с трюфелем, чай с саган-дайля, газировка со зверобоем... Потребители устали от традиционных напитков и ищут необычные вкусы. Подталкивает интерес к экзотике оживление потребительского спроса, говорят эксперты....». «... Так, реализация обычного черного чая снизилась на 5,2%, зеленого чая — на 0,1%. А продажи фруктовых и травяных выросли сразу на 16,5%. В кофе ускоряется спрос на напитки со вкусом ванили (+48,4%), ирландских сливок (+13,6%) и трюфеля (+13,2%). В этом году торговые сети отмечают рост популярности различных необычных вкусовых линеек чая и смешанных сортов: фруктовых, ягодных и травяных, смеси зеленого и черного чая...». «... Даже в алкоголе потребители ищут новые вкусы. Эксперты говорят о росте спроса на виски, настойки, ром, текилу. Тогда как продажи водки стагнируют. Из слабого алкоголя в последние годы набирают популярность оранжевые вина».

А водка с 2017 года вовсе не стагнирует)))

Кому интересны сказки про российский виски, почитайте воодушевляющие и вдохновляющие материалы по данной теме от наших производителей виски, чередующих его производство с водкой и коньяком))) Реклама – двигатель торговли)))

«В России вырос спрос на виски: производство выросло на 30%. Россияне стали все чаще проявлять интерес к зерновому виски. Еще несколько лет назад этот алкоголь относился к категории малознакомого. Сейчас же он набирает большую популярность. В результате производители активно пытаются закрыть потребности покупателей. Так, в 2024 году на 30% выросли объемы производства. Рынок активно развивается. Для сравнения, в 2022 году в стране насчитывалось всего 77 брендов виски. В 2023 году их число увеличилось до 164. Предполагается, что уже к концу этого года компании произведут порядка 10 млн декалитров (?????)...». «...В этом году сегмент продолжил расти. По данным NielsenIQ, в первом полугодии 2024 года он вырос в натуральном выражении на 22,6%, а в деньгах — на 29,2%. Эксперты говорят, что по итогам года его объем приблизится к 10 млн декалитров. За полугодие, по данным «Эта.Лаб», продажи составили 4,35 млн дал...».

https://www.rbc.ru/wine/news/66e3f8ad9a7947d35ac11ca6

По официальным данным РАР производство виски в России в 2023 году составило 4,2 млн дал виски... Прирост производства в 2024 году не превышает (+12%), судя по всему... Статья однозначно рекламного характера))))

Цифры в статье очень приятные))) Но: если в 2023 году было продано 8,2 млн дал виски в России (по более точным данным РАР это был объем в 6,51 млн дал), то импортного из 8,2 могло быть не более 3,2 млн самый максимум, тогда российского продали 5 млн дал, а произвели всего 4,2 млн дал, хотя мог быть переходящий остаток с перепроизводства 2022 года... Но я больше доверяю в данном случае не Эта.Лабу, а данным РАРа в розничные продажи 6,51 млн дал в 2023 году. Не исключено, что производство виски в России в 2024 году приблизится к 4,85 млн дал, а продажи всего виски в рознице к 7,5 млн дал... А водочникам в России стало скучно заниматься водкой))) И теперь водочники и коньячники в ущерб водке и коньяку пытаются создать рынок нашего виски в России)))

Просто идет мощная реклама виски на базе вероятно завышенных показателей производства и продаж)))

Я пока буду доверять своим цифрам, а вам предлагаю верить и ЭТА.Лабу))) Будем считать, что я своими «заниженными» цифрами отгоняю от рынка лишнюю продукцию и операторов)))

Вот с ЛВИ в России полностью разобрались))) В 2022- 2024 РАР в экстазе слил в одну категорию Мужские и Дамские ЛВИ. Общий объем группы ЛВИ в розничных продажах вырос в 1 пг 2017 – 2024 с 3,91 до 7,77 млн дал (+98,7%)...

А в данные про виски требуется официальное вмешательство РАРа, даже если это он сливает данные ЭТА.Лабу))) Это вопрос принципиальный – параметры роста этой категории и захвата ей российского потребителя...

«Кто лидирует в продажах виски. Сегодня коллеги из проекта РБК-Вино опубликовали очень интересный материал о тенденциях в категории виски в России. Продолжается рост продаж: за первое полугодие 2024 года увеличение составило 26% в сравнении с 2023 годом, достигнув общего объема в 43,5 миллиона литров. Мы решили добавить немного информации по этой теме.

Топ-5 Марок Виски на Рынке в 2024 году:

Доля рынка в процентах

- СТИРСМЕН - 15,5%

- ВИЛЬЯМ ЛОУСОНС – 13%

- ФОУЛЕРС - 8,5%

- НАКИ ТОМПСОН - 7,5%

- ДЖОННИ УОКЕР - 7%

Это, по сути, половина общих продаж. Также напомним, что топ-20 марок по продажам составляют практически 89,5% от общего объема продаж в категории виски.

Продажи в Федеральных Сетях

Наибольший объем продаж виски приходится именно на федеральные сети. Интересно посмотреть, как распределяются бренды по крупным розничным сетям:

- Бристоль: Безоговорочный лидер – Стирсмен. Вильям Лоусонс, Фоулерз, Наки Томпсон и Джонни Уокер совместно составляют сопоставимый с ним объем продаж.

- Красное и Белое: Лидер - Нобл Стаг и Вильям Лоусонс. Также популярны Фоулерс, Наки Томпсон и Джонни Уокер.

- Магнит: Покупатели выбирают Стирсмен, Вильям Лоусонс, Мэнкэтчер, Фокс энд Догз и Скотч Терьер.

- Пятерочка: Предпочтения потребителей – Стирсмен, Вильям Лоусонс, Мэнкэтчер, Макинтош и Джонни Уокер.

- Перекресток: Ведущие бренды – Стирсмен, Вильям Лоусонс, Наки Томпсон, Джонни Уокер и Дьюарс.

- Метро: Вильям Лоусонс, Дьюарс, Джонни Уокер, Джек Дэниэлс и Наки Томпсон.

Выводы о покупательских предпочтениях можно сделать самостоятельно, но данные говорят сами за себя.

И отметим рост и падение в продажах в 2024 Году

Рост продаж:

- ДЖЕК ДЭНИЕЛС – 62%

- СКОТЧ ТЕРРЬЕР– 58%

- СТИРСМЕН – 48,5%

Падение продаж:

- МЭНКЭТЧЕР – -23%

- ФОКС ЭНД ДОГС – -15%

- БАЛЛАНТАЙНС – -14%

Эти показатели вполне отражают текущее положение дел на рынке и свидетельствуют о предпочтениях покупателей в разных сегментах рынка, но и отчасти доступности товара как по цене, так и по наличию.

Данные подготовлены совместно с аналитическим агентством ЭТА.Лаб.

Автор: РЕЙТИНГ. Все о крепких напитках».

Коротко о Рознице

«X5 Group планирует закончить переезд в Россию к концу года.Ритейлер X5 Group, управляющий торговыми сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик», собирается завершить переезд из Нидерландов в Россию к концу 2024 года. Об этом пишет РБК со ссылкой на заявление директора по корпоративным финансам и работе с инвесторами X5 Group Полины Угрюмовой....».

«Магнит» масштабирует новый концепт магазинов «у дома». «Магнит», один из ведущих ритейлеров в России, приступает к масштабированию нового концепта своего ключевого формата – магазинов «у дома». До конца года компания откроет около 50 магазинов в обновленном концепте после редизайна существующих торговых точек. В 2025 году наряду с реновацией уже работающих магазинов все новые магазины «Магнит» «у дома» будут открываться в соответствии с обновленным CVP (customer value proposition, ценностное предложение для потребителей)....».
«Магнит» представил новый концепт магазинов «у дома» в конце прошлого года. В фокусе обновленного CVP – скорость и удобство покупок за счет более удобного клиентского пути и внедрения современных технологических решений (например, касс самообслуживания)....».

Богатых и состоятельных у нас больше не становится))) У нас некоторая часть бедных и очень бедных в 2022-2024 приподнялась... СПБ.

«Премиальные продовольственные сети замедлили своё развитие в Петербурге. Однако новые проекты всё же появляются. Наиболее интересные события в части конкурентной борьбы в мире продовольственного ретейла уже достаточно давно происходят в сегменте эконом. Премиальные же магазины спокойно делят свою долю рынка, периодически экспериментируя с форматами, однако не слишком часто балуя громкими новостями. А потому состоявшееся в начале сентября открытие второго супермаркета сети "Мираторг" в одной из центральных локаций города привлекло к себе повышенное внимание....».
«...Открытие "Мираторга" заставляет внимательнее присмотреться к общей структуре петербургской продовольственной розницы. В последние годы в городе становится всё меньше магазинов категории "средний плюс" и премиального ценового сегмента. Достаточно вспомнить сеть "Лэнд", которая долго боролась за жизнь, но в итоге закрыла все магазины и ушла с рынка.
Сеть "Азбука вкуса" в марте 2024 года в Петербурге закрыла один магазин формата "Азбука daily". При этом в 2023 году закрылось три точки этого формата на Загородном проспекте, улице Марата и 7–й линии Васильевского острова. ...».

...Сеть Eurospar также не стремится расширяться в Петербурге и ранее закрывала точки в спальных районах. ... Михаил Лачугин считает, что на данный момент в Петербурге вряд ли есть необходимость открытия новых премиальных магазинов. На самом деле их не так мало, тем более с учётом того, что город меньше, чем Москва, и доходы населения несколько ниже. "У нас есть Super Babylon, “Пулковский”, “Азбука вкуса”, Eurospar, и этого вполне хватает. Вряд ли в ближайшие годы картина изменится, но при этом те точки, которые есть, едва ли будут закрываться", — говорит Лачугин. С точки зрения расширения сетей лидерами в Петербурге являются всё–таки сети экономсегмента и дискаунтеры. При этом лидером стал "Магнит", также наиболее активно открываются "Красное и белое", "Ароматный мир", "Семишагофф"...».

«Хорошие рюмочные в Москве. ...Рюмочные в Москве — чистенькие, уютные и предлагают множество вариантов «намахнуть» с выдумкой. О некоторых таких местах сейчас расскажем.

«Шесть You Шесть»

Не так давно в Москве появился термин «гастрорюмочная» — некая смесь бара и традиционного питейного заведения. В меню соседствуют авторские и оригинальные коктейли с чистым набором из водки и пива.

Меню тоже на любой вкус. Тут есть рыба дорадо в авторском соусе и мясные шарики из индейки для гурманов, есть и самые обычные бутерброды (конечно, свежие и вкусные, но обойдется такая классическая закуска аж в 300 рублей).

Интересной особенностью является то, что это еще и алкоказино: на входе вам предложат выиграть первый подарочный шот, а при расчете, бросив кубики, вы определите свою персональную скидку. Получается весело и интересно....».

https://moscowchanges.ru/news/horoshie-ryumochnye-v-moskve/

«Истина в вине: почему россияне готовы платить больше в ресторанах. Стоимость похода в ресторан в крупных городах РФ выросла на 11%. О причинах повышения цены и о том, почему россиянам это не страшно рассказал член наблюдательного совета Гильдии финансовых аналитиков и риск-менеджеров Александр Разуваев специально для редакции АБН24.

Эксперт отметил, что ситуация с повышенными ценами далеко небезнадежна. Особенно, она практически никак не коснулась людей, которые проводят в заведениях много времени. «С повышенными расходами все не так печально. У всех завсегдатаев есть карты ресторанов, которые подразумевают скидки при постоянном посещении. В отличие от Советского времени, люди ходят в заведении часто, потому что в гости ходить уже не принято. Любые встречи проходят в заведениях», — отметил Разуваев. Сама повышенная стоимость, по словам эксперта, связана с ценами на зарубежные вина. В особенности, на Испанию, Италию и Чили. Однако спрос эластичен по цене. ... В крупных городах повышенная стоимость похода в ресторан никак не повлияла на граждан. Посещения заведений остались на прежнем уровне...».

На самом деле, рост посещения на (+10%) – это совсем не тот уровень, что может отпугнуть посетителей))) Он вообще ничего не меняет... Даже (+20%) потребует максимум 2-3 месяцев привыкания)))

«Реальность такова: выживет ли офлайн–розница под натиском маркетплейсов. Онлайн–площадки не смогут поглотить традиционный ретейл в ближайшее время, несмотря на рост спроса со стороны пользователей. Случаи закрытия обычных магазинов из–за популярности маркетплейсов единичны....». «Евгения Черницкая. председатель Федерального общества сетевой торговли (ФОСТ)».

https://www.dp.ru/a/2024/09/16/realnost-takova-vizhivet

Это пока)))

У нас не знают, куда приткнуть инновации для отчета об их внедрении))) Может, это поможет Интернет- продажам?)))

«Онлайн-продажу товаров с возрастным ограничением через биометрию могут разрешить. Это может быть первым шагом правительства к снятию запрета на онлайн-торговлю алкоголем. Использование биометрии при покупке товаров категории 18+ станет надежным способом подтверждения возраста, заявил «Ведомостям» представитель ЦБТ. Руководитель аппарата правительства, вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил профильным ведомствам разработать изменения в законодательство для верификации возраста покупателей с помощью биометрии для онлайн-продажи товаров с возрастным ограничением. Это поручение является подготовкой для дальнейшего обсуждения применения технологии единой биометрической системы в категориях, требующих идентификации возраста, в том числе в онлайн-продаже алкоголя, рассказал источник «Ведомостей», знакомый с ходом обсуждения. Он добавил, что новый законопроект по онлайн-продаже алкоголя находится в стадии доработки и может быть внесен уже этой осенью. Григоренко направил поручение руководителям Минцифры, Минпромторга, Минздрава и АО «Центр биометрических технологий» (ЦБТ)...».

https://www.vedomosti.ru/technology/articles/2024/09/18/1062837-onlain-prodazhu-tovarov-s-vozrastnim-ogranicheniem-cherez-biometriyu-mogut-razreshit#140737497268939

«...Сбербанк вместе с Единой биометрической системой (ЕБС) планирует запустить оплату товаров с маркировкой 18+ по биометрии клиента вместо предъявления паспорта. Об этом РБК рассказал директор дивизиона «Биометрия» Сбербанка Олег Евсеев. Расплатиться так за алкоголь и табак смогут клиенты любых банков, но сервис нуждается в согласовании регуляторов. Как пояснил РБК представитель Центра биометрических технологий (ЦБТ; оператор ЕБС), сервис будет реализован совместно с Национальной системой платежных карт (НСПК) и будет доступен клиентам любых банков....».

Мужской напиток Пиво

«Балтика» и НИИ будут разрабатывать составы оздоравливающих напитков.

Пивоваренная компания «Балтика» и Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ФГБНУ ВИЛАР) договорились о взаимодействии в области разработки составов и технологии производства растительных сборов для оздоравливающих функциональных и тонизирующих напитков....».

Очень маленький экспресс – анализ рынка пивной продукции в 1 пг 2017 – 2024гг, который показывает, что никакой особой надобности в маркировки пива у нас вообще не было)))) Превышение объема производства пивной продукции с заранее уплаченным акцизом над розничными продажами (хотя тут внутри есть и показатели экспорта – импорта) в 1 пг 2017 – 2024 всегда составляло от (+8%) до (+13%). И если бы не желание бизнеса «Честный знак» дополнительно заработать и на пиве, то пивной рынок можно было точно не мутить новациями этой маркировки... А для единства подхода ко всему алкогольному рынку (если уж так хотелось) вполне можно было обойтись марками ЕГАИС...

Зарубежье

«Coca-Cola и Bacardi выпустят на рынок готовые алкогольные коктейли. The Coca-Cola Company и Bacardi Limited анонсировали соглашение по выпуску коктейлей с ромом BACARDÍ и газировкой Coca-Cola. Напитки выйдут в нескольких странах в 2025 году, первыми из которых станут некоторые европейские рынки и Мексика. На упаковках коктейлей BACARDÍ Mixed with Coca-Cola появятся две самые узнаваемые в мире торговые марки, пишет Upakovano.ru...».

«Акции Campari теряют в цене 6% после неожиданного ухода CEO. - Главный исполнительный директор итальянского производителя алкогольных напитков Davide Campari-Milano Маттео Фантакьотти покидает свой пост "по личным причинам" после пяти месяцев работы в этой должности, акции компании после появления этой информации упали на 6,2%. Фантакьотти также выходит из состава совета директоров компании, говорится в пресс-релизе Campari....».