Верните в буфет Госдумы российское вино!)))…

  • 09.08.2024

Личным примером по разгильдяйству, бездорожью и недостаткам))... Буфет Госдумы лишился алкогольной продукции)))))

За неделю до этого «Депутат Виталий Милонов предложил убрать из буфета Госдумы весь импортный алкоголь. В меню имеются как элитные европейские вина, так и классическая водка. К примеру, популярное итальянское вино Priara Pinot Grigio и французское Baron du Brassard. «Импортный алкоголь весь надо исключить. Вообще все надо убирать. И то, что сейчас продается, это импортный шмурдяк. Все эти вискари, коньяки. Всё можно пить отечественное. Если тебя тянет на французское, значит, проверься, что там с тобой не так. Что это у тебя там французские шансоны играют в голове вместо того, чтобы наше отечественное пить?» — сказал Виталий Милонов...».

Можно было бы наполнить меню буфета только российской алкогольной продукцией или представить лучшее российское вино, но поступили радикально – убрали весь яд разом)))

Коллеги, полная картинка относительного производства- перепроизводства виноградной и плодовой винодельческой продукции в России в январе- июле 2023- 2024гг . В январе- апреле 2024 – период перепроизводства перед повышением ставки акциза. А далее сравнение помесячное: май, июнь, июль...

Судя по показателям продолжения роста производства игристого в мае – июле 2024, наши мужики сошли с ума от жажды романтики и не скупятся на траты для дам)))) В январе- апреле 24 к 23 производство (+36,5%), а в январе- июле 24 к 23 (+32%).

Вино прилично тормознулось в производстве в мае- июне, но в июле вновь вышло в плюс. Рост производства в январе – апреле 24 к 23 (+27,8%), а в январе – июле 24 к 23 (+11,7%) – выравнивается рынок...

Коньяк даже после повышения ставки акциза мощно наращивает темпы роста))))

И, как много лет, полная лажа с сырьевым учетом виноматериала и коньячных дистиллятов))) Раньше было смешно, но на 8-ом году работы ЕГАИС уже не смешно... За 7 месяцев перед самой уборкой урожая России успела произвести 100 млн дал виноградного виноматериала в системе ЕГАИС))) Оттуда же, видимо, и был рекорд урожая винограда в 890 тыс. тонн в 2022 году)))

Производство виноградной винодельческой и плодовой продукции без сидров; ЕГАИС, Россия, тыс. дал, янв – июль 2023- 2034гг.

2024




Перепроизв.






январь-апрель

май

июнь

июль

январь-июль


ЯнАп24

к23

Май24

к23

Июн24

к23

Июл24

к23


ЯнИл24

к23

Винодельческая продукция виноградная (без кон,, бренди и КН)- всего

16269,27

3007,38

3440,94

4359,27

27076,86


131,17%

87,13%

99,62%

116,19%


117,41%

Вина игристые (шампанские)

4497,48

604,59

977,47

1439,41

7518,95


136,49%

90,88%

129,36%

146,65%


131,97%

Вино виноградное

11025,19

2291,65

2397,08

2866,85

18580,76


127,76%

83,81%

92,35%

107,25%


111,71%

Вино ликерное

553,66

100,67

59,12

46,79

760,25


167,23%

385,00%

108,57%

96,65%


165,24%

Виноградосодержащие напитки без добавления этилового спирта

174,39

3,48

3,84

1,88

183,58


132,26%

16,31%

7,98%

4,08%


74,25%

Виноградосодержащие напитки с добавлением этилового спирта

18,56

7,00

3,43

4,35

33,33


114,69%

160,44%

856,25%

161,68%


141,04%

Плодовая продукция

4879,27

82,08

71,72

91,09

5124,16


138,46%

9,23%

8,40%

9,88%


82,80%

Плодовая алкогольная продукция

3893,93

66,34

63,29

74,48

4098,05


147,42%

9,46%

9,63%

10,69%


87,25%

Плодовые алкогольные напитки

985,34

15,74

8,43

16,61

1026,11


111,63%

8,37%

4,29%

7,38%


68,76%













Коньяк

2621,76

722,17

816,68

859,61

5020,21


107,29%

114,03%

137,10%

137,62%


116,82%












129,17%

Вино наливом (виноматериалы) - всего ЛАЖА

75946,68

6919,57

6321,98

10436,14

99647,40


247,54%

83,76%

84,70%

177,59%


190,60%

Вино наливом (с учетом купажа) ЛАЖА

75813,17

6827,18

6321,98

10436,14

99420,27


247,15%

82,67%

84,75%

177,59%


190,21%

Вино наливом ЛАЖА

58708,55

57,08

140,98

303,55

59228,73


249,25%

0,90%

2,48%

8,48%


151,31%

Дистиллят коньячный ЛАЖА

3082,07

5,85

11,53

32,78

3132,24


325,07%

1,34%

3,97%

4,39%


129,40%

Материал в «ДП» 24 июля – возможно, возник не на пустом месте... «Своё не наливают: отечественные винодельни не смогли найти... Российские виноделы наращивают объёмы производства, но рестораны неохотно берут их продукцию, магазины же предпочитают более дешёвый импорт. Российские производители вин сталкиваются с нежеланием ресторанов, ретейлеров и дистрибьюторов закупать их продукцию из–за того, что новые отечественные бренды плохо известны широкому потребителю. Склады многих виноделен полностью заполнены продукцией, продавать её некому, рассказала 23 июля руководитель направления по развитию партнёрских отношений проекта "Винный гид России" Роскачества Евгения Атаманова...».

В принципе, все ожидаемо... Сошлись два потока желания виноделов: надежда на то, что дешевый европейский импорт кончится к лету и необходимость на всякий случай сделать запас продукции со старой ставкой акциза на всякий случай...

Это ж обе эффективные меры государственной помощи нашим виноделам для победы над импортом никак не сработают)))

Импорт дешевый почти закончился, но женский средний класс России непатриотично остался с Европой по новым ценам...В мае 2024 производство вина упало на (-16%) к маю 23, в июне 24 (-7,7%) к июню 23... Падение должно еще быть в июле и августе 24 к 23... А дальше неизбежное восстановление рынка...

Мы получили несоответствие процессов в производстве и рознице...

Что получилось: даже при снижении производства в мае и июне 24 к 23 на указанные проценты, мы получили по итогам 1 пг 24 к 23 (+12,6%). По итогам 6 мес. производства мы на 1 июля 24 имели лишний запас продукции на срок продаж около 3,5 недель... Если бы в июле производство стояло, то все бы к 20 июля рассосалось... Но производство в июле явно продолжалось на уровне примерно (-10%)... Тогда лишняя продукция 1 пг 2024 будет нас преследовать не только в августе, но даже и в сентябре...

«..."Одна из серьёзных проблем отрасли сегодня — загруженность складов и отсутствие мест реализации. Российские вина не продаются в ресторанах: их не берёт сегмент HoReCa, ссылаясь на то, что отечественные марки никто не заказывает. В процессе аудита мы видим у производителей на складах огромное количество вина, которое им негде реализовать", — сообщила Евгения Атаманова на стратегической панели "Российский рынок виноделия в изменившемся мире", которая состоялась в рамках выставки "Виноиндустрия–2024".

По её словам, есть планы реформировать этот сегмент, введя ГОСТ для винной карты российских ресторанов и кафе так, чтобы до 50% в ней было представлено отечественными брендами. "Изначально планировалось ввести этот ГОСТ в сентябре. Но рестораторы ожесточённо сопротивляются", — уточнила Евгения Атаманова в разговоре с "ДП"...».

«...Схожая ситуация — с нежеланием закупать российскую продукцию — во многом сложилась и в ретейле, отметила она. Тем же производителям, кто смог пробиться на полки магазинов, приходится конкурировать в одном ценовом сегменте с винами из–за рубежа, а также с более дешёвым импортным виноматериалом. Это подтверждают и другие игроки рынка...».

Пусть краски несколько сгущены... Но я уже несколько лет говорю, что главный враг российского вина – федеральный ритейлер-импортер европейских вин)))

«...Сегодня в отрасли малые хозяйства иногда звучат громче крупных, и это позитивный тренд, ведь величие "винодельческих стран" складывается именно из малых игроков и винных домов. Многие из них продают продукцию через собственные телеграмм–каналы или условные маркетплейсы, когда пользователь может ознакомиться с витриной и забрать вино в пункте выдачи, рассказала руководитель проекта Vino.ru Дарья Орлова.

"Мы верим, что это будет развиваться. Но пока сталкиваемся с тем, что запросов о русском вине в интернете около 2–3 тыс. против 2–3 млн о винах других стран", — отметила она.

Российские власти намерены и дальше поддерживать отрасль. Ставки ввозных таможенных пошлин для вина из недружественных стран планируется повысить до 25% (но не менее чем $1,5 с литра). Это значит, что импортное вино, которое сейчас стоит 400–500 рублей за бутылку, не сможет сохранить эту цену, сказал заместитель генерального директора винодельни "Кубань–Вино" Евгений Емельянов.

По его словам, рассматривается и второй этап повышения пошлин: до $2 с литра и включение в перечень Грузии. Эти действия, с одной стороны, хорошо скажутся на бизнесе российских производителей, но одновременно с этим станут вызовом для отечественного виноделия. "Объём вина, который уйдёт с рынка, мы должны будем заместить и предложить людям такое же по качеству и адекватное по цене. Если мы этого не сделаем, российское виноделие ждёт провал", — отметил Евгений Емельянов».

Розничные продажи ВИНА по регионам в 1 пг 2024 по каналам продаж (магазины, Хорека) к 2023 году. В таблице (кроме объемов продаж по каналам) и рост – падение продаж вина в каждом канале в каждом регионе с долей объема Хореки... Так, в целом по России рост продаж вина в 1 пг 24 к 23 – (+2,24%); в магазинах (+2,47%), а в Хореке (-3%). Но доля продаж вина в Хореке на фоне другой алкогольной продукции вполне прилична – 3,91% при продажах в магазинах 96,09%. Не винная у нас Хорека... Да и максимально хилая при этом, но очень снобистская... Ей бы при таких объема продаж молчать в тряпочку, а она пафос изображает))) В кабаках России в 1 пг 2024 г. было продано 15 млн бутылок вина... Вот и все достижение))) Хотя главное достижение – это сотни процентов наценки и маржинальность этих продаж)))

Даже в кабаках Москвы доля вина – 7,06%, а 92,84% - в магазинах. А в Питере доля вина в кабаках – 7,66%. В Калининградской – 6,65% (туристы стараются)))) Крым – 6,78%, Кубань – 8,22%!!!!! Тыва -6,5%; Чукотка – 7,82%!

Ресторанная культура регионов России должна оцениваться по доле объемов продаж вина в кабаках данного региона ...

Розничные продажи ВИНА по регионам в (магазины + Хорека) с разбивкой по каналам; ЕГАИС, тыс. дал. Янв- июнь 2024 г.

Январь – июнь 2024 года


Янв-июнь 2024 к 2023

Маг+ Хорека

Магазины

Хорека

Доля Хореки


Маг+ Хорека

Магазины

Хорека









Российская Федерация

28 675,426

27 554,159

1 121,267

3,91%


102,24%

102,47%

96,99%

Центральный федеральный округ

9 806,503

9 413,41

393,093

4,01%


100,95%

100,86%

103,15%

Белгородская область

167,706

165,368

2,338

1,39%


100,04%

100,60%

71,96%

Брянская область

172,095

168,744

3,351

1,95%


103,24%

103,77%

82,21%

Владимирская область

306,255

300,066

6,189

2,02%


102,99%

103,17%

95,11%

Воронежская область

363,331

356,621

6,71

1,85%


104,05%

104,09%

101,79%

Ивановская область

199,265

194,857

4,408

2,21%


104,27%

104,02%

116,71%

Калужская область

232,479

226,954

5,525

2,38%


101,38%

100,88%

127,13%

Костромская область

130,548

126,264

4,284

3,28%


105,09%

105,11%

104,56%

Курская область

142,33

139,92

2,41

1,69%


105,25%

105,31%

101,82%

Липецкая область

172,211

168,268

3,943

2,29%


104,35%

104,64%

93,22%

Московская область

2 876,603

2 808,653

67,95

2,36%


100,80%

100,72%

104,15%

Орловская область

107,191

103,905

3,286

3,07%


104,00%

103,05%

146,57%

Рязанская область

201,407

197,511

3,896

1,93%


103,54%

103,83%

90,63%

Смоленская область

176,587

173,651

2,936

1,66%


104,73%

105,59%

70,71%

Тамбовская область

114,447

112,242

2,205

1,93%


103,94%

104,05%

98,70%

Тверская область

272,619

266,315

6,304

2,31%


100,55%

100,92%

87,14%

Тульская область

276,825

270,088

6,737

2,43%


104,40%

104,56%

98,39%

Ярославская область

344,008

334,042

9,966

2,90%


103,72%

103,70%

104,25%

г. Москва

3 550,597

3 299,939

250,658

7,06%


98,91%

98,51%

104,43%

Северо-Западный федеральный округ

4 517,266

4 284,576

232,69

5,15%


100,32%

100,29%

100,91%

Республика Карелия

188,95

185,292

3,658

1,94%


98,22%

99,18%

65,96%

Республика Коми

189,956

186,744

3,212

1,69%


98,38%

98,04%

122,64%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

14,726

14,625

0,101

0,69%


98,25%

98,08%

131,17%

Вологодская область

278,222

271,222

7,

2,52%


101,81%

101,26%

129,13%

Калининградская область

329,569

307,639

21,93

6,65%


100,94%

100,12%

114,16%

Ленинградская область

690,093

670,87

19,223

2,79%


103,21%

103,35%

98,78%

Мурманская область

212,327

205,575

6,752

3,18%


99,08%

98,98%

102,12%

Новгородская область

135,178

132,161

3,017

2,23%


104,65%

104,74%

101,11%

Псковская область

144,177

140,089

4,088

2,84%


104,45%

104,10%

118,18%

г. Санкт-Петербург

2 038,249

1 882,2

156,049

7,66%


99,20%

99,17%

99,57%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

295,82

288,159

7,661

2,59%


99,33%

99,59%

90,30%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

2 771,241

2 609,299

161,942

5,84%


104,41%

106,17%

82,38%

Республика Адыгея (Адыгея)

47,195

45,872

1,323

2,80%


107,69%

107,67%

108,44%

Республика Калмыкия

13,773

13,563

0,21

1,52%


107,47%

107,43%

109,95%

Республика Крым

353,222

329,28

23,942

6,78%


109,19%

108,96%

112,40%

Краснодарский край

1 269,203

1 164,838

104,365

8,22%


102,03%

105,74%

73,32%

Астраханская область

96,156

93,889

2,267

2,36%


102,72%

103,00%

92,23%

Волгоградская область

321,441

314,083

7,358

2,29%


102,64%

102,59%

104,67%

Ростовская область

539,46

521,784

17,676

3,28%


108,43%

108,85%

97,46%

г. Севастополь

130,792

125,989

4,803

3,67%


104,00%

103,39%

122,81%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

383,289

363,098

20,191

5,27%


107,79%

107,74%

108,81%

Республика Дагестан

37,584

36,856

0,728

1,94%


102,98%

101,50%

395,65%

Республика Ингушетия

0,804

0,803

0,001

0,12%


80,97%

80,87%

#ДЕЛ/0!

Кабардино-Балкарская Республика

20,073

18,354

1,719

8,56%


116,82%

117,03%

114,60%

Карачаево-Черкесская Республика

17,628

14,513

3,115

17,67%


106,10%

103,27%

121,68%

Республика Северная Осетия - Алания

20,715

19,581

1,134

5,47%


104,97%

103,95%

126,42%

Чеченская Республика

0,967

0,731

0,236

24,41%


82,65%

74,97%

121,03%

Ставропольский край

285,518

272,259

13,259

4,64%


108,40%

108,83%

100,29%

Приволжский федеральный округ

4 597,792

4 466,38

131,412

2,86%


104,08%

104,34%

96,04%

Республика Башкортостан

516,543

501,97

14,573

2,82%


103,65%

103,69%

102,50%

Республика Марий Эл

94,373

90,81

3,563

3,78%


107,80%

108,47%

93,22%

Республика Мордовия

87,86

85,953

1,907

2,17%


108,02%

108,20%

100,32%

Республика Татарстан (Татарстан)

551,183

527,084

24,099

4,37%


105,66%

105,86%

101,55%

Удмуртская Республика

245,426

237,482

7,944

3,24%


104,01%

104,86%

83,54%

Чувашская Республика - Чувашия

156,577

149,835

6,742

4,31%


105,90%

105,53%

114,89%

Пермский край

502,522

489,238

13,284

2,64%


101,06%

101,39%

90,40%

Кировская область

238,658

230,277

8,381

3,51%


102,39%

102,47%

100,28%

Нижегородская область

708,991

691,755

17,236

2,43%


103,78%

104,31%

86,13%

Оренбургская область

253,74

250,698

3,042

1,20%


105,40%

105,47%

100,03%

Пензенская область

171,952

167,987

3,965

2,31%


108,23%

107,84%

128,19%

Самарская область

588,572

572,06

16,512

2,81%


103,56%

103,94%

91,99%

Саратовская область

299,536

292,028

7,508

2,51%


103,69%

103,83%

98,43%

Ульяновская область

181,859

179,202

2,657

1,46%


104,25%

104,53%

88,24%

Уральский федеральный округ

2 454,794

2 390,154

64,64

2,63%


101,36%

101,82%

86,90%

Курганская область

97,901

96,181

1,72

1,76%


97,87%

98,15%

84,36%

Свердловская область

1 040,069

1 011,447

28,622

2,75%


101,44%

101,77%

91,17%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

278,186

273,365

4,821

1,73%


100,36%

100,25%

107,13%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

101,007

99,807

1,2

1,19%


98,48%

98,61%

88,82%

Челябинская область

637,596

621,184

16,412

2,57%


101,58%

102,88%

68,78%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

300,035

288,169

11,866

3,95%


103,79%

103,72%

105,61%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

2 693,378

2 614,295

79,083

2,94%


104,09%

104,23%

99,48%

Республика Алтай

26,14

24,759

1,381

5,28%


104,55%

104,55%

104,54%

Республика Тыва

10,454

9,774

0,68

6,50%


101,00%

101,88%

89,83%

Республика Хакасия

76,964

75,994

0,97

1,26%


104,07%

104,67%

71,85%

Алтайский край

256,232

246,153

10,079

3,93%


104,57%

105,68%

83,29%

Красноярский край

529,192

517,002

12,19

2,30%


103,77%

103,80%

102,62%

Иркутская область

451,589

441,129

10,46

2,32%


104,72%

105,05%

92,37%

Кемеровская область

350,821

340,152

10,669

3,04%


104,03%

103,64%

117,95%

Новосибирская область

539,477

520,066

19,411

3,60%


104,92%

104,94%

104,55%

Омская область

272,216

262,943

9,273

3,41%


103,18%

103,24%

101,33%

Томская область

180,293

176,323

3,97

2,20%


101,92%

101,98%

99,10%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

1 451,165

1 412,948

38,217

2,63%


104,12%

104,26%

99,22%

Республика Бурятия

108,231

105,408

2,823

2,61%


108,12%

108,61%

92,68%

Республика Саха (Якутия)

122,654

117,9

4,754

3,88%


104,63%

104,69%

103,30%

Забайкальский край

134,369

131,963

2,406

1,79%


104,15%

104,47%

89,18%

Камчатский край

71,516

69,214

2,302

3,22%


104,29%

105,81%

72,73%

Приморский край

421,236

409,082

12,154

2,89%


104,13%

103,86%

114,33%

Хабаровский край

262,282

255,41

6,872

2,62%


101,67%

102,05%

89,57%

Амурская область

148,942

146,093

2,849

1,91%


104,35%

104,36%

104,09%

Магаданская область

30,775

30,275

0,5

1,62%


103,78%

103,94%

94,88%

Сахалинская область

119,898

117,027

2,871

2,39%


105,63%

105,54%

109,66%

Еврейская автономная область

23,834

23,729

0,105

0,44%


107,23%

107,06%

169,35%

Чукотский автономный округ

7,427

6,846

0,581

7,82%


91,01%

92,50%

76,45%

Требует замещения на российское и производство российского крепкого алкоголя... «В бутылках крепнет замещение. Сможет ли российское производство крепкого алкоголя конкурировать с импортом... 26.07.24 Коммерсантъ

Один из крупнейших производителей водки в России предложил ограничить список алкогольных брендов для параллельного импорта....».

Есть в материале немного про винный секторе...

«... Если мы говорим про винный сегмент, там покупатель более позитивно смотрит на замены, даже шампанского. Это связано во многом с самим характером этого рынка, с потребления вина, оно меняется от сезона к сезону и зависит от изменений в гастрономических пристрастиях. В принципе, разнообразие выбора является неким следствием этого рынка. Там, соответственно, замещение на российских производителей происходит более свободно...».

Увы, нет; не более свободно...

И в вине с игристым замещения почти нет... Вино российское в доле с импортным 50% на 50% уже лет 7... А игристое, наращивая производство, не импорт замещает, а объемы ушедших газированных винных напитков нашего же производства... А с российским виски, ромом, джином важно другое – создана новая потребительская категория продукции и «новый» потребитель, которые пока развиваются... И это отлично... И в крепком продукте все у нас хорошо... Только вино хромает в объеме... Но это уже вопросы госполитики последних 15 лет...

Навстречу новому урожаю – уборка началась неделю назад. «Прогноз урожая в России: виноделы могут лишиться до 20% винограда. Из-за жаркого лета ранние сорта созрели на две недели раньше. При этом российские виноделы могут лишиться до 20% урожая. ...

Масштаб бедствия не стоит преувеличивать, говорят специалисты. Количество собранного винограда станет известно в сентябре. Но при этом цены точно вырастут. Как ожидается – на уровень инфляции....».

Ну, и размер увеличенной ставки акциза, видимо...

«В России может возникнуть дефицит вина.

Российские виноделы могут лишиться до 20% урожая из-за жары. Также на фоне аномального тепла ранние сорта винограда созреют уже к концу июля. Повлияет ли это на качество вина, и как это отразится на ценах, рассказал в интервью MIR24.TV винный эксперт, член Союза сомелье и экспертов России Денис Руденко.

«Действительно, 2024 год стал достаточно необычным для российского виноделия, – говорит энолог. – Северные регионы пострадали от очень позднего возвратного заморозка, а большая часть традиционных винодельческих областей сообщает о нехарактерно жарком и сухом сезоне. Этот год складывается так, что вся вегетация, все виноградарские процессы идут с существенным опережением своего многолетнего среднестатистического графика»...». «...Недостаток влаги для развития ягод приведет к тому, что урожай может быть меньше обычного и здесь оценки у разных производителей разнятся от «падения на 5-10%» до «недоберем 15-20%»....».

«Экстремальная жара наносит удар по российским виноделам. Что спасет урожай 2024 года? Из-за экстремальной жары уборка винограда на юге России может начаться на две недели раньше срока. Так говорят виноделы. А потери урожая из-за аномально высоких температур могут составить до 20%. Чем это грозит, в интервью телеканалу «МИР 24» рассказала директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева...».

(-20%) - это просто катастрофа... Это 610 тыс. тонн вместо 760 тыс. тонн в 2023 году... Если (-10%) - это около 690 тыс. тонн. В 2022 году был «странный» рекорд в 890 тыс. тонн; скорее было под 800 тыс. тонн в реалии...

2021-2022-2023-2024гг : 760 тыс. т - 890 тыс. т (явные приписки) – 760 тыс.т (без выявленных приписок в Дагестане) – (610- 690 тыс.т, если не припишут до уровня 2023г.).

К сожалению, отчасти «спасением» будет отсутствие ожидаемого дополнительного высокого роста спроса на наше вино в рознице в 2024 году...

Если урожай винограда будет 700 тыс. тонн; если весь виноград в промышленном секторе без дачников (а это около 630 тыс. тонн из 700) пустят на виноматериалы, то это 47 млн дал виноградного виноматериала, а нам надо минимум для обычного производства обычного объема около 60 млн дал на год...

Например, в 2023 году мы потратили на производство: вина – 30 млн дал виноматериала; игристых – 14,1 млн дал; ликерных вин – 0,9 млн дал; винных напитков у нас больше нет; пусть виноградосодержащие заберут 1 млн дал ВМ. Итого без коньячных дистиллятов ушло 46 млн дал виноградного ВМ. И перекурка ВМ на КД... Тут полная свобода творчества))) Система ЕГАИС в год произвела примерно 3 млн дал КД, на что должно было уйти еще 30 млн дал виноматериала))) Обычно в России считается, что в год производится из российского КД примерно 2,2- 2,3 млн дал коньяка. На это должно уйти – 1,3 млн дал 75% КД. А это 13 млн дал виноградного виноматериала... Вот объем виноматериалов, который был потрачен в производстве в 2023 году = (46 +13)=59 млн дал.

В 2024 году будет затрачено не меньше при сохранении объемов производства продукции 2023 года, а винограда будет на менее 50 млн дал...

И как-то весь пафос винных реформ несколько тускнеет от этих цифр... 20 лет я считаю эти цифры... И недостача виноматериала сохраняется до сих пор... Поэтому, чтобы не зависеть особо от погодных условий, государство за 25 – 30 лет перевело население в основном на пиво и водку, а от дешевой винодельческой продукции освободило потребителя на корню)))

«Кадры решают почти всё!»)))) «В РОСБИОТЕХе оценили дефицит кадров в российском виноделии в 40–45%. Критически не хватает людей, которые умеют работать с винодельческим оборудованием и понимают суть производства вина. В российской индустрии виноделия на всех этапах производства, начиная от возделывания винограда и заканчивая его реализацией, не хватает 40–45% персонала. Об этом заявила «РБК Вино» старший преподаватель кафедры технологии бродильных производств и виноделия Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Ирина Маслова по итогам выставки «Виноиндустрия» в Санкт-Петербурге.

«Нехватка кадров уже является серьезной проблемой для России, а в условиях быстрых темпов роста винодельческой отрасли потребность в профессионалах будет только расти. На предприятиях острый дефицит агрономов, технологов, операторов линий. Критически не хватает людей, которые умеют работать с винодельческим оборудованием и понимают суть производства вина. С учетом специфики законодательства винодельческой отрасли остро требуются узкопрофильные маркетологи, финансисты, юристы», — прокомментировала Ирина Маслова...».

Очередной «Российский винодельческий форум в Москве. 7–8 ноября г. Москва. Организаторы; Фонд «Росконгресс», Россельхозбанк, Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР). Стратегический научный партнер — НИЦ «Курчатовский институт».

Официальный сайт мероприятия: wineforum.info...

В этом году форум административно усилен: «Внесены изменения в состав Оргкомитета Российского винодельческого форума. Согласно распоряжению Правительства Российской Федерации, новым председателем Оргкомитета Российского винодельческого форума стал Дмитрий Патрушев.

«Благодаря целенаправленным усилиям Правительства винодельческая отрасль России достигла нового уровня развития. За последние пять лет объем производства вина увеличился на 30%, а экспорт вина вырос на 40%, достигнув 300 миллионов долларов в 2023 году...».

От таких цифр роста я просто офигел)))) Даже если считать вином суммарный объем вина и игристого, то в 2023 году это было 44,1 млн дал, а в 2019 году – 46 млн дал... Не получается рост на 30%... Да и с объемом экспорта что-то не то...

Народ России в 2024 году стал жить так хорошо и культурно, что переходит на брют...

«Полусладкие игристые вина впервые уступили брюту по объемам производства.

В России за первые шесть месяцев 2024 года было произведено более 30 миллионов литров игристого вина с низким содержанием сахара, что составляет свыше 40% от общего объема производства игристых вин в стране. Об этом сообщает издание «Ведомости», ссылаясь на исследование Роскачества. Аналитики отнесли к данной категории вина типа брют, экстра-брют и полусухие. В результате впервые в современной истории России игристые напитки с низким содержанием сахара обошли по объемам производства полусладкие вина, которых было выпущено 28,5 миллиона литров за тот же период. Кроме того, на сладкие игристые вина пришлось еще 4 миллиона литров. Таким образом, в январе—июне в России было произведено 62,5 миллиона литров игристых вин, что на 20% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако данные Росстата несколько отличаются: ранее служба сообщала о выпуске 61 миллиона литров этой продукции за полугодие. Увеличение производства в России игристых вин с низким содержанием сахара участники рынка и аналитики объясняют ростом спроса на эту категорию со стороны населения...».

Бог с ними с цифрами))) Произвели – не значит сразу продали и выпили))) Что у нас было в 2024 году в 1 пг – немыслимое перепроизводство продукции в январе- апреле перед повышением ставки. И производители игристого, в первую очередь, перепроизвели, конечно, больше сухой (дорогой) продукции и меньше сладкой (дешевой))))

О чем говорит тот факт, что у нас теперь много сухого игристого? Это говорит лишь о том, что простой народ после всех подорожаний игристого пить его не очень хочет и от него отказывается))) До 2012 году нас сухих игристых было не более трети рынка...

У нас с 2012 по 2021 все ГВНы были «сладкими»... И сегодня бывшие ГВН, а ныне плодовые алкогольные напитки – «сладкие»... Игристое все больше превращается из повседневного напитка, каким был с 2007 года, во все более высокий напиток, как и вино в России...))

Подробнее: до появления ГВН доля сухой продукции на рынке не превышала трети... Потом 8 млн дал фактически полусладкого игристого стали ГВНами))))Объем игристых на рынке России грубо упал с 28 до 20 млн дал... Конечно, в оставшейся на рынке продукции выросла сухая доля... Затем в 2015 году вводится очень завышенная МРЦ на игристые... Отсекается дешевая продукция, которая также была полусладкой...

Что имеем сегодня. 239 руб. МРЦ на игристые – цена достаточно высокая, что отсекает часть потребителей и уводит их в рынок плодовых газированных напитков – конечно, полусладких... Даже при росте рынка игристых в производстве и рознице...

Спрос в рознице на самом деле однозначен и сегодня - в пользу сладкой продукции... Полусухие народ рассматривает как полусладкие... И самое главное – отсечен сегмент дешевых полусладких игристых в несколько млн дал, роль которых выполняли сладкие ГВНы, а теперь плодовые газированные напитки в шампанских бутылках... Хотя плодовых газированных напитков сегодня раза в 2 меньше объема ГВНов в 2019 году...

Для меня рост сухого продукта не означает рост культуры потребления и отказ от сладкого; нормальный обычный человек будет пить в России полусладкое игристое))) Да, рост внутреннего туризма среднего класса толкает производство и продажи сухих, но это недолго... Жены и подруги «бывших бедных мужиков» (которые перешли на виски по 450 руб. в 2023- 2024гг) пить сухие и полусухие игристые не будут...

А если растет доля сухого, то рынок игристых покидают потребители снизу...

Миру вино в онлайне уже поднадоело избыточностью свободы выбора)))), а мы до него еще даже не дошли)))) Это об уровне нашего отставания)))

«Вино на дом: перспективы и возможности онлайн-торговли алкоголем в России.

Мировые эксперты фиксируют сокращение онлайн-продаж вина в мире, между тем Россия только обсуждает возможность легализации этого канала торговли. О его роли и возможностях для рынка и виноделов — в материале «РБК Вино»...».

«Мировой рынок онлайн-продажи алкоголя в 2023 году составил $56,7 млрд, прогноз на 2024 год — $65 млрд. Такие данные приводит The Business Research Company в исследовании онлайн-продаж алкоголя в мире. 40% онлайн-рынка алкоголя занимает вино. Причем в 2023 году его продажи впервые за последние годы сократились — и сразу на 6%. Об этом сообщает исследование аналитической компании IWSR. «Эра бурного роста продаж вина онлайн заканчивается», — говорится в исследовании.

Падение продаж вина онлайн объясняется двумя основными факторами.

Прежде всего вино теснят другие виды алкоголя. Еще в 2018 году на него приходилось 50% всех онлайн-продаж алкоголя (если не учитывать традиционный китайский напиток — байцзю), то сейчас уже только 40%. «Вино теснят продавцы крепкого алкоголя, пива и сидра — они тоже увидели перспективы онлайна и начали быстро отвоевывать эту территорию», — пишут исследователи.

Второй фактор — изменение структуры покупателей вина онлайн. «На устоявшихся рынках вино онлайн покупают представители бумеров и поколения X, — объясняет Ричард Холстед, главный операционный директор IWSR. — На развивающихся винных рынках, таких как Китай и Бразилия, основные покупатели — миллениалы и представители поколения Z». ...».

https://www.rbc.ru/wine/news/66a24e5a9a7947339c21a317

И очень там много про наш российский путь)))))

Но даже российское вино продавать через Интернет не дали и не дадут... Чиновники не допустили прецедента... Продажа любой алкогольной продукции – это вотчина федеральных сетей, которые только укрупняются с помощью государства с 2004 года до уровня контроля 5 – 6 сетями 75% розничного оборота продуктов питания и напитков)))) Интернет-продажи алкогольной продукции другими операторами (если это не маркетплейсы сетей) – это потеря продукции и удар по их прибыли)))

ПроДвижение

Коллеги, раз массового по ценам рынка вина в России нет и не предвидится, то я предлагаю теперь все мероприятия по продвижению российского вина – а точнее по попыткам замещения импортного вина российским вином в секторе потребления женщин среднего класса России – рассматривать исключительно под углом - а как это мероприятие или дегустация может убедить, в первую очередь, конкретно женщин среднего класса и еще мужчин среднего класса в преимуществах российского вина... А иначе – все уходит в воздух, как звуки красивой музыки в безлюдном месте...

«"Абрау-Дюрсо" представляет первое вино в стиле оранж в коллекции Abrau Estates. Винодельня «Юбилейная», входящая в Группу компаний «Абрау-Дюрсо», продолжает создавать вина на основе уникальных сортов винограда отечественной селекции. На этот раз в современной коллекции тихих вин Abrau Estates появилась яркая летняя новинка — вино в модном стиле оранж, созданное по оригинальной технологии из винограда позднего сбора «цитронный магарача»...».

«В Абрау-Дюрсо окропили игристым первые грозди нового урожая! Каким будет виноград экстремального сезона-2024? Традиционный, долгожданный, красивый и памятный для всех участников Праздник урожая прошел в Абрау-Дюрсо. По центру села едет украшенный флагами и шариками трактор с несколькими десятками ящиков. Первые килограммы урожая 2024 года, который, говорят все, дается ох как непросто. — Это радостный для нас праздник! Знаковый и со слезами счастья на глазах! До самого последнего дня наши специалисты делают анализы, чтобы определить лучший день для начала уборки. Наверное, впервые урожай в Абрау-Дюрсо начали собирать так рано, — говорит, открывая церемонию и приветствуя собравшихся, исполнительный директор ЗАО «Абрау-Дюрсо» Юлия Викторовна Пархоменко. – Я благодарю всех виноградарей за непростой труд, за тот виноград, который обеспечит работой наше предприятие, а жителей нашей страны – прекрасным напитком!...».

«Проводники на местах: кто развивает винную культуру в России. Любовь к винам России не возникнет на почве, где нет общей винной культуры. Сначала полюбить вино в целом, потом – осознанно выбирать российское. А как развивается культура? SWN поговорил с несколькими из тысяч сомелье, кавистов, амбассадоров по всей стране, которые делятся своей страстью и регулярно пополняют ряды винных любителей новобранцами...

https://swn.ru/articles/provodniki-na-mestakh-kto-razvivaet-vinnuyu-kulturu-v-rossii

«Форум РОСАЛКОБРЕНД пройдет в Москве 19 сентября. Организаторы ведущего алкогольного Форума объявили о начале регистрации на мероприятие.Осенний деловой сезон мероприятий алкогольного рынка откроет Форум РОСАЛКОБРЕНД, который пройдет 19 сентября в отеле “Метрополь”. Основная тема грядущего события — развитие российских брендов. Вот что говорит главный организатор Форума, известный эксперт алкогольного рынка, Юрий Юдич: “Тема экономической независимости России актуальна и для алкогольной отрасли, и мы, как организаторы форума российских брендов, видим свою миссию в поддержке маркетинга наших продуктов”....».

«Фестиваль "Лоза и Муза". Специальные условия для участников. Музыка и вино на побережье Азовского моря. С 4-го по 8-е сентября 2024 года на территории семейного отеля «Казачий берег» (Ейский р-он, Краснодарский край) пройдет IX ежегодный фестиваль музыки и виноделия «Лоза и Муза». Сайт фестиваля www.lozaimuza.ru...».

«16 ноября 2024 Фестиваль винной истории. Дата: 16 ноября 2024 Время: 12:00 — 19:00 Место: г. Краснодар, на территории культпространства «Пустое Место». Сегодня российское виноделие переживает новый виток развития. Каждый год появляются винодельческие проекты, растет интерес к вину и отрасли в целом. Но невозможно говорить о будущем российского вина, не зная винной истории. Задачу собрать эту информацию в одном месте, пригласив экспертов из разных областей, и донести все это до потребителей, сопроводив дегустацией лучших российских вин, и поставили перед собой организаторы «Фестиваля винной истории». В программе фестиваля традиционно запланированы лекции на тему винной истории, роли вина в искусстве, современных винных трендов, кинопоказы, дегустации...».

«На «Волга-Дон Вин Фесте» продегустировали более 3,5 тыс. литров вина.«Волга-Дон Вин Фест» проходил в Волгограде 19 и 20 июля. Мероприятие проводилось уже в четвертый раз. На фестивале было представлено 57 виноделен и более трехсот позиций вина. Гости «Волга-Дон Вин Феста» продегустировали более 3,5 тыс. л вина в дни работы фестиваля. Об этом «РБК Вино» рассказали организаторы мероприятия. По словам организаторов, гостями мероприятия стали 2,5 тыс. человек: не только жители Волгограда, где проходил фестиваль, но и приезжие из других регионов. Основным событием мероприятия была круговая дегустация....».

«Лучшие винные бары России по версии самих сомелье.10 российских сомелье рассказали, какие винные бары выбирают для отдыха. Когда сомелье и винные эксперты решают отдохнуть, они выбирают заведения с особым вниманием. «РБК Вино» узнал у сомелье из российских городов, какие винные бары они выбирают, когда хотят отдохнуть от работы. Лучшие винные бары Москвы, Санкт-Петербурга и других городов по версии самих сомелье — в нашем материале...».

https://www.rbc.ru/wine/news/66a12c4e9a7947721868ad1d

Ресторанные винные советы экспертов... «Какое отечественное вино выбрать. Сорта, производители и регионы, на которые стоит обратить внимание.

О росте популярности отечественного вина сегодня говорят все. Борьба между импортными и локальными производителями за сердца покупателей возрастает, хотя для многих российское вино — по-прежнему неочевидный выбор. В преддверии выставки «Виноиндустрия 2024» (пройдет 23-25 июля в Санкт-Петербурге), на которой обсудят мировые и отечественные винные тренды, редакция Restorating пообщалась с виноделами и экспертами рынка о том, как себя чувствует российское виноделие сегодня и какие вина будут кружить наши головы этим летом и в ближайшие годы.

Насколько развито виноделие в России сегодня?

Какое отечественное вино выбрать...».

https://www.restorating.ru/spb/articles/russian-wine-experts

«В сети «Красное & Белое» впервые назвали самые продаваемые российские вина

Сеть «Красное & Белое» раскрыла пятерку самых продаваемых российских вин в своих магазинах. Топ возглавила продукция от виноделен Краснодарского края. Об этом в «Красном & Белом» рассказали «Снобу». Лидерами продаж среди отечественных вин за первые шесть месяцев 2024 года в сети «Красное & Белое» стали напитки от производителей «Кубань-Вино» (включая торговую марку Chateau Tamagne), виноделен «Мысхако» и Fanagoria. Список топ-5 составили саперави «Авторский стиль» от Fanagoria, вино Chateau Tamagne Reserva из красностопа золотовского, «Черное из Красного» и «Reserve Семильон Алиготе» «Мысхако», а также рислинг «Высокий берег» от «Кубань-вино»....».

«В Китае осенью откроют проект "Путь российского вина". Выставка "Путь российского вина" откроется в КНР в конце сентября. Об этом рассказал журналистам председатель российской части российско-китайского Комитета дружбы, мира и развития Борис Титов, который находится с деловым визитом в КНР....»

https://wineretail.info/vino/2024/07/23/v-kitae-osenyu-otkroyut-proekt-put-rossijskogo-vina/

«Еще одна винодельня Краснодарского края начнет внедрять бережливые технологии. «Компания «Мысхако» из Новороссийска стала участником проекта «Бережливый регион». Соответствующее соглашение предприятие подписало с Региональным центром компетенций. Ранее к проекту присоединилось «Шато де Талю» из Геленджика. – Наши вина пользуются большим спросом и являются визитной карточкой Кубани. Помимо имиджевой составляющей, виноградарство и виноделие вносит весомый вклад в экономику края. Мы уделяем большое внимание развитию этой отрасли и отмечаем интерес производителей вина к внедрению бережливых инструментов, которые позволят улучшить рабочие процессы и положительно скажутся на укреплении статуса кубанского вина на российском и международном рынках, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев...».

«Цимлянские вина» построят туристический центр с винным парком. На территории кластера будут построены объекты познавательного, этнографического, рекреационного и эногастрономического туризма. Винодельческое предприятие «Цимлянские вина» в Ростовской области планирует построить энотуристический кластер с винным парком, спа-комплексом и причальной инфраструктурой. В настоящее время компания занимается проектированием объекта. Об этом сообщают «Ведомости Юг» со ссылкой на бренд-амбассадора компании, директора Ассоциации профессионалов индустрии гостеприимства Ростовской области Алексея Матвеенко. Сумму инвестиций в проект в компании не назвали....».

https://www.rbc.ru/wine/news/66a1fb7a9a7947c4f45c495f

«В НОВУЮ НОМИНАЦИЮ ПРЕМИИ MICE AWARD ВОШЛИ 18 ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ РОССИИ. Премия Russian Business Travel & MICE Award выявляет новые тенденции спроса и предложения в индустрии событий и делового туризма.

В этом году в партнерстве с проектом «Винные дороги России» организаторы создали новую номинацию «Лучшая площадка для мероприятий: объекты культуры виноделия». В нее вошли 18 винодельческих хозяйств Кубани, Крыма, Севастополя, Ростовской области и Ставропольского края.

«Это признание роли современного виноделия в формировании туристической привлекательности юга России и прекрасная возможность для виноделен заявить о себе в индустрии бизнес-путешествий, привлечь внимание к развитию культуры виноделия в России», - подчеркивает Елена Порман, член экспертного совета комитета Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, координатор проекта «Винные дороги России».

«Уже 15 лет премия MICE Award собирает ключевых игроков российского рынка делового туризма. Ее главная цель - раскрытие потенциала регионов, создание новых точек притяжения для деловых гостей», - рассказывает организатор премии Наталья Евневич, исполнительный директор АНО «Проектный офис индустрии организации мероприятий».

«rtraveler.ru В России растёт спрос на винный туризм. Куда ехать?...».

https://rtraveler.ru/travel/v-rossii-rastyot-spros-na-vinnyj-turizm-kuda-ehat/

«От терских казаков до энотуристов: как в СКФО развивают винный туризм.

В Дагестане планируют увеличить количество энотуристов в 2024 году в два раза

Рост интереса к российским винам стимулирует динамичное развитие энотуризма. Для раскрытия потенциала направления на Северном Кавказе необходимо развитие туристской инфраструктуры и винных маршрутов, считают эксперты.

В СКФО утверждены три территории выпуска вин защищенного географического указания (ЗГУ): «Ставрополье», «Дагестан» и «Долина Терека» (Кабардино-Балкария)....».

https://kavkaz.rbc.ru/kavkaz/26/07/2024/66a3331a9a794750018a483d

Татарстан. «Экскурсия на виноградную ферму + дегустация вина...

В рамках поездки мы посетим единственный виноградник в Республике Татарстан, расположенный в живописнейшем месте Камского моря. Каждая аллея фермы - это...»

Бурятия. «Селенгинский виноград уже очень скоро появится в магазинах Бурятии

Этим летом бурятские виноградники дали первые плоды. Виноград уже созрел в теплицах предприятия «ГАГ» Селенгинского района. С 2005 года в Бурятии круглогодично выращивает овощи Гарик Амян. Десять лет назад он привез саженцы сразу десяти сортов винограда...».

«Ин вино веритас. Разработка студента для оценки качества вина выиграла миллион.

Студент Данил Шмыков из АлтГУ разработал проект по оценке качества винодельческой продукции и выиграл на его реализацию миллион рублей. Проект позволит изготовителям контролировать качество продукции прямо на производстве в сжатые сроки — и не зависеть от зарубежной техники. В чем заключается инновационный проект, молодой ученый рассказал altapress.ru. ...».

https://altapress.ru/nauka/story/in-vino-veritas-razrabotka-studenta-dlya-otsenki-kachestva-vina-viigrala-million-349344

Регионы, компании, люди отрасли

«В 2024 году Дагестан планирует поддерживать стабильность в производстве коньячных изделий, соответствующую показателям предыдущего года. Эту информацию подтвердили в Комитете по виноградарству и алкогольному регулированию республики.

В период с января по июнь 2024 года дагестанские производители коньяка выпустили 651,8 тыс. дал продукции. Это на 31,6% больше, чем за аналогичный период 2023 года...».

Интересная ситуация))) Грубо говоря, признали свое перепроизводство в 1 пг 2024 на почти 40%... Для сохранения производства в 24 году на уровне 23 придется мощно сократить производство во 2 пг 24...

«На 34% увеличил производство Кизлярский коньячный завод в первой половине 2024 года. По итогам января-июня текущего года АО «Кизлярский коньячный завод» выпустило 505 тысяч декалитров бутилированной продукции. Как передает «Интерфакс» со ссылкой на руководителя предприятия Евгения Дружинина, это на 34,3% больше по сравнению с первой половиной 2023 года.

При этом объем реализации продукции в январе-июне вырос на 21,4% до 488 тысяч декалитров. План на весь 2024 год — продать не менее 1,1 миллиона декалитров...».

Резервные земли под виноградники есть, если производители сочтут нужным увеличить общую площадь посадок...

2022- 2024гг создали уникальную ситуацию: - 102 тыс. виноградников дали в 2022 году рекорд урожая в 890 тыс. тонн, а в 2024 году могут дать менее 700 тыс. тонн. Не научились еще природой управлять...

«Земли Темрюкского района обеспечат рост производства винограда на 30%.

В Темрюкском районе Краснодарского края резерв земель, пригодных для высадки винограда, составляет 9 300 га. Их использование позволит увеличить объем производства винограда в регионе не менее чем на 30%. Об этом на заседании рабочей группы по разработке Стратегии социально-экономического развития муниципалитетов кубанского Приазовья рассказала замминистра сельского хозяйства Кубани Светлана Макарец. По ее словам, в этом районе расположено 63% виноградников Краснодарского края. Кроме увеличения их площади на территории кубанского Приазовья необходимо наращивать производство саженцев на 2,6 млн штук, отметила Макарец....».

«Как писали «Ведомости Юг», в 2023 г. общая площадь виноградников в Краснодарском крае составляла 29 600 га. Это 33,5% от всех площадей культуры в России, из них в плодоносящем возрасте – 22 800 га. Общая площадь виноградопригодных и условно пригодных земель на Кубани составляет 79 300 га...».

Ростовская область. «К 2030 году планируют увеличить площадь виноградных насаждений до 3000 га, долю готовых сортов винограда – до 50% и в два раза – объем производства винодельческой продукции. Чтобы выполнить целевые показатели, необходимо в год высаживать виноград на площади не менее 300 га. К такому выводу пришли депутаты Законодательного Собрания Ростовской области в ходе заседания комитета по аграрной политике.

В этом году из-за заморозков урожайность винограда ниже, пострадало около 100 га. В настоящее время продолжается уборка, осталось менее 20%...». «... «Сегодня на поддержку виноградарства в областном бюджете заложен 61 млн рублей. Цифра с каждым годом увеличивается. Наши сорта, такие как Пухляковский, Цимлянский черный, Красностоп, Золотовский, Плечистик, Сибирьковый, дают славу нашему донскому виноградарству», – подчеркнул депутат...»

Женщины и виноделие...

«В виноделии присутствуют не только мужчины, но и женщины. Одной из таких героинь является Александра Железная.

Ferrum Winnery – это одна из самых лучших виноделен Ставрополья. Она известна не только своей продукцией, но и безупречным бренд-стилем. Фамилия основателя – Железная, число на этикетке – порядковый номер в Таблице Менделеева. Сумма 26 – это также нумерация региона, где производится вино. Датой закладки первых виноградников региона следует считать 2016 год. Именно в это время были посажены первые виноградные лозы. Первый официальный выпуск продукции состоялся в 2022 году. Их винодельческое бутиковое хозяйство полного цикла расположено в центре Северного Кавказа в особо охраняемом эколого-курортном регионе Кавказские Минеральные Воды (Пятигорск) в окружении гор - лакколитов....». https://dzen.ru/a/Zg0ENxx6FBJyKkLO?ysclid=lypnk4p9g6157137379.

«Кира Ефимова — о виноделии как мечте и «Голливуде сельского хозяйства».

Если у вас бурная жизнь и впечатлений от нее хватает на многотомник, выпитые вами дегустационные дозы вина исчисляются декалитрами, а энергия продолжает бить ключом — вам прямая дорога в виноделие. О том, как основать винодельню и не откладывать мечту, в колонке для «РБК Вино» рассказала основательница винодельческого хозяйства Le K2 Кира Ефимова.

Кира ЕфимоваВинодел, основательница винодельческого хозяйства Le K2

Виноделие современной России — это люди, стоящие в позе воина, с одной стороны, поддерживаемые властью, с другой — вытесняемые её же административными коридорами. Подтверждающие на международных конкурсах качество своего вина и в то же время выдерживающие скептицизм и недоверие публики, вечно сравнивающей цены на российские вина с ценами на вина из Франции и Италии. И российскому виноделию нужны такие храбрые и стойкие, именно такие герои, верящие в terra нашей страны...».

https://www.rbc.ru/wine/news/66a4990f9a79470380338660?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

«Винодельня "Скалистый берег" отмечает два года с момента открытия.

В селе Варваровка под Анапой 27 июля 2022 года открылась и представила свои первые вина гравитационная винодельня "Скалистый берег". За два года хозяйство проделало большой путь, завоевав признание ценителей вина и став одним из ярких и перспективных проектов отечественного виноделия. Сегодня "Скалистый берег" выпускает порядка 150 тыс. бутылок в год, работает с международными и автохтонными сортами и является местом притяжения энотуристов. Однако, начиналось все в 2010 году, именно тогда были заложены первые виноградники. При этом официальное открытие винодельни и выпуск первой линейки собственных вин состоялся позднее, 27 июля 2022 года. К настоящему моменту винодельня выпустила уже две полноценные коллекции вин....».

https://rvwa.ru/20240726/1603266.html

Окупится ли этот очень красивый проект когда-нибудь?....

«Артур Саркисян — о винодельческих регионах: Нижняя Волга. Артур Саркисян, партнер «РБК Вино», составляет и ежегодно обновляет Атлас российских винных регионов во время личных поездок по стране. Что пить, куда ехать в регионе, стоит ли инвестировать здесь в виноградники? Сегодняшняя еженедельная колонка — о Нижней Волге. Виноградники под Царицыном, в Дубовке и Сарепте появились еще при Екатерине Второй, куда раньше, чем на Кубани. Нижнюю Волгу — территорию Волгоградской области часто называют «новым винным регионом страны». На самом деле он хорошо забытый старый регион российского виноделия. Если не брать седую античность, виноградники под Царицыном, в Дубовке и Сарепте появились еще при Екатерине Второй, куда раньше, чем на Кубани...».

https://www.rbc.ru/wine/news/6699024f9a7947693fa58947

«METRO и «Кубань-Вино» расширили коллекцию эксклюзивных вин ENO. Оператор оптовой торговли METRO и винодельня “Кубань-Вино” пополнили коллекцию ENO новинкой Amber - особым тихим белым вином. Раннее партнеры разработали 4 эксклюзивные винные позиции, которые являются универсальным вариантом для B2B-клиентов сети – ресторанов, кафе и баров.

В настоящий момент российское виноделие набирает популярность, спрос на российские вина растет. Ориентируясь на потребности клиентов, в том числе и профессионального сегмента HoReCa, METRO постоянно расширяет свой винный ассортимент. Так, коллекция эксклюзивных вин ENO, созданных “Кубань-Вино” в сотрудничестве с оптовой компанией METRO, увеличилась до пяти позиций...».

«Про вино Porusski: винодельня «Дербент Вино». Интервью с представителем компании. Сегодня в Санкт-Петербурге открыла свои двери выставка «Виноиндустрия». Это важнейшее событие в мире виноделия России. В мероприятии участвовуют ведущие компании, в числе которых «Дербент Вино» — винодельня из республики Дагестан, знаменитая среди потребителей в первую очередь серией игристых вин «Эндемы».

Мы поговорили с Алиной Сиразетдиновой, руководителем по коммуникациям «Дербент Вино», о производстве, сортах и винах, итальянских консультантах и планах....».

https://porusski.me/2024/07/23/05-derbent-vino/

«Вино Porusski: семейная винодельня «Жаков». Новинки в коллекции классических вин. Винодельня «Жаков» – относительно молодой проект, расположившийся на западном побережье Крыма в живописном Сакском районе. Первый виноградник здесь был заложен в 2003 году, когда Владимир Жаков с семьей переехал в Крым из Белоруссии и основал собственное фермерское хозяйство, а в 2021 году первый урожай был выпущен в продажу. Владимир Жаков занимается виноделием уже около двух десятилетий, а вместе с ним вина создают его сын Егор с супругой Викторией. Общая площадь виноградников, расположенных в 2 км от моря, составляет 18 гектаров. «Жаков» выращивает Саперави, Восторг, Шардоне, Кокур белый и Тавквери Магарача. «Винодельня Жаков» не зря считается настоящим «логовом Саперави», и в нашем обзоре сегодня три образца этого сорта....».

https://porusski.me/2024/06/20/05-semejnaya-vinodelnya-zhakov/

«Знакомство с «Усадьбой Мезыбь».Это имя мы узнали лишь год назад, когда первые вина проекта были представлены рынку. И вот только что винодельня присоединилась к коллекции «Большое Русское Вино». Пришла пора узнать о ней самое интересное....».

https://swn.ru/articles/znakomstvo-s-usadboy-mezyb


Уже и Москва готовится к высадке виноградных плантаций в регионе)))

«Элитные сорта винограда выращивают в Егорьевске. Виноград элитных сортов начали выращивать на экоферме в Егорьевске. Теплицы разместили на площадке в деревне Акатово. Создатели необычного для наших мест агропредприятия начали работать над проектом начали еще пять лет назад. По словам директора компании Сергея Никитенко, самой важной задачей было отобрать нужные сорта и завести саженцы. К слову, они и стали основой посадочного материала, который использовали для закладки будущего виноградника.

«В Подмосковье идеальные условия для производства винограда в условиях защищенного грунта и необогреваемых теплиц. Здесь шикарные условия для производства столовых сортов винограда. На сегодняшний день у нас около 25 сортов и 100 кустов с урожайностью в 20 килограммов», — говорит Сергей Никитенко....».

«В Воронежской области планируют развивать виноделие...

...До 30 тысяч литров красного и белого вина намерены производить на первом в регионе промышленном винограднике. Сейчас он занимает всего 7,5 гектара, напиток из собранных ягод делали только на пробу. Но в течение нескольких лет хозяйство рассчитывает расширить и площади под лозами, и объемы сбора, а также построить глэмпинг для туристов...».

«Novabev Group стала эксклюзивным дистрибутором в России брендов Frontera и Casillero del Diablo компании Concha y Toro, крупнейшего производителя чилийских вин в мире. Novabev Group представляет продукцию бренда с 2021 года, за это время объем продаж Concha y Toro увеличился на 70%. После трех лет работы руководство компаний приняло решение о расширении сотрудничества. Томас Тапиа, менеджер по продажам и операционным процессам компании Concha y Toro рассказал, что подписание дистрибьюторского соглашения с компанией Novabev Group — это новый уровень партнерства. Concha y Toro — винодельня Чили, основанная в 1883 году, ее продукция на сегодняшний день представлена в 140 странах мира. С 2014 года бренды компании ежегодно входят в список The Most Admired Wine Brands in the World. В России вина Concha y Toro представлены с 1996 года. Бренд Casillero del Diablo шесть лет подряд признавался № 2 в рейтинге The Most Powerful Wine Brand in the World, а с 2010 года стал спонсором футбольного клуба Manchester United. В 2023 году в мире было продано более 75 миллионов бутылок этого вина...».

Поделится: