Заслуженно ли заменили в закупке на государственные средства импортные вина на российские? Вполне! Но об этом подробнее через неделю. А пока всё более привычными становятся подобные сообщения – ниже. И воспринимается это не как нечто фантастическое, как 7-8 лет назад, а как уже почти обычное и вполне заслуженное... А прошло –то совсем немного времени по меркам виноделия – грубо 1 цикл...
Например, «Новинка 2019 года – игристое вино «Фанагория экстра-брют 2016» выдержанное белое ЗНМП «Сенной» - получило бронзовую медаль c оценкой 89 баллов на престижном международном дегустационном конкурсе в Лондоне Decanter World Wine Awards 2019.... Напоминаем, что в 2017 году на Decanter World Wine Awards фанагорийские вина получили одну платиновую медаль, одну серебряную и диплом за высокое качество».
Дегустация потребителей – эстетов поддержала наши вина. «Российская газета». «Эксперимент Роскачества: российское вино оказалось лучше импортного. Известные музыканты Дмитрий Маликов, Игорь Бутман и кулинарный блогер Алексей Зимин - члены Наблюдательного совета Роскачества - по просьбе организации стали участникам эксперимента. Им предложили провести слепую дегустацию: сравнить отечественное и импортное вино. Дегустация прошла в ходе масштабной акции "Дни российских вин". Она в настоящий момент проводится Минпромторгом, Минсельхозом России и Роскачеством в магазинах страны. Артисты и блогеры продегустировали вино трех видов (белое, красное и игристое) и оценили их по цвету, вкусу, послевкусию и аромату, дав каждому образцу от 0 до 10 баллов за каждый параметр. Вина были идентичными по возрасту, сорту винограда, и цене на полке российских магазинов. При этом одно вино из каждой пары было отечественным, другое - иностранным. В итоге в двух из трех позиций российское обошло импортное. ... Подробности можно прочитать на сайте Роскачества».
«В целом российские вина получили высокий рейтинг Роскачества. Эксперимент доказал, что они не хуже, а иногда и лучше импортных напитков. 4 мая стало известно, что российское сухое вино получило 91 балл по шкале Роберта Паркера, создателя журнала Wine Advocate. Это лучшая оценка, которой когда-либо удостаивалась продукция отечественного виноделия у экспертов самого престижного международного рейтинга...».
Нам для полноценного и всестороннего признания российского вина еще хотя бы 15 лет...
Человек в Телевизоре обычно считает, что если он туда попал, то он знает все))))) «Елена Малышева сообщила о вреде употребления красного вина»....
Так вот эту женщину из Телевизора поставили на место))) «Подписчики Малышевой в Инстаграм не согласились с ее мнением об алкоголе. Вопрос о пользе и вреде алкоголя для здоровья Елена Малышева подняла в Инстаграм. Она разместила stories об исследованиях британских ученых. Из публикации стало известно, что научные умы Кембриджа решили определить, сколько спиртного можно выпивать за неделю. Согласно исследованиям, безопасной для человека еженедельной нормой считаются всего 100 г крепких алкогольных напитков. Или – альтернатива – пять бокалов красного вина. Однако телеведущая подчеркнула, что опубликованные сведения не служат доказательством пользы алкоголя, а лишь показывают, сколько его можно выпить без сравнительного вреда для здоровья. Лучше же и вовсе отказаться от спиртных напитков.
Некоторые подписчики не согласились с Малышевой, вспомнив о кавказских народах, которые известны своей любовью к хорошему вину и долголетием...».
Просто антиалкогольные эксперты привыкли сводить всё к спирту в продукции, но огромная разница - в каком именно виде продукции спирт попадает в организм: в виде крепкой продукции, в виде винодельческой, в виде пивной продукции... И потребитель это понимает))) А врачи не всегда))) А всё потому, что сведение продукции к спирту в ней – это не очень давний подход... Я пришел к выводу, что такой подход ВОЗу подсказали лет 65 назад пивовары, когда готовили экспансию на мировой рынок, в результате которой увеличили объемы продаж всего за 60 лет в 4 раза, искусно спрятав гигантский объем продукции в спирте относительно более крепких водки, виски и вина)))
А тут еще одно срочное новое сообщение - назло Малышевой и прочим антиалкогольным балбесам))) «В вине нашли молекулы, которые отлично справляются с высоким давлением»...
А еще про вино... «Выяснилось, чем отличаются любители красного вина и белого. Оказывается, это почти полностью противоположные люди...»)))
А я раньше делил всех всего на 4 группы людей: любители белого крепкого; любители цветного крепкого; любители пива; любители винной продукции)))) А тут такое радикальное многообразие)))
«...Некоторые из нас привыкли пить красное вино, а другие белое, и, казалось бы, это всего лишь предпочтения, которые ни о чем не говорят. Однако на самом деле склонность человека к тому или иному вину может многое о нем сказать. Например, кого он больше любит, кошек или собак. Чтобы выявить различия между любителями белого и красного, американская винодельческая компания Coravin провела опрос, в котором приняли участие 2000 добровольцев, выпивающих в среднем четыре бокала в неделю. По результатам исследования выяснилось, что сторонники красного позволяют себе тратить больше денег на свой любимый алкогольный напиток, чем любители белого. Более того, те, кто предпочитает красное, чаще называли себя «страстными поклонниками вина», чем их оппоненты — 45% против 31%. Примечательно также, что любители красного слушают джазовую музыку, любят собак, склонны к интроверсии и являются жаворонками. Приверженцы белого, наоборот, экстраверты, обожают кошек, панк-рок, а также предпочитают ночной образ жизни. Таким образом, любители красного считают себя «предприимчивыми, скромными и организованными», а приверженцы белого «любопытными, саркастичными и с немалой долей перфекционизма). Кстати, забавным бонус является то, что среди любителей красного больше фанатов «Игры престолов». Естественно, результаты этого исследования нельзя принимать за научные факты, однако они определенно имеют право на существование...».
Конечно, имеют! Тогда я добавлю и от себя ненаучно))) Я для себя делю эту публику так – кто что пьет, оставшись один на один с собой, а не на публике: консерваторы и отнюдь не страстные, а кровожадные и агрессивные диктаторские натуры – пьют красное сухое; либералы и свободные, более утонченные и внутренне интеллигентные люди – белое сухое)))) Розовое пьют не очень решительные и не определившиеся во времени, пространстве и позиции в классовой борьбе))) А те, кто может себе позволить не притворяться, не следовать моде и не пиариться на теме - пьют с удовольствием обычное полусладкое вкусное вино любого цвета))) Именно в рекламных целях маркетологи от вина пытались рисовать красное вино – как вино страсти))) Оно смотрится лучше и выразительнее в бутылке и на столе, оно грубее, скандальнее, алкогольнее (не по градусу)))) - на кровь похоже))) Получалось что красное вино к мясу и страсти))) Очень гастрономично... Зато теперь любое вино можно к любому продукту))) Не бывает практически алкоголиков на базе белого вина, а от красного – запросто)) Я со стороны вижу красное – вином грубости и хищности, белое – удовольствия)) Или еще глубже – красное может быть алкогольным напитком, белое нет))) Или как итог: хищники пьют красное, а их жертвы – белое)))
А теперь и о потреблении... Пироги должны печь пирожники, а сапогами заниматься сапожники- иначе курьез гарантирован))) Жуткие заголовки 25 мая в СМИ – катастрофа))) «Россияне переходят с вина и дорогого алкголя на пиво и водку». «Россияне отказываются от вина в пользу пива и водки». )))
Чего это вдруг?))) Это россияне сделали 30- 35 лет назад с помощью государства, устроившего сначала антиалкогольную кампанию, а затем глобальный социально- экономический кризис, из которого мы не выберемся еще лет 30-40, а вовсе не в 2018 году)))
Итак, «Исследование: Россияне стали экономить на алкоголе, но не на пиве с водкой. Спрос на вино и дорогостоящие крепкие алкогольные напитки в России снижается с начала текущего года, россияне предпочитают заменять их более дешевыми пивом и водкой, показали результаты исследования российского сервиса по поиску и выбору товаров в интернете Rate&Goods, имеющиеся в распоряжении РИА Новости.
По этим данным, лидерство в сегменте алкогольных напитков сохраняет пиво, причем спрос на него стабильно растет. Если в конце минувшего года пиво занимало долю в 55,4% от всего купленного алкоголя, то в конце первого квартала – уже 63,2%, а в апреле апрель спрос на пиво вырос до 64,2%. На втором месте потребительских предпочтений – вино. Однако спрос на него по сравнению с прошлым годом несколько снизился: если на конец прошлого года доля вина составляла 18,3%, то в первом квартале она сократилась до 15,5%, а в апреле – до 15%.
"Мы видим, что на фоне общего роста цен россияне стали экономить на алкоголе. Дорогих напитков – виски, коньяк – покупают все меньше, и вместо вина отдают предпочтение более демократичному пиву. В этом году мы даже не наблюдали роста продаж шампанского на восьмое марта, хотя, как правило, в Международный женский день его покупают достаточно активно — это второй после Нового года потребительский пик", — пояснил РИА Новости генеральный директор сервиса Роман Майстер.
Спрос на водку, по данным экспертов, остается стабильным – ее продажи занимают порядка 10% от общего объема, а от более дорогих крепких напитков россияне постепенно отказываются: спрос на виски сократился с 2,4% в конце прошлого года до 1,4% в этом, на коньяк – с 4,5 и до 3,5%. Страдает и шампанское: если по итогам четвертого квартала 2018 года его доля составляла 4,1%, то по итогам первого квартала – 1,4%, в апреле – 1,3%.
Специалисты проанализировали статистику приобретения алкогольных напитков в первом квартале 2019 года в сравнении с четвертым кварталом 2018 года. Исследование, посвященное предпочтениям потребителей в алкогольном сегменте, было проведено на материале 700 тысяч чеков пользователей )))))))))))) сервиса из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Ростова-на-Дону, Казани, Уфы, Челябинска и Новосибирска.
По мнению Майстера, в ближайшее время тенденция к экономии на алкоголе сохранится. "Мы уже несколько месяцев наблюдаем устойчивую тенденцию роста цен, в том числе на товары первой необходимости, и, похоже, алкоголь – это то, на чем люди просто вынуждены экономить. Самый уязвимый сегмент – это элитные напитки, такие как коньяк и виски и др. Они, скорее всего, и дальше будут терять популярность", — сказал он».
Теперь коротко и по порядку:
- только дилетант может сравнивать (и делать глубокие выводы на всю информационную Россию) продажи в декабре и апреле))) Декабрь – месяц пиковых продаж в целом, пиковых продаж дорогого алкоголя, пик продаж вина и игристого, минимум пива относительно прочего праздничного... Стараются купить продукцию подороже... Апрель – заурядный потребительский месяц. Если бы исследователи заглянули в любой аналогичный период последних 20 лет – увидели бы то же самое)))
- небольшая выборка в 700 000 чеков в 7 городах-миллионниках при населении в 20 млн человек. Это уже притча во языцах... Но наши «специалисты» в компаниях с мудреными зарубежными названиями работают по западным методикам, где, видимо, достаточно спросить 50 человек в Москве, 30 в Питере и по 5-7 человек еще в 150 населенных пунктах, чтобы получить мнение России)))
- и тут вновь о подходе к исследованию))) Нельзя полноценно сравнивать в алкогольной отрасли продукцию в деньгах разных лет в России. На западе было можно – там почти не растут цены на алкоголь при очень низкой инфляции, поэтому рост финансовый условно соответствует росту физическому (или падение падению). У нас цены меняются каждый год минимум на 4%-5%.
- поэтому мы имеем совсем иную картину продаж в апреле 2019 к апрелю 2018, чем ее рисуют «исследователи». Я давал розничные продажи апреля в статьях за 27 мая (крепкая продукция) и 31 мая (винодельческая). И окажется, что всё совсем иначе, чем нам рисуют))) Никто не переходит на водку – ее продажи падают в России (незначительно), а вот элитка крепкая растет... И виски, и коньяк.. Растет вино и винные напитки, а игристое на уровне 2018...
А уже как там наше население переходит с вина на пиво – так это просто отдельный перл: на нас потребление вина менее 3,5 л на душу в год уже много лет, а пивной продукции за 50 л))))
Хочу всех еще раз успокоить – у нас пока в 2019 году с винодельческой продукцией в рознице всё очень неплохо (да еще с учетом роста продаж во 2 пг 2018 к 2017)...
И еще исследование – от Росстата)))) Они там вроде бы на новые методики переходят, но тогда пусть перестанут сравнивать настоящее время в новых методиках с показателями прошлого по старым методикам)) Но тут у Росстата выводы правильные и хорошие)))
Рост продаж (который мы выявили в ЕГАИС со 2 пг 2018) должен был привести государство в какой-то форме к осознанию роста потребления)))
Главные выводы для меня из исследования применительно к винодельческой продукции:
- «...Становится больше и граждан, выпивающих раз в неделю, зато сокращается число тех, кто позволяет себе алкоголь только по праздникам...».
- «...При этом чаще всего россияне, употреблявшие алкоголь по праздникам, выбирали вино и шампанское (около половины), на втором месте — водка, коньяк и другие крепкие напитки (чуть больше трети), а замыкало список пиво (около 15%)...».
Винодельческая продукция остается праздничной продукцией...
«Не только по праздникам: россияне стали чаще употреблять алкоголь. Больше всего увеличилось число тех, кто выпивает один-два раза в месяц. Россияне стали чаще выпивать: число тех, кто употребляет алкоголь один-два раза в месяц, выросло за последние пять лет с 24,9% до 32%. Об этом «Известиям» сообщили в Росстате. Становится больше и граждан, выпивающих раз в неделю, зато сокращается число тех, кто позволяет себе алкоголь только по праздникам. По словам экспертов, продажи спиртного растут, а это значит, что действующие в стране запретительные меры уже не так эффективны...
У россиян меняются привычки потребления алкоголя. За последние пять лет стало больше тех, кто выпивает один-два раза в течение месяца, — каждый третий в 2018 году (32%) против каждого четвертого в 2014-м (25%). Это выяснил Росстат в ходе опроса населения. В то же время, как рассказали «Известиям» в пресс-службе статистического ведомства, число тех, кто употребляет алкоголь исключительно по праздникам, снизилось. Если в 2014 году таких было 53,1%, то в 2018-м –– 45,9%.
При этом чаще всего россияне, употреблявшие алкоголь по праздникам, выбирали вино и шампанское (около половины), на втором месте — водка, коньяк и другие крепкие напитки (чуть больше трети), а замыкало список пиво (около 15%).
Увеличилось и число тех, кто выпивает один раз в неделю, — с 15,2% до 16,5%. Зато доля россиян, употребляющих алкоголь несколько раз в неделю, немного снизилась — 4,6% в 2018-м против 5,5% в 2014-м. Уменьшилось, правда, совсем незначительно, и число тех, кто выпивает практически каждый день: с 1,4% до 1%. Росстат формировал данные о предпочтениях россиян на основе комплексного наблюдения за условиями жизни населения. Служба организовала его во всех субъектах РФ, охват — 60 тыс. домохозяйств.
В Минздраве на момент публикации материала не ответили на запрос «Известий».
Россияне в целом стали употреблять больше алкоголя, сказал «Известиям» глава Центра исследования федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. Причем речь идет обо всех наименованиях напитков. — Именно поэтому мы видим рост легальных продаж алкоголя, начиная с 2018 года, при этом объемы реализации крепкого спиртного в рознице увеличивались, а в общепите наблюдалось небольшое снижение, — подчеркнул он.
... Данные Росстата свидетельствует о том, что действующие ограничительные меры теряют свою эффективность, сказал «Известиям» председатель правления общественной ассоциации «Здоровые регионы» Алексей Шабашов. По его словам, торговцы постепенно научились продвигать продукцию в нынешних условиях.
— Например, реклама безалкогольного пива, естественно, стимулирует и продажи обычного алкогольного напитка, — сказал эксперт. — Потребители прекрасно понимают, что в первую очередь продвигаются бренды».
Для меня это всегда самая грустная таблица. Продажи вина по регионам с продажами на душу. За 4 месяца выпито из магазинов (без учета 4% продаж в общепите) того, что юридически является вином – 15,65 млн дал или по скромному 1,07 л на душу... Там к таблице подробно по каждому региону – и как эти показатели регионов соотносятся со средним показателем по России. Вроде бы вполне цивилизованная Белгородская область, например, но потребление вина там по 0,535 л на душу за это время. В 2 раза меньше среднего по России... Что происходит уже много лет с тамошними женщинами))) Никакой романтики в статистике нет... Может, вымирает регион?
Что приятно – в целом по России все 4 месяца есть рост продаж от (+1% до +1,8% в праздничном женском марте). И за 4 месяца в целом (+1,32%).
Розница Вина без Хореки, ЕГАИС, тыс. дал, янв – апр 2019. |
январь |
февраль |
март |
апрель |
январь-апрель |
на душу (л) |
Регион к РФ (на душу) |
|
ЯН19к19 |
Фв19к18 |
Мт19к18 |
Ап19к18 |
ЯАп19к18 |
Российская Федерация |
3 616,879 |
3 555,06 |
4 260,279 |
4 217,87 |
15 650,124 |
1,066 |
100% |
|
101,01% |
101,04% |
101,82% |
101,32% |
101,32% |
Центральный федеральный округ |
1 234,126 |
1 235,93 |
1 451,901 |
1 440,624 |
5 362,585 |
1,364 |
127,97% |
|
100,64% |
101,70% |
101,93% |
100,95% |
101,32% |
Белгородская область |
18,797 |
18,76 |
22,674 |
22,749 |
82,981 |
0,535 |
50,22% |
|
95,84% |
98,17% |
101,03% |
100,85% |
99,12% |
Брянская область |
23,532 |
20,651 |
25,716 |
27,375 |
97,275 |
0,803 |
75,35% |
|
90,05% |
83,89% |
87,53% |
84,21% |
86,36% |
Владимирская область |
36,91 |
34,079 |
42,423 |
42,251 |
155,663 |
1,129 |
105,95% |
|
100,38% |
98,55% |
105,12% |
104,38% |
102,29% |
Воронежская область |
46,736 |
45,312 |
53,51 |
54,252 |
199,813 |
0,856 |
80,32% |
|
103,42% |
102,96% |
103,40% |
101,90% |
102,89% |
Ивановская область |
25,836 |
23,962 |
29,317 |
27,935 |
107,049 |
1,055 |
98,98% |
|
100,29% |
101,70% |
100,97% |
100,38% |
100,81% |
Калужская область |
29,414 |
28,185 |
34,069 |
34,712 |
126,199 |
1,247 |
116,96% |
|
97,37% |
101,30% |
105,02% |
102,63% |
101,41% |
Костромская область |
17,27 |
15,341 |
18,615 |
18,14 |
69,366 |
1,078 |
101,15% |
|
107,03% |
103,45% |
105,87% |
105,00% |
105,38% |
Курская область |
18,734 |
18,602 |
22,084 |
22,676 |
82,096 |
0,736 |
69,06% |
|
104,13% |
107,84% |
106,30% |
105,15% |
105,82% |
Липецкая область |
22,608 |
21,1 |
24,534 |
24,591 |
92,833 |
0,807 |
75,71% |
|
98,70% |
96,31% |
98,45% |
96,26% |
97,43% |
Московская область |
332,219 |
332,559 |
394,59 |
399,195 |
1 458,745 |
1,944 |
182,37% |
|
101,52% |
102,62% |
103,92% |
101,97% |
102,56% |
Орловская область |
14,083 |
13,199 |
16,584 |
16,678 |
60,545 |
0,810 |
76,01% |
|
98,77% |
94,73% |
100,83% |
100,23% |
98,80% |
Рязанская область |
24,824 |
23,8 |
28,33 |
28,105 |
105,06 |
0,937 |
87,88% |
|
94,99% |
95,18% |
96,18% |
94,02% |
95,09% |
Смоленская область |
24,47 |
22,442 |
27,367 |
28,239 |
102,517 |
1,080 |
101,31% |
|
96,79% |
93,38% |
93,16% |
89,37% |
92,95% |
Тамбовская область |
13,977 |
13,093 |
16,195 |
16,205 |
59,47 |
0,575 |
53,97% |
|
89,53% |
93,51% |
98,10% |
90,53% |
92,89% |
Тверская область |
37,569 |
35,499 |
40,721 |
41,679 |
155,469 |
1,211 |
113,59% |
|
99,03% |
99,56% |
94,85% |
94,97% |
96,92% |
Тульская область |
36,258 |
34,69 |
41,521 |
42,049 |
154,518 |
1,036 |
97,17% |
|
96,80% |
98,37% |
100,15% |
98,99% |
98,63% |
Ярославская область |
44,463 |
41,064 |
50,162 |
48,711 |
184,4 |
1,457 |
136,67% |
|
98,95% |
97,33% |
100,14% |
100,25% |
99,24% |
г. Москва |
466,427 |
493,593 |
563,487 |
545,08 |
2 068,587 |
1,654 |
155,16% |
|
102,14% |
104,26% |
102,50% |
102,89% |
102,93% |
Северо-Западный федеральный округ |
578,312 |
567,315 |
677,731 |
670,772 |
2 494,131 |
1,788 |
167,70% |
|
103,72% |
103,89% |
105,41% |
104,39% |
104,39% |
Республика Карелия |
28,784 |
26,261 |
32,329 |
31,82 |
119,193 |
1,915 |
179,62% |
|
100,87% |
98,09% |
101,93% |
104,35% |
101,42% |
Республика Коми |
29,067 |
27,036 |
33,164 |
32,638 |
121,905 |
1,450 |
135,99% |
|
96,05% |
94,44% |
95,68% |
97,92% |
96,08% |
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
2,859 |
2,589 |
3,168 |
3,027 |
11,643 |
2,646 |
248,23% |
|
97,68% |
96,89% |
102,00% |
96,74% |
98,38% |
Вологодская область |
41,947 |
38,528 |
47,055 |
44,458 |
171,988 |
1,462 |
137,11% |
|
103,83% |
104,37% |
105,59% |
105,08% |
104,75% |
Калининградская область |
32,975 |
34,698 |
41,06 |
41,088 |
149,821 |
1,506 |
141,31% |
|
107,08% |
109,62% |
106,49% |
103,83% |
106,57% |
Ленинградская область |
73,486 |
71,051 |
86,954 |
90,641 |
322,134 |
1,776 |
166,61% |
|
107,75% |
106,67% |
113,62% |
111,57% |
110,10% |
Мурманская область |
31,87 |
29,28 |
34,859 |
34,309 |
130,318 |
1,729 |
162,22% |
|
110,87% |
98,76% |
100,95% |
98,85% |
102,11% |
Новгородская область |
18,648 |
17,129 |
21,156 |
20,934 |
77,867 |
1,284 |
120,44% |
|
95,05% |
92,82% |
97,06% |
96,66% |
95,51% |
Псковская область |
20,038 |
17,926 |
21,781 |
22,163 |
81,908 |
1,287 |
120,72% |
|
110,52% |
105,76% |
109,64% |
106,74% |
108,19% |
г. Санкт-Петербург |
256,663 |
263,459 |
309,906 |
305,464 |
1 135,491 |
2,122 |
199,03% |
|
102,54% |
105,29% |
105,95% |
104,83% |
104,71% |
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
41,975 |
39,359 |
46,299 |
44,23 |
171,863 |
1,547 |
145,11% |
|
105,83% |
104,80% |
102,69% |
100,66% |
103,38% |
Южный федеральный округ (с 03.06.2014) |
274,492 |
274,656 |
|
|
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
|
96,96% |
97,46% |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
|
|
334,903 |
362,081 |
1 246,137 |
0,758 |
71,10% |
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Республика Адыгея (Адыгея) |
5,768 |
5,942 |
6,982 |
7,27 |
25,962 |
0,573 |
53,72% |
|
85,29% |
85,77% |
82,16% |
84,10% |
84,20% |
Республика Калмыкия |
2,177 |
2,101 |
2,622 |
2,595 |
9,495 |
0,345 |
32,34% |
|
107,99% |
106,38% |
104,88% |
103,84% |
105,62% |
Республика Крым |
26,204 |
25,16 |
34,777 |
40,543 |
126,685 |
0,662 |
62,10% |
|
96,26% |
100,14% |
106,84% |
103,70% |
102,17% |
Краснодарский край |
119,259 |
120,153 |
145,017 |
158,294 |
542,726 |
0,969 |
90,86% |
|
97,34% |
97,41% |
97,69% |
98,50% |
97,79% |
Астраханская область |
13,872 |
13,08 |
15,349 |
15,422 |
57,726 |
0,567 |
53,22% |
|
93,72% |
91,82% |
89,72% |
87,38% |
90,48% |
Волгоградская область |
38,696 |
37,481 |
45,378 |
47,252 |
168,806 |
0,670 |
62,81% |
|
93,94% |
94,57% |
94,70% |
96,27% |
94,93% |
Ростовская область |
56,058 |
58,817 |
68,508 |
73,412 |
256,795 |
0,608 |
57,08% |
|
99,19% |
100,98% |
100,32% |
103,18% |
101,02% |
г. Севастополь |
12,459 |
11,921 |
16,27 |
17,293 |
57,942 |
1,327 |
124,47% |
|
103,26% |
96,91% |
113,08% |
98,78% |
102,99% |
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
39,998 |
41,579 |
50,081 |
53,143 |
184,806 |
0,188 |
17,65% |
|
88,77% |
93,25% |
92,57% |
93,06% |
92,01% |
Республика Дагестан |
3,55 |
4,672 |
5,511 |
6,003 |
19,739 |
0,064 |
6,04% |
|
98,58% |
122,18% |
107,78% |
114,06% |
110,89% |
Республика Ингушетия |
0,123 |
0,133 |
0,157 |
0,11 |
0,523 |
0,011 |
1,01% |
|
143,02% |
100,76% |
92,35% |
78,57% |
99,05% |
Кабардино-Балкарская Республика |
2,033 |
1,984 |
2,443 |
2,482 |
8,942 |
0,103 |
9,69% |
|
85,06% |
89,21% |
91,81% |
94,44% |
90,30% |
Карачаево-Черкесская Республика |
1,556 |
1,952 |
2,442 |
1,931 |
7,881 |
0,169 |
15,85% |
|
71,21% |
92,73% |
84,79% |
72,48% |
80,14% |
Республика Северная Осетия - Алания |
1,394 |
1,349 |
1,658 |
1,943 |
6,345 |
0,090 |
8,48% |
|
90,17% |
94,40% |
93,57% |
105,66% |
96,34% |
Чеченская Республика |
0,139 |
0,144 |
0,186 |
0,198 |
0,667 |
0,005 |
0,44% |
|
243,86% |
232,26% |
169,09% |
208,42% |
206,50% |
Ставропольский край |
31,203 |
31,344 |
37,684 |
40,476 |
140,71 |
0,502 |
47,13% |
|
88,66% |
90,04% |
91,04% |
91,01% |
90,27% |
Приволжский федеральный округ |
590,582 |
566,719 |
691,282 |
665,485 |
2 514,072 |
0,851 |
79,83% |
|
99,51% |
99,30% |
101,09% |
99,97% |
100,02% |
Республика Башкортостан |
70,59 |
66,232 |
81,766 |
77,147 |
295,735 |
0,728 |
68,28% |
|
101,40% |
100,94% |
101,87% |
103,62% |
102,00% |
Республика Марий Эл |
12,29 |
11,809 |
14,578 |
13,957 |
52,635 |
0,771 |
72,37% |
|
93,43% |
96,88% |
101,95% |
96,57% |
97,30% |
Республика Мордовия |
11,052 |
10,079 |
12,276 |
11,839 |
45,247 |
0,562 |
52,73% |
|
95,87% |
98,08% |
95,97% |
92,68% |
95,52% |
Республика Татарстан (Татарстан) |
67,343 |
65,401 |
79,973 |
76,875 |
289,593 |
0,744 |
69,76% |
|
101,12% |
101,00% |
101,27% |
99,13% |
100,62% |
Удмуртская Республика |
31,33 |
29,514 |
36,602 |
35,544 |
132,989 |
0,879 |
82,46% |
|
93,75% |
92,97% |
95,63% |
96,87% |
94,90% |
Чувашская Республика - Чувашия |
19,538 |
17,877 |
21,76 |
21,294 |
80,47 |
0,654 |
61,32% |
|
103,37% |
102,61% |
104,68% |
98,91% |
102,33% |
Пермский край |
68,079 |
64,436 |
78,89 |
77,847 |
289,252 |
1,103 |
103,44% |
|
102,64% |
102,06% |
100,77% |
104,98% |
102,60% |
Кировская область |
32,166 |
30,045 |
38,42 |
36,43 |
137,061 |
1,068 |
100,19% |
|
97,28% |
98,13% |
103,51% |
103,65% |
100,82% |
Нижегородская область |
84,642 |
80,921 |
96,873 |
94,291 |
356,728 |
1,103 |
103,45% |
|
100,80% |
100,49% |
103,28% |
101,94% |
101,69% |
Оренбургская область |
35,226 |
32,59 |
39,442 |
37,915 |
145,173 |
0,734 |
68,86% |
|
92,24% |
88,77% |
92,78% |
93,23% |
91,84% |
Пензенская область |
20,318 |
19,582 |
24,044 |
23,295 |
87,239 |
0,655 |
61,45% |
|
99,82% |
101,89% |
102,42% |
99,01% |
100,76% |
Самарская область |
76,51 |
77,408 |
90,908 |
85,688 |
330,514 |
1,035 |
97,09% |
|
101,01% |
101,22% |
102,22% |
98,04% |
100,59% |
Саратовская область |
37,784 |
38,288 |
48,234 |
45,654 |
169,96 |
0,690 |
64,73% |
|
100,79% |
101,41% |
104,98% |
99,53% |
101,74% |
Ульяновская область |
23,715 |
22,538 |
27,515 |
27,707 |
101,476 |
0,814 |
76,36% |
|
94,41% |
92,88% |
97,00% |
95,51% |
95,05% |
Уральский федеральный округ |
342,247 |
329,571 |
403,659 |
394,708 |
1 470,185 |
1,190 |
111,62% |
|
101,61% |
100,88% |
102,44% |
104,73% |
102,49% |
Курганская область |
15,787 |
14,675 |
18,793 |
18,036 |
67,291 |
0,796 |
74,66% |
|
103,01% |
100,96% |
101,26% |
102,92% |
102,04% |
Свердловская область |
144,424 |
139,627 |
170,4 |
164,322 |
618,773 |
1,431 |
134,20% |
|
103,10% |
102,66% |
104,62% |
106,43% |
104,28% |
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
41,075 |
40,353 |
49,109 |
49,884 |
180,422 |
1,090 |
102,26% |
|
97,33% |
97,17% |
98,12% |
99,76% |
98,17% |
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
14,246 |
14,196 |
17,267 |
17,548 |
63,257 |
1,175 |
110,20% |
|
97,49% |
94,71% |
97,46% |
99,74% |
97,45% |
Челябинская область |
89,196 |
84,225 |
103,449 |
99,503 |
376,373 |
1,078 |
101,08% |
|
100,47% |
98,73% |
101,62% |
105,15% |
101,58% |
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
37,518 |
36,496 |
44,64 |
45,414 |
164,068 |
1,095 |
102,69% |
|
104,70% |
106,33% |
103,71% |
106,29% |
105,22% |
Сибирский федеральный округ |
362,87 |
350,756 |
|
|
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
|
95,64% |
92,71% |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
|
|
421,201 |
419,037 |
1 553,867 |
0,806 |
75,58% |
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Республика Алтай |
3,471 |
3,095 |
3,819 |
3,571 |
13,956 |
0,640 |
60,03% |
|
110,65% |
95,55% |
103,78% |
98,76% |
102,08% |
Республика Тыва |
1,025 |
1,43 |
2,13 |
1,897 |
6,482 |
0,201 |
18,90% |
|
109,63% |
110,51% |
118,01% |
131,92% |
118,46% |
Республика Хакасия |
10,43 |
10,41 |
9,79 |
10,45 |
41,08 |
0,764 |
71,70% |
|
119,06% |
113,93% |
92,01% |
101,07% |
105,67% |
Алтайский край |
39,147 |
38,164 |
45,402 |
46,536 |
169,25 |
0,720 |
67,56% |
|
105,99% |
101,87% |
100,01% |
102,10% |
102,35% |
Красноярский край |
65,641 |
62,64 |
76,426 |
77,983 |
282,69 |
0,983 |
92,19% |
|
103,46% |
98,84% |
98,93% |
100,75% |
100,43% |
Иркутская область |
59,33 |
56,112 |
67,458 |
64,414 |
247,315 |
1,029 |
96,50% |
|
106,69% |
104,14% |
102,73% |
101,29% |
103,59% |
Кемеровская область |
51,815 |
49,14 |
60,842 |
58,938 |
220,736 |
0,819 |
76,84% |
|
102,66% |
96,99% |
102,64% |
104,31% |
101,76% |
Новосибирская область |
69,672 |
69,417 |
83,028 |
83,325 |
305,443 |
1,095 |
102,74% |
|
104,22% |
103,25% |
101,85% |
104,44% |
103,40% |
Омская область |
37,031 |
35,571 |
42,889 |
43,432 |
158,923 |
0,811 |
76,06% |
|
96,35% |
93,18% |
93,78% |
96,46% |
94,95% |
Томская область |
25,308 |
24,777 |
29,418 |
28,489 |
107,992 |
1,002 |
93,95% |
|
103,40% |
100,32% |
98,12% |
102,40% |
100,95% |
Дальневосточный федеральный округ |
194,252 |
188,534 |
|
|
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
|
122,23% |
121,75% |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
|
|
229,522 |
212,021 |
824,34 |
1,337 |
125,43% |
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Республика Бурятия |
13,862 |
12,587 |
15,347 |
13,55 |
55,346 |
0,562 |
52,74% |
|
103,32% |
97,73% |
104,26% |
102,23% |
101,98% |
Республика Саха (Якутия) |
17,239 |
16,419 |
21,448 |
19,11 |
74,215 |
0,770 |
72,19% |
|
107,56% |
107,18% |
104,81% |
107,51% |
106,66% |
Забайкальский край |
19,17 |
18,169 |
22,763 |
20,838 |
80,941 |
0,754 |
70,78% |
|
113,09% |
111,40% |
113,74% |
107,02% |
111,26% |
Камчатская край |
9,839 |
10,051 |
11,835 |
11,198 |
42,923 |
1,360 |
127,62% |
|
106,33% |
104,87% |
103,34% |
100,75% |
103,67% |
Приморский край |
52,281 |
52,989 |
63,992 |
59,165 |
228,428 |
1,194 |
112,02% |
|
99,11% |
103,44% |
101,96% |
94,64% |
99,64% |
Хабаровский край |
35,015 |
33,802 |
39,839 |
37,604 |
146,26 |
1,101 |
103,29% |
|
99,88% |
99,88% |
94,91% |
93,16% |
96,71% |
Амурская область |
20,954 |
19,782 |
24,489 |
22,902 |
88,13 |
1,104 |
103,55% |
|
104,30% |
97,46% |
102,52% |
95,67% |
99,90% |
Магаданская область |
4,786 |
4,699 |
5,727 |
5,44 |
20,657 |
1,434 |
134,48% |
|
103,80% |
103,43% |
106,41% |
97,09% |
102,57% |
Сахалинская область |
16,89 |
15,954 |
19,189 |
18,057 |
70,09 |
1,430 |
134,13% |
|
100,99% |
101,13% |
105,21% |
103,75% |
102,86% |
Еврейская автономная область |
3,215 |
3,035 |
3,627 |
2,934 |
12,812 |
0,791 |
74,19% |
|
95,32% |
92,84% |
94,13% |
81,57% |
90,92% |
Чукотский автономный округ |
1,002 |
1,047 |
1,266 |
1,223 |
4,538 |
0,919 |
86,17% |
|
96,72% |
105,02% |
101,93% |
106,16% |
102,51% |
«23 мая представители кубанского парламента обсудили в Крымском районе проблемы виноделия и виноградарства. Глава Законодательного собрания Краснодарского края Юрий Бурлачко 23 мая провел совещание аграрного комитета. В нем приняли участие вице-спикер, председатель аграрного комитета ЗСК Александр Трубилин, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Федор Дерека, депутаты, власти муниципалитета и сельхозтоваропроизводители. Заседание прошло в Крымском районе на базе предприятия «Лефкадия». Его выбрали, потому оно выращивает собственный виноград и занимается энотуризмом. Участники совещания отметили, что на Кубани общая площадь виноградников составляет более 26 тыс. га. Это почти треть плантаций страны. Юрий Бурлачко заявил, что основной акцент надо сделать на питомниках, а также на увеличении их количества и мощности. По словам спикера, каждый год закладывают около 2 тыс. га....».
Подробности в материале «Лефкадия» подает пример». https://kubantoday.ru/lefkadiya-podaet-primer
А вот это интересно... Взгляд на проблемы российских виноделов сбоку)))) Даю целиком. Слова директора по развитию «Юбилейной» - хотя компания сегодня в сложном положении – я вывел в заголовок всего материала... Терпения и работать...
«Проблемы российского виноделия. Писать про эти самые проблемы можно только при условии, что уровень твоего погружения включает в себя сразу и опыт потребителя и производителя и продавца. Еще лучше, если ты винный журналист, критик, блогер или даже государство, замешанное как в создании, так и в решении этих проблем. И все это ты! Но это не мы. Нам просто интересно. Поэтому мы спросили у кого могли и рассказываем вам. Получился своеобразный «круглый стол».Умолкаем... Мнения спикеров.
Дмитрий Журкин. Директор по импорту компании LADOGA
Российское вино в настоящий момент является конкурентоспособным, но, к сожалению, пока не до такой степени, как мы вправе от него ожидать. Многие производители неспособны применить взвешенное ценообразование на свою продукцию. Возможно, они испытывают сложности в адекватном администрировании затрат. В нынешних условиях российским производителям приходится конкурировать в аналогичном ценовом сегменте с импортными винами очень высокого качества. Думаю, что залог успеха российского вина в повторении «карьеры» чилийского виноделия, которое в начале 90-х удивило всех низкой ценой и вменяемым международным качеством.Такие проекты в Российской Федерации существуют, но говорить об общей тенденции пока невозможно. Поскольку также широко представлены те, кто цену правильно установить не умеет. Для того, чтобы вывести уровень виноделия с доступной ценой на хорошее международное качество, необходимы лет 20 и государственная поддержка. Изготовление вина в определенных природных и климатических условиях — это, в основном, метод проб и ошибок в части сортов, работы с лозой и т.д.
Всеволод Топонаров. Сомелье
Основная проблема — время и завышенные ожидания. На мой взгляд, многие хотят от российского вина быстрого результата, в том числе производители. Многие на хайпе хотят быстрых результатов, не смотрят на виноделие, как на долгосрочное дело. Вторая проблема: не все виноделы понимают, что доступная цена на качественное вино — это тоже конкурентное преимущество, проще говоря, переоценивают спрос.
Швец Павел. Винодел
Основная проблема российского вина в том, что не урегулированы правила маркировки. То есть, апелласьоны, которые в Европе существуют уже много лет, должны появиться и в РФ. В 2014-м году был принят закон, в котором были прописаны эти ЗГУ и ЗНМП, но подзаконные акты, которые описывают порядок и регламент их присвоения, вопросы контроля, буква "З", механизм защиты этих наименований — это все, к сожалению, до сих пор не принято и споры ведутся до сих пор. Дело в том, что в России есть много различных предприятий: больших, маленьких, средних и самое главное, что есть предприятия смешанного типа, которые и льют виноматериал и используют виноград, есть предприятия, которые работают только на винограде, есть предприятия, которые льют только виноматериал. И вот эта вся разношерстная публика никак не может договориться, что же есть регулирование и каким оно должно быть. Внутри отрасли нет единства - вот самая главная и самая большая проблема.
Василий Расков. Журналист, Вакхадемия
У нашего виноделия типичные проблемы подросткового периода: много энергии и амбиций, но очень мало опыта. Причем это не просто опыт виноделов, дескать, вот еще десять винтажей, и все будет прекрасно. Я говорю, скорее, об опыте, который накапливается в отрасли. Это большое количество мелких рутин и компетенций второго и третьего порядка. Это дико важно, возможно,важнее, чем образование и наука, которых нам тоже не хватает. Обрезка, работа с листвой, сбор винограда, обработки от болезней, прополка, рыхление, сбор, чистка чанов, полов, насосов, дезинфекция бочек, температурный режим хранения и доставки — все это зависит от множества людей, не отвечающих за конечный продукт. Хоть сколько можно приглашать энологов из Италии и Франции. Пока у профессионала не будет инфраструктуры компетенций, в которую можно вбрасывать свои решения, гарантия качества под вопросом.
Где, на мой взгляд, нет проблем:
Ругают государство
Дескать, доля наша такая. РОСАЛКОГОЛЬРЕГУЛИРОВАНИЕ заел, на Грузию показывают пальцами, где вообще все можно. Но факт в том, что государство сейчас оказывает беспрецедентную поддержку российскому виноделию. Да, у нас в целом в России плохой инвестиционный климат, деньги слишком дорогие, про долгие деньги вообще можно забыть. А развивать виноделие без долгих кредитов в принципе невозможно. Господдержка, отчасти, этот плохой инвестиционный фон компенсирует. Ей, конечно, надо уметь пользоваться, и крупные игроки, умеющие работать с бюрократией, выигрывают больше. Но и для мелких есть путь, и многие научились им ходить.
Ругают потребителя
Это уж вообще ни в какие ворота не лезет. Дескать, плохой потребитель достался, очарованный западом и наше отличнейшее вино не пьет, видит русскую этикетку и сразу такой: а, ну это так себе. Стоп, стоп. Оно действительно пока что так себе. В массе своей. Отдельные победы можно показывать на конкурсах, потом раскачивать связкой золотых и серебрянных медалей и задирать ценник на уровень хорошего Бордо и топовой Австралии.
Игорь Ершов. Президент всероссийского винного сообщества "Лига Сомелье"
Прежде всего современное виноделие России очень молодо. В этом есть что то прекрасное, но и проблем, к сожалению, слишком много это даёт. Работа над стратегий развития продаж, производимых вин, цен, стилей — все это лишь в начале пути. Пока не успела сформироваться концепция построения брендов, стили и типы вин, которые нужны рынку. Не разобрались с ценообразованием и позиционированием продукта. Формирование моносортовых апеласьонов в Европе шло столетиями. Потребуется несколько поколений работ... ошибок и просчётов, прежде чем поймём наш терруар. Думаю 50-100 винтажей нужно увидеть!
Алексей Фабристов. Винный блогер, автор канала Pass The Wine
Оно ещё очень молодое. Ведь если в классических винодельческих странах Старого и Нового света виноделие развивается несколько десятилетий, а то и столетий, то у нас просто ещё слишком мало времени прошло для того, чтобы вырастить большое количество талантливых виноделов, найти много стоящих терруаров, грамотно устроить законодательную базу, массово образовать потребителя и так далее — всё от молодости. Хотя уже сегодня есть много достойных российских вин, причём в разных ценовых категориях - у нас уже есть чем гордиться!
Антон Сырников. Брендамбассадор Yayla (Крым)
У Российского виноделия нет проблем. Новое виноделие, которое я представляю, началось в 2013 году. Мы делаем современный продукт на Европейском уровне и мировых трендах. У нас нет европейского потребления - но можно ли это считать проблемой? Про «классическое» российское вино за 350-500₽ я не говорю, потому что чисто экономически оно входит в корзину потребления.
Сергей Невский. Директор по развитию винодельни Юбилейная
Основная проблема российского виноделия на сегодняшний день в его молодости и отсутствии терпения у виноделов, сомелье, кавистов и потребителей. Современное российское виноделие это короткая история, длиной меньше 20 лет: молодые виноградники, только наметившаяся стилистика винодельческих регионов и виноделен, первое поколение молодых виноделов, но мы уже требуем от российских вин уровня мировых хитов. Нам необходимо набраться терпения и работать, работать... Со временем придёт стиль, будут массово появляться вина мирового уровня, мы найдём себя и, самое главное, в России сформируется культура потребления вина, которая сейчас отсутствует практически полностью.
Но в любом случае, уже сейчас среди российских вин есть, что пить и каждый день и в праздники и таких вин, к счастью, все больше!
Заключение
В целом, мы очень довольны спектром полученных ответов и их разнообразием. Картина складывается, можно делать выводы. Ну и конечно, как и на любом круглом столе, можно высказывать свое мнение и задавать вопросы. Очень надеемся, что кто-то из спикеров будет поглядывать сюда.
zen.yandex.ru – 23 мая 2019».
ПроДвижение
«Платиновым партнером Drink Retail Congress стала винодельня «Кубань-Вино».
Форум современной виноторговли (Wine Retail Forum) в программе Недели российского ритейла в этом году получил новый статус.Мероприятие под общим названием Drink Retail Congress пройдет с 3 по 5 июня при участии топ-менеджмента крупнейших розничных сетей и представителей власти. Платиновым партнером Drink Retail Congress выступит винодельня «Кубань-Вино». Особое внимание в работе Конгресса будет уделено теме российского виноделия.
«Реалии таковы, что российские вина в России сегодня нужно продвигать. У них, как и у виноделия в России, нет еще большой истории, авторитета, как у вин Старого и Нового Света. Нам производителям, совместно с ритейлом и властью, нужно писать новую историю нашего виноделия, зарабатывать авторитет у покупателей. О путях и способах выполнения этой задачи мы и хотим поговорить с представителями власти и ритейла в рамках предстоящего конгресса», - Александр Кретов, управляющий акционер винной группы компаний «Ариант»...».
«Вина из кинофильмов представят на заседании винного бизнес-клуба «Деловой газеты.Юг». 30 мая «Деловая газета.Юг» проведет заседание винного бизнес-клуба, посвященное кинематографу. «Деловая газета.Юг» 30 мая проведет очередное заседание винного бизнес-клуба, мероприятие посвятят кинематографу.Встреча состоится в ресторане Fishka на Кубанской набережной. В дегустационной части вечера будут представлены вина, которые сыграли главные роли в кинолентах. ...».
«Москва. Ladoga Wine Pro. Удивительно камерная, по-домашнему уютная, классно организованная и действительно очень профессиональная дегустация позиций из портфеля Группа Ладога состоялась в понедельник. Хороший пример, как можно производить водку и делать что-то для винной культуры страны.
Порадовали абсолютно профессиональные и уместные (!) комментарии от ребят "по ту сторону" стола. Я считаю, Дмитрий Журкин может гордиться такой командой!
Невероятный blan de blancs от Jacquart, приятные луарские вина, достойный Каор, надёжная Испания, местами более, чем достойная Италия и прекрасная Австрия, которую представляла Лана Морозова (я даже не пробовал, потому что и так хорошо знаю эти вина, но кто может рассказать о них лучше Ланы?!)...».
https://www.facebook.com/vladimir.gloukhov/posts/1379072858884369?__tn__=K-R
Всё для Женщин))) «Рестораторы Урала ввели услугу безлимитного алкоголя. В статусных заведениях Екатеринбурга стали практиковать безлимитный алкоголь. Говорят, что это позволяет аккумулировать трафик и зарабатывать очки лояльности. Так рестораны и бары города придумывают сумму, которую гость платит на входе, после чего вправе потягивать бокал за бокалом без ограничений. Ресторатор из Сербии Никола Павлович в своем заведении Kitchen практикует «игристые завтраки», когда утренние гости могут неограниченно пить предоставленное им вино. Акцию проводят по выходным до 16.00. Говорят, что посетители, особенно девушки, относятся к безлимиту очень позитивно...»))) «В кафе «1991» в Ельцин Центре безлимитным алкоголем стараются привлечь вечернего гостя в будни. Говорят, что основной трафик обычно идет из музея до 17.00. Чтобы гости задерживались подольше, с этого времени и до 23.00 им предлагают за 1000 рублей безлимит Пино Гриджио и Санджовезе....».
«На Петербургском международном экономическом форуме-2019 Краснодарский край проведет два федеральных круглых стола, один из которых будет посвящен винной отрасли. Кроме того, стенд Кубани будет традиционно оформлен как инвестиционный ресторан. К слову, из-за большой популярности стенда, организаторы увеличили его площадь (и количество посадочных мест) до 310 кв. м. А общая стоимость оформления стенда выросла на 8,5% по сравнению с прошлым годом и составила 32,9 млн руб. Один из главных вопросов форума для Кубани — российское вино, поскольку 70% его производства в России сосредоточено именно в этом регионе. Спикерами круглого стола «Российское вино: уже серьезно» станут представители Минсельхоза, Российского экспортного центра и другие. Что именно будут обсуждать специалисты, рассказал руководитель департамента инвестиций Кубани Юрий Волков:
— Главные вопросы — это создание и продвижение бренда российского вина на внешних рынках. Приведу пример: мы не знаем конкретных производителей вина из Австралии, но мы знаем бренд австралийского вина. Когда-то они создали бренд «австралийское вино», к которому потом присоединились другие производители. Мы хотим пойти таким же путем. <…> Обсудим, как самые крупные бренды продвигают на этом рынке свои территории, как это сделать более эффективно. Мы представим также свое видение в этом вопросе. Если будет поддержка от производителей, край возьмет на себя координирующую функцию по проведению этой работы. Не обойдется на форуме и без законодательных инициатив. Одной из них станет обсуждение определенных ограничений: из-за того, что вино — подакцизный товар, производители которого не могут получать поддержку по части МСП».
«Абрау-Дюрсо» открывает гостиницу с винным SPA-комплексом. В 2020 году «Абрау-Дюрсо» откроет новую гостиницу «Абрау Лайт» на 114 номеров. Об этом сообщил председатель совета директоров ОАО «Абрау-Дюрсо» Павел Титов:— Мы постоянно находимся в процессе мозгового штурма, и у нас уже есть актуальные проекты, которые будут показываться в свет в ближайшие два года. Но прежде всего мы к 2020 году открываем большую гостиницу «Абрау Лайт» на 114 номеров. Это качественное изменение нашей инфраструктуры гостеприимства и больше чем удвоение нашего номерного фонда. В конце апреля компания объявила о запуске гастрономического проекта, с помощью которого в туристическом центре будут собраны блюда Дагестана, Грузии, Армении, Азербайджана, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Адыгеи и Чечни...». «Кроме того, в ближайшее время в селе Абрау-Дюрсо предприятие откроет новые парки, детские площадки, фонтаны, два коттеджных поселка, аудиовизуальные галереи, водные шоу, а также запустит внутри местности электрокары и электрокорабли...».
«Simple Wine проведет цикл лекций о вине в InLiberty. Первая лекция состоится 27 мая, ее проведет эксперт Simple Wine Евгений Величко. Он расскажет о главных сортах винограда, основах производства...».
Еще интервью с М.Кашириным- «Бизнес-кодекс: Максим Каширин, основатель группы компаний Simple».
https://incrussia.ru/fly/biznes-kodeks-maksim-kashirin-osnovatel-gruppy-kompanij-simple/
«Команда «Лаборатории вина» и «Винотеррия» при участии Черноморской гильдии шеф-поваров при поддержке проектов «Наше вино», «Российское виноделие», «Винодел России» впервые организует на Кубани праздник «Цвет Лозы».
Воскресенье 23 июня с 11.00 до 19.00 в ресторане «Винотеррия» . Вы проведете увлекательный винно-гастрономический день в компании лучших виноделов, шеф-поваров, сыроваров, производителей уникальных кубанских продуктов. В программе: мастер-классы Dimitri Kovalev, Ян Кауров, Николай Скиба, Игорь Ершов, Светлана Кияшко, Евгений Вийтык и других экспертов....».
«По вопросам участия и партнерства: Оксана +7 918 472 38 98
lozafest@gmail.com».
Регионы, компании, люди отрасли
Вот это номер, если бы не прочитал сам, не поверил бы... «Московский комбинат шампанских вин приостановил производство. Игристые вина проигрывают рынок более дешевым винным напиткам. Производство на 2019 г. приостановлено в связи с реконструкцией предприятия, говорится в отчете Московского комбината шампанских вин (МКШВ) за 2018 г. Это подтвердил председатель совета директоров комбината Магомед Талаев: розлив остановлен в ноябре, реконструкция будет завершена «примерно до конца года».
МКШВ в 2013 г. входил в тройку крупнейших производителей игристых вин, по данным ЦИФРРА, в прошлом году занял шестую строчку среди производителей игристых вин. Свою долю на рынке МКШВ оценивает в 5%. Среди его игристых – «Российское шампанское», «Московское элитное».
Мощность сократится до 10–20 миллиона бутылок в год с 56 миллиона бутылок.
Мощность – 56 млн бутылок в год, но выпуск на порядок меньше, он падает несколько лет.
В 2018 г. производство и продажи сократились почти вдвое – до 3,9 млн и 4,3 млн бутылок. Убыток в 2018 г. вырос почти вдвое до 296 млн руб. Крупнейшие акционеры МКШВ – Ибрагим Магомедов (почти 25% акций), Андрей Туркенич (25%), Григорий Черников (6%) и Талаев (2,8%).
Цель реконструкции – эффективнее использовать производственные площади, говорится в отчете. Сейчас основное производство размещено в трехэтажном здании площадью 38 000 кв. м, говорит Талаев, из-за сокращения продаж последние годы не все линии и площади используются. Решено оставить под розлив шампанского один этаж, мощность сократится до 10–20 млн бутылок.
Рынок игристых вин падает вместе с доходами населения, растет доля фальсификата и винных газированных напитков, сокращается число дистрибуторов, пишет в отчете МКШВ. За 2015–2018 гг. он сократился на 28% до 16,9 млн дал, по данным Ассоциации производителей игристых вин. Винные газированные напитки дешевле и вытесняют производителей настоящего шампанского, говорит Талаев: массовый потребитель не отличает такую продукцию – на этикетке нет обозначения категории напитка, а бутылка оформляется под шампанское. При этом на игристые вина действует минимальная розничная цена в 164 руб., а на винные напитки она не установлена – их можно купить по 100 руб., конкурировать с ними производителям настоящего игристого невозможно, добавляет директор Ассоциации производителей игристых вин Алан Соколов.
Это не помешало группе «Абрау-Дюрсо» в 2018 г. увеличить продажи на 17% до рекордных 38,8 млн бутылок. Ее преимущество – сильный бренд и большие инвестиции в маркетинг, объясняет Соколов, слабые бренды проигрывают дешевой продукции. Представитель «Абрау-Дюрсо» на вопросы не ответил.
Помочь рынку может регулирование: надо повысить акциз на винные газированные напитки с 18 до 36 руб. (до уровня шампанского), ввести минимальные розничные цены (МРЦ) и информировать покупателя на этикетке, что это не шампанское, говорит президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович. «Мы работаем над принятием постановления, которое дает право устанавливать МРЦ на более широкий перечень алкогольной продукции. Целесообразность их установления по каждому виду будет обсуждаться потом», – говорится в ответе Минфина на запрос «Ведомостей».
В «Магните» продажи игристых вин не падают, а в «Карусели» стабильно растут, говорят представители сетей, отмечая быстрый рост продаж винных газированных напитков из-за их дешевизны.
МКШВ распродает запасы и до окончания реконструкции планирует производить свои бренды на заводах партнеров, сообщил Талаев. На освободившихся площадях комбината будут выпускаться воды, соки, продукты и др.».
Весь материал и интересные таблицы – по адресу:
https://www.vedomosti.ru/business/articles/2019/05/21/802096-moskovskii-shampanskih
Производители устали бороться... Хотя, на мой взгляд, в 2018 году падение производства игристых завершилось – мы ушли из 2018 с объемов в 12,44 млн дал (-2,6%) в производстве.
2019: январь (-3%); февраль (-0,03%); март (+0,85%); апрель (-0,45%). По итогам 4 месяцев – (-0,83%). Еще не рост, но и не падение на несколько процентов... А ведь было производство 10 лет назад за 20 млн дал, но ушли в свой легальный сектор винные газированные напитки. Есть у меня ощущение, что в 2019 будет стабилизация рынка рынков игристых и ГВН. И главная беда, что не видит разницы между напитками потребитель – о чем я пишу с 2012 года...
Кстати, розница игристых в ЕГАИС в январе- апреле 2019 показала рост к 2018 (+10%), но это пока еще (-3,2%) к 2017...
Судьба – злодейка)))) А до этого было «Мысхако»... Домоклов меч висит в России над производителями хороших вин... По разным причинам бизнес не получается...
«Вино выдержат под наблюдением. Винодельня «Юбилейная» вошла в процедуру банкротства. Арбитражный суд Краснодарского края удовлетворил заявление ООО «Винодельня “Юбилейная”» о самобанкротстве. На предприятии введена процедура наблюдения. Общество накопило 3,35 млрд руб. долгов. Среди кредиторов значится головная компания предприятия АФ «Юбилейная». Участники рынка связывают банкротство с тяжелым положением в винной отрасли России и края. Эксперты не исключают, что самобанкротство может быть предпринято с целью сохранения имущественных активов предприятия.
На ООО «Винодельня “Юбилейная”» из Темрюка введена процедура наблюдения, сообщается на ЕФРСБ. Инициатором обращения в арбитражный суд выступило само общество, которое не может рассчитаться по долгам размером 3,35 млрд руб. Как сообщила “Ъ-Кубань” временная управляющая винодельней Екатерина Попова, процедура наблюдения введена сроком на полгода. Список кредиторов общества она сообщить затруднилась. В СМИ была опубликована информация о том, что «Винодельня “Юбилейная”» задолжала ООО «АФ “Юбилейная”» (головная компания юрлица), Аскеру Нагою, ООО «Экогрин», ООО «КБ “Кубань Кредит”», АО «Тетра Пак» и ООО «Сигма-Трейд». В самой компании ситуацию с банкротством пока не комментируют, лишь сообщают, что «предприятие работает и будет работать, оно столкнулось с временными трудностями, которые решаемы»....
...«Юбилейная» не была убыточной, поэтому подача на самобанкротство, возможно, следствие чрезмерно активной инвестиционной политики и закредитованности. «Отличная компания, выпускающая прекрасные вина, модернизированное предприятие, ухоженные виноградники. Но из сложившейся ситуации можно сделать вывод, что все это было создано на кредитные деньги, которые “Юбилейная” теперь не может отдать»,— рассказал “Ъ-Кубань” председатель Союза фермерских винодельческих хозяйств Геннадий Опарин. По его мнению, банкротство общества вызвано тяжелым положением на рынке виноделия. «Денег на рынке нет, винодельни — хоть большие, хоть маленькие — вынуждены кредитоваться под высокий процент. Не удивлюсь, что завтра это произойдет с какой-либо другой крупной компанией, занимающейся производством вина. Другая возможная причина банкротства связана с тем, что крупные ритейлеры на протяжении многих лет не позволяют виноделам поднять цены на свою продукцию. Третья причина — засилье импортного вина, в основном из Евросоюза. Россия импортирует 200 млн литров вина в год, это две трети объема рынка. При этом отечественному производителю очень трудно конкурировать с европейским бизнесом, поскольку в Европе производители вина получают субсидии и имеют возможность вернуть НДС»,— рассказал господин Опарин.
https://www.kommersant.ru/doc/3976020
Как же она не была убыточной, если накоплен долг в 3,35 млрд руб, который нет возможности погасить... Самый настоящий неграмотный убыточный бизнес... При всех заслугах компании в производстве высоких вин... Почему убыток – на продвижение и развитие тратилось больше, чем компания зарабатывала и получала в кредит... В этом и секрет популярности ее вина...
Новое в Дагестане)) Справятся ли?))) Без взяток? Тогда уж и без приписок))) «Минсельхозпрод РД: работать без взяток». «..А вообще порядка 90-95% российской коньячной продукции из винограда производится в нашей республике». Особо отметил вице-премьер РД внимание... В понедельник, 20 мая, на площадке РИА «Дагестан» заместитель Председателя Правительства РД – министр сельского хозяйства и продовольствия РД ответил на вопросы журналистов республиканских СМИ....».
http://mcxrd.ru/news/item/4515
«Городские власти уценили землю под «Терруар Севастополь». Департамент по имущественным и земельным отношениям Севастополя в рамках реализации сельскохозяйственного проекта «Терруар Севастополь» снизил на 15% начальную минимальную цену на 11 земельных участков, выставленных на аукцион. Об этом сообщили в пресс-службе департамента. «Аукционы на право заключения договора купли-продажи были признаны несостоявшимся. В связи с этим департаментом принято решение провести торги повторно, снизив при этом начальную минимальную цену на 15%. Аукционы состоятся 1 и 2 июля 2019 года», – указано в сообщении.... Проект «Терруар Севастополь» предполагает вовлечение в сельхозоборот 10 тысяч га земли, создание не менее 20 предприятий. По замыслу правительства, он станет частью туристического маршрута «Винная дорога» протяжённостью 50 км...».
«Аграрии Севастополя заложили уже почти 230 гектаров виноградников. Непосредственно в ООО «СВЗ-Агро» закладывают 73 гектара новых виноградных насаждений» - отметил Дмитрий Чумаков...».
«В Севастополе при закладке виноградников используют саженцы из Сербии...».
«Компания супруги Ткачева отстояла в суде разрешение на строительство винзавода. Прокуратуре не удалось аннулировать разрешения на строительство винзавода, выданного компании «Шато де талю». Арбитражный суд Краснодарского края отказал прокуратуре в удовлетворении заявления о признании недействительными разрешения на строительство винодельни в Геленджике. Разрешение было выдано ООО «Шато де талю», которое принадлежит Ольге Ткачевой, супруге бывшего губернатора Краснодарского края и экс-министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева, пишет газета «Ведомости». ...
«В Крым за мечтой. Вызов для винодела. Иностранные бизнесмены рассказали ТАСС о том, почему решили перебраться в Крым и Севастополь, как к этому отнеслись их друзья и родные в Европе и что в их работу внесла политическая обстановка вокруг Крыма.
Винодел Тодор Кацаров переехал из Болгарии в Крым, чтобы проверить себя. На родине он состоялся в профессии, получал за свои вина престижные награды. Но хотелось новизны и остроты. И тогда Тодор решил переехать в регион, где есть условия для производства напитков высокого уровня, но соответствующих производств — нет.
"Я переехал в Крым в 2012 году. Мне захотелось что-то поменять в жизни, найти место, где я и моя семья будем чувствовать себя хорошо — чтобы была подходящая природа, менталитет, чтобы мы могли чувствовать себя как дома. А работа здесь была для меня вызовом. В то время крымские вина были низкого качества, и мне было интересно делать здесь хорошее вино", — рассказал Кацаров...».
В странах ЕАЭС
Армения
«Продукция армянской сферы виноделия и энотуризма представлена на международной выставке, организованной 24-26 мая в китайском городе Цинтао в рамках торгово-экономического форума Шанхайской организации сотрудничества (ШОС).
Как сообщает пресс-служба Министерства экономического развития и инвестиций Армении, посетители армянского павильона знакомятся с армянским виноделием и историей культуры вина, Армения предстает перед гостями как новое и привлекательное направление энотуризма. Для гостей павильона организуются дегустации армянских вин.
Площадка предлагает участникам возможность раскрыть и таргетировать предпочтения, существующие на туристическом рынке Китая.
Участие Армении в выставке обеспечивает Комитет по туризму при Минэкономразвития и Фонд виноградарства и виноделия Армении в сотрудничестве с посольством Армении в Китае».
Зарубежье
Грузия
Китай. «В Синьцзян-Уйгурском автономном районе на северо-западе Китая в этом году наблюдается рост импорта грузинского вина, о чем свидетельствуют статистические данные местных таможенных органов.
Как сообщила таможня Хоргоса, за период с января по апрель текущего года через КПП Хоргос было импортировано 871,4 тыс. литров грузинского вина, что в годовом исчислении увеличилось на 41,4 проц. Импорт в стоимостном выражении составил 18,8 млн юаней /2,7 млн долл. США/.
Стремительное повышение обусловлено тарифным льготам в рамках соглашения о свободной торговле, подписанного Китаем и Грузией в 2017 году.
Данные местной таможни показали, что с января 2018 года по апрель 2019 года из Грузии в Китай через КПП Хоргос было импортировано более 3 млн литров грузинского вина на сумму свыше 71,9 млн юаней, а сумма освобожденных от уплаты пошлин составила 11 млн юаней...».
Италия
«В Италии выставили на продажу винодельческое хозяйство с виноградниками, собственным производством вин и оливкового масла и несколькими объектами недвижимости. Соответствующее объявление с рублевым ценником было размещено на сайте Avito в России. Участок занимает 210 000 квадратных метров. Владельцы оценили землю вместе с размещенными на ней постройками в 258 миллионов рублей. «Причина реализации семейного бизнеса — преклонный возраст основателя винодельни и нежелание детей продолжать дело главы семейства», — отметили представители площадки объявлений. Согласно описанию объекта, ферма славится производством собственного десертного вина. На ней производят девять марок вина, три вида шампанского, граппу и оливковое масло...».
Азия
«Гонконг по итогам 2018 года стал главным импортером элитных французских вин. На долю этого мегаполиса пришлось 16% всех экспортных продаж вин Бордо, которые производятся в одноименном винодельческом регионе на юго-западе Франции.
Как сообщает в понедельник газета South China Morning Post, по поставкам бордосских вин Гонконг опередил материковый Китай. В минувшем году в этот специальный административный район КНР ушло 10 млн бутылок этого напитка общей стоимостью €327 млн.
"За последние 12 - 18 месяцев мы видим значительное увеличение роста продаж на рынке элитных красных вин во многом благодаря Гонконгу", - отметил глава винного отдела британского аукционного дома Sotheby's Адам Билбей.
В то же время в материковом Китае объем продаж Бордо в минувшем году упал на 22%, сообщил глава организации Bordeaux Wine Councik Алан Сичел. Эксперт объяснил падение спроса замедлением темпов экономического роста и снижением потребительского доверия на фоне торговой войны с США...».