Статьи

Коллеги, подводя производственные итоги 2024 года надо обязательно учитывать следующее:

- базовое сравнение идет с очень слабым 2023 годом, который шел за перепроизводственным 2022-ым. Поэтому пусть прирост в янв – нояб 2024 к 2023 не слишком восхищает. Достаточно сказать, например, что производство игристых в ЯД23 к 22 (-12%), вина (-8%), водка (-4,3%), а ЛВИ без прироста... Кроме того, в конце 2023 не было роста производства в связи с обычным повышением ставки акциза - ставка поднималась с мая 2024, а значит и дополнительные объемы произвели марте – апреле 2024г. Поэтому я в таблице итогов ввел сравнение с показателем производства в янв- ноябре 2021 года;

- производство в 2024 напоминало скачки с препятствием))))) С одной стороны не гасла надежда что-то импортное заместить своей продукцией; с другой стороны ставка поднималась вопреки здравому смыслу с мая 2024, а не явнаря; с третьей стороны – утроение ставки акциза на вино, игристое и САН... Тут меня гложет смутное сомнение)))) А зачем теперь особо наращивать производство нашим производителям вина и игристого, если им зачтут в 3 раза больше акцизных денег даже при том же самом объеме производства. В 2023 году им зачли 15 млрд акцизных рублей, а с урожая 2024 года должны зачесть не менее 45 млрд руб.)))) Рост игристых понятен – тут производитель и бизнес вообще не при чем)))) Это «разбогатевший» бедный потребитель распрощался с ГВНами и вернулся в игристые... Так мы скоро и объем производства игристых 2010- 2011гг догоним))) Хотя желающие могут верить сказочникам про замещение нашими игристыми импорта повсеместно в рознице))) Это люди розницы и распространяют)))

Поэтому я 2024 год разбил в таблице на квартальное производство, так понятнее видеть хаос)))

- и последнее – за 11 месяцев 2024 года все недопроизводство и перепроизводство как-то сбалансировалось... И практически относительные показатели января- ноября 2024 года будут такими же и по итогам года в целом.

Итак, опуская промежуточные пляски:

- производство всей продукции без пивной и сидров в ЯН24 к 23 (-1,5%), а к ЯН21 (+4,84%). Рост за 4 года ясен: рост потребления военно- кризисного времени; рост численности населения и т.д. Просто показательно: 1 кв. 24 к 23 (+15,4%); 2 кв 24 к 23 (+3,5%); 3 кв. 24 к 23 (-12,9%); окт- нояб 24 к 23 (-8,24%)...

- вся винодельческая продукция с плодовой (без сидров, пуаре): в ЯН24 к 23 (+0,54%), а к ЯН21 (-3,46%);

- виноградная винодельческая продукция: в ЯН24 к 23 (+13,4%), а к ЯН21 (+5,14%). В основном это влияние восстанавливающих уже несколько лет свой рынок игристых;

- игристые: в ЯН24 к 23 (+25,8%), а к ЯН21 (+40%). Напомню, что в 2012 году государство поделило 22 млн дал игристых на 2 лагеря: игристые (ш)- (ок. 13- 13,5 млн дал) и ГВНы (ок. 8,5 млн дал). В ЯД23 произвели 14,1 млн дал игристых. Если производство игристых в 2024 году достигнет 17,5 млн дал, то до уровня 2010- 2011гг нам еще надо подпрыгнуть на (+4,5 млн дал)...

- вино: в ЯН24 к 23 (+8,6%), а к ЯН21 (+9,6%). Устойчивого серьезного роста производства нет. Вышли на (+9%) к 2021 году ранее и встали... В тоже самое время – это (+3%) в среднем в год в 2021- 2024гг. Пусть мы пьем вино мизерными объемами в России, но все – таки рост... И средний класс уже вновь бухает за рубежом в отпусках... И новое население в России явно пьет не вино... И вообще в войну и кризис потребления вина обычно падает в пределах нескольких процентов, а у нас рост...

- плодовая продукция – загибается... А ведь плодовое вино - это тихое вино№2... Падение производства в 2024 году почти в 2 раза...

- ликерное вино – продукт, конечно, интересный, но давно загубленный объемно акцизом в России и превращенный в премиальный. Поэтому рост в ЯН24 к 23 (+36%) и в 6 раз к ЯН21 при объеме производства в 1,06 млн дал- вообще ни о чем... Если бы не Крым с 2014 года, у нас бы уже давно вообще такой продукции не было, включая кагоры)))

- САН до 9% - загибается вовсе... В ЯН24 к 23 (-53%), а к ЯН21 (-28%). В 3 квартале падение производства в 10 раз, в октябре – ноябре почти в 20 раз... Никаких глобальных запасов продукции со старой ставкой акциза отрасль не делала... Пивные напитки радуются)))) Если производство САН в 2025 к 2023 упадет в 3 раза, то сбор акцизов с этой продукции не сократится. Но уже видно, что упасть может в 5 и более раз... Тогда государство пролетает; пивные джин-тоники менее акцизны)))

- крепкая продукция все крепчает)))) В ЯН24 к 23 (+7,9%), а к ЯН21 (+14,25%).

- водка – ее даже Ассоциация производителей русской водки пытается «остановить» и обещает спад продаж (а значит и производства) в 2024- 2028))) Но пока продукт сопротивляется их водочному прогнозу; все прочее крепкое растет, не снижая водку)))) В ЯН24 к 23 (+2,34%), а к ЯН21 (+2,75%). А с 2025 рост продолжится...

- коньяк - в ЯН24 к 23 (+14,4%), а к ЯН21 (+24,7%). В 2024 году в России произведут не менее 10,5 млн дал коньяка и бренди, имея своего винограда максимум на 2,5 млн дал готовой продукции... Это я уже подвожу к той ЛАЖЕ, которая есть в таблице про производство коньячных дистиллятов – 4,1 млн дал (на это ушло 400 тыс. тонн российского винограда за год)))... Полная ЛАЖА там и про виноградный виноматериал с объемом в 157 млн дал (это уже автоматическое удвоение урожая винограда России))) Куда мы деваем лишний виноматериал? Мы производим своего российского вина, игристого, ликерного и напитков, используя менее 50 млн дал виноматериала... Пусть еще 15 млн дал тратим на коньячные дистилляты... И даже при таком раскладе у нас виноград есть только на 52 – 53 млн виноматериала в лучшем случае... А тут в учете ЕГАИС всплывает производство лишних 100 млн дал ВМ?))))))))))

-ЛВИ (мужские и дамские) - в ЯН24 к 23 (+28,4%), а к ЯН21 (+40,3%). Такой всплеск производства и продаж мне непонятен до сих пор))) Что случилось с россиянами среднего класса и чуть ниже – ведь продукт не дешевый... Чем они так они так серьезно заболели, что лечатся уже третий – четвертый год разными настойками?))))

- другие спиртные напитки свыше 9% (экзотика вроде виски, рома, джина и т.д. + бренди + и проч...). В ЯН24 к 23 (+19%), а к ЯН21 (рост в 2,25 раза). Пока еще эта группа растет и пытается расцвесть)))) Но никакого замещения импорта и никакого замещения водки пока нет... Просто серьезный рост производства и продаж крепкой продукции после 12 лет (2008 – 2020) воспитания населения Концепцией отрезвления))))

Пугают или, наоборот, провоцируют?)))) «Алкоголь «превратит» мужчин в женщин...».

Я полагаю, что если мужчина в России пьет женский алкоголь, то они имеет шанс превратиться в женщину))) И наоборот))) Но если ты пьешь четко свой гендерный алкоголь, то превращение невозможно)))

«Патриарх Кирилл выразил тревогу по поводу алкоголизации народа, роста числа мигрантов и распространения мата...».

«Патриарх Кирилл назвал рост продаж алкоголя "проблемой национального масштаба"...».

Про грешной рост продаж алкогольной продукции в легальной рознице... Рост продаж алкоголя в рознице в янв- октябре 2024 к 2021 около (+9%) без учета пивной продукции... Численность населения России на 1.1.21г. – 146,2 млн чел. На 1.1.24г. – 146,2 млн чел. Тут нет учета 3,23 млн человек новых территорий... И нет многого другого... Реальная численность нашего населения даже с учетом боевых потерь сегодня более 150 млн человек. Плюс вклад мигрантов. Не менее (+3%) роста продаж алкоголя из (+9%) – это рост численности населения даже без учета новых территорий... А около (+3,5% - + 4%) – это военно- кризисный рост... И еще около (+2%) рост легальности продукции за счет роста уровня доходов наших бедных, сидевших в 2021 году на нелегальной водке и ССЖ... Ничего страшного и катастрофического с ростом продаж алкоголя в России нет...

Бедная и несчастная Вологодская область)) Население попало с новым губернатором в эксперимент... «В Вологодской области приняли закон об ограничении продажи алкоголя.

Принят региональный закон, ограничивающий розничную продажу алкоголя и сокращающий часы торговли до двух часов в день по будням. Новый закон вступит в силу с 1 марта 2025 года...».

Интересное время начинается – до 1 марта))) Теперь регион будут более активно вразумлять сверху или дадут губернатору самому рухнуть через полгода – год недовольства населения. Если же мера заработает, будут каждый месяц подводить итоги рождаемости и продаж алкоголя в регионе и соседних с ним 8 других регионах отдельной темой)))) У нас много лет было несколько полигонов испытаний: Якутия со спецторговле с 2015 года – ноль эффект; Ульяновская область – с запретом продаж крепкого от 15% по выходным (только на поминки по справкам в выходные дни продавали) – ноль эффект; и ряд других с таких же эффектом... Видимо, и Концепция отрезвления в 2008 – 2020гг в итоге дала отрицательный эффект, если всего через 3 года после реализации гигантского комплекса мер приходится вновь начинать крутую борьбу...

На покупку алкоголя на самом деле людям хватит и двух часов днем в обеденный перерыв))) Но это создает массу неудобств, что и вызовет недовольство 65% взрослого населения региона)))

«Председатель ЗСО Вологодской области не верит в очереди за алкоголем в магазинах Вологодчины.... Вологжане волнуются, что в магазинах будут большие очереди....

«Какие очереди? У нас тысячи магазинов в области», — заверил председатель ЗСО Сергей Жестянников. Он пояснил, что во времена СССР магазинов было гораздо меньше, поэтому сравнивать с советским «сухим законом» середины 1980-х годов нельзя. Кроме того, речь идет только о частичном ограничении продаж...».

«Кто остановит безумие? 29.11.2024 11:30 Эхо Севера. Владелец архангельского бара, который торгует лучшими российскими винами, высказался по поводу идиотского закона принятого в соседней Вологодской области. От редакции заметим, что вообще это напоминает саботаж и диверсию. Российское правительство в развитие отечественного виноделия вкачало уже миллиарды, и страна по праву может гордиться тем, что некоторые отечественные вина уже лучше бестовских французских. То есть все эти миллиарды, все усилия были ради того, чтобы кто-то просто начал вводить сухой закон. И куда отечественное вино? Заграница не возьмёт — санкции, дома — сухой закон. Чем не саботаж?...».

https://vk.com/@echorusskogosevera-kto-ostanovit-bezumie

«В Кировской области оценили ограничение продажи алкоголя до двух часов в день. В Заксобрании Кировской области оценили инициативу ограничить продажу алкоголя до двух часов в день. Депутат Павел Дорофеев назвал этот опыт интересным.– Интересный опыт, понаблюдаем)))))))))). Но в моём понимании, прежде чем что-то запретить, нужно сначала создать условия. В данном случае – для здорового, интересного, доступного досуга для населения, в том числе для молодёжи, – пишет Павел Дорофеев в своём Telegram-канале. По его словам, в Кировской области с этим торопиться не стоит. Это может повлечь увеличение числа магазинов, торгующих алкоголем «всерую», и рост продаж контрафактной продукции в круглосуточных точках...».

Вологодская область ныне – зоопарк для наблюдения за поведением населения)))

Удмуртия регулярно подводит потребительские алкогольные итоги... «Более 19 млрд руб. потратили жители Удмуртии на покупку алкоголя. По итогам трех кварталов 2024 года расходы жителей Удмуртии на покупку алкоголя и пива 19,2 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на +3,7% больше, чем в январе-сентябре прошлого года. Такие данные приводит Удмуртстат. В среднем каждый житель региона тратил на спиртное 13,4 тыс. руб....»

Это по 1,49 тыс. руб. на душу, если на всех, а на потребляющих по 3 000 руб. в месяц...)))

Что интересно, если бы население сократило физический объем потребления раз в 10 – 20, то каждый реальный потребитель мог бы купить раз в месяц на эти деньги бутылку очень приличного импортного виски или бутылку вина от Галицкого))))

Явно среди депутатов есть еще люди, которые не забыли – как это ходить пешком по улицам)))) Мне вот тоже (как некурящему) не нравится запах табачного дыма на улице... Но там бывают запахи и похлеще)))

«Депутаты хотят запретить россиянам курить на ходу. Депутат Государственной думы от «Новых людей» Амир Хамитов заявил Telegram-каналу Shot, что выступает за введение запрета на курение на ходу. Из-за дыма, исходящего от стандартных и электронных сигарет, люди, которые идут сзади, превращаются в пассивных курильщиков, считает депутат Госдумы Амир Хамитов, сообщает SHOT...».

Такое решение будет приятно выгодно и курильщикам))) Так как процесс серьезный и требует неторопливого и вдумчивого подхода))) Тем более, что от курения на ходу удовольствия не получаешь))))

Очень модной, мутной и не имеющей демократических и либеральных решений стала тема розничной доставки продуктов питания для населения среднего класса России... «Минпромторг: Курьеры в службах доставки стали проблемой для экономики России. По данным hh.ru, средняя зарплата курьеров сейчас составляет 110 тысяч рублей.

Директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никита Кузнецов заявил, что популярность сервисов доставки создает для экономики России серьезные проблемы.

По словам Кузнецова, в России сейчас работают не менее 1 500 000 одних только курьеров, а также около полумиллиона упаковщиков, сборщиков заказов и других сотрудников... при этом сервисы доставки «оттягивают» трудоспособную рабочую силу, в частности, из производственных секторов экономики...».

Курьеры России получают больше врачей и учителей и пьют сегодня российский виски))) К сожалению, из 1,5 млн курьеров не менее 1 млн непьющие мигранты... )))) Наша система мирной экономики развивает в основном лакейские отрасли))))

А еще веселее от того, что все эти сервисы доставки убыточны изначально уже много лет))) «....Так вот, сервисы, при этом они каким-то образом дотируются инвесторами, площадками за счет каких-то ресурсов. То есть убыточные сервисы оттягивают из других, в том числе производительных секторов экономики, столь дефицитный ресурс как трудовые силы...

Количество примерное я назвал, но там еще можно дальше считать. Может ли экономика наша себе это позволить?», — сказал он. Он также отметил, что в России в настоящее время работают более полутора миллионов курьеров и полмиллиона упаковщиков и сборщиков заказов. «Рентабельность этого сегмента непонятна, плюс мы приучили значительную часть потребителей, точнее, не приучили, а отучили от банального навыка просто ходить по магазинам, то есть брать на себя функции того же самого курьера. Но это тоже вопрос, хоть философский, но важный»,...».

Я тоже считаю, что доставка продуктов питания должна быть запрещена под любым соусом... Только для инвалидов и немощных... Но если не будет доставки продуктов, то и продажу алкоголя через Интернет с доставкой не введут никогда)))) Значит, доставку продуктов в каком-то усеченном варианте сохранять надо в интересах будущего алкогольной отрасли)))...

Что касается непродовольственного сектора, то теперь вообще не поймешь без Интернета и доставки – где и что можно купить))))

Неожиданные ожидания... «В Калужской области алкогольный рынок готовится к Новому году. Производители алкоголя ожидают сезонного роста интереса к крепким напиткам перед Новым годом, особенно к водке и виски... В свою очередь владелец калужского завода «Кристалл» Павел Победкин заметил, что в декабре всегда наблюдается заметный прирост продаж алкогольной продукции — около 40-50% по сравнению с остальными месяцами. Это связано с приготовлением к новогодним праздникам и распространяется на все категории товаров.

«Всё же, в этом году мы ожидаем особо ощутимое увеличение спроса на водку»,

– добавил он. Победкин объясняет это тем, что с 1 января повышаются акцизы, и потребители предпочитают приобретать алкоголь заранее по старым ценам, чтобы обеспечить «праздничный запас».

Хотя компания делала рекламную ставку в IPO на ЛВИ и экзотику, но осталась, конечно, в основном производителем водки))) Конкуренция на рынке ЛВИ и экзотики оказалась слишком серьезной... Запас дешевой водки на праздники сделают бедные потребители при росте МРЦ с 300 до 350 руб. явно больше, чем более обеспеченные потребители запас более дорогих виски, рома, джина или текилы)))

Я в понедельник дал направляющую таблицу с описанием продаж продукции в декабре 2023 года относительно всего года в России... Но обнаружил позже один недостаток – отсутствие столбца прироста продаж в физическом объеме в декабре к среднему месяцу января – ноября... В новой таблице – это крайний правый столбец...

Итак, всего алкоголя без учета пивной продукции и сидров в декабре купили больше на +100 млн л.

Всей винодельческой продукции с плодовой на +56 млн л.

Виноградной винодельческой (без коньяка и бренди) – на +50 млн л.

Игристого – на +38 млн л. !!!!!

Вина – на +9 млн л.

Вин. напитков без содерж. спирта – на +0,43 млн л.

Вин. напитков с содерж. спирта – на +2,4 млн л.

Плодовой продукции – на +6,2 млн л., в т.ч.:

Плодовых алкогольных напитков на - +6 млн л.

САН – на +12 млн л!!!!!

Крепкой продукции – на +31 млн л.

Водка – на +11,2 млн л.

Коньяк (без бренди) – на +6,2 млн л.

ЛВИ (мужские и женские) – на +5 млн л.

Другие спирт. нап. свыше 9% (виски, ром, джин, текила, абсент и т.д. + бренди и т.д.) – на +8,7 млн л.

Игристые вина и женщины создают в декабре мощный перекос в сторону винодельческой продукции))) Прирост же тихого вина скромен... Серьезные изменения в крепкой продукции – если в обычной жизни доля водки в продажах крепкой продукции под 65%, то в декабре ее прирост продаж (+1,2 млн л) составляет только треть от всего прироста продаж крепкого (+31 млн л). За показателем прироста водки следует вся экзотика в большой куче, а далее объем прироста коньяка, следом прирост ЛВИ...

«Татарстан получил 2 млрд рублей на развитие туризма за три года. С 2021 по 2024 год на реализацию 178 туристических проектов в Татарстане было выделено почти 2 млрд рублей. Средства направлялись на создание глэмпингов, благоустройство пляжей, закупку туристского оборудования, проведение мероприятий и развитие кадров. Об этом сообщает республиканское агенство «Татмедиа». В 2024 году на поддержку туризма в Татарстане предусмотрено 325,8 млн рублей....».

К вопросу неимоверного роста производства и продаж ЛВИ в России в 2021- 2024гг. Хотя я в материале ЦИФРРА за 09.12.24 уже показал, что это мы просто возвращаемся к обычному поведению потребителей России до 2014 года (года завершения провальной акцизной реформы в секторе крепкого алкоголя) – к тем самым прежним объемам через 10 лет...

«ТОП-10 Выбор редакции. Ликеры российского производства.

В редакции журнала «Спиртные напитки» прошла серия дегустаций ликеров от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.

Дегустации проходили в период с 5 августа по 23 октября 2024 года в помещении редакции журнала «Спиртные напитки». В каждой из дегустаций участвовало по 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 9 до 24 лет
Представляем подборку «ТОП-10. Выбор редакции. Ликеры российского производства»..........

Всем нижеперечисленным продуктам по результатам дегустаций присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество» с вручением дипломов и золотых медалей.

.............

https://sn.snkigb.ru/top10/top10vyborredakciilikeryrossiyskogoproizvodstva.html

Рекламная подробная статья про джин в Интерфаксе, но заголовок все убил))))) «Лекарство от чумы — джин. Чем отличается от водки и как правильно пить?...

03.12.24 Интерфакс

..............................

https://www.interfax-russia.ru/kaleidoscope/lekarstvo-ot-chumy-dzhin-chem-otlichaetsya-ot-vodki-i-kak-pravilno-pit

Ждем чуму, что ли?)))) Лучше бы написали, что от ковида, его модификаций и т.д.)))

«Во ВНИИПБиВП подвели итоги XXVI Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков. С 19 по 22 ноября 2024 года во Всероссийском научно-исследовательском институте пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиале ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова" РАН прошел XXVI Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков....».

https://rvwa.ru/20241128/2226615.html

Итоги конкурса https://www.rusvodkamagazine.ru/index.php/home/degustatsiya/1143-itogi-xxvi-mezhdunarodnogo-konkursa-vin-i-spirtnykh-napitkov

На самом деле самая большая польза от зумеров на российском алкогольном рынке заключается в спасении пивного рынка и рынка САН с 2020 года)))) По слишком широко росшему рынку САН уже в 2024 году шарахнули утроенным акцизом – производство и продажи молодежного продукта рухнули... Там просто не было (как и в 2006 году) грамотной лоббистской поддержки в верхах...

Пиво шарахнуть не должны))) Там своя история, но благодаря зуммерам (во многом) растет пивной рынок с 2020 года...

Что это за зверь такой – зуммер в России?))) Его исследуют, изучают))) Психика их явно нарушена... Впрочем, психика тех, кому сегодня от 25 до 45 лет, нарушена еще больше событиями в России с их рождения...

«Больше 50% зумеров хотят испытывать в магазине спокойствие. Союз Торговых Центров и архитектурное бюро Pergaev Bureau выяснили, что важно для совершеннолетних зумеров в интерьере магазинов одежды, что вызывает у них положительные эмоции, а что, наоборот, раздражает. Кроме этого, эксперты опросили и ритейлеров, чтобы узнать, понимают ли они предпочтения молодых людей.

Как оказалось, российские зумеры более прагматичны, практичны и контактны, чем о них принято думать. )))...». Поколение Z, или зумеры, — это самое молодое поколение, большая часть представителей которого уже достигла совершеннолетия. В настоящее время им от 18 до 27 лет. Эти люди становятся все более заметной и активной частью покупателей. Поколение Z как аудитория имеет свою специфику. Сложилось мнение, что эта часть покупателей руководствуется в первую очередь ощущениями, а не рациональными соображениями, что для них в первую очередь важны комфорт и безопасность. Известно, что они заранее изучают товары онлайн, но совершать покупки предпочитают офлайн....».

«...СДЭК и Ozon: зумеры чаще всего выбирают способы доставки, где не надо общаться с людьми))))) 68% зумеров несколько раз в неделю заходят в онлайн-магазины...».)))))
https://www.retail.ru/news/bolshe-50-zumerov-khotyat-ispytyvat-v-magazine-spokoystvie-2-dekabrya-2024-248200/

Эх, и запьют же зумеры мощно после 30 лет....

«Владелец водки Stolichnaya подал на банкротство в США. Stoli Group (USA) LLC, американское подразделение производителя алкоголя Stoli Group (в России была признана экстремистским объединением, ее деятельность запрещена), подала на банкротство, заявление направлено в один из судов Техаса, пишет Bloomberg.

По данным издания, заявление компания вместе с аффилированным лицом подала по главе 11 кодекса о банкротстве США, согласно которой компания может продолжать работу в обычном режиме, пока разрабатывает план расчетов с кредиторами и порядок реструктуризации долга. Активы компании, как пишет Bloomberg, составляют более $100 млн, при этом обязательства американского подразделения Stoli Group оценили в $50–100 млн. ...».

Российская социология (и государственная, и частная)))) сегодня в вопросах методик и т.д. проведения соцопросов – калька западной))))

«Социологи объяснили, почему дважды недооценили рейтинг Трампа. Предвыборные опросы несколько лет показывали заниженный рейтинг Дональда Трампа, поскольку социологи не учитывали его сторонников из «неуловимой части населения»)))))))))))))))))), пишет Politico. Республиканец одержал победу на выборах 2024 года...».

Почему и 90% любых соцопросов по западным методикам - полная Лажа))) Особенно когда «неуловимых» большинство)))

Например,

«Жители СЗФО чаще предпочитают вино на новогодних корпоративах, чем крепкие напитки...». Специалисты hh.ru провели исследование среди фирм и сотрудников о том, как будут проходить новогодние корпоративы в этом году...».

Загадки российских опросов))) Предпочитают, конечно, вино (раньше обычно говорили, что французское вино), а на самом деле пьют крепкий алкоголь и коктейли на базе крепкого на корпоративах)))

«Дорогой праздник: Сколько придётся потратить россиянам на новогодний стол.

ЕМИСС: Продукты для новогоднего стола обойдутся россиянам в 9,1 тысячу рублей. В 2023 году такая же корзина выходила в 8,05 тыс. рублей. Празднование Нового года - добрая традиция, объединяющая всю Россию вне зависимости от часового пояса. Однако в 2024 году продукты для праздничного стола обещают быть дороже обычного, и чтобы накрыть на стол для всей семьи - придётся выложить кругленькую сумму. Об этом сообщает агентство РИА Новости, со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС)...».

«В Санкт-Петербурге в шестой раз прошел фестиваль домашних напитков ЛЕНГРАНСТАКАН. Мероприятие собрало более 70 винокуров со всей страны. В субботу 23 ноября на площадке в общественном пространстве «Севкабель Порт» собрались более 70 винокуров из разных уголков страны. В Северную столицу приехали со своими оригинальными напитками умельцы из Ростовской, Нижегородской, Московской, Калужской и других областей и регионов России. Разнообразие продукции поражало любого, даже искушённого любителя и ценителя питейного творчества. Радушные участники фестиваля предлагали продегустировать вина, сидры, настойки, наливки, самогоны, виски, джины, бурбоны и многое другое, чему непросто даже дать название....».

Производители разных видов домашних самогонов просто не знают, что

«LADbible: регулярное употребление крепких напитков может привести к облысению ))

...исследование выявило связь между регулярным употреблением алкоголя и выпадением волос. Согласно результатам, у людей, которые пьют алкоголь, риск развития андрогенетической алопеции (АГА) увеличивается в 1,4 раза по сравнению с теми, кто не употребляет спиртное...»))))))))

Оень сильный ход)))) Но если мужики не боятся даже обещаемой медиками эректильной дисфункции от алкоголя, то что им лысина?))) Кстати, если число потребителей алкоголя у нас снижается, то должна снизиться и численность лысых мужчин и женщин))) Надо бы проверить)))

Очередная рекламная победа в суде))) Жаль, что в Калужской области нет моря, способного дать название калужскому рому)))) «Калужский алкоголь отжал у киношников «Пиратов Карибского моря». «Кристалл» выпустит ром «Пираты Карибского моря» в России. Суд по интеллектуальным правам признал незаконным решение Роспатента отказать в регистрации товарного знака «Пираты Карибского моря/Pirates of the Caribbean» калужскому ликеро-водочному заводу «Кристалл». Информация об этом содержится в картотеке суда. Как заявили «РБК Вино» в компании, предприятие собирается в будущем выпустить ром под таким названием....».

Кроме того, еще одна судебная тяжба завершилась в России в пользу завода...

«Суд по интеллектуальным правам удовлетворил требования калужского завода «Кристалл» и снял правовую охрану с товарного знака, который ранее принадлежал Pernod Ricard. Соответствующая информация размещена в картотеке суда.

Исковое заявление было подано калужским заводом в августе 2023 года. Предприятие требовало снятия правовой охраны с товарного знака Mariachi. Под ним выпускает текилу мексиканское подразделение Pernod Ricard...».

Уж замещать врага, так замещать не только самим продуктом, но и названием)))

Реклама

«АНО «Национальные приоритеты» совместно с Минздравом РФ запустили социальную кампанию «Жизнь без алкоголя», направленную на борьбу с алкогольной зависимостью. По словам генерального директора АНО Софии Малявиной, главная цель кампании — на конкретных примерах показать, как алкоголь и сильная зависимость от него могут сделать человека уязвимым, и убедить, что жизнь без алкоголя — это не только возможно, но и полезно для здоровья. В нашей стране наблюдается тенденция к снижению количества людей, употребляющих алкоголь. По данным ВЦИОМ, с декабря 2020 года по август 2024 года число тех, кто полностью отказался от алкоголя или стал употреблять его реже, увеличилось с 48% до 65%. Это стало возможным благодаря повышению уровня информированности и реализации мер в рамках национального проекта «Демография»...».

Странным результатам падения потребляющих с 52% до 35% в 2020- 2024гг аналогично способствуют западные методики изучения общественного мнения в России, проглядевшие Трампа на западе)))))

«ВЦИОМ: В России наблюдается планомерное снижение объемов потребления алкоголя...))))».

Значит, история Вологодской области – только пиар и реклама чиновников региона))))))))))

И еще раз вновь продолжение темы настоек мужских и дамских в федеральных сетях... Горькое и кислое не может быть вкусным даже для мужчин... Если сделать градацию вкуса от лучшего к худшему, то это: сладкое, полусладкое))), кислое, полугорькое))), горькое... Можно внутрь списка еще много чего добавить)))

«Продажи настоек со вкусом лимона в России выросли на 70% в 2024 году. Растут продажи как сладких, так и полусладких настоек: в январе—октябре их натуральные продажи ускорились на 25 и 19%

Продажи настоек крепостью до 35% и наливок в российских розничных сетях в январе—октябре 2024 года выросли на 23% в натуральном выражении и на 32% в денежном выражении. ....

Топ-5 вкусов настоек и динамика их продаж за 10 месяцев 2024 года

· Лимон — натуральные продажи +69%, в денежном выражении + 71%.

· Коньяк и клюква — натуральные продажи +28%, в денежном выражении + 35%.

· Брусника — натуральные продажи –4%, в денежном выражении 0%.

· Вишня — натуральные продажи –10%, в денежном выражении –5%.

· Клюква — натуральные продажи +27%, в денежном выражении +39%....».

По данным аналитиков, в топ-5 брендов настоек в натуральном выражении за указанный период вошли «Зеленая марка», Nemiroff, «Сормовская», «Деревенька» и Sibbitter...».

А кто же у нас так резко нарастил потребление этой продукции: мужики, женщины, молодежь? Какие социальные группы; средний класс, близкая группа к среднему классу – это же не дешевая продукция... Пьет ли эту продукция группа нового среднего класса – вчерашних бедных?

Одна из обостряющихся тем... Социальное одиночество...

«По итогам девяти месяцев 2024 года рынок готовых рационов питания (ready-to-eat) и наборов для приготовления блюд (ready-to-cook) вырос на 15,2%, до 12,8 млрд руб. Об этом говорят результаты исследования INFOLine (есть у «РБК Вино»).

По прогнозам экспертов, емкость этого рынка по итогам года вырастет на 14%, до 17,2 млрд руб. Авторы исследования считают, что популярности готовых рационов и наборов для приготовления блюд способствует дефицит времени: его у россиян становится все меньше (?????), а при росте доходов покупка готового питания становится удобным способом его сэкономить. Кроме того, наборы питания позволяют экономить средства на походах в рестораны, но при этом сохранить разнообразие рациона....

Причины:

- Рост домохозяйств из одного человека (с 14 млн в 2010 году до 28,5 млн в 2023 году); ???!!!! (ПРИМ. 20% взрослого населения, включая пенсионеров)

- Рост количества квартир-студий без отдельной кухни;

- Отсутствие навыков приготовления сложных блюд у молодежи;

- Фокус на здоровое питание и желание снизить вес;

- Расширение ассортимента участниками рынка в различных ценовых сегментах....».

Коротко о Рознице

«Торговые сети устали от промо–акций. Торговые сети стали осторожнее использовать акционные предложения, уходя от длительных и массовых промо. Доля продаж акционных товаров повседневного спроса (FMCG) в рамках краткосрочных промоакций в офлайн–магазинах по итогам III квартала 2024 года снизилась на 8,9 п. п., до 39,6% в денежном выражении.

По оценке аналитиков Nielsen, уровень промоактивности на онлайн–рынке FMCG остаётся высоким (66,2%), однако он всё же сократился на 4,8 п. п. по сравнению с прошлым годом. Но это не означает отказа торговых сетей от скидок.

Как пояснил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли России Игорь Караваев, снижение доли промо в торговых сетях связано с влиянием на рынок формата жёстких дискаунтеров, где низкие цены действуют постоянно на весь ассортимент. Свой вклад вносит и растущая доля собственных торговых марок. Как правило, такие товары в промоакциях не участвуют...».

«Торговая сеть «Монетка» запустила пилотный проект онлайн-продаж. Торговая сеть «Монетка» начала тестировать онлайн-заказы и доставку в партнёрстве с сервисом «Купер» в трех городах. Источник: «Монетка» Сервис заработал в 115 магазинах Екатеринбурга, в восьми торговых точках Санкт-Петербурга и четырех — в Москве. Покупатели могут заказать более двух тысяч товаров, кроме алкогольных напитков и табачных изделий. За сборку заказов отвечают сотрудники торговой сети, за их доставку — курьеры «Купера»....».

«Импортозамещение и консолидация: с чем рынок заканчивает 2024 год? Ритейл оказался одной из самых устойчивых отраслей, сумев не только адаптироваться ко всем вызовам последних лет, но и стать своеобразным драйвером российской экономики. Почему это произошло? Могут ли российские продукты конкурировать с зарубежными? Осталось ли пространство для консолидации рынка? Обсуждение этих вопросов вызвало большую дискуссию на выставке продуктов питания WorldFood Moscow – 2024. В этой статье мы собрали мнения руководителей «Пятёрочки», «ВкусВилла», «Metro Россия» и «Магнита»....».

https://www.retail.ru/articles/importozameshchenie-i-konsolidatsiya-s-chem-rynok-zakanchivaet-2024-god/

«Владельцы тысячи торговых центров могут обанкротиться из-за повышения ставки ЦБ. Вице-президент Союза торговых центров Павел Люлин рассказал Ъ, что после последнего повышения ключевой ставки ЦБ до 21% многие банки направили заемщикам уведомления о существенном повышении стоимости уже выданных кредитов. Ситуация осложняется массовым уходом арендаторов и значительным повышением налогов. В результате владельцы 1 тыс. торговых центров рискуют обанкротиться...».

«На Солянке открылся первый филиал воронежской рюмочной «Культурно коротко». Москва. Рюмочная «Культурно коротко» открылась на Пушкинской улице в Воронеже в ноябре 2019 года. Пятилетие проекта его создатель Никита Татаринский празднует открытием первого московского филиала....».

«Каждый второй житель Москвы отдает предпочтение фуд-холлам – опрос.Фуд-холлы стали самыми популярными заведениями общественного питания у москвичей. Им отдает предпочтение 46% жителей столицы. Следом в списке наиболее востребованных мест общепита идут кофейни (45%), согласно результатам опроса ADG group.

Ресторанам отдают предпочтение 39% москвичей, а точкам фаст-фуда и столовым 30% и 7% соответственно. ...».

«...Только каждый десятый москвич (12%) сегодня не ест вне дома.

Половина москвичей (45%) посещают заведения общественного питания несколько раз в неделю, четверть (25%) – несколько раз в месяц, 18% опрошенных – каждый день. ...».

Чаще всего в заведения общепита ходят москвичи в возрасте от 26 до 35 лет. Большинство москвичей (64%) сегодня едят в заведениях общепита при посещении торговых центров.

Чаще всего заходят перекусить во время шопинга респонденты в возрасте от 36 до 45 лет (27%). Завтракать жители столицы предпочитают дома, а вот в заведения общепита ходят на обед (48%) или поужинать (40%). В среднем москвичи готовы потратить на завтрак вне дома от 300 до 800 рублей, на обед – от 600 до 1000 рублей, на ужин – от 1000 до 2500 рублей без учета алкоголя....».

Конечно, москвичи жируют)))) Если тут курьеры по 200 тыс. в месяц получают, то представьте, сколько гребут лопатой прочие граждане даже с простым школьным образованием)))

«Ресторанный рынок столицы растет в разные стороны. Ресторанный рынок Москвы с января по ноябрь показал рост среднего чека и выручки более чем на 10% год к году. Несмотря на рост цен, потребители не готовы, по наблюдениям экспертов, менять привычный образ жизни и продолжают ходить в рестораны. Однако теперь москвичи предпочитают посещать заведения в торговых центрах на периферии, в то время как рестораны в центре города популярны у туристов....».

«Магазины уже продают алкоголь по два часа в день: губернаторов охватывает лихорадка трезвости...))))

«Ритейлеры прокомментировали запрет на спиртное в Вологде...».

«Сети увидели угрозу сотням магазинов из-за борьбы с алкоголем в Вологде.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) рассказали о том, что после введения в действие ограничений на продажу алкоголя в Вологодской области могут закрыться 350 магазинов, что приведет к сокращению около 3,5 тыс. рабочих мест. По мнению председателя президиума АКОРТ, эта мера также может привести к перетоку потребления алкоголя в теневой сектор...».

Мужской напиток – Пиво

Начинаем серию публикаций

«ХОРОШО неЗАБЫТОЕ СТАРОЕ

или А У НАС ВСЕ ХОДЫ ЗАПИСАНЫ…»

С сегодняшнего дня начинаем еженедельную рубрику, где будет дана ретроспектива «пропагандистских» статей 2022, 2023 года, из различных источников « о пользе маркировки». Обратите внимание на фамилии, имена, а также авторство и масштабы вменяемых пивоварам нарушений, в общем много интересного.

После того как ретроспектива будет закончена, разместим вашему вниманию еще более интересные документы, которые не оставят вас равнодушными, обещаю будет интрегующе!

КП 07.12.2022

«Не отравишься: нелегальное пиво исчезнет с прилавков»

https://www.kp.ru/daily/27480/4688446/

Новая система позволит каждому покупателю самостоятельно проверить легальность и качество продукта

ТАКОЕ ОПАСНОЕ ПИВО

С 1 апреля 2023 г. вводится обязательная маркировка пива, пивных напитков и слабоалкогольной продукции. К такому решению пришло правительство России, проанализировав ситуацию в этом сегменте рынка. Оказалось, что там правит бал фальсификат.

По подсчетам АНО «ННЦК» (Национальный научный центр компетенций в сфере противодействия незаконному обороту промышленной продукции — Ред.), в 2021 году доля нелегального оборота пива и пивных напитков выросла на 9,4 процентных пункта - до 16,6% от общего объема производства по сравнению с 2020 годом. То есть рост — более чем в два раза!

Пенная «липа» грозит стать национальным бедствием. Недавно всю страну потрясла история гибели 16-летней школьницы на Алтае. Она достала из холодильника пиво, которое родители покупали для себя, и выпила. Вскоре девушка почувствовала себя плохо, младший брат вызвал «скорую», но спасти сестру не удалось.

Студент Алексей Н. оказался в больнице, отведав «крафтового» пивка в магазинчике на окраине Иваново. «Стояла жара, хотелось пить», - вспоминал он уже в палате. Утолив жажду, парень через некоторое время почувствовал острую головную боль, рвоту, головокружение. «Скорая помощь» приехала вовремя. Врачи констатировали отравление.

Такие случаи не единичны. «Во время проверок мы изымаем огромное количество неучтенного нелегального пива, доля которого в обороте составляет около 30 процентов», - рассказали в министерстве промышленности и торговли Самарской области.

Новая система позволит каждому покупателю самостоятельно проверить легальность и качество пива. Нужно будет просто просканировать маркировку. Приложение покажет даже срок годности, что пиво не просроченное. Покупатели смогут узнать всю подробную информацию о составе, производителе. А если обнаружатся нарушения, то можно будет сразу же через приложение «Честный знак» подать жалобу и на магазин, и на производителя. А государство сможет в режиме онлайн отслеживать контрафакт и бороться с ним.

ОТКУДА ПОДДЕЛКИ?

Откуда берется нелегальное пиво? Сейчас крупные предприятия, которые производят более 300 тысяч декалитров (дал) пива в год, по закону обязаны устанавливать автоматические счетчики учета. Остальных это не касается.

- Если пивоварня декларирует меньшие объемы, то от этой обязанности они освобождены, - говорит управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк. - Таким образом, производитель пенного фальсификата может официально показать инспекторам 299 тысяч декалитров, а остальное поставлять на рынок из-под полы в несетевую розницу и разливайки.

А ведь если брать по верхней границе, 300 тысяч декалитров в год — это фура пива в день.

Появлению подделок способствует и международная обстановка. Из-за западных санкций и нарушения логистики возникают проблемы с поставками качественного хмеля и солода - обязательных ингредиентов для пива. Недобросовестные пивовары стали заменять их более дешевым, порой, суррогатным сырьем низкого качества.

ДОРОЖЕ НЕ БУДЕТ

Любителям пенного напитка можно не опасаться, маркировка не приведет к увеличению цены на прилавках. Минпромторг отметил, что введение маркировки не повлияет на цены для потребителей. По расчетам НИФИ Минфина России ее вклад в рост себестоимости не превысит 0,43%, притом за шесть лет. То есть близок к нулю. Так что пива будет столько же, а цена останется прежней.

МАРКА — НЕ ПОМЕХА

Новшество не стало неожиданностью. С 1 апреля 2021 г. в России уже проводится эксперимент по маркировке пива, он завершится 28 февраля 2023 г. В нем участвует 326 компаний. Опыт показал, что никаких сложностей это не вызывает.

«Эксперимент прошел эффективно, без каких-либо сложностей и затрат, - рассказал генеральный директор крафтовой пивоварни «Хопс фарм брювери» и «Рокет сити» Павел Ромащенко. - В ходе тестирования было выявлено, что подобранное решение является рабочим и отвечает всем требованиям законодательства»

Об отсутствии сложностей говорят и другие пивовары.

«Мы протестировали способы нанесения маркировки на пивную продукцию. - поделилась руководитель проекта пивоварни «Пирна» Анна Котлова. - Сложностей с маркировкой нет. Так как система будет вводиться поэтапно, то мы сможем подготовиться и внедрить маркировку в указанные даты в штатном режиме, не тормозя бизнес-процессы».

БЮДЖЕТ ТЕРЯЕТ МИЛЛИАРДЫ

В Правительстве России оценивают выпадающие доходы бюджета от безакцизного пива до 30 млрд руб. в год. По расчетам НИФИ Минфина, бюджетный эффект от введения маркировки оценивается более чем в 38,6 млрд руб. в год. И это только прямые доходы. А главное — появление на прилавках «честного пива» позволит россиянам сохранить не только здоровье, но и жизни.

ЭТАПЫ МАРКИРОВКИ

Маркировка будет вводиться в несколько этапов. Так, с 1 марта 2023 г. станет обязательной регистрация участников отрасли в системе маркировки «Честный знак». С 1 апреля 2023 г. начнется маркировка пивной продукции в кегах (крупные емкости для разливного пива). С 1 октября 2023 г. – в стеклянной и полиэтиленовой таре. А с 15 января 2024 г. – в алюминиевых банках.

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27480/4688446/

Зарубежье

Еще одна рекламная сказка)))) Это и тут желаемое выдается за действительное)))

«Покупатели по всему миру стали отказываться от привычных брендов продуктов. Вместо них они покупают либо более дешевые товары собственных марок ритейлеров, либо чуть более дорогие, но и более полезные продукты. Покупатели по всему миру начали отказываться от привычных брендов продуктов. Об этом сообщает Bloomberg....».

«Аналитики зафиксировали падение продаж вина и пива в США. В американском обществе растет осознанное отношение к употреблению алкоголя, особенно среди молодого поколения. После нескольких лет стабильного роста аналитики британской IWSR назвали 2023-й годом перезагрузки для американского рынка. Так, объемы продаж пива упали на 3%, а вина — на 4%, особенно «просело» тихое вино. Об этом сообщает The Drinks Business со ссылкой на данные IWSR....».

Такие публикации – часть антиалкогольной кампании самого алкогольного бизнеса во свое спасение))))

Мексиканская текила в США – почти как молдавское и грузинское вино в России до 2006 года – они нам тогда отправляли до 80% своего экспорта...

«Повышение пошлин Трампом назвали катастрофой для рынка текилы. В 2023 году США импортировали из Мексики более 321 млн л текилы. Намерение Дональда Трампа повысить на 25% пошлины для товаров, которые ввозят в США из Мексики и Канады, назвали катастрофой для рынков текилы и виски. Об этом пишет Bottle Raiders.

По данным издания, пошлины будут распространяться на все товары из указанных стран, включая мексиканскую текилу и канадский виски. ....».