55 л вина для женщины в год?))) Лучше ее сразу утопить, чтобы не мучилась и не мучила)))…

8 марта прошло))) Хорошо, если в более менее трезвом ключе...

Рекомендации коварного диетолога))) Конечно, 55 л вина гораздо лучше 55 л водки в год))) Тем не менее...

«Диетолог: 55 литров красного вина в год сделает вашу жизнь долгой и счастливой...»))))

Я бы даже так сказал – эти 55 л вина в год сделают вас за пару- тройку лет совсем другим человеком)) Грубо 1 литр в неделю)))) Ужас на самом деле))) Не дай бог самому стать таким или иметь спутника (-цу) жизни с таким аппетитом))))

Очень этический вопрос)))

Кому из нас хочется иметь в доме рядом жену, мать, сестру, дочь, внучку, выпивающую каждый день из года в год по бокалу вина?))) Мне точно не хочется)))

А если через день?)) А если раз в 3 дня?))

«Вы же будущие матери!» Почему общество все еще стыдит женщин за бокал вина?

«Алкоголь делает невозможным выполнение главной женской задачи — рождение детей». «В пьяном виде женщина делается несдержанной, развязной, теряет стыд.

Отношение общества к употреблению женщинами любого алкоголя (в том числе вина) при здравом рассудке в социально здоровом обществе, заботящимся о своем развитии, должно быть резко негативно... Мужчина, конечно, имеет право на умеренное потребление любого алкоголя)))

Но в этом случае в России просто рухнет винное потребление, производство и импорт...

А потребление крепкой продукции и пива мужчинами и женщинами – это вообще нонсенс)))

Я бы предположил, что по итогам 2022 года российский потребительский рынок обеспечен российским вином и игристым по максимуму сегодняшних потребностей россиян, которые находились на пике... Российское вино – 50%- 52% объема рынка вина; российские игристые – в пределах 75%- 76%...

«Роскачество оценило обеспечение российского рынка вином. Роскачество: российские производители вина могут обеспечить рынок примерно на две трети. Производство вина в России на текущий момент способно обеспечить отечественный рынок примерно на две трети, остальное — пространство для роста..., рассказала РИА Новости директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева. "По данным ЕГАИС, объем российского рынка вина на сегодняшний день составляет порядка 733 миллионов литров, из которых 200 миллионов литров приходится на игристые вина. На сегодняшний день в России производится в год 327 миллионов литров тихого вина и 162 миллиона литров игристого вина. То есть российское производство сейчас может обеспечить рынок винодельческой продукцией примерно на две трети, а остающаяся треть — это возможности для роста", — заявила Буняева...».

Олеся просто забыла, что в 2022 году мы имели некоторое перепроизводство продукции, с одной стороны, а с другой стороны некоторый избыточный импорт в жутких для нашего рынка объемах: импорт вина 320 млн л и 85 млн л игристых - до хрена... Если зайти с другой стороны, то в 733 млн л проданного вина и игристого могло 405 млн литров импорта и только 328 млн л российской продукции... И эти объемы бодаются на рынке до сих пор: произведенный и импортный... И, кстати, пока наш потребитель не согласен с 75% российской доли... Нам еще уламывать и уламывать его – из среднего класса...

Это однозначно – потребитель готов платить гораздо больше за импортное вино, чем раньше... Это объясняется очень просто: он – женщина в 90% случаев потребления)))

Екатеринбург правильно сообщает.

«В России вырастут цены на иностранное вино: «Потребитель готов платить». У любителей вина меняются потребительские предпочтения. По данным Роскачества, в 2022 году выпуск российского брюта вырос более, чем на 40%, что привело к сокращению производства полусладких вин. Ажиотажный спрос может стать причиной роста цена на иностранные вина, однако сомелье Екатеринбурга говорят, что стоимость зарубежных напитков и без того вырастет, начиная с 1 марта 2023 года.

— Цены на иностранное вино вырастут с 1 марта в любом случае, у нас уже многие поставщики прислали информационные письма по этому поводу. По большей части это связано с ослаблением рубля, а не с российскими брютами, — рассказала «Моментам» сомелье бара «Био Шмио» Елена Бачинина.

Сомелье Ксения Тиханова считает, что увеличение выпуска российского брюта означает, что на него есть спрос. Но, несмотря на это, расширения производства отечественного брюта не хватит, чтобы покрыть объем потребления вина в России. — Роста цен на иностранные вина в настоящий момент лично я уже не наблюдаю, незначительные изменения цен колеблются в пределах колебания курса валют. Как раз вчера дегустировали потрясающие бюджетные сухие немецкие рислинги, закупочная цена которых от 570 рублей. Соответственно, в картах ресторанов все еще будут позиции от 350 рублей за бокал. Найти интересные и бюджетные иностранные вина для меня никогда не составляло проблем, так как я всегда работала в этом сегменте, — поделилась с «Моментами» Ксения Тиханова...».

Вот уперлись все в этот рост брютов в России в 2020- 2022гг... И Роскачество, и прочие... И делают очень мудрые выводы о предпочтениях))))

«На российском рынке вина наблюдается смена потребительских предпочтений – растет спрос на брют и снижается интерес к полусладким и полусухим игристым винам. Дополнительный спрос на местный брют обеспечивает вымывание импортного ассортимента и его удорожание. В 2022 году отечественные виноделы увеличили выпуск брютов на 42%, до 6,1 млн дал по сравнению с предыдущим годом. Их продажи росли также опережающими темпами. Доля этого сегмента выросла за год с 33,3% до 37,7%. Производство полусладких игристых вин в прошлом году выросло на 17,9%, до 8,5 млн дал, а их доля снизилась с 55,8% до 52,5%. ...».

Итак, из 16,2 млн дал российских игристых - 6,1 млн дал брюта; 8,5 млн дал полусладких и сладких; пусть прочие 1,6 млн дал какие-нибудь полусухие... Однозначно перепроизводство брюта в 2022 году на минимум 1,5 млн дал... Еще совсем недавно доля брюта у нас была не более 10%-12% объема...

Меняются на рынке не предпочтения, а меняется потребитель. В то же самое время, конкретный потребитель не мог за год-два перейти на рынке игристых в 2020- 2022 с полусладких на брюты... Чудес не бывает. Причин для перехода не было...

И я предлагаю посмотреть на тренд брюта с другой точки зрения... Рост брюта и падение полусладкого и сладкого объема (если это действительно так) говорит не росте культуры потребителя, а о физическом убытии с рынка игристых группы обычного населения с умеренными доходами, которые всегда до 2020 – 2021 пили сладкое и полусладкое игристое... Куда ушла эта группа буквально за 2 года: в ГВН и САН... А вот засевший дома средний класс в 2020, 2022 своим отказом от поездок за рубеж в отпуска как раз и поднял продажи брюта и розовых вин... Наладится отпускная зарубежная жизнь среднего класса и брют вновь поползет вниз... А пока надо пользоваться моментом...

Но рост нашего брюта все равно – здорово!

Красиво, когда все по красивому закону идет))) Совсем недавно в профильной винной сфере прошел явно рекламный сетевой материал о том, что вино у нас продается в России по закону Парето... Посыл абсолютно понятен – если групповая богадельня основных федералов (почти 20% магазинов) продает половину вина в России, то на хрена связываться с кем-то кроме федералов)))

Итак, «Закон Парето» винного рынка... «Порядка 210 тыс. магазинов в прошлом году торговали вином в России. ... Одиночные магазины до сих пор занимают больше 55% в общем числе торговых точек, торгующих вином. При этом, на рынке вина действует практически закон Парето: 55% точек продают меньше 20% всего объёма вина в литрах (см. диаграмму слева). А на долю крупнейших ритейлеров (20% всех магазинов с лицензией) приходится почти половина всех продаж тихого вина...».

Я вот уже, наоборот, много лет как раз призываю присматриваться внимательнее к тем «несетевым» точкам и небольшим сеточкам (а это не менее 45% именно магазинов), которые выжили в той жуткой круговерти войны с сетями и особенно федеральными...

Итак, в системе российской розницы в 2022 году было продано – лучше и нагляднее в бутылках – 740,2 млн бутылок вина (примерно поровну российского и импортного). Из них 711,8 млн бутылок было продано в магазинах (96,17% объема) и 28,4 млн бутылок (3,83% объема продаж).

Теперь разберемся с торговыми точками. Коллеги, было в 2022 году в России около 215 тыс. точек, из которых под 45 тыс. точек Хореки (они продади 3,83% вина в России), а собственно магазинов не более 170 000 точек...

Сразу видно, что самый неэффективный канал при структурной стратегической оценке развития рынка вина в России – это Хорека – даже при наценках в 300%)))) 45% торговых точек продали всего 3,83% объема...

Разбираемся с заявлением про закон Парето дальше...

«20% всех магазинов с лицензией» авторы считают от 210 000 – значит, это 42 000 точек...... И продают они (по утверждению материала 55% объема от 740,2 млн бутылок вина. Значит, 407,1 млн бутылок. И тогда оставшиеся 80% «магазинов» – 168 000 – продают 45% объема или 333,1 млн бутылок вина... Тут вроде бы эффективность большого ритейла зашкаливает... Один средний магазин из 42 000 продает в год в среднем 9,69 тыс. бутылок...

Но в этих оставшихся 168 000 не магазинов на самом деле, а точек – есть еще 45 000 кабаков с долей 3,83%...

Смело выкидываем их. 303 млн бутылок (41,2% объема вина) тогда продают уже только 123 000 магазинов. Средняя продажа вина 1 такого магазина в год – 2,46 тыс. бутылок вина. Почти в 4 раза меньше, чем средний магазин из группы в 42 000...

Кто же эта «золотая группа»... Я не поленился и начал считать магазины...

Если взять в 2022 году только продуктово – алкогольные «Магниты» (более 20 000 маг.), «Х5» (более 20 000 маг.), «Меркури Групп» (Красное и белое, Дикси, Бристоль и т.д.) (более 17 000) – это уже около 60 000 магазинов по итогам года...

Я не оспариваю данные автором материала про з-н Парето, но предполагаю, что пусть эти 3 крупнейшие сети (60 000 точек или 35% магазинов России) продают до 50% магазинного вина в России – около 356 млн бутылок... А прочие 110 тыс. точек продают прочие 50% магазинного объема или еще 356 млн бутылок...

Что касается других учтенных сетей... На другие (кроме этих 3) 67 крупнейших сетей России приходится тогда примерно еще около 25 000 магазинов... Это 15% торговых точек... Пусть они продают еще 20% вина...

Тогда все 70 крупнейших сетей (около 83 000 точек- официальные данные весны 2022 года) с долей магазинов в почти 50% точек продают около 70% вина от магазинных продаж – 498 млн бутылок.

А еще почти 50% прочих точек вне этих 70 крупнейших сетей продают немногим более 30% вина – 214 млн бутылок ...

Мне кажется, что это будет точнее... Работать можно и нужно со всеми...

Ладно, возможно я чего-то не додал не любимым мной сетям))) Обделил их))) Пусть 70 крупнейших сетей в своих 83 000 магазинов продают не 70% магазинного вина в России, а 75% - 534 млн бутылок, а прочие магазины России в 87 000 объектов продают только 25% вина (178 млн бутылок).

Молодцы авторы материал про Парето- подняли хорошую тему... Если бы еще РАР точными данными поделился))))

Вайн-Ритейл обратил внимание на то, что Внимательный Нильсен обратил своем внимание на следующее...

«NielsenIQ отмечает дальнейшее снижение доли промо-продаж в большинстве категорий FMCG-товаров. Процент продаж товаров со скидками падает уже шестую неделю, с начала года. Рост промо отмечается только в нескольких узких продовольственных категориях (типа заморозки) и в бытовой химии (где промо всегда весили много).
Шампанское - единственная из алкогольных категорий, исследуемых Nielsen, где рост промопродаж продолжается (+11% к предыдущей неделе). Надо отметить, что в отношении термина «шампанское» Nielsen консервативен и называет так исключительно Champagne (в отличие от «игристых вин», где «вином» исследователи называют всё, что с пузырьками, но не лимонад)....

Если бы в Nielsen измеряли тихие вина, мы бы и в этой небрендовой категории могли бы увидеть небывалое: так называемое, «промо-давление» (долю продаж в категории по акциям выше 50-60%). На рынке профицит товара при всё ещё сравнительно невысоком спросе. Предстоящий Международный женский день - хороший шанс «выпустить пар»...».

Абсолютно правы в Вайн-Ритейле... Что же касается французского шампанского – тут скорее виновато появление новой продукции, мало известной крутому потребителю... Раскручивают через промо продукт и потребителя)))...

А еще я уверен во влиянии перепроизводства игристого в 2022 году, тихого вина в конце 2022 года, а еще избыточного импорта вина и игристого в 2022 году – о чем ЦИФРРА писала еще в ноябре – декабре - при отсутствии тенденции роста потребления того же вина...

Дагестанское виноградное чудо... Почему другие регионы не могут так, как может Дагестан... «Производство успеха. ...

Главная ягода Хронология развития виноградарства в Дагестане демонстрирует устойчивую положительную динамику последние 5 лет: сбор винограда вырос на 60 % – со 142 до 237 тысяч тонн...».

И тут у меня всегда возникает закономерный вопрос – почему не так в других регионах?))) Во-первых, в регионе проводится раз в 5 больше высоких совещаний по винограду, чем по всей прочей России вместе взятой))...

«Дагестан в 2023 г планирует увеличить поддержку виноградарей на 12%... Комитет по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана в 2023 году направит более 580 млн рублей субсидий на развитие виноградарства и виноделия, сообщается в телеграм-канале министерства сельского хозяйства и продовольствия республики...».

Ну, пусть в конце концов МСХ срочно устроит экскурсии профильных чиновников в Дагестан))) Пусть Дагестан научно передаст свой передовой опыт...

Я, возможно, излишне драматизирую ситуацию с потреблением в России винодельческой продукции, норовя сравнивать цифры с периодом самого благословенного развития за всю истории России в последнюю 1 000 лет – периодом развитого социализма с 1965 по 1985гг.

В конце концов, раз у нас потребление винодельческой продукции почти не меняется в последние 30 лет на среднюю душу, значит, так тому и быть... В мире тоже нет роста... И в других страна роста нет... Так уж получилось, что перед такой стабилизацией 30 лет назад потребление винодельческой продукции в 1986 – 1991 успело упасть по ряду социально- экономических причин в 4- 5 раз...

По итогам 2022 года потребительский рынок винодельческой продукции у нас состоит из 55,5 млн дал вина; 21 млн дал игристых и шампанских; 16 млн дал фруктовых вин и сидров с пуаре; 6,8 млн дал винных напитков; около 0,8 млн дал ликерных вин... 100 млн дал – 1,335 млрд условных бутылок...

В 2022 году винодельческий рынок вышел на локальный пик потребления винодельческой продукции в период 2020 – 2022гг...

Нужен либо рост потребления на душу, либо приток населения... Демографический винный кризис у нас заканчивается в следующем году... Кроме того, надеюсь, что какой-то прирост населения (еще не отражаемый статистикой) мы получили и еще получим в ходе СВО...

В «Российской газете» вышел свежий материал – «Как менялась численность населения России в последние десятилетия. Проведение всеобщих переписей населения в 2002, 2010 и 2020/21 годах в постсоветской России подтвердило численность ее постоянного населения на уровне 145-147 млн человек. И это уже сам по себе факт большого значения: самое крупное по территории государство мира пребывает в первой десятке стран также и по численности своего населения. Об этом в интервью "Российской газете" рассказал академик РАН, научный руководитель Института этнологии и антропологии РАН Валерий Тишков...».

Пока мы имеем вот что:

- числен населения практически не меняется. Хотя была официальная цифра от Росстата – мы сократили население в 2022 году на 500 000 человек;

- население явно стареет; женщины рожают меньше и позже...;

- молодежь, рожденная после демографической ямы в 1990 – 2002 только подрастает и набирается сил...;

- теоретически в 2024 году должен закончиться винный демографический кризис в женском секторе населения...;

- в кризисы мужчины сокращают потребление винодельческой продукции и без того малое и редкое... Война и кризис, преодоление его последствий после войны – надолго...;

Как в таких условиях добиться роста потребления того же вина на душу?... В общем – я связываю возможный общий объемный рост потребления винодельческой продукции в будущем с завершением демографического винного кризиса, ростом численности населения за счет новых территорий и постепенным преодолением кризиса после завершения СВО...

В интервью «Российской газете» «Глава Росалкогольрегулирования оценил последствия введения онлайн-торговли алкоголем. Появление еще одного легального канала сбыта алкоголя в виде онлайн-торговли приведет к перераспределению рынка, но никак ни к увеличению потребления спиртного. Такое мнение в интервью "РГ" высказал руководитель Росалкогольрегулирования Игорь Алёшин. "Не секрет, что спиртным в онлайне по факту и так торгуют, просто сейчас вне закона. Мы блокируем тысячи сайтов в год, а появляется в пять раз больше. Выход один - легализовать под жестким контролем ЕГАИС", - считает он. По его словам, в эксперименте по онлайн-торговле алкоголем, который стартует осенью 2023 года с "Почтой России", Росалкогольрегулирование берет на себя функцию госконтроля и надзора. Служба также обеспечивает прослеживаемость продукции в системе ЕГАИС. По мнению Алёшина, как только легализуется онлайн-торговля, этот канал будет контролироваться. Несколько крупных легальных игроков помогут навести порядок в короткие сроки. Эксперимент по онлайн-торговле алкоголем планируется запустить в России с ноября 2023 года. Он коснется только Москвы и Подмосковья. Торговать будут исключительно российским вином и только через "Почту России"....».

У нас в СМИ любую лужу готовы назвать океаном, ручеек – рекой, а мелкое явление – трендом))) «"Полный бокал лучше, чем пустой": безалкогольное вино как новый тренд?...».

Не тренд, а направленьишко))))

«Ресторанный критик, автор телеграм-канала FOODISCOVERY Владимир Гридин — об особенностях деалкоголизованного напитка. Безалкогольным пивом сегодня никого уже не удивишь, видимо, теперь пришла очередь вина. В винодельческих кругах говорят, что, например, в Испании план по производству безалкогольного вина на этот год сопоставим с общим производством этого напитка в Хорватии и Болгарии. В России же его рынок за шесть лет вырос примерно в четыре раза.

"Молодое поколение выбирает ЗОЖ: легкая некалорийная еда и свежие низкоалкогольные или вообще безалкогольные напитки не отвлекают от похода в спортивный зал, подъема в горы, участия в марафоне. Многие выбирают внутреннее движение к осознанности, что не предполагает искусственное расширение сознания. Есть люди, которым любой интоксикант, которым является алкоголь, не показан по здоровью, не сочетается с принимаемыми медикаментами, а на вопрос, почему не пьешь, уже нет сил отвечать. На время отказавшиеся от вина люди тоже хотят найти себе приятную замену. Вот для таких разных людей и существует обезалкоголенное вино или соки, созданные на основе "винных" сортов винограда. Полной альтернативой служить они не могут, но для оптимиста полный бокал все же лучше, чем пустой", — поделилась со мной мнением независимый сомелье Влада Лесниченко, отвечая на вопрос, кто заинтересован в благородном напитке без алкоголя...».

Я подобную рекламную хрень не могу ни читать, ни слушать))) Конечно, можно производить и продавать крошечный объем такой продукции – всегда можно найти и обмануть небольшую группу потребителей среднего класса новым полезным продутом)))

«... Так, например, "Пятерочка" тестировала два года назад продажи безалкогольного вина. По словам менеджера торговой сети в категории "Вино" территории Северо-Запад Анастасии Завьяловой, они были низкими, "но потребности меняются, мы видим перспективу для этого продукта и снова планируем тестовые продажи".

Пионером в этом направлении стала сеть супермаркетов "Азбука вкуса", считает руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. "Азбука" всегда немного впереди всего рынка, достаточно посмотреть на их полку, чтобы понять, что везде будет через два года. Четыре-пять лет назад они привезли первое безалкогольное вино. Это были дорогие напитки, сделанные по сложной технологии. Сейчас безалкогольные вина можно найти в ретейле по цене даже около 500 рублей. По большому счету это своеобразная продукция с большим содержанием сахара. Некоторые напитки имитируют вино, но по факту являются соком с водой и ароматизаторами, иногда с добавлением углекислого газа для игристых", — отметил Ставцев.

Представители сети супермаркетов "Азбука вкуса" отмечают, что если в 2019 году доля безалкогольных вин в товарообороте алкоголя собственного импорта составляла 0,35%, то в 2022 году уже 1,03% при том же количестве наименований. Сеть связывает это как с изменением восприятия и отношения покупателей к образу жизни и к таким напиткам, так и со значительным улучшением органолептических качеств безалкогольных вин...».

Все подобные материалы носят исключительно рекламный характер, но даже в этом случае можно иметь для ассортимента и рекламы немного подобной продукции на полке))) Чтобы идти в ногу со временем, опережая его в глазах потребителя... ))) Только трендом это не называйте)))

А вот это может быть трендом и достойно им называться – новые винодельческие регионы - «...Виноделы отмечают, что засуха влияет и на южные регионы России. По мнению некоторых участников рынка, в ближайшие 10 лет может начаться освоение более «северных» регионов, таких как Астрахань, Волгоград...».

Есть смысл еще раз показать эти цифры... Российское вино уперлось в 2022 году в импорт, а вместе российские и импортные вина уперлись в 2020- 2022 гг в отсутствие роста продаж вина в России... Роста продаж вина нет ни в магазинах, ни в ресторанах в 2021- 2022гг... Прирост мог дать только массовый сектор потребления вина хотя бы в магазинах при определенных условиях (адекватные зарплатам низкие цены и т.д.), а этим сектором государство не интересуется... Оно сосредоточено на высоком...

Вышел материал: «Россияне стали чаще заказывать в ресторанах крепкий алкоголь. Доля продаж крепкого алкоголя в ресторанах выросла в 2022 году на 2,3 процентного пункта...».

Доля крепкого могла вырасти за счет падения в кабаках прочей продукции... Коллеги, я по итогам года высылал Подписчикам ЦИФРРА вот такую таблицу и в целом, и по регионам и видам продукции – продажи продукции с разбивкой по каналам... Выросла доля крепкого – не выросла))) Вопрос спорный... Но как продавалась продукция в Хореке в 2022 к 2021 году через систему ЕГАИС - эта таблица отражает точно...

«...Российский гостинично-ресторанный бизнес (HoReCa) в 2022 году нарастил продажи всех категорий алкогольной продукции, но структура продаж изменилась: выросла доля крепких напитков, в значительной степени за счет водки, а популярность тихих вин снизилась, рассказал РИА Новости директор по маркетингу крупнейшего импортера вин в России Luding Group Андрей Ушаков. "По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в прошлом году в российском секторе HoReCa отмечался рост продаж ??? (ПРИМ. – не по всем...) по всем основным категориям алкогольной продукции, однако сама структура продаж изменилась. Прежде всего в условиях сокращения импортного ассортимента вырос спрос на российский крепкий алкоголь", — сообщил Ушаков...».

В таблице же, наоборот, видно, что ничего у нас в Хореке в 2022 году не выросло, кроме игристых, САН (???), водки, мужских и дамских ЛВИ...

Розничные продажи продукции (магазины + Хорека) с разбивкой по каналам продаж; ЕГАИС, Россия, тыс. дал, янв - дек 2022 г.

2022


2022 ГОД К 2021 ГОДУ

I-IV квартал


















Маг+ Хорека

Магазины

Хорека

Доля Хореки


Маг+ Хорека

Магазины

Хорека










Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего

226618,51

220385,67

6232,85

2,75%


103,29%

103,52%

95,70%

Винодельческая продукция - всего (без сидров, пуаре)

94409,81

91149,08

3260,72

3,45%


94,89%

95,03%

91,05%

Вина игристые и шампанские

20942,31

20013,95

928,37

4,43%


108,26%

108,56%

102,23%

Вино

55512,78

53385,77

2127,01

3,83%


100,50%

100,82%

92,88%

Вино ликерное

763,29

756,03

7,25

0,95%


245,34%

251,08%

72,51%

Вино фруктовое (плодовое)

10148,44

10111,37

37,08

0,37%


81,13%

81,70%

28,04%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

5171,11

5098,11

72,99

1,41%


54,08%

54,16%

48,49%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

1577,43

1493,50

83,94

5,32%


89,30%

88,56%

104,98%

Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

16174,55

16076,87

97,68

0,60%


146,19%

145,96%

195,72%

Спиртные напитки свыше 9% - всего

116034,15

113159,71

2874,44

2,48%


106,61%

106,80%

99,74%

Водка

77678,32

76200,13

1478,19

1,90%


105,83%

105,95%

100,26%

Коньяк

12840,62

12664,79

175,83

1,37%


105,26%

105,34%

99,56%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции -не корректно

1732,42

1664,70

67,72

3,91%


56,01%

55,46%

74,07%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции - корректно

3086,00

2997,30

112,70

3,65%


99,78%

99,86%

123,26%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции

11857,93

11572,61

285,32

2,41%


128,50%

128,79%

117,68%

Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, джин, текила, абсент и т.д.; бренди; + часть Дамских ЛВИ с 01.04.22)- не очень корректно

11924,87

11057,48

867,38

7,27%


109,19%

110,31%

96,67%

Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, джин, текила, абсент и т.д.; бренди; без Дамских ЛВИ) - корректно

10509,00

9724,00

785,00



96,22%

97,00%

87,49%

Розничные продажи фруктового (плодового вина) в магазинах России в январе 2023 года. В постсоветский период было угроблено в России не только виноградное вино (оно и сегодня в объемно угробленном состоянии относительно 70-х и 80-х 20 века), но и, конечно, плодовое вино...

Пили мы в последние 30 лет в основном свое фруктово- плодовое, хотя кое-что и завозили по импорту... Термины плодовое и фруктовое периодически меняются местами в истории последних 10 лет)))

1984 году в России произвели 26,6 млн дал плодовых вин. Примерно по 1,8 л на душу россиянина, но потребление превышало 5 – 6 л... Везли в Россию продукцию из других республик... Нормальный массовый винодельческий продукт – вполне демократический и народный... Те, кто потреблял продукцию премиальную в то время, в основном прятались по норам))) С 1993 по 2016 объем производства продукции колебался от 3 до 7 млн дал (в основном ближе к 4 млн дал). Только в 2017 году мы увидели взлет сегмента в 2,5 раза с 6,1 млн дал в 2016 до 15,1 в 2017. Это в сегмент плодовых начали прятаться САН – в погоне за низким акцизом. Потом с ними (с САН в плодовых) начали бороться и изгонять... Что-то изгнали. Объем производства на тот момент фруктовых вин упал до 11 млн дал.

Лучший ориентир 2021 год: производство фруктовых вин – 10,9 млн дал; импорт фруктовых вин – 1 млн дал. Одновременно ситуация с сидрами – это же практически аналогично фруктовый продукт: произвели сидра и пуаре около 5,4 млн дал, ввезли по импорту около 0,7 млн дал.

Таким образом, рынок плодово- фруктовой продукции (с сидрами, пуаре) в России в 2021 году составил около 18 млн дал – очень приличный объем... Но как-то это все у нас не систематизировано, разбросано, разорвано... Нет никакой видимости цельности этого объема в виде серьезного рынка... Нет единой политики в отношении этого объема ни у государства, ни у бизнеса...

Таблица.2.2.1 (Отчет ЦИФРРА). Справочная таблица годовых производственных показателей учтенно - легального алкогольного рынка России с 1984 по 2012 г.(млн. дал).

Вид продукции

1984

1993

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018




























Плодовые + фруктовые

26,6

7,4

7,6

6,4

5,2

3,8

4,1

2,8

3,5

2,6

3,2

4,2

4,1

3,0

3,4

4,0

4,2

6,0

4,2

3,8

4,3

5,2

5,2

6,1

15,1

14,2




























Сидры


















0,0

04

0,0

44

0,0

06







Производство в 2019 – 11,7 млн дал, в 2020- 14,8 млн дал; в 2021 – 10,9 млн дал; в 2022 – 10,7 млн дал.

А теперь розничные продажи в магазинах плодовой продукции (так теперь называются фруктовые вина без учета сидров) в январе 2023 года по регионам. В ЯД22 продано было 10,1 млн дал с падением продаж. ЯД22 к 21 (-18,3%), к 20 (-23.2%). Декабрь 2022 провален: к 21 (-20%), к 20 (-37%). Январь 2023 к 2022 (-12,4%); к 2021 (-33%); к 2020 (-20%).

Грустная картина продаж. Что есть, то есть... Государство пока не определилось, что делать с этой продукцией... Оставить как есть, угробить или дать толчок развития... Денег на это у государства нет; экономического и имиджевого интереса нет... Серьезных операторов, способных задать тон развития, на рынке нет...

Регионы, лидирующие в производстве, выделены в таблице красным цветом...

Розничные продажи Фруктового (плодового) вина в магазинах России в январе 2023 года; ЕГАИС, тыс. дал

Декабрь 2022

Янв – Дек 2022

Январь 2023

Доля рег в янв 2023


На душу (л)

На душу рег к РФ


ЯД22

к21

ЯД22

к20


Дек22

к21

Дек22

к20


Янв23

к22

Янв23

к21

Янв23

к20


Праздн. период (дек22+ янв23 к дек21+ янв22








Любовь к Фрук

товым













Критерии лидерства региона




>0,6%



>100%








>87%

























Российская Федерация

813,55

10111,37

725,237

100,00%


0,050

100,00%


81,70%

76,77%


80,04%

62,91%


87,57%

67,09%

79,90%


83,42%

Центральный федеральный округ

202,65

2724,02

185,904

25,63%


0,047

94,51%


79,69%

68,03%


72,55%

57,75%


79,44%

60,99%

65,59%


75,69%

Белгородская область

2,99

26,16

2,413

0,33%


0,016

31,23%


100,26%

127,77%


70,54%

123,22%


135,94%

114,04%

158,65%


89,83%

Брянская область

11,27

148,03

10,318

1,42%


0,087

173,76%


84,97%

82,22%


81,64%

63,07%


85,34%

71,32%

89,78%


83,37%

Владимирская область

15,27

220,57

14,294

1,97%


0,106

211,72%


76,71%

71,83%


73,84%

55,46%


75,62%

57,86%

67,25%


74,69%

Воронежская область

17,18

224,21

15,847

2,19%


0,068

136,91%


82,71%

73,27%


78,19%

65,36%


82,96%

70,11%

81,50%


80,40%

Ивановская область

7,59

103,72

6,961

0,96%


0,070

140,33%


74,26%

70,51%


66,37%

55,77%


79,68%

56,89%

85,15%


72,14%

Калужская область

6,27

87,47

5,673

0,78%


0,057

113,26%


80,10%

65,30%


71,60%

55,03%


73,20%

56,06%

55,87%


72,35%

Костромская область

5,82

81,75

5,4

0,74%


0,086

171,18%


69,56%

73,05%


59,78%

58,56%


79,83%

57,58%

83,00%


68,00%

Курская область

8,18

110,53

7,635

1,05%


0,069

138,79%


89,87%

83,24%


73,58%

67,86%


78,97%

75,39%

87,73%


76,09%

Липецкая область

7,95

100,32

7,323

1,01%


0,065

129,18%


85,78%

74,57%


80,07%

64,96%


84,53%

71,51%

90,04%


82,15%

Московская область

35,71

497,37

32,359

4,46%


0,042

84,05%


78,03%

59,42%


69,31%

51,77%


75,85%

54,38%

52,20%


72,27%

Орловская область

7,65

103,44

7,201

0,99%


0,099

197,53%


83,83%

75,15%


72,24%

60,59%


77,72%

66,76%

72,86%


74,80%

Рязанская область

8,89

118,98

8,009

1,10%


0,073

145,15%


80,55%

67,47%


72,21%

59,32%


76,02%

61,95%

61,49%


73,97%

Смоленская область

8,72

116,38

8,253

1,14%


0,089

177,86%


75,07%

68,63%


69,63%

57,93%


80,98%

61,76%

62,07%


74,72%

Тамбовская область

6,33

82,43

5,603

0,77%


0,056

111,99%


86,42%

75,08%


72,51%

63,68%


78,03%

66,63%

69,23%


75,00%

Тверская область

9,34

135,33

8,632

1,19%


0,069

137,78%


76,28%

70,29%


70,26%

52,56%


76,05%

55,78%

69,31%


72,93%

Тульская область

8,32

106,66

7,615

1,05%


0,052

104,49%


82,97%

62,21%


75,40%

55,11%


79,93%

59,62%

60,48%


77,50%

Ярославская область

11,17

154,73

10,344

1,43%


0,083

165,85%


79,47%

75,68%


76,13%

60,46%


82,75%

62,52%

77,42%


79,18%

г. Москва

24,00

305,95

22,025

3,04%


0,017

34,78%


77,76%

57,57%


72,79%

53,81%


80,54%

56,45%

50,78%


76,30%

Северо-Западный федеральный округ

86,77

1129,37

80,596

11,11%


0,058

115,45%


78,00%

70,92%


78,87%

59,68%


85,80%

62,76%

73,56%


82,06%

Республика Карелия

6,94

89,47

6,588

0,91%


0,108

215,45%


70,00%

64,03%


82,90%

56,01%


83,81%

57,87%

64,09%


83,34%

Республика Коми

8,55

120,03

7,885

1,09%


0,097

193,02%


76,49%

75,20%


71,70%

56,93%


78,98%

58,39%

83,50%


75,02%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0,39

6,23

0,335

0,05%


0,076

151,41%


68,63%

69,04%


57,76%

46,35%


66,21%

42,78%

51,38%


61,39%

Вологодская область

9,68

143,25

8,806

1,21%


0,076

152,39%


78,72%

86,36%


69,46%

59,57%


70,80%

56,34%

90,61%


70,09%

Калининградская область

3,80

43,07

3,964

0,55%


0,039

78,06%


68,95%

63,44%


81,31%

45,99%


100,61%

72,97%

78,73%


90,14%

Ленинградская область

12,29

166,60

11,524

1,59%


0,061

122,32%


78,71%

64,01%


79,19%

57,27%


86,95%

61,23%

62,94%


82,77%

Мурманская область

4,42

50,16

3,905

0,54%


0,053

105,95%


77,07%

75,78%


85,13%

60,95%


99,80%

62,07%

87,20%


91,43%

Новгородская область

6,75

92,31

6,427

0,89%


0,108

216,23%


77,62%

69,88%


76,00%

61,36%


78,79%

66,79%

67,75%


77,34%

Псковская область

8,21

111,93

7,455

1,03%


0,120

239,26%


80,61%

70,06%


79,07%

62,18%


82,81%

62,83%

64,69%


80,81%

г. Санкт-Петербург

18,82

219,05

17,745

2,45%


0,033

65,83%


82,03%

72,70%


88,05%

65,89%


96,95%

70,11%

81,51%


92,16%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

6,93

87,28

5,962

0,82%


0,055

109,64%


80,81%

66,72%


76,16%

62,00%


90,65%

60,98%

67,22%


82,24%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

72,96

912,10

65,895

9,09%


0,040

80,00%


82,87%

76,15%


76,16%

67,16%


88,77%

71,26%

81,68%


81,67%

Республика Адыгея (Адыгея)

1,39

18,55

1,245

0,17%


0,027

53,76%


82,59%

75,33%


60,29%

65,80%


77,52%

66,44%

73,54%


67,37%

Республика Калмыкия

1,53

21,04

1,35

0,19%


0,050

99,79%


72,33%

62,93%


65,01%

55,99%


68,95%

57,62%

48,47%


66,80%

Республика Крым

3,82

51,33

3,953

0,55%


0,021

41,46%


91,21%

116,97%


75,86%

80,65%


107,83%

95,00%

162,88%


89,33%

Краснодарский край

21,97

269,44

19,879

2,74%


0,035

70,00%


90,50%

73,65%


76,48%

75,06%


93,93%

78,08%

73,97%


83,88%

Астраханская область

5,98

78,17

5,505

0,76%


0,055

109,90%


74,07%

67,21%


67,97%

55,97%


78,71%

60,39%

73,38%


72,73%

Волгоградская область

17,85

224,81

15,913

2,19%


0,064

128,19%


83,71%

79,49%


77,29%

65,46%


87,71%

70,19%

91,68%


81,88%

Ростовская область

19,15

231,88

16,839

2,32%


0,040

80,38%


76,82%

73,49%


80,64%

63,54%


87,29%

66,34%

79,27%


83,62%

г. Севастополь

1,27

16,89

1,212

0,17%


0,025

50,55%


88,37%

109,86%


73,29%

74,81%


85,96%

82,62%

153,61%


78,98%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

14,86

195,11

13,205

1,82%


0,013

26,55%


76,74%

71,38%


68,20%

62,38%


73,28%

63,78%

60,01%


70,50%

Республика Дагестан

0,14

1,74

0,122

0,02%


0,000

0,78%


87,41%

100,64%


59,02%

51,99%


117,31%

81,88%

81,33%


76,44%

Республика Ингушетия

0,05

0,26

0,043

0,01%


0,001

1,68%


354,05%

1455,56%


500,00%

1666,67%


1075,00%

4300,00%

2150,00%


664,29%

Кабардино-Балкарская Республика

0,37

4,15

0,302

0,04%


0,003

6,95%


74,58%

77,00%


56,90%

55,13%


89,88%

62,01%

74,02%


68,12%

Карачаево-Черкесская Республика

0,58

6,81

0,532

0,07%


0,011

22,86%


79,38%

74,70%


62,23%

71,52%


88,52%

74,93%

82,74%


72,59%

Республика Северная Осетия - Алания

0,31

3,54

0,272

0,04%


0,004

7,83%


84,71%

99,92%


61,40%

72,58%


92,52%

73,91%

121,43%


72,92%

Чеченская Республика

0,01

0,03

0,004

0,00%


0,000

0,05%


14,93%

5,51%


45,45%

7,81%


133,33%

8,70%

44,44%


64,29%

Ставропольский край

13,41

178,58

11,928

1,64%


0,043

85,26%


76,43%

70,60%


68,95%

62,15%


71,52%

62,96%

57,99%


70,13%

Приволжский федеральный округ

182,96

2248,02

163,051

22,48%


0,056

111,76%


82,56%

80,64%


81,07%

65,60%


91,21%

69,19%

89,69%


85,55%

Республика Башкортостан

17,11

165,00

14,281

1,97%


0,035

70,94%


83,21%

96,95%


94,15%

67,98%


158,50%

80,34%

161,28%


115,49%

Республика Марий Эл

7,26

115,91

6,58

0,91%


0,097

194,28%


76,39%

76,74%


65,08%

52,65%


69,42%

52,65%

54,71%


67,07%

Республика Мордовия

3,99

53,61

3,454

0,48%


0,044

88,05%


74,01%

65,11%


68,93%

51,00%


75,78%

53,85%

78,32%


71,95%

Республика Татарстан (Татарстан)

14,48

155,14

12,927

1,78%


0,033

66,32%


97,15%

98,18%


92,14%

92,52%


131,94%

91,15%

98,33%


107,42%

Удмуртская Республика

9,42

120,62

8,626

1,19%


0,058

115,23%


79,88%

81,90%


74,33%

64,00%


82,78%

65,97%

116,49%


78,14%

Чувашская Республика - Чувашия

8,09

121,91

7,456

1,03%


0,061

122,95%


78,15%

75,69%


70,77%

56,65%


75,57%

58,52%

64,20%


72,99%

Пермский край

13,88

159,32

12,125

1,67%


0,047

93,66%


89,11%

104,45%


80,91%

79,47%


89,04%

82,49%

132,24%


84,51%

Кировская область

11,83

161,31

10,557

1,46%


0,084

168,07%


77,43%

71,97%


77,69%

61,13%


76,22%

60,59%

71,17%


76,99%

Нижегородская область

23,16

312,88

20,468

2,82%


0,064

128,34%


78,72%

72,15%


80,44%

56,53%


81,46%

58,58%

78,24%


80,92%

Оренбургская область

15,83

170,02

13,74

1,89%


0,070

140,93%


87,89%

87,18%


89,56%

73,70%


99,64%

79,62%

117,17%


93,98%

Пензенская область

11,65

150,96

10,421

1,44%


0,080

160,54%


80,25%

71,15%


78,60%

63,17%


86,76%

63,94%

61,62%


82,26%

Самарская область

19,96

252,33

19,453

2,68%


0,061

122,85%


85,20%

80,57%


79,92%

65,92%


95,19%

74,27%

90,92%


86,79%

Саратовская область

17,11

192,91

14,801

2,04%


0,061

122,91%


85,97%

83,62%


81,92%

68,42%


87,93%

75,03%

106,33%


84,60%

Ульяновская область

9,19

116,11

8,161

1,13%


0,067

133,34%


78,89%

74,25%


81,94%

63,46%


81,79%

65,59%

79,89%


81,87%

Уральский федеральный округ

97,67

1192,38

89,602

12,35%


0,073

145,16%


86,27%

90,81%


82,63%

65,92%


90,50%

73,84%

112,49%


86,22%

Курганская область

8,03

107,16

7,217

1,00%


0,088

175,41%


80,21%

88,33%


76,26%

56,46%


77,20%

64,18%

81,98%


76,70%

Свердловская область

41,23

511,12

38,235

5,27%


0,089

177,82%


90,39%

95,47%


82,20%

72,40%


86,77%

78,36%

120,56%


84,34%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

7,08

80,65

6,373

0,88%


0,038

75,82%


83,70%

81,07%


82,80%

62,62%


102,87%

71,41%

111,98%


91,23%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

2,95

32,74

2,426

0,33%


0,044

88,91%


85,73%

94,16%


78,60%

70,66%


96,31%

75,79%

113,05%


85,72%

Челябинская область

26,75

318,18

24,727

3,41%


0,072

143,15%


85,10%

89,36%


87,96%

62,60%


96,38%

73,08%

117,14%


91,81%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

11,64

142,52

10,625

1,47%


0,069

137,95%


81,65%

85,84%


78,60%

61,92%


94,71%

69,21%

104,25%


85,54%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

107,94

1174,90

88,971

12,27%


0,052

104,30%


86,43%

88,76%


98,60%

68,16%


101,70%

75,32%

86,70%


99,98%

Республика Алтай

2,35

29,66

2,071

0,29%


0,094

187,79%


99,13%

104,61%


82,75%

78,99%


91,56%

95,09%

82,67%


86,65%

Республика Тыва

0,60

4,91

0,256

0,04%


0,008

15,57%


76,46%

140,10%


79,49%

59,76%


89,51%

105,35%

80,00%


82,26%

Республика Хакасия

4,22

41,64

3,206

0,44%


0,060

120,27%


107,78%

104,14%


100,69%

67,13%


105,81%

88,74%

126,72%


102,84%

Алтайский край

13,06

138,60

10,845

1,50%


0,047

94,03%


83,41%

78,81%


101,52%

57,28%


105,66%

70,74%

79,75%


103,36%

Красноярский край

18,65

200,99

14,97

2,06%


0,052

104,65%


88,88%

102,87%


109,26%

84,64%


95,25%

85,88%

95,58%


102,54%

Иркутская область

17,91

184,72

13,505

1,86%


0,057

113,34%


95,63%

100,65%


127,68%

76,70%


98,71%

82,43%

101,35%


113,38%

Кемеровская область

15,39

181,07

13,56

1,87%


0,051

102,51%


78,76%

75,60%


85,77%

56,24%


94,73%

64,55%

65,01%


89,75%

Новосибирская область

14,35

153,04

12,053

1,66%


0,043

86,34%


86,36%

86,09%


98,23%

64,90%


108,56%

73,15%

91,49%


102,69%

Омская область

11,54

117,43

9,64

1,33%


0,050

100,67%


84,93%

97,30%


87,56%

73,22%


123,34%

78,48%

133,09%


100,88%

Томская область

9,88

122,84

8,866

1,22%


0,082

164,98%


80,03%

77,22%


82,30%

67,26%


98,39%

67,31%

66,13%


89,20%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

47,75

535,46

38,014

5,24%


0,047

93,32%


77,49%

78,91%


85,06%

60,39%


88,95%

63,85%

79,40%


86,74%

Республика Бурятия

7,84

94,37

6,747

0,93%


0,068

136,90%


72,32%

75,26%


86,00%

60,30%


87,08%

61,05%

75,32%


86,50%

Республика Саха (Якутия)

5,43

50,84

3,907

0,54%


0,040

79,98%


88,72%

100,10%


91,37%

80,61%


104,91%

84,66%

92,96%


96,59%

Забайкальский край

11,31

121,75

8,942

1,23%


0,085

169,26%


80,04%

71,41%


92,96%

65,32%


87,16%

65,52%

66,86%


90,31%

Камчатский край

1,41

13,19

0,945

0,13%


0,030

60,51%


65,87%

75,06%


72,58%

58,67%


97,12%

56,38%

98,03%


80,77%

Приморский край

4,50

53,70

3,409

0,47%


0,018

36,13%


66,94%

62,08%


80,75%

40,15%


92,79%

43,91%

60,51%


85,53%

Хабаровский край

5,01

55,82

4,035

0,56%


0,031

61,68%


67,25%

78,03%


71,33%

47,16%


90,11%

55,50%

95,84%


78,65%

Амурская область

6,26

74,30

5,064

0,70%


0,064

128,86%


90,16%

95,74%


80,99%

65,10%


79,99%

75,64%

87,89%


80,54%

Магаданская область

1,10

14,12

0,955

0,13%


0,068

136,83%


118,73%

196,91%


109,72%

110,72%


100,32%

117,47%

357,68%


105,13%

Сахалинская область

3,75

42,90

3,056

0,42%


0,063

125,52%


79,03%

83,97%


92,34%

74,38%


92,41%

68,46%

110,64%


92,37%

Еврейская автономная область

1,07

13,53

0,892

0,12%


0,057

113,34%


74,33%

70,99%


71,05%

53,14%


73,60%

61,60%

54,32%


72,19%

Чукотский автономный округ

0,08

0,93

0,061

0,01%


0,012

24,44%


90,46%

69,59%


97,40%

61,98%


75,31%

66,30%

60,40%


86,08%























ПроДвижение

Нам теперь доступны только азиатские конкурсы... В таких условиях возрастает ценность российских наград наших внутренних международных конкурсов с 2022 года... Итоги «Продэкспо- 2023».

«Международный Дегустационный конкурс «ПРОДЭКСПО» в 2023 году проводится в двадцать пятый раз и все эти годы является бесспорным лидером в России и по количеству предприятий, и по количеству напитков, участвующих в нём....

ГЛАВНЫМИ ПРИЗАМИ КОНКУРСА НАГРАЖДЕНЫ:

....

4. ЗАО "Новокубанское" за российский коньяк очень старый 40 лет выдержки "Екатеринодар - 40".
5. АО "Кизлярский коньячный завод" за российский коньяк очень старый 35 лет выдержки «Сараджев»
6. Акционерное общество "Солнечная Долина" за российское вино с ЗГУ "Крым" выдержанное сухое красное «Меганом»..

ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА..........................

https://sn.snkigb.ru/otrasl/itogimezhdunarodnogodegustacionnogokonkursaprodekspo2023.html

«Второй Петербургский винный форум прошел в Северной столице. 21 февраля в Grand Hotel Emerald в Санкт-Петербурге состоялась винная выставка-салон «Петербургский винный форум-2023». В нынешнем году Петербургский винный форум, организатором которого выступила компания «Балтийский кубок», состоялся во второй раз. Мероприятие собрало на своей площадке импортеров и дистрибьюторов вин и крепкого алкоголя, российские винодельческие хозяйства, а также представителей сектора Ho.Re.Ca. Об этом сообщает портал Provina.ru.... Среди партнеров винного форума были крупнейшее российское винодельческое хозяйство «Кубань-Вино», представившее гостям мероприятия коллекционные вина своего бренда Chateau Tamagne, крымское хозяйство «Инкерман» (Севастополь), представитель которого провел семинар «Традиции и качество — коллекция премиальной линейки Special Reserve», а также виноторговая компания LADOGA с темой «Объемный взгляд на Венето». Завершил программу «Петербургского винного форума» семинар-дегустация «История винного дома Массандра»...».

«Всероссийский симпозиум виноделов: даты объявлены. Всероссийский симпозиум виноделов-2023 пройдет в Новороссийске в начале июня. Главной темой мероприятия станет импортозамещение. В нынешнем году симпозиум проводится в четвертый раз. Организатором мероприятия выступает краснодарская компания Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское бюро винограда и вина». Всероссийский симпозиум виноделов-2023 пройдет 1–2 июня в конгресс-холле отеля Hilton Garden Inn Novorossiysk. Как предполагают организаторы, мероприятие должно собрать на своей площадке не только виноделов и виноградарей, но и представителей науки, поставщиков технологий и оборудования...».

«Эногастрономический салон «VINSPIRATION 2023» пройдет с 15 по 17 марта 2023 года в московском Гостином дворе. Премьера VINSPIRATION состоялась весной 2022 года. В этом году салон представит продукцию виноделия России и других регионов мира, а также широкий ассортимент сопутствующей гастрономии и эногастроатрибутики.

VINSPIRATION 2023 – это открытая площадка для встречи потребителей с экспертами рынка, виноделами, профессионалами гастроиндустрии в формате живого общения и дегустаций. На стендах и в аудиториях «Академии вина» можно будет продегустировать образцы вин и гастрономии, найти лучшие сочетания, поучаствовать в образовательных мастер-классах и тематических сообществах, приобрести продукцию.

Участники-экспоненты VINSPIRATION: «Кубань-Вино», «Дербентская винодельческая компания», «Шумринка», «Мезыбь», «Скалистый Берег», «Усадьба Дивноморское», «Шато Пино», «Криница», Южная Винная компания, Gunko Winery, Nesterov Winery, винодельня Павла Швеца UPPA Winery, «Бельбек», «Усадьба Мангуп», «Винодельня Марченко», «Denisov Winery», «Плато Кара-Тау», Gavras Estate, Bogovich wine and Vineyard, «Два сердца», «Цимлянские вина», Центр энотуризма WinePark. ...».

«Ключевыми экспортными рынками одного из крупнейших винодельческих предприятий России - ОАО «Агропромышленная фирма "Фанагория"» остаются Китай, Казахстан и Беларусь. В 2021 год предприятие отправило на зарубежные рынки 55,4 тысячи декалитров винодельческой продукции. А по итогам 2020 года было экспортировано 43,1 тысячи декалитров. «Крупнейшими импортерами в 2022 году традиционно были Китай, Казахстан и Белоруссия. Например, в Китай ежегодно мы поставляем более 800 000 бутылок»,- сообщил представитель компании. С прошлого год на рынки, находящиеся под санкциями, нет технической возможности осуществлять экспорт. Ранее компания поставляла туда небольшие объемы вин. Это Северная Америка, Западная Европа, Япония. А также Германия и Франция, которые входят в Евросоюз, и продажи российских вин там закрыты....».

«На развитие туризма в Краснодарском крае направят более 155 миллионов рублей. Средства будут выделены в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». ... Один из проектов – «Винные дороги Краснодарского края», который был создан в 2022 году в рамках профильного нацпроекта. В него вошло 20 виноделен и более сотни гостиниц, ресторанов и локаций античной истории. Сейчас национальный маршрут уже принимает организованные группы туристов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края...».

«В "Абрау-Дюрсо" прогнозируют турпоток в этом году на прошлогоднем уровне. Группа компаний "Абрау-Дюрсо" как крупнейший энотуристический центр РФ прогнозирует турпоток в 2023 году на уровне 2022 года, сообщил "Интерфаксу" президент ГК Павел Титов. "По нашим данным, туристический поток в 2022 году соответствовал уровню 2021 года, несмотря на закрытые аэропорты. На 2023 год прогнозируем примерно тот же показатель", - сказал Титов. Он отметил, что на территории центра расположено семь действующих ресторанов и кафе, музейно-исторический комплекс, отель, база отдыха, йога-кемпинг и автокемпинг, с 2022 года организована онлайн-трансляция с виноградников компании. В 2023 году группа продолжит обновление экспозиций музейного комплекса, который посвящен истории "Абрау-Дюрсо", а главным событием года считает открытие отеля на 111 номеров на берегу озера Абрау.

В 2021 году турпоток в "Абрау-Дюрсо" составил 500 тыс. человек...».

«Бронирование туров в Крым на лето упали на 70% по сравнению с 2022 годом. Сложности с транспортной доступностью Крыма, которые ожидаются и этим летом, серьезно снизили продажи туров в регион, а загрузка гостиниц полуострова прогнозируется на уровне около 50%, сообщил журналистам президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Илья Уманский. "Сейчас ситуация такая, что броней меньше примерно на 70% в сравнении с объемом продаж на предыдущий сезон. В основном туристы едут в Крым из Краснодарского края, Ставрополья, Ростовской области. Либо отдыхают сами крымчане. Что касается лета, то я все-таки рассчитываю, что какой-то турпоток будет. Может быть, стоит рассчитывать на загрузку гостиниц около 50%...».

Регионы, компании, люди отрасли

«В Крыму к 2030 году планируют на треть увеличить площадь виноградников. За последние девять лет крымские виноградари получили больше 3 миллиардов рублей субсидий. За последние девять лет крымские виноградари и виноделы получили больше 3 миллиардов рублей субсидий... Ранее глава Комитета по аграрной политике и развитию сельских территорий Госсовета РК Василий Рогатин сообщил, что в Крыму за восемь лет заложили 6,2 тысячи гектаров виноградников. Валовой сбор плодов и ягод на 1 декабря 2022 года составил 131 тыс. тонн...».

«...Общая площадь новых виноградников в Республике Крым достигла 7 тысяч гектаров из имеющихся 20 тысяч. Только в 2022 году на полуострове заложено порядка 2000 гектаров лозы вместо запланированной одной тысячи. Об в эфире «Радио Крым» рассказал министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук.

Основная масса вновь заложенных виноградников — технических сортов...».

Дагестан. Речь о коньяке из российского винограда... «А. Абдулмуслимов: «Дагестан выпускает свыше 90% производимого в России коньяка». Дагестан выпускает свыше 90% производимого в России коньяка. Об этом сегодня заявил председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов в ходе прямой трансляции XX сессии Народного Собрания РД. «Мы выпускаем свыше 90% производимого в России коньяка. И в прошлом году у нас наблюдается положительная динамика по производству коньяка обработанного – на 34 % и коньяка бутилированного – на 27 %, производство вина увеличилось на 12 %. В связи с уменьшением спроса произошел спад производства шампанского на 14,7%. В то же время фактическая загруженность винодельческих предприятий республики составляет 55 % (имеющиеся общие производственные мощности винодельческих предприятий составляют 320 тыс. тонн винограда в год)», – сказал Абдулмуслимов. По его словам, под виноградниками в республике занято 27 тыс. га сельхозугодий, с которых в 2022 году собрано 268,7 тыс. тонн – это на 13% больше уровня предшествующего года. «Увеличилась также средняя урожайность винограда – почти на 12 % (119 ц/га). На 25% выросла площадь закладки молодых виноградников. ...».

«Дербентский коньячный комбинат в 2023г планирует увеличить производство сухого вина на 10%, ликера - на 11,5%. АО "Дербентский коньячный комбинат" (ДКК, Дагестан) в 2023 году планирует произвести 500 тыс. бутылок сухого вина и 253 тыс. бутылок ликерного вина, сообщили "Интерфаксу" в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана. В прошлом году завод произвел 454,178 тыс. бутылок сухого вина и 226,808 тыс. бутылок ликерного. Таким образом, в 2023 году ожидается рост производства на 10,1% и 11,5% соответственно...».

«Инвестор в Дагестане потратит полмиллиарда рублей на производство винограда. Такие планы наметил инвестор на юге республики, который планирует реализовать проект «Каспийская лоза». Как отмечает Агентство по предпринимательству и инвестициям Дагестана , предполагается налаживание производства винограда. На эти цели будет потрачено 500 млн рублей. Чтобы реализовать проект, инвестору нужна земля (четыре земельных участка, их общая площадь пока не уточняется). Он намерен получить ее без торгов, как того разрешено законом Республики Дагестан..»..

Ростовская область. «В донском минсельхозпроде создан новый отдел виноградарства и виноделия. С 1 февраля в структуре управления пищевой и перерабатывающей промышленности донского минсельхозпрода был создан отдел виноделия, виноградарства и выставочно-ярмарочной деятельности, полномочия которого частично были переданы от департамента потребительского рынка Ростовской области. Об этом сообщил первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров на совещании в донском правительстве....».

«В Адыгее начали развивать виноделие. Более 45 млн. рублей получит Адыгея в этом году на развитие виноделия и виноградарства. В минсельсехозе РА считают, что данное направление является для АПК региона перспективным. По данным ведомства, сегодня в республике действуют только два предприятия, которые занимаются виноградарством — это КФХ «Губаз» и Адыгейский научный центр «Виноград», который заложил единственный в республике питомник по выращиванию саженцев винограда.

«В 2022 году был заложен первый маточник виноградных саженцев площадью 25,87 га, что позволит в год получать до 3 млн черенков винограда. Благодаря субсидии от государства, в 2023 году расширим площадь маточника и дополнительно заложим 16 га для выращивания саженцев», — сказал гендиректор АНЦ «Виноград» Бачмиз Нагой. В КФХ «Губаз» выращивают сорта винограда: Каберне, Мерло, Пти Вердо, Шардоне, Виорика, Молдова, Траминер Розовый, Саперави, Пино Черный, Бьянка, Мальбек. Площадь виноградника, который дает урожай, — 30,8 гектара. В этом году она увеличится до 80,8 га...».

«В 2023 году в Ингушетии заложат 100 га виноградников...».

«В Ингушетии за несколько лет увеличат площади виноградников до 1 тыс. га...

Более 40 лет назад в ведении виноградных совхозов только в Малгобекском районе в общей сложности было свыше 450 гектаров виноградников, с каждого из которых получали порядка 40 центнеров винограда...».

«На Ставрополье в 2023г. объем поддержки виноградарства увеличат в 2 раза.

В Ставропольском крае на поддержку отрасли виноградарства в 2023 году планируют направить 226 млн рублей, что в два раза больше показателя прошлого года, сообщил в своем Telegram-канале глава региона Владимир Владимиров. Общая площадь виноградников в крае в настоящий момент составляет 4,9 тыс. га. По данному показателю Ставрополье занимает четвертое место среди других регионов России....В Ставропольском крае виноградарством занимаются 49 организаций, из которых 26 составляют фермерские хозяйства.

Как сообщал РБК Кавказ, в 2022 году аграрии Ставропольского края собрали свыше 44 тыс. тонн винограда. Показатель остался на уровне предшествующего года. За пять лет площадь виноградников в регионе выросла на 640 га. В 2022 году площадь под саженцы удвоили до 210 га».

«Под Анапой будет построен винодельческий комплекс стоимостью 1 млрд рублей. Власти Анапы анонсировали строительство нового винодельческого комплекса. Под него выбрали место в окрестностях села Варваровка, расстояние от которого до Анапы составляет 10 км. Винодельческий комплекс сможет выпускать до 500 тыс. бутылок алкоголя в год. Проект подразумевает не только строительство винодельни, но и высадку виноградников. Они появятся на территории Гайкодзорского сельского округа. В настоящее время идут проектные работы. Также стало известно о закупке первых 60 тыс. саженцев винограда. В дальнейшем владелец винодельческого комплекса организует собственный питомник для выращивания молодых лоз. Он также появится недалеко от Анапы. Это наш новый крупный инвестиционный проект, заявил мэр Анапы Василий Швец....». «...Краснодарский край является крупнейшим регионом страны по возделыванию винограда. В 2022 году там собрали рекордный урожай – более 280 тыс. тонн. Под виноградниками в регионе занято почти 30 тыс. гектаров земли. Производством вина в Краснодарском крае занимаются 53 предприятия...».

«ФАС согласовала ходатайство ООО «Алвиса» о приобретении основных производственных средств ООО «Винно-коньячный завод «КиН». Речь идёт об объектах, имеющих промышленное назначение (земельные участки, складские помещения, нежилые здания). Обе компании являются производителями и дистрибьюторами крепких спиртных напитков. По мнению ведомства, сделка не приведет к ограничению конкуренции на рынке алкогольной продукции...».

Ростовская область. «Арбитражный суд Ростовской области принял решение о взыскании 519,8 млн рублей с крымского коньячного завода «Первомайский» в пользу ООО «Агроком Холдинг», входящего в «Группу Агроком» Ивана Саввиди.
Как ранее сообщал N, Завод «Первомайский», входивший в некогда крупную ессентукскую алкогольную группу «КВС» выступал поручителем по договорам займа между «Агроком Холдингом» и другими компаниями этой группы - ООО «КВС» (производитель алкоголя) и ООО ТД «КВС» (оптовый продавец), сейчас оба предприятия признаны банкротами. ...».

Итоги коньячного направления компании «КВК» в 2022 году... «В 2022 году алкогольная отрасль была подвержена существенным изменениям. В этих условиях КВК удалось уверенно нарастить ключевые показатели. За отчётный период с производственного предприятия КВК отгружено клиентам 585 871 дал коньяков, что на 34% больше, чем в предыдущем году.... Главным драйвером объёмов стал коньяк «Коктебель», чьи розничные продажи выросли на 37% в сравнении с 2021 годом, в том числе за счет роста активной клиентской базы. Коньяк «Коктебель» сегодня доступен в более чем 80 тысячах торговых точек, включая локальные и федеральные сети...».


«Виноделы Кубани готовят специалистов вместе с вузами... Более 130 студентов из десяти российских вузов и техникумов в 2022 году прошли стажировку в компании «Кубань-Вино», об этом рассказала генеральный директор предприятия Виктория Емельянович. Компания уже пять лет проводит производственную практику студентов профильных специальностей. В этом году в течение пяти месяцев практиканты под руководством опытных наставников выполняли технологические операции, проводили лабораторные исследования. Студентам оплачивали проживание, а также сами рабочие смены...».

«На развитие виноградарства в Моздокском районе выделили 100 млн рублей, сообщает РБК Кавказ. Средства на эти цели предусмотрели в федеральном бюджете. В частности, на них планируется увеличить площадь виноградников рядом с селом Комарово в 10 раз. В 2022 году там реализовали крупный инвестпроект по высадке винограда сорта «Монарх» на площади 30 га...».

Российские шато олигархов... «Семья совладельца «Океанрыбфлота» вложилась в виноделие. У семьи совладельца рыбопромышленного холдинга «Океанрыбфлот» и сенатора Валерия Пономарева появился проект в виноделии. Его супруга Екатерина Пономарева получила 50% краснодарского хозяйства с более 170 га земли, которое планирует выпускать 1,5–2 млн бутылок вина в год в премиум-сегменте. Однако, по подсчетам экспертов, таких объемов продаж можно достичь не раньше чем через три года после старта производства...».

«...Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев говорит, что в Крымском районе перспективный терруар для премиум-виноделия, а земля стоит дешевле, чем в приморской части Краснодарского края. По его подсчетам, на 1 га для выбранной концепции потребуется около 5 тыс. саженцев при средней цене для европейских в $2–3 за штуку (149,4–224,1 руб. по курсу ЦБ), а для доведения виноградника до плодоношения требуется вложить еще 3–5 млн руб. на 1 га. Таким образом, общие затраты в посадку виноградников на всех 174 га можно оценить примерно в 1 млрд руб. без учета инвестиций в строительство винодельни...».

«Абрау-Дюрсо» в 2023г. планирует развивать сферу безалкогольной продукции.
«Абрау-Дюрсо» в 2023 году планирует развивать производство безалкогольной продукции, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на президента компании Павла Титова.
«В 2022 году мы усилили свои позиции в нескольких новых для нас категориях. Так, впервые представили безалкогольные винонады. Коллекция оказалась весьма востребованной, поэтому мы приняли решение продолжать развивать это перспективное направление. В 2023 году мы вновь представим новинки», — сообщил он.
Кроме того, планируется расширение линейки крепкого алкоголя. Компания представит новые позиции игристых и тихих вин от «Абрау-Дюрсо» и «Винодельни Ведерниковъ».
Титов также добавил, что в 2023 году будет запущен проект создания собственного питомника винограда на территории винодельни «Юбилейная». «На данный момент площади плодоносящих виноградников ГК составляют около 3,5 тыс. га, которые расположены на территории села Абрау-Дюрсо, хутора Просторного, а также виноделен «Юбилейная» и «Винодельня Ведерниковъ», — отмечает он. «Абрау-Дюрсо» также планирует увеличение ресурсной базы и расширение площадей виноградников каждый год. В 2022 году площадь, по словам Титова, составил 230 га...».

«Chateau Tamagne выпустила игристое в формате миньон. Винодельня Chateau Tamagne пополнила свою ассортиментную линейку игристым вином Brut Rose Chateau Tamagne в специальном весеннем дизайне, которое выпущено лимитированным тиражом в бутылке объёмом 0,2 литра...».

Что там у нас с абхазскими винами на рынке... Абхазы популярно объяснили... «Проблемы с логистикой: почему сократились поставки абхазских вин в Россию. После начала специальной военной операции России в Украине у компании "Вина и воды Абхазии" нарушились логистические цепи доставки сырья, и на три месяца производство было приостановлено, рассказал в интервью радио Sputnik директор предприятия Николай Ачба. По его словам, производство вин возобновилось в мае 2022 года, и компания планирует восстановить прежний объем производства до 80%.

"Мы завозим много сырья, ничего удивительного или страшного в этом нет. Так же работает большая часть российский и других предприятий. Надо смотреть на качество и популярность продукта у потребителей", – сказал он...».

Просто кто-то забыл сказать абхазам, что в России российские вина уже почти 3 года можно производить только из российского винограда...)))) А абхазские вина из любых виноматериалов – в основном импортных)))
Поделится: