Начало винных итогов
Ниже размещена Таблица винных итогов в 2005— 2010 г.г. (мы теперь подобные материалы будем давать редко; все переносим в Отчеты «ЦИФРРА»).
Если до 2008 мы видим сплошной плюс в производстве (за исключением прироста 2005 к 2004 – помните, это государство хотело сделать как лучше и вывело натуральные вина из системы акцизных складов; решение было принято в ноябре, а документы готовы по его реализацию в конце февраля, а два месяца производства виноградных вин стояло — это была государственная репетиция административного кризиса 2006 г. на одном сегменте рынка), то с 2008 производство уходит в минус.
Импорт ушел в минус в 2006 после многих лет взлета (импорт стимулировал развитие винного рынка России — потребление вина, у российских производителей денег на продвижение своего вина было очень мало; так и шли российские вина, хотя и занимали в 2005 г. 50% винного рынка, в тени продвижения импортной продукции). Некоторый временный подъем 2007 – 2008 сменился мощным спадом, выбраться из которого импорту вина в ближайшие годы будет невозможно. Надежды на то, что импорт вновь возьмет на себя функции локомотива развития винного рынка в России больше нет. Вся надежда на российское вино в разных ценовых категориях.
Закончилось очень хорошее в целом для винного рынка России десятилетие (если считать наш российский рынок «вина из винограда» (производство + импорт) без учета российских портвейнов, то его легальный объем вырос за 10 лет с 41 млн. дал в 2000 г. до 91 млн. дал в 2009 г. или в 2,2 раза). Правда, уже в 2005 мы вышли на 88 млн. дал, в 2007 и 2008 держались на 100 млн. дал, а в 2009 провалились на 10 млн. дал. Фактически, бурный рост винного рынка мы имели лишь до 2006 г. (2005 к 2000 – рост в 2,14 раза), а дальше рост был уже не столь серьезным, хотя предпосылки к этому были (88 млн. дал : 142 млн. населения = 6,2 л виноградного вина на душу в 2005 г.— мизер и в 3,4 раза меньше советского показателя). Мы и сегодня считаем, что именно административный алкогольный кризис 2006 г. «обвалил» развитие процесса изменения структуры потребления в России в пользу роста потребления виноградного вина и сокращения потребления крепкого алкоголя. И ведь наш рост происходил в период, когда рост потребления вина в мире прекратился (по нашим оценкам это произошло в 2000 г., когда мы только начинали наращивать свой рынок). Потому мы и были согласны с мировыми агентствами по безудержным перспективам российского винного рынка ровно до 2005 г., а потом встали в оппозицию.
Кто помнит – к этому времени пивной рынок уже практически перестал расти (к 2006 г.), ушли в прошлые мощные темпы его роста (основной рост пришелся на 1995 – 2000 г.г.), потенциал роста был исчерпан, а наш винный рынок только набирал силы с 2000 по 2005 гг. Были все социально–экономические условия для серьезного роста в тучные годы (2006, 2007, 2008 гг.) перед мировым кризисом. Винный рынок, благодаря государственному алкогольному кризису 2006 г. потерял темпы роста. Но главное – винный рынок потерял деньги, которые тратил, деньги на развитие винного рынка в стране. Государство тогда еще совсем не интересовалось структурой алкогольного рынка — цены на нефть и газ, а также льстецы–эксперты внушали оптимизм руководству государства в плане существования «тысячелетней энергетической империи» (только сейчас пришла в голову аналогия – не зря нас ругали за то, что главный герой российских сказок Емеля -
Так что вина за остановку винного рынка и изменение структуры потребления лежит целиком на государстве: до 2006 г. оно хотя бы не мешало винному рынку развиваться за свой счет. За короткое время позитивный имидж российского вина еще не успел сложиться таким образом, чтобы оно стало локомотивом развития рынка 2007 – 2009, этот процесс только в самом начале пути.
Так что этап быстрого насыщения рынка вином в России закончился. В этом виноват и еще один кризис – начавшийся в октябре 2008 г. Мировой кризис всей
Итак, российское вино до 2010 г. выбрало все резервы возможного объемного импортозамещения (в 2006 – 2009 г., правда, есть однозначно еще резерв замещения в сегменте вина высокого качества лучшей продукцией заводов «Мысхако», Фанагория», «Миллеровский ВЗ», «Кубань— Вино», «Аврора», «Русская Лоза»,
Вопрос только один – «где деньги, Зин» на эту программу? Своих денег нет, государственная федеральная помощь свернута, региональная – с большой долей вероятности – может быть свернута уже в 2011— 2012 г.г. Поможет ли нам заграница? Хотелось бы понять – а кто персонально отвечает за реализацию Концепции по снижению алкоголизации до 2020 г.? Какой орган? «Росалкоголь» не может за это отвечать. Вот с ответственного органа и надо требовать денег от государства на развитие виноградарства и виноделия в России. Если все пойдет нормально, то государство придет к пониманию необходимости этого процесса к 2013 г.
Таблица 1. Винные итоги 2005 – 2010 г.г.
|
Продукция |
Прирост 2004 к 2000 |
Прирост 2005 к 2004 |
Прирост 2007 к 2005 |
Прирост 2008 к 2007 |
Прирост 2009 к 2008 |
Прирост янв. 2010 к янв. 2009 |
|
ПРОИЗВОДСТВО |
|
|
|
|
|
|
|
Вино виноградное (ВВ) |
+64% |
- |
+60% |
- |
- |
+9,2% |
|
Шампанское и игристое (ШИ) |
+80% |
+17% |
+53% |
- |
- |
- |
|
«Вино из винограда» (ВВ+ШИ) |
+67,7% |
- |
+58% |
- |
- |
- |
|
ИМПОРТ |
|
|
|
|
|
|
|
«Вино из винограда» |
В 3,1 раза |
+33,6% |
- |
+7,5% |
- |
- |
Рост публичности
Приятно, что растет
В развитии публичности на рыке трудно переоценить роль «Фанагории» в последние два года: мы имеем ежемесячно подробные отчеты о деятельности компании (ей есть, что сказать рынку). За последнее время максимум информации дает в своих выступлениях владелец компании
Мы не просто так «пристаем» к компаниям с «требованием» быть более публичными и информационно открытыми – мы же с вами формируем винный рынок, и нам всем необходима максимально недорогая информационная компания по росту имиджа российского вина. Вот он – этот путь. Надо завалить прессу интересной информацией, а она в компаниях есть. Именно сегодня (смотри первую часть статьи) как никогда высоко в условиях экономии средств возрастает роль грамотного
Появился
А 1 марта уже пришли итоги от «Фанагории». В январе – феврале 2010 г. произведено 303,3 тыс. виноградных вин (+0,2% — как мы понимаем, темп роста пока еще не высок за счет проблем в начале года с ЕГАИС); 24,7 тыс. дал шампанского (в 2,22 раза больше); 1,4 тыс. дал коньяков (выпуск начали во второй половине 2009 года) и 1,9 тыс. дал бальзама (+5,5%). Интересен показатель общего роста производства продукции на заводе за последние 2 года: январе – феврале 2009 г. было разлито 315,4 тыс. дал алкогольной продукции (+16,2%); в 2010 произведено 337,7 тыс. дал (+7,1%). Кстати, мы тут критиковали наших виноделов за то, что нашего вина не было в «Русском Доме» в Ванкувере. Как оказалось, «в знаменитом «Русском доме», открывшемся во время зимних Олимпийских игр в Ванкувере (Канада), среди других кубанских продуктов, проводились
Поздравляем компанию «Мысхако». Компания открыла первый фирменный магазин в Москве на Лениградском проспекте. Ясно, что проект однозначно имиджевый. Молодцы! Будут там вина и «Мысхако»,
На заключительном этапе выставки «Продэкспо» наши шампанисты провели общее собрание и приняли решение объединиться. Как мы узнали, в нашем профильном Институте (ВНИИ ПБ и ВП) на прошлой неделе прошло собрание российских коньячников. Кстати, созданию шампанского союза предшествовало тоже собрание компаний в Институте.
Также «ЦИФРРА» хочет в данном материале выразить несогласие с позицией г. Титова относительно названия «шампанское». Достаточно активно он выступает на «шампанские» темы в СМИ. Все правильно, кроме одного – с какой стати нам вдруг отказываться от названия «российское шампанское»? Ради заграницы и вступления в ВТО? Ради этого мы уже ввергли свой алкогольный рынок в административный кризис в 2006 г. руками Грефа и Драганова (ФЗ №102) — тупой отказ от акцизных складов и замена неподготовленной программой внедрения ЕГАИС. Нам незачем торопиться в ВТО. А если
Зарубеж
Молдова
Хотим предупредить наших операторов – не спешите верить экспертам, обещающим «молдавские золотые алкогольные горы» в России. В 2010 г. все будет зависеть только от политики молдавского руководства. Высказывания руководства в защиту размещения элементов ПРО в Румынии, увы, уводит от решения
Грузия
Для поиска новых зарубежных рынков сбыта в Грузии создается новая Ассоциация грузинских виноделов. По этому поводу договоренность была достигнута между министром сельского хозяйства Грузии и представителями винодельческих компаний. Об объемах грузинских продаж писать не будем — объемы падают. Надежда только на российский рынок и сегодня. До сих пор не удалось выяснить – сможет ли грузинское вино поступать к нам в Россию через Белоруссию и Казахстан, где они продаются в рамках Таможенного Союза. Очень бы хотелось.
Белоруссия
Белорусы не ждут манны небесной ни из Европы, ни из России. Они продолжают исповедовать принцип надежды только на себя и продолжают реализацию программы по максимальному производству экзотики у себя. Уровень контроля их аналога нашего «Роспотребнадзора» работает безукоризненно (наш – это часть всей нашей системы), поэтому за качество сырья и продукции белорусы не беспокоятся. Какое это счастье для потребителя! Так работает их система. Так вот, СЗ «Аквадив» (Минская область) в феврале 2010 года впервые поставит в торговлю Беларуси армянский коньяк «Ной Араспел» пятилетней выдержки. Кроме того, «Аквадив» поставит в торговлю бренди «Renaissance XO» литовского розлива из шестилетних коньячных спиртов. Вот это правильная интеграция. А из чего делают половину коньяка в России – так и остается великой тайной.
Франция
Франция и вино – любимая тема. Теперь там считают, что «большие скидки на шампанское в Европе могут нанести непоправимый урон имиджу напитка». По нашему мнению – это важный политический момент. Почему–то раньше у них хватало хитрости объяснять высокую цену этой продукции легендами и мифами, теперь спрос на сказки сходит на нет. Сказки оказались нефункциональны в период великого мирового экономического кризиса.
Итак, французы считают, что «слишком большие скидки, предложенные производителями шампанского, могут обернуться для них куда более опасными в долгосрочной перспективе, нежели чем они предполагают». Грубо говоря – падение цен наносит урон имиджу и репутации. Французы боятся оказаться на одном уровне с другими игристыми (других стран) в результате кризиса. А что в этом такого страшного для мирового рынка? Ничего. Если разницы никакой, а она только в названии, то почему этот продукт должен быть дороже, если упала цена ровно на часть стоимости мифов и легенд Франции. Эксперты Франции считают, что избежать тотального падения продаж (а там спад в 2009 году – около 20%) удалось только благодаря падению цен.
Поэтому, не стоит нам спешить отказываться от названия «российское шампанское», впереди еще столько всего будет в ближайшие 10 лет…
Украина
А эти господа живут мечтами. «Украина станет центром мирового виноделия уже через 30 лет». Сегодня даже предположить нельзя, частью какой страны станут винодельческие области Украины через 30 лет. Но в целом мечты правильные. И прозвучали они из уст директора Благотворительного фонда возрождения традиций виноделия им. Голицына, который комментировал «результаты предварительного отборочного этапа всеукраинского Конкурса молодого винодела, который проводится по инициативе Благотворительного фонда при поддержке Евпаторийского винзавода».
Мечты украинцев, связанные с изменением климата в мире, нас мало интересуют – на 90% это такая же утопия, как птичьи и прочие гриппы, компьютерные миллениумы и т.д. Важно другое – они заботятся о подготовке молодых кадров для отрасли, а для молодежи нужна светлая мечта – вот она. Задача: привлечь в отрасль молодых специалистов. Там прошел предварительный отборный этап всеукраинского Конкурса молодого винодела среди студентов профильных вузов Украины. В финале конкурса борьбу продолжат 8 лучших студентов из Крымского агротехнологического университета (г. Симферополь), Одесской Национальной академии пищевых технологий (г. Одесса), Национального университета пищевых технологий (г. Киев). На втором этапе 8 лучших студентов получат практические задания. Второй этап начнется 15 февраля и продлится до 16 марта 2010 года. Победители будут объявлены в конце марта 2010 года. Трое самых достойных конкурсантов получат денежные премии от благотворительного фонда возрождения традиций виноделия им. Голицына и пройдут практику на Евпаторийском винзаводе.
А есть ли у нас
В то же время вследствие термических повреждений значительного объема виноградной лозы в Украине во время заморозков и высокого уровня экспорта сырья в прошлом году в 2010 году внутренний рынок может столкнуться с дефицитом виноматериалов. Так, по всем виноградарским регионам Украины в целом признаки термического повреждения имеют около 25% виноградников. Ожидается, что в 2010 году урожай винограда будет хуже предыдущего года. Кроме того, 2009 году наблюдалось резкое – в 3,5 раза – увеличение экспорта виноматериалов из Украины в Россию (мы считали, что идет к нам молдавский виноматериал). Так что, в связи с этими факторами Украина в 2010 г. будет испытывать дефицит виноматериалов. Значит, в 2010 и 2011 пойдет в Россию с Украины точно молдавский виноматериал. Да и молдаванам будет полегче с их морем хранимого вина.
А вот у нас в России сколько бы винограда не посадили, сколько бы его не померзло, дефицита виноматериала никогда не будет. И не в импорте дело. У нас умеют замещать не только готовый импорт, но и сырье – химией, спиртом и водой. Поэтому у нас о дефиците и не говорит никто.
США
Все, что происходит в США, мы надеемся увидеть собственными глазами и два раза в неделю прямо из поездки направлять эти материалы в Россию для размещения на сайте. Там продажи калифорнийского вина в 2009 году сократились впервые за последние 15 лет, в первую очередь, в связи в падением спроса в Великобритании (рынок №1 для калифорнийского вина). Кстати, еще в прошлом году американцы писали о плане создания «виноградной агрофирмы» на площади более 1 млн. га, которая бы затмила виноделие Старого света. В кризис – это уже неосуществимо,