Рынок решили ошарашить))))) Начну с пива – это все-таки 80% алкогольной продукции в России.
За последний год с небольшим уже вышло несколько явно заказных «глубоких» исследований пивного рынка от полууважаемых высоких экономических исследовательских организаций, которые рассказывали о том, в каком ужасном состоянии пребывает пивной рынок России без цифровой маркировки))) А система ЕГАИС вроде бы уже морально устарела для начала побутылочного учета передовой пивной продукции ее примитивными бумажными марками...
В конце мая в СМИ просочилась информация о том, что вроде бы пивная отрасль может забыть про систему ЕГАИС... «От введения ЕГАИС для пива решили отказаться. В законопроект о введении реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи внесли изменения: теперь предлагается исключить положение о распространении системы ЕГАИС на розничную продажу пива и пивоваренной продукции. Об этом пишут «Ведомости»....По словам источников, требование удалили из документа, чтобы оправдать введение обязательной маркировки. Такой эксперимент начали еще 1 апреля прошлого года, планировали завершить 31 августа 2022 года, но из-за ухудшения экономической ситуации его отложили вскоре после запуска. Принятая в первом чтении редакция законопроекта была подготовлена до того, как было объявлено о начале эксперимента по внедрению маркировки пивной продукции. Чтобы избежать дублирования контрольных функций, принято решение исключить предложение о введении ЕГАИС для пивных напитков в розничных продажах. На текущий момент ЕГАИС уже отслеживает пиво, но только до точки продаж. С учетом этого отложенного на полгода эксперимента по маркировке, а также планируемого введения реестра пивоваров получается, что на пивоваренную отрасль накладывается сразу три системы контроля, каждая из которых требует больших расходов на оборудование, обслуживание и поддержание...».
Подробно об этом в большой статье – «Чиновники могут отказаться от введения системы ЕГАИС для розничной продажи пива».
https://www.vedomosti.ru/business/articles/2022/05/29/924148-otkazatsya-sistemi-egais-piva
В статье четко прописаны позиции всех сторон – прочтите сами... Я лично вижу во всем этом угрозу системе ЕГАИС и ныне существующей системе регулирования. Понятно, что она не совершенна, но никакой надежды на то, что новая система маркировки всего алкоголя вслед за пивом и регулирования (а это неизбежно вслед за новой системой маркировки и учета) даст какой-то положительный эффект для бизнеса...
Одновременно состоялся вброс еще одного панического исследования... Десятки схожих названий в СМИ.
«Доля нелегальной пивной продукции в РФ в 2021 г. составила 16% - эксперты». «Эксперты: доля нелегальной пивной продукции в России в 2021 году составила 16%». «Минпромторг зафиксировал трехкратный рост доли контрафактного пива на российском рынке»...
Я вот лично ни одной причины такого неожиданного резкого роста рынка нелегального пива в 2021 году найти не могу))) При всем желании... А они нашли))
«По данным АНО "Национальный научный центр компетенций в сфере противодействия незаконному обороту промышленной продукции" и Роскачества, доля фальсифицированных пивных напитков составила 40,6% ?????...
Об этом говорится в масштабном исследовании, проведенном АНО "Национальный научный центр компетенций в сфере противодействия незаконному обороту промышленной продукции" (ННЦК) совместно с Роскачеством, на базе которого алкогольная продукция анализировалась на соответствие обязательным требованиям законодательства. "В 2021 году доля нелегальной продукции на рынке выросла до 16,6%, что приведет к увеличению потерь бюджета до 30 млрд рублей в год, в том числе из-за недобора платежей по акцизу на пиво - 26-27 млрд рублей", - сообщают эксперты. Согласно их данным, в 2020 году этот показатель составлял 5,2%....». И т.д. в том же духе...
Очевидно, что жуткий материал в поддержку новой маркировки и реестров-лицензий... Тогда получается, что у нас грубо – нелегальной пивной продукции в 2021 году было всего лишь 1,3 млрд л, а еще и фальсифицированных пивных напитков под 400 млн л))) Многовато что-то...))) И в исследовании не раскрывается - как это подлые и коварные пивовары сумели его утроить всего за год... Они вообще представляют, что такое 1,7 мллр л или условно 3,4 млрд бутылок)))
Что еще выявили: «...В каждой второй торговой марке (50% от общего количества) малых и средних предприятий выявлена возможная "мимикрия" слабоалкогольных напитков под пивные напитки. Доля возможной "мимикрии" слабоалкогольных напитков под пивные напитки составляет 2,5% от конечных продаж пива и пивных напитков...».
Тогда под пивной мимикрией находится всего 20 млн дал САН))) Мелочь))) Но это как раз тот объем, который ушел из САН в свое время и растекся по разным сегментам... А теперь и САН возвращает свои объемы ростом производства в России в 2 с лишним раза... Значит, у нас около 40 млн дал фальсифицированных пивных напитков, а в этом объеме или нет еще и 20 млн дал с мимикрией)))))
Очевидно, что рынок надо срочно спасать маркировкой, касторкой, пургеном, лицензированием и т.д.)))
После отмены введения системы ЕГАИС для пива следующим очевидным шагом будет желание похоронить систему ЕГАИС вовсе... Вместе с РАРом – против РАРа и его руководства идет мощная информационная война не первый год...
Ну представьте – в ЕГАИС будет учитываться максимум 4 млрд единиц продукции (без пива и ПН), а новой системе 12 млрд единиц только пивной продукции...
Выбор очевиден...
Я бы на месте РАР упирал в вопросе борьбы за сохранение ЕГАИС не на контроль легальности, так как такой же контроль обеспечит и новая система; а на возможность контроля за:
- структурным развитием алкогольного рынка и направлением его в нужном обществу и государству направлении (чего, правда, пока ни фига неделается, но возможность остается))))...
- вопросами импортозамещения,
- вопросами развития российского рынка винодельческой продукции и т.д.
ЕГАИС – инструмент учета и регулирования легального алкогольного рынка, а новая система – исключительно учета, с чем отлично и без нее справляется система ЕГАИС с 2016 года...
Ну, а в Омске пивной траур)))) С рынка уходит 1% объема пива))) «Омичи больше не смогут пить импортный алкоголь. На фоне экономической нестабильности и логических трудностей на рынке сократилась доля импортных марок пива на 30,7%, сообщает в своем исследовании NielsenIQ. Место иностранных брендов на полках магазинов заняли локальные, доля которых до этого снижалась. Это укрепило позицию местных марок пива, однако разнообразия на прилавках ожидать не стоит....».
Реально неприятно... «Железнодорожные тарифы повысили на 11%. С грузов дорого возьмут. Правительство утвердило рост железнодорожных тарифов по наиболее чувствительному для грузоотправителей сценарию — на 11% с 1 июня. Также на лето будут отменены льготы для перевозок угля. Повышение не коснется импорта потребительских товаров и внутренних перевозок продовольствия и стройматериалов. Участники рынка отмечают внезапность окончательного решения и видят в нем выгоду исключительно для ОАО РЖД. Да и она будет краткосрочной, поскольку дополнительная нагрузка на грузоотправителей приведет к снижению погрузки....».
Я июня прошло... Неужели внутренние перевозки алкогольной продовольственной продукции проходят по прежним тарифам?)))
Еще к росту цен на продукцию... «Ответственность за утилизацию тары могут переложить на ее производителей. В России могут возложить часть ответственности за утилизацию тары на ее производителей. На данный момент обязанность утилизировать упаковку или платить экосбор ложится только на плечи производителей самих товаров. Идею предложила вице-премьер Виктория Абрамченко. ... Поправки предлагают обязать самих изготовителей упаковки заниматься уничтожением отходов или перерабатывать отработанную тару...».
Никто из производителей тары не будет ее ловить по всей России, привозить в свой регион и утилизировать... Значит, новый сбор))) Вряд ли существующий сбор, который сегодня существует, тупо разделят поровну между производителем тары и производителем готовой продукции))) Значит, минимум на 50% сбор вырастет в размере...
Когда я в 2004 году только начал прикладывать алкогольный рынок к будущим структурным демографическим проблемам, ситуация казалась еще очень далекой... Только с пивом было очевидно, что рынок начнет падать очень скоро - в 2008 году примерно и до 2018- 2019гг.
Я уже писал, что самым сложным в демографическом плане для рынка крепкой продукции и рынка винодельческой продукции будет период с 2021 по 2030- 2032. Пандемия и новый кризис смешали все карты своим влиянием на ситуацию. Но нынешний рост потребления – временный... Вот как 2021 год был первым годом стабильности рынка в новой ситуации (а без нового кризиса 2022 год стал бы калькой 2021 по всем вопросам и объемам нашего рынка), так и теперь 2022 год станет первым годом новой ситуации, а 2023 год уже стабилизирует эту новую ситуацию на ближайшие несколько лет... Но будущее падение потребления крепкой продукции и винодельческой продукции с 2023 года практически гарантировано демографией...
Мы вступили в период активного и ежегодного демографического сокращения численности нашего населения в самой активной группе потребителей от 30 до 45 лет...
А вот как об этом пишут социологи... «Эксперты оценили убыль рабочей силы в России к концу десятилетия. Рабочая сила в России стареет и сокращается, говорится в докладе ВШЭ. Доля людей в возрасте до 40 лет в рабочей силе снизится с 42 до 37,4% к 2030 году. Эксперты оценили негативные эффекты демографического старения для экономики. С 2019 по 2030 год Россия лишится 1,9 млн человек из численности рабочей силы. Такую оценку в среднем варианте демографического прогноза дали эксперты..».
Это как раз и есть в основном алкогольный демографический кризис самой активной группы потребителей – от 30 до 45 лет по итогам низкой рождаемости в России в 1990- 2002гг. ... Но эксперты ошиблись примерно в 2 раза минимум даже с учетом миграции...
Но тут вмешаются дополнительные факторы – те же военные действия на Украине. В состав России в 2023 году, как минимум, войдет несколько регионов с общим населением явно больше 10 млн человек... Вот еще демографический резерв потребления и алкогольной продукции...
Все мы сегодня гадаем на кофейной гуще... Любые дальнейшие длинные прогнозы стоит выдавать не позднее октября – ноября 2022 года...
Честно говоря, я в январе 2022 года очень рассчитывал на спокойные следующие 10 лет, чтобы в 2032 году закрыть ЦИФРРА на замок и зажить жизнью рядового пенсионера)))) С покоем я уже в своем прогнозе пролетел)))
Вот реальная цифра... Мэр Москвы не только разрешил пиво вино на стадионах, но и повысил МЗП для жителей и гастарбайтеров столицы... «Сергей Собянин повысил минимальную заработную плату в Москве на 10%. С 1 июня минимальная заработная плата в Москве составит 23 508 рублей в месяц. Это на 10% выше минимальной зарплаты, действовавшей с 1 января (21 371 рубль)....».
Хорошо, но мало. Для полноценной легализации алкогольного рынка и, например, роста легального рынка водки на 20 млн дал надо чистыми на руки 26 000 руб. в регионах, а в Москве и Питере не ниже 30 000 руб....
Импорт в апреле. «Российский импорт в апреле упал как минимум на 50%, считают опрошенные Forbes эксперты. Такое падение укрепило рубль. Что привело к обрушению импорта и чем это грозит экономике страны, разбирался Forbes...».
https://www.forbes.ru/finansy/466947-obval-importa-cem-eto-grozit-rossijskoj-ekonomike
Вряд ли и май был более успешным в области импорта...
Ну, и про упаковку в целом... Мы же за 30 лет избалованы красочной упаковкой)))
«Весь в белом: как дефицит упаковочной краски повлияет на спрос и качество. В ближайшее время продуктов с упрощенным дизайном станет больше. Из-за санкций в России начались проблемы с поставками некоторых видов картона, специальных лаков и красок, которые нужны для оформления упаковок с соками, морсами и вином. Производители уже предупреждают, что в ближайшее время на полках магазинов можно будет увидеть различные напитки в новом минималистичном дизайне. Эксперты сомневаются, что из-за сложившейся ситуации в этом году предприятия заменят картонную тару на ПЭТ, что может негативно сказаться на экологии в процессе утилизации отходов....».
А я тут еще недавно в обзоре ругал «Золотую балку» за примитивные и не романтические текстовые этикетки на новых винах))) Так это они уже в ногу со временем идут, опережая его)))
Будем ли мы любить продукцию в более примитивно оформленной упаковке? Да, конечно, будем))) И средний класс в том числе... Только маркетологам уже сегодня надо много и убедительно писать о новом современном глобальном тренде в оформлении для умных – минимализме)))
И про импортозамещение в Екатеринбурге (не успели его Ельцинградом или Ельцинбургом сделать)))
«В Екатеринбурге накрыли точку по производству элитных марок виски и коньяка.
И еще проблематика импорта... «Производители и продавцы продуктов опасаются ограничений для импорта. Вновь поднятый Минтрансом вопрос ограничений на въезд в РФ европейских грузовиков в ответ на санкции ЕС вызвал острое беспокойство у продавцов и производителей продуктов. По их оценкам, после введения таких ограничений в Белоруссии стоимость логистики удвоилась, а сроки доставки выросли. Новые ограничения, утверждают участники рынка, грозят исчезновением части товаров. Перевозчики, со своей стороны, считают меры необходимыми, но готовы к исключениям для продуктов питания и медикаментов. “Ъ” ознакомился с обращением союзов производителей продуктов и напитков к премьеру Михаилу Мишустину с просьбой не вводить ограничения для въезжающего в Россию грузового автотранспорта. Письмо от 31 мая подписали руководители «Союзнапитков», «Союзмолока», «Рыбного союза», «Русбренда», «Руспродсоюза» и других. Как сказано в документе, Минтранс вновь прорабатывает вопрос об ограничении движения грузовиков из ЕС в РФ по аналогии с Белоруссией, где от фур требуется выполнять перевалку или перецепку в отведенных местах...».
Саратов. Чиновникам (а депутаты те же чиновники, только якобы общественные) неймется, а направлений самопиара стало гораздо меньше... Даже Онищенко пропал, а Хамзаев сдулся)))
«...Глава регионального минздрава призывает обсудить и ввести жесткие меры в борьбе с «зеленым змием». Откуда подул ветер?.. Подул с рабочего совещания зампреда правительства - министра здравоохранения области Олега Костина с главой федерального Минздрава Михаилом Мурашко. ... Он предлагает «пока в качестве обсуждения» ввести в нашем регионе следующие инициативы. ...Поэтому предлагаю – пока в качестве обсуждения – недавние инициативы минздрава России к возможному применению в нашем регионе:
- увеличение минимального возраста продажи алкоголя;
- установление дополнительных запретов в сфере рекламы;
- увеличение административных санкций за пропаганду его потребления;
- запрет скидок на алкоголь;
- запрет продажи в магазинах по конкретным временным интервалам;
- запрет на размещение алкоголя в прозрачных витринах;
- запрет продажи в продуктовых магазинах;
- запрет на продажу организациям общепита».
Министр признал, что некоторые из этих предложений могут вызвать негодования среди владельцев бизнеса.
«Но это тот случай, когда цель оправдывает средства», - подытожил Костин... Эта новость буквально взорвала интернет...».».
«Две трети саратовцев выступили против запрета скидок на алкоголь. Опрос на эту тему редакция «КП-Саратов» провела в телеграме.Напомним, вчера министр здравоохранения региона Олег Костин выступил с инициативой введения ряда ограничений и запретов по продаже алкоголя. По итогам опроса, 66% респондентов выступили против введения запрета скидок...».
Костин вполне доказал, что пора его переводить в Москву на вышестоящую должность)))
Падение официальных реальных доходов на 4% - не повод сократить потребление алкогольной продукции... «Реальные денежные доходы населения (скорректированные с учетом инфляции) Удмуртии за первый квартал 2022 года уменьшились на 3,7%. Об этом сообщает Удмуртстат. Падают доходы еще в 11 регионах ПФО. Растут они только в Нижегородской области (на 0,3%) и Татарстане (на 2,6%)...». «Среднедушевые денежные доходы за этот период выросли на 9% и составили 25 388 руб. Рост номинальных среднедушевых денежных доходов за этот период наблюдался во всех регионах ПФО. Удмуртия по этому показателю была на шестом месте. Лидировал Татарстан (37,8 тыс. руб.), на последнем месте — Марий Эл (21,3 тыс. руб.). ... Неизменно лидерами среди покупок товаров населением являются алкогольные напитки и пиво (1159 руб. в месяц на каждого жителя), мясо и мясные продукты (1147 руб.), бензин автомобильный (1071 руб.). Среди платных услуг большая часть расходов каждого жителя пришлась на оплату коммунальных услуг — 1377 руб. в месяц...».
В России, как правило, снижение или рост «реальных денежных доходов населения» по Росстату никак не влияют на рост или падение продаж легальной алкогольной продукции... Они (реальные доходы) просто изначально были и есть бюджетно малы у большей части населения... Государство активно готовилось к противостоянию с враждебно настроенным западом более 10 лет... Возможно, все дело в том, что падают доходы у тех в основном, кто и ранее не покупал легальную продукцию... И теперь не будет...
Но падение реальных денежных доходов не мешает расти среднедушевым денежным доходам)))) Удмуртия: реальные доходы упали на (-3,7%), среднедушевые доходы выросли на (+9%))))))) Это могло быть только в одном случае – население региона должно было сократиться минимум на 5% за год в регионе))) Специально посмотрел – вроде бы нет такого явления в регионе...
Я вот специально свел в таблицу продажи алкогольной продукции в 1 кв. 2022 к 2021 в ПФО. Отдельно продукция без учета пива и отдельно пиво и ПН.
Чего я к этому привязался. Много лет все исследования западных компаний российского рынка (а у нас часто падает тот или иной процесс того или иного продукта) начинаются с главной по их мнению причины – якобы падения реальных доходов населения (а об этом постоянно докладывают экономисты) вызвало очередное падение производство и продаж того или иного продукта... А я каждый раз уже много лет пишу, что эта причина – полная хрень... У нас вообще нет падения реальных доходов в России много лет... А если получают минус, то это виновата неправильная западная методика... Продажи той же резко подорожавшей импортной продукции в кризис могут падать на какое-то время, но реальные реально посчитанные «реальные доходы населения» при этом не падают, а продолжают на самом деле расти и в группе населения, потребляющего этот продукт, и в целом по России...
И вот на примере таблицы ниже в ПФО... Исходя из всеобщего падения реальных доходов у нас точно не могло быть в 1 кв. 2022 года даже с учетом военной операции роста продаж алкогольной продукции, а она есть практически повсеместно. Следуя логике западных исследований мы должны были получить минус по всем продажам в 1 кв. 2022 г. (даже при условии влияния месяца военной операции). Но влияние военной операции и роста курсов валют как раз бы только сохранили уровень продаж на прошлогоднем уровне... А у нас практически везде плюсы в продажах по регионам...
|
Розничные продажи (магазины + Хорека) алкогольной продукции в ПФО по регионам без учета пива и ПН, отдельно пива и ПН в 1 кв. 2022 года, ЕГАИС, тыс. дал. |
Реальные доходы населения |
Средне-душевые доходы населения |
Алкогольная продукция без учета пива, ПН, сидров, пуаре. медовухи |
|
Пиво и пивные напитки | ||
|
1 кв. 2022 к 2021 |
|
1 кв. 2022 |
1 кв.22 к 21 |
|
1 кв. 2022 |
1 кв.22 к 21 | |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Приволжский федеральный округ |
- |
+ |
9 825,117 |
103,72% |
|
37 922,8 |
109,13% |
|
Республика Башкортостан |
- |
+ |
1 200,363 |
104,19% |
|
7 252,37 |
178,23% |
|
Республика Марий Эл |
- |
+ |
249,284 |
101,65% |
|
756,519 |
107,40% |
|
Республика Мордовия |
- |
+ |
224,072 |
104,94% |
|
865,929 |
120,16% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
+2,6% |
+ |
1 351,586 |
105,14% |
|
4 866,75 |
106,56% |
|
Удмуртская Республика |
-3,7% |
+ |
600,096 |
100,60% |
|
1 952,11 |
90,97% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
|
+ |
427,629 |
103,45% |
|
1 101,11 |
107,57% |
|
Пермский край |
- |
+ |
985,466 |
102,89% |
|
3 325,33 |
98,06% |
|
Кировская область |
- |
+ |
533,824 |
102,61% |
|
1 970,16 |
107,47% |
|
Нижегородская область |
+0,3% |
+ |
1 299,843 |
103,81% |
|
3 967,67 |
92,12% |
|
Оренбургская область |
- |
+ |
556,479 |
106,49% |
|
2 102,19 |
107,24% |
|
Пензенская область |
- |
+ |
387,615 |
102,83% |
|
1 490,48 |
101,71% |
|
Самарская область |
- |
+ |
1 046,238 |
104,66% |
|
4 640,52 |
105,88% |
|
Саратовская область |
- |
+ |
600,459 |
103,23% |
|
2 306,05 |
77,14% |
|
Ульяновская область |
- |
+ |
362,164 |
101,95% |
|
1 325,59 |
111,27% |
Для кого работает приложение Антиконтафакт... Сайт РАР. «О работе бесплатного мобильного приложения Антиконтрафакт Алко. С начала года число сканирований штрихкодов с федеральных специальных марок, нанесенных на бутылки с алкогольной продукцией превысило 850 тысяч штук. В 2021 году эта цифра составила 3,2 млн. В мае текущего года бесплатное мобильное приложение Антиконтрафакт Алко было обновлено и обрело новый функционал. В актуальной версии приложения реализованы передовые технологии использования искусственного интеллекта, алгоритмов машинного обучения, которые позволяют идентифицировать продукцию по фотографии с устройства...».
Если считать, что маркированный алкоголь у нас покупают для себя и других около 80 - 85 млн млн человек и проверил каждый из них продукт по одному разу, то максимальный процент любознательных в 2021 году около 4% покупателей.
Отдых, туризм, алкоголь... Турки все еще рассчитывают в 2022 году получить 4 млн российских туристов... Но отдыхать 65% среднего класса России (оценка моя) в сезон 2022 года будут в России... Такой «турист» потребляет на отдыхе алкоголь точно в 1,5 раза больше, чем вне отдыха)))
«Летом 2022 года взять отпуск планируют 37% россиян, но только 10% хотят уехать на отдых за рубеж, следует из свежего опроса ВЦИОМ. Почти 40% соотечественников решили отдохнуть за городом, а поехать в другой город России планируют 14% — это максимальный показатель с 2018 года. Вопрос, куда именно ехать, решён пока не у всех. Петербург с Ленобластью посетят 15% из тех, кто уже запланировал поездку, и это больше, чем число желающих отдохнуть на Черноморском побережье Кавказа (12%) и в Крыму (9%). Причины понятны, и дело не только в деньгах. Аэропорты юга России пока закрыты, билеты на поезда в Крым почти распроданы, да и эстетика российских южных курортов привлекает далеко не всех...».
« Аналитики выявили возросший на треть интерес к путешествиям по России. В мае 2022 года россияне продемонстрировали возросший на треть интерес к путешествиям по России по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К такому выводу пришли аналитики финансового маркетплейса «Сравни» и сервиса онлайн-продажи билетов «Туту.ру», с результатами исследования которых 31 мая ознакомились «Известия». Выяснилось, что в мае этого года продажи страховок для путешественников по всем направлениям выросли на 130% по сравнению с маем прошлого года. В то же время эксперты «Сравни» отмечают рост интереса к внутреннему туризму — по сравнению с прошлым маем количество проданных страховых полисов с покрытием по России выросло на 30%. В свою очередь, в «Туту.ру» установили, что по России в мае 2022 года самостоятельными путешественниками совершалось 86,1% перелетов. Доля зарубежных авианаправлений составила 13,9%.
Самыми популярными регионами для российских туристов в этом сезоне стали страны Шенгенской зоны, Турция, Израиль, ОАЭ и Россия, Армения и Грузия. Среди российских авианаправлений наиболее популярными в мае были Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Минеральные Воды, Калининград, Екатеринбург, Новосибирск, Махачкала, Уфа и Красноярск...».
«АТОР: продажи летних туров сократились на 15–20%. Количество проданных турпакетов за рубеж летом сократилось на 18–20% по сравнению с концом мая прошлого года, сообщила Ассоциация туроператоров России (АТОР). Число проданных туров по России снизилось на 15–18%. Общий объем продаж летних турпакетов по рынку сократился на 15–20%. На продажи туров по России негативно повлияло закрытие аэропортов на юге страны, уточнили в АТОР. Сильнее всего это сказалось на путешествиях в Крым. При этом в целом на Россию и Турцию пришлось более 85% всех продаж турпакетов и размещения с заездами на лето 2022 года, уточнили в ассоциации. По данным на 30 мая, на июнь у туроператоров пришлось около 60–65% всех бронирований за рубеж, на июль — около 25%, на август — 10–15%. На курорты юга России в июне пришлось 45% бронирований, в июле — 35%, в августе — примерно 25%.
В России более 60% турпакетов и размещений у туроператоров было продано в Краснодарский край, лидером в этом направлении стал Сочи. На втором месте по популярности — Крым с 12–15% бронирований, при этом в целом по этому направлению отмечается наибольшее падение — от 50% до 80% год к году. На третьем месте — Санкт-Петербург и Кавминводы с 5–7% бронирований (по каждому из направлений)...».
«Число россиян без средств на отпуск выросло до 35%. Россияне оценили идеальный отпуск в среднем в 160 тыс. руб., однако потратить на отдых жители России готовы в среднем только 37 тыс. руб. Более трети опрошенных рассказали, что на отпуск им не хватает. Более трети (35%) россиян сообщили, что им не хватает средств на недельный отпуск, годом ранее об этом заявили меньшая доля респондентов — 30%, говорится в результатах исследования портала SuperJob (есть у РБК). В этом году жители России в среднем намерены потратить на недельный отпуск 37 тыс. руб., в прошлом году — 36 тыс. руб. При этом среди мужчин популярнее вариант с более высокой стоимостью отдыха, в среднем они намерены отдохнуть за 40 тыс. руб., женщины в среднем выбрали 33 тыс. руб...». «...Идеальный отпуск россияне оценили в среднем в 160 тыс. руб., однако женщины в среднем мечтают о более экономном бюджете — 143 тыс. руб., тогда как мужчины в среднем потратили бы на идеальный отпуск 175 тыс. руб. Как указывает портал, на отдых мечты жителям России сейчас требуется почти в 4,5 раза больше средств, чем позволяют реальные возможности...».
Из личных жизненных наблюдений))) Если трудящийся отдыхает не месяц подряд, а два раза по 2 недели, то он выпьет за 2 «отпуска» примерно на 10% - 15% алкоголя больше, чем за отдых в месяц подряд))) Если разбить отпуск на 4 недели (раз в квартал), то потребление может вырасти на 20% и даже на 25%)))))
Подозрительный растущий интерес российских компаний к производству джина в России)))) Ну, с виски все понятно. Большой красивый рынок))) Соперничает продукт с коньяком и растет... Точнее, рос до апреля – мая 2022 года... Как тут будет далее с импортом готовой висковой продукции и дистиллятов – хрен его знает... А реальные российские объемы российского виски полного цикла можно ждать не ранее 2025 – 2026гг. Рынок виски в России (продажи) по итогам 2021 года около 6,2 млн дал, из которых российского розлива около 2,2 млн дал (около 35%- 36%). Есть, где развернуться... Виски и в чистом виде пьют в России активно... Кстати, ввезли в 2021 году виски с большим запасом по импорту – около 5,6 млн дал, а выпили из него около 4- 4,2 млн дал... Есть продукт в загашниках)))
Но джин? Я не видел пока никого, кто бы пил его в чистом виде... Типично коктейльный напиток... И рынок хилый... В 2021 году ввезли в Россию рома – 0,81 млн дал; текилы – 0,34 млн дал; джина – 0,27 млн дал... Грубо, если в коктейль вливать хотя бы по 100 г джина, то импортного хватит всего на 27 млн коктейлей в Хореке)))
Российское производство джина из ввозимых дистиллятов вряд ли превышает 0,2 млн дал... Наибольший интерес к джину вдруг проявился в последние 2 года... На фоне роста виски или самостоятельная программа...
В последние 2,5 года проходит у нас винодельческая реформа. Сначала она обрушила потребление винодельческой продукции в социальных слоях ниже среднего класса... Эта публика коктейли с джином не пила и не пьет))) 2022 год обрушил (что там дальше будет – неизвестно пока по срокам) рынок европейского вина в России (американское или австралийское вина у нас практически не присутствовали)... Российское вино не может больше дать хорошего вина для среднего класса в 2022 году, чем выдало в 2021 году... По идее путь у женщин среднего класса, оставшихся без европейского вина, в 2022 году с лета только один – в коктейли на базе крепких напитков...
И очень вовремя целый ряд джиновых проектов...
«Крупнейший российский производитель вин «Абрау-Дюрсо» расширил свое присутствие в категории крепких спиртных напитков, причем в одном из его наиболее специфических, но быстро растущих секторов. Компания представила джин «7 трав», созданный классическим способом на основе локальных растительных ингредиентов. То, что классическая винная компания решила зайти в эту не совсем характерную для ее бизнеса область неудивительно. Несмотря на то, что в российском рейтинге популярности крепких алкогольных напитков лидерство по-прежнему остается за всем известным сорокоградусным продуктом, интерес к другим представителям этой когорты также стремительно растет. В первую очередь, это относится к категории джинов, спрос на которые ежегодно увеличивается на десятки процентов. По данным аудиторской компании NielsenIQ, в 2021 году объем продаж джина вырос в денежном и натуральном выражении на 41,1% и 43,5% соответственно...».
Цифры Нильсена обнадеживают рынок)))А еще всплеск продаж джина в 2021 году говорит о том, что борьба коктейлей с рынком вина за девушку и женщину среднего класса началась не в 2022 году... А идет давно...
«...На данный момент в российском рейтинге популярности лидируют три джина, с которыми предстоит конкурировать «7 трав». Это Barrister от Ladoga Group (Санкт-Петербург); третий по популярности в мире и второй в России - Beefeater, и совсем молодой, но уже занявший свое место в ряду культовых напитков Bombay Sapphire, продающийся в оригинальной бутылке из голубого стекла».
А вот если бы Хорека была в руках патриотов России, то вполне можно было бы заместить все эти коктейли на базе градусов и вкусов виски, ромов, джинов коктейлями из мужских и женских российских ЛВИ))))
Розничные продажи в магазинах России в январе – апреле 2022 года экзотики (виски, ром, джин, текила, абсент и проч. + российские промышленные самогоны). Самый динамично растущий сегмент. Однако его рост не мешает активно расти (но меньшими темпами) в 2022 году и прочей крепкой мужской продукции (водке, мужским ЛВИ, коньяку).
Темпы роста продаж:
- ЯД21 к 20 (+22,3%), к 19 (+49,2);
- 1 кв. 2022 к 21 (+28%), к 19 (+88,7%);
- январь- апрель 2022 к 21 (+23,6%), к19 (+82%);
- интересен Апрель 2022 – самый низкий рост продаж в месяц за последние несколько лет этой группы напитков: апр.22 к 21 (+9,1%) – близится насыщение? Апр.22 к 19 (+61%). В марте явно закупали продукцию с избытком, в апреле темп роста продаж упал... Тем не менее за 4 месяца 2022 года куплено в магазинах на четверть продукции больше 2021 года...
И ведь не скажешь, что кто-то с чего-то иного переходит на экзотику... Растет вся крепкая продукция... Регионы – лидеры по 3 позициям выделены (как обычно) красным в таблице...
Виски доминирует в этой группе – не менее 62%- 63 объема группы. По итогам 2021 года доля импортно-бутилированного виски составляла около 70% объема, доля бутилированной в России продукции - около 30% (доля российской продукции полного цикла вряд ли более 1%-2%).
Доля промышленных российских самогонов в группе очень мала... При всей рекламе промышленный российский самогон не воспринимается всерьез населением среднего класса... Да и не может восприниматься – за ним тянется исторический шлейф примитива и убогости в массовом сознании... Возможно, что крафтовый самогон малых производство имел бы успех...
|
Розничные продажи Экзотики (виски, ром, джин, текиал, абсент, кальв и т.д. + рос. пром. самогоны) в магазинах (без Хореки), ЕГАИС, тыс. дал, янв – апр 2022 |
Янв-декабрь 2021 |
янв-март 2022 |
Апрель 2022 |
янв-апрел 2022 |
|
Доля региона в янв- апр 2022 |
|
На душу (л) |
На душу в рег. к РФ |
|
ЯД21 к 20 |
ЯД21 к 19 |
|
ЯМт 22 к 21 |
ЯМт 22 к 20 |
ЯМт 22к 19 |
|
Ап22 к21 |
Ап22 к20 |
Ап22 к19 |
|
ЯАп 22к21 |
ЯАп 22к20 |
ЯАп 22к19 |
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
Критерии лидерства региона |
|
|
|
|
|
>0,65% |
|
|
>95% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
>118% |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
Российская Федерация |
10022,17 |
2754,94 |
747,89 |
3505,73 |
|
100,00% |
|
0,239 |
100,00% |
|
122,29% |
149,19% |
|
128,09% |
159,80% |
188,72% |
|
109,11% |
131,08% |
160,86% |
|
123,60% |
152,78% |
182,14% | |||
|
Центральный федеральный округ |
3742,12 |
1026,09 |
285,85 |
1312,94 |
|
37,45% |
|
0,334 |
139,63% |
|
116,38% |
138,42% |
|
125,18% |
148,17% |
171,62% |
|
109,98% |
123,40% |
150,88% |
|
121,61% |
142,07% |
166,75% | |||
|
Белгородская область |
42,68 |
11,93 |
3,86 |
15,81 |
|
0,45% |
|
0,102 |
42,80% |
|
162,96% |
252,81% |
|
136,69% |
260,46% |
293,75% |
|
133,98% |
232,39% |
316,91% |
|
136,16% |
253,26% |
299,47% | |||
|
Брянская область |
57,07 |
16,68 |
4,72 |
21,43 |
|
0,61% |
|
0,180 |
75,52% |
|
129,23% |
167,20% |
|
142,61% |
181,60% |
230,12% |
|
125,31% |
156,58% |
206,74% |
|
138,56% |
175,65% |
224,79% | |||
|
Владимирская область |
89,06 |
23,91 |
6,71 |
30,65 |
|
0,87% |
|
0,227 |
94,99% |
|
125,61% |
158,33% |
|
127,85% |
171,98% |
204,95% |
|
113,22% |
139,48% |
178,28% |
|
124,48% |
163,82% |
198,68% | |||
|
Воронежская область |
142,63 |
40,28 |
11,18 |
51,51 |
|
1,47% |
|
0,223 |
93,10% |
|
124,84% |
157,31% |
|
135,98% |
170,61% |
211,65% |
|
120,32% |
149,14% |
184,56% |
|
132,38% |
165,61% |
205,33% | |||
|
Ивановская область |
59,42 |
15,62 |
4,32 |
19,96 |
|
0,57% |
|
0,201 |
84,19% |
|
128,23% |
159,24% |
|
120,46% |
164,94% |
189,17% |
|
110,93% |
146,76% |
169,03% |
|
118,39% |
160,80% |
184,61% | |||
|
Калужская область |
83,10 |
22,60 |
6,41 |
29,05 |
|
0,83% |
|
0,290 |
121,32% |
|
120,52% |
156,00% |
|
128,60% |
162,70% |
199,96% |
|
117,05% |
124,97% |
175,53% |
|
125,99% |
152,69% |
194,81% | |||
|
Костромская область |
30,04 |
8,57 |
2,15 |
10,72 |
|
0,31% |
|
0,170 |
71,08% |
|
129,63% |
159,78% |
|
131,40% |
175,21% |
200,94% |
|
113,73% |
146,92% |
169,83% |
|
127,52% |
168,81% |
193,96% | |||
|
Курская область |
54,39 |
16,07 |
4,45 |
20,53 |
|
0,59% |
|
0,187 |
78,08% |
|
124,75% |
162,58% |
|
141,36% |
178,93% |
228,47% |
|
119,42% |
144,30% |
194,57% |
|
136,07% |
170,24% |
220,36% | |||
|
Липецкая область |
60,44 |
17,05 |
4,85 |
21,92 |
|
0,63% |
|
0,193 |
80,90% |
|
125,91% |
158,91% |
|
133,75% |
173,60% |
211,48% |
|
124,62% |
144,19% |
187,44% |
|
131,73% |
166,25% |
205,85% | |||
|
Московская область |
1194,57 |
321,30 |
91,03 |
412,66 |
|
11,77% |
|
0,536 |
224,24% |
|
114,07% |
143,41% |
|
124,22% |
149,62% |
176,16% |
|
110,83% |
111,98% |
156,11% |
|
121,09% |
139,39% |
171,40% | |||
|
Орловская область |
37,59 |
10,58 |
2,82 |
13,41 |
|
0,38% |
|
0,184 |
76,93% |
|
129,22% |
161,22% |
|
135,69% |
173,39% |
204,82% |
|
110,69% |
137,43% |
176,22% |
|
129,66% |
164,51% |
198,25% | |||
|
Рязанская область |
74,69 |
20,45 |
5,64 |
26,11 |
|
0,74% |
|
0,237 |
99,01% |
|
123,85% |
147,86% |
|
131,52% |
165,59% |
189,83% |
|
113,97% |
133,44% |
164,93% |
|
127,41% |
157,54% |
184,01% | |||
|
Смоленская область |
58,34 |
16,29 |
4,61 |
20,93 |
|
0,60% |
|
0,226 |
94,36% |
|
125,03% |
153,66% |
|
131,37% |
167,90% |
198,89% |
|
119,29% |
144,23% |
174,05% |
|
128,69% |
162,28% |
193,09% | |||
|
Тамбовская область |
41,29 |
11,76 |
3,25 |
15,02 |
|
0,43% |
|
0,150 |
62,82% |
|
127,97% |
160,99% |
|
138,80% |
178,04% |
225,25% |
|
114,05% |
131,24% |
183,86% |
|
132,75% |
165,51% |
215,04% | |||
|
Тверская область |
89,86 |
24,07 |
6,86 |
30,96 |
|
0,88% |
|
0,247 |
103,37% |
|
119,35% |
152,35% |
|
127,30% |
160,26% |
193,19% |
|
114,90% |
127,84% |
175,52% |
|
124,45% |
151,89% |
189,17% | |||
|
Тульская область |
93,43 |
26,08 |
7,32 |
33,45 |
|
0,95% |
|
0,229 |
96,01% |
|
121,65% |
151,27% |
|
128,47% |
163,74% |
193,94% |
|
117,43% |
129,80% |
172,72% |
|
126,06% |
155,10% |
189,13% | |||
|
Ярославская область |
98,62 |
27,63 |
7,90 |
35,58 |
|
1,01% |
|
0,285 |
119,35% |
|
123,98% |
148,80% |
|
127,00% |
166,65% |
190,45% |
|
118,65% |
148,02% |
171,69% |
|
125,22% |
162,34% |
186,20% | |||
|
г. Москва |
1434,90 |
395,23 |
107,79 |
503,25 |
|
14,35% |
|
0,397 |
166,24% |
|
111,86% |
122,94% |
|
121,25% |
133,01% |
149,25% |
|
103,68% |
120,97% |
129,39% |
|
117,06% |
130,29% |
144,56% | |||
|
Северо-Западный федеральный округ |
1418,18 |
396,03 |
107,06 |
503,62 |
|
14,37% |
|
0,361 |
150,92% |
|
118,63% |
146,74% |
|
128,59% |
158,28% |
189,88% |
|
106,90% |
124,98% |
160,35% |
|
123,39% |
149,95% |
182,91% | |||
|
Республика Карелия |
49,93 |
14,42 |
3,97 |
18,43 |
|
0,53% |
|
0,301 |
126,08% |
|
126,95% |
169,99% |
|
133,86% |
178,94% |
228,73% |
|
116,15% |
166,04% |
197,02% |
|
129,89% |
176,39% |
221,56% | |||
|
Республика Коми |
51,48 |
14,73 |
3,98 |
18,73 |
|
0,53% |
|
0,229 |
95,91% |
|
124,05% |
164,87% |
|
127,21% |
164,37% |
211,00% |
|
107,48% |
139,45% |
172,37% |
|
122,57% |
158,54% |
201,64% | |||
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
2,65 |
0,70 |
0,18 |
0,89 |
|
0,03% |
|
0,200 |
83,68% |
|
131,22% |
185,45% |
|
117,92% |
157,85% |
238,64% |
|
92,35% |
107,10% |
186,60% |
|
111,60% |
143,90% |
225,77% | |||
|
Вологодская область |
68,15 |
19,28 |
5,08 |
24,38 |
|
0,70% |
|
0,211 |
88,27% |
|
120,71% |
152,31% |
|
128,02% |
161,92% |
197,52% |
|
108,18% |
136,04% |
170,16% |
|
123,43% |
155,89% |
191,30% | |||
|
Калининградская область |
93,07 |
24,98 |
6,74 |
31,72 |
|
0,90% |
|
0,312 |
130,69% |
|
136,50% |
182,71% |
|
138,51% |
196,86% |
252,31% |
|
111,27% |
162,08% |
219,65% |
|
131,66% |
188,26% |
244,56% | |||
|
Ленинградская область |
217,91 |
60,01 |
16,86 |
76,98 |
|
2,20% |
|
0,409 |
170,94% |
|
118,84% |
158,40% |
|
131,74% |
166,93% |
208,38% |
|
111,79% |
120,77% |
178,40% |
|
126,96% |
154,25% |
201,27% | |||
|
Мурманская область |
88,49 |
25,76 |
7,04 |
32,85 |
|
0,94% |
|
0,446 |
186,48% |
|
129,88% |
171,50% |
|
128,46% |
180,83% |
225,65% |
|
106,42% |
143,52% |
189,05% |
|
123,18% |
171,55% |
216,98% | |||
|
Новгородская область |
38,95 |
10,64 |
2,97 |
13,64 |
|
0,39% |
|
0,229 |
95,98% |
|
127,63% |
156,48% |
|
130,40% |
168,72% |
191,83% |
|
113,25% |
146,04% |
173,76% |
|
126,51% |
163,55% |
187,99% | |||
|
Псковская область |
37,75 |
10,59 |
2,96 |
13,57 |
|
0,39% |
|
0,218 |
91,13% |
|
128,69% |
181,21% |
|
136,15% |
184,14% |
244,91% |
|
118,67% |
149,22% |
209,48% |
|
132,10% |
175,48% |
236,55% | |||
|
г. Санкт-Петербург |
691,40 |
192,52 |
51,43 |
244,14 |
|
6,96% |
|
0,453 |
189,47% |
|
112,45% |
131,57% |
|
125,80% |
145,06% |
168,42% |
|
103,19% |
113,92% |
140,67% |
|
120,34% |
137,26% |
161,82% | |||
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
78,41 |
22,41 |
5,85 |
28,30 |
|
0,81% |
|
0,260 |
108,87% |
|
127,02% |
162,25% |
|
129,02% |
170,10% |
204,77% |
|
107,77% |
135,13% |
170,17% |
|
124,09% |
161,61% |
196,70% | |||
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
1039,05 |
268,58 |
73,44 |
342,46 |
|
9,77% |
|
0,208 |
86,98% |
|
133,14% |
168,77% |
|
133,09% |
178,36% |
216,74% |
|
108,75% |
150,76% |
177,01% |
|
127,15% |
171,83% |
207,04% | |||
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
23,68 |
6,54 |
1,67 |
8,22 |
|
0,23% |
|
0,177 |
74,24% |
|
131,39% |
158,76% |
|
135,25% |
174,86% |
216,71% |
|
108,78% |
154,76% |
166,80% |
|
128,97% |
170,50% |
204,43% | |||
|
Республика Калмыкия |
8,47 |
2,34 |
0,59 |
2,93 |
|
0,08% |
|
0,108 |
45,30% |
|
144,60% |
199,48% |
|
133,83% |
204,55% |
253,58% |
|
96,87% |
157,64% |
194,70% |
|
124,37% |
193,33% |
239,49% | |||
|
Республика Крым |
91,25 |
19,31 |
5,15 |
24,46 |
|
0,70% |
|
0,128 |
53,67% |
|
134,31% |
162,70% |
|
129,83% |
176,68% |
206,51% |
|
100,61% |
156,64% |
156,93% |
|
122,35% |
172,05% |
193,64% | |||
|
Краснодарский край |
470,12 |
118,82 |
33,10 |
152,16 |
|
4,34% |
|
0,268 |
112,09% |
|
133,45% |
169,29% |
|
129,95% |
174,40% |
214,10% |
|
108,72% |
152,45% |
179,85% |
|
124,84% |
169,36% |
205,89% | |||
|
Астраханская область |
47,90 |
12,82 |
3,51 |
16,36 |
|
0,47% |
|
0,163 |
68,31% |
|
126,78% |
165,61% |
|
129,01% |
169,67% |
219,11% |
|
99,89% |
143,64% |
167,72% |
|
121,58% |
163,54% |
205,89% | |||
|
Волгоградская область |
129,72 |
35,17 |
8,76 |
43,98 |
|
1,25% |
|
0,177 |
74,12% |
|
147,58% |
186,47% |
|
148,42% |
199,68% |
235,76% |
|
109,24% |
149,79% |
178,38% |
|
138,67% |
187,46% |
221,80% | |||
|
Ростовская область |
234,28 |
65,19 |
18,47 |
83,77 |
|
2,39% |
|
0,200 |
83,66% |
|
126,66% |
163,37% |
|
132,98% |
176,26% |
215,29% |
|
114,59% |
148,23% |
181,81% |
|
128,60% |
169,42% |
207,15% | |||
|
г. Севастополь |
33,63 |
8,39 |
2,19 |
10,59 |
|
0,30% |
|
0,221 |
92,37% |
|
130,99% |
161,75% |
|
134,18% |
187,01% |
205,41% |
|
101,11% |
145,26% |
163,85% |
|
125,75% |
176,57% |
195,26% | |||
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
180,81 |
51,46 |
11,84 |
63,39 |
|
1,81% |
|
0,064 |
26,66% |
|
133,32% |
170,90% |
|
132,61% |
184,32% |
227,82% |
|
105,40% |
142,22% |
159,75% |
|
126,66% |
174,86% |
211,27% | |||
|
Республика Дагестан |
16,63 |
4,42 |
0,08 |
4,49 |
|
0,13% |
|
0,014 |
6,02% |
|
135,50% |
177,61% |
|
121,98% |
178,65% |
243,15% |
|
12,91% |
12,82% |
10,49% |
|
106,92% |
146,96% |
177,49% | |||
|
Республика Ингушетия |
0,51 |
0,22 |
0,00 |
0,22 |
|
0,01% |
|
0,004 |
1,79% |
|
242,11% |
395,31% |
|
283,12% |
484,44% |
778,57% |
|
0,00% |
0,00% |
0,00% |
|
251,72% |
391,07% |
591,89% | |||
|
Кабардино-Балкарская Республика |
11,20 |
3,42 |
0,72 |
4,15 |
|
0,12% |
|
0,048 |
19,98% |
|
134,04% |
184,78% |
|
133,87% |
194,71% |
245,73% |
|
112,01% |
140,78% |
162,08% |
|
129,74% |
182,94% |
225,98% | |||
|
Карачаево-Черкесская Республика |
8,59 |
2,65 |
0,43 |
3,09 |
|
0,09% |
|
0,066 |
27,77% |
|
128,10% |
154,95% |
|
117,70% |
170,72% |
209,39% |
|
90,00% |
98,41% |
113,98% |
|
112,98% |
155,07% |
187,67% | |||
|
Республика Северная Осетия - Алания |
22,67 |
6,34 |
1,48 |
7,83 |
|
0,22% |
|
0,113 |
47,13% |
|
152,03% |
248,31% |
|
132,67% |
232,94% |
335,61% |
|
102,78% |
156,30% |
260,49% |
|
125,89% |
213,41% |
318,60% | |||
|
Чеченская Республика |
1,55 |
0,32 |
0,00 |
0,32 |
|
0,01% |
|
0,002 |
0,89% |
|
110,80% |
201,96% |
|
78,47% |
132,64% |
194,48% |
|
2,38% |
1,43% |
1,69% |
|
71,30% |
102,91% |
143,24% | |||
|
Ставропольский край |
119,67 |
34,09 |
9,14 |
43,29 |
|
1,23% |
|
0,155 |
64,73% |
|
130,40% |
159,97% |
|
135,75% |
178,22% |
212,66% |
|
113,60% |
158,45% |
174,38% |
|
130,55% |
173,87% |
203,51% | |||
|
Приволжский федеральный округ |
1565,50 |
437,93 |
114,22 |
552,74 |
|
15,77% |
|
0,189 |
79,26% |
|
126,54% |
151,70% |
|
131,05% |
166,96% |
193,96% |
|
109,35% |
136,93% |
161,74% |
|
126,02% |
159,89% |
186,48% | |||
|
Республика Башкортостан |
182,51 |
51,08 |
13,91 |
65,03 |
|
1,85% |
|
0,162 |
67,58% |
|
125,32% |
152,23% |
|
135,38% |
172,72% |
193,66% |
|
110,81% |
138,94% |
172,09% |
|
129,33% |
164,30% |
188,73% | |||
|
Республика Марий Эл |
31,21 |
9,19 |
2,40 |
11,61 |
|
0,33% |
|
0,171 |
71,70% |
|
140,89% |
163,62% |
|
140,89% |
188,61% |
212,46% |
|
119,47% |
168,71% |
176,53% |
|
136,04% |
184,37% |
204,15% | |||
|
Республика Мордовия |
26,99 |
7,91 |
1,89 |
9,81 |
|
0,28% |
|
0,125 |
52,33% |
|
133,42% |
159,21% |
|
137,35% |
179,96% |
210,68% |
|
111,13% |
151,69% |
166,99% |
|
131,56% |
173,96% |
200,84% | |||
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
239,15 |
63,93 |
15,01 |
79,01 |
|
2,25% |
|
0,203 |
84,79% |
|
129,26% |
148,96% |
|
123,68% |
161,39% |
183,54% |
|
97,84% |
124,93% |
136,54% |
|
117,86% |
153,03% |
172,41% | |||
|
Удмуртская Республика |
63,09 |
18,28 |
4,89 |
23,20 |
|
0,66% |
|
0,155 |
64,85% |
|
126,24% |
156,97% |
|
134,80% |
173,60% |
205,51% |
|
111,07% |
143,09% |
166,71% |
|
129,16% |
166,37% |
196,15% | |||
|
Чувашская Республика - Чувашия |
56,34 |
16,56 |
4,28 |
20,88 |
|
0,60% |
|
0,172 |
72,03% |
|
131,45% |
167,48% |
|
143,18% |
188,11% |
226,15% |
|
119,20% |
151,93% |
177,57% |
|
137,72% |
179,62% |
214,45% | |||
|
Пермский край |
150,16 |
43,45 |
12,24 |
55,72 |
|
1,59% |
|
0,215 |
90,05% |
|
125,68% |
152,63% |
|
132,10% |
166,13% |
198,87% |
|
111,47% |
143,09% |
171,37% |
|
127,02% |
160,57% |
192,23% | |||
|
Кировская область |
55,69 |
16,38 |
4,36 |
20,77 |
|
0,59% |
|
0,165 |
69,18% |
|
130,70% |
158,50% |
|
139,70% |
181,90% |
214,62% |
|
117,86% |
150,15% |
182,13% |
|
134,64% |
174,39% |
207,16% | |||
|
Нижегородская область |
243,76 |
65,79 |
18,12 |
84,00 |
|
2,40% |
|
0,263 |
110,18% |
|
124,11% |
145,34% |
|
125,77% |
154,88% |
177,84% |
|
111,55% |
137,70% |
160,12% |
|
122,53% |
150,98% |
173,87% | |||
|
Оренбургская область |
90,31 |
25,46 |
6,46 |
31,95 |
|
0,91% |
|
0,164 |
68,56% |
|
126,29% |
153,87% |
|
132,11% |
164,74% |
199,96% |
|
106,80% |
127,68% |
162,06% |
|
126,19% |
155,76% |
191,12% | |||
|
Пензенская область |
52,91 |
14,83 |
3,73 |
18,58 |
|
0,53% |
|
0,143 |
59,89% |
|
128,06% |
154,79% |
|
132,39% |
170,55% |
200,91% |
|
113,59% |
144,83% |
162,02% |
|
128,32% |
164,91% |
191,94% | |||
|
Самарская область |
201,30 |
56,33 |
14,29 |
70,70 |
|
2,02% |
|
0,223 |
93,40% |
|
121,31% |
146,30% |
|
129,24% |
160,49% |
189,88% |
|
107,69% |
127,52% |
158,86% |
|
124,35% |
152,68% |
182,86% | |||
|
Саратовская область |
116,15 |
32,73 |
8,51 |
41,31 |
|
1,18% |
|
0,172 |
71,77% |
|
127,16% |
154,31% |
|
134,30% |
174,02% |
198,68% |
|
112,42% |
137,35% |
164,83% |
|
129,33% |
165,23% |
190,93% | |||
|
Ульяновская область |
55,95 |
16,00 |
4,14 |
20,17 |
|
0,58% |
|
0,165 |
68,94% |
|
131,00% |
161,35% |
|
133,65% |
181,59% |
211,95% |
|
109,90% |
145,59% |
171,30% |
|
128,12% |
173,01% |
202,35% | |||
|
Уральский федеральный округ |
799,35 |
221,36 |
59,96 |
281,53 |
|
8,03% |
|
0,228 |
95,42% |
|
120,93% |
150,69% |
|
124,87% |
156,44% |
184,91% |
|
105,26% |
118,81% |
155,66% |
|
120,18% |
146,65% |
177,91% | |||
|
Курганская область |
21,69 |
6,58 |
1,79 |
8,37 |
|
0,24% |
|
0,102 |
42,57% |
|
133,34% |
162,88% |
|
147,51% |
187,36% |
228,94% |
|
113,17% |
136,93% |
191,12% |
|
138,60% |
173,79% |
219,76% | |||
|
Свердловская область |
282,27 |
77,66 |
20,87 |
98,60 |
|
2,81% |
|
0,229 |
95,94% |
|
122,37% |
149,96% |
|
124,32% |
158,54% |
185,90% |
|
107,21% |
123,40% |
157,02% |
|
120,35% |
149,64% |
179,07% | |||
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
138,26 |
37,47 |
10,20 |
47,70 |
|
1,36% |
|
0,284 |
118,71% |
|
112,46% |
141,38% |
|
116,99% |
137,38% |
161,98% |
|
100,14% |
101,97% |
138,99% |
|
113,00% |
127,97% |
156,55% | |||
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
57,50 |
16,12 |
4,62 |
20,76 |
|
0,59% |
|
0,380 |
159,15% |
|
117,88% |
153,35% |
|
118,66% |
150,57% |
180,53% |
|
96,13% |
106,18% |
148,31% |
|
112,89% |
137,89% |
172,38% | |||
|
Челябинская область |
200,39 |
56,51 |
14,97 |
71,51 |
|
2,04% |
|
0,207 |
86,61% |
|
125,16% |
156,95% |
|
131,72% |
167,87% |
199,50% |
|
109,47% |
129,30% |
165,04% |
|
126,42% |
158,09% |
191,25% | |||
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
99,26 |
27,03 |
7,53 |
34,58 |
|
0,99% |
|
0,225 |
93,94% |
|
120,69% |
150,45% |
|
123,75% |
155,67% |
184,10% |
|
103,61% |
118,89% |
157,52% |
|
118,80% |
145,94% |
177,69% | |||
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
828,58 |
225,28 |
58,27 |
283,61 |
|
8,09% |
|
0,166 |
69,55% |
|
130,90% |
162,55% |
|
127,29% |
173,74% |
206,69% |
|
105,54% |
148,20% |
172,56% |
|
122,15% |
167,84% |
198,66% | |||
|
Республика Алтай |
7,04 |
1,85 |
0,49 |
2,34 |
|
0,07% |
|
0,106 |
44,45% |
|
180,70% |
244,19% |
|
166,28% |
275,56% |
386,01% |
|
144,28% |
261,70% |
367,16% |
|
161,14% |
272,76% |
381,60% | |||
|
Республика Тыва |
1,80 |
0,44 |
0,15 |
0,59 |
|
0,02% |
|
0,018 |
7,47% |
|
197,16% |
176,32% |
|
156,18% |
181,89% |
285,16% |
|
102,11% |
#ДЕЛ/0! |
213,24% |
|
138,12% |
241,56% |
263,23% | |||
|
Республика Хакасия |
20,58 |
5,78 |
1,33 |
7,11 |
|
0,20% |
|
0,133 |
55,76% |
|
152,81% |
211,35% |
|
135,27% |
207,32% |
294,39% |
|
100,08% |
234,04% |
232,40% |
|
126,97% |
211,90% |
280,50% | |||
|
Алтайский край |
73,71 |
19,99 |
5,04 |
25,03 |
|
0,71% |
|
0,108 |
45,40% |
|
134,40% |
165,70% |
|
132,39% |
181,96% |
212,34% |
|
111,36% |
153,90% |
178,81% |
|
127,55% |
175,52% |
204,63% | |||
|
Красноярский край |
171,54 |
46,57 |
12,23 |
58,80 |
|
1,68% |
|
0,206 |
85,99% |
|
134,83% |
174,46% |
|
125,07% |
177,51% |
222,25% |
|
104,16% |
157,65% |
190,81% |
|
120,08% |
173,00% |
214,91% | |||
|
Иркутская область |
116,23 |
31,69 |
8,42 |
40,11 |
|
1,14% |
|
0,168 |
70,42% |
|
136,47% |
175,24% |
|
130,50% |
188,51% |
228,98% |
|
109,93% |
164,94% |
187,80% |
|
125,57% |
183,02% |
218,92% | |||
|
Кемеровская область |
119,64 |
34,77 |
8,97 |
43,76 |
|
1,25% |
|
0,165 |
69,20% |
|
130,76% |
157,76% |
|
132,10% |
177,86% |
202,89% |
|
109,95% |
150,90% |
177,18% |
|
126,90% |
171,65% |
197,10% | |||
|
Новосибирская область |
167,13 |
43,99 |
11,35 |
55,35 |
|
1,58% |
|
0,198 |
82,95% |
|
125,63% |
151,01% |
|
123,85% |
166,13% |
188,93% |
|
103,85% |
137,64% |
155,48% |
|
119,18% |
159,41% |
181,01% | |||
|
Омская область |
95,66 |
25,62 |
6,53 |
32,17 |
|
0,92% |
|
0,168 |
70,28% |
|
121,90% |
151,73% |
|
122,10% |
154,54% |
187,23% |
|
99,57% |
120,36% |
149,82% |
|
116,78% |
146,19% |
178,26% | |||
|
Томская область |
55,26 |
14,59 |
3,77 |
18,36 |
|
0,52% |
|
0,171 |
71,49% |
|
124,23% |
147,69% |
|
122,82% |
156,45% |
180,31% |
|
98,36% |
134,03% |
147,05% |
|
116,89% |
151,29% |
172,36% | |||
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
448,58 |
128,21 |
37,24 |
165,45 |
|
4,72% |
|
0,203 |
84,98% |
|
132,87% |
176,44% |
|
136,20% |
184,81% |
244,95% |
|
124,07% |
161,90% |
220,63% |
|
133,27% |
179,11% |
239,02% | |||
|
Республика Бурятия |
27,05 |
7,30 |
1,87 |
9,18 |
|
0,26% |
|
0,093 |
38,96% |
|
147,24% |
212,96% |
|
117,04% |
204,51% |
277,26% |
|
104,46% |
167,62% |
237,22% |
|
114,21% |
195,71% |
268,02% | |||
|
Республика Саха (Якутия) |
27,69 |
7,51 |
2,16 |
9,67 |
|
0,28% |
|
0,099 |
41,40% |
|
124,65% |
166,70% |
|
121,06% |
154,12% |
218,42% |
|
103,50% |
145,71% |
188,80% |
|
116,65% |
152,17% |
211,05% | |||
|
Забайкальский край |
24,12 |
7,24 |
2,04 |
9,27 |
|
0,26% |
|
0,088 |
36,73% |
|
147,55% |
193,77% |
|
143,71% |
199,94% |
270,35% |
|
128,88% |
255,97% |
242,26% |
|
140,13% |
210,01% |
263,62% | |||
|
Камчатский край |
22,39 |
5,76 |
1,72 |
7,48 |
|
0,21% |
|
0,239 |
100,15% |
|
114,85% |
145,04% |
|
118,23% |
147,96% |
175,56% |
|
114,71% |
119,17% |
162,04% |
|
117,40% |
140,18% |
172,26% | |||
|
Приморский край |
136,69 |
39,65 |
11,99 |
51,64 |
|
1,47% |
|
0,274 |
114,51% |
|
138,63% |
189,20% |
|
146,79% |
205,27% |
286,29% |
|
138,59% |
179,90% |
256,35% |
|
144,80% |
198,76% |
278,73% | |||
|
Хабаровский край |
111,34 |
32,28 |
9,30 |
41,57 |
|
1,19% |
|
0,318 |
132,94% |
|
132,78% |
165,13% |
|
138,54% |
183,46% |
224,55% |
|
124,26% |
157,83% |
202,39% |
|
135,07% |
177,05% |
219,19% | |||
|
Амурская область |
42,04 |
12,07 |
3,24 |
15,30 |
|
0,44% |
|
0,195 |
81,46% |
|
133,59% |
195,02% |
|
137,45% |
186,48% |
273,75% |
|
111,90% |
146,31% |
230,41% |
|
131,12% |
176,25% |
263,33% | |||
|
Магаданская область |
13,30 |
3,66 |
1,22 |
4,89 |
|
0,14% |
|
0,350 |
146,48% |
|
115,81% |
143,65% |
|
123,04% |
143,86% |
192,34% |
|
120,37% |
140,25% |
190,80% |
|
122,36% |
142,98% |
191,95% | |||
|
Сахалинская область |
33,40 |
9,54 |
2,84 |
12,38 |
|
0,35% |
|
0,254 |
106,36% |
|
119,91% |
163,97% |
|
128,39% |
165,24% |
213,59% |
|
121,34% |
144,82% |
215,74% |
|
126,71% |
160,09% |
214,08% | |||
|
Еврейская автономная область |
7,30 |
2,26 |
0,59 |
2,85 |
|
0,08% |
|
0,181 |
75,76% |
|
141,37% |
174,91% |
|
149,41% |
205,45% |
253,30% |
|
127,00% |
159,35% |
213,04% |
|
144,23% |
193,88% |
243,80% | |||
|
Чукотский автономный округ |
3,26 |
0,94 |
0,29 |
1,23 |
|
0,04% |
|
0,247 |
103,20% |
|
118,11% |
162,16% |
|
122,44% |
152,26% |
226,38% |
|
131,05% |
140,69% |
202,11% |
|
124,47% |
149,39% |
220,21% | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ниже, как мне кажется, очень интересная таблица – за чей счет растут продажи экзотических напитков))) Кому они мешают расти в группе крепкой продукции - в каждом регионе)))... Так, за 4 года (январь – апрель 2019 – 2022) продажи экзотики выросли в объеме по России на (+82%). Тут и сидящий с 2020 года в России средний класс. И полуумершие дьюти- фри... И до сих пор хромающая Хорека... И пандемия... И кризис 2022 года... И дополнительные закупки в марте 2022...
За этот же период в России продажи водки выросли на (+7,2%)... Это максимум возможного... Тем более, кризис демографии в секторе потребления крепкой продукции с 2018-2019гг бьет вроде бы по всему сектору крепкого одинаково... Но по виски он начал быть раньше (примерно с 2016г. – так как виски проч. экзотика - отчасти молодежный напиток), а водка и тем более коньяк в основном для более зрелых...
Мужские ЛВИ – им рост экзотики по фигу, они сами близки к этой экзотике... Они исторически заменяли ее 30 лет назад, когда еще виски в России в продаже не было... Тем не менее, сегодня мужские ЛВИ родственны водке и против экзотики))) Но жесткой конкуренции между ними на потребительском рынке нет...
Экзотика конкурирует с коньяком – потому его темп роста продаж самый слабый (+5,8%) по России... Я потому экзотику и объединил в одну группу с коньяком с объемом в 20- 22 млн дал в год. В рамках этого объема они друг друга и волтузят...
А вот в каждом регионе уже своя история конкуренции и роста между видами крепкой продукции...
А где-то вообще все наоборот))) Например, в Белгородской уникальной области продажи экзотики выросли в 3 раза, водки на (+20,6%), коньяка на (+56,3%), мужских ЛВИ (+96,3%)... Регион за 4 года просто спился легальным крепким... )))
|
Розничные продажи в магазинах крепкой продукции по видам и регионам в янв- апр 2022, ЕГАИС, тыс. дал. |
2019 |
2022 |
|
Январь – Апрель 2022 к 2019
| ||||||||||
|
январь-апрель |
январь-апрель |
|
|
|
|
|
| |||||||
|
Водка |
Виски итд. |
Коньяк |
ЛВИ муж. |
Водка |
Виски и тд |
Коньяк |
ЛВИ муж. |
|
Виски и тд |
|
Водка |
Коньяк |
ЛВИ муж. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
22628,14 |
1924,73 |
3706,76 |
2127,39 |
24254,51 |
3505,73 |
3920,97 |
3297,15 |
|
182,14% |
|
107,19% |
105,78% |
154,99% |
|
Центральный федеральный округ |
6715,76 |
787,35 |
1285,35 |
685,30 |
6983,39 |
1312,94 |
1323,64 |
1020,11 |
|
166,75% |
|
103,99% |
102,98% |
148,86% |
|
Белгородская область |
167,63 |
5,28 |
16,33 |
7,74 |
202,11 |
15,81 |
25,53 |
15,20 |
|
299,47% |
|
120,57% |
156,32% |
196,27% |
|
Брянская область |
157,44 |
9,54 |
20,20 |
30,37 |
177,79 |
21,43 |
23,80 |
39,61 |
|
224,79% |
|
112,92% |
117,79% |
130,43% |
|
Владимирская область |
280,77 |
15,43 |
38,33 |
30,15 |
297,70 |
30,65 |
40,27 |
47,26 |
|
198,68% |
|
106,03% |
105,06% |
156,77% |
|
Воронежская область |
282,04 |
25,09 |
50,59 |
32,04 |
312,82 |
51,51 |
55,13 |
47,06 |
|
205,33% |
|
110,91% |
108,97% |
146,87% |
|
Ивановская область |
177,41 |
10,81 |
21,84 |
22,58 |
185,16 |
19,96 |
22,00 |
38,29 |
|
184,61% |
|
104,37% |
100,76% |
169,59% |
|
Калужская область |
197,39 |
14,91 |
31,56 |
24,64 |
210,82 |
29,05 |
33,71 |
33,74 |
|
194,81% |
|
106,80% |
106,79% |
136,92% |
|
Костромская область |
144,82 |
5,53 |
14,33 |
12,25 |
143,39 |
10,72 |
15,71 |
20,60 |
|
193,96% |
|
99,02% |
109,59% |
168,17% |
|
Курская область |
122,75 |
9,32 |
20,47 |
12,05 |
143,54 |
20,53 |
24,10 |
20,76 |
|
220,36% |
|
116,93% |
117,76% |
172,30% |
|
Липецкая область |
147,27 |
10,65 |
20,88 |
16,48 |
157,93 |
21,92 |
23,66 |
24,94 |
|
205,85% |
|
107,23% |
113,34% |
151,35% |
|
Московская область |
1898,68 |
240,75 |
388,93 |
182,38 |
2025,31 |
412,66 |
412,11 |
280,65 |
|
171,40% |
|
106,67% |
105,96% |
153,89% |
|
Орловская область |
89,87 |
6,76 |
15,38 |
10,13 |
98,04 |
13,41 |
16,90 |
16,05 |
|
198,25% |
|
109,09% |
109,89% |
158,42% |
|
Рязанская область |
152,01 |
14,19 |
23,67 |
17,57 |
161,64 |
26,11 |
25,55 |
27,54 |
|
184,01% |
|
106,34% |
107,95% |
156,79% |
|
Смоленская область |
179,66 |
10,84 |
28,71 |
16,47 |
190,24 |
20,93 |
29,47 |
25,02 |
|
193,09% |
|
105,89% |
102,64% |
151,89% |
|
Тамбовская область |
102,76 |
6,99 |
14,75 |
11,57 |
117,79 |
15,02 |
15,81 |
17,30 |
|
215,04% |
|
114,62% |
107,23% |
149,46% |
|
Тверская область |
269,51 |
16,37 |
37,23 |
31,51 |
279,08 |
30,96 |
39,46 |
42,10 |
|
189,17% |
|
103,55% |
106,01% |
133,62% |
|
Тульская область |
203,29 |
17,69 |
35,41 |
28,12 |
222,17 |
33,45 |
37,52 |
41,75 |
|
189,13% |
|
109,28% |
105,96% |
148,48% |
|
Ярославская область |
285,57 |
19,11 |
44,78 |
24,50 |
294,19 |
35,58 |
43,57 |
38,28 |
|
186,20% |
|
103,02% |
97,30% |
156,25% |
|
г. Москва |
1856,88 |
348,12 |
461,97 |
174,77 |
1763,69 |
503,25 |
439,34 |
243,98 |
|
144,56% |
|
94,98% |
95,10% |
139,60% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
2941,91 |
275,35 |
582,70 |
289,53 |
3107,44 |
503,62 |
586,74 |
456,46 |
|
182,91% |
|
105,63% |
100,69% |
157,66% |
|
Республика Карелия |
189,95 |
8,32 |
26,37 |
21,49 |
190,51 |
18,43 |
26,85 |
31,60 |
|
221,56% |
|
100,29% |
101,80% |
147,04% |
|
Республика Коми |
290,94 |
9,29 |
31,06 |
22,61 |
280,82 |
18,73 |
29,58 |
29,52 |
|
201,64% |
|
96,52% |
95,24% |
130,57% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
13,02 |
0,39 |
1,58 |
0,46 |
13,59 |
0,89 |
1,62 |
1,11 |
|
225,77% |
|
104,40% |
102,34% |
240,87% |
|
Вологодская область |
325,64 |
12,75 |
32,99 |
32,24 |
335,84 |
24,38 |
34,24 |
57,73 |
|
191,30% |
|
103,13% |
103,78% |
179,05% |
|
Калининградская область |
122,06 |
12,97 |
26,74 |
10,73 |
193,35 |
31,72 |
35,19 |
28,01 |
|
244,56% |
|
158,41% |
131,62% |
261,09% |
|
Ленинградская область |
431,77 |
38,25 |
88,60 |
39,80 |
480,50 |
76,98 |
95,42 |
66,27 |
|
201,27% |
|
111,29% |
107,70% |
166,48% |
|
Мурманская область |
187,85 |
15,14 |
46,33 |
17,89 |
186,66 |
32,85 |
43,31 |
28,05 |
|
216,98% |
|
99,36% |
93,48% |
156,74% |
|
Новгородская область |
120,77 |
7,25 |
19,65 |
14,24 |
124,42 |
13,64 |
20,07 |
19,24 |
|
187,99% |
|
103,02% |
102,10% |
135,08% |
|
Псковская область |
103,90 |
5,74 |
17,14 |
11,35 |
120,38 |
13,57 |
18,74 |
16,28 |
|
236,55% |
|
115,87% |
109,35% |
143,38% |
|
г. Санкт-Петербург |
864,08 |
150,87 |
255,16 |
96,56 |
888,55 |
244,14 |
246,83 |
146,80 |
|
161,82% |
|
102,83% |
96,74% |
152,02% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
291,93 |
14,39 |
37,08 |
22,15 |
292,81 |
28,30 |
34,90 |
31,88 |
|
196,70% |
|
100,30% |
94,10% |
143,93% |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
1649,44 |
165,41 |
348,44 |
132,75 |
1948,55 |
342,46 |
392,50 |
244,70 |
|
207,04% |
|
118,13% |
112,64% |
184,34% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
41,17 |
4,02 |
7,47 |
2,67 |
50,13 |
8,22 |
8,56 |
4,88 |
|
204,43% |
|
121,75% |
114,46% |
182,65% |
|
Республика Калмыкия |
30,79 |
1,22 |
3,51 |
1,26 |
36,64 |
2,93 |
3,37 |
2,29 |
|
239,49% |
|
119,00% |
95,93% |
181,83% |
|
Республика Крым |
238,36 |
12,63 |
45,96 |
14,18 |
283,52 |
24,46 |
56,91 |
29,94 |
|
193,64% |
|
118,95% |
123,83% |
211,15% |
|
Краснодарский край |
562,11 |
73,90 |
132,25 |
44,43 |
686,83 |
152,16 |
153,17 |
87,33 |
|
205,89% |
|
122,19% |
115,82% |
196,55% |
|
Астраханская область |
120,65 |
7,94 |
18,09 |
8,71 |
128,70 |
16,36 |
17,40 |
14,10 |
|
205,89% |
|
106,67% |
96,18% |
161,84% |
|
Волгоградская область |
241,72 |
19,83 |
45,16 |
24,87 |
269,96 |
43,98 |
45,47 |
41,48 |
|
221,80% |
|
111,68% |
100,68% |
166,77% |
|
Ростовская область |
326,82 |
40,44 |
78,29 |
31,20 |
395,87 |
83,77 |
84,64 |
53,04 |
|
207,15% |
|
121,13% |
108,11% |
169,98% |
|
г. Севастополь |
87,80 |
5,42 |
17,70 |
5,41 |
96,90 |
10,59 |
22,98 |
11,64 |
|
195,26% |
|
110,37% |
129,82% |
214,95% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
291,74 |
30,00 |
68,31 |
23,91 |
393,35 |
63,39 |
76,16 |
41,66 |
|
211,27% |
|
134,83% |
111,48% |
174,25% |
|
Республика Дагестан |
78,64 |
2,53 |
18,42 |
1,12 |
89,71 |
4,49 |
17,38 |
1,29 |
|
177,49% |
|
114,08% |
94,35% |
115,27% |
|
Республика Ингушетия |
4,55 |
0,04 |
0,41 |
0,16 |
6,32 |
0,22 |
0,65 |
0,22 |
|
591,89% |
|
138,94% |
157,97% |
138,85% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
11,37 |
1,84 |
4,32 |
0,59 |
19,96 |
4,15 |
5,66 |
1,32 |
|
225,98% |
|
175,51% |
131,00% |
222,56% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
11,84 |
1,65 |
2,67 |
1,13 |
18,57 |
3,09 |
3,06 |
1,65 |
|
187,67% |
|
156,85% |
114,54% |
146,37% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
5,19 |
2,46 |
2,36 |
0,40 |
16,44 |
7,83 |
3,93 |
1,42 |
|
318,60% |
|
317,03% |
166,10% |
353,48% |
|
Чеченская Республика |
4,16 |
0,22 |
0,31 |
0,08 |
3,87 |
0,32 |
0,37 |
0,08 |
|
143,24% |
|
93,08% |
118,65% |
96,25% |
|
Ставропольский край |
176,01 |
21,27 |
39,82 |
20,42 |
238,49 |
43,29 |
45,11 |
35,67 |
|
203,51% |
|
135,50% |
113,30% |
174,68% |
|
Приволжский федеральный округ |
4934,06 |
296,41 |
593,58 |
495,70 |
5150,80 |
552,74 |
642,56 |
738,01 |
|
186,48% |
|
104,39% |
108,25% |
148,88% |
|
Республика Башкортостан |
717,07 |
34,46 |
66,78 |
83,65 |
741,21 |
65,03 |
76,20 |
113,38 |
|
188,73% |
|
103,37% |
114,11% |
135,55% |
|
Республика Марий Эл |
136,51 |
5,69 |
14,03 |
14,75 |
140,48 |
11,61 |
14,83 |
22,87 |
|
204,15% |
|
102,91% |
105,73% |
155,03% |
|
Республика Мордовия |
132,30 |
4,89 |
10,11 |
8,33 |
134,51 |
9,81 |
11,48 |
12,78 |
|
200,84% |
|
101,67% |
113,52% |
153,49% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
828,30 |
45,83 |
94,76 |
65,48 |
826,56 |
79,01 |
104,85 |
96,59 |
|
172,41% |
|
99,79% |
110,65% |
147,51% |
|
Удмуртская Республика |
388,86 |
11,83 |
32,35 |
26,06 |
393,46 |
23,20 |
36,77 |
39,50 |
|
196,15% |
|
101,18% |
113,65% |
151,58% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
251,46 |
9,74 |
19,19 |
34,41 |
261,06 |
20,88 |
21,48 |
47,61 |
|
214,45% |
|
103,82% |
111,95% |
138,37% |
|
Пермский край |
478,95 |
28,99 |
67,38 |
41,41 |
508,00 |
55,72 |
68,44 |
64,57 |
|
192,23% |
|
106,07% |
101,58% |
155,93% |
|
Кировская область |
302,93 |
10,03 |
27,14 |
18,76 |
290,59 |
20,77 |
29,22 |
33,52 |
|
207,16% |
|
95,92% |
107,67% |
178,67% |
|
Нижегородская область |
533,82 |
48,31 |
83,29 |
70,99 |
560,72 |
84,00 |
85,81 |
103,67 |
|
173,87% |
|
105,04% |
103,03% |
146,03% |
|
Оренбургская область |
232,07 |
16,72 |
24,88 |
21,08 |
275,95 |
31,95 |
27,90 |
33,78 |
|
191,12% |
|
118,91% |
112,15% |
160,27% |
|
Пензенская область |
172,69 |
9,68 |
18,40 |
28,38 |
185,12 |
18,58 |
20,37 |
38,73 |
|
191,94% |
|
107,20% |
110,71% |
136,44% |
|
Самарская область |
402,74 |
38,66 |
73,85 |
43,26 |
433,12 |
70,70 |
78,88 |
65,49 |
|
182,86% |
|
107,54% |
106,80% |
151,39% |
|
Саратовская область |
201,84 |
21,64 |
38,88 |
23,42 |
235,78 |
41,31 |
40,90 |
40,22 |
|
190,93% |
|
116,82% |
105,21% |
171,76% |
|
Ульяновская область |
154,53 |
9,97 |
22,55 |
15,72 |
164,24 |
20,17 |
25,42 |
25,30 |
|
202,35% |
|
106,28% |
112,76% |
160,92% |
|
Уральский федеральный округ |
1952,53 |
158,24 |
319,79 |
198,95 |
2180,58 |
281,53 |
331,71 |
303,06 |
|
177,91% |
|
111,68% |
103,73% |
152,33% |
|
Курганская область |
81,43 |
3,81 |
10,94 |
8,45 |
107,82 |
8,37 |
11,86 |
13,94 |
|
219,76% |
|
132,40% |
108,41% |
164,85% |
|
Свердловская область |
731,15 |
55,06 |
119,72 |
73,28 |
803,05 |
98,60 |
121,29 |
114,87 |
|
179,07% |
|
109,83% |
101,31% |
156,77% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
317,53 |
30,47 |
61,80 |
30,79 |
331,67 |
47,70 |
61,30 |
40,88 |
|
156,55% |
|
104,45% |
99,19% |
132,76% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
131,09 |
12,04 |
25,99 |
11,78 |
137,40 |
20,76 |
28,38 |
15,83 |
|
172,38% |
|
104,82% |
109,21% |
134,36% |
|
Челябинская область |
463,81 |
37,39 |
69,43 |
56,02 |
537,01 |
71,51 |
73,69 |
88,77 |
|
191,25% |
|
115,78% |
106,14% |
158,47% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
227,52 |
19,46 |
31,92 |
18,64 |
263,63 |
34,58 |
35,19 |
28,77 |
|
177,69% |
|
115,87% |
110,25% |
154,38% |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
2268,13 |
142,76 |
302,88 |
183,59 |
2506,06 |
283,61 |
360,92 |
313,88 |
|
198,66% |
|
110,49% |
119,16% |
170,97% |
|
Республика Алтай |
26,78 |
0,61 |
1,71 |
0,99 |
36,13 |
2,34 |
2,75 |
2,55 |
|
381,60% |
|
134,92% |
161,28% |
257,46% |
|
Республика Тыва |
16,68 |
0,22 |
1,41 |
0,24 |
23,83 |
0,59 |
1,46 |
0,98 |
|
263,23% |
|
142,93% |
103,12% |
418,72% |
|
Республика Хакасия |
51,35 |
2,53 |
7,06 |
4,13 |
63,13 |
7,11 |
9,59 |
11,59 |
|
280,50% |
|
122,94% |
135,87% |
280,51% |
|
Алтайский край |
273,89 |
12,23 |
23,62 |
18,51 |
284,13 |
25,03 |
29,99 |
29,00 |
|
204,63% |
|
103,74% |
127,01% |
156,66% |
|
Красноярский край |
394,86 |
27,36 |
66,53 |
32,54 |
483,88 |
58,80 |
83,76 |
65,10 |
|
214,91% |
|
122,54% |
125,90% |
200,06% |
|
Иркутская область |
415,73 |
18,32 |
39,66 |
39,14 |
433,25 |
40,11 |
50,53 |
63,34 |
|
218,92% |
|
104,21% |
127,41% |
161,85% |
|
Кемеровская область |
438,30 |
22,20 |
54,36 |
32,95 |
443,15 |
43,76 |
60,24 |
48,57 |
|
197,10% |
|
101,11% |
110,83% |
147,44% |
|
Новосибирская область |
328,67 |
30,58 |
53,96 |
26,04 |
367,42 |
55,35 |
63,05 |
46,57 |
|
181,01% |
|
111,79% |
116,84% |
178,82% |
|
Омская область |
176,58 |
18,05 |
29,71 |
17,64 |
209,84 |
32,17 |
32,96 |
27,38 |
|
178,26% |
|
118,84% |
110,97% |
155,21% |
|
Томская область |
145,30 |
10,65 |
24,87 |
11,41 |
161,31 |
18,36 |
26,58 |
18,79 |
|
172,36% |
|
111,02% |
106,88% |
164,65% |
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
1874,58 |
69,22 |
205,71 |
117,68 |
1984,34 |
165,45 |
206,75 |
179,27 |
|
239,02% |
|
105,86% |
100,51% |
152,34% |
|
Республика Бурятия |
188,70 |
3,42 |
9,24 |
6,32 |
200,54 |
9,18 |
12,14 |
9,28 |
|
268,02% |
|
106,28% |
131,45% |
146,84% |
|
Республика Саха (Якутия) |
203,67 |
4,58 |
18,44 |
5,50 |
215,99 |
9,67 |
19,99 |
11,06 |
|
211,05% |
|
106,05% |
108,40% |
201,00% |
|
Забайкальский край |
165,82 |
3,52 |
9,02 |
8,03 |
190,68 |
9,27 |
10,53 |
13,68 |
|
263,62% |
|
114,99% |
116,69% |
170,38% |
|
Камчатский край |
88,20 |
4,34 |
14,61 |
5,49 |
90,18 |
7,48 |
15,34 |
6,83 |
|
172,26% |
|
102,24% |
104,97% |
124,46% |
|
Приморский край |
394,80 |
18,53 |
58,25 |
37,10 |
429,01 |
51,64 |
55,34 |
51,30 |
|
278,73% |
|
108,66% |
95,02% |
138,30% |
|
Хабаровский край |
371,59 |
18,97 |
45,35 |
28,27 |
365,94 |
41,57 |
39,58 |
41,44 |
|
219,19% |
|
98,48% |
87,27% |
146,57% |
|
Амурская область |
161,90 |
5,81 |
16,28 |
11,96 |
199,59 |
15,30 |
19,79 |
24,64 |
|
263,33% |
|
123,28% |
121,59% |
205,98% |
|
Магаданская область |
54,36 |
2,55 |
7,67 |
2,40 |
49,81 |
4,89 |
7,68 |
3,38 |
|
191,95% |
|
91,64% |
100,16% |
140,53% |
|
Сахалинская область |
188,46 |
5,78 |
21,43 |
9,52 |
184,94 |
12,38 |
21,13 |
12,53 |
|
214,08% |
|
98,13% |
98,61% |
131,68% |
|
Еврейская автономная область |
40,58 |
1,17 |
3,05 |
2,61 |
42,87 |
2,85 |
3,03 |
4,54 |
|
243,80% |
|
105,65% |
99,44% |
174,18% |
|
Чукотский автономный округ |
16,50 |
0,56 |
2,39 |
0,49 |
14,80 |
1,23 |
2,21 |
0,60 |
|
220,21% |
|
89,70% |
92,58% |
122,09% |
«Сеть «магазинов для бедных» выросла в Петербурге в пять раз. Сеть магазинов «Светофор» всего за два года увеличила число своих торговых точек в Петербурге почти в пять раз. Если весной 2020 года в Северной столице работало лишь 4 магазина этой сети, то на сегодняшний день их стало 19 (данные 2Гис). Растет количество магазинов дискаунтера и в Ленинградской области, где также открываются новые точки. Например, скоро очередной «Светофор» порадует жителей Мурино. В общей сложности в Петербурге и Ленобласти сейчас работают 44 «Светофора». Ранее сообщалось о возможных планах компании достичь в этих двух регионах отметки в 50 магазинов. Однако теперь они могут быть скорректированы в сторону увеличения. «Светофор» намерен наращивать свое присутствие на рынке Северо-Запада. Как рассказал источник «Продукта», знакомый с планами развития сети «Светофор», в ближайшие три-четыре месяца в Петербурге и Ленобласти будет открыто еще порядка 10 магазинов дискаунтера...».
«Дискаунтеры «Чижик» от X5 Group появятся в Петербурге, как только Федеральная антимонопольная служба снимет ограничения для торговых сетей по предельно допустимой доле рынка. Об этом сообщила директор территории «Северо-Запад» торговой сети «Перекресток» Анастасия Маркова в ходе круглого стола MarketMedia «Продукты: трудности и возможности» 24 мая. «Чижики точно будут развиваться, если снимут ограничения. В планах это 100% есть», — заявила представитель X5 Group. По ее словам, для будущих магазинов уже подбирают помещения. Маркова также отметила, что не все форматы дискаунтеров имеют шанс прижиться в Петербурге, обратив внимание на сложности «Магнита» в этом плане — его проект «Моя цена» в Северной столице пока не снискал успеха. Напомним, что отмена ограничений для торговых сетей открывать магазины в регионе, если их доля уже превышает 25% рынка, в Петербурге на данный момент выгодна исключительно для X5 Group...».
Свобода, равенство, братство))) «Локальные сети требуют от Danone равных условий поставок. У крупнейших производителей продуктов и региональных сетей обостряются споры по поводу условий поставок ритейлерам. Петербургская сеть «Реалъ» пожаловалась в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) на Danone, которая якобы поставляет ей продукцию на 10–25% дороже, чем федеральным игрокам... В жалобе отмечается, что представители Danone официально заявляют о единых отпускных ценах, но в неформальных разговорах подтверждают наличие особых условий для некоторых клиентов. По словам совладельца «Реала» Александра Мышинского, для «Пятерочки» (входит в X5 Group) закупочные цены Danone ниже на 10%, для сети «Красное & Белое» (Mercury Retail Group) — на 20–25%. В Danone отказались от комментариев, в X5 и Mercury Retail Group на запрос “Ъ” не ответили...».
«Питерский продуктовый ритейлер «Реалъ» готовится открыть 5-10 новых супермаркетов до конца 2022 года. ...Согласно имеющимся данным, на конец второго квартала 2022 года под управлением ритейлера находилось 78 магазинов, из которых только два — в собственности, а остальные работают на арендованных площадях. Сеть развивается в формате от 200 до 1200 квадратных метров. «Реалъ» также рассматривает возможность запуска новой сети дискаунтеров — на первом этапе предполагается открытие от 5 до 10 магазинов площадью около 150 квадратных метров. В настоящее время ритейлер ищет подходящие для открытия локации. Основной проблемой для развития бизнеса Мышинский называет дефицит качественных торговых помещений...».
«Лента» запустила программу поддержки региональных производителей. Компания «Лента» запустила дополнительную программу поддержки региональных производителей. Торговая сеть увеличила закупки у локальных поставщиков в первом квартале 2022 года.... Продукцию региональных поставщиков выделяют на полках магазинов специальными вставками «Местный производитель», а в 40 городах дополнительно выпускается регулярная листовка со скидками на такие товары. В 2021 году на полках «Ленты» было представлено более 24 тысяч товаров местных производителей, около 4 000 позиций появились в торговой сети впервые. Продукцию поставляют более 2 000 локальных поставщиков. В первом квартале 2022 года компания увеличила закупки местных товаров, на их долю приходится примерно пятая часть всего ассортимента...».
«Пятерочка» оптимизирует товарные запасы вместе с поставщиками. Торговая сеть «Пятерочка» подключила около 30 партнеров-поставщиков к CPFR-проекту по совместному планированию, прогнозированию и пополнению запасов. «Пятерочка» начала интегрировать первых поставщиков в работу по управлению сквозным планированием цепочки поставок, включая контроль за наличием достаточных остатков продукции в распределительных центрах, в 2021 году. Если раньше работу с доступностью товара на полке вел только мерчендайзер магазина, а поставщики подключались лишь к планам заказа, то теперь они также получают данные об остатках на распределительных центрах, сами анализируют, когда товара не хватает, когда идут сверхпродажи, а когда, наоборот, реализация недостаточная. На основании этого поставщики могут самостоятельно составлять прогнозы пополнений запасов. Процессы настроены так, что, если по какой-то причине продукция поставщика не поступит в магазин вовремя, сотрудники сети тоже будут знать, чем ее заменить...».
А вы переходите на русскую кухню и кухни народов бывшего СССР)) И все будет нормально))) «Аналитики ждут массового закрытия общепита в России к концу года. Рост числа открываемых новых кафе и ресторанов в России фиксируется с начала года, однако есть большая вероятность того, что к концу года точки общепита будут закрываться в большом количестве, рассказали РИА Новости аналитики экосистемы продуктов для бизнеса «Контур». «Сейчас не стоит ждать существенных изменений в динамике открытий организаций в отрасли общепита, они будут заметны ближе к концу года: к октябрю-ноябрю мы прогнозируем массовые закрытия на рынке», — рассказал аналитик данных компании Владимир Савельев. Он отметил, что с января по май 2022 года фиксировался рост количества организаций в отрасли общепита. «Рынок успел адаптироваться к ковидным ограничениям, оправиться и выйти на допандемийный уровень. Количество открытий предприятий превосходит количество закрытий, можно сказать, что владельцы не спешат сворачивать бизнес, а выжидают, наблюдают за дальнейшим развитием событий. Подобный эффект наблюдался во время первого коронавирусного локдауна, но в тот раз число ликвидаций все-таки преобладало над числом регистраций», — объяснил Савельев...».
«Президент холдинга "Рестория": "Рестораны среднего класса, возможно, уйдут с рынка". Как в условиях новой экономической реальности чувствует себя ресторанный бизнес, насколько он зависим от импорта и как изменится меню - об этом в интервью с президентом холдинга "Рестория" ("Black Star Burger", "У Ханумы", "Чайхона №1", "Швейк", "Хуторок") Александром Терентьевым....
- Ресторанный бизнес лихорадит в последние три года очень сильно. Причем именно лихорадит. Огромная проблема рестораторов - персонал. То есть кадры, которые решают все. В ресторанном бизнесе они даже больше чем все. А сейчас просто кадровая разруха. И это связано, конечно же, с коронавирусом, который просто разрушил веру ресторанных работников в постоянство зарплаты и постоянство работы.
Поэтому многие люди из этой профессии ушли. У меня был бармен, очень хороший бармен, он стал водителем трамвая. Я ему задал вопрос - "Саша, почему?" Он ответил: "Очень стабильно". И, кстати, неплохая зарплата. Трамвай никуда не деть, он будет ходить в любые времена. И таких людей очень-очень много. Бизнес, который приносил неплохие доходы барменам, официантам, поварам, заставил их уйти. Потому что невозможно работать в непостоянных условиях, когда то открыты, то закрыты, то можно, то нельзя, то до 6, то до 7... Многие компании на нашем рынке разорились. Остались большие игроки, у которых не один-два ресторана, а десятки, вот они как-то выживают. И, главное, мы так ждали окончания пандемии коронавируса, а тут началась санкционная история...».
... Да, сейчас ходить в рестораны можно, но нужно экономить деньги. Ибо мы не понимаем, что будет завтра. Мне кажется, ни один человек не может сказать, что будет. И эта непредсказуемость рождает броуновское движение среди персонала, среди поставщиков, среди покупателей. Например, у знакомого юбилей, 50 лет, и он отмечал его дома. Почему? Ведь деньги есть. "Потому что не то время: пока идет спецоперация и гибнут наши ребята, веселиться, по-моему, не стоит". И я знаю много таких случаев. Практически нет банкетов - главного заработка ресторанов...».
Новые кабацкие веяния... Нет такого продукта, который маркетинг бы не мог при глупой восторженности потребителя потребительского общества в поисках нового продукта сделать премиальным)))
«Высокая кухня трудных времен. Stardogs накормит россиян дорогими хот-догами.
На фоне сохраняющихся проблем с импортом продуктов рестораторы стали открывать заведения, где количество закупаемых ингредиентов минимально. Так, владельцы Stardogs запустили сеть Est.1993 с хот-догами в более высоком ценовом сегменте, планируя развивать точки по франшизе в том числе в регионах. Эксперты предупреждают, что экспансия может быть затруднена из-за недостаточного количества потенциальной аудитории....».
«Duty free сыграл на курсе. На сколько снизились цены на товары в магазинах беспошлинной торговли. Цены в российском duty free резко упали из-за укрепления рубля. Пассажиры говорят, что некоторые товары выгоднее покупать в магазинах беспошлинной торговли, чем в обычной рознице. Например, одна из туристок, вылетавших из Шереметьево несколько дней назад, рассказала, что купила помаду почти за €4 — это около 240 руб. по нынешнему курсу. При этом в столичных торговых центрах ее стоимость в 10 раз выше.Цены на товары в duty free снизились на 20%, рассказал москвич Никита: «Ценники в евро плюс-минус остались такими же, может быть, на €1-2 поднялись в целом. Но за счет курса, из-за того, что он упал у нас фактически на 20%, это будет значительная разница. Взять те же самые духи Chanel, которые обычно стоят €60-70 за 50 мл, но в рублевом эквиваленте цена упала на эту разницу. Когда я улетал, народа было прилично, даже были небольшие очереди на кассах, люди активно набирали и алкоголь, и всякие сладости»...
«Онлайн-ритейлер Ozon предупредил о риске дефолта.Российский онлайн-ритейлер Ozon может объявить дефолт по облигациям к середине июня, в случае если не будут произведены выплаты держателям бондов, пишет «Ъ». В 2021 году Ozon выпустил конвертируемые облигации на сумму около млн долларов. Согласно заявленным условиям, при приостановке торгов пользователи вправе потребовать досрочного погашения бумаг и накопленных процентов. С начала марта Ozon, как и другие российские компании, не может выплачивать дивиденды в адрес нерезидентов. Информация о рисках содержится в финансовой отчетности компании за первый квартал 2022 года. Представители компании отметили, что большая часть держателей фондов потребовала досрочного погашения. «Есть риск, что у компании не будет достаточной ликвидности для финансирования платежей, необходимых для выкупа облигаций. Неуплата сумм, причитающихся для погашения, в течение 14 календарных дней (к 14 июня 2022 года) приведет к неисполнению обязательств по условиям облигаций и вызовет перекрестный дефолт по другим обязательствам группы», — прокомментировали в пресс-службе компании...».
Зарубежный опыт. «По итогам 2021 году онлайн-продажи вина в Италии вырастут на 60%, с такой оценкой выступили аналитики Mediobanca 24 мая. Продажи вина в интернете в Италии демонстрируют устойчивый рост на протяжении уже ряда лет.
В 2020 году, в начале эпидемии коронавируса, показатели более чем удвоились (рост на 132,8%)....».
Освобожденные регионы Украины. «Российские торговые сети начинают работать в Херсонской области вместо закрывшихся украинских. Об этом во вторник, 31 мая, заявил глава военно-гражданской администрации Херсонской области Владимир Сальдо.
В регионе налаживаются мирная жизнь и работа предприятий, а экономика постепенно переходит на рубли. «Пока ассортимента нет, торговые сети пока большие крупные украинские остановили свою работу, российские потихоньку заполняют [ниши]», — сказал он ТАСС. Он также отметил, что потребности в продовольствии в Херсонской области закрыты на 60% за счет реализации продукции местных производителей и российских...».
Мужской напиток ПИВО
Является ли случайным то, что слова «хмель» (как сырье для производства пива) и практически медицинский и общепринятый термин «похмелье» (....) считаются однокоренными словами с незапамятных времен?))) Не говорит ли это о том, что когда Россия еще не знала спирта и водки и якобы пила исключительно слабоалкогольные «пивы и квасы», тогда и появился термин «похмелье»))) Потому как пили пиво неограниченно до положения риз и этого самого жуткого похмелья)))
Я тут в Интернете специально нашел признаки похмелья))) «...рвота, возникающая в ответ на употребление воды, пищи; сильная тошнота, которая не проходит долгое время; озноб, дрожь всего тела; головные боли; непроизвольные сокращения мышц, приводящие к болезненным судорогам; мышечная слабость, сложности с перемещением в пространстве;
«приливы» крови к лицу...».
Тем не менее - без хмеля мы не можем))))
«В России могут отменить ввозные пошлины на хмель и обнулить НДС на импортное оборудование для пивоваренных заводов. Какой в 2019 году был вклад пивоваров в экономику России? Какой процент составляет импортное пиво? Есть ли альтернативы зарубежному сырью? Какое время занимает создание пива? Возможно ли восстановить пивное богатство страны? Насколько сложная ситуация у создателей крафтового пива?
Об этом рассказал экономический обозреватель, преподаватель кафедры Менеджмент экономического факультета РУДН Константин Цыганков в рубрике "Доля капиталиста".
Пивные Карлсоны возвращаются)))) «Губернатор Ульяновской области Алексей русских сообщил в своем телеграм-канале о том, завод «АБ ИнБев Эфес» в Ульяновске продолжает работу в штатном режиме. Одной из главных задач предприятие «АБ ИнБев Эфес» видит в выполнении всех текущих социальных и бизнес-обязательств в полном объеме. Отдельно следует отметить, что большую часть сырья завод закупает у местных сельхозпредприятий. На предприятии трудятся 350 жителей региона. Правительство Ульяновской области готово оказать всевозможную поддержку компании, чтобы она продолжала стабильно работать на территории Ульяновской области...».
Тула и футбол без пива и водки. «Из-за футбольного матча в Туле 21 мая ограничат продажу алкоголя. Туле временно ограничат продажу алкоголя из-за проведения футбольного матча, сообщили в пресс-службе администрации города. 21 мая на стадионе «Арсенал» состоится матч между тульским «Арсеналом и «Уралом» из Екатеринбурга. Время начала матча - 17:00. В связи с матчем правительство Тульской области информирует торговые предприятия, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции, о необходимости ограничения на продажу алкоголя во время проведения спортивного мероприятия.
В соответствии с этим законом на территории Тулы запрещается розничная продажа алкогольной продукции на массовых мероприятиях, в местах массового скопления людей, за три часа до начала, во время и три часа после проведения мероприятия на расстоянии менее 1 000 метров от входа (выхода) для посетителей массового мероприятия. Для удобства граждан администрация Тулы рекомендовала хозяйствующим субъектам заранее опубликовать информацию об ограничении продажи алкогольной продукции (включая пиво, пивные напитки, сидр, вино и медовуху) на предприятиях торговли в радиусе 1000 метров от стадиона «Арсенал» во время проведения массового спортивного мероприятия 21 мая с 14:00 до 22:00 часов...».
Почему до сих пор пивовары и футболисты России не опротестовали такие жестокие меры по отношению к пушистым и белым болельщикам Тулы?))))
Пивное экологическое творчество... Непонятно, почему не в восторге потребители)))
«В Сингапуре сделали пиво из очищенных сточных вод — потребители не в восторге ??)))) Сингапурское национальное агентство по водным ресурсам объединилось с местной пивоварней Brewerkz, чтобы приготовить пиво из переработанных сточных вод.
Пиво продается в барах и магазинах, в упаковках по три штуки по цене $4,50 за банку.
Напиток NEWBrew сделан из NEWater, сингапурского бренда переработанной воды. Для очистки берется сточная вода из местных канализаций. Таким образом создатели пива хотели доказать, что переработанная вода в Сингапуре соответствует стандартам безопасности и чистая настолько, что ее смело можно использовать для пивоварения....».
Зарубежье
Казахстан
Братья- казахи вроде бы сокращают импорт нашей водки... Правда, мы у них там серьезное занимали место в секторе не дешевой водки, но тем не менее... Нашу-то они другим импортом замещают...
«Доля России во внешней торговле Казахстана начала падать...
Так казахи со своей осторожностью еще и параллельный импорт могут нам провалить)))
Германия
Ценовой порог трезвости экономных немцев)))) Германия явно переходит на самогонные домашние шнапсы)))
«Немцы становятся трезвенниками поневоле: цены на алкоголь взлетели на 30%. В Германии на 20-30% взлетели цены на пиво. Немецкие пивовары говорят, что вынуждены увеличивать ценники на пенное, потому что подорожали сырьё, электроэнергия и топливо. Стоимость же солода, по их прогнозам, и вовсе должна подскочить в два раза к концу этого лета...Кстати, немцы ограничивают себя не только в пиве, ценители благородных напитков тоже вынуждены начать экономить, ибо цены на вино тоже поползли вверх: до пандемии его пили в среднем по 20,7 литра в год (ПРИМ. ЦИФРРА – в России 5 с небольшим литров вина и игристого в год на душу), после начали употреблять на бутылку меньше, а этот год и вовсе, по предварительным прогнозам, должен расстроить местных виноделов. Аналитики сообщают о снижении продаж на 18%, по сравнению с прошлым кварталом. Причина — резкое подорожание, вызванное дорогими газом и электроэнергией, резкий ростом цен на упаковку и продукты питания — выбор между "поесть" и "выпить" очевиден: люди больше думают о том, как не остаться голодными, а после, если хватит денег, решаются пригубить чего-нибудь алкогольного».