Роскачество – вдохновляет: «Российские вина не уступают по качеству импортным напиткам – Роскачество. Российские вина стоят дешевле, чем импортные напитки, но не уступают им по качеству. Об этом сообщила директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева. Она объяснила, что базой данных о качественных характеристиках российских вин является проект "Винный гид России", который Роскачество реализует уже четвертый год. В настоящий момент экспертами исследованы более полутора тысячи образцов. В течение 2021 года специалисты оценят еще 600 видов вин из семи регионов России. "Мы понимаем, что российское вино ни капли не уступает импортному вину, а стоимость его гораздо более доступна, так как нет дополнительных логистических расходов, таможенных расходов", – подчеркнула Буняева. Она добавила, что в случае с российскими винами легче понять, из какого сырья они произведены. При этом каждый регион, включенный в "Винный гид России", имеет свою специализацию в виноделии. В частности, безусловным лидером по производству игристых вин является Севастополь. Представитель Роскачества отметила, что в разные годы топ российских вин возглавляют разные производители. "Но это показывает только то, что производители настолько хорошо делают свою продукцию, что конкуренция очень высока", – пояснила Буняева. Проект "Винный гид России" реализуется с 2018 года. В опросный лист экспертов, оценивающих винодельни, входят более 100 вопросов, исследующих четыре аспекта производства: сырьевую базу, производство (оборудование, гигиену на производстве), систему менеджмента качества, а также потенциал туристической инфраструктуры. Данные об оцененных образцах размещаются в открытом доступе на официальном сайте проекта.
Ранее стало известно, что вино в России может подешеветь. В пресс-службе Минсельхоза РФ заявили, что спрос на отечественный виноград как сырье для винодельческой продукции способствует инвестиционной привлекательности отрасли.
В связи с этим в ведомстве считают, что стоимость винограда и винодельческой продукции в РФ будет снижаться по мере насыщения рынка отечественным сырьем».
«Российские вина получили 43 медали на международном конкурсе Decanter World Wine Awards 2021. Значительный рост инвестиций в российское виноградарство, расширение мер господдержки и совершенствование законодательства стимулирует не только увеличение производства отечественной винодельческой продукции, но и её качество. Так, на Decanter World Wine Awards 2021 – одном из наиболее влиятельных винных конкурсов в мире, российские вина удостоились сразу 43 медалей, в том числе высших наград – платины и золота. Свою продукцию на конкурс представили 11 компаний из Краснодарского края и Ростовской области. Комиссия из 170 специалистов, включая экспертов мирового уровня, исследовала более 18 тысяч вин из 56 стран. Наивысшую оценку (97 баллов из 100) и вторую платину за всю историю участия России в конкурсе получило вино кубанской частной винодельни Шумринка. Золото взяла винодельня Саук-Дере.
Наибольшего числа наград удостоены игристые и тихие вина из коллекции "Абрау Дюрсо" Decanter World Wine Awards на протяжении 18 лет ежегодно проходит в Лондоне. ...».
Тут и спорить не о чем – всё истина... Только тут речь идет не рынке российского вина в целом, а о небольшой его части- не более трети российского объема... А я ниже хотел бы о рынке в целом...
Подписчики ЦИФРРА 16 августа 2021 года получили очередной ежемесячный статистическо-аналитический отчет Центра ЦИФРРА за январь – июль 2021 года.
В 2011 году виноделы наши, уже прошедшие успешно первые дегустационные конкурсы в Лондоне, написали письмо президенту и премьеру, почти год оно пролежало с благожелательной резолюцией под сукном))) Не до того было – принимали эпохальный закон, который разрешал вводить сухой закон в регионах по инициативе самих регионов, а также всякие социальные радиусы и прочую ерунду, которая потом вызвала еще большие проблемы, привела к проблеме наливаек и т.д. А еще вводили акцизную реформу в крепком алкоголе на 2012- 2014, которая с треском провалилась по признанию чиновников в марте – апреле 2014…В общем было не до вина…
Но на вино обратили внимание, создали новый класс – благородные винные напитки и т.д… Это в 2012 году. И мы почему-то ведем с этого момента Новую винную эру в России. Я в каждой статье с гордостью пишу, что за 2013- 2020гг в России обновлено и высажено свыше 41 000 га виноградников, что вроде бы подтверждено всеми официальными бумагами… По 5 с лишним тыс. га виноградников в год в среднем… Ни в одной стране Европы ничего подобного не было…
Если по итогам 2020 года у нас в России стало 96,8 тыс. га виноградников, то более 41 000 га (42,4%) – это молодые виноградники в возрасте до 8 лет. Я честно горжусь этим, хотя и нахожусь сбоку от славного винного рынка…
Черт меня дернул – а все мое любопытство виновато – заглянуть в боле далекое официальное прошлое. Захотелось посмотреть, а что у нас было с площадями и посадками виноградников до Крыма, до 2013 года…
Нашел в открытом документе – «…В период с 2000 по 2014 год в России заложено 64,2 тыс. га новых виноградных насаждений: обновление составило 90,4 % к общей площади в 2000 году….».
«В период с 2000 по 2014 год в России заложено 64,2 тыс. га новых виноградных насаждений: обновление составило 90,4 % к общей площади в 2000 году. Поэтому площадь высаженных новых виноградников — это не только о наращивании производства, но и об обновлении старых насаждений, то есть поддерживании текущих площадей и объёмов производства. О промежуточных успехах российского виноградарства.
Это меня очень зацепило. Во-первых, непонятно, почему шло обновление старых российских виноградников вне Крыма после 2014, если они уже статистически все были обновлены? А у нас из этих 41 000 га с 2013 года под 30 000 га были обновленными (около 75% посадок) и только 11 000 га (около 25%) высаженными заново… Тогда получается, что это было с 2014 года полное обновление виноградников Крыма, но там за 8 лет высажено очень мало виноградников… Всяко намного меньше 30 000 га с учетом Севастополя…
У нас в 2013- 2014гг высадили 8 400 га. Вычитаем их из данных за 2000- 2014гг; нас остаются 55 800 га, которые были высажены за 2000- 2012 – за 13 лет. По 4 300 га в год в среднем с 2000 года… Разве это менее героическая Эра виноградарства, чем в 2013- 2020? Ничуть…
Получается, что с 2000 по 2020 гг в России обновлено-высажено – (41 000 га + 55 800 га)=96 800 га виноградников или 100% имеемых у нас в России виноградников на сегодняшний день.
Если обновление виноградников в 2000- 2012гг не происходило в основном на бумаге, то у нас сегодня нет ни одного виноградника, старше 20 лет…
Значит, сегодня статистически больше ничего не надо обновлять, а каждая посадка в 2021- 2022гг будет только увеличивать общие площади…
Посмотрим за новыми цифрами)))) Но почему-то у нас прирост общих площадей в последнее время в пределах 1- 1,5 тыс. га в год…
У меня нет уверенности в том, что российский винный бизнес справится с винной реформой. Он однозначно справится в той части рынка, где у нас дорогое российское вино – от 250 руб. за бутылку в рознице… Ради этого и тех, кто работает в этом сегменте, и затевалась реформа. Для дешевого вина и игристого хотели освободить рынок в секторе винных напитков, полагая, что винные напитки будут замещены дешевыми российскими винами… А потребитель не согласился с этим… И рынок виноградной винодельческой продукции в 2020 году потерял в России около 12-14 млн дал российского объема… Неожиданно для всех этот уход с виноградной продукции примерно на 7 млн дал снизил дефицит российского виноматериала…
20 лет частный бизнес высаживал – обновлял виноградники. Героически – почти 100 000 га за 20 лет… А реальный серьезный прирост площадей нам обеспечило только присоединение Крыма…
Поэтому я не верю в будущий прорывной рост площадей виноградников по линии частного бизнеса в будущем… А мы же мечтали о 150 000 га! О 190 000 га, которые были в России без Крыма в советский период… Это все останется мечтами… Такую программу смогли реализовать только усилиями государства в советский период с 1952 по 1980гг. Но тогда государство само строило, а не регулировало…
Я не считаю, что в России должна быть ГМП на виноматериал, как это у нас сегодня на рынке спирта… ))))) Но когда у нас в 2030 году площади виноградников в России не превысят 125 000 га, возможно, что придет время новой винной реформы с большим задействованием государства нежели сегодня…
Просмотрите узбекскую государственную программу. Я уверяю вас, что значительная часть этой продукции пойдет в Россию…
«Узбекистан. Будут созданы виноградарские и винодельческие кластеры. Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев подписал постановление «О дополнительных мерах по внедрению кластерной системы в развитие виноградарства, государственной поддержке привлечения передовых технологий в данную сферу». Согласно Постановлению, 48 районов Республики Каракалпакстан и областей будут специализироваться на выращивании винограда.
Будет создана непрерывная система от сооружения виноградников на площади 156 тысяч гектаров (из них 50 тысяч гектаров в 2021 году) в специализированных районах до поставки готовой продукции потребителю.
Начиная с 1 августа 2021 года земельные участки сельскохозяйственного назначения (орошаемые и неорошаемые богарные земли) передаются в аренду для сооружения виноградников и развития виноградарства на основе открытого конкурса.
Для сооружения виноградников с созданием фермерского хозяйства на открытый конкурс выставляются земельные участки площадью 0,06–1 гектар, для сооружения крупных виноградников целостным контуром – площадью 1–30 гектаров.
С 1 сентября 2021 года:
В Республике Каракалпакстан и областях будут созданы постоянно действующие проектные офисы по развитию виноградарства, без статуса юридического лица;
- будет внедрен новый механизм расширения выращивания винограда на приусадебных участках населения и в махаллях;
- в целях создания полного цикла выращивания, сушки, упаковки, переработки, производства готовой продукции и экспорта винограда создаются виноградарские и винодельческие кластеры.
С 2022 года будет учрежден республиканский смотр-конкурс по виноградарству, проводимый один раз каждые два года по таким номинациям, как «Лучший сорт винограда», «Лучший интенсивный виноградник», «Лучший сорт отечественного винограда» и «Лучшая винная продукция».
С 1 января 2022 года акцизный налог за 1 дал натурального виноградного и плодово-ягодного вина естественного брожения (без добавления этилового спирта) и игристого вина отечественного производства, устанавливается в размере 1 сума.
Также, до конца 2021 года в сотрудничестве с высшими образовательными организациями зарубежных государств развитого виноградарства и виноделия будут созданы совместные факультеты в Джизакском и Ферганском государственных университетах».
Ну, про новые российские посадки виноградников в 2021 году говорить еще рано. В 2017 году по отчетам МСХ в России высадили-обновили 5 000 га виноградников, в 2018- 6 000 га; в 2019 – перед новым законом – 6 500 га; в 2020 – около 5 000 га; в 2019 должны добавить еще не менее 4 500 га...
Сначала подведем итоги использования российского виноматериала на рынке в октябре 2020- июле 2021гг из урожая 2020 года. Всего за этот период истрачено, исходя из произведенной продукции (вино, игристые, винные напитки + возможный объем коньячного дистиллята) в этот период около 38,4 млн дал ВМ. По импорту ввезли чуть больше 1 млн дал ВМ. Значит, на российский ВМ остается 37,3 млн дал. Этот показатель уже превышает тот возможный объем, который российские виноградари и виноделы могли получить из того объема технического винограда, который подарил отрасли 2020 год. Что тут комментировать – это статистические расчеты. Понятно, что добросовестные компании использовали в этот период нормальный ВМ, а прочие – какой придется... Статистически условно производство в виноградно-винодельческой отрасли России должно было встать примерно с 20 июля 2021 и ждать до примерно конца октября виноматериал из урожая 2021 года. В 2020 за счет приписок мы получили урожай на уровне 2019 при начале плодоношения почти 5 000 га; в 2021 урожай будет на уровне 2020 аналогично при начале плодоношения еще 5 000 га... За 3 года реально начали дополнительно плодоносить около 10 000 га, а урожай винограда все тот же...
|
Использование виноградного виноматериала в России (млн дал) урожая 2020 года и импортного ВМ исходя из производства продукции в 2020- 2021 на: |
|
Окт. -нояб- декаб. 2020 |
|
Янв 2021 |
Фев 2021 |
Март 2021 |
Апр 2021 |
Май 2021 |
Июн 2021 |
Июль 2021 |
|
ВСЕГО |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- коньячные дистилляты (российский ВМ) |
|
Ок. 10,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- вино (российский ВМ) |
|
??? |
|
1,55 |
2,21 |
2,58 |
2,92 |
2,45 |
2,61 |
2,84 |
|
17,16 (без окт- дек 2020) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- игристые (шампанские) – (российский ВМ) |
|
??? |
|
0,46 |
0,67 |
0,74 |
0,67 |
0,59 |
0,584 |
0,9 |
|
4,61 (без окт- дек 2020) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Всего (вино+игрист)- (российский ВМ) |
|
Ок. 4,0 |
|
2,01 |
2,88 |
3,32 |
3,59 |
3,04 |
3,194 |
3,74 |
|
25,77 (с окт-дек 2020) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- винные напитки в виноматериале (рос. и импортный ВМ) |
|
0,8 |
|
0,25 |
0,33 |
0,33 |
0,3 |
0,29 |
0,18 |
0,15 |
|
2,63 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВСЕГО ВМ (вино, игристые, ВН, Кон дист): |
|
Ок. 14,8 |
|
2,26 |
3,21 |
3,65 |
3,89 |
3,33 |
3,37 |
3,89 |
|
Около 38,39 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Использовано Российского ВМ |
|
Ок. 14,3 |
|
2,2 |
3,2 |
3,54 |
3,8 |
3,2 |
3,27 |
3,69 |
|
Около 37,34 млн дал
|
|
Использовано Импортного ВМ |
|
Ок. 0,5 |
|
0,052 |
0,01 |
0,082 |
0,1 ?? |
0,1?? |
0,1?? |
0,2 |
|
1,05 |
Производство винодельческой продукции в январе- июле 2021 года. Конечно, реформа в России затевалась ради всеобщего блага для бизнеса российского вина и его российских потребителей, но пока в выигрыше только российские вина ЗГУ, ЗНМП, коллекционные – они показывают рост. По итогам 2020 года в России произвели 4 млн дал вина ЗГУ и 31 млн дал вина в целом. Доля вина ЗГУ всего 13%. За несколько лет все, кто мог, уже перевели свои вина в этот сегмент... Почему их так мало пока? В январе – июле 2021 производство вина ЗГУ, ЗНМП, коллекционного (+14%) к 2020. Если говорить обычным языком, то пока только 13% вина России сегодня может подтвердить свою географию... В секторе игристых эта доля гораздо больше...
В таблице ниже сравнение производства янв- июля 2021 года с ненормальным 2020 и нормальным до сентября- октября 2019. Лучше сравнивать с 2019, так как начало 2020 было провальным из-за перепроизводства в конце 2019.
Вино игристое в янв- июле к 2019 (-13,6%). По крайней мере, это минус производства, но плюс в защиту продукции – минус отражает падение доли продукции из фальсифицированного российского виноматериала. Одновременно – минус – это отток потребителей в импортную профильную продукцию и российскую невиноградную продукцию: САН, пивные напитки, сидры, фруктовые вина...
Вино- пока (-2,3%) к 2019. А должно быть уже на уровне минуса игристого для очищения рынка от фальсифицированной продукции.
(Вино + Игристое) – (-4,9%) к 2019. Падение неприятное, но недостаточное, чтобы говорить об активном очищении рынка от фальсификации...
Самый важный показатель – (Вино + Игристое + ВН БДЭС) – то, что нормальный обычный потребитель на бытовом уровне считает виноградным вином. (-32%) к 2019. Я уже писал – это уход большой группы потребителей с рынка в сектора невиноградной продукции... Хрен их потом оттуда вернешь обратно... Государство в ходе реформы сознательно сокращает рынок российской виноградной винодельческой продукции...
Итоговый показатель – Винодельческая продукция (без учета сидра, пуаре, медовухи) – за 2 года мы потеряли (-27,3%) объема производства российской винодельческой продукции. Так получилось... Конечно, есть надежда, что будет расти доля российского вина ЗГУ... Но это для обеспеченных потребителей... А вот многие миллионы не слишком обеспеченных потребителей (-ниц), которые до 2020 пребывали в винном секторе потребления, мы вывели с нашего рынка в другие сектора... В сектор САН (рост производства в янв – июле 21 к 19 +50%); в сектор пивных напитков (+5,8% в 1 пг 21 к 20 при годовом объеме рынка в 80 млн дал); в сектор пива... В сектор фруктовых вин в 2020 году, но в 2021 году в нем уже они успели разочароваться и покидают рынок, уходя в пивные напитки...
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство, Россия, ЕГАИС, тыс. дал, янв - июль 2021 года. |
|
Янв- Июнь 21 к 19 |
|
Янв- Июль 21 к 20 |
Янв- Июль 21 к19 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские (+ ЗГУ,ЗНМП) |
|
|
|
71,54% |
86,40% |
|
Вино (+ ЗГУ, ЗНМП), в т.ч.: |
|
|
|
102,57% |
97,77% |
|
- вино ЗГУ |
|
|
|
115% |
|
|
Вино + Игристое |
|
|
|
93,94% |
95,12% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС |
|
|
|
91,69% |
68,01% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС + Фруктов |
|
|
|
89,10% |
72,75% |
|
Вино ликерное |
|
|
|
104,67% |
99,54% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
|
|
|
79,88% |
101,56% |
|
Вин напитки всего |
|
|
|
77,82% |
24,97% |
|
Напитки винные без доб спирта(БДЭС) |
|
|
|
79,84% |
24,55% |
|
Напитки винные с доб спирта (СДЭС) |
|
|
|
43,47% |
53,45% |
|
Винод продукция всего (без сидра и спец вин) |
|
|
|
88,81% |
72,73% |
|
Сидры, пуаре, медовуха (ежекварт) |
|
125,74% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво (ежекварт) |
|
100,24% |
|
|
|
|
Пивные напитки (ежекварт) |
|
105,79% |
|
|
|
|
САН до 9% |
|
|
|
134,00% |
150,08% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк (+ ЗГУ,ЗНМП) |
|
|
|
96,11% |
91,95% |
Ну, и поделюсь трагической для меня таблицей со всем рынком. Катастрофическое условное падение доли российской винодельческой продукции на рынке. Мы вернулись на 20 лет назад... Импортный виноматериал, грубо говоря частично заменил бутилированный импорт, а с учетом падения производства российской продукции мы получили серьезное падение наших условных долей в винодельческих сегментах по итогам 1 пг 2021года... Игристое наше – 46,3%. Вина наше – 54,3%. (Вино+ Игристое + ВН БДЭС) наше – 53,3%. В целом наша винодельческая продукция – 56,8%...
Большие надежды в росте производства возлагаются на новые тысячи га виноградников в России. НО: уже несколько лет по разным причинам (климатическим, каким-то иным...) урожай винограда остается практически стабильным при условии, что каждый год вступают в период плодоношения 4 -5 тыс га виноградников. Где гарантия, что этот процесс не продолжится... Второе – никто не собирается грандиозно высаживать виноградники в ближайшие годы – в лучшем случае как в последние годы – в пределах 5 000 га в год. И самое главное – а где рост потребности в российском вине? А его нет... Да, дорогой сектор российского вина продолжит борьбу с импортным... Но в секторе массовом (а это 65% объема российского вина) мы выкинули с рынка дешевой винодельческой продукции в 2020- 2021гг не менее 10 млн малообеспеченных потребителей... И кто вдруг решил, что они будут возвращаться в наш рынок по мере высадки виноградников, повышения урожаев и т.д.? Мы их выкинули подорожанием бутылки винного напитка или вина на стоимость одной бутылки пива... И получили закономерный результат... А я еще напомню, что с 2020- 2021 гг пошел в рост демографический кризис в основной возрастной группе потребителей вина от 30 до 42 лет, который продлится до 2031 года... Впереди будет очень трудный процесс... Но он уже пошел))))
Российский продукт пили в основном небогатые россияне))) Средний класс России пил, пьет и будет пить в основном импортное вино... В итоге реформой цен и т.д. мы отсекли от рынка патриотов потребления российской продукции снизу))) Которые когда-нибудь финансово доросли бы от российских винного напитка и дешевого вина соответственно до дешевого вина и среднего вина... А мы их столкнули в САН и пивную продукцию...
|
Производство и Розница с учетом Хореки (с учетом деклараций), Россия, ЕГАИС, тыс. дал, янв - июнь 2021 года. |
январь-июнь 2021 |
1пг21 к20 |
1пг21 к19 |
|
январь-июнь 2021 |
1пг21 к20 |
1пг21 к19 |
|
Условная доля российской продукции в Розничных продажах в 1 пг 2021 г. |
|
|
ПРОИЗВОДСТВО в РОССИИ
|
|
РОЗНИЦА (МАГАЗИНЫ+ ХОРЕКА) в РОССИИ |
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
3716,33 |
62,48% |
84,70% |
|
8025,98 |
112,17% |
112,92% |
|
46,30% |
|
|
Вино |
14326,31 |
103,86% |
97,80% |
|
26371,50 |
99,24% |
102,28% |
|
54,32% |
|
|
в т.ч. вино ЗГУ, ЗНМП |
1968,0 |
114,3% |
|
|
|
|
|
|
Около 20%- 25% |
|
|
Вино + Игристое |
18042,64 |
91,39% |
94,78% |
|
34397,48 |
101,98% |
104,58% |
|
52,45% |
|
|
(Вино + Игр + ВН БДЭС) или Виноградная винная группа |
21256,55 |
90,52% |
68,86% |
|
39861,35 |
91,35% |
87,16% |
|
53,33% |
|
|
Вино + Игр + ВН БДЭС + Фрукт |
26859,70 |
90,29% |
74,70% |
|
46324,52 |
93,16% |
90,53% |
|
57,98% |
|
|
Вино ликерное |
105,98 |
101,27% |
97,25% |
|
145,31 |
109,95% |
127,99% |
|
72,93% |
|
|
Вино фруктовое |
5603,15 |
89,43% |
110,17% |
|
6463,17 |
106,14% |
118,78% |
|
86,69% |
|
|
Вин напитки всего |
3322,59 |
83,10% |
27,66% |
|
6259,29 |
58,51% |
46,02% |
|
53,08% |
|
|
Нап винные без доб спирта(БДЭС) |
3213,91 |
85,90% |
27,16% |
|
5463,87 |
55,16% |
42,55% |
|
58,82% |
|
|
Напитки винные с доб спирта (СДЭС) |
108,68 |
42,32% |
60,53% |
|
795,42 |
100,46% |
104,35% |
|
13,66% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винод прод всего (без сидра, пуаре ) |
27074,35 |
89,92% |
74,70% |
|
47634,83 |
93,46% |
90,95% |
|
56,84% |
|
|
Сидр, пуаре, медовуха |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Специальные вина |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк (+ ЗГУ,ЗНМП) |
3671,89 |
97,60% |
96,68% |
|
5697,45 |
103,85% |
102,87% |
|
64,45% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
4967,20 |
127,84% |
143,07% |
|
3987,00 |
134,27% |
147,68% |
|
124,58% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ниже таблицы куцего производства вина и игристого по регионам в январе- июле 2021 года. Куцего – исходя из того производства по регионам, которое было лет 15 назад, когда каждый приличный региончик имел свой ЛВЗ, винзавод и т.д.))) Тепероь все жестко районировано... Особенно после реформ 2010 и 2020 гг. Административно производство стянуто в виноградные регионы:
- Кубань: 41,2% вина и 53% игристых;
- Р. Крым: 23,7% вина и 2,8% игристого;
- Севастополь: 2% вина и 8% игристого;
- Дагестан: 2,4% вина и 17% игристого;
- Ростовская область – утратила свое объемное значение на рынке за несколько лет: 0,36% вина и 0,86% игристого;
- РСО: 1,84% вина и 5,37% игристого;
- Ставрополье: 9,7% вина и 0,47% игристого;
И т.д.
В «северных» регионах государство благосклонно только к регионам, где выросли наши президенты))):
- СПБ: 7,9% игристого;
- Ленобласть: вино – 13,2% и 2,34% игристое...
|
Производство ВИНА, ЕГАИС, тыс. дал, янв- июль 2021 |
янв-дек 2020 |
январь-март 2021 |
январь-июнь 2021 |
Июль 2021 |
январь-июль 2021 |
|
Доля региона |
|
ЯД20 к19 |
|
1кв.21 к20 |
1кв.21 к19 |
|
1пг21 к20 |
1пг21 к19 |
|
Июль 21 к20 |
Июль 21 к19 |
|
ЯнИл 21 к20 |
ЯнИл 21 к19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
30 930,46 |
6 342,03 |
14 326,31 |
2 837,99 |
17 164,34 |
|
100,00% |
|
94,28% |
|
122,74% |
97,96% |
|
103,86% |
97,80% |
|
96,77% |
97,60% |
|
102,57% |
97,77% |
|
Центральный федеральный округ |
469,997 |
52,168 |
79,853 |
16,332 |
96,185 |
|
0,56% |
|
27,33% |
|
42,34% |
15,62% |
|
27,98% |
10,10% |
|
59,79% |
12,42% |
|
30,76% |
10,43% |
|
Липецкая область |
4,652 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Московская область |
157,334 |
18,2 |
18,2 |
0 |
18,2 |
|
0,11% |
|
15,60% |
|
30,61% |
8,72% |
|
16,35% |
3,92% |
|
|
|
|
15,68% |
3,33% |
|
Тверская область |
308,01 |
33,297 |
58,828 |
15,944 |
74,772 |
|
0,44% |
|
43,34% |
|
52,22% |
26,59% |
|
33,94% |
18,00% |
|
73,78% |
32,88% |
|
38,36% |
19,92% |
|
г. Москва |
0 |
0,671 |
2,825 |
0,389 |
3,214 |
|
0,02% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Северо-Западный федеральный округ |
3 354,881 |
879,692 |
1 728,337 |
529,421 |
2 257,759 |
|
13,15% |
|
144,75% |
|
353,03% |
177,18% |
|
151,63% |
154,75% |
|
114,67% |
234,72% |
|
140,97% |
168,19% |
|
Ленинградская область |
3 341,584 |
879,692 |
1 728,337 |
529,421 |
2 257,759 |
|
13,15% |
|
149,61% |
|
353,03% |
180,45% |
|
153,42% |
158,81% |
|
114,67% |
253,69% |
|
142,15% |
174,07% |
|
г. Санкт-Петербург |
13,297 |
|
|
|
|
|
|
|
15,79% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
22 834,505 |
4 259,553 |
10 330,629 |
1 854,378 |
12 185,042 |
|
70,99% |
|
107,03% |
|
111,49% |
102,44% |
|
102,02% |
108,84% |
|
84,55% |
92,40% |
|
98,85% |
105,97% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
1 043,058 |
287,561 |
561,453 |
80,862 |
642,315 |
|
3,74% |
|
110,36% |
|
176,56% |
187,96% |
|
132,70% |
147,03% |
|
73,33% |
89,85% |
|
120,43% |
136,12% |
|
Республика Крым |
7 115,932 |
1 403,399 |
3 389,39 |
673,853 |
4 063,244 |
|
23,67% |
|
126,01% |
|
130,90% |
132,98% |
|
115,86% |
140,88% |
|
118,54% |
119,82% |
|
116,10% |
136,89% |
|
Краснодарский край |
13 930,919 |
2 458,046 |
6 068,797 |
1 009,598 |
7 078,395 |
|
41,24% |
|
98,64% |
|
99,99% |
86,39% |
|
94,35% |
93,94% |
|
68,56% |
78,62% |
|
89,53% |
91,40% |
|
Волгоградская область |
8,231 |
1,509 |
4,814 |
0,4 |
5,214 |
|
0,03% |
|
251,25% |
|
71,86% |
|
|
99,55% |
2031,22% |
|
320,00% |
158,73% |
|
105,12% |
1066,26% |
|
Ростовская область |
88,807 |
14,837 |
45,455 |
15,79 |
61,281 |
|
0,36% |
|
130,21% |
|
177,54% |
544,48% |
|
132,19% |
188,71% |
|
417,17% |
233,13% |
|
160,54% |
198,58% |
|
г. Севастополь |
647,557 |
94,2 |
260,719 |
73,874 |
334,593 |
|
1,95% |
|
118,03% |
|
80,66% |
92,84% |
|
85,12% |
119,11% |
|
194,82% |
116,68% |
|
97,21% |
118,56% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
3 952,101 |
1 044,381 |
1 993,692 |
391,135 |
2 384,827 |
|
13,89% |
|
57,22% |
|
115,81% |
75,61% |
|
95,85% |
66,53% |
|
180,01% |
78,69% |
|
103,81% |
68,26% |
|
Республика Дагестан |
625,217 |
150,496 |
298,714 |
106,915 |
405,63 |
|
2,36% |
|
126,71% |
|
116,08% |
334,73% |
|
100,60% |
166,51% |
|
235,43% |
330,03% |
|
118,48% |
191,52% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
778,552 |
149,68 |
274,151 |
40,947 |
315,098 |
|
1,84% |
|
66,83% |
|
63,98% |
106,43% |
|
48,89% |
62,74% |
|
77,58% |
42,83% |
|
51,36% |
59,16% |
|
Ставропольский край |
2 548,333 |
744,205 |
1 420,827 |
243,274 |
1 664,1 |
|
9,70% |
|
48,55% |
|
138,29% |
62,24% |
|
116,24% |
59,69% |
|
204,27% |
65,91% |
|
124,05% |
60,52% |
|
Уральский федеральный округ |
18,584 |
|
|
|
|
|
|
|
19,72% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Челябинская область |
18,584 |
|
|
|
|
|
|
|
24,21% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сибирский федеральный округ |
300,4 |
106,246 |
193,8 |
46,733 |
240,533 |
|
1,40% |
|
69,12% |
|
176,75% |
144,60% |
|
131,30% |
103,19% |
|
140,88% |
130,26% |
|
133,06% |
107,53% |
|
Алтайский край |
32,352 |
4,308 |
14,02 |
4,765 |
18,785 |
|
0,11% |
|
40,57% |
|
|
61,12% |
|
89,50% |
62,56% |
|
1031,39% |
40,78% |
|
116,49% |
55,10% |
|
Томская область |
268,047 |
101,938 |
179,78 |
41,967 |
221,747 |
|
1,29% |
|
75,54% |
|
169,58% |
153,46% |
|
136,26% |
108,69% |
|
128,30% |
173,47% |
|
134,68% |
116,96% |
|
Производство ИГРИСТЫЕ (ш), ЕГАИС, тыс. дал, янв- июль 2021 |
янв-дек 2020 |
январь-март 2021 |
январь-июнь 2021 |
Июль 2021 |
январь-июль 2021 |
|
Доля региона |
|
ЯД20 к19 |
|
1кв.21 к20 |
1кв.21 к19 |
|
1пг21 к20 |
1пг21 к19 |
|
Июль 21 к20 |
Июль 21 к19 |
|
ЯнИл 21 к20 |
ЯнИл 21 к19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
13 248,324 |
1 867,918 |
3 716,331 |
899,109 |
4 615,44 |
|
100,00% |
|
100,32% |
|
73,49% |
89,22% |
|
62,48% |
84,70% |
|
178,56% |
94,22% |
|
71,54% |
86,40% |
|
Центральный федеральный округ |
0,263 |
|
|
|
|
|
|
|
0,41% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Московская область |
0,263 |
|
|
|
|
|
|
|
0,41% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Северо-Западный федеральный округ |
2 858,756 |
222,649 |
386,699 |
83,909 |
470,608 |
|
10,20% |
|
91,87% |
|
27,47% |
70,90% |
|
20,54% |
46,96% |
|
115,08% |
42,93% |
|
24,07% |
46,19% |
|
Ленинградская область |
1 142,368 |
93,007 |
102,542 |
5,258 |
107,8 |
|
2,34% |
|
132,36% |
|
59,28% |
104,35% |
|
43,59% |
46,70% |
|
7,21% |
10,38% |
|
34,98% |
39,89% |
|
г. Санкт-Петербург |
1 716,389 |
129,642 |
284,157 |
78,651 |
362,808 |
|
7,86% |
|
76,33% |
|
19,84% |
57,64% |
|
17,25% |
47,05% |
|
|
54,32% |
|
22,03% |
48,46% |
|
Южный федеральный округ |
6 357,245 |
1 143,939 |
2 368,137 |
615,338 |
2 983,475 |
|
64,64% |
|
99,52% |
|
90,82% |
92,07% |
|
84,47% |
93,54% |
|
203,37% |
116,63% |
|
96,06% |
97,52% |
|
Республика Крым |
330,571 |
57,146 |
105,449 |
24,557 |
130,005 |
|
2,82% |
|
86,06% |
|
86,60% |
62,17% |
|
74,29% |
72,41% |
|
264,88% |
77,31% |
|
85,98% |
73,29% |
|
Краснодарский край |
4 905,078 |
955,031 |
1 929,568 |
515,212 |
2 444,781 |
|
52,97% |
|
102,11% |
|
96,29% |
97,85% |
|
86,96% |
95,00% |
|
219,74% |
126,29% |
|
99,65% |
100,23% |
|
Волгоградская область |
0,125 |
0,095 |
0,257 |
|
0,257 |
|
0,01% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ростовская область |
201,22 |
14,085 |
29,261 |
10,38 |
39,641 |
|
0,86% |
|
90,01% |
|
23,69% |
72,35% |
|
18,17% |
57,26% |
|
954,04% |
204,49% |
|
24,45% |
70,56% |
|
г. Севастополь |
920,252 |
117,583 |
303,602 |
65,189 |
368,791 |
|
7,99% |
|
94,23% |
|
82,66% |
75,82% |
|
107,88% |
99,94% |
|
112,90% |
78,75% |
|
108,74% |
95,40% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
3 366,933 |
464,22 |
870,235 |
189,012 |
1 059,247 |
|
22,95% |
|
107,04% |
|
127,13% |
121,64% |
|
95,15% |
115,73% |
|
156,52% |
101,98% |
|
102,30% |
113,01% |
|
Республика Дагестан |
2 302,42 |
367,987 |
666,885 |
122,928 |
789,813 |
|
17,11% |
|
102,81% |
|
125,02% |
117,68% |
|
97,34% |
106,25% |
|
120,77% |
84,82% |
|
100,37% |
102,23% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
908,858 |
96,233 |
189,607 |
58,215 |
247,822 |
|
5,37% |
|
169,11% |
|
185,03% |
299,88% |
|
93,15% |
236,43% |
|
424,65% |
211,21% |
|
114,07% |
229,98% |
|
Ставропольский край |
155,656 |
0 |
13,743 |
7,87 |
21,613 |
|
0,47% |
|
45,42% |
|
0,00% |
0,00% |
|
52,89% |
75,85% |
|
149,45% |
61,26% |
|
69,16% |
69,80% |
|
Приволжский федеральный округ |
269,917 |
0 |
6,063 |
0 |
6,063 |
|
0,13% |
|
106,12% |
|
0,00% |
0,00% |
|
3,27% |
4,70% |
|
|
|
|
3,27% |
3,89% |
|
Республика Башкортостан |
98,192 |
0 |
6,063 |
0 |
6,063 |
|
0,13% |
|
50,37% |
|
0,00% |
0,00% |
|
9,07% |
8,32% |
|
|
|
|
9,07% |
6,28% |
|
Нижегородская область |
53,075 |
|
|
|
|
|
|
|
330,21% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Самарская область |
118,65 |
|
|
|
|
|
|
|
273,87% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Уральский федеральный округ |
395,209 |
37,11 |
85,196 |
10,85 |
96,047 |
|
2,08% |
|
163,08% |
|
58,64% |
52,40% |
|
52,47% |
81,87% |
|
148,65% |
57,51% |
|
56,60% |
78,13% |
|
Челябинская область |
395,209 |
37,11 |
85,196 |
10,85 |
96,047 |
|
2,08% |
|
163,08% |
|
58,64% |
52,40% |
|
52,47% |
81,87% |
|
148,65% |
57,51% |
|
56,60% |
78,13% |
«Союз виноделов 3 августа призвал правительство разобраться с проблемами из-за поправок в закон о вине. Президент Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) Леонид Попович призвал правительство РФ детально разобраться с каждой из проблем, возникшей в рамках реализации закона 345-ФЗ, который изменил требования к производству и обороту винодельческой продукции, сообщили РИА Новости в пресс-службе союза.
"По мнению президента СВВР, выпуск нескольких подзаконных актов позволит соответствующим министерствам и ведомствам решить все имеющиеся трудности, без введения каких-либо отлагательных мер в закон", - сообщили в союзе.
"У отрасли нет времени откладывать модернизацию, закон нужно исполнять, что подразумевает внесение изменений в ГОСТы и документы Росалкогольрегулирования, регулирующие порядок лицензирования производства и оборота винодельческой продукции", - добавили в объединении. При этом, отметили в союзе, специалисты и руководство СВВР готовы к совместной работе со всеми заинтересованными службами....».
«Виноделы просят ввести мораторий на действие нового закона, изменившего классификацию вин. Ритейлеры требуют от них взять на себя убытки из-за его нарушения. Остается риск, что оборот продукции со старыми ГОСТами будет незаконным. Сразу несколько отраслевых объединений российских виноделов обратились к премьер-министру России Михаилу Мишустину с письмом, в котором предлагают ввести мораторий или переходный период в действии федерального закона № 345-ФЗ, который установил новые требования к винодельческой продукции. Они также просят о временном порядке работы отрасли до появления новых ГОСТов и других необходимых нормативных актов....».
«...Производители уже получают от федеральных ритейлеров обращения: они или отказываются принимать их продукцию, выпущенную по старым правилам, или требуют гарантийные письма, которые бы обеспечивали возмещение возможных убытков за счет поставщика, говорит Катрюхин. Например, к контрагентам с просьбой предоставить гарантийное письмо обращался «Ашан», следует из копии обращения, которая есть у «Ведомостей», представитель ритейлера это подтверждает. Но в приемке товара сеть никому не отказывала, заверил представитель «Ашана». Такие письма получают и импортеры – например, «Ладога дистрибьюшен» и МБГ, говорят представители компаний....».
5 августа. «Разъяснения Председателя ТК №162 «Виноградарство и виноделие» Леонида Поповича в части применения стандартов на основную винодельческую продукцию и особенностей формирования надписей при маркировке винодельческой продукции. ...».
http://alambik.ru/upload/medialibrary/63b/63bf33359e868c09e5c5dd0fb439847a.pdf
Уборка урожая винограда...
3 августа. «Уборка ранних сортов винограда идет в Дагестане. Отметим, что солнечная ягода 10 лет назад созревала только к концу августа и долгожданный «Августин» собирали первым. В настоящее время новые и высокоурожайные сорта набирают популярность среди дагестанских аграриев. Об этом сообщается на сайте РГВК. Источник отмечает, что на гроздьях виноградных сортов: «Дубовский розовый», «Юбилей Новочеркасска», кишмиши «Велес» и «Лучистый», «Рошфор», «Атос», «Руслан» ягоды крупные и наливные, благодаря капельному поливу и солнцу. В середине июля уборку солнечной ягоды начали в селе Краснопартизанское....».
5 августа. «Ставрополье. Начался выборочный сбор столового винограда сверхранних и ранних сортов. Одними из первых к выборочной уборке приступили в хозяйстве ООО СП «Опытный» Нефтекумского округа. Там начали убирать столовый виноград сорта Кардинал. Также выборочно приступили к уборке небольшие фермерские хозяйства в разных районах края. Массовый сбор столового винограда начнётся с середины августа. Через неделю к уборке приступит фермер Ахмедхан Ахмедханов в Петровском округе. Площадь его виноградных насаждений составляет 137 гектаров, из них плодоносящие – 113 гектаров. ...».
ПроДвижение
«Путешествие на донскую винодельню Эльбузд за Гевюрцтраминером. Дорога от ростовского отеля Radisson до донской винодельни Эльбузд, что в Азовском районе, занимает не больше часа, это ближайшее хозяйство к Ростову. Сюда отель может организовать комфортный трансфер для своих гостей.
В переводе с черкесского Эльбузд означает «ледяная река» — устье реки находится прямо рядом с виноградниками. До 2010 года здесь были сельскохозяйственные угодья, а теперь на 25 гектарах выращивают белые и красные сорта винограда: Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Гевюрцтраминер.
В планах у владельцев взять еще 25 гектар и посадить новые сорта. А пока нам рассказывают об укрывном выращивании винограда и гравитационном производстве вина, о том, сколько сил и времени уходит на создание качественного продукта.
Первые бутылки в Эльбузде выпустили в 2015 году, а за 5 лет до этого закупили немецкое оборудование и пригласили французских специалистов для консультаций. В итоге удалось создать качественную линейку ростовских вин из европейских сортов винограда — они хорошо прижились на донских почвах....».
https://antennadaily.ru/2021/08/03/elbuzd/
«Крымская винодельня «Золотая Балка» представила новое коллекционное игристое вино Cuvee de Vitmer брют белый, сделанное классическим шампанским методом из собственного винограда, выращенного в Балаклавской долине под Севастополем. В основе нового игристого - бленд из двух эталонных «шампанских сортов»:элегантного Шардоне и безупречного Пино Нуар. Специально выделенный участок расположен на южном склоне подножия знаменитых Федюхиных высот, на высоте 72 метра над уровнем моря....».
«В Ялте прошёл XL международный профессиональный конкурс виноградных тихих, игристых и газированных вин, плодово-ягодных вин, коньяков, бренди, ликеро-водочной продукции и крепких напитков «Ялта. Золотой грифон-2020». Этот престижный профессиональный конкурс проводят Союз виноделов Крыма (СВК) и ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН». Юбилейный конкурс посвящен 25-летию СВК, которое было в прошлом году....».
«Фестиваль Koktebel Jazz Party пройдет в Крыму в августе. Джаз как обычно возвращается в Коктебель...»
«Бегуны и гурманы вновь соберутся на виноградниках Тамани на «Сочном забеге Фанагория - 2021» в сентябре. 18 сентября 2021 в п. Сенной Темрюкского района состоится второй «Сочный забег Фанагория - 2021». В этом году забег пройдет в самый благодатный месяц - во время сбора урожая на фанагорийских виноградниках. Забег на 4 дистанции начнется вблизи Таманского залива, продолжится вдоль виноградников по берегу лимана. В финале состоится традиционное награждение победителей, где главной изюминкой станет праздник сбора урожая. Самые любознательные участники после окончания соревнований смогут спуститься в прохладу фанагорийского винного подвала, продегустировать новинки этого года и завершить день гастрономическим ужином у моря..».
Кубань. «В регионе проходят «Недели вин Краснодарского края». Акция организована по поручению губернатора Вениамина Кондратьева в рамках проведения мероприятий, по поддержке и популяризации вин, произведенных из местного винограда. – Качество кубанских вин признано далеко за пределами края. С помощью акции гости и жители нашего региона смогут лучше оценить достоинства вин. Специалисты утверждают, что винный букет в полной степени раскрывается только в сочетании с продуктами, выращенными на той же земле, что и виноград, – сказал руководитель краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный. Акция продлится до 10 сентября. В ней принимают участие более 30 магазинов, 80 ресторанов и кафе, расположенных в Краснодаре, Анапе, Геленджике, Новороссийске, Сочи, Темрюкском, Туапсинском, Крымском и Северском районах. Количество присоединившихся к акции организаций растет каждый день....».
«Анапская винодельня «Скалистый берег» попала в финал международного архитектурного конкурса. ...».
«Пятый онлайн-курс современного виноградарства и виноделия. Партнер-соорганизатор «Кубаньвиноградалко»:Ассоциация производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края. С 25 августа по 29 октября 2021 – новый курс с офлайном в Краснодаре, последний шанс получить незаменимые знания пред винодельческим сезоном.Пятый онлайн-курс «Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли» под эгидой ассоциации «Кубаньвиноградалко» включает в себя видеолекции, онлайн-семинары, практикумы виноделия и лабораторные занятия в Краснодаре, на винодельнях прибрежной зоны, дегустации новинок мирового и российского виноделия, занятия по гастрономии Юга России в сочетании с отечественными винами.Программа разработана центром винного образования «Лаборатория вина» совместно с ЧОУ ДПО «Кубанский институт менеджмента, предпринимательства и маркетинга» (ЧОУ ДПО «КИМПИМ»)...».
https://nashevino.ru/blog/projects/pyatyy-onlayn-kurs-sovremennogo-vinogradarstva-i-vinodeliya
«В Балаклаве открылся современный винодельческий комплекс. Новый туристический объект и новые технологии виноделия. В Балаклаве презентовали современный производственный комплекс. Что туристы смогут увидеть там, и почему вино, сделанное по этой технологии, будет обладать уникальным вкусом, рассказывает Анна Шустер. Два праздника в один день. На этой площадке севастопольские виноделы демонстрируют новый объект туризма и получают медали за победу в международном конкурсе института виноградарства и виноделия «Магарач» Российской академии наук... Инвестиции в новый комплекс составили 320 миллионов рублей. На эти средства здесь создали комплекс первичного виноделия под открытым небом. Он станет частью туристического маршрута и позволит гостям полуострова проследить путь вина — от лозы до момента «отправки его на отдых». Перерабатывать агрофирма планирует до 500 тонн винограда в день....». «...В планах у виноградарей и омоложение растений. Некоторым из них более 40 лет, и в агрофирме ставят план — ежегодно пересаживать 150 гектаров виноградников. «В целом сегодня плодоносящих виноградников 1 030 гектаров, 398 из них — это молодые, и вот каждый год мы планируем садить по 150, то есть 1 500 тысячи гектаров винограднопригодных земель точно. Но мы еще в поиске, потому что у агрофирмы уже есть 2 300 гектаров, и мы хотим найти еще виноградопригодные земли», — говорит генеральный директор винодельни «Золотая балка» Елена Костенко...».
«Villa Aristov: в Краснодарском крае открылся центр энологического туризма...
Редакция SWN
Винный туризм в России в последнее время переживает настоящий расцвет. Впрочем, как и интерес к российскому виноделию. Поэтому амбициозный проект Villa Aristov в Анапском районе открылся как нельзя вовремя. Рассказываем, что он из себя представляет и чем отличается от других....».
https://swn.ru/articles/villa-aristov-v-krasnodarskom-krae-otkrylsya-tsentr-enologicheskogo-turizma
Регионы, компании, люди отрасли
«Севастопольские аграрии получили государственную поддержку на развитие виноградарства. Предприятия агропромышленного комплекса Севастополя получили государственную поддержку в размере 207,14 млн руб. Из них средства федерального бюджета составили около 196 млн.Субсидии получили 12 сельхозпредприятий. Их отобрали по результатам конкурса, проведённого департаментом сельского хозяйства и потребительского рынка. Аграрии направят средства на закладку виноградников и уход за ними.
«Средства субсидии доведены в полном объеме. Государственную поддержку в этом году получили как крупные виноградарско-винодельческие предприятия, так и ряд крестьянских (фермерских) хозяйств, только приступивших к реализации проектов авторского виноделия», - отметил директор департамента сельского хозяйства Вадим Кирпичников....». «... По итогам проведенного конкурсного отбора предприятиям агропромышленного комплекса Севастополя возместили до 80% расходов, понесённых в 2020-2021 году на закладку 307 га новых виноградников, установку шпалеры на общей площади 486,5 га, а также на уход за молодыми виноградниками с общей площадью работ 797 га. Напомним, за период с 2016 года по 2021 год местные предприятия заложили 2,08 тыс. га виноградников. Общая площадь виноградных насаждений в Севастополе составляет 6,13 тыс. га. В этой отрасли работают 6 крупных и 42 мелких хозяйства...».
« Специально для сети «Перекресток» винодельня «Кубань-Вино» выпустила новые моносортовые вина бренда Aristov. Вина произведены из урожая 2020 года, обладают мягкими, свежими вкусами, гармоничными ароматами. Дизайн серии соответствует стилю и характеру продукта, яркие этикетки, рассказывающие мини-истории, привлекают внимание и выделяют вино на полке.
Это вина «на каждый день» с четкой ориентацией на вкусы потребителей и оптимальным сочетанием цены и качества.
«Три вина — три настроения: белое — летнее, эксцентричное, освежающее; розовое — легкое, мягкое, романтичное; красное — смелое, яркое, насыщенное. Мы предлагаем потребителю выбрать свое настроение дня и дополнить его оригинальным вкусом», — рассказала директор по продукту «Кубань-Вино» Елена Мельникова...».
«Власти Анапы: в ближайшие годы появятся не менее 50 малых виноделов. Мэр Анапы Василий Швец ожидает в ближайшие годы появление в муниципалитете не менее пятидесяти малых винодельческих предприятий. Об этом он сообщил на встрече с экспертами Винного гида, передает пресс-служба мэрии города. «Если сейчас в нашем районе четыре тысячи гектаров виноградников, то потенциально их может быть в восемь раз больше! В ближайшие годы здесь появятся десятки новых малых виноделов. Я думаю, не меньше пятидесяти», — сообщил глава курорта...».
Объема от них будет ноль целых, одна десятая в общем объеме России... Но дорогого российского вина станет немного больше... Малые виноделы не решат основную винную проблему России ни в объеме производства, ни в площадях виноградников, ни в росте потребления винодельческой продукции... Но как знамя и ширма преобразований рынка – прокатит)))))
В странах ЕАЭС
«Тимирязевка участвует в создании курса по виноделию в рамках ЕАЭС. По приглашению Евразийской экономической комиссии Тимирязевская академия принимает участие в создании совместного образовательного курса государств – членов ЕАЭС по виноделию. В рамках подготовительного этапа заинтересованные стороны обсудили вопросы возможного сотрудничества, а также содержательного и структурного наполнения совместного проекта...».
https://www.timacad.ru/news/timiriazevka-uchastvuet-v-sozdanii-kursa-po-vinodeliiu-v-ramkakh-eaes
Зарубежье
Франция
«Полин Браун — РБК Pro: «Шампанское напоминает о былом величии России». Экс-глава североамериканского Moet Hennessy Louis Vuitton считает, что Россия имеет не меньше прав на знаменитый напиток, чем Франция. По ее мнению, названия для бренда — дело десятое, потребителя привлекает совсем другое...
«Во Франции призвали защитить шампанское от российских законов. Французское правительство должно защитить местных виноделов от принятого в Москве закона, согласно которому слово «шампанское» можно наносить на этикетки только произведенных в России напитков, считает депутат парламента Франции Ги Тесье, пишет «Газета.ру» С таким предложением он обратился к министру иностранных дел Франции Жану-Иву Ле Дриану.
Парламентарий предупредил власти страны «о более чем срочной» необходимости защиты наименования. Депутат указал на невыгодность российского закона для французского рынка. «Новый российский виноградарско-винодельческий закон обязывает дистрибьютеров французского шампанского поменять престижное и защищенное название «шампанское» на написанное кириллицей «игристое вино», — объяснил Тесье.
По мнению политика, ситуация ставит под вопрос более чем 20-летние дискуссии французских и российских экспертов о контроле подлинности происхождения. Тесье напомнил, что наименование «шампанское» охраняется более чем в 120 государствах. Он отметил, что оно исторически связано с провинцией Шампань во Франции. «Необходимо, чтобы государство в срочном порядке вмешалось для защиты наследия и производственного опыта французских виноделов»», — уверен депутат...».
Грузия
«В Пекине прошла презентация грузинских вин. На презентации присутствовали около 50 дистрибьюторов, сомелье и представители пищевой промышленности. Презентация грузинских вин прошла в Пекине, мероприятие состоялось для популяризации и роста экспорта продукции, говорится в сообщении Национального агентства вина.
По данным Агентства, Китай остается стратегическим рынком для грузинского вина.
На презентации присутствовали около 50 дистрибьюторов, сомелье и представители пищевой промышленности. Об истории, культуре и технологиях изготовления вина гостям рассказал доктор Хуанг Ютонг.
Что касается экспорта грузинского вина, то 2021 год начался с положительной динамики.
По данным за семь месяцев текущего года, из Грузии в Китай было экспортировано 3,2 миллиона бутылок вина, что на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года....».».
«РФ является крупнейшим импортером грузинского вина. Грузия экспортировала на рынок России в январе - июле текущего года более 33 млн бутылок вина, что на 9% больше по сравнению с аналогичными данными за 2020 год. (ПРИМ. – доля России – 60% в янв – июле)
На втором месте по объему закупок грузинского вина находится Украина. С января по июль в эту страну было экспортировано более 6,4 млн бутылок вина, что на 15% больше, чем в прошлом году. Тройку лидеров замыкает Польша, куда было экспортировано более 3,2 млн бутылок вина (на 28% больше показателей прошлого года). По данным агентства, в течение рассматриваемого периода грузинское вино также экспортировалось в Азербайджан (более 133 тыс. бутылок, на 41% больше прошлогодних показателей), в Китай (более 3,1 млн бутылок, на 7% больше, чем в прошлом году), в Казахстан (почти 2,2 млн бутылок, на 61% больше прошлогодних показателей).
Грузия с января по июль также поставила 565 876 бутылок в США (на 26% больше, чем в прошлом году), 299 067 бутылок вина в Израиль (на 78% больше, чем в 2020 году), 439 042 бутылки в Германию (на 18% больше) и 601 164 бутылок в Литву (рост составил 51%).
Всего с января по июль 2021 года Грузия экспортировала в 58 стран мира до 55 млн бутылок вина, что на 12% больше прошлогодних показателей. Общая стоимость продукции составила $125 млн, что на 9% больше, чем в 2020 году. За семь месяцев Грузия экспортировала еще 18,6 млн бутылок бренди и 421 тыс. бутылок чачи. Доход от экспорта бренди составил $34,5 млн, что на 6,4% больше, чем в 2020 году, а от экспорта чачи - $1,1 млн, что на 57% больше аналогичных показателей за прошлый год».
ВЛБ
Рынок сидра... «Британская компания Weston’s Cider подготовила отчёт о том, как изменился британский — крупнейший в мире — рынок сидра в 2020 году. В целом в 2020 году в Соединённом Королевстве было продано 687 млн л сидра, что на 12,2% меньше, чем годом ранее. ...».
Почти по объему выпито как вина и игристого в России... У нас рынок сидра около 5 млн дал в год, а в ВЛБ 69 млн дал...