Я считаю это заявление публичной пиар- шуткой Минздрава – в противном случае они не заблокировали бы продажи вина в Интернете в очередной раз... «Минздрав России готов рассмотреть предложение о возможности размещать рекламу вина с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения на той территории, где оно было произведено, при поступлении в установленном порядке, сообщили в пресс-службе Минздрава...».
Это вздорное министерство лечения должно заниматься своими функциями лечения, а не лезть в большую политику, не лезть туда, где ничего не смыслят – политические времена Онищенко давно прошли...
А вот Путин – молодец)) «Путин пообщался с молодыми учеными за бокалом шампанского после вручения премии президента в области науки и инноваций для молодых ученых ко Дню российской науки...». И небо не разверзлось, и земля не лопнула)) Надеюсь, что шампанское было российским...
На «Продэкспо-2019» на объединенных и частных мероприятиях винодельческий рынок России показал свои возможности и успехи. Дождемся красочных отчетов. Ветераны выставки и рынка помнят – 20 лет назад (даже 15, даже 11 лет назад перед кризисом 2008) выставка была праздником производителей водки и импортеров вина... А сегодня совсем другая ситуация... Появляется явный крен в сторону производства российского вина...
Поскольку к виноделам я испытываю особые чувства – они самые тонкие жертвы российского капитализма и падения культуры в нашем обществе и государстве за последние 35 лет, то для них сводная таблица продаж винодельческой продукции в 2018. Рост или падение к 2017 тут пока неуловимы... О падении и росте будем уже говорить только в 2019 году относительно 2018.
|
Розница винодельческой продукции(магазины + Хорека), ЕГАИС, Россия, тыс дал. Янв- дек 2018. |
|
|
|
|
|
|
|
2018 год, объем продаж |
Доля региона |
|
На душу (л) |
На душу в рег к РФ |
| |
|
Игристые (ш) вина |
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
16 894,002 |
100,00% |
|
1,155 |
100,00% |
|
|
Центральный федеральный округ |
5 981,588 |
35,41% |
|
1,536 |
132,98% |
|
|
Белгородская область |
118,573 |
0,70% |
|
0,766 |
66,32% |
|
|
Брянская область |
98,94 |
0,59% |
|
0,803 |
69,48% |
|
|
Владимирская область |
130,172 |
0,77% |
|
0,926 |
80,17% |
|
|
Воронежская область |
242,214 |
1,43% |
|
1,039 |
89,95% |
|
|
Ивановская область |
85,568 |
0,51% |
|
0,825 |
71,44% |
|
|
Калужская область |
130,615 |
0,77% |
|
1,294 |
112,00% |
|
|
Костромская область |
52,419 |
0,31% |
|
0,801 |
69,37% |
|
|
Курская область |
106,903 |
0,63% |
|
0,957 |
82,83% |
|
|
Липецкая область |
103,71 |
0,61% |
|
0,895 |
77,52% |
|
|
Московская область |
1 660,448 |
9,83% |
|
2,295 |
198,66% |
|
|
Орловская область |
81,463 |
0,48% |
|
1,063 |
92,06% |
|
|
Рязанская область |
119,117 |
0,71% |
|
1,049 |
90,79% |
|
|
Смоленская область |
120,502 |
0,71% |
|
1,250 |
108,19% |
|
|
Тамбовская область |
68,11 |
0,40% |
|
0,641 |
55,50% |
|
|
Тверская область |
157,669 |
0,93% |
|
1,199 |
103,78% |
|
|
Тульская область |
133,616 |
0,79% |
|
0,883 |
76,45% |
|
|
Ярославская область |
157,208 |
0,93% |
|
1,236 |
107,00% |
|
|
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения |
2 414,344 |
14,29% |
|
1,982 |
171,56% |
|
|
Северо-Западный Федеральный округ |
2 283,834 |
13,52% |
|
1,649 |
142,80% |
|
|
Республика Карелия |
78,561 |
0,47% |
|
1,242 |
107,51% |
|
|
Республика Коми |
114,724 |
0,68% |
|
1,327 |
114,93% |
|
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
9,159 |
0,05% |
|
2,111 |
182,75% |
|
|
Вологодская область |
107,917 |
0,64% |
|
0,906 |
78,45% |
|
|
Калининградская область |
106,621 |
0,63% |
|
1,101 |
95,34% |
|
|
Ленинградская область |
297,52 |
1,76% |
|
1,677 |
145,20% |
|
|
Мурманская область |
147,56 |
0,87% |
|
1,925 |
166,69% |
|
|
Новгородская область |
65,718 |
0,39% |
|
1,062 |
91,97% |
|
|
Псковская область |
81,557 |
0,48% |
|
1,252 |
108,43% |
|
|
Город Санкт-Петербург город федерального значения |
1 110,171 |
6,57% |
|
2,136 |
184,95% |
|
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
164,326 |
0,97% |
|
1,441 |
124,79% |
|
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
2 030,538 |
12,02% |
|
1,450 |
125,52% |
|
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
40,82 |
0,24% |
|
0,909 |
78,68% |
|
|
Республика Калмыкия |
5,912 |
0,03% |
|
0,211 |
18,24% |
|
|
Краснодарский край |
833,165 |
4,93% |
|
1,528 |
132,26% |
|
|
Астраханская область |
55,7 |
0,33% |
|
0,545 |
47,19% |
|
|
Волгоградская область |
240,114 |
1,42% |
|
0,939 |
81,28% |
|
|
Ростовская область |
405,499 |
2,40% |
|
0,956 |
82,76% |
|
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
294,236 |
1,74% |
|
0,305 |
26,37% |
|
|
Республика Дагестан |
27,464 |
0,16% |
|
0,092 |
7,95% |
|
|
Республика Ингушетия |
0,165 |
0,00% |
|
0,004 |
0,31% |
|
|
Кабардино-Балкарская Республика |
15,92 |
0,09% |
|
0,185 |
16,01% |
|
|
Карачаево-Черкесская Республика |
9,966 |
0,06% |
|
0,212 |
18,39% |
|
|
Республика Северная Осетия-Алания |
22,844 |
0,14% |
|
0,324 |
28,05% |
|
|
Чеченская Республика |
0,348 |
0,00% |
|
0,002 |
0,22% |
|
|
Ставропольский край |
217,528 |
1,29% |
|
0,777 |
67,27% |
|
|
Приволжский Федеральный округ |
2 220,578 |
13,14% |
|
0,747 |
64,69% |
|
|
Республика Башкортостан |
278,668 |
1,65% |
|
0,684 |
59,26% |
|
|
Республика Марий Эл |
36,527 |
0,22% |
|
0,531 |
45,99% |
|
|
Республика Мордовия |
46,439 |
0,27% |
|
0,574 |
49,67% |
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
227,173 |
1,34% |
|
0,589 |
51,02% |
|
|
Удмуртская Республика |
109,252 |
0,65% |
|
0,720 |
62,34% |
|
|
Чувашская Республика - Чувашия |
58,524 |
0,35% |
|
0,473 |
40,92% |
|
|
Пермский край |
199,68 |
1,18% |
|
0,757 |
65,54% |
|
|
Кировская область |
117,75 |
0,70% |
|
0,902 |
78,14% |
|
|
Нижегородская область |
353,027 |
2,09% |
|
1,079 |
93,45% |
|
|
Оренбургская область |
142,418 |
0,84% |
|
0,712 |
61,61% |
|
|
Пензенская область |
79,708 |
0,47% |
|
0,588 |
50,89% |
|
|
Самарская область |
305,5 |
1,81% |
|
0,951 |
82,36% |
|
|
Саратовская область |
167,717 |
0,99% |
|
0,673 |
58,23% |
|
|
Ульяновская область |
98,193 |
0,58% |
|
0,778 |
67,33% |
|
|
Уральский Федеральный округ |
1 436,451 |
8,50% |
|
1,170 |
101,31% |
|
|
Курганская область |
65,681 |
0,39% |
|
0,755 |
65,39% |
|
|
Свердловская область |
514,801 |
3,05% |
|
1,190 |
102,99% |
|
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
242,578 |
1,44% |
|
1,504 |
130,18% |
|
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
86,608 |
0,51% |
|
1,604 |
138,87% |
|
|
Челябинская область |
363,417 |
2,15% |
|
1,039 |
89,99% |
|
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
163,365 |
0,97% |
|
1,143 |
98,96% |
|
|
Сибирский Федеральный округ |
1 501,857 |
8,89% |
|
0,778 |
67,33% |
|
|
Республика Алтай |
6,766 |
0,04% |
|
0,317 |
27,43% |
|
|
Республика Бурятия |
41,83 |
0,25% |
|
0,427 |
37,01% |
|
|
Республика Тыва |
11,369 |
0,07% |
|
0,363 |
31,39% |
|
|
Республика Хакасия |
43,841 |
0,26% |
|
0,818 |
70,86% |
|
|
Алтайский край |
120,921 |
0,72% |
|
0,507 |
43,90% |
|
|
Забайкальский край |
43,798 |
0,26% |
|
0,403 |
34,87% |
|
|
Красноярский край |
342,324 |
2,03% |
|
1,197 |
103,64% |
|
|
Иркутская область |
234,488 |
1,39% |
|
0,971 |
84,04% |
|
|
Кемеровская область |
204,328 |
1,21% |
|
0,750 |
64,91% |
|
|
Новосибирская область |
255,647 |
1,51% |
|
0,931 |
80,58% |
|
|
Омская область |
177,362 |
1,05% |
|
0,896 |
77,61% |
|
|
Томская область |
104,81 |
0,62% |
|
0,976 |
84,47% |
|
|
Дальневосточный Федеральный округ |
1 144,921 |
6,78% |
|
1,843 |
159,59% |
|
|
Республика Саха (Якутия) |
118,976 |
0,70% |
|
1,244 |
107,67% |
|
|
Камчатская край |
84,081 |
0,50% |
|
2,651 |
229,50% |
|
|
Приморский край |
295,874 |
1,75% |
|
1,530 |
132,49% |
|
|
Хабаровский край |
283,001 |
1,68% |
|
2,114 |
183,04% |
|
|
Амурская область |
81,288 |
0,48% |
|
1,004 |
86,91% |
|
|
Магаданская область |
36,958 |
0,22% |
|
2,495 |
216,05% |
|
|
Сахалинская область |
135,542 |
0,80% |
|
2,776 |
240,32% |
|
|
Еврейская автономная область |
15,127 |
0,09% |
|
0,898 |
77,77% |
|
|
Чукотский автономный округ |
8,445 |
0,05% |
|
1,664 |
144,05% |
|
|
г. Севастополь |
140,794 |
0,83% |
|
3,512 |
304,09% |
|
|
Республика Крым |
308,536 |
1,83% |
|
1,630 |
141,10% |
|
|
ВИНО |
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
52 121,264 |
100,00% |
|
3,563 |
100,00% |
|
|
Центральный федеральный округ |
17 921,456 |
34,38% |
|
4,602 |
129,15% |
|
|
Белгородская область |
289,94 |
0,56% |
|
1,873 |
52,57% |
|
|
Брянская область |
361,092 |
0,69% |
|
2,929 |
82,20% |
|
|
Владимирская область |
519,913 |
1,00% |
|
3,698 |
103,80% |
|
|
Воронежская область |
644,033 |
1,24% |
|
2,762 |
77,53% |
|
|
Ивановская область |
353,012 |
0,68% |
|
3,404 |
95,53% |
|
|
Калужская область |
426,225 |
0,82% |
|
4,221 |
118,48% |
|
|
Костромская область |
225,704 |
0,43% |
|
3,450 |
96,83% |
|
|
Курская область |
262,165 |
0,50% |
|
2,346 |
65,85% |
|
|
Липецкая область |
310,787 |
0,60% |
|
2,683 |
75,31% |
|
|
Московская область |
4 875,359 |
9,35% |
|
6,737 |
189,08% |
|
|
Орловская область |
200,66 |
0,38% |
|
2,619 |
73,51% |
|
|
Рязанская область |
361,875 |
0,69% |
|
3,186 |
89,41% |
|
|
Смоленская область |
356,057 |
0,68% |
|
3,692 |
103,63% |
|
|
Тамбовская область |
205,564 |
0,39% |
|
1,935 |
54,30% |
|
|
Тверская область |
552,959 |
1,06% |
|
4,204 |
117,98% |
|
|
Тульская область |
512,434 |
0,98% |
|
3,387 |
95,05% |
|
|
Ярославская область |
630,782 |
1,21% |
|
4,959 |
139,18% |
|
|
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения |
6 832,895 |
13,11% |
|
5,608 |
157,40% |
|
|
Северо-Западный Федеральный округ |
8 263,262 |
15,85% |
|
5,967 |
167,48% |
|
|
Республика Карелия |
394,298 |
0,76% |
|
6,232 |
174,91% |
|
|
Республика Коми |
386,99 |
0,74% |
|
4,478 |
125,68% |
|
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
35,476 |
0,07% |
|
8,176 |
229,46% |
|
|
Вологодская область |
539,287 |
1,03% |
|
4,528 |
127,08% |
|
|
Калининградская область |
520,273 |
1,00% |
|
5,373 |
150,81% |
|
|
Ленинградская область |
1 130,728 |
2,17% |
|
6,374 |
178,89% |
|
|
Мурманская область |
392,048 |
0,75% |
|
5,115 |
143,56% |
|
|
Новгородская область |
272,097 |
0,52% |
|
4,398 |
123,43% |
|
|
Псковская область |
280,558 |
0,54% |
|
4,308 |
120,92% |
|
|
Город Санкт-Петербург город федерального значения |
3 756,069 |
7,21% |
|
7,227 |
202,84% |
|
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
555,437 |
1,07% |
|
4,872 |
136,73% |
|
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
5 043,12 |
9,68% |
|
3,601 |
101,06% |
|
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
109,267 |
0,21% |
|
2,433 |
68,28% |
|
|
Республика Калмыкия |
28,442 |
0,05% |
|
1,014 |
28,45% |
|
|
Краснодарский край |
2 229,419 |
4,28% |
|
4,088 |
114,73% |
|
|
Астраханская область |
204,639 |
0,39% |
|
2,002 |
56,20% |
|
|
Волгоградская область |
563,36 |
1,08% |
|
2,203 |
61,82% |
|
|
Ростовская область |
849,138 |
1,63% |
|
2,002 |
56,18% |
|
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
651,476 |
1,25% |
|
0,674 |
18,93% |
|
|
Республика Дагестан |
69,722 |
0,13% |
|
0,233 |
6,54% |
|
|
Республика Ингушетия |
1,564 |
0,00% |
|
0,034 |
0,95% |
|
|
Кабардино-Балкарская Республика |
31,468 |
0,06% |
|
0,366 |
10,26% |
|
|
Карачаево-Черкесская Республика |
28,284 |
0,05% |
|
0,603 |
16,92% |
|
|
Республика Северная Осетия-Алания |
22,276 |
0,04% |
|
0,316 |
8,87% |
|
|
Чеченская Республика |
1,436 |
0,00% |
|
0,010 |
0,29% |
|
|
Ставропольский край |
496,727 |
0,95% |
|
1,774 |
49,79% |
|
|
Приволжский Федеральный округ |
8 094,78 |
15,53% |
|
2,724 |
76,45% |
|
|
Республика Башкортостан |
914,728 |
1,75% |
|
2,247 |
63,05% |
|
|
Республика Марий Эл |
172,977 |
0,33% |
|
2,516 |
70,61% |
|
|
Республика Мордовия |
150,366 |
0,29% |
|
1,858 |
52,14% |
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
925,898 |
1,78% |
|
2,402 |
67,41% |
|
|
Удмуртская Республика |
448,341 |
0,86% |
|
2,955 |
82,93% |
|
|
Чувашская Республика - Чувашия |
262,836 |
0,50% |
|
2,123 |
59,58% |
|
|
Пермский край |
901,853 |
1,73% |
|
3,419 |
95,96% |
|
|
Кировская область |
446,588 |
0,86% |
|
3,423 |
96,06% |
|
|
Нижегородская область |
1 166,188 |
2,24% |
|
3,566 |
100,08% |
|
|
Оренбургская область |
477,495 |
0,92% |
|
2,386 |
66,96% |
|
|
Пензенская область |
277,602 |
0,53% |
|
2,047 |
57,45% |
|
|
Самарская область |
1 063,65 |
2,04% |
|
3,312 |
92,95% |
|
|
Саратовская область |
538,958 |
1,03% |
|
2,161 |
60,66% |
|
|
Ульяновская область |
347,3 |
0,67% |
|
2,751 |
77,20% |
|
|
Уральский Федеральный округ |
4 577,9 |
8,78% |
|
3,729 |
104,66% |
|
|
Курганская область |
202,485 |
0,39% |
|
2,328 |
65,34% |
|
|
Свердловская область |
1 942,23 |
3,73% |
|
4,488 |
125,96% |
|
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
548,691 |
1,05% |
|
3,401 |
95,45% |
|
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
184,52 |
0,35% |
|
3,417 |
95,91% |
|
|
Челябинская область |
1 196,874 |
2,30% |
|
3,423 |
96,08% |
|
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
503,101 |
0,97% |
|
3,520 |
98,79% |
|
|
Сибирский Федеральный округ |
4 951,662 |
9,50% |
|
2,564 |
71,96% |
|
|
Республика Алтай |
50,254 |
0,10% |
|
2,353 |
66,05% |
|
|
Республика Бурятия |
180,412 |
0,35% |
|
1,844 |
51,74% |
|
|
Республика Тыва |
21,631 |
0,04% |
|
0,690 |
19,36% |
|
|
Республика Хакасия |
131,901 |
0,25% |
|
2,462 |
69,11% |
|
|
Алтайский край |
536,807 |
1,03% |
|
2,251 |
63,18% |
|
|
Забайкальский край |
235,661 |
0,45% |
|
2,167 |
60,82% |
|
|
Красноярский край |
895,296 |
1,72% |
|
3,131 |
87,87% |
|
|
Иркутская область |
792,353 |
1,52% |
|
3,280 |
92,06% |
|
|
Кемеровская область |
674,684 |
1,29% |
|
2,476 |
69,48% |
|
|
Новосибирская область |
975,654 |
1,87% |
|
3,552 |
99,69% |
|
|
Омская область |
526,7 |
1,01% |
|
2,662 |
74,72% |
|
|
Томская область |
346,383 |
0,66% |
|
3,224 |
90,49% |
|
|
Дальневосточный Федеральный округ |
2 617,61 |
5,02% |
|
4,214 |
118,28% |
|
|
Республика Саха (Якутия) |
222,896 |
0,43% |
|
2,330 |
65,39% |
|
|
Камчатская край |
134,979 |
0,26% |
|
4,255 |
119,43% |
|
|
Приморский край |
768,121 |
1,47% |
|
3,973 |
111,50% |
|
|
Хабаровский край |
472,142 |
0,91% |
|
3,527 |
98,99% |
|
|
Амурская область |
263,788 |
0,51% |
|
3,257 |
91,42% |
|
|
Магаданская область |
62,307 |
0,12% |
|
4,207 |
118,07% |
|
|
Сахалинская область |
223,211 |
0,43% |
|
4,571 |
128,29% |
|
|
Еврейская автономная область |
40,999 |
0,08% |
|
2,435 |
68,33% |
|
|
Чукотский автономный округ |
13,094 |
0,03% |
|
2,580 |
72,40% |
|
|
г. Севастополь |
258,473 |
0,50% |
|
6,448 |
180,97% |
|
|
Республика Крым |
800,381 |
1,54% |
|
4,228 |
118,65% |
|
|
Фруктовое вино |
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
14 528,081 |
100,00% |
|
0,993 |
100,00% |
|
|
Центральный федеральный округ |
4 584,059 |
31,55% |
|
1,177 |
118,54% |
|
|
Белгородская область |
13,423 |
0,09% |
|
0,087 |
8,73% |
|
|
Брянская область |
249,395 |
1,72% |
|
2,023 |
203,71% |
|
|
Владимирская область |
338,972 |
2,33% |
|
2,411 |
242,83% |
|
|
Воронежская область |
384,754 |
2,65% |
|
1,650 |
166,19% |
|
|
Ивановская область |
194,696 |
1,34% |
|
1,877 |
189,06% |
|
|
Калужская область |
140,034 |
0,96% |
|
1,387 |
139,67% |
|
|
Костромская область |
149,312 |
1,03% |
|
2,282 |
229,83% |
|
|
Курская область |
150,697 |
1,04% |
|
1,349 |
135,82% |
|
|
Липецкая область |
191,416 |
1,32% |
|
1,653 |
166,42% |
|
|
Московская область |
879,514 |
6,05% |
|
1,215 |
122,39% |
|
|
Орловская область |
160,691 |
1,11% |
|
2,097 |
211,22% |
|
|
Рязанская область |
166,183 |
1,14% |
|
1,463 |
147,33% |
|
|
Смоленская область |
199,723 |
1,37% |
|
2,071 |
208,57% |
|
|
Тамбовская область |
137,248 |
0,94% |
|
1,292 |
130,09% |
|
|
Тверская область |
222,556 |
1,53% |
|
1,692 |
170,38% |
|
|
Тульская область |
142,677 |
0,98% |
|
0,943 |
94,96% |
|
|
Ярославская область |
262,007 |
1,80% |
|
2,060 |
207,43% |
|
|
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения |
600,761 |
4,14% |
|
0,493 |
49,65% |
|
|
Северо-Западный Федеральный округ |
1 569,944 |
10,81% |
|
1,134 |
114,18% |
|
|
Республика Карелия |
156,997 |
1,08% |
|
2,481 |
249,89% |
|
|
Республика Коми |
182,744 |
1,26% |
|
2,115 |
212,94% |
|
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
12,318 |
0,08% |
|
2,839 |
285,88% |
|
|
Вологодская область |
225,687 |
1,55% |
|
1,895 |
190,83% |
|
|
Калининградская область |
25,62 |
0,18% |
|
0,265 |
26,65% |
|
|
Ленинградская область |
228,637 |
1,57% |
|
1,289 |
129,79% |
|
|
Мурманская область |
82,837 |
0,57% |
|
1,081 |
108,84% |
|
|
Новгородская область |
139,9 |
0,96% |
|
2,261 |
227,71% |
|
|
Псковская область |
154,122 |
1,06% |
|
2,367 |
238,34% |
|
|
Город Санкт-Петербург город федерального значения |
227,346 |
1,56% |
|
0,437 |
44,05% |
|
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
133,735 |
0,92% |
|
1,173 |
118,13% |
|
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
1 386,915 |
9,55% |
|
0,990 |
99,72% |
|
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
31,952 |
0,22% |
|
0,711 |
71,64% |
|
|
Республика Калмыкия |
42,285 |
0,29% |
|
1,507 |
151,77% |
|
|
Краснодарский край |
453,914 |
3,12% |
|
0,832 |
83,81% |
|
|
Астраханская область |
145,956 |
1,00% |
|
1,428 |
143,83% |
|
|
Волгоградская область |
327,581 |
2,25% |
|
1,281 |
128,98% |
|
|
Ростовская область |
312,418 |
2,15% |
|
0,736 |
74,16% |
|
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
301,212 |
2,07% |
|
0,312 |
31,40% |
|
|
Республика Дагестан |
1,838 |
0,01% |
|
0,006 |
0,62% |
|
|
Республика Ингушетия |
0,004 |
0,00% |
|
0,000 |
0,01% |
|
|
Кабардино-Балкарская Республика |
4,224 |
0,03% |
|
0,049 |
4,94% |
|
|
Карачаево-Черкесская Республика |
8,281 |
0,06% |
|
0,176 |
17,77% |
|
|
Республика Северная Осетия-Алания |
2,344 |
0,02% |
|
0,033 |
3,35% |
|
|
Чеченская Республика |
0,079 |
0,00% |
|
0,001 |
0,06% |
|
|
Ставропольский край |
284,442 |
1,96% |
|
1,016 |
102,31% |
|
|
Приволжский Федеральный округ |
3 062,695 |
21,08% |
|
1,031 |
103,79% |
|
|
Республика Башкортостан |
140,714 |
0,97% |
|
0,346 |
34,80% |
|
|
Республика Марий Эл |
229,784 |
1,58% |
|
3,342 |
336,54% |
|
|
Республика Мордовия |
120,865 |
0,83% |
|
1,493 |
150,37% |
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
125,028 |
0,86% |
|
0,324 |
32,66% |
|
|
Удмуртская Республика |
186,243 |
1,28% |
|
1,227 |
123,61% |
|
|
Чувашская Республика - Чувашия |
221,628 |
1,53% |
|
1,790 |
180,25% |
|
|
Пермский край |
171,855 |
1,18% |
|
0,652 |
65,61% |
|
|
Кировская область |
271,979 |
1,87% |
|
2,085 |
209,92% |
|
|
Нижегородская область |
460,383 |
3,17% |
|
1,408 |
141,76% |
|
|
Оренбургская область |
168,091 |
1,16% |
|
0,840 |
84,58% |
|
|
Пензенская область |
302,158 |
2,08% |
|
2,228 |
224,38% |
|
|
Самарская область |
302,914 |
2,09% |
|
0,943 |
94,98% |
|
|
Саратовская область |
188,586 |
1,30% |
|
0,756 |
76,16% |
|
|
Ульяновская область |
172,468 |
1,19% |
|
1,366 |
137,56% |
|
|
Уральский Федеральный округ |
986,197 |
6,79% |
|
0,803 |
80,90% |
|
|
Курганская область |
108,541 |
0,75% |
|
1,248 |
125,68% |
|
|
Свердловская область |
404,039 |
2,78% |
|
0,934 |
94,02% |
|
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
71,857 |
0,49% |
|
0,445 |
44,85% |
|
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
32,396 |
0,22% |
|
0,600 |
60,42% |
|
|
Челябинская область |
225,409 |
1,55% |
|
0,645 |
64,92% |
|
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
143,955 |
0,99% |
|
1,007 |
101,43% |
|
|
Сибирский Федеральный округ |
1 635,046 |
11,25% |
|
0,847 |
85,25% |
|
|
Республика Алтай |
41,22 |
0,28% |
|
1,930 |
194,39% |
|
|
Республика Бурятия |
194,01 |
1,34% |
|
1,982 |
199,65% |
|
|
Республика Тыва |
9,593 |
0,07% |
|
0,306 |
30,80% |
|
|
Республика Хакасия |
40,352 |
0,28% |
|
0,753 |
75,86% |
|
|
Алтайский край |
242,32 |
1,67% |
|
1,016 |
102,33% |
|
|
Забайкальский край |
201,186 |
1,38% |
|
1,850 |
186,31% |
|
|
Красноярский край |
207,36 |
1,43% |
|
0,725 |
73,02% |
|
|
Иркутская область |
259,063 |
1,78% |
|
1,072 |
108,00% |
|
|
Кемеровская область |
345,338 |
2,38% |
|
1,267 |
127,61% |
|
|
Новосибирская область |
207,396 |
1,43% |
|
0,755 |
76,04% |
|
|
Омская область |
109,752 |
0,76% |
|
0,555 |
55,86% |
|
|
Томская область |
172,651 |
1,19% |
|
1,607 |
161,84% |
|
|
Дальневосточный Федеральный округ |
1 002,013 |
6,90% |
|
1,613 |
162,46% |
|
|
Республика Саха (Якутия) |
97,865 |
0,67% |
|
1,023 |
103,01% |
|
|
Камчатская край |
29,357 |
0,20% |
|
0,925 |
93,20% |
|
|
Приморский край |
123,816 |
0,85% |
|
0,640 |
64,49% |
|
|
Хабаровский край |
99,381 |
0,68% |
|
0,742 |
74,76% |
|
|
Амурская область |
98,397 |
0,68% |
|
1,215 |
122,36% |
|
|
Магаданская область |
17,441 |
0,12% |
|
1,178 |
118,59% |
|
|
Сахалинская область |
108,8 |
0,75% |
|
2,228 |
224,38% |
|
|
Еврейская автономная область |
30,522 |
0,21% |
|
1,812 |
182,52% |
|
|
Чукотский автономный округ |
1,239 |
0,01% |
|
0,244 |
24,58% |
|
|
г. Севастополь |
16,105 |
0,11% |
|
0,402 |
40,46% |
|
|
Республика Крым |
56,705 |
0,39% |
|
0,300 |
30,16% |
|
|
Винные напитки БДЭС |
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
26 105,668 |
100,00% |
|
1,785 |
100,00% |
|
|
Центральный федеральный округ |
7 190,956 |
27,55% |
|
1,846 |
103,44% |
|
|
Белгородская область |
167,999 |
0,64% |
|
1,085 |
60,81% |
|
|
Брянская область |
281,172 |
1,08% |
|
2,281 |
127,76% |
|
|
Владимирская область |
441,947 |
1,69% |
|
3,144 |
176,13% |
|
|
Воронежская область |
429,804 |
1,65% |
|
1,843 |
103,27% |
|
|
Ивановская область |
244,955 |
0,94% |
|
2,362 |
132,32% |
|
|
Калужская область |
253,399 |
0,97% |
|
2,510 |
140,60% |
|
|
Костромская область |
155,074 |
0,59% |
|
2,370 |
132,79% |
|
|
Курская область |
237,847 |
0,91% |
|
2,129 |
119,25% |
|
|
Липецкая область |
232,064 |
0,89% |
|
2,004 |
112,24% |
|
|
Московская область |
1 704,507 |
6,53% |
|
2,355 |
131,95% |
|
|
Орловская область |
200,614 |
0,77% |
|
2,618 |
146,69% |
|
|
Рязанская область |
262,091 |
1,00% |
|
2,307 |
129,26% |
|
|
Смоленская область |
273,698 |
1,05% |
|
2,838 |
159,00% |
|
|
Тамбовская область |
161,144 |
0,62% |
|
1,517 |
84,97% |
|
|
Тверская область |
285,633 |
1,09% |
|
2,171 |
121,65% |
|
|
Тульская область |
328,767 |
1,26% |
|
2,173 |
121,72% |
|
|
Ярославская область |
315,807 |
1,21% |
|
2,483 |
139,09% |
|
|
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения |
1 214,434 |
4,65% |
|
0,997 |
55,84% |
|
|
Северо-Западный Федеральный округ |
3 110,949 |
11,92% |
|
2,247 |
125,86% |
|
|
Республика Карелия |
180,661 |
0,69% |
|
2,855 |
159,97% |
|
|
Республика Коми |
250,655 |
0,96% |
|
2,900 |
162,48% |
|
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
10,785 |
0,04% |
|
2,485 |
139,24% |
|
|
Вологодская область |
331,052 |
1,27% |
|
2,780 |
155,72% |
|
|
Калининградская область |
222,254 |
0,85% |
|
2,295 |
128,59% |
|
|
Ленинградская область |
469,942 |
1,80% |
|
2,649 |
148,41% |
|
|
Мурманская область |
163,078 |
0,62% |
|
2,128 |
119,20% |
|
|
Новгородская область |
173,501 |
0,66% |
|
2,804 |
157,10% |
|
|
Псковская область |
181,91 |
0,70% |
|
2,793 |
156,50% |
|
|
Город Санкт-Петербург город федерального значения |
806,057 |
3,09% |
|
1,551 |
86,89% |
|
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
321,054 |
1,23% |
|
2,816 |
157,76% |
|
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
2 517,82 |
9,64% |
|
1,798 |
100,71% |
|
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
50,513 |
0,19% |
|
1,125 |
63,00% |
|
|
Республика Калмыкия |
13,389 |
0,05% |
|
0,477 |
26,73% |
|
|
Краснодарский край |
819,913 |
3,14% |
|
1,503 |
84,22% |
|
|
Астраханская область |
134,695 |
0,52% |
|
1,318 |
73,84% |
|
|
Волгоградская область |
486,776 |
1,86% |
|
1,903 |
106,62% |
|
|
Ростовская область |
663,924 |
2,54% |
|
1,565 |
87,68% |
|
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
335,457 |
1,28% |
|
0,347 |
19,46% |
|
|
Республика Дагестан |
1,569 |
0,01% |
|
0,005 |
0,29% |
|
|
Республика Ингушетия |
0,143 |
0,00% |
|
0,003 |
0,17% |
|
|
Кабардино-Балкарская Республика |
14,917 |
0,06% |
|
0,173 |
9,71% |
|
|
Карачаево-Черкесская Республика |
14,956 |
0,06% |
|
0,319 |
17,86% |
|
|
Республика Северная Осетия-Алания |
29,123 |
0,11% |
|
0,413 |
23,13% |
|
|
Чеченская Республика |
0,377 |
0,00% |
|
0,003 |
0,15% |
|
|
Ставропольский край |
274,373 |
1,05% |
|
0,980 |
54,90% |
|
|
Приволжский Федеральный округ |
5 762,082 |
22,07% |
|
1,939 |
108,62% |
|
|
Республика Башкортостан |
553,315 |
2,12% |
|
1,359 |
76,13% |
|
|
Республика Марий Эл |
171,951 |
0,66% |
|
2,501 |
140,10% |
|
|
Республика Мордовия |
128,07 |
0,49% |
|
1,582 |
88,64% |
|
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
612,261 |
2,35% |
|
1,588 |
88,97% |
|
|
Удмуртская Республика |
236,699 |
0,91% |
|
1,560 |
87,40% |
|
|
Чувашская Республика - Чувашия |
229,862 |
0,88% |
|
1,856 |
104,00% |
|
|
Пермский край |
525,664 |
2,01% |
|
1,993 |
111,64% |
|
|
Кировская область |
312,539 |
1,20% |
|
2,395 |
134,19% |
|
|
Нижегородская область |
787,572 |
3,02% |
|
2,408 |
134,90% |
|
|
Оренбургская область |
415,852 |
1,59% |
|
2,078 |
116,41% |
|
|
Пензенская область |
293,769 |
1,13% |
|
2,166 |
121,36% |
|
|
Самарская область |
675,468 |
2,59% |
|
2,103 |
117,83% |
|
|
Саратовская область |
498,37 |
1,91% |
|
1,999 |
111,97% |
|
|
Ульяновская область |
320,687 |
1,23% |
|
2,540 |
142,29% |
|
|
Уральский Федеральный округ |
2 801,182 |
10,73% |
|
2,282 |
127,83% |
|
|
Курганская область |
177,652 |
0,68% |
|
2,043 |
114,43% |
|
|
Свердловская область |
1 143,789 |
4,38% |
|
2,643 |
148,07% |
|
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
311,313 |
1,19% |
|
1,930 |
108,10% |
|
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
112,22 |
0,43% |
|
2,078 |
116,43% |
|
|
Челябинская область |
768,204 |
2,94% |
|
2,197 |
123,09% |
|
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
288,004 |
1,10% |
|
2,015 |
112,89% |
|
|
Сибирский Федеральный округ |
2 617,823 |
10,03% |
|
1,355 |
75,93% |
|
|
Республика Алтай |
23,436 |
0,09% |
|
1,097 |
61,48% |
|
|
Республика Бурятия |
144,329 |
0,55% |
|
1,475 |
82,62% |
|
|
Республика Тыва |
7,628 |
0,03% |
|
0,243 |
13,63% |
|
|
Республика Хакасия |
54,54 |
0,21% |
|
1,018 |
57,04% |
|
|
Алтайский край |
304,614 |
1,17% |
|
1,277 |
71,56% |
|
|
Забайкальский край |
196,591 |
0,75% |
|
1,808 |
101,28% |
|
|
Красноярский край |
331,491 |
1,27% |
|
1,159 |
64,94% |
|
|
Иркутская область |
451,751 |
1,73% |
|
1,870 |
104,77% |
|
|
Кемеровская область |
408,283 |
1,56% |
|
1,498 |
83,93% |
|
|
Новосибирская область |
485,27 |
1,86% |
|
1,767 |
98,98% |
|
|
Омская область |
356,816 |
1,37% |
|
1,803 |
101,03% |
|
|
Томская область |
193,995 |
0,74% |
|
1,806 |
101,16% |
|
|
Дальневосточный Федеральный округ |
1 769,399 |
6,78% |
|
2,849 |
159,59% |
|
|
Республика Саха (Якутия) |
111,774 |
0,43% |
|
1,168 |
65,45% |
|
|
Камчатская край |
82,915 |
0,32% |
|
2,614 |
146,44% |
|
|
Приморский край |
405,518 |
1,55% |
|
2,097 |
117,50% |
|
|
Хабаровский край |
331,999 |
1,27% |
|
2,480 |
138,94% |
|
|
Амурская область |
211,081 |
0,81% |
|
2,607 |
146,02% |
|
|
Магаданская область |
53,922 |
0,21% |
|
3,641 |
203,97% |
|
|
Сахалинская область |
178,992 |
0,69% |
|
3,666 |
205,35% |
|
|
Еврейская автономная область |
43,218 |
0,17% |
|
2,566 |
143,77% |
|
|
Чукотский автономный округ |
9,059 |
0,03% |
|
1,785 |
99,98% |
|
|
г. Севастополь |
67,344 |
0,26% |
|
1,680 |
94,12% |
|
|
Республика Крым |
281,265 |
1,08% |
|
1,486 |
83,23% |
|
Пуп земли российской винодельческой отрасли с российских виноградников переместился в розницу))) Производить уже можем хорошо – но потребитель и розница об этом знают еще явно недостаточно... Я поэтому в обзорах СМИ стараюсь выудить максимум о самом коварном и мошенническом сегменте рынка – розничных сетевых продажах... Ритейл (особенно федеральный) – это же комплексный доильный аппарат производителя с законом о торговле или без него...
Вот «Metro создаст единую систему оценки вина для закупщиков. Metro готовит к презентации новую систему оценки вина Wineincognito — первый в России профессиональный инструмент для сообщества винных экспертов. Wineincognito объединит существующие дегустационные методики в единую систему в формате программного обеспечения. Это позволит винным закупщикам торговых сетей, гостиниц и ресторанов пользоваться унифицированным рабочим инструментом в подборе ассортимента вина. Ожидается, что к осени 2019 года Wineincognito также станет доступен обычным потребителям, что существенно облегчит выбор вина у полки в магазине...».
У нас вырос очень хороший профильный эксперт на винном рынке – Александр Ставцев. Причем в самом необходимом на сегодня для рынка месте – на стыке производства и продаж в ритейле... Он обладает сегодня уникальными знаниями о производителях и их вине (работая с А.Саркисяном много лет над «Винным гидом») и ритейле (много лет работая в Союзе независимых сетей)... Поэтому я с удовольствием размещаю целиком его очень полезную свежую статью для рынка..
«Тенденции и перспективы современной виноторговли в России».
https://wineretail.info/vinotorgovlya/tendenczii-i-perspektivyi-sovremennoj-vinotorgovli-v-rossii-2019-02-08.html
О ситуации и главных трендах в винном сегменте розничной торговли, а также о форуме Wine Retail Forum рассказал вице-президент РАЭРР, руководитель Информационного центра WineRetail Александр Ставцев.
Александр, что такое WineRetail и Wine Retail Forum?
В 2018 году на Неделе российского ритейла впервые прошло новое мероприятие - Wine Retail Forum, посвящённое тенденциям развития современной виноторговли. Форум, организаторами которого выступили Минпромторг России, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла и информационный центр WineRetail, собрал множество положительных отзывов участников рынка – ритейлеров, производителей и поставщиков вина, регуляторов, и было принято решение сделать его ежегодным.
Я считаю, что в розничной торговле формируется самостоятельный сегмент, который можно называть WineRetail. В буквальном переводе это - современная розничная виноторговля. У нее есть собственные тренды, можно оценивать динамику сегмента, основных игроков, влияние на покупателя и всю индустрию ритейла. То, что эти предположения верны, подтвердил, в частности, серьезный успех винного форума Wine Retail Forum, который прошел в рамках «Недели российского ритейла – 2018» (На НРР-2018 названы главные тенденции винного рынка). В очень сжатые сроки нам с Российской ассоциацией экспертов рынка ритейла, Минпромторгом России и партнерами форума удалось сформировать очень насыщенную программу. Почти 50 спикеров выступили за два дня по самым разным темам, связанным с виноторговлей. Регулирование и форматы, потребительское поведение и специализированный HR, перспективы интернет-торговли в сегменте. На форуме также прошло открытое заседание рабочей группы Минпромторга России по поддержке российских вин. Обратная связь только позитивная. Значит мы «попали в тренд».
Кто формирует этот сегмент рынка? Каковы предпосылки его возникновения?
Считаю, что ещё 5 лет назад никакого сегмента современной виноторговли не было. Была подкатегория в алкогольном ассортименте классических продуктовых ритейлеров. Были бутики винные, алкомаркеты, формировались постепенно розничные сети с высокой долей алкоголя. А сегмента ещё не было. Переломный момент наступил в 2014 году. Очередной экономический кризис поменял главную действующую силу на винном рынке, которой стал покупатель. В начале 2000-х годов ситуацию в винном сегменте полностью определяли крупные поставщики, импортеры. Все компетенции, весь опыт работы с зарубежными винодельнями был только там. Существовала дорогая и сложная в получении генеральная лицензия на импорт.
Около 10 лет назад расклад сил изменился в пользу розничной торговли. Сами сети стали мощней, кризис 2008 года лишь упрочил позиции сильнейших, хотя и на некоторое время затормозил экспансию федеральных игроков в регионы. Зато начали активно расти наиболее организованные и профессиональные региональные компании. Они также стали оказывать большее влияние на рынок. Локальные ритейлеры с десятком магазинов за 10 лет выросли в мощных игроков с десятками миллиардов рублей выручки. Уже торговля, а не поставщик определяли картину рынка.
А начиная с 2014 года, на первое место вышел покупатель. Он стал более экономным, рациональным, требовательным к ассортименту торговых сетей. Начался «парад скидок и акций» в битве за каждый потраченный в магазине рубль между всеми игроками рынка.
И в этот момент особую значимость приобрело вино. Можно сказать, что этот сегмент сформировал сам покупатель.
Почему именно вино, а не алко-ритейл, например?
В своём выступлении на Wine Retail Forum коммерческий директор сети «Лента» Елена Москаленко транслировала очень важную мысль. Вино - это редкая категория, которая может стать для покупателя стимулом для перехода из одной торговой сети в другую. Понимаете всю важность? Это «золотой ключ» к лояльности платежеспособной аудитории, который вся торговля сейчас ищет с целеустремленностью Буратино.
И это мнение со своей стороны подкрепил на форуме Институт маркетинговых исследований GfK, а также наиболее авторитетный винный блогер и популяризатор темы Денис Руденко. В прошлом году он начал делать обзоры по винному ассортименту торговых сетей. Ещё пару лет назад этого категорически нельзя было представить. Для винной тусовки словосочетание «вино из супермаркета» было почти ругательным. И вот Руденко, который всегда очень хорошо чувствует своего читателя (это многие тысячи людей), идёт в «Пятерочку», берет с полки какие-то акционные бутылки, пробует, выбирает лучшее и ставит приличные оценки. Пишет о своих впечатлениях, снимает ролики о выборе вина в рознице, которые набирают по 150 тысяч просмотров.
За ним следует потребительская аудитория, покупает эти бутылки, а заодно обращает внимание на перемены в формате сети, покупает что-то из продуктов и даёт обратную связь: «а ведь и правда, магазины неплохие. И вино у них нормальное за нормальные деньги, и морепродукты под него можно купить с оливками». А потом и все остальное. Так складывается лояльная аудитория.
На Ваш взгляд, эту категорию виноторговли формируют крупнейшие сети?
Не совсем так. Например, X5 сейчас активно следует за трендом и в 2019 году скажет своё очень веское слово. Сформировали же сегмент две очень разные торговые сети. Обе они были отмечены на премии Retail Week Awards за лучшие практики работы с вином. Сравнивать их также сложно, как автомат Калашникова и швейцарский хронометр. И та и другая - совершенные механизмы, но каждый в своей области.
В первую очередь, это МЕТРО Кэш энд Керри. Россия - чуть ли не единственная страна в глобальном МЕТРО, где вино так явно выделено в отдельную тему, а не находится внутри категории алкоголя. МЕТРО стало первой федеральной сетью в России, где начали работать кависты - консультанты по вину. В компании очень мощная информационная система, позволяющая полностью вести мониторинг покупателей, изучать поведение потребителя. Огромный ассортимент, в том числе дорогих вин. В одном из интервью Алексей Соловьев, руководитель направления «Вино и игристые напитки», METRO Cash and Carry, приводил пример самой дорогой бутылки, проданной в сети. Если не ошибаюсь, она стоила больше 250 тысяч рублей (Алексей Соловьев: Вино– ключ к лояльности покупателя). Такие продажи в России два десятилетия были только в HoReCa. МЕТРО доказали, что такие вещи можно продавать в ритейле. Сейчас у сети не лучшие времена, но люди, которые много лет работали в МЕТРО, развивались как профессионалы виноторговли, знающие покупателя и розничную специфику, идут дальше. Строят карьеру в «Ленте», «Пятерочке», «Карусели», «Зельгросе», меняют винную полку в этих сетях. Это очень важный момент для развития рынка.
Второй игрок оказавший решающее влияние на рынок - это, конечно, «Красное и Белое». Это, пожалуй, единственный в мире пример такой розничной сети. Сейчас это 7 тысяч магазинов, место в топе российского ритейла и очень высокие компетенции в логистике, ценообразовании, формировании ассортимента под личным контролем собственника. Ещё несколько лет назад это был такой «алкогольный Магнит» - дискаунтер с самыми низкими ценами на товары - маркеры. Только для «КиБ» это были не бананы, а «Белая» (водка) и «Красное» (вино). Сеть принципиально изменила подход рынка к алкогольной категории. Ее всегда воспринимали, как самую маржинальную, но челябинский ритейлер сделал из алкоголя трафик-мейкер и начал буквально «убивать ценой» любую соседнюю торговую точку в одной из самых доходных групп. После открытия «красно-белого» магазина, соседний терял до 50% выручки по алкоголю.
С масштабированием «КиБ» и началом продаж продуктовой группы, сеть начала оказывать влияние и на федеральных ритейлеров. Но в водке и коньяке долго в «низкие цены» не поиграешь. Есть государственное ограничение - минимальные цены. Водка и коньяк по МРЦ есть у всех. Вино же даёт огромный простор для творчества в ассортиментной и ценовой политике. И «Красное и Белое» сегодня действительно один из самых профессиональных игроков сегмента, очень хорошо знающий своего покупателя. Зайдите, посмотрите на полку – там очень большая доля вин с ценами до 250 рублей. В регионах это самый объемный сегмент. Но примерно с прошлого года «КиБ» запустила совершенно новый проект – вина с оценками самого авторитетного винного критика мира Роберта Паркера. Оценки 87-90 баллов - это высокий уровень качества, примерно на уровне «золота» в международном конкурсе. А цены - до 1 тыс. руб., а с 2018 года есть и до 500 руб. Это заявка на совершенно другой сегмент рынка, на другого покупателя. Именно это и называется WineRetail.
Каковы сейчас тенденции в этом сегменте?
Во-первых, это ценообразование. Важное влияние на него оказало, в частности, развитие специализированных онлайн приложений. Тысячи людей не обходятся сейчас в ресторане или у винной полки без приложения vivinо, сверяя свою точку зрения о цене и качестве продукта с мнением огромной аудиторией, выстроенной по принципу социальной сети. И, конечно, на виноторговлю повлияли агрегаторы скидок. Рынок цен стал прозрачен для покупателя. Это помогло сделать всю категорию алкоголя доступней, но существенно усложнило жизнь самим виноторговцам.
В конечном счёте все эти процессы привели к глобальному снижению наценки на вино в рознице. Если в 2000-х нормальной считались 150 и даже 200 процентов наценки, а в ресторанах и сейчас кое-где можно встретить 700, то в современной розничной виноторговле и 50 процентов выглядят очень хорошим результатом. Обычная наценка не выше 30.
Жертвой борьбы за цену на полке в перспективе станут многие дистрибьюторские компании. Обычный посреднический бизнес все менее доходен, и нужно обладать высокими компетенциями и открывать новые проекты и направления, чтобы удержаться в рынке. Во-вторых, стоит отметить достаточно бурный рост сегмента.
В каких направлениях он сейчас развивается?
Главных направления сейчас два. Первое - развитие специализированной розницы. Совершенно по-новому будет выглядеть ситуация в этом сегменте после завершения слияния двух крупнейших игроков – «Бристоль» (Взлет «Бристоля»: почему алкогольная сеть растет в среднем на 114% в год) и «Красное и Белое» (Красное & Бристоль. Как изменит алкогольный рынок слияние двух крупнейших сетей). Продолжается, хотя и невысокими темпами, развитие «Ароматного мира», сети «Отдохни» с большим и хорошо подобранным ассортиментом и ряда других давно существующих проектов. Но это лишь вершина айсберга.
Для дистрибьютора своя сеть – это фактически единственный реальный путь к развитию и сохранению бизнеса
В продуктовом ритейле уже давно не появлялось крупных региональных проектов. Напротив, идёт постепенное уменьшение количества игроков. В современной виноторговле сейчас бурный рост. Он связан с активным развитием собственной розницы региональными дистрибьюторами и некоторыми крупными игроками алкогольного рынка. Самый яркий пример - «ВинЛаб» лидера водочного рынка Beluga Group. У компании сейчас 470 магазинов и по географии это сеть действительно федерального масштаба. Они представлена даже на Дальнем Востоке. Инвестиционный план - открытие в течение года ещё более 400 магазинов. У сети очень напористая маркетинговая политика и, обратите внимание, несмотря на наличие 6 водочных заводов у группы компаний, сеть – винная. Большой объём собственного импорта вина хорошего качества и на некоторые позиции в акцию цены приближаются к тем, что мы видим на полках в Европе.
Дистрибьюторских проектов в винном ритейле десятки. Ещё три года назад никто не слышал про сеть «Алкотека» краснодарской оптовой компании «Алтима». А сейчас это уже больше 250 магазинов в нескольких регионах. Более крупный и более успешный ещё недавно конкурент «Алтимы» на местном рынке розницей начал заниматься лет на 15 раньше, но никогда не считал это серьезным бизнесом, делая ставку на оптовые контракты с транснациональными алкогольными холдингами и поставки продукции брендов в торговые сети, и проиграл. Сейчас ритейл открывает РЦ и переходит на прямые контракты, оптимизируя издержки. В свою очередь, неорганизованная розница умирает. Для дистрибьютора своя сеть – это фактически единственный реальный путь к развитию и сохранению бизнеса.
Почему, на ваш взгляд, так быстро растут специализированные торговые сети?
Открыть винный магазин – существенно дешевле, чем универсальный. Специализированная алкогольная торговая точка площадью 500 кв. м. уже гордо именует себя «винным гипермаркетом». Гораздо ниже затраты на торговое оборудование - почти нет «холода». Поэтому все последние годы такие проекты росли как грибы после дождя. Конечно, дело это не простое, и многие достаточно старые сети винотек сейчас закрываются. Примеров масса - пермский «Норман» (А жив ли «Норман»?), красноярская сеть «Винотека» - осколок некогда мощного холдинга «Формула», казанская «Галерея вин», челябинская сеть «Магнум» (Компания «МАВТ» отказалась от ребрендинга алкомаркетов «Магнум»). Список «погибших частей» можно долго продолжать. Сектор привлекателен, но требует высоких компетенций. Справляются не все. Старые форматы уже зачастую не работают. Покупатель хочет более демократичной подачи, ассортимента, в котором алкоголь сочетается с какой-то правильно подобранной едой, консультанта у полки.
А как обстоят дела у лидеров рынка продуктового ритейла?
Помимо уже упоминавшегося МЕТРО, главными экспертами в теме долгое время были специалисты «Азбуки вкуса» (Nielsen и «Азбука Вкуса» запускают новую систему мониторинга продаж). Если оценить объём импорта вин высокой ценовой группы, которые ввозит «Азбука вкуса», то сеть можно включить в перечень крупнейших игроков, наряду с такими гигантами, как «Симпл» или «Лудинг». Традиционно высоко удовлетворенность от винного ассортимента оценивают покупатели сети Globus.
Винный ритейл как направление для продуктовых сетей будет и дальше развиваться в регионах
Такой «расклад сил» держался на рынке достаточно долго, но буквально за год винная ситуация в федеральном продуктовом ритейле изменилась очень существенно. По данным Института маркетинговых исследований GfK, винная категория является целевой для крупных продуктовых форматов. Среди гипермаркетов винные компетенции очень быстро наращивает «Лента», в первую очередь, за счёт грамотных закупок. Сеть очень активна в развитии винного ритейла, планирует ввести у себя должность кависта, что обязательно скажется на продажах в позитивном смысле. На пороге большого прорыва - «Карусель». Сеть очень динамично меняет свои гипермаркеты, открывает на их базе рестораны для покупателей. А где ресторан, там и винная карта. В этой сети также появились кависты, есть очень интересные digital проекты («Карусель» представила российский «вишлист» своих покупателей). Пожалуй, среди форматов X5 Retail Group «Карусель» сейчас лидирует по «идейному» наполнению категории (В гипермаркетах «Карусель» появятся «электронные кависты»). В «Перекрёстке» уже достаточно большой винный ассортимент, но ему пока не хватает грамотного промо, идей, работы с покупателем.
Для «Магнита» переформатирование еще впереди, но сейчас категорию вновь возглавил один из опытнейших топ-менеджеров Сергей Левожинский, у сети лучшие показатели по собственному импорту вина. В 2019 году «Магнит» серьезно поменяет свою винную полку.
Большие перемены будут происходить в гипермаркетах «О’Кей». Они связаны со сменой руководства сети. Армин Бургер уже продемонстрировал, как может «играть» винная категория в дискаунтере. Сейчас по пути прямого импорта и эксклюзивных предложений наверняка пойдёт и крупный формат группы компаний.
Есть интересные примеры работы с вином и в регионах. На форуме Wine Retail Forum со своими кейсами выступили краснодарская сеть «Табрис» («Табрис». История конкурентоспособности) и пермская «Семья» (Гедонизма ради. Евгений Сазонов, — о мифах вокруг цен на вино и его популяризации в Перми). Грамотно работают с вином в сочетании с категорией ультра-фреш в питерской сети «Лэнд» и в калининградской «Семье». Могу сказать, что у них есть чему поучиться даже федеральным компаниям.
Винный ритейл как направление для продуктовых сетей будет и дальше развиваться в регионах. И здесь не всегда достаточно привычных в других товарных категориях методов - конкурентного анализа, ухода от лобового сравнения с крупными игроками. Мы проводили анализ ситуации в винной теме в одной из региональных сетей. Так, по представленности продукции основных стран – производителей вина в ассортименте и по ценообразованию сеть сделала все необходимое. Тем не менее, вино в самых маржинальных группах не продаётся: покупатель не воспринимает их магазины как «винные» и не идёт туда за этим товаром (Самый винный из форматов).
Готов ли сейчас покупатель платить за вино? Ведь доходы населения продолжают падать.
Согласно анализу Института маркетинговых исследований GfK, проведённому специально к Wine Retail Forum, пенетрация (проникновение) категории охватывает 59% домохозяйств. Каждое из домохозяйств России в год выпивает не менее 10 литров вина. Россия - это вообще один из немногих рынков мира, наряду с Германией и США, где категория растёт или по крайней мере не падает (10 литров).
Другое дело, что в сегменте большую долю сейчас заняли винные напитки – дешевые «портвейны», шипучки с ароматизаторами и т.п. Но это не специфически российское явление. Винные напитки растут и на немецком рынке. Главное, что в России сформировался определенный класс потребителей качественного вина. И это именно тот покупатель, который всем нужен. Достаточно обеспеченный, заинтересованный, готовый к экспериментам.
Безусловно, он рационален. Если раньше семейная пара с хорошим доходом могла пойти в ресторан и заказать там к ужину бутылку вина, то сейчас ужин из многих ресторанов можно заказать в службе доставки, а за бутылкой вина (в условиях ограничений интернет-продаж) заехать в розницу. Причём, этот рациональный покупатель вполне готов пойти за вином не только в бутик, но и в дискаунтер. Там его ждут с распростертыми объятиями. Лучший пример этого формата - «Дискаунтеры Да!» группы компаний «О’Кей» (Мы говорим «О’КЕЙ», подразумеваем «Да!»).
А как обстоят дела с ассортиментом? Какие вина сейчас востребованы покупателем?
Это сложный вопрос и зависит он как раз от сегментации самих покупателей. Он может быть темой отдельного материала.
Одна из особенностей рынка вина заключается в том, что на нем практически нет брендов. Только сейчас Pernod Ricard начинает системно вкладываться в испанский бренд Campo Vieho, продвигая его в ритейле. Simple ориентировал на розницу некоторые марки из своего портфеля, а сейчас пытается запустить в российском ритейле самый известный за пределами Германии немецкий винный бренд Black Tower (Simple: увеличение доли промо в категории «вино» - это «ловушка»). Есть несколько российских марок, исторически сложившихся или связанных с курортным югом России. Но по сути винный рынок пока «антибрендовый». Пожалуй, за исключением шампанского и отчасти игристых вин.
Именно в этом заключается его привлекательность для торговых сетей. Сочетаний регионов, стилей вина, сортов винограда - сотни тысяч, если не миллионы. Нет нужды биться с поставщиком за прямой контракт и хорошие условия по продукту, без которого покупатель «жить не может». Выставка ProWein открыта для всех - приезжай, выбирай, импортируй. Главное – уметь делать этот выбор и обладать достаточной закупочной силой, чтобы получить скидку за объём, а также финансами для обеспечения процесса импорта. С российскими винами ещё проще. Мощностей для производства и виноделен, готовых выпускать вина СТМ, хватает. Остальное - дело компетенций закупщиков и разработчиков дизайна.
Если смотреть на показатели рынка в целом, после 2014 года в России был настоящий бум на отечественное вино. Импорт серьёзно просел. Восстановительный рост начался в 2016 году и вышел на пик в прошлом. Импортные вина прибавили больше 30%, а внутри этого больше всего выросла категория вин «защищённого географического указания». То есть рост продаж более дорогих и более качественных вин составил более 50%lfl. Это ещё одно подтверждение востребованности категории.
Что можно сказать по итогам 2018 года?
В 2018 году такого же бурного роста не ожидалось: для него нет предпосылок. Изменения в налоговой политике государства, внедрение помарочного учета могло добавить к цене бутылки, по предварительным оценкам, около 50 рублей и подтолкнуло торговые сети к развитию прямого импорта и развитию СТМ для сохранения маржинальности и конкурентоспособности.
Это ещё больше усилит конкуренцию на рынке и даёт шансы на возврат позиций российским винам. В этом секторе сейчас особенно важно соблюдение баланса цены и качества вина. Преимущество перед другими российскими игроками имеют винодельни, обладающие крупными площадями виноградников. Таких производителей немного, но они могут дать нужный крупным сетям объём вина из российского винограда по конкурентной цене. Крупнейший из таких игроков - это «Кубань-Вино» (Александр Кретов: В виноделии, как и в ритейле, важен эффект масштаба).
Нуждается ли российское вино в дополнительном продвижении в рознице?
Серьезные усилия для поддержки российских вин в ритейле в 2018 году прилагало государство. Минпромторгом России создана рабочая группа по продвижению российских вин в рознице, в октябре-ноябре при участии РЭРР уже прошли первые Дни российских вин в розничной торговле, запущен проект Роскачества по вину с совершенно новым уровнем компетенций с экспертным жюри, созданным Союзом сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. Эти ресурсы могут помочь российскому виноделию. Обсуждается вопрос снятия ограничений на интернет-торговлю российским вином. Это хорошие идеи, которые могут оказать позитивное влияние. К другим идеям о заградительных сборах на импорт и прочих ограничениям я отношусь, скорее, негативно. Это, в первую очередь, ограничит покупателя в возможностях развития винных компетенций, ограничит и весь сегмент WineRetail, становление которого сейчас только начинается.
Назовите 5 главных трендов, которые с вашей точки зрения будут определять развитие сегмента в среднесрочной перспективе?
Пожалуй, это:
- собственный импорт ритейлеров и развитие СТМ в разных ценовых группах,
- винное образование на всех уровнях торговых сетей,
- российское виноделие и политика государства по отношению к нему,
- конкуренция всех со всеми вне зависимости от форматов за «винного покупателя»,
- размывание четких границ между ритейлом и HoReCa и выход ритейлеров в сектор общественного питания.
Каким будет Wine Retail Forum -2019?
Масштабным и информативным. Российская ассоциация экспертов рынка ритейла - это мощнейшая по уровню компетенций организация. Президент РАЭРР Андрей Карпов уделяет серьезное внимание развитию нового винного направления на Неделе российского ритейла. В правление входят люди с огромным опытом работы в разных сферах рынка. Ассоциацию в ее инициативах поддерживает Минпромторг России. Новая роль вице-президента РАЭРР по алкогольному рынку даёт совершенно новые возможности в развитии форума.
Wine Retail Forum не просто прошёл как мероприятие, он создал сообщество профессионалов виноторговли
Огромную поддержку проекту оказал в прошлом году руководитель Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. Благодаря ему состоялась масштабная сравнительная дегустация «Россия и Мир» (Wine Retail Forum. День второй - Практикум-дегустация. Россия & Мир), и мы уже видим возможности для усиления этого направления.
На правлении РАЭРР мы уже обсудили проект мероприятия этого года. С учетом того, что во второй день Wine Retail Forum банально не хватало мест в зале, для дегустационной зоны (с экспозицией современных технологий и оборудования виноторговли) будет предусмотрена более обширная площадка. Мы запланировали несколько ключевых сессий, которых в прошлом году не хватало в программе. Их инициируют сами участники рынка. Форум не просто прошёл как мероприятие, он создал сообщество профессионалов виноторговли. В диалоге с ним мы выводим программу форума на принципиально новый уровень.
Александр, вы много рассказали о винном сегменте в ритейле. Можно в заключение услышать ваше мнение о ситуации в товарной группе крепкого алкоголя?
Крупными мазками ситуация на рынке крепкого алкоголя выглядит следующим образом. Что касается водки, то основная часть рынка (больше половины, скорее 60%) - это "социальная" водка, продающаяся по МРЦ, где нет маржи ни для кого, а есть только "вал". Оставшуюся часть рынка держат крупные группы водочных заводов («Руст», «Белуга», Татспиртпром, Росспиртпром), и рынок жестко структурирован брендами. В сегменте коньяков налицо проблема фальсификата, поскольку напитки из крашеного не виноградного спирта занимают до 40% рынка. Один из вариантов решений – индексация МРЦ. Основной тренд в импортном крепком алкоголе, так называемом премиум спиритс, - жесткая борьба на полках в ритейле между крупными транснациональными холдингами и российскими группами («Руст» и «Белуга») путем ценовых промо. Так, до 70% рома и более 60% импортного коньяка продаются со скидками (по данным Nielsen). И без скидок такую бутылку продать все сложнее. Большинство сетей делают импортные СТМ в категории, но, как правило, невысокого качества. Есть и какие-то нишевые истории - про крафтовые британские джины, спирты из Юго-Восточной Азии, виски без указания срока выдержки и т.п. Но в объеме рынка доля этих позиций составляет менее полупроцента.
Важной темой остается и влияние государства на алкогольный рынок. Но фактически, как сообщили недавно представители Росалкогольрегулирования, рынок алкоголя, в т.ч. крепкого, в легальной рознице, прежде всего благодаря ЕГАИС, взят под контроль.
Источник».
Большое спасибо Александру за этот серьезный и очень важный анализ. Итак, розница готовится к борьбе с потребителем за винное потребление... Все активнее и мощнее готовится...
Остро чувствуется необходимость для производителей вина и игристого внедрения легальной продажи через Интернет, чтобы противостоять политике сетей и свободы продаж...
Остается только понять – почему за последние лет 5- 10 у нас так и не выросли ни потребление вина, ни игристого, ни винодельческой продукции в целом... Это первое. Второе – я убежден, что рынок вина и винодельческой продукции в России – глубоко женский (по моим прикидкам уже точно не менее 85% вина выпивают женщины – я был бы рад ошибиться)... Так вот винный маркетинг сегодня – это что-то аморфно- бесполое в России... Какой-то унисекс))) Я сам много писал, что женщины России вроде бы находятся на пике своего потребления винодельческой продукции... Если у нас выпивается в год под 110 млн дал винодельческой промышленной продукции (вино, игристые, фруктовые, винные напитки) – крепленого тут почти ничего нет. Под 90 млн дал – точно на дам приходится как минимум. Дам у нас сегодня от 20 до 55 лет 38 млн из 78 млн женщин. Даже если 25 млн из них сидят на винодельческой продукции – это 36 л вина в год (48 бутылок- бутылка в неделю...). Я не святой, но хотел бы от своих близких женщин – не больше бутылки вина в неделю максимум))) Грубо можно по 5 бутылок в год им в среднем добавить))) Это 3,75 л или в итоге 40 л вина в год. Есть резерв в (+10%) винодельческой продукции для женщин России...
А все остальное – от мужиков)))) Я захожу в винные отделы и не вижу, что со мной кто-то работает, кто-то меня (мужского рода) пытается убедить купить вино))) Речь не о кавистах, а даже о визуальном образе продукции, о желании продать бутылку вина мне для себя, а не для коварного вечернего обольщения дамы... Ну, не вижу этого)))
А тексты про вино в СМИ – в специализированных и общих? Ничего мужественного в них и мужского... Как про парфюм: все для женщин и женское начало в мужчинах... Гастрономичность вина – это для 10% мужского населения... Терруары, аппелясьоны, нюансы и тонкости ароматов – это все для этих же 10% мужчин в России, не более.. Пусть это европейский подход, но он у нас не работает...
Тогда где же работа винного сектора с мужчинами? Вино в России – напиток женственный... Придайте ему в образе хоть чем-то мужественности – но не спиртом в составе))) Работайте, маркетологи от вина... Ищите – как нормального мужика, а не с утонченной натурой - к вину привлечь...
Да не обидятся на меня мужчины – любители вина, но сегодня в магазине Вино – продукт для «женственных» мужчин (речь не об ориентации) с аналогичным описанием его прелестей, вкусовых и ароматических качеств... Так как в анекдоте слона мужику в России не продашь))) А Россия до сих пор страна в основном мужественных мужчин... Не только образ жизни и ее качество, а также достаток определяет мужскую алкогольную культуру... У нас достаточно в магазинах вина для бедных... У вина в России отсутствует образ мужского напитка – но он был в 70-80 годы, как-то и кем-то формировался... Не только портвейновый образ...
Не знаете как – не беда)) Учитесь у классиков... Пригласите М.Жванецкого – он подскажет и поможет...
Это он о Коньяке! Это настоящая мужская реклама продукта!!!
«Коммерсантъ- 9 февр. 2019 г.
М.Жванецкий: «Коньяк я не вижу. Я его слышу.
Коньяк я не вижу. Я его слышу. Я слышу свои слова после него. Вначале слегка печалит. Тянет на сторону. Подсказывает телефон. Развязывает, освобождает. Одна заря сменить другую спешит, как мысль. Идет острота за остротой. Вступает жест и текст. Подходит вдруг цитата. Откуда?.. Не читал. Читал когда-то. Все освободилось. И подплыло ко рту. Пять звездочек. Он мною говорит. Восход солнца в 23:00.
Михаил Жванецкий».
Можете пригласить А.П.Чехова! «"ЖЕНЩИНА С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ПЬЯНИЦЫ"
Женщина есть опьяняющий продукт, который до сих пор еще не догадались обложить акцизным сбором. На случай, если когда-нибудь догадаются, предлагаю смету крепости означенного продукта в различные периоды его существования, беря в основу не количество градусов, а сравнение его с более или менее известными напитками;
Женщина до 16 лет - дистиллированная вода.
16 лет - ланинская фруктовая.
От 17 до 20 - шабли и шато д'икем.
От 20 до 23 - токайское.
От 23 до 26 - шампанское.
26 и 27 лет - мадера и херес.
28 - коньяк с лимоном.
29, 30, 31, 32 - ликеры.
От 32 до 35 - пиво завода "Вена".
От 35 до 40 - квас.
От 40 до 100 лет - сивушное масло.
Если же единицей меры взять не возраст, а семейное положение, то:
Жена - зельтерская вода.
Теща - огуречный рассол.
Прелестная незнакомка - рюмка водки перед завтраком.
Вдовушка от 23 до 28 лет - мускат-люнель и марсала.
Вдовушка от 28 и далее - портер.
Старая дева - лимон без коньяка.
Невеста - розовая вода.
Тетенька - уксус.
Все женщины, взятые вместе - подкисленное, подсахаренное, подкрашенное суриком и сильно разбавленное "кахетинское" братьев Елисеевых...».
В общем – ищите подход к российскому мужику, потому что сегодня без него – ужас и кошмар... И вся армия активных сомелье, кавист, дегустаторов, продвигателей, публицистов работала и работает женскими образами... Нормальный мужик удерет с дегустации, где ему найдут 10 ароматов в одной бутылке))) А от женщин уже взять практически нечего... Ниже вот этот объем не развивающийся... И даже если вино вытеснит винные напитки – это вроде бы качественное развитие, а на самом деле нет... Тот же самый мизерный объем винодельческой продукции на среднюю душу населения...
Еще беда в том, что статистикой алкогольного рынка (розницей) в России много лет занимались откровенные балбесы... Мы сегодня даже толком реально сравнить ничего не можем в 2008 и 2018 без учета десятков нюансов, которые знают только некоторые эксперты... Сегодня невозможно сказать – больше или меньше реально вина или винодельческой продукции пьют на душу потребители...
А как можно сравнивать:
- в начале о нем, а потом о другом – у нас резко сократились численно молодые девушки – потребители вина от 22 до 28 -29 лет за 10-11 лет (демография); да и вся возрастная структура населения кардинально за 10-11 лет изменилась в худшую сторону старения;
- Росстат много лет учитывал в одной большой куче продаж виноградные вина. Так 10 лет назад у нас еще специальных вин (мужских) было навалом – 13 млн дал производили в 2007 году официально + не менее 1 млн дал крепких винных напитков= 14 млн дал. За эти годы от этого рынка ничего не осталось – чуть больше 2 млн дал производим... Мы с рынка винодельческой продукции тем самым вместе с креплеными винами выкинули за 10 лет приличное число мужиков (миллионы и миллионы)... Кстати, в 2003 году официально производили 20 млн дал специальных вин- и пили, видимо...
- сегодня фруктовые вина (уже 2 года) на две трети на самом деле САН, удравшие за низким акцизом...
- сравнивать придется данные Росстата с точностью (пол, палец, потолок) и ЕГАИС (2018 год)...
- и еще много разных нюансов...
Как в этом случае можно утверждать: упали или выросли в потреблении? Да хрен его знает!)) Как захотите – так и могу посчитать))) Сами напитки за 10 лет стали явно лучше в России; были в свое время уничтожены крупнейшие производители винных компотов в пакетах на юге России...
Вот давайте попробуем сравнить – даю один из вариантов расчета (можно и другие))): потребление реально винодельческой продукции с 2008 по 2018 в России при росте населения с 142,01 млн чел. до 146,8 млн чел. упало с 9,04 до 7,3 л... Вот практически официальный приговор (-19,2% потребления на душу)...
А можно взять население от 20 лет до 59 лет: 2008 – 85,961 млн чел.; 2018 – 84,089 млн чел. Тогда в 2008 – 14,94 л на душу, а в 2018- 12,74 л. Уже падение не выглядит столь ужасным))) И уже (-14,7%)...
Но ведь можно и продолжать уточнение населения))) Потребление вроде бы падает, но с рынка выгнали мужиков с креплеными винами (раз), девушек меньше стало до 30 лет, притворных в поисках богатого мужа фитоняшек развелось много – они замуж выйдут, родят и возьмут свое))) Поэтому с учетом этих и многих других нюансов я считаю даже под давлением этих цифр – потребление винодельческой продукции выросло за 10 лет в качестве продукта и не упало на реальную душу в количестве...
|
Розница (млн дал) |
2008 год (Росстат) |
|
2018 год (ЕГАИС) |
|
|
Виноградное вино (столовое + специальное) |
79,3 (среднее между 2007 и 2008; спец. не менее 15 млн дал) |
|
|
|
|
Игристые (ш) |
26,25 |
|
16,89 |
|
|
Фруктовые (плодовые) |
10,1 |
|
5,2 (без 10 млн дал САН) |
|
|
Сидр, пуаре |
|
|
Ок. 5 млн дал |
|
|
|
|
|
|
|
|
Винные напитки (всего) |
12,79 |
|
27,96 |
|
|
Винные напитки св. 28% |
3,63 |
|
|
|
|
Винные напитки мен. 28% |
9,16 |
|
|
|
|
Винные напитки БДЭС |
|
|
26,1 |
|
|
Винные напитки СДЭС |
|
|
1,86 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ВИНО |
|
|
52,12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
128,44 (на 142,01 млн чел) |
|
107,17 (на 146,8 млн чел.) |
|
|
Условно на душу: |
9,04 л |
|
7,3 л (вина -3,55 л) |
|
А в России уже добрались перед коммерческим, слащавым и искусственным западным праздником (День св. Вал.) и до специальной проверки отечественных розовых вин... «Роскачество провело исследование 19 образцов розового вина среднего ценового сегмента и сделало вывод о несоответствии ГОСТу 10% из них. Дегустационная комиссия Роскачества в составе 23 россиян и двух международных экспертов осуществила проверку 19 образцов отечественного розового вина. Образцы специально закупались в крупных торговых сетях и специализированных магазинах. Девять товаров из 19 признаны превосходящими планку госстандарта, поэтому смогли войти в «Винный гид России», – отметили в итоге представители ведомства на сайте. Эти девять из 19 являются продукцией крупнейших винодельческих зон страны, таких, как крымский Севастополь и Кубань. Стоят такие вина от 200 до 500 рублей. А вот самыми некачественными оказались полусладкие розовые вина. «Таких в исследовании было представлено только четыре образца, и ни один из них не получил высокой оценки», – заявили эксперты Роскачества...».
10 нехороших процентов – это всего 2 вина из 19. Таким образом, надо отметить, что в России появился и начинает занимать свое место мировой модный тренд на розовые вина... Доля рынка такого импортного и отечественного вина в России всего пару %. Но и тут у нас есть отличное свое!
Впереди конференции и форумы:
- «19 и 20 февраля 2019 года более 300 профессионалов ягодной отрасли примут участие во II Международной конференции «Ягоды России 2019» в Центре культуры Совхоза им. Ленина в Московской области. Докладчиками мероприятия станут более 50 экспертов из России, Белоруссии, Казахстана, Голландии, Польши, Великобритании и Исландии.
«Ягоды России» - ежегодная площадка для встреч, обмена мнениями и обсуждения ключевых вопросов российской ягодной отрасли в среде специалистов из разных стран.
Подробная программа конференции доступна на сайте Ягодного союза по ссылке - https://berry-union.ru/events/item/98-konferentsiya-yagody-rossii-2019.html....».
- «Как будут развиваться виноградники в России. Крупнейшие инвестиционные проекты страны в сфере садоводства, виноградарства и виноделия будут представлены на втором ежегодном международном форуме и выставке «Сады России 2019». Команда аналитиков компании «Восток Капитал» подготовила бесплатный отчёт о более чем 70 инвестиционных проектах в области промышленного садоводства и виноградарства.
Некоторые из российских проектов, которые представлены в отчёте:
- ЗАО «АФ им. 15 лет Октября» – к 2020 на территории в 1026 га будут заложены интенсивные сады и ягодники. Также проект предполагает строительство современного плодохранилища 5 тыс тонн единовременного хранения. Объем инвестиций составит 1261 млн руб.
- Агропромышленная фирма «Фанагория», одно из крупнейших винодельческих предприятий в России, планирует закладку новых виноградников площадью 75 га в 2019. Все виноградники компании расположены на Таманском полуострове...».
О фруктовом нашем виноделии. А.Небольсин (ОПОРА РОССИИ) уточнил ситуацию в секторе производства сидра... «В 2018 г. сидра, пуаре, медовухи произведено 6 232 576 дал (60% -крупные предприятия мощностью свыше 300 тыс. дал в год – это 6 производителелй; 40% - до 300 тыс. дал в год – это еще 146 производителей). Пива, пивных напитков произведено 766 961 460 дал (97,33 % -крупные предприятия, 2,67% - до 300 тыс. дал в год)...». В сидрах с пуаре пока монополизацией рынка крупным сектором не пахнет в отличии от пива...
ПроДвижение
«Минсельхоз планирует рассмотреть вопрос о разрешении наружной рекламы российского вина с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения. Когда разрешат рекламу отечественного вина, не только энофилы будут хорошо разбираться в российских марках....».
«15 лет ожидания. За 15 лет так и не был принят основной закон для виноделов. Сейчас намечается второе чтение законопроекта "О развитии виноградарства и виноделия в Российской Федерации", в первом варианте его поддержали единогласно. Госдума во втором чтении будет рассматривать законопроект "О развитии виноградарства и виноделия в Российской Федерации". В первом чтении он был принят единогласно, но сейчас депутатам придется рассматривать 150 предложений и поправок. Сами депутаты признают - закон опоздал на 15 лет. Сейчас винодельческая отрасль регулируется Федеральным законом № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"...».
«...Впервые в России закон о виноделии был принят больше 100 лет назад. Закон Российской Империи о виноградном вине от 24 апреля 1914 года устанавливал правила выделки, хранения и продажи виноградного вина, они включали определения "виноградное вино", "игристое вино", перечень технологий (сейчас это были бы ГОСТы) приготовления виноградных вин...».
Российские винные Левши)))) «14 февраля на стенде «Вино из России» (52B15) и на стенде компании (51B20) винодел и собственник хозяйства СОБЕРБАШ впервые представил вина из автохтонных и редких сортов, выращенных в уникальном терруаре «Долина реки Афипс». Гостей мастер-классов на стенде «Вино из России» на ПРОДЭКСПО-2019 ожидала серия сюрпризов, один из которых – встреча с собственником и виноделом хозяйства СОБЕРБАШ Андреем Куличковым. В информационном поле винодельня стала заметна недавно, и этому появлению предшествовал солидный подготовительный период – в 2010 году началась подготовка проекта, в 2012 высажены виноградники, была построена винодельня, получена лицензия. Неторопливо и вдумчиво, не спеша, «собербашовцы» продвигались к премьере. В прошлом году Андрей Куличков начал осторожную информационную кампанию своего детища: пресс-туры, участие в выставках и конкурсах. И почти сразу настоящей сенсацией стала дегустация Джеймса Саклинга, откуда наш герой привез 93 балла за Собер Баш Красностоп резерв 2016 и 92 за Собер Баш АФА 2014 (красностоп, корвина, саперави)...» .
«В Москве открылся бутик крымских вин «Золотая Балка». В центре Москвы на Люсиновской улице открылся новый бутик крымских вин «Золотая Балка». Это подобранная уникальная коллекция вин от лучших крымских производителей. Бутик «Золотой Балки» предлагает гостям совершить небольшое путешествие в мир вина, не покидая столицы. Здесь регулярно проходят дегустации и мастер-классы. Представители ведущих крымских виноделен знакомят посетителей со своим продуктом, рассказывают о правилах выбора и дегустации вин. Помимо вин и крепких напитков, в бутике собраны гастрономические бренды Крыма и различные аксессуары для вина, что позволяет найти здесь оригинальные подарки....».
«Москва. Новая жизнь винотеки «Сомелье. АС Коллекция». Январь 2019 – богат на открытия и трансформации. Например, авторская винотека LeSommelier Артура Саркисяна, который руководит российским союзом сомелье, сменила имидж и стала проектом «Винотека Сомелье. АС Коллекция». Теперь только лучшие российские и армянские вина – всего более 350 наименований (включая редчайшие эксклюзивы) - и фирменный стиль автора, составителя непревзойденных винных гидов. Идею собрать все хиты сборника «Ваш гид» в одном месте Артур вынашивал уже давно, и, наконец, реализовал ее в обновленном проекте эдакого винного бутика для тех, кто ценит вкус и качество вин...».
«15 февраля в 19:00, первый из баров сети «Винный базар», легендарный «Комсомольский», готовится шумно отметить свой юбилей. Евгения Качалова, автор так полюбившейся городу сети винных баров, рассказала, что в 2014 году «Винный базар» задумывался как доступный винный магазин. Концепция места довольно быстро нашла отклик среди жителей района и трансформировалась. Сегодня «Винный базар» - самая большая винная сеть в Москве, а бар на Комсомольском проспекте совсем повзрослел и окреп. Целых пять лет позади - а для современных реалий это срок более чем внушительный и говорящий о серьезных планах на будущее...».
«В Екатеринбурге алкогольный магазин «Правильное вино», который развивает ГК «ЭКС» бывшего губернатора Пермского края Олега Чиркунова, закрылся. Он открылся в декабре 2017 года на проспекте Ленина, 2. Как пояснила Business Class Елена Каллю, коммерческий директор ООО «Семья логистика», локация и формат, в котором существовал магазин в Екатеринбурге, не отвечали задачам компании. Сейчас решается вопрос о возможном открытии магазина в другом месте и в ином формате в Екатеринбурге....В других городах развивать «Правильное вино» ГК «ЭКС» в ближайшее время не планирует».
«Она любит выпить, этим надо воспользоваться!»))) «Вторая Церковно-научная дегустация состоится 20 февраля 2019 в Краснодаре. Представители Русской православной церкви и винодельческой науки выберут лучшие церковные вина.
Наиболее высокий и сакральный аспект вина – это символ крови Спасителя. В Катехизисе утверждалось, что «причащение есть таинство, в котором верующие под видом хлеба и вина вкушают самого Тела и Крови Христовой для вечной жизни». ...
20 февраля 2019 года в Краснодаре по адресу ул. Октябрьская д. 63 по благословению Митрополита Екатеринодарского и Кубанского Исидора состоится Вторая Церковно-научная конкурсная дегустация кагоров, которую организуют совместно Ассоциация производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Научно-методический центр «Лаборатория вина» при Филиале МГУ им. М.В. Ломоносова в г. Севастополе и портал «Наше Вино»....».
«...Для участия в конкурсе винодельческие предприятия Краснодарского края представили более 100 наименований вин. По предварительному лабораторному анализу аккредитованной испытательной лаборатории переработки винограда при НИИ садоводства и виноградарства были отобраны 20 наименований вин от 12-ти производителей...».
|
|
Регионы, компании, люди отрасли
«Пять районов по итогам 2018 года стали лидерами по производству и закладке новых виноградников в регионе. Среди лучших отмечены Дербентский, Каякентский, Табасаранский, Карабудахкентский и Сулейман-Стальский районы.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики, закладка новых виноградников за 2018 год была осуществлена на площади 1081,9 га, что составило 72 процента от плановых показателей. По данным аграрного ведомства, общая площадь виноградников в республике на начало 2019 года составляет 25,5 тыс. га, в том числе плодоносящего возраста – 19,2 тыс. га....».
«Более 750 новых виноградников и 600 га фруктовых садов планируется высадить в Республике Крым в 2019 году. Об этом Крыминформу сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин...».
«Перспективы хорошие»: напоит ли Севастополь вином Россию и мир? «Понимаете, вырастить виноград и разлить вино — это только половина дела. Есть ещё история, связанная с реализацией. Власти Севастополя пообещали выделить в 2019 году 320 млн рублей на поддержку в городе виноделия. О том, на что хватает государственной помощи, как она расходуется и какие проблемы беспокоят сегодня севастопольских производителей вина, EADaily рассказывают эксперты.
В 2018 году средств на эти цели выделили в два раза меньше. Тем не менее виноделы заложили в границах города федерального значения 158 га новых виноградников, доведя общую площадь молодых насаждений винограда до 846 га. В общей же сложности виноградники раскинулись в Севастополе уже почти на 4,3 тыс. га.
По итогам 2018 года в городе собрали 19 тыс. тонн винограда (на 4,2 тыс. тонн больше, чем за год до этого) и разлили 16,3 млн бутылок вина. Местные власти рассчитывают на то, что уже в 2021-м Севастополь нарастит объем розлива вина до 18 млн бутылок, а площадь виноградников — как минимум до 5 тыс. га. При этом обещают не оставлять виноделов и виноградарей один на один с их проблемами.
«Вы спрашиваете, 320 млн — это много или мало? Все в нашем мире относительно. Этой компенсации хватит на закладку ориентировочно 250−300 га виноградников», — заявил EADaily севастопольский винодел Павел Швец...
...Правда, несмотря на благодатный климат, виноделы в работе сталкиваются с рядом проблем, помощи в решении которых они ожидают от власти.
Самой острой из них Павел Швец считает отсутствие правил использования брендов.
«Много есть, простите, прохиндеев, которые покупают виноматериал неизвестно где, а потом пишут, что это — севастопольское вино. Они пользуются той репутацией, которую создают добросовестные виноделы, и наносят ей непоправимый урон. Пока эта проблема не будет решена, все остальные меры не будут достаточно эффективны. Местному правительству нужно выходить с соответствующими предложениями в Госдуму и Совет Федерации», — заявил он.
По словам винодела, навести порядок в данной сфере на местном уровне невозможно — этим должны заниматься федеральные власти. Серьезной проблемой Швец также считает отсутствие возможности проводить дистанционную продажу вина. «Весь мир использует для продажи вина Интернет, современные технологии, а у нас с этим каменный век», — заметил он».
https://eadaily.com/ru/news/2019/02/12/perspektivy-horoshie-napoit-li-sevastopol-vinom-rossiyu-i-mir
«2018 год для «Кубань-Вино» был динамичным, насыщенным событиями и перспективными проектами. Компания остается лидером на винодельческом рынке страны и в отрасли виноградарства. Объем производства «Кубань-Вино» в 2018 году составил 59,9 млн бутылок, показатели всей винной группы «Ариант» (включая «ЦПИ-Ариант») - 97,3 миллионов бутылок. Валовый сбор винограда АО агрофирмой «Южная» (входящей в состав винной группы компаний «Ариант») по итогам 2018 года составил 75 тысяч тонн с урожайностью 135-140 ц/га, что значительно превышает средние показатели как по региону, так и по всей России. Кроме того, в ушедшем году «Южная» увеличила площадь своих виноградников до 8 639 га...».
«В 2018 году Кизлярским коньячным заводом изготовлено продукции более чем на 2 млрд рублей. Старейшее предприятие России по производству коньяка АО «Кизлярский коньячный завод» в 2018 году изготовил примерно на 23% продукции меньше, чем в предыдущем. За год произведено коньяка на 2 млрд 71 млн рублей, что составило 77,7% от производства 2017 года. Объем налоговых отчислений завода по итогам года составил 1,3 млрд рублей, объем инвестиций в основной капитал 45 млн рублей...».
Для ориентации в ценах на действующий бизнес. « Продается предприятие с тремя действующими (до 18.10.2021г) лицензиями на производство вин, плодовых вин и винных напитков. Продается предприятие с тремя действующими (до 18.10.2021г) лицензиями на производство вин, плодовых вин и винных напитков. Завод основан в 1934 году. Предприятие с богатой историей и традициями. Оснащено цехом приемки и первичной обработки винограда и сусла. Налаженное производство безалкогольной продукции. Налаженный производственный процесс, сформированный штат сотрудников, гарантированные каналы сбыта продукции (действующие контракты с федеральными торговыми сетями). Производственная мощность по выпуску вин - 1569,3 тыс.дал в год. Земельный участок 18000 кв. м. вместе с производственно-складскими помещениями принадлежит организации на праве собственности. Есть все коммуникации. Отсутствуют обременения. Адрес производства: Ставропольский край, г.Ставрополь. 100 млн.руб.
тел.+7(961)461-41-44 Александр Владимирович».
В странах ЕАЭС
Я хорошо и позорно помню это сообщение в СМИ в 1998 году – это было еще до российского дефолта...
«Двадцать лет назад в Ереване распрощались с легендой Армении, со знаменитым коньячным заводом. Предприятие приобрела французская компания. Церемония передачи прошла торжественно, но не обошлась без курьезного случая.
Руководитель Sputnik Армения Дмитрий Писаренко присутствовал на этом событии и в его архиве сохранился репортаж. В рамках совместного с НТВ проекта "Машина времени" представляем видео 1999 года.
Как ни старались новые хозяева завода поднять гостям настроение, предлагая продегустировать дорогие марки коньяка, факт расставания с национальной гордостью вызывал у них грусть. Ситуацию оживило забавное происшествие. При поднятии французского триколора иностранный гвардеец не разобрался с устройством флагштока и стяг под мелодии Марсельезы стремительно сполз вниз. Французскому военному помог армянский милиционер, заблокировав трос коньячной пробкой. Гвардеец отдал милиционеру честь.
Контракт по этой сделке уместился на семидесяти страницах. Завод, обладавший на тот момент пятью Гран-при и восьмидесятью золотыми медалями, был реализован за тридцать миллионов долларов США. Такая не особо кусачая цена была продиктована рядом жестких требований. Завод не может быть перепродан, объемы производства не могут быть снижены, все сырье должно закупаться в Армении...».
Завод и сегодня производит лучший в Армении коньяк. А в целом в Армении половина коньяка даже в 2018 году была произведена из неармянских спиртов и экспортирована под видом армянского коньяка...
«Премьер-министр Армении Никол Пашинян провел совещание с представителями винодельческих компаний. В ходе встречи обсуждались возможности и перспективы развития сферы. По словам Пашиняна, сегодня виноделие в Армении одна из самых активных развивающих ветвей. При этом он отметил, что есть определенные проблемы с представленностью на рынках, что связано не только с доступностью, но и с необходимостью увеличения объемов производства.
В ходе совещания было доложено, что в последний период в области виноделия происходят положительные развития, которые содействовали также росту объемов экспорта. В частности, в 2017 году объем производства армянских вин составил 9 млн 700 тысяч литров против 7 млн в 2016 году. Руководители компаний представили Пашиняну свои проблемы, приоритеты и замечания. Обсуждались возможности привлечения инвестиций в сферу, улучшение законодательного поля, госпрограмма по внедрению капельной системы орошения и ряд других вопросов...».
Зарубежье
Грузия
«...в январе 2019 года в 24 страны мира было экспортировано 6,25 млн. бутылок (0,75 л), что на 22% выше показателя января 2018 года. Об этом сообщает Национальное агентство вина. Стоимость экспортированного вина составила 15,2 млн. долларов, что на 33% выше аналогичных показателей за 2018 год.
«2018 год завершился рекордными цифрами, когда экспорт из Грузии составил 86,2 миллиона бутылок, что является самым высоким показателем за последние 30 лет. ....
По данным Национального агентства вина, экспорт увеличился на стратегических рынках грузинского вина: Польша — 52 % (268 724 бутылок), Китай — 12% (281 229), Великобритания — 110% (7 800) и США — 1639% (62 609); также по направлениям рынков Европы: Германия — 235% (63 210) Швеция — 100% (9000), Болгария — 6 процентов (4500), Традиционные рынки и Азия: Азербайджан 100% (5790), Монголия — 100% 66012), Россия — 30% (4 602 218 - 73,6% от экспорта Грузии; в 2018 весь год держался на уровне примерно 62%), Беларусь — 100 процентов (43 272) и другие...».
Что можно сказать – грузинское вино (свыше 16% в объеме импорта в России) и абхазское вино (свыше 8% в импорте России) занимают сегодня вместе четверть рынка импортного вина в нашей стране...
Южная Осетия
Материал: «Почему лучшее вино на Кавказе не продается? Представить нашу республику без вина – уму непостижимо. Пьянящий нектар изготавливает десятками литров для собственных нужд практически каждая семья. Большинство рецептов являются уникальными, держатся в строгом секрете и бережно передаются из поколения в поколение. А уж об отсутствии вина на местных праздниках и пиршествах и говорить не приходится. В наших краях люди изготавливают красное, белое и даже яблочное вино. Напиток отличается насыщенным вкусом, пропитан духом жаркого кавказского солнца и переливается ароматами спелого винограда.
Южная Осетия – виноградный рай...».
Коллеги, пора делать выводы))) Итак, за 2013- 2018 грузинского вина стало в России незаслуженно политически много – в январе 2019 опять рост импорта по сообщению Грузии... К нам идет под 65% их экспорта... Президенты их дружить с нами не хотят... Логично, что Россия в период долгого политического кризиса начнет развивать ныне окологрузинские регионы в винодельческом смысле и замещать грузинское вино более политически понятным – южно-осетинским)))...
Узбекистан
«В Узбекистане с 2020 года производителям водки для получения лицензии необходимо будет в течение трех лет создать собственные плантации технических сортов винограда с последующей организацией производства вина или виноматериалов.
Как уточняется в указе Шавката Мирзиёева, при этом площади плантаций технических сортов винограда по истечении трех лет после посева должны обеспечивать сбор урожая, необходимого для производства вина, соразмерного 75 процентам годового объема производства водки....».
Молдавия
«В 2018 году в Молдове заложено более 1 тысячи гектаров виноградников... Молдавские виноградари в 2018 году заложили 1070 га новых плантаций (заявки на 42 млн леев, или $2,5 млн). При этом виноградников столовых сортов было заложено 680 га, винных — 390 га.В прошлом году в стране было раскорчевано 4,6 тыс. га старых виноградников и 2,9 тыс. га садов (в 2017 — 3,7 тыс. га и 3,5 тыс. га соответственно)....».
«В Москве 9 февраля состоялся экспертный круглый стол "Бизнес-дипломатия как фактор развития сотрудничества между Россией и Молдавией", организованный ЕСПИ при поддержке Фонда Горчакова.
С сообщениями выступили:
Михаил Пойсик, зав. отделом Анализа и прогноза Национального института экономических исследований Республики Молдова;
Игорь Тикуш, президент Конгресса молдавских промышленников и предпринимателей;
Леонид Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России;
Алан Соколов, директор Ассоциации игристых вин;
Виталий Меркушев, директор ЕСПИ, председатель правления ЧФВ;
Александр Дорошенко, зам. директора ЕСПИ, Юрий Юдич генеральный директор ГК Китмедиа.
В дискуссии также участвовали молдавские и российские предприниматели. Посетили мероприятие представительства посольства РМ в Москве, журналисты ряда молдавских и российских СМИ, включая МИА «Россия Сегодня».
Дискуссия строилась вокруг проблем и перспектив во взаимоотношениях наших двух стран после решения обнулить таможенные пошлины на полгода на ввоз в Россию ряда аграрных продуктов, включая вино, из Республики Молдова (Постановление Правительства РФ от 30.12.2018 № 1786) В связи с решением об отмене пошлины на ввоз и разрешением транзита через Украину (такая привилегия только у Молдовы) молдавские аграрии получают серьезное конкурентное преимущество на российском рынке.
Обнуление пошлины будет пролонгировано, если за полгода не произойдет попыток ввоза фальсификата или транзита низкокачественной продукции третьих стран под видом молдавской (из-за действия договора о Зоне свободной торговли РМ и ЕС, не согласованного с Российской Федерацией и была введена пошлина для части молдавского экспорта в России в 2014г.). Республика Молдова вместе с Украиной оставались единственными странами СНГ, которые попали под действие пошлин на винодельческую продукцию со стороны Российской Федерации.
Партнером мероприятия стал Черноморский Форум Виноделия.....».
Все ждут выборов в Молдавии. Боюсь, если Додон близкие выборы проиграет, то Молдавия станет России совсем неинтересна более ни в каком виде - гоу в ЕС и Румынию со своим вином, фруктами и всем прочим...