Можно с большой долей уверенности сказать, что все старое российское вино, выпущенное в России до июля 2020 из чего-то помимо российского винограда – в рознице закончилось. Допили мы его под Новый и Старый Новый год))) Все. Пьем теперь исключительно вино и игристое из российского винограда, объем рога изобилия которого будем тестировать уже с января 2021 года... С ноября пьем вино и игристое уже частично из винограда урожая 2020 года. Это две очень важные вехи в нашей жизни: с 1 июля 2020 мы перешли на производство вина и игристого из собственного винограда (где бы его еще взять в необходимо рынку и потребителю объеме?), а с середины января мы условно перешли и на потребление российского вина и игристого исключительно из нашего родного винограда... В общем – телега пока впереди лошади))) А вот теперь займемся насыщением рынка собственным виноградом – лет за 15-20))
В конце 2020 года В.Евтухов заявил: «Виктор Евтухов: Сети требуют все больше вина России и меньше винных напитков. Продажи вина в России за 9 месяцев 2020 года выросли по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 6,5%, сообщил на пресс-конференции статс-секретарь - замглавы Минпромторга Виктор Евтухов. Мероприятие было приурочено к выходу очередного "Винного гида России"...».
Сетям нужна продукция.
Производство того, что считает вином потребитель (вино + игристое + ВН БДЭС) в янв – декабре 2020 (-27%), а за 16 месяцев (-17%). В тоже время (вино + игристое) за 2020 год (-4%), а за 16 месяцев – (+0,1%).
Импорт пока есть только за ноябрь 2020 года. Вино. В сент- нояб 2019 к 2018 (+35%), в ЯД 19к18 (+17%), а в янв – нояб 2020 к 2019 – (-1%), но запаса с 2019 вполне достаточно, за 16 месяцев в импорте приличный плюс...
Игристое. В сент- нояб 2019 к 2018 (+27%), в ЯД 19к18- (+13%). В янв – нояб 20к19 (+2%). Вполне продукция в плюсе.
Сами видите, по всей России в целом объемный прирост продаж мог дать только импорт.
Точная розница с учетом Хореки есть пока только за янв- сент 2020. Октябрь и ноябрь – данные только по продажам в магазинах. Вряд ли продажи будут по итогам года будут относительно отличными от янв – сент.
Продажи. Вино. Янв-сент 2020 (магазины + Хорека) – (+3,9%) к 2019. Правда, в 3 кв. был посткарантинный бум (+5,5%).
Игристое. В янв - сент (+4,8%), а в 3 кв. (+14%).
Грубо говоря, продажи вина и игристого по итогам 2020 года дадут нам примерно (+5%) с учетом НГ во всех секторах продаж в целом. Но собственное производство обеспечить весь рост продаж не смогло... Импорт помог.
«... Как уточнил Евтухов, за 9 месяцев "значимо приросло производство вин защищенного географического указания (ЗГУ), игристые вина прибавили более 50%, а тихие вина выросли почти на 22%". В то же время существенно снизилось производство винных напитков - на 2/3 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. "Это прямое следствие вступления в силу нового закона о виноградарстве и виноделии (вступил в силу 26 июня этого года). Сети требуют все больше вина России и меньше винных напитков, которые не являются вином, но под него мимикрируют", - заявил он.
По словам Евтухова, спрос на российские вина в рознице подстегнул и туристический бум в южных регионах после закрытия традиционных курортных направлений. В Севастополе, например, "в августе прирост составил более 35%, а в целом по Крыму рост достигал 44-45%", сказал он, добавив, что "на рост продаж повлиял и карантин"...».
«Вместе с тем Евтухов посетовал на то, что торговля не всегда выполняет требование нового закона по выкладке вина на полках и сопровождении продаж соответствующими надписями. "Видим еще достаточно много нарушений", - сказал он, уточнив, что, к примеру, продажа российских вин ЗГУ не всегда сопровождается надписью "Вино России" на полке. После вступления закона в силу нарушителям было выписано штрафов более чем на 14 млн рублей. "Уверен, что коллеги из торговли исправят эти нарушения и в конце этого года и в следующем году таких нарушений не будет", - заявил замминистра.
Говоря о ставшей традиционной ежегодной акции - Дни российского вина, которая в этом году стартовала 10 октября, Евтухов сообщил, что отмечается рост продаж по сравнению с осенней акцией прошлого года. "Винный гид России" принес пользу по донесению информации до потребителей, до каналов продаж, - сказал он. - Дни российского вина стали традиционными и популярными, для многих производителей они являются "окном входа" в ритейл".
В этом году в них участвуют 60 регионов, 600 наименований вин, 400 - из "Винного гида России". "И производители фиксируют в эти дни рост продаж примерно на 30-40%", - сказал Евтухов...».
К концу года только в Москве штрафы магазинов составили 27 млн руб. Вряд ли розница сознательно сопротивляется закону... «Московские магазины оштрафованы почти на 27 миллионов рублей за нарушение требований закона «О виноградарстве и виноделии в РФ», которыми определены особенности маркировки и розничной продажи напитков. Об этом во вторник, 12 января, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по городу. В ведомстве уточнили, что специалисты провели мониторинговые обследования в 1013 магазинах, которые осуществляют розничную продажу алкоголя. Несоблюдение требований установлено в 679 предприятиях торговли, таких как «Агроаспект», «Агроторг», «Красное и белое», «Отдохни», «Бристоль», «Билла», «Магнолия», «Дикси», «Атак». Кроме того, главным нарушением являлось размещение отечественных вин защищенного наименования в торговом зале без надписи «Вино России».
Стабилизация в 2022 году означает отсутствие роста, а не только прекращение падения...
В начале декабря 2020. «Минсельхоз ждет снижения производства вина в РФ в 2021 г. и его стабилизации в 2022 г. "С учетом принятия нового закона, в следующем году, безусловно, мы ожидаем снижение производства вина, поскольку то, что раньше называлось "вином" и производилось из (импортного) балка, теперь может производиться только из отечественного винограда, и поэтому это технически неизбежно: в следующем году мы упадем по статистическим данным по объему производства вина. Тем не менее, начиная с 2022 года ситуация стабилизируется. Мы уже будем сравнивать с показателями 2021 года, и здесь мы ожидаем планомерный рост", - сказала замглавы Минсельхоза Оксана Лут, выступая на заседании совета по вопросам агропромышленного комплекса и природопользования при Совете Федерации.
В 2020 году производство вина ожидается на уровне 2019 года (46 млн дал). Вместе с тем, продажи вина в этом году будут выше, чем в прошлом, за счет ухода с полок "винных напитков", отметила Лут. (ПРИМ. – формальный рост по другим причинам)))
По ее словам, текущий винодельческий сезон в РФ оказался непростым из-за весенних заморозков и позже засухи в ряде регионов. "У нас были определенные опасения в отношении урожая, но, тем не менее, сейчас мы прогнозируем сбор урожая на уровне 2019 года благодаря республике Дагестан, которая увеличила сбор урожая винограда. Сейчас, по предварительным оценкам, урожай мы оцениваем в 550 тыс. тонн винограда", - сообщила замглавы Минсельхоза....».
У нас еще нет точных данных по урожаю, но есть по производству вина и игристого. За 2020 год Это 44,2 млн дал. НО помним про производство в конце 2019 для 2020 года. Так, еще раз – производство за 16 месяцев – (+0,1%). Фактически, можно сказать, что производство сохранилось на том же уровне...
Совет Федерации считает, что мы в начале пути... Исторический путь – не менее 40 лет))) «Состоялось заседание Совета по вопросам агропромышленного комплекса и природопользования на тему «О совершенствовании законодательного регулирования развития виноградарства и виноделия в РФ».
Первый заместитель Председателя Совета Федерации Андрей Яцкин провел в режиме видео-конференц-связи заседание Совета по вопросам агропромышленного комплекса и природопользования на тему «О совершенствовании законодательного регулирования развития виноградарства и виноделия в РФ».
Участие в мероприятии приняли председатель Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров, председатель Комитета СФ по бюджету и финансовым рынкам Анатолий Артамонов, его первый заместитель Сергей Рябухин, заместитель председателя Комитета СФ по экономической политике Валерий Васильев, статс-секретарь — заместитель Министра финансов РФ Алексей Сазанов, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут, губернатор Севастополя Михаил Развожаев, представители Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства экономического развития РФ, Роспотребнадзора, отраслевых научных организаций, союзов.
Участники обсудили вопросы совершенствования нормативно-правовой базы, касающейся развития виноградарства и виноделия в России, рассмотрели механизмы государственного регулирования деятельности субъектов данной отрасли.
Необходимо создать правовые условия для борьбы с контрафактом, продаваемым под видом российского вина. По мнению Андрея Яцкина, правовым фундаментом развития отрасли стал принятый в прошлом году Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», который вступил в силу летом нынешнего года. Законом установлены правовые, организационные, технологические и экономические основы функционирования отрасли, поддержки производства винограда в России. Также необходимо создать правовые условия для борьбы с контрафактом, продаваемым под видом российского вина. Одним из важнейших положений закона стала защита российских виноделов, использующих для производства отечественный виноград.
Вместе с тем, Андрей Яцкин подчеркнул, что процесс формирования целостной и эффективной нормативно-правовой базы развития виноградно-винодельческих отраслей еще только начался. Предстоит большая работа по донастройке законодательной базы, обеспечению комплексного подхода в регулировании этой сферы, гармонизации законодательных актов различного уровня....».
«В конце декабря прошлого года председатель российского Правительства Михаил Мишустин подписал подзаконные акты к ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ», который вступил в силу 26 июня 2020 года.
Вводится обязательное декларирование урожая винограда. То есть не позднее 1 декабря каждого года после сбора янтарной ягоды виноградарские предприятия обязаны сдать урожайную декларацию в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, где должны указать: сорт, происхождение посадочного материала, дату высадки виноградных насаждений, общее количество виноградных кустов, общее количество собранного винограда, схему посадки, фитосанитарное состояние виноградных насаждений и другое.
Второй и третий подзаконные акты касаются территориального деления виноградопригодных земель, виноградовинодельческих зон и терруаров, а также реестра виноградопригодных земель. Устанавливаются требования к учету и хозяйственному использованию виноградопригодных земель. Вводится «Положение о порядке введения федерального реестра виноградопригодных земель», где будет содержаться наименование зоны, района и терруара, в границах которого расположен земельный участок, решение уполномоченного органа о признании земельного участка виноградопригодными землями, кадастровый номер и площадь земельного участка, сведения о правообладателе земельного участка…».
Наконец-то... «Правительство России утвердило карту земель, пригодных для выращивания винограда. Правительство России утвердило карту земель, пригодных для выращивания винограда. Фактически обозначено семь зон, в которых будет располагаться 112 таких регионов. Все они будут находиться на территории юга России. Вместе с тем, появился и ряд новшеств. «ФедералПресс» изучил, что будет с виноградарством в 2021 году. Если говорить о количестве винодельческих регионов, то они расположились в следующем порядке: Ростовская область (55), Дагестан (28), Крым (12), Краснодарский край (9), Кабардино-Балкария (4), Северная Осетия – Алания (2), Ставропольский край и Севастополь – по одному. Однако отдельно в документе выделено количество терруаров, которые будут относиться к каждому из регионов....».
Меня серьезно покритиковали за крамольные мысли о запахе вина от женщины))) Но ведь я же прав, причем здесь уважение к женщине или уважение к вину?
Одни ученые советуют вино, другие пиво, третьи крепкое. Кто платит, тот и музыку заказывает. «Учёные советуют для здоровья употреблять вино вместо другого алкоголя». «Вместо пива полезней пить вино... Ученые из Университета Глазго в ходе исследования доказали, что вино является гораздо более полезным для здоровья алкогольным напитком, чем пиво или крепкий алкоголь...».
Польза вина для здоровья – это отдельный разговор, а теперь все – таки про запахи и ароматы))) Роль Вина и так бесконечно переоценена маркетологами в жизни и истории человека, не стоит ее еще больше переоценивать))) В вине дороже 500 руб. – 700 руб. уже вообще ничего не осталось от собственно вина как напитка))) – одни мифы))
Кстати, может ли опытный сомелье отличить – какое именно вино, год урожая и т.д. по запаху, исходящему от выпившего через час- два, если вино не смешивали в желудке с другим и не портили закуской)))
Итак, «Почему мужчинам нравится, когда от женщины пахнет вином». Издание «Медицина и наука». Там красиво все изложено))))
Выскажусь грубо - все не так)) Просто мужик точно знает, что он свое получит от пьяной женщины))) Алкоголь дополнительно раскрепощает женщину)) Вино и игристое не зря определили как романтические напитки – все остальное алкогольное дает гораздо более мерзкий алкогольный запах от выпившей женщины)) С винным можно примириться... А пьяный запах от женщины – увы, бесплатное приложение к удовольствию))) Но если от нее при этом пахнет пивом, портвейном или водкой, то это противно)))))))) А с вином – вполне терпимо и приятно))) Так что сам по себе запах вина (тем более его сорта))) не имеет никакого значения... Лучше, конечно, духами или вином, чем пивом или водкой!))))) Но и тут есть нюансы- если мужик сам перед этим выпил водки или пива, то запах вина от женщины будет ему чужим, раздражающим и неприятным)))
И еще одна злобная крамольная мысль про французский парадокс. Был он сфабрикован медиками лет 50 назад из лучших французских побуждений, к медицине и здоровью не относящихся – этот французский парадокс возник, когда стало резко падать потребление вина во Франции. В итоге за 70 лет оно упало в 3,5 раза на душу.
Так это 50- 60 лет назад французский парадокс был таким – вроде бы сердцем они болели меньше других за счет вина, морепродуктов, солнца, моря, воздуха, климата, умения веселиться, южной наследственности и т.д.)))) Из этой группы выделили почему-то вино и морских гадов))) Но сегодня парадокс Франции совсем в другом - с момента обнаружения старого парадокса прошло 50- 60 лет - за это время потребление вина упало в 3,5 раза, частично заместившись пивом, а потребление крепкого прилично выросло... А если сердцем болеют так же редко, то к вину это точно не имеет никакого отношения))) Остаются морепродукты, климат, генетика населения)))
На хрена нам все эти легенды, хотя, конечно, 80% вина как продукта – это миф (исключительно для маржинальности), но ведь существует до сих пор российский алкогольный парадокс – медики всегда подтверждают, что у российских много и очень много пьющих, предпочитающих крепкое и умирающих от водки и ее суррогатов и сопутствующих болезней даже при разрушении всех внутренних органов – отличные чистые сосуды))) Так что в России за чистые сосуды отвечают водка и коньяк...
И в заключение – Европа-2020. Судя по всему, в Европе виноделы в 2020 получили такие серьезные убытки, что не заплатили медицинским организациям за поддержку)))) «Любимая европейская теория о пользе «умеренного пьянства» отправляется на свалку истории. У пожилых европейцев похоже вскоре отберут их любимое развлечение - аргументированные рассуждения о пользе умеренного потребления алкоголя. Последние широкие исследования, проведенные сразу несколькими научными центрами в Европе, пришли к единому выводу - ежедневное употребление даже минимальных доз алкоголя приводит, рано или поздно, к сердечным проблемам, чаще всего - к мерцательной аритмии... Многие годы в Европе культивировалась теория «умеренного пьянства». Когда-то ученые действительно пришли к такому выводу, что небольшие дозы алкоголя не вредны, а даже полезны для организма. С тех пор пивные посиделки в компании пожилых европейцев почти всегда включают в себя рассуждении о тонкостях применения этой теории на практике. Есть целые диссертации о пользе красного вина. Есть сложные таблицы грамотного дозирования, по которым европейцы сверяют точность своей «алкотерапии». И факт в том, что для многих на Западе ежедневное потребление алкоголя стало таким же ритуалом, как чистка зубов на ночь. Не хочешь, да выпьешь - настолько убедительно это до сих пор звучало.
Однако, похоже, и это любимое развлечение скоро канет в лету. К выводу о том, что алкоголь вреден в любых дозах пришло за последние годы сразу несколько научных центров Старого света....».
Чего я эти злые вещи тут размещаю? С одной целью- мы в России не такие тупые, как потребители запада... К нашим потребителям надо искать совсем иные подходы... Продвижение вина в США и Северной Европе, а также АЗММ шло последовательно двумя путями: сначала лет 15 долбили, что это полезно для здоровья. Потом лет 10- что вкусно запивать еду вином...
У нас такой подход годится максимум для 25% населения... Если мы хотим массовый винный рынок, то надо искать что-то другое... Потребление вина в России в 2020 году - 3,6 л на душу; потребление игристого – 1,1 л.
И начинать надо с экономического фактора, с экономической базы. Если во всем мире есть дешевое вино, то в России его нет и не будет. Даже дешевый винный напиток у народа отняли, который никому не мешал. Если в Западной Европе при МЗП и пособии по безработице в 900 евро вполне нормальное заурядно вино начинается от 1,5 евро (600 бутылок на МЗП), то в России в 2021 году вино будет начинаться от 200 руб. при МЗП в 12 500 руб. (62,5 бутылок). Винный закон и реформа в России приняты и проводятся на сегодняшний в интересах состоятельных людей в России, а не развития рынка и потребления в целом....
И еще одно замечание и наблюдение – в России дешевое вино исключительно для женщин, а дорогое – в основном для мужчин... Среднее – унисекс, но преимущественно женское...
Запад, который для многих пример. Там льют воды в вино (не потребители по древним римским и греческим обычаям) не многим меньше, чем в России. Мы до закона так примерно считали по поводу объема виноградной продукции: 30- 33 млн дал виноградного виноматериала из технического винограда, 20 млн дал импортного виноматериала, примерно 25 млн дал смеси: виноматериал из столового винограда, фруктовый виноматериал, вода и т.д. Вода в целом не занимала более 15% от объема вина и игристого... Так в Европе аналогично))) Там уже во весь голос об этом говорят. Говорили всегда, но сегодня особенно громко...
«Как COVID-19 перевернул с ног на голову алкогольную отрасль: пять общемировых тенденций 2021 года. На ведущей платформе электронной коммерции Drizly обозначили, что “волновой эффект” пандемии прокатился по алкогольному сектору в 2020 году, изменив представление о “нормальности” в отрасли. Команда Drizly считает, что многие тенденции и модели поведения, вызванные пандемией COVID-19, сохранятся, даже если повседневная жизнь начнет нормализоваться. Эксперты также обозначили пять основных тенденций 2021 года на мировом рынке алкоголя…:
- пандемия COVID-19 полностью изменила ландшафт электронной коммерции: огромное количество потребителей стали более осведомленными о возможности покупать алкоголь в интернете. Поэтому первой тенденцией 2021 года он называет сохранение именно этих “пандемических” покупательских привычек.
- второй тенденцией, которая только будет набирать обороты, станет возросший интерес к онлайн-покупкам готовых к употреблению коктейлей, цитрусовых ликеров и биттеров, необходимых для домашнего приготовления алкогольных миксов. Поэтому у Drizly отметили, что количество алкогольных интернет-магазинов, удвоенных за 2020 год, будет продолжать расти.
- третьей тенденцией 2021 года эксперты прогнозируют рост популярности мексиканских напитков на основе агавы – всевозможных видов текилы. Именно тренд на приготовление домашних коктейлей помог текиле “взлететь” в прошлом году: доля ее продаж возросла на 22% по сравнению с 2019 годом.
- алкогольная платформа четвертой тенденцией выделяет возможное уменьшение премиализации алкоголя. Во время пандемии потребители отдавали предпочтение экономичным брендам, поэтому в 2021 году возникает вопрос: сохранится ли тенденция премиализации или потребители будут уделять все больше внимания стоимости и низкой цене алкоголя.
- последней пятой тенденцией, отмеченной Drizly, было концентрирование внимания алкогольного бренда на своих ценностях по мере того, как потребители начинают принимать более осознанные решения…». )))))
Я вот обратил внимание, что вино и пиво в пандемию мире, пожалуй, самые пострадавшие алкогольные напитки. Ничего хорошего им не дал и массированный рост электронных продаж различной продукции в Интернете- почему-то о росте их продаж в сети никто и нигде не отмечает. Рухнули продажи вина и пива в кабацкой мировой культуре… Создается впечатление, что мы единственная страна в мире, где выросли в 2020 году продажи пива и вина…
Еще взгляд на изменения… «Российский рынок вина: что изменилось в 2020 году.
https://finance.rambler.ru/economics/45542536-rossiyskiy-rynok-vina-chto-izmenilos-v-2020-godu/
Новые возможности покупки
Дистанционная продажа и доставка алкогольной продукции в России запрещена. Тем не менее компании, торгующие алкоголем, продолжают делать сервисы для удобства покупателей — интернет-витрины с точками самовывоза, мобильные приложения, в которых можно забронировать товар в ближайшем магазине, функции предзаказа, программы лояльности. Свои сервисы запустили SimpleWine, Invisible, сервисы доставки «Утконос», «Перекресток» и многие другие компании.
Как изменились правовые нормы
В правовом смысле в 2020 году поставщикам не стало проще, но оно и к лучшему — все меры ужесточения оборота алкогольной продукции направлены на защиту потребителя от фальсификата. Не стоит думать, что фальсификат — удел только дешевого и высокооборачиваемого алкоголя. Яркий пример — скандал, разгоревшийся в октябре этого года в Италии, где на подделке Bolgheri Sassicaia были задержаны мошенники. Средняя стоимость бутылки — 300 евро, подделки уходили в Россию, Китай и Южную Корею.
Еще одно нововведение года — старт работы помарочной системы учета алкогольной продукции с 1 октября 2020 года. Для рынка это не новость, переход анонсировали в 2017 году и дали почти 3 года на подготовку к новой системе, как когда-то было с ЕГАИС.
В июне был принят закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», которого так ждали все участники индустрии, о котором много спорили и несколько раз возвращали на доработку. Самой спорной в законе стала 26‑я статья, которая больше не позволяет называть вином продукт, сделанный в России и получившийся в результате брожения виноградного сусла. Теперь такие бутылки убирают на полки с подписью «не является вином». Чем оно тогда является, история умалчивает. Добавлю, что производство вина из балкового материала, купленного в другом регионе/стране, — нормальная европейская практика.
Как пандемия повлияла на средний чек
В связи с пандемией сильно пострадала HoReCa (не вся, но в основном): по понятным причинам гостей стало меньше, средний чек тоже упал, но пить люди не перестали; есть цифры, которые говорят, что пить в пандемию стали больше, но чуть дешевле. Еще Ломоносов сформулировал правило, когда где-то убывает, в другом месте должно прирастать. Люди чаще и больше стали пить дома, чем в ресторанах и кафе, и это дает видимый прирост в цифрах FMCG. Из моего личного опыта, а также по отчетам крупных игроков FMCG видно, что рынок стабильно прирастал с апреля к прошлому году и к октябрю вышел на средние показатели +20% в количественном выражении. По данным WordStat, запрос на поиск алкоголя в интернете в апреле, когда общепит был закрыт, сравнялся с показателями декабря прошлого года. Больше всего пользователей интересовались вином.
Какую рекламу разрешили производителям вина
С рекламой стало чуточку проще — 21 июля были приняты правки в закон «О рекламе», теперь документ разрешает рекламу в периодических печатных изданиях, в теле- и радиопрограммах тихого и игристого вина, произведенного в государствах ЕАЭС из винограда, выращенного на территориях России и государств ЕАЭС (Армения, Казахстан, Киргизия и Белоруссия. — Ред.). Как сильно мера стимулирует продажи российских вин, увидим через некоторое время. Пока участники рынка не очень активно пользуются новыми возможностями.
Как массовый уход в онлайн меняет рекламный рынок
Самоизоляция и переход на удаленку меняют не только офлайн-бизнесы, но и онлайн-проекты, рынок рекламы в частности. Сейчас мы наблюдаем резкий рост количества рекламных каналов, что вынуждает социальные сети пересматривать механизмы выдачи, перераспределять внимание аудитории. Рынок меняется на наших глазах — конкуренция растет, монетизация блогеров-любителей снижается. Это время смелых экспериментов.
Так, в ноябре-декабре этого года мы завершили кампанию в «Яндекс.Дзен» для одного из региональных ЛВЗ и столкнулись с урезанием охватов от самой соцсети. Блогеры, у которых мы размещались, были озадачены резким падением показателей и срочно начали искать возможности привлечь трафик, улучшить качество контента и т.д.
Конкретно в алкогольном SMM акцент сместился с таргетинга и посевов, которые по-прежнему эффективны в остальном FMCG, на influence-маркетинг в сочетании с оригинальной контент-политикой и интересными online- и offline-мероприятиями.
Если в 2017 году мы еще могли продвигать рекламные аккаунты алкогольных брендов, то в 2020 году это невозможно — аккаунты блокируют за наличие в текстах наименований алкогольных напитков, однокоренных сочетаний и изображений на макетах бокалов и бутылок».
Производство продукции в трудном и насыщенном 2020 году.
Хитрое производство винодельческой и алкогольной продукции в сложном 2020 году. Через год-два мы уже не будем учитывать особенности условий производства в прошедшем году, а просто в лоб будем констатировать рост или падение к нему большинства позиций, но сегодня свежи в памяти эти нюансы конца 2019 года. Почти вся продукция активно производилась на 2020 про запас в сентябре- декабре 2019. Таблица ниже учитывает производство 2020 к 2019, но и сент19-дек20 к сент18-дек19, а также производство сент-дек19к18 (за 16 последних месяцев).
Таблица очень понятна и проста. Помним, что государство в начале 2020 года уничтожило рынок винных напитков, чтобы россияне меньше пили виноградной продукции. Это уничтожение было бы целесообразно, если бы было вдосталь своего виноматериала, тогда бы можно было заместить ВН вином и игристым (с учетом налогового вычета). Но вычетом производители (естественно) делиться не хотят, российское вино дорожает, в итоге объемы ВН БДЭС забрали на себя пиво, фруктовые вина и САН. А рост продаж вина и игристого на несколько процентов исключительно в 2020 году обеспечен сидением среднего невыездного класса в России…
Производство ВН БДЭС во 2 пг 2020: сентябрь (-53%), окт (-45%), нояб (-54%), дек (-71%). За год (-63%).
Производство вина российского (2 пг 2020) к 2019- (-5,6%). Откуда что взялось. Сент 20к19 (+7%), окт (-0,7%), нояб (-10%), дек (-35%). Что за провал производства в самом конце года – ведь такой шикарный урожай новый получили даже при засухе. В ноябре- декабре его можно было бы во всю уже использовать… Что-то пошло не так… Падение производства в декабре 20 на треть вселяет надежду на возможность честного производства в 2021 году – с падением примерно на (-40%). Янв-дек 20к19 (-5,7%). А за 16 месяцев имеем объем производства (-0,46%). Я в пятницу дам свои расчеты, как мы в самом лучшем случае выйдем на показатель производства вина в России 2019 года в лучшем случае в 2030 году (но уже исключительно из своего ВМ).
А теперь поправка к вину – просто в ноябре и декабре 2019 виноделы лопатили объемы продукции со старой ставкой акциза – делали запасы на 2020 год. Вот с этими завышенными объемами конца 2019 и сравнивает статистика ноябрь и декабрь 2020.
В хорошем плюсе в 2020 году фруктовые вина – это подарили им дополнительный объем винные напитки БДЭС.
По виноматериалу и КД – как обычно – полная хрень. ЕГАИС, похоже, учла производство ВМ из всего урожая винограда (столового и технического) во всех секторах производства (промышленном и частно- дачном). Тогда как раз получается 46 млн дал ВМ – как в системе ЕГАИС за 2020 год - из 620 тыс. тонн винограда. Импортный виноматериал упал в 5 раза в 2020 году до 2,5 млн дал. В ноябре 2020 его ввезли триумфально под 250 000 л.
А что касается производства в системе ЕГАИС КД в 2020 году – 3 млн дал КД на почти 6 млн дал коньяка – то на перекурку для этого объема ушло у нас 30 млн дал ВМ из зафиксированного в ЕГАИС объема в 46 млн дал ВМ.
В целом винодельческая продукция (без учета сидра) – (-19,4%) в 20к19, а за 16 месяцев (-12,2%). Очень обнадеживает… Очень узким взглядом планировали винную реформу в России… Однако, это пока лобовая статистика. Ну, да все еще впереди. В 2021 году надо будет сравнивать винодельческое производство сразу с тремя годами: спокойным 2018, неспокойным 2019 и кризисным 2020...
Коньяк – тут ситуация сложнее – производители полгода минимум на измене – какой коньяк вскоре могут назвать российским? В сент – дек 19к18 создавали запас продукции (+24%). Средний класс сидел в России, но коньяка пил мало, беднота дарила коньяк реже… В итоге ЯД 20к19 (-11%), в декабре 20к19 (-25%)… НО за 16 месяцев производства имеем – (-2%)… Вроде не критично, но потребление нашего коньяка большим числом успешного населения, сидящего в России, в 2020 году реально сократилось…
А мешает нашему коньяку вредная и ничтожная продукция – производимые в России виски, ром, джины и т.д. В сент – дек 19к18 (+54%) – вот это запас! В ЯД20к19 (+31%), а за 16 месяцев (+36,5%). Так, коньяка у нас в 2020 произвели 8,2 млн дал, а виски и проч. – 3,04 млн дал.
САН до 9%, урвавшие кусок от ВН – в сент-дек19к18 (+15%). В ЯД20к19 (+25%), а за 16 месяцев (+22%). Произведенный объем в 2020 году – 9,6 млн дал. А в 2003- 2004 был у них рынок в 45 млн дал в год. Пока его не разогнали по другим сегментам (сегодня большая часть их в пивных напитках сидит).
2021 год не должен преподнести никаких производственных сюрпризов. Народ будет и далее сидеть в России, объемы производства падать не должны нигде кроме виноградно-винодельческого сектора. Конкретно: вина и игристого. Для меня лично очень интересно – устроят ли в 2021 году винные напитки матч-реванш государству и производителям вина-игристого. Для этого созданы почти все условия: дефицит российского винограда, вина и игристого; подорожание российского вина и игристого… В этих условиях – вези импортный виноматериал в 2021 году и разливай ВН БДЭС. К новым ценам на ВН за 2020 год уже привыкли. Осталось российским винам в 1 пг 2020 вырасти в цене примерно на 15% - и дело в шляпе для ВН!
Небогатый народ будет рад и благодарен. В 1 пг 2021 все увидим – у нас в России до ноября осталось всего 20 млн дал российского честного ВМ, он находится у определенных компаний. Они его будут тянуть до ноября 2021 года – до нового урожая… А прочие должны стоять… Значит, падение производства уже при самом поверхностном контроле государства должно было начаться в декабре 2020 – оно и началось – пока только (-35%) в декабре, но тут помешало некорректное сравнение производства в декабре 2020 и 2019. В январе 2021 увидим, что будет происходить… Не будут крупные компании стремиться захватить освободившийся рынок бывшего российского вина и игристого с начала 2021 года – у них нет такой возможности, у них для этого виноматериала нет и не будет в ближайшие годы…
В общем и целом, государство само подталкивает наших виноделов с 2020 года к активному использованию воды… Но тут мы не оригинальны, весь мир так работает – даже без дефицита винограда – для снижения себестоимости…
|
Производство, ЕГАИС, Россия, тыс. дал., янв - дек 2020. Новое Российское вино с июля 2020. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
декабрь |
январь-декабрь |
|
Сен-Дек19 к18 |
|
ЯнМт 20к19 |
АпИн 20к19 |
ЯнИн 20к19 |
ИлСн 20к19 |
ОкДк 20к19 |
ИлДк 20к19 |
Сен20 к19 |
Окт20 к19 |
Нояб20 к19 |
Дек20 к19 |
ЯД20 к19 |
|
Сен19-Дек20 к Сен18-Дек19 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
1 475,805 |
13 248,324 |
|
103,34% |
|
121,41% |
148,50% |
135,57% |
73,79% |
88,73% |
82,78% |
99,99% |
91,25% |
86,03% |
89,12% |
100,32% |
|
101,32% |
|
Вино |
2 185,453 |
30 930,466 |
|
115,98% |
|
79,81% |
105,54% |
94,17% |
105,11% |
84,05% |
94,36% |
106,92% |
99,27% |
89,93% |
65,01% |
94,28% |
|
99,54% |
|
ВН БДЭС |
1 076,53 |
10 791,093 |
|
109,31% |
|
28,71% |
34,33% |
31,62% |
39,51% |
42,42% |
41,17% |
47,34% |
55,43% |
46,16% |
29,20% |
37,27% |
|
57,28% |
|
ВН СДЭС |
53,116 |
396,675 |
|
93,90% |
|
87,37% |
221,33% |
143,01% |
22,67% |
98,22% |
67,46% |
13,67% |
49,34% |
120,53% |
174,21% |
102,52% |
|
100,00% |
|
Вино ликерное |
7,428 |
153,308 |
|
290,90% |
|
128,59% |
45,49% |
96,03% |
97,00% |
46,76% |
64,29% |
196,20% |
79,40% |
36,78% |
39,44% |
83,02% |
|
103,69% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
1 485,941 |
14 829,073 |
|
85,01% |
|
111,14% |
132,66% |
123,19% |
137,33% |
121,37% |
128,97% |
101,61% |
140,27% |
121,13% |
107,24% |
126,47% |
|
113,71% |
|
Винодел прод – всего (без сидра) |
6 284,272 |
70 348,939 |
|
106,50% |
|
71,98% |
92,55% |
83,08% |
83,58% |
75,00% |
78,86% |
85,55% |
88,30% |
76,63% |
61,98% |
80,61% |
|
87,80% |
|
Виноматериал виноградный???? |
5 999,895 |
46 532,257 |
|
107,13% |
|
85,69% |
105,34% |
95,63% |
103,60% |
70,59% |
81,74% |
86,32% |
57,18% |
76,52% |
78,64% |
87,13% |
|
93,52% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дистиллят коньячный?????? |
447,828 |
2 995,714 |
|
138,02% |
|
133,47% |
201,31% |
168,31% |
180,78% |
57,50% |
74,85% |
85,17% |
56,89% |
58,13% |
57,43% |
100,22% |
|
112,39% |
|
Коньяк |
788,036 |
8 183,555 |
|
124,04% |
|
100,55% |
97,68% |
99,06% |
84,73% |
79,80% |
81,94% |
118,17% |
81,61% |
82,28% |
75,64% |
89,01% |
|
98,01% |
Если мы высадим новых виноградников хотя бы 60 000 га к 2030 году, то у нас будет свыше 150 тыс. га виноградных посадок. Именно новых, а не замещающих старые.
С замещением виноградников надо не менее 95 000 га (60 000 новых и 35 000 на замещение) – итого по (+10 000 га в год).
«Не менее 12 млн гектаров российских земель, пригодных для сельского хозяйства, должны быть вовлечены в оборот к 2030 году. Такие задачи установлены госпрограммой, которую недавно разработал и внёс в Правительство Минсельхоз РФ.
Проблема пустующих плодоносных территорий актуальна в том числе и для южного Крыма, чьи фруктовые сады и виноградники славились когда-то на весь СССР. И дело даже не в дефиците воды – развивать агропромышленный комплекс (АПК) полуострова мешают жадность и бюрократия…..
https://octagon.media/ekonomika/krymskie_agrarii_ne_mogut_kupit_zemlyu.html
….Наиболее острый дефицит земли в Крыму испытывают виноградари. По данным Росстата, общая площадь виноградников страны составляет 87,7 тыс. га, из них чуть более 18 тыс. приходится на Крым, но, чтобы покрыть потребности рынка, нужно как минимум в два раза больше.
После того как в этом году вступил в силу закон «О виноградарстве и виноделии», регулирующий использование импортного виноматериала при производстве российских вин, многие производители оказались перед выбором – закупать дефицитное отечественное сырьё втридорога или закрываться. Из-за этого, например, петербургская компания «Игристые вина» на какое-то время законсервировала свой завод. В Крыму в прошлом сезоне виноград технических сортов стоил в среднем по 60 рублей за килограмм, в этом – уже по 100 рублей. И купить его смогли далеко не все желающие.
– В Крыму в прошлом было 100 тысяч гектаров виноградников, я думаю, нужно стремиться к 100 тысячам. Печально смотреть, как участки, которые принадлежат частным лицам, находятся в заброшенном состоянии, много лет не получают никакого ухода. При этом есть много желающих, которые хотели бы заниматься виноградарством, но не могут купить землю. На мой взгляд, государство должно применять меры воздействия на тех людей, которые не обрабатывают свою землю: штрафы, санкции, вплоть до изъятия участков, – считает легендарный крымский винодел Олег Репин….».
Как обманывали виноделов перед приятием закона о винограде и вине. Вместо того, чтобы честно сказать, что доля импортного виноматериала в 2019 году в продукции, производимой в России из винограда, всего 15%, сказали, что это российского винограда в продукции 10%-15%))) Но это дело государево))) Политическое)))
Почему только в Крыму и почему частичный рост цен, а не повсеместный? «В Крыму прогнозируют частичный рост цен на российские вина. Эксперты утверждают, что в российском виноделии слишком активно используется дешевый импортный виноматериал и пока российского винограда на всех не хватает. «В прошлом году был саммит виноделов, на котором заявили, что из российского сырья производится только 10% вина. Такой вывод был сделан, когда сравнили, сколько производят винограда в России и сколько выпивают вина. Большую часть выпитого вина произвели из дешевого сырья, то есть из завезенного и разлитого в России виноматериала. То, что раньше считалось российским вином ― на самом деле импортное», ― считает директор ООО «ВПС плюс» в Судаке Юрий Шавардов.
Но благодаря новому закону ситуация меняется к лучшему, так как производители стали активнее искать возможности аренды виноградников, покупки российского виноматериала, добавляет Юрий Шавардов. По его мнению, в связи с новым законом может произойти незначительный подъем цен на российские вина, однако пострадают в первую очередь те, кто завозил дешевый виноматериал. Чтобы называть свой продукт вином, им придется поднять цену ― российский виноматериал стоит дороже импортного».
Красноярск. «Новогоднему столу краснорцы традиционно уделяют большое внимание.
Как Новый год встретишь – так его и проведешь. Эта поговорка сильна у нашего человека и особенно хорошо работает в отношении новогоднего стола. Мы же хотим провести целый год в достатке? Значит, стол должен ломиться от яств! По просьбе «АиФ-Красноярск» эксперты крупной торговой сети, работающей на территории Красноярского края, проанализировали покупки жителей, которые они сделали в последнюю неделю января и сравнили их с корзиной обычной непраздничной недели ноября. Анализ получился очень показательным. Судя по набору продуктов, приобретение которых выросло в разы, у большинства на столе были салат «Цезарь», «Крабовый», «С ананасами»… Не обошлось и без традиционного «Оливье». На столе также были нарезка из соленой рыбки и мясных деликатесов (птица и сырокопченая колбаса), много фруктов (в основном ананасы и мандарины) и конфеты.
Под бой курантов красноярцы конечно же открыли «Шампанское». Его продажи в последнюю неделю перед Новым годом выросли в 8 раз!
«Также традиционно повышенным спросом в исследуемый период пользовались елочные игрушки и украшения (+1260%) и парфюмерно-косметические наборы (+800%). И, разумеется, в предновогодний период вырос объем продаж продуктов, необходимых для приготовления праздничных салатов (твердого сыра, майонеза, куриного яйца, вареной колбасы» - рассказывает PR-менеджер компании Анна Романова.
КОНКРЕТНО
Самый большой прирост показали:
Среди фруктов:
-Ананас (+1711%)
-Мандарины (+600%)
-Киви (+281%)
-Гранат (+273%)
Среди овощей:
-Помидоры черри (+380%)
-Сладкий перец (+280%)
-Огурцы (+200%)
Среди фруктовых и овощных консервов:
-Ананас (+501%)
-Оливки (+250%)
-Персики (+237%)
-Кукуруза (+174%)
-Горошек в банке (+156%)
Среди рыбы и морепродуктов:
-Соленая рыба (+370%)
-Крабовые палочки, крабовое мясо (+275%)
-Икра (+269%)
-Кальмары (+ 268%)
-Креветки (+245%)
-Копченная рыба (224%)
-Охлажденная рыба (+188%).
АТЬЯ ПО ТЕМЕ
Каждый может стать Дедом Морозом! Праздник для дома
Среди сладостей:
-Новогодние подарки с конфетами (+ 9190%)
-Конфеты в коробках (+1200%).
Среди алкогольных напитков:
-Шампанское и игристые вина (+800%)
-Вино ароматизированное (+539%)
-Виски (+244%)
-Ром (+236%)
-Коньяк (+173%)
Среди мясных и колбасных деликатесов:
-Деликатесы из птицы (+265%)
-Сырокопчёная колбаса (+184%)».
ПроДвижение
Нас теперь избавляют от комплексов относительно российского вина максимально активно те силы, которые эти комплексы у нас изначально создавали с 1990 по 2015 год)))) НО спасибо этим силам за вынужденное прозрение с 2015 года…
«5 причин избавится от комплексов относительно российского вина.
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple
17 декабря 2020
https://swn.ru/articles/5-prichin-izbavitsya-ot-kompleksov-otnositelno-rossiiskogo-vina
«Многочисленные свидетельства указывают, что современный ценитель и просто любитель вина терзается смутными подозрениями и большими сомнениями относительно качества содержимого бутылок, представляющих особый раздел винной полки или карты. Этих «подозреваемых» объединяет одно весьма патриотичное название – «российские вина». «Подсознательный страх аудитории зачастую обусловлен винными «призраками» из прошлого, вызывающими масштабное внутреннее содрогание (яркий пример – облаченная в рубище из мешковины «Душа монаха»). И тут стоит признаться, что подавляющее большинство винолюбителей вообще не углубляется в размышления о том, на чем базируется то самое пресловутое качество вина. Поэтому главным критерием считается отсутствие головной боли после продегустированного накануне….».
Теперь все иначе… На самом деле для признания нужны были 12- 15 лет работы наших виноделов и 2 -3 экономических кризиса в России)))) И рецепт готов)))
Не так уж все грандиозно для нашего Юга... «В праздники турпоток в Сочи вырос на 11%, до 270 тысяч человек». «В Сочи подвели итоги работы городской инфраструктуры в новогодние праздники»...
И будет вам счастье... «Вертикаль счастья. Индустрию гостеприимства будет развивать федеральная корпорация. В преддверии появления нацпроекта по развитию туризма, бюджет которого может превысить 620 млрд руб., при правительстве РФ создается Корпорация по туризму. Ее будет курировать вице-премьер Дмитрий Чернышенко, а базой станут АО «Курорты Северного Кавказа», АО «Корпорация развития Северного Кавказа» и фонд «Посети Кавказ». Корпорация будет участвовать в крупных инвестпроектах и займется выработкой мастер-планов для туристических кластеров. Ряд источников “Ъ” считают, что вице-премьер хочет фактически создать аналог ГК «Олимпстрой», с работой которой хорошо знаком. Но юристы отмечают, что это непросто с правовой точки зрения.
В России создается отдельная структура, которая будет заниматься исключительно развитием внутреннего туризма, заявил на пресс-конференции 17 декабря президент Владимир Путин. Он уточнил, что проектом занимается вице-премьер Дмитрий Чернышенко. ...».
«Пьяный мастер» подводил свои итоги- «...Воспользуемся правами хозяев площадки и обозначим фаворита нашей маленькой редакции (а вы голосуйте так, как считаете нужным, мы ни на чем не настаиваем).
Выбор «Пьяного Мастера» в 2020-м – «Поместье Голубицкое» Ушедший год мы будем долго вспоминать благодаря карантинному кошмару, в который погрузилась Россия вместе с остальным миром. Помните, как в начале этого панического движа Собянин (и его коллеги в других регионах) издавал распоряжения, запрещающие передвигаться без особой нужды в радиусе километра от дома, придумывал всякие пропуска и прочие элементы цифрового концлагеря, а весь народ загнал из офисов на удаленку? Такое не забыть. Радостного было мало, разве что сидеть дома и пить винишко в Zoom. И за то, что смогли пройти этот период не сойдя с ума и не разорившись, мы до сих пор испытываем дикую благодарность к «Голубицкому». Их вина (особенно рислинг) стали для нас настоящим спасением...».
«...Ну и наши другие участники голосования за лучшую винодельню 2020го (в алфавитном порядке)
Di Caspico – неожиданность 2020 года
Дебютанты, откуда не ждали. Дети топ-менеджера госкомпании РЖД Салмана Бабаева вспомнили о семейных корнях и решили вложить заработанные на господрядах у папы деньжата в хозяйство в родном Дагестане. Весь год образцы вин активно рассылались винным блогерам, которые за это писали сдержанно позитивные посты в стиле «ну надо же, в Дагестане оказывается умеют делать вино».
Lucky Winery — короли винного хайпа 2020
Юный московский троечник Никита Абалихин сбежал в Крым, поработал у Швеца и получил возможность делать собственные вина в молодом крымском хозяйстве. Теперь парень ездит в Москву на гастроли в статусе сверхновой звезды и ведет себя как рок-идол. Таких ребят на рынке еще не было, и пресыщенные московские винные снобы валом валят на его дегустации, где вкус вин — не самое главное.
«Лефкадия» — за сенсационное винишко «Ход Конем»
Благодаря хайпу в соцсетях экспериментальный лимитед эдишн за конскую цену стал в моменте самым обсуждаемым вином страны и был сметен экзальтированными любителями всего самого модного, как какой-нибудь новый айфон или свежая книжка про Гарри Поттера.
«Массандра» — приватизация 2020
Конкурс на покупку самого известного хозяйства Крыма был один в один похож на выборы президента России — победитель известен еще до того, как этот самый конкурс объявили, но все делали вид, что процедура абсолютно рыночная и честная. С покупкой «Массандры» старый кент Путина Юрий Ковальчук официально стал винным царем и реинкарнацией князя Льва Голицына.
«Мысхако» — один из главных камбэков года
Любимки Роскачества, которое назвал белые вина от «Мысхако» безоговорочно лучшими в России. И этим все сказано.
«Сатера» — потеря года
Конец грустного 2020-го стал совсем трагическим после известия о смерти легендарного основателя крымской «Сатеры» Игоря Самсонова. Мы очень хотим, чтобы подобных информационных поводов в наступившем году не было. Всем здоровья.
«Фанагория» — рестарт года
Старая добрая «Фанагория» наняла Игоря Сердюка и перед Новым годом объявила о грандиозной перезагрузке. Компания откажется от дешевых «Номерных Резервов» и будет делать всякие премиальные штуки. А Сердюк будет вам рассказывать про них так, что даже самые упертые скептики поверят, что «ну наконец-то у нас научились делать вино».
Chateau de Talu — самая ожидаемая премьера года
Вина экс-министра сельского хозяйства Александра Ткачева, сделанные легендой российского виноделия Франком Дюсенером, представили публике. Правда, пока только базовую линейку, сделанную большей частью из покупного винограда. С ума от восторга вроде бы никто не сошел. Где купить винишко тоже пока не ясно. Но обещают, что дальше будет круче. Посмотрим.
Шато Ле Гран Восток — в номинации «Возвращение легенды»
Первое хозяйство новой эры российского виноделия выкупили абхазо-молдавские ребята из «Мистраля», но не стали делать очередной «Лыхны», а выпустили вполне классическую линейку новых вин. Громко петь дифирамбы им пока никто не стал, но и в унитаз продукцию не призывают выливать».
«Третий онлайн-курс современного виноградарства и виноделия. Партнер-соорганизатор «Кубаньвиноградалко»:
Ассоциация производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края. С 15 февраля по 21 апреля 2021 – новый курс с офлайном в Краснодаре. Третий онлайн-курс «Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли» под эгидой ассоциации «Кубаньвиноградалко» включает в себя видеолекции, онлайн-семинары, дни с 19 по 21 апреля посвящены практикумам виноделия и лабораторным занятиям в Краснодаре, дегустациям новинок мирового и российского виноделия, занятиям по гастрономии Юга России в сочетании с отечественными винами.
В конце курса долгожданное событие, перенесенное с 2020 года - выставка «Винорус.Винотех» в Краснодаре, которая пройдет сразу после курса с 22 по 24 апреля. Экскурсия по выставке с нашими экспертами, знакомство с ведущими производителями оборудования и компонентов для виноделия и виноградарства - наш подарок слушателям курса!...».
«В Анапе 15 мая пройдет первый в России Винный марафон, участников ждет оригинальная дегустация. 15 мая в столице российского виноделия – городе-курорте Анапа будет дан старт первому в России Винному марафону. Организаторы WINEXPO2021 докажут, что бег – это совсем не скучно. Участников ждут не только соревнования, но и масса интерактивных мероприятий, экскурсии, дегустации.
– Мы продолжаем развивать направление событийного туризма, делать акцент на оригинальные мероприятия. И мы, и организаторы марафона уверены, что это привлечет на курорт новых гостей, и, конечно же, даст импульс для развития отрасли виноградарства и виноделия в нашем муниципалитете, – отметил вице-мэр Анапы Виталий Воронов...».
«Эксперт: Какое вино купить к новогоднему столу.
Текст: Татьяна Карабут
Российская газета.
Россияне любят крепкий алкоголь. Но умеют и любят пить также изысканное вино. Тем более, что в России приличных вин сейчас производится огромное количество. Какое вино лучше покупать в магазинах, чем французское шампанское отличается от российского и почему один и тот же сорт может быть на вкус совершенно разным, в интервью "Российской газете" рассказал бизнес-омбудсмен, винодел и знаток вин Борис Титов.
Сейчас в магазинах огромное количество тихих и игристых вин. Рядом могут стоять вина за 300 рублей и за 5 тысяч рублей. Чем они отличаются? Стоит ли платить так много, если можно купить за 300 рублей?
Борис Титов: Я бы ни то, ни другое не покупал. Самое дорогое вино - это для ценителей, кто понимает все тонкости. Большинство просто не поймут его достоинств. А покупать совсем дешевое вино - это не уважать себя. Оно сделано из совсем слабых сортов, да и шмурдяк встречается. Если люди продают вино по 250 рублей, значит, они не выдерживают технологию, оно не может быть сделано из нормального винограда, себестоимость не позволит. Надо ориентироваться на соотношение цены и качества. Конечно, сейчас российского вина хорошего качества стало больше, чем 10 лет назад. Оно вернулось на полки в другом качестве и сейчас представляет собой достойную замену многим импортным винам....».
https://rg.ru/2020/12/31/ekspert-kakoe-vino-kupit-k-novogodnemu-stolu.html
Вино – это маркетинговая сказка для женщин и мужчин. О женском сказочнике и его принципах работы с женским товаром для маркетологов... «Он продавал женщинам сказку. Памяти Андрея Трубникова, создателя бренда косметики №1 в России. Создатель Natura Siberica Андрей Трубников был одним из самых ярких и харизматичных представителей российского бизнеса. «Все пишут, что я самодур, со мной нельзя договариваться. Потому что у меня каждые полчаса меняется мнение. Правда ведь», — честно признавался бизнесмен в интервью проекту «Русские норм!» Но именно ему лучше всех маркетологов удалось разгадать желания женщин и вывести российскую косметику из сибирских трав на мировой уровень. 7 января Трубникова не стало, ему был 61 год....».
«Россияне заменили поездки за границу дорогими подарками к Новому году.
Чаще всего перед наступившим Новым годом россияне покупали детские товары, кухонную утварь и гаджеты. При этом подарки стали более дорогими. Как рассказали в сервисе "Яндекс.Маркет", чаще всего клиенты маркетплейса покупают в качестве подарков на Новый год игрушки и игры, в основном конструкторы (средний чек перед праздниками составил около 2300 рублей), товары для дома, особенно посуда и кухонные принадлежности (1500 рублей). Самым популярным товаром в последней категории стал набор ножей. Также дарили электронику, чаще всего наушники и умные колонки (5600 рублей). В группе компаний "Детский мир" отметили, что средняя стоимость подарка под елку не превысила 1000 рублей. В пресс-службе Wildberries также отметили, что одной из наиболее ярких тенденций в выборе подарков стало стремление россиян приобретать более дорогостоящие подарки для родных и близких. "Это стало возможным благодаря экономии средств из-за снижения социальной активности и отсутствие заграничных поездок на новогодних каникулах", - отметили в пресс-службе компании. Так, средняя сумма покупки подарочных наборов косметики и сладостей выросла на 21-23%..».
«Рейтинг Роскачества. Игристое вино. Роскачество представляет рейтинг игристых вин российского производства среднего ценового сегмента. Ежегодное исследование проводится в рамках «Винного гида России», который создан Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. В данном рейтинге представлены товары, исследованные в 2018, 2019 и 2020 годах. В дальнейшем рейтинг будет пополняться результатами новых исследований....»
https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/igristoe/
«Губернатор Кубани: важно вывести на европейские рынки небольшие краевые производства, выпускающие вино премиум-класса. Вениамин Кондратьев рассказал о состоянии и поддержке винодельческой отрасли в регионе. В 2020 году экспорт кубанского вина вырос на 16%, на международные рынки поставлено 357 тыс. декалитров местной продукции.
Глава Кубани отметил, что кубанские вина из года в год подтверждают свое высокое качество и получают признание как на российском, так и на международном уровнях. В прошлом году вина завоевали около 80 медалей, а Роскачество третий год подряд признало лучшим игристым вином новороссийское шампанское Абрау Дюрсо. По его словам, большая часть экспорта приходится на крупные винзаводы, но нужно поддерживать и небольшие предприятия.
– Нам важно поддержать и небольшие производства, где выпускают вино и шампанское премиум-класса. Эту нишу европейских рынков тоже может заполнить наша продукция. Всю необходимую помощь, в том числе, с выходом на международные электронные площадки, а в сегодняшних условиях это крайне актуальное направление, готов оказать Российский экспортный центр, – сказал губернатор....».
Чтобы мы пока особо не зазнавались... Для воспитания чувства реальности и скромности у чиновников... Это экспорт вина в январе- октябре 2020 года. по странам.
|
Вино, Литры, экспорт из РФ в янв- окт 2020 |
2 413 073 |
100,00% |
|
UA-УКРАИНА (ЛНР, ДНР) |
1 563 343 |
64,79% |
|
CN-КИТАЙ |
458 357 |
18,99% |
|
KZ-КАЗАХСТАН |
181 007 |
7,50% |
|
BY-БЕЛАРУСЬ |
140 313 |
5,81% |
|
KG-КИРГИЗИЯ |
38 445 |
1,59% |
|
LV-ЛАТВИЯ |
9 162 |
0,38% |
|
DE-ГЕРМАНИЯ |
7 961 |
0,33% |
|
CH-ШВЕЙЦАРИЯ |
5 048 |
0,21% |
|
TJ-ТАДЖИКИСТАН |
4 788 |
0,20% |
|
JP-ЯПОНИЯ |
3 474 |
0,14% |
|
NO-НОРВЕГИЯ |
941 |
0,04% |
|
NNN-НЕИЗВЕСТНАЯ СТРАНА |
110 |
0,00% |
|
DK-ДАНИЯ |
81 |
0,00% |
|
AM-АРМЕНИЯ |
43 |
0,00% |
А это игристые вина.
|
Игристые (ш) вина, Литры, экспорт из РФ, янв- окт 2020 |
1 123 225 |
100,00% |
|
UA-УКРАИНА (ЛНР, ДНР) |
562 781 |
50,10% |
|
OS-ЮЖНАЯ ОСЕТИЯ |
156 672 |
13,95% |
|
MD-МОЛДОВА, РЕСПУБЛИКА |
82 944 |
7,38% |
|
AB-АБХАЗИЯ |
67 599 |
6,02% |
|
KZ-КАЗАХСТАН |
65 243 |
5,81% |
|
LV-ЛАТВИЯ |
62 726 |
5,58% |
|
BY-БЕЛАРУСЬ |
48 114 |
4,28% |
|
CN-КИТАЙ |
35 145 |
3,13% |
|
IL-ИЗРАИЛЬ |
20 304 |
1,81% |
|
DE-ГЕРМАНИЯ |
10 463 |
0,93% |
|
VN-ВЬЕТНАМ |
6 750 |
0,60% |
|
TJ-ТАДЖИКИСТАН |
3 456 |
0,31% |
|
NO-НОРВЕГИЯ |
539 |
0,05% |
|
CH-ШВЕЙЦАРИЯ |
299 |
0,03% |
|
NNN-НЕИЗВЕСТНАЯ СТРАНА |
99 |
0,01% |
|
JP-ЯПОНИЯ |
90 |
0,01% |
|
US-СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ |
2 |
0,00% |
Регионы, компании, люди отрасли
Хотелось бы посчитать, конечно, не беря в расчет покупку «Нового Света», «Массандры», а также скупку компаний с виноградниками в 2020 году... Это не совсем то. Это не увеличило ни объемы производства продукции, ни площади виноградников. Вон «Новый Свет» с 2016 года у новых владельцев, но что-то никаких революций до сих пор – спокойная работа...
«Галина Коваленко: В виноградарство хлынул поток инвестиций. Заместитель председателя ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко» — о развитии виноградарства и виноделия, влиянии пандемии коронавируса на отрасль и о международной репутации кубанских вин. По мнению собеседника, производство вина — не только отрасль сельского хозяйства. Вокруг напитка сложился целый культ. Виноделы края твердо намерены войти в число территорий, выпускающих овеянные легендами напитки....».
Легенды –то создадим))))
«Арбитражный суд Крыма продлил на два месяца, начиная с 1 января 2021 года, процедуру наблюдения в ООО "Легенда Крыма" (производитель вина, Сакский район), введенную по заявлению банка "Дом.РФ", говорится в материалах суда.... Сообщается также, что более 50% от требований кредиторов винзавода составляют требования ООО "Сфера" в размере 498,3 млн рублей. "Как указывает временный управляющий, требования кредиторов ООО "Легенда Крыма" до настоящего времени арбитражным судом не рассмотрены, что делает затруднительным проведение временным управляющим первого собрания кредиторов", - говорится в определении. Суд назначил на 25 февраля заседание по делу. Временный управляющий должен до этого срока подготовить отчет....».
«Винзавод «Коктебель» в Крыму выставили на продажу». «В Крыму выставили на продажу завод со 140-летней историей». «Завод марочных вин «Коктебель» выставлен на продажу в Крыму»... «Завод марочных вин «Коктебель» — предприятие с полным циклом производства от выращивания винограда и его переработки до выдержки вин в дубовой таре и их розлива. В Крыму власти выставили на торги завод по производству марочных вин «Коктебель». Стоимость актива оценена властями более чем в 100 миллионов рублей.Согласно описанию, на аукцион выставлено недвижимое и движимое имущество, а также земельные участки, которые относятся к заводу...».
«Ароматный мир» завершил 2020 год открытием 555 магазина. В октябре 2020 года состоялось открытие 500-й, юбилейной торговой точки в сети «Ароматный Мир», но уже 31 декабря свои двери распахнул 555-й по счету магазин. Его открытие состоялось в преддверии Нового года по адресу: город Мытищи, улица разведчика Абеля, дом 5.
Помимо активного развития сети и открытия новых магазинов, «Ароматный мир» в прошлом году начал активно развивать ассортиментную политику. За прошедший 2020 год в магазинах появились продукты питания с акцентом на товары первой необходимости. Новые форматы магазинов с расширенными линиями продуктов питания позволили сети занять твердое место на рынке, полностью соответствуя стандартам магазинов «у дома».
Напомним, что около 50% алкогольной продукции сети «Ароматный мир» — это эксклюзивные бренды: известные производители и лидеры на международном рынке, а также небольшие семейные дома с богатой историей. В будущем «Ароматный мир» планирует продолжать активное развитие на территории страны».
В странах ЕАЭС
Солнечная Армения
«В январе-ноябре 2020 года производство коньяка в Армении снизилось на 11,4%. Согласно официальной статистике, за 10 месяцев прошлого года в стране произведено 29 миллионов 600,7 тысяч литров коньяка, а за аналогичный период 2019 года - 33 миллиона 401,9 тысяч литров.
Отметим, что в январе-декабре 2019 года в Армении было произведено 43 миллиона 505,7 тысяч литров коньяка, что больше на 41,5% по сравнению с индексом 2018 года. !!!!????)))))))
В 2018 году в Армении было произведено 30 751,9 тыс. литров коньяка, что на 2,5% больше, чем в 2017 году.
В 2017 году производство коньяка увеличилось на 39,4% и составило 30 010,6 тыс. литров, !!!!????)))))
в 2016 году объём производства увеличился на 27% и составил 21 млн 529,2 тыс. литров. Между тем, в 2015 году объемы производства снизились на 9,4% и составили 16,9 млн литров».
Как им это только удавалось в 2016, 2017, 2019 гг?))) Маркетинг делает чудеса)))
Зарубежье
Германия
Пиво упало в 2020 году в Германии на 20% (это -25 л на душу минимум)- не скроешь... Но они придумали рост потребления вина – как компенсацию пива)))
«Потребление вина в Германии в последнее время значительно возросло. За прошедший винный экономический год до конца июля 2020 года итоговый показатель потребления на одного жителя составил 20,7 литра, о чём объявил Немецкий институт виноделия (DWI)в коммуне Боденхайм, неподалёку от Майнца. Это на 0,6 литра больше на душу населения, чем за тот же период предыдущего года. Хотя потребление игристого вина сократилось на 0,1 литра — до 3,2 литра на человека...».
Всего вина и игристого по их расчетам 24 л в год на душу... У нас около 5 л... И мы проводим реформу по снижению потребления виноградной алкогольной продукции.
Украина
«Эксперт: Из-за пандемии спрос на вино уменьшился вдвое. ?????? Вследствие пандемии коронавируса рынок винодельческой продукции значительно просел. Об этом в комментарии для AgroPortal.ua рассказал председатель ассоциации «Укрсадвинпром» Владимир Печко. «Сначала тенденция была более-менее положительная, ведь люди стали больше времени проводить дома. Но сейчас потребители значительно обеднели. Они тратят меньше не только на вино, но и на другие продукты», — говорит эксперт. Он объясняет, что украинцы стали намного меньше зарабатывать. Как следствие — меньше потреблять тех же фруктов, вина и тому подобное.
«Но рынок просел не только в Украине, а и во всем мире. Спрос на вино уменьшился в 2 раза. Поэтому влияние пандемии можно расценивать как отрицательное», — говорит Печко. Также он обращает внимание, что карантинные меры принесли винодельческим компаниям дополнительные экономические траты....».
!!!!)))) «Из-за подорожания вина в Украине увеличился спрос на настойку боярышника. Повысились розничные цены на вина отечественного производства. В Украине повысились минимальные розничные цены на вина отечественного производства. Об этом сообщила пресс-служба Министерства экономики. "Постановлением правительства повышается минимальная розничная цена на украинские вина игристые и вина газированные, сброженные напитки, вина (напитки) ароматизированные игристые (газированные) с 89 до 109 грн за бутылку 0,7-0,75 литра (+20 гривен), а также приводится в соответствие с Налоговым кодексом Украины описание этих изделий и их коды согласно УКТВЭД", - говорится в сообщении....».
«...Но самое удручающее в том, что украинцы чаще начали злоупотреблять не только крепкими напитками, но и спиртосодержащими аптечными настойками. Особой популярностью пользуется настойка боярышника, которая находится на третьем месте по продажам среди всех лекарственных средств в Украине. Такая популярность напитка объясняется его дешевизной — пузырек 100 мл настойки крепостью 70% в аптечных сетях стоит около 10 грн, к тому же его можно с легкостью приобрести в любой круглосуточной аптеке, даже после 22:00»...
Зачем хохлам свое вино?)))) Будут пить европейское))) «Европейское вино станет дешевле. Украина с 1 января отменила пошлину на ввоз вина из стран ЕС, выполнив таким образом обязательство предусмотренное экономической частью ...».
«УКРАИНА И ЕВРОСОЮЗ ПОДПИСАЛИ СУДЬБОНОСНЫЙ "ВИННЫЙ" ДОГОВОР. Украина обязалась аннулировать импортные пошлины для товаров из ЕС в течение 7 лет после подписания соглашения об ассоциации. пишет AgroPolit . Таким образом, с 1 января 2021 года вино из Европейского союза будет попадать на территорию Украины по "нулевым" пошлинам. До этого, сбор на ввоз этой продукции составлял 0,3-0,4 евро за литр. За 2019 год в страну попала винная продукция, общей стоимостью 146,7 миллионов долларов, а экспорт из Украины составил 11,9 миллионов в долларовом эквиваленте. Отмечается, что в связи с высокой конкуренцией и понижающейся покупательской способностью граждан, спрос на вино, произведенное на территории Украины, снизился. Также за период 2019 года на виноматериалы пошло 124 тысячи тонн переработки, что составило меньшее количество, нежели в предыдущие года...».
Франция
«Франция поможет пострадавшим от санкций США виноделам. Они могут рассчитывать на сумму до 200 тысяч евро в месяц. Об этом заявил министр экономики и финансов страны Брюно Ле Мэр. В частности, это коснётся тех компаний, чей оборот сократится более чем на 50%...».
Финляндия
Кризисы, карантины для кого-то полезны))) «В Финляндии впервые с 2016 года зарегистрирован рост продаж алкоголя в сети государственной монополии Alko, следует из сообщения организации. В Финляндии, где по данным Евростата за 2019 год, самый дорогой алкоголь в ЕС, весь алкоголь крепостью выше 5,5% продаётся исключительно в Alko. «В 2020 году в Alko было продано 92,7 миллиона литров напитков, что на 13% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году было продано 82,1 миллиона литров», – сообщает монополия.
Продажи вин выросли на 15%, крепких спиртных напитков на 10%, пива на 6% и безалкогольных напитков на 7%. Количество клиентов в 2020 году увеличилось на 5,2% по сравнению с 2019 годом. ...».
«Бурлящие 2010 – 2020: послевкусие».
«Анна Кукулина. 9 января 2021
31 декабря 2020 мир отметил окончание, пожалуй, самого странного года на памяти живущих. В винном мире он закончился обсуждением последствий калифорнийских пожаров и китайским эмбарго на импорт австралийских вин, но в целом все инициативы поставлены на паузу, основные выставки отменены, а виноделы борются за выживание вместе с ресторанами. Однако после окончания эпидемии жизнь возобновится, поэтому мы вспоминаем все важное, что произошло за последние десять лет, – большая часть этих трендов все еще с нами...»
Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №136.
https://swn.ru/articles/burlyaschie-2010-2020-poslevkusie
Молдавия
«Производители жалуются, что экспорт винограда заблокирован из-за пандемии.
Более десяти тысяч тонн винограда хранятся в холодильных камерах молдавских фермеров. Производители жалуются, что экспорт был заблокирован из-за пандемии, а на местном рынке виноград не продается. Другая проблема заключается в том, что качество винограда сильно пострадало из-за засухи, поэтому цена намного ниже, и фермеры не могут даже покрыть свои расходы. Между тем Минсельхоз призывает сохранять спокойствие, поскольку переговоры с экспортерами возобновятся в конце месяца, сообщает tv8.md
Два ящика - это все, что эта смогла продать Анжела Брагой за день на оптовом рынке столицы. Она говорит, что из-за засухи собрала всего 40 тонн винограда, что вдвое меньше, чем в предыдущие годы, но и этот урожай продать женщина не может. По ее словам, сбыть виноград нужно не позднее февраля, но продажи идут плохо. Отдать урожай на винодельню тоже не лучший вариант. «На заводе килограмм стоит 2–3 лея, если еще и дадут. Для меня два года назад убытки составили около 400 тысяч леев», - пожаловалась женщина...».
Винные тренды 2021
«Восемь предсказаний от Bloomberg
Пьяный Мастер
Dec 30, 2020·4 min read
Главный информационный бюллетень капиталистической вселенной выпустил текст с предсказаниями винных трендов 2021 года. Разумеется, Bloomberg — не специализированное издание о вине. Зато эти ребята отлично рубят в том, что является основным драйвером развития любой индустрии — в том, на чем в ближайшем будущем можно срубить бабла. Поэтому к ним стоит прислушаться...».
Мировое производство столового винограда составит 25,7 млн тонн в сезоне 2020/21 гг
«По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) мировое производство столового винограда в 2020/21 гг. составит 25,7 млн тонн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам портала Freshfruitportal.
Производство в Китае увеличится на 400 тыс. тонн и достигнет 11 млн тонн. Рост урожая и хорошее качество продукции поспособствуют экспорту китайского винограда на рынок Азии. Поставки вырастут на 58 тыс. тонн до 420 тыс. тонн. Импорт винограда сократится на 19 тыс. тонн до 220 тыс. тонн....».
ЮАР
«Южная Африка из-за пандемии столкнулась с избытком вина: в январе 2021 года в стране начнут собирать новый урожай винограда, а у виноделов осталось 280-300 миллионов литров непроданного вина.
Для сравнения, за первые десять месяцев 2020 года всего в стране было продано 288 млн литров вина. Продажи снизились на 21%.Также сократился экспорт за рубеж: в Европе тоже избыток вина.
Ожидается, что цены на южноафриканское вино будут снижаться, особенно подешевеет вино в коробках....».
ВЛБ
«Продажи пива в Великобритании снизились в нынешнем году на 10%, продажи вина — на 5%. Об этом пишут британские СМИ, в том числе The Independent и The Guardian, со ссылкой на пресс-релиз Ассоциации по торговле вином и другими алкогольными напитками (WSTA). Позже WSTA должна выпустить доклад с этими и другими данными по итогам 2020 года....».
Сайт М.Бабинского
Château Mouton Rothschild 1945. Часть 1
Великая дата
В мае 2020 года отмечалось 75-летие Победы над немецко-фашисткой Германией – День Победы. В Европе и США он отмечается 8-го мая, в странах бывшего СССР – 9 мая. (Произошло это потому, что окончательный акт о безоговорочной капитуляции Германии был подписан в берлинском предместье поздно ночью 8 мая по летнему германскому времени, но из-за разницы во времени в СССР уже было ранее утро 9-го мая.) В 2020 торжественные мероприятия, приуроченные к этой дате, прошли очень скромно из-за пандемии коронавируса, в Европе военных парадов не было, в Москве и Минске они были проведены. Участие ветеранов военных действий было сведено к минимуму из-за того, что их осталось уже крайне мало и все они без исключения в силу очень преклонного возраста относятся к группе повышенного риска заражения COVID 19.........
http://www.mikbab.com/wordpress/?p=1995
Château Mouton Rothschild 1945. Часть 2
История
Чтобы понять историю создания вина 1945 урожая, стоит немного погрузиться в прошлое.
14 июня 1940 года немецкие войска вошли в Париж. А через 8 дней, 22 июня (ровно за год до нападения Германии на СССР), Франция заключила с Германией перемирие, условием которого стала немецкая оккупация 2/3 территории страны (все Атлантическое побережье и Париж) и установление на юге коллаборационистского режима, правительство которого расположилось в городе Виши во главе с маршалом Петеном. Своим указом буквально в самом начале деятельности временное правительство в 1940-ом лишило Филиппа Ротшильда французского гражданства и конфисковало его поместье, принадлежащее английской ветви семьи Ротшильдов еще с 1853 года. В момент покупки оно называлось Château Brane-Mouton, но затем практически сразу новым владельцем, бароном....
http://www.mikbab.com/wordpress/?p=2006
Смерть в вине?
Смерть Людвига ван Бетховена
Версия о том, почему умер композитор Людвиг ван Бетховен? Что убило его? Свинец в красном вине? Почему результаты вскрытия тела умершего не разглашало этого?
Примечание: Людвиг ван Бетховен (нем. Ludwig van Beethoven), родился 16 декабря 1770 в Бонне, тогда Кёльнское курфюршество, и умер 26 марта 1827 в Вене, Австрийская империя — немецкий композитор, пианист и дирижёр, последний представитель “венской классической школы”.
Похороны Бетховена (акварель Франца Ксавера Штёбера, 1827)
Бетховен умер 26 марта в 1827 году в возрасте 56 лет. Свыше двадцати тысяч человек шли за его гробом.