Опять скажут, что я собрал винный негатив и упиваюсь им))) К большому сожалению, положение заставляет меня читать всю ту хвалебную и хвастливую массу позитивной информации уже много- много лет))) Но особенно ее много с тех самых пор, как за дело 6 лет назад взялись профессионалы информационного пыла))) Поэтому относительно той полноводной реки мои несколько капель информации – ничто...
Итак, как выглядит все- таки статистическая ситуация с виноматериалом в системе ЕГАИС с января – октября 2017 года по 2025. Он не раз корректировался, как я понимаю... Я же его веду ежемесячно...
Последние редакции... Итак, январь – октябрь 2018 год. За год с ежемесячным производством в России произвели 65,9 млн дал ВВК (виноматериал виноградный с учетом купажа), а ВВН (вина виноградного наливом) - 39,1 млн дал. То есть, видимо, было –то всего виноматериала (вина наливом) 39,1 млн дал, но его с чем-то скупажирвоали и получили на выходе 65,9 млн дал ВМ. Не исключено, что купажировали с импортным ВМ, но статистика об этом умалчивает...
Урожай винограда в 2017 году (из которого вели производство в 2018) был менее 500 тыс. тонн в промышленном секторе, что при 50 тыс. съеденного сырьем винограда дает нам не более 34 млн дал виноматериала на ноябрь 2017 – октябрь 2018. Я не стал делать сдвиг в производстве готовой продукции подгоняя ее к производству виноматериала – для динамики за 9 лет это не так важно...
В таблице ниже первый период с 2017 по 2020 год – это период использования российского и импортного виноматериала, а еще фальсифицированного виноматериала...
2018 год. Использовали в производстве вина, игристого, ликерного и винных напитков 55,6 млн дал ВМ. А вина наливом было 39 млн дал (наш виноматериал, видимо). Хотя нашего не могло быть более 34 млн дал. С купажом было уже 65,9 млн дал. Как-то состыковали статистику)))) Даже избыток с купажом есть...
2019. Использовали 63,9 млн дал ВМ для производства готовой продукции. Своего вина наливом 39,2 млн дал. С купажом создали 59,7 млн дал. Из урожая можно было получить 36 млн дал ВМ... Тоже близко... Дефицит виноматериала около 4 млн дал...
2020 год. Похороны импортного виноматериала. Использовали 62,9 млн дал ВМ для производства готовой продукции. Своего вина наливом 35,5 млн дал. С купажом создали 57,6 млн дал. Из урожая можно было получить 37 млн дал ВМ... Тоже близко к объему налива... Дефицит виноматериала около 5 млн дал...
А далее начинается период 2021- 2025 – победы над импортным ВМ и торжества нашего. Обращаю внимание, что я беру данные производства из ЕГАИС, где полный хаос с производство коньячных дистиллятов еще с 2019 года – мощное завышение объемом...
2021 год. Использовали 63,9 млн дал ВМ для производства готовой продукции. Своего вина наливом 38,7 млн дал. С купажом создали 59,8 млн дал. Пардон, раньше-то могли в учете хотя импортным ВМ купажирвоать, а чем, пардон, теперь?))))) Чего добавили 20 млн дал до 59 млн дал с купажом?))) Из урожая можно было получить 41 млн дал ВМ... Дефицит виноматериала между реально возможными 41 млн дал из урожая и использованными 63,9 млн дал великоват)))) Где взяли еще 23 млн дал?...
2022 год. Использовали согласно ЕГАИС 71,6 млн дал ВМ с бурным взлетом производства КД из неизвестно чего))). Произвели в системе ЕГАИС виноматериала наливом 50 млн дал, с купажом – 71 млн дал (чтобы хватило в отчете)))) Но реальный урожай винограда 2021 года не мог дать более 43- 43 млн дал виноматериала... Из чего купаж на 28 млн дал?))))
Самое интересное начинается в 2024 году))))
2024 год. Произвели в системе ЕГАИС готовой продукции, используя 78,7 млн дал ВМ – с учетом очередного бурного производства КД)))) Виноматериал (вино наливом) произвели 73,4 млн дал. Нормально... А вот с купажом ухнули – 134 млн дал ВМ – из урожая 2023 года. И это ведь не все- из этого урожая производили продукцию в ноябре и декабре 2023 года. А это еще минимум 25 млн дал ВМ. Итого из урожая винограда 2023 года произвели под 160 млн дал ВМ с купажом... Но урожай в 2023 был невысоким после рекорда 2022. Максимум 50 млн дал ВМ могли получить из урожая 2023 года...
И вот январь – октябрь 2025 года. За 10 мес. использовали в производстве согласно ЕГАИС 70,3 млн дал ВМ. Производство виноматериала в этот период – вино наливом -55 млн дал, а с купажом – 146 млн дал!!!! Максимальный объем виноматериала из рекордного урожая 2024 – 56 млн дал. В ноябре – декабре 2024 из 56 млн дал ВМ было потрачено не менее 11- 12 млн дал, а на январь – октябрь осталось только 45 млн дал, которые система ЕГАИС чем-то купажировала до 146 млн дал ВМ и из которых система ЕГАИС произвела 70,3 млн дал готовой продукции...
Слишком увлеклись созданием рынка дорогого вина и повышением цен на вино.... А внизу элементарного порядка нет)))) Социализм был силен контролем и учетом, но все равно не устоял против реформы сверху))) Пока не будет порядка в цифрах, не будет его в головах и в отрасли тоже не будет...
Меня много лет мучает вопрос – а кому-то вообще нужны точные цифры при капитализме в государстве или нет?))))) Или всех устраивает статистика уровня Росстата, Минздрава, Контур-Маркета и т.д.?))) Ведь на самом деле объединение совершенной до недавнего времени системы ЕГАИС с неспособной до сих пор учесть пивную продукцию системой «ЧЗ» - это прямой экономический подкоп под систему учета алкогольной продукции в России...
Смысла бороться с «ЧЗ» нет, раз она какие-то задачи на других рынках решает. Но не надо ради отчета внедрять ее на недоработанном уровне учета пивной продукции впихивать в ЕГАИС, ослабляя ее очевидно недостоверной информацией... Дайте еще год системе «ЧЗ», чтобы ввела всех операторов рынка пива в систему, а потом уже присобачивайте ее к ЕГАИС...
|
Соотношение производства продукции и производства виноматериала в январе – октябре 2018- 2025гг |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
|
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
|
январь-октябрь |
январь-октябрь |
январь-октябрь |
январь-октябрь |
|
январь-октябрь |
январь-октябрь |
январь-октябрь |
январь-октябрь |
январь-октябрь | |
|
Российский и импортный виноматериал (импортный от 12 до 15 млн дал в год) |
Российский виноматериал | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
9166,26 |
8789,59 |
9660,98 |
10147,80 |
|
9264,77 |
11734,31 |
10781,45 |
13475,50 |
14609,69 |
|
Вино |
26864,10 |
25672,74 |
26676,26 |
26253,49 |
|
24784,44 |
27037,59 |
24826,26 |
27131,78 |
30049,92 |
|
Вино ликерное |
50,42 |
68,72 |
145,74 |
138,49 |
|
162,90 |
852,29 |
684,41 |
974,38 |
1072,47 |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
16914,92 |
19407,07 |
21959,46 |
8177,80 |
|
5194,11 |
3357,18 |
406,40 |
194,40 |
56,19 |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
522,34 |
535,34 |
325,50 |
306,27 |
|
134,92 |
69,76 |
25,30 |
47,15 |
18,50 |
|
Дистиллят коньячный |
1079,75 |
1111,41 |
1625,60 |
2208,58 |
|
2181,19 |
3028,54 |
3107,45 |
3695,84 |
2453,65 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИСПОЛЬЗОВАНО ВИНОМАТЕРИАЛА с янв по окт (пересчет готовой продукции в виноматериал рл данным ЕГАИС) |
55596,93 |
55616,39 |
63881,44 |
62867,57 |
|
58688,50 |
71623,05 |
67582,52 |
78660,78 |
70305,92 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реальный ВМ с ноября по октябрь след. года (расчет ЦИФРРА, без приписок урожаев) |
|
|
|
|
|
41000,00 |
43000,00 |
50000,00 |
50000,00 |
56000,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виноматериал виноградный (с учетом купажа) – учет в ЕГАИС |
|
65913,04 |
59685,19 |
57559,83 |
|
59796,53 |
70709,31 |
77104,76 |
134121,82 |
145833,23 |
|
Виноматериал виноградный (вино наливом) |
62796,65 |
39143,03 |
39243,89 |
35531,96 |
|
38741,39 |
49888,69 |
57134,28 |
73363,60 |
55169,20 |
Я живу пережитками прошлого и считаю, что если водка у нас дорогая и очень дорогая (от 350 руб. за бутылку), то вино должно быть дешевым и общедоступным (от 150 руб. за бутылку)... А у нас общедоступное только пиво... А задача винной отрасли, поощряемой государством, сегодня произвести как можно больше дорогого и пафосного вина назло врагу и на радость нашему среднему классу)))
Дешевое вино при относительно дорогом крепком – это и правильная европейская ценность))
Если накачивание отрасли деньгами от возвратного акциза приводит в 2025 году к росту производства (отлично!), но одновременно продолжается существенный рост цен на наши вина и игристые, начатый в 2024 году, и при этом снижаются розничные продажи российского и импортного вина и игристого на рынке, то чего-то этому механизму процесса явно не хватает из области эффективности и гармонии))) ...
На что государство, общество и потребители могут рассчитывать от утроения ставки возвратного акциза виноградарям – виноделам с 8 млрд руб. в 2020 до 15 млрд руб. в 2022 году и до 45 – 50 млрд руб. в 2025 году?
На резкий рост посадок винограда. Но у нас в 2025 году по данным МСХ ожидается существенное снижение площадей высадки виноградников.
В 2020 высадили 4 600 га.
В 2021 – 4 800 га.
В 2022 – 6 850 га (явно приписали для результата).
В 2023 – 6 500 га. (??).
В 2024 – 7 400 га (из области сказок)))) Но если поверить рекордам 2022- 2024гг при росте объемов возвратного акциза, то польза была колоссальной...
В 2025 МСХ пообещал в ноябре 5 000 га. При примерно 50 млрд руб. возвратного акциза... Перекормили отрасль деньгами до спада высадки виноградников?
Еще вправе рассчитывать на снижение цен на российское вино. Или на создание сегмента вина с относительно низкими ценами до 200 - 250 руб. в рознице за счет заработков с более дорого вина.
Пусть в 2025 году виноградари привыкают к сумасшедшим деньгам. Пусть еще год купаются в них в 2026 году)))) Но уж в 2027 году будьте добры дать рынку и дешевое вино... Пусть в «Винный гид» входит хоть 3 000 вин, но пусть в России будет массовое и дешевое виноградное вино... Вам государство на это выделило и выделяет деньги...
А государство со своей стороны обязано снять акциз полностью с винных виноградных напитков без добавления спирта не позднее 2026 года...
Мне кажется, что это было бы справедливым...
Завершилась пора уборки винограда... Начался процесс подсчета тысяч тонн урожая в кабинетах чиновников для докладов)))) В прошлом году урожай был назначен в 908 тыс. тонн. Хороший объем. Но из его промышленной части можно было произвести виноматериала, которого хватило на производство вина, игристого, ликерного, винных напитков и коньячных дистиллятов только с ноября 2024 по август 2025. Образно говоря, в сентябре и октябре 2025 статистически производить вино и игристое в отрасли было не из чего... Или еще образнее – рост производства вина и т.д. в январе – октябре 2025 году к 2024 был невозможен из-за отсутствия сырья...
Это беда...
И вот на съезде виноделов прозвучала первая общая цифра урожая от МСХ – 870 тыс. тонн, которую назвали близкой к рекордам 2022 и 2024гг. От 2024 это (-38 тыс. тонн).
Регионы постепенно раскрывают свои показатели... Я с начала осени вел таблицу динамики отчетов регионов об уборке винограда...
Пока есть:
- Кубань – 305 тыс. тонн (в 2024 – 235,5 тыс. тонн);
- Дагестан – политически грамотный и выверенный объем в 302 тыс. тонн – второе место при проблемах с проверками виноградников (в 2024 – 301,5 тыс. тонн)));
- Р.Крым – 103 тыс. тонн (в 2024- 113,4 тыс. тонн);
- Ставрополье – 38,2 тыс. тонн (в 2024 – 40 тыс.т);
- Севастополь – 21 тыс. тонн (в 2024 – 25,4 тыс. т);
- РСО – 2,9 тыс. т (в 2024 – 2,3 тыс. т).
- Ростовская область – 4,8 тыс. тонн (в 2024 – 5,0 тыс.т)
Итого – 777 тыс. тонн.
Для озвученного результата осталось получить почти 100 тыс. тонн с регионов (Чечня, Херсонская, Запорожская, КБР, КЧР, Адыгея...).
Пусть так и будет...
По 2023 год я отслеживал все регионы по уборке урожая... А 2024 спустил на тормозах – все же жаждали повторения рекорда 2022 года... Но вот сегодня хотелось бы спросить – а откуда взялись 908 тыс. тонн, если в 2024 Кубань, Крым и Севастополь, Дагестан, Ставрополье выдали на –гора 717 тыс. тонн. Не могли все прочие поднатужиться на 190 тыс. тонн...
Тем более, что было озвучено в прошлом году 8 ноября - «...по состоянию на 8 ноября 2024 года общий сбор урожая винограда сельхозтоваропроизводителями в России составил 726 тыс. тонн...». А потом раз – и 908 тыс. тонн в итоге.. .
Но это уже дело прошлое...
|
Уборка урожая винограда по регионам (тонны); в России пром. сектор и дачники |
|
2025 год Россия |
|
|
|
|
|
Кубань |
|
305 000 т – 17.11.25 (в 24 – 235,5 тт) |
|
Дагестан |
|
302 000 т – 24.11.25 (в 24 – 301,5 тт) |
|
Р.Крым |
|
103 000 т -10.11.25 (в 24 – 113,4 тт) |
|
Севастополь |
|
21 000 т– 29.10.25 (в 24 – 25,4 тт) |
|
Ставрополье |
|
38 200т – 24.11.25 (в 24 – 40,0 тт ) |
|
Ростовская обл. |
|
4 800 т – 20.11.25 (в 24 – 5,0 тт ) |
|
Чечня |
|
(в 24 – 28,0 тт)?? |
|
Херсонская обл. |
|
|
|
Запорожская обл. |
|
|
|
КБР, КЧР, Адыгея |
|
|
|
РСО |
|
2 900 т (в 24 – 2 300) |
|
Итого собрано винограда промежуточно на сегодня по отчетам регинов |
|
777 000 т на 26.11.25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Агрофирма «Южная» |
|
90 000 т – 27.10.25 |
|
«Фанагория» |
|
47 000 т- 31.10.25 |
|
Абрау-Дюрсо |
|
26 700 т – 25.11.25 |
|
|
|
|
|
ВСЕГО |
|
Собр.- 650 000 т – МСХ 17.10.25 ПЛАН - 870 000 т – МСХ 13.11.25 (в 24 – 908 000 т). Перераб.- ??? Произвели Виноматериала (ЕГАИС): - сент.- 16,6 млн дал (8 млн дал ??) - окт. – 23,8 млн дал (14 млн дал ??) - нояб. - |
Лирическое отступление про российский коньяк – который как пасынок на нашем рынке)))... Губить его решили в 2020 году; сроки погубления объявили в 2021... Почесались в желании сохранить и преумножить свои объемы производства коньяка всего лишь несколько компаний уже имеющих виноградники и коньяк... Как производили 25% российского коньяка из российских дистиллятов много лет назад, так и сегодня та же самая картинка... В год расплаты (2028) своих КД нам хватит на 25% - 30% от сегодняшнего объема производства. Запрет на использование импортных КД вводится с середины 2027, но до конца 2027 еще доработаем))))
С чем вступим в 2027 год? Может, мы делали какие-то дополнительные запасы КД с 2021 года на перспективу?
Долой 3 года выдержки дистиллятов... 2024 год – на его примере рекордного урожая...
Виноматериала нам каждый год с незапамятных времен не хватает минимум 10- 12 млн дал даже на производимый ежегодно объем продукции...
Итак, уже рекордный урожай 2024 года, превращенный до ноября в виноматериал, а частично до января- февраля 2025 в коньячные дистилляты- уже лежит в бочках, отдает душу ангелам и ждет превращения в российский коньяк с начала 2028 года...
Уже на подходе будущие дистилляты из 2025 года...
Что могли заложить в бочки в 2024 на 2028 год?
Урожай в 908 тыс. тонн. 120 тыс. тонн – урожай дачников. Промышленного винограда не более 790 тыс. тонн. 20 тыс. тонн съели в сыром виде. Переработали в лучшем случае 770 тыс. тонн. Получили из него пусть 57 млн дал... Произвели из него продукции грубо на 68 млн дал. Каждый год я выделяю лично)))) около 13 млн дал виноматериала в статистике на производство КД, из которого позже смогут произвести около 2,5 млн дал российского коньяка...
И из урожая 2024 тоже выделил 13 млн дал ВМ на КД. И, как каждый год, нам статистически не хватило 10- 12 млн виноматериала для производства той продукции, что произвели из урожая...
Поэтому статистически нет у нас никаких дополнительных запасов российских дистиллятов с 2020 года, которые могли бы гасить объемный кризис производства российского коньяка в 2027 и далее...
И в 2027, и в 2028, и в 2029 будем производить (и далее) не более 2,5 - 3 млн дал российского коньяка вместо 8,5 - 9 млн дал... А разницу отдадим другим продуктам и коньякам других стран...
Есть повод для нашей гордости даже при самых низких объемах продаж вина на среднюю душу среди стран Европы)))
«Россия по итогам года займёт шестое место в Европе и 11-е в мире по выпуску вина
Россия по итогам текущего года произведет 5,1 миллиона гектолитров вина и останется шестой в Европе и одиннадцатой в мире по его выпуску, следует из данных Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), с которыми ознакомилось РИА Новости....».
На самом деле объем производства в 2025 вина и игристого у нас будет даже выше – не менее 55 млн дал против 51 млн в 2024 году...
Наши соперники: Италия – 474 млн дал; Франция – 359 млн дал; Испания – 294 млн дал; США – 217 млн дал; Австралия – 116 млн дал; Аргентина – 107 млн дал; ЮАР – 102 млн дал; Чили 84 млн дал; Германия – 73 млн дал...
Честно говоря, я думаю, что наши позиции мест в 2024- 2025 практически навсегда при нынешней ценовой политике... Мы вышли на пик потребления и пик замещения импорта в 2025 году. Даже Германию с ее 73 млн дал нам не догнать... И дело не в виноградниках, которых пока нет... Для этого надо менять стратегию развития нашей отрасли...
Мы – единственная страна, не имеющая рынка массового общедоступного вина... И соревнуемся со странами, где массовые рынки – основа их винных рынков...
...
«Глава АВВР рассказала о стратегических целях ассоциации на ближайшие годы. Председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Жанна Беловол на саммите виноделов в рамках Российского винодельческого форума - РИА Новости. Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) продолжит работать над качеством вина и посадочного материала для него в ближайшие пять лет, поделилась глава ассоциации Жанна Беловол во время выступления на Российском винодельческом форуме.
"В качестве тезисов, тех, которые мы принимаем в стратегических целях на ближайшие пять лет, - первый вопрос, который мы поднимаем, это продолжаем работать над качеством", - рассказала Беловол.
Второй очень важный вопрос, по ее словам, это вопрос российского посадочного материала. "Мы все прекрасно понимаем, что именно качество продукта, нашего окончательного вина, зависит от того, какой у нас с вами будет посадочный материал, потому что это очень важно", - добавила она.
Также, по ее словам, необходимо обратить внимание на винный туризм, экспорт и глобальную конкурентоспособность российской продукции.
"И, конечно, важный вопрос - это кадры и наука и повышение производительности труда. Автоматизация и цифровизация нашего бизнеса, наших производственных процессов, которые нам сегодня помогут, конечно, легче управлять", - заключила она.
Российский винодельческий форум - крупнейшее ежегодное мероприятие, посвященное виноделию в России. В 2025 году форум проходит в четвертый раз. РИА Новости выступает информационным партнером IV Российского винодельческого форума».
Мечты информационного винодела... «АВВР: Российское вино к 2035 году займет 80% рынка России. Российское вино через 10 лет, к 2035 году, займет 80% рынка страны, однако для этого нужно больше виноградников, рассказал РИА Новости член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Дмитрий Киселев....».
Ранее Киселев отметил, что сейчас доля отечественного вина на российском рынке составляет 63,5%, а должна быть более 80% - есть куда стремиться...».
Я же полагаю, что российское вино и игристое уже по итогам 2025 года будет на пике своего максимума объема и доли при нынешнем подходе к регулированию отрасли... Никакого дальнейшего роста производства и доли не будет арии существующей акцизной и ценовой политике при отсутствии в нашей стране массового сегмента вина до 200 руб. за бутылку...
Представленность нашей продукции в рознице. «Доля российского вина в каждой крупной торговой сети превысила 20%.
Доля российского вина в гипермаркетах выросла до 33,8% в третьем квартале 2025 года и превысила одну пятую часть во всех сетях, сообщает ТАСС со ссылкой на мониторинг Роскачества. Средняя доля российского вина в гипермаркетах выросла с 21,8% до 33,8%.
"В крупном магазине на полках теперь представлено более 320 наименований российских вин. Во всех сетях гипермаркетов доля российского вина превышает 20%", — отмечает издание.
Как указано в отчёте, больше всего марок российского вина представлено у "Ашана" — 46%, а также в магазинах "Метро" и "Окей" (более 30% на каждую сеть).
В магазинах "у дома" доля российского вина составляет около 30% (в среднем 77 позиций), но есть и выше: например, у сетей "Авоська" и "Ярче!" — 41%.
"К близкой этому формату категории магазинов можно отнести и дискаунтеры, где лидерами по представленности российских вин стали сети "Чижик" (37,3%) и "Да!" (28,4%)", — цитирует ТАСС специалистов Роскачества.
Несмотря на специализацию, алкомаркеты в рейтинге заняли только третье место. В них средняя доля российских вин превысила 27% (лидер — "Красное и белое" с 36,6%).
В супермаркетах средний показатель вырос до 21% с 16% (лидеры — Eurospar, "Перекрёсток" и "Ашан-супермаркет")....».
«Алкоголь напоказ: Госдума хочет узаконить термин «алкомаркет»...
Хамзаев предложил законодательно установить чёткое определение алкомаркета как торговой точки, где алкоголь составляет более 51% ассортимента или объёма продаж....».
И тогда, коллеги, алкомаркетами в России одномоментно станут только винные бутики))))
Я полагаю, что уже в 2026 году мы увидим еще одно сокращение посадок виноградников после падения в 2025 до 5 000 га. В 2026 посадки могу сократиться до площадей омоложения виноградников... Проблема – в невозможности производить сегодня и в будущем недорогое российское вино для массового потребителя... Средний класс России уже российским вином насыщен в 2025 году)))) Перспектива роста производства не видна в 2026 году больше из-за отсутствия перспективы роста продаж... А не от недостатка виноматериала... Виноматериала будет столько, каков будет спрос из розницы на готовую продукцию вне зависимости от урожая винограда – как это было все последние 25 лет на рынке...
С 2026 года надо создавать какие-то новые стимулы для посадки виноградников. Нужна вера в то, что после 2030 года по каким-то причинам в России будут пить больше вина и игристого... Кто? Почему? На что?...
«Симон Черепнин: основная задача нашей отрасли — закладывать новые виноградники. Гости программы «Детали» — начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Симон Черепнин, руководитель отдела маркетинга винодельни гравитационного типа «Шато Пино» Олег Громов, директор Анапского сельскохозяйственного техникума Иван Чернышов.
В Краснодарском крае собрали рекордные 315 тыс. тонн винограда. Рекорд стал результатом ежедневной системной работы отрасли. Шесть лет назад в стране по инициативе губернатора Вениамина Кондратьева был принят федеральный «Закон о виноградарстве и виноделии». За это время увеличили площади виноградников — с 25 тыс. га до 32,5 тыс. Выросло и количество питомников, где выращивают собственные саженцы, сейчас в регионе их пять. Краснодарский край продолжает оставаться винодельческим регионом в России. Кубань производит 46% всего российского вина и 50% шампанского из собственного винограда. Согласно рейтингу, 22 кубанских предприятия включены в топ-50 лучших виноделен России. В «Деталях» обсудили дальнейшей развитие отрасли....».
И тем не менее в последние 5 лет нам каждый год не хватает минимум 10-12 тыс. га плодоносящих виноградников для производства вина, игристого и КД, которые мы производим...
После того, как осилили рекорд площадей в красивые 100 000 га виноградников, нужен новый красивый рекорд в 1 млн тонн винограда...
«Миллион тонн винограда в год – достижимый рубеж для России – эксперт...
Валовый сбор винограда в России увеличивается опережающими темпами благодаря росту урожайности современных виноградников, поэтому отрасль имеет хорошие шансы достичь рекордного сбора в 1 млн тонн в ближайшие годы, считает главный аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка...».
Срочно нужен рекорд урожая свыше 1 млн тонн, а то водочники уже из зависти ставят под сомнение рекордные вливания в отрасль и винодельческий бизнес в виде возвратного акциза размером в 45 млрд руб.))))) А еще впереди проверки Россельхознадзора - пока проверено 18 тыс. га из 100 тыс. га промышленных виноградников России... В Дагестане на 6 000 проверенных га не хватило 17% виноградной лозы...
Что такое 1 млн тонн винограда – это опять же не более 64- 65 млн дал виноматериала из промышленного винограда, что меньше, чем было израсходовано в отрасли в ноябре 2024 – октябре 2025...
«... Аналитик РСХБ: в этом году сбор может остаться на уровне прошлого года из-за погодных условий, однако рекордное увеличение виноградников на 5 тыс. гектаров создает хорошие перспективы...».
Эксперт наивно думает, что высадка 5 000 га (кстати, вместо обещанных чиновниками 7 500), увеличт на эти 5 000 и площади... Увы, площади могут вырасти только до 112 тыс. га... До 1 млн тонн нам еще работать и работать...
Материалы для возможного прочтения:
«Лариса Шимчук, «Инкерман»: в мае заморозки, потом все лето засуха — такого года за 50 лет не помню...
Вы директор одного из крупнейших винзаводов, может быть, самого крупного. Это 17 млн бутылок в год.
Лариса Шимчук: Планируем.
Это вино массового потребления, оно на полках стоит недорого — 300-400 рублей.
Лариса Шимчук: Да, 300-400 рублей — это доступная цена.
Многие подозревают, что за 300-400 рублей хорошего вина быть не может....».
https://www.bfm.ru/news/589654
Вот и виноделы привыкли к очень вредной и глубоко ошибочной мысли, что 300 руб. – это доступная цена для вина в России)))) Пусть у нас будет хорошее вино за 300- 400 руб. и нормальное по 150 – 200 руб.))))
«Истина в сырье. Сколько виноградников не хватает кубанским виноделам.Для полного обеспечения винодельческой отрасли Краснодарского края собственным сырьем не хватает примерно 5 тыс. га виноградников. По словам виноделов, темпы роста потребления и производства вина опережают скорость расширения площадей виноградных насаждений. Для того чтобы отрасль развивалась, нужны долгосрочные программы по закладке и реконструкции виноградников....».
https://www.kommersant.ru/doc/8162793
На самом деле России осенью 2024 года не хватило 13 – 15 тыс. плодоносящих га, чтобы произвести из реального винограда всю ту продукцию, что в отрасли произвели в ноябре 2024 – октябре 2025... Рост производства вина и игристого в 2026 году к 2025 абсолютно исключен отсутствием сырья для этого роста...
«...За последние пять лет стоимость посадки одного гектара виноградника выросла почти в три раза...».
Безумие нашей модели экономики в целом и отраслевой...
«...По словам участников рынка, сегодня стоимость закладки одного гектара составляет от 2 до 7 млн руб. «За последние пять лет стоимость посадки одного гектара виноградника выросла почти в три раза. Это связано с удорожанием всех компонентов процесса: шпалерных систем, специализированной техники, а также с ростом фонда оплаты труда»,— объясняет Елена Зарицкая...».
15.11.25 «Минсельхоз РФ объяснил, почему российское вино не должно подорожать)))) Цена российского вина не должна повышаться из-за роста акцизов, ведь виноделы получают другие преференции))))). Об этом заявила замминистра сельского хозяйства РФ Марина Афонина на Российском винодельческом форуме, ее цитирует портал «Агроэксперт». «Наша принципиальная позиция — с помощью [налоговых] вычетов, чтобы конечная ставка для наших виноделов, которые производят российское вино, сохранилась в районе одного рубля. Поэтому мы считаем, что цена российского вина, бесспорно, повышаться из-за увеличения акцизов не должна. Мы планомерно повышаем акцизы и планомерно также одновременно повышаем вычеты», — отметила Афонина...».
Раз МСХ сказал, так и будет)))) Может, и не должно, но обязательно прилично подорожает и в 2026 году...)))) Капиталисту первого- второго- третьего поколения денег много не бывает))))
«Импорт, доставка, бюрократия: виноделы рассказали, что тормозит их отрасль. 19.11.25 Сноб. В Москве завершился Российский винодельческий форум. «Сноб» задал его участникам прямой вопрос: «Если бы вы могли прямо сейчас убрать одно препятствие для развития отечественного виноделия, что бы это было?»...».
https://dzen.ru/a/aRySMj-j-1bTfHWt
Главная причина в минимальном относительно Европы в разы потреблении вина в России на среднюю душу... В стабильности этого потребления в 2023- 2025гг после какого-то роста в 2017 – 2022гг И серьезном отставании потребления российской продукции от показателей продаж 2010- 2011гг Все прочее – вторично...
Ошибочен сегодняшний стратегический подход к регулированию отрасли: развитие исключительно дорогого вина и финансирование виноделов для производства дорогого вина без какого-либо стимулирования производства массового дешевого вина... Дешевого массового вина в России и так не было, а теперь его не будет никогда при таких ставках акциза. Возвратный акциз должен снижать стоимость вина, а он его удорожает... Значит, выбран неправильный механизм поддержки... Который не учитывает психологию виноделов нынешнего этапа развития отрасли... Что имеем - очень– очень мало российского вина (на душу) – среднего и дорогого вина... Рост продаж вина и игристого в 2025 уже прекратился... Рост производства закончится в 2026...
Виноградники - с 2021 вроде бы высаживали по МСХ по 6 000 и более, а в 2025 будет 5 000... А в 2026 (при стабилизации спроса на российское вино и игристое) будет уже только 4 тыс. га – в основном на омоложение... Рынок ждет первого звоночка – стабилизации спроса на российское вино и игристое при безумных розничных ценах... Может быть, тогда виноделы начнут думать о снижении цен...
Конечно, верят, а почему нет? И я верю... Иначе бы не сидел уже 22 года без отпусков и выходных по 10 часов и более каждый день над своим проектом, не меняя расценки на услуги ЦИФРРА с 2010 года)))
«Больше двух третей потребителей верят в перспективы российского виноделия. Около 70% россиян считают, что отечественные вина смогут успешно конкурировать с импортом на российском рынке, и примерно половина констатирует рост качества продукции российского виноделия в последние годы. Такие выводы можно сделать на материалах социологического исследования потребительских предпочтений, которое Фонд «Общественное мнение» представил на IV Российском винодельческом форуме...».
Исследование проведено по запросу АВВР.
Социологическое исследование от Фонда "Общественное мнение"
0.98 Мб
https://rvwa.ru/20251114/2947103.html
«Вышло «Свое вино. Винный гид России». Очередное издание гида представили на Российском винодельческом форуме 13 ноября. Результаты ежегодного исследования впервые вышли на цифровой платформе РСХБ «Своё вино». Совместный проект Роскачества и РСХБ выходит уже третий год, на этот раз его выпуск был приурочен к началу четвертого винодельческого форума.
В новое издание рейтинга «Свое вино. Винный гид России» вошли как вина крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) из восьми регионов России, так и выдержанные вина крупных российских виноделен.
Всего в рейтинг вошло более 800 отдельных образцов отечественного вина, преодолевших в слепой дегустации конкурсную планку в 83 балла.
Наивысшие оценки среди выдержанных вин получили: «Абрау-Дюрсо», Brut d’Or Blanc de Blancs, 2021 (90,11 балла); «Имение “Сикоры”», «Семейное наследие», 2020 (89,78 балла); «Шато Ай-Даниль», «Бомонд», 2022 (88,2 балла); «Солнечная Долина», «Черный полковник», 2020 (90,9 балла).
Лучшими винами КФХ были названы: Винодельня Константина Дзитоева, «KD брют», 2023 (85,22 балла); Le K2, «В глубине», 2023 (87,6 балла); Винодельня Константина Дзитоева, «Кион», 2022 (87,11 балла); Винодельня Молчанова, Ice Wine «Цветочный», 2022 (85,57 балла).
Для широкой аудитории исследование доступно на платформе «Своё вино» — новом цифровом продукте от Россельхозбанка, который позволяет выбирать вина, подбирать гастрономические сочетания и планировать винные туры...».
Очень нужен бы объем производства всего этого вина, попавшего в гид...
«Как изменился состав победителей конкурса АВВР с прошлого года. Ответственный редактор «РБК Вино» и креативный директор SWN Дмитрий Мережко разбирает итоги «Кубка АВВР 2025». 2024 и 2025 годах кубки прошли в сопоставимом формате, поэтому интересно их сравнить..»....
https://www.rbc.ru/wine/news/691ecb919a7947a2ce2f74a7
Массовые сообщения в СМИ – чтобы не ждали счастья потребители от рекордных урожаев винограда))))
«Рекордные сборы винограда на Кубани не снизят цены на вино...».
«Все гнилое и дорогое: жители Кубани не увидели местного винограда, несмотря на рекордный урожай... Сырье используют для изготовления вина и шампанского...».
«На Кубани продают гнилой импортный виноград при рекордных показателях местного урожая...».
У нас даже рекордное производство легального спирта не снижает цены на водку))))))
Весь урожай винограда промышленного сектора России - не более 770 тыс. тонн - пустили под нож на вино)))))
«РСХБ нарастил объемы льготного кредитования виноделов в три раза. Сектор виноградарства и виноделия России подтверждает статус одной из наиболее динамично развивающихся аграрных отраслей. По итогам первых девяти месяцев 2025 года объем кредитования, направленного РСХБ в отрасль, достиг 3,47 млрд рублей. Объем средств, предоставленных на льготных условиях, составил 482,9 млн рублей, что более чем в три раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года[1].
За время работы РСХБ совокупный объем кредитования винодельческой отрасли составил 43,6 млрд рублей. Основная часть – более 24,5 млрд рублей – была направлена за последние 5 лет. Банк поддержал 16 проектов в сфере виноделия и закладки виноградников. В число ключевых вошли строительство и оснащение винодельческого предприятия в Геленджике мощностью 1,65 млн бутылок в год и проект по закладке виноградников и модернизации производства в Крыму....».
Что ж, очевидно, после 2020 года и начала программы возвратного акциза РСХ утратил свои позиции благодетеля отрасли)))) Пусть 5 млрд руб. РСХБ даст отрасли в 2025 году, так возвратный акциз даст более 45 млрд... РСХБ более не отец родной и даже не мать для нашей отрасли)))
Караул для нашей отрасли)))) «Ученые объяснили, почему молодежь больше не хочет заниматься сексом)))). Сексуальная активность молодежи снижается быстрее, чем когда-либо, и это формирует новое социальное пространство. Экономика, одиночество и цифровые привычки переплетаются и меняют интимную сферу молодых людей...».
Общество одиночек – это общество не потребления алкогольной продукции лаже в малой таре, а общество потребления наркотиков)))
Молодежь без секса - не только демографическая катастрофа, но и беда для нашего рынка))) Не менее 25% алкоголя выпивается в России в процессе охмурения, перед сексом или в надежде на него))))
«Застолья вытесняет винный туризм или почему люди против запретов на алкоголь...».
Никто никого не вытесняет, нечего фантазировать))))
По наблюдениям ЦИФРРА в застольях с алкоголем в России в 2025 году участвуют не менее 115 млн человек ежегодно с определенной регулярностью, а в винном туризме не более 1 млн человек)))))
Враг таился до середины года, но уже проявил себя)))) Примерно с июня начали СМИ со ссылкой на западные источники писать о росте рекордных поставок винной продукции из ЕС в Россию)))
«"Оказались под оккупацией". Запад наносит удар с неожиданной стороны. На российском рынке вина — тревожная тенденция. Импорт из недружественных стран после падения в прошлом году снова растет. Действующие пошлины не так эффективны, как ожидалось....
Тревожный показатель. Несмотря на то что торговля с Западом за последние три года значительно сократилась, на полках магазинов до сих пор в широком ассортименте представлены вина из Италии, Франции, Португалии и других европейских стран.
Согласно данным Евростата, в июле импорт европейского вина в денежном выражении дошел до 49,3 миллиона евро. За месяц — скачок сразу на +33 процента. Это максимальный показатель с октября прошлого года — тогда европейские виноделы завезли товара на 63,4 миллиона евро. Продажи на российский рынок с того момента начали падать, но сейчас тенденция меняется.
Так, в начале второго полугодия 2025-го нарастили ввоз почти все крупнейшие поставщики из Евросоюза....».
Последние данные о рекордах импорта были в сентябре 2025 года... «Россия увеличила закупки испанского вина до годового максимума... Второе место заняла Латвия, которая увеличила объем экспорта на +30 и вышла на уровень 2,4 тыс. тонн, обогнав Польшу
Сильнее всего поставки в сентябре нарастила Германия - сразу вдвое, отгрузив 1,15 тысячи тонн вина. Значительный прирост помимо вышеназванных стран также показала Португалия - на +17%, до 1,4 тысячи тонн....».
Я еще в начале 2025 обещал восстановление европейского импорта вина до конца 2026 года)))) Не годовой объем, а полугодовой... Процесс идет))) Поэтому у нас для импорта введен еще больший режим секретности, чем ранее))) А среднему классу нужен максимум год – полтора для привыкания к новым ценам...
Импортеры готовятся даже при росте производства российской продукции в 2025 году и спаде общего объема розничных продаж и вина, и игристого...
«Импорт Россией грузинского вина вырос до максимума за полтора года. Россия в октябре ввезла 6,5 тысяч тонн вина из Грузии — максимум с апреля 2024 года, следует из анализа РИА Новости данных грузинской таможни.
Российские компании в середине осени увеличили импорт грузинского вина на +10% в месячном выражении, до 6,5 тысячи тонн. Это стало максимальным уровнем покупок с апреля прошлого года, когда было ввезено 13 тысяч тонн этого алкоголя.
Россия за десять месяцев текущего года импортировала из Грузии вина на минимальные с 2022 года 139,2 миллиона долларов, что на -14% ниже уровня за аналогичный период прошлого года....».
Не только вина ЕС пошли в рост в импорте...
«#WineRetail. Вино в ресторанах и кафе. Главное.
Минфин рассматривает вопрос о специальной лицензии для кафе, продающих только российские вина...».
Внедрение маловероятно...
«...Как сообщила аналитик РОМИР Маргарита Абрамкина, по итогам масштабного исследования вина в ХоРеКа:
- На сегодняшний день, 58% посетителей кафе и ресторанов выбирают пиво.
- Вино является ситуативный напитком, который регулярно заказывает в ресторанах и кафе не более 25% потребителей.
- По оценкам аналитиков РОМИР, стимулом до выбора вина в ресторане является возможность попробовать недорогую порцию по бокалам. Этот инструмент мотивирует 44% гостей....
- На страну происхождения обращают внимание 60% гостей. 54% посетителей ресторанов считают более качественными импортные вина....».
«WB вместо КБ: убьет ли доставка вина в ПВЗ рынок алкомаркетов в домах....».
Во-первых, доставки вина точно не будет... Слишком серьезные силы против))) Во-вторых, точно не убьет)))) Вина у нас в России пьют очень мало относительно прочих товаров и продуктов... А заказывать доставку его будут не более 10 млн человек...
Не виноградным вином единым)))) Хотя ради него уже уничтожены винные напитки, САН и плодовая продукция... А сидр пока жив))))
Но всего можно ожидать в 2026 году... Если, как я предполагаю, в 2026 году прекратится по объективным причинам рост производства вина и игристого – а значит: борьба с импортной продукцией закончится (это раз); ресурсы роста нашего вина и игристого за счет уничтожения винных напитков, САН и плодовки исчерпают себя (это два), то начнут искать следующую жертву... Вряд ли вновь повысят пошлины на импорт – тем более, что война в 1 кв. 2026 года может и закончится...
И тогда выберут- назначат очередную жертву внутреннего рынка))) Есть еще резервы в секторе каких-то видов пивных напитков и т.д.
«В РФ с начала года увеличилось производство сидра. Росалкогольтабакконтроль: производство сидра в РФ с начала года выросло на +21,1%. В России с начала года увеличилось производство сидра и медовухи. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Росалкогольтабакконтроля (РАТК).
Отмечается, что с января по октябрь 2025 года производство сидра выросло на +21,1%, медовухи — на +10,3%....».
ПроДвижение
«Российская полка» не поможет отечественным виноделам. Дистрибьюторы сомневаются в эффективности «российской полки» для отечественного вина.
Законопроект Минпромторга России о введении обязательной доли продажи отечественного вина для ретейла и предприятий общественного питания на уровне 20% вряд ли окажет существенную поддержку производителям. Такое мнение корреспонденту ЕАН высказала представитель дистрибьютора российского вина из «Хорошей компании» Дарья....».
Пусть не поможет, но все равно пусть лучше будет...
«Этикетки с легендой: 10 историй о создании этикеток российского вина. Винная этикетка — один из главных ключей в общении между виноделом и потребителем еще до того, как вино было куплено, открыто и разлито по бокалам. Чтобы привлечь внимание потребителя, виноделы украшают свои бутылки графичными историями. О чем они рассказывают — в материале «РБК Вино»......
https://www.rbc.ru/wine/news/6914a5a99a7947b0e5d3fb2d
«Лекция Дениса Руденко. Виноделие Кубани, Дона и Крыма. В серии "Виноделие различных регионов мира" мы в этот раз поговорим о виноделии на землях северного и северо-восточного Причерноморья, на землях древнего Боспорского царства - история, современное состояние, сорта, климат, геология и традиции. Поговорим о лучших винодельнях, сходстве и различии в стилистике и многом-многом другом!...».
Видео доступно по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/690fb351127d6a6c1d05a423
«Два пермских ресторана присоединились к всероссийскому винному фестивалю. С 15 ноября по 7 декабря в России проходит первый Российский винодельческий фестиваль (18+). К проекту присоединились более 450 заведений из разных городов, включая два ресторана из Перми. Участие в фестивале поддерживает Лаборатория генетических технологий виноградарства, связанная с Курчатовским институтом....».
«Белое вино (РФ). 21.11.25 Роскачество. Роскачество представляет рейтинг белых вин российского производства среднего ценового сегмента. Ежегодное исследование проводится в рамках «Винного гида России», который создан Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, при поддержке Россельхозбанка. В данном рейтинге представлены товары, исследованные в 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 годах. В дальнейшем рейтинг будет пополняться результатами новых исследований. В рейтинге представлено 1352 белых тихих вина (из них 168 исследовано в 2022 году, 221 в 2023 году, 192 в 2024 году, 238 в 2025 году). Вы сможете сделать сортировку по году исследования, по содержанию сахара, региону происхождения, цене и бренду...»
https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/beloe-vino/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch
«Артур Саркисян — о горах и вине. Дагестан — огромный и загадочный регион, винный потенциал которого только начинает раскрываться, считает партнер «РБК Вино» Артур Саркисян, регулярно посещающий самую горную винодельческую зону России. Мы неплохо знаем дагестанские коньяки, но у вин из этого региона перспективы еще более впечатляющие. Пока это отдельные прецеденты, но и они уже красиво дополняют уникальную картину природы, традиций, самобытной кухни...». https://www.rbc.ru/wine/news/6920175c9a7947556f9fa6b6
«Лучшие рекламные кейсы шампанского по-русски... Игристое в России — рынок противоречий. С одной стороны, есть историческая база, поддержка государства и растущий спрос. С другой — жесткие рекламные ограничения, отсутствие четкого позиционирования у игроков и конкуренция с глобальными брендами. Значимость удачных рекламных кейсов в таких условиях возрастает кратно. Самые интересные промо российских игристых вин — в обзоре «Ъ. Выбор сомелье»....
"Выбор Сомелье". Приложение №30 от 12.11.2025, стр. 34
«Укрывать — наша традиция». Максим Тройчук о «рискованном виноделии».
12.11.25 РБК. (Производство выдающихся вин на территориях «рискованного виноделия» – случай исключительный, тем ценнее опыт «Винодельни Ведерниковъ», 250 гектаров виноградников которой практически полностью укрываются на зиму. Руководитель винодельни Максим Тройчук рассказал «Ъ. Выбор сомелье» о практической стороне укрывного виноградарства и об экспериментах в работе с гибридными сортами.
Руководитель «Винодельни Ведерниковъ» Максим Тройчук...».
«Левицкий: число гостей на открытии «Белого мыса» в Геленджике предсказать сложно. Комплекс «Белый мыс» в Геленджике планирует принимать порядка 3–5 тыс. человек ежедневно, при этом спрогнозировать точное количество гостей в день открытия достаточно сложно, сообщил на форуме «Техносмена-2025» ресторатор, руководитель проекта Дмитрий Левицкий....».
«Число предприятий гостеприимства на Кубани выросло на +16% за пять лет. Количество предприятий индустрии гостеприимства в Краснодарском крае за пять лет увеличилось на 16% и составило 16 тыс. субъектов бизнеса. Об этом сообщил руководитель краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный на полях форума «Техносмена-2025»....».
«Винодельня Tempelhof Winery — лауреат премии «Сноба» «Сделано в России — 2025». Tempelhof Winery — одна из немногих виноделен, расположенных в уникальном терруаре Минеральных Вод. Команда Tempelhof одной из первых выпустила вина «новой волны» в Ставропольском крае и привлекала внимание энофилов к региону. Одна из основных миссий винодельни — возрождение исторического виноградника на территории немецкой колонии Tempelhof, основанной в 1867 году (ныне село Прикумское). Осенью 2024 года винодельня выпустила первое органическое вино Ставрополья, сделанное из немецкого сорта «рислинг»....».
«От импортозамещения к экспортным амбициям: что происходит на рынке виноделия в России...».
«Борис Титов предложил Россельхозбанку организовать аукцион выдержанных российских вин. Об этом член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР), основной владелец группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов заявил в ходе IV Российского винодельческого форума, проходящего в Москве.
«Так быстро, как в последние пять лет, отрасль виноделия, не развивалась никогда, и я думаю, что нам многие могут позавидовать – отметил Титов. - Но прорыв есть на внутреннем рынке, надо совершать его и на внешнем. Потому что наше вино будет цениться совершенно по-другому (в том числе и в самой России) если мы будем знаменитыми в мире, если мы будем оцениваться наряду с самыми лучшими мировыми производителями.
Мы в АВВР создали экспортный центр российских вин, который занимается совместным коллективным участием виноделов в международных конкурсах. В результате не нужно сегодня каждой винодельне выходить на контакты, самой отправлять свои вина, за них это делает АВВР. Недавно сумели пробиться даже в США, на знаменитый конкурс в Калифорнии. Надеемся, что победим, наконец, долину Напа».
«Но стоило бы сделать и внутри страны кое-что, что не требует больших усилий, - полагает Борис Титов. - Надо продвигать не только вина среднего сегмента, но и высшие достижения. То есть российские вина, которые имеют потенциал выдержки. Мы, как компания «Абрау-Дюрсо», провели в прошлом году аукцион таких серьезных вин. Лучшие ушли ценителям по 750 тысяч рублей за бутылку (Впервые на аукционе российское вино было оценено в 750 тысяч рублей). Я бы предложил Россельхозбанку подумать об этой тематике и организовать общероссийский аукцион для всех, кто может представить достойную элитную продукцию».
«Туристический поток винодельни «Шато де Талю» в Геленджике в 2025 году сохранится на уровне прошлого года и, согласно прогнозу, составит порядка 45 тыс. человек. Об этом сообщила руководитель по развитию отдела туризма «Шато де Талю» Алиса Кодаченко в ходе круглого стола «Промышленный туризм: как привлечь кадры и экскурсии на завод», организованного Медиа Группой РБК Юг и Северный Кавказ.
«В 2021 году туристический поток составил 5 тыс. человек. В 2024 году мы приняли порядка 45 тыс. туристов, это большая внушительная цифра. За четыре года винодельню посетили более 100 тыс. экскурсантов. В 2025 году мы ожидаем как минимум 45 тыс. гостей, но это далеко не предел», — рассказала Кодаченко....».
«13 ноября в Москве прошел камерный вечер «Искусство жить со вкусом», который официально открыл новое пространство Abrau Club на Мантулинской. Закрытый клуб единомышленников объединяет тех, кто разделяет философию «Абрау-Дюрсо» — стремление к гармонии, эстетике, любви к жизни и ее простым радостям. На закрытой презентации нового пространства состоялась дискуссия на тему «Будущее общения», посвященная тому, как в мире, где офлайн и онлайн все теснее переплетаются, научиться сохранять живое человеческое взаимодействие и смысл личных встреч. Разговор стал размышлением о роли искусства, образования и личного участия в создании сообщества, объединенного культурой, вкусом и стремлением к гармонии. ...».
Регионы, компании, люди отрасли
«Как господдержка способствует развитию на Дону виноградарства и виноделия. В 2025 году в Ростовской области на +30% выросло производство виноматериалов и на +21% — готовой винодельческой продукции. В этом году площадь донских виноградников увеличится на 170 га против 104 га закладки годом ранее. Представители власти и эксперты связывают рост с особенностями региона — самой северной территории в РФ по возделыванию винограда для производства вин, наличием автохтонных сортов и уровнем господдержки, которая с каждым годом увеличивается. В течение пяти лет донские хозяйства планируют увеличить площади плодоносящих виноградников почти вдвое — до 3 тысяч га...».
«...Виноградарство и виноделие Ростовской области 2025 год
-1,7 тыс. га — общая площадь виноградников
-1,5 тыс. га — площадь плодоносящих виноградников
-16 виноделен и 8 хозяйств, выращивающих виноград
-170 га — площадь новых виноградных насаждений, заложенных с помощью господдержки
-66 сортов винограда для производства вина выращивают в регионе
-215,8 тыс. дал / 2,8 млн бутылок / выпустили винодельческой продукции с начала года
» 2024 год
-4,8 тыс. т собрали винограда
-375,5 тыс. дал / 5,4 млн бутылок / выпустили винодельческой продукции
-104 га площадь новых виноградных насаждений, заложенных с помощью господдержки
По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области».
«Площадь закладки винограда в Дагестане к концу года превысит 1500 га. В текущем году виноградарями Дагестана была осуществлена закладка молодых виноградников на площади 820,6 га. Ожидается, что к концу года общая площадь новых насаждений составит более 1500 га, сообщает Дагвино. Республика занимает ключевую роль в виноградарстве России, обеспечивая более четверти всех виноградников страны – из 110 тыс. га 27,5 тыс. га (26%) находится в Дагестане....». «...На момент сбора 290 тысяч тонн винограда текущего урожая было переработано 240 тыс. тонн, что на 6 тыс. тонн превышает уровень переработки за прошлый год...».
«Виноград в 2025 году стал лидирующей по посадкам культурой в Крыму – минсельхоз. В 2025 году в Крыму заложили 1 012 гектаров виноградников и 700 гектаров садов. Такие цифры на заседании президиума Госсовета республики озвучил министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк....».
«... В АПК Крыма реализуют инвестпроекты на 3,4 млрд рублей...По данным Росстата, в январе—июне 2025 года сумма инвестиций в основной капитал по крупным и средним организациям в агропромышленном комплексе (АПК) Крыма достигла 3,4 млрд руб. Это на 347,7 млн, или 11,4%, больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, ...
В Бахчисарайском районе закладывают новые виноградники
ООО «Рустика» реализует инвестиционный проект «Организация современного сельскохозяйственного производства технического винограда». Инвестор планирует заложить 700 га виноградников и увеличить производственную мощность к 2028 году до 7,4 тыс. т. С 2022 года заложено 587,7 га насаждений, в том числе 193,9 га в 2024 году. Установлена шпалера на винограднике площадью 393,8 га. Валовой сбор винограда в 2024 году составил 926,8 т. В 2025 году инвестор закладывает 225 га новых насаждений.
373,9 млн руб. (–0 4%) — сумма инвестиций в производство пищевых продуктов
681,5 млн руб. (–18 3%) — сумма инвестиций в производство напитков
ООО «Инвест-Алко» реализует инвестпроект «Развитие и закладка виноградников, садов и плодовых насаждений, выращивание плодовоовощной сельскохозяйственной продукции и свежих фруктов». Инвестор заложит 1,3 тыс. га виноградников. Производственная мощность в 2025 году — свыше 7 тыс. т винограда технических сортов. С 2016 года заложено 1,1 тыс. га виноградников, в том числе 24 га в прошлом году. Валовой сбор винограда в 2024 году — 8,5 тыс. т. В 2025 году закладывают около 2 га новых насаждений.
В Симферопольском районе расширяют сельхозпроизводства
ООО «Крымский индустриальный холдинг Агро» реализует инвестиционный проект «Организация современного сельскохозяйственного предприятия по закладке и выращиванию технического винограда в селе Скворцово на базе имущества ГУП РК "Крымский винодельческий завод"». Площадь новых виноградников, закладываемых в рамках проекта, достигнет 800 га. Объем производства при выходе на проектную мощность к 2033 году — 6,5 тыс. т. С 2023 года виноградники заложены на площади 160,4 га, проведены культуртехнические мероприятия на 540,8 га. В 2025 году виноград высаживается на 177,7 га. Кроме того, планируется заложить с 2026 года 100 га косточковых культур. Объем производства при выходе на проектную мощность к 2034 году — 1,3 тыс. т.
ООО «Наш Крым» реализует инвестпроект «Развитие виноградарства Республики Крым». Инвестор планирует производить виноматериал в объеме 2,9 млн дал в год, винограда — 19 тыс. т в год. С 2016 года заложено почти 2 тыс. га виноградников, в том числе 223,2 га в 2024 году. Валовой сбор винограда в 2024 году — 18,9 тыс. т. В 2025 году планируется закладка виноградных насаждений на площади 125,6 га....».
«Винодельня «Вина Арпачина».
«Винодельня «Вина Арпачина».начала онлайн-продажи своих вин. Винодельня «Вина Арпачина» начала сотрудничество с интернет-алкомаркетом Winestreet, благодаря чему вина этого хозяйства из Ростовской области стали доступны в 22 городах России. В список регионов, в которых теперь можно приобрести «Вина Арпачина», вошли: Великий Новгород, Владимир, Воронеж, Екатеринбург, Иваново, Калуга, Краснодар, Курск, Москва и Московская область, Нижний Новгород, Пермь, Петрозаводск, Ростов-на-Дону, Рязань, Самара, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Сочи, Тверь, Тула, Тюмень, Челябинск, Ярославль.
По словам владельца винодельни «Вина Арпачина» Юрия Малика, это не совсем та продажа вина в интернете, о которой уже много лет ведут споры в Госдуме. Данный способ реализации, по его мнению, гораздо удобнее, поскольку вино привозят соответствующим транспортом, выдают в специализированном магазине с соблюдением нормальной температуры и условий хранения, с проверкой паспорта перед покупкой и с соблюдением всех правил ЕГАИС. Для того чтобы оформить заказ, достаточно зайти на сайт интернет-алкомаркета winestreet.ru, выбрать на нем 1 из 22 городов, после чего перейти в раздел «Вина Арпачина», выбрать понравившееся вино и адрес ближайшего магазина, в который будет доставлен заказ...».
«На винодельне «Вина Арпачина» открылся гостиничный комплекс. В ноябре 2025 года на территории винодельни «Вина Арпачина» состоялось открытие первой очереди гостиничного комплекса «Вилла Арпачино», который включает в себя четыре номера категории «люкс». По словам владельца винодельни «Вина Арпачина» Юрия Малика, до конца года в гостинице откроются кафе и еще три номера экономкласса. Всего же в течение ближайших двух лет планируется построить еще 20–30 номеров разного уровня, два бассейна и конференц-зал....».
Зарубежье
На долгую и добрую память об армянском коньяке)))))))) «Ереванский коньячный завод удостоен премии «Хранитель культурного наследия»...».
«Объемы производства вина в Армении сократились за 9 месяцев на -36%, коньяка - на -34,4%. ...В частности, производство коньяка сократилось за отчетный период на -34,4% - до 9,5 млн.л., виски - на -11,8% до 3,1 млн.л., вина - на -36% до 4,7 млн.л....».
«Казахстанцы стали значительно меньше пить вина. Поступление вин на казахстанский рынок ставит антирекорды. За январь-сентябрь 2025 года показатель так называемой реализации на внутреннем рынке по категории товаров "Вина без учета сидра и сусла виноградного" составил 22,8 млн литров, что на -20% меньше, чем фиксировалось в те же месяцы годом ранее, передает inbusiness.kz со ссылкой на Telegram-канал Первого кредитного бюро Data Hub.
Примерно на пятую часть нынешние показатели отстают и от среднего значения для периода за предыдущие пять лет. Более низкие объемы по итогам января-сентября последний раз фиксировались еще в 2017-м, хотя довольно близкие к нынешним значения были еще и в 2021-м.
...В 2025 году падение идет и по отечественной продукции, и по импортированной. Первый показатель составил около 14,9 млн литров и упал на -18%. Второй опустился на -22%, до 8 млн литров – формально это самое низкое значение с 2017-го, хотя почти такой же показатель, как сейчас, был еще в 2019-м.
При этом три четверти как производства, так и импорта по винам в целом идет по натуральному виноградному вину, за исключением игристого. Производство в этой категории просело сразу на -27%, составив около 11 млн литров....».
Опять опрос)))) Доверчивость погубит капитализм)))) Когда нет точных цифр статистики, приходится доверять опросам))
«Опрос показал, что французы изменили подход к потреблению вина.
Французы стали реже пить вино, однако потребление его стало более осознанным. Об этом пишет La Revue Du Vin De France со ссылкой на исследование Ifop 2025, проведенное для винной ассоциации Vin & Societe
В 2025 году французы пьют вино реже, но считают его «благородным» продуктом
В 2025 году 77% опрошенных рассказали, что пьют вино. В 2019 году об этом говорили 85% респондентов. «Это снижение объясняется не культурной девальвацией, а трансформацией потребительских привычек. Ежедневная традиция подавать вино к столу во время еды больше не является нормой: французы реже систематически ассоциируют вино с едой (85% по сравнению с 92% в 2019 году)», — пишет издание....».