В основном про родную нашу водку… Центр ЦИФРРА - 18 лет в строю)))..

18 в одном строю с вами идет Центр ЦИФРРА. За это время на сайте проекта размещено более 2 550 материалов с анализом событий (по 3 раза в неделю без перерывов), а партнерам Центра направлено около 10 000 ежедневных (АО 2 в рабочий день без перерывов) обзоров СМИ по алкогольной тематике с легкими комментариями)))

Коллеги, статья ниже уже была завершена, когда вновь всплыл один вопрос... Про падение крепких напитков и связанных с этим нравов населения в 2025 году))) Мы все понимаем, что весь 2025 года рынок водки пытается как-то стабилизироваться, гармонизироваться, сбалансироваться после хаоса 2024 года... Решил посмотреть – на сколько он уже сбалансирован не в короткий период, а более длинный промежуток времени. Наиболее показателен для меня период производства и розничных продаж водки с ноября 2023 по май 2025. Уже в апреле 2025 производство водки пошло в сторону сбалансированности показателей после сравнения с перепроизводством в январе – апреле 2024 года.

В мае и июне 2025 рынок водки продолжал выравниваться... Мы второй квартал 2025 прошли почти без снижения производства водки ко 2 кв. 2024...

Итак, в ноябре 2023 – мае 2025 года было произведено 124,99 млн дал водки. Цифра точная из ЕГАИС.

Экспорт водки – тут дело мутное, но я взял средний годовой экспорт в 3 млн дал и привел его к 19 месяцам экспорта в этот период. Получилось – 4,75 млн дал водки на экспорт.

Импорт – дело аналогично мутное, но примерно 2 млн дал в год. Тогда за 19 месяцев – 3,17 млн дал водки к нам пришло в основном от белорусов...

Тогда в ноябре 2023 – мае 2025 на наш внутренний рынок было поставлено – (124,99 + 3,17 - 4,75)= 123,41 млн дал.

А в рознице (магазины + Хорека) за этот период было продано около 122,3 млн дал водки. Около – так как в 4 кв. 2024 и в 2025 нарушен учет продаж в Хореке. Я ошибки эти сам исправил.

Таким образом, сбалансирование рынка водки в России во 2 кв. 2025 года фактически завершено... Все прочее ниже – мелкие статистические шероховатости... Рынок водки уже вновь обрел себя)))) Правда, впереди еще сравнения с бестолковым бумом производства в конце 2024 года))

Понятно, что бизнес максимально переживает за перепады производства... Это розница никогда ни за что вообще не переживает))) Она всегда на падающем или растущем производстве алкоголя урвет свои 20% - 30% минимальной наценки)))

И если у нас у рознице продажи крепкой продукции в январе – мае 2025 к 2024 году упали всего лишь (при таком росте ставки и цен) на (-2,9%), продажи водки и ЛВИ на (-2,47%), а экзотики даже выросли на (+3,1%), то никаких ощутимых спадов в производстве и быть не должно... Рознице свое дело четко продолжает делать в 2025 году – продает практически без спада продаж...

А все перепады производства в 2024 – 2025 по итогам января – июня (крепкой в целом на -9,5%; водки и ЛВИ на -8,9%, а экзотики на -7,5%) связаны только со своеобразно мудрой алкогольной политикой государства и реакцией на нее производителей, жаждущих подзаработать больше на продукции с меньшей ставкой))))...

А память у владельцев компаний всегда короткая))) Деньги, что заработали в компании в прошлом году – уже очень далекое прошлое))) Бизнес живет в мыслях будущими заработками...

А в условиях хаоса политики необходимо измерять бизнес- периоды бОльшими отрезками времени... Для объективности оценки деятельности компании. Деньги, заработанные на перепроизводстве в 2024 году, уже полгода сегодня своим слоем намазываются на 2025 год)))

Падения в производстве крепкого в 1 пг 2025 года (с постепенным сокращением темпов снижения) легче переживаются при понимании, что рост и в 1 пг, и во 2 пг 2024 – перепроизводственный))))

Наши зумеры в регионах)))))

«Шампанское делают из алкоголя»: интеллектуальный этап прошла участница «Мисс Блокнот Волгодонск-2025» Анастасия Смирнова...»))))

Красавицы региональной России трезвы, чисты, невинны и непорочны)))) И вполне интеллектуальны)))

А в это же самое время на западе уже разочаровались в своих зумерах)) А я их предупреждал)))

«Конец мечте: первое "непьющее" поколение начало пить, - исследование)))

Еще недавно считалось, что "зумеры" станут первым поколением, которое действительно заботится о своем здоровье...».

Секрет их временной трезвости был прост и банален – у них в период соцопросов не было денег на выпивку))))

Хотя на самом деле все алкогольные колебания зумеров связаны исключительно с колебаниями антиантиалкогольной кампании мирового алкогольного бизнеса в ответ на мировые антиалкогольные кампании)))

Зумеров все активнее признают обычными людьми с одной головой и парой рук и парой ног)) Не важно на самом деле на 100 г больше или меньше в месяц пьют российское зумеры относительно двух- трех предыдущих поколений... Важно, чтобы они хотели жить и работать в нашей стране. Иметь возможность получить образование, работу и жилье...

Россия. Новый НЭП... «Советник главы ЦБ Тремасов: сигареты и алкоголь могут дорожать быстрее инфляции. ...в последнее время цены на табак и крепкий алкоголь росли темпами ниже инфляции. Тремасов считает, что алкоголь и сигареты становятся более доступными. С каждым годом все более и более доступными....».

Поэтому цены на табак и алкоголь в России должны расти быстрее инфляции, чтобы сделать эти товары менее доступными для населения... Он представил графики, согласно которым в последнее время цены на табак и крепкий алкоголь, которые являются регулируемыми в России, росли темпами ниже инфляции....».

Дурь какая))))) А все потому, что толком никого не наказали за провал акцизной алкогольной реформы 2012- 2014гг. Надо было всех профильных чиновников из Минфина выгнать весной 2014, когда реформу официально в СМИ назвали провальной... А в итоге какой- то пятый чиновник выговор получил...

А эксперт не помнит – почему его графики выглядят так?)))) А это произошло после того, как в ходе провальной (еще раз - официально было признано во 2 кв. 2014) акцизной алкогольной реформы в 2012- 2014 году за 2,5 года ставка акциза выросла в 2 раза на водку. А до того росла на (+8%) в год. Фактически мы в 2014 году относительно 2012 оказались примерно в 2023 году по размеру ставки, если бы она росла нормально и на уровне обычной инфляции... Поэтому и принимал тогда примерно до 2019 года Минфин решение о заморозке ставки... Еще раз – во 2 пг 2014 по уровню ставки мы попали сразу как бы в 2023 год...

И если есть у Минфина желание тряхнуть стариной – пусть опять попробуют)))

Самым грустным был финал этой истории – в январе 2015 подведи итоги сбора акцизов за 2014 к 2013. В 2013 собрали со спиртных напитков свыше 9% 1 около 58 млрд руб. И решили еще примерно на 30% повысить ставку акциза на спирт... В итоге денег в 2014 по этой статье собрали только 168,5 млрд руб. вместо ожидаемых 200 млрд... Получили прирост сбора только (+6,6%). И, соответственно, падение легального производства крепкой продукции минимум на (-15%)...

Очень осторожно надо быть с акцизами в государстве, где МЗП и минимальная пенсия чуть больше 20 тыс. руб. в месяц...)))

Как чудесно, сказочно и удивительно совпали по времени предложения ВОЗ о повышении цен по всему миру на 50% и предложения нашего ЦБ)))

«ВОЗ призвала все страны мира повысить цены на алкоголь, сигареты и сладкие напитки на 50%...».

«ЦБ РФ настаивает на ускоренном росте цен на табачную и алкогольную продукцию...».

Прежде чем наши откликнуться и будут повышать, хочу напомнить, что относительно ЗП основной массы населения у нас в государстве практически самый дорогой в мире алкоголь минимум для половины населения нашей страны...


Бедная Вологодская область, где правит опричина и пассионарный волюнтаризм))) Я сам человек практически непьющий и оцениваю трезво)))

«Уже 271 алкомаркет, 30 «наливаек» и 56 вейп-шопов прекратили свою деятельность на Вологодчине. Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов представил свежие данные по реализации областного закона об ограничении продажи алкогольной продукции за июнь этого года. «На сегодняшний день 271 алкомаркет из 610, работавших на территории региона, закрылись. Держим на контроле ситуацию с «наливайками». Всего в Вологде и Череповце было 86 подобных объектов, из которых 30 уже закрылись. Работу продолжаем», – сказал Георгий Филимонов....».

В связи с резким ростом рождаемости в регионе уже в 2 раза выросли продажи детских колясок и детского питания... Кладбища пустеют)))

Без всякой иронии – опыт социального эксперимента в регионе очень интересный – я полагаю, что спад легальных продаж в магазинах региона по итогам 2025 года может быть ниже среднего по России на (-5%) и даже соседних регионов... Но замах –то был политически грандиозный, втуне которого проглядывало восстание против федеральных сетей, которые выводят деньги из регионов... Хотелось отобрать у них хотя бы алкогольные деньги и передать продукцию своим региональным сетям и магазинам с сохранением этих денег в области... Так мне все еще кажется))) Жертвенным агнцем был выбран нагло развивающийся «КиБ»...

А что касается объемов продаж, то уже в 2026 году регион полностью вернется к уровню 2024 года... Останутся только неудобства и память)))

Город Ачинск... «Много пьют. Наш город стал лидером по потреблению алкоголя в крае

В Ачинске на каждого жителя приходится около 8 литров спиртного в год, тогда как в Красноярском крае этот показатель составляет всего 6 литров. При этом в регионе и Красноярске популярность алкоголя снижается. А у нас зафиксирован рост на 0,2 литра. В Ачинске работает 268 лицензированных точек продажи алкоголя. Из них 57 – ​это объекты общественного питания, а остальные 211 – ​магазины....».

В 2023 году в Ачинске жили 105 тыс. человек, в 2024 – 101 тыс. человек... По 380 чел. на 1 торговую точку пришлось в 2024 году... Чтобы меньше в городе пили «...предлагается сократить время продажи спиртного – ​с 10:00 до 21:00 и запретить его продажу в государственные праздники, такие как 1 сентября и 12 июня....».

Московская область. «Два часа в день. Какими могут быть новые правила продажи алкоголя в подмосковном общепите? Российская газета. В Подмосковье ужесточат правила продажи алкоголя в заведениях общепита...».

Понимаю, что бывают тупые решения чиновников, но это про 2 обеденных часа для общепита по продаже алкоголя по глупости своей превзошло даже опричину Вологодской области)))

«Все рюмочные можно смело переименовывать в обеденные - наливать в них будут только в обед. / Александр Демьянчук / ТАСС...».

Все находятся на пределе... И экономика, и чиновники, и обычные люди... И адекватность многих регуляторных решений в регионах поэтому часто сомнительна...

Хотелось проиллюстрировать ситуацию с производством водки в более долгий период, чем пара лет... Итак, производство по регионам в январе – июне 2019 – 2025гг. Период охватил и предвоенные годы, и пандемию, и военный период от паники и растерянности отрасли в марте – апреле 2022 года до спокойного производства в 2025 году...

До сих пор у нас не попадают в общий учет продажи алкоголя в новых регионах, но производство алкогольной продукции для них идет. Другое дело, что там минимальное потребление легальной водки и максимальное нелегальной...

Итак, легальное производство в 1 пг 2019 – 36,14 млн дал. Пик производства довоенного периода... Помним, что в те поры экспорт водки нашей был в расцвете – под 6 млн дал в год. А с 2022 явно менее 3 млн дал в год... Условно можно вычитать или плюсовать этот объем к производству – кому как удобнее сравнивать...

В 2020 со 2 квартала пандемия и карантин. 3 месяца карантина уже попали в учет. Спад производства водки до 34,34 млн дал. Я не будут тут учитывать декабрьские производство – чистые январи – июни... Начало массовой удаленки. Я тогда писал, что роста потребления крепкой продукции ждать не стоит, хотя средний класс и осел в России. Удаленка поможет в основном пивной продукции и САН...

В 2021 – 33,5 млн дал. Пандемия отступила... Производство водки на уровне 2020 года..

В 1 пг 2022 – 36,5 млн дал – самый пиковый пик за много лет... Производители на всякий случай с марта взялись за процесс... И наворотили с марта по октябрь столько, что в декабре было снижение на (-10%) к декабрю 2021...

В 1 пг 2023 – 33,25 млн дал.

В 2024 опять шлея попала под хвост производству – создали в 1 пг 35,2 млн дал водки, от котрой сегодня падаем)))

В 1 пг 2025 – 31,4 млн дал (-10,9% к 2024)... Минимум объема в 1 пг в 2019 – 2025гг... Но если посмотреть более внимательно на весь этот период, то средний объем производства водки за 7 лет 34,3 млн дал. От среднего объема мы отстали на (-7,6%). От реально нормального 2021 года на (-6,2%)... А от 2023 вообще только на (-5,6%)...

Если розничные продажи водки в магазинах в январе – мае 2025 упали к 2024 на (-5%) при честном расчете до практически довоенного уровня, если объем продаж водки в янв – дек 2024 к 2025 вырос на (+5%), то спад производства водки в пределах (-5%) в 2025 году по итогам года должен быть закономерен... И мы должны увидеть этот процесс с июня более активно...

А пока производство водки в апреле 25 к 24 (+3,54%), в мае (-4,3%), в июне (-0,3%)... Мы выравниваемся, чтобы к концу года выйти на (-5%). Обеспечивающих легальное потребление и его развитие и упавший экспорт...

До таблицы производства в 1 пг посмотрите на маленькую сводную табличку производства и продаж водки по кварталам в 2023- 2025г. Экспорт сидит в этих объемах...

«Каждый год 31 декабря мы все ходим в баню..»))))))))

1 и 4 четвертый кварталы 2023 – 205гг лихорадит. А 2 и 3 кварталы живутся более менее спокойно. Я о соотношении производства и продаж водки в рознице... 1 квартал допрдает произведенную в 4 квартале продукцию...

Так, 4 квартал 2023 произвел 25,5 млн дал водки, а продал всего 20,4 млн дал. Дельта – 5,1 млн дал ушла в розницу 2024.

4 квартал 2024 превзошел сам себя – с чего такая встряска? Производство 27,05 млн дал при продажах в рознице 20,3 млн дал (розница на уровне 2023). Зачем и кому произведены лишние 6,8 млн дал? Может взрывной экспорт в Африке спровоцировал такое производство в 4 кв. 2025?)))

И вот они всплыли в производстве 1 кв. 2025 года... Производство в 1 кв. 2025 вместо обычных 16 млн дал ухнуло до 12,8 млн дал. Грубо (-3,2 млн дал) из 6,8 млн дал лишнего производства всплыли, а где остальные?

Производство водки в 1 кв. 2025 в итоге меньше розничных продаж на 4,4 млн дал. Тут всплыли 4,4 млн дал лишнего производства из 4 квартала 2024... Остальные 2 млн дал ушли на 2 квартал 2025...

И при все при этом производство водки уже во 2 кв. 2024 и 2025 – как братья близнецы по объемы... Рынок, куда дел 2 – 3 млн дал не всплывшей до сих пор водки из 2024 года?))))))))

Производство и продажи водки в России; ЕГАИС, тыс. дал.


1 квартал

2 квартал

3 квартал

4 квартал













2023

Произв

15864,10

17388,79

21621,34

25542,59


Розн (М+Х)

18486,26

18974,39

19399,64

20406,38













2024

Произв

16588,97

18618,30

20532,74

27054,14


Розн(М+Х)

18782,89

19042,96

19190,38

20278,92













2025

Произв

12828,25

18551,37




Розн(М+Х)

17228,65




Производство Водки по регионам в январе – июне 2019 – 2025; ЕГАИС, тыс. дал .

При сокращении экспорта водки с 2022 года в 2 раза (-3млн дал в год).

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2025

ЯИн25

ЯИн21


25к24

25к23

25к22

25к21

25к20

25к19

январь-июнь

январь-июнь

январь-июнь

январь-июнь

январь-июнь

январь-июнь

январь-июнь

Доля рег

Доля

рег










Пандемия


СВО

СВО

СВО

СВО



























Российская Федерация

36142,13

34342,53

33492,48

36502,40

33252,90

35207,27

31379,62

100,00%

100,00%


89,1%

94,4%

86,0%

93,7%

91,4%

86,8%

Центральный федеральный округ

11158,42

11097,28

10801,98

11278,90

9847,90

9803,33

8408,21

26,80%

32,25%


85,8%

85,4%

74,5%

77,8%

75,8%

75,4%

Белгородская область

622,56

260,502

234,118

269,515

246,225

194,614

254,905

0,81%

0,70%


131,0%

103,5%

94,6%

108,9%

97,9%

40,9%

Брянская область

546,802

410,124

472,227

528,572

550,707

720,549

578,863

1,84%

1,41%


80,3%

105,1%

109,5%

122,6%

141,1%

105,9%

Владимирская область

33,749

3,079

0














Воронежская область

69,092

207,552

96,133




30,437

0,10%

0,29%





31,7%

14,7%

44,1%

Ивановская область

57,666

73,171

63,252

116,553

119,594

128,003

107,174

0,34%

0,19%


83,7%

89,6%

92,0%

169,4%

146,5%

185,9%

Калужская область

105,216

189,95

288,438

434,857

864,293

785,441

408,105

1,30%

0,86%


52,0%

47,2%

93,8%

141,5%

214,8%

387,9%

Костромская область

45,082

40,672

51,773

62,177

64,544

64,108

33,134

0,11%

0,15%


51,7%

51,3%

53,3%

64,0%

81,5%

73,5%

Курская область

















Липецкая область





12,177

23,81

18,981

0,06%



79,7%

155,9%





Московская область

7 981,631

7 998,441

8 161,516

7 551,543

6 024,172

5 993,735

5 507,764

17,55%

24,37%


91,9%

91,4%

72,9%

67,5%

68,9%

69,0%

Орловская область







43,549

0,14%









Рязанская область

















Смоленская область

















Тамбовская область

40,882

1















Тверская область

27,368

26,83

20,679

23,728

19,455

18,094

16,069

0,05%

0,06%


88,8%

82,6%

67,7%

77,7%

59,9%

58,7%

Тульская область

1 607,499

1 599,056

1 055,371

1 793,208

1 354,111

1 034,68

861,004

2,74%

3,15%


83,2%

63,6%

48,0%

81,6%

53,8%

53,6%

Ярославская область

0

278,831

304,72

380,598

483,002

649,076

496,395

1,58%

0,91%


76,5%

102,8%

130,4%

162,9%

178,0%

#ДЕЛ/0!

г. Москва

20,873

8,067

53,753

118,153

109,625

191,216

51,835

0,17%

0,16%


27,1%

47,3%

43,9%

96,4%

642,6%

248,3%

Северо-Западный федеральный округ

4 719,625

4 842,993

5 186,547

5 881,193

4 979,975

4 681,125

4 284,006

13,65%

15,49%


91,5%

86,0%

72,8%

82,6%

88,5%

90,8%

Республика Карелия

15,195

68,69

64,992

57,033

57,2

63,038

50,761

0,16%

0,19%


80,5%

88,7%

89,0%

78,1%

73,9%

334,1%

Республика Коми

336,309

351,741

303,033

358,527

476,235

693,361

482,421

1,54%

0,90%


69,6%

101,3%

134,6%

159,2%

137,2%

143,4%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

















Вологодская область

1 613,124

1 403,774

1 837,494

2 013,679

1 815,36

672,613

492,405

1,57%

5,49%


73,2%

27,1%

24,5%

26,8%

35,1%

30,5%

Калининградская область

0

3,15

3,456

0


0,525



0,01%








Ленинградская область

1,08

208,246

177,121

63,126

5,079

4,447

4,619

0,01%

0,53%


103,9%

90,9%

7,3%

2,6%

2,2%

427,7%

Мурманская область

















Новгородская область

20,942

54,262


8,171

9,115


1,875

0,01%




20,6%

22,9%


3,5%

9,0%

Псковская область

















г. Санкт-Петербург

1 907,863

1 624,035

1 412,331

1 496,48

1 117,277

1 672,063

1 425,36

4,54%

4,22%


85,2%

127,6%

95,2%

100,9%

87,8%

74,7%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

825,111

1 129,094

1 388,12

1 884,177

1 499,709

1 575,078

1 826,564

5,82%

4,14%


116,0%

121,8%

96,9%

131,6%

161,8%

221,4%

Южный федеральный округ

2 019,075

1 727,178

1 596,758

1 875,29

1 979,735

2 306,478

1 712,907

5,46%

4,77%


74,3%

86,5%

91,3%

107,3%

99,2%

84,8%

Республика Адыгея

1 462,381

1 193,329

912,228

1 219,29

1 347,438

1 617,13

1 167,399

3,72%

2,72%


72,2%

86,6%

95,7%

128,0%

97,8%

79,8%

Республика Калмыкия

















Республика Крым

176,515

161,794

174,824

201,186

188,895

235,087

162,317

0,52%

0,52%


69,0%

85,9%

80,7%

92,8%

100,3%

92,0%

Краснодарский край

380,18

372,056

509,706

454,815

443,402

454,261

383,191

1,22%

1,52%


84,4%

86,4%

84,3%

75,2%

103,0%

100,8%

Астраханская область

















Волгоградская область

















Ростовская область

















г. Севастополь

















Северо-Кавказский федеральный округ

892,337

608,582

521,925

669,82

801,015

1 190,825

1 203,253

3,83%

1,56%


101,0%

150,2%

179,6%

230,5%

197,7%

134,8%

Республика Дагестан

8,318

3,72

2,185

5,468

7,858

4,155

6,365

0,02%

0,01%


153,2%

81,0%

116,4%

291,3%

171,1%

76,5%

Республика Ингушетия

















Кабардино-Балкарская Республика

359,716

241,466

382,487

458,834

488,37

569,03

607,134

1,93%

1,14%


106,7%

124,3%

132,3%

158,7%

251,4%

168,8%

Карачаево-Черкесская Республика

















Республика Северная Осетия - Алания

89,869

112,272

76,049

125,897

111,227

147,273

169,073

0,54%

0,23%


114,8%

152,0%

134,3%

222,3%

150,6%

188,1%

Чеченская Республика

















Ставропольский край

434,435

251,124

61,204

79,621

193,56

470,368

420,681

1,34%

0,18%


89,4%

217,3%

528,4%

687,3%

167,5%

96,8%

Приволжский федеральный округ

13021,59

11803,97

11428,28

12438,97

11894,03

13079,98

12191,78

38,85%

34,12%


93,2%

102,5%

98,0%

106,7%

103,3%

93,6%

Республика Башкортостан

1 500,401

1 435,723

1 672,152

1 674,495

1 776,242

2 207,458

2 309,303

7,36%

4,99%


104,6%

130,0%

137,9%

138,1%

160,8%

153,9%

Республика Марий Эл




15,483

41,929

18,827











Республика Мордовия

1 316,361

1 420,62

1 554,238

1 549,675

1 708,843

1 727,246

1 643,939

5,24%

4,64%


95,2%

96,2%

106,1%

105,8%

115,7%

124,9%

Республика Татарстан (Татарстан)

3 907,258

3 354,398

3 402,472

4 186,512

4 119,897

4 483,123

4 432,866

14,13%

10,16%


98,9%

107,6%

105,9%

130,3%

132,2%

113,5%

Удмуртская Республика

1 228,143

1 164,168

1 134,354

1 202,592

1 094,524

1 155,141

876,444

2,79%

3,39%


75,9%

80,1%

72,9%

77,3%

75,3%

71,4%

Чувашская Республика - Чувашия

460,238

499,615

394,976

495,472

435,339

525,27

417,151

1,33%

1,18%


79,4%

95,8%

84,2%

105,6%

83,5%

90,6%

Пермский край

988,99

788,469

612,017

610,034

548,738

453,566

386,456

1,23%

1,83%


85,2%

70,4%

63,3%

63,1%

49,0%

39,1%

Кировская область

225,874

151,901

99,002

96,284

103,117

168,652

106,636

0,34%

0,30%


63,2%

103,4%

110,8%

107,7%

70,2%

47,2%

Нижегородская область

740,663

628,535

566,085

498,297

354,736

170,202

150,967

0,48%

1,69%


88,7%

42,6%

30,3%

26,7%

24,0%

20,4%

Оренбургская область

204,542

190,724

154,14

59,899

61,866

47,54

35,263

0,11%

0,46%


74,2%

57,0%

58,9%

22,9%

18,5%

17,2%

Пензенская область

851,767

663,365

889,736

141,518

178,082

202,019

74,971

0,24%

2,66%


37,1%

42,1%

53,0%

8,4%

11,3%

8,8%

Самарская область

162,264

125,663

118,62

1 009,034

615,962

714,194

958,008

3,05%

0,35%


134,1%

155,5%

94,9%

807,6%

762,4%

590,4%

Саратовская область

















Ульяновская область

1 435,094

1 380,789

830,49

899,677

854,753

1 206,738

799,776

2,55%

2,48%


66,3%

93,6%

88,9%

96,3%

57,9%

55,7%

Уральский федеральный округ

303,813

293,129

239,709

329,092

324,091

366,403

286,363

0,91%

0,72%


78,2%

88,4%

87,0%

119,5%

97,7%

94,3%

Курганская область

















Свердловская область

















Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

















Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

















Челябинская область

82,907

99,31

111,966

156,896

141,954

155,712

156,931

0,50%

0,33%


100,8%

110,6%

100,0%

140,2%

158,0%

189,3%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

220,905

193,819

127,743

172,195

182,137

210,691

129,433

0,41%

0,38%


61,4%

71,1%

75,2%

101,3%

66,8%

58,6%

Сибирский федеральный округ

3138,10

3154,25

3030,28

3360,33

2835,40

3258,29

2821,37

8,99%

9,05%


86,6%

99,5%

84,0%

93,1%

89,4%

89,9%

Республика Алтай

















Республика Тыва

















Республика Хакасия

















Алтайский край

158,791

176,286

192,778

259,024

257,055

317,434

384,331

1,22%

0,58%


121,1%

149,5%

148,4%

199,4%

218,0%

242,0%

Красноярский край

343,149

253,351

230,983

217,108

194,992

210,138

115,608

0,37%

0,69%


55,0%

59,3%

53,2%

50,1%

45,6%

33,7%

Иркутская область

















Кемеровская область

843,096

660,128

687,087

751,259

618,722

631,106

552,426

1,76%

2,05%


87,5%

89,3%

73,5%

80,4%

83,7%

65,5%

Новосибирская область

719,289

739,828

647,628

547,959

440,447

551,47

429,251

1,37%

1,93%


77,8%

97,5%

78,3%

66,3%

58,0%

59,7%

Омская область

1041,84

1282,94

1224,28

1503,20

1262,95

1477,18

1310,16

4,18%

3,66%


88,7%

103,7%

87,2%

107,0%

102,1%

125,8%

Томская область

31,935

41,723

47,528

81,788

61,232

70,964

29,595

0,09%

0,14%


41,7%

48,3%

36,2%

62,3%

70,9%

92,7%

Дальневосточный федеральный округ

889,173

815,15

687,001

668,796

590,746

520,855

471,73

1,50%

2,05%


90,6%

79,9%

70,5%

68,7%

57,9%

53,1%

Республика Бурятия

















Республика Саха (Якутия)

149,172

113,639

113,071

89,162

70,496

99,073

53,311

0,17%

0,34%


53,8%

75,6%

59,8%

47,1%

46,9%

35,7%

Забайкальский край

















Камчатский край

















Приморский край

353,354

437,832

573,93

579,634

520,251

421,782

418,419

1,33%

1,71%


99,2%

80,4%

72,2%

72,9%

95,6%

118,4%

Хабаровский край

386,647

263,679















Амурская область

















Магаданская область

















Сахалинская область

















Еврейская автономная область

















Чукотский автономный округ

















«На фестивале бардовской песни в Самарской области нельзя будет пить спиртное и разводить костры...».

Явный лоббизм доставщиков готовой еды))) Без костра еду не приготовишь))

Материал от Андрея Московского про «Импорт в отечественной упаковке...из чего складывается рост доли «российского» локального виски...

Общий объём продаж продукции с российским адресом на этикетке уже около 6,1 млн дал.

С 2022 года бутылок с российским адресом на контрэтикетке на полке стало больше, чем прямого импорта (62% против 38% в 2024-м), но «российский адрес» не равно «российский виски». Действующий стандарт чётко определяет: российским может называться только тот виски, который дистиллирован из российского зерна и выдержан на территории России. Объем продаж состоит из трех разных потоков, где розлив по бутылкам шотландского или виски из других стран занимает самую большую часть....».

В материале очень важные таблицы...

Так, при объеме «производства» виски в России в 2021 году в 2,26 млн дал – поностью нашего полного цикла было в нем 0,08 млн дал.

В 2022 уже 3,43 млн дал и 0,19 млн дал полного цикла...

В 2023 – 4,93 млн дал и 0,44 млн дал полного цикла... Рост на дрожжах))))

Итак, в 2024 году 6,1 млн дал произвели виски в России. Из них 0,9 млн дал – наш виски полного цикла. Отличный показатель доли полного цикла в общем объеме – под 15%... Научились))) И пока без всякого импортозамещения))))

«...Российский виски полного цикла— около 1 млн дал. Полный цикл = 100 % российского виски; за три года прирост в 11 раз. Скромный пока итог, учитывая уже работающие заводы. Мы все-таки оцениваем реальный объём больше 1,5 млн дал: часть производителей просто не написала «Российский виски ординарный» на этикетке или перемешали российский виски с импортным закавказским. Ждем итоги 2025 года, когда в статистику продаж попадут новые проекты....».

Что дальше – рост производства виски в целом уже в 2025 серьезно тормозится... Возможно, по году рост общего объема будет (+5%- +7%). Импорт свои западные объемы точно сохранит... Тогда рост нашего виски полного цикла только за счет вытеснения виски разного прочего происхождения российского розлива... Можно потеснить армянский и прочие подобные... Можно потеснить российский коньяк, на рынке которого выдавливают фальсификат, а заменить его объемно чем-нибудь коньячным все равно нечем...

Обязательно посмотрите весь материал с таблицами на сайте А.Московского.

И еще один его интересный материал там же... «A.LIST Не боги бочки обжигают.
Вот стоит упомянуть «российский виски», и большая часть читателей дружно закатывает глаза, будто им в бокал плеснули тосол с берёзовым соком. Коллеги, серьёзно? Если одни люди научились превращать зерно в хороший напиток, почему другим это априори недоступно? Давайте обсудим?...».

Как бы я идеологически не сопротивлялся становлению российского виски в нашей стране, через 15 лет лучшие образцы российской продукции будут на уровне лучших шотландских и т.д. продуктов... 25 стран производят виски... И целый ряд стран делает это не хуже прародителей))) И наши производители справятся с этой задачей... Тем более, что продукт –то сам по себе технологически достаточно простой и мутный – даже самый высокий виски))) В напитках- что не прозрачно- белое, то все подозрительное)))) Точно – не боги, а обычные умелые и хитрые «маркетинговые спекулянты»)))

Как население оберегает деньги от покупки промышленной алкогольной продукции))) Увод денег от алкогольного рынка))))) Хотя – выпил – вложил деньги в экономику; не выпил – положил в банк – тоже вложил в экономику)))

«Исследование показало, как часто россияне откладывают деньги. В преддверии Финансового конгресса Банка России дочерняя компания Сбера — СберСтрахование жизни — провела исследование финансовых привычек россиян, сообщает пресс-служба кредитной организации.... Доля тех, кто регулярно или время от времени откладывает деньги, за год выросла с 46 до 56%. Из тех, кто уже сберегает средства, 90% готовы инвестировать — ещё год назад таких было 70%.
Чаще всего откладывают деньги в Махачкале (84%), Рязани (75%), Тольятти (74%) и Владивостока (73%). (?????????) Лидеры по уровню готовности инвестировать — это, как правило, крупные города с высоким уровнем
финансовой грамотности.

Основные цели, на которые копят россияне:

-34,1% — на случай непредвиденных обстоятельств

-27% — на поддержку детей в будущем

-22% — на образование

-20,7% — на покупку недвижимости

- 11,5% — на формирование пенсионного капитала

За год сумма, которую россияне считают необходимой для финансовой уверенности, выросла с 3,17 до 4,53 млн рублей....».

За январь –июнь 2025 к 2024 новые авто упали в рознице на (-26%)... Экономят... Чтобы и далее не снижать потребление импортного алкоголя в среднем классе)))))

«Почти на 30% снизились продажи новых легковых автомобилей в июне

В прошлом месяце в России было реализовано 90 116 новых легковых автомобилей, что на 27,6% меньше, чем в июне 2024-го, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные «Автостата». В период с января по июнь в России было продано 530 375 новых легковых автомобилей — на -26% меньше по сравнению с показателем за тот же период прошлого года. В июне авторынок просел на 28% в годовом выражении до 90 116 машин...». .

Население к 2030 году у нас в лучшем случае останется прежним, а жрать мы будем гораздо больше))))

«Оборот продуктовой розницы вырастет на 53% к 2030 г. Среди драйверов — омниканальность и готовая еда... Оборот розничной торговли продовольственными товарами в России к 2030 году достигнет 37,1 трлн руб. при базовом сценарии, отмечается в исследовании Kept. Показатель 2024 года — 26,4 трлн. Среднегодовой темп роста (CAGR) составит 5,9%. В оптимистичном прогнозе рынок вырастет до 40,2 трлн руб. с CAGR 7,2%....»

https://agrotrend.ru/news/52367-roznichnaya-torgovlya-prodovolstviem-vyrastet-na-53

Короче говоря, на еду через 4 года вам придется тратить в полтора раза больше сегодняшнего)))))) Надо думать о росте ЗП и прочих доходов)))

Надо ли полагать, что за будущие 4 года и цены на алкоголь вырастут в 1,5 раза?))))

Создается частная монополия на спирт нескольких компаний))) Идея политиков- оппозционеров еще из 2006 года Зюганова, Миронова, Жириновского, Грызлова и т.д. о ГМП на спирт в спирте и растворилась)))... Усохла до двух государственных региональных компаний...

«Второй по объему производитель спирта в России «Ренессанс» выкупил ООО «Александровский спиртзавод №14» в Пензенской области. Сделка, стоимость которой могла составить 1,5 млрд руб., должна помочь компании расширить географию присутствия. Рентабельность производства спирта в России достигает 15–20%, но потребности в продукции ограниченны, и многие заводы нуждаются в модернизации....».

Я позволил себе в чужой таблице добавить общий объем и доли компаний в производстве спирта. Итак, в отрасли с большим отрывом лидируют 2 компании; РСП и Ренессанс с общей долей 47,3% при общем падении производства спирта этилового ректификованного из пищевого сырья в ЯМй25 к 24 на (-14,4%)... Логично, что теперь долю свою будет наращивать Ренессанс, а не РСП...)

Топ-15 крупнейших производителей спирта в России в январе—мае 2025 года

Компания

Объем производства (тыс. дал)

Доля производителя


Изменение год к году (%)

ОАО «Росспиртпром»

7321

35,29%


-21

ООО «Ренессанс»

2492

12,01%


28

ОАО «Татспиртпром»

1779

8,58%


-1

ОАО «Башспирт»

1069

5,15%


6

SPI Group

934

4,50%


57

Roust

883

4,26%


-1

АО РФК

707

3,41%


-39

ООО «Агат-Алко» (Анненковский спиртзавод)

660

3,18%


11

ООО «Бесланспирт»

644

3,10%


9

ООО «Феникс»

567

2,73%


2

ООО «Александровский спиртзавод №14»

450

2,17%


-22

ООО «Спиртзавод Майкопский»

373

1,80%


43

ООО «Спиртзавод Оренбургский»

363

1,75%


-10

АО «Новопесчанское»

336

1,62%


-54

АО «Биохим»

317

1,53%


-8

Итого по группе

18 895

91,08%



Прочие

1 851

8,92%



Всего

20 746

100,00%


-14,4%

Мичуринцы новой России проснулись))))) Знают ли сегодня школьники, когда весь советский период, кроме Гагарина и Великой Отечественной Войны, находятся под идеологическим запретом, кто такой Мичурин?)))

Итак, назло всему западу «В перечень сельхозпродукции России включили бананы)))

О неожиданном пополнении перечня производимой в РФ продукции пишет ТАСС.

Правительство распорядилось внести бананы в перечень сельскохозяйственной продукции России. Это позволит их производителям получать государственную поддержку.

О возможности пополнения перечня сельхозпродукции бананами еще в марте говорил министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков. А в июне губернатор Владимир Владимиров заявил, что первый урожай ставропольских бананов можно будет попробовать в 2027 г. Сегодня на территории России реализуется несколько проектов по выращиванию бананов в тепличных условиях. Так, например, в сочинском крестьянском хозяйстве «100 гектар» на площади 0,12 га закладывается экспериментальная плантация бананов. Сбор первого урожая планируется на декабрь 2025 — март 2026 гг., он составит 500 кг...».

Обычно в Россию в год ввозится 1,4 млрд кг бананов)))) Мы виски точно быстрее импортозаместим, чем бананы)))

Тогда уж, возможно, и нашим производителям российского виски, рома и джина стоит побороться за какие-то дотации от государства на замещение)))

И еще к портеру зумеров))) «РБК: россияне назвали, что не умеет современная молодежь. Россияне прошли опрос, в котором смогли определить, что не может делать современна молодежь. По словам опрошенных, девушки и юноши не умеют распоряжаться деньгами и жить по средствам, передает РБК. Согласно полученным данным, такой вариант выбрали 56% респондентов. Вторым вариантом, который собрал 51% голосов, оказалась нехватка практических навыков работы руками. Уточняется, что 47% опрошенных выбрали отсутствие дисциплины в выполнении рутинных задач, а 45% респондентов указали, что у молодых людей нет способности планировать на долгую перспективу. Одним из главных преимуществ современных молодых людей названо умение быстро учиться и осваивать новые технологи. За этот ответ в опросе проголосовал 81% россиян....».

Если бы взрослые умели распоряжаться деньгами и жить по средствам, то большая часть нашего населения страны не была бы увешена кредитами))))

Самый большой урон психике молодежи наносит современная реклама рекламного образа жизни и предметов, где каждый достоин даже самой лучшей туалетной бумаги))))

Не пора начинать сочинять легенды о российском виски?))) Чем раньше рождается легенда, тем лучше... Тем дольше будут свидетели чуда вещать о нем с максимальным доверием масс)))

«Виски Jack Daniel's Sinatra Select в память о том, кто вывел этот бренд в топ.

На своём канале я уже делал материал про то, что виски Jack Daniel's является самым рок'н'ролльным. Да, многие из вас видели многочисленные фото с Кит Ричардсом, Джимми Пейджем, Лемми Килмистером и другими звёздами, когда они в руке держали бутылку Jack Daniel's. Но, всё же, мировую славу этому виски принесли не они, возможно все звёзды познакомились с Джэком лишь потому, что он был самым любимым напитком у Фрэнка Синатры. Здесь утверждать на 100% не буду, но мне кажется, что такая легенда имеет право на жизнь....».

Надо какого-нибудь Лепса назначить)))

«Власти регионов РФ позиционируют алкогольные фестивали как семейные мероприятия...».

Я почему-то думал, что уже в 2025 году винные фестивали не южные регионы точно закроют))) И закрыли бы, но, видимо, на самом верху пока не дают)))) Но я полагаю, что в 2026 году их точно прикроют, как когда-то пивные...

«Дарт Вейдер, организатор безалкогольных свадеб, хоровод и 200 литров морса: как справляют безалкогольные свадьбы...»

Новая враждебная нашему рынку профессия – организатор безалкогольных свадеб)))) Их всех надо взять на учет)))

«Россиян все меньше привлекает алкоголь из-за жестких ограничений и смены привычек...».

«Минздрав подвёл итоги Недели снижения смертности от внешних причин...».

«Ученые ответили, зачем людям старше 60 лет нужно пить пиво каждый день...».

«Жителям Камчатки на день запретят покупать алкоголь и разводиться – в День семьи, любви и верности...».

«Рейд «Русской общины» в Барнауле выявил множество пьющих алкоголь на улице...».

«Алкоголь вытесняет у женщин сексуальное влечение, предупреждает гинеколог Екатерина Ширяева...».

«В Сочи отдыхающая возмутилась поведением туристов с детьми и алкоголем на пляже...»

«Алкоголь — главный фактор смертности от внешних причин в Коми...»

«Нарколог Холдин заявил, что любителям спиртного грозит синдром внезапной смерти..».

«Жителя Екатеринбурга отправили в колонию за оборот контрафактного алкоголя на 13,2 миллиона рублей...».

«В Вологодской области закрыли уже 67 вейп-шопов и 273 магазина алкоголя...».

«Еще семь алкомаркетов и две «наливайки» закрылись на этой неделе на Вологодчине...».

«Войдут в «теневой» штопор: алкомаркеты выселяют из жилых домов, но к чему это приведёт?...».

«На Кубани в 2024 году число лиц с алкогольной зависимостью снизилось на 5%...».

«Врач Исаев рассказал, почему пляжный отдых нельзя сочетать с пивом...».

«В Саратовской области за год выросли продажи крепкого алкоголя...».

«Эксперт: запретительные меры в отношении табака и алкоголя не работают...».

«Подозреваемые в производстве контрафактной алкогольной продукции задержаны при силовой поддержке спецназа Росгвардии в Твери...».

«На улице Вайнера прошла облава на пьяных подростков...».

«В Туве выявили факты нелегальной реализации и хранения алкогольной продукции на турбазе...».

Кисло-сладкая закуска «Николашка»: можно подать к коньяку или водке)))))))

(ПРИМ. – что это вдруг никакого исторического уважения к последнему государю – императору Н.А. Романову))))

«Таксист из Харовска Вологодской области оштрафован за доставку пива пенсионерке в день запрета на продажу алкоголя...».

«Безалкогольная водка: миф, маркетинг или новый вкус — читать на Gastronom.ru...»

«В Твери восемь торговцев палеными алкоголем и сигаретами заключены под стражу...».

Коротко о Рознице

«РБК: продавцы в России потребовали ограничить скидки на маркетплейсах...

Интернет-площадки присоединились к торговым сетям в требовании регулировать скидки за счет платформ, чтобы не допустить монополизации рынка....».

«Ключевая просьба в обращении — ограничить общий объем средств, который компания может инвестировать в скидки в течение года, — не более 10% общего оборота товаров площадки за прошлый год», — говорится в материале.

Письмо подписали руководители торговых сетей X5 Retail Group, «Магнит» и «Лента», Mercury Retail Holding (владеет «Бристолем» и «Красное & Белое»), сетей электроники «М.Видео-Эльдорадо» и DNS, а также «Детского мира»....».

Подготовка к IPO розницы... «Выручка «ВинЛаб» выросла на 70% до 87,4 млрд рублей за два года. АО «ВинЛаб» (входит в Novabev Group) впервые опубликовало аудированную консолидированную финансовую отчетность по МСФО (IFRS) 16 за 2022–2024 годы. Согласно информации из отчета, выручка сети в 2022–2024 годах росла со среднегодовым темпом на уровне 30%, в 2024 году она достигла 87,4 млрд рублей. Рост выручки обусловлен увеличением количества магазинов, ростом общего объема продаж, трафика и среднего чека. По темпам роста продаж среди крупнейших ретейлеров компания занимает лидирующие позиции....». «...Число магазинов «ВинЛаб» достигло 2 041 на конец 2024 года. Валовая прибыль в 2022–2024 годах показала среднегодовые темпы роста на уровне 26% и достигла 23,8 млрд рублей по итогам 2024 года....».

Доля валовой прибыли (23,8 млрд) в выручке (87,4 млрд) - 27,2%... )

«Рынок готовой еды в России за пять лет вырос почти в три раза. РСХБ: рынок готовой еды в России за пять лет вырос почти в три раза. Рынок готовой еды в России, по оценке Россельхозбанка, за пять лет вырос почти в три раза - с 347 миллиардов до 997 миллиардов рублей, рассказала РИА Новости первый зампред правления РСХБ Ирина Жачкина....».

Это не просто рынок готовой еды, это рынок готовой закуски под нашу продукцию)))) Никаких дежурных сырков «Дружба» и бычков в томате)))

Даже в парке на скамейке или на детской площадке поздно вечером можно заказать горячее с доставкой на закуску)))

«Трафик ТЦ снизился на 3% в первой половине 2025 года. По итогам первой половины 2025 года посещаемость российских ТЦ упала на 3%, подсчитали в Focus Technologies. Падение трафика подтвердил вице-президент Союза торговых центров Павел Люлин, обратив внимание на снижение популярности физических магазинов на фоне усиления онлайн-площадок. Россияне всё чаще ходят в торговые центры ради еды и развлечений, избегая покупок в магазинах, пишет «Ъ»....».

«Светофор» - это дёшево. Но почему? Уже возбуждено 21 дело. Что от нас скрывают магазины. ... Что от нас скрывают магазины - рассказал Царьграду руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей "Потребнадзор" Александр Виноградов. Региональные управления ФАС возбудили более двух десятков дел в отношении 20 логистических центров торговой сети "Светофор". Соответствующие решения были...».

«Пятерочка» создала свою флагманскую СТМ «Выручай». Торговая сеть «Пятерочка» представила новую флагманскую собственную торговую марку (СТМ) под названием «Выручай». В ассортименте бренда будут различные товары повседневного спроса в среднем ценовом сегменте, сообщили в пресс-службе компании. Сейчас на полках доступно около 30 позиций новой марки в нескольких категориях: свежая продукция (сосиски, сардельки, сыр, куриные яйца), бакалея (сахар, макароны, баранки, мюсли и каши быстрого приготовления, кофе), мясная и ягодная консервация (паштеты, варенья и ягодные морсы). К концу года планируется расширить ассортимент до более 170 наименований в 25 товарных категориях, таких как молоко, растительное масло, лимонады, мука, печенье и сладости, полуфабрикаты....»,

«...Собственные торговые марки «Петерочки» представлены почти во всех товарных категориях. Всего у компании около 35 СТМ. В 2024 г. их доля в товарообороте сети достигла 25,7%....».

Россия будет халяльной!!!))))

«Рестораторы переводят меню. Как индустрия гостеприимства подстраивается под запросы гостей с Ближнего Востока. Восточные блюда и отсутствие алкоголя в номерах: туристы из арабских стран стали массово посещать столичные гостиницы и рестораны, сообщают опрошенные “Ъ FM” участники рынка. Туристический поток из стран Персидского залива вырос примерно в 10 раз по сравнению с прошлым годом, подсчитали в Российском союзе туриндустрии.

«Затраты на продукты у ресторанов достигли трети от стоимости блюд...

Доля стоимости продуктов в конечной цене ресторанных блюд в июне составила 33%....».

«В среднем 33% затрат в итоговой стоимости блюд у российских ресторанов в июне этого года приходилось на продукты питания. Такие данные приводит сервис доставки «Чиббис» на основе опроса 475 точек общепита. Остальные расходы перераспределяются между оплатой труда, техническим оснащением, арендой помещений, налогами, маркетингом. Какова была доля ингредиентов в предыдущие два года, в компании не уточнили. Ее директор по маркетингу и продукту Александр Якимец сообщил лишь, что в 2022 г. она составляла 25–30%, а 5–7 лет назад – 20–25%....».

Мужской напиток Пиво

«Российская «Балтика» вернулась в мировой рейтинг самостоятельным игроком.

Российская "Балтика" заняла 12-е место в международном рейтинге крупнейших пивоваренных компаний мира BarthHaas по итогам 2024 года.

Ранее компания присутствовала в рейтинге лишь как часть Carlsberg Group.

Компания выступила как самостоятельный производитель с объёмом выпуска 23,6 млн гектолитров. Также в топ-25 впервые вошла ещё одна российская компания — "Объединённые пивоварни" (ОПХ), заняв 24-е место с 9,5 млн гектолитров.

Рейтинг публикуется немецким хмелевым трейдером BarthHaas, который ежегодно сравнивает производственные объёмы крупнейших игроков глобального пивного рынка....».

Подход прежний))) У нас как в истории государства вычеркнули советский период, так и в истории пивной «Балтики» уже забыли про период ее основного развития в руках западных владельцев и вычеркнули его из памяти)))

Про пивной демографический кризис в статьях ни слова не написали))) Успех в рейтинге – на 90% это долгий пивной успех именно западных компаний (которые занимали доли рынка от 0% в 1995 до 92% в 2007 и до 70% в 2021), создавших это море пива в России, и российских потребителей, а на 10% нового нашего менеджмента с 2024 года, который удержал позиции производства на внутреннем рынке при тенденции роста потребления с 2020 года после начала преодоления кризиса в возрастной группе от 18 до 30 лет в нашей стране))))

Поделится: