Производство января 2024 года…

  • 12.02.2025

Производство января 2023- 2025гг. Анализировать январь 2025 года глубоко не стоит. Январь не показательный месяц... Он доделывает то, что не доделал предыдущий декабрь)) Январь 2025 интересен для меня тем, что наконец-то рухнуло производство экзотики – она стала вести как обычный крепкий продукт... Интересен оптимизм производителей вина и игристого... Они так впечатлились ростом производства 2024 года к низким показателям 2023 года (после перепроизводства в 2022), что никак не могут остановиться)) У игристых есть еще резерв роста производства и продаж на пару лет дальнейшего замещения ГВНов и выхода на объемы производства и продаж 2-10 года... А вот производители тихого вина вызывают вопросы... Роста продаж вина в рознице нет... Заместили ли часть объема импортных вина в рознице в 2024 году российские вина – не похоже... Значит – перепроизводство и создание запасов на складах в ожидании дальнейшего подорожания европейских и прочих импортных вин к лету 2025 года...

Итак, смысла нет рассматривать внимательно январь 2025. Хотя в таблице ниже он и сравнивается с 2023 и 2024... Гораздо показательнее взгляд на связку (Янв25 + Дек24) да к такому же предыдущему периоду (Янв24+Дек23)... Это есть в таблице.

Итак, сравнение связок (декабрь + январь):

- продукция в целом без пивной и сидра – (-13,8%) – как уж есть. Дальше исправят...

- винодельческая в целом с плодовой, но без сидра – (-8,4%);

- виноградная винодельческая – (+12,5%) – воодушевление виноделов присутствует)))

- игристые – (+18,9%). Потребитель ушедших газированных винных напитков не может без газов, романтики и праздника)))

- вино – надежда на лучшее – (+11,7%);

- (вино + игристое) – (+14,3%);

- ликерное – (-20,75%);

- плодовая продукция - падение производства в 5 раз... Если чиновники решают что-то уничтожить, то делают это с большим энтузиазмом... ))) И это вместо того, чтобы к плодовой продукции отнестись как к вину и игристому, но у современных реформаторов своя игра и свои правила)))

- САН до 9% - падение производства в 10 раз... Тупость невероятная... Прекрасный сегмент низкоалкогольной спиртной продукции... Он был полезен государству со всех точек зрения... Пустили под нож... Третий раз в истории этого напитка за 20 лет... Он не мешал никому... Наоборот...

- крепкая продукция в целом- (-4,7%);

- водка – (-6,8%); никакого грандиозного спада... Никакой стагнации... Техническое снижение...

- ЛВИ (мужские + дамские) – (+6,74%);

- (водка + ЛВИ) – (-4,46%);

- коньяк (без бренди и КН) – (-15,8%) – приличный спад, но временный...

- традиционная мужская российская группа (водка + ЛВИ + коньяк)- (-5,42%);

- новый дикий для России продукт – экзотика (с учетом бренди) – всего (+4,15%) при спаде в янв25 к 24 (-27,8%) и (-46,3%) к 23...

- если же взять крепкую продукцию за вычетом водки, то объем производства такой группы – (+0,23%)...

Традиционно в статистике полная лажа про виноматериал и про коньячные дистилляты, но к этому уже все привыкли)))

Еще раз обращаю внимание на то, что результаты января можно вообще не анализировать... Даже вкупе с декабрем)))

Производство продукции в январе 2024 года; ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2023

2024

2025



Дек24

к23

ЯД24

к23


Ян25

к24

Ян25

к23


(Д24+ Я25) к (Д23+ Я24)

январь

декабрь

январь-декабрь

январь

Д23+ Я24

декабрь

январь-декабрь

январь

Д24+ Я25



























Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего

12030,63

19128,21

191668,94

12165,62

31293,84

18185,66

188137,51

8781,55

26967,21


95,07%

98,16%


72,18%

72,99%


86,17%


















Винодельческая прод. с учетом плодовой, без сидров

3234,67

5151,39

57422,84

3960,99

9112,37

4850,91

57405,94

3493,28

8344,19


94,17%

99,97%


88,19%

107,99%


91,57%

Винодельческая виноградная продукция - всего

2523,97

4199,85

45587,19

2918,50

7118,35

4595,67

51540,81

3410,61

8006,28


109,42%

113,06%


116,86%

135,13%


112,47%

Вина игристые (шампанские)

827,37

1571,71

14124,18

890,98

2462,69

1828,55

17612,91

1099,82

2928,37


116,34%

124,70%


123,44%

132,93%


118,91%

Вино виноградное

1597,61

2497,59

29991,29

1923,40

4420,99

2698,62

32555,98

2240,50

4939,13


108,05%

108,55%


116,49%

140,24%


111,72%

Вино + Игристые

2424,97

4069,30

44115,47

2814,39

6883,68

4527,17

50168,89

3340,33

7867,50


111,25%

113,72%


118,69%

137,75%


114,29%

Вино ликерное

69,77

89,99

867,92

79,13

169,12

68,30

1125,19

65,73

134,03


75,90%

129,64%


83,07%

94,21%


79,25%

Виноградосод. напитки без доб. спирта

26,15

34,15

566,59

23,38

57,53

0,20

199,58

4,04

4,23


0,57%

35,22%


17,27%

15,44%


7,36%

Виноградосод. напитки с доб.

3,08

6,41

37,21

1,61

8,02

0,00

47,15

0,52

0,52


0,00%

126,70%


32,28%

16,87%


6,48%


















Плодовая продукция

710,70

951,54

11835,65

1042,49

1994,03

255,25

5865,14

82,67

337,91


26,82%

49,55%


7,93%

11,63%


16,95%

Плодовая алкогольная продукция

523,51

622,83

8391,42

860,40

1483,23

186,49

4569,04

67,34

253,83


29,94%

54,45%


7,83%

12,86%


17,11%

Плодовые алкогольные напитки

187,20

328,71

3444,23

182,09

510,80

68,76

1296,09

15,33

84,08


20,92%

37,63%


8,42%

8,19%


16,46%


















Слабоалкогольная продукция до 9%

1619,26

2043,60

22332,44

877,44

2921,05

250,90

9814,63

11,46

262,36


12,28%

43,95%


1,31%

0,71%


8,98%


















Спиртные напитки свыше 9% - всего

7176,70

11933,23

111913,66

7327,19

19260,42

13083,86

120916,94

5276,80

18360,66


109,64%

108,04%


72,02%

73,53%


95,33%

Водка

4757,73

8474,38

80416,82

4960,02

13434,39

9159,69

82794,15

3361,47

12521,17


108,09%

102,96%


67,77%

70,65%


93,20%

Водка + ЛВИ

5734,38

10013,30

94519,91

6229,80

16243,10

11162,07

100931,95

4357,19

15519,26


111,47%

106,78%


69,94%

75,98%


95,54%

Водка + ЛВИ + Коньяк (без бренди.)

6392,62

11007,75

103281,29

6743,63

17751,39

11933,42

110589,55

4855,62

16789,04


108,41%

107,08%


72,00%

75,96%


94,58%

Коньяк (без брен. и КН)

658,25

994,46

8761,38

513,83

1508,29

771,35

9657,60

498,42

1269,78


77,57%

110,23%


97,00%

75,72%


84,19%

Ликероводочные изделия

976,65

1538,92

14103,09

1269,79

2808,71

2002,37

18137,80

995,72

2998,09


130,12%

128,61%


78,42%

101,95%


106,74%

Ликероводочные изделия до 25%

1,54

0,00

26,02















Ликероводочные изделия свыше 25%

975,11

1538,92

14077,07















Другие виды спиртных напитков св. 9%

784,08

925,47

8632,37

583,56

1509,03

1150,44

10327,39

421,19

1571,62


124,31%

119,64%


72,18%

53,72%


104,15%

Крепкая продукция без водки

2418,97

3458,85

31496,84

2367,18

5826,02

3924,16

38122,80

1915,33

5839,49


113,45%

121,04%


80,91%

79,18%


100,23%




































Вино наливом (виномат.) – всего - ЛАЖА

7905,21

10095,44

97753,23

11044,46

21139,90

14542,58

171423,24

17172,95

31715,54


144,05%

175,36%


155,49%

217,24%


150,03%

Вино наливом (с учетом купажа)- ЛАЖА

7902,55

10087,30

97721,58

11040,73

21128,03

14531,80

171165,16

17168,15

31699,95


144,06%

175,16%


155,50%

217,25%


150,04%

Вино наливом- ЛАЖА

6642,35

8441,00

73871,46

9555,66

17996,66

7249,27

93631,84

8126,09

15375,36


85,88%

126,75%


85,04%

122,34%


85,43%

Крепленое вино наливом (с учет. купажа)

2,65

8,15

31,65

3,73

11,87

10,78

258,08

4,80

15,58


132,40%

815,46%


128,76%

181,06%


131,26%

Крепленое вино наливом




































Спирт этиловый - всего

6893,37

8193,50

81773,25

7508,65

15702,15

7594,95

85036,30

6604,90

14199,85


92,69%

103,99%


87,96%

95,82%


90,43%

Спирт этиловый из пищевого сырья (за исключением дистиллятов) - всего

4980,51

5686,97

61512,45

5034,94

10721,91

5695,16

64869,39

5152,83

10847,99


100,14%

105,46%


102,34%

103,46%


101,18%

Спирт этиловый ректификованный

4589,57

5251,25

56757,99

4596,28

9847,53

5173,09

58872,48

4550,56

9723,66


98,51%

103,73%


99,01%

99,15%


98,74%


















Дистилляты – всего

485,55

1217,53

5454,88

1237,59

2455,12

608,73

6393,75

482,87

1091,60


50,00%

117,21%


39,02%

99,45%


44,46%

Дистиллят винный

20,35

1,42

189,66

0,00

1,42

2,87

96,73

2,64

5,51


201,62%

51,00%



12,99%


387,61%

Дистиллят коньячный - ЛАЖА

371,84

1040,90

4159,12

1038,15

2079,05

303,55

4424,40

251,76

555,31


29,16%

106,38%


24,25%

67,71%


26,71%

Другие виды дистиллятов

93,36

175,21

1106,10

199,44

374,65

302,31

1872,62

228,47

530,78


172,54%

169,30%


114,56%

244,72%


141,67%

Принято считать, что история не имеет сослагательного наклонения))) Но законы изменять ведь можно)) А если представить, что к лету 2025 года будет принят закон, запрещающий производство дистиллятов в России, как это было до 2015 года... И весь виски, ром, джин и т.д. становятся импортом. Вражеский импорт сохраняет свои сегодняшние цены, а весь виски из Армении, Грузии и т.д.облагается огромными пошлинами, поднимаясь в цене до уровня Шотландии и т.д.

А еще лучше представить, что в 2015 году не было принято этого разрешительного закона, а все события внешние и внутренние этих лет (2015 – 2024) происходили как это уже было на нашей памяти)))

Сначала все-таки о том, что произошло))) В 2015 год крепкая отрасль вошла абсолютно обессиленной тупой и провальной акцизной реформой 2012- 2014, когда ставка за 2,5 года выросла в 2 раза... Затем РАР смог внедрить систему ЕГАИС в рознице в 2016- 2017гг; в 2016 году «разогнали» очередную кабардинскую схему)))) И остановили рост ставки акцизов на несколько лет...

В 2015 году произвели всего крепкой продукции – 78,5 млн дал (в этом объеме была и приличная часть нелегальной водки). В 2024 произвели 121 млн дал этой продукции (+54% и +42,5 млн дал объема).

Водка – в 2015 произвели 63,9 млн дал (тут есть и нелегальная составляющая, учтенная Росстатом)))) В 2024 произвели 82,8 млн дал легальной водки (+29,5% и +18,9 млн дал).

Коньяк и бренди – в 2015 произвели 7,85 млн дал, а в 2024 – 11,2 млн дал (+42% и +3,3 млн дал).

ЛВИ – в 2015 году – 6,68 млн дал, в 2024 году – 18,1 млн дал!!!!! (рост в 2,7 раза и +11,5 млн дал).

Другие спиртные напитки св. 9% (виски и проч.) – в 2015 году только разрешили; в 2024 году (без бренди) – 8,83 млн дал (весь объем ушел в плюс))))

Фавориты этого периода, конечно, традиционные российские напитки... Так, за эти 10 лет производство водки и ЛВИ выросло на (+42,9% и +30,3 млн дал).

Производство всей классической традиционной российской крепкой группы (водка, ЛВИ, коньяк и бренди) – рост на (+42,9% и +33,6 млн дал).

Производство крепкой продукции в России в ЯД2015- 2024гг; ЕГАИС, тыс. дал.

2015

2024


ЯД24к15

ЯД24к15

январь-декабрь

январь-декабрь


(%)

(физ. об.)






Крепкие напитки

78460,00

120916,94


154,11%

+42456,94

Водка

63930,00

82794,15


129,51%

+18864,15

Коньяк (с бренди)

7850,00

11157,60


142,14%

+3307,60

Ликероводочные изделия

6680,00

18137,80


271,52%

+11457,80

Водка + ЛВИ

70610,00

100931,95


142,94%

+30321,95

Традиц. крепкая рос. классика

78460,00

112089,55


142,86%

+33629,55






Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, джин и т.д. без бренди)

0,00

8827,39



+8827,39

У нас память –то очень короткая; всего 10 лет прошло, а какие разные цифры)))

А теперь представим, что нет у нас этого закона (2015г.)))) И наши водочники не сходят с ума, пытаясь запускать и запускать производство какой –то очередной виско-ромо- джиновой продукции)))

Рост потребления (и производства) крепкой российской продукции в эти годы – объективный процесс. Кризис экономический, кризис психологический, война... Легализация части объемов нелегального крепкого из-за роста уровня доходов некоторой части населения в 2022- 2024... Завершение в 2019 году молодежного демографического кризиса в группе от 18 до 30 лет (правда, начало его в группе от 30 до 42 лет)... Переселение в Россию, мигранты, новые регионы...

Но ведь еще и падение экспорта водки с 2022 года примерно с 6 до 2,5 млн дал в год... Внутренний рынок водки своим ростом полностью проглотил потерянные экспортом объемы...

Как бы и кто бы заместил на рынке эти плюсовые 8,83 млн дал виски, рома, джина? Водка, ЛВИ, коньяк? Или разделили бы их между собой? Так или иначе почти вся эта продукция российского производства – остается «экзотикой для бедных» по ценам... В первую очередь, для нового среднего класса... Полагаю, что две трети этого объема забрал бы себе коньяк, а треть – премиальная водка...

За последние лет 6 -7 производство виски в России выросло с 1 до 7 млн дал... Западный визуальный образ этого продукта продает в России российский виски... Переход на российский образ остановит продажи и потребление))) Даже российский виски полного цикла придется прятать за западный визуальный и т.д. образ... Аналогично с российским джином и ромом... Очень хвалят сегодня несколько проектов российского виски полного цикла... Жидкость в них вроде российская, а все прочее – с уклоном в иноземщину)))

Есть интересный проект виски «Кемля». Его спецы очень хвалят и активно рекламируют... Верю... Но и тут название выбрано очень хитрое и странное - необычное для русскоязычного уха))) Исторически мордовское... Нужна легенда о том, как 500 лет в этом селе никто и никогда не пил водку))) считали местные крестьяне ее варварством череды российских властей несколько столетий, а гнали исключительно дистилляты, которые только теперь при новом российском капитализме приобрели промышленный размах и всенародную славу)))

Самое веселое в продвижении российского виски и джина в иноземном образе – это то, что наш продукт якобы где-то замещает настоящий импортный продукт))) Потребителю это неведомо, продажи импортного виски в 2024 году выросли – по косвенным данным исследователей)))) Замещения не было в 2017 – 2021, не было и в 2022- 2024... Но зато создан новый сегмент виски, джина, рома – продукт для бедных в среднем классе))) И это реально хорошо!

Западная культура и продукция в России нужны для того, чтобы наши граждане меньше ездили на запад в турпоездки)))

Сегодня в перечне причин абсолютно понятного роста производства и продаж игристых называют становление игристого как повседневного продукта для потребления радостных и романтичных наших граждан примерно с 2021 года))) Так игристые стали повседневными сначала в 2027 году, когда цены на дешевые тихие вина и дешевые игристые сровнялись после роста цен на тихие в 2006 году... И были повседневными до 2012 года – до официального раздела рынка игристых вина на игристые нормальные и игристые официально фальсифицированные, но уже под официальным названием – ГВНы))) И с 2013 по 2020 повседневными были ГВНы, а игристые более статусными и праздничными))) Отменили ГВНы, борются с их вариантами даже в пивном секторе... И игристым просто деваться некуда))) Потребители их вновь сделали и повседневными, и праздничными... Праздников и поводов для игристой продукции меньше не стало, приходится раскошеливаться...

И вот рынок виски в 2017 – 2024гг... Российский виски создал не только рынок «продукции для бедных», но и сделал российский виски повседневным висковым продуктом в России... Аналогично и с российским джином... Сегодня российский виски – рядовой повседневный висковый напиток для всех категорий старого и нового среднего класса))) Он полностью сохраняет образ западного напитка, тем и интереснее потребителю...

Около 70 млн л висковой продукции произвели в России в 2024 году и, судя по всему, получили перепроизводство. Падение производства виски в январе 2025 года – тому подтверждение...

Такое образное сравнение))) Водка за 650 руб. в магазине уже имеет очень серьезное статусное значение... Российский виски и российский коньяк от 600 – 650 руб. только начинают свои сектора продукции... Виски и коньяк по 600 – 750 руб. – это «продукты для бедных» и статуса еще не имеют... Как водка по 350 – 370 руб... Покупатель водки за 650 руб. не купит вместо своей водки виски или коньяк за 650 руб. (это не его уровнеь))), а возьмет их хотя бы на 200 руб. дороже)))

Я вот для себя какую-то потребительскую градацию решил изобразить – ценового потребительского соответствия продукции:

- водка 350 – 450 руб. соответствует виски за 550 – 650 руб. и коньяку за 650- 750 руб.)))

- водка 450- 600 руб. должна соответствовать российскому виски за 700 – 800 руб. и нашему коньяку за 750 – 900 руб.))

- наша водка за 600- 800 руб. уже где-то на уровне российского виски за 1000 – 1200 руб. и коньку 1200- 1500 руб.)))

Низкая цена на водку относительно виски, конечно, обидна... Но цена соответствия подчеркивает и высоту нашей водки!)))

Я верю, что придет время и отшатнется наш народ от западного новодела в России в пользу водки))) И доля производства новодела (виски, джина, рома) по итогу составит в объеме крепкого в России на уровне не выше 8% (в 2024 году было 7,3% без учета бренди в группе Других сп. напитков св. 9%).

А пока же наши производители водки и коньяка торопятся обозначить проекты экзотического производства, чтобы не отстать от самых шустрых, заполоняющих новый сегмент своей продукцией... Так и должно быть, а впереди отсев лишних в этом сегменте...

В январе 2025 года мы впервые за все эти годы увидели падение производства экзотики на (-27%). Январь, конечно, ничего не показывает... Но уже ясно, что экзотика становится обычным производственным продуктом, так как рост ее основного потребителя (группа нового среднего класса) практически завершился...

В конце прошлой недели опять прошла по всем СМИ, начиная с «Коммерсанта», сумасшедшая рекламная акция экзотики на фоне утверждения о «стагнирующей водке»)))))

«Спрос на экзотический алкоголь в России вырос на 93%...».

«Продажи экзотического алкоголя в России выросли на 93,1 процента...».

«Нильсен: Продажи экзотического алкоголя в России выросли на 93,1%...».

«Спрос на корейский алкоголь в РФ вырос на 350%...».

«В России резко возрос спрос на экзотический алкоголь из разных стран мира...».

И Нильсен, и «Коммерсантъ» ведут рекламную кампанию местной экзотики в России)))) Это уже очевидно))) Пусть уж лучше в пользу нашей, чем импортной))))

Финансово успешный растущий современный и продвинутый российский конечный потребитель, как правило, стремится выйти на потребление импортной продукции)))... Это в нас уже заложено, сломать очень сложно – пример российского вина для среднего класса показателен... Новый статус вражеского импортного алкоголя наше государство повышением пошли, цен и т.д. задрало очень высоко...

Чем выше ЗП, тем хуже и вреднее потребитель))))

«Уровень дохода вырос у более 70% россиян в 2024 году. Авито Работа опросила более 7000 работающих россиян, чтобы узнать, как прошел их 2024 год в карьерном плане и какие профессиональные перемены они ожидают в 2025. Опрос показал, что уровень дохода 72% трудоустроенных россиян в 2024 году повысился по сравнению с 2023 годом. При этом примерно каждый пятый респондент (17%) отметил, что его заработок в 2024 вырос значительно. В прошедшем году каждому третьему (33%) работающему россиянину увеличили заработную плату без повышения в должности, а каждый десятый (10%) перешел на новую позицию на текущем месте работы. Молодёжь 18-24 (17%) и 25-34 лет (13%) чаще более взрослых респондентов занимала новую должность на текущем месте работы....».

Весь негатив, связанный с нелегальной продукцией, нашему рынку создают граждане с низкой ЗП и отсутствием ее роста до уровня хотя бы 40 000 руб. на руки чистыми)) Граждане с ЗП от 100 000 руб. точно воротят нос от российской алкогольной продукции))) Может, я завысил уровень))) Но ведь можно точно изучить этот вопрос глубоко и вывести зависимость – сколько надо платить нашему населению, чтобы нелегальный алкоголь был на минимуме и на импорт не хватало))))


Чтобы хорошо жить на пенсии и на пенсию))) Чтобы точно продолжать пить европейское вино)))

«Названо условие для получения пенсии в 110 тыс. рублей...Чтобы получать пенсию в 110 тыс. рублей, которую россияне считают достойной, нужно накопить 639 пенсионных баллов, заявил «Газете.Ru» депутат Мособлдумы, глава Союза пенсионеров Московской области Анатолий Никитин.

+Достичь этой цифры маловероятно, потому что за один год стажа можно получить максимум 10 баллов при заработной плате в 230 тыс. рублей», — отметил Никитин...».

Короче, при ЗП в 230 тыс. рублей в месяц (эквивалень сегодняшней в 230 тыс.) надо отработать не менее 64 лет)))) если человек набрал 639 пенсионных баллов, то ему пенсия уже точно не нужна)))) У него денег и без нее вполне достаточно)))


Для гедонистов... Я их не уважаю, но и не препятствую их удовольствиям))) Все, что не пьется – закуска)))

«Куда отправиться за гастрономическими впечатлениями в 2025 году...

Походный гедонизм, смесь русского с азиатским, ужины в тайге и на виноградниках — о туристических трендах и о том, где в России искать не только хлеба, но и зрелищ, рассказывает автор телеграм-канала «Зона комфорта» Злата Фетисова

Последние пять лет гастрономический туризм в России стабильно растет на 15-17% в год, примерно так же, как событийный и культурно-образовательный. Выше по показателям только спрос на активный отдых и экстрим. Но в каждом туристическом сегменте гастрономическая повестка все равно играет важную роль. Невозможно представить путешествие на Камчатку или Курильские острова без крабов, морских ежей и устриц, равно как музейно-театральный Петербург — без легендарных ресторанов и баров. Впрочем, не все, что было популярно в постпандемийный период, остается актуальным сегодня....».

https://www.rbc.ru/wine/news/679c9b389a79471ea2e69b38

И еще – мода на местные настойки для туристов - носит временный характер))))


Башкирия. «Росстат: с начала года в Башкирии подскочили цены на 10 продуктов...

... На втором месте в этом списке оказался алкоголь. Водка выросла в цене на 4,2%, до 789,09 рубля за литр...».

СРЦ водки в регионе только подбирается к 400 руб. при МРЦ в 350 руб...

Водку государство загоняет в угол, формируя трехслойный ценовой пирог (до грубо 1000 руб. за единицу продукции) на рынке, о котором я несколько недель назад писал: водка, российский виски, российский коньяк... Внизу – водка... Радует одно, что рядом с российским виски, ромом, джином (какие-то 8 млн дал в 2024 году) находятся не менее 10 млн дал нашей водки, 18 млн дал ЛВИ и 10 млн дал коньяка и бренди...

Опять звучат опасения с запада – «The Big Question: поколение Z приведет к концу алкогольной индустрии? ))) В Европе 41% людей моложе 35 лет не употребляет алкоголь???))) . Что это может значить для алкогольной индустрии?...».

Трезвость молодежи – явление временное и с возрастом проходит)))) Все западные стоны алкогольной отрасли в последние лет 70 – исключительно лоббистского алкогольного характера))) Жалобы на тяжелую жизнь бизнеса дают надежды на государственную помощь)))

Зумеры – могильщики алкогольного рынка))) А смотришь на наших зумеров на улице – вроде бы на нормальных людей похожи)))

«Конец эпохи вечеринок? Зумеры рекордно мало тратят на алкоголь – исследование. Поколение Z все чаще выбирает трезвый образ жизни. Почти половина молодых людей в возрасте 20-24 лет тратит меньше денег на алкоголь, чем люди старше 75 лет, )))))))))) передает Tengri Life....».

Образ зумеров дополняется новой чертой - жмоты))

«...Исследование Mintel, проведенное среди британской молодежи, показало, что поколение Z все реже употребляет алкоголь. Молодые люди в возрасте от 18 до 25 лет предпочитают проводить время в ресторанах, играть в онлайн-игры, посещать кафе и кинотеатры, а не пить в барах и пабах....».

Так в ресторане же дороже))))) Кстати, другое исследование показало, что они и к быстрой карьере (высокой ЗП) не стремятся))) Образ уточняется - ленивые, но не жмоты)))

«За 8 лет в Омске объем продаж крепкого алкоголя вырос в полтора раза. В Омской области объем розничной продажи крепкого алкоголя за год вырос на 9,6%. Об этом свидетельствуют данные Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками. В 2024 году в регионе было продано 1,14 млн декалитров алкоголя, а в 2023-м — 1,04 млн декалитров....».

Готовят базу для антиалкогольной региональной кампании)))

А это экскурсия в мир алкогольной розницы – «Как живется и страдается продавцам столичных винных магазинов... Трудоустройство же в алкогольный отдел одного из российских сетевых магазинов происходило молниеносно, в чем и убедилась наш корреспондент. Став продавщицей, она узнала, как работается ее коллегам и какие опасности и сюрпризы их ждут. Об этом и многом другом читайте в материале «Мосленты»....».

https://weekend.rambler.ru/read/54148201-trip-v-alkomir-kak-zhivetsya-i-stradaetsya-prodavtsam-stolichnyh-vinnyh-magazinov/

«Тамбовчане рассказали о своих предпочтениях среди алкогольных напитков...

Редакция ИА "Онлайн Тамбов.ру" провела опрос, чтобы узнать, какой алкогольный напиток предпочитают пользователи. В опросе приняли участие 679 человек.

В результате большинство респондентов - 36,1 % не пьют алкоголь)))...».

Получается, что меньшинство в 63,9% пьет)))))).

«...На втором месте с результатом 15,8 % оказалось вино, а на третьем по популярности - водка. За неё отдали 13,5 % голосов. Чуть меньше - 12,5 % пользователей предпочитают пиво....».

Очередной культурно-воспитательный бред)))

Раз у российских профсоюзов и у государства денег нет на развитие всеобщего туризма и санаторного лечения (как было в Союзе), то придется развивать эти процессы на деньги среднего класса)))

«Туристы подняли паруса. И путешествуют по Белому и Черному морям.

Спрос на яхтенные туры в России в 2024 году вырос на 30%. Об этом сообщили в Российском союзе туриндустрии. Основные направления — Финский залив, Белое море, Черное море и воды Тихого океана. Заметнее всего вырос интерес к водным путешествиям на Дальнем Востоке, отмечают участники рынка. За два года спрос увеличился на 65%....».

Компания верна себе))) Лучшая рекламная кампания – судебная тяжба))) Судишься – значит бодр, силен и энергичен)))

«КВЛЗ «Кристалл» требует от самарского ООО прекращения правовой охраны знака «Аристократ». Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» обратился в суд по интеллектуальным правам с требованием прекращения правовой охраны товарных знаков к самарскому ООО «Актив Индустрия». Завод требует прекратить правовую охрану на территории РФ товарного знака «Аристократ»....».

«Роспатент подал жалобу на решение суда о товарном знаке «Пираты Карибского моря» КЛВЗ «Кристалл». Роспатент не согласился с решением суда по интеллектуальным правам и подал кассационную жалобу о признании недействительным регистрацию товарного знака «Пираты Карибского моря/Pirates of the Caribbean» по заявке калужского ликеро-водочного завода «Кристалла». Однако на данный момент жалоба оставлена без рассмотрения из-за нарушений при подаче искового заявления, сообщается на сайте судебного органа....».

«Депутат Госдумы: ограничение времени продажи алкоголя уводит людей в теневой сектор. Зампредседателя комитета по экономической политике Государственной думы РФ Артем Кирьянов высказался о том, какой эффект окажут ограничения времени продажи алкоголя. — Инициативы по установлению времени продажи алкоголя вряд ли можно оценивать как позитивные. Можно предположить, что сокращение времени продажи приведет к сокращению количества магазинов, которые торгуют спиртным. Однако это опасно теневыми продажами. Что это означает? Да то, что люди, не имеющие возможности купить алкоголь в течение дня, будут прибегать к услугам посредников. Фактически речь идет о пресловутом черном рынке, с которым мы активно боремся, — рассказал «Национальному эксперту» Кирьянов. ...».

Район Татарстана. «Реализация алкогольной продукции за январь-декабрь 2024 года по Новошешминскому району. Розничную продажу алкогольной продукции в Новошешминском районе осуществляют 20 организаций в 38 торговых объектах.

В селе Новошешминск розничную продажу алкогольной продукции осуществляют 10 торговых объектов... В сельской местности розничную продажу алкогольной продукции осуществляют 28 торговых объектов, из которых 14 торговых объектов розничной сети АО Татспиртпром, 2 торговых объекта ООО «Набережночелнинская торговая база» (Татпотребсоюз) и 12 торговых объектов коммерческих организаций...». ....В 2024 году реализовано всего 18,8 тыс. дал алкогольной продукции (в 2023г. — 19,5 тыс. дал), наблюдается снижение реализации на -4% к аналогичному периоду...».

«...В отдаленных селах и деревнях появятся магазины, где водка и настойки от «Татспиртпрома» будут продаваться по минимальным ценам. Так власти хотят отучить людей покупать алкоголь из-под полы. В этом году усилят проверки баров и ресторанов. Из-за роста цен на спиртное там «особенно хулиганят и пытаются продать продукцию без лицензии», заявил глава Госалкогольинспекции РТ...».

Поздравления от ЦИФРРА бренду «Столичная»! Вот это реально подарок!!!! Поздравляю всех причастных!

«Объем реализации продукции под легендарным брендом STOLICHNAYA, правообладателем которого является ФКП «Союзплодоимпорт», по итогам 2024 года превысил 1 млн дал. Таких высоких показателей удалось добиться впервые за длительный временной период. Водочный бренд STOLICHNAYA, история которого насчитывает без малого 90 лет, словно переживает второе рождение. ...

Реализовать рекордные объемы производства стало возможным на производственной площадке завода ООО «БрянскСпиртПром», которому в 2024 году исполнилось 125 лет....».

Экзотическая экзотика)))) Ловите в магазинах! «Магнит» и «Абрау-Дюрсо» выпустили мармелад с джином и ромом. В прошлом году они сделали вместе трюфели с игристым вином...... Ритейлер «Магнит» и производитель вина «Абрау-Дюрсо» совместно выпустили мармелад Marmelade Cocktail, рассказали Shopper’s их представители. Это ассорти с тремя вкусами крепкого алкоголя, который выпускает «Абрау-Дюрсо»: ром Danza del Fuego, джин Chameleon и биттер Abrau Mix. Мармелад делают на кондитерской фабрике «Магнита» «Кондитер Кубани» в Крснодаре. Первая партия — 110 000 коробок, ритейлер не исключает выпуск новых партий в течение года....».

И еще про сладкое)))) «Ликеры российского производства. Рейтинг популярности в Интернете. Справочно-информационный материал. Анализ поисковых запросов - это маркетинговый инструмент, который позволяет оценить, насколько продукт актуален и насколько пользователи лояльны к конкретным торговым маркам. Этот способ основывается на сборе статистических данных, что делает результаты рейтинга максимально объективными. ... Исследование подготовлено на основе статистики «Яндекс. Вордстат»....
В исследовании участвовало 49 ТМ ликеров российского производства.
Использованы данные по 27 853 запросам пользователей за период с 24.11.2024 по 23.12.2024 года....».

https://sn.snkigb.ru/top10/likeryrossiyskogoproizvodstvareytingpopulyarnostivinternete.html

«Врач предупредил о скрытых опасностях употребления алкоголя по выходным...».

А Вологодская область хочет, чтобы пили именно по выхожным))))

«В Челябинской области стало больше зожников. Но их все равно пока мало...

На Южном Урале на 30% выросло число людей, придерживающихся ЗОЖ....».

Их просто неправильно считают)))) Все население до 18 лет и старше 65 лет надо автоматически вносить в эту группу)))

Воспитательная мера сурового экономического характера не помогает...

«Число изъятых у нетрезвых водителей авто выросло почти десятикратно за два года... «Ъ»: число изъятых у нетрезвых водителей авто выросло почти в 10 раз за два года. Число автомобилей, изъятых у водителей, уличенных в повторном вождении авто в нетрезвом виде, выросло почти в 10 раз за два года. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Конституционного суда...».

Было бы неплохо... «Чиновники предложили возродить былую алкославу Орловщины. Орловская область нуждается в возвращении легендарных местных брендов. Тему производства спирта и алкоголя поднял на сегодняшнем заседании облсовета Владислав Числов — заместитель председателя регионального парламента, глава комитета по взаимодействию со СМИ, информационным технологиям и трудовым отношениям, координатор отделения ЛДПР в Орловской области....

...С крепким алкоголем дела обстоят хуже. «У нас четыре завода имеются. Они в разных стадиях находятся — либо банкротства, либо заморожены. Если кто-то из господ депутатов пожелает возродить былую славу, например, «Орловского кристалла» или «Этанола», или «Мценской крепости», то, может быть, что-то получится», – предположила-предложила госслужащая. Впрочем, одно исключение всё же есть. «В «Орловской крепости» во Мценском районе налажено производство. Они начали выпускать сидр и как раз спирт. Но пока лицензию полную они не получили на производство водки», – пояснила Суровцева...».

Мужикам в России приходится чаще и дороже поправлять здоровье))))) «Большинство «здоровых» покупок россияне делают в аптеках, показало исследование. Средний чек в категории «здоровье» у мужчин на 19% выше, чем у женщин, показало исследование банка «Русский стандарт».... Отмечается, что средний чек одного платежа в категории «здоровье» у россиян по итогам прошлого года немного вырос, с 1 918 рублей в 2023 году до 1 964 рублей в 2024-м...».

Поход в аптеку для мужика – клиента «Русского стандарта» - минус бутылка импортного виски)))

Интересно, кем... «Минтруд: к 2030 году придется заменить 11 млн рабочих мест.

Замглавы Минтруда РФ Дмитрий Платыгин заявил, что за 5 лет в России потребуется заменить 11 млн рабочих мест. В большинстве случаев это связано с выходом сотрудников на пенсию, пояснил господин Платыгин....».

И это 11 млн новых взрослых трудоспособных умеренно потребляющих граждан)))) Или трезвых зумеров?)))

Почитать о роскошной жизни)))) «Роскошь на завтрак: топ бранчей Москвы 2025. Элегантность и роскошь московских ресторанов идеально воплощаются в их бранчах, которые становятся главным акцентом выходных дней. Где начать день гурманам, можно узнать из подборки бранчей от Antenna Daily.

Бранч в ресторане «Турандот»... Классический бранч гости могут дополнить алкогольным сопровождением. Алкоголь доступен в неограниченном количестве: Cava Dos Caprichos – игристое вино, брют, Испания, Olymp winery Sauvignon Blanc 2023 – вино белое сухое, Россия, Casa Defra Merlot 2022 – вино красное сухое, Италия, Glengarry – виски купажированный, Шотландия, Torres Gran Reserva 10 – бренди, Испания, Beluga Noble – водка, Россия.

.........................

https://antennadaily.ru/2025/01/29/roskosh-na-zavtrak-branchi-v-moskve-2025/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Якутия. «Евгений Григорьев: потребление алкоголя в Якутске снизилось. Глава Якутска Евгений Григорьев представил отчет о работе Окружной администрации города Якутска за 2024 год.... Он отметил, что благодаря изменениям в республиканском законе «Об установлении дополнительных ограничений времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции» в 2024 году в городе закрылось 65 точек, где продавали пиво и алкоголь. Ещё 18 объектов сменили специализацию. По словам градоначальника, уровень потребления алкоголя в Якутске снизился. Если в 2022 году он составлял 6,4 литра чистого алкоголя на душу населения, то в 2024-м — 5,73 литра, что на 10% меньше....».

Это не потребление в Якутске снизилось, а легальные продажи в сократившейся легальной рознице упали))))

«LADOGA на международной выставке в Турции. С 28 по 31 января в Анталье проходит международная выставка продуктов питания и напитков Anfas Food Product 2025. На стенде нашего турецкого партнера – компании ABV Alco, занимающейся поставкой высококачественной продукции российского производства на оптовый рынок Турции, представлен широкий ассортимент продукции: водка, бренди, ликеры, виски, джин, игристые вина, коньяк и пиво от российских и европейских производителей....».

Коротко о Рознице

Хорека. Очень низкие чаевые платили наши граждане в кабаках России в 2024 году... Это только убеждает в провале алкогольных продаж в Хореке в 2024 к 2023 почти на четверть физического объема... Трезвый потребитель резко сокращает размер чаевых)))))

«Самые высокие чаевые в стране оставляют не в Москве))) Согласно исследованию «Нетмонет», регионом с самыми большим средним чеком по чаевым стала Сахалинская область. А самые низкие чаевые — в Удмуртской республике. Аналитики цифрового сервиса изучили статистику по чаевым в регионах России. По результатам исследования, самый высокий средний размер чаевых зафиксирован в Сахалинской области, он составил 551 рубль.

На втором месте — Республика Алтай (514 рублей) , тройку лидеров замыкает Магаданская область, где «на чай» оставляют в среднем 470 рублей. По итогам исследования, «Нетмонет» выделил Топ-10 регионов России с самыми высокими чаевыми. В нем оказались: Сахалинская область — 551 рубль; Республика Алтай — 514 рублей; Магаданская область — 470 рублей; Москва — 443 рубля; Камчатский край — 437 рублей; Ненецкий автономный округ — 422 рубля; Хабаровский край — 421 рубль; Чукотский автономный округ — 404 рубля; Приморский край — 396 рублей; Краснодарский край — 385 рублей. Москва в рейтинге регионов с самыми высокими чаевыми заняла лишь 4 место — в столице средний размер вознаграждения официанту составляет 443 рубля. При этом Московская область значительно отстает: средний размер чаевых меньше на примерно 20% — 366 рублей (15 место в рейтинге). Санкт-Петербург же не вошел в Топ-10, северная столица занимает лишь 24 место со средней суммой чаевых в 342 рубля. В Ленинградской области чаевые меньше на 14% — 293 рубля (54 место в рейтинге). ...».

«Доля СТМ в продажах «Ашана» достигла 23%. Компания «Ашан Ритейл Россия» подвела итоги развития сегмента товаров под собственными торговыми марками за 2024 год. В настоящее время портфель СТМ «Ашан» включает 16 торговых марок, среди которых центральные марки «Каждый день», «Ашан Красная Птица», «Ашан Золотая Птица», а также марки Cosmia, Actuel, Qilive, InExtenso и другие. Это свыше 8 500 SKU от более 800 поставщиков (+14% в сравнении с 2023 годом), охватывающие различные товарные категории и ценовые сегменты. Доля в товарообороте СТМ российских производителей составляет более 88%. Согласно исследованию компании, 89% покупателей удовлетворены собственными марками «Ашан», а 58% их рекомендует. ...».

«Минфин начал обсуждение новых параметров нулевого НДС для ресторанов. Порог дохода ресторанов и кафе для применения нулевого НДС может быть увеличен с 2 млрд до 3 млрд руб....».

«В Санкт-Петербурге приостановлена деятельность трех магазинов сети «Светофор». Вслед за московскими судами, петербургские суды также начали приостанавливать работу магазинов «Светофор», говорится в сообщении на сайте регулятора. Источник: Retail.ru Районные суды Санкт-Петербурга приостановили деятельность сразу трех магазинов сети «Светофор» по искам Роспотребнадзора, который обнаружил в магазинах грубые нарушения санитарного законодательства. Управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу проводится внеплановая выездная проверка в отношении объектов торговли «Светофор» (ООО «ТОРГСЕРВИС 78») с отбором проб пищевой продукции и непродовольственных товаров для проведения лабораторных исследований. В рамках проведенной проверки специалисты ведомства выявили нарушения...».

««Пятёрочка», «Магнит» и Fix Price были признаны брендами с лучшей репутацией в РФ. 30 января 2025 года состоялась церемония награждения победителей премии Reputation Leaders 2025 — рейтинга брендов с лучшей репутацией на российском рынке. Премия проводится агентством Sidorin Lab, которое специализируется на управлении репутацией в интернете. Источник: Sidorin Lab Топ-3 мест в категории «Омниканальный ритейл» в рейтинге брендов с наилучшей репутацией на российском рынке заняли компании «Пятёрочка» (1 место), «Магнит» (2 место) и Fix Price (3 место)....».

«Победа» в 2024 году расширила сеть до 674 магазинов. Торговая сеть «Победа» подвела итоги своей деятельности за 2024 год. В прошлом году она увеличила количество своих магазинов на 104, в результате чего в сети теперь насчитывается 674 дискаунтера. Магазины «Победа» обслужили более 182 миллионов покупателей в 31 регионе России....».

Мужской напиток Пиво

Маленькая таблица – напоминалочка, как России в 1995 – 2007гг превратилась благодаря западным компаниям в пивную страну, как теряло пиво объемы в период молодежного демографического кризиса в 2008- 2019, как вновь возвращает свои позиции пиво в нашей стране с 2020 года...

Не хочу грузить таблицу процентами...

В 1995 году в России произвели 176 млн дал пива и еще 10 млн дал официально ввезли по импорту... Продали в рознице 182 млн дал пивной продукции... После этого в оборот нашу страну взяли пивные гиганты)))

В 2007 году (через 12 лет) в России уже произвели 1 150 млн дал пивной продукции, а в рознице было продано 1 110 млн дал!!!! Где-то с 2002 года мы уже четко стали пивной страной)))

Далее кризис молодежный демографический – в 2017- 2019 гг производство на уровне 762 млн дал . Даже ЧМ-2018 не сыграл никакой роли в нашей пивной истории (рост производства на +6 млн дал – грубо менее +1% по году). А с 2020 года (как я обещал еще в 2004 году)))) пивной рынок вновь пошел в рост...

В итоге в 2024 году производство пивной продукции – 908 млн дал(пусть тут и какие-то заместительные объемы есть из САН, плодовки, винных напитков...)... Розница с 2020 года аналогично пошла в рост и составила в 2024 году – 830 млн дал... Налицо явное перепроизводство продукции, но с уплаченным акцизом!!!)))) Это все данные ЕГАИС...

На фоне новой динамики потребительского роста не вижу причин, препятствующих возврату продаж на Олимп 2007 года))))))) Тем более, что винодельческая продукция упала, САН уничтожили, плодовку почти уничтожаю, а растет исключительно производство и продажа крепкой продукции и сопутствующей ей пивной))))

Производство и продажи пивной продукции в России в 1995 – 2024гг. тыс. дал.

1995

2007


2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

I-IV квартал

I-IV квартал


I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал





ЧМ-2018







ПРОИЗВОДСТВО












Пиво и ПН -всего

176000,00

1115000,00


761198,85

767281,04

762126,17

777964,45

799942,46

802543,96

812833,07

908250,51

пивные напитки




74802,46

83814,67

85712,40

83566,03

96060,64

98443,39

97328,23

119256,47

пиво




686396,39

683466,37

676413,77

694398,42

703881,82

704100,57

715504,84

788994,04
























РО3НИЧН. ПРОДАЖИ












Пиво и ПН -всего

182000,00

1110000,00


723777,27

732650,24

721800,66

748724,24

761518,99

753473,48

771001,98

830140,13

пивные напитки




64190,52

78028,28

75346,08

78421,73

89478,66

87787,85

90092,24

103507,05

пиво




659586,75

654621,96

646454,58

670302,51

672040,33

665685,63

680909,74

726633,07

Пиво в 2024 году – напиток года! Прирост продаж к 2023 году – (+456 млн литров) – без учета пивных напитков. Это без учета новых регионов... Жаркое длинное лето, завершение молодежного демографического кризиса, мощный внутренний туризм и, как говорят, очень убеждающая воспитательная работа очень силовых наших структур с пивоварами в конце 2023 года))))

Пиво растет вместе со всем прочим алкоголем в потреблении...

В год ЧМ-2018 рост продаж пива был крайне незначительным. В 2019 спад... А вот в 2020 случалась не только пандемия, но и завершился молодежный демографический кризис... На высоте 2020 и 2021... В первый год войны некоторый спад продаж – невоенный это напиток... Но к войне привыкли (хотя привыкнуть к этому невозможно), абсолютно большая часть населения жила и живет мирной жизнью... и с 2023 год пиво вновь поползло вверх...

Хотя, если у нас пива с пивным напитками было продано в 2024 году в старых регионах России около 830 млн дал, то в 2007 году это было 1 150 млн дал... Тут как с игристыми – еще догонять и догонять лучшие годы продаж))))

Розничные продажи Пиво в России по регионам в 2018- 2024гг; ЕМИСС- ЕГАИС, тыс. дал.

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

ЯД2024

ЯД2024

ЯД2024


ЯД24к23

ЯД24к22

ЯД24к21

ЯД24к20

ЯД24к18

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

Доля рег.

На душу, литры









ЧМ-2018

Завершен. молодеж.

демограф. пивного кризиса

Пандемия


СВО

СВО

СВО



На душу в рег. к РФ
























Российская Федерация

654622,0

646454,6

670302,5

672040,3

665685,6

680909,7

726633,1

100,00%

49,61

100,0%


106,72%

109,16%

108,12%

108,40%

111,00%

Центральный федеральный округ

176521,5

174780,4

173579,2

180084,5

178201,1

177500,7

190647,5

26,24%

48,46

97,7%


107,41%

106,98%

105,87%

109,83%

108,00%

Белгородская область

7595,6

7386,8

7214,9

7212,1

7385,5

7369,2

8430,5

1,16%

54,56

110,0%


114,40%

114,15%

116,89%

116,85%

110,99%

Брянская область

4662,0

4810,4

5320,5

5445,1

5305,6

5192,4

5494,9

0,76%

46,27

93,3%


105,82%

103,57%

100,91%

103,28%

117,86%

Владимирская область

6900,6

7021,0

7190,8

7326,7

7409,6

7699,9

9025,8

1,24%

66,85

134,7%


117,22%

121,81%

123,19%

125,52%

130,80%

Воронежская область

9273,8

8300,9

8299,7

8992,7

9008,1

9639,5

11373,7

1,57%

49,13

99,0%


117,99%

126,26%

126,48%

137,04%

122,64%

Ивановская область

5184,8

4768,7

4906,6

4929,2

4854,0

4795,1

5129,9

0,71%

51,71

104,2%


106,98%

105,68%

104,07%

104,55%

98,94%

Калужская область

4885,6

4823,3

4991,5

4931,2

4917,6

4888,9

5456,4

0,75%

54,47

109,8%


111,61%

110,96%

110,65%

109,31%

111,68%

Костромская область

3295,7

3292,5

3334,4

3437,4

3509,7

3425,8

3762,8

0,52%

59,64

120,2%


109,84%

107,21%

109,46%

112,85%

114,17%

Курская область

5963,8

3947,2

4192,4

4238,6

4419,4

4584,8

5150,2

0,71%

46,81

94,4%


112,33%

116,54%

121,51%

122,84%

86,36%

Липецкая область

5046,9

4891,0

5040,8

5117,5

4915,1

5219,7

6219,0

0,86%

54,85

110,6%


119,15%

126,53%

121,52%

123,37%

123,22%

Московская область

43659,9

45793,8

47679,9

49819,5

50725,5

49764,1

51697,1

7,11%

67,14

135,3%


103,88%

101,92%

103,77%

108,43%

118,41%

Орловская область

3019,9

2865,2

3030,0

2996,4

2876,0

2927,2

3229,2

0,44%

44,29

89,3%


110,31%

112,28%

107,77%

106,57%

106,93%

Рязанская область

5422,5

5358,2

6298,3

5884,0

5695,7

5602,2

5604,4

0,77%

50,79

102,4%


100,04%

98,40%

95,25%

88,98%

103,35%

Смоленская область

4621,6

4570,8

4738,7

4760,5

4741,7

4615,6

4864,0

0,67%

52,41

105,7%


105,38%

102,58%

102,17%

102,65%

105,25%

Тамбовская область

3732,4

3447,1

3449,8

4106,3

3490,7

3553,7

4303,3

0,59%

43,01

86,7%


121,10%

123,28%

104,80%

124,74%

115,30%

Тверская область

5963,3

5971,7

6405,0

6492,6

6450,4

6300,4

6531,9

0,90%

52,13

105,1%


103,67%

101,26%

100,61%

101,98%

109,54%

Тульская область

6105,5

6000,2

5931,8

5932,3

5739,1

5680,4

6336,6

0,87%

43,47

87,6%


111,55%

110,41%

106,81%

106,82%

103,79%

Ярославская область

5948,2

6122,4

6409,0

6622,8

6818,9

6644,0

7146,4

0,98%

57,29

115,5%


107,56%

104,80%

107,91%

111,51%

120,14%

г. Москва

45239,6

45409,1

39145,1

41839,6

39938,5

39597,9

40891,5

5,63%

32,28

65,1%


103,27%

102,39%

97,73%

104,46%

90,39%

Северо-Западный федеральный округ

62870,2

65346,2

67768,5

66336,7

67085,2

68261,2

70431,4

9,69%

50,45

101,7%


103,18%

104,99%

106,17%

103,93%

112,03%

Республика Карелия

3218,2

3247,1

4944,6

3715,1

3575,4

3397,5

3573,2

0,49%

58,43

117,8%


105,17%

99,94%

96,18%

72,26%

111,03%

Республика Коми

4789,1

6274,1

5546,1

5017,8

5231,6

5478,1

5464,4

0,75%

66,88

134,8%


99,75%

104,45%

108,90%

98,53%

114,10%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

198,3

195,2

226,1

310,0

233,0

353,2

347,1

0,05%

78,44

158,1%


98,27%

148,97%

111,98%

153,52%

175,02%

Вологодская область

5817,9

6011,9

6353,1

6436,0

6636,2

6507,7

6765,1

0,93%

58,53

118,0%


103,96%

101,94%

105,11%

106,49%

116,28%

Калининградская область

3669,1

4025,3

4657,9

4554,5

3951,3

3467,2

3874,2

0,53%

38,15

76,9%


111,74%

98,05%

85,06%

83,17%

105,59%

Ленинградская область

9644,5

10012,3

10369,0

10421,0

11040,8

11553,9

11960,4

1,65%

63,47

127,9%


103,52%

108,33%

114,77%

115,35%

124,01%

Мурманская область

4909,0

4844,1

5152,7

5011,6

4942,3

4845,0

4920,5

0,68%

66,75

134,6%


101,56%

99,56%

98,18%

95,49%

100,23%

Новгородская область

3113,2

2856,6

3010,9

3240,4

3193,5

3229,5

3420,3

0,47%

57,54

116,0%


105,91%

107,10%

105,55%

113,60%

109,86%

Псковская область

3124,5

2992,8

3223,7

3213,0

3218,4

3222,4

3389,1

0,47%

54,38

109,6%


105,17%

105,30%

105,48%

105,13%

108,47%

г. Санкт-Петербург

19360,9

19910,7

19025,9

19198,2

19843,4

20815,7

20790,4

2,86%

38,56

77,7%


99,88%

104,77%

108,29%

109,27%

107,38%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

5025,3

4976,2

5258,5

5219,1

5219,2

5390,9

5926,5

0,82%

54,49

109,8%


109,93%

113,55%

113,55%

112,70%

117,93%

Южный федеральный округ

69590,6

61093,0

66884,7

66090,6

62982,5

70897,9

83056,1

11,43%

50,42

101,6%


117,15%

131,87%

125,67%

124,18%

119,35%

Республика Адыгея

3867,8

3816,0

3597,4

2869,8

2267,8

2346,5

3077,3

0,42%

66,45

133,9%


131,14%

135,70%

107,23%

85,54%

79,56%

Республика Калмыкия

567,8

516,2

562,2

578,1

610,7

1340,4

1168,6

0,16%

43,19

87,1%


87,18%

191,36%

202,13%

207,87%

205,80%

Республика Крым

11380,7

8964,4

11008,2

10600,5

9561,4

10820,1

10811,9

1,49%

56,69

114,3%


99,92%

113,08%

101,99%

98,22%

95,00%

Краснодарский край

27511,2

21820,9

24548,7

24115,6

24002,7

27806,2

33652,3

4,63%

59,25

119,4%


121,02%

140,20%

139,55%

137,08%

122,32%

Астраханская область

3000,8

3312,9

3523,1

3680,7

3487,4

3600,2

3696,2

0,51%

36,90

74,4%


102,67%

105,99%

100,42%

104,91%

123,17%

Волгоградская область

8581,0

8297,6

8797,6

9090,9

8904,5

9217,0

10176,7

1,40%

40,99

82,6%


110,41%

114,29%

111,94%

115,68%

118,60%

Ростовская область

12784,2

12620,0

12708,8

13086,4

12012,5

13647,8

18136,5

2,50%

43,29

87,3%


132,89%

150,98%

138,59%

142,71%

141,87%

г. Севастополь

1897,0

1745,0

2138,7

2068,5

2135,5

2119,6

2336,6

0,32%

48,72

98,2%


110,24%

109,42%

112,96%

109,26%

123,17%

Северо-Кавказский федеральный округ

9008,0

9381,8

10100,4

11155,4

10155,7

11042,1

12677,9

1,74%

12,74

25,7%


114,81%

124,84%

113,65%

125,52%

140,74%

Республика Дагестан

1156,0

1375,5

1588,2

1697,5

1570,2

1879,8

1664,2

0,23%

5,33

10,7%


88,53%

105,99%

98,04%

104,79%

143,97%

Республика Ингушетия

18,4

26,2

18,8

14,7

18,4

0,0

32,2

0,00%

0,63

1,3%


#ДЕЛ/0!

175,42%

218,89%

171,41%

175,11%

Кабардино-Балкарская Республика

661,2

880,7

736,0

614,8

549,7

638,7

641,6

0,09%

7,38

14,9%


100,45%

116,72%

104,37%

87,17%

97,03%

Карачаево-Черкесская Республика

1078,3

1370,5

1233,6

422,1

396,8

381,2

312,8

0,04%

6,72

13,5%


82,06%

78,84%

74,11%

25,36%

29,01%

Республика Северная Осетия - Алания

233,7

224,2

270,5

412,3

404,1

566,5

659,2

0,09%

9,49

19,1%


116,36%

163,12%

159,88%

243,71%

282,14%

Чеченская Республика

48,2

90,2

191,4

166,5

231,1

325,9

487,9

0,07%

3,28

6,6%


149,70%

211,14%

293,09%

254,87%

1011,40%

Ставропольский край

5812,3

5414,5

6061,8

7827,6

6985,5

7249,9

8880,0

1,22%

31,73

64,0%


122,48%

127,12%

113,44%

146,49%

152,78%

Приволжский федеральный округ

138452,2

141436,7

145124,1

146632,5

147380,7

145613,9

149500,1

20,57%

51,24

103,3%


102,67%

101,44%

101,96%

103,02%

107,98%

Республика Башкортостан

15125,3

17148,5

16703,9

18504,3

22125,1

19314,2

18754,7

2,58%

46,58

93,9%


97,10%

84,77%

101,35%

112,28%

124,00%

Республика Марий Эл

2814,7

2856,4

2839,0

3086,9

3141,6

3214,0

3460,2

0,48%

51,08

103,0%


107,66%

110,14%

112,09%

121,88%

122,93%

Республика Мордовия

3136,3

2694,9

3084,5

3191,2

3209,5

3126,8

3951,0

0,54%

50,36

101,5%


126,36%

123,10%

123,81%

128,09%

125,98%

Республика Татарстан (Татарстан)

16688,7

18426,6

18699,1

19492,0

20296,2

20262,0

20614,4

2,84%

52,88

106,6%


101,74%

101,57%

105,76%

110,24%

123,52%

Удмуртская Республика

13353,6

14592,9

13672,7

8370,3

7723,9

8104,2

9037,1

1,24%

60,36

121,7%


111,51%

117,00%

107,97%

66,10%

67,68%

Чувашская Республика - Чувашия

4879,2

4515,9

4693,2

4507,8

4692,6

4858,3

4894,3

0,67%

40,35

81,3%


100,74%

104,30%

108,57%

104,29%

100,31%

Пермский край

12787,4

13358,0

13283,0

13189,8

13190,9

13791,7

14542,1

2,00%

56,16

113,2%


105,44%

110,24%

110,25%

109,48%

113,72%

Кировская область

7189,5

7406,1

7901,8

8159,6

8164,5

8226,8

8404,2

1,16%

66,90

134,8%


102,16%

102,94%

103,00%

106,36%

116,90%

Нижегородская область

13879,8

13808,4

14540,0

15394,5

15369,6

15557,3

16169,9

2,23%

50,69

102,2%


103,94%

105,21%

105,04%

111,21%

116,50%

Оренбургская область

6879,1

7272,0

8253,9

8862,9

8574,0

8784,5

9616,0

1,32%

49,32

99,4%


109,47%

112,15%

108,50%

116,50%

139,79%

Пензенская область

6021,2

5990,7

6757,0

6584,1

6251,0

6267,2

6281,6

0,86%

48,39

97,5%


100,23%

100,49%

95,41%

92,96%

104,32%

Самарская область

19640,2

18028,6

19456,6

19505,4

19148,6

18845,1

18523,2

2,55%

58,49

117,9%


98,29%

96,73%

94,96%

95,20%

94,31%

Саратовская область

11000,8

10242,4

10259,2

12364,7

10029,6

10214,6

10086,4

1,39%

41,88

84,4%


98,75%

100,57%

81,57%

98,32%

91,69%

Ульяновская область

5056,2

5095,2

4980,4

5419,3

5463,6

5047,0

5165,0

0,71%

42,20

85,1%


102,34%

94,53%

95,31%

103,71%

102,15%

Уральский федеральный округ

62562,6

63824,6

70937,1

73067,8

73193,3

75405,0

76686,4

10,55%

62,12

125,2%


101,70%

104,77%

104,95%

108,10%

122,58%

Курганская область

4281,1

4186,7

4470,1

4850,7

4881,4

5106,5

4912,8

0,68%

59,70

120,3%


96,21%

100,64%

101,28%

109,90%

114,76%

Свердловская область

25675,6

26569,5

29045,9

28651,1

28898,6

30257,8

30107,2

4,14%

70,01

141,1%


99,50%

104,18%

105,08%

103,65%

117,26%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

8773,5

8643,3

11070,0

10091,2

9316,5

9868,4

10525,5

1,45%

62,61

126,2%


106,66%

112,98%

104,30%

95,08%

119,97%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

3106,1

3060,4

3346,8

3349,8

3348,0

3272,6

3404,9

0,47%

62,39

125,8%


104,04%

101,70%

101,65%

101,74%

109,62%

Челябинская область

13881,7

14594,0

15509,0

17094,9

17298,7

17088,5

17536,0

2,41%

50,76

102,3%


102,62%

101,37%

102,58%

113,07%

126,32%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

6844,5

6770,7

7495,3

9030,0

9450,2

9811,2

10200,0

1,40%

66,22

133,5%


103,96%

107,93%

112,96%

136,09%

149,03%

Сибирский федеральный округ

81085,7

87222,9

88796,6

86864,2

85244,9

89169,1

100103,1

13,78%

58,67

118,3%


112,26%

117,43%

115,24%

112,73%

123,45%

Республика Алтай

875,5

902,4

859,7

898,2

918,9

1157,3

1231,8

0,17%

55,85

112,6%


106,44%

134,06%

137,15%

143,28%

140,70%

Республика Тыва

436,8

610,8

486,4

970,7

730,6

1020,2

933,6

0,13%

28,39

57,2%


91,51%

127,78%

96,17%

191,95%

213,72%

Республика Хакасия

3377,8

3138,6

4354,8

3724,6

3776,9

4357,9

4468,8

0,62%

83,82

169,0%


102,55%

118,32%

119,98%

102,62%

132,30%

Алтайский край

11058,8

13067,1

12979,1

11022,4

11789,5

11985,5

13289,2

1,83%

57,61

116,1%


110,88%

112,72%

120,57%

102,39%

120,17%

Красноярский край

10858,9

11378,2

11986,6

12660,1

12785,0

14241,6

17483,3

2,41%

61,11

123,2%


122,76%

136,75%

138,10%

145,86%

161,01%

Иркутская область

13135,7

14760,7

14070,0

14261,4

12471,1

12611,5

13120,5

1,81%

55,06

111,0%


104,04%

105,21%

92,00%

93,25%

99,88%

Кемеровская область

15016,3

16220,1

15323,5

14396,1

14406,9

14677,4

16269,1

2,24%

61,49

124,0%


110,84%

112,93%

113,01%

106,17%

108,34%

Новосибирская область

14560,7

15419,9

16021,3

14913,7

14663,1

15071,1

17222,4

2,37%

61,68

124,3%


114,27%

117,45%

115,48%

107,50%

118,28%

Омская область

6080,2

6315,9

6965,6

8178,9

7935,4

8187,0

9769,8

1,34%

51,01

102,8%


119,33%

123,12%

119,45%

140,26%

160,68%

Томская область

5685,0

5409,1

5749,6

5838,2

5767,6

5859,6

6314,4

0,87%

58,75

118,4%


107,76%

109,48%

108,16%

109,82%

111,07%

Дальневосточный федеральный округ

54531,1

43369,1

47112,0

41808,7

41442,3

43020,0

43530,6

5,99%

53,43

107,7%


101,19%

105,04%

104,12%

92,40%

79,83%

Республика Бурятия

3502,8

4554,8

3557,9

3731,6

3340,8

3467,8

3697,8

0,51%

37,52

75,6%


106,63%

110,69%

99,09%

103,93%

105,57%

Республика Саха (Якутия)

3239,0

2973,8

3611,0

3330,7

3570,7

4416,7

4211,4

0,58%

43,11

86,9%


95,35%

117,94%

126,44%

116,63%

130,02%

Забайкальский край

3687,6

3864,7

7696,3

4171,7

3646,1

3991,6

4219,5

0,58%

39,94

80,5%


105,71%

115,73%

101,15%

54,83%

114,42%

Камчатский край

2314,7

2089,4

2080,9

1925,2

1899,7

2026,6

1999,8

0,28%

64,03

129,1%


98,68%

105,27%

103,88%

96,11%

86,40%

Приморский край

22142,0

11550,3

10189,1

10024,5

10044,5

10474,1

10456,3

1,44%

55,42

111,7%


99,83%

104,10%

104,31%

102,62%

47,22%

Хабаровский край

7495,5

8714,5

9337,5

8411,3

8859,7

7797,1

8169,8

1,12%

62,44

125,9%


104,78%

92,21%

97,13%

87,49%

109,00%

Амурская область

6973,0

4473,9

4928,7

4851,3

4924,3

5555,4

5343,1

0,74%

67,98

137,0%


96,18%

108,51%

110,14%

108,41%

76,63%

Магаданская область

923,6

842,1

948,8

899,7

723,7

728,2

719,3

0,10%

51,53

103,9%


98,77%

99,39%

79,94%

75,81%

77,88%

Сахалинская область

3029,3

3103,2

3335,3

3167,8

3109,6

3100,0

3426,0

0,47%

70,36

141,8%


110,51%

110,17%

108,15%

102,72%

113,09%

Еврейская автономная область

1007,1

979,8

1177,8

1092,4

1097,3

1222,7

1042,7

0,14%

66,25

133,5%


85,28%

95,03%

95,45%

88,53%

103,54%

Чукотский автономный округ

216,5

222,7

248,9

202,5

225,9

239,6

244,8

0,03%

49,06

98,9%


102,19%

108,38%

120,92%

98,38%

113,08%

Мечты сбываются)))) Почти пиво с водкой)))) Новый вариант ерша)))

«Пиво со вкусом водки и клюквы выпустило «Очаково». Новую продукцию модно купить в "Метро", и она завозится в другие сетевые магазины. Ранее сообщалось, что Московский пивобезалкогольный комбинат «Очаково» оформил декларации соответствия на спиртные газированные напитки «Водка-черная смородина», «Водка-лимон» и «Водка-клюква» с объемной долей этилового спирта 12%. Гендиректор «Очаково» Юрий Антонов подтвердил Shopper’s планы выпустить такие напитки. Антонов уточнил, что новые напитки — замена прежним слабоалкогольным коктейлям. ...».

«...Смена ассортимента потребовалась после изменения принципа расчета акцизов на алкоголь с содержанием спирта до 18%, а значит и на слабоалкогольные коктейли (их крепость — до 9%). С 1 мая он рассчитывается как 141 руб. за литр готовой продукции. Раньше акциз уплачивался исходя из содержания безводного этилового спирта спирта в продукции, для напитков крепостью до 9% он составлял 514 руб. за 1 л спирта, всех более крепких — 643 руб. (категория до 18% не выделялась). В результате сейчас акцизы, например, на упаковку 0,5 л спиртного крепостью до 18% выросли в 3—5 раз.

Акциз с одной банки 0,33 л составит 46,5 руб., подсчитал Shopper’s. А при прежней фасовке 0,45 л производитель заплатил бы 63,5 руб. Цену новых напитков «Очаково» в рознице Антонов не уточнил. Ранее он говорил Shopper's, что при новых акцизах пришлось бы повысить цену банки джин-тоника объемом 0,45 л со 110 руб. до 200 руб., а в объеме 0,33 л, но большей крепости «купить его потребителю будет выгоднее».

Есть противоположный способ снизить акциз — играть на понижение градуса. Дело в том, что для пивных напитков акциз, независимо от крепости, рассчитывается по ставке 26 руб./л или 11,7 руб. с объема 0,45 л. Поэтому, если сделать пивные аналоги коктейлей, тоже можно сэкономить. Только напитки будут, наоборот, менее крепкие. По словам Антонова, комбинат выпустил пивные напитки со вкусом джин-тоника крепостью 6,9%, в их основе — пивное сусло. Они уже продаются в магазинах, цена в рознице — 105—120 руб. за банку. Компания хочет дать выбор потребителям — напитки с меньшим или бо́льшим содержанием алкоголя, сказал Антонов....».

Известные лоббисты алюминия вновь заработали)))) Формируется картина роста популярности пива в банках))) Хотя чего далеко ходить, я и сам уже несколько лет, если покупаю пиво, то только «Жигулевское» определенного сорта в банке)))

«Аналитики зафиксировали рост популярности баночного пива. «Ромир»: каждый второй покупатель пива в России купил его в банках. Каждый второй житель России старше 18 лет, покупавший пиво, хотя бы раз приобрел его в банке за 2023 и 2024 год. Каждый второй житель России старше 18 лет, покупавший пиво, хотя бы раз приобрел его в банке за 2023 и 2024 год, показали результаты исследования центра «Ромир» (есть у «РБК Вино»). Исследование проводилось на базе потребительской панели «Ромир», в которую входят 15 тыс. домохозяйств и 40 тыс. покупателей в 240 городах России с населением более 10 тыс. человек....».

«Ассоциация пивоваров предупредила о риске для роста рынка в России из-за акцизов.

В Ассоциации производителей пива, солода и напитков считают, что положительная динамика производства и продаж на пивоваренном рынке России может замедлиться из-за «внезапного внепланового повышения акцизов»... Об этом «РБК Вино» заявил исполнительный директор организации Вячеслав Мамонтов, комментируя статистику по производству и продажам в стране. Если акцизы будут повышены, то это приведет к увеличению итоговой стоимости пива и росту теневого рынка, полагает он....».

«В Чувашии выделят 1,8 млрд рублей на развитие хмелеводства. На стимулирование хмелеводства по индивидуальной программе социально-экономического развития в Чувашии потратят 1,8 млрд руб. Об этом сообщил глава республики Олег Николаев в послании Госсовету Чувашии. — В наших планах — обеспечить 46-процентное импортозамещение в хмелеводстве. Предусмотрено увеличение площади закладки хмельников до 2 тысяч гектаров к 2030 году. Это почти в 8 раз больше, чем сейчас, — отметил Олег Николаев...».

«Партия СРЗП внесла в Госдуму проект о запрете рекламы безалкогольного пива...».

«Миронов высказался за полный запрет рекламы пива на ТВ...».

« Российские пивовары маскируют продукцию под аналоги европейских брендов...».

Российское пиво «косит» под европейское: будет ли цена соответствовать качеству?...».

«Российские производители ищут импорту похожую замену.Российские производители пива продолжают запуск новых напитков, которые должны заменить ушедшую с российского рынка западную продукцию. Так, холдинг «Объединенные пивоварни» регистрирует марку Gold Bier Pilsner, ассоциируемую у большинства потребителей с Чехией. Ранее на этот путь стали «Балтика» и AB InBev Efes. Местные компании расширяют свои портфели брендами, мимикрирующими под иностранные, ожидая спада продаж импортной продукции из-за повышения пошлин....».

В Англии закрылся паб, работавший почти 500 лет...

«В Красноярске закрылась старейшая пивоварня Сибири 1875 года...».

Абсолютно уверен, что это полная ерунда и неверная статистика какой-то местной лоббистской пивной конторы)))) «За десять лет потребление пива в Германии сократилось на четверть. С 2013 по 2023 год потребление пива в Германии сократилось почти на четверть: со 107 до 88 литров на человека в год....».

Могли туристы подгадить))) Немцы пьют пива больше прежнего...

Зарубежье

Мы подошли на новом технологическом уровне к точке зрения первобытного человека - нет на планете Земля ничего несъедобного))) А всем происходящим рулит господь бог)))

«Насекомые, воздух, медузы: из чего сделана еда будущего. Альтернативные методы производства пищи — от переработки водорослей до печати еды на 3D-принтерах — активно развиваются во всем мире. «РБК Тренды» изучили, какие новые блюда сегодня предлагает рынок...».

https://trends.rbc.ru/trends/green/679b639a9a7947d3d4d6dc19

«Грузия в разы нарастила поставки виски в Россию. Служба статистики: импорт виски из Грузии в Россию за год вырос в 60 раз. За прошедший год Грузия значительно нарастила поставки виски в Россию. По сравнению с 2023 годом этот показатель увеличился в 60 раз, следует из данных Национальной службы статистики Грузии. Объём поставок виски из Грузии в Россию в прошлом году составил 1 338,97 тонны, уточнил ТАСС. В 2023 году этот показатель составлял лишь 22,12 тонны. При этом в предыдущие годы в Россию импортировали из Грузии менее 10 тонн виски....».

«Remy Cointreau в апреле-декабре сократил выручку на 18%. Французский производитель алкогольной продукции Remy Cointreau SA за три квартала 2024-2025 финансового года (апрель-декабрь) сократил выручку на 18% в годовом выражении, до 787,8 млн евро, сообщается в его отчетности. В третьем финквартале органическое снижение выручки (без учета изменения валютных курсов и покупки/продажи бизнеса) составило 21,5%....».

Поделится: