Когда название, имя или обертка важнее содержания))) Психологический сдвиг потребителей… Чувство социальной зависти от размаха социального неравенства)))… Я много лет настаиваю на том, что 90% контрафакта делают это вполне осознанно…
«Почему россияне скупают дорогие подделки люксовых брендов и не стыдятся этого…». Да потому что не видят существенной разницы))) Но главное – для самоуважения))) Когда 3,5 года назад в глубинке отравились летально контрафактом великого рома 7 человек – владелец приличного ресторана отмечал день рождения этим продуктом с близкими не бедными друзьями – то покупал он его привычно коробками по 300 руб. за бутылку для себя и ресторана не первый год…
Да и почему бы стыдиться населению?))) Глупый вопрос – у нас не стыдились и настойку Боярышника покупать, пока была дешевой))) У нас не стыдятся и нелегальную водку покупать и пить))) Чувство ложного стыда нам вообще неведомо))))
Я всегда верил в чудо водки))) Врачи: «Как мыть ягоды, чтобы не заразиться коронавирусом, рассказала врач. "Можно также использовать спирт — развести его с водой в пропорции примерно 1:3, замочить ягоды, а потом промыть. Спирт убьет бактерии…». Значит, 33% вполне достаточно))) О чем я несколько раз писал – водка вполне справляется с вирусом)))
А чего нам тогда стесняться при наших ЗП в 5 раз относительно ниже чем в Германии))) «Немцы стали потреблять на треть больше алкоголя… Обследование не является репрезентативным, но оно рисует картину о потреблении алкоголя в период введения ограничений на передвижение и социальные контакты….».
Тема скользкая, но все-таки… «В рубашке родился: мужчина упал с 9 этажа, получив лишь ушибы… Многие ссылаются на большую удачливость местного жители, другие же на то, что он находился в состоянии алкогольного опьянения, поэтому не осознавал того, что с ними происходило…».
Если посмотреть наши СМИ, то десятки и десятки подобных случаев в России ежегодно… В западных СМИ я не помню подобного – чтобы кто-то остался жив будучи пьяным после серьезного падения… Более того, падают в России в 95% случаев пьяные и бедные (с низким достатком). Будучи честным исследователем алкоголя и поведения его принимающих, я не могу не отметить: остаются в живых в невероятных случаях после падения люди пьющие, но исключительно простой российский алкоголь… На западе пьют естественно западный, что и приводит к отсутствию при падениях положительных исходов… ))
«Опрос: в России возобновили работу почти половина предприятий. Согласно данным ТПП, окончательно закрыты - 13% компаний. Почти половина (48%) предпринимателей России заявили о том, что их бизнес уже начал работу, следует из опроса Торгово-промышленной палаты (ТПП) РФ по еженедельному проекту "Бизнес-барометр страны", который имеется в распоряжении ТАСС.
"В настоящее время 48% предпринимателей заявили о том, что их бизнес уже начал работу. Восстанавливаются или сумели приспособиться и начать зарабатывать 32% бизнесов, окончательно закрыты - 13%, в стадии закрытия - 7%", - говорится в исследовании. О наличии плана действий по восстановлению деятельности заявили 37% предпринимателей, еще 40% пока наблюдают за ситуацией, а у 23% никакого плана нет. Большинство (73%) опрошенных для восстановления деятельности планируют работать с населением, а 28% - с другими компаниями. Участвовать в госзакупках намереваются 19% предпринимателей. Свыше трети (37%) бизнесменов полагают, что на восстановление бизнеса у них уйдет от полугода до года. Еще четверть (27%) рассчитывают восстановиться за один-два года, а 19% - за срок от трех до шести месяцев…».
Вздохнуть полной грудью… «Возвращение к полноценной жизни в России после пандемии коронавируса станет возможным не раньше февраля. Об этом в пятницу, 3 июля, «Интерфаксу» заявил глава Минздрава страны Михаил Мурашко.
«Что такое нормальная жизнь? Это походы на концерты, перелеты, полноценная работа, полноценный отдых. На мой взгляд, маловероятно, что это произойдет раньше февраля. Должна быть разорвана цепочка передачи вируса», — объяснил он. В то же время, по мнению министра, вторая волна коронавируса, сравнимая по масштабам с первой, в РФ вряд ли возможна. «Мы приобрели определенный иммунитет, создали систему лечения, профилактики. Поэтому повторение сценария в полном формате маловероятно, но подъем заболеваемости может быть при нарушении правил поведения», — отметил он…».
Но министр не мог не разбавить бочку будущего меда ложкой дегтя. «Министр здравоохранения России Михаил Мурашко считает возможным дальнейшее ограничение времени продажи алкоголя в магазинах, как это было в советское время, и создание отдельных магазинов для продажи алкогольной продукции. "В советское время до 19-20 часов продавали, пока магазины работали. И начинали где-то с 11 утра. На мой взгляд, это целесообразно", - сказал Мурашко в интервью "Интерфаксу" в пятницу.
Отвечая на вопрос о продаже алкоголя исключительно в отдельных алкомаркетах, министр сказал: "Я вижу, что во многих странах это работает". Говоря о повышении возраста продажи алкоголя до 21 года, Мурашко сказал, что в настоящее время этот законопроект проходит согласования. Он отметил, что уже введенное ранее сокращение в магазинах времени продажи алкоголя "сразу же снизило количество поступающих в реанимационные отделения тяжелых больных"….».
Я пока вижу, что введение ранее ограничений в магазинах времени продаж алкоголя привело в России к вспышке короновируса))) Связь примерно такая же как с тяжелыми больными в реанимации… А в советское время было еще очень много чего хорошего и полезного))) Например, квартплата с коммуналкой за двушку составляла всего 7% МЗП, а сегодня до 45% МЗП… И т.д.
«Непродовольственная торговля в Москве восстановилась на 70%. За первый месяц работы без коронавирусных ограничений лучше всего в России продаются одежда и обувь, хуже — косметика, пишут «Ведомости». Россия постепенно возращается к нормальной жизни. За первый месяц работы с 1 по 29 июня количество посетителей торговых центров в Москве составило (минус) -33,6% по отношению к июню прошлого года. Хуже обстоят дела в Санкт-Петербурге. В Северной столице показатели примерно -60% к июню 2019 года. Как рассказал президент консалтинговой компании Watcom Роман Скороходов, такое положение вещей объясняется тем, что ограничительные меры полностью не сняты. Пот его словам, в настоящий момент работают только магазины со входом с улицы. Президент Российского союза торговых центров Дмитрий Москаленко подтвердил, что минувший месяц трафик посетителей на уровень до самоизоляции в столице еще ниже стандартной отметки — на уровне 70% прошлых лет. Москаленко отмечает, что это связано с изменением покупательского поведения, а также снижением доходов и отсутствием новых коллекций у продавцов одежды и обуви…».
Производство крепкой продукции в России в январе- июне 2020 г. История же производства в 2020 неразрывно связана с производством в сентябре-декабре 2019, когда компании создавали запасы продукции со старой ставкой акциза. Таблица максимально подробно позволяет отследить производство по видам продукции помесячно в конце 2019 – 1 пг 2020гг.
Водка (из 44 млн дал крепкого на нее родную приходится 34 млн дал): сен 19 (+19%), окт 19 (+16%), нояб (+17%), дек (+11%). Создан приличный запас. В целом в ЯД19 к 18 – (+6,3%). 2020 год: 1 кв. 20 (-13,6%); апр 20 (+4,6%); май (-5,8%); июнь (+10,4%). В итоге 1 пг 2020 к 2019 (-5%), но за 10 месяцев (подготовка к 2020 году и 1 пг 2020) объем все равно в плюсе (+4,4%). С учетом того, что ставка акциза теперь будет повышаться ежегодно, то к концу года по итогам янв- декабря 2020 производство будет на уровне 2019 года.
Всякие виски, ромы и проч. – сен 19 (в 2,7 р.); окт 19 (+19%); нояб (+64%), дек (+23%). ЯД 2020 (+47%). 2020 год: 1 кв. (+17%); апр (+28%), май (+48%), июнь (-15%) – явная перезатарка рынка до июня… Падение производства должно продолжится… Янв- июнь 2020 (+15%). А за 10 мес. 2019- 2020 (+31%). Это примерно на 20% больше чем реально надо рынку…
Коньяк: сен 19 (+30%), окт (+15%), нояб (+14%); дек (+40%) – агония производства перед НГ))) ЯД 2019 (+10%). 2020 г.: ЯнМт (+0,6%). Апр (+8,2%). Май (-7,7%). Июнь (-8%). Янв- Июнь – (-0,9%). И за 10 мес. 2019- 2020 это всё ещё (+10%). А тут ситуация очень интересная. Особенно – если признают российским коньяком продукт из российского винограда.
Сегодня новый закон о винограде и вине (стратегически вроде бы очень красивый) тактически вызывает только рост производства российского фальсифицированного виноматериала – государству на это придется закрыть глаза. Тут политика понятна – лучше сегодня свой фальсификат нежели продукция из импортного виноматериала. И в ЕГАИС заводится виноматериала на 60% больше чем есть российского технического винограда. Коньячный дистиллят теперь тоже прет вверх. В 2019 году система ЕГАИС произвела 3 млн дал российских КД (на это ушло 90% всего российского технического винограда). В 2020 мы видим дальнейший рост цифр в системе. По итогам года будет 4 млн дал в ЕГАИС российского КД (1 млн дал настоящего и 3 млн дал фальсификата).
Плюс к этому на нашем рынке до 40% армянского коньяка и армянских КД армянскими не являются… Условно в одной категории работают российский, армянский и грузинский коньяки. И столкнутся после закона о российском коньяке в дополнительной конкурентной борьбе на нашем рынке российский и армянский фальсификат))))) По политическим мотивам государству нашему придется закрыть глаза на это безобразие. Потому как российский фальсификат КД лучше французских КД)))) А армянский фальсифицированный коньяк нам братский)))
Мужские ЛВИ. ЯД 2019 (+20%) к 2018. Янв- Июнь 2020 (+14%). Не перевелись еще мужики на Руси))) Если бы они еще вернулись к нашим традиционным напиткам вроде «Старки»… За последних 10 месяцев 2019- 2020 производство ( +20%).
Дамские ЛВИ. ЯД 2019 (+1,4%). Хотя в окт- дек 2019 было (+8% - +21%). Янв- июнь 2020 (+1,34%). А за 10 последних месяцев производство (+3,5%).
|
Производство крепкой продукции, ЕГАИС, тыс. дал, Россия, янв- июнь 2020 |
июнь |
январь-июнь |
Сен19 к18 |
Окт19 к18 |
Нб19 к18 |
Дек19 к18 |
ЯД19 к18 |
ЯМт20 к19 |
Апр20 к19 |
Мй20 к19 |
Инь20 к19 |
ЯИн20 к19 |
Сн19- Ин20 к 18-19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
6 293,49 |
34 342,53 |
119,28% |
115,69% |
117,41% |
111,10% |
106,34% |
86,43% |
104,58% |
94,22% |
110,37% |
95,02% |
104,35% |
|
Другие виды спиртн. напитков свыше 9% (виски и т.д.) |
211,754 |
1 037,087 |
273,57% |
118,53% |
163,67% |
123,18% |
146,79% |
116,72% |
128,42% |
148,21% |
84,52% |
114,58% |
131,62% |
|
Коньяк |
574,261 |
3 762,057 |
129,74% |
114,53% |
114,28% |
140,28% |
110,06% |
100,59% |
108,17% |
92,30% |
92,03% |
99,08% |
110,31% |
|
Водка + ЛВИ |
7070,11 |
39304,57 |
119,66% |
116,47% |
117,89% |
111,84% |
107,10% |
88,04% |
106,47% |
96,75% |
111,48% |
96,72% |
105,49% |
|
ЛВИ всего |
776,61 |
4962,04 |
123,13% |
123,89% |
122,27% |
118,90% |
114,07% |
100,53% |
121,84% |
117,03% |
121,43% |
110,41% |
115,23% |
|
ЛВИ до 25% |
224,982 |
1 302,301 |
89,38% |
109,47% |
107,96% |
121,15% |
101,35% |
94,37% |
108,50% |
93,78% |
126,69% |
101,34% |
103,44% |
|
ЛВИ свыше 25% |
551,632 |
3 659,737 |
142,18% |
129,98% |
127,98% |
118,08% |
119,84% |
102,97% |
127,20% |
126,86% |
119,40% |
114,05% |
120,09% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
7 856,123 |
44 103,711 |
122,33% |
116,34% |
118,46% |
114,31% |
108,00% |
89,58% |
107,01% |
97,24% |
108,87% |
97,27% |
106,41% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
794,502 |
3 885,531 |
120,42% |
157,08% |
108,56% |
89,04% |
113,04% |
110,52% |
125,78% |
106,75% |
108,52% |
111,92% |
113,00% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спирт этиловый - всего |
7 046,4 |
42 707,97 |
108,35% |
106,19% |
100,63% |
100,73% |
96,23% |
100,12% |
125,17% |
121,46% |
116,09% |
116,31% |
110,80% |
|
Спирт этиловый ректификованный из пищ сырья |
4 231,15 |
26 598,75 |
102,78% |
115,52% |
119,54% |
104,53% |
103,24% |
94,91% |
140,47% |
130,22% |
107,81% |
111,57% |
111,20% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дистиллят коньячный???????? |
278,393 |
1 365,733 |
26,29% |
142,95% |
142,47% |
239,94% |
161,90% |
133,47% |
301,84% |
144,02% |
178,66% |
168,31% |
149,02% |
|
Дистилляты - всего |
325,525 |
1 669,0 |
36,72% |
138,89% |
118,40% |
222,21% |
132,00% |
141,58% |
310,09% |
160,19% |
153,10% |
169,25% |
143,41% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
«Жители Архангельска устали ждать: закон о наливайках принят, но результата нет. Граждане пишут в социальные сети, где буквально твердят, что они не хотят видеть перед своими домами полную анархию, когда распитие спиртных напитков происходит прямиком на рядом расположенной детской площадке. Напомним, что в мае 2020 года вступил в силу федеральный закон, ограничивающий продажу алкоголя в кафе и барах, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих территориях. Областным законом от 4 июня 2020 года № 278-17-ОЗ было установлено, что розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в объектах общественного питания, расположенных в многоквартирных домах и (или) на прилегающих к ним территориях, допускается только в залах обслуживания посетителей общей площадью не менее 50 квадратных метров…».
И до закона, и после него всё упирается в работу полиции по охране общественного порядка))) Были наливайки, теперь их закрыли, но граждане обижаются, что во дворах как пили, так и пьют))) И будут))
О восстановлении жизни… «Продажи свадебных платьев в России после самоизоляции выросли втрое…»… А за ними свадьбы, игристые и винные газированные напитки, и всё прочее)))
Открытия социологов… «Алкоголь и коварная социология: чем старше, тем крепче…».
Достаточно зайти в любое кафе, ночной клуб или спортбар – водку на столиках у молодёжи вы не увидите. Молодёжь в России предпочитает пиво водке…».
Это не особенная молодежь в России))) Аналогично во всем мире... Зеленая молодежь не способна оценить полноценность и самодостаточность великого русского напитка водки… Водка и коньяк – взрослые удовольствия…
«Подпольный цех по производству «палёнки» прикрыли на Ставрополье. Также на складе обнаружили кустарную линию розлива, 900 литров спиртосодержащей жидкости, более 8,5 тысяч алкоголя без маркировок, стеклотару и комплектующие…».
«На Алтае несколько тысяч человек приняли участие в незаконной вечеринке.
Зато рекой лился алкоголь, собравшимся было весело….».
«В центре Петербурга за распитие алкоголя задержали больше 40 человек. В центре Санкт-Петербурга полиция за выходные задержала 44 человека, которые распивали алкоголь в неположенном месте….».
«В Бийске полицейские накрыли цех по производству «паленки».
«Тюменские полицейские изъяли крупную партию немаркированного алкоголя».
«Курганца оштрафовали на 250 тысяч рублей за продажу опасного алкоголя».
Депутатам, если они действительно часть народа, плоть и кровь его – ничто человеческое не чуждо))) «Обвиняемому в бутлегерстве муниципальному депутату избрали меру пресечения. Ленинский районный суд Саратова избрал меру пресечения депутату Большечечуйского МО Базарно-Карабулакского района Роману Романову, которого следствие считает организаторов группы, торгторговавшей немаркированным алкоголем, сообщает пресс-служба СУ СКР по Саратовской области. Следствие считает, что с 1 февраля по 18 апреля 2020 года шесть человек, в том числе и господин Романов, покупали немаркированный алкоголь и перепродавали его. Преступления предположительно совершались в двух нежилых помещениях Ленинского района Саратова….».
«В июле сотрудники Волоколамской госавтоинспекции проведут рейды «Нетрезвый водитель» 5, 10, 18 и 27 числа… При отсутствии признаков опьянения (запах алкоголя, неадекватное поведение, несвязность речи и т.д.) водителям незамедлительно разрешат продолжить движение….».
«Глава Забайкалья предложил запретить торговать в регионе спиртным в День трезвости»…
«Сахалинцам не продадут алкоголь в День семьи, любви и верности»…
Поразительная наивность Минпромторга…. Я напомню еще про один случай- в 2012 году Минпромторг 7-8 месяцев сам пытался на федеральном уровне разработать универсальные методы определения социальных радиусов между школами, больницами и магазинами с продуктами и алкоголем… Не смогли и отдали регионам)))) Те повеселились и попиарились от души года три на этой теме))) Полный хаос и лоскутное одеяло вместо единого экономического пространства до сих пор на месте России)))
И вот новая затея… «Под градусником: Минпромторг готовит послабления для продажи алкоголя. Регионам отдадут право разрешать торговлю спиртным рядом с медучреждениями. Решение о торговле алкоголем рядом с медучреждениями отдадут на откуп регионам. Как выяснили «Известия», законопроект, который наделит субъекты правом самостоятельно разрешать такую продажу в магазинах и кафе на прилегающих территориях, готовит Минпромторг. В большинстве фракций нижней палаты документ раскритиковали, считая, что это приведет к спаиванию населения. А вот эксперты полагают, что розничная продажа алкоголя должна быть более гибкой. Например, ресторан, где употребляют дорогое вино или коньяк, не помешает работе не только больницы, но и детского сада…».
Мне звонили многие СМИ – я выступил против, так и пошло в СМИ. Но я не против самого решения ослабить регулирование. Я против того, чтобы отдавать эти вопросы на откуп регионам; а за то, чтобы вопрос был решен однозначно на федеральном уровне… Я против передачи любых функций регионам… Подарят регионам в кризис еще одну полянку для пиара))) Какие на хрен послабления?))) У нас передача прав регионам всегда означает только ужесточение в 80% регионов))))
«Иткульский СЗ». «Маруся от счастья слезы льет!...»)))) «На выкупленном голландской компанией «Иткульском спиртзаводе» начались кадровые перестановки. 1 июля стало последним рабочим днем на «Иткульском спиртзаводе» Андрея Широкова. Несколько лет он был исполнительным директором и отвечал за оперативное управление предприятием. Андрей Широков, бывший исполнительный директор "Иткульского спиртзавода". Андрей Широков пришел на «Иткуль» с командой «Кристалл-Лефортово». Корпорация владела несколькими спиртзаводами по стране, в том числе и в Алтайском крае.
Как сообщают источники altapress.ru, с приходом нового собственника — компании «Маруся Бевереджис РУС» — разговоры о том, что Широков с большой долей вероятности покинет свой пост, начались буквально сразу. Новый исполнительный директор на заводе не назначен. Кто может занять это место, доподлинно не известно. Право подписи основных документов «Иткульского спиртзавода» распределили между топ-менеджментом предприятия. Юрий Тинт, который одновременно является гендиректором алтайского завода и руководителем «"Маруся Бевереджис РУС», находится в Москве. В марте на большой пресс-конференции он говорил, что к уединенной сельской жизни не готов и рассчитывает на команду местных управленцев. Бывать на Алтае он планировал наездами…». «Производство спирта на предприятии работает на полную мощность, а водочное — с перебоями. Ранее Юрий Тинт сообщал, что выйти на плановые показатели по выпуску готовой продукции на предприятии планируется к концу года». )))))
Питер. «Рестораторы насчитали 100 баров, которые могут закрыться в Петербурге…»...Петербуржцы создали петицию против закрытия маленьких баров и рюмочных. Ее подписали более 4 тысяч человек. На сайте change.org появилась петиция против закрытия маленьких баров и рюмочных в Петербурге. Жителей города возмущает, что качеством заведения вдруг стала считаться площадь зала обслуживания. Так, в петиции говорится, что площадь зала никогда не была показателем уровня обслуживания. «В мире есть много заведений на один-два столика, где можно поесть и выпить, записавшись заранее за несколько месяцев и заплатив солидную сумму. И никого не смущает их размер. Но в Петербурге такие заведения теперь автоматически подпадут под запрет», — говорится в сообщении. Отмечается также, что большинство заведений, которые принесли Петербургу заслуженную славу барной и гастрономической столицы, окажутся вне закона. Из-за этого интерес определённого сегмента клиентов и туристов может отпасть…».
«Чудовищный закон»: у петербургских рестораторов отняли дело всей жизни».
«Затуливетров: законопроект по запрету маленьких баров повредит туризму в Петербурге».
«Рестораторы: «Через два года в Петербурге останутся армейские столовые».
«С центральных улиц Петербурга массово исчезнут бары».
«Счетная палата выступила против наделения регионов правом ограничения продаж алкоголя в общепите. Счетная палата не поддержала законопроект, который предлагает расширить полномочия органов государственной власти регионов и предоставить им право устанавливать ограничения времени, условий и мест розничной торговли алкоголем вплоть до полного запрета на продажу. Сейчас у них такого права нет…».
«Счётная палата России не поддержала некоторые пункты поправок в федеральный закон о госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции, отметив, что это может повысить цены на алкоголь и снизить качество продаваемой продукции. Заключение на проект закона опубликовано на сайте ведомства.
«Сокращение числа подобных объектов общественного питания, особенно в небольших сельских и городских населенных пунктах, влечет риски снижения предпринимательской активности, что, в свою очередь, может негативно отразиться на доходах бюджетов бюджетной системы РФ, а также влечет риски увеличения теневого рынка оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, включая опасные для жизни и здоровья населения суррогатные алкогольные и спиртосодержащие напитки», - говорится в заключении.
По вносимым поправкам региональным властям предоставляется право устанавливать ограничения времени, условий и мест розничной торговли алкогольной продукции вплоть до полного запрета на продажу.
По мнению Счетной палаты это отрицательно скажется на рынок алкогольной продукции - снизит уровень конкуренции и спровоцирует теневой рынок продажи алкоголя….».
«Открытие кинотеатров и смягчение масочного режима: Собянин объявил о новом этапе снятия ограничений в Москве. Собянин представил новый план отмены карантинных ограничений в Москве. Со следующей недели образовательные учреждения могут возобновить очную работу. С августа смогут заработать кинотеатры — но залы должны оставаться пустыми минимум наполовину. Мэр Москвы Сергей Собянин опубликовал новый план «открытия» города на месяц вперед. В числе объявленных им мер — отмена обязательного ношения масок на улицах с 13 июля. С этого дня ношение масок на улицах будет рекомендательной, а не обязательной мерой. Обязательное ношение масок и перчаток в общественном транспорте, медицинских учреждениях, магазинах и иных общественных местах сохраняется, как и требование соблюдать социальное дистанцирование. Кроме того, с 13 июля снимаются все оставшиеся ограничения в сфере предпринимательства, предоставления услуг населению и иных видов деятельности, за исключением санитарных требований…».
«В России подсчитали уровень бедности. Среднее соотношение медианных доходов к стоимости фиксированного набора товаров и услуг (уровень бедности) в России составило 1,65. Дополнительным показателем считалась доля населения за чертой бедности. … Последнее место в рейтинге заняла республика Тыва с результатом 0,97. В числе худших по уровню бедности регионов также оказались Курганская область, Карачаево-Черкессия, Ингушетия, Калмыкия и Алтай. В целом уровень бедности в России по итогам 2019 года составил 12,3 процента — доходы ниже прожиточного минимума получают около 18 миллионов граждан. Доходы менее половины от прожиточного минимума получают 1,9 процента населения. В 17 субъектах федерации доля бедного населения составляет менее 10 процентов…».
В общем и целом социально-экономической базы для нелегально-суррогатного рынка водки в России практически нет))
«Deloitte выявила изменения расходов россиян во время пандемии COVID-19. Более 70% респондентов сообщили, что сократили траты на покупку одежды и обуви, 57% признались, что стали меньше тратить на косметику и парфюмерию, а 45% урезали расходы на покупку готовой еды. Потребительские привычки москвичей и жителей других регионов центральной части России на фоне пандемии коронавирусной инфекции COVID-19 и введенных для борьбы с распространением болезни карантинных мер существенно изменились, свидетельствует исследование, проведенное экспертами компании Deloitte (около 80% респондентов в нем были из Москвы и Подмосковья).
Одним из важнейших изменений стала переориентация потребителей на покупки через интернет. Если до начала пандемии покупки в режиме онлайн делали только 36% респондентов, то теперь их доля выросла до 56%. При этом многие перестали ходить в магазины ради развлечения и делают это только по необходимости…». «Кроме того, по данным Deloitte, примерно треть респондентов сократили расходы на:
алкоголь;
мебель, предметы интерьера и другие товары для дома;
электронику и бытовую технику;
детские товары;
бытовую химию;
товары для строительства, ремонта и дачи…».
Слухи про бедность населения оказались слухами))) «Минэкономразвития заявило об отсутствии резкого падения доходов россиян. В России не произошло резкого падения доходов россиян, статистика указывает даже на небольшое улучшение спроса, считает Минэкономразвития. Эксперты в выводах министерства сомневаются.
Минэкономразвития опровергло «данные СМИ» о резком падении доходов россиян, следует из сообщения пресс-службы на сайте министерства. Там не говорится, о каких именно СМИ идет речь и какие именно данные отвергает министерство.
Минэкономразвития напомнило со ссылкой на данные Росстата, что в апреле средняя номинальная начисленная зарплата составила 49 300 рублей, а в первом квартале номинальные доходы населения (общая сумма денежных поступлений) росли на 3,3%. В январе-марте 2020 года зарплаты росли как в номинальном, так и реальном (с учетом налогов, индекса цен и обязательных платежей) выражении: в марте 2020 года они прибавили год к году 8,6%, к февралю 2020 года — 7,7%), отметило министерство. В апреле, после введения ограничений из-за коронавируса, реальные зарплаты (начисленные с учетом инфляции) снизились на 2% к апрелю 2019 года.
Министерство также заявило со ссылкой на данные Федеральной налоговой службы, что еще один основной индикатор доходов населения, потребительский спрос, в России растет с мая. Во второй половине июня потребительский спрос превысил уровень марта и составил 114,4 млрд рублей в период с 16 по 30 июня — против 108 млрд тремя месяцами ранее, сообщило Минэкономразвития. Источник этих данных министерство не уточнило. …».
«Сегодня, 9 июля, минпромторг Новосибирской области представит на сессии заксобрания законопроект, ограничивающий работу так называемых "наливаек" в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях. Маленькие, но очень досаждающие жильцам псевдокафе, где до карантинных ограничений торговали спиртным день и ночь, заставят закрыться с помощью указанной в норме цифры - пятьдесят квадратных метров. Именно такой, убеждены авторы законопроекта, должна быть минимальная площадь торгового зала точки общепита в жилом доме - от входа до прилавка…».
Еще одна неверно истолкованная новость… «Россияне стали пить настойчиво
В аптеках увеличились продажи «Боярышника». Опасения участников алкогольного рынка, предупреждавших о переходе потребителей на настойку боярышника из-за ограничения продаж спиртного в ряде регионов во время режима самоизоляции, сбываются. С января продажи спиртосодержащих настоек в аптечных сетях в штуках выросли на 8%, до 57,4 млн упаковок, а в деньгах — на 38%, до 1,6 млрд руб., тогда как годом ранее спрос на категорию сокращался. Эксперты и представители фармацевтической розницы также связывают рост потребления настоек с тревожностью россиян и дефицитом антисептиков на фоне пандемии COVID-19…».
Журналист звонила мне, спрашивала по теме. Я ответил, что к потреблению вместо алкоголя аптечных ССЖ рост продаж «Боярышника» не имеет никакого отношения. Аптечные настойки уже больше 3 лет равны по цене водке. Это исключает их потребление нищетой вместо водки))) А вот как средство лечения – тут роль настоек резко выросла, пенсионеры испокон веков ими лечились))) В нынешний кризис – а это первый кризис, когда аптечные ССЖ стоят по цене водки с 2017 года – при очень дорогих лекарствах просто вновь вспомнили об очень эффективных и старых проверенных в советский период поколениями пенсионеров лекарственных настойках... Как лекарство они все еще вполне доступны…
Подделок среди нелегального алкоголя стало меньше)))) Интерес к контрафактным брендам резко снижается)))) «В розничной торговле Кубани на 23% снизился оборот контрафактной алкогольной продукции. Если в 2016 году доля такого спиртного в общем объеме изъятого составляла 87%, то в 2019 году этот показатель составил 63,7%. За три года краевой департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя изъял из нелегального оборота более 65 тысяч литров спиртного. Сумма наложенных штрафов за выявленные нарушения составила более 217 млн рублей.
– В основном контрафактный алкоголь специалисты департамента изымают в летний период на курортах Краснодарского края. Опасную продукцию реализуют в непредусмотренных для этого местах. Чаще всего контрафакт выдают за «кубанское вино» и торгуют им в розлив. Выявленные каналы сбыта ликвидируются. Призываю население региона приобретать продукцию только в объектах, имеющих лицензию на реализацию алкоголя, – подчеркнул глава ведомства Роман Куринный…».
Посмотрим, что из этого выйдет. Западные государства поддержали свои кабаки раздачей денег населению для посещения кабаков))) Наши тоже что-то придумали… «Московские кафе, рестораны и отели с лицензией на алкоголь смогут получить субсидии. Департамент предпринимательства и инновационного развития Москвы сообщил, что предприятия малого и среднего бизнеса с лицензией на торговлю алкоголем, входящие в число пострадавших от пандемии коронавируса, смогут получить субсидии от города. Подать заявку на господдержку на первом этапе, который завершился 11 июня, они не имели возможности из-за существующих ограничений. Эти ограничения были сняты правительством РФ только 26 июня. Однако на втором этапе, который стартует 10 июля и закончится 28 августа, МСП смогут воспользоваться субсидиями».
А в Нижегородском регионе уже что-то получили и делят… «1,5 млн рублей региональной поддержки получили первые нижегородские компании, реализующие подакцизную продукцию. Среди них кафе, рестораны и ряд гостиниц. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области…. Как отметил губернатор Нижегородской области Глеб Никитин, к нему неоднократно обращались предприниматели, чья деятельность связана, в том числе, с реализацией алкоголя. В регионе насчитывается около 3 000 таких организаций….».
Коротко о Рознице
«Каковы контуры будущего ретейла России после пандемии. Кризис подчеркнул сильные и слабые стороны продовольственной цепочки, наметил ряд рисков и возможностей на будущее. О том, чем обернулся карантин для ретейлеров, рассказали эксперты на дискуссии, проведенной ЦСП «Платформа»
Эксперты ЦСП «Платформа» подготовили доклад о том, как меняется отрасль после карантинного стресс-теста. Основанием послужили опросы потребителей, выступления представителей компаний продуктового рынка (X5 Retail Group, «Магнит», «Черкизово», PepsiCo и др.), Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка и аналитической компании Nielsen.
РБК Pro публикует краткие выводы из доклада. С полной версией текста можно ознакомиться в конце статьи.
С чем пришлось столкнуться во время кризиса:
1. Ажиотажные закупки.
2. Кратно возросла нагрузка на онлайн-канал, мощности которого пришлось оперативно наращивать.
3. С учетом зависимости продовольственной отрасли от обменных курсов возник риск роста цен и усиления давления на ретейл со стороны органов власти.
4. Внедрение мер для обеспечения безопасности сотрудников и покупателей в торговых точках.
5. К обычным административным нагрузкам добавились барьеры, связанные с пересечением областных и таможенных границ.
6. Стагнация после повышенного спроса. Также наметился существенный спад доходов населения, и люди стали более экономными.
Новые угрозы для рынка:
-Стагнация…
-Рост цен…
-Возможный рост регуляторной нагрузки…
-Дефицит рабочей силы
.
Возможности и лучшие практики
Развитие электронной торговли в регионах
Кризис стимулировал ретейл развивать канал и в малых городах. Но здесь имеется ряд препятствий:
в некоторых регионах мешают ограничения в работе курьеров из-за отсутствия единых правил регулирования;
сказывается неразвитость инфраструктуры для онлайн-торговли.
Закрытие ряда каналов сбыта (рестораны, гостиницы, офисные пространства) стимулирует рынок искать новые возможности. Все больше производителей продуктов запускают собственные торговые интернет-площадки и пользуются маркетплейсами. Популярность маркетплейсов подогревается обещанием властей субсидировать часть затрат малому бизнесу на доставку товаров до распределительных центров площадок электронной торговли. Некоторые производители («Черкизово», «Мираторг», «Русский стандарт») пробуют экспортировать продукты за рубеж. Сети также расширяют экспортный потенциал. Владельцы вендинговых аппаратов приспосабливаются к обстоятельствам, создавая новые предложения. Например, сети «ВкусВилл» и «Азбука вкуса» устанавливают автоматы и микромаркеты в жилищных комплексах.
Интерес к локальным брендам
….
pro.rbc.ru – 06 июля 2020
То ли Новиков докатился до Перекрестка, то ли Перекресток так вырос…))))) «Novikov накормит в «Перекрестке». Ресторанная группа разработала для розничной сети линейку готовых блюд. Участники ресторанного рынка и торговые сети продолжают развивать совместные проекты. Так, Novikov Group Аркадия Новикова разработала для сети «Перекресток» премиальную линейку готовых блюд. Сотрудничество позволит ресторанной группе продвинуть бренд, а «Перекресток» сможет ввести в ассортимент кулинарию в высоком ценовом сегменте….».
«Перекресток» возглавил рейтинг ритейлеров по итогам опроса поставщиков. Торговая сеть «Перекресток» признана лучшим партнером для поставщиков среди 15-ти крупнейших продовольственных сетей. Об этом свидетельствуют результаты очередного ежегодного опроса производителей, проведенного международной консалтинговой компанией Advantage. Результат получен на основании анкетирования 1628 сотрудников из центральных офисов 140 производителей. Опрос проводился в апреле 2020 года. Торговые сети оценивались по 27 критериям, охватывающим категорийный менеджмент, цепь поставок, работу магазинов, квалификацию персонала и отношения с поставщиками.
«Магнолия» начала сотрудничать с сервисом «СберМаркет». Сервис доставки продуктов «СберМаркет» начал сотрудничество сетью городских супермаркетов «Магнолия» в Москве. Доставка продуктов действует по всей столице в пределах МКАД. Сотрудничество с торговой сетью «Магнолия» — это новый формат для «СберМаркета», ранее сервис доставлял заказы в основном из гипермаркетов и супермаркетов большого формата. Удобное расположение городских супермаркетов позволяет курьерам «СберМаркета» доставлять заказы быстро — в двухчасовой интервал день в день. Стоимость сборки и доставки заказа составляет 98 рублей за первый заказ, 158 рублей — за последующие….».
«Как «ВкусВилл» ворвался в пятерку крупнейших онлайн-продавцов еды в России. Сеть «ВкусВилл» этой весной впервые вошла в число крупнейших онлайн-продавцов еды в России, хотя еще полгода назад доля онлайн-продаж в общем обороте ретейлера не превышала 1%. Как «ВкусВиллу» удалось резко увеличить долю на рынке и как теперь компания намерена превращать доставку в прибыльный бизнес? «Полгода назад доля онлайн-продаж в нашей компании составляла не более 1% от общего оборота. Был грандиозный план нарастить ее к концу года до 3%. Но уже в мае эта доля составила 15%», — рассказывает управляющая электронной коммерцией «ВкусВилла» Лариса Романовская. В мае «ВкусВилл» оказался на пятом месте среди российских игроков e-grocery: число онлайн-заказов за месяц выросло втрое, до 604 000, месячный оборот удвоился, до 1,25 млрд рублей…»
Новосибирск. «Ситуация катастрофическая»: 250 компаний собрали подписи к губернатору с просьбой открыть ТРЦ…».
«На рынок Петербурга выйдут три новые продуктовые сети. В Петербурге в ближайшем времени приступят к работе три сети продуктовых магазинов под новыми брендами. Речь идет о Like Market, "Мята" и "По пути". Предполагается, что они откроют двери для посетителей уже в июле, сообщает РБК….».
"Чудовищный закон": у петербургских рестораторов отняли дело всей жизни. Петербургский ЗакС в окончательном чтении принял закон о запрете алкоголя в рюмочных и барах, у которых площадь торгового помещения составляет меньше 50 м2. Рестораторы заявляют, что инициатива была принята слишком поспешно. Многие из них опасаются, что если деятельность парламентариев пойдёт и дальше, то в итоге весь барный бизнес города уничтожат. Закон принимался против так называемых наливаек — помещений с лицензией бара, в которых нет привычного обслуживания клиентов. В апреле этого года на федеральном уровне именно для борьбы с "наливайками" в жилых домах запретили размещение питейных заведений площадью меньше 20 м2….
Ресторатор Александр Затуливетров отметил, что после 1 января в общей сложности в Петербурге могут закрыться 200 заведений, которые являются частью уникальной и автономной барной культуры города. Но и это ещё не все проблемы. Бизнесмен считает, что "наливайки" также нужны населению: их запрет может вызвать волну пьянства на улицах.
"Что касается "наливаек". Они, как ни странно, тоже нужны. Потому что депутаты, видимо, забыли, что средний класс у нас получает 17 тыс. рублей, а пить нам тоже хочется не в подворотнях", — полагает Затуливетров….».
Мужской напиток Пиво
Все эти показатели роста-падения такие условные – даже у самых авторитетных международных компаний…
«Категория пива может восстановиться после пандемии быстрее, чем вино и крепкий алкоголь – аналитики IWSR. Аналитики категории напитков из компании IWSR считают, что категория пива сможет восстановиться после пандемии COVID-19 быстрее, чем вино и крепкий алкоголь, сообщает The Shout. Мировой рынок пива (за исключением ароматизированных напитков на основе солода) в 2019 году вырос на 0,3% в натуральном выражении и на 2,2% - в денежном, особенно благодаря росту спроса на безалкогольные бренды (+15,2% по сравнению с объемом продаж в 2018 г.). Хотя ситуация с коронавирусом сильно ударила по пивному сектору в 2020 году, в целом, рынок пива может вернуться к уровню 2019 года к 2024 году, что будет лучшим показателем, чем у вина и крепких напитков….».
На что надеются: «….1. Инвестиции в развивающиеся рынки дадут хорошие дивиденды. 2. Спрос на безалкогольное пиво продолжит расти. 3. Крафтовое пиво возродится в новых реалиях. 4. Продажи онлайн станут спасением. 5. Женщины станут пить больше пива…».
Основная, конечно, надежда на женщин)))) Задача – отобрать у них вино…
Конкурс «Мисс Российское пиво»))) «Видеофильм «Пивная краса России 2020» набрал за месяц свыше 22.000 просмотров на YouTube! Рады сообщить, что видеофильм «Пивная краса России 2020» набрал за месяц свыше более 22.000 просмотров и 180 комментариев…».
https://www.youtube.com/watch?v=HjnalvXiQRU
Зарубежье
Киргизия
«Сотрудники Налоговой в Жалал-Абаде изъяли 50 тыс. бутылок алкоголя на 2 млн сомов…».
Западный Мир
Переход к недорогим простым алкогольным напиткам гарантирован…
«Тень Великой депрессии: как кризис меняет подход к еде и развлечениям. Посткоронавирусный кризис уже сравнивают с эпохой Великой депрессии. Колумнист Bloomberg Стивен Мим вспоминает, как те времена изменили поведение целого поколения потребителей. Последние показатели уровня безработицы в США оказались хуже ожидаемого уровня и говорят о том, что экономика по-прежнему переживает не лучшие времена. Восстановление будет зависеть от того, удастся ли взять вирус под контроль. Но пока количество случаев продолжает расти. Неудивительно, что люди начинают проводить тревожную параллель со временами Великой депрессии.
Если такие сравнения не беспочвенны, то мир может вскоре серьезно измениться. И обретенные в этот момент привычки останутся с нами надолго. Известно, что эпоха Великой депрессии породила целое поколение граждан, стремившихся сберечь каждый пенни. Но она также повлияла на то, как люди проводили свободное время и как они готовили пищу. Опыт 1930-х показывает, что лайфхаки, появившиеся во времена экономического спада, способны пережить кризис, который их породил. Нечто подобное может произойти и сейчас.
Взять хотя бы то, как во время Великой депрессии изменился подход к готовке. Расточительное отношение к продуктам питания в тот период буквально приравнивалось к смертному греху, а остатки, которые раньше отправились бы в мусорный бак, шли на создание новых блюд. «Дорогое жареное мясо можно есть дольше, если добавить в меню другие ингредиенты», — такой воодушевляющий совет давала колумнист Washington Post в 1930-х. Она рекомендовала сделать из жареного мяса пирог с овощами, рулет или фаршированные перцы, а остатки обжарить с подливкой и подавать с крекерами.
В дело шло абсолютно все. Воду из-под отварных овощей использовали в качестве бульона для супа или основы для соуса. Точно так же овощи, которые не съедались сразу, затем превращались в пюре, смешивались с другими ингредиентами и подавались в качестве нового блюда. Домохозяйки обычно старались замаскировать подобные ухищрения и скрыть факт повторного использования продуктов.
Еще одной распространенной хитростью было полить вчерашние ингредиенты так называемым белым соусом — смесью из несладкого сгущенного молока, масла, соли, муки и воды. Редкое блюдо, приготовленное в 1930-х, обходилось без этой популярной подливки. Остатки соуса тоже не пропадали зря и, как и многое другое, отправлялись в супы….».