Выпил шампанское за 54 тыс. руб., а удовольствия не получил))) …

Случайное событие для нашего винного рынка))) Кто-то в истории американской литературы колол во дворце орехи королевской печатью Лондона по незнанию))) Я только недавно писал про культуру потребителей вина, которая не позволяет им воровать вино в магазинах (сети отмечают, что воруют крепкие продукты и пиво)) И вот такой потребитель крепкого и пива случайно прихватили бутылку игристого)) Что под руку попалось... А оценить украденное не смог – не хватило знаний и культуры.

«Нижегородец украл и выпил бутылку шампанского за 54 тысячи рублей...

Сказал, что выпил шампанское на улице...» )))))

Выпил и ничего возвышенного и возвышающего без подсказки маркетолога, сомелье, кависты не почувствовал))) Потребитель был не подготовлен к правильному обретению счастья)))

«Российские ювелирные сети расширили ассортимент непрофильными товарами.

На фоне снижающегося спроса на украшения, российские ювелирные сети начали продавать непрофильный ассортимент, пишет «Ъ». Ювелирная сеть Sokolov добавила в ассортимент сумки, кошельки и другие аксессуары под собственным брендом. Как рассказали представители компании, в будущем доля новой продукции может достичь 10–15% в обороте сети. Кроме того, Sokolov также рассматривает возможности для запуска собственной линии косметики...».

Сеть магазинов «Подружка» (парфюмерия) начала тестовые продажи алкогольной продукции... Почему бы ювелирные сети не соединить на пробу с премиальным алкоголем?))) Дорогое и среднее вино и крепкий алкоголь))) Даме украшение в подарок и бутылку хорошего вина для закрепления оболбщения, себе бутылку коньяка в утешение и компенсацию)))

Главный нынче по вину в России оценил 2022 год – «Исполнительный директор ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России» (АВВР) Алексей Плотников делится впечатлениями от прошедшего 2022-го в нашей отрасли. Это фактически первый год АВВР, и мы расцениваем его как очень успешный. Нам удалось выполнить практически все задачи первого этапа, возложенные на нас членами Ассоциации и правления. Возник механизм, появились работоспособные органы, каждый начал интенсивную работу по своему направлению. Если говорить о видимой части нашей деятельности, которая адресована непосредственно потребителям, можно отметить два главных итога:

- первый Российский винодельческий форум, прошедший в конце ноября, отличившийся и форматом, и насыщенностью повестки, и откликами. По его итогам коллеги провели обширную фиксацию озвученных идей, вылившуюся в развернутую девятистраничную резолюцию, ушедшую в рабочие группы;

- принятые стандарты качества в Ростовской области, в виноградо-винодельческой зоне (ВВЗ) Долина Дона. Эту же процедуру сейчас проходят Кубань и Крым, следом ожидаем Ставрополь. Процесс набирает обороты, и в 2023 году мы рассчитываем еще и решить вопросы, до которых не дошли руки в 2022-м.

Что касается отрасли в целом, снимаю шляпу перед нашими виноградарями и виноделами. Даже с учетом обстоятельств, влияющих на весь мир, 2022-й оказался тоже успешным. Начиная с урожая, который был не только отличным по количеству, но и крайне высоким по качеству, а виноградари и виноделы подошли к нему в технической и теоретической подготовленности, и заканчивая тем, что отрасль прошла сезон уверенно, без единой критической остановки. Все зависящие от импортных поставок процессы компенсировали складскими запасами или оперативно переключились на другие цепочки поставок. Это вселяет в нас надежду, переходящую в уверенность, что вина урожая-2022 удивят и восхитят, и дальше мы будем уверенно развиваться.

Саженцы – одна из болевых точек. Ввоз импортных саженцев не субсидируется, эта тема на правлении неоднократно бурно обсуждалась, и нас услышали, но посадочные и уходовые работы, независимо от происхождения компонентов, должны быть субсидированы. Чтобы конкурировать с импортом, наши саженцы должны стоить на 30-40% дешевле, а питомники окупятся за 15 лет. В рамках принятой Минсельхозом программы развития отрасли выделены особые средства на развитие питомников, в том числе с нуля, чтобы кратно увеличить производство саженцев в ближайшие годы и амбициозно в среднесрочной перспективе (4-5 лет) обеспечивать себя самим. Речь идет об инвестициях в сотни миллионов рублей. Только сложением всех усилий трех ветвей: науки, государства как субсидирующего органа и отрасли как обеспечителя спроса – можно получить некоторое количество успешных питомниководческих проектов, которые нам как воздух нужны. Чтобы выйти на высокий уровень качества посадочного материала, клоновой очистки, приживаемости, нам нужен поток спроса, который позволит содержать специалистов, команды, маточники.

Прорыв – их было несколько, боюсь кого-нибудь обидеть, но назову акратофорные «Эндемы» от «Дербентской винодельческой компании», заработавшие отличные отзывы и завоевавшие полки. Очень яркая классика у «Золотой Балки» – Cuvée de Vitmer. И не могу не согласиться с Артуром Саркисяном, открытием года стала и тихая (Special Reserve), и игристая линейка «Инкермана». Мысленно сейчас двигаюсь вдоль полок и с ходу могу набрать 5-7 вещей, которые поражают, как Пино Блан от Бюрнье, вина Марченко, сменившая парадигму линейка «Шато де Талю», игристая линейка «Шато Пино» и так далее. Точно не смогу назвать, кто топтался на месте, – хоть небольшой шаг в своем развитии сделали все. Отмечу в целом: обращаешь внимание на появление более свежих, ярких, утонченных вин».

Очень достойная оценка происходящего в отрасли... Я же своими материалами стараюсь только дополнить ее реальными цифрами.

Интеллигентная публика покупает и пьет вино в России. Его практически не воруют в магазинах; всё воруют, а вино нет... Водку, коньяк – сколько угодно, а вино нет...

Так, «Крупные сети составили топ самого воруемого в 2022 году...

...кондитерские изделия (18%), колбасы (15%), крепкий алкоголь (11%) и кофе (7%)....».

Я давно обратил это внимание – вино в сетях практически не воруют почему-то))) Либо сам по себе продукт культурного населения; либо тара слишком громоздкая при 0,75 л – и прятать ее неудобно)))

Всех волновало – что будут пить президенты России и Китая на встрече в Кремле))) В Китае лидеры пили «Маотай»))) Что там было: «... закуска из дальневосточных морепродуктов, блинчики с перепелкой и грибами, уха из стерляди, шербет из граната, а также печорская нельма с овощами, оленина с вишневым соусом и десерт «Павлова»...».

А запили все это «президентским вином». «...На ужине было предложено два сорта тихого вина российского производителя «Усадьба Дивноморское»: восточный склон и западный склон. Оба напитка изготовлены из винограда 2020 года урожая.... Стоимость обоих сортов вина «Усадьба Дивноморское» объемом 0,75 л в российских магазинах в среднем составляет 3-3,5 тыс. рублей».

«Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев назвал включение местного кубанского вина в меню ужина лидеров России и Китая лучшим подтверждением качества....».

С президентским вином в России все в порядке...

В «Комсомольской правде» вышел убедительный материал – «Российское, легальное, некрепкое: названы главные тренды потребления алкогольных напитков в России. Заместитель главы Росалкогольрегулирования Денис Гуляев в эксклюзивном интервью «КП» рассказал о том, как меняются предпочтения россиян. В Москве с 15 по 17 марта прошел эногастрономический салон Vinspiration. Главным событием его деловой программы стала пленарная сессия «Алкогольный рынок в современных реалиях»...

«Администраторы» давят на потребителя через общественные СМИ...)) Пусть даже все не совсем так))) Но потребитель должен быть уверен в хорошем и правильном и стремиться к нему всей пьющей душой))) Точно так же, как всех убедили в сокращении потребления алкогольной продукции на душу в России с 2010 по 2022 гг.

«... Импортозамещение происходит по всем направлениям. Если мы говорим о вине, ещё два три-три года назад у нас было 900 брендов российского вина, а сейчас уже около 7 тысяч марок. ...Как потребитель, я сам зачастую выбираю продукцию российских производителей. С одной стороны, интересно попробовать с точки зрения любопытства. А с другой – она почти всегда оправдывает мои ожидания...».

«... И ещё один тренд, на который стоит обратить внимание, - растущая популярность так называемого южного типа потребления. Существует мнение, что в России пьют в основном крепкие алкогольные напитки. Однако практика показывает, что наши граждане постепенно переходят на слабоалкогольные напитки и вино.

Со стороны государства у наших производителей вина полная поддержка. Есть серьезные госпрограммы по поддержке виноградарства и виноделия. Надо только браться и работать. И все будет замечательно. Но я вам честно скажу: основная тенденция – это поддержка отечественных производителей населением. Наши граждане действительно начинают выбирать качественные российские вина. И это - самое главное».

Ну, не все так просто у нас на самом деле с переходом на южную модель... Крепкий рынок в легальной рознице действительно упал примерно со 195 - 200 до 115 млн дал в год за 15 лет (просто до 2010 года вся нелегальная водка продавалась открыто в легальной рознице). А цена водки в легальной рознице в 2007- 2014гг выросла в 4,5 раза, а с 2007 по 2023 в 6,5 раз... И нелегальная водка сама ушла из легальной розницы целиком и полностью в 2010 – 2016гг сначала под влиянием МРЦ, а потом и внедрения ЕГАИС в городской и сельской легальной рознице))) Зато был создан глобальный и мощный нелегально- суррогатный рынок крепкой продукции и система его нелегальных продаж... За эти годы серьезно изменилась и демографическая структура нашего населения...

Одновременно с этим мы практически не смогли нарастить потребление винодельческой продукции на нашем рынке за 15 лет... Более того, если в 2007 году в России было продано в легальной рознице более 124 млн дал различной винодельческой продукции (вино столовое, специально виноградное; игристые и шампанские вина; плодовые вина, винные напитки), то в 2022 году только чуть больше 100 млн дал с учетом сидров (а без них вообще 95 млн дал)... А если вспомнить про переход на пиво, то его выпили в 2007 году более 11 млрд л (по 81 л на душу), а в 2022 только 8 млрд л (по 50 с небольшим л на душу)...

С большим скрипом прививается у нас южная модель потребления... С очень большим скрипом... Но мы стараемся... Я же не для потребителей и чиновников эти цифры пишу, я для нашего бизнеса... Пусть чиновники рассказывают, что они строят, а я – что пока получается в цифрах...

Что касается импортозамещения, то и тут внешне всё очень красиво: «.. Ура! Мы ломим! Гнутся шведы...». Но гнутся они как лоза пока... Мужики наши из среднего класса – народ попроще, с пониманием... Им проще «импортозаместиться»))) Другое дело – дамы среднего класса... Для них импортозамещение равноценно падению с пьедестала... К женщинам среднего класса надо искать особый подход... В российском винном бизнесе много женщин среднего класса, вот пусть и ищут)))

И был немыслимый рост производства игристых на (+25%), и более сдержанный рост производства вина на (+10%) в ЯД22 к 21... И на фоне этого приличный рост импорта игристых в 2022 на (+12%) и вина на (+3%)... И сплелось все это на рынке в большой клубок с ростом продаж игристых в 2022 году в рознице (магазины + Хорека) на (+8,3%), а вина на (+0,5%)... И уже тогда и импортозамещение в 2022 году не выглядит в целом так убедительно, как хотелось бы... Скажем так, импортозамещение есть в нашем бизнесе кое-где кое в чем... Но опять-таки даже в этой ситуации отсутствия глобального объемного замещения импорта какие-то наши компании точно замещают и импорт, и своих российских конкурентов в определенных ценовых сегментах и ассортиментых позициях...

Есть по итогам 2022 года очень заметное замещение в крепкой продукции – в секторе мужского потребления. Но в винодельческом секторе пока не совсем так, как хотелось бы... Сектор женского потребления сопротивляется росту российской продукции... Женщина среднего класса – тот еще фрукт)))

И теперь еще раз о большом количестве публикаций про неизбежный рост спроса на российскую алкогольную и винодельческую продукцию...

«Спрос россиян на алкогольные напитки местного производства будет расти в 2023 году... Интерес россиян к алкоголю местного производства растет по мере расширения ассортимента этих напитков и с учетом того, что они, к тому же, стоят дешевле. В 2023 году такой тренд будет только усиливаться, пишет со ссылкой на экспертов NielsenIQ «Российская газета». Выбор алкогольных напитков после сокращения их представленности в 2022 году на фоне логистических трудностей и ухода из страны части брендов понемногу восстанавливается, указывается в исследовании аналитиков. Они отмечают, что особенно заметна эта тенденция в категориях бренди и рома. Среднее количество товарных позиций по ним почти достигло прошлогодних значений...».

Коллеги, я лично целиком руками и ногами за такой процесс... Но хотел бы предостеречь от бравурной переоценки этого процесса – роста спроса на наше... Особенно в вопросах производства... Просто надо держать в голове постоянно один момент – мы не абстрактное российское население переводим с импортного на российское, а часть вполне конкретного среднего класса страны, отличительной особенностью которого было преимущественное потребление импортной винодельческой продукции и отдых за рубежом... Более того, в новых условиях – когда поездки в ту же Европу накрылись медным тазом...

В 1 пг 2023 мощный разгон наши производители крепкого взяли с марта- апреля 2022... На разгоне отработали 2 и 3 квартал... Потом в 4 квартале начался спад по ряду крепкой продукции из-за перепроизводства и восстановления импорта... А в винодельческом секторе 4 квартал принес с новым урожаем мощное оживление производства... Январь 2023 в производстве игристых по инерции прошел на ура – (+36%) к 2022. И в производстве вина в январе 2023 – (+46%) к 2022 (но это из-за провала в начала 2022 примерно на 20%). А вот февраль 2023 уже начал корректировать подвиги производства: вино (-9,5%), игристые (+17%). При росте продаж в ЯФ23 игристых на (+7%) к 22, а вина (+2,5%)...

Я бы не ориентировался на рост спроса в производстве и продажах в 2023 году – как продолжение 2,3 и 4 кварталов 2022... А вот статистический рост в январе – и далее 2023 к 2022 – он не совсем точно отражает сам процесс... Пожалуй, пиковый спрос на российское мы уже прошли во 2,3 и 4 кварталах 2022... Сейчас происходит стабилизация спроса на российское на уровне этих 3 кварталов...

Предлагаю оценивать ситуацию более трезво... На самом деле в 2023 году более вероятен процесс возвращения своей прежней доли на рынке импортными брендами... Средний класс мечтает не о российских новинках, а остро тоскует по импортным брендам... А помните, как в 2015 на 25% выросло производство российского вина при падении на треть импорта... Уже во 2 пг 2016 импорт начал восстанавливаться и выдавил российское вино до прежнего уровня... Даже при том жутком курсе валют – при росте в 2 раза...

А импорт крепкой экзотики в 2015 тоже мощно упал, но российской продукцией возмещен не был тогда... А сегодня многое будет зависеть от импортеров. Ведь импорт крепкого сегодня во многом в руках российских производителей... Они и будут формировать гармонию между импортом и своим производством... А у среднего класса сегодня есть деньги на импортный алкоголь по любым ценам... Потребителям просто требуется некоторое время для привыкания к новым ценам. До марта 2023 такое привыкание уже произошло...

И теперь потребитель среднего класса готов брать импортное вино и игристое по даже более высоким ценам, чем есть в рознице... Ему надо чем-то залить ностальгию по прежней жизни и зарубежным отпускам и поднять самооценку...

Я все это к тому, что будет очень- очень сложно уговорить в 2023 году средний класс еще перейти на что-то российское помимо того, на что он уже перешел в 2022 году и самом начале 2023... Особенно в условия отсутствия роста рынка винодельческой продукции в России. Рынок виноградной винодельческой продукции (без учета коньяков, бренди и винных напитков) по итогам 2022 года вышел на максимум. Этот показатель слегка могут отшлифовать январь- февраль 2023... И, пожалуй, всё... Все факторы, влияющие на рост, уже сыграли...

Теперь придется ждать новый факторов влияния: окончания войны; возвращения в Россию уехавших за рубеж от войны; возвращения жизни и населения на новых территориях России... И т.д. Но одновременно с этим средний класс наш вновь потянется на отдых за рубеж...

Поэтому лучше пока ориентироваться на показатели 2022 года – как базовые для рынка российского вина и игристого, для рынка импортного вина и игристого...

«Комсомолка» после интервью со мной написала следующее: «Россияне отказались от «бормотухи» и стали больше пить благородные крепленые вина. По мнению эксперта Вадима Дробиза, это не повод считать, что наш народ спивается. Розница в Россиии за два месяца этого года реализовала 34,87 млн дал алкогольной продукции - это на 3,3% больше, чем год назад. Пить стали больше. Больше всего выросло потребление ликерных вин - того, что в народе называют «крепленное сладкое». По данным РАР, в январе-феврале 2023 г. их продали почти в четыре раза по сравнению с январем-февралем прошлого года...».

Я вообще ничего не говорил про бормотуху)))) От нее наши люди отказались лет 10- 15 назад точно так же, как от винных напитков))) Делаешь цену на социальный продукт для бедных ставкой акциза равной продукту для нормального по уровню доходов населения и потребители социального продукта «опадают» сами собой как елка после НГ))) А рост ликерных всего лишь перевод в эту группу бывших специальных вин ЗГУ...

И даже сам термин «ликерное вино» уже отдает повышенной культурой))) Но вопросы у меня прежние – где для населения в больших количествах дешевые российские портвейны, хересы, мадеры, кагоры? Те капли, что сегодня производятся в России для состоятельных граждан – часть неверной государственной алкогольной политики в поддержку потребления исключительно крепкой (свыше 25%) акцизной продукции...

Из новаций – тема безалкогольной продукции в алкогольном секторе.

Вообще я к БА-алкоголю отношусь отрицательно, потому как алкоголем его не считаю... Это совсем другая продукция, которую в маркетинговых целях притянули за уши к алкоголю)))

Сначала про БА-пиво. Этот продукт активно раскручивает крупный пивной бизнес только с одной целью – иметь возможность рекламы алкогольного пива под марками безалкогольного. Вторая якобы благая социальная цель - помощь гражданам в их отрезвлении за рулем, во время беременности и т.д. БА-пиво фактически пивом не является (пиво не может быть без градуса) и потому замещает не пиво и конкурирует не с пивом, а с разными колами и квасами... Объем пивного рынка в России – 8 млрд л в год, объем рынка БА-пива – 70 млн литров – менее 1% объема. На нем, конечно, можно хорошо заработать... Покупается по 1 бутылке на каждого гражданина в год... Но главное все-таки не это – при доле в 1% разговоров про БА-пиво на все 30% доли)))) Оно рекламирует алкогольные пивные бренды...

С БА-вином все иначе... Его объем на нашем рынке в тихом и игристом виде не более 1 млн единиц. При продаже в 2022 году нормального вина и игристого в России в объеме более 1 млрд бутылок...

Оно (БА-вино) вообще ни с чем не конкурирует. Оно ничего и никого не прячет. Оно сегодня пока вообще ни о чем и ни про что)))

В условиях отсутствия перспектив роста рынка винодельческой продукции в России в нынешней ситуации есть смысл в создании новых направлений и ниш – вполне перспективных по сути и назначению; и объему...

Сложно представить себе портрет нормального обычного человека – потребителя БА-вина... Мужик с БА-вином – нонсенс... Женщину с БА- вином в обычной повседневной ситуации при всей фантазии тоже представить не могу... Могу представить только в период желания завести ребенка, беременности и последующего периода кормления... В моем представлении этот рынок действительно может быть интересен только женщинам в интересном положении...

Давайте посчитаем потенциальный рынок БА-вина в России. В 2021 году в России родилось 1,4 млн детей. Пусть половина мам этих детей пила вино до беременности. Пусть это было 2 бутылки обычного вина в месяц. Или 24 бутылки в год. Срок потребления БА- вина (условно) такой мамой может быть следующим... Если идет подготовка к сознательной беременности, то от алкоголя многие женщины отказываются – а тут вы им подсовываете БА-вино с витаминами))) Итак, пусть 3 мес. до беременности, 9 месяцев беременности и еще 1 год кормления и т.д.

Я же не спец в этих женских вопросах, могу ошибаться))) Корректируйте сами)))

Грубо, у производителя российского полезного БА-вина (недорогого и доступного) есть цикл в 2 года потребления этой продукции нормальной женщиной... Итак, 48 бутылок БА-вина на 700 000 женщин (пусть даже на 500 000 – как реклама сработает))) = 24 млн бутылок на 2 года... 12 млн бутылок в год. А ведь полезное БА-вино с витаминами можно пить даже не 2 бутылки в месяц, а, например, 3)))) И т.д. А ведь если цикл 2 года, то у одной группы это 1 год, а у второй группы второй год, что сразу удваивает годовой объем до 24 млн бутылок БА-вина только в этой части женской группы))

Даже если таких женщин будет 300 000 человек – все равно игра стоит свеч...))

При верном и грамотном подходе точно есть смысл создавать этот рынок и побороться за него... Сегодня фактически такого рынка в России нет, продается как экзотики не более 1 млн бутылок такой продукции на непонятную целевую аудиторию))) И, кстати, такая женщина может заставить на какое –то время и мужа (отца ребенка) перейти на БА- вино))) Но не на БА-пиво точно)))

Поэтому поддерживаю проекты наших компаний по поиску путей создания БА- вина в России...

«Предприятия запускают безалкогольные версии напитков. Крупные российские винодельни запускают безалкогольные версии своих напитков, рассчитывая занять часть растущей категории, где пока доминирует импорт. Например, «Фанагория» начала выпуск безалкогольного белого и розового игристого из выдерживаемого виноградного сока. Такой напиток стоит гораздо дешевле импортных брендов, но не может сравниться с безалкогольными винами, получаемыми из алкогольных, говорят эксперты.

«Фанагория» выходит в сегмент безалкогольных вин с линейкой безалкогольного игристого Zero White и Zero Rose, рассказал “Ъ” представитель компании. Объем первых партий — около 60 тыс. бутылок, рекомендованная розничная цена — от 230 руб. за бутылку 0,75 л. Продукт изготавливается из собственного виноградного сока с виноградной водой и проходит выдержку в акратофоре (резервуар для производства игристых вин) как традиционные вина, поясняют в «Фанагории». Там добавили, что новый продукт в первую очередь появится в продаже в сети фирменных винотек.

.....

Новый продукт «Фанагории», вероятно, будет конкурировать прежде всего с напитком «Абрау-Дюрсо» Abrau Light Zero, который на онлайн-площадках доступен примерно по 240 руб. за бутылку.....»

Конечно, это развитие для компании и рынка, диверсификация и поиск ниш... А еще надо остановить доктора Мясникова за его провокационные заявления... Потому что, к сожалению, к его рекомендациям прислушивается на порядок женщин больше, чем к рекомендациям Роскачества)))

«Доктор Мясников рассказал о повышенном риске развития диабета из-за виноградного сока...».

«Доктор Мясников: виноградный сок увеличивает риск диабета...».

Доктор Мясников назвал виноградный сок напитком, увеличивающим риск развития диабета...».

Правая рука производит российское, а левая импортирует импортное))) Так сегодня работают практически все крупные производители крепкой продукции. Как правило, ассортимент импорта крупных крепких производителей активно разбавлен винодельческим импортом... Вот это действительно тренд, направленный на сохранение комфортных и привычных условий жизни и быта среднего класса страны....

«Петербургская Ladoga в 2023 г. удвоит поставки импортного алкоголя. На руку компании сыграет отложенный спрос на импорт, сформированный после ухода иностранных игроков. Ladoga намерена увеличить импорт вина на 56%, а крепких алкогольных напитков – на 189%. Петербургская алкогольная компания Ladoga арендовала 7000 кв. м в складском комплексе «Логопарк Шушары». Расширение складских мощностей в компании объясняют планами по наращиванию производства, а также импорта продукции в связи с освободившимися нишами после ухода с российского рынка ряда зарубежных брендов в прошлом году. В 2023 г. Ladoga намерена ввезти в Россию в два раза больше товаров, чем годом ранее. Импорт вина будет увеличен на 56%, а крепких алкогольных напитков – на 189%. За 2022 г. общий объем продаж компании составил 3,6 млн дал, что на 32% больше, чем показатель 2021 г. Продажи импортного портфеля выросли на 7% и составили 777 000 дал. «В части крепкого ассортимента мы планируем прирасти на 70% по коньяку из Франции, на 100% – по ликерам, на 270% – по виски, на 430% – по рому и агавовым», – рассказал «Ведомостям» директор по развитию компании Ladoga Дмитрий Исаченков. В категории игристых вин согласно планам компании основными поставщиками останутся Италия, Испания и Франция, в категории тихих вин – Испания, Италия, ЮАР, Чили, Португалия, Франция. «Кроме того, мы нашли возможность и завезли в Россию вина из Новой Зеландии и Австралии – напрямую эти страны отказались поставлять в нашу страну», – добавил Исаченков...».

«...Директор центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз выразил мнение, что в 2023 г. оставшиеся на рынке алкогольные компании будут наращивать объемы импорта и смогут приблизиться к показателям 2021 г. Тем более, что импорт теперь находится во многом в руках крупнейших российских производителей и федеральных сетей. Он уточнил, что это касается в первую очередь крепкого алкоголя, параллельный импорт на который распространился только в конце прошлого года. Европейские производители вина, по словам Дробиза, несмотря на ротацию, в целом сохранили свое присутствие на отечественном рынке. Он также отмечает, что средний класс остается абсолютно зависимым от импортной продукции. По его оценкам, прирост розничных продаж обусловлен тем, что средний класс стал реже выезжать за рубеж, проводя отпуск внутри России».

«...Генеральный директор винодельни «Фанагория» Петр Романишин также отмечает, что конкуренция со стороны импортного алкоголя на отечественном рынке остается высокой. «Это касается всех сегментов: тихих и игристых вин, а также крепких напитков. Особенно заметна эта конкуренция в категории коньяков, сделанных из дистиллятов, привезенных в Россию наливом. При этом плотная конкуренция существует и во всех ценовых сегментах», – добавил он».

В общем и целом - спрос за развитие импорта в России теперь будет с крупных российских производителей)))) Они теперь отвечают за гармонизацию российской и импортной продукции на рынке)))

В который раз обращаю внимание - я так часто пишу про импорт и средний класс вовсе не в поддержку того или другого, а именно ради обращения усиленного внимания наших виноделов на поиски все новых и новых путей обольщения потребительниц (-ей) среднего класса России в условиях отсутствия реального роста самого потребления вина и игристого в будущем и настоящем...

Хороший материал от человека, постоянно держащего в последних руках бутылку в основном импортного вина перед потребителем в кабаке))))

«Иван Егоров, сомелье года: «Русский народ не перестанет пить импортное вино».

Иван Егоров — победитель казанского сектора премии WhereToEat в номинации «Сомелье года-2022». В своей авторской колонке для «Реального времени» сомелье ресторана «Марусовка» рассказывает, что изменилось в структуре импорта вина в Россию в течение последнего года. Наши читатели узнают, как сильно и почему подорожали зарубежные алкогольные напитки, в чем была права Грета Тунберг, кто такие рекольтанты и кто из производителей оказался самым нетерпимым по отношению к российскому рынку. Спойлер: мир винного гурмана не рухнул, а поставки импортного вина, как это ни парадоксально, выросли на 40%...».

«...Теперь, по прошествии года, мы видим, что с ценами, которые установились на сегодняшний день, жить вполне можно. Но одно я могу сказать совершенно точно: мы никогда больше не вернемся к тем ценам на импортные вина, которые видели до 2022 года. ... Если рассматривать вклад СВО, то по самым грубым оценкам, она удорожила импортные вина процентов на 30 для российского потребителя разнородный, и поэтому такая оценка — это максимально грубое усреднение....».

https://realnoevremya.ru/articles/275955-ivan-egorov-russkiy-narod-ne-perestanet-pit-importnoe-vino

Вот опять про какую-то немыслимую винную культуру, которой мы якобы лишены)))) Степень винной культуры раньше определялась уровнем потребления вина на душу)) Но теперь она в России хочет определяться количеством потребителей, способных пить вино хотя бы от 1 000 руб. за бутылку))) Иначе это не культура))) В определенных высоких винных кругах культурой потребления вина в России считали бы даже только массовое потребление продукции хотя бы от 1 500 руб. за бутылку)))

«Елена Куркова «Культура винопития появится на Юге России через 10 лет». Генеральный директор «Шато де Талю» Елена Куркова в интервью РБК ТВ Юг рассказала о планах развития компании, винном туризме на Юге России и отличиях винной культуры Франции и России. Осенью прошлого года «Шато де Талю» приобрела 228 га виноградарских земель «Крымского винного завода». ... В этом году компания закладывает 21 га виноградников, в следующем закладывает 36 га и так далее. Порядка 20 га ежегодно будем вводиться в оборот до 2027 года — это около 70 тыс. лоз винограда каждый год...».

«...— В 2022 году производство игристых вин категории брют выросло на 40%, что привело к сокращению доли полусладких игристых вин на российском рынке. Какие у вас планы по производству разных категорий игристых.

— Рынок растет. Уже в этом году рост игристых в продаже показал 4,9%, согласно данным Росстата. Что касается сахара, паритет еще не достигнут, но потребитель все чаще смотрит в сторону полусухих и брюта...».

А вот это как раз очень странно))) Игристые могут возвращать только тот объем, что имели газированные винные напитки – это в нижней категории))) Одновременно игристые должны компенсировать оседлость среднего класса в России – это в высокой и средней категории... Рост сладких игристых был бы понятен – компенсируются винные напитки... Если рост сухих – это оседлость среднего класса... Никто не пишет про рост сладкого – может, просто стыдно писать)))) Если нет роста сладкого игристого, то объемы ГВН игристыми не компенсируются... И рост сухих игристых тогда в 2022 произошел, еще немного подрастет до полной компенсации зарубежных поездок среднего класса в 2023 и все... Мутное дело – создание новой винной культуры России)))

Материал в целом хороший и интересный. Рекомендую... https://kuban.rbc.ru/krasnodar/interview/17/03/2023/640710859a7947d5b2eef9a9?from=from_main_6

В середине марта была очередная попытка раздуть панику на потребительском рынке обещанием скорого роста цен на вино некими экспертами... Пожар разуть не удалось, пламя из искры не возгорелось)))

А помните, какую панику раздували в октябре – ноябре 2022 года в СМИ про рост цен с 1 декабря, с 15 декабря – прямо срочно перед НГ- некоторые очень известные эксперты))) А не сбылось))) И роста продаж паника не в СМИ не вызвала... Вот французы умеют не только панику сеять на мировом рынке, но извлекать из нее ежегодно серьезную финансовую выгоду за счет роста продаж... А наши еще не научились... Или наш потребитель умнее... Или беднее...

«Сразу на 30%: назван продукт, который серьезно подорожает в ближайшее время. ????? Эксперт предупредила россиян. В ближайшее время иностранные вина могут серьезно подорожать в российских магазинах. Как заявила продуктовый маркетолог Ирина Долженкова, рост отдельных позиций составит более 30%. Еще в начале года в России увеличились минимальные розничные цены на игристое вино, водку, коньяк и бренди. Из-за этого подорожали и крепкие напитки – в среднем на 5-6%. «Самый большой рост цен отмечается в сегменте вин иностранного производства. Скорее всего, это косвенно повлияет и на вина отечественного производства, но цена на них вряд ли поднимется более чем на 15%, так как производство российских виноградных вин с начала года уже увеличилось на 10,2% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, и это не считая прироста производства отечественного шампанского на 25,8% и ликёров — на 31,3%», — объяснила Долженкова в беседе с «Лайфом»....».

Как можно было раньше говорить – «в огороде бузина, в Киеве – дядька...»)))

Коллеги, розничные продажи игристого в ЯФ23. Даю в некоторой наступательной динамике специально. В ЯД2022 продали около 20 млн дал игристого в магазинах. Примерно 14 млн дал нашей продукции и около 6 млн дал импортной. Соотношение нашей и импортной примерно на уровне 2021 года без каких-то существенных подвижек в нашу пользу. Но все еще впереди. Рост продаж в будущем возможен...

Итак, продажи ЯД22к21 при росте продаж вина всего на (+0,82%) игристые подросли на (+8,6%). Существенный рост в основном за счет среднего сидения дома класса.

Декабрь 2022 года. Продажа игристых – 5,06 млн дал. Это четверть годовых продаж 2022 года. На НГ так и покупается обычно четверть годовой игристой продукции... Дек22 к 21 (+8,5%). Средний класс постарался...

Январь 2023. Продано 1,86 млн дал после 5,06 млн дал в декабре. Таким образом, Новый год и Старый Новый год с каникулами взяли на себя около 7 млн дал игристых. Янв23к22 (+4,9%). Янв23 к 21 (+11,4%).

Февраль 2023. Продано 1,24 млн дал (месяц короткий). Если бы в феврале был 31 день, то продали бы - 1,31 млн дал. Февраль продолжает падения января... Фев23к 22 (+10%). Пошел более активный рост продаж в приросте... Фев23 к 21 (+16%). Пробуждение среднего класса))) Он ко всему привык и со всем смирился))) Будет пить дома как за рубежом ранее))) Да и народ попроще (снизу близкий к среднему классу) ко всему привык...

Январь – февраль 2023. Продано 3,11 млн дал (значительно меньше декабря 22). ЯФ23 к 22 (+6,9%). ЯФ23 к 21 (+13,2%). Это уже что-то... Душа требует больше романтики и праздника... Тревогу надо чем- то заглушать... Пусть государство и общество выражают покой, но личную внутреннюю тревогу надо чем-то женщинам гасить...

Период спецоперации (год военных действий) – (март 22 – фев.23) к (март 21 – фев 22) – (+8,7%). Рост продаж для игривого напитка весьма приличный... Средний класс вывел в 2022- 2023 гг в хороший плюс игристое, он должен и обязан вывести Вино в плюс в 2023 году к 2019- 2022гг... Хотя бы довести до (+4%)...

Регионы, лидирующие по каждой из 3 позиций лидерства, отмечены в таблице красным... Рекордсмены по продажам игристых на душу: Мособласть, Москва, НАО, Ленобласть, СПБ, Мурманская область, Камчатка, Севастополь, Хабаровский, Магаданская, Сахалинская... В этих регионах игристого продается в 1,5 раза и больше среднего по России на душу...

Розничные продажи ИГРИСТЫХ в магазинах по регионам; ЕГАИС, тыс. дал, янв – фев 2023

Декаб 2022

Янв- Дек 2022


Янв 2023

Фев 2023

Янв- Фев 2023

Доля реги

она ЯФ23


На душу, л

ЯФ

23

На душу в рег. к РФ (Любо

вь к игрис тым в рег.)


ЯД

22

к21


Дек

22

к21


Янв

23

к22

Янв

23

к21


Фев

23

к22

Фев

23

к21


ЯФ

23

к22

ЯФ

23

к21

ВОЕН

НЫЙ ПЕРИ

ОД (март22- фев23) к (март21 - фев22)


























Критерии лидерства регионов







>0,6%



>100%












>106%




























Российская Федерация

5059,73

20013,95


1864,48

1244,93

3109,41

100,0%


0,212

100,0%


108,56%


108,53%


104,89%

111,38%


109,99%

115,97%


106,87%

113,17%

108,69%

Центральный федеральный округ

1732,21

7185,41


662,91

463,64

1126,55

36,23%


0,286

135,07%


109,71%


107,35%


105,92%

112,08%


109,02%

118,62%


107,18%

114,68%

109,71%

Белгородская область

45,57

152,46


15,25

9,51

24,76

0,80%


0,160

75,59%


113,57%


117,90%


112,36%

137,28%


118,63%

138,19%


114,69%

137,63%

112,91%

Брянская область

30,23

116,29


11,40

7,24

18,65

0,60%


0,157

74,06%


106,41%


105,17%


99,75%

108,73%


108,83%

114,53%


103,09%

110,91%

105,68%

Владимирская область

41,88

163,98


16,76

9,94

26,70

0,86%


0,198

93,29%


108,87%


110,90%


104,84%

109,57%


115,66%

120,98%


108,62%

113,56%

109,50%

Воронежская область

73,46

291,57


27,14

18,03

45,17

1,45%


0,195

92,03%


107,26%


109,79%


102,97%

109,75%


111,16%

116,10%


106,09%

112,20%

107,30%

Ивановская область

27,54

102,04


10,21

6,08

16,29

0,52%


0,164

77,46%


108,96%


107,41%


101,83%

107,25%


110,24%

117,34%


104,81%

110,81%

108,78%

Калужская область

37,63

159,95


15,21

9,85

25,06

0,81%


0,250

118,01%


107,49%


107,19%


102,69%

104,09%


111,11%

113,48%


105,85%

107,59%

108,14%

Костромская область

17,74

62,78


6,78

3,58

10,36

0,33%


0,164

77,49%


109,87%


115,01%


99,88%

105,54%


109,68%

112,11%


103,06%

107,72%

109,58%

Курская область

33,45

125,18


12,38

7,55

19,93

0,64%


0,181

85,43%


105,21%


106,00%


100,61%

108,07%


106,03%

109,68%


102,60%

108,68%

104,68%

Липецкая область

32,14

119,34


11,43

7,20

18,63

0,60%


0,164

77,49%


107,00%


108,84%


99,86%

106,16%


109,75%

108,68%


103,46%

107,11%

106,97%

Московская область

483,47

2139,67


201,82

138,00

339,82

10,93%


0,441

208,18%


110,52%


109,36%


107,35%

111,13%


110,94%

120,00%


108,78%

114,57%

111,03%

Орловская область

24,60

93,03


9,04

5,71

14,75

0,47%


0,202

95,41%


106,80%


110,94%


101,16%

106,46%


108,08%

110,61%


103,74%

108,03%

106,72%

Рязанская область

35,97

142,25


13,62

8,74

22,35

0,72%


0,203

95,54%


108,31%


106,44%


101,35%

108,37%


112,72%

116,10%


105,51%

111,26%

108,30%

Смоленская область

31,58

132,62


12,78

8,30

21,08

0,68%


0,227

107,14%


106,27%


105,28%


99,85%

105,94%


105,94%

110,54%


102,16%

107,70%

105,73%

Тамбовская область

22,01

74,20


7,37

4,38

11,75

0,38%


0,117

55,39%


109,34%


112,09%


104,24%

112,06%


115,29%

121,90%


108,11%

115,52%

109,51%

Тверская область

45,38

187,45


18,16

11,13

29,29

0,94%


0,234

110,25%


109,02%


106,77%


102,07%

106,22%


109,83%

118,52%


104,88%

110,58%

108,91%

Тульская область

44,64

168,59


17,10

10,39

27,49

0,88%


0,189

88,96%


109,68%


110,19%


104,45%

110,01%


110,15%

116,65%


106,53%

112,43%

109,82%

Ярославская область

47,58

193,98


19,20

12,12

31,32

1,01%


0,251

118,45%


110,76%


112,21%


105,76%

111,15%


109,67%

116,96%


107,24%

113,33%

110,98%

г. Москва

657,36

2760,04


237,26

185,90

423,16

13,61%


0,334

157,58%


110,16%


104,14%


107,57%

115,27%


106,36%

119,25%


107,04%

116,98%

109,80%

Северо-Западный федеральный округ

661,90

2731,13


261,05

172,98

434,03

13,96%


0,311

146,63%


110,84%


106,97%


104,45%

115,65%


108,79%

118,62%


106,14%

116,82%

110,19%

Республика Карелия

23,32

90,08


9,47

5,44

14,92

0,48%


0,244

115,05%


111,90%


107,79%


102,82%

111,80%


105,71%

117,74%


103,86%

113,90%

110,85%

Республика Коми

34,76

128,62


14,21

8,01

22,22

0,71%


0,272

128,27%


109,63%


106,81%


98,56%

112,63%


106,00%

109,76%


101,12%

111,59%

107,94%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

1,89

7,81


0,81

0,59

1,40

0,04%


0,316

149,02%


103,32%


114,45%


106,59%

95,18%


125,05%

106,13%


113,66%

99,50%

108,04%

Вологодская область

37,01

134,62


14,03

8,06

22,09

0,71%


0,191

90,17%


112,24%


110,03%


101,71%

111,85%


105,58%

118,28%


103,08%

114,11%

110,88%

Калининградская область

43,29

177,18


16,09

10,66

26,75

0,86%


0,263

124,23%


113,16%


110,76%


113,14%

128,08%


117,35%

122,82%


114,78%

125,93%

113,86%

Ленинградская область

83,64

393,10


38,29

24,17

62,46

2,01%


0,331

156,34%


112,71%


109,75%


104,67%

115,22%


110,97%

122,58%


107,02%

117,96%

112,15%

Мурманская область

36,33

145,66


15,85

10,59

26,44

0,85%


0,359

169,22%


109,37%


106,75%


106,41%

115,96%


107,91%

116,09%


107,01%

116,01%

109,10%

Новгородская область

19,18

76,84


7,34

4,29

11,63

0,37%


0,196

92,27%


110,28%


107,11%


94,01%

109,35%


103,60%

110,98%


97,33%

109,95%

107,70%

Псковская область

22,00

94,51


8,81

5,57

14,39

0,46%


0,231

108,90%


109,32%


107,43%


98,11%

107,70%


106,48%

110,86%


101,19%

108,90%

108,26%

г. Санкт-Петербург

316,12

1309,91


118,14

84,62

202,76

6,52%


0,376

177,40%


110,67%


105,11%


105,76%

117,95%


108,58%

120,43%


106,92%

118,97%

110,00%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

44,36

172,81


18,00

10,98

28,98

0,93%


0,266

125,69%


107,72%


108,67%


102,56%

107,68%


107,53%

111,23%


104,39%

109,00%

107,69%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

563,96

2567,19


212,44

150,35

362,79

11,67%


0,220

103,87%


107,87%


115,56%


110,30%

118,58%


117,65%

121,07%


113,23%

119,60%

108,87%

Республика Адыгея (Адыгея)

12,48

46,66


4,08

2,86

6,94

0,22%


0,150

70,66%


108,99%


109,83%


109,15%

118,29%


119,19%

119,89%


113,07%

118,94%

110,09%

Республика Калмыкия

2,57

7,14


0,63

0,36

0,99

0,03%


0,036

17,17%


109,49%


116,06%


103,30%

102,29%


103,46%

112,89%


103,47%

105,91%

109,63%

Республика Крым

77,93

376,96


26,40

18,94

45,34

1,46%


0,238

112,15%


102,23%


125,15%


111,12%

115,80%


126,89%

126,19%


117,20%

119,92%

103,79%

Краснодарский край

228,28

1112,32


92,15

64,49

156,64

5,04%


0,276

130,09%


109,34%


113,47%


113,28%

122,52%


118,93%

122,21%


115,54%

122,39%

110,59%

Астраханская область

17,25

65,65


6,11

3,74

9,85

0,32%


0,098

46,36%


106,30%


110,37%


101,51%

105,67%


100,16%

109,27%


101,00%

107,01%

105,52%

Волгоградская область

62,91

274,81


24,84

16,54

41,39

1,33%


0,167

78,63%


107,92%


113,50%


102,32%

110,18%


103,74%

108,23%


102,89%

109,39%

107,37%

Ростовская область

133,61

526,76


46,92

34,59

81,51

2,62%


0,195

91,77%


113,38%


118,09%


111,94%

125,35%


122,37%

128,69%


116,14%

126,75%

114,38%

г. Севастополь

28,94

156,90


11,31

8,83

20,14

0,65%


0,420

198,07%


95,99%


107,86%


103,35%

99,91%


111,10%

108,82%


106,61%

103,63%

97,07%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

92,98

350,18


29,22

19,88

49,10

1,58%


0,049

23,28%


108,19%


109,47%


110,26%

110,16%


111,55%

112,12%


110,78%

110,95%

109,64%

Республика Дагестан

9,31

41,56


1,56

1,30

2,85

0,09%


0,009

4,31%


128,78%


101,53%


101,57%

102,57%


83,74%

95,30%


92,63%

99,10%

127,28%

Республика Ингушетия

0,11

0,34


0,05

0,03

0,08

0,00%


0,002

0,72%


134,38%


132,91%


188,46%

175,00%


126,09%

170,59%


159,18%

173,33%

143,46%

Кабардино-Балкарская Республика

4,88

14,82


1,46

0,85

2,31

0,07%


0,027

12,51%


103,57%


116,54%


118,54%

101,96%


120,14%

109,57%


119,12%

104,63%

108,18%

Карачаево-Черкесская Республика

3,34

11,37


1,20

0,83

2,03

0,07%


0,044

20,54%


110,60%


112,33%


113,13%

111,55%


123,36%

118,26%


117,10%

114,20%

113,97%

Республика Северная Осетия - Алания

9,32

27,57


2,42

1,32

3,73

0,12%


0,054

25,34%


101,60%


101,40%


112,47%

107,18%


109,04%

98,13%


111,26%

103,87%

103,91%

Чеченская Республика

0,14

0,45


0,03

0,03

0,05

0,00%


0,000

0,16%


81,12%


60,62%


76,47%

57,78%


71,43%

78,13%


73,91%

66,23%

79,01%

Ставропольский край

65,89

254,08


22,52

15,53

38,05

1,22%


0,136

64,14%


106,37%


111,47%


109,97%

111,59%


113,98%

115,03%


111,57%

112,98%

107,83%

Приволжский федеральный округ

764,54

2726,72


267,47

162,24

429,71

13,82%


0,147

69,47%


107,86%


110,78%


100,45%

108,27%


108,52%

114,58%


103,35%

110,57%

107,26%

Республика Башкортостан

102,71

313,08


30,65

17,79

48,44

1,56%


0,120

56,76%


104,64%


110,68%


97,13%

104,01%


105,95%

105,96%


100,19%

104,72%

103,94%

Республика Марий Эл

14,75

46,44


4,97

2,61

7,58

0,24%


0,112

52,78%


108,50%


113,53%


99,18%

107,64%


107,46%

114,74%


101,88%

110,00%

107,45%

Республика Мордовия

15,74

52,92


5,86

3,00

8,86

0,28%


0,113

53,27%


106,95%


115,50%


98,55%

113,62%


107,98%

112,35%


101,56%

113,18%

105,32%

Республика Татарстан (Татарстан)

86,82

301,00


30,33

17,49

47,82

1,54%


0,123

57,86%


111,61%


112,71%


105,38%

115,49%


104,05%

115,31%


104,89%

115,43%

110,72%

Удмуртская Республика

37,81

125,34


12,26

7,25

19,51

0,63%


0,130

61,47%


109,17%


110,54%


101,18%

108,31%


110,94%

114,34%


104,61%

110,48%

108,98%

Чувашская Республика - Чувашия

23,05

74,05


7,89

4,19

12,08

0,39%


0,100

46,98%


110,85%


116,09%


101,18%

112,03%


109,85%

124,65%


104,03%

116,10%

109,57%

Пермский край

73,84

255,34


25,82

15,42

41,24

1,33%


0,159

75,13%


110,55%


110,47%


103,36%

110,34%


112,46%

118,45%


106,58%

113,24%

110,57%

Кировская область

36,65

137,66


13,76

8,19

21,95

0,71%


0,175

82,41%


107,34%


110,71%


100,36%

107,02%


109,39%

112,04%


103,55%

108,84%

107,06%

Нижегородская область

107,02

443,84


43,56

28,29

71,85

2,31%


0,225

106,25%


108,63%


110,44%


102,62%

110,85%


112,45%

120,62%


106,28%

114,51%

108,38%

Оренбургская область

50,48

170,66


16,43

9,92

26,35

0,85%


0,135

63,74%


104,49%


109,37%


97,33%

97,11%


104,10%

106,98%


99,78%

100,61%

104,31%

Пензенская область

31,47

102,88


10,25

5,92

16,18

0,52%


0,125

58,77%


109,82%


113,26%


100,07%

110,21%


108,09%

120,86%


102,87%

113,88%

108,54%

Самарская область

97,15

382,87


34,74

23,40

58,14

1,87%


0,184

86,60%


106,12%


108,47%


99,57%

106,56%


111,67%

114,94%


104,11%

109,78%

105,91%

Саратовская область

56,34

203,78


19,82

11,95

31,77

1,02%


0,132

62,21%


107,61%


110,93%


99,47%

108,83%


106,40%

114,05%


101,97%

110,73%

106,55%

Ульяновская область

30,70

116,88


11,14

6,81

17,95

0,58%


0,147

69,15%


105,96%


107,85%


92,85%

105,14%


100,24%

109,89%


95,52%

106,90%

103,32%

Уральский федеральный округ

439,02

1599,34


157,70

99,36

257,06

8,27%


0,208

98,22%


105,17%


108,57%


101,97%

102,08%


106,98%

106,91%


103,85%

103,90%

105,79%

Курганская область

22,05

67,18


6,43

3,53

9,96

0,32%


0,121

57,11%


102,03%


111,05%


98,82%

99,26%


102,70%

97,01%


100,17%

98,45%

102,33%

Свердловская область

159,88

608,13


59,11

37,53

96,63

3,11%


0,225

105,99%


108,31%


109,46%


104,05%

107,02%


110,33%

111,78%


106,40%

108,82%

108,95%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

65,48

233,06


24,03

15,42

39,44

1,27%


0,235

110,67%


99,63%


106,26%


102,36%

92,77%


105,29%

98,88%


103,48%

95,07%

101,66%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

23,97

86,45


9,12

6,19

15,30

0,49%


0,280

132,25%


101,39%


106,91%


102,79%

99,07%


103,91%

99,79%


103,25%

99,36%

102,65%

Челябинская область

109,13

407,78


39,25

24,68

63,93

2,06%


0,185

87,29%


104,12%


107,05%


97,99%

100,61%


103,01%

105,84%


99,87%

102,57%

103,65%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

58,51

196,75


19,78

12,02

31,79

1,02%


0,206

97,35%


107,77%


111,51%


104,34%

105,91%


110,58%

113,26%


106,61%

108,58%

108,53%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

525,59

1753,37


170,24

105,96

276,20

8,88%


0,162

76,36%


108,47%


106,37%


105,96%

114,24%


110,15%

113,01%


107,53%

113,76%

108,72%

Республика Алтай

3,37

11,53


1,07

0,61

1,67

0,05%


0,076

35,80%


132,51%


124,56%


122,93%

158,31%


134,89%

166,76%


127,01%

161,43%

132,33%

Республика Тыва

3,88

8,58


0,33

0,36

0,68

0,02%


0,021

9,77%


103,85%


114,18%


109,80%

103,17%


123,61%

97,27%


116,61%

100,00%

106,27%

Республика Хакасия

16,43

50,08


4,95

2,85

7,80

0,25%


0,146

69,00%


109,33%


104,29%


104,87%

123,30%


113,52%

124,88%


107,88%

123,87%

108,37%

Алтайский край

49,00

146,91


14,15

8,39

22,54

0,72%


0,098

46,09%


109,54%


109,56%


113,01%

124,45%


110,79%

112,93%


112,17%

119,89%

110,30%

Красноярский край

108,09

387,57


38,77

24,56

63,34

2,04%


0,221

104,42%


108,21%


106,76%


105,24%

111,92%


113,88%

115,54%


108,43%

113,30%

108,82%

Иркутская область

80,96

269,32


27,08

16,56

43,64

1,40%


0,183

86,37%


108,86%


106,29%


107,16%

112,65%


111,38%

112,66%


108,72%

112,65%

109,65%

Кемеровская область

72,96

234,83


23,54

14,29

37,83

1,22%


0,143

67,45%


107,60%


104,62%


106,45%

118,97%


105,85%

110,10%


106,22%

115,46%

107,22%

Новосибирская область

95,89

326,11


30,10

19,74

49,84

1,60%


0,178

84,20%


110,50%


105,62%


107,13%

118,89%


110,57%

116,52%


108,47%

117,95%

110,44%

Омская область

59,56

197,41


18,81

11,17

29,98

0,96%


0,157

73,83%


105,31%


106,66%


100,04%

102,16%


100,73%

104,67%


100,29%

103,08%

104,90%

Томская область

35,46

121,04


11,45

7,44

18,89

0,61%


0,176

82,89%


106,88%


105,05%


102,75%

109,50%


114,50%

109,82%


107,08%

109,62%

107,59%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

279,53

1100,61


103,45

70,52

173,97

5,60%


0,214

100,73%


104,46%


104,29%


102,31%

102,83%


111,24%

105,96%


105,75%

104,08%

105,63%

Республика Бурятия

15,06

36,59


3,74

1,96

5,71

0,18%


0,058

27,31%


113,16%


111,34%


116,49%

116,35%


123,09%

118,19%


118,68%

116,97%

116,19%

Республика Саха (Якутия)

29,93

93,92


8,82

5,62

14,44

0,46%


0,148

69,70%


98,74%


100,07%


104,71%

90,11%


108,73%

96,20%


106,24%

92,38%

101,81%

Забайкальский край

19,45

46,69


5,01

2,64

7,64

0,25%


0,072

34,11%


107,05%


106,35%


110,44%

108,05%


122,72%

118,42%


114,39%

111,42%

109,70%

Камчатский край

15,23

67,26


6,02

4,72

10,74

0,35%


0,344

162,23%


103,16%


106,70%


109,43%

100,74%


115,26%

101,42%


111,91%

101,01%

106,61%

Приморский край

77,70

342,10


30,36

21,33

51,69

1,66%


0,274

129,22%


107,34%


103,22%


102,26%

108,86%


109,86%

112,16%


105,26%

110,20%

107,41%

Хабаровский край

59,10

256,39


24,85

17,40

42,25

1,36%


0,323

152,32%


102,69%


107,00%


100,03%

99,95%


111,94%

102,70%


104,61%

101,06%

104,03%

Амурская область

27,64

91,77


8,91

5,52

14,43

0,46%


0,184

86,58%


110,74%


105,93%


101,68%

116,74%


111,42%

114,09%


105,20%

115,71%

109,95%

Магаданская область

6,36

29,36


2,97

2,14

5,10

0,16%


0,366

172,44%


100,48%


101,32%


103,78%

100,68%


110,26%

104,49%


106,38%

102,22%

102,21%

Сахалинская область

23,45

115,85


10,60

7,84

18,44

0,59%


0,379

178,61%


99,02%


99,28%


95,87%

91,44%


106,62%

96,83%


100,16%

93,66%

100,14%

Еврейская автономная область

4,13

14,25


1,55

0,89

2,44

0,08%


0,155

73,24%


102,43%


103,95%


93,16%

103,12%


111,08%

107,21%


98,99%

104,58%

101,29%

Чукотский автономный округ

1,49

6,43


0,63

0,47

1,10

0,04%


0,220

103,59%


108,21%


95,26%


109,27%

111,01%


122,34%

116,30%


114,52%

113,22%

110,76%

ПроДвижение

«Роскачество: в апреле во всей стране пройдут «Дни российских вин».

Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества, в эксклюзивном интервью «КП» рассказала о новых винодельческих регионах России, актуальных трендах и мерах господдержки производителей. В эксклюзивном интервью «КП» Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества, рассказала об актуальных трендах на винном рынке России...».

- Производство у нас растет. После принятия 468-го федерального закона, регулирующего отрасль, видим, как меняются подходы к российскому виноделию, увеличиваются площади виноградников. Уже более 100 тысяч гектаров у нас занято виноградниками! Развивается и модернизируется производство. Развивается винный туризм....

Ежегодно Роскачество проводит аудит винодельческих регионов. В прошлом году их было семь, в 2023 году рассчитываем увеличить до девяти.

Сегодня Россия на две трети обеспечивает себя вином. При этом количество, хочу отметить, переходит в качество. При взрывном росте производства вина не снижается качество. Виноделы видят конкуренцию на рынке и стараются сделать все, чтобы привлечь потребителя высоким качеством продукции.

В «Винном гиде России» высшие баллы получили более 70% образцов российских вин....Это рекорд....».

- И это при том, что вы ограничиваете ценовую планку - в «Винный гид России» входят вина не дороже 1000 рублей.

- Да, мы говорим о винах для массового потребителя, от 200 до 1000 рублей, выпускаемых тиражом более 20 тысяч бутылок. Более 50% потребителей приобретают вино в магазинах. Это могут быть супермаркеты, гипермаркеты, магазины у дома или специализированные магазины. И мы именно там покупаем образцы, пользуемся методом тайного покупателя. Ни магазин, ни производитель не знают, где именно будет приобретён тот или иной образец....».

https://www.kp.ru/daily/27480/4736588/

Я все-таки позволю себе напомнить, что реально вином из Винного гида» мы воюем с импортным вином и игристым. В 2022 году в России было произведено всего вина и игристого – 48,87 млн дал или 652 млн бутылок вина и игристого.

По импорту в Россию без стран ЕАЭС в 2022 году ввезли 38,7 млн дал вина и игристого или 516 млн бутылок вина и игристого, которое выпил или выпьет наш средний класс...

А новый Винный гид предлагает объем продукции в 12 млн бутылок вина и игристого...

«...610 вин премиального сегмента, общий объем производства которых достиг почти 12 млн бутылок».

Я это не для того, чтобы напугать, а чтобы реально взвешивать ситуацию и искать пути ее развития... Мы предложили Винным гидом среднему классу замену 12 млн бутылок из 516 млн бутылок импорта... Это можно считать топовым российским винным тараном.

Но у нас есть еще по итогам 2022 года 75 млн бутылок российских игристых ЗГУ, ЗНМП, коллекционных. А еще около 70 млн бутылок вина ЗГУ, ЗНМП, коллекционного. Это уже 145 млн однозначно конкурентоспособных импорту бутылок российской продукции (в этот объем уже входят 12 млн бутылок Винного Гида).

Итак, 145 млн бутылок с нашей стороны отличного вина, игристого и с иноземной стороны 515 млн бутылок... Но тут над понимать, что само замещение нашими винами и игристыми уже произошло... Наши эти 145 млн уже выкинули грубо с рынка 145 млн импортных бутылок, а осталось на рынке еще 515 млн импортных абсолютно разных по уровню и качеству, маржу которым в основном на нашем рынке создают иностранные этикетки и названия звучных стран происхождения)))...

Душить нам еще импорт и душить...))) Путь впереди трудный и долгий...

Надо придумывать что-то еще для убеждения среднего класса... Я вот смотрю на эти цифры и вижу, что глобальную проблему винного импорта в России Винный гид (и все, что крутится вокруг него) не решает и не решит... Только на уровне топа... Винный гид совершил прорыв; его надо чем-то расширять с ориентацией исключительно на средний класс...

А у нас сегодня массовые мероприятия по продвижению российского вина рассчитаны фактически по уровню и т.д. на тех, среди которых продвигать российское вино нет смысла, они и так только его пьют, у них не импорт денег нет...

Отчеты о проведении в Москве серьезного винного мероприятия...

«В Москве на выставке в Гостином Дворе представили лучшие вина России. В Москве в Гостином дворе с 15 по 17 марта проходит выставка VINSPIRATION, объединившая винодельческий и гастрономические рынки, а также позволяющая узнать больше об энотуризме. О том, где можно попробовать лучшие вина и крепкие напитки, произведенные в нашей стране и не только, поучаствовать в дегустациях сыров и мастер-классах, а также запланировать путешествие в одно из российских хозяйств...».

«..."Дегустации у нас проводятся каждый день и зимой, и летом", — рассказывают представители крымской винодельни Павла Швеца, где производят биодинамические напитки. Есть программы для групп, индивидуальных туристов....».

«...В Chateau Tamagne предлагают на выбор много путешествий — и интерактивный, и эногастрономический маршрут и, например, программу "От саженца до бутылки". Как рассказали представители хозяйства, они будут участвовать в первом тематическом круизе РЖД "К виноградникам у моря".

Открывшийся в 2021 году в Ялте Winepark удивил: на выставке представлено вино, созданное с помощью искусственного интеллекта. Можно попробовать. На стенде публику приветствует робот-сомелье. ...

....Линейка "Абрау Дюрсо" (завод шампанских вин, кстати, занял в этом году первое место в рейтинге 50 Best Tastes of Russia) представлена неожиданно: Az Abrau. Еще в 2021 году группа компаний "Абрау-Дюрсо" стала победителем приватизационного конкурсa на приобретение винного завода "АСК Шеки Шараб" в Шекинском районе Азербайджана...

... Как рассказывает Галина Розенштейн, сотрудник "Винного гида России", в этом году в издании представлено семь регионов. Планируется, что будет больше. Говоря об открытиях последних лет, она упоминает Дагестан. Там не так давно появилась новая компания "Дербент Вино". "Мы видим, что и старейшие предприятия активно закупают новое оборудование, стремятся существенно улучшить качество", — говорит она. Сейчас Дагестан — не только про коньяк....».

https://ria.ru/20230316/vino-1858229117.html

Это краткий предварительный материал, а очень подробный ИТОГОВЫЙ отчет в деталях ниже... И его рекомендую полностью посмотреть в первоисточнике

«Эногастрономический салон VINSPIRATION 2023 завершился в Москве. Салон «VINSPIRATION 2023» прошел с 15 по 17 марта 2023 года в московском Гостином дворе. В этом году Салон представил продукцию виноделия, гастрономии и эногастроатрибутики от 126 участников. Гостями Салона стали профессионалы рынка и журналисты, сомелье и байеры, дегустаторы и виноделы, но главное – те москвичи и гости столицы, которых VINSPIRATION вовлекает в зарождающуюся винную культуру России. Организатор Салона - ООО «ВИНЭКСПО», партнер проекта – Роскачество...».

Подробности о Салоне на сайте vinspiration.ru
и в социальных сетях проекта:
https://t.me/VINSPIRATION2023
https://vk.com/public218890453
https://ok.ru/group/70000002023770

«Вино в ритейле от "А" (Азбуки Вкуса) до "Ч" (Чижика).

Несколько мыслей, по итогам совместного семинара WineRetail с комьюнити Вино и Люди на VINSPIRATION.

https://wineretail.info/vinotorgovlya/vino-v-ritejle-ot-a-azbuki-vkusa-do-ch-chizhika-2023-03-19.html

Цель семинара для нас - применить теории об устройстве рынка и форматах в общении с покупателями, и узнать, что люди думают по поводу ценовых групп и мест покупки вина. Самим участникам семинар предлагал расширить кругозор и получить полезные советы по выбору вина в рознице.

Для этого мы учинили следующее: закупили в 7 разных сетях 8 вин. Вначале давалась теория: чем дискаунтер отличается от супермаркета, магазин «У дома» от гипермаркета, почему два разных формата, например, одного Магнита, выглядят по винной полке, как разные сети, как ориентироваться у полки, что полезного можно найти на ценниках. Затем перешли к практике - дегустации.

Сети для закупки вина были такие: Азбука Вкуса, МЕТРО, Красное и Белое, Да!, Simple Wine, а также Чижик и Светофор. Набор мест покупки сложился спонтанно. На вопрос: почему нет Пятёрочки? Ответ: так вышло) Главная идея была - максимальный разброс вин по ценам и форматам виноторговли.

«Эксперимент на живых людях» проводился на материале 4 образцов Pinot Grigio Delle Venezia DOC (Азбука Вкуса, Чижик, КиБ, МЕТРО), двух сухих красных блендов из Испании (Светофор, Азбука Вкуса), двух полусухих Primitivo (SimpleWine, Да!).

Почему так много Италии? Потому что 33% рынка импорта сейчас за этой страной и ещё 16% за Испанией.
6 вин были из собственного импорта сетей, 2 из портфелей дистрибьюторов (Виником, Марин Экспресс). Самый дешевый образец стоил 249 рублей (Чижик), самый дорогой 1259 (Метро).
Участникам дегустации задавались следующие вопросы: в каком формате куплено это вино? К какой ценовой группе оно относится? Нравится или нет (по 10-балльной шкале)?

Некоторые выводы:

- «Угадайки» про сорт и страну в текущей ситуации большого смысла не имеют. Валенсия отправляется в Австрию, Пино Гриджио куда угодно - от Шардоне до Совиньона даже подготовленной аудиторией. Значение имеет стиль вина (легкое-плотное, простое-сложное) и цены.

- Уровень отбора, “фильтра”, который проходит импорт прежде, чем попасть на полку, достиг немыслимых высот. Вина покупались по принципу заполнения ценовых лотов и ни одной бутылки до дегустации мы не пробовали. Было тревожно, и тем не менее, все вина были корректными, чистыми (да-да, из дискаунтеров тоже) Серьезная работа проделана всеми ритейлерами. Бутылку нормального вина можно интуитивно выбрать, где угодно (даже если это единственная нормальная бутылка на полке конкретной сети)

- «напробованные» покупатели практически в 100% случаев угадывали ценовую группу. Вина, которые стоят дороже, и воспринимаются потребителем, как более серьезные, качественные. «Это около 1000 рублей. Очень хорошо, дайте два! Это простое базовое, до 500, котлету запить нормально». Цена видна в бокале. Не даром байеры и эксперты компаний-импортеров свой хлеб едят. Нет, не даром.

- На вопрос что важнее:

? сервис (имидж магазина, продавец-консультант, на порядок более широкий выбор и цены от 600 р)

? или продукт (выкладка в коробках и прочий аскетизм, при очень доступных ценах) каждый отвечает сам, в зависимости от требований к сложности (но не базовому качеству) продукта и финансовых возможностей.

- При этом, если у вас есть на бутылку вина хотя бы 300 рублей, за эти деньги есть свой «лучший выбор», а каждые дополнительные 50 рублей к бюджету покупки добавляют возможностей.

- Последнее по счету, но не по значению. На дегустации не было российского вина. В текущей ситуации на полках под конкретную задачу проще было выбрать импорт. Найти в сжатые сроки стилистически схожие и разные по ценовым лотам российские вина в разных форматах было достаточно сложно. При этом, дегустации импорта, анализ стилистической и ценовой структуры полки сетей могут стать ценнейшим маркетинговым инструментом для самих российских виноделов. На это стоит обратить внимание.

Общий вывод:
Отзывы от участников дегустации позитивные. Будем продолжать этот проект. Подумаем, как его улучшить и разнообразить».

«В сельхозтехникуме Анапы подвели итоги ярмарки вакансий на базе кластера «Виноградарство и виноделие». Дни открытых дверей провели по поручению губернатора Кубани Вениамина Кондратьева. В них приняли участие 12 предприятий отрасли и около 500 студентов техникумов и колледжей Анапы, Славянского, Абинского, Динского и Крымского районов....». «...Анапский сельскохозяйственный техникум – участник федерального проекта «Профессионалитет». Учебное заведение сотрудничает с предприятиями виноградарской и винодельческой отрасли «Шато Де Талю», «Абрау-Дюрсо», «Южная», а также Анапской зональной опытной станцией виноградарства и виноделия и Крымским винным заводом....».

«Участниками студенческого проекта «Кубань-Вино» станут 19 учебных заведений России. Винодельня увеличила список вузов, которые будут участвовать в спецпрограмме подготовки профессиональных кадров. В 2022 году «Кубань-Вино» взяла на практику студентов из Краснодарского края, Ростовской области, Москвы, Екатеринбурга и Саратова. В период с мая по октябрь на предприятии поработали 126 студентов.
В этом году число вузов-участников программы выросло. В список добавились такие учебные заведения, как Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева, Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, Башкирский государственный аграрный университет, Кубанский казачий государственный институт пищевой индустрии и бизнеса, Славянский сельскохозяйственный техникум, Славянский электротехнологический колледж. Таким образом, в 2023 году в студенческой программе будет задействовано уже 19 вузов и ссузов страны»....

Издание для российских снобов – «СНОБ»)) «Самые интересные российские вина из «шардоне». Французский сорт «шардоне» — причина успеха многих российских виноделов. Вина из него ежегодно получают награды на международных конкурсах. «Сноб» вместе с экспертами SimpleWine рассказывает, с чем это связано и на какие российские шардоне стоит обратить внимание...».

https://snob.ru/food/samye-interesnye-rossijskie-vina-iz-shardone/

«Объекты турмаршрута «Золотое кольцо Боспорского царства» в 2022 году посетили более 1,5 млн человек. Об этом рассказали в пресс-службе администрации Кубани.

Лидером по числу гостей стал Краснодарский край. Как отметил временно и.о. министра курортов, туризма и олимпийского наследия региона Михаил Зарицкий, проект позиционирует Россию на международной арене как один из уникальных центров античной культуры и цивилизации. ... Участниками проекта стали почти 740 тысяч человек, в том числе туристы из Китая, Турции, Армении, Израиля, Азербайджана, Монголии, Ливана, Узбекистана...».



«В Краснодарском крае впервые пройдёт Всероссийский день поля для виноградарей.

29 июня в Краснодарском крае впервые пройдёт День поля, который соберёт виноградарей со всей России. Местом проведения станет «Поместье Голубицкое». Мероприятие будет организовано при поддержке ФСРО виноградарей и виноделов России, минсельхоза Кубани, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции «Кубаньвиноградалко». Подобное мероприятие всероссийского формата состоится впервые. В рамках программы запланирована выставка современной техники, используемой в отрасли, образцов средств защиты растений, саженцев и комплектующих для посадки виноградников....».

«Дагестанское правительство и Роскачество подписали дорожную карту развития сотрудничества. Во вторник, 21 марта, руководитель Дагестана Сергей Меликов провел встречу с начальником Роскачества Максимом Протасовым. Там они обсудили ключевые направления сотрудничества между республикой и национальной системой качества. На данный момент в рамках проекта «Винный гид России» с Роскачеством сотрудничают республиканские винодельческие компании, например, Дербентский коньячный комбинат, Дербентская винодельческая компания и Дербентский завод игристых вин. Их винодельческая продукция получила высокую оценку специалистов и попала в рейтинг Роскачества, как и минеральная вода «Рычал-Су»....».

«Финал первого чемпионата по слепой дегустации вин пройдет в Москве. 26 марта в Москве состоится финал первого в России чемпионата по слепой дегустации вин LUDING Blind Tasting Championship. Главный приз – миллион рублей. Мероприятие пройдет на площадке «Академия» на территории «ВТБ Арена Парк». Гости чемпионата смогут посетить винный салон и продегустировать вина топовых производителей из портфолио LUDING и партнеров события: Alianta Group, VINICOM, Vinoterra, Lion Wine».

«Производитель популярного алкоголя решил засудить известного блогера за плохой отзыв. Baza: производитель «Санто Стефано» подал в суд на винного блогера Елену Куликову за нелестный отзыв. Пост, на который обиделась «Евразийская алкогольная группа» (ЕАГ), блогер опубликовала у себя в соцсетях ещё в 2021 году, но внимание на него обратили только недавно. Там Куликова высказала несколько претензий и обвинила производителей во вранье на свою стотысячную аудиторию.

Во-первых, блогершу не устроило, что напиток называется «Санто Стефано», что, конечно же, отсылает к Италии, а на самом деле его разливают в Подмосковье. Вторая претензия — в «белом игристом» просто нет винограда, лишь виноматериал, сахар, пищевые добавки и ароматизатор. А ещё Куликова заявила, что в напитке 85 граммов сахара на один литр, что очень много и может привести к отравлению. На все три претензии у представителей компании нашлись контраргументы. Они не скрывают, что алкоголь разливается в Московской области (на этикетках это указано, по крайней мере). Да и не сказать, что это бы смущало любителей недорогого сладкого алкоголя....».

Возможно, если бы напиток назывался Санто Реутов, Санто Химки или Санто Долгопрудный, то к нему бы блогеры вообще не цеплялись)))

«Московская биржа в феврале 2023 года зарегистрировала программу облигаций ПАО "Абрау-Дюрсо" серии 001Р объемом 20 млрд рублей. В рамках бессрочной программы облигации смогут размещаться на срок до 10 лет. Ранее компания на публичный долговой рынок не выходила. Ведущий производитель игристых вин в РФ - ГК "Абрау-Дюрсо", вышедшая в текущем году на публичный долговой рынок, может направить средства от размещения облигаций на новые проекты, сообщил "Интерфаксу" президент группы компаний Павел Титов. "Мы зарегистрировали первую для нас программу облигаций, потому что компании важно, в случае необходимости, иметь возможность и средства, чтобы реализовывать новые инвестиционные проекты", - сказал Титов. Дата размещения пока не определена. "Решение о том, когда будет произведено размещение, если будет, пока не принято. Это будет зависеть от условий рынка и решений по запуску новых инициатив", - добавил Титов....».

«Абрау-Дюрсо» создало IT-«дочку». ПАО «Абрау-Дюрсо» учредило ООО «Абрау-ИТ», которое будет заниматься консультативной деятельностью и работой в области компьютерных технологий. Сведения об этом содержатся в системе «СПАРК-Интерфакс». Генеральным директором ООО «Абрау-ИТ» назначен Сергей Усик. Размер уставного капитала составляет 10 тыс. руб. Компания зарегистрирована в Москве...».

«...По итогам дегустационного конкурса, прошедшего в рамках третьего фестиваля Moscow Cider Days, сидры "Абрау-Дюрсо" завоевали сразу несколько наград, включая первое место в категории "Полусухой игристый сидр". Ежегодная конференция в области сидроделия Moscow Cider Days в третий раз собрала на одной площадке любителей и профессионалов рынка натурального традиционного сидра. В рамках конференции регулярно проводится дегустационный конкурс, на который представляют образцы как крупные коммерческие производители, так и небольшие хозяйства-энтузиасты. ...В конкурсе Moscow Cider Days 2023 года приняло участие 46 производителей из 22 регионов, которые суммарно представили 153 образца сидра и пуаре в самых разных стилях. Производство натуральных сидров и пуаре ГК "Абрау-Дюрсо" начала в 2020 году. Сейчас у компании две линейки — традиционные сидры и пуаре "Абрау-Дюрсо", произведенные по классической французской технологии и методом резервуарного брожения, и Abrau Cider — полусухие и сладкие сидры, изготовленные резервуарным методом. ...».

«Винные маркетологи вновь встретились в Château de Talu. 10 марта на винодельне Château de Talu прошла вторая встреча маркетологов, работающих в винодельческой отрасли. На этот раз участие приняли представители 40 винодельческих хозяйств. А темами для обсуждения стали вопросы о продвижении российского вина и поправки к закону о рекламе. Более 50 специалистов приехали на встречу винных маркетологов и около 20 присутствовали онлайн. Инициатор события — «Шато де Талю», помощь в организации обеспечивали Бюро «Винные истории» и Агентство «Событие».

Участники встречи вместе с приглашенными спикерами рассуждали о том, как позиционировать и продвигать российское вино в современных реалиях. Второй злободневный вопрос — как поправки к закону о рекламе могли бы помочь развивать виноделие в России?...

Павел Майоров, руководитель агентства НАМ «Российского вина», представил результаты работы агентства в 2022 г. и рассказал о планах на 2023 г. Познакомил с предложениями проекта перечня поручений Правительства Российской Федерации по итогам Российского винодельческого форума - 2022.

В 2023 г. агентство ставит перед собой задачи создать и обеспечить маркетинговую поддержку отрасли. В настоящий момент большинство государственных программ направлены на производство вина. При этом, для развития рынка важна компенсация расходов винодельческих хозяйств на маркетинг (внутренние и внешние рынки), а также консолидация мероприятий в стране, направленных на продвижение вина....».

«В ДГТУ решили исследовать стратегии отечественных виноделов. Инициативная научная группа факультета «Медиакоммуникации и мультимедийные технологии» Донского государственного технического университета занялась изучением стратегий позиционирования винодельческих предприятий. Участница исследовательской группы, управляющий директор Ателье вина «Абрау-Дюрсо» в Ростове-на-Дону, доцент кафедры «Медиапроизводство» ДГТУ Дарья Кривошеева-Медянцева рассказала о предмете и целях исследования, а также о специфике отечественного рынка виноделия, институциональных изменениях, которые он переживает, и актуальных проблемах винодельческих предприятий России. ....

.... Мы проводим междисциплинарное исследование, находимся на этапе сбора данных –изучаем сайты и социальные сети винодельческих компаний. В исследовании будет рассмотрен 20-летний промежуток нового виноградарства и виноделия. Мы собираемся изучить стратегии позиционирования в винодельческой сфере, какие продукты предлагают виноделы потребителю, как они их называют. Изучаем также реализацию импортозамещения, как коммуницируют российские производители, которые используют уже только отечественное сырье, со своими потребителями.

....Наша цель – прояснить важные аспекты позиционирования, которые влияют на рыночную успешность отечественных брендов. К примеру, мы хотим понять, почему российское вино, изготовленное для российского потребителя, имеет иностранные названия. Одна из версий – российский потребитель не доверяет российскому вину в целом.

Важно понять, по каким причинам российские винодельческие хозяйства избирают международную стратегию позиционирования. Сегодня мы наблюдаем в магазинах российское вино с французскими названиями, например, Château de Talu, Chateau le Grand Vostock, Château Côtes de Saint Daniel и т. д. Полностью англоязычная фронтальная этикетка у винодельни Golubitskoe Estate. У крупных предприятий, таких как «Абрау-Дюрсо», есть разные линейки с разным позиционированием. Например, есть «Русское игристое» – базовая коллекция игристых вин. А есть премиальные линейки, где явно видно доминирование французских названий – Victor Dravigny, Brut d’Or. Бывает, что винодельня название линейки пишет на французском языке, а внизу большими буквами на русском – «Геленджик», например. О чем это может говорить? В своем исследовании мы как раз выдвигаем несколько гипотез, почему так происходит...».

https://gorodn.ru/razdel/rynki/selkhozproduktsiya/40859/

«Кубанское «Шато де Талю» в 2022г. посетили 25 тыс. гостей.
«Первый наш туристический год, как раз 2022-й, показал, что есть интерес к винодельне. Более 25 тыс. гостей нас посетило».
«Настоящими амбассадорами и винной культуры, и, возможно, нашего бренда мы делаем тех гостей, которые приезжают сюда, к нам на винодельню»....

«Что ждет туризм в сезоне лето-2023?Туроператор: российским туристам придется побороться за места в отелях. Руководители туристических компаний 16 марта поделились на конференции в ходе выставки MITT своей оценкой ситуации в туризме и прогнозами на летний сезон – 2023. Корреспондент TourDom.ru законспектировал ключевые тенденции и наблюдения в сфере как выездного, так и внутреннего туризма.

Низких цен на зарубежные туры нет и не будет...

По словам Артура Мурадяна (Space Travel), самолетов, способных летать за рубеж без риска ареста, у российских авиакомпаний по-прежнему не хватает. Для турбизнеса это и хорошо и плохо. С одной стороны, канул в прошлое демпинг, когда туры массово «горели» и туроператорам приходилось устраивать распродажи накануне вылетов. С другой – турбизнес не может вывести на рынок свои предложения в прежнем объеме, высокие цены на перевозку отсекают часть клиентов....».

«... Дагестан – в лидерах....

Рынок внутреннего туризма в 2023 году продолжит расти. По словам Сергея Ромашкина («Дельфин»), наряду с традиционно популярными курортами Краснодарского края в топе продаж оказался Дагестан. При этом есть проблема – не хватает отелей. В Дербенте или Махачкале уже сейчас почти невозможно забронировать номер на лето.

Билетов на поезда по России не хватает....

Из-за закрытия южных российских аэропортов в 2022 году пассажирские перевозки в поездах дальнего следования РЖД выросли на рекордные 17%, однако билетов все равно не хватает. Дефицит сохранится и в 2023 году, спрогнозировал Сергей Ромашкин. Хорошая новость, по его мнению, в том, что планировать отдых в южных регионах сейчас проще – теперь уже точно понятно, что аэропорты не откроют. А значит, надо выкупать ж/д билеты или ехать к югу на машине.

Цены на туры по России вырастут на 11–18%....

Эксперты считают, что пока рано строить прогнозы по поводу роста цен. По словам Сергея Ромашкина, сейчас отели России продали не более 15% номеров на лето. Это значит, что ценовые изменения еще впереди. Отели прощупывают спрос и при необходимости скорректируют тарифы. «В среднем цены вырастут на размер инфляции», – считает Ромашкин. Пока значительнее всего подорожал отдых в Геленджике – по сравнению с 2022 годом средняя стоимость ночевки поднялась на 18,4% Для сравнения: в Сочи – на 11,7%».

«С 1 по 3 марта в Сочи и Красной Поляне прошел южный винный тур Wine Atelier by LADOGA, где гости могли не только познакомиться с многообразием вин нашего портфеля, но и с пользой и удовольствием провести время в компании приглашенных представителей профессионального сообщества: лучшего сомелье России 2012-го года Владислава Маркина, шефа-сомелье Maison Dellos и лучшего сомелье Москвы по версии Where to Eat Сергея Аксеновского, владельца Bigati Bar Алана Бигати, шефа-сомелье Lucky Group Дмитрия Кипелкина, винного блогера Дениса Кондратенко и руководителя отдела продвижения компании LADOGA Сергея Савельева...».

«Винный фестиваль SibWineFestival пройдет 20 мая в Красноярске. В программе события — круговая дегустация вин, а также мастер-классы от представителей виноделен и сомелье.... в 2023 он объединит более 30 представителей виноделен под крышей Event hall «Онегин». Организаторы события, которое энофилы Красноярска впервые оценили в 2022 — Зоя Соболева, основательница event-агентства Wine club 124, и Юрий Прокопьев, совладелец винного бара «Радость». На данный момент в программе фестиваля заявлены встречи с виноделами и сомелье, круговая дегустация и винные мастер-классы. Цель SibWineFestival — знакомство гостей с винными регионами страны и популяризация российского виноделия...».

Воронеж. «Эксперты оценили вкус вин НИУ «БелГУ» на фестивале авторских вин

За развитие виноградарства и виноделия ректору университета Олегу Полухину вручили благодарственное письмо. На третий фестиваль авторских вин в Воронеже представители НИУ «БелГУ» привезли несколько образцов сухого вина из опытных сортов винограда, которые выращивают в университете. Эксперты дегустировали белое сухое и полусладкое, красное сухое и полусладкое, а также розовое вино, чтобы выяснить их вкус, букет, типичность и цвет. Университет представил свои опытные образцы под брендом «Вина Белогорья». Продукция из сортов винограда «Денисовский» и «Рубин Голодриги» получила диплом первой степени в номинации «Вино красное сухое». ...».

«Минпромторг рекомендует вина ЗГУ и фермеров.

2 425 российских вин 108 винодельческих хозяйств вошли в перечень, составленный Минпроторгом к проведению акции Дни российских вин. Соответствующее письмо Департамент внутренней торговли Министерства разослал в профильные ассоциации, по итогам совещания, которое прошло неделю назад под председательством Заместителя министра промышленности и торговли Виктора Евтухова. Список рекомендованных вин является приложением к письму. Сроки акции обозначены достаточно широко. Ритейлеры могут выбирать время для своих активностей в рамках двух весенних месяцев, апреля и мая...».

Регионы, компании, люди отрасли

«В Крымском районе реконструируют винзавод за 1,6 млрд рублей. ООО «Олимп» в 2023 году реконструирует винзавод за 1,6 млрд рублей. В Крымском районе Краснодарского края ООО «Олимп» в рамках инвестиционного проекта реконструирует винзавод за 1,6 млрд рублей. Завершить работы рассчитывают до конца 2023 года, сообщает РБК Краснодар со ссылкой на пресс-службу компании. Отмечается, что реконструкция винзавода началась в 2021 году. «Бизнес-моделью инвестпроекта предусмотрено строительство трех капитальных объектов: производственного корпуса, ликерного цеха, склада МТО. Реализация данных мероприятий находится на активной стадии в рамках заключенного договора на проведение строительно-монтажных работ», — рассказали в компании. В результате реализации проекта производственная мощность по переработке винограда на предприятии увеличится до 18 тыс. тонн в сезон и организация производства игристых вин до 20 тыс. дал/месяц...».

«ООО "Агрофирма "Золотая Балка" (Севастополь), один из крупнейших винзаводов Крымского полуострова, в 2022 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 26,6% по сравнению с показателем предыдущего года - до 375 млн рублей, говорится в отчете компании. Выручка выросла на 33% - до 2,281 млрд рублей.

Согласно публиковавшейся ранее отчетности компании, это максимальные прибыль и доходы компании с 2014 года (когда Крым и Севастополь вошли в состав РФ - ИФ).

Валовая прибыль агрофирмы увеличилась на 25% - до 1,057 млрд рублей, себестоимость продаж - на 40,5%, до 1,224 млрд рублей, прибыль от продаж - на 20,4%, до 355,5 млн рублей, прибыль до налогообложения - на 27,5%, до 402 млн рублей....».

«...В Северо-Кавказском федеральном округе по итогам января-февраля 2023 года произвели 897 тыс. декалитров винодельческой продукции, следует из материалов Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).

По сравнению с аналогичным периодом 2022 года, когда объем такой продукции на Северном Кавказе составлял 1,27 млн декалитров, показатель сократился на 29,4%.

Наибольший объем вина за отчетный период выпустили в Ставропольском крае — 408,5 тыс. декалитров. Это на 21,4% меньше, чем в январе-феврале прошлого года.

В Северной Осетии за первые два месяца 2023 года объем производства винодельческой продукции составил 271,1 тыс. декалитров, что на 22,4% меньше, чем годом ранее.

В Дагестане за этот период выпустили 181,7 тыс. декалитров вина (+28% к январю-февралю 2022 года), в Кабардино-Балкарии — 35,7 тыс. декалитров (сокращение в 7,2 раза)...».

«Первый в стране роботизированный виноградник появится на Кубани в 2025 году.

Виноградники на Кубани оснастят роботами-беспилотниками. Беспилотная техника будет облетать первый виноградник Кубани уже в ближайшее время. Беспилотники возьмут на себя часть обязанностей рабочих и помогут повысить урожайность винограда. Программа цифровизации в Краснодарском крае идет полным ходом, и одной из её составляющих станет внедрение роботов-беспилотников в виноградники региона, сообщает Минобранауки. Сейчас ученые Кубанского государственного аграрного университета занимаются составлением электронной карты первого виноградника, где будут тестировать внедрение беспилотников в работу, говорится в сообщении ведомства...».

«Глава Анапы Василий Швец в ходе расширенной планерки отметил, что необходимо регулярно наращивать площади виноградников. «Надо постоянно наращивать площади виноградников. Сегодня существует целый комплекс мер господдержки этого важнейшего для нашей территории направления. Необходимо объединять фермеров и виноделов, усиливать оказывать им всю необходимую помощь»,– цитирует пресс-служба администрации курорта Василия Швеца.

До 1 июня на территории города аграрии планируют заложить не менее 200 га молодых виноградников. Сейчас провели обрезку на площади 3,4 тыс. га, вспахали 2,9 тыс. га междурядий. ...».

Зарубежье

Грузия

«Председатель Российско-Грузинского делового совета Юрий Балашов совершил рабочую поездку в Грузию. В ходе нее он провел деловые встречи с представителями бизнеса и посетил винодельческие хозяйства в Кахетии... Балашов рассказал о целях и задачах делового совета, созданного при ТПП РФ. В числе возможных направлений развития двухсторонних отношений он назвал увеличение поставок продукции грузинских производителей в российские торговые сети. В ответ представители грузинского бизнеса предложили обсудить прямые поставки в Россию коньячных спиртов. А главы винодельческих хозяйств выразили намерение создать в Грузии лаборатории по сертификации вин на экспорт, соответствующие российскими нормативам. Это, по их словам, позволит избежать вторичной сертификации напитков на территории России...».

«Грузия стала председателем Всемирной группы по торговле вином (WWTG). Об этом в четверг сообщили в Национальном агентстве вина республики.
"Это является еще одни признанием Грузии, как страны — производителя вина, что будет способствовать популяризации и росту экспорта грузинского вина", — приводит пресс-служба слова главы Национального агентства вина Левана Мехузлы, который принял участие в церемонии передачи полномочий в Брюсселе...».

Польша

«Польша – лидер Европы по росту виноделия. Темпы развития польского виноделия — одни из самых быстрых в мире. Кроме того, с точки зрения потребления вина Польша является единственным растущим рынком Европы. Производство вина в Польше было практически сведено на нет во время Второй мировой войны. Оно начало восстанавливаться лишь в последние десятилетия, пишет Obserwator finansowy. Количество польских виноделов растет с каждым годом. В 2009 г. их было только 21, а в 2022 г. уже 380 (данные KOWR), т.е. за 13 лет это число увеличилось в 18 раз.

В последние годы в Польше было произведено больше белого вина, чем красного; в сезоне 2021/2022 его произвели почти в два раза больше, чем годом ранее. Следует помнить, что из-за характера бизнеса количество произведенного вина не совпадает с объемом продаж, например, в сезоне 2020/2021 было произведено 14 227,9 гл вина, а продано 9 328,17 гл (данные KOWR). 2021 год оказался рекордным - было произведено 18 444,79 гл. (ПРИМ. – 184 тыс. дал)...».

О чем вообще речь?))) О каком таком польском вине?)))
Поделится: