Иллюзия Армянского коньяка в России…

Какое-то время виноделы России изображали единство – минимум с 2010 года, когда начали активную борьбу за приятие профильного завона... Но осенью примут два закона, о винограде и вине (ради которого, собственно, это сложное временное единство существовало) и о повышении ставок акциза на «чужеродное» вино и винные напитки в виде помощи российскому виноделию... После приятия первого и главного закона единство рассыплется; все противоречия между интересами разных групп винодельческой отрасли по географии производства сырья, самой продукции, между производство и импортом и т.д. серьезно обострятся... Каждая группа начнет проталкивать поправки в закон исходя из своих корпоративных интересов... И это логично и нормально; будем ждать осени... Ведь первый закон объединяет и сплачивает, а второй разобщает и вызывает зависть одних к другим...

Кстати, если виноград сделают все-таки акцизным продуктом, то вкупе с внедряемым реестром виноградников, возможно, будем иметь более точные данные по урожаям технического и столового винограда...

Уважаемые посетители сайта ЦИФРРА! С 1 сентября статьи на сайте будут размещаться для обычных посетителей с задержкой в 1 месяц. Так, статья за 2 сентября будет размещена под своей датой, но только 31 сентября; статья за 4 сентября - 2 октября и т.д. День в день материалы будут получать только подписчики сайта, которые помимо статей получают 2 раза в день обзоры СМИ по алкогольной тематике, а также обработанную статистику ЕГАИС по видам продукции и регионам по производству, розничным продажам, импорту и экспорту.

Просто еще раз вернуться хочется к нашим урожаям винограда в системе учета МСХ и Росстата. Мне даже описывать эту таблицу страшно))) При общем мощном урожае винограда с учетом хозяйств граждан в 628 тыс тонн в 2018 году мы имеем технического винограда около 344 тыс тонн для производства 26 млн дал виноградного виноматериала... Ну, нет у нас пока точной статистики и здесь... Все условно...

Урожаи винограда (валовый сбор), Россия, МСХ, Росстат.








2013

2014

2015

2016

2017

2018

Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели (тыс ц)

166,43

139,66

180,67

188,17

225,39

239,91

Сельскохозяйственные организации (все сельхозпредприятия) (тыс ц)

3 275,88

4 011,06

3 463,57

4 189,51

3 979,27

4 298,52

Хозяйства всех категорий (тыс ц)

4 616,43

5 703,95

5 199,79

6 013,33

5 800,77

6 277,39

Хозяйства населения(граждане) (тыс ц)

1 174,13

1 553,23

1 555,55

1 635,65

1 596,1

1 738,95








Данные ЦИФРА исходя из анализа данных МСХ и Росстата.







Технический виноград (примерно 80% от валового сбора в организациях) (тыс тонн)

262

320

277

335

320

344

Виноматериал виноградный (млн дал)

19,7

24,1

21,0

25,1

24,1

26,0

А пока еще поддержка со стороны уже почти профильной организации – «Роскачество выступило с предложением законодательно приравнять российское вино к сельскохозяйственной продукции. Это означает, что в отношении него могут изменится правила регулирования. Это даст ему серьёзные преимущества и позволит на новом уровне продвигать качественную продукцию российских виноделов.По словам заместителя руководителя Роскачества Ильи Лоевского, в ведомстве прекрасно понимают, что вино — алкогольный напиток. Однако, там ссылаются на общемировую практику, согласно которой вино приравнивается к сельхозпродукции...».

Формируется (да, пожалуй, уже сформировался) новый винный блок в государстве: МСХ, Минпроторг, Роскачество, который отнимет вино у РАРа... И сделать это могут даже в 2020- 2021 гг.

Я очень хорошо отношусь к Д.Руденко и давно его знаю и уважаю. Он для меня авторитет. «Сомелье: в России винные полки заполнены слабыми и плохими винами. Об этом рассказал преподаватель школы сомелье Денис Руденко. «Цена в каком-то смысле тоже является показателем качества. Среди очень дешевых вин приличных не так много. О них можно найти информацию в социальных сетях. Люди часто пишут, что попробовали какое-то вино за 200 рублей, и оно стоит того, что покупать его на пикник или просто вечером к ужину. Такие вина быстро становятся известными. В основном, конечно, ассортимент дешевых винных полок ужасен и представляет из себя слабые и плохие вина», - уверен сомелье.

Для непрофессионалов, которые хотят пробовать качественное вино, есть специальные гиды. Это печатные издания, где рассказано о конкретных винодельческих регионах мира и о том, что там производят. Такие тексты пишут профессионалы, им стоит доверять. Единственная проблема, в России сложно найти такие издания. Для более массовой аудитории есть мобильное приложение «Vivino». Оно позволяет сфотографировать этикету вина и сразу прочитать отзывы других пользователей о конкретной бутылке. Тут главная опасность в том, что отзывы пишут все подряд. Доверять им или нет – дело личное.

«Хорошее вино от плохого вина отличить до покупки достаточно сложно. По внешнему виду заранее сказать, что будет внутри, практически невозможно. Профессионал смотрит на бутылку и по году урожая, по сорту винограда, по наименованию винодельни, может предположить, какого уровня вино находится в бутылке. В любом случае, надо понимать, что после введения системы контроля, в России практически нет поддельных вин. Мы можем говорить только про высококачественные вина или слабые», - уверен сомелье».

Я в эти вопросы не лезу вообще, это не мое, я плохой потребитель с плебейским вкусом, но в психологии экономики, потребителя и продавца разбираюсь максимально детально))) Жизненный и профессиональный опыт))) Вот вся Европа завалена винами в магазинах по 2-4 евро, которые практически не отличаются от наших по 200- 250 руб.... Их там до 70% объема... И никто их особо не хает)))

Да простит меня Денис, но все вина в России и мире делятся всего на две главные категории: те, на которых сомелье и кависта может заработать, и те, на которых не может)))) А ниже – подкатегории)))

«Ведомости». «Маркиз Ламберто Фрескобальди: Наша идея – не просто делать вино, а создавать бренды. Необходимо учесть множество элементов: производитель, регион, год урожая, сорта винограда... Наш ребрендинг позволил сделать жизнь покупателей несколько проще.На землях маркизов Фрескобальди вино делают уже 700 лет, Ламберто Фрескобальди – 30-й по счету руководитель семейного бизнеса....».

Знаете, а в этом что-то привлекательное есть))) С точки зрения маркетинга в России))) Классовая ненависть к богатым в России есть и будет, но вот к титулам – вряд ли))) Если производитель с титулом маркиза, виконта, графа, герцога или барона – это залог качества?))) Может, нам в России восстановить титулы дореволюционные официально?)))) Пора уже))) На западе иерархия: король, герцог, граф, маркиз, виконт, барон, однощитный рыцарь))) ... Можно было так начать: владельцев крупных винодельческих компаний объявить графами, ну – и вниз по лестнице)) Гаражистов малых можно просто однощитными рыцарями объявить)) Покрупнее – баронами... Это бы статус виноделия в России точно подняло))

Какой-то врач что-то не очень вразумительно рассказал про бесполезность вина для кардиологии... «Риск рaзвития сердечно-сосудистых зaболевaний не снижается при употреблении бокaла крaсного винa в день. Об этом заявил зaвотделением кaрдиохирургии НМИЦ хирургии имени Вишневского Минздрава России, сердечно-сосудистый хирург Вадим Попов...».

Тут же в полемику вступили виноделы: «Союз виноградарей и виноделов: Красное вино пьют не для сердца, а от нервов. Л.Попович: «Это мнение одного человека. У меня есть подборка высказываний более сотни специалистов разного рода – врачей, экспертов в вине, алкоголе. И все эти высказывания достаточно неоднозначны. Но я знаю одно: мир пьет вино очень давно, и особого вреда от вина за все это время не наблюдалось. Нужно помнить одну вещь: вредны не вещества, а вредны их количества. Я знаю очень мало людей, которые вином лечат сердце. Сердечники лечатся лекарствами, а красное вино пьют для удовольствия. А когда человек получает удовольствие, то всем органам у него внутри хорошо. Говорят, все болезни от нервов. А вино нервы успокаивает. Один бокал по крайней мере», - сказал он...».

Я бы дал другой ответ- возможно, что не снижается, но важнее гораздо, что он – риск – не повышается)))) Вот за это и надо цепляться...

Возрастной популярный материал под хорошим названием в издании «Новое Время (НВ)». Секс, вино и старость. Как сохранить остроту ума...». Очень полезный материал для наших медиков из Минздрава и Госдумы, которые перешагнули рубеж 60 лет... )))

Ставка на туризм в южные регионы России и в частности на винный туризм... Поди поконкурируй с Турцией, а с осени и с Егпитом... «Туры в Аланью с питанием All inclusive продаются всего за 26 тысяч рублей...».

И еще вино- туристический анализ)))) Фактически это ответ на вопрос - как формируется винная потребительская туристическая культура в семье и вне семьи)))))) «Российские мужчины возят любовниц в Италию и Грузию, а жён - в Крым и Минеральные Воды. Интересное исследование провел сайт по продаже авиабилетов Kupibilet.ru

Как показало исследование сайта по продаже авиабилетов Kupibilet.ru, российские мужчины готовы возить на роскошный отдых только тех женщин, с которыми их не связывают узы брака или иное родство, сообщили ИА AmurMedia в пресс-службе Купибилета.

Аналитики сайта и приложения для покупки авиабилетов Kupibilet.ru сравнили предпочтения мужчин, путешествующих с дамами, которые не являются их родственниками (не носят одну фамилию и различаются по возрасту) с предпочтениями пассажиров, предположительно состоящих в браке (схожего возраста и с одинаковой фамилией).

Разные направления

У пар, состоящих в браке, самая популярная страна — Молдова. Связано это с тем, что Кишенёв — популярное стыковочное направление: здесь находится популярный транспортный хаб в Европу.

А вот у "любовников" это направление занимает только 5-ю строчку. Можно предположить, что в романтике мало места для сложных стыковок.

Первое место у "любовников" занимает Италия. У семейных пар страна Петрарки и Казановы на втором месте.

"С одной стороны, позиции расположены рядом, но если посмотреть в процентах, то хорошо видно: официальных жён приглашают на курорты Италии в полтора раза реже, чем неофициальных, и вот это уже – существенное различие", – отмечает аналитик компании.

Второе место у "любовников" занимает Грузия. В то же самое время у семей страна занимает только пятое место. (Большая часть статистики приходится на период до запрета перелётов в страну). Видимо, кушать хинкали под вино гораздо романтичнее будучи не обремененными узами брака.

Официальные семьи чаще летают внутри страны. У них 78% перелётов приходятся на внутренние рейсы (лидируют курорты Северного Кавказы и Крым).

Предпочтения мужчин

Есть интересная закономерность: чем старше мужчина, тем больший разброс в возрасте его спутницы.

К примеру, у мужчин в возрасте 36 лет чаще всего встречаются спутницы от 19 до 43 лет, в то время как у женщин в возрасте 36 лет спутники как правило ровесники и старше: от 31 до 45 лет.

Примерно с 27 лет мужчины начинают более лояльно смотреть на возраст женщины. Проявляется интерес как к заметно более молодым девушкам, так и дамам постарше.

Следующие точки "пересмотра картины мира" приходятся на 31 год и 35 лет, когда мужчины активнее путешествуют с женщинами младше себя.

А вот мужчин за 35 более старшие спутницы интересуют гораздо реже. В параллели с этим снижается интерес к совсем молодым девушкам (18-25 лет). В среднем для этого возраста характерна картина, когда мужчина старше женщины на 5-10 лет.

"Сначала свободные мужчины путешествуют почти только со сверстницами, но чем ближе подбираются к 30-ти годам, тем чаще их меняют на женщин моложе. После 30 лет спутниц продолжают "омолаживать", но уже не так быстро – и "успокаиваются" только к 40 годам", – отмечает Лукашевич.

Предпочтения женщин

Исследование Kupibilet.ru показало, что чем старше женщина, тем чаще у нее может появиться более молодой спутник. У дам за 29 молодой сопровождающий более вероятен, чем у девушек помоложе.

Чем ближе женщина к 35 годам, тем чаще её сопровождает молодой мужчина с другой фамилией. Начиная с этого возраста у женщин примерно одинаковая пропорция мужчин старше, моложе и того же возраста».
https://amurmedia.ru/news/842360/

Наши «звезды культуры» постепенно подходят к пенсионному возрасту))) Им на смену пришла молодая уже даже и не поющая, а ритмично говорящая поросль... Надо было работать виноделам с Пугачевой и прочими – чего бы им по собственному шато не иметь на Кубани или в Крыму))) А пенсии у них небольшие – у Пугачевой вроде бы не более 20 000 р. в месяц- бедствуют)))

Вот «Анжелика Варум из-за маленькой пенсии вынуждена была открыть винное производство... Винодельня певицы располагается в Темрюке, Анжелика регулярно дегустирует вино, следя и за вкусом, и за качеством....».

Не только предприниматели, чиновники и госбанкиры могли бы внести вклад в популяризацию российского вина, но певчая часть России)))

Органичны ли вы сами и продукты в вашем холодильнике?))) «Минсельхоз России получил исключительные права на товарный знак органической продукции. Соответствующее свидетельство было выдано Роспатентом.
Официальный знак российской органической продукции будет представлять собой белый лист на зеленом фоне с надписью "ОРГАНИК" на кириллице и латинице. Наличие данного знака на товаре будет информировать потребителей о том, что продукт и его производство соответствуют национальным стандартам органического земледелия.
В отличие от законопроекта об экологически чистой сельскохозяйственной продукции, допускающего использование при производстве группы наиболее безопасных для человека и окружающей среды удобрений, средств защиты растений, кормовых и пищевых добавок, закон об органической продукции, вступающий в силу с 2020 года, предполагает полный запрет применения агрохимикатов. В настоящее время Минсельхозом России совместно с другими органами власти идет разработка подзаконных актов, в том числе о ведении реестра производителей органической продукции, разработано несколько ГОСТов....».

И здесь я хочу еще раз напомнить про будущее счастье российских виноделов в виде вычета акцизного налога)))) С похожего акцизного рынка картинка, где вычеты давно и надежно... « Топливо разбавляют инфляцией в рознице. Нефтяники повышают цены на АЗС. Цены на бензин выросли, несмотря на компенсации нефтяникам.

Несмотря на снижающиеся с мая оптовые цены на топливо, участники рынка, стараясь улучшить маржу АЗС, повышают розничные цены. За две прошедшие недели «Роснефть» и ЛУКОЙЛ увеличивали ценники на бензин и дизтопливо на своих АЗС, «Газпром нефть» — только на дизтопливо. Хотя стоимость топлива растет на заправках в пределах инфляции, как и требовали в правительстве, пока нет признаков того, что это повышение остановится....».

Даже там, где вкусно пахнет большими деньгами (в смысле бензином) – и то вычеты не всегда снижают цены... А у нас вроде бы и виноделам компенсацию акциза – налоговый вычет сделать собираются)))) Поглядим, что получится...

Об этом очень переживают в регионах- верят в вычет, не понимая точно ни его механизма, ни порядка... «ЗА ДЕРЖАВУ ВИНО. В 2020 ГОДУ ПРАВИТЕЛЬСТВО СОБИРАЕТСЯ ПОДНЯТЬ АКЦИЗЫ НА ВИНО БОЛЕЕ ЧЕМ НА 70%. Бизнес-класс Пермь»....

https://www.business-class.su/news/2019/08/08/za-derzhavu-vino-v-2020-godu-pravitelstvo-sobiraetsya-podnyat-akcizy-na-vino-bolee-chem-na-70

Тут я никакого интервью не давал, материалы взяты с моего сайта из статьи...

«...Рост цен сильнее всего отразится на продукции массового сегмента. Посетителям кафе и ресторанов в ряде случаев придется столкнуться со снижением качества напитков. ... На основе этого прогноза директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз посчитал, что в среднем один литр винодельческой продукции должен подорожать примерно на 60 рублей. «Для того чтобы бюджет в результате фискальной реформы получил 22 млрд рублей в виде налогов, производители и розница должны дополнительно заработать примерно 45 млрд рублей, а сделают они это за счет повышения цен. Если эту сумму разделить на весь объем реализуемой винодельческой продукции, то получится, что один литр вина должен стать дороже примерно на 60 рублей», – объяснил он. То есть в массовом сегменте вина стоимостью до 300 рублей ожидается рост цен на 15-20%, а на дорогих винах изменения отразятся слабее....».

Сначала о производственной виноградно-винодельческой географии в целом в январе- июле 2019 года. По федеральным округам.

Игристые вина- доля южных виноградных ФО: ЮФО – 57,27%, СКФО – 17,55%. Итого – 74,82%. На невиноградные регионы приходится 25,18% объема производства. Дебютная идея о том, что вино и игристое надо производить в местах произрастания винограда, дабы не тревожить и не нервировать виноматериал переездом – соблюдается))

Вино – тут все еще жестче))) ЮФО – 65,49%. СКФО – 19,9%. В итоге в южных регионах производится – 85,4%. В невиноградных – 14,6%. Не стоит забывать, что около 50% продукции (вина, игристых) в виноградных регионах производится из привозного импортного – потревоженного переездом и нервного))) – ВМ...

А вот коньячные дистилляты переездов не боятся. Выше была таблица о производстве и импорте коньяка. Так вот КД: из стран ЕАЭС (Армения) идет к нам в год под 1,5 млн дал КД и других стран мира еще 1,6 млн дал (2018г). Итого 3,1 млн дал при собственном странном производстве свыше 1,5 млн дал – данные ЕГАИС (откуда производители КД берут на это 15 млн дал ВМ – около 50% производства ВМ в России – вопрос без ответа)... И коньяк у нас в виноградных регионах производят только 41,96%, а невиноградные регионы выдают прочие 58,04% - и ничего страшного...

Винные напитки без доб спирта- а этим вообще только теоретически нужен виноград и ВМ (до 50% состава)))) На юге их произвели 38,16%. В невиноградных регионах 71,84%...

Просто захотелось показать такую географию производства продукции. Без собственных выводов...

Производство виноградной винодельческой продукции, ЕГАИС, тыс. дал. Янв- июль 2019.

2019


январь-июль


Игристые(ш)

Доля ФО


Вино

Доля ФО


Коньяк

Доля ФО


ВН БДЭС

Доля ФО


ВН СДЭС

Доля ФО

Российская Федерация

5 341,843

100,00%


17 555,89

100,00%


4 486,25

100,00%


14 280,67

100,00%


210,716

100,00%

Центральный федеральный округ

47,409

0,89%


922,256

5,25%


1 155,64

25,76%


3 315,604

23,22%


12,849

6,10%

Северо-Западный федеральный округ

1 018,94

19,07%


1 342,381

7,65%


665,28

14,83%


1 184,416

8,29%


31,412

14,91%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

3 059,295

57,27%


11 498,17

65,49%


358,331

7,99%


2 895,244

20,27%


30,934

14,68%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

937,265

17,55%


3 493,949

19,90%


1 524,01

33,97%


2 554,187

17,89%


108,189

51,34%

В целом южные виноградные регионы

3 996,56

74,82%


14 992,13

85,40%


1 882,34

41,96%


5 449,431

38,16%


139,123

66,02%

Приволжский федеральный округ

156,007

2,92%





781,821

17,43%


3 007,211

21,06%


19,857

9,42%

Уральский федеральный округ

122,927

2,30%


75,443

0,43%


1,164

0,03%


1 295,083

9,07%


7,476

3,55%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)




223,685

1,27%





28,924

0,20%




Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)















Итак, производство вина в России в 2019 году (янв – июль). Производство ведется в 17 регионах России (канули в Лету, на мой взгляд, советские традиции производства вина на винзаводах почти в каждом регионе страны). Из 17 регионов – вторичное виноделие из привозных виноматериалов ведут всего 8 регионов. Регионы с произрастанием винограда в январе – июле 2019 г. из российского и импортного виноматериала произвели: 65,49% регионы ЮФО и 19,9% регионы СКФО. Итого 85,39%. И лишь оставшиеся 14,61% произвели регионы вторичного виноделия...

Таким образом, в ходе административно- географической революции в отрасли мы ухайдокали почти все вторичное виноделие в регионах из привозного виноматериала и сосредоточили его в южных регионах... Поскольку своего ВМ у нас острейший статистический дефицит, который продлится до 2025 года в острой форме и завершится, возможно, полным замещением своим лишь к 2030 году – то чем ситуация стала лучше той, что была ранее? Пожалуй, тем, что винзаводам южных территорий серьезно помогли в конкурентной борьбе в надежде на на то, что они активно будут, наращивая производство вина после закрытия в России вторичного виноделия в неюжных регионах, высаживать виноградники под свои объемы производства вина... Вот этот процесс сейчас мы и видим...

Конечно, таблица была бы полнее, если туда вставить еще и производство игристых (ш), коньяков, винных напитков по регионам, но сегодня речь только про вино...

Производство ВИНА, ЕГАИС, тыс дал. Янв- июль 2019.

2019

Янв -Ил19


ЯМт19к18

ЯИн19к18

Ил19к18

ЯИл19к18


январь-март

апрель

май

июнь

январь-июнь

июль

январь-июль

Доля рег






Российская Федерация

6473,88

2998,94

2646,08

2529,21

14648,11

2907,79

17555,89

100,00%


107,16%

104,64%

102,78%

104,33%

Центральный федеральный округ

333,96

172,65

145,70

138,43

790,74

131,52

922,26

5,25%


144,61%

139,42%

140,65%

139,59%

Белгородская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Брянская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Владимирская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Воронежская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ивановская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Калужская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Костромская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Курская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Липецкая область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Московская область

208,72

96,57

77,72

80,89

463,90

83,02

546,93

3,12%


264,80%

196,04%

153,46%

188,11%

Орловская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Рязанская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Смоленская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Тамбовская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Тверская область

125,25

76,08

67,98

57,54

326,84

48,49

375,33

2,14%


83,64%

100,25%

123,08%

102,71%

Тульская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ярославская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






г. Москва

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Северо-Западный федеральный округ

496,51

180,48

195,63

244,22

1116,83

225,55

1342,38

7,65%


91,00%

82,29%

85,47%

82,81%

Республика Карелия

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Коми

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Вологодская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Калининградская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ленинградская область

487,51

172,31

187,82

240,71

1088,34

208,69

1297,03

7,39%


105,80%

87,79%

88,38%

87,88%

Мурманская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Новгородская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Псковская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






г. Санкт-Петербург

9,00

8,17

7,81

3,51

28,49

16,86

45,36

0,26%


10,61%

24,26%

60,74%

31,24%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00







Южный федеральный округ (с 03.06.2014)














Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

4157,98

1968,72

1652,60

1712,04

9491,33

2006,85

11498,18

65,49%






Республика Адыгея (Адыгея)

152,99

85,48

67,52

75,88

381,87

89,99

471,86

2,69%


30,15%

59,43%

208,19%

68,80%

Республика Калмыкия

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Крым

1055,36

500,20

407,57

442,67

2405,80

562,38

2968,18

16,91%


113,52%

112,87%

106,57%

111,62%

Краснодарский край

2845,45

1340,23

1125,36

1149,42

6460,44

1284,14

7744,58

44,11%


105,10%

97,52%

97,42%

97,50%

Астраханская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Волгоградская область

0,00

0,00

0,00

0,24

0,24

0,25

0,49

0,00%



57,11%

105,00%

74,66%

Ростовская область

2,73

6,38

10,49

4,49

24,08

6,77

30,85

0,18%


32,21%

170,39%

474,63%

198,30%

г. Севастополь

101,46

36,43

41,66

39,35

218,90

63,31

282,21

1,61%


561,95%

304,27%

276,19%

297,48%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

1381,21

617,63

601,31

396,72

2996,87

497,08

3493,95

19,90%


151,43%

135,47%

96,25%

128,05%

Республика Дагестан

44,96

25,96

53,54

54,93

179,40

32,40

211,80

1,21%


132,32%

143,59%

254,43%

153,84%

Республика Ингушетия

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Кабардино-Балкарская Республика

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Карачаево-Черкесская Республика

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Северная Осетия - Алания

140,64

108,21

100,61

87,54

436,99

95,59

532,58

3,03%


396,21%

672,46%

182,07%

453,31%

Чеченская Республика

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ставропольский край

1195,61

483,45

447,16

254,25

2380,48

369,09

2749,57

15,66%


141,89%

117,72%

81,80%

111,16%

Приволжский федеральный округ

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Башкортостан

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Марий Эл

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Мордовия

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Татарстан (Татарстан)

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Удмуртская Республика

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Чувашская Республика - Чувашия

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Пермский край

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Кировская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Нижегородская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Оренбургская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Пензенская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Самарская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Саратовская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ульяновская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Уральский федеральный округ

30,75

9,75

15,41

8,63

64,54

10,90

75,44

0,43%


51,56%

70,58%

118,79%

74,98%

Курганская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Свердловская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Челябинская область

23,27

2,36

12,81

8,63

47,06

10,90

57,97

0,33%


56,21%

93,41%

118,79%

97,33%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

7,48

7,39

2,61

0,00

17,48

0,00

17,48

0,10%


41,00%

42,57%

#ДЕЛ/0!

42,57%

Сибирский федеральный округ














Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

73,47

49,72

35,43

29,19

187,81

35,88

223,69

1,27%






Республика Алтай

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Тыва

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Хакасия

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Алтайский край

7,05

5,12

5,61

4,63

22,41

11,68

34,09

0,19%


42,15%

61,67%

270,46%

83,85%

Красноярский край

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Иркутская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Кемеровская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Новосибирская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Омская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Томская область

66,43

44,59

29,83

24,55

165,40

24,19

189,59

1,08%


102,26%

123,01%

102,80%

120,00%

Дальневосточный федеральный округ








#ЗНАЧ!






Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Бурятия

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Республика Саха (Якутия)

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Забайкальский край

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Камчатская край

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Приморский край

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Хабаровский край

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Амурская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Магаданская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Сахалинская область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Еврейская автономная область

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






Чукотский автономный округ

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00%






У нас загадочно в отрасли всё, что стоит на стыке статистики производства винограда (технического и столового), ВМ и КД, готовой продукции (вин, игристы и ш, коньяков и бренди, винных напитков). Да плюс еще тайна – поставки сырья и продукции из стран ЕАЭС. Немного завесу этой тайны приоткроем по коньяку и бренди. Поставка продукции на российский рынок (производство + импорт – экспорт) с учетом стран ЕАЭС в 2017- 2018.

Как появилась статистика по ЕАЭС, так возникли вопросы к Армении – откуда продукт и его сырье? Если только коньяка нам Армения высылает по 25 млн л в год да еще свыше 1,5 млн дал КД... Только в Россию она ежегодно высылает продукции, произведенной из - на 1 л коньяка надо 8 кг винограда – в виде коньяка и бренди – (25 млн л коньяка Х 8 кг виногр)= 200 тыс тонн винограда... На 15 млн КД в год надо еще примерно столько же... Так что урожаи в Армении под 400 тыс тонн для продукции в Россию – обычное дело))) Это уже 40 000 га плодоносящих виноградников, а я слышал, что там меньше 15 000 га... В общем, в России есть Большая Иллюзия армянского коньяка...

Армянский урожай винограда с приписками до половины объема составлял около 300 тыс тонн – об этом писали сами армянские СМИ, когда водружали на власть Пашиняна...

Думаю, таблица пригодится нашим коньячникам...

Кстати, никто же не возмущается тем, что больше половины абхазских вин сегодня производится из молдавского виноматериала. Ничего страшного в этом бы не было, если бы из молдавского ВМ не производили знаменитые абхазские вина под старыми ТМ (еще советскими). Если бы новые ТМ – да сколько угодно... Тоже самое и с Армянских коньяком - он сам по себе бренд и без всякого «Арарата»... Разделите продукцию, пока мы не принимаем европейские правила игры с их защитой «коньяка» (хотя первый шаг мы уже сделали – вина географически защищать начали). Ясно, что все армянские КД в России – это транзитные для Армении спирты неизвестного происхождения; у нас они превращаются в российский коньяк – никаких концов не найти... А вот Армянский коньяк из армянского винограда на нашем рынке хотелось бы отделить от псевдо-армянского из привозных в Армению КД...

Честная Статистика лишает нас радости жизни – точно вам говорю)))) Ну, на фига она нужна?)))

Поставка коньяка и бренди на внутр. рынок России (млн дал) с учетом ЕАЭС

2017г


2018г.


2018 к 2017



Доля в 2017


Доля в 2017


Производство

8,664


8,725


100,70%







Импорт без ЕАЭС

1,204

32,18%

1,073

30,29%

89,12%

Импорт из ЕАЭС

2,538

67,82%

2,47

69,71%

97,32%

Импорт в целом

3,742

100%

3,543

100%

94,68%







Экспорт без ЕАЭС

0,015

31,25%

0,24

95,62%

1600,00%

Экспорт в ЕАЭС

0,03

62,50%

0,011

4,38%

36,67%

Экспорт в целом

0,048

100,00%

0,251

100,00%

522,92%







(ПР + ИМП – ЭКСП)

12,358

100,00%

12,017

100,00%

97,24%

Российского Кон и бренди пост. на внутр. рынок

8,616

69,72%

8,474

70,52%

98,35%

Импортного Кон и бренди пост. на внутр. рынок

3,742

30,28%

3,543

29,48%

94,68%













ПроДвижение

«Выбирать отечественные вина вместо импортных советуют в Роскачестве. По данным Роскачества, в категории до 500 рублей уже есть большой выбор качественных российских вин Эксперты Роскачества рекомендуют выбирать вино из российского винограда...».

«Фестиваль «Таманская лоза» посетили около 18 тысяч гостей...».

«Подведены итоги первой масштабной дегустации российских автохтонов французскими экспертами, которая состоялась в июле в рамках симпозиума виноделов в городе Новороссийске. Симпозиум собрал более 90 участников из разных регионов России (Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край, Республика Крым, Дагестан, Северная Осетия, Волгоградская и Воронежская области, г. Санкт-Петербург) и Абхазии. Основными спикерами мероприятия выступили энологи компании IOC, имеющие многолетний опыт работ в знаменитых винодельческих регионах Франции (Эльзас, Бордо, Бургундия, Шампань) и других странах мира, а также российские специалисты с международным опытом.

Организаторами симпозиума выступили Институт Энологии Шампани (IOC) и Бюро «Винные истории». Мероприятие прошло при поддержке компании «Ос-Алко сервис».

Второй день симпозиума организаторы посвятили российским автохтонам. Его формат включал масштабную слепую дегустацию с дискуссией. Команда из 50 виноделов и энологов за день продегустировала 47 вин из автохтонных сортов винограда: Красностоп, Цимлянский Чёрный, Сибирьковый, Кумшацкий, Пухляковский, Кокур, Растрёпа. Были представлены вина как от крупных производителей, так и от микровиноделен: «Фанагория», «Кубань-Вино», «Южная Винная Компания», «Миллеровский винзавод»/«Ведерники», «Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина», «Крымский Берег», «Собер Баш», «ЗеНа», «Бюрнье», «Вилла Звезда», «Массандра», «Инкерманский завод марочных вин», частные виноделы Николай Молчанов, Дмитрий Гусев, Андрей Орлов, Константин Дзитоев, Александр Павелков, Владимир Нефедов, Василий Марченко....».

http://vinodelrf.ru/news/obyavleny-rezultaty-degustacii-avtohtonov-proshedshey-na-simpoziume-vinodelov-v-novorossiyske

Денис Руденко – ядовито о разных продуктах и конкурсах...

https://www.facebook.com/roudenko/posts/2399705126741943

«К чему был мой предыдущий постинг? Отечественный потребитель не знает виноделен и не понимает, что покупает, поэтому покупает всякий треш типа Фотисаля и Кубанской винной компании. Отечественная винодельня не знает правильных конкурсов и поэтому дает свои образцы куда ни попадя, типа всяких "Форумов виноделов Юга" или, еще хуже "Черноморского форума виноделия". Форумы и конкурсы не знают что они хотят и могут дать потребителям, да и не думают об этом, им главное получить бабло от производителей, стараются "надуть" свой статус и зовут кого ни попадя "лишь бы титул погромче, что бы он ни значил".

В итоге мы имеем:

1) заезжий французик с гримасой отвращения ко всему не-французскому ставит убогие 79 баллов российскому вину (совершенно не важно какому, свой гонорар он уже получил, время подумать о Родине), и в финальной речи патетически произносит "я очень впечатлен, вино прям аж почти 80 баллов, большой-большой успех, вы прям герои!", и едет домой с деньгами!

2) устроитель "конкурса" раздает участникам "медальки" в виде наклеек на бутылки и идет в банк считать прибыль со взносов за участие

3) винодел-участник клеит на свое вино медальку и радостно публикует пресс-релиз, что "от моего вина офигел аж прям сам французик!", не вполне понимая, что ему плюнули этими баллами в лицо или понимая, но зная, что "потребитель в баллах не разбирается, а медаль и есть медаль".

В итоге - все страшно довольны. Потребитель получает обклеенное медалями любое вино-говно? Ну да. Должен же кто-то в этой схеме страдать? Вот пусть он и страдает!...».

«В чём истина? Крымские виноделы делают ставку на туристов. Со следующего года правительство РФ предлагает повысить ставки акцизов на вино. О развитии виноделия на полуострове, узнавал «АиФ-Крым». Со следующего года правительство РФ предлагает повысить ставки акцизов на вино с действующих 18 рублей до 31 рубля за литр, а на игристые вина — с 36 до 40 рублей. Крымские производители в шоке от подобных инициатив — рынок вина стагнирует последние несколько лет. И только-только приучающиеся пить отечественное вино россияне вновь перейдут на водку, поскольку «беленькая» дорожает ниже уровня инфляции...».

Ну, еще раз – не все так страшно, потребление вина и игристого со 2 пг 2018 даже растет... Другое дело, что вино Крыма не столь мощно стимулирует туристов отдыхать в Крыму... При низких ценах на Турцию (даже при равных с Крымом) даже бюджетный турист выберет именно ее – увы... Психология пока осталась прежней – заграничное лучше...

Не врите, ничего подобного в советский период не было))) «Во времена Советского союза в крымских санаториях гостям давали сухое вино на завтрак, обед и ужин в рамках лечебной диеты, основываясь на том, что жители регионов с многовековой культурой виноделия и винопития реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и живут дольше, — говорит организатор первого крымского винного фестиваля «In Vino Veritas» Константин Мешков. — Поэтому я рекомендую гостям Коктебеля бокал сухого вина, как профилактику от ротовирусов и проблем с поселковой канализацией»....

А вот что касается сухого вина, то мы не раз в 1975 – 1980 ездили компанией отдыхать в Планерское под Феодосию... Ужинали сначала дома по вечерам – из экономии)))) Потом шли развлекаться и в кафешки на сытый желудок... Так вот нам по 18- 20 лет, и на ужин каждый выпивал бутылку сухого из местного магазина от завода «Коктебель»; так стоила бутылка 0,75 руб. И отлично шло))) Нас было 12 человек, каждый день в обед брали ящик на вечер и ставили в холодильник...

«Рекордный» сезон в Крыму оставляет турбизнес без выручки.Об этом пишет у себя в Facebook по итогам общения с отельерами и другими представителями туриндустрии крымский блогер и общественник Александр Горный. По его словам, массовость туристического потока компенсируется безденежьем среднего туриста, который экономит на всем, от еды до проживания, старается не задерживаться на одном месте дольше 2-3 дней, и все чаще предпочитает жить в палатках, а не в апартаментах.

"Общение с представителями крымской туротрасли выявили следующие тренды этого сезона, - пишет Горный:

1. Сезон очень рваный - то пусто, то грустно.

2. Народ поехал, основная масса туристов на автомобилях. Кочуют по Крыму, останавливаясь на 2-3 дня, чем очень сильно бесят отельеров и частный сектор.

3. Массовый турист не готов платить выше 2500 руб за номер, большинство снимают по 1200-1800 руб/сутки на семью. Цена койки места 250-300 руб и не выше.

4. Дешевые Столовые ещё в тренде, но кухня в номере для многих туристов предпочтительнее, которые везут с собой мешки продуктов, в Крыму цены однозначно выше, особенно в курортных посёлках. Крымские торгаши просто уху пере ели.

5. Туристы меньше стали выпивать, денег мало, догоняются не крымским вином, а водкой.

6. Экскурсионная программа интересна, но самая бюджетная и под боком.

7. Отельеры просели на 20-40% в выручке по сравнение с прошлым годом, а косты выросли.

8. Все надеются на открытие железнодорожного моста, но боятся, что поедет ещё более бюджетный клиент.

9. Абсолютно все мои собеседники проклинают местные власти и Минтуризма Крыма. Первые не подготовились к сезону, остались все системные проблемы. А вот Министерству пеняют на ложь о росте турпотока и о полном шоколаде. Как мне сказали несколько отельеров, если бы они послушали осенью мой прогноз, то не вкладывались в расширение бизнеса. А я ещё раз говорю - крымские туристические чиновники лгут, накручивая счётчик.

10. Сезон 2020 года возможно и будет более массовым, но с финансовый точки зрения он будет ещё хуже для туротрасли - косты вырастут, а маржинальность снизится. Крымские власти не смогут создать необходимую инфраструктуру для тех, кто поедет на поездах, как следствие мы увидим серьезные сбои и точки напряженности", - заключает Александр Горный.

Общественник также добавляет в комментариях, что "дельфинарии просели на 25-30%, аквапарки до 40-50%".

Соглашается с Горным и директор филиала ООО "Туроператор "Дельфин" Иван Коваленко. "У меня на фирме и по отелям спад от прошлого года 30-40%, турист в массе едет очень бюджетный - это факт", - написал Коваленко в комментариях.

Председатель Крымской гостиничной ассоциации Сергей Маковей в комментариях к посту Горного пишет: "Основываясь на сегодняшних отчетах о росте количества туристов на 10-11% по сравнению с прошлым курортным сезоном 2018 г., хочется попросить нашего министра курортов и туризма, публично на сайте министерства прописать формулу или систему, по которой ведется данная статистика. Т.к. данные Росстата, полученные от объектов размещения Крыма, очень сильно отличаются от статистики курортного ведомства. Причем, необходимо признать, что на сегодняшний день в "тени" находится большая часть средств полученных от гостей полуострова приезжающих к нам на отдых.

Кроме того, сегодня Крымстат опубликовал данные средней стоимости обеда в столовых и ресторанах Севастополя. Крымстат отмечает, что, по сравнению с прошлым годом, стоимость услуг в ресторанах значительно подорожала, а вот цены на обеды в городских столовых, наоборот, снизились. Так, обед в столовой подешевел в текущем году на 20,03 рублей, а кофе на 21,84 рубль».

«Не менее 30% в «Винном гиде России» в 2019 году могут занять крымские торговые марки. Об этом сегодня в ходе пресс-брифинга в Ялте сообщил руководитель экспертной группы Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян, передаёт корреспондент Крымского информационного агентства. В Крыму стартовал аудит винодельческих хозяйств, которые производят вино из собственного винограда. Сегодня в рамках совместного проекта Роскачества, Минпромторга и Минсельхоза РФ в республику прибыла группа специалистов, которая изучит качество местных вин. Эксперты посетят 15 винодельческих хозяйств во всех частях Крыма. «В прошлом году вина Крыма заняли лидирующие позиции в рейтинге вин. Ожидаемо лидерство крымских предприятий по категории ликёрных вин в целом: на долю двух виноделен Массандры и Солнечной долины в 2018 году пришлось более 90% вин с оценками выше 78 баллов в этой категории», — сообщил Саркисян. По его словам, в белых и розовых винах крымские торговые марки вошли в тройку лучших вин гида. Крым является вторым винодельческим регионом страны, где проходит исследование. Всего в рамках РФ эксперты посетят более 50 виноделен и продегустируют более 600 наименований вин. В результате исследования создадут бренд-лист Роскачества — «Винный гид России» 2019 года, в который попадут лучшие вина страны. Первым винодельческим хозяйством, которое эксперты посетили в Крыму, стало ГУП РК ПАО «Массандра». Оценивается качество как классических вин предприятия, так и новых, выпускаемых на винодельне в Гурзуфе. Как сообщало КИА, розовое вино из Крыма войдёт в «Винный гид России»....

«15-17 ноября 2019 в Москве состоится Международная специализированная выставка-дегустация «Карта вин». «Карта вин» традиционно проводится в конце осени – в период сбора урожая и основных винодельческих работ. Это по-настоящему знаковое событие для многочисленных специалистов отрасли и ценителей благородных алкогольных напитков из России, Азербайджана, Армении, Молдавии, Украины, Италии, Франции, Испании, Португалии и других зарубежных стран. Проект дает возможность ознакомиться с предложениями крупнейших поставщиков алкогольной продукции в России, способствует продвижению винодельческой отрасли и налаживанию новых каналов сбыта...».

«BALCON 2019 представит вина России и Калифорнии. 19-20 сентября 2019 года в Санкт-Петербурге, в Конгресс-центре нового международного выставочного комплекса «Экспофорум» будет проходить BALCON 2019 («Балтийский АЛКО Конвент») - международная выставка и форум алкогольной индустрии России и стран Балтийского региона, а также фестиваль для ценителей вина, высококачественных крепких спиртных напитков, пива и сидра. В программе BALCON 2019 запланированы сразу 3 выставки. Одна из них - Baltic Wine Expo будет посвящена тихим и игристым винам, включая специальный раздел «Вино из России» и коллективный стенд вин Калифорнии. На второй - Baltic Spirits Expo будут представлены крепкие напитки и специальный раздел «Дистилляты». А на стендах выставки Beer + Cider Expo свою продукцию представят производители пива, сидра и слабоалкогольных напитков....».

«In vino veritas: Обзор винных фестивалей.Где они проходят и зачем они нужны. Мы не раз писали о том, как ограничения, связанные с рекламой и продажей алкоголя, заставляют винных маркетологов проявлять изобретательность и искать альтернативные способы продвижения продукции. В ход идут интернет-витрины с продвинутым клиентским сервисом, e-mail- и push-рассылки, SMM на всех доступных площадках — от Instagram до Telegram и YouTube — и многое другое. Не digital'ом единым. Несмотря на то, что лидеры рынка в последние годы делают большую ставку на digital-маркетинг, в офлайне тоже происходит много интересного. Часто это партнерские проекты с бизнесом сегмента HoReCa. Например, проект L-Wine каждый месяц привозит топовых виноделов из своего портфолио и устраивает эногастрономические ужины в ресторанах Maison Dellos, Novikov Group и Ginza Project, а компания Bacardi Martini совместно с Rumor bar организует конкурс авторских коктейлей Drinks Come True...”.

https://www.sostav.ru/publication/vinnye-festivali-kak-marketingovyj-instrument-v-usloviyakh-ogranichenij-rynka-38365.html

«Кизлярский коньячный завод проведет презентацию напитков в рамках Суворовских дней в Швейцарии. С 24 сентября по 1 октября по инициативе Посольства России в Швейцарии пройдут торжественные мероприятия по случаю 220-й годовщины перехода армии под командованием Александра Суворова через Альпы. В мероприятиях примут участие дипломаты, политические и общественные деятели, представители бизнес сообщества Швейцарии. Суворовские дни в Швейцарии - это не только приемы и собрания общественности, но и очень насыщенная культурная часть, которая вызывает весьма значительный интерес. В этом году в рамках Суворовских дней состоится презентация высококачественных российских коньяков и легендарной виноградной водки «Кизлярка», государственного производителя АО «Кизлярский коньячный завод»....

Дай волю маркетологам, так они расскажут, что в заплечном ранце каждого русского солдата отряда Суворова была фляжка с кизлярским коньяком)))

Цель профессии сомелье и кависта – не облагодетельствовать наивного потребителя, а всемерно оправдать (красиво, легко, непринужденно)))) неоправданно избыточную прибавочную стоимость в продукте на всех движениях продукта по лестнице цены от производителя до бокала в руке потребителя... Сомелье – это маркетолог заврешающего этапа продажи продукции))))

«Что бы ты ни поставил в карту, все равно будут пить Sauvignon Blanc». Сомелье о странной любви русских к зеленому вину и вкусах миллениалов.

Сомелье Влада Лесниченко о преимуществах женщины в ее профессии, винной культуре в России и создании винной карты для «Шоколадницы»

Сомелье Влада Лесниченко начинала в компании Simple в 2003 году как директор по рекламе и PR. С 2009 года возглавляла сеть винотек Grand Cru. Сотрудничала с мишленовским поваром, шефом ресторанов AQ Kitchen и AQ Chicken Адрианом Кетгласом. Автор более 20 винных карт для ресторанов Москвы. Организовала серию винных игр-конкурсов слепой дегустации Wine Wrestling, которая существует уже четыре года. Является соорганизатором и идейным вдохновителем премии винных карт России Russian Wine Awards. Ведет рубрику о вине на портале Time Out, пишет винные колонки в другие издания. Обладает почетными винными титулами Damas y Caballeros del Vino и Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne....».

https://www.forbes.ru/forbeslife/380727-chto-ty-ni-postavil-v-kartu-vse-ravno-budut-pit-sauvignon-blanc-somele-o-strannoy

09.08.2019

ПРИГЛАШЕНИЕ НА ДЕМО-ПОКАЗ АО "ЮЖНАЯ"

ПРИГЛАШЕНИЕ НА ДЕМО-ПОКАЗ АО "ЮЖНАЯ"​ 16 августа 2019 г. с 12.30 до 13.00

http://www.vin-souz.ru/upload_dir/0969._priglashenie_na_demopokaz_ao_zhna.pdf

Регионы, компании, люди отрасли

Регионы винограда переживают за свою судьбу в новой рамке будущего «льготного закона»... «Виноделы крепки выдержкой. Как изменится цена на ставропольские и дагестанские вина в следующем году, когда акцизы на них вырастут. Российская газета - Экономика Северного Кавказа № 165(7923)

C 2020 года акцизы на вино в России могут вырасти. Соответствующий законопроект внесен в Госдуму правительством РФ и принят в первом чтении. Рост акцизов обеспечит поступление в бюджет дополнительных 22 миллиардов рублей в год....».

Дьявол тут сидит в деталях механизма возврата денег виноделам... До сих пор виноделы к хорошему не привыкли...

«...По оценке Союза виноградарей и виноделов, увеличение ставки акциза в России приведет к удорожанию импортных вин, а вот отечественные могут подешеветь благодаря налоговому вычету. Президент союза Леонид Попович отмечает, что документ условно делит напитки на две категории: на вино, произведенное из импортного винограда, а также из отечественного. "Смысл документа такой - поднять акциз для ввозимого продукта и при этом ни в коем случае не увеличивать затраты на производство напитков из российского винограда, а, может быть, даже уменьшить их за счет вычета. Продукция из отечественного винограда не должна подорожать, потому что повышение акциза компенсируют налоговым вычетом, который установит государство", - рассказал журналистам Попович. Для получения такого вычета производителям нужно будет предоставить в налоговую службу доказательства того, что вино сделано из российского винограда».

«"Кубань-Вино" выпустила первое на российском рынке натуральное низкоалкогольное вино категории ЗГУ. Компания «Кубань-Вино» выпустила вина с низким содержанием алкоголя. В серию«Аристов 8°» входит три вина ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»: сухое красное «Aristov Rosso», сухое розовое «Aristov Rose» и сухое белое «Aristov Bianco». На российском рынке это первые низкоалкогольные вина с категорией защищенного географического указания...».

«В первых числах августа крупнейшее виноградарское предприятие страны, Агрофирма «Южная», входящая вместе с «Кубань-Вино» в винную группу компаний «Ариант», приступила к уборке урожая. Сейчас собирают столовый сорт Августин, а также технический сорт Бианка, в ближайшее время начнут сбор Шардоне и Цитронный Магарача. Мягкая зима и не очень жаркое лето позволяют аграриям делать оптимистичные прогнозы – в планах собрать в этом году более 80 000 тонн винограда.

«Сегодня мы собираем по 1 000 тонн в день, урожайность - 130 центнеров с га. Это хорошие показатели. Динамика созревания гроздей тщательно отслеживается не только нашими агрономами, но и лабораторией винодельни. Такое взаимодействие позволяет оптимизировать работу, не допустить потерь, и в целом, получить достойный результат», - рассказал главный консультант по виноградарству АФ «Южная» Максим Грюнер....».

Крым. «Производство тихих вин в Крыму в сравнении с 2014 годом выросло в три раза, сейчас предприятия региона могут разливать до 50 млн декалитров вина в год, сообщил в четверг журналистам заместитель министра сельского хозяйства Республики Сергей Петелин. "Винодельческая отрасль [Крыма] может перерабатывать до 300 тыс. тонн винограда. И 36 млн декалитров для единовременного хранения, и по линии розлива - это порядка 50 млн декалитров мы можем производить вина. Мы видим стремительный рост производства тихих вин. По сравнению с 2014 годом у нас в три раза выросло производство тихих вин", - сказал Петелин. Ранее в Минсельхозе РФ сообщили ТАСС, что государственная поддержка виноградарства Крыму и Севастополе увеличилась в 2019 году в 2,5 раза и составила 800 млн рублей. В республике за счет субсидий в этом году планируют заложить до 880 га виноградников. За пять лет региону в качестве господдержки выделили 1,2 млрд рублей на субсидии для винодельческой отрасли, уточнил Петелин. "Ежегодно мы видим рост суммы. Если мы начинали с 78 млн [рублей], то в этом году мы уже получили 614 млн [рублей] на субсидии", - сказал он....».

Симферополь. «Производитель коньяков "Симферопольский винодельческий завод" сменил форму собственности с государственного унитарного предприятия (ГУП) на акционерное общество (АО) и перешел под контроль министерства имущества Крыма, следует из материалов аналитической системы "СПАРК-Интерфакс"....». «По данным "СПАРК-Интерфакс", выручка предприятия в 2018 году составила 26,072 млн рублей (на 1,3% меньше, чем годом ранее), чистый убыток — 23,658 млн рублей против чистой прибыли 128 тыс. рублей в 2017 году».

Ничего страшного не произошло. «Крым расторг инвестсоглашение по строительству нового крупного винзавода. Компания «Таврика Крым», аффилированная с экс-акционером банка «Россия» и группой «Агора», не выполнила условия инвестсоглашения и потеряла участок под строительство нового винного производства в Крыму. ...В марте 2016 года — «Таврика Крым» заключила с республикой инвестиционное соглашение на 543,2 млн руб., в рамках которого было запланировано строительство «завода по розливу и консервации, переработке и розливу тихих вин и коньяков». В свою очередь, республика предоставляла в аренду земельные участки сроком на 49 лет. Инвестор, которому был предоставлен участок общей площадью в семь гектар под строительство предприятия, так и не приступил к реализации проекта, подтвердила РБК пресс-секретарь Министерства экономического развития Республики Крым Анна Абувакарова....».

«...О том, нужен ли в Крыму новый винный завод, а также о том, каковы перспективы крымских вин и другой продукции крымских виноделов на российском рынке и по каким причинам в настоящее время этот рынок переживает сложный период, рассказал Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА».

«У нас регулярно происходят инвестфорумы, на которых с помпой подписывают долго- или краткосрочные соглашения, договора о намерениях и так далее. Это необходимо для поддержания статуса форумов, для того, чтобы можно было объявить, что десятки миллионов, если не миллиардов рублей куда-то там будут потекут. К этому относиться нужно спокойно – это отчетные мероприятия. А вот дальше уже начинается работа.

И, действительно, сегодня, пожалуй, нет необходимости в создании в Крыму нового крупного винного завода – там вполне достаточно тех, что уже есть. Первое и главное, если говорить о винах и вообще винодельческой продукции в России: потребление вина не растет, винодельческой продукции – практически тоже. Последнее если и растет, то очень небольшими темпами.

Если в советский период, в 1984 году, мы выпивали на душу порядка 27-28 литров винодельческой продукции (вина, игристые вина, винные напитки, фруктовые вина) в год, то сегодня мы выпиваем порядка 7,5 литров. Из них вина – всего 3,5 литра. В советский период, для сравнения, на каждого приходилось 16 литров вина, то есть этот показатель сократился в 4 с лишним раза. И особых перспектив относительно роста потребления нет, потому что он зависит от роста уровня и качества жизни, от роста заработных плат. Вино – это напиток спокойной, хорошей, более или менее устойчивой жизни.

Кроме того, мы сегодня находимся в кризисе винного рынка, в самой его середине, и причина у него – демографическая. Провал рождаемости в период с 1990 по 2002 год уже аукнулся пивному рынку, но там он начался раньше и уже закончился – в 2019 году мы видим рост потребления пива после 11 лет падения спроса. Такое же 11-летнее падение должно быть на винном рынке, и на рынке крепкого алкоголя, просто на этих рынках они несколько сдвинуты по времени относительно событий на пивном рынке. Повторю: мы находимся в середине «демографического винного кризиса», и он будет продолжаться примерно до 2024 года. Ждать серьезного роста потребления до этих пор не стоит.

Крымское же вино сейчас занимает примерно около 20% российского рынка вин и в близком будущем вряд ли сможет занять больше, вне зависимости от того, много в Крыму будут производить вин. Его сегодня на рынке ровно столько, сколько просит рынок и потребитель. Дефицита крымского вина на рынке нет, как и любого другого. На это влияет реальность рынка, импортная продукция, российская продукция, потенциал российского винограда. Своего винограда нам хватает примерно на треть винодельческой продукции, которая производится в стране – поэтому с 2013 года в России идут массированные высадки виноградников. Это происходит как за пределами Крыма, так и в самом Крыму, и процесс идет достаточно активно.

При этом крымские винодельческие предприятия работают нормально. На сегодняшний день примерно половина винодельческой продукции, выпускающейся в Крыму, производится из некрымского и даже вообще нероссийского сырья. То есть в ход идут привозные материалы, прежде всего импортные. Процесс импортозамещения и в этой сфере идет, но завершиться он может не ранее 2030 года – примерно к этому времени мы хотя бы освободимся от зависимости от импортного виноматериала, исходя из масштабов посадок и урожайности, которую мы ожидаем.

Но процесс это эволюционный, небыстрый, так что никакой паники в связи с расторжением договора о строительстве нового крупного завода быть не должно. Никакой нужды в дополнительном крупном производстве винодельческой продукции в Крыму сейчас нет – с задачей хорошо справляются те заводы, которые есть на полуострове. Они наращивают производственную базу, наращивают базу виноградников. И рывков в производстве вина в принципе не может быть, потому что все упирается в потребление. Если нет роста потребления, незачем и наращивать производство вина. Пока же идет только внутриконкурентная борьба между отечественным и импортным продуктом, а в сегменте отечественного продукта – между производителями из российского и импортного винограда. Для этого вполне достаточно темпов, которыми развиваются крымские предприятия», – объяснил Вадим Дробиз. Другое дело, отметил он, что нам надо активнее и интенсивнее замещать импортный виноматериал при производстве российского вина собственным. Но и тут все упирается в деньги, в финансовую поддержку государству, которая пока крайне невелика. А также необходимо повышать уровень жизни населения для перехода потребителей с винных напитков на вино и игристое вино».

«Аэрофлот отмечен в числе глобальных авиакомпаний с лучшими напитками на борту по итогам престижного международного конкурса журнала Global Traveler. Российский перевозчик вошел в тройку мировых лидеров в категории "Лучшее шампанское в бизнес-классе на международных рейсах". В гонке за приз в самом эксклюзивном сегменте сервиса в высоких классах обслуживания Аэрофлот обошел знаковых конкурентов - признанных лидеров мировой отрасли авиаперевозок. Авторитетное американское издание о премиальных путешествиях Global Traveler проводит конкурс "Вина на крыле" в Нью-Йорке с 2004 года. По правилам конкурсанты представили на суд экспертов пять образцов вин - два красных, два белых и одно игристое или шампанское. В состав жюри вошли 23 профессионала отрасли: сомелье, владельцы винных магазинов и производители вина. Судьи оценивали каждый из образцов по результатам "слепой" дегустации....».

«9 августа на виноградниках Абрау-Дюрсо начнется сбор винограда нового урожая. Предполагается, что лоза в этом году даст около 3,5 тысяч тонн ягод. Больше половины владений отдано под шардоне, на остальной части произрастают такие сорта, как рислинг, пино-нуар, каберне-совиньон, каберне, пино-фран и мерло. Дата сбора винограда каждый год разная, так как зависит от целого ряда характеристик урожая....».

«В понедельник, 12 августа, винодельческое предприятие «Фанагория» начало сбор технических (винных) сортов винограда. С общей площади плодоносящих виноградников в 2,7 тыс. га планируется – впервые в истории предприятия – собрать и переработать 30 тыс. тонн собственного винограда. Первыми на переработку на винзавод «Фанагории» прибыли «лодочки» с виноградом белых сортов – «платовский» (сорт раннего созревания, выведенный в НИИ им. Потапенко в Ростовской области; на «Фанагории» из него выпускают полусухое вино «Биологик») и «шардоне» (первые партии этого винограда пойдут на выработку коньячных спиртов). Согласно анализам, ягоды накопили высокое количество сахара – около 22%. В этом году уборка винных сортов винограда началась на 15 дней раньше, чем обычно (но на 5 дней позже, чем в знойном 2018 году) ввиду необычно высоких температур в июне. В сутки винзавод «Фанагория» способен принять и переработать 800 – 1000 тонн винограда. Уборка будет проходить как с помощью виноградоуборочных комбайнов, так и – для вин высших ценовых категорий, включая все вина ЗГУ и ЗНМП – вручную. Напомним, что сбор винограда столовых сортов на «Фанагории» начался 24 июля. Динамика увеличения площади виноградников и, соответственно, сбора урожая на «Фанагории» за последние годы впечатляет: в 2004 году с площади 1 тыс. га было собрано 6,8 тыс. тонн винограда; в 2010 году – с 1,3 тыс. га было собрано 11,9 тыс. тонн винограда; в прошлом году с 2,6 тыс. тонн плодоносящих виноградников собрано 26,3 тыс. тонн. Средняя урожайность составила 9,9 тонн с гектара».

«СИМПЛ» продолжает отмечать свои 25 лет многочисленными большими статьями в СМИ своих учредителей. «Нужно быть либо отличником, либо авантюристом.Анатолий Корнеев, совладелец крупнейшей в России виноторговой компании Simple, объяснил MarketMedia, почему российские потребители перестали быть «немножко арабами», и рассказал, что они с Максимом Кашириным сделали с целой фурой замороженного вина. Можно смотреть, можно читать. Компании Simple недавно исполнилось 25. Simple уже давно нельзя называть обычным виноторговцем, скорее это большой винный (и не только) кластер. Компания занимается импортом напитков, развивает сеть винотек SimpleWine, выпускает водку «Онегин», обучает сомелье в школе «Энотрия», выпускает журнал Simple Wine News, а недавно организовала еще и международную выставку Simple Expo. Оборот компании превышает 16 млрд рублей, но ее основатели Максим Каширин и Анатолий Корнеев отдыхать не собираются....».

https://marketmedia.ru/media-content/nuzhno-byt-libo-otlichnikom-libo-avantyuristom/

««Магнит» и «Бристоль» займутся дистрибуцией вин из Южной Осетии. Югоосетинское предприятие ООО «Винодельня Ирон сан» в скором времени начнет поставки своей продукции в крупнейшие российские сети розничной торговли «Магнит» и «Бристоль», сообщил представитель компании. Предварительные переговоры прошли успешно. Стороны довольны тем, как продвигаются дела. «Мы уже согласовали все основные вопросы. К сентябрю планируем подписать контракты с «Магнитом» и «Бристолем» и после этого они начнут закупать у нас продукцию», — сказал наш собеседник...».

0

«ООО "Инкерманский завод марочных вин" (Севастополь, один из крупнейших винзаводов Крыма), который входит в группу компаний Inkerman, в текущем году планирует увеличить производство вина на 10% по сравнению с 2018 годом - до 11 млн бутылок, сообщила "Интерфаксу" генеральный директор завода Лариса Шимчук. "Рост объемов связан с востребованностью на рынке вина торговой марки "Инкерман" и новыми задачами инвестора по развитию виноградарства и виноделия", - сказала руководитель предприятия. Шимчук сообщила также, что в январе-июне 2019 года Инкерманский завод марочных вин произвел 5 млн бутылок вина, что "на 100% больше, чем за тот же период 2018 года". Как сообщалось, крымский винодел Валерий Захарьин в апреле 2019 года сконцентрировал 100% Inkerman International AB (Швеция) - головной компании холдинга, в состав которого входят Инкерманский завод марочных вин, хозяйства "Качинский+" и "Агрофирма "Черноморец", обеспечивающие полный цикл производства вина. Сумма сделки не раскрывается. Как заявлял Захарьин "Интерфаксу", он видит перспективы для наращивания объемов производства: "Потенциал по всей группе, по мощностям производства - 50-70 млн бутылок в год. Пять лет назад реконструировали и построили новейший завод. Плюс есть сырьевая база, дающая более 20 тыс. тонн винограда в год"...».

Очередное интервью с эмигрантом. «У нас маржа, как прямая линия Путина»: как Чичваркин повторяет в Лондоне идеи «Евросети» и зарабатывает на вине. Евгений Чичваркин — один из самых ярких и харизматичных бизнесменов России, с которым всегда будут ассоциироваться шальные 2000-е годы с их трехзначными ценами на нефть и семизначными прибылями. Компания «Евросеть», которой он владел совместно с Тимуром Артемьевым, была одним из крупнейших игроков на рынке мобильных телефонов и акссессуаров: ее оборот достигал $3 млрд в год, а доля рынка — 37%. После продажи ретейлера в 2008 году Чичваркин запустил новый бизнес в Лондоне — винный бутик Hedonism Wines и ресторан HIDE, который уже успел получить звезду Мишлен. Дела у предпринимателя идут в гору: в 2017 году выручка магазина выросла на 37% год к году до 20,7 млн фунтов, а чистая прибыль — почти в пять раз до 1,6 млн фунтов. В интервью экономисту Андрею Мовчану для нового видеопроекта Forbes Capital Чичваркин рассказал о том, как создать бизнес, который не боится рецессии, и почему вино — это хорошая инвестиция....».

https://www.forbes.ru/finansy-i-investicii/381165-u-nas-marzha-kak-pryamaya-liniya-putina-kak-chichvarkin-povtoryaet-v

В странах ЕАЭС

Армения

«Против Ереванского коньячно-винно-водочного комбината "Арарат" подали иск о банкротстве. Завод, как известно, входит в состав концерна "Мульти Групп", принадлежащего лидеру партии "Процветающая Армения" Гагику Царукяну.

Иск о банкротстве предприятия подала компания "Даф Алко Транс", осуществляющая грузоперевозки. Комбинат задолжал компании "Даф Алко Транс" порядка 120 миллионов драмов (250 тысяч долларов). Как отметил в интервью Sputnik Армения адвокат компании-истца Арутюн Арутюнян, долг этот накапливался с февраля этого года. Компания оказывала услуги по транспортным перевозкам, однако не получила своих денег....».

Зарубежье

Абхазия

«Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие! Завод ООО «Вина и воды Абхазии», в состав которого входит легендарный Сухумский винзавод, обладает почти вековой историей. Его история берет начало в 1924 году. Тогда он назывался «Абхазия Вино». Затем завод был неоднократно переименован, и стал широко известным в СССР под названием «Сухумский винзавод». Расцвет абхазского виноделия пришелся на середину ХХ века, когда появилось большинство известных и любимых потребителями торговых марок – «Лыхны» (1962г.), «Апсны» (1970г), «Псоу», «Букет Абхазии» (1929г) и другие.
В 2019 году, в честь 95-летия завода, завод ООО «Вина и Воды Абхазии» запустил в продажу уникальную лимитированную линейку вин, дизайн этикеток которых повторяет дизайн полувековой давности...».

Уверен, что в дни моей советской юности и молодости мы пили это вино из винограда Абхазии...

А сегодня виноградников у завода крайне для производимых объемов вина...

Грузия

Очень интересный политический материал... «Олег Айрапетов: Грузия - "кавказская пленница" собственных амбиций». «Нынешняя грузинская мечта — держать курс на НАТО и Евросоюз, получая максимум экономических плюсов от сотрудничества с Россией. Однако при такой политике максимума не будет, одними туристами не обойдешься. Все усилия и вложения России в Грузии давно забыты. Когда грузины оскорбляют российскую власть — это говорит об отношении к нашей стране и народу в целом. Прежняя история, помощь, все усилия и вложения России давно забыты. Обо всем этом и многом другом генеральному директору "Правды.Ру" Инне Новиковой рассказал историк Олег Айрапетов...».

Все бывшие страны в Европе, отколовшиеся от России в экономическом состоянии примерно одинаковы- разруха в последние 30 лет. Украина до переворота 2014 года, но теперь и одна в одном ряду с Грузией, Молдавией, Арменией, постоветской Прибалтикой... Быть в ЕС хорошо тем, что тебе больше не надо развивать промышленную экономику))) Там уже все есть, а на бедность тебе денег выделят из фонда ЕС)) Украина, Молдавия, Грузия, Армения – страны хаоса; это теперь их личное дело))

Надо честно понимать, что молдавская, грузинская, армянская и любая другая продукция из бывших республик Союза – еще лет 20 будет заложником политики руководства этих республик и той ненависти к России, которую руководство этих стран воспитывало к России с 1989г. За это время уйдут из жизни те, кто помнил добрую совместную жизнь в Союзе, страны станут совершенно чужими (никакие ЕАЭСы, СНГ не спасут ситуацию)... Чужими станут и люди, проживающие в наших странах...

«Директор ассоциации «Турпомощь» Александр Осауленко назвал «более чем точными» оценки потерь туристического сектора Грузии в размере до 60 миллионов долларов, озвученные властями в Тбилиси. Об этом он сообщил РБК.

По его оценкам, для общего бюджета Грузии потеря туристических денег пиковых месяцев (июля и августа — прим. ред.) будут «большим ударом»....».

Молдова

«Отечественным виноделам необходима эффективная стратегия поддержки отрасли. Это требует хорошо продуманных правил ведения бизнеса, улучшения работы Национального бюро винограда и вина...».

Да никакой дополнительной стратегии им уже не нужно, кроме Открытия российского рынка для всех винзаводов Молдовы)))

Украина

Теперь в стране народного политического хаоса (пардон, европейской демократии) уже все можно))) А какие шикарные планы по укро-коньяку были 10 лет назад – по снижению содержания импортных спиртов с 70% почти до 0%))) Я часто писал лет 8 – 10 назад об этих планах и даже завидовал им... Приводил в пример...

«В коньяки украинского производства хотят разрешить без ограничений добавлять иностранные спирты. Такое нововведение содержится в проекте приказа Минагрополитики от 5 августа 2019 г. «О внесении изменений в Правила производства коньяков Украины».Ранее в ведомстве хотели увеличивать долю иностранного спирта в украинском коньяке поэтапно: от 15% содержания в 2019 и до 70% в 2026 гг. Сейчас же решили от этих планов отказаться и разрешить производить в Украине коньяк из спиртов иностранного происхождения без каких-либо требований к содержанию отечественного сырья.

Украинские производители отреагировали на такую инициативу крайне негативно. По их мнению, проект приказа является разрушительным для отрасли....».

Своя логика у государства есть – во-первых, коньяку Украины осталось всего несколько лет жизни по соглашению с ЕС о братстве и сотрудничестве))) В принципе этого уже достаточно- какая разница из чего будет сделано нечто под другим названием, которое еще не придумали даже... А может и креативить не будут – назовут бренди (как принято у них в Европе)))

У хохлов за 4-5 лет до 50% вырос объем нелегальной и суррогатной крепкой продукции от общего объема крепкого в стране. Это признают и сами хохлы... Но, писали, что вроде бы с вином у них все хорошо, а я каждый раз поправлял – однозначно врут. Не может быть роста вина в воюющей и экономически провалившейся стране... Так и есть.

«В Украине уменьшилась реализация вина. В этом году особых проблем с урожаем технического винограда не было, но уменьшилась реализация виноматериалов. Об этом журналисту УНН рассказал председатель общественного союза "Ассоциация садоводов, виноградарей и виноделов Украины" Владимир Печко....».

Так ведь судя по статистике, хохлы до половины своего виноматериала в Россию отправляют))))

США

«Калифорнийское вино снимают с продажи из-за привкуса дыма. В прошлом году в Калифорнии, в долине Сонома бушевали страшные пожары. Площадь, охваченная огнём, составила 469 квадратных миль (более тысячи квадратных километров), а дым от пожарищ достиг Нью-Йорка. Неудивительно, что виноград также пропитался дымом, что не могло не отразиться на его вкусе. Часть виноделов сразу избавились от подобной “добавки” сократив выпуск продукции. Их убытки только по этой причине составили около полумиллиона долларов. Кроме того, запах дыма мог пропитать напиток и в процессе ферментации...».

Поскольку горят там виноградники каждый год, то пора это объявить трендом: вино с дымком))) Есть же рецина в Греции – грекам вот смолистый вкус вина нравится))) А когда мы в Россию это вино привезли в 1997 году – потребитель все вино вернул в магазины как испорченное- оказался не готов к новому вкусу))) Лопухнлись маркетологи, надо было объявить о новом продукте))))

Новшество... «США. Защиту виноградников от птиц в штате Вашингтон хотят поручить агродронам. Воздушные беспилотники могли помочь вашингтонским виноградарям избежать ущерба в размере 80 млн долларов в год, который наносят птицы, считают ученые. Манодж Карки, доцент Лаборатории сельскохозяйственной автоматизации и робототехники в Университете штата Вашингтон, США, обнаружил, что присутствие воздушного беспилотника значительно снизило активность птиц на местном винограднике, что побудило его более пристально исследовать это явление. Цель научной работы состоит в том, чтобы заменить традиционно дорогостоящие и неэффективные методы сдерживания птиц, такие как сетка или чучела, на агродронов....».

В общем, классические российские пугала уже не работают в США?))) Птицы в развитых странах отличаются от птиц стран второго по уровню жизни населения мира...)))

ЕС

«Централизованный регистр географических наименований продуктов ЕС включит спиртные напитки. В единый европейский регистр географических наименований eAmbrosia, который уже включает вина стран ЕС, добавляются защищенные наименования спиртных напитков, сообщила в среду Европейская комиссия (ЕК). Задуманная как единый централизованный регистр географических наименований ЕС с целью упрощения и прозрачности публичная база данных eAmbrosia была запущена Еврокомиссией в апреле 2019 года. Она постепенно включит все 3,2 тыс. защищенных наименований ЕС, говорится в коммюнике ЕК. В нем уточняется, что до этого существовали три отдельных базы данных (e-Bacchus, e-Spirit et DOOR) для географических наименований, соответственно, вин, спиртных напитков и продовольственных товаров. В новую базу eAmbrosia до конца года будут также включены сельскохозяйственные и продовольственные продукты из базы DOOR....».

Поделится: