Винные итоги полугодия…

Власть лживых СМИ))) Трудный отдых россиян в Крыму глазами хохляцких СМИ «Обозреватель (Украинские СМИ))). «Найди отдыхающего»: в сети показали провальный туристический сезон в Крыму. Раз в несколько дней туристы позволяют себе бутылку пива или одно мороженое на набережной. А богатых туристов на полуострове очень мало…» Вина соответственно и вовсе в магазинах нет – на него и денег нет у руссо туристо))))

Какую мощную рекламу вновь в России и на мировом рынке сделали наши чиновники из Роспотребнадзора грузинской продукции)))) А начиналось всё в далеком 2006, когда – с одной стороны запрет в России, а с другой с мире узнали, что есть такая страна Грузия, где есть еще и вино какое-то... Потом Грузия получила по лбу за начало войны с Южной Осетией, стала жертвой российской агрессии для мировых СМИ – и опять мощный всплеск рекламы, начало продаж в других странах небольшого количества вина... Возвращение грузинского вина в Россию в 2013 – и новый всплеск мировой рекламы... Правда, хватило этой рекламы только на то, чтобы 15%-20% объема грузинского вина шло в дальнее зарубежье (вне стран бывшего СССР). Начало 2019 – резко падают темпы роста экспорта грузинского вина с двухзначных цифр до 6%-8%... И сами грузинские компании признают, что наступил период насыщения мирового рынка объемом грузинского вина... И я об этом писал уже по итогам 1 квартала 2019... И вдруг новая порция бесплатной рекламы в России и мире для грузинского вина – его могут запретить...

Может, нам в России слух пустить о возможном запрете российского вина на нашем рынке, чтобы получить такой же мощный всплеск рекламы нашего вина на нашем рынке)))

Все равно жду подвоха от этой организации))) Ничего здравого по нашему профилю оттуда выйти не может… «В минздраве изучат возможность разрешить рекламу российских вин. Это и понятно: министерство ставит целью сокращение потребления в России (правда, речь в первую очередь идет о крепких напитках)...».

Ниже производственные итоги 1 ПГ 2019 в секторе виноделия. Максимально понятно и подробно – вплоть до отгрузки продукции с винзаводов... Игристые (ш) – произвели (+9,24%). Отгрузили с заводов (+8,45%).

А вот с вином хуже. В июне спад производства (-9,6%). В целом за 1 пг – (+4,64%) – вроде хорошо. Возможно, июньский спад – итог еще перепроизводства апреля... В июне упали и отгрузки вина (-2,4%). В целом за 1 пг отгрузки (+2,83%).

Более точный показатель всего этого – сумма вина, игристого и винных напитков без добавления спирта, которые потребитель считает «вином»: в июне - (+3,21%) – за счет роста игристого (+18,4%) и винных напитков (+5,63%). А за 1 пг (+8,9%).

Хороший показатель – падение фруктового вина на 26%- 27% (это рынок избавляется от объемов «фруктовых» САН).

В целом винодельческое производство (+1,8%) в 1 пг 2019 к 2018.

Сегодня такой момент, что сила убеждения производителей со стороны государства и СМИ («наращивать и производить!») значительно опережает реальную помощь государства и сознание массового потребителя, который вовсе не стремится увеличить потребление вина и другой винодельческой продукции... Да еще и при росте импорта продукции...

Такое впечатление, что идет наращивание объемов производства и импорта без оглядки на розницу. Данных по рознице за 1 пг еще нет, но в январе- мае было: по игристым продажи 2019= 2018; по вину – (+2,13%)- вроде близко к плюсу производства... Но я еще раз предупреждаю - рост продаж в мае 2019 был спровоцирован иным раскладом выходных дней в 2019 относительно 2018 (и только этим). Реальный рост продаж в 1 пг 2019 будет не более (+1%) по вину. А то и меньше...

И импорт растет. Мы к августу – сентябрю можем увидеть некоторую перезатарку товаро-проводящей цепочки по вину и игристому...


ПРОИЗВ 2019








ОТГРУЗКА

2019





ПРОИЗВ, ОТГРУЗ янв- июнь 19

июнь

январь-июнь


Апр19к18

Мй19к18

Ин19к18

Янв- Июнь 19к18


июнь

январь-июнь


Ин19к18

Янв-Июн19к18















Вина игристые и шампанские

861,804

4 387,571


110,45%

95,97%

119,68%

109,24%


827,393

4 290,597


118,39%

108,45%

Вино

2 529,209

14 648,109


118,51%

100,71%

90,37%

104,64%


2 642,615

14 524,724


97,62%

102,83%

Вино + Игрист (ш)

3 391,013

19 035,68


116,78%

99,72%

96,37%

105,67%


3 470,008

18 815,321


101,88%

104,06%

Вино + Игрист (ш) +ВН БДЭС

5 390,196

30 870,077


113,13%

106,10%

100,12%

109,85%


5 438,011

30 532,851


103,21%

108,86%

Вино + Игрист (ш) +ВН БДЭС + Фруктовое

6 259,54

35 955,854


105,93%

99,41%

93,39%

104,52%


6 402,741

35 687,78


97,23%

101,86%

Вино ликерное

11,898

108,976


539,81%

404,55%

253,36%

287,29%


11,015

96,694


247,14%

261,63%

Вино фруктовое (плодовое)

869,344

5 085,777


76,81%

74,26%

65,92%

80,74%


964,73

5 154,929


73,31%

73,75%

Винные напитки Всего

2 014,454

12 013,951


104,99%

117,38%

104,61%

115,21%


1 989,295

11 911,932


104,14%

115,57%

Напитки винные без доб спирта (ВН БДЭС)

1 999,183

11 834,397


106,73%

117,62%

107,19%

117,31%


1 968,003

11 717,53


105,63%

117,57%

Напитки винные с доб спирта

15,271

179,554


50,16%

102,39%

25,22%

52,89%


21,292

194,402


45,19%

56,97%

Винодельческая продукция - всего

6 286,708

36 244,383


105,65%

99,57%

92,89%

104,21%


6 492,07

36 302,202


97,08%

101,82%

К требованиям виноделов назначить МРЦ на винные напитки. «Письмо Минфина России от 07.06.2019 N 03-14-11/41765 "Об установлении минимальных цен на винные напитки и вино". В связи с письмом по вопросу установления минимальных цен на винные напитки и вино Департамент налоговой и таможенной политики сообщает…

Вместе с тем Минфином России подготовлен и внесен в Правительство Российской Федерации проект постановления, согласно которому возможно распространение ценового регулирования на все виды алкогольной продукции. До принятия указанного нормативного правового акта отсутствует возможность установления минимальных цен на винные напитки. Вопрос установления минимальных цен на вино в настоящее время прорабатывается».

1 июля чиновники прекратили госзакупки импортных вина – только за личные деньги))) «Запрет на закупку вина иностранного производства для нужд государственных и муниципальных учреждений вступает в силу в понедельник. Соответствующее постановление подписал премьер-министр РФ Дмитрий Медведев». Доля этих закупок не менее 1% рынка вина…

Ленобласть, например, давно победила этот «порок»- «От винной иностранщины Ленобласть закодировалась заранее. Как Новый год, так Тамань или Балаклава. Весь бражный спор ради 1%, но у нас иностранцев встречают не с бокалом, а книгами…». Встречи руководителей Ленобласти с представителями зарубежных делегаций вовсе обходились без алкоголя. - Зачем вино? Как говорит шеф, лучший подарок — книга, - рассказал о нюансах приёма иностранных делегаций З чиновник»)))

Помните, до 15 июня президент хотел увидеть предложения министерств и ведомств по развитию виноградарства и виноделия в стране. Видимо, увидел… Нам не показали))) И законопроект до второго чтения не дошел…

«Деловая газета. Юг» дала очередной материал на тему: «Вино в законе: что участники рынка жду от законопроекта о развитии виноделия. Эксперты и участники рынка рассказали «Деловой газете.Юг», каким они хотели бы видеть новый закон о «О развитии виноградарства и виноделия в РФ»

Уже 15 лет виноделы и виноградари России ждут основной закон, который бы регламентировал их деятельность, где четко прописывались бы шаги властей по поддержке отечественных производителей, правила, а также классификация готового вина. На весну этого года было намечено второе чтение законопроекта «О развитии виноградарства и виноделия в Российской Федерации», в первом варианте его поддержали единогласно. Однако после этого от всех заинтересованных сообществ и отдельных специалистов в Госдуму поступило более 150 предложений и поправок…».

….. «По ряду причин второе чтение законопроекта не состоялось. Одной из них стало громадное количество поправок и дополнений, которые внесли виноградари и виноделы. Некоторые из них неофициально говорят о том, что легче внести новый законопроект, чем исправлять тот «сырой» и «недееспособный», что есть сейчас.
Второй момент, повлиявший на принятие решения отложить рассмотрение законопроекта, — в Крыму в присутствии президента РФ Владимира Путина виноделы подняли вопрос о равных налоговых условиях для производителей вина из нашего винограда и тех, кто разливает продукцию из импортного сырья. Глава государства поручил проработать этот вопрос, чтобы отечественные вина, изготовленные из российского сырья, имели преференции.
Некоторые представители отрасли предлагают радикальные меры для ускорения темпов ее развития — ограничить ввоз импортных виноматериалов в Россию или увеличить кратно акциз на него. Но не все так просто….».

«…По словам президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, в законопроекте много и подробно прописано, как государство будет поддерживать отечественных производителей вина и винограда. «Мы очень надеемся, что проект закона будет принят во втором и третьем чтении, ведь его главное достоинство в том, что государство берет на себя обязательство помогать винодельческой отрасли. Сам факт принятия этого закона станет важнее даже его содержания, как это ни парадоксально звучит. В нем нет пункта об ограничении ввоза виноматериалов из-за рубежа, импортозамещение будет идти плавно по мере увеличения площади виноградников, объемов выращенной продукции и выработки готового вина. Ограничение ввоза импорта может регулироваться законом о торговле, но никак не законом о виноделии, да и не нужно этого делать в обязательно-принудительном порядке. Если запретить ввозить балк, то импорт доставят в страну в бутылках и наша страна от этого понесет убытки. Сократятся рабочие места, предприятия уменьшат объемы производства, налоги пойдут в бюджеты европейских стран. Сейчас сложилась ситуация, когда вино из отечественного сырья быстро заканчивается — в стране дефицит винограда. Чтобы закрыть потребности отрасли с учетом производства дистиллята, необходимо дополнительно посадить виноград в России на площади около 300 тыс. га. Пока в стране работают в основном небольшие питомники винограда в Крыму, Ростовской области, Ставропольском крае и Чечне. Самые крупные — в Краснодарском крае. Один принадлежит «Фанагории», другой — «Кубань-Вино». Я не исключаю, что у нас за определенное время получится добиться результата. В Китае в свое время высаживали по 30 тыс. га виноградников в год, у нас так тоже может получиться. Для того чтобы посадить виноград на площади в 1 га, необходимо вложить 1–1,5 млн руб., а еще нужно приобрести сельхозтехнику, платить зарплату, построить винодельню и купить туда оборудование — увеличьте сумму еще на 3 млн руб. Из этого и складывается экономика производства вина и объем необходимых затрат на развитие. Балк ведь тоже разный бывает, но ничего плохого в этом не вижу, пока сохраняется огромный дефицит винограда в стране. Здесь необходимо государству выстроить экономические приоритеты, чтобы импорт стало невыгодно и нецелесообразно завозить в Россию. Но на все нужны годы», — считает Леонид Попович….».

https://www.dg-yug.ru/article/104951.html

Обсуждение темы на «РБК»: «Особое положение: помогут ли виноделам Кубани преференции в ресторанах. Власти предлагают обязать российские рестораны отдавать приоритет отечественным винам. Кубанские винзаводы и рестораторы считают, что это поможет в популяризации, но не скажется напрямую на объемах продаж…».

«…Доля кубанских производителей на рынке алкогольной продукции Краснодарского края в 2018 году составила по вину 72%, по игристым винам и шампанскому — 68%.
У «Абрау-Дюрсо» на сегмент HoReCa приходится примерно 13% от общего объема продаж. Восприятие рестораторами отечественной продукции улучшается и все больше заведений готовы включать качественные российские вина в винные карты, говорит Титов….

….. В настоящее время сегмент HoReCa в структуре продаж «Кубань-Вино» занимает порядка 5%. Это является неплохим результатом с учетом общий объем производства холдинга, отмечает Долгин. «Сейчас интерес к российскому вину переживает вторую волну. Но если первая волна была крайне политизирована и поэтому очень краткосрочна, то теперь просматриваются элементы эволюционного развития интереса, основанного как на понимании важности наличия российского вина в российских ресторанах, так и на выросшем среднем уровне качества российских вин», — резюмирует эксперт.
ОАО АПФ «Фанагория» через общепит продает порядка 10% выпускаемой продукции. Прямого влияния на продажи российского вина позиция в меню ресторанов не окажет, но будет способствовать популяризации продукта, уверена руководитель отдела продаж в секторе HORECA компании Елена Родик….».

Приключения А.Склярова, поверившего информации в СМИ… «Свободу российским виноделам. Что пьем, россияне? Спросите у любого донского журналиста — кто такой Алексей Скляров? И вам ответят — «Наш учитель». Спросите у любого донского бизнесмена — кто такой Алексей Скляров? И вам ответят — «Наш коллега». Спросите у любого донского либерала – кто такой Алексей Скляров? И вам ответят — «Наш человек». Спросите у любого донского винодела — кто такой Алексей Скляров? И вам ответят – «Наш рупор». Воистину, азовчанина Склярова на Дону знают все. Потому что могуч, упорен в достижении цели и активен Алексей Михалыч так, как другим и не снилось. В свои 70-лет, нарочито вздыхая и жалуясь на годы, он пишет видеообращение Президенту на прямую линию и воюет за хорошее вино для россиян. На вопрос — «Зачем?» отвечает: «За державу обидно!»….».

«….Новым для себя бизнесом Алексей Скляров занялся в 2013 году. Убедил своего внука, скучавшего в далекой Германии, что в России можно заняться прибыльным и перспективным винодельческим бизнесом, и — открыл «Кантину». Старший и младший Скляровы разбили новые виноградники, восстановили старые плантации близ Азова, купили и установили линию по производству вина, нашли партнеров, наметили стратегию продвижения, возможности реализации продукта… В общем, к делу подошли основательно и с серьезными намерениями. О настоящем подходе говорит и тот факт, что азовские Скляровы получили российскую лицензию №1 на производство вина. Заметим, что вышло это совсем не дешево — только 800 тысяч за саму лицензию. Но дед и внук горели своим делом, днем и ночью пропадали на виноградниках и заводе, ухаживали за лозой и придумывали, как будут называть свои вина.
Но что-то пошло не так, как предполагали новоиспеченные виноделы. Дотошный Скляров-старший понял, что отечественное виноделие стране, по сути, не очень-то и нужно. Особенно то виноделие, которое развивают небольшие фермерские хозяйства. Люди, которые взяли в свои руки весь процесс виноделия — от высадки лозы и до поставки качественного вина в торговые сети — государству мешают. Государственной машине и тем, кто ею управляет, куда выгоднее другие схемы….».

https://sm-news.ru/svobodu-rossijskim-vinodelam-3083/

Грузинское вино до 8 июля 2019 года в России.

Ниже будет подробно о вине, а пока суровый материал- приговор от Д.Руденко. Денис дегустирует грузинское вино в Москве; как понял – в редакции «Комсомолки»; и простые потребители; вслепую… Но в самом интервью Денис говорит, что «- Вино - это такой напиток особенный, что на его вкус может влиять и место выпивания, и форма бутылки и компания за столом. - говорит Денис Руденко. - Поверьте, выпивая Божоле-нуво на Елисейских полях и в огороде на даче после трудового дня вам будет казаться, что это абсолютно разные вина…».

Итак, «Грузинские вина в России: Пить можно, но должно стоить вдвое дешевле!».

Грузинское вино пытаются поставить на его ценовое место относительно Европы и России))) Место дегустации Дениса к возвышенной оценке не располагает))) Вот если бы в самой Грузии у горной речки))) Или хорошем московском грузинском ресторане)))

«….В качестве подопытных кроликов — красные и белые вина самых разных марок и сортов, но самой массовой ценовой категории от 300 до 600 рублей — 4 грузинских, а для сравнения - 1 российское, 1 итальянское и 1 испанское. Итого 7 разных бутылок. Все куплены в обычном сетевом супермаркете (чеки сохранены), то есть самые что ни на есть народные напитки…».

Подробности - https://www.kp.ru/daily/26995/4056417/

Кстати, «Россельхознадзор не планирует запрещать поставки овощей и фруктов из Грузии. Он не видит оснований для запрета поставок растительной продукции из Грузии. «Даже не рассматриваем этот вопрос. Мы с нашими грузинскими коллегами сегодня работаем достаточно эффективно, у нас оснований и причин нет»,— заявил глава ведомства Сергей Данкверт (цитата по ТАСС)….».

Безалкогольная продукция. Эта продукция не заслуживает высокого имени «вино» или «пиво»- это мое глубокое убеждение! Продукция для извращенцев)))) Сначала маркетинговый обман, а потом и Самообман потребителя! Тем не менее – для интересующихся специальный материал «Почти без градуса. Как делают безалкогольное пиво и вино? Полезны ли они?».

Свое мнение (как потребителя) я по поводу БА пива уже изложил в очередной раз в понедельник, к БА вину я отношусь примерно так же))) Главное – они лишены не градуса, удовольствия))) Поэтому переименовать их из БА (без алкоголя) в БУ (без удовольствия) будет просто необходимо для защиты интересов потребителя)))

https://tass.ru/obschestvo/6593902

Розница игристых в январе – мае 2019 (без учета Хореки; в Хореке падение примерно на 15%). В целом розница на уровне 2018, что демонстрирует снижение воздействия газированных винных напитков на рынок, но судьба высокой минимальной цены в 207 руб. для игристых всё еще непонятна, а вот высокий акциз уже не за горами... В таблице всё подробно по каждому региону...

Розница без Хореки, ЕГАИС, тыс дал. Янв – май 2019

2019


Доля рег


На душу

На душу


ЯН19к18

Фв19к18

Мт19к19

Ап19к18

Мй19к18

ЯнМй19к18

Игристые (ш)

май

январь-май

ЯМ19


(л)

Рег к РФ








Российская Федерация

987,097

5 525,169

100,00%


0,376

100,00%


96,97%

99,87%

100,85%

99,55%

103,82%

99,97%

Центральный федеральный округ

363,324

2 000,95

36,21%


0,509

135,37%


99,61%

102,01%

101,88%

99,51%

103,37%

101,22%

Белгородская область

5,911

32,434

0,59%


0,209

55,66%


90,94%

93,70%

89,08%

94,65%

101,74%

93,27%

Брянская область

5,875

32,388

0,59%


0,267

71,13%


97,00%

93,32%

98,05%

94,41%

99,49%

96,69%

Владимирская область

8,34

44,481

0,80%


0,323

85,83%


97,28%

95,95%

100,97%

101,19%

110,55%

100,75%

Воронежская область

15,19

80,902

1,46%


0,347

92,20%


95,98%

99,17%

98,83%

93,40%

100,90%

97,69%

Ивановская область

4,8

28,552

0,52%


0,281

74,84%


100,17%

102,20%

91,97%

93,48%

101,05%

97,54%

Калужская область

8,729

44,966

0,81%


0,444

118,15%


94,39%

102,34%

104,09%

99,88%

110,54%

101,12%

Костромская область

2,825

16,694

0,30%


0,260

69,02%


93,82%

94,34%

93,59%

97,31%

104,05%

95,92%

Курская область

6,596

35,33

0,64%


0,317

84,26%


90,49%

95,56%

98,63%

93,93%

102,77%

95,91%

Липецкая область

5,998

33,947

0,61%


0,295

78,49%


95,17%

97,10%

95,73%

90,14%

101,13%

95,84%

Московская область

111,261

581,586

10,52%


0,775

206,14%


101,80%

103,52%

102,73%

101,21%

107,17%

103,24%

Орловская область

4,838

26,531

0,48%


0,355

94,43%


89,01%

92,82%

94,75%

91,84%

100,21%

93,34%

Рязанская область

7,559

39,808

0,72%


0,355

94,40%


94,67%

96,16%

98,86%

94,93%

104,91%

97,75%

Смоленская область

7,404

41,381

0,75%


0,436

115,93%


98,44%

98,30%

99,59%

97,17%

101,00%

98,95%

Тамбовская область

3,743

21,009

0,38%


0,203

54,06%


88,91%

96,35%

106,01%

89,97%

110,15%

97,58%

Тверская область

9,619

52,551

0,95%


0,409

108,86%


99,68%

97,66%

99,58%

96,84%

102,70%

99,45%

Тульская область

8,051

44,933

0,81%


0,301

80,11%


95,32%

98,98%

99,09%

95,69%

105,31%

98,53%

Ярославская область

9,677

55,117

1,00%


0,435

115,82%


106,74%

98,53%

100,21%

99,93%

107,08%

102,90%

г. Москва

136,907

788,341

14,27%


0,630

167,64%


101,22%

104,53%

104,06%

101,33%

100,06%

102,32%

Северо-Западный федеральный округ

133,297

750,596

13,58%


0,538

143,08%


96,73%

100,79%

101,49%

100,97%

102,12%

100,12%

Республика Карелия

4,325

25,4

0,46%


0,408

108,52%


88,80%

97,67%

100,70%

99,37%

103,77%

96,70%

Республика Коми

6,662

40,185

0,73%


0,478

127,10%


92,23%

94,77%

96,58%

97,63%

105,06%

96,43%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0,544

3,198

0,06%


0,727

193,30%


90,19%

77,83%

85,02%

94,37%

95,61%

88,25%

Вологодская область

5,831

34,95

0,63%


0,297

78,99%


99,86%

97,75%

99,14%

94,88%

101,78%

98,93%

Калининградская область

6,243

34,204

0,62%


0,344

91,46%


119,33%

123,25%

118,87%

117,62%

105,89%

116,81%

Ленинградская область

20,264

102,104

1,85%


0,563

149,72%


97,40%

100,77%

106,22%

103,28%

105,38%

102,32%

Мурманская область

8,247

52,113

0,94%


0,692

183,92%


84,62%

103,31%

97,14%

92,28%

95,82%

93,41%

Новгородская область

4,043

22,058

0,40%


0,364

96,73%


97,81%

101,41%

101,12%

99,03%

106,03%

100,75%

Псковская область

5,247

27,707

0,50%


0,435

115,77%


100,39%

96,48%

100,68%

100,74%

105,26%

100,75%

г. Санкт-Петербург

62,899

353,951

6,40%


0,661

175,89%


98,18%

101,33%

101,36%

101,88%

100,62%

100,51%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

8,991

54,724

0,99%


0,493

131,00%


94,96%

95,69%

95,51%

98,61%

103,57%

97,09%

Южный федеральный округ (с 03.06.2014)



#ЗНАЧ!


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!


100,57%

101,55%

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

128,934

624,594

11,30%


0,380

101,03%


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Республика Адыгея (Адыгея)

2,275

11,586

0,21%


0,256

67,96%


99,82%

98,35%

99,93%

90,55%

97,81%

97,61%

Республика Калмыкия

0,336

1,863

0,03%


0,068

17,99%


101,38%

109,64%

113,80%

108,91%

117,89%

109,46%

Республика Крым

18,684

83,387

1,51%


0,436

115,89%


109,06%

109,70%

107,14%

104,88%

110,62%

108,33%

Краснодарский край

52,828

252,336

4,57%


0,450

119,77%


98,39%

102,96%

104,24%

102,42%

106,19%

102,74%

Астраханская область

3,294

18,351

0,33%


0,180

47,97%


101,20%

99,79%

104,28%

103,48%

106,05%

102,92%

Волгоградская область

16,235

83,316

1,51%


0,330

87,89%


101,52%

100,23%

102,14%

99,92%

103,45%

101,57%

Ростовская область

25,725

131,753

2,38%


0,312

83,03%


96,49%

97,16%

101,38%

102,11%

103,42%

100,04%

г. Севастополь

9,559

42,002

0,76%


0,962

255,80%


111,32%

97,53%

104,70%

105,87%

107,91%

105,74%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

15,991

89,892

1,63%


0,092

24,34%


94,25%

99,67%

101,91%

95,69%

97,91%

97,89%

Республика Дагестан

0,41

5,795

0,10%


0,019

5,03%


86,23%

113,09%

110,94%

95,35%

49,46%

94,38%

Республика Ингушетия

0,001

0,061

0,00%


0,001

0,33%


172,73%

126,67%

130,00%

114,29%

20,00%

127,08%

Кабардино-Балкарская Республика

0,69

4,366

0,08%


0,050

13,41%


88,62%

86,08%

97,87%

85,79%

86,25%

89,39%

Карачаево-Черкесская Республика

0,465

2,751

0,05%


0,059

15,69%


76,86%

90,82%

94,98%

83,67%

75,49%

83,72%

Республика Северная Осетия - Алания

1,147

6,626

0,12%


0,094

25,11%


100,38%

137,25%

98,87%

86,88%

105,81%

103,76%

Чеченская Республика

0,002

0,098

0,00%


0,001

0,18%


112,50%

133,33%

152,00%

131,25%

25,00%

122,50%

Ставропольский край

13,276

70,196

1,27%


0,251

66,66%


95,62%

96,80%

101,82%

97,73%

102,20%

98,85%

Приволжский федеральный округ

125,239

732,853

13,26%


0,248

65,97%


97,45%

100,41%

102,01%

99,52%

109,42%

101,22%

Республика Башкортостан

13,431

85,767

1,55%


0,211

56,14%


93,86%

98,64%

98,27%

98,70%

108,75%

98,44%

Республика Марий Эл

1,93

11,817

0,21%


0,173

46,06%


96,42%

102,26%

106,26%

100,82%

109,66%

102,18%

Республика Мордовия

2,506

15,294

0,28%


0,190

50,53%


98,66%

97,72%

95,84%

92,89%

105,96%

98,14%

Республика Татарстан (Татарстан)

11,944

74,574

1,35%


0,191

50,93%


110,88%

107,73%

110,37%

105,95%

115,02%

110,15%

Удмуртская Республика

5,389

33,144

0,60%


0,219

58,26%


89,78%

92,63%

97,68%

97,98%

103,83%

95,32%

Чувашская Республика - Чувашия

2,993

18,039

0,33%


0,147

38,97%


98,63%

97,71%

103,23%

99,96%

110,77%

101,59%

Пермский край

10,28

65,832

1,19%


0,251

66,75%


93,66%

100,29%

100,31%

100,88%

111,44%

99,91%

Кировская область

6,945

39,9

0,72%


0,311

82,69%


98,90%

99,68%

102,62%

101,34%

113,28%

102,54%

Нижегородская область

23,105

124,478

2,25%


0,385

102,34%


101,32%

102,20%

104,88%

98,54%

109,90%

103,38%

Оренбургская область

7,531

44,991

0,81%


0,227

60,50%


86,08%

92,41%

94,77%

94,86%

99,84%

92,56%

Пензенская область

4,382

26,592

0,48%


0,200

53,11%


107,98%

106,38%

107,22%

101,23%

112,04%

107,18%

Самарская область

19,072

104,464

1,89%


0,327

87,00%


96,50%

102,81%

103,55%

100,20%

109,12%

102,05%

Саратовская область

10,024

55,712

1,01%


0,226

60,16%


99,62%

100,35%

101,23%

97,43%

109,55%

101,47%

Ульяновская область

5,705

32,248

0,58%


0,259

68,80%


89,47%

94,37%

95,83%

97,81%

108,73%

96,04%

Уральский федеральный округ

79,92

478,966

8,67%


0,388

103,09%


92,33%

96,98%

98,48%

96,70%

102,60%

96,90%

Курганская область

2,959

20,13

0,36%


0,238

63,32%


86,83%

95,88%

99,27%

93,11%

87,67%

92,30%

Свердловская область

29,611

172,291

3,12%


0,398

105,94%


93,64%

98,57%

99,70%

97,61%

107,00%

98,66%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

13,283

80,607

1,46%


0,487

129,53%


88,87%

92,43%

94,01%

91,88%

96,69%

92,44%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

4,894

31,685

0,57%


0,588

156,49%


94,92%

92,99%

95,50%

98,53%

95,57%

95,40%

Челябинская область

20,691

121,831

2,20%


0,349

92,76%


92,09%

98,22%

100,00%

98,44%

102,77%

97,71%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

8,482

52,423

0,95%


0,350

93,02%


95,03%

99,63%

99,95%

97,83%

108,08%

99,37%

Сибирский федеральный округ



#ЗНАЧ!


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!


89,76%

92,75%

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

75,908

469,572

8,50%


0,243

64,75%


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Республика Алтай

0,323

1,766

0,03%


0,081

21,54%


87,71%

90,43%

107,45%

99,55%

123,75%

99,55%

Республика Тыва

0,573

2,437

0,04%


0,076

20,15%


81,98%

110,50%

107,04%

123,61%

120,63%

111,13%

Республика Хакасия

1,878

14,079

0,25%


0,262

69,66%


111,91%

143,73%

101,04%

135,76%

104,51%

116,36%

Алтайский край

5,567

36,223

0,66%


0,154

40,99%


97,31%

93,84%

104,46%

95,99%

101,31%

98,91%

Красноярский край

17,529

110,226

1,99%


0,383

101,91%


100,31%

98,92%

102,61%

105,49%

107,86%

102,52%

Иркутская область

11,428

73,348

1,33%


0,305

81,14%


94,30%

96,83%

96,65%

102,58%

104,58%

97,93%

Кемеровская область

10,68

64,82

1,17%


0,241

63,97%


93,11%

93,94%

102,92%

102,94%

107,14%

99,19%

Новосибирская область

13,178

79,13

1,43%


0,284

75,46%


94,37%

96,33%

100,61%

100,50%

103,20%

98,60%

Омская область

9,354

54,772

0,99%


0,279

74,32%


92,36%

93,94%

99,20%

99,60%

104,16%

97,22%

Томская область

5,397

32,771

0,59%


0,304

80,83%


91,46%

94,23%

96,41%

100,88%

99,34%

95,81%

Дальневосточный федеральный округ



#ЗНАЧ!


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!


95,29%

96,65%

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

64,484

377,745

6,84%


0,613

162,95%


#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Республика Бурятия

1,468

11,193

0,20%


0,114

30,24%


84,72%

94,41%

98,48%

94,36%

97,41%

92,15%

Республика Саха (Якутия)

5,466

35,691

0,65%


0,370

98,43%


91,99%

88,97%

87,13%

91,32%

95,23%

90,55%

Забайкальский край

1,816

14,083

0,25%


0,131

34,91%


106,13%

108,84%

119,10%

123,78%

119,24%

113,37%

Камчатская край

4,994

27,972

0,51%


0,887

235,80%


78,21%

81,76%

85,38%

85,40%

90,47%

83,83%

Приморский край

17,309

97,564

1,77%


0,510

135,64%


88,28%

96,94%

93,01%

96,60%

103,11%

94,60%

Хабаровский край

17,128

96,773

1,75%


0,729

193,76%


85,70%

90,16%

93,28%

94,47%

97,63%

91,66%

Амурская область

4,067

25,383

0,46%


0,318

84,55%


97,89%

91,25%

91,64%

96,87%

96,49%

94,80%

Магаданская область

2,42

13,586

0,25%


0,943

250,75%


82,42%

81,75%

87,33%

87,82%

91,01%

85,81%

Сахалинская область

8,515

47,315

0,86%


0,965

256,71%


84,64%

89,23%

88,22%

88,75%

93,07%

88,36%

Еврейская автономная область

0,787

5,219

0,09%


0,322

85,68%


82,37%

86,49%

93,72%

94,92%

98,50%

89,55%

Чукотский автономный округ

0,513

2,966

0,05%


0,600

159,68%


78,90%

94,79%

84,53%

86,15%

96,98%

87,08%

ПроДвижение

«В Краснодарском крае к существующим географическим объектам, в пределах которых можно производить вино с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), добавили зону «Мысхако». Соответствующее постановление опубликовано на сайте администрации региона. Географический объект создали в рамках муниципального образования город Новороссийск…. Как РБК Краснодар сообщал ранее, на Кубани в мае 2018 года зарегистрировали географический объект «Южный берег Тамани». Ранее появились объекты «Абрау-Дюрсо», «Дивноморская», «Курень Титаровский 1794», «Голубицкая Стрелка» и «Сенная»….». «…Помимо кубанских вин, Союз виноградарей и виноделов утвердил следующие наименования вин с защищенным географическим указанием: «Долина Дона» (Ростовская область), «Ставрополь» (Ставропольский край), «Дагестан» (Республика Дагестан), «Долина Терека» (Республика Кабардино-Балкария), «Нижняя Волга» (Астраханская и Волгоградская области) и «Крым» (Республика Крым и город федерального значения Севастополь)».

«На проходившем 13 – 14 июня в словацком городе Прешове XXIV международном конкурсе вин MUVINA – 2019 винодельня «Фанагория» завоевала три золотые медали. Медалями высшей пробы удостоены: Выдержанное вино «Крю Лермонт Шардоне 2017», Выдержанное вино «100 оттенков красного Саперави 2016», Десертное вино «Velvet Season Мускат 2018» (вино позднего сбора)….».

«Наследие мастера «Левъ Голицынъ. Коронационное» Extra brut» — представитель эксклюзивной коллекции игристых вин, созданной знаменитым энологом Умберто Менини для Санкт-Петербургского завода «Игристые вина 1876» получил золотую награду London WineCompetition '2019. Элегантный дизайн этикеточного оформления, разработанный брендинговым агентством UNIQA C.E., сыграл не менее важную роль в принятии решения жюри, поскольку London Wine Competition оценивает, помимо качества продукта, его упаковку с позиции восприятия потребителем».

Что-то интересное – демонстрация серьезных намерений по возвращению на рынок?
«Завод «Цимлянские вина» пока не возобновил производство продукции, это следует из ответа на запрос РБК Ростов, предоставленного департаментом потребительского рынка Ростовской области. «ОАО «Цимлянские виню> на сегодняшний день имеет лицензии на производство игристых, столовых вин и винных напитков без добавления этилового спирта, однако производственная деятельность предприятия приостановлена с начала 2018 года», — гласит текст документа, подписанного директором департамента Ириной Теларовой….
Однако, как стало известно РБК Ростов, в начале июня в Москве прошла презентация продукции «Цимлянских вин» для ряда столичных сомелье и представителей СМИ. Пояснить, с чем было связано мероприятие и какое именно вино было на нем презентовано представители завода не смогли….».




Крупнейшие водочники по происхождению развиваются и давно уже превратились в многопрофильных холдинги…

«От «беленькой» к красному: как Beluga Group развивает виноделие на Кубани. Производитель премиум-водки Beluga Group планирует выпускать вино под собственным брендом Golubitskoe Estate. В виноградники на Кубани компания намерена инвестировать более 1 млрд рублей в течение пяти лет.
Земли были приобретены в непосредственной близости от купленной в 2018 году винодельни «Вилла Романова». Позднее проект переименовали в «Поместье Голубицкое», продукция будет продаваться под собственным брендом Golubitskoe Estate.
«Мы не очень активно раскрывали инвестиции и по самой сделке, но я могу сказать, что на высадку 1 га необходим 1 млн руб. Поэтому, чтобы освоить 1 тыс. га, потребуется примерно 1 млрд руб. Но мы будем делать высадку не единовременно, а в течение пяти лет, начав со следующего года высаживать примерно по 150 га в год. Кроме этого, инвестиции в продвижение бренда составят ежегодно не менее 100 млн рублей. Винодельня — это долгосрочный проект, и мы работаем на перспективу, понимая востребованность этой категории», — рассказал председатель правления компании Александр Мечетин в интервью «Коммерсанту».

На данным момент на землях винодельни на 231 га высажены семь классических европейских сортов винограда: каберне-совиньон, мерло, пино-нуар, шардоне, совиньон-блан, пино-гри и рислинг.
«Пока мы не планируем массовых объемов производства и будем выпускать 2 млн бутылок, потому что хотим сконцентрироваться на премиальной части рынка, которая в России в категории вина еще невелика. Кроме того, мы производим вино только из собственного винограда», — отметил топ-менеджер компании.
В 2018 году общий объем продаж Beluga Group составил около 13 млн дал, из которых на вино пришлось порядка 5%. В перспективе пяти лет его доля будет стремиться минимум к 20%. Достигнуть этого планируется в том числе благодаря приобретенным активам в Краснодарском крае. Предполагается, что на винодельне будет выпускаться 1 млн бутылок тихого вина, часть из которых выдерживается в бочках из разных пород дуба, и 1 млн — игристого.
На начальном этапе для оперативного вывода продукции бренда на рынок будет использоваться собственная розничная сеть «Винлаб», которая включает в себя порядка 500 магазинов, из которых чуть больше половины сосредоточены на Дальнем Востоке, а оставшаяся часть — в Москве и Санкт-Петербурге. До конца 2019 года она увеличится еще как минимум на 200 магазинов.
«Участники рынка российского премиального виноделия конкурируют в первую очередь не друг с другом, а с импортной продукцией, объемы которой несопоставимы с объемами производства внутри страны. Ежегодно в Россию импортируется порядка 30 млн дал относительно премиального вина, тогда как локальные производители выпускают меньше 1 млн дал в высокой ценовой категории. Поэтому наша задача заключается прежде всего в том, чтобы сформировать позиционирование внутри страны, популяризировать российское виноделие в целом и завоевать доверие российского потребителя», — отмечает Александр Мечетин…
Для Beluga это первый актив в сфере виноделия. Ранее в портфеле компании уже были две собственные марки вин — тихое «Арбатское» и игристое Vogue, которые по контракту выпускаются на мощностях компании «Кубань-вино», входящей в челябинский холдинг «Ариант». Центр виноделия «Вилла Романов» расположен в Краснодарском крае, неподалеку от станицы Голубицкой. Предприятия выпускает тихие и игристые вины среднеценовом и премиальном сегменте. Объем производства около 2,5 млн бутылок в год. Компании принадлежит 1000 га земель на Таманском полуострове, из них 231 га засажено виноградниками европейских сортов — каберне-совиньон, мерло, пино-нуар, шардоне и др. Первый урожай с них был получен в 2016 году. Терруар компании — зарегистрированная географическая зона для вин с защищенным наименованием места происхождения. С 2017 года здесь также действует центр винного туризма….».



«Крупный импортер алкоголя «Ладога дистрибьюшен», который ранее развивал смешанный формат bar&market, разделил винотеки и бары на два самостоятельных направления бизнеса. Как объясняют эксперты, развитие новых форматов обеспечит производителям алкоголя дополнительный запас прочности, необходимый с учетом ожидаемых изменений в отрасли.
Импортер алкоголя «Ладога дистрибьюшен» принял решение поменять формат своей розничной сети «Монополь». Проект стартовал в 2014 году в формате bar&market — совмещенный формат алкогольного магазина и бара. Теперь компания решила разделить его на винотеки и бары, рассказал Дмитрий Журкин, руководитель проекта «Дом Культуры Вкуса» («ДК Вкуса» — многопрофильный комплекс «Ладоги», который объединяет на площади 1,2 тыс. кв. м ресторан, винотеку, школу сомелье).
Сейчас сеть «Монополь» насчитывает 11 винотек в Москве, Петербурге, Воронеже, Симферополе, Подольске и Пушкине. Еще два заведения в Москве и Петербурге работают в изначальном формате бара-магазина. По плану, в этом году откроются 1-2 заведения на севере Петербурга. Недавно начала работу винотека «Монополь» на ул. Красного Текстильщика. Направление общепита будет представлено в основном в рамках проекта «ДК Вкуса», запущенного в прошлом году….».

Ученье -свет))) «Летний курс «Азбука энологии. Алгоритм качества вина» в Независимой Школе Сомелье Wine People. Коллеги, в этом году летний курс «Азбуки» будет посвящен проблемам формирования Качества вина. Этот курс для начинающих любителей, кавистов и сомелье. Все 4 лекции будут сопровождаться дегустациями для закрепления теоретического материала. Занятия по вечерам: с 19 до 22 часов 24, 26, 27 июня и 1 июля, по адресу: м. Сокол, Ул. Балтийская, д. 15, Бизнес-центр «Алмазный», аудитория 408, 4 этаж

Подробнее: https://winepeople.timepad.ru/event/984753/...abO6ZBbuMZKvB88»

«В Севастополе из 500 гектаров запланированных в этом году новых виноградников заложено уже более половины. Директор департамента сельского хозяйства Дмитрий Чумаков сегодня посетил одно из фермерских предприятий региона – КФХ «Виноградарь». В 2018 году в рамках госпрограммы предприятию была оказана господдержка в размере 5 млн 743 тыс. рублей. В прошлом году на предприятии была осуществлена закладка молодых виноградников площадью около шести га, а также приобретено пять единиц техники. В 2018-м году фермерами был собран первый урожай с девяти га, всего порядка 46 тонн. В этом году аграриями запланировано собрать около 100 тонн с 20 га. Предприятием культивируется около десяти сортов винограда: базовые сорта «каберне», «овиньон» и «мерло», а также «саперави», «санжувезе», «пино-нуар» и др. В весеннюю закладку текущего года специалистами КФХ «Виноградарь» было заложено более 20 га. Хозяйству были компенсированы затраты на закладку виноградников в сумме более 9 млн 667 тыс. рублей, а на модернизацию сельхозтехники аграрии получили более четырёх миллионов рублей….».

«Кубанская винодельня «Фанагория» произвела первую отгрузку своих вин в магазины «дьюти-фри» аэропорта Домодедово. Всего отгружено 1860 бутылок 10 наименований (коллекции «Авторское», «Крю Лермонт», игристый брют и красное десертное вино), включая вина, разлитые в бутылки-миньоны, удобные для путешествий. Кроме Домодедово, с 2017 года «Фанагория» поставляет свои вина в магазины «дьюти-фри» аэропорта Шереметьево. Интересно, что ассортимент фанагорийской продукции в Шереметьеве по многим позициям совпадает с выбранным для поставок в Домодедово (в Шереметьево, кроме вин, поставляется еще фанагорийская «Чача золотая» в бутылках объемом 0,1 л)».

«Аэрофлот угощает пассажиров международных рейсов винами Фанагории. По заказу ведущего российского авиаперевозчка «Аэрофлот» винодельческое предприятие «Фанагория» начало поставки вина защищенного географического указания (ЗГУ) «Номерной Резерв Шардоне» с винтовой пробкой. За два месяца отгружено 91.739 бутылок. Особенно приятно отметить, что фанагорийское вино разливают на международных рейсах авиакомпании, вылетающих в 36 городов разных стран мира: Китай, США, Япония, Доминикана, Мексика, Мальдивы, Канада, Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Греция, Испания, Италия, Нидерланды, Франция, Швейцария, Хорватия».

«29 июня на берегу озера Абрау-Дюрсо стартовал летний эногастрономический фестиваль «Пикник Абрау». Фестиваль дарит гостям прекрасное летнее настроение, море живой музыки и радости общения с близкими и друзьями, в сопровождении вкусной еды и игристого…. Напомним, серия летних эногастрономических фестивалей «Пикник Абрау» пройдет в трех городах и населенных пунктах России. Событие стартует в июне в поселке Абрау-Дюрсо Краснодарского края. После этого пройдет в июле в Екатеринбурге и в августе в Санкт-Петербурге. Как ранее сообщали «Кубанские новости», с июня объекты сельского и эногастраномического туризма Краснодарского края доступны в Google Maps. Пока специальный сервис «Гастрономическая карта России» работает в тестовом режиме».

«Саратовская область. В Балаково прошел винный фестиваль Le Tour de Vin. В Балаково прошел винный фестиваль Le Tour de Vin. Масштабная двухдневная программа собрала ведущих виноделов со всего Поволжья: Саратов, Ульяновск, Санкт-Петербург, Волгоград, Самара, Пенза, Тольятти, Москва и конечно же Балаково.

Если первый день фестиваля прошел в непринужденной обстановке в ресторане UPelsin, где гости смогли приобщиться к прекрасному и попробовать вина из Аргентины, Италия и Крыма. А провели мастер-классы виноделы из Италии, России и Аргентины. К шести предложенным винам были приготовлены блюда, которые помогли многогранно оттенить предложенные напитки. Второй день, который прошел в гостиничном комплексе "Изумруд", был более интересен представителям бизнеса, хотя простой обыватель смог получить много интересной информации.

Оказалось, что у рестораторов работающих напрямую с поставщиками существует масса проблем с доступной винной картой. Как рассказал владелец винного ресторана UPelsin Андрей Крылов, с их ассортиментом в свыше 700 вин, винная карта больше похожа на большой толмут, который не только клиентам страшно давать, но и сами работники ресторана в руки брать бояться.

Решение предложил волгоградский коллега, владелец 4-х ресторанов и сумевший создать мобильное приложение для своего бизнеса с помощью профессионального сомелье.

- Вся винная карта находится у нас в планшете. Она у нас не такая масштабная как у Андрея, в ней всего 150 наименований, но и это сбивает с толку наших гостей. Сейчас с помощью приложения, они могут сделать выбор не только вина, но и блюд, которые к нему подойдут, - отметил продвинутый ресторатор…».

«Вина Абрау-Дюрсо возвращаются на британский рынок. После нескольких лет перерыва ведущий производитель российских игристых вин нашел нового дистрибьютора в Соединенном королевстве. Компания Thomas Ridley Foodservice подписала эксклюзивный договор на поставку игристых вин с самым престижным российским производителем, компанией «Абрау-Дюрсо». В целом российские игристые вина не котируются на мировом рынке, однако продукция завода, основанного по распоряжению царя Александра II в 1870 году является исключением: виноградники Абрау-Дюрсо расположены в идеальных климатических условиях, где чистый морской воздух и 320 солнечных дней в году помогают выращивать безупречное по качеству сырье для изготовления вин премиум-класса. По условиям контракта Thomas Ridley будет импортировать в Великобританию премиальные сухие игристые вина из сока первого отжима Cuvée Alexander II Brut, Cuvée Alexander II Brut Rosé, и Brut d`Or Blanc de Blancs, а также полусладкое игристое Semi Sweet и Brut NV….».

Регионы, компании, люди отрасли

Какие молодцы – коньячники! «Кизлярский коньячный завод станет крупнейшим переработчиком винограда в стране. Порядка 40 тыс. тонн винограда планирует принять в текущем году ведущее в России предприятие по производству коньяка – Кизлярский коньячный завод….».

Это почти 10% объема технического винограда в России! Так что пейте коньяк этого завода спокойно и с удовольствием! Он не хуже армянского, грузинского и французского...

«В Краснодарском крае в 2019 году из краевого бюджета выделят 100 млн рублей на развитие виноградных питомников. Власти Краснодарского края в текущем году возобновили господдержку развития виноградных питомников, на эти цели из краевого бюджета направят 100 млн рублей, сообщает пресс-служба краевой администрации.

По данным управления виноградарства и винодельческой промышленности краевого минсельхоза, компенсация затрат аграриям составит 50%. В целом, с учетом выделенных средств, в 2019 году субсидирование виноградарско-винодельческой отрасли региона превысит 800 млн рублей.

В 2017 году из краевого бюджета было направлено 70 млн рублей в виде субсидий на развитие питомниководства, в 2018 году субсидии по этому направлению не предусматривались. Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», закладка новых виноградников в Краснодарском крае идет с темпами порядка 2 тыс. га в год. Сейчас в регионе насчитывается около 27 тыс. га виноградников, а это составляет 31% всех плантаций страны….».

Интервью с умной крымской москвичкой, ставшей благодаря подарку мужа владелицей виноградной... Очень муторное и финансово емкое это дело; очень надеюсь, что не наскучат крымские активы новым московским владельцам... Это касается всех новых приобретений в Крыму после 2014 года...

«Снежана Георгиева: Главное – чтобы выбрали крымский продукт.

«Крымская газета» часто пишет об успешных брендах, которые продвигают Крым как на материке, так и за рубежом. В рамках Крымской недели бизнеса мы встретились с бизнес-леди, совладелицей «Золотой Балки» Снежаной Георгиевой, чтобы поговорить о крымском вине, туристах и развитии локального бренда.

О вкусах

Когда мы первый раз привезли нашим крымским виноделам вина, которые мы любим – французские, итальянские, испанские, австрийские, – они посчитали, что такое пить нельзя. Когда начали отправлять наших виноделов в Италию, Францию, Испанию, они начали понимать, что рождаются эти вкусы, как это и почему. Но, приезжая сюда, они говорили, что у нас так сделать невозможно. Поэтому мы привезли французов и сделали анализ почвы. И французы сказали, что всё мы можем, нужно только время. И сейчас мы по чуть-чуть, но выжимаем состав. У нас появились выдержанные вина. Даже люди остались те же, но они теперь обладают другими знаниями, задачами.

О развитии завода

Начиная проект, мы понимали, что мало просто привести на материк новую бутылку вина. Важно было прийти с чем-то более объёмным. Из просто завода игристых вин мы сделали туристический кластер. И сейчас делаем всё, чтобы турист как можно дольше задерживался на нашей территории. Экскурсии, магазин, ресторан, детская площадка, чтобы разгрузить посетителей. Пока нам очень не хватает отеля и мы ищем инвестора для его строительства.

О деньгах

Мы вкладываем много денег. О той прибыли, которую получаем, пока говорить не будем, потому что её нет. И ближайшие три года мы на неё не рассчитываем. Предприятие требует модернизации, у него огромный потенциал, который необходимо использовать.

О цели

Культура пития и культура восприятия отечественного вина отсутствует в России. Когда предлагаешь попробовать российское вино, люди кривятся, а ещё когда ты говоришь, что оно недорогое, думают, что с ним что-то не так. Нет, оно хорошее, и наш виноград мы используем, и до завода он три минуты едет. Просто вино столько и стоит. Невероятно сложно достучаться до магазинов.

О культуре

У нас есть шанс научиться пить хорошее вино и шампанское. Для этого нужно заниматься разъяснительной работой. Мне кажется, что мы без слов отвечаем на все эти вопросы делом. Я всегда ратую за то, чтобы человек, который в магазине или за барной стойкой предлагает вам вино, был в виноделии практически так же образован, как и сам винодел. То, как он расскажет, то, как он вас убедит, что это именно ваше вино, это и будет частью образовательной работы. Мы колоссальное усилие прилагаем для того, чтобы наши бармены знали всё о наших винах и тех, которые есть в винной карте. Когда наше вино берёт любой ресторан Москвы, Санкт-Петербурга и регионов, мы отправляем наших бренд-амбассадоров. Они вкусно и ярко рассказывают и обучают персонал (ресторана. – Ред.), который интегрируют нас в бокал потребителя.

О конкуренции с Краснодарским краем

Там есть прекрасные вина. Но мы вообще не про то, чтобы конкурировать. Мы сейчас строимся, растём. Конкурировать можно тогда, когда вы при полном потенциале. А мы только в начале. И когда мы расправим крылья, тогда посмотрим. Когда турист будет у нас не два-три месяца в году, когда мы будем стоять в крупнейших магазинах не на третьей полке снизу.

О «Винных дорогах» Крыма

Нужно развивать всё, что есть, нужно поливать каждую сухую веточку и надеяться, что она прорастёт. Пока мы все не объединимся, хотя бы на ближайшие пять лет, без борьбы за клиента, чтобы дать гостю одно чудесное воспоминание про Крым, в одиночку никто ничего не выиграет. Подробнее о "Винных дорогах" читайте в "Крымском журнале".

О маркетинге

Мне кажется, в бутылке «Золотой Балки» ровно 50% продукта и 50% маркетинга. Не потому, что без маркетинга это плохой продукт, а потому, что настроение потребителя таково, что российское вино не может быть хорошим. Потому этот стереотип нужно ломать. К сожалению, на это нужно не полгода и не год. И хотелось бы, чтобы была федеральная поддержка, чтобы разрешили рекламу. Но сейчас разрешили только рекламу крымского вина на федеральных каналах после 23:00. Это стоит 25 миллионов в месяц. Есть ли сейчас крымские виноделы, которые смогут себе позволить 25 миллионов за рекламу, которую, может быть, кто-то увидит после 23:00? Это невозможно. Поэтому нужен агрессивный, настойчивый маркетинг – нет других вариантов.

О фестивале ZBFest

– Фестиваль – это событие, которое я и мой муж делаем за свой счёт. Мы просто хотим, чтобы это событие было здесь. Это чистой воды альтруизм, который никого не должен пугать. Это просто зерно, которые вы бросаете в землю. Когда это всё прорастёт – я не знаю. Но в том, что это зерно даст свои плоды я совершенно не сомневаюсь.

Для нас важно, чтобы фестиваль приобрёл федеральный масштаб. Но когда мы проходим к госкорпорациям с предложением стать генеральным спонсором – слышим только отказы. «Аэрофлот» – ссылается на международные рейсы. Мы предлагаем стать спонсором их «дочке», компании «Россия» – они отвечают, что подумают. Единственный, кто нам пока не отказал – «РЖД». Они не сказали «да», но ещё пока и не отказали. Все остальные госкорпорации начинают с того, что это такой тонкий лёд, политика... Поэтому 37 миллионов снова в этом году мы потратили из своих денег на организацию фестиваля. Без всяких партнёров.

О крымском

Это хорошая миссия каждого российского бренда. Но это процесс не одного года. Стереотип – вещь, которая создаётся в секунду, а ломается годами. У меня был опыт общения на ЯМЭФ по поводу решения проблем туристического кластера. Как только все игроки начнут обсуждать сообща эти проблемы для того, чтобы люди сюда приехали и своими глазами увидели Крым. В этой игре один точно в поле не воин. Именно поэтому в наших фирменных магазинах в Москве мы предоставляем полки всем крымским виноделам. Главное – чтобы выбрали крымский продукт. Когда мы бережно передаём туриста, он начинает доверять».

http://gazetacrimea.ru/news/snejana-georgieva-glavnoe-chtobi-vibrali-krimskii-prodykt-34001

С уважением отношусь к импортерам, созидавшим новую винную культуру в России после ее полного развала государством в 1985 – 2000гг. Но недолго осталось импортерам нас учить жизни... Выросли российские компании- производители и скоро (через 10- 15 лет) они будут задавать тон потребителю и рынку...

Импортер о нашем винном рынке: «Руководитель виноторговой компании МБГ: «В деньгах мы выросли больше, чем в бутылках». Ирина Фомина рассказывает о последних тенденциях винного рынка и о том, почему не удалось убедить рестораторов брать российские вина

……………………………………………………

– В 2016 г. вы говорили РБК, что ритейл давал вашей группе 50% оборота с учетом региональных дистрибуторов, HoReCa – 50%. В какой из этих категорий прямые продажи частным лицам? Какая пропорция сейчас?

– На продажи частным корпоративным клиентам приходится 15%. Мы активно развиваем этот сегмент. И около 45% – HoReCa.

– Вы в 2014 г. говорили, что средняя стоимость импортируемой бутылки у вас – 3,3 евро. А сколько сейчас?

– Средняя цена за бутылку в 2018 г. – 4,15 евро. По средней цене за бутылку тихого вина мы абсолютные лидеры.

Производство и потребление в России

– С потреблением вина в России произошло интересное изменение. Сначала после девальвации рубля в 2014 г. ожидаемо резко упал импорт, но стало расти производство и продажи российского вина. Этот тренд был недолгим, импорт в 2017 г. восстановился. При этом суммарно потребление все эти годы было примерно одинаковым. Однако в 2018 г. упали и импорт, и производство. Выходит, что россияне стали пить меньше вина в целом? С чем это связано?

– Сначала про российское вино. Мы были огромными патриотами этой идеи. Хотели сделать карту российских вин. Но идея осталась идеей. Потому что оказалось слишком сложно убедить рестораторов брать российское вино, которое стоило прилично, – даже когда мы пытались сыграть на струнах патриотизма. Как объяснить гостю ресторана, почему он должен взять не известное импортное вино, а неизвестное российское за ту же цену? Соответственно, ничего не получилось.

Мы выбрали для себя другую стратегию и стали работать с двумя брендами, которые мы считаем хорошими и по качеству, и по цене – «Лефкадия» и Alma Valley. «Лефкадия» – замечательный бренд, прекрасное хозяйство, Роберт Паркер дал 91 балл каберне фран «Лефкадия резерв», и еще два мерло «Лефкадия» получили по 88 баллов. Это отличный результат.

Насчет потребления. Я не думаю, что оно так упало, но производство российского вина уменьшилось. Может быть, есть начало перехода к производству более качественного вина. У нас не очень хорошо со своим виноградом. Хотя уже есть замечательные небольшие хозяйства, которые делают прекрасные вина, но они дорогие. Поэтому должен быть переворот в сознании людей, они должны захотеть эти вина попробовать. Но цена должна быть адекватной. А сейчас она высоковата.

– В Alma Valley поменялось руководство. Вы остаетесь дистрибуторами этой марки?

– Мы остаемся, но вектор развития компании пока не понятен. В Alma Valley пришла команда из «Инкермана», а это компания другого характера. Поэтому нужно спокойно подождать и посмотреть, что там будет происходить.

– Почему вы в свое время отказались от дистрибуции вин Валерия Захарьина? Из-за Alma Valley, чтобы не было конкуренции между двумя крымскими производителями?

– Нам хотелось попробовать работать с большим брендом: у Alma Valley была очень интересная концепция. «Захарьин» не такое большое хозяйство, и нам просто не хватало объема. Но подчеркну, что это очень достойный производитель.

– Будете ли дальше расширять ассортимент российского вина?

– Нет.

– Некоторые импортеры перед Новым годом предупреждали о возможных перебоях с поставками из-за проблем с получением марок у ФТС, большая часть проблем должна была прийтись на весну. Коснулась ли вас эта проблема или она была преувеличена?

– Мы, наученные предыдущим горьким опытом, – я даже не могу сказать, сколько этих горьких опытов было, – хорошо подготовились и приобрели достаточное количество марок. Несмотря на это, у нас были проблемы с поставками.

– В прошлом году Борис Титов выступал с инициативой обложить сборами импортное вино, чтобы активнее продвигать российское. Как относитесь к подобным инициативам ограничения импорта, каковы шансы, что подобные меры когда-то будут работать?

– Я очень уважаю г-на Титова, но категорически против. Я считаю, что мы идем к свободному миру со всех точек зрения и ограничения должны сниматься. Если бы мы были страной со столетними традициями виноделия, с виноградниками, тогда можно было бы думать о протекционистских мерах. Но это какое-то серьезное отсутствие логики – потому что что защищать? Вино, сделанное из импортных виноматериалов?

– А сколько сейчас пошлина добавляет в цене вина?

– Все расходы – пошлина, акциз, логистика, страховка и НДС – добавляют 50% к цене.

Рестораны и вино

– Есть ли рост ресторанного рынка – как минимум в Москве и других крупных городах, – вы его ощущаете по продажам вина?

– Да. В прошлом году рост составил 4,2%, а за I квартал этого года – уже 5,8%. Мне казалось, что рост намного больше, но потом я подумала, что рестораны как открываются, так и закрываются, поэтому в сумме получается так.

………………………..».

Итоги 1 пг. Опять «Фанагория» - кто присылает свои результаты работы, тех и размещаю. «В январе – июне 2019 г. на ОАО АПФ «Фанагория» произведено 917,1 тыс. дал алкогольной продукции, в т.ч. 797,8 тыс. дал виноградных вин, 63,5 тыс. дал шампанских и игристых вин, 36,7 тыс. дал коньяков и бренди, 19,1 тыс. дал виноградной водки (чачи) и бальзама. За первое полугодие 2018 г. на ОАО АПФ «Фанагория» было произведено 1.025,6 тыс. дал алкогольной продукции, в т.ч. 909,9 тыс. дал виноградных вин, 79,9 тыс. дал шампанских и игристых вин, 20,0 тыс. дал коньяков, 15,8 тыс. дал виноградной водки (чачи) и бальзама. Уменьшение общего объема производства произошло за счет прекращения выпуска низкоценовой продукции в упаковке Tetra Pak и bag-in-bax. При этом производство коньяков и чачи увеличилось».

«АО "Завод шампанских вин "Новый Свет" (пгт Новый Свет, Крым) в январе-июне 2019 года увеличило производство игристых вин на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года, до 594 тыс. бутылок. Как сообщалось, завод планирует в ближайшие годы увеличить производство игристых вин в 2 раза, с 1,5 млн до 3 млн бутылок в год, в долгосрочной перспективе - довести выпуск до 5 млн бутылок. Предприятие основано в 1878 году князем Львом Голицыным как завод по выпуску игристого вина в приобретенном им имении Новый Свет. Структура банка "Россия" - ООО "Южный проект" (Санкт-Петербург) - в декабре 2017 года купила 100% акций АО "Завод шампанских вин "Новый Свет" за 1,5 млрд рублей. Банк "Россия", "Южный проект" и винзавод находится под западными санкциями. США и страны Евросоюза не признают российский статус Крыма».

«Екатеринбург ответил соседям из Челябинска, захватившим винный рынок города. Пока компания-дистрибьютор «Мавт», выкупившая сеть алкомаркетов «Магнум», и сеть магазинов «Красное & Белое» подчиняют ключевой алкорынок Екатеринбурга, местные сомелье развивают винную культуру в Челябинске. Сначала Семен Соловьев продал франшизу «Винотеки Соловьева» челябинским предпринимателям, а теперь на их площадку заходит школа еще одного екатеринбуржца Ивана Лазарева. «Челябинск к нам с деньгами, а мы к ним со знаниями. Несколько лет назад я как раз занимался обучением сотрудников „Мавта“, кроме того, в нашей школе занималась тренер компании „Красное & Белое“, — говорит Лазарев. —В регионах винные курсы востребованы у людей с достатком выше среднего, тех, кто путешествует, увлечен вином и гастрономией». Помимо частных лиц на курсы идут в том числе и сомелье из ресторанов. Лазарев говорит, что видит большую заинтересованность со стороны коллег. Есть немало тех, кто не готов ехать на обучение в Москву и Санкт-Петербург, желая получать знания в региональной школе…..». «Вино — это социальный статус, часть дресс-кода успешного человека. Сегодня, имея доход, не разбираться в вине нехорошо, оно всегда есть на светских мероприятиях, его дарят друзьям», — добавляет Лазарев. В планах сомелье открыть школы в Тюмени, Перми, Новосибирске и Магнитогорске….».

Зарубежье

Молдова

«Молдавия готова увеличить поставки вина в РФ в случае ограничения экспорта из Грузии».

«…Молдавский политический кризис уже разрешен, пошлины отменены, средняя цена литра вина в 2018 году составила $1,59 за литр (грузинское в этот же период — $3,06). Возможно, после ренессанса грузинского вина стоит ждать и возвращения Молдавии, занимавшей когда-то до 60% российской винной полки…».

60% у Молдавии никогда не было, а было 50% импортного вина или 25% российских полок…

«Беспошлинный ввоз ее вина и продовольствия в РФ сохранится до конца года.

Как и предполагал “Ъ”, Россия продлила режим беспошлинного ввоза из Молдавии фруктов, винодельческой продукции и плодоовощных консервов — постановление правительства об этом опубликовано в пятницу Белым домом. Льготный режим со ставкой пошлины 0% продлевается до конца 2019 года, при этом ФТС поручено ежемесячно мониторить объемы ввоза и передавать данные о них Минсельхозу и Минэкономики. Министерства, в свою очередь, «в случае необходимости» могут внести в правительство предложения по продлению нулевой ставки пошлины и за пределы 2019 года…».

О расширении числа поставщиков вина в Россию – ни слова (это надо будет еще новой власти заслужить, как и новое продление льгот через полгода)…

Грузия

90% за то, что вино Грузии в России останется на своем месте… Но если 10% победят…

«Конфликт России и Грузии может не ограничиться запретом на прямое авиасообщение. Как стало известно “Ъ”, вслед за заявлением Роспотребнадзора об усилении контроля за качеством грузинского вина, чиновники начали собирать у торговых сетей информацию о доле этого алкоголя на полках. Процедура может быть подготовкой к введению запрета на ввоз вина из Грузии, которое сегодня занимает 17% российского импорта. Ограничения грозят ростом нелегального импорта и закрытием части грузинских виноделен, предупреждают эксперты.

… «В Auchan сообщили “Ъ”, что грузинские вина занимают не более 8% категории. «Явных изменений в спросе за последние годы не наблюдается, в случае приостановки поставок мы сможем восполнить недостаток данной продукции альтернативой»,— заявили там. Доля грузинских вин в магазинах X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») — 5–6,5% в категории, сказал представитель компании.

По его словам, о возможных приостановках поставок партнеры пока не предупреждали. В «Ленте» говорят, что вина из Грузии занимают около 9% ассортимента и пользуются «хорошим спросом».

«В региональном ритейле Грузия еще более востребована. «Из 1,3 тыс. наименований вина на наших полках 35 позиций — это Грузия. Продажи составляют около 15% в категории. Полусладкие вина покупатель берет очень хорошо», — говорит руководитель проекта «Правильное вино» пермской сети «Семья» Евгений Сазонов. Именно полусладкие вина составляют основной объем продаж грузинских вин в России. Как бы ни выросла культура потребления вин в нашей стране, значительная часть покупателей по-прежнему предпочитает именно полусладкое. Топ-3 продаж грузинских вин в России на сегодняшний день включает «Киндзмараули» (в более дорогих форматах и в HoReCa на первом месте), «Алазанскую долину» (в дискаунтерах), сухой «Саперави» «первой цены» (располагается на третьей позиции)….».

«По оценкам гендиректора ЦИФРРА Вадима Дробиза, в январе—апреле 2019 года Грузия была вторым импортером тихого вина в Россию с долей 17%. В целом долю грузинского вина на рынке он оценивает примерно в 7,5%. По итогам 2018 года Грузия занимала третье место среди российских импортеров вина после Италии и Испании с долей 14%, следует из данных таможенной статистики, предоставленных “Ъ” участником рынка. К 2017 году поставки выросли на 7%.

…. Вадим Дробиз располагает сведениями, что сегодня в России остается нераспроданными около 10 млн бутылок грузинского вина. И если запрет коснется и импорта, и реализации оставшейся продукции, это вино будет распродаваться нелегально, как было в 2006 году, рассуждает он. Кроме того, ограничения приведут к росту нелегального импорта грузинского вина из Белоруссии и Казахстана, прогнозирует эксперт. По его словам, основные негативные последствия от возможного нового запрета будут прежде всего для грузинских производителей вина, которым придется закрыть две трети своих заводов. По данным господина Дробиза, 65% всей реализации приходится на российский рынок….»

«…По данным Роспотребнадзора, в 2018 году было выявлено 203 тыс. л алкогольной продукции из Грузии, не соответствующей требованиям нормативов РФ. С 2014 года объем выявленных нарушений увеличился в 2,9 раза. Но в абсолютных показателях по данным ЦИФРРА цифра эта ничтожна и составляет примерно 0,5% от общей доли импорта (около 1 млн бутылок из 220 млн бутылок вина, ввезенного в 2013- 2019). Однако всё меняется. Роспотребнадзор уже объявил о планах ужесточить контроль над качеством грузинских вин. И последствия могут быть весьма ощутимыми.

«В 2019 году рост экспорта грузинского вина практически прекратился относительно прежних лет. Это свидетельствует о насыщении мирового и российского рынков», — сообщил «Известиям» руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. В такой ситуации потеря даже незначительной доли российского рынка, на который приходится около 65% всего грузинского экспорта, больно ударит по винодельческой отрасли Грузии. Высвободившиеся излишки попросту негде будет реализовать, поясняет эксперт….».

В России от запрета грузинского вина пострадает исключительно потребитель среднего класса – дешевой Грузии для бедных у нас на рынке сегодня нет… По моим наблюдения средний класс стал в России пить гораздо больше грузинского вина с 2013 года (чем пил до 2006).

Франция

«Виноделы Франции ждут убытков в связи с аномальной жарой. Эксперты считают панику французов преждевременной. Аномальная жара во Франции нанесла вред виноградникам, пишут«Вести.FM» cо ссылкой на французские СМИ. Пострадал, главным образом, юго-восток страны: регион Прованс — Альпы — Лазурный Берег (французский вариант — Provence-Alpes-Côte d’Azur),столицей которого является Марсель. Однако эксперты, опрошенные News.ru, поспешили заверить — дефицита французских вин на рынке не будет. В отношении того, поднимутся ли цены на французское вино, их мнения разошлись….

Масштаб проблемы преувеличен. Далеко не везде аномальная жара затронула заросли винограда. Ни Бордо, ни Бургундия, ни долина Луары не входят в число пострадавших регионов. Кроме того, в таком раннем возрасте, на уровне завязей цветков винограда, трудно судить об урожае или неурожае. Всё будет зависеть от того, как долго будет стоять аномальная жара, — говорит Денис Руденко, ведущий российский винный эксперт и критик, член Союза сомелье и экспертов России, основатель крупнейшего дегустационного винного клуба «750ml».

В России же, как утверждает Вадим Дробиз, эксперт алкогольного рынка и руководитель проекта Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА»,

потребитель не почувствует на себе этот неурожай, если он действительно будет иметь место. Один год урожайный, другой — неурожайный. Во Франции погода погубила урожай, зато в Италии или в Аргентине, например, он удался. Это всё естественные колебания. Вина в мире достаточно. В самой Франции запас вин внушителен, — делится своим мнением Вадим Дробиз. — Другое дело, что бизнес использует любой неурожай как повод поднять цены. Инициируется массивная информационная кампания, цель которой — убедить всех в дефиците того или иного вина и в конечном итоге сделать его дороже.

С тем, что дефицита вин не будет, согласен и Денис Руденко. В обычные годы вина производится на 15% больше, чем потребляется. Даже если случатся потери урожая винограда, ощутимые для виноделов отдельных регионов Франции, мировой рынок в целом и не заметит этого, — считает эксперт. — И я сомневаюсь, что вырастут цены. Не более 1–2%».

Испания

В соседней Испании не знают, куда девать излишки вина. Часто (ежегодно) его отправляют во Францию, где испанское вино разливается уже под видом французского, где его с удовольствием пьют французы… И ничего))) А у нас импортный балк, без которого мы не обойдемся еще много- много лет – постоянно хают)) Балк сегодня в России – это Хорошо, а вот когда урожай технического винограда у нас будет хотя бы на 90% обеспечивать потребности нашего рынка винодельческой продукции – вот тогда и скажем, что это Плохо... А сегодня пусть ФТС глубже контролирует качество балка – и все будет временно хорошо...

«В Испании во время "винной битвы" вылили 70 тысяч литров вина. В испанском городке Аро, что в винодельческом регионе Риоха, прошла ежегодная винная битва. Как пишет Associated Press, в этом году для праздника было выделено 70 тысяч литров бесплатного вина. Битву проводят в честь Святого Петра и винодельческого региона. Праздник заканчивается большим обедом. Фестиваль привлекает в основном молодых посетителей - даже из Австралии. Основная цель битвы - покрыть своего соседа вином так быстро и полностью, как это возможно. Участники должны быть одеты в белые одежды с красным поясом. Обливать соседа можно наполненным вином водным пистолетом, садовым опрыскивателем или из ведра. Ни в коем случае нельзя прекращать смеяться и петь…».

Китай

«Китай. Синьцзян построит больше виноделен. Синьцзян-Уйгурский автономный район /СУАР/ на северо-западе Китая, изобилующий виноградом, планирует построить больше виноделен на своей территории и расширить виноградоводство.

Согласно недавно опубликованному плану развития винодельческой отрасли местного правительства, к 2025 году в регионе ожидают иметь более 150 винодельческих заводов с годовым производством 300 тыс. килолитров….».

Поделится: