«ЦИФРРА»: «Блины и бургеры к шампанскому)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

 

 Продолжаю настаивать на том, что в 2025 году ничего страшного с производством и продажами коньяка даже при  формальном  статистическом снижении  объемов на примерно (-10%) не произошло.  2024 год был спровоцированным  всплеском производства и продаж коньяка;  2023 и 2024 годы были временным аномальным периодом  роста  коньячного рынка.  А в 2025 рынок выравнивался (с учетом избытка в 2024) с прежними показателями... Не довоенными, а начала войны...  

«Спокойный» период  в ЯД18-21 – продажи коньяка растут с 11,3 до  12,0 млн дал. Но в  2018 – 2020 продажи  почти стабильны около 1,2 млн дал. Некоторый взбрык продаж в 2021 – особенно в конце года, когда уж пахло  в воздухе  угрозой войны... Коньяк в таких случаях для создания запаса даже предпочтительнее водки... Плюс рост ставки акциза... Период массового ввоза импортной продукции в конце 2021 года...

Скачок продаж в 2022 году – первый год СВО- с 12 млн дал (2021) до 12,66 (2022).  Шоковые продажи... 

2023- 2024 – продажи на уровне  13,86 – 14,15 млн дал. Более реальный показатель  продаж в 2024 должен был быть на уровне не более 13,9 млн дал, а то и ниже... В конце 2022 – начале 2023 резко выросли ЗП в оборонке и т.д.  Этоа группа населения  активизировалась на рынке коньяка и российского виски...

 Если бы не ажиотаж в СМИ в течение всего 2024 по поводу роста цен на продукцию, думаю, что продажи коньяка в 2024 были бы даже ниже 2023, но они подросли на явно лишние (зАпасные) – (+0,3 млн дал). 

 В итоге  продажи коньяка в ЯД25 вышли на уровень 12,85 млн дал или практически уровень 2022 года.  «Всплески» кончились – рост ставки акциза на коньяк  в 2025 и 2026гг для коньяка не критичны...

 Максимальный объем продаж коньяка в магазинах России не должен превышать 12,7 - 13 млн дал  - это его потолок потребления в домашней обстановке до начала действия Закона о коньяке в 2027 – 2028гг...

 Розничные продажи коньяка в магазинах в ЯД2018- 2025; ЕГАИС, Россия, тыс. дал

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2025

январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Коньяк

11257,12

11757,30

11667,66

12022,76

12664,79

13859,79

14149,56

12852,58

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бренди (примерно)

 

500,00

 

 

 

 

 

1200,00

 

 

  Итоги  января   каждого года  носят  только ознакомительный  характер. Без глубоких выводов)))   Так,  розничные продажи коньяка (без учета бренди) в магазинах по регионам в январе 2023- 2026гг.  Без учета   продаж в новых регионах  в лобовой статистике  коньяка в 2026 было продано 1,051 млн дал (-0,35%) к январю 2025.

 Однако, с учетом  продаж в новых регионах  в старых было продано 1,013 млн дал (-3,88% к 2025).  С учетом лишней продукции  из декабря 2025 года... Перед  серьезным  повышением ставки акциза второй год подряд – в декабре 2025   явно слегка запаслись коньяком со старой ставкой)))

 

 Розничные продажи коньяка (без учета бренди) в магазинах по регионам в январе 2023- 2026гг; ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2023

2024

2025

2026

янв.26

 

Я26к25

Я26к24

Я26к23

январь

январь

январь

январь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Доля рег

 

 

 

 

КОНЬЯК (без бренди)

 

 

 

 

 

 

Российская Федерация (с нов. рег. в 2026)

1062,29

1152,38

1054,81

1051,14

100,00%

 

99,65%

91,21%

98,95%

РФ без новых регионов

1062,29

1152,38

1054,81

1013,88

96,45%

 

96,12%

87,98%

95,44%

    Центральный федеральный округ

356,34

380,24

341,34

333,52

31,73%

 

97,71%

87,71%

93,60%

        Белгородская область

8,04

8,24

8,73

8,26

0,79%

 

94,56%

100,22%

102,76%

        Брянская область

6,82

7,63

6,78

6,62

0,63%

 

97,51%

86,72%

97,01%

        Владимирская область

10,89

12,01

10,75

10,64

1,01%

 

98,94%

88,58%

97,69%

        Воронежская область

16,89

18,79

17,10

16,79

1,60%

 

98,20%

89,38%

99,46%

        Ивановская область

6,00

6,79

6,07

5,84

0,56%

 

96,18%

86,01%

97,43%

        Калужская область

9,02

9,59

8,55

8,33

0,79%

 

97,36%

86,82%

92,28%

        Костромская область

4,37

4,91

4,42

4,24

0,40%

 

96,04%

86,41%

97,11%

        Курская область

7,32

8,00

8,07

8,09

0,77%

 

100,27%

101,14%

110,56%

        Липецкая область

7,14

8,04

7,34

7,08

0,67%

 

96,49%

88,15%

99,19%

        Московская область

109,36

115,96

103,04

101,25

9,63%

 

98,26%

87,32%

92,59%

        Орловская область

4,70

5,32

4,77

4,57

0,43%

 

95,85%

85,89%

97,19%

        Рязанская область

7,10

7,90

7,11

7,03

0,67%

 

98,80%

88,94%

99,01%

        Смоленская область

7,80

8,61

7,70

7,38

0,70%

 

95,79%

85,68%

94,65%

        Тамбовская область

4,63

5,39

4,89

4,89

0,46%

 

99,98%

90,63%

105,55%

        Тверская область

10,53

11,40

10,10

9,85

0,94%

 

97,51%

86,34%

93,53%

        Тульская область

10,42

11,48

10,52

10,28

0,98%

 

97,71%

89,54%

98,66%

        Ярославская область

11,81

12,70

10,99

10,72

1,02%

 

97,50%

84,38%

90,79%

        г. Москва

113,54

117,48

104,40

101,68

9,67%

 

97,40%

86,55%

89,56%

    Северо-Западный федеральный округ

150,45

159,38

143,58

138,96

13,22%

 

96,78%

87,19%

92,36%

        Республика Карелия

7,08

7,44

6,42

6,05

0,58%

 

94,25%

81,40%

85,54%

        Республика Коми

7,39

7,36

6,63

6,11

0,58%

 

92,20%

83,05%

82,71%

            Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0,38

0,37

0,33

0,31

0,03%

 

93,01%

83,15%

80,53%

        Вологодская область

8,74

9,52

8,60

7,28

0,69%

 

84,64%

76,44%

83,22%

        Калининградская область

8,92

9,86

9,13

9,33

0,89%

 

102,15%

94,62%

104,57%

        Ленинградская область

24,77

26,48

24,41

24,67

2,35%

 

101,04%

93,15%

99,60%

        Мурманская область

10,77

10,75

9,62

8,85

0,84%

 

91,98%

82,32%

82,23%

        Новгородская область

5,31

5,78

5,06

4,91

0,47%

 

97,07%

84,98%

92,47%

        Псковская область

4,91

5,39

4,86

4,69

0,45%

 

96,50%

87,02%

95,52%

        г. Санкт-Петербург

63,11

67,22

60,25

59,06

5,62%

 

98,03%

87,87%

93,58%

        Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

9,07

9,22

8,26

7,70

0,73%

 

93,21%

83,50%

84,85%

    Южный федеральный округ

112,27

127,54

115,70

109,30

10,40%

 

94,47%

85,70%

97,35%

        Республика Адыгея

2,38

2,70

2,50

2,50

0,24%

 

100,08%

92,74%

105,03%

        Республика Калмыкия

0,85

0,94

0,82

0,76

0,07%

 

92,35%

80,94%

89,41%

        Республика Крым

16,39

19,70

17,93

16,67

1,59%

 

92,98%

84,62%

101,70%

        Краснодарский край

43,53

48,19

44,41

42,52

4,04%

 

95,74%

88,23%

97,68%

        Астраханская область

4,73

5,13

4,62

4,35

0,41%

 

94,18%

84,80%

91,91%

        Волгоградская область

13,00

14,52

12,54

11,94

1,14%

 

95,18%

82,23%

91,82%

        Ростовская область

25,77

29,94

26,80

24,58

2,34%

 

91,72%

82,09%

95,40%

        г. Севастополь

5,62

6,43

6,08

5,98

0,57%

 

98,45%

93,06%

106,38%

    Северо-Кавказский федеральный округ

22,05

24,29

23,18

22,07

2,10%

 

95,21%

90,89%

100,11%

        Республика Дагестан

5,39

5,85

5,39

5,07

0,48%

 

94,10%

86,78%

94,19%

        Республика Ингушетия

0,30

0,23

0,19

0,18

0,02%

 

93,81%

80,18%

59,87%

        Кабардино-Балкарская Республика

1,81

2,08

1,97

1,99

0,19%

 

100,81%

95,71%

109,60%

        Карачаево-Черкесская Республика

0,94

0,99

1,08

0,94

0,09%

 

86,98%

94,54%

99,47%

        Республика Северная Осетия - Алания

1,12

1,30

1,31

1,33

0,13%

 

101,37%

102,39%

118,68%

        Чеченская Республика

0,12

0,08

0,09

0,00

0,00%

 

1,14%

1,25%

0,87%

        Ставропольский край

12,37

13,77

13,15

12,57

1,20%

 

95,54%

91,26%

101,58%

    Приволжский федеральный округ

179,59

199,54

186,57

176,95

16,83%

 

94,85%

88,68%

98,53%

        Республика Башкортостан

21,52

24,35

22,92

21,64

2,06%

 

94,42%

88,88%

100,57%

        Республика Марий Эл

4,24

4,78

4,44

4,17

0,40%

 

93,85%

87,27%

98,35%

        Республика Мордовия

3,24

3,66

3,37

3,34

0,32%

 

98,99%

91,21%

103,18%

        Республика Татарстан (Татарстан)

29,74

32,92

31,55

28,87

2,75%

 

91,50%

87,69%

97,09%

        Удмуртская Республика

10,05

11,51

11,16

10,91

1,04%

 

97,74%

94,77%

108,51%

        Чувашская Республика - Чувашия

6,36

7,32

6,72

6,29

0,60%

 

93,58%

85,98%

98,87%

        Пермский край

18,26

19,61

17,77

16,86

1,60%

 

94,89%

85,97%

92,33%

        Кировская область

7,79

8,82

8,27

7,94

0,76%

 

96,02%

89,99%

101,96%

        Нижегородская область

23,89

26,00

24,33

23,05

2,19%

 

94,75%

88,67%

96,49%

        Оренбургская область

7,98

8,90

8,48

8,10

0,77%

 

95,46%

90,96%

101,55%

        Пензенская область

5,86

6,79

6,39

6,23

0,59%

 

97,50%

91,82%

106,40%

        Самарская область

22,31

24,41

22,44

21,65

2,06%

 

96,47%

88,71%

97,06%

        Саратовская область

11,34

12,40

11,26

10,92

1,04%

 

96,99%

88,12%

96,33%

        Ульяновская область

7,03

8,09

7,46

6,99

0,66%

 

93,68%

86,32%

99,32%

    Уральский федеральный округ

88,41

96,71

88,28

84,83

8,07%

 

96,10%

87,72%

95,95%

        Курганская область

3,24

3,80

3,63

3,68

0,35%

 

101,18%

96,86%

113,42%

        Свердловская область

32,84

36,28

32,87

31,97

3,04%

 

97,24%

88,10%

97,34%

            Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

15,66

15,95

14,37

13,10

1,25%

 

91,20%

82,17%

83,69%

            Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

6,82

6,65

5,96

5,21

0,50%

 

87,36%

78,32%

76,27%

        Челябинская область

20,39

23,54

21,69

21,34

2,03%

 

98,36%

90,64%

104,66%

        Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

9,47

10,50

9,75

9,55

0,91%

 

97,90%

90,96%

100,85%

    Сибирский федеральный округ

98,26

105,99

99,77

95,53

9,09%

 

95,75%

90,13%

97,22%

        Республика Алтай

0,91

1,03

1,06

0,99

0,09%

 

94,04%

96,69%

109,47%

        Республика Тыва

0,27

0,33

0,31

0,23

0,02%

 

73,48%

70,55%

84,56%

        Республика Хакасия

2,70

3,01

2,89

2,85

0,27%

 

98,68%

94,84%

105,63%

        Алтайский край

8,41

9,48

9,17

9,06

0,86%

 

98,83%

95,55%

107,75%

        Красноярский край

22,80

23,46

22,95

22,38

2,13%

 

97,51%

95,39%

98,18%

        Иркутская область

13,49

14,52

13,93

13,01

1,24%

 

93,38%

89,56%

96,46%

        Кемеровская область

16,61

17,76

15,81

14,27

1,36%

 

90,24%

80,37%

85,91%

        Новосибирская область

17,01

18,91

17,68

16,98

1,61%

 

96,01%

89,77%

99,82%

        Омская область

9,00

9,88

9,44

9,12

0,87%

 

96,55%

92,28%

101,32%

        Томская область

7,08

7,62

6,52

6,64

0,63%

 

101,89%

87,19%

93,89%

    Дальневосточный федеральный округ

54,92

58,69

56,41

52,71

5,01%

 

93,44%

89,82%

95,98%

        Республика Бурятия

3,52

4,39

3,87

2,89

0,28%

 

74,82%

65,97%

82,31%

        Республика Саха (Якутия)

4,84

4,92

4,59

4,20

0,40%

 

91,49%

85,48%

86,76%

        Забайкальский край

2,87

3,49

3,50

3,26

0,31%

 

93,25%

93,55%

113,74%

        Камчатский край

3,62

3,38

3,46

3,35

0,32%

 

96,70%

98,94%

92,51%

        Приморский край

15,41

16,48

16,03

15,08

1,43%

 

94,06%

91,51%

97,86%

        Хабаровский край

11,60

12,08

11,59

11,13

1,06%

 

96,00%

92,13%

95,96%

        Амурская область

5,07

5,40

5,36

5,25

0,50%

 

97,95%

97,35%

103,59%

        Магаданская область

1,69

1,63

1,57

1,49

0,14%

 

95,21%

91,25%

88,49%

        Сахалинская область

4,96

5,50

5,01

4,69

0,45%

 

93,59%

85,29%

94,48%

        Еврейская автономная область

0,81

0,91

0,91

0,91

0,09%

 

99,56%

99,23%

111,30%

        Чукотский автономный округ

0,54

0,52

0,52

0,46

0,04%

 

88,70%

88,70%

86,22%

    Донецкая Народная Республика

 

 

 

19,92

1,89%

 

    Луганская Народная Республика

 

 

 

12,13

1,15%

 

    Запорожская область

 

 

 

4,15

0,39%

 

    Херсонская область

 

 

 

1,07

0,10%

 

 

 

 

   Про российский рынок коньяка.  Посчитать с  конца 2024 года у нас все продажи в рознице с абсолютной   точностью не представляется возможным по некоторым причинам.  Но при продаже в магазинах в 2025 году  12,85 млн дал, а в  (магазины + Хорека)  по данным ЕМИСС  - 12,96 млн дал, а еще точнее  примерно   13,1 млн дал. 

 Если бренди у нас производят из винограда и коньячных дистиллятов, то с.да можно добавить примерно 1 млн дал бренди...

 Пусть будет продано в рознице в 2025 году  14 млн дал коньяка и бренди. При самом щедром выделении для коньячников винограда и виноматериала максимум 2,5 млн дал (18%)  могло быть произведено из российского реального сырья. А 11,5 млн дал *2%) объема  – это бутилированный импортный коньяк; российский коньяк, произведенный из импортных КД; российский фальсифицированный коньяк... Есть элемент фальсификата и в бутилированном импортном коньяке, и в импортных КД...

 

 Интервью  для интерерсующихся...  «Магазины заполонили подделки популярного в России алкоголя. Глава Союзконьяка Резник: доля фальсификата снижается, но остается высокой. По данным ФТС, доля выпущенного с нарушениями технологий производства коньяка составляет 60-70%

  Российский рынок коньяка наводнила фальсифицированная и контрафактная продукция, изготовленная с нарушением технологий. Такие подделки, которые часто везут из Армении, стоят дешевле, чем качественный коньяк, который имеет сложный цикл производства и не может иметь низкую цену, отмечает председатель Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции, депутат Госдумы Владислав Резник. Однако повышение властями минимальных розничных цен и проводимые проверки дают результат — доля фальсификата снижается, рассказал эксперт....».

https://www.ridus.ru/glava-soyuzkonyaka-reznik-dolya-falsifikata-snizhaetsya-no-eshe-ostaetsya-vysokoj-794385.html

 

 Напомню, что с 2025 года в рост пошел французский коньяк в России (+10%) – пусть и при небольших объемах... Но средний класс  уже  очухивается... В 2026 году процесс пойдет активнее...

 

 И теоретически в 2028 году  производство коньяка и бренди  в России должно упасть до 3 млн дал максимум после 9,3 млн  в 2025 году...

 

 

 

 

   Школьники самых старших классов  отказываются от наркотиков и ЗОЖ  и переходят на алкоголь?))))

«Школьники стали покупать алкоголь через мессенджер MAX)))...»

«Max опроверг информацию о скупке аккаунтов школьниками для приобретения алкоголя ))...»

«Пресс-служба Max опровергла слухи о продаже «Цифрового ID»...

  Антиалкогольные общественники пытаются скомпрометировать даже   МАХ)))))

 

 

 

  «Врач Миронова запретила сочетать блины с водкой...»))))

  В модных изданиях пишут, что блины надо запивать шампанским или, на худой конец, игристым)))

 В России 35 лет назад закончилась эпоха Жванецкого и началась эпоха Задорнова, которая продолжается и поныне))

 


 Карелия укрупняет алкомагазины.

 «Парламент Карелии разрешил крупным магазинам торговлю спиртным в цоколях...»

 

 

 

  У среднего класса России есть возможность для почти неограниченного роста  ЗП.  С СЗП  у нас  уже явно средний класс)))

 «Разрыв между самой высокой и самой низкой средней зарплатой в России, по последним данным, составил 200 049 рублей. "Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работающих в экономике с 2025 года: Магаданская область - 244 130 рублей, Республика Ингушетия - 44 081 рубль", - говорится в сообщении.

 В 2025 году за тот же период времени разрыв составлял 154 551 рубль....».

 

 Тогда в Магаданской области СЗП выросла за год минимум на (+60 тыс. руб.). И чего тогда упрекать каждый год  Магаданскую область в максимальном потреблении легального алкоголя на душу?  А на юге ЗП низкие, так как там не пьют и живут на доходы, которые южане получают не в своих, а в других регионах с высокими СЗП)))

 

 

 

 

Программы поддержки продукции сверху...

 

 

   А что  сегодня при капитализме  не маркетинговый ход?)))))

 «Онищенко: веганский алкоголь является маркетинговым ходом...

...Веганский алкоголь - это просто маркетинговый ход, такие напитки не менее вредны, чем любой другой алкоголь. Об этом ТАСС рассказал академик Российской академии наук, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.

«Башспирт» получил сертификат на веган-алкоголь...»

«Эксперт Шапкин назвал веганский алкоголь чистым маркетингом...».

  Тема зацепила даже этого чудака Онищенко)))  Поддержал Шапкина)))  Хороший ход «Башспирта»)))

 

  Это не бОльший маркетинг, чем БАПиво, БАВино или БАВодка с БАВиски)))))  Веганский продукт «Башспирта»  мог быть чистым маркетингом без документа соответствия, а с таким документом – это уже реальный продукт...

 

  Но есть и мнения отличные от дремучих взглядов г. Онищенко.

 «Веганский алкоголь — маркетинг или новый стандарт? Подорожают ли напитки

Эксперт Кырлан: веганский алкоголь — важный этап развития культуры. Экономика

Появление веганского сертификата на алкоголь в России — это не экзотика, а отражение глобального сдвига в потребительском поведении, заявил РИАМО доцент Финансового университета при правительстве РФ Марчел Кырлан.

«Появление первого веганского сертификата на алкогольную продукцию в России знаменует собой важный этап развития культуры потребления и отражает глобальные трансформации потребительского поведения. Для многих обывателей словосочетание веганское вино или пиво звучит странно, так как виноград и зерно сами по себе являются продуктами растительного происхождения», — сказал Кырлан....».

 

 

 

  «Новые товары со Знаком качества. Роскачествоweb@rskrf.ru. Требования опережающих стандартов Российской системы качества, которым должны соответствовать такие товары, находятся на верхней границе или превышают требования современных ГОСТов. В новый год врываемся с новым набором товаров:

......

«Белебеевская классическая», водка (предупреждаем о вреде алкоголя).

Производитель получает право маркировать товар российским Знаком качества только после аудита производства....».

 

  «Водка «РУССКАЯ» в числе 100 лучших товаров России. Водка «РУССКАЯ (RUSSKAYA)», производимая по лицензии ФКП «Союзплодоимпорт» на мощностях одного из старейших предприятий отечественной ликеро-водочной промышленности – ООО «БрянскСпиртПром» (г. Брянск), стала лауреатом конкурса «100 лучших товаров России»....».

 

 

   «Виски CHURCHILL от RUNWAY BRANDING.  Брендинговое агентство RUNWAY BRANDING разработало концепцию и комплексный дизайн упаковки, включая формообразование бутылки. Проект выполнен по заказу компании «Игристые вина» (Санкт-Петербург). Бренд CHURCHILL WHISKY — это новая интерпретация британской элегантности и несгибаемого характера. Вдохновением послужил образ одного из самых выдающихся политиков XX века — сэра Уинстона Черчилля, чьи сила духа, остроумие и любовь к хорошему виски стали легендарными...».

 

 

 

 Алкоголю в Интернете не быть, как и пиву на стадионе)))

«Более 60% россиян считают, что потребление алкоголя при онлайн-продаже вырастет.

Большинство россиян (64%) считают, что возможная легализация интернет-продажи алкоголя приведет к росту его потребления. Согласно итогам опроса исследовательского центра Russian Field, такого мнения чаще придерживаются женщины (69%), итоги исследования есть в распоряжении ТАСС...».

 

 А вот я бы никогда не пустил пиво на стадионы, но до 5 градусов  пустил бы его продаваться в Интернете...))))

 

 

 

 

   Чего удивляться  потере в рознице России 17% объема пива в рознице?))) Разница в производстве пива  у Росстата и РАРа – 300 млн в 2025 году...  Нет и единого мнения по въезжающим и пьющим в России наш российский алкоголь  интуристам)))

 «В 2025 году в отелях России остановились 4,78 млн иностранцев, что больше почти на +15% год к году. Основной поток ожидаемо аккумулировали Москва и Санкт-Петербург, на долю которых совокупно пришлось 68,9% гостей из-за границы. Зарубежные гости сформировали 5,4% от числа постояльцев. 

  Подсчеты Росстата выглядят лучше данных, представленных ранее погранслужбой ФСБ. Согласно этим подсчетам, в 2025 году с туристическими целями в Россию прибыли 1,64 млн иностранцев, что больше год к году на +4,5%...».

 

  За большую  точность не ручаюсь, но наши вроде больше 30 млн поездок за рубеж в 2025 году совершили)))  И еще к вопросам точности Росстата))))) У него  4,78 млн интуристов, а у ФСБ – только 1,64 млн)))))  Выбирайте на вкус)))  Многообразие точек зрения всегда идет на пользу потребителю, государству, бизнесу и обществу))))

 

 

 

 

   Рекламные статьи лезут из всей щелей рынка СМИ – про азиатско- корейскую экспансию)))  Все дружно  отрабатывают полученные деньги – явно не от самих корейцев))

  «Соджу: корейская волна на российском рынке.

 В то же время  продажи водки в России сократились на 1,8%, сегмент бренди потерял 8,7%, а вермуты просели на 12,8%. Еще более драматичное падение зафиксировано в сегментах абсента (-52,2%), самогона (-39,7%) и чачи (-9,3%).
  На этом фоне соджу фактически формирует новую рыночную опору, однако за внешней модой на корейскую культуру скрывается глубокий структурный сдвиг: рынок захватывает не импортный продукт, а его локализованная версия, выступающая в роли доступной альтернативы вину и сладким настойкам....».

 

 И т.д. Все отлично до того, как переходишь к самим скромным цифрам объемов азиатской продукции)))

  «...за первые девять месяцев 2025 года рынок соджу в России вырос более чем вдвое — на 105,6%, достигнув объема в 716 тыс. декалитров (дал). При этом классический импорт из Кореи, представленный мировым лидером Jinro, сократился на 21,9%, а его доля на российском рынке упала до символических 3,5% (всего 25 тыс. дал)....».

 

 Чтобы не было избыточных надежд. Рынок  очень дорогой российской соджувой  продукции не будет большим и грандиозным, а максимально локальным и скромным))))  Через пару – тройку  лет про него забудут до уровня скромной обыденности... И очень правильно, что некоторые СМИ так и пишут в  заголовках про «волну соджу»)))) Волна сначала накатывается, а потом – уходит)))

 Пусть сегодня потребитель будет уверен – что соджу из России – это его всё!)))  Но бизнес может уверен, что второго виски или джина из соджу не получится)))

 

 

 

 

  «Сомелье Шевченко: соджу стала популярна у молодых россиян из-за сладкого вкуса...».

 Так надо Минздраву ее срочно запретить)))Это укороченный  путь молодежи к диабету))

 

 «Россияне чаще покупают соджу и саке вместо крепкого алкоголя....»))))

Срочно пора защищать от соджу наши водку, коньяк, ЛВИ и виски))

 

 

 

  В  ДЗЕНе  материал – «Обясняю, почему банка круче стекла, а разливное пиво — это русская рулетка.

Пиво в банке — для бомжей? Вы серьезно? Обясняю, почему банка круче стекла, а разливное — это русская рулетка

Салют, алкоманьяки.

Сегодня я буду рушить, наверное, самый стойкий мужской стереотип.

Вы наверняка слышали эту мантру: "Фу, баночное! Отдает металлом! Я беру только стекло, оно благороднее!".

А вершина эволюции для такого эксперта — это "разливное живое" в пластиковой полторашке из магазина возле подъезда.

Ребята. Вы не правы.

Сегодня я объясню, почему банка — это лучшая тара в истории человечества, а стекло и грязный кран в баре — это ваши враги....».

 

   На самом деле -  пиво мы пьем, но не уважаем))))   Оно и не требует уважения))))  Пиву сгодится любая упаковка)))) Это не вино или водка))) И тогда для пива на первый план, конечно, выходит безопасность продукта... А какая безопасность в любом  разливном продукте?))) Такой же безопасности лишена любая продукция в Хореке, которую вам наливают из «несвежей» бутылки, открытой когда-нибудь до вас...

 Лучше всего пить только  дома и только заводскую продукцию, купленную в заводской таре в нормальном  легальном магазине)))

 

 

 

 

 

 

  Что значит –изменились вкусы у населения и потребителя?  С чего вдруг?)))  Вкусы меняют маркетинг новой продукции и ее реклама)))  Поэтому маркетинг  стремится к уничтожению классических вкусов))) Нет классики – и все можно!  Размыв классики объявляется креативом))



   «Шампанское и блины назвали идеальной парой на Масленицу...))))  Лучшее сочетание, по мнению специалистов, – это блины с шампанским. Игристое подчеркивает нежность теста, а если добавить слабосоленую рыбу или икру, вкус заиграет новыми гранями. Идеально для тех, кто любит элегантные и легкие сочетания...».

 

 Эксперты- гурманы   в России уже вышли на уровень рекламного  дебилизма западных экспертов)))) Интересно, вышло ли само наше население?)))

 

 

 


 Тема веганского алкоголя продолжает будоражить  мозги экспертов, чиновников, медиков и т.д. А вот это как раз не разрушительный, а созидающий маркетинг)))

  «В России появился первый официальный веганский алкоголь....

В России сертифицирован первый веганский алкоголь. Соответствующий документ выдала компания из Башкортостана. Об этом сообщили в Роскачестве. Там отметили, что кроме того сертификат получили веганские бальзамы и уксус, пишет ТАСС....».

 

   Алкоголь в России пьют практически социально-профессонально-конфессионные нишевые  группы населения))) Даже веганы, халяльщики и кошерники)))  К  каждой группе нужен свой алкогольный  подход)))  Я специально нашел в сети...

 

  «Минздрав России сообщил: доля веганов менее 1% населения страны. На данный момент доля веганов в России составляет менее 1% от общего числа жителей. Об этом сообщил в интервью ТАСС Виктор Тутельян, главный внештатный специалист-диетолог Министерства здравоохранения РФ, академик Российской академии наук и научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии....».

  Берем только взрослых веганов от 18 до 60 лет. Тогда суровых веганов не более 500 000 человек... Вот и для них продукт)))  Теперь надо найти места их компактного проживания, обитания  или сборищ)))

 

 

 

 

 

    Кировская область своим простым примером  разрушила «Вологодскую модель» борьбы за трезвость и демографию против  продуктовых магазинов с алкоголем)))

 «Кировчане стали меньше пить — на 24% сократилось потребление алкоголя в 2025 году...».

 

 

 

     Рынок на уровне брендов в материалах A.LIST -  отАндрея Московского - автора проекта A.LIST, президента Гильдии АЛКОПРО.

 «КЛУБ МИЛЛИОНЕРОВ A.LIST 2025 по категориям. 105 брендов превратились в 131 позицию-миллионер. 21 мультикатегорийный бренд контролирует 56,4% объёма клуба — это история о портфельной логике против узкой специализации. Топ-5 категорий держат 84,1% клубного объёма, водка и водка особая — 57,6%...»

  «...Топ-5 категорий контролируют основную массу. 

Водка: 383,98 млн литров, 50,1% объёма клуба, 18 позиций-миллионеров.

Коньяк: 88,41 млн литров, 11,5% клуба, 22 позиции.

Виски: 65,84 млн литров, 8,6%, 17 позиций.

Водка особая: 57,81 млн литров, 7,5%, 9 позиций.

Настойка горькая: 48,03 млн литров, 6,3%, 19 позиций.

Вместе — 84,1% объёма. Остальные 14 категорий делят менее шестой части....»

 Рейтинг по категориям

 

https://a-list.ru/klub-millionerov-a-list-2025-po-kategoriyam/

 

 

 

 

 

  «Власти отказались от идеи разрешать продажу бензина с 10% этанола. Росстандарт не планирует менять нормативные требования к содержанию этанола в автомобильном топливе ни на национальном, ни на наднациональном уровне. Об этом ведомство сообщило в ответе на запрос Национального автомобильного союза (копия есть у “Ъ”).  Действующий техрегламент и ГОСТ допускают содержание этанола в бензине не выше 5%. Идея пересмотреть эту норму возникла в конце 2025 года на фоне внеплановых остановок НПЗ и снижения производства топлива. Первым шагом стала отмена акциза на этиловый спирт для выпуска бензина — Госдума одобрила поправки в ноябре. Однако само решение об увеличении доли спирта так и не приняли. По информации источников “Ъ”, сейчас этот вопрос в правительстве не рассматривают....».

Я полагаю, что чиновники отказались от этой идеи после прочтения нескольких  материалов ЦИФРРА на эту тему  о том, что в таком разе рынок этилового  спирта в России  вырастет раз в 5- 6 в объеме))) А сегодня и с этим -то небольшим объемом  чиновники  не могут справиться)))) 

 

 

 

 

 

   Самые  разные исследования популярности алкогольных брендов в Интернете регулярно  предлагает издание «Спиртные напитки».

 

 

Свежие данные по бальзамам

https://vodka.snkigb.ru/files/book/#p=148

 

 «Список брендов, принявших участие в исследовании: 

FINE CASK APRICOT • KARELIA • MARAL • MISTELLE • NZ • PARMA • RAFFINE • RUSKEALA • SIBERIAN SPIRIT • YAGODAMASTER • АГИДЕЛЬ • АРСКИЙ КАМЕНЬ • БЕЛЕБЕЙ • БЕЛОГОРЬЕ • БОБРОВАЯ СИЛА • БРЯНСКИЙ • БУГУЛЬМА • ВАЛААМ • ДАРЫ СИБИРИ • ДРЕВНЕРУССКИЙ • ИДНАКАР • ИРЕМЕЛЬ • ИШИМСКИЙ • КАПОВА ПЕЩЕРА • КАРЕЛЬСКИЙ • КРЕПКИЙ КАЗАК • ЛЕГЕНДА ИТАЛМАСА • МАШУК • МЕДВЕДЬ • МУСТАГ • ОГНИ МАРИЙ ЭЛ • ПАНТЫ НА МЕДУ • ПАРНЕ • ПРИКАМСКИЙ • ПЯТЬ ОЗЕР • РУССКАЯ БОРЗАЯ • СЕДОЙ КАВКАЗ • СИЛА ЖИЗНИ • СОБОРНАЯ ГОРКА • СТАРЫЙ КАШИН • СТАРЫЙ ТРАВНИК • СТРИЖАМЕНТ • ТАГАНАЙ • ТАЕЖНЫЙ ЛЕКАРЬ • УССУРИЙСКИЙ • ЧАГА • ШУЛЬГАН-ТАШ • ЭРЧИМ • ЯКУТСКИЙ».  

 

 

Свежие данные по водке.

«Водка российского производства. РЕЙТИНГ ПОПУЛЯРНОСТИ БРЕНДОВ В ИНТЕРНЕТЕ.  В исследовании участвовало 527 ТМ  наиболее популярных российских водок. Использованы данные по 515 379 запросам пользователей за период с 05.12.2025 по 05.01.2026 года....».

https://vodka.snkigb.ru/files/book/#p=120

 

 

 

Дегустационный выбор среди горьких настоек. . 

«ТОП-10 Выбор редакции. НАСТОЙКИ ГОРЬКИЕ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА...».

https://sn.snkigb.ru/files/book/TOP-10_Nastoyki_gorkie_2602/

 

 

 

   Среди самых  интересных  крупнейших  преобразований компаний в последние несколько лет – это  превращение государственной крупной  региональной  алкогольной  компании  «Башспирт»  в мощную  всероссийскую компанию (по примеру «ТСП»  в 2012 – 2025гг)... После приватизации «ТСП» теперь «Башспирт» -  единственный  крупный  лидер государственной алкогольной экономики в России с 2026 года...

  «Начальник управления продаж «Башспирта» Артем Садыков: «Сегодня людям интересны вкус и эмоции». Российский рынок алкоголя переживает период изменений

Российский рынок алкоголя переживает период изменений: меняются вкусы потребителей, усиливается конкуренция, растет давление со стороны регулирования. В этих условиях производителям приходится одновременно обновлять ассортимент и адаптироваться к новым правилам. О том, какие сегменты сегодня растут, где бизнес видит точки развития и как отрасль реагирует на законодательные изменения, «ФедералПресс» поговорил с начальником управления продаж компании «Башспирт» Артемом Садыковым на «Продэкспо-2026»....».

https://fedpress.ru/article/3425404

 

 

 

 

 

   «Forbes: В 2025 г. спрос на мини-алкоголь в России вырос на +11%...

Согласно данным, опубликованным Forbes, в России наблюдается увеличение спроса на алкогольные напитки в небольших объемах, до 0,375 литра. Источник сообщает, что популярность малых упаковок связана с изменениями в потребительских привычках, где индивидуальное потребление больше...».

 

  Это всегда тревожный и плохой сигнал для общества и государства  о внутреннем  состоянии общества   – временный  рост минитары...  Это сигнал психологического  кризиса в потребительском обществе и недрах социально- экономического кризиса...

 

  «Мерзавчики» и «миньоны»: в России растут продажи алкоголя в мини-форматах...». Коллеги, когда выходят подобные заголовки и акцентируется внимание на подобных явлениях, то преследуется только лоббистская цель нашего бизнеса))) Рост продаж в малой таре вроде бы должен  подразумевать снижение и самого потребления))) Но это так не работает))) Зато чиновникам и обществу приятно))))  А индивидуальное потребление – это уже почти алкоголизм))) Много лет назад именно ЦИФРРА настаивала на том, что рост продаж продукции в малой таре связан на 80% с ростом эгоистического индивидуального потребления))))  Но доля рынка этой продукции очень мала и роста  особого не имеет, а развивается волнами в зависимости от социально- экономических и психологических кризисов в обществе: рост – спад- рост – спад... Чем больше малого формата – тем больнее в данный момент  общество))) Очередной отказ от малого  формата демонстрирует психологическое  оздоровление общества))

 

 

 

A.LIST  предлагает  порассуждать на тему премиальной водки – где она теперь начинается...

  «Премиальная водка: кто в списке лишний?
Коллеги, готовим материал про сегмент «премиальной водки».
Вводные простые: розница 700++ руб. (или не суетиться и сразу ставить планку 1000+, чтобы отсечь тех, кто просто «дорогая водка»?).
Водка — категория беспощадная. Как бы мы ни упаковывали смыслы в красивые легенды, объемы продаж в массе своей всё равно крутятся вокруг «первых цен». Но именно поэтому те, кто умудряется расти в 700++, заслуживают отдельного внимания....»
https://t.me/s/alcorating

 

 

 

  «Российская газета». «Почему сократился ассортимент продуктов и алкоголя.

На российском рынке продуктов питания и алкоголя заметно сократился ассортимент (???)

  Российский рынок продуктов питания и алкоголя в 2025 году перешел от бурного расширения к этапу системной оптимизации.

Если в 2022-2023 годах сети активно вводили новые бренды, заполняя освободившиеся ниши, то теперь фокус сместился на эффективность каждой позиции. В итоге ассортимент продуктов, алкоголя и непродовольственных товаров заметно сократился. Но речи о недостатке каких-то позиций точно не идет, подчеркивают эксперты.

   По данным исследовательской компании "Нильсен", в 2025 году на рынке появилось чуть более 8,8 тыс. новых брендов против почти 12 тыс. годом ранее...».. ))))))

 

   Где же тут сокращение ассортимента?)))) Если речь идет о выводе новой продукции))))  Это вывод новой продукции сократился))) А ассортимент торговых марок  в магазинах  остается гигантским и на 70% избыточным и ненужным...))))

  «...Почти половина запусков пришлась на три индустрии - кондитерские изделия, алкоголь и молочную продукцию... В алкоголе процесс сокращения ассортимента идет особенно заметно (??)

. Президент гильдии производителей алкоголя "Алкопро" Андрей Московский считает, что речь идет прежде всего о "длинном хвосте" - множестве схожих по цене и позиционированию марок. Массовые категории - водка, базовое пиво, недорогой виски - не исчезают, но внутри них усиливается концентрация вокруг лидеров. При этом для потребителя это почти незаметный процесс: если с полки уходит двадцатая по счету марка в одном ценовом сегменте, спрос перераспределяется между оставшимися игроками.

По мнению Московского, "длинный хвост" ассортимента будет уезжать в специализированную розницу - туда, где покупатель пришел именно за выбором, а не по пути домой. А офлайн-полку продолжат стандартизировать и подавать это как заботу о покупателе».

 

 

 


  Все, кто только может в нашей стране – уже работают)))  Я бы еще уточнил – все, кто может пить, уже пьют)))

  «Росстат фиксирует сокращение потребности в работниках.  В России снижается спрос на рабочую силу — такой вывод можно сделать из данных Росстата о кадровых потребностях работодателей, о которых они обязаны сообщать в службы занятости. Тренд подтверждают и данные рекрутинговых сервисов: число вакансий падает, резюме — растет. Эксперты отмечают, что в 2026 году соискателям придется прилагать больше усилий, чем раньше, чтобы найти работу. Статистика о потребности работодателей в работниках, о которой они заявляют в государственные службы занятости, представлена в сборнике Росстата «Социально-экономическое положение России» за 2025 год....».

 

 

    «Названы регионы, где средняя зарплата превысила сто тысяч рублей. Средняя зарплата более 100 тысяч рублей в ноябре была в 15-ти регионах России, а годом ранее их было 12, следует из анализа РИА Новости статистических данных.

Самые высокие зарплаты были в Магаданской области и на Чукотке — 244 и 212 тысяч рублей соответственно. Тройку лидеров замыкает Москва с 171,3 тысячи рублей. Больше 150 тысяч рублей в среднем получали жители Ямало-Ненецкого автономного округа — 158 тысяч.

В Якутии средние зарплаты в ноябре составляли 139,6 тысячи рублей, на Сахалине — 139 тысяч рублей, на Камчатке — 137,3 тысячи, в Ненецком АО — 134,7 тысячи, а в Ханты-Мансийском АО — 120,3 тысячи.

Жители Мурманской области в среднем зарабатывали в конце осени почти 120 тысяч рублей, Санкт-Петербурга и Подмосковья — порядка 116 тысяч....».

 

 Долой 13%  НДФЛ... Берем Якутию. Там официально СЗП – 140 тыс. руб. Минус НДФЛ – 122 тыс. руб. Ну  с чего там во всю работает нелегальный рынок – так самая дешевая бутылка водки  там сегодня  от 500 руб. и выше...

СРЦ  водки в январе в Якутии была от 615 руб. Нормально для такой СЗП...

 

 Но вышли уточняющие данные по ЗП – официальные  медианные значения по регионам -  более  реалистичные показатели средних ЗП – и они на треть ниже  официальных  СРЦ   по России... И если в Якутии медианная чистая ЗП около 80- 85 тыс., то при водке от 500 руб. нелегальный рынок, конечно,  неизбежен...

 

    «Покупка самогонного аппарата обойдется россиянам в 9 тыс. рублей. Покупка самогонного аппарата обойдется россиянам в среднем в 9 128 руб., передает РИА «Новости». По словам аналитиков «Атол», проанализировавших более 2 млн чеков, средняя стоимость бытовых дистилляторов в стране почти не изменилась с 2024 года: за 12 месяцев она прибавила лишь 1%.

В то же время спрос на наборы для приготовления настоек вырос на +64%, а на комплекты по производству пива на +39%.

Их средняя стоимость в 2025 году составила 1 265 руб. и 1 677 руб. соответственно...».

 

   Это 2 млн разных  чеков всего или 2 млн покупок самогонный аппаратов?))) За сколько лет?)))

 

 

 

 

   «Больше 50% зумеров в РФ влияют на покупки старшего поколения... Представители поколения Z, родившиеся после 1997 года, превратились в главных советников по покупкам для старшего поколения. 63% зумеров в России напрямую влияют на выбор и конечные покупки старшего поколения. Такие данные опубликовал рекламный холдинг Group4Media.

   Этот тренд изменил расстановку сил на потребительском рынке. Молодежь проводит в интернете в среднем 6,5 часов в день и обладает высокой цифровой грамотностью, осваивая новые технологии. Зумеры задают тренды, в том числе и в брендах, создают про них контент и легко приобретают авторитет у широкой аудитории в разных категориях. Наибольший «авторитет» у них в таких категориях, как одежда и мода, косметика и средства ухода, спорт, здоровое питание и образ жизни.

По оценкам Росстата, Gen Z в России на сегодняшний день составляет 25 млн человек, почти 15 млн из них — старше 18 лет...».

 

 Судя по всему, старшее поколение абсолютно не присушивается к мнению зумеров в алкогольных вопросах)))) А иначе не было бы у нас мощного роста продаж крепкой  продукции и пивной продукции  в 2017- 2025гг)))

 

 

 

 

Коротко  о Рознице

 

 

    «Монетка» открыла 4000-й магазин.  «Группа Лента» объявляет об открытии 4000-го магазина под брендом «Монетка». Он заработал в Екатеринбурге....».

 

 

 

   «5000-й магазин «ОКОЛО» открылся в Смоленске. Х5 («X5», тикер на Московской бирже — X5), ведущая российская продуктовая розничная компания, объявляет об открытии 5000-го магазина по франшизе «ОКОЛО». Юбилейный магазин площадью 130 м.кв. расположен в  г. Смоленск...».  

 

 

Прощай, век кафешек)))

 «М.Видео»: в РФ резко выросли продажи кофемашин. Специалисты сети «М.Видео» сообщили о рекордных продажах кофемашин и кофеварок в России по итогам 2025 года. Согласно данным исследовательской компании ICMR («ГФК-Русь»), в 2025 году в стране было продано около 2,6 млн устройств — это максимальный показатель за последние пять лет....».  

 

 

 

Мужской напиток Пиво

 

 

 Еще  один  вариант развития пивного рынка в нашей стране...

 «В 2025 г продажи пива и пивных напитков в России сократились с 10,3 до 9,9 млрд л. (??)))...».

  Этот бред похлеще будет  любых цинозаворов и контурсервисов – при объеме рынка на самом деле в 900 млн дал...

  «...По данным «Анализа рынка пива и пивных напитков в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране сократились с 10,3 до 9,9 млрд л.Происходит структурная трансформация рынка – сужение каналов сбыта для небольших производителей, что способствует укреплению позиций крупных компаний, при одновременном снижении доступности продукции для конечных потребителей. ...».

 

 

 

 

  «Компания «Балтика» создала линейку газированных напитков ZVONKO в ответ на устойчивый рост спроса на газированные напитки и тонизирующие продукты с ярким и экспериментальным вкусом. В линейке будет представлено три суббренда: ZVONKO Play, ZVONKO Classic и ZVONKO Natural. Новые напитки будут выпускаться на мощностях завода в Санкт-Петербурге....».

 

 

 

 

  «ЕС сократил поставки пива в Россию до минимума с 2011 года. РИА Новости: поставки пива из ЕС в Россию упали до минимума за 14 лет.   Стоимость поставок пива из Евросоюза в РФ по итогам прошлого года рухнула в 3,7 раза - до минимума за четырнадцать лет, выяснило РИА Новости, изучив данные Евростата.

Объем экспорта пива из Европейского союза в Россию в прошлом году упал в 3,7 раза - до 66,5 миллиона евро, достигнув минимума с 2011 года (55,5 миллиона). ...».

 

 

 

 

  «Бристоль» и X5 решили перенести в Россию из Германии производство своих марок пива. Импорт слишком подорожал после повышения ввозных пошлин...».

 

 

 

 

 

   «Попадает ли безалкогольное пиво в категорию «алкогольные напитки»? Таможня Беларуси  ответила...

Ответ публикуют Таможенные органы Беларуси.

Если концентрация спирта в безалкогольном пиве не более 0,5 об.% (прим. к Приложению N 1 Решения Совета ЕЭК от 20 декабря 2017 г. N 107), данный товар не будет относиться к алкогольным напиткам. Ввоз такого пива можно осуществить в рамках общих норм беспошлинного ввоза, для которого стоимость всех перемещаемых товаров не должна превышать сумму, эквивалентную 500 евро, а вес – 25 кг. Следует учитывать, что объем безалкогольного пива должен соответствовать целям личного пользования, чтобы не допустить его признания коммерческой партией. ...».

 

Поделится: