Мы почти привыкли к кризисам…

Коллеги, даже не верится и не укладывается в голове – 13 марта «Бывший генеральный директор одной из российских алкогольных компаний "Татспиртпром" Ирек Миннахметов умер в возрасте 39 лет. По данным сайта правительства Татарстана, Миннахметов родился 25 декабря 1980 года. С 2012 года по 2015 год он занимал должность руководителя республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям "Татмедиа". Миннахметов был назначен на пост генерального директора компании "Татспиртпром" в январе 2015 года. Он освободил должность в январе 2020 года. ... Под руководством Миннахметова компания вышла на федеральный уровень и заняла уверенные «лидерские позиции по производству алкогольной продукции». При нем активно начала развиваться сеть розничных магазинов «Арыш мае», с нуля создана логистическая сеть, за год был построен пивоваренный завод «Белый кремль» в Чистополе. Когда Миннахметов возглавлял компанию, продажи водки за пределами Татарстана увеличились в 20 раз, в том числе за рубежом. Кроме того, удалось упорядочить линейку водочных брендов. Коллеги вспоминают о Миннахметове как о «целеустремленном и креативном руководителе, который не боялся экспериментировать и умел ставить масштабные цели перед сотрудниками». Благодаря своим профессиональным качествам он смог достичь 100%-ной предстваленности «Татспиртпрома» во всех регионах России. «Настоящий сын своей Республики, Ирек Джаудатович мечтал о том, что продукция Татарстана будет признана на международном уровне. Татарстанскому бизнесу будет не хватать ярких идей Ирека Джаудатовича, его инициативности и сильного духа, который характеризует весь татарстанский народ. Коллектив АО „Татспиртпром“ и лично генеральный директор компании Руслан Максудов скорбят об утрате всей Республики и выражают искренние соболезнования всей семье Ирека Джаудатовича Миннахметова», — говорится в сообщении компании. Официальной информации о причинах нет. СМИ писали, что Миннахметову стало плохо в тренажерном зале, у него оторвался тромб».

ЦИФРРА со своей стороны выражает соболезнования его родным и близким...

Жестоко поступили с женщинами в Кызыле... «Женщин в Кызыле оставили без спиртного на праздники. В столице Тувы Кызыле ввели запрет на торговлю алкогольной продукцией с 7 по 9 марта. Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе мэрии города, ограничения касаются всех торговых точек города, кроме заведений общественного питания. Однако ресторанам и кафе городская администрация настоятельно рекомендовала также воздержаться от продажи спиртного, даже пива...».

Слава кызыльским депутатам и чиновникам!!!)))))))))

«В Миассе полицейские изъяли 11 тыс. бутылок контрафактного алкоголя».

«Подпольный алкоголь и табак на сумму свыше 2,5 миллионов рублей изъяли у жителей Башкирии».

«В Туапсинском районе активизировали борьбу с незаконным алкоголем».

Зарубежье

Иран

С непривычки мрут...

«В Иране хотели вылечить коронавирус алкоголем. В итоге 27 человек погибли, 218 в больницах. Они считали, что алкоголь помогает вылечить коронавирус, сообщило иранское информационное агентство IRNA.

«В Иране число погибших из-за алкогольного отравления достигло 36. Число скончавшихся в результате отравления контрафактным алкоголем в иранской провинции Хузестан возросло до 36 человек...».

Одна из Корей

«Grand InterContinental Seoul Parnas на юге Сеула представил выбор веганского вина. Веганство - растущая тенденция во всем мире, которая не обошла стороной и винную отрасль. С появлением на этикетках продуктов таких слов, как "натуральный", "органический" и "биодинамический", винная отрасль также пополнилась веганским вином - вином, изготовленным без каких-либо ингредиентов животного происхождения на любой стадии процесса. Хотя некоторые могут спросить: "Разве не все вина веганские?" Продукты на основе животных часто участвуют в процессе виноделия, особенно в процессе осветления вина. Очищающие агенты животного происхождения, которые могут включать молочный белок, яичный белок, желатин, часто используются для отфильтровывания веществ, которые могут придать вину помутнение или повлиять на его вкус. Очищающие агенты не классифицируются как добавки, так как они не попадают в конечный продукт, но строгие веганы предпочитают избегать их...».

Чем индивидуальнее подход к потреблению конкретного потребителя, тем губительнее это для здоровья общества))))

Эстония

«Министр финансов Эстонии объявил о начале экономического кризиса в стране. В Эстонии начался экономический кризис, заявил министр финансов страны Мартин Хельме (Martin Helme)..».

Коллеги, кратко общие итоги производства- отгрузки ЯФ 2020. Для понимания процесса я в таблице дал производство- отгрузки с сентября-октября 2019 (к 2018) и ЯФ 2020 (к 2019).

По крепкому:

- производство водки в ЯФ 2020 (-9,3%) к 2019;

- коньяк – (+6,7%) – тут хорошо – это пока новый винный закон не добрался до продукта))))

- виски и прочая экзотика в сумме – (-2,7%) – вот и уперлись в потолок... Но в ноябре было (+64%), в декабре (+23%)...

По винному сектору – по рынку едет каток нового закона без поправок:

- вино – (-22,5%)... В декабре (+53%);

- игристые – тут пока праздник – вырабатывают импортный виноматериал – (+25%);

- винные напитки БДЭС – обвал (-70%). В декабре – (+33%), в ноябре (+10%)...

А теперь крепкое подробнее… Подробнее винодельческое – в пятницу. Кстати, подписчики обзоров ЦИФРРА получают подробные данные о производстве и рознице раньше появления скудных сообщений в СМИ…

Чтобы прекратить спекуляции на цифрах и всякие инсинуации разных экспертов по поводу падения производства в начале 2020 из-за коварно теплой российской зимы))) Стараюсь делать таблицы максимально красноречивыми, дабы ни вкрадывался в оценку ситуации ни мой субъективизм, ни чей-либо другой... Поэтому в таблице и производство, и отгрузка с заводов...

Падение производства крепкого в начале 2020 я обещал еще в ноябре 2019, когда было очевидно, что производители заполняют все звенья товаропроводящей цепочки продуктом со старой ставкой акциза.

Производство. Водка: сент 2019 (+20%), окт (+16%), нояб (+17%), дек (+11%)... Ну, и как закономерный итог: янв 2020 (-13,6%), февр (-5%). ЯФ 2020 к 2019 (-9,3%). К середине года точно подойдем к уровню 2019, но выше не пойдем... Более того, по идее мы до октября будем жить спокойно – а потом лопатить с новой силой перед новым повышением ставки акциза... Если сохранится уровень роста ставки, заложенный год назад на 2020-2022, то 2020 мы в производстве закончим на уровне 2019... Не исключаю, что жадное государство вновь захочет пощипать интересы 80% взрослого населения России – потребляющих продукцию... И осенью ставка на 2021 год будет повышена дополнительно... Вряд ли чиновники чему-то хорошему учатся... Те, кто помнит акцизный коллапс в 2014 – уже в опале и отставке))) Но чиновники запомнили, что повышать ставку на 25% в год (и так несколько лет подряд) нельзя, а на (+5%) можно... А где 5%, там и 8%)))

Картину производства водки дополняет картина отгрузки: произвели за ЯФ 2020 9,5 млн дал (-9,3%), а отгрузили 8,6 млн дал (-15%)...

Интересную картинку выдали российские экзотические напитки))) Виски и т.д. Объем мал, на рынок особого влияния не оказывает, но рвется вперед... 0,254 млн дал за ЯФ 2020. Большой плюс производства в конце 2019 к 2018 в дек (+23%), а в ноябре (+64%). И спад в начале 2020 – впервые в истории – наелись: янв 2020 (+7,5%), фев (-9,7%), ЯФ (-2,7%) – рынок начинает стабилизироваться на уровне спроса на продукцию... А отгрузили 0,21 млн дал с большим минусом в начале 2020: янв (-33%), фев (-15%), ЯФ (-23%)...

Коньяк России: с сентября рост производства (+30%), окт (+15%), нояб (+14%), дек (+40%). Так и потом: янв 2020 (+21%), фев (-4,6%), ЯФ (+7%)... Вот отгрузка в 2020 подкачала – в ЯФ 2020 (-15%)...

В целом в секторе – все хорошо. Ему могут и далее завидовать и пивоары, и виноделы-виноградари...


ПРОИЗВОДСТВО


ОТГРУЗКА

Производство, ЕГАИС, Россия, тыс. дал. ЯФ 2020.

2020












2020









январь

февраль

янв-февраль


Сен19к18

Окт19к18

Нояб19к18

Дек19к18


Янв20к19

Фев20к19

ЯФ20к19


январь

февраль

январь-фев


Окт19к18

Нояб19к18

Дек19к18


Янв20к19

Фев20к19

ЯФ20к19


Объем

Объем

Объем











Объем

Объем

Объем









Водка

4 394,

5 068

9 462,2


119,28%

115,69%

117,41%

111,10%


86,35%

94,89%

90,72%


3 589,4

5 020,2

8 607,5


114,96%

115,55%

111,66%


74,78%

93,83%

84,81%

Другие виды спирт напитков свыше 9% (виски и т.д.)

115,051

139,211

254,262


273,57%

118,53%

163,67%

123,18%


107,45%

90,31%

97,33%


82,586

126,951

209,537


109,34%

126,35%

169,96%


66,91%

84,44%

76,54%

Коньяк

614,43

596,653

1 211,083


129,74%

114,53%

114,28%

140,28%


120,61%

95,42%

106,73%


458,682

561,639

1 020,275


107,17%

114,71%

138,74%


86,43%

83,45%

84,76%

Водка + ЛВИ

5030,974

5837,024

10867,998


119,66%

116,47%

117,89%

111,84%


87,57%

96,65%

92,23%


4094,866

5759,143

9851,880

#

115,18%

116,29%

112,52%

#

75,54%

95,76%

86,17%

ЛВИ всего

636,917

768,920

1405,837


123,13%

123,89%

122,27%

118,90%


97,10%

110,12%

103,82%


505,460

738,947

1244,406

#

117,11%

123,08%

120,66%

#

81,35%

111,28%

96,95%

ЛВИ до 25%

172,838

199,814

372,652


89,38%

109,47%

107,96%

121,15%


96,82%

98,90%

97,92%


141,4

203,984

345,384


101,10%

99,28%

111,09%


85,43%

102,53%

94,77%

ЛВИ свыше 25%

464,079

569,106

1 033,185


142,18%

129,98%

127,98%

118,08%


97,21%

114,69%

106,12%


364,06

534,963

899,022


124,27%

132,83%

124,41%


79,87%

115,02%

97,81%

Спиртные напитки свыше 9% - всего

5 760,453

6 572,888

12 333,341


122,33%

116,34%

118,46%

114,31%


90,55%

96,39%

93,58%


4 636,134

6 447,732

11 081,691


114,36%

116,38%

115,73%


76,31%

94,30%

85,83%


























САН до 9%

563,802

471,163

1 034,965


120,42%

157,08%

108,56%

89,04%


176,66%

93,91%

126,08%


447,776

519,804

967,58


109,16%

112,90%

111,68%


108,94%

107,56%

108,09%


























Спирт этиловый - всего

5 771,089

5 553,678

11 324,767


108,35%

106,19%

100,63%

100,73%


89,34%

91,56%

90,42%


4 687,079

4 778,062

9 465,139


115,41%

84,57%

105,02%


100,11%

95,10%

97,52%

Спирт этиловый ректификованный из пищ сырья

3 826,829

3 463,748

7 290,577


102,78%

115,52%

119,54%

104,53%


101,21%

100,33%

100,79%


3 182,348

3 377,66

6 560,007


119,51%

98,02%

110,32%


104,25%

99,94%

101,98%


























Дистиллят коньячный????????

128,102

214,616

342,718


26,29%

142,95%

142,47%

239,94%


42,86%

563,41%

101,71%


71,967

160,192

232,159


169,65%

139,09%

502,86%


314,73%

505,00%

425,30%

Дистилляты - всего

180,966

238,586

419,552


36,72%

138,89%

118,40%

222,21%


58,62%

325,45%

109,83%


97,392

172,555

269,946


185,28%

71,19%

443,93%


290,05%

489,31%

392,12%

К кризисам мы почти привыкли – это и есть наша жизнь – один длинный бесконечный кризис с 1988 года… Пики его: 1988 – 1993; 1998- 1999; 2008- 2009; 2014-2015; 2020- 2021 и далее… В конце 2014 году кризис мы устроили сами себе для борьбы с западными санкциями – обвалили рубль в 2 раза… Да и сегодня рубль обвалили искусственно – короновирус тут не при чем… Я последние 30 лет только тем и занимался, что по окончании пика кризиса начинал готовиться к следующему пику…

Пик в конце 2014 запомнился еще и полным провалом акцизной трехлетней алкогольной реформы в государстве в апреле 2014 года… Это когда цена водки в магазинах выросла с 50 руб. в декабре 2009 до 220 в июле 2014… Потребитель не выдержал)))

И вот новый пик – тревожно сокращаются периоды затишья между пиками… Кризис раз в 5 лет (ранее во 2 половине 20 века в западном мире было принято устраивать кризис не чаще раза в 10 лет – для адаптации обманутого населения)))) – это слишком часто для России))))

Пошла информация – что и как будет дорожать. Грубо – доллар и евро выросли на 10 руб. каждый… «Дорого, небогато: как новый курс рубля скажется на ценах и инфляции.

Подорожание прежде всего коснется одежды, обуви, лекарств, бытовой техники и электроники. Зарубежные товары, ввозимые в Россию, на фоне падения курса рубля и влияния коронавируса на экономику могут подорожать в диапазоне 10–35%, а те, что выпускают международные компании внутри страны, — максимум на 10%. Такой прогноз дали опрошенные «Известиями» эксперты. Больше всего, по их мнению, вырастут в цене детские товары, одежда и обувь, потребительская электроника, бытовая техника и фармацевтика. При сохранении текущего курса рубля на 10–15% может увеличиться и стоимость жилья. Эксперты отмечают, что импортозамещение в России в целом дало результаты — особенно в сельхозпродукции, и благодаря этому инфляция не превысит целевого значения в 4%...».

У нас на рынке в конце февраля в основном уже закончилась продукция со старой ставкой акциза – подорожания все ждали… В начале марта – новый фактор роста цен заработал – курс валют пошел вверх…

«Запаса хватит на месяц»: красноярские торговые сети рассказали об изменении цен из-за падения рубля. В Красноярске представители торговых сетей рассказали об изменении цен на продукты из-за падения рубля. Напомним, на выходных курс рубля сильно снизился. Как отметили в торговой сети «Командор», сейчас на складах есть запас продуктов, которые закупались еще по старому курсу доллара. «В течение месяца мы не прогнозируем рост цен на большинство категорий продуктов. Это касается импортного алкоголя, макарон, кондитерских изделий (шоколада), газированных напитков, чая и кофе. Если в течение месяца ситуация не стабилизируется и доллар будет продолжать расти, и поставщики поднимут цены, то мы будем вынуждены закупать продукцию дороже», — отметил директор по внешним коммуникациям компании «Командор» Владимир Русанов….».

На сайте «РБК» вышел материал с кучей таблиц – «Ретейлеры оценили возможность повышения цен на продукты из за курса рубля. Девальвация рубля после обвала цен на нефть может повлиять на стоимость импортной продукции повседневного спроса, но не сразу, считают ретейлеры и дистрибьюторы. Среди зависимых от импорта товаров — овощи, фрукты и алкоголь. Обвал рубля, подешевевшего за вторник, 10 марта, примерно на 5% (по состоянию на 20:00 мск), в первую очередь может отразиться на ценах импортируемого в Россию продовольствия, указывают эксперты. По итогам всего 2015 года после двукратной девальвации российской валюты в декабре 2014-го цены на продовольствие в России выросли в среднем на 15%. В 2018 году, когда из-за жестких санкций США в апреле и угрозы новых санкций в августе рубль резко подешевел (с 58 руб./долл. до 70 руб./долл.), продукты питания подорожали на 4,7%, свидетельствуют данные системы государственной статистики ЕМИСС. Сейчас основные категории продовольственных товаров — хлеб, хлебобулочные изделия, мясо, сахар и его заменители — почти на 100% производятся в России, в отдельных категориях, например в макаронных изделиях, импорт составляет 5%, напоминает представитель Ассоциации компаний розничной торговли Илья Власенко. Пока поставщики не обращались к крупнейшим ретейлерам с предложением пересмотреть закупочные цены, но в любом случае повышение требует согласования с торговыми сетями, напоминает он…».

«… Подорожает ли алкоголь. Крупные винные импортеры не испытывают сейчас проблем в связи со снижением рубля, стоков компаний хватит на два-три месяца, утверждает президент виноторговой компании Simple Максим Каширин. «Кто-то, может быть, мгновенно реагирует, но мы пока цены менять не собираемся», — сообщил Каширин. Пока изучает ситуацию в связи с изменением курсов и виноторговая компания MBG Wine. Об изменении цен говорить пока рано, сообщил ее представитель.
В сети «Ашан» не исключают, что в ближайшее время дистрибьюторы алкоголя могут обратиться с запросами о повышении цен, но сейчас цены остаются на прежнем уровне.
Часть поставок крупных импортеров уже законтрактованы на 2020 год, и та продукция, которая уже готовится к растаможке, попадет в процедуру с тем курсом, который будет установлен на этот день, напоминает руководитель информцентра Wine Retail Александр Ставцев. Компании будут стараться пересмотреть время поставок или приостанавливать их до момента стабилизации курсов, уверен эксперт. Лишние 50–100 руб. к стоимости на полке сразу влияют на оборачиваемость этой позиции, а маржа в импортном секторе очень невысокая, объясняет Ставцев».
https://www.rbc.ru/business/10/03/2020/5e67945d9a79477b785d8772

Однозначно алкоголь подорожает минимум на 10%... К маю точно…

Факты из жизни:

«Психотерапевт назвала ЗОЖ опасной зависимостью…».

«Каждый третий из проверенных в Подмосковье в 2019 году водителей был пьян».

«Чемпионат мира по хоккею с мячом в Иркутске прервали из-за коронавируса. В городе запретили продажу алкоголя близ стадионов, немалые средства были потрачены на подготовку стадионов к чемпионату».

«В Татарстане 16-летние подростки отравились незамерзайкой».

Напомню- 3 года подряд (2013-2015) вся Россия рисовала карты с социальными радиусами вокруг социальных объектов – в итоге Россия потеряла 25% легальных лицензированных торговых точек по продаже алкоголя (примерно минус 80 000 точек) и примерно 200 000 минимум точек по продаже пива… Минпромторг в 2012- 2013 передал функцию определения безопасных социальных радиусов регионам – сам не справился с задачей. В 2020 пытается эту функцию у регионов отнять…

Мутная и длинная бодяга – почти 7 лет…

Но вопросы остались до сих пор – нашел вот такой материал - казуистика российского права))).

«КОНСУЛЬТАЦИЯ. Город Прокопьевск, Кемеровская область. Магазин площадью 150 кв. метров продает алкоголь на расстоянии 20 метров от детского сада. Нарушается ли установленное минимальное расстояние от детсада до магазина или нет?

Ответ: Дошкольное образование является первым уровнем общего образования в Российской Федерации.

Законом установлено, что розничная продажа алкогольной продукции запрещена на территориях, прилегающих к зданиям, строениям, сооружениям, помещениям, находящимся во владении и (или) пользовании образовательных организаций (за исключением организаций дополнительного образования, организаций дополнительного профессионального образования), а также находящимся во владении и (или) пользовании организаций, осуществляющих обучение несовершеннолетних.

Границы таких прилегающих территорий в Кемеровской области определяются с учетом результатов общественных обсуждений органами местного самоуправления муниципальных районов и городских округов в соответствии с правилами, установленными Правительством Российской Федерации.

Постановлением администрации города Прокопьевска от 18.09.2013 № 69-п (в редакции от 20.07.2018) (далее — Постановление) утверждены границы (схемы) прилегающих территорий к организациям и объектам, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции. Однако указанным Постановлением не установлены ни минимальные значения расстояний от зданий, строений, сооружений образовательных организаций (организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обучение) до границ прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции, ни способ подсчета таких расстояний.

Таким образом, для ответа на вопрос необходимо сопоставить расположение интересующей вас розничной точки со схемами, прилагаемыми к Постановлению.

Нормативное обоснование:

  • абзацы первый, второй, третий подпункта 1, абзацы первый, второй, третий, седьмой подпункта 10 пункта 2, абзац первый пункта 8 статьи 16, абзац двадцать четвертый пункта 1 статьи 26 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (в редакции от 01.05.2019);
  • Постановление администрации города Прокопьевска от 18.09.2013 № 69-п «Об определении границ, прилегающих к некоторым организациям и объектам территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции» (в редакции от 20.07.2018);
  • пункты 18-20 статьи 2, подпункт 1 пункта 4 статьи 10, статья 91 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (в редакции от 26.07.2019);
  • пункт 8 «Порядка приема на обучение по образовательным программам дошкольного образования», утвержденного Приказом Минобрнауки России от 08.04.2014 № 293 (в редакции от 21.01.2019)».

Кроме грусти и смеха – ничего не навевает… )))))))))))))))))))))))))))))

Спор в мире - спасет ли водка мир от короновируса? Конечно, спасет!!!)))

«Глава Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Адханом Гебрейесус заявил , что ситуация с коронавирусной инфекцией «может быть охарактеризована как пандемия».

«По информации АТОР, которая ссылается на сообщение Росавиации

, с 00 часов 13 марта вводится почти полный запрет на пассажирское авиасообщение с Германией, Францией и Испанией. Россия продолжает ограничивать полеты в страны, охваченные коронавирусом. По информации АТОР, которая ссылается на сообщение Росавиации, с 00 часов 13 марта вводится почти полный запрет на пассажирское авиасообщение с Германией, Францией и Испанией….».

Коллеги, в любой момент импорт продукции – алкогольной в том числе – запросто могут максимально ограничить...

И вот и валюта теперь никому на хрен не нужна))))

«Эксперт порекомендовала протирать смартфон спиртом для профилактики коронавируса. Врач превентивной медицины и глава департамента по развитию BestDoctor Юлия Ткаченко посоветовала дезинфицировать смартфоны для профилактики коронавируса. В беседе с «Газетой.Ru» она подчеркнула, что коронавирус может жить на поверхностях из металла, стекла или пластика до девяти дней. Особенную опасность для здоровья представляют дверные ручки и дисплеи мобильных устройств….». «Эффективная концентрация в спиртосодержащем препарате должна колебаться от 60 до 95%. Идеальным антисептиком является 75% и более раствор этилового спирта. Препараты, содержащие меньшие концентрации этанола, не обладают выраженным антисептическим эффектом», — пояснила Ткаченко».

Это они врут специально))) Чтобы не водкой протирали снаружи и внутри, а ССЖ)))

«Мир стоит на пороге нового финансового кризиса, причем он может оказаться значительно хуже, чем предыдущий. Об этом заявил экономист Джесси Коломбо, который в свое время предсказал глобальный кризис 2008 года…». «Он отметил, что коронавирус не является первопричиной ситуации, но он может стать "спусковым механизмом" для нового кризиса. Главная же проблема, по мнению Коломбо, - наличие "пузырей" более чем на 20-ти рынках, которые могут в любой момент лопнуть. Это, в частности, "пузыри" на рынках европейской недвижимости, американских акций, корпоративных бондов и других…».

В 2008 я писал, что наблюдения всех предыдущих кризисов в мире говорят о росте потребления алкоголя в этот период. У нас сегодня очень хорошая ситуация понаблюдать за рынком. У нас сегодня легальный рынок розницы очищен системой ЕГАИС от нелегальной продукции, есть тотальный учет всего кроме пива и его напитков, но пиво – не кризисный напиток в России… Легальный рынок в кризис особенно не будет прирастать переходящими на легальное из сектора бедного населения… Даже с учетом демографического кризиса на нашем рынке сравнение потребления в 2019 и 2020 будет вполне корректным… Вряд ли в 2020 будет исход потребителей из легального сектора вниз – на домашнее потребление или нелегальную продукцию… Потребители легального сектора мощно отфильтрованы кризисом 2014- 2015гг…

Итак, ждем результатов розницы кризисного 2020 года…

В классический российский кризис (период 1985 – 2015) или в его пики:

- пьют в целом больше, конечно, и легального, и нелегального;

- пьют больше крепкой продукции, меньше пивной и винодельческой;

- пьют больше в нелегальном секторе за счет сокращения легального...

Но у нас всё еще антисоциальное регулирование алкогольного рынка для десятком миллионов населения. Легальный алкоголь дорог и недоступен относительно ЗП и цен на него. Конечно, ситуация в нынешний кризис лучше, чем 15-10-5 лет назад. Например, в 2014 МЗП была около 5 000 руб., а легальная МРЦ 220 руб. – 23 бутылки легальной водки. Сегодня ситуация лучше: МЗП около 11,5 тыс. руб., а МРЦ на легальную водку уже 230 руб.))) Это уже 50 бутылок легальной водки, в 2 раза стало лучше))) Но в целом ситуацию для населения не улучшило...

Развитой социальный капитализм в Германии: МЗП 900 евро, а дешевая легальная водка по 4,5 евро - 200 бутылок легальной водки... Бомжи Германии не пьют ССЖ, им дают деньги на легальный алкоголь и табак...

Но мне и Германия сегодня не нравится... Опасный период. В Первую мировую немцев «обидели», они обиду затаили и начали Вторую мировую... Их опять наказали и обидели... Они начали лет 30 назад Третью мировую экономическую войну созданием ЕС))) Тут они выиграли лет 20 назад, но в последние 10 лет явно проиграли и Третью войну – жизнь немцев резко ухудшилась в 2010- 2020гг относительно 1990- 2010... Как бы они опять чего не удумали при низких ценах на алкоголь))))

Нынешний пик кризиса (возможно, он еще только начался) не должен увеличить нелегально-суррогатный рынок за счет легального. Перетока самого населения из легального сектора потребления в нелегальный рынок в нынешний пик кризиса не произойдет. Между потребителями легальной водки от 240 руб. и нелегальной по 100 руб. сегодня лежит колоссальная социальная пропасть. Да и сами эти рынки уже 3 года не конкурируют между собой с момента внедрения в легальной рознице системы ЕГАИС. Каждая группа населения будет увеличивать потребление в рамках своего «социального» сектора потребления...

Начинается чистый социальный потребительский эксперимент, какого еще у нас не было... Правда, на него наложится реформа винодельческого сектора, которая вообще неизвестно к чему приведет в 2020 году – возможно, к резкому сокращению винодельческой продукции при росте цен на винные напитки, например... Что небогатую группу женского населения прямиком направит к крепкому... В общем, жду в 2020 снижения потребления пива, винодельческой продукции и роста крепкой... Кризис экономики должен помочь преодолеть в 2020 году рынку крепкого алкоголя демографический кризис на рынке крепкого (2019- 2030гг.).

Только Нильсен отметил, что чуть ли не самая бурно растущая в продажах группа – алкоголь в мелкой таре (явно для быстрого индивидуального потребления на ходу – 50 и 100 г., и даже для индивидуального домашнего расслабления – 0,25 л) – как группе предрекли гибель сами производители тары))) Правда, алкоголя в этой таре у нас не более 5% всего объема, но все равно жалко… Человеку хватило бы 0,1 или 0,25 л, а придется брать все 0,5 л)))

«Напитки в бутылках по 0,25 и 0,33 л могут исчезнуть из продажи уже в 2021 году. О таких опасениях бизнеса рассказали «Известиям» в Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод и Ассоциации производителей стеклянной тары. Риски связаны с возможным вступлением в силу нормативов, которые предполагают полную утилизацию отходов потребительских товаров и упаковки. В этом случае изготовителям придется платить повышенный экосбор. Это приведет к увеличению цен и может вынудить компании отказаться от бутылок небольшого объема. Литр напитка может подорожать в рознице на 1,5−3,5%....».

На «Иткульском ЛВЗ» вроде бы с подачи «Сбербанка» кредиторы договорились о продолжении работы завода. Еще один бывший приличный актив «Кристалл-Лефортово»… «Курскому ЛВЗ могут вернуть распроданную перед банкротством недвижимость. Исполняющий обязанности конкурсного управляющего обанкротившегося ООО «ПК Кристалл-Лефортово» (структура одноименного производителя водки под марками «Зимняя дорога» и «Старая Москва») Станислав Кекин обратился в Арбитражный суд Курской области с заявлением об оспаривании нескольких сделок по отчуждению имущества предприятия. Это следует из его сообщений….Дело о несостоятельности ООО «ПК Кристалл-Лефортово» было инициировано летом 2018-го. Основанием послужил долг перед ПАО «Банк ВТБ» в 1,257 млрд рублей. В реестр кредиторов к моменту признания курского предприятия банкротом в конце 2019 года попали АКБ «АК Барс» (более 1,3 млрд рублей долга), Федеральная налоговая служба (более 638 млн рублей), ПАО «Промсвязьбанк» (почти 349 млн рублей), ПАО «Восточный экспресс банк» (189 млн рублей) и др. Группа компаний «Кристалл-Лефортово» основана в 1999 году….».

«…Курский завод входит в состав ГК с декабря 2010 года. Сделка по приобретению завода, которую эксперты оценили в 10 млн долларов, была закрыта в апреле 2011-го. На момент покупки совладелец завода Николай Волокитин сохранил пост генерального директора, позже им стал Сергей Скляров. Выручка ООО «ПК Кристалл-Лефортово» в 2017 году составила 4,61 млрд рублей, чистый убыток – 207,07 млн рублей».

«Глава «Городцовского пива» из Самары утаил в 2017- 2018гг. от государства 62 млн рублей налогами».

«Известная коньячная фирма отсудила у камышанина крупную сумму. …известная коньячная фирма, которая имеет исключительное право на товарный знак «HENNESSY», помимо уголовного наказания, потребовала возместить убытки. Как уточнил в суде представитель фирмы, «для правообладателя имеет принципиальное значение именно пренебрежение ответчиком исключительных прав правообладателя». Суд восстановил картину преступления, согласно которой ответчик приобрел в Саратове алкогольную продукцию, которую привез в Камышин, где и начал торговлю. Во время контрольной закупки сотрудниками полиции у него из гаража было изъято, в том числе, 23 бутылки емкостью 0,5 л. коньяка «Хеннесси».

«Бренд «Калашников» вызвал спор. Суд по интеллектуальным правам рассмотрит иск фонда к Глазовскому ЛВЗ о плате за использование фамилии известного конструктора. В середине марта Суд по интеллектуальным правам рассмотрит кассационную жалобу о взыскании c Глазовского ЛВЗ в Удмуртии платы за использование фамилии известного конструктора Михаила Калашникова при производстве водки. Ранее истцы – Фонд имени Калашникова и другие лица добивались взыскания с ответчика – порядка 13 млн руб. и еще 4 млн руб. процентов, но суд признал обоснованным выплату 2/3 суммы. В суде ответчик, который заключил договор с самим Михаилом Калашниковым об использовании его фамилии более 20 лет назад, отмечал, что возникшие права и обязанности сторон спорного договора «неразрывно связаны с личностью самого конструктора», в связи с чем право требовать с предприятия выплаты денежных средств после смерти конструктора к наследникам не перешло. Юристы считают дело «достаточно сложным» и «редким», поскольку в данном случае коммерческую ценность приобрело имя физического лица…».

«В Кинеле Саратовской области полицейские изъяли алкогольную продукцию, реализуемую незаконно».

«Бутлегеру в Якутии придется заплатить штраф от 30 до 50 тысяч рублей».

«В Смоленске выявлен факт хранения и сбыта крупной партии немаркированной алкогольной продукции».

За медицинско-валютным кризисом СМИ уже забыли - как бурно 10 дней назад обсуждали самые пьющие регионы России из таблиц ЦИФРРА)))

Дополнительные факты о жизни самых пьющих на душу легальный алкоголь регионов – из центральных СМИ))) «Какой Восток: названы восемь самых быстро развивающихся регионов. Наиболее экономически здоровыми после Москвы по итогам года признали Сахалинскую область, Тюмень, ЯНАО и ХМАО…».

…Самыми экономически здоровыми регионами, как показало исследование «Эксперт РА» и «Росконгресса», стали Москва с индексом 98%, Сахалинская область (97%), Тюменская область (83%), Ямало-Ненецкий округ (81%), Ханты-Мансийский округ (80%), Санкт-Петербург (76%), Московская область (74%) и Республика Татарстан (70%), а также Магаданская (65%) и Ленинградская области (64%)….».

А Сахалин и Магаданская область опять и самые успешные, и самые пьющие в легальном секторе продаж регионы))))

К 8 марта упали продажи пива, а выросли – вина и игристого))) «Россияне перед 8 Марта стали покупать больше вина и меньше пива. Эксперты отметили, что в обычные дни, самыми востребованными алкогольными напитками, среди представителей обоих полов, являются пиво, вино и водка...».

Радует, что до сих пор в России – моветон отмечать 8 марта пивом)))) Но это не вся, а часть розницы)))

«Вино, коньяк и шампанское стали популярнее в предпраздничные дни. В предпраздничные и праздничные и женщины, и мужчины резко утрачивают интерес к пиву: доля этого напитка упала на 14% (среди мужчин) и 11% (среди женщин) соответственно, хотя обычно именно пиво занимало самую значимую долю среди покупаемого алкоголя (у покупательниц — 62%, у покупателей — 63%)», — цитируют авторов исследования РИА «Новости».

Уточняется, что на втором месте у клиентов сервиса является вино, которое покупают 16% женщин и 15% мужчин. Однако за неделю до праздника интерес к напитку вырос. Женщины стали покупать вино на 13% чаще, мужчины — на 9%. В то же время, интерес россиян к водке накануне праздников остался на том же уровне. Количеств мужчин, покупающих этот алкоголь, незначительно уменьшилось с 10% до 9%. В свою очередь, женщины покупали водку чуть чаще — выбор в пользу напитка сделали 11% покупательниц вместо 10%. Согласно статистике, значительно вырос интерес мужчин к коньяку и шампанскому. Так, на коньяк пришлось 5,2% покупок вместо 2,8% в обычные дни, а на шампанское — 5% вместо 1%».

Данные к 8 марта о наших женщинах... «Число женщин, на чьи плечи возложена экономика семьи, выросло за последние годы. Россияне во всю готовятся к празднику — покупают не только подарки, но и угощение для стола. Парадоксально, но факт: накануне женского дня в магазинах преобладают сами героини праздника. Ведь, по статистике, в 80% семей обязанность по покупке продуктов и прочих повседневных товаров лежит именно на женских плечах. Впрочем, проблема уходит корнями гораздо глубже. В вопросах гендерного неравенства и их связью с экономикой и будем разбираться сегодня. Итак, число женщин, на чьи плечи возложена экономика семьи, по подсчетам аналитиков, только выросло за последние годы. Если в 2018 году на женщин приходилось 82% покупок повседневных товаров, то в 2019-м — уже 84. Впрочем, если верить опросам на улицах городов, то большинство семей — 65% отвечают, что покупками занимаются оба супруга, 21% семей заявил, что это сугубо женская обязанность, 12% переложили задачи на плечи детей. Аналитики вносят ясность: те домохозяйства, где действительно оба супруга ходят за покупками имеют свою специфику в выборе товаров. Так, женщины покупают продукты питания, средства гигиены, бытовую химию, одежду и обувь, детские товары и лекарства — ведь в 22% случаев именно женщины занимаются уходом за больными, и в 23% - уходом за детьми. Мужчины же нацелены, как правило, на разовые покупки: под событие. На их плечах — забота об автомобилях, покупка бытовой техники, а также алкогольная и табачная продукция...».

«...Таким образом, по данным Росстата, среднестатистическая россиянка получает лишь 70% от средней мужской зарплаты. Последние годы разрыв в окладе на аналогичные должности для мужчин и женщин даже усиливается. Аналитики считают, что в результате такого разрыва бедность в России зачастую имеет женское лицо. Так, в стране насчитывается до пяти миллионов неполных семей, большинство из которых — одинокие матери, и 27% таких семей живут за чертой бедности...».

Регион-ветеран борьбы с нелегальной алкогольной продукцией и за трезвость))) Который 6- 7 лет назад начала продавать в выходные только на похороны по справкам. Чем вызвал создание полицейской системы мощнейшего нелегального производства водки в регионе... Столько судов над полицейскими там было года 2-3 назад на эту тему... «Скачок контрафактных сигарет в Ульяновской области — почти в три раза. Решится ли Госдума закрыть границы и затянуть гайки «черному» рынку...».

«В Кабардино-Балкарии задержали 10 фур с нелегальным спиртом».

«Подпольный цех по производству водки обнаружили в Ферзиковском районе».

«В преступное сообщество из семи полицейских на Кубани добавили троих «главарей» с большими погонами. Всех их также обвинили в получении взяток (на сумму свыше 40 млн рублей) за «крышевание» нелегальных перевозок алкоголя.

«Четыре магазина Томска получили штрафы за нелегальный алкоголь».

«В Калужской области прикрыли производство палёной водки».

«Контрафакт продавали в одном из гаражей в Череповце».

«Выступавший за трезвость якутский экс-депутат получил срок за «пьяное» ДТП с гибелью человека. Румянцев в 2014 году выступал за принятие поправок к «закону о трезвости» в регионе. По его инициативе в Якутии действует ряд ограничений на продажу алкоголя...».

У российских депутатов и чиновников есть очень большой опыт по уничтожению легальных точек по продаже алкоголя... Только в 2012- 2014гг. число лицензированных точек упало с 305 000 до 220 000 (-28%), а число нелицензированных, но легальных точек по продаже пива – раза в 3 (с 300 000 до 100 000)...

«Новый закон о «наливайках» назвали «катастрофой для бизнеса». Депутаты Госдумы направили на согласование в Главное правовое управление президента поправки к законопроекту о заведениях общепита, расположенных в многоквартирных жилых домах. Речь идет о так называемых «наливайках» на первых этажах жилых домов и прилегающих к ним территориях, где идет продажа спиртного в ночное время суток. По словам автора законопроекта, депутата Александра Хинштейна, на такие заведения часто жалуются жители. Ко второму чтению законодатели внесли поправки, которые дают местным властям право существенно ограничивать время продажи алкоголя (вплоть до полного запрета), а также возможность устанавливать нижний предел допустимой площади. На федеральном уровне минимально допустимая площадь таких баров устанавливается на уровне 20 кв. м...».

https://www.rbc.ru/spb_sz/05/03/2020/5e6105669a7947505a6d31ee

Российская полиция не хочет заниматься своими прямыми обязанностями и наводить общественный порядок на улицах у магазинов. Есть точка – обязана полиция наводить порядок постоянно))) Нет точки, а есть лавочки, где регулярно пьют любители – тут порядок надо наводить только периодически по вызову))) Поэтому силовики ряда регионов даже сами выступают инициаторами борьбы с легальной розницей)))

Вам органический спирт нужен? А у РСП уже есть))) «Завод «Премиум» включен в официальный реестр производителей органической продукции под регистрационным номером 000000002. Перечень был опубликован на сайте Минсельхоза РФ 1 февраля, содержащиеся в реестре сведения публикуются в формате открытых данных и являются общедоступными. АО «Росспиртпром» получил сертификат соответствия на производство органической продукции по ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» 25 февраля 2019 года. Сертификатором выступила компания «Органик-Эксперт» – одна из трех существующих в России компаний, имеющих разрешение Росаккредитации на данный вид деятельности. Первая партия органического спирта была отгружена с завода «Премиум» в марте 2019 года. В 2020 году план поставок органического спирта клиентам АО «Росспиртпром» предусматривает трехкратное увеличение объема, о чем уже подписаны соответствующие соглашения с покупателями. С целью обеспечения производства «Росспиртпром» уже закупил соответствующее сырье для данного вида спирта – зерно пшеницы, выращенной в естественных условиях на полях российских хозяйств, где запрещено использование синтетических удобрений и ГМО».

«Саранский ликёроводочный завод (ЛВЗ) и Научно-Практическая Компания «БиоСфера», поставляющая ему сырьё, стали первыми производителями органической продукции, сертифицированными Роскачеством. Ранее расположенный в Саранске ЛВЗ уже становился лауреатом Премии Правительства в области качества, а выпускаемые им товары были удостоены российского Знака качества...».

Ярославский регион. Нигде так и не появилась нормальная информация о новых собственниках Ярославского ЛВЗ – дай бог ему здоровья. Завод работает и это самое главное, кто бы его не купил и восстановил... В ряде материалов мелькает информация о владельце ЛВЗ – группе «ЕКС»... «... ярославское правительство ...активно искало нового инвестора для обанкротившегося ликеро-водочного завода "Ярославский". В итоге 50% получила та же Когтева. Тогда СМИ сообщили, что завод был продан "Группе компаний ЕКС", но в тот же день эту новость опровергли в правительстве региона. Об этом писал "Регнум"...».

Еще раз – в любом случае спасибо за восстановление работы завода. Теперь бы еще полноценно заработал «Иткульский СЗ», «Цимла»...

Кратко о Рознице

На что придется молиться поставщикам в следующие годы)))

«5 причин, почему ТЦ должны будут исчезнуть, вслед за гипермаркетами. Заканчивается эпоха огромных динозавров от торговли, а мы становимся свидетелями превращения в руины огромных и когда-то успешных торговых пространств. Удивительные перемены, которые происходят прямо на наших глазах, но многие не замечают этого. Торговые центры бодрым шагом уходят в прошлое...».

1. Социальные причины

До середины 90-х в США строили по 140 торговых центров в год, но в 2007 году случился переломный момент. В тот год (впервые за полвека) не было открыто ни одного. А с 2008 ТЦ вообще начали закрываться.

Управляющий когда-то популярного в США ТЦ рассказывает про причины его закрытия:

"...женщины стали держаться в стороне от торгового центра, опасаясь молодых людей, которые начинали собираться там"

Не все люди чувствуют себя комфортно в толпе. Для многих поход в такие места вынужденная и часто неприятная необходимость. Современные технологии позволяют обходиться без посещения мест с большим скоплением людей.

2. Устаревшая бизнес-модель

Как с прокатом видеокасет, компанией Nokia или Polaroid. На пару лет расслабился и никто даже не успел понять как это произошло, но ты уже устарел и оказался на свалке истории.

Сейчас торговые точки у дома добивают продуктовые гипермаркеты, а онлайн торговля всё сильнее душит магазины одежды. Торговые центры страдают по всем фронтам. В США из-за смены форматов уже обанкротились 200 из 1300 ТЦ по стране.

Еще в 2008 году журнал newsweek назвал формат молов не перспективным (мягко говоря). Даже видя падение цифр, ТЦ практически ничего не могут поделать, потому что такие ангары просто не предназначены для чего-то другого.

3. Доставка всего

Помните время, когда на улицах мы не встречали так много желтых и зеленых плащей? Современный покупатель даже в Макдоналдс не хочет дойти. Заказывает доставку бургеров на дом или в офис.

Ещё вчера люди опасались купить кроссовки в интернете. Мол, они же не подойдут или цвет будет не такой, как на картинке. Больше никто не боится.

Adidas с каждым годом закрывает всё больше розничных магазинов и фокусируется на онлайне. А в прошлом году наш Wildberries стал самым популярным в мире магазином одежды.

Сейчас никто не ждет неделями свой товар и не переживает по поводу размера. Современная логистика - ещё один гвоздь в крупные форматы.

4. Развлечения в сети

Лет 15 назад люди старались каждый новый фильм посмотреть в кинотеатре, но не в 2020 году. Моё личное ощущение, что вообще перестал ходить в кино. Только компанией и на какие-то особенные фильмы.

Знаете, понравилась аналогия с телевизором. В кинотеатре ты должен специально подстроиться под время сеанса, должен посмотреть рекламу, ты не можешь поставить на паузу, чтоб выйти в туалет и ты должен заплатить за один сеанс цену месячной подписки на онлайн кинотеатр.

5. Долго и дорого

Чтоб посетить ТЦ придется потратить деньги на бензин, отстоять пробки, заплати за парковку и несколько часов обходить магазины по всем этим бесконечным этажам. И далеко не факт, что вы найдете самое выгодное предложение.

Даже если в интернет-магазине определенного бренда на какую-то вещь идет скидка, она легко может продаваться в оффлайне по регулярной цене.

Никакая розничная точка не сможет конкурировать по ассортименту со своим представительством в сети. Одно уже распродали, другое еще не приехало. А как обидно будет купить что-то, а дома обнаружить, что эта вещь есть в вашем любимом цвете, но его просто не оказалось в тот момент в магазине.

Сегодня во всем мире торговые центры пробуют переделывать под офисы, жилые квартиры, производственные помещения. Пытаются привлекать людей детскими парками аттракционов и тренажерными залами, но все это довольно слабые попытки переломить неутешительную для них тенденцию».

Мужской напиток Пиво

«Росстат опубликовал доклад «Социально-экономическое положение России», в котором подвёл итоги 2019 года. За 2019 год, по данным РАР, было продано 713,2 млн декалитров пива, что на 2,7% меньше, чем годом ранее. (ПРИМ. – пива и ПН)

При этом, как сообщалось ранее, производство пива в РФ в 2019 году сократилось на 0,1% и составило 771 млн декалитров (ПРИМ. – это пиво и ПН) . Импортировано было 35,7 млн декалитров пива, что на 17,4% больше, чем годом ранее. Темпы роста импорта снизились: по итогам 2018 года импорт пива вырос на 41,2%. Импорт вина в 2019 году вырос на 10%, а вот импорт крепкого алкоголя сократился на 11,5%.

1,9% пива было изъято из товарооборота Роспотребнадзором, преимущественно по причине несоответствия техрегламентам. Фальсифицированного и контрафактного пива Роспотребнадзором обнаружено не было.

Поступления акцизов на пиво в консолидированный бюджет достигли 152,8 млрд рублей, что на 0,6% больше, чем годом ранее. Также Росстат подвёл итоги первого месяца 2020 года. За январь пива было выпущено 44,9 млн декалитров — ровно столько же, сколько в январе прошлого года, и на 22,4% меньше, чем в декабре 2019 года».

«Юрий Катунин: «Из-за МРЦ цены придется поднимать всем, в том числе сторонникам этой идеи». Profibeer продолжает публиковать мнения в поддержку и против минимальной розничной цены на пиво. Пивовар Craft Brew Riots и эксперт Юрий Катунин написал колонку о том, почему он считает идею МРЦ абсурдной, вредной и губительной для российских пивоваров.... Два года проповедники МРЦ носились с этой идеей, как с писанной торбой. И все эти два года они не в состоянии были сформулировать, как именно МРЦ будет бороться с контрафактом. Никакой разумной аргументации попросту нет. Это стало своего рода абсурдной примитивной и одновременно агрессивной религией, когда провозвестники сами уверовали в какую-то догму и настаивают на том, чтобы и остальные уверовали также без объяснения причин, иначе они подвергнутся анафеме. У государства есть все инструменты и рычаги для борьбы с контрафактом. Есть масса организаций, в обязанность которых как раз и входит не допустить на полки контрафактную продукцию, — РАР, Роспотребнадзор, полиция, прокуратура. Что им мешает проверять и закрывать точки, в которых продаётся контрафакт?....».

https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fprofibeer.ru%2Flaw%2Fyurij-katunin-iz-za-mrcz-czeny-pridetsya-podnimat-vsem-v-tom-chisle-storonnikam-etoj-idei%2F

На самом деле просто неудачно были выбраны аргументы в поддержку МРЦ пивоварами... Конечно, к легальности это имеет не самое большое отношение... Я поддерживаю МРЦ на пиво, прежде всего, ради создания единой конкурентной среды в легальной рознице для обычных нормальных российских компаний и западных монстров, сожравших наш пивной рынок с 1995 по 2007 гг. на 92%, а сегодня на 70%...

Зарубежье

Иран

С непривычки мрут...

«В Иране хотели вылечить коронавирус алкоголем. В итоге 27 человек погибли, 218 в больницах. Они считали, что алкоголь помогает вылечить коронавирус, сообщило иранское информационное агентство IRNA.

«В Иране число погибших из-за алкогольного отравления достигло 36. Число скончавшихся в результате отравления контрафактным алкоголем в иранской провинции Хузестан возросло до 36 человек...».

Одна из Корей

«Grand InterContinental Seoul Parnas на юге Сеула представил выбор веганского вина. Веганство - растущая тенденция во всем мире, которая не обошла стороной и винную отрасль. С появлением на этикетках продуктов таких слов, как "натуральный", "органический" и "биодинамический", винная отрасль также пополнилась веганским вином - вином, изготовленным без каких-либо ингредиентов животного происхождения на любой стадии процесса. Хотя некоторые могут спросить: "Разве не все вина веганские?" Продукты на основе животных часто участвуют в процессе виноделия, особенно в процессе осветления вина. Очищающие агенты животного происхождения, которые могут включать молочный белок, яичный белок, желатин, часто используются для отфильтровывания веществ, которые могут придать вину помутнение или повлиять на его вкус. Очищающие агенты не классифицируются как добавки, так как они не попадают в конечный продукт, но строгие веганы предпочитают избегать их...».

Чем индивидуальнее подход к потреблению конкретного потребителя, тем губительнее это для здоровья общества))))

Эстония

«Министр финансов Эстонии объявил о начале экономического кризиса в стране. В Эстонии начался экономический кризис, заявил министр финансов страны Мартин Хельме (Martin Helme)..».

Поделится: