Смутные времена винного рынка…

Не критика, а констатация факта. МСХ: «В России собрали свыше 520 тыс. тонн винограда». Сообщение от 5 ноября. Скорее всего, в МСХ в политическом итоге получил цифру урожая. А может, и нет... А вдруг это вообще весь урожай? В 2019 всего было под 670 тыс. тонн (с учетом приусадебных виноградников). И это и есть падение грубо на четверть от засухи?

Из СМИ пропала цифра «промышленного» урожая винограда за 2019 год. Есть только общие данные с учетом приусадебных хозяйств... Попробуйте сами найти эти цифры на сайте МСХ... В памяти осталась цифра от 2019 года в 549 тыс. тонн (без домашних садоводов). У нас раньше называли данные урожая по сельхозпредприятиям (на 2019 год – 75 тыс. га) и КФХ (7 тыс. га в 2019)– тут была примерная точность; организации эти как-то отчитывались, пусть с приписками, но отчитывались... А есть у нас еще частники с приусадебными хозяйствами – примерно 14 000 га насчитали им. Там урожай тоже считают, но зибзически и прибавляют к первым двум группам. Последние пару лет стараются – чтобы цифра выглядела весомее – плюсовать и предполагаемые объемы частников…

На западе лет 10 назад в некоторых странах для ощутимого роста ВВП начали вносить туда показатели нелегального бизнеса, в том числе: проституция, торговля наркотиками и т.д.)))

Хорошо, пусть первые 2 группы дали 520 000 тонн винограда. Из них технического не больше 460 000 тонн. Это на ноябрь-декабрь 2020 и 10 месяцев 2021 – 34,5 млн дал виноградного виноматериала при необходимом минимуме в 75 млн дал.

За 2013 – 2019гг реально героическими усилиями бизнеса (и немного государства) высадили новых и обновили старых свыше 35 000 га. В 2020 высадили не менее 4 500 га (в 2019 от 6 500 до 6 900). Итого с 2013 по 2020 высажено и обновлено около 40 000 га. Огромные площади – если это реально так и есть... Для глобальности и масштаба цифры скажу, что до присоединения Крыма у нас было в 2013 году 64,5 тыс. га виноградников. Масштаб высадки и обновления действительно глобальный... Это условно – свыше 60% площадей виноградников России в 2013 году...

В 2020 нам должны были дать урожай первые 12 000 га виноградников, высаженных и обновленных с 2013 по 2015гг. Я уже приводил свои расчеты – с 2013 по 2019 гг. шло в основном обновление старых виноградников...

Урожай низок по погодным условиям... Допустим, условия в 2020 были бы средние и обычные. Пусть в этом случае мы собрали бы технического винограда не 460 000 тонн, а 500 000 тонн. Это дало бы нам на год до следующего урожая всего 37,5 млн дал виноградного российского виноматериала без добавления воды (хотя ее по миру в обычные вина везде добавляют...). Это всего на (+3 млн дал) ВМ больше, чем мы реально получили... Не кардинальная разница при потребности в 75 млн дал...

Отталкиваясь от получении 34,5 млн дал, я с грустью констатирую, что недостаток виноматериала в России с ноября 2020 по октябрь 2021 – около 40 млн дал – заложен в урожае винограда 2020 года... Это до будущего решения судьбы российского коньяка по примеру российского вина...

А это наши урожаи в секторе сельхозпредприятий + КФХ в 2013 – 2020. Кстати, хочется обратить внимание на гробовое молчание Крыма и Севастополя, а также всех прочих виноградных регионов кроме Кубани, Дагестана и Ставрополья на 10 ноября 2020. Уточняют данные...

Итак, 2013 год- 439 тыс. тонн технического и столового винограда.

2014- 529 тыс. тонн (присоедини ли Крым).

2015- 475 тыс. тонн (непогода, адаптация Крыма и т.д.).

2016- 552 тыс. тонн! На старых площадях. За 2013- 2016 высажено и обновлено около 17 000 га, но до винограда с них еще далеко... Отлично, если размер приписок не превышает 10% по отрасли.

2017- 537 тыс. тонн (аналогично неплохо).

2018- 550 тыс. тонн. Отлично, тем более, что в этом году дал урожай виноградник 2013 года...

2019 – цифры были, но пропали... По памяти – 549 тыс. тонн.

2020- пока 520 000 тонн (это всего -29 тыс. тонн долой к 2019 или -5,3%, а вовсе не -20% как общеали...).

Можно сравнить 2020 год с 2016 рекордным. В лучшем случае в 2020 мы могли бы собрать: 550 тыс. тонн от рекорда 2016 года + урожай с виноградников, обновленных и высаженных с 2013-2015гг. С 12 тыс. га могли бы собрать 120 000 тонн винограда. Итого, рекордный урожай 2020 года мог бы быть 670 000 тонн винограда в промышленном секторе, а не 520 000 тонн.

От этих цифр уже можно охренеть, но я упорно складываю и вычитаю – не их вредности, а для бизнеса... Который должен сам разобраться – кто и где его дурачит; или он сам себя дурачит...

Значит, если погодные условия 2021 года будут успешными, то мы вправе ожидать от отрасли даже не 670 000 тонн винограда в промышленном секторе, а все 700 000 тонн с учетом виноградников 2016, которые дадут нам урожай в 2021 году...

Но можно посмотреть на ситуацию иначе – есть рекорд в 550 тыс. тонн. За это время ничего не произошло... Почти все виноградники с 2013 по 2020 гг. не увеличивали общие площади, а на 75% (я расчеты раньше приводил) обновляли старые площадки, которые нам давали виноград до того... Таким образом, ждать роста урожая сверх 550 000 тонн в ближайшие годы вообще не приходится – или очень незначительного относительно требуемых объемов виноматериала (я про столовый вообще не говорю, его все равно хранить негде...). Более того, я с прискорбием вынужден сказать еще одно – наш потолок «промышленных» урожаев винограда до 2025-2026гг. – 600 000 тонн технического и столового или 39 млн дал виноградного виноматериала в год в лучшем случае.

Мы, конечно, поднимаем с 2020 года знамя российского виноделия в секторе, где 30% лучшего российского вина и игристого... А куда идет остальной рынок?

Я не знаю, где тут зарыта собака. Я не политкорректен, я пишу не для СМИ, иначе бы просто радовался (как 99% наших СМИ) успехам наших высоких виноделов и их признанию в российских кабаках и винной российской тусовке – еще совсем недавно пятой колонне импортного вина в России... Но я вином не торгую, не произвожу даже домашнего... Мне тут за отрасль обидно (хоть ниже напишу, что не обидно))), за державу нашу, которую я помню совсем другой 35 лет назад...

520 – 550 тыс. тонн - в принципе ничего не меняет – 5 лет подряд урожай почти одинаковый… Значит, и виноматериала одинаково получится… У нас что засуха, что хорошая погода – объем урожая практически не меняется… Еще раз посчитаю. Пусть будет 520 тыс. тонн. Не менее 70- 75 тыс. тонн в этом объеме столового винограда… А из технического должны получить не более 34 млн дал исконно российского виноматериала на российские вин- и коньячные заводы… Я опять скромно отдам 10 млн дал ВМ на производство коньяка – это около 1 млн дал КД или около 2 млн дал будущего российского коньяка и бренди (из 9,5 млн дал в год производимых в России). Остается 24 млн дал ВМ, часть из которых будут использованы уже в ноябре и декабре 2020. Пусть 4 млн дал, хотя должно быть раза в 1,5 больше… Осталось 20 млн дал на российские вина и специальные вина, игристые и шампанские, а также винные напитки – если импорта ВМ вовсе не будет… Вот сегодня производители устроят, судя по всему, драку-войну –корриду за этот виноматериал… Чтобы – как говорят оптимисты-чиновники – и в 2021 году произвести (как в 2019- 2020) – вина под 33 млн дал, игристого под 15 млн дал и винных напитков под 18 млн дал – итого использовав всего лишь 56 млн дал ВМ, но затратив на это всего лишь 20 млн дал ВМ урожая 2020 и пусть еще 5 млн дал ВМ из урожая 2021… Всё равно всё будет хорошо)))

Некоторые компании про урожай- 2020. « АО "ПАО "Массандра" » Новости Массандры » «Нетипичный, засушливый» - в «Массандре» подвели первые итоги уборочной кампании 2020. АО «ПАО «Массандра» завершила сезон уборки винограда. Собрано 14051,718 тонн, средняя урожайность составила 41,5 ц/га. (ПРИМ. ЦИФРРА – а в Ставрополье – 130 ц с 1 га!!!). По словам генерального директора предприятия Янины Павленко, в историю агрометеонаблюдений, которые «Массандра» ведет с 1930 года, этот год для виноградарства входит как «нетипичный, засушливый». Урожай собран - план выполнен на 99%, а это, учитывая сегодняшние реалии, настоящий трудовой подвиг».


16 октября дали свои итоги и прогнозы эксперты «Винного гида России». Но в итоге все оказалось гораздо лучше, чем рассказали виноделы экспертам... Я тут продублирую часть материала за 16.10.20...

«Урожай винограда в 2020 году: скажется ли он на ценах?. Большинство крупных винодельческих предприятий России завершили сбор основных объемов урожая винограда в 2020 году. По его итогам эксперты «Винного гида России» Роскачества провели мониторинг объемов сбора урожая винограда, а также качества урожая и возможного дефицита винодельческого сырья. Из-за засухи урожай винограда был на 30% ниже прошлого года. Скажется ли дефицит винодельческого сырья на ценах и стоит ли бояться повышения цен на тихие и игристые вина перед Новым годом? На эти вопросы Роскачество ответило совместно с представителями 14 крупнейших винодельческих предприятий страны. «Винный гид России» – это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России и Россельхозбанком. Хорошо, но мало. В опросе «Винного гида России» Роскачества приняли участие виноградари и управленцы 14 крупнейших винодельческих компаний, владеющих собственными виноградниками, из пяти основных винодельческих регионов России: Кубани, Крыма и Севастополя, Долины Дона, а также Дагестана.

Илья Лоевский, заместитель руководителя Роскачества

Мониторинг охватил крупнейших производителей каждого из регионов, суммарная площадь виноградников которых превышает 25 тысяч гектаров – это более 40% всех плодоносящих виноградников технических сортов на территории России. Практически все виноградари отмечают существенное уменьшение урожайности из-за длительной засухи в течение практически всего года, в результате которой уменьшился вес гроздьев винограда.

На Крымском полуострове в среднем снижение урожая на уровне 25–30%. В отдельных, исторически наиболее засушливых районах Западного Крыма и Севастополя падение сбора винограда по итогам сезона может достигнуть 40%.

Лучше выглядит ситуация по Краснодарскому краю. Крупнейшие хозяйства Таманского полуострова, Новороссийска прогнозируют снижение урожайности на уровне от 8 до 15%, хотя в отдельных хозяйствах падение сбора может превысить 30%.

Более низкий урожай (в пределах 80–85% от сбора рекордного, 2019 года) ожидают и на Дону, где сбор завершается позже других регионов из-за более северного географического положения.

Снижение урожайности отмечают и в Дагестане, хотя в этой республике рассчитывают убрать виноград примерно в прошлогоднем объеме за счет того, что перед сезоном в южной части региона прошли дожди. Кроме того, на большинстве виноградников Дагестана в промышленных посадках используется орошение.

2020 год – «урожай десятилетия». При этом с качеством винограда ситуация прямо противоположная. Год, хотя и засушливый, не был таким жарким, как 2019-й, виноград созревал более равномерно, а низкая влажность помогла избежать грибковых заболеваний. «Еще во время аудитов винодельческих хозяйств мы отметили, что 2020 год может стать для России “урожаем десятилетия” с точки зрения качества. Таким был, например, 2012 год, когда винограда собрали меньше из-за серьезных зимних морозов, но концентрация и качество были выше. Этот год может быть удачным и для белых, и для красных сортов», – отмечает Илья Лоевский...».

https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/urozhay-vinograda-2020/

А материалы в СМИ все идут и идут... «Обидно за виноделие… На рынке в основном пойло, а не вино». Однажды супруги Батрак захотели вина и, не найдя в магазине ничего хорошего, сделали вино сами. Теперь на их винодельню ездят туристы, чтобы отведать напиток, созревший в столетнем подвале 5 ноября, 2020. Неповторимый терруар. Если вы ехали на Кавказские Минеральные Воды и внезапно оказались в итальянской Тоскане, не удивляйтесь: вы все-таки на КМВ, но попали в его уникальную зону — на виноградные плантации местной винодельни. Они раскинулись в долине реки Кума у подножия горы Верблюд. Ровные ряды шпалер у села Прикумское Минераловодского округа принадлежат Виталию Батраку, виноделу с 44-летним стажем. Фото: Иван Губский — По своей природе это место уникальное для выращивания винограда. А все благодаря почве — бедной, каменистой, с повышенным содержанием железа. Такая земля называется гран крю — земля для выращивания винограда под высшие сорта вина. Это подтвердил и заказанный нами специальный анализ почвы, — рассказывает Виталий. Идеальным место делает и умеренный климат предгорья — большое количество солнечных дней и отсутствие резких перепадов жары и холода. Профессионалы называют совокупность всех этих условий одним французским термином — терруар. Именно терруар впоследствии определяет букет и потенциал вина. — Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале XIX века, называли это место Monte di Cammello — «гора Верблюда». Очень красиво звучит. Настолько, что одну линейку вина мы решили так и назвать — Monte di Cammello, — делится Виталий....».

https://etokavkaz.ru/sdelano-na-kavkaze/obidno-za-vinodelie-na-rynke-v-osnovnom-poilo-a-ne-vino?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https:%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

А вот мне за виноделие не обидно... Оно полностью соответствует социально-экономической ситуации в определенной общественно-экономической формации))) Оно такое, как его регулируют с двух сторон. С одной стороны – государство, не контролирующее по сегодняшний день качество продукции от виноматериала до бутылки продукции в рознице. С другой стороны, розница, которая душила, душит и будет душить производителя до уровня цены, которую готов заплатить потребитель с ЗП до 30 000 в месяц чистыми за бутылку вина... Отсутствие контроля качества 70% объема продукции (вне Роскачества и его программ) выгодно и государству, и рознице, и потребителю с низкими ЗП. Продукт безопасен – этого достаточно... Есть 30% рынка российской продукции – там есть стремление к качеству, это хороший доход... И есть 70% рынка российской продукции с простыми потребителями, где никакого стимула для роста качества нет...

Немножко о структурных делах 2020 года. Уважаемые коллеги, если забыть об административных и потребительских причинах разных структурных изменений рынка низко- и слабоалкогольной продукции, то за 3 года мы имеем нижеследующее структурное положение в Таблице. Никто с водки, коньяка и виски на вино и пиво не переходит решительно и однозначно... Аналогично никто активно не сбежал из низкоградусной алкогольной группы за 3 года в крепкое... Потребители вина, игристого, винных напитков остались в тусовке слабой продукции в рамках 4 групп продукции... И никуда из нее резко не денутся... Смотрите сами, кто пока в выигрыше в 2020 году. Пока еще производство российского вина и игристого не ограничивает рынок продаж объемом производства. Техрегламент по безопасности АП стран ЕАЭС смещен на 1 год. Значит, в 2020 производства российского вина из импортного ВМ все еще не будет. «Не вино» производить смысла (и документов) нет. Если государство будет контролировать в 2021 году качество вина и игристого и увязывать производство продукции с реальным урожаем винограда, то будет смысл вновь серьезно заняться Винными напитками в России, продолжив повышать их статус. Если контроля от государства не будет, то можно будет спокойно залить рынок фальсифицированным российским виноматериалом (как, например, в 2020 году) и поддерживать объемы производства вина и игристого в 2021 году на уровне 2019- 2020гг.

Таблица ниже – она и про объем, и про качество... Чем больше объем производства вина и игристого с 2019 года, тем ниже общее качество продукции в целом в массовом сегменте (а это явно больше 50% объема рынка российской продукции)... Аналогично и в российском коньяке...

Розница с учетом Хореки, ЕГАИС (с уч. деклараций), тыс. дал, янв – сент 2018- 2020.

2018

2019

2020


ЯС20к19

ЯС20к18

I-III квартал

I-III квартал

I-III квартал











1 группа- виноградн продукц







Вина игристые и шампанские

10 136,741

10 329,22

10 820,782


104,76%

106,75%

Вино

38 750,995

39 684,07

41 237,314


103,91%

106,42%

Вино + Игрист, шамп

48 887,736

50 013,29

52 058,096


104,09%

106,48%

Напитки винные БДЭС

17 457,884

18 782,745

13 085,145


69,67%

74,95%

Вино + Игр (ш) + ВН БДЭС

66 345,62

68 796,035

65 143,241


94,69%

98,19%








2 группа - фруков, плод







Вино фруктов. (в т.ч. фрукт. САН)

11 194,302

8 337,747

9 645,776


115,69%

86,17%

Сидр, пуаре, медовуха

5 176,53

5 043,492

5 507,648


109,20%

106,40%

Фруктов + Сидр, п, м

16 370,832

13 381,239

15 153,424


113,24%

92,56%








3 группа - САН







САН до 9%

3 447,947

4 167,09

4 974,803


119,38%

144,28%








4 группа - Пиво, ПН







пивные напитки

60 116,397

57 431,607

58 347,443


101,59%

97,06%

пиво

491 166,828

492 312,79

514 969,671


104,60%

104,85%

У меня лично большие на этот счет сомнения… Думаю, что в крупных сетях, возможно, действительно 50% продукции – сухое… Но даже в дискаунтерах такого быть просто не может… «Роскачество: больше половины объёма продаж вина в России приходится на сухие вина. В ходе работы над «Винным гидом России» Роскачество отметило, что вкусы российских потребителей меняются: полусладкие вина, которые долгое время лидировали в продажах, уступают позиции сухим. — Уже больше половины объемов продаж вина на российском рынке составляют сухие вина. Особенно заметны изменения в секторе импорта, где полусладкие вина к концу 2019 года занимали лишь 26% объема. С 2016 по 2019 год объем импорта в Россию тихого сухого вина вырос более чем на 70 млн литров…».

Считаем – 26% от 27,4 млн дал импортного вина в янв – дек 2019 – 7,5 млн дал. Произвели 33 млн дал вина. Грубо на рынке в 2019 году было около 60 млн дал вина. В рознице с Хорекой продали 54 млн дал. Чтобы большая часть была сухой, то сухой могло быть 27,5 млн дал, а сладкой – 26,5 млн дал. Пусть из 7,5 млн дал сладкого импорта около 6,5 млн дал попало в розницу. Значит, еще 20 млн дал сладкое российское… Если российских продано 30 млн дал, то 10 млн дал сухих и 20 млн сладких… Может быть, только это беда для нашего рынка, а не радость и счастье… Поэтому и нет ощутимого и серьезного роста потребления вина… В рамках практически постоянного объема потребления – 3,5 л на душу в год – мы получили переход с полусладких на сухие… Для кого-то это культурный поворот. Я этот процесс таковым не считаю, как не считаю и сладкие вина – плебейством… Это вкусно и функционально для нормального человека… И большего от вина не требуется… Для высокого и маржинального вина – процесс осушения винного рынка отличный… А для рынка вина в России в целом нет. Поэтому и роста потребления нет… Может, рост продаж вина в процентах в янв – сент 2018-2020 на (+6,4%) хорош, но не забывайте о базовой цифре – это рост с 3,5 до 3,7 л за 2 года… Если бы у нас было хотя бы как в Северной Европе по 15- 18 л на душу в год…Мы не получим роста рынка вина и игристого в России без роста потребления полусладких вина и игристых за счет роста сухих… В сладких резерв потребления для общего роста российского рынка, а не в сухих… Сухие – это перераспределение по мере просветления)))… Сухие гастрономичны, сладкие - радостны… Радости стало меньше, а гастрономичности больше))) Сухие способны только уводить потребителя из полусладкого сектора… Не зря же рост доли и объемов сухих вин в России с 30% до 50% доли рынка примерно за 7 лет не привел к ощутимому росту потребления вина и игристого на душу… Когда нет роста объемного, принято говорить и восхищаться ростом качества))) Что и происходит, поскольку сухая культура вина гораздо выгоднее винодельческому бизнесу, который останется на рынке в ходе винной революции в России. Вино все больше и больше будет превращаться в элитарный продукт на базе очень низкого объема рынка и потребления… Лучше меньше, да суше и дороже… А по поводу осушения – скажем так: группа потребителей вина в России стала «культурнее»…))) А на самом деле – что пили девушки винного с 20 до 30 лет – не сухое, а полусладкое в основном… Вот стало этих девушек в 2 раза меньше за 10 лет. Вот и пошел культурный перекос в сухое на фоне демографического винного кризиса с 2012 года…

Процесс интересный... На самом деле это уход вверх импортного вина из дешевого и полусреднего))) сектора – грубо до 230- 240 руб. у нас импорта в рознице нет, а когда был – тогда и полусладкие в импорте преобладали... А еще сокрытый смысл: импорт вина вырос с 17 млн дал в 2015 году до 27,4 млн дал в 2019 году или (+40%) за эти годы... Это выросло потребление более дорогого импортного вина в России за эти годы, дешевого импорта у нас нет...

«…В секторе игристых вин ситуация отличается, там пока больше приверженцев продуктов «послаще», и все же доля брюта стабильно растет. По данным Института маркетинговых исследований ГфК, сухие игристые вина и брюты занимают уже порядка 15% в объеме продаж в денежном выражении, — говорит руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев…».

А что развивает рынок сидра? А вот и свежий отчет производителя. «Heineken: 86% объёма продаж сидра составляет сладкий сидр». Тут неделю назад сеть «Верный» объявила, что отказалась от пива этой компании и нарастила объемы продаж пива вроде на 10%))) Теперь компания Х рассказывает везде – как ей в принципе хорошо живется без сети В)))) Итак, «Компания Heineken, продажи сидров у которой в III квартале 2020 года в России выросли более чем на 10%, занимает лидирующие позиции на рынке сидра. — Как лидер российского рынка сидров, Heineken стремится развивать не только собственные марки, но и категорию сидров в целом. Мы связываем рост продаж сидра с его большим потенциалом — в России у напитка широкий круг потребителей как среди женщин (60%), так и среди мужчин (40%), предпочитающих сладковатые слабоалкогольные напитки, — рассказала бренд менеджер Heineken в России Екатерина Крутавцева. Heineken отмечает, что россияне чаще предпочитают сладкий сидр — его доля в первые девять месяцев 2020 года составляет 86% объема. Среди регионов самую большую долю занимает Центральный— 40% от объемов продаж сидра в России. Доля компании Heineken (бренды Strongbow и «Мистер Лис») в России в категории сидров за 9 месяцев 2020 года составляет 53,7%...».

Когда-нибудь так и будет… «Расширение площадей виноградников в России увеличит самообеспеченность отечественным виноматериалом

В рамках рабочей поездки в Краснодарский край заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут осмотрела предприятие "Шато де Талю". В частности, замминистра отметила важность расширения площадей под виноградники, что особенно важно с учетом вступления в силу закона "О виноградарстве и виноделии". Учитывая, что, в соответствии с законом, называть российским можно только вино, произведенное из выращенного на территории страны винограда, увеличение площадей виноградников позволит стимулировать производство вина в России и снизит импортозависимость отечественных производителей. Так, "Шато де Талю" в ближайшие годы планирует увеличить площадь виноградников вдвое - с нынешних 100 га до 200 га. По словам замминистра, с учетом поддержки закладки виноградников и питомников, а также строительства и модернизации виноделен закон придаст мощный импульс созданию и развитию успешных винодельческих хозяйств в России. Краснодарский край остается одним из ключевых регионов отечественного виноделия: за год площадь закладки виноградников в регионе увеличилась на 11%, а валовый сбор винограда – на 4,4%. Всего по стране, по данным на 1 октября 2020 года, заложено 2,4 тысяч га виноградников, валовой сбор винограда составляет более 520 тыс. тонн. В общей сложности за 9 месяцев 2020 года произведено 49,3 млн дал винодельческой продукции».


Вполне ожидаемое решение – в конце концов, кто правит балом в ЕАЭС? Армения, Беларусь, Казахстан? Киргизия? Россия. «ЕЭК перенесла на 1 января 2022 года вступление техрегламента ЕАЭС на алкоголь. Это необходимо для подготовки изменений в техрегламент, сообщила помощник председателя коллегии ЕЭК Ия Малкина.

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) перенесла срок вступления технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) на алкоголь на 1 января 2022 года. Об этом сообщила помощник председателя коллегии ЕЭК Ия Малкина на свой странице в Facebook.

"Совет ЕЭК перенес срок вступления в силу технического регламента ЕАЭС "О безопасности алкогольной продукции" на 1 января 2022 года. Это необходимо для подготовки изменений в техрегламент. Также совет предложил правительству России обеспечить подготовку и внесение в комиссию до 30 апреля 2021 года проекта изменений в данный техрегламент", - написала Малкина.

Ранее сообщалось, что техрегламент устанавливает обязательные для применения и исполнения в странах ЕАЭС требования безопасности к алкоголю и процессам его производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к маркировке, упаковке, процедуры оценки соответствия. Государства - члены союза будут обеспечивать обращение на своих территориях алкогольных товаров без предъявления дополнительных требований по отношению к содержащимся в техрегламенте и без проведения дополнительных процедур оценки соответствия.

Техрегламент дополняет требования технических регламентов по безопасности пищевой продукции, по маркировке пищевой продукции и по безопасности упаковки. В объекты его техрегулирования входят алкогольная продукция и связанные с ней процессы производства, перевозки, хранения, реализации и утилизации.

Ранее российские производители пива обращались к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину с просьбой ввести мораторий на введение в России техрегламента о безопасности алкоголя. Как отмечают пивовары, в тексте техрегламента увеличен верхний предел допустимой замены пивоваренного солода с 20% (в действующем российском законодательстве) до 50%, что потребует применения импортируемых промышленных ферментных препаратов в технологическом процессе. По их мнению, изменение доли солода при производстве пива вызовет сокращение производства солода на 30%, что повлечет за собой уменьшение посевных площадей пивоваренного ячменя на 230 тыс. га, снижение занятости в сельском хозяйстве и сельхозпереработке более чем на 30 тыс. человек (без учета смежных отраслей).

Российские производители пива, использующие до 100% солода, оказываются в неравных конкурентных условиях и вытесняются с рынка. При этом дополнительная прибыль транснациональных корпораций при использовании 50% несоложеных зернопродуктов составит 5,5 млрд рублей - это прямые потери российского сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей. Представители отрасли также считают, что промышленные ферментные препараты, без применения которых невозможно изготовление пива с содержанием несоложеного сырья более 20%, несут серьезную угрозу здоровью нации, их использование в российском пивоварении следует максимально ограничить».

Обращу внимание, что совсем недавно МСХ в лице О.Лут говорил, что год нам понадобится для гармонизации винного закона (в том числе) к Техрегламенту... Но собираются и Техрегламент развивать и менять... Что в итоге получится – сказать пока сложно; какие там еще нас политические и вирусные события ждут...

Пока ясно, что впереди второй год без импортного виноматериала в России и первый год прямого бодания винного закона и техрегламента относительно «национального вина» в странах Союза... Наиболее продвинутые лоббисты сказали мне, что через год Техрегламент не запретит применение импортных виноматериалов и коньячных дистиллятов, а наш закон продолжит запрещение и того, и другого для производства российского вина и коньяка... Действие документов будет осуществляться в рамках непротиворечащих моментов))))) А противоречащие будут ждать решения когда-нибудь)))

Должно быть страшно))) Уже можно бояться))) Но если рядовой магазин рязанской розницы не боится штрафа в 3 млн руб., то напугать наших ежей обнаженными частями тела – маловероятно))) «Бизнесу в новом КоАП грозит остановка работы на 3 месяца за оборот фальсификатов – сенатор. Оборот фальсифицированных продуктов по новой редакции Кодекса об административных правонарушениях (КоАП РФ) может грозить предпринимателям штрафом в 100 тысяч рублей или приостановкой деятельности на срок до 90 суток, сообщила РИА Новости член рабочей группы по новому КоАП, первый зампред комитета Совета Федерации по конституционному законодательству Ирина Рукавишникова....».

А вот теперь, коллеги, чуть подробнее. Все не так смешно... Я просто напомню, что в России в обороте находится ежегодно не менее 25 млн дал фальсифицированной винодельческой продукции (с учетом коньячной) российского производства из неизвестного статистике урожая технического винограда и виноматериала... И государство в любой момент может запустить карающую машину глубокого контроля качества готовой продукции в системе опта и розницы... А еще в понятие «оборот» входит, как я помню, понятие «транспортировка»... Так что под раздачу может попасть и фирма- перевозчик...

«Энотуризм и скидки увеличили спрос на российские вина. Продажи отечественных напитков в первые недели акции "Дни российских вин" выросли на 30-50 процентов по сравнению с предыдущими периодами, рост спроса во многом связан с туристическим бумом в винодельческих регионах, сообщает Роскачество.

"В осенней акции принимают участие более 40 торговых сетей. Тенденцией этого года стал более активный рост продаж по сравнению с предыдущими периодами", — говорится в сообщении ведомства. Эксперты связывают это с бумом внутреннего туризма в винодельческих регионах РФ этим летом. (ПРИМ. – и отсутствием зарубежного туризма)))) Замруководителя Роскачества Илья Лоевский отметил увеличение числа запросов на индивидуальные дегустации, VIP-туры по винодельням, эногастрономические ужины, посещение виноградников. В результате, по его словам, "потребительский опыт винных открытий и новых впечатлений, полученных в этом году в южных регионах, конвертируется в рост продаж вин России на полках супермаркетов". Акция "Дни российских вин" проводится дважды в год Минпромторгом РФ, Минсельхозом и Роскачеством при поддержке Россельхозбанка. В этом году она проходит в торговых сетях уже пятый раз с 12 октября по 22 ноября. "На период акции ритейлеры расширяют ассортимент российского вина на полках, ориентируясь на бренд-лист вин из российского винограда, ежегодно составляемый Роскачеством. В этом году в него вошли более полутора тысяч наименований этого напитка из всех крупнейших винодельческих регионов страны", — сообщил Лоевский».

Компания «Ладога». «Винотеки «МОНОПОЛЬ» меняют свое название на LADOGA WINE. Вместе с названием изменяется и концепция ведения бизнеса. Основной упор в дальнейшем развитии сети будет сделан на активном расширении франчайзинговой сети в Москве и регионах РФ…. Сейчас настало время для прямого диалога с конечным потребителем. В связи с жестким государственным регулированием рынка алкогольной продукции, и в частности, с полным запретом на рекламу, для виноторговых компаний практически единственным способом заявить о себе конечному потребителю является взаимодействие с ним на своей территории. «Бренд LADOGA давно зарекомендовал себя среди потребителей – как среди начинающих ценителей, так и среди искушенных профессионалов отрасли, и ассоциируется с честным, понятным, качественным продуктом. Это именно те принципы, которые лежат в основе обновленной концепции винотек LADOGA Wine. Мы дорожим своим именем, и предоставляя в рамках развития розничных продаж фирменное наименование LADOGA Wine частным ретейлерам по франшизе, мы гарантируем высокое качество реализуемой ими продукции. В винотеках по-прежнему будет продаваться все лучшее из Старого и Нового Света. Мы не только продолжаем развивать импортный ассортимент, но и всесторонне страраемся поддержать развитие российского виноделия, регулярно пополняя наш портфель выдающимися отечественными производителями, такими, как «Кубань вино», «Усадьба Дивноморское», «Новый свет», «Инкерман». В винотеках LADOGA Wine представлено суммарно порядка 1300 наименований алкогольной продукции», – комментирует Дмитрий Журкин, директор по импорту компании LADOGA. Сегодня под вывесками «МОНОПОЛЬ» и LADOGA Wine работает 19 франшизных винотек в Москве, Петербурге, Воронеже, Севастополе, Симферополе, Сортавале и Архангельске. Планируется, что до конца первого квартала будущего года все они будут работать под новым брендом. В ближайшее время будет открыто еще порядка 10 торговых точек в Москве, Санкт-Петербурге и крупных региональных городах. Помимо широкого ассортимента вин и крепкого алкоголя, в заведениях представлены деликатесы, винные аксессуары, бокалы, декантеры и специализированная литература. Доля отгрузок в винотеки «МОНОПОЛЬ» в общем объеме продаж LADOGA в алкомаркеты РФ составляет 13%. Планируется увеличение этого показателя в следующем году до 24%. За год ассортиментная матрица винотек «МОНОПОЛЬ» увеличилась на 200 sku».

«Вопросы о российских винах: в каких категориях наши выигрывают у импортных?

Илья Кирилин. Автор, независимый эксперт. 5 ноября 2020

Продолжаем отвечать на вопросы наших читателей, собранные в соцсетях SWN.

Михаил Николаев, совладелец «Лефкадии»: «Может, это прозвучит дерзко, но во всех категориях можно найти российский аналог, который будет дешевле и не хуже, чем импортное вино. Особенно сильны у нас игристые вина, как по классике, так и в шарма (то же просекко на нашем рынке – продукт недешевый). В красных винах с выдержкой все отлично, молодым винам пока не хватает сложности. В отдельных категориях, как всеми любимый пино нуар, пока маловато вин, но в остальном есть все, даже совиньоны блан в самых разных стилистиках».

Анатолий Корнеев, вице-президент ГК Simple: «Да, категория игристых вин выглядит привлекательно. Россия исторически и тяготела, и производила много игристых, на 300 млн литров тихого вина делается 120 млн игристого. Эта категория одной из первых ворвется на рынок и заберет долю импортных вин, качество уже на высоте – в нашем онлайн-конкурсе слепой дегустации Simple Trophy большинство сомелье вслепую отправляли «Темелион» прямиком в Шампань»…

Розница наших радостных и романтических продуктов (игристые и шампанские) в 2020 году в целом (с учетом Хореки). В целом растем. После застойного карантина во 2 кв. 2020 (-3,6%) вошли в раж в 3 кв. 20к19 (+13,8%), отлично сознавая, что впереди хрен знает какой 4 квартал))) В общем- в 3 кв. оторвались наши дамы... Вот посмотрим, что покажет 4 кв. 20: к вирусу привыкли; народ частично вновь осел дома еще в октябре и т.д. Поводов для радости опять меньше... Корпоративы в декабре уйдут в онлайн))) Я ставлю на (-5%) в 4кв. 2020 к 2019...

Розница с учетом Хореки, ИГРИСТЫЕ (Ш), ЕГАИС с уч. деклараций, тыс. дал, янв – сент 2020

Янв- Сент 2020

Доля Рег


ЯД19к18

1кв. 20к19

2кв.20к19

1пг20к19

3кв.20к19

ЯнСн20к19







КАРАНТИН




Российская Федерация

10 820,782

100,00%


101,29%

103,85%

96,44%

100,64%

113,79%

104,76%

Центральный федеральный округ

3 844,856

35,53%


100,90%

103,42%

98,89%

101,53%

112,24%

104,80%

Белгородская область

68,219

0,63%


95,59%

101,59%

104,47%

102,89%

117,77%

107,59%

Брянская область

62,582

0,58%


98,85%

102,86%

100,66%

101,91%

115,81%

106,20%

Владимирская область

86,584

0,80%


99,89%

104,53%

106,00%

104,86%

119,25%

109,13%

Воронежская область

157,766

1,46%


99,50%

103,49%

103,04%

103,45%

110,29%

105,67%

Ивановская область

51,082

0,47%


97,90%

99,92%

97,10%

98,74%

112,42%

102,80%

Калужская область

89,171

0,82%


100,86%

102,49%

111,17%

106,70%

115,44%

109,43%

Костромская область

31,746

0,29%


97,26%

106,65%

99,80%

103,87%

110,78%

105,94%

Курская область

69,108

0,64%


100,07%

107,78%

100,98%

104,79%

119,39%

109,37%

Липецкая область

65,918

0,61%


97,62%

101,45%

107,66%

104,27%

114,22%

107,38%

Московская область

1 180,625

10,91%


103,12%

106,05%

111,96%

108,86%

115,45%

110,88%

Орловская область

50,14

0,46%


96,46%

101,15%

101,41%

101,40%

114,32%

105,33%

Рязанская область

76,397

0,71%


98,41%

103,25%

104,08%

103,62%

113,27%

106,67%

Смоленская область

75,322

0,70%


97,70%

99,86%

100,85%

100,29%

109,82%

103,16%

Тамбовская область

39,416

0,36%


97,65%

101,83%

94,20%

99,29%

105,80%

101,38%

Тверская область

103,429

0,96%


97,80%

102,40%

112,15%

106,74%

114,41%

109,12%

Тульская область

87,183

0,81%


100,26%

104,81%

108,78%

106,62%

119,36%

110,48%

Ярославская область

103,57

0,96%


102,92%

101,32%

104,43%

102,67%

110,38%

105,06%

г. Москва

1 446,599

13,37%


100,90%

102,05%

85,10%

94,70%

108,43%

98,81%

Северо-Западный федеральный округ

1 438,2

13,29%


99,83%

101,81%

101,36%

101,76%

111,35%

104,70%

Республика Карелия

45,649

0,42%


96,77%

98,13%

99,21%

98,80%

109,52%

102,05%

Республика Коми

68,609

0,63%


96,47%

101,72%

108,97%

104,63%

109,43%

105,95%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

5,233

0,05%


86,20%

99,36%

111,83%

104,45%

112,07%

106,36%

Вологодская область

65,428

0,60%


98,08%

103,43%

110,02%

106,22%

112,76%

108,21%

Калининградская область

86,046

0,80%


111,23%

113,46%

109,28%

111,70%

143,12%

122,18%

Ленинградская область

212,027

1,96%


101,44%

102,99%

115,69%

108,93%

111,90%

109,91%

Мурманская область

85,92

0,79%


92,18%

96,10%

111,49%

102,44%

108,16%

103,86%

Новгородская область

40,59

0,38%


98,12%

99,56%

100,06%

99,82%

107,11%

102,12%

Псковская область

53,588

0,50%


99,87%

102,13%

103,25%

102,75%

110,79%

105,33%

г. Санкт-Петербург

677,613

6,26%


100,78%

101,71%

92,98%

97,95%

109,15%

101,40%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

97,496

0,90%


96,42%

100,20%

107,50%

103,37%

105,28%

103,94%

Южный федеральный округ (с 03.06.2014)


#ЗНАЧ!


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

1 492,3

13,79%


#ЗНАЧ!

106,95%

96,35%

102,00%

123,77%

110,52%

Республика Адыгея (Адыгея)

23,611

0,22%


97,47%

104,83%

92,27%

99,36%

111,24%

103,35%

Республика Калмыкия

3,361

0,03%


104,52%

104,88%

97,31%

101,82%

113,48%

105,39%

Республика Крым

244,269

2,26%


102,91%

102,87%

79,06%

90,16%

132,65%

110,37%

Краснодарский край

631,295

5,83%


103,37%

108,75%

95,64%

102,65%

125,23%

111,63%

Астраханская область

36,671

0,34%


100,06%

105,80%

108,06%

106,80%

118,02%

110,42%

Волгоградская область

164,363

1,52%


100,91%

102,03%

105,36%

103,67%

109,80%

105,70%

Ростовская область

280,177

2,59%


102,55%

109,94%

107,59%

108,87%

115,90%

111,23%

г. Севастополь

108,554

1,00%


99,66%

105,45%

89,74%

97,72%

130,95%

112,10%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

183,429

1,70%


101,09%

108,03%

100,40%

104,73%

112,41%

107,41%

Республика Дагестан

14,498

0,13%


106,73%

110,50%

77,33%

95,50%

105,48%

100,58%

Республика Ингушетия

0,1

0,00%


93,94%

94,12%

106,25%

97,01%

134,62%

107,53%

Кабардино-Балкарская Республика

8,238

0,08%


92,50%

105,06%

95,64%

102,09%

109,24%

104,42%

Карачаево-Черкесская Республика

5,768

0,05%


96,74%

122,48%

103,09%

114,30%

118,88%

115,85%

Республика Северная Осетия - Алания

13,544

0,13%


99,92%

108,23%

95,41%

102,76%

136,19%

113,45%

Чеченская Республика

0,275

0,00%


123,56%

128,00%

160,47%

139,83%

180,33%

152,78%

Ставропольский край

141,006

1,30%


101,29%

107,38%

103,03%

105,50%

111,19%

107,41%

Приволжский федеральный округ

1 424,069

13,16%


108,08%

105,86%

76,70%

91,23%

117,60%

98,57%

Республика Башкортостан

161,421

1,49%


101,42%

100,59%

104,47%

102,57%

119,71%

107,75%

Республика Марий Эл

20,612

0,19%


101,75%

104,83%

89,15%

98,52%

104,28%

100,32%

Республика Мордовия

27,152

0,25%


97,58%

102,35%

92,37%

98,51%

109,25%

101,80%

Республика Татарстан (Татарстан)

150,504

1,39%


104,72%

110,42%

109,58%

110,08%

123,88%

114,23%

Удмуртская Республика

61,925

0,57%


96,44%

102,53%

104,87%

103,87%

115,38%

107,33%

Чувашская Республика - Чувашия

34,992

0,32%


99,85%

107,71%

95,61%

102,81%

114,74%

106,74%

Пермский край

125,31

1,16%


101,92%

106,92%

103,29%

105,44%

118,91%

109,54%

Кировская область

76,469

0,71%


101,57%

104,49%

107,19%

105,65%

114,80%

108,46%

Нижегородская область

235,17

2,17%


141,62%

103,21%

32,84%

52,90%

116,31%

64,62%

Оренбургская область

90,196

0,83%


98,91%

109,23%

115,09%

111,71%

117,80%

113,65%

Пензенская область

49,893

0,46%


104,10%

105,87%

101,99%

104,36%

113,22%

107,11%

Самарская область

215,397

1,99%


104,42%

108,65%

110,32%

109,52%

116,48%

111,78%

Саратовская область

110,718

1,02%


102,17%

106,80%

104,87%

106,18%

117,49%

109,80%

Ульяновская область

64,311

0,59%


97,65%

108,23%

106,51%

107,51%

124,17%

112,60%

Уральский федеральный округ

900,687

8,32%


100,30%

104,74%

108,47%

106,36%

110,20%

107,53%

Курганская область

37,319

0,34%


97,39%

102,91%

104,82%

103,72%

110,13%

105,68%

Свердловская область

327,175

3,02%


101,57%

104,55%

105,42%

104,97%

109,11%

106,26%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

146,78

1,36%


95,83%

105,31%

115,49%

109,55%

109,99%

109,67%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

52,371

0,48%


97,35%

103,17%

111,85%

106,66%

109,42%

107,35%

Челябинская область

232,675

2,15%


101,31%

103,55%

107,16%

105,16%

111,14%

107,02%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

104,367

0,96%


103,45%

108,91%

111,01%

109,83%

112,23%

110,58%

Сибирский федеральный округ


#ЗНАЧ!


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

868,698

8,03%


#ЗНАЧ!

104,57%

103,10%

104,21%

107,54%

105,23%

Республика Алтай

4,553

0,04%


109,04%

108,78%

93,07%

102,06%

128,98%

112,31%

Республика Тыва

2,438

0,02%


103,90%

95,48%

2,44%

41,88%

39,32%

40,61%

Республика Хакасия

22,431

0,21%


101,22%

87,72%

87,61%

87,68%

113,21%

95,27%

Алтайский край

70,325

0,65%


99,92%

103,82%

109,44%

106,19%

113,29%

108,40%

Красноярский край

193,907

1,79%


98,97%

103,52%

98,87%

101,80%

105,63%

102,94%

Иркутская область

134,758

1,25%


98,68%

103,54%

104,35%

104,70%

109,52%

106,14%

Кемеровская область

117,622

1,09%


101,54%

105,71%

106,13%

105,98%

108,07%

106,62%

Новосибирская область

154,159

1,42%


102,27%

106,80%

106,41%

106,75%

109,92%

107,77%

Омская область

105,165

0,97%


101,14%

105,89%

104,90%

105,56%

103,97%

105,07%

Томская область

63,341

0,59%


101,50%

109,08%

109,22%

109,23%

107,83%

108,75%

Дальневосточный федеральный округ


#ЗНАЧ!


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

668,541

6,18%


#ЗНАЧ!

98,35%

100,50%

99,47%

106,48%

101,62%

Республика Бурятия

16,438

0,15%


89,15%

81,54%

84,22%

82,88%

99,29%

87,50%

Республика Саха (Якутия)

57,123

0,53%


91,59%

97,34%

82,19%

91,15%

91,70%

91,31%

Забайкальский край

19,866

0,18%


100,93%

83,81%

78,81%

82,78%

102,74%

87,94%

Камчатский край

45,294

0,42%


85,46%

90,65%

97,74%

93,85%

104,25%

96,88%

Приморский край

196,46

1,82%


98,22%

106,26%

109,23%

107,94%

111,53%

109,16%

Хабаровский край

167,72

1,55%


92,97%

97,96%

100,20%

99,06%

102,55%

100,13%

Амурская область

46,958

0,43%


96,06%

103,42%

107,92%

105,33%

112,96%

107,55%

Магаданская область

23,212

0,21%


87,58%

90,08%

93,36%

91,59%

154,07%

107,87%

Сахалинская область

82,258

0,76%


90,40%

97,83%

104,60%

100,83%

103,97%

101,80%

Еврейская автономная область

8,467

0,08%


93,01%

95,41%

100,00%

97,25%

106,25%

99,74%

Чукотский автономный округ

4,745

0,04%


93,84%

91,12%

101,65%

96,54%

74,86%

90,94%

ПроДвижение

«Школа вина Фанагории объявляет новый набор в Санкт-Петербурге. Приглашаем жителей Санкт-Петербурга на самые демократичные винные курсы. Вас ждут пять занятий, посвященные российскому и зарубежному виноделию, и, конечно же, расширенная дегустация вин по теме лекции. Вы узнаете об истории зарождения виноделия, основных сортах винограда, технологии производства вин разных видов и стилей. Вы познакомитесь с основными винодельческими регионами мира, у вас будет возможность продегустировать образцы вин Старого и Нового Света, сравнить их с современными российскими винами….». «Пять занятий с 17 ноября по 1 декабря по вторникам и четвергам с 19-00 до 21-45, Санкт-Петербург, Московский проспект, 37/1, «Винотека Форт». Стоимость винных курсов - 6000 руб. Записаться в «Школу вина» можно с помощью формы записи на сайте, а также по телефону Евгения Эргардта +7 921 338-56-93».

«Винодельня «Кубань-Вино» вошла в число лидеров экспорта продукции на зарубежные рынки. Благодаря хорошо организованной экспортной работе винодельня «Кубань-Вино» стала лидером в категории «Новая география» на всероссийском конкурсе «Экспортер года». Итоги этого престижного соревнования были подведены 3 ноября.

Винодельня «Кубань-Вино» завоевала очередную громкую победу. По результатам всероссийского конкурса «Экспортер года» этот российский производитель выиграл в категории «Новая география». Всего было учреждено 12 номинаций. В итоге винодельня закрепила за собой статус лучшего экспортера страны. По словам Эдуарда Долгина – директора Департамента по развитию и продвижению «Кубань-Вино», расширение географии поставок – это весьма трудоемкий процесс. Все же, экспортировать российское вино – задача непростая. В прошлом году компанией было открыто несколько направлений для экспорта: Беларусь, Малайзия, Норвегия, Турция. Победа в номинации – это значимая оценка проделанной работы и отличный стимул для дальнейшей перспективы в деле популяризации российского вина, как на внутреннем рынке, так и в других странах. В багаже компании есть важные и уникальные достижения. К примеру, не так давно была достигнута договоренность с Финляндией на поставку «Шато Тамань Резерв Красностоп». Это будет первое российское вино, которое появится в специальных магазинах этой страны, торгующих алкоголем. Отметим, что винодельня уже несколько лет системно развивает сектор экспорта. С 2015 г. был организован выход на рынки Испании, Гонконга, Казахстана, Японии, Китая и других стран…».

Интересный, познавательный материал… «50 лет в мире моды на вино. Часть 1. Илья Кирилин. Автор, независимый эксперт. 3 ноября 2020. Илья Кирилин решил вспомнить модные тенденции на рынке вина за последние полвека. Пристегивайтесь поудобнее, начинаем путешествие. В этой части расскажем про тенденции с 70-х до 90-х. Мода существует на все, даже на продукты питания. Посмотрите на меню ресторанов: на завтрак везде есть яйцо-пашот, авокадо и чиа, тогда как еще 10 лет назад про них мало кто и знал…».

https://swn.ru/articles/50-let-v-mire-mody-na-vino-chast-1

«Первый в России винный парк откроется под Ялтой весной 2021 года».

Первый в России винный парк откроется под Ялтой весной 2021 года

http://www.vin-souz.ru/upload_dir/2027.pdf

Регионы, компании, люди отрасли

«Успех с господдержкой. Статья. В планах краевых аграриев – посадить виноград на всех подходящих для него землях. Для этого нужно закладывать на Кубани в ближайшие годы по две тысячи гектаров...».

От меня - при закладке 2 000 га в год (1 000 новых, 1 000 на возобновление старых) Кубани понадобится еще лет 40 до нормального уровня развития виноградарства на площадях в 70 000 га в 2060 году– чтобы хотя бы фальсификат нынешний изжить, если считать, что часть из 2 000 га будет уходить на обновление посадок...

У нас в России (у потребителей) есть только один выход – резко сокращать потребление винодельческой продукции...

«Российское правительство поддержит закладку новых виноградников на Кубани. В Краснодарском крае расширяются площади под закладку новых виноградников. Федеральный закон “О виноградарстве и виноделии”, в котором определено, что российским может называться только то вино, которое сделано только из винограда, выращенного в России, по сути, призван стимулировать виноделов к расширению площадей под посадки виноградной лозы. А значит, и к производству российского вина. Кубань стабильно лидирует по закладке, сбору винограда и производству вин. Только за 2020 год площадь под виноградники увеличилась на 11%, а сбор урожая янтарной ягоды - на 4,4%, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ...».

От меня - сама Кубань неделю назад доложила устами губернатора про падение урожая до 193 тыс. тонн, но МСХ уже уточнил цифры в нужном направлении))) В Ставрполье нашли простой ответ на засухи т.д. – урожайность за 2 года с 1 га подняли в 2 раза в 2020)))) Это ж какая интенсификация экономики))) Или это по России рост урожая на 4,4%???))) Огромное спасибо Роскачеству – взяли на себя выборочный контроль хороших не дешевых вин, но прочая часть рынка фактически бесконтрольна...

«...Российское ведомство намерено поддерживать кубанских виноделов в развитии отрасли, в том числе и в части расширения площадей под закладку новых виноградников...».

«В Петербурге хотят обанкротить владельца завода шампанского «Северная Венеция». Банк «Пересвет» подал банкротный иск в отношении компании «Меркурий», которой принадлежит завод шампанских вин «Северная Венеция». Согласно данным арбитражного суда Петербурга и Ленобласти заявление с предложением признать «Меркурий» банкротом зарегистрировано 2 ноября, сумма исковых требований — 386 миллионов рублей. Единственным учредителем «Меркурия» выступает Ольга Котович. У «Меркурия» одно учрежденной с той же Ольгой Котович юрлицо — ООО «Завод «Северная Венеция». Возглавляет обе компании сама предпринимательница....».

«Кизлярский коньячный завод планирует привлечь 100 млн руб на пополнение оборотных средств и выплату дивидендов. АО "Кизлярский коньячный завод" (ККЗ, Дагестан) объявило запрос предложений в электронной форме на привлечение возобновляемой кредитной линии с лимитом 100 млн рублей, сообщается в системе "Интерфакс-Маркер". Кредитные ресурсы привлекаются сроком на 3 года и будут направлены на финансирование текущей деятельности: пополнение оборотных средств, выплату дивидендов (перечисление в федеральный бюджет). Цена контракта не должна превышать 33,75 млн рублей....». «...Как сообщалось, предприятие в мае этого года привлекло в Сбербанке РФ возобновляемую кредитную линию с лимитом 250 млн рублей для финансирования текущей деятельности...». «...Ежегодно предприятие перерабатывает более 42 тыс. тонн винограда, который закупает не только в Дагестане, но и в Чечне, Ставропольском крае. Визитной карточкой завода является товарный знак "Багратион". ФГУП "Кизлярский коньячный завод" в феврале 2018 года было преобразовано в АО "ККЗ", 100% акций которого находятся в федеральной собственности».

А впереди приватизация...

Это радует... Возможно, региону в будущем не придется рисовать рекордную урожайность с 1 га, повышая ее за 2 года в 2 раза... «В Ставропольском крае выделено 83,9 миллиона рублей на содержание виноградников. В данное время специалистами ГКУ «Ставропольвиноградплодопрома» проводится мониторинг весенней и осенней закладки на виноградниках региона. На виноградных угодьях Ставропольского края проводятся уходовые осенние работы, закладка. По поручению Губернатора региона Владимира Владимирова 27 виноградорским предприятиям выделено 83,9 млн руб.».

Зарубежье

«РroWein будет продлена разово. Событие в каталоге: ProWein 2021 – 27-я специализированная выставка вина и спиртных напитков. Дополнительные два дня дадут больше места для социального дистанцирования: действующие правила санитарии и безопасности в связи с COVID-19 побудили Messe Düsseldorf продлить выставку ProWein с 3 до 5 дней — в качестве разового действия. Это означает, в частности, что выставка будет проходить с 19 по 23 марта 2021 года. Такое изменение дат обеспечивает одно из основных требований правил безопасности, а также позволяет управлять потоками экспонентов и посетителей на самой важной и крупнейшей в мире выставке вин и спиртных напитков. В следующем году на выставку будут допускаться не более 10 000 посетителей в день. Специальные мероприятия Prowein, такие как дегустационные сессии в условиях COVID-19, возможны при соблюдении решений, которые должны быть одобрены».

Этот проект стоит посмотреть обязательно... «Вино и виды: в Мексике построят огромный курорт на виноградниках – невероятные фото. Архитектурная студия Rojkind Arquitectos представила дизайн курортного отеля в штате Валле-де-Гуадалупе, который славится производством вина. Новый туристический хаб построят на 28 хозяйствах, а курорт предложит бассейн, смотровые площадки, дегустацию вина и классические гостиничные услуги. Больше о "винном" курорте из Мексики – читайте в материале.

Проект находится на стадии согласования, пишет Dezeen. Отель разместят прямо на склоне холмов, на вершине которых разместят винодельню, ресторан и бассейны...».

Ирландия. Стремление к экономии... Возможно, что это просто реклама компании- производителя... «В пресс-службе ирландской компании опубликовали данные, согласно которым в 2020 году произошел резкий скачок спроса на вина в упаковке Bag-in-Box. Частично тренд связывается с изменением потребительского поведения в связи с пандемией Covid-19. Исследование показало, что за последние шесть месяцев 2020-го вино Bag-in-Box привлекло 3,7 млн новых потребителей во Франции и Великобритании. При этом отмечается, что из-за введенных ограничений потребители все чаще были вынуждены пить вино дома.

В числе положительных характеристик вина в упаковке Bag-in-Box потребители отмечают свободу употребления, простоту транспортировки и соотношение цены и качества. В числе других преимуществ способность упаковки сохранять вино до 6-8 недель после открытия по сравнению с 2-3 днями в стеклянной бутылке, а также более низкий углеродный след. В настоящее время потребительский рынок винной продукции в Bag-in-Box составляет почти 12 млн потребителей во Франции (самый большой рынок) и 4 млн потребителей в Великобритании (самый быстрорастущий рынок). Исследование показало, что у вин Bag-in-Box есть потенциал роста с дополнительными 4,4 млн потребителей, т.е. увеличение на 27%.

Кроме того, опрос показал, что четверо из десяти потенциальных покупателей вина Bag-in-Box были моложе 35 лет и хотели бы видеть продукцию меньшего формата. Среди тех, кто часто покупает вино Bag-in-Box, вариант объемом три литра является наиболее предпочтительным винным продуктом».

Поделится: