Вирус и Вино…

Я теперь, видимо, в каждом пятничном винном материале буду приводить эти цифры скромного места нашего сырьевого производства в общей картине. В России в 2019 году было продано в розницу продано 95 млн дал винодельческой продукции из виноградного виноматериала. Наши виноградари – исходя из урожая российского технического винограда – могли дать отрасли лишь 23 млн дал виноградного виноматериала или (нашего винограда 24,2%). Потому что еще было произведено реально не менее 1 млн дал коньячных дистиллятов (хотя в ЕГАИС вписали производство 3 млн дал) – на этот 1 млн дал пошло около 10 млн дал виноградного виноматериала, а всего в рознице было продано коньяка и бренди в переводе на коньячные дистилляты – около 7 млн дал (нашего винограда – 14,3%). Вот в этой точке мы находимся, от этой печки пляшем... Это скромное место нашей производящей виноград отрасли в целом на рынке...

А теперь место нашего винограда (виноматериала) в секторе производства российской винодельческой продукции. В сектор производства вина, игристого и винных напитков было в 2019 нашими виноградарями направлено 23 млн дал российского виноматериала, а было произведено 46 млн дал вина и игристого и 29,3 млн дал винных напитков (на них ушло 16,65 млн дал ВМ). Итак, 23 млн дал выдали отрасли из урожая винограда, а произвели продукции в переводе на 100%-ый ВМ – 62,65 млн дал. Доля реального российского винограда в российской продукции – 37%. Отдали 10 млн дал ВМ коньячникам – те выгнали 1 млн дал КД, грубо – столько же было и 3 года назад. В 2020 произвели в России коньяка 9,3 млн дал, на что пошло «старого» КД – 4,96 млн дал, а своего –то патриотического из реального российского винограда пошло туда не более 1 млн дал... Или 20%...

Очень не быстрое это дело – заменить воду и импортный ВМ в российской продукции настоящим российским виноградом... А дефицит вина, производимого в России, можно получить одним махом – уже в конце лета... Отморозим себе уши на зло иностранцам)))) Чем-то новый закон напоминает мне процесс построения коммунизма в родном для меня Советском Союзе. Цель была максимально благая, а вот процесс оказался очень противоречивым, что в итоге похоронило и саму многовековую мечту...))

Еще раз хочу отдельно дать наше сопоставимое производство винодельческой продукции в 2018- 2020гг. До середины 2019 все шло в нашей отрасли статистически нормально – данные можно было сравнивать между собой. Но начиная с сентября 2019 г. началась структурная ломка, вызванная изменения в Налоговый кодекс с 2020 г. и неизвестностью с принятием закона о винограде и вине (в неизвестно чьей редакции). В обстановке неопределенности шло производство в ноябре и декабре 2019. В обстановке ожидания обещанных Госдумой изменений в законе продолжается оно до сих пор. Главный вопрос – из чего и какую по названию продукцию можно будет производить с 1 июля 2020 года в России. Уже апрель, через пару месяцев, а то и ранее должен статистически закончиться российский виноматериал у большинства российских операторов. Останутся его запасы только у ряда наших крупных операторов...

Я и сделал поэтому для более менее возможного сопоставления производства в 2018- 2020гг. эту таблицу. Беру по полгода производства за основу: с сентября предыдущего года по февраль следующего. Эти период включают в себя и предновогоднюю суету, и постновогодний период релаксации отрасли))) В таблице, конечно, не хватает марта каждого года. Но я сделаю и с мартом, как только появятся данные.

Так, производство вина в 3 периоде даже с учетом провала производства в январе -феврале 2020 (-22% к 2029) выглядит весьма неплохо ко 2 периоду (+5,9%). Игристое так вообще на коне (в январе – феврале 2020 к 2019 +25%), а 3 пер. ко 2 пер – (+7,1%). Из продукции, воспринимаемой потребителем как вино виноградное, только винные напитки БДЭС упали (-9%) в 3 пер. ко 2 пер. – продукт прилично должен был подорожать в 2020... Еще раз хотел обратить внимание на то, что пока еще объем производства винных напитков БДЭС отстает от производства вина за 6 мес. на примерно 2 млн дал (15,1 и 13,2 млн дал) в 3 периоде. До принятия винного закона, но после принятия поправок в Налоговый кодекс я обрекал винные напитки на верную смерть))) Их бы победили российские вина из импортного виноматериала, но закон обрекает на смерть последних))) В итоге их заменят в 2020 году винные напитки из импортного материала, а по полным итогам 2021 году у нас будет произведено не более 15 млн дал вина в России, не более 5 млн дал игристых (ш), но под 40 млн дал винных напитков...

С 2017-2018 в сырьевой автоматизированной статистике России – кризис в учете в системе ЕГАИС в производстве))) Виноматериал и коньячные дистилляты – в кризисе. Но если виноградные виноматериалы в учете таинственно упали с 70 до 50 млн дал (2019 год) – при возможном производстве в 33 млн дал, то коньячные дистилляты таинственно растут в производстве с 1 млн до 3 млн дал (2019 год). Грубо говоря, весь российский виноматериал в 2019 году ушел на производство российских коньячных дистиллятов... Так и живем статистически...

Производство, Россия, ЕГАИС, тыс. дал (2018- 2020)

С17-Ф18

С18-Ф19

С19-Ф20


19-20 к 18-19

19-20 к 17-18

1 период

2 период

3 период


3 пер. ко 2 пер.

3 пер. к 1 пер.

Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего

96 220,1610

96 655,3550

102 119,3500


105,65%

106,13%








Вина игристые и шампанские

8 146,9610

7 903,4980

8 466,2960


107,12%

103,92%

Вино

14 225,1110

14 240,9880

15 078,1410


105,88%

106,00%

Напитки винные без доб спирта

12 789,1760

14 488,9890

13 171,7320


90,91%

102,99%

Напитки винные с доб спирта

368,0890

219,3090

201,3930


91,83%

54,71%

Вино ликерное

33,8860

48,2270

96,9810


201,09%

286,20%

Вино фруктовое (плодовое)

7 802,6080

6 625,2390

5 760,7860


86,95%

73,83%

Сидры, пуаре







Винодельческая продукция - всего

43 365,8290

43 526,2430

42 775,3240


98,27%

98,64%








Виноматериал виноградный?????

36 468,5490

31 984,8070

31 535,0280


98,59%

86,47%

Виноматериал фруктовый (плодовый)????

11 498,2380

10 988,8990

9 781,5550


89,01%

85,07%








Коньяк

4 501,1280

4 312,8830

5 143,4330


119,26%

114,27%








ЛВИ до 25%

1 320,7550

1 339,1350

1 391,2470


103,89%

105,34%








САН до 9%

2 960,9820

3 284,3480

3 856,5320


117,42%

130,25%








Дистиллят коньячный?????

1 190,0910

1 755,1850

2 299,5920


131,02%

193,23%

Теперь более подробно о производстве вина в регионах России в сентябре 2019- марте 2020. Картина своеобразная. Сент 19 к 18 – (+2%). С октября 2019 пошел более активный прирост – еще не знали, каким будет новый закон, но ориентировались на уже принятые поправки в Налоговый кодекс (+7,9%). Ноябрь 2019 по нарастающей – (+9,2%) к 2018. Декабрь – всплеск такой силы (+52,5%), что весь 1 кв. 2020 прошел в жутком минусе... Январь 20 к 19 (-30%), февраль (-16,4%), март (-17,2%). Все запасы вина с 2019 года уже должны быть «съедены и выпиты»; пора переходить в минус... Однако, таблица выше дает нам пока еще плюс по итогам сентября 19- февраля 20 по вину (+5,9%). Я уже сделал и разослал подписчикам итоги за сентябрь 19- март 20 к сент 18-марту 19. Есть небольшой плюс по вину (+2%), а по игристому (+7,7%) в этот период. Значит, с апреля мы перейдем, скорей, всего в минус производства по вину в период сент 19-апрель 20.

В производстве вина в России в 1 кв. лидирует Кубань – 48%; а у Крыма – 21%.

Производство, ВИНО, ЕГАИС, тыс. дал, ЯМ 2020

январь

февраль

март

январь-март

ЯМ2020

ЯМ20к

19

ЯМ20к

18

Сен19к18

Окт19к18

Ноя19к18

Дек19к18

Янв20к

19

Фев20к

19

Мар20к

19






Доля рег










Российская Федерация

1 139,094

1 757,874

2 267,219

5 166,905

100, %

79,81%

85,53%

102,03%

107,85%

109,20%

152,50%

69,72%

83,60%

82,82%

Центральный федеральный округ

40,614

47,486

35,122

123,221

2,38%

36,90%

53,35%

132,91%

136,99%

175,69%

240,94%

44,83%

38,79%

29,04%

Белгородская область















Брянская область















Владимирская область















Воронежская область















Ивановская область















Калужская область















Костромская область















Курская область















Липецкая область















Московская область















Орловская область















Рязанская область















Смоленская область















Тамбовская область















Тверская область

14,754

32,34

16,663

63,757

1,23%

50,91%

42,58%

127,78%

79,18%

149,66%

270,36%

36,06%

68,04%

45,28%

Тульская область















Ярославская область















г. Москва















Северо-Западный федеральный округ

61,297

82,056

105,832

249,184

4,82%

50,19%

45,67%

67,02%

81,74%

133,70%

231,75%

32,14%

83,88%

50,90%

Республика Карелия















Республика Коми















Ненецкий автономный округ (Архангельская область)















Вологодская область















Калининградская область















Ленинградская область

61,297

82,056

105,832

249,184

4,82%

51,11%

54,08%

74,03%

77,93%

123,46%

226,07%

32,14%

83,88%

53,20%

Мурманская область















Новгородская область















Псковская область















г. Санкт-Петербург















Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.















Южный федеральный округ (с 03.06.2014)















Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

887,281

1 251,756

1 681,325

3 820,361

73,94%

91,88%








92,43%

Республика Адыгея (Адыгея)

6,707

52,985

103,174

162,866

3,15%

106,46%

32,10%

279,05%

154,53%

254,84%

152,81%

55,92%

98,94%

118,00%

Республика Калмыкия















Республика Крым

232,56

375,757

463,598

1 071,916

20,75%

101,57%

115,30%

111,81%

120,92%

94,11%

118,03%

77,09%

106,15%

115,98%

Краснодарский край

630,712

780,911

1 046,707

2 458,33

47,58%

86,40%

90,80%

90,47%

101,13%

100,37%

108,16%

97,66%

86,77%

80,53%

Астраханская область















Волгоградская область

0,144

0,335

1,621

2,1

0,04%


2470,59%

659,52%

0,00%

5,36%





Ростовская область

0,585

2,189

5,584

8,357

0,16%

306,68%

98,79%

140,94%

239,54%

888,34%

65,44%

278,57%


223,36%

г. Севастополь

16,574

39,578

60,64

116,793

2,26%

115,11%

646,87%

212,90%

102,93%

68,17%

123,06%

66,26%

84,48%

204,89%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

140,405

355,207

403,437

901,768

17,45%

65,29%

98,87%

112,23%

112,05%

115,49%

315,22%

41,98%

72,33%

72,60%

Республика Дагестан

16,895

62,364

49,929

129,65

2,51%

288,37%

381,56%

281,97%

88,60%

96,59%

356,25%

174,63%

375,08%

267,60%

Республика Ингушетия















Кабардино-Балкарская Республика















Карачаево-Черкесская Республика















Республика Северная Осетия - Алания

67,692

51,015

112,987

233,952

4,53%

166,35%

659,09%

78,14%

116,09%

260,93%

740,37%

315,55%

96,65%

170,16%

Чеченская Республика















Ставропольский край

55,818

241,827

240,521

538,165

10,42%

45,01%

63,87%

122,00%

114,89%

98,37%

285,80%

18,40%

57,35%

51,10%

Приволжский федеральный округ















Республика Башкортостан















Республика Марий Эл















Республика Мордовия















Республика Татарстан (Татарстан)















Удмуртская Республика















Чувашская Республика - Чувашия















Пермский край















Кировская область















Нижегородская область















Оренбургская область















Пензенская область















Самарская область















Саратовская область















Ульяновская область















Уральский федеральный округ

0

1,887

10,373

12,261

0,24%

39,88%

20,56%

89,98%


13,19%

0,00%

0,00%

10,32%

298,07%

Курганская область















Свердловская область















Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)















Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)















Челябинская область


1,887

10,373

12,261

0,24%

52,69%

29,62%

188,24%


15,64%



14,24%

298,07%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.















Сибирский федеральный округ















Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

9,498

19,483

31,13

60,111

1,16%

81,81%








102,46%

Республика Алтай















Республика Тыва















Республика Хакасия















Алтайский край








163,97%

101,76%

89,36%

1433,74%




Красноярский край















Иркутская область















Кемеровская область















Новосибирская область















Омская область















Томская область

9,498

19,483

31,13

60,111

1,16%

90,49%

92,54%

146,71%

171,93%

170,09%

292,62%

47,37%

121,84%

102,46%

Дальневосточный федеральный округ















Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)















Республика Бурятия















Республика Саха (Якутия)















Забайкальский край















Камчатская край















Приморский край















Хабаровский край















Амурская область















Магаданская область















Сахалинская область















Еврейская автономная область















Чукотский автономный округ















И еще таблица производства винодельческой виноградной продукции в регионах со своим виноградом в 1 кв. 2020 года. Тут не все потенциальные виноградные регионы, но даже здесь масса проплешин, говорящая о неэффективном использовании южными регионами своей потенции)))) Да, и как обычно в таблице, созданной мной из данных ЕГАИС – полная лажа с производство виноматериала и коньячных дистиллятов, на них внимания не обращайте. Я и включил их в таблицу с одной целью – напомнить про лажу)))

Производство винодельческой продукции из винограда в виноградных регионах в янв- марте 2020, ЕГАИС, тыс дал.

2020









январь

февраль

март

январь-март

Сен19к18

Окт19к18

Ноя19к18

Дек19к18

Ян20к19

Фев20к19

Мар20к19

ЯМ20к19

Российская Федерация

Вина игристые и шампанские

840,584

901,796

793,549

2 541,799

117,62%

106,93%

99,46%

94,37%

123,95%

125,48%

113,91%

121,41%

Вино

1 139,094

1 757,874

2 267,219

5 166,905

102,03%

107,85%

109,20%

152,50%

69,72%

83,60%

82,82%

79,81%

Виноматериал виноградный

2 498,015

2 066,381

4 219,195

8 783,591

90,22%

96,39%

99,93%

155,60%

76,09%

57,00%

126,14%

85,67%

Дистиллят коньячный

128,102

214,616

184,034

526,752

26,29%

142,95%

142,47%

239,94%

42,86%

563,41%

318,84%

133,47%

Коньяк

614,43

596,653

612,131

1 826,747

129,74%

114,53%

114,28%

140,28%

120,61%

95,42%

88,65%

100,05%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

398,766

609,408

632,195

1 640,369

91,99%

100,61%

110,01%

132,99%

25,33%

34,24%

26,80%

28,71%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

31,709

19,702

40,308

91,719

56,76%

99,74%

104,29%

147,03%

163,90%

48,96%

88,81%

87,37%

Республика Крым

Вина игристые и шампанские

21,669

19,749

24,57

65,988

75,43%

67,84%

48,34%

115,13%

97,89%

50,63%

79,81%

71,78%

Вино

232,56

375,757

463,598

1 071,916

111,81%

120,92%

94,11%

118,03%

77,09%

106,15%

115,98%

101,57%

Виноматериал виноградный

476,433

574,906

387,015

1 438,354

35,75%

33,70%

38,27%

91,10%

43,37%

91,24%

77,48%

64,55%

Дистиллят коньячный

34,874

96,952

13,303

145,13

0,00%

47,48%

41,77%

108,51%

16,27%


540,77%

66,95%

Коньяк

35,453

47,862

24,1

107,415

183,53%

180,84%

190,19%

116,43%

77,37%

120,82%

55,04%

83,12%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

0

0

4,101

4,101

166,52%

210,96%

229,49%

190,23%


0,00%

7,17%

2,71%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

8,378

3,073

0

11,45

315,77%

1,61%


3,05%



0,00%

348,34%

Краснодарский край

Вина игристые и шампанские

330,474

269,265

392,085

991,824

114,14%

122,28%

127,83%

107,09%

107,29%

85,22%

111,37%

101,62%

Вино

630,712

780,911

1 046,707

2 458,33

90,47%

101,13%

100,37%

108,16%

97,66%

86,77%

80,53%

86,40%

Виноматериал виноградный

1 097,248

974,685

846,825

2 918,757

111,53%

128,84%

58,06%

86,03%

90,10%

69,50%

51,49%

68,44%

Дистиллят коньячный

3,558

10,171

7,661

21,39

67,97%

133,12%

293,54%

41,18%

49,72%



298,91%

Коньяк

6,904

3,975

16,883

27,761

237,35%

264,30%

341,95%

215,85%

132,72%

69,87%

200,37%

143,72%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

96,73

64,808

73,633

235,172

123,72%

114,20%

151,06%

121,61%

39,77%

19,45%

23,80%

26,55%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

2,361

0,111

0,683

3,155

22,24%

3,78%

27,58%

27,51%

27,98%

4,54%

588,79%

28,69%

Ростовская область

Вина игристые и шампанские

16,057

24,019

19,377

59,452

80,22%

140,27%

86,22%

102,96%

101,82%

651,80%

161475,00%

305,38%

Вино

0,585

2,189

5,584

8,357

140,94%

239,54%

888,34%

65,44%

278,57%

14593,33%

223,36%

306,68%

Виноматериал виноградный

2,03

5,317

1,418

8,765




90,83%


29,45%

25,13%

36,99%

Дистиллят коньячный

0

0

0

0









Коньяк

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

0

13,078

35,368

48,447

67,74%

77,99%

154,84%

97,73%

0,00%

42,55%


95,56%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

0

0

0

0









г. Севастополь

Вина игристые и шампанские

47,286

40,865

54,104

142,256

110,57%

111,15%

116,30%

123,26%

133,72%

60,71%

103,22%

91,73%

Вино

16,574

39,578

60,64

116,793

212,90%

102,93%

68,17%

123,06%

66,26%

84,48%

204,89%

115,11%

Виноматериал виноградный

106,765

85,668

221,744

414,176

3099,85%

205,54%

2108,37%

111,32%

115,27%

65,07%

110,25%

97,36%

Дистиллят коньячный

0

0

0

0









Коньяк

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

0

0

0

0









Республика Дагестан

Вина игристые и шампанские

65,457

123,468

105,413

294,337

222,34%

166,98%

103,63%

102,10%

61,67%

104,04%

119,94%

94,13%

Вино

16,895

62,364

49,929

129,65

281,97%

88,60%

96,59%

356,25%

174,63%

375,08%

267,60%

288,37%

Виноматериал виноградный

325,919

104,396

2 139,045

2 569,36

86,34%

90,48%

151,97%

260,59%

318,30%

21,82%

1999,84%

373,59%

Дистиллят коньячный

81,666

70,977

126,065

278,707

67,96%

174,61%

218,21%

257,87%

121,11%

360,45%

347,17%

225,79%

Коньяк

54,908

65,178

70,87

190,956

162,83%

127,98%

155,64%

122,27%

133,73%

91,61%

90,67%

100,31%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

0

0

0

0









Республика Ингушетия

Вина игристые и шампанские

0

0

0

0









Вино

0

0

0

0









Виноматериал виноградный

0

0

0

0









Дистиллят коньячный

0

0

0

0









Коньяк

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

0

0

0

0









Кабардино-Балкарская Республика

Вина игристые и шампанские

0

0

0

0









Вино

0

0

0

0









Виноматериал виноградный

0

0

0

0









Дистиллят коньячный

0

0

0

0









Коньяк

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

0

0

0

0

9,61%

39,80%


21,00%





Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

0

0

0

0









Карачаево-Черкесская Республика

Вина игристые и шампанские

0

0

0

0









Вино

0

0

0

0









Виноматериал виноградный

0

0

0

0









Дистиллят коньячный

0

0

0

0









Коньяк

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

0

0

0

0









Республика Северная Осетия - Алания

Вина игристые и шампанские

41,273

2,074

8,662

52,009

115,33%

119,64%

84,01%

93,95%

474,24%

29,66%

52,83%

162,07%

Вино

67,692

51,015

112,987

233,952

78,14%

116,09%

260,93%

740,37%

315,55%

96,65%

170,16%

166,35%

Виноматериал виноградный

25,159

20,362

194,527

240,048

214,09%

131,50%

723,61%

302,86%

12,36%

6,86%

119,71%

36,21%

Дистиллят коньячный

0

0

0

0









Коньяк

0

0

0

0









Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

26,674

6,642

25,884

59,2

291,13%

382,23%

648,46%

1754,80%

69,84%

4,91%

16,36%

17,85%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

0

0

0

0









Ставропольский край

Вина игристые и шампанские

3,861

3,59

11,345

18,796

181,98%

27,17%

102,51%

258,72%

135,76%

44,65%


172,69%

Вино

55,818

241,827

240,521

538,165

122,00%

114,89%

98,37%

285,80%

18,40%

57,35%

51,10%

45,01%

Виноматериал виноградный

320,733

268,245

426,498

1 015,475

134,56%

180,33%

130,57%

239,91%

93,09%

55,05%

85,85%

76,43%

Дистиллят коньячный

8,005

36,516

37,005

81,525

54,95%

192,80%

109,57%

2523,73%

80,48%

198,45%

195,30%

172,37%

Коньяк

81,093

101,437

118,888

301,418

85,03%

86,42%

87,47%

86,69%

68,83%

55,61%

67,66%

63,33%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

25,446

22,632

23,798

71,876

85,81%

89,06%

282,05%

172,09%

18,51%

13,73%

11,87%

14,30%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

9,179

11,188

15,73

36,097

40,69%

106,19%

195,00%

99,16%

92,45%

51,05%

93,84%

74,27%

Тонкий политический момент бодания поставщиков и розницы по поводу повышения цен. У поставщиков (производителей, импортеров) практически закончилась продукция по старым ценам (прежним ставкам акциза; старой стоимости спирта; прежнего курса рубля, обваленного государством за 5 лет в 2,5 раза за два подхода, и т.д.). Розница боится косого взгляда сверху на политически незрелый шаг по повышению цен в магазинах на самый остросоциальный продукт кризиса – алкоголь...

02 апреля. «Импортёр вина Simple повысил цены из-за падения курса рубля. Импортер вина Simple с 1 апреля официально повысил цены на свою продукцию на 13-18% в связи с падением курса рубля, сообщил RNS основатель и президент Simple Group Максим Каширин. «Мы с 1 апреля официально изменили наши цены – в зависимости от товарных категорий и ценовых сегментов цены повысились от 13% до 18% в среднем», – сказал Каширин. В случае дальнейшего падения курса рубля компания пока не планирует пересматривать цены, отметил он. «Если в апреле или мае случится новый провал рубля, то этот провал потом нивелируется. Дальше все будет зависеть от того, куда будет двигаться экономика и национальная валюта. Если рубль укрепится, мы понизим цены. У нас нет совершенно никакого желания держать цены неоправданно высокими, потому что это снижает покупательскую способность, это некорректно по отношению к нашим партнерам и клиентам», – подчеркнул Каширин. По его словам, пандемия коронавируса привела к замедлению поставок алкоголя по международным каналам. «В марте нам удалось удержать поставки продукции на прежнем уровне, поэтому запасы у Simple есть, но сейчас мы снижаем импорт, потому что понимаем, что продажи будут небольшие. Конечно, из-за пандемии замедлились поставки по международным каналам. Ситуация не катастрофическая, но все работает гораздо медленнее. Мы следим за развитием событий и сможем вернуться к прежним объемам импорта в любой момент, потому что на консигнационном складе в Риге товара достаточно», – рассказал глава Simple. Увеличение продаж компании в марте составило 10%, несмотря на падение продаж в сегменте HoReCa на 15-20%, а также в региональной дистрибуции. «В то же время у ритейлеров мы отмечали хорошие показатели закупок, винотеки продавали хорошо. В целом мы март прошли даже лучше, чем планировали в текущих обстоятельствах. Но это, на мой взгляд, совершенно разовая ситуация – люди готовятся, покупают, делают продуктовые запасы, и мы в апреле увидим, я думаю, падение по всем каналам продаж, которые продолжат работать. Даже если супермаркеты будут открыты, я не думаю, что люди будут также активно покупать продукты и алкоголь в частности», – объяснил он. В сложившейся ситуации, по словам Каширина, необходимо «сокращать издержки, сохранять свой персонал, платить зарплату из резервов». «Это временная ситуация, нужно ее просто пройти», — сказал Каширин.

«Надеюсь, что к июлю все снова заработает, а к октябрю работа стабилизируется: восстановятся экономические процессы, все цепочки поставок, все денежные потоки, нормальные отношения с банками – и мы начнем выходить на плановые показатели и адекватные цифры», – добавил он...».

Будем надеяться на этот прогноз... Для всей России он излишне оптимистический – года полтора будем выкарабкиваться из кризиса как обычно; но для дорогой продукции, которой занимается компания «Симпл» - кризисный срок 1 год...

Другие сообщения на аналогичную тему. «Эксперты анонсировали повышение цен на вино в ближайшие две недели. Российские эксперты анонсировали повышение цен на иностранное вино в ближайшие две недели. Стоимость вырастет примерно на пять-десять процентов, это связано с курсом доллара и евро. Как пояснили специалисты, сначала подорожает недорогое вино, а затем — остальные “представители” вида. Прктически все склады с иностранными винами для России расположены в странах Прибалтики и едут именно оттуда. Акцизные марки также наклеиваются там, их стоимость выросла в два раза с начала 2020 года и поднимется еще из-за роста доллара. Также ситуация связана с коронавирусом, ведь в Европе не хватает рабочих, чтобы собирать виноград, а привлечение иностранцев для сбора урожая невозможно...».

Если быть более точным, то Европе сейчас вообще не до проблем вина, хотя потребление его в кризис выросло... Плюс еще то, что Европа сегодня находится на переломном этапе превращения винных стран в пивные по потреблению. Практически потребление вина и пива на душу в винных странах сравнялись. Крепкий алкоголь в 2020 в Европе будут пить как и пили с ростом в 15%-20%; выпьют к концу 2020- середине 2012 гг. запасы вина и перейдут полностью на пиво)))

Короновирус не то чтобы спровоцировал винный бум в мире. Я вижу, что этот вирус и угроза прочих погасят виноделие во многом... А тут просто любители вина затариваются кризисно продуктом, а потом по мере окончания запасов вина в Европе будут переходить на пиво... Почему я так думаю – это глобальный кризис показал, что гораздо выгоднее заниматься таким алкоголем, который не требует больших усилий и долгих капиталовложений... Водка, виски, ром, текила, пиво... Винный бизнес строился на маркетинговой красоте продукта... Придется женщинам переходить на пиво и коктейли...

А пока выросли продажи – а потому что еще запас вина примерно на год продаж...

«Коронавирус спровоцировал в мире винный бум. Пандемия коронавируса нарушила привычный уклад жизни миллионов людей по всему миру. Однако для винного мира это скорее бум, чем крах. Об этом пишет reporternews.com. Так, на фоне распространения коронавируса рекордно выросли продажи вина в магазинах по всему миру. Также, существенно увеличился онлайн-спрос на продукт. К примеру, Италия, которая пострадала от заболевания больше всего, в настоящее время испытывает беспрецедентный рост спроса на вино. "Продажи вина в Риме выросли на 240%, во Флоренции – на 220%", - пишет издание. Продавцы вина в Великобритании сравнили рост спроса на вино с периодом рождественских праздников. А производители вина в Австралии сообщают о стремительном росте продаж вина через онлайн-магазины. "70% наших покупателей – это люди, которые никогда ранее у нас не заказывали вино", - отмечают австралийцы.Собственники крупнейшей онлайн-площадки для продажи вина wine.com (США) отмечают, что продажи напитка выросли в 3 раза. И добавляют, что американцы, в основном, покупают "бюджетные вина"...».

Если у администратора или общественного деятеля отказывает голова, то во вверенном ему регионе первым делом ограничивается время продажи алкоголя во имя населения региона))) Против подобных мер здравый смысл, само население и бизнес.

«Союз виноделов предостерёг от запрета продажи алкоголя из-за коронавируса. Леонид Попович – президент Союза виноградарей и виноделов России – считает, что запрет на продажи алкогольной продукции на территории нашей страны приведёт к росту сбыта контрафактной продукции. «По моему мнению, жёсткие ограничения на продажу алкоголя принесут пользу только нелегальным бутлегерам, – цитирует его РИА Новости. – Поэтому сейчас ограничивать легальные продажи спиртных напитков нельзя, так это будет подталкивать людей к покупкам нелегальной продукции». При этом Попович подчеркнул, что предложения продаж нелегального алкоголя были, есть и всегда будут. Ранее стало известно, что отдельные регионы России на текущей неделе стали вводить ограничения на продажу алкогольных напитков. Напомним, накануне спикер верхней палаты российского парламента Валентина Матвиенко заявила, что россияне стали покупать чаще водку потому, что наши соотечественники используют её для наружного применения из-за нехватки антисептиков...».

Думаю, что винодельческая отрасль России в целом свои убытки в 2020 году нового винодельческого закона не отобьет. Более того, сегодня их даже посчитать еще сложно... Но всему свое время – в июне уже будет понятно, кто сколько потеряет до конца года, кто закроется, кто перейдет на производство винных напитков...

А пока виноделы размышляют об убытках экономического и короновирусного кризиса... Пока вина меньше пить не стали, но во 2 пг 2020 года будет падение продаж вина примерно на (-10%), а еще шарахнет по производителям Новый закон...

Но ничего нового в целом: какие-то компании выиграют, какие-то проиграет средне, какие-то по-крупному...

«Эксперты: винзаводы РФ уходят на карантин из-за коронавируса, но урона отрасли не будет. Если предприятия и понесут убытки, они возместят их уже до конца года, уверены собеседники ТАСС. Часть винодельческих предприятий России временно приостанавливают работу, у некоторых возникли сложности с поставками саженцев для виноградников, а торговые сети отмечают снижение спроса на некоторые категории вин. При этом опрошенные ТАСС эксперты уверены, что серьезных последствий для отрасли из-за ситуации с коронавирусом не будет: если предприятия и понесут убытки, они возместят их уже до конца года. "Особенность нашей отрасли - долгие процессы, отложенные последствия. Если что-то случается, то последствия могут быть очень нескоро, но коронавирус, надеюсь, не повлияет на производство, на наши виноградники, на сбор урожая осенью. Что до краткосрочного периода, то уже видно, что вина продается не меньше, чем раньше. Некоторые заводы остановились, но крупные предприятия работают, и дефицита продукции не предвидится", - сказал ТАСС президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.

Многие предприятия отрасли - как те, кто выращивает виноград, так и производители вина, - перевели на удаленный режим тех работников, для кого это было возможно сделать. На некоторых предприятиях дежурят всего несколько человек, как на ростовском винзаводе "Вилла звезда".

"Мы решили временно прекратить производство, будет выходить несколько дежурных сотрудников, смотреть за емкостями с виноматериалами, розлив осуществляться не будет. Будет осуществляться только доставка по уже полученным заказам", - сказал ТАСС коммерческий директор предприятия Дмитрий Радаев, уточнив, что все остальные сотрудники будут находиться на самоизоляции дома.

По словам Радаева, у предприятия есть необходимый запас продукции, чтобы выполнить обязательства по контрактам, однако если сложившаяся из-за коронавируса ситуация продлится дольше, то это может сказаться на поставках. "Запас необходимый есть для обеспечения тех контрактных обязательств, которые у нас уже есть, и для обеспечения тех контрактных обязательств, которые в финальной стадии подписания и начала поставок - это все будет обеспечено. Если будут какие-то новые договоренности, то мы будем смотреть по мере графика производства", - отметил он.

Временно приостановлено производство и на Севастопольском винодельческом заводе, отгрузки товара на этой неделе не производились, сообщил руководитель предприятия Александр Жежель. Однако на следующей неделе завод планирует возобновить работу. Исполнительный директор кубанской агрофирмы "Южная", которая входит в крупный винный холдинг "Ариант", Сергей Тарахно сообщил ТАСС, что на самоизоляцию отправлено максимальное число сотрудников. Те, кто продолжает работу, обеспечены средствами защиты, а в цехах, столовых и общежитиях ежедневно проходит дезинфекция.

"Абсолютно все сотрудники компании, которые по своим функциональным обязанностям не имеют прямого отношения к выполнению сельскохозяйственных работ, переведены на удаленный режим работы и находятся дома. Современные средства коммуникации позволяют управлять процессами удаленно, без ущерба для производства. Продолжили трудиться только те работники, которые непосредственно заняты на весенних полевых работах. Это виноградари, механизаторы, а также незначительное количество персонала, который обеспечивает выпуск техники в соответствии с требованиями действующего законодательства.

Представители отрасли указывают, что некоторые проблемы могут возникнуть из-за того, что временно закрыты границы РФ. По словам начальника профильного управления Минсельхозпрода Дагестана Гайдара Шуайбова, это уже привело к проблемам с закупкой посадочного материала - виноградари Дагестана планировали в этом году приобрести саженцы винограда в Сербии.

"В прошлые годы мы заложили 375 га (виноградников, для которых использовался импортный посадочный материал - прим. ТАСС), хотели заложить еще порядка 100 га, но, к сожалению, эти планы пока придется отложить", - пояснил Шуайбов. Однако, добавил он, большая часть работ по закладке виноградников запланирована на осень, поэтому пока серьезных проблем на предприятии не видят. В целом же по итогам сезона в Дагестане, где выращивается существенная доля российского винограда, не ждут особых потерь, сезонные работы на виноградниках проводятся.

Возглавляющий севастопольский завод Жежель выразил опасения, что могут возникнуть перебои с поставками импортных комплектующих. В первую очередь речь идет о пробках для бутылок игристого, которые используют на заводе, - их производят только в Испании и Португалии.

При этом объемы экспорта, по данным виноделов, не снижаются. "Наши китайские партнеры - это наш основной экспортный рынок - делают заявки на поставки в стандартном режиме, японские коллеги тоже. Хотя европейская сторона сейчас действительно заняла выжидательную позицию. Последствия в будущем в любом случае коснутся всех, учитывая, что спад потребительского спроса будет, но в данный момент этого еще не произошло", - сообщил заместитель гендиректора по внешнеэкономической деятельности крупного кубанского производителя вина "Фанагория" Михаил Лелюк.

Похожая ситуация и у крупнейшего крымского производителя - ПАО "Массандра". В этом году предприятие увеличивает объемы экспортных поставок, за первый квартал реализовано 155 тыс. бутылок, в основном это крепленые и красные сухие вина. "Буквально сегодня наши китайские партнеры в связи с тем, что у них открылись возможности для продолжения сотрудничества, подали заявку, и сейчас мы будем готовить новую партию для отгрузки на Китай. В понедельник мы продолжим отгружать товар для наших белорусских партнеров", - уточнила гендиректор предприятия Янина Павленко.

Большая часть продукции российских виноделов, как отмечают в отрасли, реализуется через торговые сети. В новосибирском торговом холдинге "Сибирский гигант" ТАСС сообщили, что в последнюю неделю марта продажи вина выросли незначительно - порядка 5%, но 1 апреля в магазинах у дома рост продаж вина составил 35%. Эти цифры сопоставимы с продажами выходного дня, рост может быть вызван тем, что многие люди сейчас не работают.

"За минувшую неделю - с 23 по 29 марта рост по тихим винам был на уровне 5%, игристые же вина, наоборот, просели. Вероятно, это говорит о том, что людям не до праздников", - сказала директор холдинга по маркетингу и рекламе Мария Бей. Она уточнила, что сейчас российского вина в ассортименте компании около 13-15% от общего числа и порядка 17-20% штучных продаж. Они показывают динамику, схожую с винами импортного производства.

Спрос на вина крымской "Массандры", рассказала Янина Павленко, увеличивается с начала года, и сейчас рост продолжается. "Несмотря на достаточно сложную ситуацию, мы видим, что спрос на наши вина продолжает расти благодаря тому, что сетевые магазины продолжают работать - 80% продаж приходится на них", - отметила она.

Из-за запрета на прием туристов в гостиницах, а также из-за закрытия кафе и ресторанов почти во всех регионах прекратилась реализация вин через эти каналы. "Это доля небольшая, она всегда была не более 3-5% от общего объема реализации российских вин. Но это, что называется, средняя температура по больнице. Ведь для тех, кто делает элитные вина, для малых предприятий, именно horeca (сфера гостинично-ресторанного бизнеса - прим. ТАСС) была основным каналом продажи, и для них это очень серьезно", - считает президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович.

Сами же виноделы смотрят на ситуацию, в основном, с оптимизмом. "Я считаю, [после возобновления работы сферы гостинично-ресторанного бизнеса] будет акцент делаться именно на российский продукт в целом, на месте рестораторов после стабилизации ситуации я бы делал так. Учитывая, что у нас громадное количество людей в этом году никуда не поедет из России, внутренний туризм не может не вырасти. А внутренний туризм означает внутреннее потребление, и это реальный шанс для российских производителей, как мы, увеличить реализацию своей продукции", - уверен директор по развитию ООО "Донское винодельческое хозяйство "Эльбузд" Владимир Гончаров».

«Крупные винодельческие предприятия Кубани успешно работают в условиях пандемии. В разгаре весенние полевые работы на виноградниках. Компании, входящие в состав винной группы «Ариант», продолжают работу в штатном порядке. В соответствии с указом президента сотрудники винодельни «Кубань-Вино», не задействованные в технологических процессах, переведены на удаленный режим. Выпуск продукции продолжается. По плану идут и весенние полевые работы у агрофирмы «Южная». На виноградниках подходят к завершению сухая обрезка, подвязка, раскорчевка, культивация почвы, ремонт шпалер.

- В сложившихся обстоятельствах наша команда ответственно подошла к соблюдению всех требований в условиях карантина. Все меры, предусмотренные Роспотребнадзором, мы ввели: проводим дезинфекцию помещений, транспорта, действует «масочный режим». Основной объем посадок выполнен нами в осенне-зимний период. Закладка молодых насаждений осуществляется собственным посадочным материалом из нашего Питомника. Мы никак не пострадали от закрытия границ. Рисков нет, летом ожидаем хороший урожай, - прокомментировал исполнительный директор агрофирмы «Южная» Сергей Тарахно.

В питомнике агрофирмы «Южная» сейчас активно идет процесс производства прививок. Программа выполнена уже более чем на 50%. Напомним, что Питомник, расположенный в Темрюкском районе, является одним из крупнейших в России, сегодня он успешно реализует программу импортозамещения в отрасли виноградарства. Ежегодно Питомник выдает в рынок порядка 2,5 млн первоклассных саженцев, а это около 1 500 га виноградников.

На винодельне «Кубань-Вино» объемы выпуска продукции, в целом, соответствуют аналогичному периоду прошлого года. Реализация продолжается достаточно стабильно, видимых изменений нет.

- Мы ведем регулярные поставки в торговые сети и розничные магазины страны. И мы готовы полностью удовлетворить этот спрос жителей региона. Винодельня «Кубань-Вино» не планирует повышение цен на продукцию. Мы не спекулируем ситуацией, и ценим своих потребителей, доход которых с обстановкой в мире только снижается. Но совокупность негативных макроэкономических факторов не позволяет нам сейчас строить долгосрочные прогнозы относительно того, что в перспективе произойдет с рынком и потребительской активностью, - рассказал управляющий акционер винной группы «Ариант» Александр Кретов.

Винная группа «Ариант» продолжает модернизировать производство, увеличивать мощности всех существующих площадок, обеспечивая их современным оборудованием. В течение нескольких лет компания планирует расширить площадь насаждений до 12 тыс. га».

Взгляд с профильного административного верха... Мне с большим трудом верится в эту цифру... «РФ в 2019 г увеличила закладку новых виноградников на 40%, до 7 тысяч гектаров – Патрушев. Россия в 2019 году увеличила площадь закладки новых виноградников по сравнению с прошлым годом на 40%, до 7 тысяч гектаров, а к 2025 году их площадь может достигнуть 32,2 тысячи гектаров, сообщил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев. "Ежегодно площадь новых виноградников увеличивается. В прошлом году было заложено семь тысяч гектаров, что на 40 процентов больше, чем годом ранее. К 2025 году нарастающим итогом показатель должен достичь 32,2 тысячи гектаров", — сказал Патрушев в ходе совещания президента Владимира Путина с членами правительства. По его словам, виноградарство и виноделие является одной из перспективных сфер развития сельхозпроизводства, в том числе и на экспорт, а повышение интереса к ней во многом связано с поддержкой со стороны государства.
Патрушев отметил, что стабильность внутреннего рынка всегда была и будет на первом месте среди приоритетов работы министерства, обратив внимание, что отечественная продукция в последние годы существенно закрепила свои позиции на международном рынке. "Рассчитываем, что, несмотря на сложившуюся сейчас ситуацию, роль Российской Федерации как поставщика качественного продовольственного сырья и продукции будет только усиливаться. Поэтому мы не планируем останавливаться в поиске и развитии новых рыночных ниш, которые будут востребованы как российскими, так и зарубежными покупателями", — подчеркнул министр.В числе перспективных направлений, привлекательных в том числе для экспорта, он отметил органическую и "зелёную" продукцию, а также производство отечественных плодов и ягод. "Импульс для развития придали поправки, внесённые в Налоговый кодекс, согласно которым ставка НДС для этой продукции снизилась до 10 процентов. По итогам 2019 года производство плодов и ягод достигло рекордных в истории современной России 3,5 миллиона тонн", — сообщил Патрушев».

Но даже если допустить, что в прошлом году высадили около 7 000 га, то явно не рассчитывая на ту шоковую терапию, которую устроили новой редакцией закона... Ни раза в человеческой истории шоковая терапия не давала положительного результата... Хотя вроде бы и закон в интересах производителей из родного винограда написан... Я не могу сказать, каким должен был быть закон, но он точно должен был быть гармоничным, а не тупым...

Посчитаем – (32,2 – 7 )= 25,2 тыс га надо высадить за 20,21,22,23,24 гг. – по 5 000 га в год в среднем. Пусть 75% - технический виноград. В 2029 г. с этих новых виноградников (посадки 2019- 2024) получим ) - (+18 млн дал своего виноматериала, но примерно половина будет компенсировать выпадающий виноматериал старых виноградников; значит – к реальному объему добавка всего +10 млн дал ВМ)... Даже в этом случае нам в 2029 году был бы все еще нужен импортный виноматериал в объеме не менее 10 млн дал в год... Если бы мы хотели заместить фальсификат вина и игристого виноматериалом, но мы решили заместить его новыми винными напитками из импортного виноматериала...

У производителя в России будет альтернатива: высаживать виноградники и ждать 5 лет, пока они дадут ему российское вино в условиях кризисов, или производить спокойно и ничем на заморачиваясь винные напитки из импортного виноматериала)))) Надо всего лишь еще поднять статус и имидж винных напитков в России)))) А это сделает за него само нашего государство созданием дефицита российского вина на рынке уже во 2 пг 2020 года)))



А это Игорь Сердюк...

В материале есть несколько моментов, которые хотел бы уточнить... Перепроизводство вина в мире уже наблюдается лет 15 как минимум. Об этом говорили мало... Это не популярно... Но уже в 2005 году начались просьбы к виноделам Европы за деньги сокращать посадки виноградников... И вырубали, и платили... Не одну сотню тысяч га тогда так извели, но кто об этом помнит...

Почему не любили говорить и забыли – а занялись самообманом: поперло вино в США, но выше 10 л на душу так и не получилось в Америке, хотя разговоров много... Треть вина в США выпивается в одном крупном штате – Калифорнии...

А еще начали в 2004 году рассказывать - как спасут мировое виноделие Китай, Индия и прочая Азия... На Африку не рассчитывали... Я тогда же в материалах ЦИФРРА (все задокументировано)))) – писал и говорил, что ОИВ вводит мир в заблуждение – не спасут, не азиатские это напитки и никогда ими не станут... только в лучшем случае компенсируют падение потребления в винных странах... Так и произошлл – никакого роста вина в мире в целом не было в эти 15 лет. Производство и потребление вина пляшет уже не только эти 15 лет, а последние 50-60 лет вокруг одного показателя на (+ или – 10%)... А вот пиво за 60 лет в производстве выросло в 4 раза... В эти 50- 60 лет попал и период винизации Северной Европы, когда там в 60-80е годы получилось кое-где в 3-4 раза увеличить потребление в разных Финляндиях, Даниях и т.д. Но и это лишь компенсировало падение потребления в винных странах...

Итак, Игорь:

««Тучи апокалипсиса: почему мировое виноделие находится на пороге кризиса. В мировом виноделии в силу совокупности факторов — новых пошлин, кризиса перепроизводства, биологических и климатических угроз — складывается апокалиптическая картина. В этих условиях у российской винной отрасли появляется шанс занять достойное место на мировом рынке.

Пока в отечественном виноделии разворачивается общественная дискуссия о том, как наименее болезненно вправить суставы и выпрямить осанку первому в российской истории закону о вине, над мировым виноделием сгущаются тучи нового апокалипсиса.

Подводя итоги 2018 года, мы обращали внимание на зловещие предзнаменования в виде глобальных природных катаклизмов. А в году 2019-м к заморозкам, пожарам и засухам в списке фатальных угроз добавился политический риск. Фактор риска, как и все неизбежное, обозначился за океаном. То ли обдумывая очередной манифест популизма, то ли на самом деле решив защитить от кризиса пошатнувшуюся американскую винную индустрию, президент США объявил о резком повышении импортных пошлин — сначала на игристое, а потом и на тихое вино из Евросоюза.

Если новые пошлины будут введены по худшему сценарию, то это может обернуться самыми серьезными потрясениями для европейского виноделия. Французские винные чиновники уже обратились с призывом о помощи к президенту Пятой республики и объявили, что введение новых пошлин ставит под удар не менее 100 000 рабочих мест из полумиллиона, которые напрямую или косвенно обслуживают французскую винодельческую промышленность. Французский экспортный совет по винам и спиртным напиткам запросил экстренную помощь в размере €300 млн. Ставший лояльным на фоне выступлений «желтых жилетов», Эммануэль Макрон обещал виноделам помочь.

Мировое виноделие, в котором до сих пор и в объемном, и в стоимостном выражении доминирует Европа, уже вступило в кризис перепроизводства. По данным OIV (Международной организации виноградарства и виноделия), в 2018 году в мире было произведено 293 млн гектолитров вина, а потребление составило примерно 246 млн гектолитров. То есть почти пятая часть объема осталась невостребованной.

Одним из немногих поводов для оптимизма был продолжавшийся рост потребления на двух крупнейших рынках: китайском и американском. Однако в 2019 году совокупный объем продаж вина и в США, и в Китае стал падать. Бесстрастные аналитики предрекают, что падение продолжится и в 2020 году. Растущей на рынке США была признана только категория premium, определяемая как $15–20. Однако и в своем верхнем ценовом сегменте винный рынок сейчас остановился в нерешительности....».

«...Индекс Liv-ex, обозначающий котировки наиболее востребованных коллекционных вин мира, по итогам 2019 года тоже упал — в среднем на 2,5%, а по различным позициям отрицательная динамика колебалась от 3% до 7%. Неопределенность на таких рынках, как Гонконг и Великобритания, традиционно важных для премиальных вин, тоже не лучшим образом сказывается на продажах. Одной из главных причин стагнации маркетологи называют смену поколений — несмотря на беспрецедентный прорыв в качестве выпускаемых вин, миллениалы ими пока не очень интересуются. По данным калифорнийского банка SVB (Silicon Valley Bank), в США на людей в возрасте от 23 до 38 лет приходится лишь 17% выпиваемого вина. Новой модели потребления, которая подняла бы популярность вина среди молодых и активных покупателей, создать пока не получилось.

(ПРИМ. ЦИФРРА – сформированную в 1980- 2000гг. моду на вино в США удержать не удалось)

Кроме политических и экономических, над виноделием по-прежнему нависают и климатические угрозы. Отчет, опубликованный на сайте Национальной академии наук США (Proceedings of the National Academy of Sciences) и процитированный британским журналом Decanter, предупреждает, что примерно половина земли (до 56%), занятой сегодня виноградниками, окажется непригодной для виноградарства, если температура воздуха на Земле повысится в среднем на 2 градуса Цельсия. Если же глобальное потепление продолжится и температура повысится на 4 градуса, то площадь непригодной для вити — культуры земли составит 85% от нынешней. Это исследование было построено на данных по 11 наиболее распространенным сортам «культурного» винограда Vitis Vinifera. Кроме климатических угроз, в ближайшее время возникнут и новые биологические угрозы, связанные с мутациями бактерий и их переносчиков. Средства защиты растений уже отстают от постоянно меняющихся и все труднее излечимых болезней виноградной лозы.

И вот посреди этой вполне апокалиптической картины мирового виноделия у России может неожиданно появиться счастливый шанс. Виноградарство и виноделие, как известно, достаточно инерционные системы, поэтому, пока мировое виноделие будет адаптироваться к новым вызовам, Россия при точном и ответственном подходе могла бы нарастить свой винодельческий потенциал. Об этом сейчас уже мало кто помнит, но в начале 1980-х СССР входил в топовую пятерку и по площади виноградников, и по объему производства вина. Если мировой рынок вина перенасыщен, то российский далек от насыщения, и его рост сдерживается только покупательной способностью. База для нового этапа развития в современном российском виноделии уже создана, так что нужен лишь... импульс, если назвать это литературным словом. Такая национальная особенность, как умение наступать на все разбросанные вдоль дороги грабли, едва ли дает повод для оптимизма, но если у России и есть свой особый исторический путь, то не исключено, что он пролегает через виноградники. Терруарной земли у нас много, климат наших винных долин меняется к лучшему на глазах, любви к вину — через край, а недостающий наноэлемент красоты в отечественном виноделии заработает после хотя бы нескольких лет работы без революций...».

По поводу российского рынка – наш российский рынок прочно и давно перенасыщен разным вином и винными напитками... Их ровно столько, сколько рынок может переварить объемно... Повысится покупательская способность за 10 лет – объемное потребление вина потребителями (а именно той продукции, которую потребитель сегодня считает вином: Вино, Игристые, Винные напитки без доб спирта – из российского или импортного ВМ – потребителю по хрену) вряд ли существенно вырастет... Но будет меняться терминология... Вина и игристого с 2020 года станет в России меньше, больше винных напитков... Потом, возможно, по мере роста производства российского виноматериала из российского винограда Вина будет становиться больше, если оно сможет победить часть винных напитков... но это же терминологическая хитрость, это бизнес чистой воды...

Вот сегодня потребителя вина и игристого на российском рынке все устраивает. Вино российское из нашего винограда, вино российское из импортного винограда – к нему уважение потребителя не меньшее... Винные напитки для нетребовательного потребителя... Такой потребитель на западе со свистом пьет вина по 2- 4 евро за бутылку... Не устраивает существующая ситуация не потребителя, а российский винодельческий бизнес, который производит из российского винограда не более 20- 22 млн дал вина и игристого при емкости российского розничного рынка вина и игристого, а еще и винных напитков - под 95 млн дал в год – 22%. А еще и наши коньячники, которые реально производят из российского винограда под 1 млн дал коньячных дистиллятов в год при розничном рынке коньяка и бренди в переводе на коньячные дистилляты – под 7 млн дал в год – 14,3%.

Ну, и в конце просто напомню про шаманскую работу вокруг поправок к закону... «Вариант поправок в закон о виноградарстве и виноделии внесен на рассмотрение в Госдуму. Инициаторами документа выступили парламентарии Алексей Гордеев и Владимир Кашин, возглавляющий комитет по аграрным вопросам, пишут «Известия». «Законопроектом предлагается установить, что положения закона не применяются к обороту винодельческой продукции, выпущенной до вступления закона в силу, а для виноматериалов, находящихся на выдержке, — предусмотреть бессрочный срок хранения для их дальнейшего использования для производства продукции, которая может быть реализована по правилам, действовавшим до вступления закона в силу», — говорится в пояснительной записке. Также предлагается установить, что винодельческая продукция, находящаяся на территории производителя, подлежит однократной инвентаризации с участием представителей уполномоченного федерального органа исполнительной власти. Также в документе оговаривается, что обогащение вина концентрированным виноградным суслом предлагается разрешить только в неурожайные годы с соответствующего одобрения органа власти. В законопроекте уточняется терминология, скорректирован реестр виноградных насаждений, сроки сдачи деклараций об урожае. При этом отсутствует предложение о переходном периоде сроком на три года для производства вина из импортных материалов, содержащееся в другом проекте поправок, внесенном в Госдуму 6 марта».

https://kianews24.ru/news/gosduma-vnesla-dopolnitelnie-popra/

Грубо говоря, в Думе так и не получили команду исправить глупость с виноматериалом, а поправку от 6 марта похерили...

ПроДвижение

«Эксперт назвал 2020 год «потерянным для туризма». Текущий год является «потерянным для туристической отрасли» из-за пандемии коронавируса нового типа и вызванных этим ограничений, заявил изданию Nation News вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Колесников...».

«"Этот сезон в Крыму будет провальным": переживет ли бизнес кризис. Пандемия коронавируса и жесткие меры самоизоляции серьезно ударили по мелкому и среднему бизнесу. Тысячи крымских предпринимателей вынуждены были закрыть бизнес и несут огромные убытки. Особенно сложно тем, кто работал в туристической сфере. Уже сейчас есть опасения, что курортный сезон этим летом будет сорван. Бизнесмены Севастополя рассказали РИА Новости Крым о том, как справляются с кризисом, успели ли к нему подготовиться и останутся ли на плаву с учетом того, что "карантинные выходные" уже продлены конца апреля....».

«Илья Варламов: «Употребление вина в России скорее статусная вещь». Это потребление дорогого импортного вина статусная хрень))) Так его и пьет 10 млн человек. А еще примерно 40 млн человек пьют вино без всякого статуса- ради реального удовольствия)))) Просто кто-то может получить удовольствие толко от вина от 1 000 руб., а кто-то умеет получить не меньшее удовольствие от вина за 150 руб.)))

Илье не нравится слово «блогер», он предпочитает называть себя журналистом, хоть и работает над собственным ресурсом (varlamov.ru), а не, скажем, в «Комсомолке». Ольга Бебекина встретилась с радикальным урбанистом за парой бокалов красного вина, чтобы пообщаться о винной культуре в России...».

https://swn.ru/articles/ilya-varlamov-o-lubimom-vine-puteshestviyah-i-vospitanii-vkusa

Регионы, компании, люди отрасли

«"Массандра" приостанавливает прием винных туристов. С 28 марта ГУП РК «ПАО Массандра» приостанавливает прием туристов. Экскурсии и дегустации для них временно проводиться не будут. О дальнейших изменениях в работе дегустационного комплекса будет сообщено дополнительно. Об этом сообщила генеральный директор «Массандры» Янина Павленко. По ее словам, в последние годы предприятие очень активно развивает винный туризм. К каждому курортному сезону готовится новая программа и предлагается множество различных винных туров. Благодаря этой работе «Массандра» существенно нарастила число принимаемых гостей - с 54 тысяч в 2015-м до 115 тысяч в 2019 году. Однако в сложившейся ситуации главным приоритетом является здоровье и безопасность людей. Поэтому с 28 марта экскурсии и дегустации будут временно приостановлены...».

«Виноделы юга РФ наращивают поставки на рынок, отмечают рост спроса на бюджетные вина "на каждый день". Пандемия коронавируса пока не привела к стагнации рынка винодельческой продукции в РФ, при этом спрос на рынке смещается в сторону бюджетной продукции на фоне кризиса в секторе HoReCa, отмечают опрошенные "Интерфаксом" представители винодельческих предприятий юга России. Предпринимаемые для борьбы с вирусом меры привели к изменению внутренней организации работы на предприятиях...».

«В ОАО "Агропромышленная фирма "Фанагория" (Краснодарский край), в соответствии с указом президента, значительная часть сотрудников, не задействованная в технологических процессах, на текущей неделе отправлена в оплачиваемый отпуск. Службы сбыта, маркетинг, PR работают на "удаленке". "В цехах установлены антисептики, бактерицидные лампы, температура сотрудников измеряется на входе два раза в день. Все работники, у которых обнаружен кашель, отправляются на больничный с сохранением зарплаты", - отметил представитель компании.

Донское винодельческое хозяйство "Эльбузд" (Ростовская область) перевело на удаленную работу часть сотрудников, не связанных с системами обеспечения предприятия. "Все карантинные меры, предусмотренные Роспотребнадзором, мы ввели: проводим дезинфекцию помещений, действует масочный режим", - отметил директор по развитию "Эльбузда" Владимир Гончаров.

Винодельня ООО "Вилла Звезда" (Ростовская область) по состоянию на 30 марта работает в штатном режиме. "Никаких ограничений в плане производства и сельхозработ у нас не наблюдается. Весь персонал находится на рабочих местах, загружены на 100%. Отмечу, что к пищевому производству санитарные требования изначально достаточно жесткие. Вдобавок, мы ввели масочный режим, измеряем температуру сотрудникам в начале рабочего дня и каждые 3 часа, проводим опросы по самочувствию. Следует отметить, что винодельня находится хуторе Малая Мартыновка, плотность населения небольшая, соответственно, глобальных мер не требуется, но в тоже время отменены (по возможности) все личные встречи и командировки", - сообщил коммерческий директор ООО Дмитрий Радаев.

По словам Радаева, объем производства на "Вилле Звезда" растет. "Это связано не с коронавирусом, а с планами по увеличению производства, расширению географии поставок и линейки продукции в торговых сетях. Повышенный спрос на продукцию также не наблюдается, но есть тенденция смещения спроса в сторону вин бюджетных линеек, так называемых "вин на каждый день", - отметил он. Радаев также подчеркнул, что в настоящее время наблюдается незначительное снижение спроса на премиальные вина.

"Отчасти это обусловлено падением потребительского спроса в сегменте HoReCa, который, по разным оценкам, сократился на 50-70%. Но здесь мы ожидаем перераспределения в сторону домашнего потребления", - добавил он. "Эльбузд" в настоящее время, по словам Гончарова, отмечает рост спроса на продукцию. "Но это связано не с коронавирусом, а с повышением курса валют, удорожанием и ограничением ввоза импортных виноматериалов и вина. В целом нами достаточное количество вина было бутилировано ранее и находится на складах", - уточнил директор по развитию.

Вместе с тем, он не исключает снижения объемов потребления вина в целом по стране. "Люди стараются не посещать магазины, рестораны. Думаю, для всех винодельческих предприятий это сыграет отрицательную роль. На сколько затянется ситуация, непонятно, очень трудно сейчас прогнозировать. При оптимистичном развитии объем реализации сохранится на прежнем уровне. Но вообще активный сезон продаж винодельческой продукции еще не начался, он стартует в конце апреля - начале мая, тогда уже можно будет строить прогнозы",- отметил Гончаров.

По словам представителя "Фанагории", объемы выпуска продукции в целом соответствуют аналогичному периоду прошлого года. Реализация продолжается достаточно стабильно, видимых изменений пока нет. Компания даже прорабатывает вопрос о расширении линейки продукции за счет организации выпуска чачи крепостью 61 градус.

"Технологически компания может выпускать такой продукт. По некоторым данным, спирт крепостью 60 градусов и выше способен убивать коронавирус, поэтому такой продукт может быть продуктом "двойного назначения", использован в качестве антисептика. Но этот вопрос пока на стадии проработки", - добавил представитель пресс-службы».

«В вино без алкоголя вложили 130 тысяч евро. Донской винодел Юрий Малик (марка «Вина Арпачина») приобрел итальянскую установку, которая позволяет с помощью вакуумной обработки извлекать алкоголь из сухого вина. Это первое в России производство обезалкоголенного вина. В марте первая партия была отправлена в несколько известных московских ресторанов.

Сейчас компания наладила мелкосерийный выпуск, объемы будут зависеть от спроса и доступных запасов вина. Основные каналы сбыта — рестораны и ретейл. По мнению большинства участников рынка, новый продукт найдет свою аудиторию при условии, что цены на него не будут слишком высокими. В целом культура потребления отечественного вина растет.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства КПХ «Малик» Юрий Малик рассказал N о начале производства первого в России обезалкоголенного вина.

— Из вина, производимого винодельней «Вина Арпачина», мы по самой современной технологии извлекаем спирт, при этом оно сохраняет максимально возможное сходство с исходным продуктом, — говорит он. — В России аналогов нет, только за рубежом.

Ростовская компания Global Wine Distribution, аффилированная с ГК Mozart House, стала эксклюзивным импортером вина торговой марки Buzwine в России. Продукт выпускается в Испании под товарным знаком музыкального лейбла, участником которого является известная певица и телеведущая Ольга Бузова. Эксперты отмечают, что это хорошая коммерческая история, но со сбытом товара могут возникнуть проблемы: основной аудиторией певицы являются подростки, которым по закону нельзя продавать алкоголь.

1По словам Юрия Малика, винодельня «Вина Арпачина» потратила около 130 000 евро на покупку уникальной итальянской установки, которая помимо всего прочего позволяет с помощью вакуумной обработки извлекать алкоголь из готового сухого вина.

— Однако здесь возник конфликт с действующим законодательством, разрешить который пока не удалось даже с помощью прямых обращений к руководителям Минфина и Росалкогольрегулирования, — поясняет он. — Поэтому единственным путем осталась покупка готового вина с оплаченными акцизами в фирменном магазине «Вина Арпачина» крестьянско-фермерским хозяйством с последующей передачей его на переработку на винодельню по отдельному договору. Он предусматривает передачу заказчику всех продуктов переработки, включая спиртосодержащие отходы. Последние используются в экспериментах по экологически чистой обработке виноградников от вредителей и некоторых болезней.

В марте первая партия вина была отправлена в несколько известных ресторанов, расположенных в центре Москвы, в том числе Twins Garden, Twins Wine Space, Wine & Crab и другие. По словам Юрия Малика, сейчас налажен мелкосерийный выпуск, объем которого будет зависеть от спроса и доступных запасов вина...».

«Винодельческой компанией «Фанагория» приобретены аппарат искусственной вентиляции легких Hamilton Т-1 для Краснодарской краевой инфекционной больницы, а также два концентратора кислорода «Армед 7F-5L»: для Темрюкской районной больницы и Краснодарской краевой больницы №2....».

«Из-за пандемии коронавирусной инфекции в Республике Дагестан не ожидают проблем с урожаем винограда». «В Дагестане не ожидают проблем с урожаем винограда из-за пандемии коронавируса...».

««Дербенский завод игристых вин» намерен увеличить производство продукции в 2020 году. Один из крупнейших российских производителей шампанского - "Дербентский завод игристых вин" - планирует нарастить объемы производства в 2020 году, сообщил ТАСС в среду генеральный директор предприятия Магомед Садулаев. "Многое будет зависеть от карантина [из-за пандемии коронавируса], но пока планируем увеличение объемов по сравнению с прошлым годом. В 2019 году у нас было около 30 млн бутылок, в этом году планировали произвести 32-33 млн, если не внесет свои корректировки коронавирус. Но пока и по тихим винам, и по игристым идем в плюсе - примерно на 15% к прошлому году", - сказал Садулаев. По его словам, повышения цен на продукцию пока не планируется. "Сейчас все, что нужно для производства вина, уже заготовлено, цены сложились <…> Что касается шампанского, то, если ситуация не выровняется, нам придется цену поднимать, потому что пробку и мюзле мы получаем из-за границы, у нас в России их практически не производят", - отметил Садулаев, добавив, что предприятие готово сдерживать рост цен, если не будет дальнейшего роста курса мировых валют...».

Бодяга с «Цимлянскими винами» продолжается... «Региональную корпорацию развития не устроило мировое соглашение между ОАО «Цимлянские вина» и его кредиторами.

Как стало известно “Ъ-Юг“, аффилированная с донским правительством Региональная корпорация развития выступила против заключения мирового соглашения между обанкротившимся ОАО «Цимлянские вина» и его кредиторами. Решение заключить соглашение, и таким образом вывести компанию из банкротства, было принято собранием кредиторов АО. Корпорацию, которая является одним из них, не устраивают условия мирового, в связи с чем она обратилась в арбитраж с требованием отменить решение собрания. По мнению юристов, суд на это не пойдет, поскольку на заключении соглашения настаивает фирма «Паритет», которая является основным кредитором завода.

Арбитражный суд Ростовской области зарегистрировал заявление АО «Региональная корпорация развития» (РКР) с требованием признать недействительным решение собрания кредиторов ОАО «Цимлянские вина» о заключении мирового соглашения в рамках дела о банкротстве винодельческого предприятия (информация об этом есть в картотеке суда).

Спорное собрание кредиторов состоялось в начале марта. Примечательно, что ранее конкурсный управляющий «Цимлянских вин» объявил аукцион по продаже предприятия в рамках процедуры банкротства. Предложение отменить торги, заключить мировое соглашение и его условия были выдвинуты фирмой «Паритет», которая является держателем более 50% задолженности «Цимлянских вин». В своем обращении в арбитражный суд РКР заявляет о несогласии с условиями мирового соглашения в версии «Паритета»...

Поделится: