Главное событие весны 2019 – раз уж до второго чтения законопроект о винограде и вине не дотянул... «Итоги конкурса «Южная Россия»-2019. 16 апреля на выставке Vinorus были объявлены победители 21-го Международного дегустационного конкурса винодельческой продукции «Южная Россия»-2019. Дегустационный конкурс проводится ежегодно в рамках выставки вин и алкогольной продукции Vinorus. В этом году в конкурсе участвовало 186 образцов из винодельческих регионов России, Абхазии и Армении. В основе проведенного конкурса – правила международной организации винограда и вина. В категории игристых вин (шампанских), произведенных классическим методом, Гран-При присуждено игристому вину с защищенным наименованием места происхождения «Южный берег Тамани» выдержанное экстра брют розовое «Розе де Пино», произведенному в Краснодарском крае на предприятии «Кубань-Вино».
В категории коньяков и бренди Гран-При присуждено Российскому коньяку с защищенным географическим указанием «Дагестан» пятилетний «Дербент», произведенному в Республике Дагестан на предприятии «Дербентский коньячный комбинат». Полные итоги конкурса доступны по ссылке
Несмотря на жуткую рекламно-маркетинговую панику от мировых виноделов и продавцов по поводу жуткого неурожая - «Мировое производство вина в прошлом году выросло на 17% относительно 2017 года, установив 15-летний рекорд, по данным международной организации виноградарства и виноделия. Как утверждают специалисты, объем созревшего вина достиг 292,3 млн гектолитров, а в пересчете на бутылки — 39 млрд. Аналитики прогнозировали рост не более 12%, даже с учетом плохого урожая винограда в 2017 году...».
Как такое возможно? Чудеса маркетинга))) Плакали французы, страдали итальянцы, вешались испанцы – помните массовые сообщения в СМИ в 2017- 2018... )) Но как-то все рекордно утряслось у них)) «Самых крупным производителем вина в мире осталась Италия, чей прирост выпуска составляет 28,9% (до 54,8 млн гектолитров). Однако темпы увеличения производства самые высокие во Франции (+34,8% к 2017 году) и в Испании (+36,7%). В экспорте по объемам лидирует Испания, которая отправляет за пределы страны 20,9 млн гектолитров. За счет более дорогих цен по финансовым поступлениям от экспорта вина пальму первенства держит Франция (9,3 млрд евро)...».
Я упорно с первого дня их панических сообщений пару лет назад называл их в СМИ мошенниками и спекулянтами)) Так и оказалось))
На самом деле ничего объемно грандиозного не произошло – из-за роста отсутствия роста потребления винодельческой продукции из винограда в мире в целом уже 65 лет объем мирового производства вина крутится все эти 65 лет около среднего показателя 265- 270 млн гектолитров... Значит, больше и не надо миру...
Но мы в России тоже перешли в тренд роста... Если 2018 год мы закончили в минусе производства вина (-4,9%), игристого (-2,6%) при росте винных напитков БДЭС (+13%); а также в минусе импорта вина (-7,2%), росте игристого и шампанского (+8%), минусе импорта виноматериалов (-24%), то уже в 2019 мы пошли вперед и вверх в секторе готовой продукции по всем фронтам:
- по итогам 1 кв. 2019 производство вина (+7,2%), игристого (+9,7%), винных напитков БДЭС (+26%);
- по итогам импорта января-февраля 2019 вино (+18,3%), игристые и шампанские (+2%), виноматериал (-49% - тут провал пока, из чего продукцию будем делать?).
Ну, тогда уж и про розницу (без Хореки) 1 квартала 2019- к сожалению, она не подкрепляет такие показатели роста производства и импорта. Игристые (ш) – (-0,9%), Вино – (+1,3%) – есть прогресс... Винные напитки БДЭС – (+12,6%). Условно, если росту производства вина и игристого винные напитки не мешают, то продажам, видимо, не помогают))) Фруктовые вина – (-21,4%)- ну, и хрен с ними – тут падают продажи того, что фруктовыми винами не является (несовершенство законодательства позволило 2-3 года назад резко увеличить объем производства псевдофруктовых вин, теперь пошел откат). И если не считать фиктивное падение псевдофруктовых вин, а только реальные фруктовые вина, то винодельческой продукции в 1 кв. 2018 выпили примерно на 3% больше чем в 1 кв. 2018.
В общем и целом все пока очень противоречиво, но опираемся на продажи – теперь они филигранно точны в ЕГАИС...
И несколько слов про винные напитки... Много раз приходилось писать про приключения САН на российском алкогольном рынке... В 2003- 2005гг это был мощнейший сегмент рынка с объемом почти в 450 млн л в год... Потом начали с продуктом бороться. Он, не будь дурак – что может быть примитивнее пузырькового спиртового раствора – начал мигрировать после 2010 года из одной категории в другую – где был на тот момент ниже акциз чем на САН до 9%. Они пополняли когда-то давно сегмент винных напитков, потом были в псевдосидрах, потом в пивных напитках, потом во фруктовых винах... Сегодня некоторые внимательные товарищи уже обратили внимание на начало падения некоторого пивных напитков при продолжении роста винных напитков – предполагают, что эта хрень до 9% полезла в винные напитки вновь... Никакого уважения к этому однозначно вкусному продукту я не испытываю, хотя мне могут припомнить очень активную защиту этого продукта – энергетических САН до 9%. Но я и тогда всегда подчеркивал, что защищаю продукт не из любви или лоббизма, а исключительно из принципа и необходимости соблюдения конституционной законности – нельзя запрещать один вид напитка пока нет в отношении его целевого закона...
Так вот в секторе напитков до 12%- 15% давно пора разобраться и проводить такую акцизную политику, чтобы всякая спиртовая вкусовая хрень не могла кочевать из сегмента в сегмент... И портить своим присутствием другой сегмент продукции... Если она гоняется за низким акцизом (а сегодня у нас САН чуть больше 100 млн л или в 4,5 раза меньше 2005 года; видимо, под 200 млн л перетекло в другие сегменты и мимикрировалось) – сделайте на продукцию низкий акциз, ничего страшного не произойдет, но все эти САН вернутся в свой сегмент... И пусть там живут... Потому что под видом пивных, винных напитков, фруктовых вин и т.д. сегодня прячется не менее 200 млн л...
А тут подошли как раз новые данные, поэтому - просто любопытная и познавательная табличка рассогласования производства и розницы в винодельческом секторе... Роста потребления винодельческой продукции в 1 кв. 2019 мы практически не добились (+0,54%), но зато давим на рынок своей произведенной продукцией (+10,8%)... Раз роста потребления нет и особо пока в период бесконечных кризисов не предвидится (мы сидим почти на минимуме- 3,5 л вина в год на душу), а желание расти в производстве есть, то государству и бизнесу предстоит и далее теснить разными путями импорт... Про наращивание экспорта вина и игристого я даже не говорю – пусть это будет светлой мечтой российских виноделов на период, когда наша страна выйдет из международной изоляции...
|
Продукция (млн дал), 1 кв. 2019 |
Производство |
|
Розница (без Хореки) |
|
|
|
Объем |
2019 к 2018 |
Объем |
2019 к 2018 |
|
Вино |
6,47 |
+7,2% |
11,43 |
+1,32% |
|
Игристые (ш) |
2,09 |
+9,7% |
3,69 |
-0,9% |
|
Винные напитки БДЭС |
5,71 |
+25,7% |
6,66 |
+12,6% |
|
Фруктовые вина |
2,24 |
-5,1% |
2,59 |
-21% |
|
Винные напитки СДЭС |
0,104 |
-45% |
0,39 |
-15% |
|
Ликерные вина |
0,07 |
В 2,5 раза |
0,036 |
+2% |
|
Сидр, пуаре |
??? |
|
??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего Винод. прод. |
16,69 |
+10,8% |
24,93 |
+0,54% |
Внимания вину уделяют сегодня однозначно больше в России как в СМИ, так и во власти и в жизни))) Летний сезон впереди... Как бы передвинуть центр потребления вина с севера России на юг – а то у нас до сих пор по статистике даже из ЕГАИС север пьет вина на душу больше юга... По итогам 2018 наш любимый Краснодарский Край (я не плюсую сюда, чтобы не обрушить ситуацию, 10 млн туристов) на среднюю душу постоянного населения продал через ЕГАИС всего по 3,75 л вина; Ростовская область по 1,89 л; Волгоградская по 2,14 л; а вот Респ. Крым – по 3,9 л, а Севастополь – по 6,16 л. В России в среднем ушло по 3,39 л вина на душу через ЕГАИС... В таблице можно посмотреть как пили, например, заводское вино регионы Северо- Запада...
Ну, не может такого быть в реальной южной жизни – до трети винного потребления на юге, видимо, до сих пор явно продукция неучтенная, домашняя, кустарная, суррогатная и т.д.
|
Розница ВИНО, ЕГАИС, тыс. дал, янв- дек. 2018 |
Всего |
|
Доля ЯД19 |
На душу, л |
На душу в регионе к сред по РФ |
|
Российская Федерация |
49 606,023 |
|
100,00% |
3,391 |
100,01% |
|
Центральный федеральный округ |
16 991,551 |
|
34,25% |
4,363 |
128,66% |
|
Белгородская область |
256,904 |
|
0,52% |
1,660 |
48,95% |
|
Брянская область |
353,289 |
|
0,71% |
2,866 |
84,50% |
|
Владимирская область |
504,386 |
|
1,02% |
3,588 |
105,81% |
|
Воронежская область |
628,364 |
|
1,27% |
2,695 |
79,48% |
|
Ивановская область |
343,16 |
|
0,69% |
3,309 |
97,58% |
|
Калужская область |
418,042 |
|
0,84% |
4,140 |
122,09% |
|
Костромская область |
218,18 |
|
0,44% |
3,335 |
98,35% |
|
Курская область |
254,061 |
|
0,51% |
2,274 |
67,05% |
|
Липецкая область |
303,461 |
|
0,61% |
2,620 |
77,26% |
|
Московская область |
4 696,353 |
|
9,47% |
6,490 |
191,38% |
|
Орловская область |
195,784 |
|
0,39% |
2,555 |
75,36% |
|
Рязанская область |
354,51 |
|
0,71% |
3,121 |
92,04% |
|
Смоленская область |
347,2 |
|
0,70% |
3,600 |
106,18% |
|
Тамбовская область |
199,484 |
|
0,40% |
1,877 |
55,37% |
|
Тверская область |
541,488 |
|
1,09% |
4,116 |
121,39% |
|
Тульская область |
500,556 |
|
1,01% |
3,308 |
97,55% |
|
Ярославская область |
608,202 |
|
1,23% |
4,781 |
141,00% |
|
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения |
6 268,127 |
|
12,64% |
5,145 |
151,71% |
|
Северо-Западный Федеральный округ |
7 712,873 |
|
15,55% |
5,570 |
164,26% |
|
Республика Карелия |
375,006 |
|
0,76% |
5,927 |
174,79% |
|
Республика Коми |
380,255 |
|
0,77% |
4,400 |
129,75% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
35,123 |
|
0,07% |
8,094 |
238,70% |
|
Вологодская область |
528,583 |
|
1,07% |
4,438 |
130,88% |
|
Калининградская область |
458,989 |
|
0,93% |
4,740 |
139,79% |
|
Ленинградская область |
1 053,242 |
|
2,12% |
5,937 |
175,08% |
|
Мурманская область |
372,762 |
|
0,75% |
4,864 |
143,43% |
|
Новгородская область |
263,593 |
|
0,53% |
4,260 |
125,64% |
|
Псковская область |
267,886 |
|
0,54% |
4,114 |
121,31% |
|
Город Санкт-Петербург город федерального значения |
3 448,007 |
|
6,95% |
6,634 |
195,65% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
529,426 |
|
1,07% |
4,644 |
136,94% |
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
4 705,301 |
|
9,49% |
3,360 |
99,07% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
99,58 |
|
0,20% |
2,217 |
65,38% |
|
Республика Калмыкия |
28,198 |
|
0,06% |
1,005 |
29,64% |
|
Краснодарский край |
2 044,886 |
|
4,12% |
3,749 |
110,57% |
|
Астраханская область |
197,576 |
|
0,40% |
1,933 |
57,01% |
|
Волгоградская область |
547,027 |
|
1,10% |
2,139 |
63,07% |
|
Ростовская область |
800,028 |
|
1,61% |
1,886 |
55,61% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
626,44 |
|
1,26% |
0,649 |
19,13% |
|
Республика Дагестан |
68,084 |
|
0,14% |
0,228 |
6,71% |
|
Республика Ингушетия |
1,564 |
|
0,00% |
0,034 |
1,00% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
30,446 |
|
0,06% |
0,354 |
10,43% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
27,668 |
|
0,06% |
0,590 |
17,39% |
|
Республика Северная Осетия-Алания |
20,947 |
|
0,04% |
0,297 |
8,76% |
|
Чеченская Республика |
1,436 |
|
0,00% |
0,010 |
0,30% |
|
Ставропольский край |
476,296 |
|
0,96% |
1,701 |
50,17% |
|
Приволжский Федеральный округ |
7 834,452 |
|
15,79% |
2,636 |
77,74% |
|
Республика Башкортостан |
892,786 |
|
1,80% |
2,193 |
64,66% |
|
Республика Марий Эл |
167,589 |
|
0,34% |
2,437 |
71,88% |
|
Республика Мордовия |
145,614 |
|
0,29% |
1,799 |
53,05% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
880,146 |
|
1,77% |
2,283 |
67,32% |
|
Удмуртская Республика |
432,976 |
|
0,87% |
2,854 |
84,15% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
252,646 |
|
0,51% |
2,040 |
60,17% |
|
Пермский край |
865,38 |
|
1,74% |
3,281 |
96,75% |
|
Кировская область |
428,741 |
|
0,86% |
3,286 |
96,90% |
|
Нижегородская область |
1 132,321 |
|
2,28% |
3,462 |
102,10% |
|
Оренбургская область |
472,161 |
|
0,95% |
2,359 |
69,57% |
|
Пензенская область |
271,682 |
|
0,55% |
2,003 |
59,08% |
|
Самарская область |
1 026,889 |
|
2,07% |
3,197 |
94,29% |
|
Саратовская область |
526,244 |
|
1,06% |
2,110 |
62,23% |
|
Ульяновская область |
339,276 |
|
0,68% |
2,687 |
79,24% |
|
Уральский Федеральный округ |
4 448,299 |
|
8,97% |
3,624 |
106,86% |
|
Курганская область |
198,937 |
|
0,40% |
2,287 |
67,45% |
|
Свердловская область |
1 875,887 |
|
3,78% |
4,335 |
127,83% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
538,417 |
|
1,09% |
3,337 |
98,41% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
180,944 |
|
0,36% |
3,351 |
98,82% |
|
Челябинская область |
1 169,982 |
|
2,36% |
3,346 |
98,68% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
484,132 |
|
0,98% |
3,387 |
99,89% |
|
Сибирский Федеральный округ |
4 761,479 |
|
9,60% |
2,465 |
72,70% |
|
Республика Алтай |
45,972 |
|
0,09% |
2,153 |
63,49% |
|
Республика Бурятия |
170,17 |
|
0,34% |
1,739 |
51,28% |
|
Республика Тыва |
20,328 |
|
0,04% |
0,648 |
19,11% |
|
Республика Хакасия |
129,424 |
|
0,26% |
2,416 |
71,25% |
|
Алтайский край |
513,077 |
|
1,03% |
2,152 |
63,45% |
|
Забайкальский край |
224,773 |
|
0,45% |
2,067 |
60,95% |
|
Красноярский край |
857,871 |
|
1,73% |
3,000 |
88,46% |
|
Иркутская область |
752,511 |
|
1,52% |
3,115 |
91,86% |
|
Кемеровская область |
662,157 |
|
1,33% |
2,430 |
71,65% |
|
Новосибирская область |
935,802 |
|
1,89% |
3,407 |
100,47% |
|
Омская область |
505,754 |
|
1,02% |
2,556 |
75,38% |
|
Томская область |
338,584 |
|
0,68% |
3,152 |
92,94% |
|
Дальневосточный Федеральный округ |
2 525,628 |
|
5,09% |
4,066 |
119,91% |
|
Республика Саха (Якутия) |
214,822 |
|
0,43% |
2,245 |
66,22% |
|
Камчатская край |
131,848 |
|
0,27% |
4,157 |
122,58% |
|
Приморский край |
739,678 |
|
1,49% |
3,826 |
112,82% |
|
Хабаровский край |
457,216 |
|
0,92% |
3,416 |
100,72% |
|
Амурская область |
254,839 |
|
0,51% |
3,147 |
92,80% |
|
Магаданская область |
61,11 |
|
0,12% |
4,126 |
121,68% |
|
Сахалинская область |
218,149 |
|
0,44% |
4,467 |
131,74% |
|
Еврейская автономная область |
40,724 |
|
0,08% |
2,418 |
71,31% |
|
Чукотский автономный округ |
12,3 |
|
0,02% |
2,423 |
71,46% |
|
г. Севастополь |
247,081 |
|
0,50% |
6,164 |
181,77% |
|
Республика Крым |
740,924 |
|
1,49% |
3,914 |
115,41% |
Внимания уделяют много, а вот второе чтение проекта закона о винограде и вине в Госдуме до сих пор провести не смогли...
Пусть акция поможет Краснодарскому Краю перевести туристов и гостей региона с сомнительных домашних на промышленные проверенные вина - «В магазинах Краснодарского края пройдут «Дни российских вин». Торговые сети Краснодарского края с 25 апреля по 6 июня установят скидки на отечественные вина в рамках акции «Дни российских вин». В акции участвуют крупнейшие производители вина и малые винодельни, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Всего магазины региона реализуют со скидкой свыше 960 наименований тихих, игристых и ликерных вин, в том числе и продукцию местных производителей — «Кубань Вино», «Фанагория», «Лефкадия», «Шато Гай-Кодзор», ООО «Винное подворье», «Усадьба Дивономорское», «Саук-Дере», Имение «Сикоры» и других.
Надо отметить, что виноделы Краснодарского края производят около 10 тыс. наименований винодельческой продукции. В акции будут участвовать расположенные в регионе федеральные торговые сети — их объекты торговли установят скидки на произведенные в России вина и обозначат их на полках. Также сотрудники торговых залов проконсультируют. Посетители смогут получить консультации по выбору вина у сотрудников торговых залов, а также продегустировать продукцию. Акция «Дни российских вин» будут проходить каждый года в апреле-июне, когда в продаже появляется продукция урожая прошлого года, а также в октябре-ноябре, когда на юге России сезон сбора винограда подходит к концу...».
До этого «16-17 апреля в Краснодаре пройдет выставка вин и винодельческой продукции Vinorus. В выставке примут участие более 30 российских виноделен и коньячных заводов из всех виноградарско-винодельческих регионов России».
Даю розничные продажи (помесячно) в наших двух самых серьезных южных регионах в 1 квартале 2019 для общего видения южного потребления...
|
Розница (без Хореки), ЕГАИС, тыс дал, янв- март 2017- 2019. (Другие виды спирт напит свыше 9% - это виски, ром, джин, текила, бренди и т.д.) |
2019 |
|
|
|
| ||||
|
январь |
февраль |
март |
|
|
Янв19к18 |
Фев19к18 |
Март19к18 | ||
|
Республика Крым |
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
165,66 |
151,41 |
187,436 |
|
|
105,88% |
107,83% |
109,00% |
|
Вина игристые и шампанские |
18,852 |
12,717 |
19,139 |
|
|
109,06% |
109,70% |
107,14% | |
|
Вино |
26,204 |
25,16 |
34,777 |
|
|
96,26% |
100,14% |
106,84% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
21,489 |
18,75 |
24,881 |
|
|
124,22% |
127,94% |
134,14% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
1,967 |
1,736 |
2,309 |
|
|
81,21% |
78,84% |
87,03% | |
|
Вино ликерное |
0,345 |
0,718 |
1,005 |
|
|
128,25% |
271,97% |
80,66% | |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
2,756 |
3,016 |
3,225 |
|
|
57,13% |
65,92% |
69,58% | |
|
Винодельческая продукция - всего |
79,131 |
68,565 |
93,929 |
|
|
105,64% |
108,52% |
111,74% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Водка |
58,645 |
55,71 |
62,638 |
|
|
100,05% |
101,99% |
101,94% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
2,952 |
3,194 |
3,204 |
|
|
140,77% |
129,78% |
133,22% | |
|
Коньяк |
10,934 |
10,942 |
12,207 |
|
|
109,59% |
111,22% |
109,86% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
0,527 |
0,45 |
0,572 |
|
|
115,82% |
103,69% |
87,20% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
3,721 |
3,33 |
3,608 |
|
|
144,90% |
118,97% |
117,37% | |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
76,78 |
73,626 |
82,229 |
|
|
104,16% |
104,95% |
104,49% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
9,749 |
9,219 |
11,279 |
|
|
124,29% |
130,25% |
122,52% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Краснодарский край |
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
482,934 |
454,417 |
536,758 |
|
|
98,70% |
101,73% |
101,25% |
|
Вина игристые и шампанские |
57,519 |
40,155 |
59,867 |
|
|
98,39% |
102,96% |
104,24% | |
|
Вино |
119,259 |
120,153 |
145,017 |
|
|
97,34% |
97,41% |
97,69% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
62,171 |
52,557 |
66,882 |
|
|
97,52% |
107,59% |
103,40% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
4,191 |
3,124 |
4,582 |
|
|
89,13% |
87,46% |
87,51% | |
|
Вино ликерное |
0,278 |
0,259 |
0,364 |
|
|
162,57% |
121,60% |
104,60% | |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
28,601 |
27,612 |
31,869 |
|
|
82,22% |
85,20% |
86,26% | |
|
Винодельческая продукция - всего |
272,703 |
244,515 |
309,351 |
|
|
95,82% |
98,76% |
98,72% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Водка |
137,76 |
133,238 |
146,91 |
|
|
98,58% |
101,06% |
100,48% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
17,327 |
19,08 |
19,089 |
|
|
120,70% |
123,07% |
124,24% | |
|
Коньяк |
32,502 |
33,389 |
33,881 |
|
|
104,71% |
103,54% |
101,69% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
3,081 |
2,953 |
3,639 |
|
|
112,16% |
119,26% |
116,49% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
9,851 |
11,093 |
11,844 |
|
|
115,77% |
130,05% |
127,75% | |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
200,52 |
199,752 |
215,363 |
|
|
102,10% |
104,81% |
103,90% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
9,712 |
10,149 |
12,044 |
|
|
117,29% |
118,97% |
126,70% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Трудный путь признания высокого российского вина. Сначала надо было добиться признания лучших российских вин зарубежными значимыми экспертами, одновременно добиваясь признания российскими экспертами... Но когда 10 лет назад появился определенный интерес у западных экспертов – российским тоже пришлось осваивать и поддерживать тему... Появились Лондонские награды 8-9 лет назад, тут уже вообще нельзя было отмахнуться... Когда их за 5 лет стало более 200... В 2014 грянул наш родной очередной кризис, подстегнул интерес к российским хорошим винам у экспертов и потребителей... И даже у серьезных московских и региональных ресторанов... Крымская тема... Олигархи, олигархята и чиновники начали обзаводиться российскими южными шато...
Регионы продвинутые... «Уральские сомелье перестали стесняться российского вина. Осталось переубедить горожан. Российское вино в картах винотек и ресторанах перестало быть, говоря словами тусовки, зашкваром. Сомелье привили-таки уральцам любовь к российскому вину.
Несколько лет назад, когда в отдельных заведениях бутылка с юга страны оказывалась в одном ряду с Пино Гриджио или Каберне Совиньоном, гости недоумевали и отказывались заказывать даже бокал на пробу. Трудами сомелье города от стереотипа о «плохом российском» удается избавляться.
«Российское виноделие живет и развивается. Виноделы с каждым годом становятся чуть лучше. И если раньше бутылка России в заведении была чем-то из ряда вон выходящим, то теперь стала нормой. У нас есть целая полка, отведенная под Россию: „Гай-Кодзор“, „Альма Вэлли“, „Валерий Захарьин“ и другие. Это интересно, необычно, и мне приятно, что оно из нашей страны», — рассказывает «Моментам» соучредитель бара Karma Павел Хохлов. В городе можно найти интересные предложения от 250 рублей до 500 рублей за бокал и выше. Последние — премиальные бренды от Павла Швеца и Олега Репина, которые есть, к примеру, в баре «Био Шмио». «Это небольшие хозяйства, которые производят вино из собственного винограда, а Павел Швец еще и биодинамист. Высокие ценники — результат личного подхода и экслюзивности продукта», — рассказывает «Моментам» сотрудник бара Елена Бачинина, добавляя, что сегодня гости сами гости интересуются российскими винами, а задача ее коллег лишь выбрать лучшее на свой вкус во время дегустаций.
Ресторан «Паштет» смело можно назвать проводником в мир российских вин. В карте от Рислинга из «Усадьбы Перовских» до «Клер Нуммулит» — Пино Нуар от уже упомянутого Павла Швеца. «Количество гостей, которые хотят пить российское, только увеличивается. Многие хотят попробовать, и мы даем им такую возможность, а кто-то уже распробовал и понял, что это качественно и вкусно, — рассказывает сомелье ресторана Андрей Шапарев. — Москвичи и петербуржцы, которые бывают в нашем заведении не испытывают перед винами с нашего юга никакой боязни, а иностранцы тем более всеми руками „за“ и остаются в восторге». Сомелье говорят, что качество вина определяется не регионом, а производителем и технологией. Задают встречный вопрос потребителю: «Думаете мало „плохих“ вин из Франции, Италии или Новой Зеландии?». Прежде чем занести вино в карту сотрудники баров и ресторанов пробуют большое количество продукта из всех регионов и признаются: «Категория „плохое“ в восприятии гостя может довольно часто встречаться и там».
Винные эксперты рассказывают, что отечественные производители быстро улучшают качество своего продукта, поэтому виноделие в стране начинает двигаться в правильном направлении и со временем интерес к местному будет еще больше».
«Минсельхоз России разработал порядок заполнения деклараций об объеме винограда, использованного для производства вина, шампанского, а также для производства винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и полного цикла производства дистиллятов. Документ размещен на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. В ведомстве поясняют, что сельскохозяйственные товаропроизводители, осуществляющие производство, хранение, поставки вина, игристого вина (шампанского), представляют декларации об объеме использованного винограда. Формы деклараций утверждены Постановлением Правительства РФ от 29 декабря 2018 г. № 1719. Планируется, что порядок их заполнения вступит в силу с мая этого года».
«Интервью руководителя и совладельца винной группы компаний "Ариант" Александра Кретова для специального выпуска журнала ТОП25 "Шато Тамань в лицах".
https://kuban-vino.ru/about/events/news/3261/
— Александр Владимирович, знаю, что в середине февраля винодельня «Кубань-Вино» участвовала в международной выставке «Продэкспо-2019», которая прошла в столице, причем довольно успешно. Расскажите подробнее об этом мероприятии.
— Это крупнейший в России и Восточной Европе продовольственный форум, в этом году в нем участвовали почти 2 500 компаний из 69 стран мира. В рамках выставки состоялось награждение победителей конкурса Prodexpo International Wine Competition & Guide, в котором состязались более 300 вин со всего света. Винодельня «Кубань-Вино» завоевала восемь наград, что является большим поводом для гордости. И здесь же, в Москве, мы презентовали очередную новинку — тихое вино премиум-класса «Шато Тамань Элит», результат совместного творчества главного винодела «Кубань-Вино» Ванды Ботнарь и итальянских консультантов компании ENOFLY. Очень приятно, что напиток оценили как профессионалы рынка, так и публика.
— Отличное начало года! А чем ознаменовался в истории компании 2018-й?
— Для нас он был динамичным, насыщенным событиями и перспективными проектами. Считаю, большую часть задач мы выполнили, хотя, конечно, стремиться к совершенству нужно всегда. Компания остается лидером на винодельческом рынке страны и в отрасли виноградарства. Объем производства «Кубань-Вино» приблизился к 60 млн бутылок, показатели всей Винной группы «Ариант» составили 97,3 млн бутылок. Мы увеличили площадь виноградников и собрали отличный урожай, представили много новинок и получили более 70 наград на различных конкурсах. Также был сделан важный шаг в развитии виноградарства: завершена десятилетняя научно-практическая работа по включению в Единый реестр селекционных достижений новых сортов: «анчелотта таманская», «грюнер таманский», «санджовезе таманский», «сира таманский», «совиньон таманский», «цвайгельт таманский». Агрофирма «Южная» выступила оригинатором и соавтором названных сортов, обладателем прав интеллектуальной собственности на их использование, получив возможность создавать вина из указанных сортов и реализовывать выращенные саженцы. Кроме того, винодельня «Кубань-Вино» выступила инициатором создания новой географической зоны — Южный берег Тамани, которая находится в границах Таманского, Старотитаровского и Новотаманского сельских поселений, и теперь здесь можно производить вино с защищенным наименованием места происхождения. Как видите, наша компания развивается довольно динамично, как и винный рынок России.
— Как раз в продолжение нашей беседы хочу спросить: насколько сложно все время поддерживать такой высокий темп и оставаться в лидерах отрасли?
— то ежедневная, очень тщательная и кропотливая работа огромной команды. Постоянно меняются тренды, культура потребления вина, вкусы потребителя и сами потребители — все это дает нам некое техническое задание, которое, повторюсь, как лидеры, обязаны выполнять. Это посыл, заставляющий нас развиваться, строить заводы, выпускать новую продукцию, привлекать лучших специалистов, экспериментировать, находиться в движении и постоянно общаться с потребителем. Именно такой подход и привел нас к успеху. Если говорить о наших дальнейших планах в цифрах, то хотим увеличить площади виноградников до 15 000 га и нарастить выпуск до 150 млн бутылок вина. Проект реконструкции всех предприятий продлится четыре года и позволит винной группе стать самой крупной в мире компанией по площадям виноградников и номером один в мире по количеству сортов — 60! Как видите, нам есть куда расти, и для меня очень важно, что вся команда готова работать над реализацией этих задач с большим желанием.
— В целом как вы можете охарактеризовать сегодня винодельческий рынок?
— В силу определенных политических, экономических, социальных причин рынок становится жестче, даже пару лет назад потребители расставляли приоритеты не так тщательно. Но это наш рынок, и мы следуем за ним, чтобы сохранять и приумножать свои лидерские позиции. И в то же время мы не выбираем путь наименьшего сопротивления, просто идя за потребителем. Конечно, мы не навязываем свое видение продукта или философии его потребления, но делаем все, чтобы «вырастить» своего клиента, в каком-то смысле образовать его, привить культуру пития или хотя бы убедить попробовать что-то новое. К слову, мы работаем не только на российском, но и на зарубежном рынке, в частности, в Китае и Южной Америке. Очень большое количество европейцев познакомились с нашими винами. Многие делали ставку на пиво как на традиционно «футбольный» напиток, но объемы выпитого вина превзошли самые оптимистичные прогнозы, и для меня это тоже стало подтверждением того, что мы движемся в правильном направлении. Вкусный, качественный продукт, разный для любого потребителя — к этому мы стремимся сегодня».
Проект А.Ставцева о Вине и ритейле. Чего от него (ритейла) еще ждать плохого российским виноделам и импортерам вина... Ритейл давит импорт...
Я человек скромный, но все-таки напомню))) Я первым заговорил о влиянии демографического кризиса на наш рынок много лет назад. И, как ни странно, я тоже первым – а не глубокие исследователи ритейла – еще несколько лет назад начал говорит и писать о переоценке крупных и средних федеральных и региональных сетей и явной недооценке магазинов у дома... Просто еще в 2015 году стало ясно, что крупные и средние жрут друг друга, а магазины у дома как тарканы выживают спокойно в этой войне – численно выживают (их не менее 125 000 сегодня; примерно столько же – пусть чуть больше - их было и 4 года назад). Они точно не будут заниматься прямым импортом))) Значит, надо делать ставку на них... А вот сегодня уже много говорят об этих малых магазинах, об оттоке туда потребителей и т.д.
«ВЭД или не ВЭД? Стратегии собственного импорта в ритейле».
«Тенденция развития ритейлерами собственного ассортиментного портфеля продолжает нарастать. В 2018 году сети ввезли уже до четверти всего объема импорта вина в Россию. Зачем сетям собственный импорт, какие стратегии и технологии используют ритейлеры. В этих вопросах разобрался ведущий аналитик ИЦ WineRetail Антон Носов.
Своя ноша
Что бы внести ясность, что такое собственный импорт розничной сетью алкогольной продукции, стоит более подробно рассмотреть сложившиеся практики. На сегодняшний день, торговые сети используют три подхода к внешнеэкономической деятельности на алкогольном рынке, каждый из которых имеет свои преимущества и ограничения. При этом все подходы объединяет одна главная идея: торговая сеть получает товар от зарубежного производителя с минимальной наценкой, которая формируется только за счёт издержек на логистику, таможенное оформление и обработку грузов. Вся основная добавленная стоимость товара формируется именно ритейлером. Ассортиментная стратегия также задается сетью.
Остановимся на каждом из подходов.
«Прямой импорт»
Подход: розничная сеть формирует свой отдел ВЭД, создает юридическое лицо, которое становиться импортером, является контрактодержателем, сама занимается получением акцизных марок и декларирует алкогольную продукцию при таможенном оформлении.
Преимущества: полный контроль над процессом закупки, формированием ассортимента.
Ограничения: финансовая нагрузка (предоплаты поставщикам, затраты на персонал и внешнеэкономическую деятельность), риски, связанные с колебаниями курсов валюты, полностью ложатся на саму сеть
Практики: Ещё десять лет назад крупные ритейлеры начали создавать собственные платформы для ВЭД в области алкоголя. Этот шаг стал логичным продолжением в стратегии развития компании «Тандер» (розничная сеть «Магнит»). Сеть, работающая в идеологии «магазина низких цен», стремилась снизить издержки и обеспечить высокую доходность во всех ключевых категориях. Хрестоматийный пример: собственный импорт бананов «Магнита» и в целом работа в категории ФрОв. Прямой импорт алкоголя стал логичным продолжением этой идеологии.
Другой пример «прямого импорта» - торговая сеть «Азбука Вкуса». Компания обладает одной из наиболее высоких на рынке закупочных компетенций и формирует большую часть импортного ассортимента самостоятельно. В высокой ценовой категории (от 5 долларов за бутылку вина 0,75 л от зарубежного поставщика) «Азбука Вкуса» может соперничать с крупнейшими классическими импортерами. Это позволяет сети формировать уникальный и разнообразный ассортимент, высокую наценку на вино и при этом оставаться «в рынке» с точки зрения своего достаточно обеспеченного покупателя.
Прямым импортом, с использованием собственного юридического лица также занимаются торговые сети «Бристоль», «Дикси».
Среди специализированных ритейлеров, полностью «закрывают» ассортимент винами собственного импорта сети «Отдохни» и «ВинЛаб» (ГК «Белуга»).
«Технический импорт»
вопросы связанные с акцизными марками и таможенным оформлением. При этом что, где и за сколько покупать решает сама, оплачивая на условиях предоплаты товар и услуги импортеров. Стоимость такой услуги 70-80 т.р за транспортное средство.
Преимущества: сокращение издержек на логистику, оформление акцизных марок и таможенное оформление. Контроль над закупками.
Ограничения: финансовая нагрузка (предоплаты поставщикам и на деятельность ВЭД).
Практики: Один из успешных кейсов работы с техническим импортом: торговая сеть «Да!» - формат дискаунтеров ГК «О’КЕЙ». Сеть использует закупочные компетенции собственных сотрудников, а также приглашенного консультанта Франка Смулдерса, имеющего степень Master of Wine. При этом вся деятельность ВЭД делегирована техническому импортёру. Такой тандем позволяет дискаунтеру получать вина топовых регионов с низкой наценкой и транслировать низкую цену на Amarone и Chablis покупателю. Стратегия повышает лояльность потребительской аудитории. Как сообщил в эксклюзивном интервью WineRetail (Мы говорим «О’КЕЙ», подразумеваем «Да!») новый Генеральный директор ГК О’КЕЙ Армин Бургер (ранее возглавлявший формат дискаунтера), аналогичный подход будет экстраполирован и на формат гипермаркетов (Скажите «ДА!»: как сеть дискаунтеров работает с винным ассортиментом).
Аналогичный подход использует целый ряд региональных розничных сетей, чьи масштабы не позволяют запустить полноценного оператора ВЭД. Тех. импортеры региональных сетей могут также создаваться «вскладчину» на базе закупочного объединения. Одна из таких компаний, работающих сразу с несколькими региональными сетями – РОСТ-актив, рассматривают консолидацию импорта вина и франчайзи сети SPAR.
Третий путь собственного импорта
Подход: розничная сеть не является контрактодержателем, но является конечным заказчиком товара, а технический импортер помимо вопросов связанных с акцизными марками и таможенным оформлением за счет своих собственных средств осуществляет импорт алкогольной продукции, её хранение и отгрузку в сеть по мере поступления заявок от сети. Импортер может рекомендовать своих устоявшихся поставщиков, но и сеть может предложить какие-то свои наработки.
Преимущества: использование закупочных компетенций импортера, наряду с собственными. Низкие издержки при импорте вина на всех стадиях цепочки поставок. Вся полнота рисков и финансовая нагрузка, при этом, лежит на компании-импортере.
Ограничения: Такая стратегия возможна только для масштабных компаний с мощной закупочной силой и гарантированно большими объемами поставок, которые делают низкомаржинальное сотрудничество экономически целесообразным для импортера.
Практики: Наиболее яркий пример работы в такой парадигме - сеть «Красное и Белое». Компания работает с 4 крупными импортерами, делегирует своим партнёрам полный цикл работы с продуктом, при этом наценка поставщика полностью контролируется, а большинство позиций вина в ассортименте поставляется на условиях эксклюзива.
Стоимость такого типа собственного импорта около 8-12% от стоимости поставки, но факту прибыль импортера от такой сделки значительно ниже и как бонус от сети для импортера: возможность поставить на полку продукцию по «управляемой» цене.
Одна из иллюстраций работы «КиБ» в такой парадигме: проект «Роберт Паркер рекомендует». Торговая сеть поставила своим партнёрам задачу обеспечить закупку вин с высокими оценками самого авторитетного винного критика мира по максимально низким ценам.
В ходе закупочной кампании были отобраны вина из малоизвестных регионов, позиции из ассортимента крупных винных холдингов, у которых уже были крупные контракты с импортерами на поставку массового вина. В результате на полке «от Паркера» в «КиБ» появились вина с оценками 87-92 RP по цене до 1000 рублей, а чуть позже и до 500 рублей.
Параллельно сеть запустила программу обучения персонала, которому нужно было объяснить покупателю: кто такой Роберт Паркер и что означают 92 баллов этого критика. Были выпущены POSM и полиграфия по теме. Таким образом сеть решала вопрос привлечения в свои магазины более платежеспособной аудитории и развития винной категории в целом.
Такой цельный проект мог быть реализован только в парадигме «собственного импорта». Вне зависимости от того, на какую компанию заключался контракт. Центр принятия решений и ценообразования находился в самой розничной сети.
Собственный импорт активно развивает «Пятерочка», работая сразу с пятью импортерами, среди которых такие крупные игроки, как «Лудинг» и «Алианта групп», но при этом полностью курируя процесс формирования ассортимента. Результат - очевидная трансформация винной категории сети и повышение внимания к федеральному ритейлеру «винных» покупателей.
Вместо заключения
«Чистые» примеры работы в одной из парадигм собственного импорта на рынке относительно редки. Большинство крупных компаний розничной торговли сочетают несколько подходов. Так, например, X5 Retail Group имеет собственную компанию - участника ВЭД, активно работает и с техническими, и с классическими импортерами на низкой наценке. МЕТРО Кеш энд Керри, обладая серьёзной закупочной силой и продолжая работать с классическими импортерами, уже третий год развивает собственную платформу ВЭД.
На современном рынке импорта можно вести дискуссии о терминологии - что называть «собственным», «прямым» или «техническим» импортом. Суть дела от этого не меняется. По прогнозам ИЦ WineRetail, все три подхода ритейлеров к импорту уже в ближайшие 2-3 года доведут долю торговых сетей в общем объёме импорта вина до 50%. В розничных продажах зарубежного вина через торговые сети собственный импорт займёт более двух третей, а в компактных форматах будет стремится к 100%».
Продвижение
«Simple Expo станет главным винным событием года в России. В Москве 31 мая и 1 июня российских поклонников винной и барной культуры впервые ждет выставка международного уровня: будет представлено более 500 вин и крепких напитков, общение со 120 производителями со всего мира и более 70 мастер-классов. Столь масштабное мероприятие компания Simple приурочила к своему 25-летию. Крупнейшее винное событие года пройдет в Москве, в конгресс-парке «Radisson Украина» (Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6), где будут рады видеть, как профессионалов индустрии, так и ценителей любого уровня. Гости получат возможность значительно расширить кругозор и обсудить любимые вина и крепкие напитки с их производителями. Насыщенная программа мастер-классов и дискуссий с приглашенными спикерами включает темы, которые заинтересуют и винного энтузиаста, и сомелье. За обновлениями можно следить на simple25.ru...».
«Максим Каширин, основатель и президент группы компаний Simple: "Мы следуем нашей миссии — повышение качества жизни людей через возрождение винной культуры в России — уже четверть века и с гордостью наблюдаем, как российский рынок эволюционирует вместе с нами. 25 лет назад многие даже не слышали о пино гриджо, а сегодня во многом благодаря Simple в лучших ресторанах и на полках магазинов представлены трендовые и культовые мировые вина. Вместе с рынком Simple переживала кризисы и сложности. Несмотря на это, компания превратилась в одного из лидеров рынка с сетью представительств по всей России, собственным брендом, обширным портфелем вин. Выставка Simple Expo станет главным событием юбилейного года, за которым нас ждут новые амбициозные вызовы"....».
«Это просто космос: фестиваль Le Tour de Vin в Крыму. Что может быть прекраснее весны в Ялте? Только весна в Ялте и много (очень много!) отличного вина! 12 апреля – в День космонавтики – проект L-Wine и курортный комплекс MRIYA Resort & SPA приглашают вас отправиться в космическое путешествие в мир вина, гастрономии и гедонизма на фестивале Le Tour de Vin! C 15:00 до 20:30 вас ждет дегустация лучших вин из портфолио L-Wine из Франции, Италии, Испании, Германии, Австрии, Новой Зеландии и, конечно, Крыма! Авторский мастер-класс на фестивале проведет главный рок-н-рольщик российского виноделия, глава компании «Сатера» Игорь Самсонов. Кроме того, в программе – мастер-класс по игристым винам от эксперта проекта L-Wine Алексея Митрофанова, а его коллега Руслан Куст познакомит гостей фестиваля с особенностями биодинамического виноделия....».
«Держи краба: винный фестиваль Le Tour de Vin пройдёт во Владивостоке (18+).
Встречаем весну ярко с винным фестивалем Le Tour de Vin (18+) во Владивостоке! Устройте себе полное погружение в мир вина, гастрономии и гедонизма 20 апреля на самой популярной event-площадке города Place (ул. Днепровская, д. 100/12).
C 13:00 до 20:30 вас ждет дегустация лучших вин из портфолио L-Wine из Франции, Италии, Испании, Германии, Австрии, Новой Зеландии и России! Авторские мастер-классы по тихим и игристым винам на фестивале проведут виноделы и эксперты проекта. Тем, кто любит покрепче, с 15:00 до 18:30 предлагаем заглянуть в бар L-Spirits, чтобы продегустировать премиальные коньяки, виски, ром и бренди. А с 19:00 до 22:00 в баре будут готовить коктейли лучшие бартендеры Москвы и Владивостока...».
«Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представил премиальную коллекцию тихих вин. 2 апреля в ресторане Cristal Room Baccarat прошел торжественный ужин, на котором была презентована премиальная коллекция тихих вин от Русского винного дома «Абрау-Дюрсо»: сухое белое «Рислинг Абрау-Дюрсо», сухое белое «Шардоне Абрау-Дюрсо» и сухое красное «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо». В сочетании с гастрономическими специалитетами ресторана Cristal Room Baccarat, приготовленными под руководством именитого шефа Мишеля Ленца, новинки продегустировали и оценили эксперты отрасли. ...». «Вина из новой коллекции на 100 % изготовлены из винограда урожая 2017 года, выращенного на лучших участках Абрау-Дюрсо, и обладают защищенным наименованием по месту происхождения». «Впервые вина были представлены на VIII Всероссийском Саммите виноделов в октябре прошлого года на «Кубке СВВР — 2018», где получили высокую оценку Международного дегустационного жюри. Так, белое сухое вино защищенного наименования места происхождения «Рислинг Абрау-Дюрсо» было признано лучшим белым вином 2018 года, а красное сухое вино защищенного наименования места происхождения «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо» получило серебряную медаль в номинации «Лучшее красное вино 2018 года».
«В Ейском районе прошёл пресс-тур по виноградникам Воронцовской долины. Компания «Приазовский винный дом» организовала для представителей средств массовой информации Ейского района пресс-тур по виноградным плантациям Воронцовской долины...».
Регионы, компании, люди отрасли
«Фанагория». «В рамках долгосрочной масштабной программы технического перевооружения на винодельне «Фанагория» начались работы по реконструкции и переоснащению двух хранилищ. Емкостной парк хранилища №4 уже увеличился с 420 тыс. дал до 680 тыс. дал, а хранилища №5 увеличится с 570 тыс. дал до 1 млн. дал. В хранилище №4 также установлен новый тангенциальный фильтр скоростью фильтрования вина 1,6 тыс. дал в час. Планируемая дата окончания работ – конец текущего года. Общий бюджет работ – около 200 млн. руб.
В 2018 г. «Фанагорией» был сделан заказ на производство и поставку новой линии розлива производительностью 12 тыс. бут./ч и 12 винификаторов (емкостей для брожения из нержавеющей стали) производства Италии. Сумма предоплаты составила более 2 млн. евро....».
«В Дагестане виноградари планируют в нынешнем году собрать не менее 180 тыс т винограда, сообщает сайт Минсельхоза республики. При этом в прошлом году валовой сбор винограда в регионе составил 178,3 тыс т. Таким образом, по прогнозам аграрного ведомства, в нынешнем году этот показатель может увеличиться на 1%. В Минсельхозе добавили также, что в нынешнем году на закладку и уход за виноградниками будет выделено 400 млн рублей из федерального и республиканского бюджетов...».
... «С 2013 года в республике в среднем за год закладывали более 1600 га новых виноградников. Главным стимулирующим фактором высокой динамики закладок новых виноградников являлась ощутимая государственная поддержка отрасли, оказываемая в виде субсидий. Так, на закладку виноградников и уход в течение 4-х лет, включая установку шпалерной конструкции, в форме субсидий выделяются более 500 тыс. рублей, а это компенсация не более 80% от фактических затрат»...
«Российский национальный коммерческий банк открыл кредитную линию для ООО «Евпаторийский завод классических вин» (ЕЗКВ) в размере 280 млн рублей. Как сообщили в пресс-службе банка, средства были предоставлены на 36 месяцев для пополнения оборотных средств, в том числе закупки виноматериалов.
Банк также предоставил кредитные средства ООО «Крымские виноградники» в рамках льготной программы поддержки аграриев по ставке 5%. Первая кредитная линия открыта на сумму 20 млн рублей на 12 месяцев на финансирование текущих расходов по уходу за действующими виноградниками, вторая – на 60 млн рублей на 60 месяцев для высадки новых виноградников.
«Развитие винодельческой отрасли в Крыму всегда было одной из приоритетных задач для банка, – говорит и.о. председателя правления РНКБ Алексей Щербаков. – Мы надеемся, что выданные средства обеспечат стабильную работу и дальнейшее развитие предприятий»....
«"Агрофирма "Золотая Балка" (Севастополь, один из крупнейших винзаводов Крыма) в январе-марте 2019 года увеличило выпуск игристых вин на 93% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года, до 1 млн 349,3 тыс. бутылок, сообщили "Интерфаксу" на предприятии. Кроме того, "Золотая Балка" выпустила в I квартале текущего года 65,8 тыс. бутылок тихих вин - в 2,8 раза больше, чем в январе-марте 2018 года. Как сообщалось, "Золотая Балка" в декабре 2018 года запустила новый комплекс производительностью до 6 тыс. бутылок вина в час, инвестиции в проект составили 400 млн рублей. "Золотая Балка" планирует выпустить в 2019 году порядка 7,6 млн бутылок игристых вин (рост на 31% к 2018 году) и 390 тыс. бутылок тихих вин (рост на 44%)...».
Не очень верится, что производство начнется в ближайшее время. Рад буду ошибиться... «К концу лета «Цимлянские вина» выйдут на объем выпуска 3 млн бутылок вина (или 30% от мощности завода), сообщил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. «Инвестор настроен серьезно и предполагает к концу лета выйти на объем 3 млн бутылок в год. Это значительный объем с учетом простоя производства», — сказал он. Гончаров также отметил, что производственная мощность завода составляет 10 млн бутылок вина в год. Ранее РБК Ростов сообщал, что инвестор завода «Цимлянские вина», компания «Паритет», намерена восстановить работу предприятия. «Паритет» обратился в арбитражный суд Ростовской области с ходатайством о намерении выплатить все долги «Цимлянских вин». Суд удовлетворил обращение инвестора...».
«Финансовая поддержка виноградарства вырастет в этом году в Ростовской области с 26 до 34 миллионов рублей. 4,1 тысяча гектаров заняты в области виноградниками, 3 тысячи га из них — уже плодоносящие плантации. В этом году планируется заметно увеличить объем средств госсподдержки виноградарских хозяйств, отметил первый замгубернатора области Виктор Гончаров. - В 2018 году этот показатель составлял 26 млн рублей, в 2019-м — планируется выделить 34 млн рублей. В прошлом году посадили около 50 гектаров новых виноградников, в этом хотим заложить не менее 70 га. Мы создали рабочую группу при правительстве области по возрождению виноградарства. Концептуально отработали те направления, в которых будем двигаться — это создание небольших хозяйств, на тех землях, где качество вина, зависит от места выращивания. Институтом виноградарства и виноделия определены те места, которые наиболее благоприятны для выращивания винограда, и мы будем рекомендовать именно там производить посадки автохтонных сортов, из которых получаются наиболее качественные вина. То есть наши рекомендации — создания аналогов французских шато — небольших хозяйств площадью 30-50 га с собственной переработкой для производства высококачественных вин. Будем привлекать к этому олигархов местных и заезжих, потому что развитие виноградарства тесно связано с туристической индустрией».
Какие красивые винные поместья создают сегодня в России... ««Поместье Голубицкое» — партнер Апрельского Форума виноделов. Винное хозяйство «Поместье Голубицкое» представляет новое поколение российского виноделия. Мягкий климат Таманского полуострова, минеральные почвы, сочетание современных технологий с классическими методами производства, мастерство виноделов и их искренняя любовь к своему делу находят выражение в стилистике вин Golubitskoe Estate.
Уникальный терруар
Окруженная собственными виноградниками винодельня основана в уникальном по красоте месте — на Голубицкой стрелке, узкой полоске суши между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Здесь создается история вин Golubitskoe Estate. ...».
«Сепаж винодельни представлен классическими европейскими сортами: каберне-совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон блан, пино гри и рислинг. Виноградные саженцы привезены из питомников Италии и Австрии; средний возраст лоз — 6-8 лет. Площадь виноградников составляет 231 гектар; еще 750 гектаров земли свободно под посадку. Голубицкая стрелка является зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения. Этот статус гарантирует, что вина, обозначенные такой локацией, создают только из винограда, выращенного на этой территории, с учетом строгих требований на каждом этапе производства...».
В странах ЕАЭС
Армения
«В течение последующих 2-3 лет объемы производства коньяка в Армении снизятся, заявил в беседе с корреспондентом АрмИнфо председатель Союза виноделов РА Аваг Арутюнян. Свое мнение эксперт обусловил политикой правительства, которая будет направлена на вывод с рынка недобросовестных производителей этого благородного напитка и полной ликвидации фальсификата.
Как при этом отметил Арутюнян, в последующем следует ожидать резкого скачка коньячного производства, поскольку, как он пояснил, у производителей накопится качественная конкурентоспособная продукция.
Совершенно другая картина будет наблюдаться в винной индустрии Армении. По его словам, ближайшие 5 лет надо ожидать непрерывного динамичного роста производства вина, после чего ситуация стабилизируется и рост будет не столь интенсивным. По его словам, армянские виноделы столкнутся с двумя основными вызовами - ограниченность земельных ресурсов и необходимость серьезной борьбы с филлоксерой....».
????? «Председатель Союза виноделов Армении Авак Арутюнян прогнозирует повышение уровня жизни виноградарей республики. Объем реального закупа винограда в Армении в этом году увеличится, а цена на товар повысится. Так что в этом году фортуна, наконец, улыбнется армянским фермерам. "Армянские виноградари смогут разъезжать на дорогих машинах, как это делают в Европе", - уверен он. ))))))))))))
Свой оптимистичный прогноз Арутюнян связывает с тем, что ситуация в сфере закупа винограда для вин и коньяка действительно меняется в лучшую сторону. Он убежден, что компании впредь не смогут представлять документы с фальшивыми данными о закупке сельскохозяйственной продукции. Кроме того, с рынка будут вытеснены фальшивые алкогольные напитки, что благоприятно отразится на сфере в целом.
"До прошлого года выдавались фальшивые цифры о закупке урожая, объем завышали чуть ли не вдвое. То есть представляли одну цифру, а закупали совсем другой объем. Но теперь уже представлять фальшивые данные не удастся, поэтому и реальный объем закупок увеличится, и цена на виноград резко вырастет", - считает Арутюнян....».
Беларусь
«...Так, Беларусь и Молдова планируют в Пинске совместно выращивать специальные сорта винограда для производства коньяков.
Михаил Серков, гендиректор управляющей компании холдинга "Концерн Брестмясомолпром": "Учитывая изменения климата, учитывая то, что идеальным для производства коньяков являются кислые сорта винограда, мы идеально подходим как зона для его выращивания. И вот мы вместе с учеными из Молдавии планируем сейчас серьезно заниматься производством винограда".
Зарубежье
Азербайджан
«Азербайджанский производитель алкогольной продукции -предприятие ООО «Наигин-КО Товуз-Балтия», во второй половине текущего года планирует приступить к экспорту в Китай, сообщили в компании. «В среднем одна партия товара, предусмотренная на экспорт, составляет 20 тонн алкогольной продукции. Наибольший объем экспорта приходится на рынки России, Украины, и Прибалтики. В планах компании наладить стабильные поставки на рынки Польши и Германии. В настоящее время в связи с этим активизировались переговоры с европейскими партнерами», — сказали в компании. Собеседник агентства уточнил, что на предприятии выпускаются виноградные и фруктовые вина, бренди, а также фруктовые ликеры....».
Грузия
Грузины двигают свое вино в массы... Пока все очень скромно, если считать не бутылки, а далы – в адрес дальнего зарубежья. Россия, Казахстан, Украина забирают под 80% экспорта. Навскидку, в 2018 не более 15 млн бутылок ушло в дальнее зарубежье из Грузии... НО это в Грузии государственная политика...
«Представителям японских туристических компаний в Токио провели презентацию туристического потенциала Грузии, говорится в сообщении Национального агентства вина. Мероприятие состоялось в рамках проекта "Грузия – родина вина" при организации национального агентства вина Грузии, Национальной администрации туризма и посольства Грузии в Японии. Грузинские виноделы в Токио представили свою продукцию уже во второй раз при партнерстве крупнейшей мировой компании Sony Music Communication и компании TOPPAN. Подробную информацию о грузинском вине, истории, культуре и гастрономии всем гостям представил чрезвычайный и полномочный посол Грузии в Японии Давид Гогинашвили....».
«Презентация грузинского вина состоялась в Дублине Национальным агентством вина и посольством Грузии в Ирландии. Мероприятие состояло из нескольких частей: мастер-класс и презентация профессионалов виноделия, журналистов, импортеров вина, представителей ресторанного и гостиничного бизнеса и сомелье, в которых приняли участие представители правительства Ирландии, парламента, бизнеса и СМИ.
Георгий Зурабашвили, Временный представитель Грузии в Ирландии, обратился к гостям и представил информацию о 8000-летней истории грузинского виноградарства и виноделия, грузинских традициях виноделия и уникальности вина квеври....».
Молдова
Выборы прошли в Молдове не в нашу пользу – забыть про них и дать рыночную свободу молдавской винодельческой продукции в России без всяких преференций... Сколько смогут продать в России – столько продадут... А то 13 лет маринуют в России молдавскую продукцию...
«18 апреля в Кишиневе состоится Вернисаж Вин. Светское мероприятие, посвященное новинкам сезона, достижениям «Вина Молдовы», а также формированию потребительских тенденций, состоится 18 апреля, в 18.00, в столичном отеле «Prezident» (бул. Дачия, 58/5). Вернисаж Вин организуется Национальным Бюро Винограда и Вина (НБВВ), под эгидой национального бренда «Вино Молдовы. Живая легенда», и нацелен на продвижение культуры потребления качественного вина в Республике Молдова. Мероприятие проводится два раза в год, начиная с 2011 года: весенний Вернисаж посвящен белым и розовым винам, а зимний – красным винам. На протяжении многих лет Вернисаж Вин является эффективной платформой для запуска отечественной винодельческой продукции, а также для общения между виноделами и потребителями...».
США пригрозили ЕС пошлинами на сыры и вина
«Администрация президента Дональда Трампа рассматривает введение новых пошлин в отношении Евросоюза на сыры, вино, пассажирские вертолеты и мотоциклы. Об этом сообщает Bloomberg. ... Как объяснили в Белом Доме, это станет ответом за ущерб, нанесенный американской компании «Boeing». ЕС недавно выделил большие субсидии на поддержку ее основного европейского конкурента, концерна «Airbus»....».
Органика
Как-то надо продавать))) Если не продукт, то хотя бы маркетинговую идею))) «Потребление органических вин достигнет 787 млн литров 2022 году. В последние годы органическое движение становится все более популярным. В винодельческой отрасли на долю этой категории приходится лишь небольшая часть мирового производства, но все большее число производителей обращают свое внимание на эту нишу, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос. Согласно новому исследованию International Wines and Spirits Record (IWSR), этот рост будет активно продолжаться в течение следующих нескольких лет. К 2022 году потребление органического вина, согласно прогнозам, достигнет 87,5 млн. кейсов (по 9 литров) в год. Эта цифра составляет 3,6 процента от прогнозируемого общего потребления тихого вина (2,43 млрд. кейсов) и соответствует росту органической категории на 9,2 процента с 2017 года. «Большая часть этого роста обусловлена Европой, на которую к 2022 году будет приходиться 78 процентов мирового рынка органических вин», — сказал Марк Мик, генеральный директор IWSR. «Америка обеспечит около 12 процентов от общего потребления органического вина».
Все очень просто)) Новому Свету это пока практически не нужно)) Он все еще остается Новым... А Старой Европе с ее падением производства и потребления в самый раз предложить новую идею...
«...В отчете также показано, что в период с 2007 по 2017 год общая площадь органических виноградников во всем мире увеличилась на 234 процента, причем более 400 тысяч га в настоящее время сертифицированы как органические...».
Италия
Сюда же отнесем и моду на розовое – «цветная» революция))) Импрессионизм в бокале))) «В Италии создали институт розовых вин. Шесть самых крупных итальянских консорциумов по производству розовых вин среди которых: Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino и Cirò учредили Институт итальянского автохтонного розового вина (l’Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano) главная цель которого совместное продвижение и популяризация вин данной категории...».