Какой грандиозный разброс цен))) Какие лакомые скидки))) Прямо, как в цветочном бизнесе – когда уругвайскую розу можно в России продавать по 30 руб. с приличной прибылью, но продают по 150 руб...))) Но в цветочном понятно – там 60% цветов идут в мусор, не доживают до покупки... «....Коньяк в преддверии Нового года также дешевеет, причем по всей России. В первой половине декабря бутылка 0,7 л Hennessy стоила 2 986 руб. против 4 115 руб. в ноябре. По сравнению с декабрем прошлого года коньяк в рознице подешевел, по данным «Первого ОФД», на треть. Самые высокие розничные цены зафиксированы в Центральном и Дальневосточном федеральных округах — 3 644,8 и 3 665,8 руб. соответственно за бутылку 0,7 л. Дешевле всего она стоила в Сибири — 2 246 руб...».
Если это действительно один вид настоящего коньяка, если не альтруисты-продавцы в Сибири продавали его себе в убыток в декабре по 2 246 руб. при цене в ноябре 4 115 руб., если коньяк по 2 246 руб. не был российским гаражным коньяком (который регулярно находят по всей России) – то сколько же зарабатывают продавцы-прохиндеи на этом продукте с бутылки?))))) А что им делать – приходится задирать цены))) Ведь если гаражный российский «Х» стоит 300 руб., то настоящий должен же стоить в 10 раз дороже))) Примерно 300 руб. с каждой бутылки тратят в России на убеждении покупателя продукта в исключительности самого покупателя и продукта)))
Возможно, слова нового молодого банкира-министра МСХ стоит отлить в бронзе... «Министр сельского хозяйства: «Виноделие — модная отрасль». «Дмитрий Патрушев рассказал о позициях вина на российском рынке. Он считает, что отечественная продукция значительно улучшила свои позиции и стала конкурентноспособной...».
Если посмотреть на события последних лет – так и есть... В отрасль вкладывают деньги представители банковского бизнеса, способные на долгие инвестиции и ожидание результата...
В отрасль есть прямой смысл вкладывать деньги, вот и доказательства на примере игристых российских вин...
Я бы сказал, что получен очень хороший результат... Даю весь материал без купюр... «Роскачество: большинство проверенных игристых вин в России имеет качество выше ГОСТа. В Национальный винный каталог вошли только 37 наименований российского игристого из закупленных 50.
Три четверти марок исследованных в рамках создания проекта "Винный гид России" игристых вин (76%) по своему качеству даже превышает требования ГОСТа. Об этом во вторник говорится в сообщении Роскачества.
В организации также отметили, что первый этап исследования отечественных вин в рамках реализации проекта, который проводится Минпромторгом и Минсельхозом, завершен.
"Для "Винного гида России" экспертами было закуплено более 300 торговых марок российского вина, 50 из которых - игристые. В исследовании участвовали торговые марки из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области в ценовой категории от 200 до 1000 рублей. Его результаты помогут нашим гражданам подобрать качественный напиток, который станет достойным украшением новогоднего стола", - приводятся в сообщении слова министра промышленности и торговли России Дениса Мантурова.
В Роскачестве пояснили, что первый этап исследований российского игристого запустил формирование регулярного каталога, который будет содержать подробные характеристики российского вина. "Более 76% исследованных игристых вин получили оценку дегустационной комиссии выше требований ГОСТа, но в Национальный винный каталог вошли только лучшие 37 наименований российского игристого из закупленных 50", - отметил Мантуров.
В Роскачестве сообщили о том, что проверка российских вин проходила по принятой во всем мире органолептической оценке. Для проведения исследования была собрана дегустационная комиссия из 22 российских и двух международных экспертов с большим опытом работы в сенсорной оценке вин. Игристое вино оценивалось по стобалльной системе в соответствии с международной шкалой всемирной организации винограда и вина (OIV). При этом в соответствии с российским ГОСТ "хорошим" считается вино, набравшее по сумме баллов не менее 71, а экспертной комиссией Роскачества для "Винного гида России" был принят повышенный уровень - 78 баллов.
Согласно результатам исследования, из 50 исследованных игристых вин 37 получили оценку в 78 баллов, десять товаров - от 71 до 78 баллов, три - не дотянули до "гостовских" 71, сообщили в Роскачестве. В первый этап "Винного гида России" попало лучшее игристое вино восьми виноделен, которые в ходе экспертных аудитов смогли подтвердить российское происхождение винограда: "Новый Свет", "Инкерман", "Золотая Балка" и "Усадьба Перовских" представляли Крымский полуостров, а "Кубань-Вино", "Абрау-Дюрсо", "Винодельня Юбилейная", "Фанагория" - Краснодарский край.
О других результатах исследования
Как сообщили в Роскачестве, эксперты также пришли к выводу, что игристые вина из российского винограда достойного уровня можно приобрести даже в категории до 500 рублей. Качественные вина по такой цене выпускаются по технологии вторичного брожения в больших емкостях ("метод Шарма") производителями, обладающими площадью виноградников более тысячи гектаров, говорят специалисты. Вина высокого качества, изготовленные классическим методом (с вторичным брожением и выдержкой в бутылке) в недорогой ценовой группе найти сложнее. По данным экспертов, вина, изготовленные классическим методом, будут стоить в диапазоне 800-1000 рублей.
Кроме того, в ходе исследования было опровергнуто распространенное мнение о низком качестве игристых полусладких и полусухих вин.
По словам руководителя Роскачества Максима Протасова, которые приводятся в сообщении, на втором этапе создания "Винного гида" в исследование будут включены вина, произведенные наибольшими тиражами. "Если редкие, дорогие российские вина, представленные в ресторанах и винных бутиках, уже неплохо известны специалистам, то массовый потребитель пока недостаточно хорошо знаком с отечественным виноделием, чтобы делать уверенный выбор вин у полки супермаркета", - отметил он.
Как отметила заместитель министра сельского хозяйства России Оксана Лут, в последнее время благодаря увеличению господдержки винодельческая отрасль демонстрирует положительную динамику.
По ее словам, увеличивается производство качественных вин из российского сырья, снижается рыночная доля винных напитков, изготовленных преимущественно из недорогих импортных виноматериалов. За три квартала 2018 года розничные продажи вина по отношению к аналогичному периоду прошлого года увеличились почти на 3%, игристого - на 0,5%, добавила заместитель министра.
Лучшим вином исследования в категории игристых, произведенных классическим методом стало Игристое вино с защищенным географическим указанием "Кубань" Выдержанное Брют Розовое "Премиум розовое" Абрау-Дюрсо, выпускаемое под маркой Victor Dravigny. Оно получило максимальный общий балл среди вин, попавших в исследование – 84,9. Эксперты оценили данное вино как напиток с интенсивной игрой пузырьков, чистым, достаточно сложным, комплексным ароматом с фруктовыми и ягодными нотами, структурированным, продолжительным и приятным послевкусием. Стоит отметить, что и цена у данного игристого достаточно высокая – 765 рублей за бутылку.
Следом расположились сразу 3 вина торговой марки «Шато Тамань»: белый брют (84,74 балла), полусухое белое «Мускатное» (84,35 балла) и розовый брют Селект Розе (84 балла). Эксперты также оценили прозрачность и качество цвета данных вин, высокую интенсивность пузырьков, чистый вкус и аромат. На пятом месте расположилось «Мускат оттонель» торговой марки «Фанагория» – 83,8 балла, эксперты оценили его фруктовое послевкусие, чистый и интенсивный аромат, характерный для мускатных сортов. Подобными характеристиками эксперты дали полусладкому белому игристому вину торговой марки ZB, которое в общем зачете получило 83,78 (6 место) – данное вино также было признано гармоничным и сбалансированным, а также, в соответствии с экспертной оценкой, обладало интенсивными оттенками цветочного меда и сочных белых фруктов. Белый брют торговой марки «Кубань – вино» одноименной торговой марки занял 7 место в общем рейтинге с общим баллом 83,46. Данное вино оказалось одним из наиболее дешевых – 199 рублей за бутылку. На восьмом месте вновь торговая марка «Фанагория» – белый брют «Кубань. Таманский полуостров» завоевал 83,23 балла – эксперты отметили его чистое и достаточное интенсивное послевкусие. Практически равный результат получило полусухое розовое вино «Кубань» торговой марки «Юбилейная винодельня» (83,2 балла) и полусладкое розовое вино «Инкерман» одноименной торговой марки (83,11 балла).
В последнее время благодаря увеличению господдержки винодельческая отрасль демонстрирует положительную динамику. Увеличивается производство качественных вин из российского сырья, снижается рыночная доля винных напитков, изготовленных преимущественно из недорогих импортных виноматериалов. За три квартала 2018 года розничные продажи вина по отношению к аналогичному периоду прошлого года увеличились почти на 3%, игристого – на 0,5%. Сейчас в стране возрождается интерес к российскому вину. Запуск «Винного гида России» позволит восполнить пробел в сознании потребителей и повысить доверие к отечественной продукции, характеристики которой не только не уступают, но порой и превосходят зарубежные аналоги. Отрадно, что исследование, проведённое Роскачеством, это полностью подтвердило – вина не просто соответствуют ГОСТ, они могут получать достойные оценки своего вкуса и аромата от дегустаторов высокой квалификации, в том числе иностранных экспертов. На популяризацию отечественной продукции направлена и акция «Дни российских вин», впервые прошедшая в этом году в крупнейших торговых сетях, ресторанах и винных бутиках, а также магазинах Duty Free. В дальнейшем она станет традиционной и будет проходить дважды в год. Мы планируем, что будет расширяться география акции и количество наименований-участников. Следующие этапы «Дней российских вин» начнутся 25 апреля и 10 октября 2019 года
– заявила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут.
Тринадцать вин, получивших оценку ниже 78 баллов, не войдут в каталог лучшего российского вина. Три из них – не прошли отсечку в 71 балл - ввиду низких показателей чистоты и качества аромата и вкуса, а также слабых игристых свойств. Еще десять – соответствовали минимальным требованиям, предъявляемым к органолептике ГОСТ в 71 балл, но не дотянулись до высокой планки в 78 баллов.
Рейтинг игристого и детальные результаты исследования в рамках Винного гида России доступен здесь.
В своей работе я и мои коллеги, как правило, имеют дело с винами более высокого уровня, серьезными и дорогими ресторанными позициями. Но «базовые ценности» едины для любых вин. В этом исследовании от недорогих образцов мы не ждали особенной сложности букета, благородных тонов выдержки во вкусе. Но и недорогое «повседневное» вино может быть достаточно качественным. Нас, в первую очередь, интересовала чистота в аромате и вкусе, отсутствие пороков, посторонних тонов, оттенков окисления, неприятных оттенков в послевкусии. Могу сказать, что откровенно плохих образцов было меньше, чем мы ожидали
- отмечает куратор дегустационной комиссии, директор Школы сомелье Wine People Юлиана Григорьева
С российской коллегой согласен и профессор, лауреат Нобелевской премии, эколог и винодел Риккардо Валентини. По его словам, за развитием винодельческой отрасли в России с большим интересом следят участники отрасли из многих европейских стран.
Качество российского вина определенно растет. Я помню, как обстояли дела 20 лет назад, и с тех пор в России всё полностью изменилось: здесь, на юге страны, появилось очень хорошее игристое. Конечно, нужно развиваться дальше, виноделам есть куда расти, но уже сейчас, в ходе работы на Винным Гидом России, мы отметили для себя чистоту российских игристых вин
- говорит г-н Валентини.
Эксперты Роскачества также пришли к выводу, что игристые вина из российского винограда достойного уровня можно приобрести даже в категории до 500 рублей. Качественные вина по такой цене выпускаются по технологии вторичного брожения в больших емкостях («метод Шарма») производителями, обладающими площадью виноградников более тысячи гектаров.
Вопреки распространенному мнению о низком качестве игристых полусладких и полусухих вин, этот потребительский стереотип не подтвердился. Эксперты достаточно высоко оценили вина с высоким уровнем сахара, отметив баланс сладости и свежести во вкусе. Отдельно можно выделить розовые полусухие и полусладкие вина, в которых полнота аромата и вкуса обеспечивается оттенками фруктово-ягодной гаммы.
Вина высокого качества, изготовленные классическим методом (с вторичным брожением и выдержкой в бутылке) в недорогой ценовой группе найти сложнее. Такие вина, превосходящие повышенный стандарт Роскачества, можно найти в классе выдержанных игристых вин классическим методом (от 9 до 12 месяцев выдержки в бутылке), но и они встречаются достаточно редко. Проще найти недорогие и качественные вина, которые изготавливаются по технологиям, распространенным в итальянских регионах Асти и Фриули. В любом случае, вина, изготовленные классическим методом, будут стоить в диапазоне 800-1000 рублей».
Перед самым НГ многие СМИ написали, что «Производство вина падает несмотря на поддержку. За 11 месяцев ткущего года в России было произведено 28,2 млн дал вина без учёта шампанского и игристых вин, что на 4,7% меньше аналогичного периода прошлого года. Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович полагает, что достичь прошлогодних показателей не удастся, даже если последний месяц года окажется продуктивным. В Минсельхозе пока рассчитывают, что текущий год окажется лучше, чем прошлый, но ресурсов для рывка вперед у виноделов нет. У российского покупателя все еще нет доверия к российским винам, и при аналогичной цене выбор будет сделан в пользу импорта. Кроме того, из-за финансовых сложностей многие потребители отдают предпочтение более дешёвым винным напиткам, вкус которых корректируется ароматизаторами и подсластителями. Глава проекта WineRetail Александр Ставцев напоминает об относительно высоком интересе к отечественному вину в 2014-2016 годах, и текущее снижение производства можно считать коррекцией после роста. Он отмечает, что объёмы производства сократили небольшие винодельни и не имеющие собственной сырьевой базы компании. Также Леонид Попович дал прогноз относительно роста цен на вино и шампанское в 2019 году. По его мнению, их стоимость в рознице вырастет минимум на 5% за счет роста НДС и инфляции...».
Хочу уточнить – замещение импортом нашей российской продукции завершилось в 2017 году... В 2018 потребители импорта сидели ровно на импорте, а потребители российского вина – на российском... На мой, взгляд – стабилизация географической конкуренции... А вот в рамках российской географии – продолжился рост винных напитков...
Очевидно, что для большинства российских потребителей вина в последние -3-4 года разницы между вино и винным напитком практически нет... Поэтому падение производства вина и игристого в 2018 исключительно за счет роста винных напитков без добавления спирта...
Попробую доказать на цифрах:
- в ЯД 2015 винных напитков без доб. спирта произвели 22,5 млн дал...
- в ЯД 2016 (время мутное, в винные напитки рванули САН)))) – 29,6 млн дал (+34%). Около 5,4 млн дал произвели в декабре...
- в ЯД 2017 произвели 22,25 млн дал (-25%). Но если перепроизводство 2016 года (как фактор влияния на объем 2017) перебросить на 2017, то производство бы составило в ЯД 2017 около 24,5 млн дал...
- в Янв- ноябре 2018 произвели 23,4 млн дал (+13,5%). Данных пока нет, но полагаю, что по итогам 2018 будет произведено 25,3 млн дал винных напитков без доб. спирта... Таким образом, с учетом фактора перепроизводства декабря 2016 и целесообразного объема производства в 2017 на уровне 24,5 млн дал – мы имеем плюсовую разницу в 2018 (+0,8 млн дал)... Давайте поделим условно объем на 0,6 млн дал (заместивших вино) и 0,2 млн дал (заместивших игристые)...
Вот уже нашли причины падения производства вина и игристого на несколько процентов...
Ну, и все-таки мы пребываем в «сердце» демографического винного кризиса... При всем информационном винном накале мы потеряли на вином рынке потенциально с 2012 по 2018гг не менее 2,5 млн девушек-потребителей демографически... В основном теряем демографически девушек из благополучных слоев населения, где и пьют они именно вино... Рост числа потребителей вина среди мужчин в эти годы я даже не рассматриваю...
И еще один мой недавний комментарий (середины декабря): в 2018 падение производства связано исключительно с ростом бедности россиян. Производство упало на (-5%), импорт упал на (-7%). Падать импорт начал до проблем с марками... Если было бы потребителю надо больше российского по причине падения импорта – производители наши бы в плюс вышли... Значит, не надо... А при росте винных напитков без добавления спирта на (+13,5%) – все встает на свои места – бедность и потребность в дешевых винных напитках (заменителях вина) нарастает...
На рынок в янв – ноябре 2018 поставили: 28,2 млн дал российского вина + 19,5 млн дал импортного – 0,15 млн дал экспорта = 47,55 млн дал вина...
Но есть нюанс – рост продаж вина в январе – ноябре 2018 с учетом нюансов примерно на 5% до 46 млн дал...
Кто-то может ставить на рост продаж, я ставлю на падение поставок на рынок ...
Рекомендую посмотреть еще такой материал: «Дмитрий Патрушев: сельское хозяйство — уже не черная дыра и не ссылка интервью». Я оттуда взял только одну фразу Патрушева про моду на нашу отрасль для материала, размещенного выше...
https://ria.ru/20181221/1548381117.html
«Сельское хозяйство в последние годы стало предметом гордости для российских властей, отрасль уверенно растет, а экспорт сельхозпродукции обогнал поставки вооружений. Дмитрий Патрушев, который занял кресло министра сельского хозяйства РФ семь месяцев назад, не скрывает своих амбиций и уверен, что АПК еще есть что показать и доказать. Как увеличить экспорт продовольствия в два раза, о сельскохозяйственной дипломатии и почему страдают американские фермеры, министр рассказал РИА Новости в своем первом интервью в должности...».
«...Времена изменились, ситуация очень здорово поменялась. Сельское хозяйство и в целом агропромышленный комплекс на сегодняшний день является локомотивом российской экономики. Это передовая отрасль: есть что доказывать и есть что показывать. У нас серьезные амбиции. Мы являемся аграрной державой, и то количество земли, которым мы обладаем, — это все говорит о том, что потенциал развития АПК у нас значительный...».
— Дмитрий Николаевич, Новый год уже, как говорится, на носу, и многие озаботились выбором вина для новогоднего стола. Как сейчас развивается отечественное виноделие в России? Можем ли мы сказать, что в будущем году отечественного вина и шампанского на столах россиян будет больше?
— Виноделие на сегодняшний день является модной отраслью, очень многие пошли в эту сферу агропромышленного комплекса. Самое главное, что наше вино, наше игристое вино становится конкурентоспособным. Его активно покупают зарубежные страны — пока в основном участники СНГ, но тем не менее. Оно участвует в разных конкурсах и занимает очень достойные места.
Если говорить о потреблении российского вина у нас в стране, то буквально за короткое время, по-моему, с начала этого года, продажи вина выросли на три процента, а продажи игристого вина — на полпроцента. Я очень надеюсь, что на Новый год на столах у россиян будет российское шампанское и отечественное вино...».
Правда, почти одновременно с интервью руководителя МСХ вышли и другие материалы об убогости российской статистики... «Непаханое поле приписок: успехи России в АПК могут быть сильно преувеличены».
«Корректировка данных Росстата о сельхозпроизводстве в России, произведенная учеными РАНХиГС по итогам Всероссийской сельскохозяйственной переписи (ВСХП) 2016 года, показала, что на протяжении последних лет валовые объемы производства продукции АПК систематически завышались. Совокупное расхождение цифр составило 542 млрд рублей, или 10,6%, причем по итогам этого года, вопреки текущим данным Росстата, в российском сельском хозяйстве РАНХиГС прогнозирует серьезный спад. Качество статистики в отдельных сегментах АПК действительно не выдерживает критики, подтверждают независимые эксперты. Ситуация вряд ли изменится, пока статистика будет оставаться сферой, плотно завязанной на бюджетные потоки и региональную политику...».
«...По данным Росстата, сельское хозяйство в последние годы росло быстрыми темпами: в 2013 году — на 5,8%, в 2014 — на 3,5%, в 2015 — на 2,6%, в 2016 — на 4,8%, в 2017 — на 2,5%, а январе-ноябре этого года оно показало рост на 2,9% к 11 месяцам 2017 года. В целом за пять лет (2013−2017) рост сектора составил 20,7%, в абсолютных показателях — с 4,725 до 5,654 трлн рублей. Однако корректировка этих показателей на основании данных ВСХП дает совершенно иную картину: в скорректированный валовый объем сельхозпроизводства в 2013 году составлял 4,453 трлн рублей, в 2017 году — 5,112 трлн рублей. Прогноз по итогам этого года — 4,949 трлн рублей, то есть падение почти на 3,2%....».
Впрочем, пусть с этим разбираются компетентные органы)))) Я же укажу в нашей отрасли только на одну вопиющую и очевидную приписку в данных ЕГАИС – это производство виноградного виноматериала (его у нас по данным ЕГАИС производится свыше 50 млн дал в год, а с учетом какого-то купажа вообще под 80 млн дал... хотя по урожаю технического винограда ну никак больше 30 – 32 млн дал не получается). Производство по данным системы происходит круглый год... Аналогично прошу компетентные органы разобраться с данными производства коньячных дистиллятов и фруктовых виноматериалов – на каком этапе, кем и зачем производятся эти приписки...
«...Расхождения в сельхозстатистике, выявленные специалистами РАНХиГС, — это серьезный сигнал, — говорит один из ведущих российских экспертов по экономической статистике, заместитель генерального директора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) Владимир Сальников. — Сейчас ситуация, возникшая по итогам предыдущей сельскохозяйственной переписи, фактически воспроизводится, все прежние проблемы с подсчетом сельхозпродукции снова высветились. Это просто недопустимо. Понятно, что в любых статистических исследованиях допустимы ошибки, но если в результате появления новых данных (например, по картофелю) оказывается, что альтернативный подсчет дает разворот тренда в другую сторону, это совсем никуда не годится».
Причем, продолжает эксперт, такая ситуация сложилась не только в статистике сельского хозяйства: «Похожие расхождения с Росстатом мы видим по нашим исследованиям промышленного производства. Мы давно об этом говорим, регулярно предлагаем Росстату рассматривать наши материалы — все странности и ошибки в их подсчетах, которые мы обнаруживаем. Мы готовы отправлять эти данные оперативно и совершенно бесплатно, поскольку мы заинтересованы в повышении качества статистики. Но реакции практически нет, Росстат не готов что-то серьезно менять в своей деятельности, просто идти на контакт».
Росстат, по словам Сальникова, силен тем, что занимается обработкой очень большого количества данных в рамках выверенной методики. Но эти методики иногда не учитывают некоторых важных параметров, не подстраиваются под конкретные особенности искажений, которые возникают в первичных данных. «Это, — указывает эксперт, — создает ошибку „на входе“, которая затем дополняется „проблемами последней мили“: проведена огромная работа, но в конце недоучитывается какой-либо фактор, и это дает искажение в конечных цифрах. При этом Росстат не публикует в полном объеме свои методики и не дает каких-либо рекомендаций по тому, как их использовать и какие в них есть подводные камни. Зато Росстат все время досчитывает свои показатели, и это давно стало серьезной проблемой. Было бы очень здорово, если бы Росстат стал публиковать несколько рядов цифр: сначала те агрегированные показатели, которые были получены в результате статистических наблюдений, затем досчеты и только после этого — финальные данные. Это даст хотя бы понимание того, из чего складываются эти окончательные цифры, поскольку может оказаться, что в целом ряде случаев их определяют именно досчеты, которые делаются на основании неких допущений и гипотез. Например, довольно распространенная ситуация, когда свежие данные по предприятиям досчитываются по компонентам полугодовой давности, то есть к текущему объему производства добавляется некий запаздывающий индикатор».
Опять вопросы про минимальные цены... «Минфин уже начал прорабатывать этот вопрос с производителями вина. В 2019 году в России впервые может быть установлена минимальная розничная цена на вино и винные напитки. Минфин сейчас прорабатывает вопрос с бизнес-сообществом, сообщили «Известиям» в ведомстве. Компании уже предоставили в министерство свои предложения. В Союзе виноградарей и виноделов считают, что минимальная цена за бутылку не должна быть выше 180 рублей.
Вопрос установления минимальной розничной цены (МРЦ) на вино сейчас прорабатывается совместно с бизнес-сообществом, сообщили «Известиям» в пресс-службе Минфина. Производители со своей стороны уже обозначили возможный размер МРЦ, причем компании существенно расходятся в подсчетах. Минфин в ответ предложил дополнительно проанализировать затраты на производство и логистику. То есть необходимо более детально изучить ценообразование, пояснили в пресс-службе ведомства. Глава Союза виноделов и виноградарей Леонид Попович пояснил «Известиям», что МРЦ на вино должна быть примерно на 10–15% меньше минимальной цены на шампанское. Эксперт подчеркнул: Ассоциация производителей игристых вин настаивает, чтобы шампанское стоило не менее 202 рублей за бутылку (сейчас 164 рубля). Исходя из этой цифры, вино может обходиться не менее 170–180 рублей...».
Я думаю, что не стоит увязывать МРЦ игристого и тихого вина... Ясно, что игристое должно стоить дороже... Ради кого и чего пытаются вытащить МРЦ на вино на уровень 170 руб. с реальной МРЦ в 130- 135 руб... Чтобы отделить высокой официальной МРЦ вино от винных напитков, как это сделали в игристых 2,5 года назад?
Ну, упадет производство нормального вина примерно на 10 млн дал (а реально даже больше)... Ну, вырастет производство винных напитков на эти 10 млн дал... В итоге, мы потребителя, который бы мог пить нормальное вино по 130 – 170 руб., зачем-то переводим искусственно- насильственно на винные напитки по этой цене...
В доказательство приводится бредовая статистика от каких-то липовых исследователей))): «По информации оператора фискальных данных «Такском», средняя цена на вина в магазинах по России составляет 370 рублей за бутылку. Тогда как средняя цена на шампанское — 511 рублей, а на водку — 280 рублей...».
Любой статистикой в России надо еще уметь пользоваться))) Это как с данными Нильсена – информация бесценна для сектора сетевой крупной и средней розницы, но не для России в целом... Хотя бы потому, что это всего 50 000 магазинов с алкоголем из 175 000... Хотя бы потому, что официальный оборот сетевой розницы в России – это 25% розничного оборота страны...
Так вот - Такском обрабатывает менее 20% чеков в России в крупной и, возможно, средней рознице))) Так рождаются эти его безумные средние цены на вино))) И если бы средняя была 370 руб, то МРЦ в 170 не казалась бы слишком страшной))) Но беда в том, что средняя цена бутылки вина в России явно меньше 300 руб. – не более 270 – 280 руб...
«Минфин выступает за повышение ставки акциза на винные напитки. Замглавы ведомства Илья Трунин надеется, что это произойдет уже в 2019 году. "Как можно быстрее это надо делать - дифференцировать акцизы между игристыми винами и винными напитками", - сказал он, добавив, что вопрос, на сколько именно нужно поднимать ставку, пока прорабатывается. Трунин отметил, что сейчас законодательство построено таким образом, что винные напитки и вино являются одной категорией и облагаются по одной ставке акцизов. "В этом большая проблема. С точки зрения техрегулирования винные напитки по своей этикетке практически до степени смешения позиционируются как шампанские вина. И производители игристых вин говорят о том, что их производство намного дороже и, когда по тем же самым акцизам и по тем же самым правилам продают продукт, который более дешевый, он, естественно, имеет преимущество", - сказал он. По мнению замглавы Минфина, этот вопрос надо решать, а предлагаемое производителями вина введение минимальных розничных цен (МРЦ) на винные напитки не поможет его решению, поскольку производители винных напитков получат преимущество. Трунин также выразил надежду, что повышение акциза на винные напитки может произойти уже в 2019 году. Говоря о возможности введения минимальных розничных цен на вино, чиновник отметил, что пока никакой конкретики по этому вопросу нет. "Более того, мне кажется, что сам институт МРЦ нуждается в глобальном переосмыслении. Минимальные цены на алкоголь нужны, так же, как и на табак. Но они нужны, прежде всего, в целях снижения доступности", - считает он...»))))))))))))))))
Последний перл Трунина очень точно отражает позицию Минфина))) Надо сделать вино как можно недоступнее для населения - открытым текстом сказал)))
Винный напиток - это «вино» для нищих и бедных))) Ну, давайте сравняем их цены с вином и уберем их с рынка... Тихих «винных напитков вместо вина» у нас не менее 13- 14 млн дал... Вот и посмотрим – вырастет ли после этого производство вина и на сколько млн дал... Сравняем цены газированных винных напитков с игристыми... Их у нас под 8 млн дал – увидим, прирастет ли рынок игристых чем- нибудь да еще при повышении МРЦ до 185 руб...))
И еще – про рост потребления тихих винных дешевых напитков, которые вместо вина на столе у бедных... Но отними у бедных эти напитки, и роста производства вина практически не будет – если ввести МРЦ хотя бы в 130 руб... А вот если отнять винные напитки, а МРЦ на вино не вводить – винные напитки без изменения содержимого бутылки вновь вернутся в раздел «Вино»)))) .
Что еще делает Минфин, чтобы сделать вино как можно менее доступным для граждан с ЗП менее 20 000 руб. (чистыми).
Как пишет «Алкомаркет», «Российские виноделы не в курсе планов Минфина повысить в 2019 году акциз на вина до 30 рублей за литр. Цены на вино и шампанское в следующем году вырастут минимум на 5%, в том числе, за счет повышения НДС с 18% до 20%, такое мнение высказал RNS президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.
....
Между тем, закончилось публичное обсуждение подготовленного Минфином проекта федерального закона, в соответствии с которым устанавливается единая ставка акцизов на российские и импортные вина, повышаются ставки акцизов на вина. ...
Законопроектом предлагается установить единую ставку акциза на вина в размере 30 рублей с 1 января 2019 года, 31 рубля — с 1 января 2020 года, 32 рублей — с 1 января 2021 года. Сейчас акциз на тихие вина составляет 18 рублей за литр, однако в отношении вин защищенных географических указаний (ЗГУ) и вин с защищенным наименованием места происхождения действует ставка — 5 рублей за литр.
Ставки для игристых вин сейчас составляют 36 рублей и 14 рублей за литр для игристых вин ЗГУ соответственно. Единая ставка для этих напитков, согласно законопроекту, должна составить 36 рублей с 1 июля 2019 года, 37 рублей — с 1 января 2020 года, 38 рублей с 1 января 2021 года.
Проектом предлагается признать подакцизными товарами виноград и виноматериалы. Ставка для винограда с 1 июля 2019 года и в 2020 году должна будет составить 25 рублей за тонну, в 2021 году — 26 рублей за тонну. Ставки акцизов на виноматериалы - 30 рублей за 1 литр с 1 июля 2019 года, 31 рубля — с 2020 года, 32 рублей — с 2021 года.
Предусматривается право на налоговый вычет для производителей виноматериалов, вин, игристых вин при использовании российского винограда (25 рублей за тонну). В законопроекте содержится требование к производителям вина, игристого вина до 1 июля 2019 года провести инвентаризацию продукции и представить в налоговые органы соответствующее уведомление. Проект устанавливает перечень сведений, которые должны быть отражены в этом уведомлении.
Таким образом, ставка акциза на российские тихие вина ЗГУ вырастает в 6 раз, а на вина игристые ЗГУ – более чем в 2,5 раза...».
«Минфин опроверг планы по установке минимальных цен на вино в 2019 году. Минфин рассматривает предложения бизнес-сообщества об установлении минимальных розничных цен на вино, но сейчас планов по введению МРЦ на вино нет, заявили в пресс-службе Минфина, комментируя информацию газеты «Известия» о том, что в 2019 году в России впервые может быть установлена минимальная розничная цена на вино и винные напитки. «Никаких решений о введении МРЦ на вино, равно как и на другую алкогольную продукцию, цены на которую не подлежат государственному регулированию, не принято, несмотря на то, что этот вопрос периодически поднимается бизнес-сообществом. Минфин как регулятор рассматривает все эти предложения, однако сейчас планов установить минимальные цены на вино у Минфина нет», - говорится в сообщении. В Минфине добавили, что ведомство склоняется к мнению, «что механизм минимальных цен в большей степени необходим для достижения целей общественного здоровья, чтобы снизить доступность алкогольной продукции для потребителей, чем для ограничения присутствия на рынке низкокачественной продукции...». «Мы также сомневаемся, что установление МРЦ само по себе будет способствовать вытеснению винных напитков и снижению их конкурентоспособности по сравнению с натуральными винами», - подчеркнули в пресс-службе Минфина....».
В центральных СМИ: «Российское вино становится конкурентоспособным на международном рынке и занимает призовые места в конкурсах, а в России продажи вина выросли в 2018 г. на 3%, заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. "Виноделие является модной отраслью, очень многие пошли в эту сферу агропромышленного комплекса. Самое главное, что наше вино, наше игристое вино становится конкурентоспособным. Его активно покупают зарубежные страны, пока в основном участники СНГ, но тем не менее. Вино участвует в разных конкурсах и занимает очень достойные места", - отметил Патрушев в интервью РИА "Новости".
"Если говорить о потреблении российского вина у нас в стране, то буквально за короткое время, по-моему, с начала этого года, продажи вина выросли на 3%, а продажи игристого вина - на 0,5%. Я очень надеюсь, что на Новый год на столах у россиян будет российское шампанское и отечественное вино", - добавил министр...».
«...В этом году с урожаем винограда лучше: по данным Минсельхоза, было собрано 520 тыс. т, что выше показателей прошлого года (министерство их не уточнило на момент публикации). Леонид Попович приводит другие цифры: по прошлому году — 540 тыс. т, в текущем году — 550–560 тыс. т. Объем производства виноматериалов выше, чем в прошлом году... В начале года виноделы прогнозировали, что смогут выйти на уровень прошлого года, рассказывает Попович. Но они столкнулись со снижением потребительского спроса, поясняет он. «У людей просто не хватает денег на хорошее вино, и большинство покупателей заменили этот продукт на винные напитки. Они стоят значительно дешевле, в них добавляют ароматизаторы и подсластители, создавая иллюзию хорошего вина», — говорит Попович...».
Заслуживающий внимания материал: «Откуда в России стало много своего вина. Российское вино постепенно вытесняет импортное с полок магазинных сетей. Некоторое время назад это было сложно себе представить. Казалось, мы обречены пить либо дорогие европейские и новосветские сухие вина, либо условную «Изабеллу» в пакетах откуда‑нибудь из Аргентины. В зависимости от предпочтений и толщины кошелька. Закупщики магазинов при слове «российское» махали руками и говорили нет. В редких винотеках и у некоторых поставщиков в портфеле были две-три отечественных винодельни. «Я пью наше» – так мог сказать лишь отчаянный гурман-экспериментатор, а эксперты-дегустаторы считали плохим тоном говорить о российском вине в принципе. И вдруг ситуация стала стремительно меняться. Аналитики спорят – на полках магазинов отечественного вина 52 процента (данные онлайн-касс) (ПРИМ. – это в крупных сепермаркетах) или 60% –70% (данные экспертов алкогольных ассоциаций). В России в 2018 году произведут 32 миллиона декалитров вина плюс игристого 13 миллионов декалитров, говорится в докладе Союза виноградарей и виноделов России (СВВР). Это не самые высокие цифры в истории современной экономики, но они уже абсолютно устойчивые. Наша цель: познакомить покупателя с достижениями отечественного виноделия, повысить доверие к бренду «Вино России», – Виктор ЕВТУХОВ, замглавы Минпромторга – о Днях российских вин в 2018 году. В Москве и еще в 62 регионах страны в ноябре прошли «Дни российских вин». Акция продлилась целый месяц. Такое происходило впервые – как по масштабу, так и по степени внимания к отрасли со стороны власти. Сразу два министерства (Минпромторг, Минсельхоз) озаботились продвижением отечественного вина. Столь пристального интереса к отрасли не было, пожалуй, с 1985 года, когда был подписан сокрушительной силы указ Горбачева о сухом законе....».
http://mbgazeta.ru/arhiv/otkuda-v-rossii-stalo-mnogo-svoego-vina/
Отличный материал-рекомендация будущим практикам... «Открыть винодельню в России: сколько стоит участок и оборудование и на чём можно сэкономить. Объём инвестиций, ошибки на старте, опыт виноделов...».
Вот никак не уймутся крымчане)))) Итальняская компания в обход санкций незаконно поставила крымской компании необходимое оборудование))) Что сделал российская компания? Правильно, тут же оповестила об этом весь рынок в СМИ))) Они уверены, что иностранцы и их посольства (не говоря уже о разведках) российских газет не читают)))
Когда мы поумнеем? Когда, наконец, заработает цензура?)))
«Компания из Италии поставила оборудование заводу вин в Крыму. Итальянская компания Bertolaso в обход санкций продала оборудование заводу.... . Выпускающее игристые вина предприятие получило машину для мойки, наполнения и закупоривания бутылок. Представитель коммерческого отдела Bertolaso Лука Карасси отметил, что оборудование было доставлено в Россию два месяца назад. По его словам, в компании знали, что её товар предназначается для установки на предприятии в Крыму, сообщает «Радио Свобода». «Все законно, ничего подозрительного мы не видим. Мы продаём машинное оборудование разным клиентам, а где они его устанавливают — нас не интересует. Мы рассматриваем Крым как благоприятный регион для ведения бизнеса с большим потенциалом для развития. Если вы спрашиваете о санкциях и моральной стороне вопроса, я заканчиваю разговор», — заявил Карасси.
В поставках оборудования этому заводу в .... были замечены ещё три компании из Италии. В Gortani опровергли факт нарушения санкций, в Innotec и Robino&Galandrino от комментариев отказались. Украинское посольство в Риме считает, что поставки оборудования в Крым нарушают европейское законодательство. Всем компаниям направлены запросы с просьбой объяснить возможное нарушение санкционного режима ЕС...».
«Алан Соколов: «Потребление иггристого вина в России может вырасти в 2–3 раза!». Несмотря на активное продвижение на российский рынок зарубежных игристых вин, 80% рынка по-прежнему принадлежит отечественным производителям. И эта доля продолжает увеличиваться. О том, каковы перспективы развития индустрии игристых вин в России, газета Wine Weekly попросила рассказать директора Ассоциации производителей игристых вин России Алана Соколова.
– Что собой сегодня представляет индустрия производства игристых вин в России? Сколько предприятий занимаются выпуском этих вин, каковы объемы производства и какую долю рынка они занимают на фоне импортных аналогов?
– Всего Росалкогольрегулированием выдано около 40 лицензий на производство игристых вин, однако на долю 11 членов нашей ассоциации приходится почти 80% объема производства игристых вин в России. Общий объем производства игристых вин и российского шампанского в России в 2017 году составил 12775 тыс. декалитров при объеме реализации 15746 тысяч декалитров. Таким образом, примерное соотношение между отечественными игристыми винами и импортными составляет 80 на 20%. По нашим прогнозам, в 2018 году следует ожидать роста отечественного производства в пределах 5% и продаж до 10%..».
«Несетевой маркетинг: как виноделы пробивают дорогу в Петербург.
Всплеск популярности российского вина, произошедший в 2015-2016 годах на волне патриотизма, завершился: выбирая напитки «на трезвую голову», потребитель частично возвращается к водке, частично — к европейскому винному масс-маркету. Однако за это время ведущие российские винодельни сформировали тот продукт, который уже можно предложить ценителям вина в двух российских столицах, и у них появились союзники среди сомелье, рестораторов и дистрибьюторов. На встрече отечественных виноделов с петербургским бизнесом, организованной РБК Петербург, представители индустрии рассказали о стратегиях завоевания потребителя в сложный для рынка момент.
Руководители ведущих винодельческих хозяйств Крыма вместе с министром курортов и туризма Крыма Вадимом Волченко в декабре прибыли в Петербург для презентации нового туристического маршрута «Винная дорога Крыма». На дискуссии, организованной РБК Петербург, они констатировали парадоксальную ситуацию: качество отечественного вина возросло, что в 2018 году было признано в том числе международными экспертами, появились даже экспортные поставки, а объем производства снизился. Участники разговора совместно разбирались, какие стратегии могут следовать из этого парадокса...».
https://www.rbc.ru/spb_sz/28/12/2018/5c2617109a7947ef77dd5915
ПроДвижение
«В Министерстве сельского хозяйства РФ рассказали о реализации проекта «Винный гид России». Проект «Винный гид России» позволит восполнить пробел в сознании потребителей и повысить доверие к отечественной продукции. Об этом сообщила заместитель Министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут. «Сейчас в стране возрождается интерес к российскому вину. Запуск «Винного гида России» позволит восполнить пробел в сознании потребителей и повысить доверие к отечественной продукции, характеристики которой не только не уступают, но порой и превосходят зарубежные аналоги. Отрадно, что исследование, проведённое Роскачеством, это полностью подтвердило – вина не просто соответствуют ГОСТ, они могут получать достойные оценки своего вкуса и аромата от дегустаторов высокой квалификации, в том числе иностранных экспертов», – сказала Оксана Лут, заместитель Министра сельского хозяйства РФ...».
«В Гид "Российские вина 2018-2019" вошло более 20 вин компании "Кубань-Вино". 12 декабря в Москве состоялась презентация ежегодного авторского Гида "Российские вина" Артура Саркисяна. В этом году вышло в свет уже 6 издание. На его страницах представлено более 330 отечественных вин из регионов долины Дона, Кубани, Крыма, Севастополя, Дагестана. Один из самых внушительных списков у винодельни "Кубань-Вино" - 22 позиции. А 6 вин из этого списка получили высокую экспертную оценку и вошли в категорию "Золото": белое вино "Каберне. Ангелы и Демоны" 2016, выдержанные вина "Мерло. Шато Тамань Резерв" 2015, "Саперави. Шато Тамань Резерв" 2013, "Шардоне. Шато Тамань Резерв" 2013, "Мускат десертный коллекционный. Гранд Десерт Шато Тамань Резерв" 2011, "Траминер десертный коллекционный. Гранд Десерт Шато Тамань Резерв" 2010. Проходной балл для вин, включенных в Гид, в этом году был увеличен до 84....».
«Сопредседатель оргкомитета ЯМЭФ договорился о проведении салона крымских вин во Франции. Договоренность о развитии связей в отрасли виноделия между РФ и Францией были достигнуты в среду по итогам встречи сопредседателя "Деловой России" и Оргкомитета Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ) Андрея Назарова с руководством партии "Национальное объединение" в Париже.Как рассказал корреспонденту ТАСС Назаров, среди прочего удалось достичь договоренности о проведении салона крымских вин во Франции. "Во Франции пройдет салон крымского вина, а в Крыму будет открыт магазин французского вина. Они готовы взять на себя инициативу и хотят, чтобы это все произошло в течение следующего года", - заявил Назаров. По его словам, вице-председатель "Нацобъединения" Луи Алио рассчитывает на постоянное сотрудничество в этой сфере...».
Думаю, что не будет этого...
«Стартовал приоритетный проект «Терруар Севастополь». Совет по стратегическому развитию и приоритетным проектам Севастополя сегодня на очередном заседании утвердил паспорт приоритетного проекта «Терруар Севастополь» и план работы по его реализации. «Утверждены паспорт и план, а самое главное – перечень участников и земельные участки, на которых планируем реализовывать проект. В него включен также проект «Винная дорога». Таким образом, старт проекту дан», – сказал вице-губернатор Владимир Базаров. Он отметил, что в подготовке проекта активное участие приняла ассоциация виноделов и виноградарей города. «Это даст очередной толчок развитию Севастополя», – подчеркнул Базаров. По его словам, отобраны 26 компаний, которые занимаются виноделием. «Наши знаменитые Павел Швец, Олег Репин, «Агро», «Золотая балка», «Инкерман» и др. Есть менее известные виноделы», - пояснил Базаров. Он также сообщил, что совет одобрил предложенные департаментом по имущественным и земельным отношениям пять новых земельных участков, принадлежащих городу, которые будут через торги предоставляться потенциальным участникам проекта «Терруар Севастополь». «К таким участкам будут предъявляться жесткие требования: это обязательно выращивание виноградников, заводы по производству вина, мини-гостиницы, рестораны, магазины, то есть все то, что привлекает туристов, интересующихся виноградарством и виноделием в Севастополе», – уточнил Базаров...».
«...Начиная со следующего года количество вина, выпускаемого под севастопольским брендом «Terroir Sevastopol», будет расти и в 2021 году составит почти 19 миллионов бутылок, говорится в паспорте приоритетного винодельческого проекта, поступившего в распоряжение ForPost. Как отмечают разработчики проекта, руководителем которого выступил директор Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Андрюс Юцис, главной задачей проекта будет увеличение площади севастопольских виноградников, повышение туристической привлекательности региона, увеличение инвестиционного потенциала Севастополя и повышение уровня жизни его граждан. Количество выпускаемых бутылок вина должно расти в среднем на миллион в год. По прогнозным итогам текущего года, должно быть произведено 16.293.000 бутылок, в 2019-м и 2020-м — по 17.333.000, а в 2021 году «Терруар Севастополь» должен выйти на плановый уровень в 18.666.700 бутылок вина.... Основным источником финансирования проекта станет городской и федеральный бюджеты. Всего за четыре года становления проекта на него будет выделено 1,134 миллиарда рублей. По прогнозам, проект сможет привлечь за четыре года 30.000 гастрономических туристов...».
«ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ завоевала 6 медалей самого престижного в Азии винного конкурса Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition (HKIWSC), который состоялся в Гонконге. Конкурс юбилейный, проводится десятый год подряд. «Массандра» приняла участие в четвертый раз. Так, в 2015 году предприятие завоевало 4 медали, в 2016 и 2017 – по 5. 2018 год стал рекордным, теперь в общей сложности объединение имеет уже 20 медалей из Гонконга....».
«Массандра» поставила рекорд по посещаемости предприятия как туристического объекта: торжественно приняла 100-тысячного с начала года гостя. В «Массандре» встретили 100-тысячного гостя, об этом сообщает пресс-служба предприятия. Супружескую пару, которой достались 100 тысячный и 100001 билет, встретила генеральный директор ФГУП ПАО «Массандра» Янина Павленко. Это гости из Краснодарского края. Они рассказали, что хорошо знакомы с продукцией своего винодельческого региона, а теперь знакомятся с Крымом, в восторге от полуострова и планируют не раз еще вернуться. От «Массандры» они получили медаль с надписью «Стотысячному гостю», лучшие вина, а также крымскую экзотику: выращенные и приготовленные собственными силами предприятия киви - вяленые и в виде варенья...».
«В сети «Карусель» появился «Электронный кавист». Это устройство поможет покупателям подобрать вино по особому случаю и на каждый день без помощи консультанта.Ассортимент вина в «Карусели» насчитывает от 900 до 1 300 наименований, поэтому большинству покупателей нужны ориентиры в выборе. Посетители гипермаркетов Москвы и Санкт-Петербурга могут проконсультироваться у кависта.В дополнение к этой практике в гипермаркете на Озерной улице в Москве установлен первый «Электронный кавист» - устройство с тачскрином и интерактивным приложением. Его контент разработан на основе наиболее универсальных рекомендаций кавистов ритейлера и на сегодня охватывает 25% винного ассортимента сети...».
«20 декабря в центре Москвы состоялось открытие винного бутика, в котором представлена коллекция напитков от производителей полуострова Крым. Новая винотека от агрофирмы «Золотая Балка» как нельзя лучше вписалась в курс Минпромторга РФ: обратить внимание потребителей на отечественное вино, которое уже давно стало достойным и конкурентоспособным в мировом масштабе. В открывшемся бутике представлены напитки, изготовленные из винограда, выращенного в лучших терруарах Крыма. Знакомство потребителей с ассортиментом торговой точки будет проходить не только в режиме «купил, попробовал, восхитился» или, напротив, «разочаровался», но и в формате дегустаций и мастер-классов. Винотека расположена в самом центре Москвы на Люсиновской улице. Агрофирма «Золотая Балка» не просто открыла одноименный магазин, но и по сути воплотила в реальность концепцию Минпромторга по популяризации отечественного виноделия...».
Напомним, что осенью текущего года Минпромторг официально запустил первую Всероссийскую акцию «Дни российских вин» при поддержке Минсельхоза России и Роскачества. «За наше вино уже давно не стыдно, оно стало вполне достойным и конкурентоспособным. Мы решили как-то попробовать донести это до публики, до потребителей. Нашу идею поддержали и производители, и Министерство сельского хозяйства», — прокомментировал замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.
«В России необходимо создавать культуру потребления вина, популяризировать лучшие российские вина, формировать лояльность потребителя к отечественному качественному продукту. Поэтому дни российских вин в рамках проекта «Национальный винный гид России» — необходимый инструмент для реализации этих задач», — отмечал замруководителя Роскачества Илья Лоевский.
По словам Виктора Евтухова, акция станет регулярной и будет проходить дважды в год. В мае-апреле, когда на рынке уже появляются в достаточном количестве российские вина предыдущего года урожая, и в конце октября-ноябре, когда на юге завершают очередной сезон уборки винограда. Между тем напитки, представленные в новом магазине, — это гордость крымских виноградарей. Каждый экземпляр, перед тем как занять свое место на полке бутика, прошел ряд экспертных дегустаций. Отметим, что особый акцент при составлении ассортимента магазина бренд-амбассадоры «Золотой Балки» сделали на терруарности вина. Иначе говоря, на конкретной земле, где рос виноград, из которого был изготовлен сам напиток. На вкус и ароматическую композицию вина особенно сильно влияет место произрастания его основного компонента: состав почвы, количество осадков, высота над уровнем моря, температурный режим. Напитки винотеки, прошедшие жесткий отбор, — яркие образцы оригинальной крымской продукции.
Ассортимент столичной торговой точки состоит не только из разных видов вина и другой алкогольной продукции, но и аксессуаров, необходимых для правильной подачи напитков: штопоров, декантеров и, разумеется, бокалов, которые могут стать украшением праздничного стола, а также изысканным новогодним подарком. Ключевым объектом в оформлении бутика стала карта полуострова с указанием всех виноделен Крыма, что небезынтересно для потребителей, которые предпочитают не только наслаждаться вкусовыми качествами напитка, но и интересуются историей его происхождения. Напомним, что 12 декабря одно из крупнейших винодельческих хозяйств Крыма и Севастополя «Золотая Балка» запустило свой новый завод, которому прочат стать уникальным для России туристическим объектом.
Открывшийся магазин — не просто винотека, но и полноценное эногастрономическое (энология — наука о вине) пространство. Каждому посетителю, желающему погрузиться в удивительный винный мир, будут доступны мастер-классы от профессиональных сомелье и кавистов. Бутик также предполагает регулярные дегустации продукции крымских виноградарей, для последующей идентификации напитков, изготовленных на полуострове.
В день открытия винотеки слепую дегустацию крымских вин для ведущих винных блогеров провела профильный эксперт и сомелье, автор винных карт многих московских ресторанов, соучредитель Первой всероссийской независимой премии Russian Wine Awards Влада Лесниченко. Под ее руководством прошло соревнование «Поймай крымского винодела», основное правило которого: угадать авторский стиль напитка вслепую, посредством созерцания, обоняния и вкуса. Для гостей также был составлен винный гороскоп, со списком напитков, на которые стоит обратить внимание, чтобы 2019 год был успешным.
«Андрей Куличков: как столичный бизнесмен делает на Кубани вина, попавшие в рейтинг Саклинга. Интервью. Андрей Куличков, владелец винодельни «Собер Баш», «Красностоп» которой критик Джеймс Саклинг назвал лучшим российским вином, поделился с сайтом «Деловая газета.Юг» своим мнением о перспективах развития виноделия в стране. Предприниматель из Подмосковья Андрей Куличков производством вина в Краснодарском крае занимается более четырех лет. В 2014 году он открыл в Северском районе небольшую винодельню, назвав ее «Собер Баш» в честь расположенной неподалеку горы. Начиналось все как хобби, специального образования Андрей Куличков не имеет, опирается на опыт, полученный во время практики в России и в Италии. Сегодня виноградники «Собер Баш» занимают площадь 30 гектаров, находятся они на южных склонах предгорий Кавказа на высотах 150-200 метров над уровнем моря. В 2017 году этот регион получил статус защищенного географического указания «Долина реки Афипс», с мая 2017 года винодельня имеет лицензию и подключена к ЕГАИС....».
https://www.dg-yug.ru/article/102511.html
«Бюрнье Красностоп» признано лучшим автохтонным вином России 2018 года. Винодельня работает с 12 сортами винограда, уделяя особое внимание российскому сорту Красностоп. «Красностоп — российский автохтонный сорт винограда...».
«Вино «Бюрнье Красностоп 2010» получило золотую медаль на Всероссийском Саммите виноделов-2018 в номинации «Лучшее автохтонное вино России».
Потомственный швейцарский винодел Рено Бюрнье впервые приехал в Россию в 1995 году. Семейное винодельческое предприятие «Бюрнье» начало свою работу в Краснодарском крае в 2001 году, а первые вина были произведены в 2005-м. ...
В настоящее время вина «Бюрнье» поставляются на экспорт, в т.ч. в Швейцарию, Францию и Гонконг...».
Идут в Европу вина тихо, без шума и помпы... Как начнут пиарить громко – санкции точно введут...)))
«Россия сможет стать винодельческой державой и гордиться своими винами на международном уровне, для этого важно развивать автохтонные русские сорта», — отмечают в «Доме Бюрнье».
Регионы, компании, люди отрасли
«Сенсорный центр «КиН» успешно завершил работу по исследованию «Винный гид» Роскачества. Роскачеством приняты результаты исследования винодельческой продукции, проведенного Союзом сомелье и экспертов России на базе сенсорного центра «КиН». Руководством Российской системы качества и экспертами-дегустаторами, принимавшими участие в исследовании, отмечен высокий профессиональный уровень коллектива «КиНа» и прекрасное оснащение Сенсорного центра. Подготовка и проведение исследования винодельческой продукции для «Винного гида России» заняла несколько месяцев. Эксперты Роскачества провели аудит Сенсорного центра, имеющего аттестат аккредитации Федеральной службы аккредитации, оценили процедуру проведения исследования непосредственно во время дегустаций...».
«Госалкоинспекция назвала самое лучшее в Татарстане шампанское.Напитки проверили на соответствие цвету, вкусу, запаху и другим параметрам.В Государственной алкогольной инспекции Татарстана прошла дегустация отечественного полусладкого белого шампанского. Для проверки были куплены вина, продаваемые в популярных торговых сетях республики. В результате исследования самые высокие оценки экспертов получила продукция таких компаний:
- «Фанагория» ( «АПФ «Фанагория»),
- «Наследие мастера» и «Лев Голицынъ» ( «Игристые вина»),
- «Мадам Помпадур» ( «АПФ «Фанагория»),
- «Абрау-Дюрсо» ( «Абрау-Дюрсо»),
- «Кубань-Вино» ( «Кубань-Вино»).
В исследовании участвовала продукция 15 торговых марок. Напитки проверили на соответствие цвету, вкусу, запаху и другим параметрам....».
Для регионального производственного анализа...
|
Производство винод. продукции из винограда в виноград- винодлельч регионах, ЕГАИС, тыс дал, янв - нояб 2018 |
2018 |
|
|
|
|
|
| ||||||
|
январь- март |
январь- июнь |
январь- сентябрь |
октябрь |
ноябрь |
январь- ноябрь |
ЯМт18к 17 |
ЯИн18к 17 |
ЯС18к 17 |
Окт18к 17 |
Ноб18 к 17 |
ЯН18к 17 | ||
|
Российская Федерация |
Вина игристые и шампанские |
1 907,848 |
4 016,305 |
7 140,336 |
1 650,12 |
1 898,867 |
10 688,458 |
89,05% |
96,25% |
97,75% |
88,64% |
104,39% |
97,30% |
|
Вино |
6 041,347 |
13 998,084 |
22 767,862 |
2 904,875 |
2 536,942 |
28 209,677 |
91,59% |
91,53% |
94,30% |
106,78% |
91,42% |
95,18% | |
|
Дистиллят коньячный |
318,54 |
387,614 |
753,564 |
357,85 |
407,957 |
1 519,37 |
68,72% |
80,32% |
115,07% |
84,22% |
148,09% |
112,11% | |
|
Коньяк |
1 541,597 |
3 811,6 |
5 855,671 |
855,163 |
900,052 |
7 610,885 |
85,56% |
103,17% |
102,09% |
95,02% |
92,72% |
100,06% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
4 544,764 |
10 088,153 |
16 635,505 |
2 771,566 |
3 026,38 |
22 433,45 |
112,50% |
116,44% |
115,58% |
109,89% |
106,16% |
113,50% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
191,312 |
339,512 |
473,675 |
61,667 |
29,666 |
565,008 |
106,63% |
108,27% |
103,02% |
98,59% |
36,52% |
93,61% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
Вина игристые и шампанские |
866,097 |
1 963,88 |
3 442,393 |
619,625 |
660,08 |
4 721,233 |
87,08% |
100,78% |
108,60% |
123,41% |
122,62% |
112,14% |
|
Вино |
4 171,149 |
9 485,434 |
15 354,543 |
1 951,864 |
1 778,326 |
19 084,733 |
99,69% |
93,94% |
93,63% |
104,84% |
97,14% |
94,99% | |
|
Дистиллят коньячный |
242,914 |
268,458 |
495,562 |
100,439 |
141,203 |
737,204 |
315,92% |
288,45% |
470,91% |
235,77% |
296,10% |
377,04% | |
|
Коньяк |
108,127 |
245,967 |
401,439 |
43,302 |
44,054 |
488,795 |
70,46% |
79,15% |
82,83% |
43,55% |
50,34% |
72,78% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
923,189 |
1 889,91 |
3 000,538 |
465,585 |
449,468 |
3 915,591 |
119,15% |
114,32% |
112,65% |
103,97% |
79,83% |
106,57% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
74,649 |
121,048 |
155,951 |
10,734 |
6,29 |
172,975 |
77,13% |
79,69% |
75,07% |
68,22% |
45,79% |
72,92% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
Вина игристые и шампанские |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
507,392 |
642,581 |
757,543 |
49,051 |
44,965 |
851,558 |
167,05% |
53,35% |
36,92% |
16,61% |
19,09% |
32,97% | |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
22,194 |
48,765 |
79,375 |
15,149 |
53,948 |
148,472 |
109,35% |
93,20% |
108,19% |
149,31% |
324,71% |
148,29% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Краснодарский край |
Вина игристые и шампанские |
689,666 |
1 591,16 |
2 648,377 |
416,687 |
437,06 |
3 502,123 |
89,42% |
106,09% |
112,11% |
118,56% |
107,91% |
112,29% |
|
Вино |
2 707,494 |
6 624,919 |
10 742,536 |
1 388,197 |
1 179,404 |
13 310,137 |
96,26% |
102,21% |
104,50% |
135,47% |
108,63% |
107,42% | |
|
Дистиллят коньячный |
30,348 |
30,348 |
44,145 |
7,161 |
2,444 |
53,75 |
79,38% |
68,77% |
83,62% |
91,40% |
37,59% |
80,07% | |
|
Коньяк |
10,313 |
21,729 |
45,032 |
5,386 |
4,651 |
55,07 |
62,21% |
55,15% |
71,40% |
90,37% |
84,81% |
73,91% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
729,876 |
1 290,726 |
2 009,442 |
338,527 |
298,219 |
2 646,187 |
130,01% |
107,58% |
98,95% |
97,14% |
64,54% |
93,13% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
40,396 |
48,073 |
63,762 |
6,633 |
4,684 |
75,078 |
89,18% |
85,42% |
85,78% |
61,19% |
128,89% |
84,54% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Астраханская область |
Вина игристые и шампанские |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Волгоградская область |
Вина игристые и шампанские |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
0,085 |
0,415 |
1,038 |
0,336 |
0,336 |
1,71 |
|
72,55% |
68,61% |
30,60% |
57,24% |
53,49% | |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ростовская область |
Вина игристые и шампанские |
33,551 |
71,177 |
162,075 |
29,771 |
35,818 |
227,663 |
61,05% |
73,70% |
98,67% |
59,61% |
111,78% |
92,45% |
|
Вино |
8,459 |
14,132 |
24,205 |
4,393 |
0,772 |
29,371 |
45,50% |
20,32% |
28,79% |
90,63% |
4,30% |
27,48% | |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
35,92 |
75,874 |
105,4 |
46,366 |
33,106 |
184,872 |
63,54% |
78,73% |
64,63% |
100,06% |
66,14% |
71,25% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
г. Севастополь |
Вина игристые и шампанские |
97,363 |
185,497 |
412,711 |
109,125 |
107,091 |
628,063 |
72,75% |
67,17% |
84,14% |
172,12% |
152,23% |
100,61% |
|
Вино |
18,055 |
71,942 |
181,069 |
29,952 |
54,985 |
266,007 |
24,85% |
36,49% |
49,50% |
82,92% |
104,93% |
58,55% | |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
3,001 |
13,199 |
25,981 |
0 |
1,607 |
27,588 |
38,96% |
86,03% |
96,05% |
0,00% |
186,86% |
93,78% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Крым |
Вина игристые и шампанские |
45,517 |
116,045 |
219,23 |
64,042 |
80,111 |
363,384 |
131,74% |
152,51% |
143,64% |
171,70% |
259,33% |
164,56% |
|
Вино |
929,664 |
2 131,446 |
3 648,152 |
479,935 |
497,863 |
4 625,95 |
95,20% |
99,44% |
100,89% |
96,08% |
113,54% |
101,58% | |
|
Дистиллят коньячный |
212,567 |
238,111 |
451,416 |
93,278 |
138,76 |
683,454 |
549,85% |
486,57% |
860,74% |
268,31% |
336,90% |
532,30% | |
|
Коньяк |
97,814 |
224,239 |
356,407 |
37,916 |
39,403 |
433,726 |
71,46% |
82,63% |
84,54% |
40,56% |
48,04% |
72,64% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
135,198 |
474,545 |
806,322 |
65,543 |
64,195 |
936,06 |
98,99% |
155,70% |
203,47% |
153,12% |
187,21% |
197,74% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
31,252 |
59,776 |
66,208 |
4,101 |
0 |
70,309 |
71,38% |
74,46% |
62,26% |
121,15% |
0,00% |
59,09% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
Вина игристые и шампанские |
327,715 |
681,755 |
1 257,161 |
347,184 |
562,412 |
2 166,757 |
114,87% |
118,01% |
102,61% |
75,85% |
154,71% |
105,88% |
|
Вино |
912,088 |
2 212,155 |
3 911,214 |
579,197 |
503,978 |
4 994,389 |
77,41% |
91,03% |
103,21% |
111,02% |
105,11% |
104,25% | |
|
Дистиллят коньячный |
75,626 |
119,155 |
258,002 |
257,411 |
266,753 |
782,167 |
19,56% |
30,59% |
46,94% |
67,34% |
117,11% |
67,45% | |
|
Коньяк |
572,284 |
1 544,906 |
2 430,392 |
397,812 |
374,608 |
3 202,812 |
76,34% |
102,72% |
102,55% |
100,03% |
88,00% |
100,30% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
424,231 |
943,064 |
1 759,854 |
384,498 |
170,443 |
2 314,795 |
73,34% |
69,58% |
80,18% |
93,78% |
42,01% |
76,88% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
53,619 |
104,829 |
171,169 |
33,755 |
13,383 |
218,307 |
167,90% |
145,97% |
141,53% |
99,32% |
40,64% |
116,21% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Дагестан |
Вина игристые и шампанские |
189,754 |
415,382 |
763,055 |
214,6 |
311,046 |
1 288,701 |
89,91% |
94,69% |
92,86% |
72,56% |
149,54% |
97,22% |
|
Вино |
33,979 |
124,943 |
170,515 |
67,084 |
68,293 |
305,891 |
38,44% |
113,80% |
66,93% |
123,07% |
101,90% |
81,29% | |
|
Дистиллят коньячный |
74,539 |
99,935 |
198,75 |
212,063 |
206,019 |
616,832 |
20,22% |
27,11% |
40,67% |
58,59% |
102,06% |
58,61% | |
|
Коньяк |
138,291 |
375,564 |
567,393 |
114,487 |
86,021 |
767,901 |
73,65% |
88,07% |
82,82% |
97,77% |
73,31% |
83,51% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Ингушетия |
Вина игристые и шампанские |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кабардино-Балкарская Республика |
Вина игристые и шампанские |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
21,176 |
64,489 |
186,811 |
45,098 |
26,46 |
258,369 |
30,25% |
92,13% |
106,75% |
100,22% |
61,89% |
98,33% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Карачаево-Черкесская Республика |
Вина игристые и шампанские |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Северная Осетия-Алания |
Вина игристые и шампанские |
64,448 |
188,567 |
330,857 |
78,99 |
149,476 |
559,323 |
158,77% |
277,21% |
238,54% |
156,95% |
167,46% |
200,98% |
|
Вино |
35,496 |
64,984 |
431,102 |
96,653 |
53,838 |
581,593 |
7,79% |
8,68% |
40,02% |
68,67% |
55,40% |
44,22% | |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
11,575 |
43,303 |
50,803 |
0 |
0 |
50,803 |
77,17% |
89,49% |
76,41% |
0,00% |
0,00% |
62,85% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
152,437 |
445,293 |
796,255 |
57,235 |
31,65 |
885,139 |
111,20% |
142,85% |
133,31% |
38,07% |
19,39% |
97,18% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чеченская Республика |
Вина игристые и шампанские |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Дистиллят коньячный |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Коньяк |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ставропольский край |
Вина игристые и шампанские |
73,513 |
77,807 |
163,248 |
53,594 |
101,891 |
318,733 |
218,47% |
109,59% |
99,41% |
47,99% |
153,77% |
93,15% |
|
Вино |
842,613 |
2 022,228 |
3 309,597 |
415,46 |
381,848 |
4 106,905 |
134,97% |
129,48% |
135,22% |
127,27% |
121,12% |
132,94% | |
|
Дистиллят коньячный |
1,087 |
19,221 |
59,252 |
45,348 |
60,735 |
165,335 |
6,01% |
91,64% |
97,27% |
222,81% |
234,31% |
154,25% | |
|
Коньяк |
422,418 |
1 126,039 |
1 812,196 |
283,324 |
288,587 |
2 384,108 |
77,25% |
109,41% |
111,97% |
101,62% |
97,56% |
108,71% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
250,618 |
433,283 |
776,789 |
282,165 |
112,333 |
1 171,287 |
67,49% |
44,50% |
54,60% |
131,46% |
56,23% |
63,76% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
53,619 |
104,829 |
171,169 |
33,755 |
13,383 |
218,307 |
167,90% |
145,97% |
141,53% |
99,32% |
40,64% |
116,21% | |
«Самый первый марочный коньяк России изготовили 55 лет назад. Самый узнаваемый российский коньяк «Лезгинка» производится Кизлярским коньячным заводом с 1963 года. За это время напиток стал одним из самых популярных в России и в странах СНГ. На международных выставках и конкурсах «Лезгинка» завоевала более 50-ти золотых медалей.Первый в России марочный коньяк был изготовлен в 1955 году, после завершения масштабной реконструкции Кизлярского коньячного завода. Изначально, для изготовления этого коньяка использовались спирты 6-7 летней выдержки в дубовых бочках. Позже, в 1963 году, добавив к букету другие выдержанные спирты, его назвали "Лезгинка", в честь известного танцевально-хореографического ансамбля. С тех пор "Лезгинка" - торговая марка, принадлежащая Кизлярскому коньячному заводу.
Были попытки "отобрать" товарный знак, но не увенчались успехом. Кизлярский коньячный завод отстоял в суде свои права на товарный знак «Лезгинка». Вопреки тому, что продукция завода с этим наименованием присутствует на рынке многие годы, ЗАО «ВКЗ Дагвино» попыталось зарегистрировать аналогичный товарный знак. Три года разбирательств завершились вынесением решения в пользу ККЗ...».
«Бывший президент холдинга и соучредитель «Кофе Хауз» Владислав Дудаков запустил первую точку новой сети кофейно-винных баров Marmilatta. Инвестиции в проект составили 17 млн рублей. Об этом Rusbase сообщил представитель сети. Первая точка открыта в Большом Патриаршем переулке. В начале 2019 года вторая точка будет открыта на Ленинском проспекте, еще несколько заведений будущей сети находятся в стадии проектирования, уточнили в компании....».
«Устрицы & вино»: «Абрау-Дюрсо» и «Крымские морепродукты» откроют совместную сеть ресторанов. В меню заведений будут представлены блюда из рыбы и морепродуктов, а также вино российского производства. Первый ресторан «Дюжина: устрицы & вино» начнёт свою работу в Москве уже начал свою работу, сообщают «Ведомости» со ссылкой на президента «Абрау-Дюрсо» Павла Титова. В меню ресторана представлены блюда из рыбы и морепродуктов (устриц, мидий и др.), производства «Крымских морепродукты». В винной карте будут представлены вина производства как «Абрау-Дюрсо», так и других производителей (70% будет приходиться на российские вина, 30% - на импортные)...».
«Винодельня «Лазурная ягода» (марка тихих вин «Усадьба Дивноморское»), которая с 2011 года входила в ГК «Абрау-Дюрсо» семьи бизнес-омбудсмена Бориса Титова, сменила владельца. По данным источников “Ъ”, новым собственником актива могли стать структуры крупнейшего акционера банка «Россия» Юрия Ковальчука. Это не первая инвестиция бизнесмена в виноделие, его структурам уже принадлежит крымский производителя шампанских вин «Новый свет»...».
«Развод на миллионы: Какова на самом деле стоимость активов соучредителя ГК «Лудинг» Артура Варжапетяна?Весной текущего года российские и армянские СМИ пестрили заголовками о громком бракоразводном процессе крупного российского предпринимателя армянского происхождения, совладельца группы компаний «Лудинг» Артура Варжапетяна и его супруги Анны Шахназаровой. Они прожили в браке около 25 лет, вырастили двоих детей, однако не смогли договориться о мирном досудебном разделе принадлежащих семье активов, а также совместно нажитого российского и зарубежного имущества. О бракоразводном процессе в интервью Новости Армении-NEWS.am рассказала Анна Шахназарова...».
https://news.am/rus/news/487847.html
«Союзконьяк аргументировал позицию по минимальным ценам в Экспертном совете ФАС России. Председатель Союза производителей коньяка Василий Гончаров принял участие в работе Экспертного совета по развитию конкуренции на рынках алкогольной продукции при Федеральной антимонопольной службе России. Главной темой для выступления стала необходимость пересмотра методики расчета минимальных цен на коньяки, как единственного работоспособного механизма предотвращения недобросовестного конкурентного давления на рынок фальсификата коньяка.
Василий Гончаров принял участие в первом после долгого перерыва заседании Экспертного совета ФАС России по развитию конкуренции на рынках алкогольной продукции. По ходатайству Союзконьяка, его председатель включен в состав Экспертного совета в качестве постоянного члена. Возглавлял заседание Начальник Контрольно-финансового управления ФАС России Владимир Мишеловин. В мероприятии приняли представители курирующих алкогольный рынок федеральных органов исполнительной власти, а также главы отраслевых ассоциаций.
Выступление в ФАС России логично продолжило политику Союзконьяка по аргументации необходимости пересмотра подхода государства к механизму минимальных цен на коньяк...».
«Власти Севастополя намерены лишить Инкерманский винзавод площадки, где он работает полвека. Правительство Севастополя расторгнет договор аренды с одним из крупнейших крымских производителей - "Инкерманским заводом марочных вин", из-за нарушения арендатором условий соглашения и "порчи имущества", заявил ТАСС представитель городского департамента по имущественным и земельным отношениям.
Суд в конце ноября удовлетворил иск города о расторжении договора. Предприятие не согласно с претензиями и будет оспаривать решение в арбитраже, заявил ТАСС гендиректор владельца завода - холдинга Inkerman International Сергей Лебедев через пресс-службу компании.
"Выявлены нарушения условий договора аренды, заключенного с ООО "Инкерманский завод марочных вин. <…> Департамент обратился в адрес Арбитражного суда города Севастополя с исковым заявлением <…> о расторжении договора аренды и возврате имущества", - сообщил имущественный департамент Севастополя в ответ на запрос ТАСС.
Для компании потеря инкерманской площадки будет серьезным ударом, возражает Лебедев.
"Вторая часть винного производства находится на территории Республики Крым, в поселке Угловое, но сейчас там можно выпускать только те сорта вина, которые не требуют выдержки, в то время как в Инкермане у компании крупнейшие винные подвалы в Крыму", - аргументирует он через пресс-службу.
"Суд назначил проведение независимой экспертизы, которая своевременно и в полном объеме была проведена. По результатам данной экспертизы каких-либо нарушений в эксплуатации арендованного нами имущественного комплекса не выявлено", - заявил Лебедев....».
«Зачем правительство Севастополя создает проблемы ? – гендиректор винзавода «Инкерман» Сергей Лебедев. Поговорили о судьбе винзавода после проигранного правительству суда по имуществу предприятия. В сентябре уходящего года мы уже встречались с Сергеем Лебедевым в нашей студии. Тогда он рассказал о том, как осуществлялось давление на холдинг «в стиле 90-х» со стороны правительства Севастополя....».
https://sevastopol.su/news/pochti-polden-gendirektor-vinzavoda-inkerman-sergey-lebedev
В странах ЕАЭС
Армения
«Фонд виноградарства и виноделия помог вывести армянское вино на новый уровень качества и объемов экспорта. Фонд виноградарства и виноделия Армении не должен быть закрыт. Об этом говорится в открытом письме виноделов Армении и. о. премьер-министра Армении Николу Пашиняну. Письмо подписали более трех десятков предпринимателей. О закрытии фонда объявлено в рамках оптимизации государственных учреждений. В последние годы виноделие в Армении возрождается, признано как приоритет в экономике. Сюда приезжают все новые международные инвесторы.
"Потребление вина стало неотъемлемой частью нашего быта, на винные туры в нашу страну приезжает все больше гостей....».
«За первые шесть месяцев 2018 года в Армении в сравнении с аналогичным периодом прошлого года зафиксирован 30%-ый рост экспорта винной продукции. Об этом 21 декабря, подводя итоги текущего года, на заседании Фонда виноградарства и виноделия заявила глава Фонда Заруи Мурадян.
По ее словам, рост экспорта отмечен, несмотря на неблагоприятные климатические условия, которые привели к некоторому снижению объемов производства вина. Значительный рост отмечен и в потреблении на внутреннем рынке. Так, если в предыдущие годы этот показатель составлял 1,2 литра вина на одного человека, то в 2018 году он достиг 2,6 литров....».
Зарубежье
21 декабря 2018 года. «Украина, Молдавия и Грузия вместе пойдут на Крым, ДНР и Приднестровье. Антироссийские настроения, укрепившиеся почти по всему миру несколько лет назад, и не думают сходить на нет. Государства, недовольные политикой Российской Федерации, предпочитают даже объединять силы перед, как, им кажется, угрозой. Так, например, на встрече в столице Грузии Тбилиси представители грузинской стороны, Украины и Молдавии подписали Меморандум о создании межведомственной платформы для обмена опытом по интеграции территорий, находящихся вне контроля государств, и противодействия России...».
Двух президентов не поздравил Путин с НГ: грузинского и украинского...
Молдавия
«9 февраля 2019 года в Москве состоится Салон молдавских вин, организованный Черноморским Форумом Виноделия. Салон проводится с целью популяризации винодельческой продукции нового поколения молдавских виноделов.
В рамках этого мероприятия также пройдет круглый стол, посвященный сотрудничеству Российской Федерации и Республики Молдова в винодельческом секторе и выставка-дегустация продукции молдавских винодельческих компания, открытая для профессионалов рынка и широкой публики...».
Грузия
«Рекорды сельского хозяйства Грузии, или Как важный сектор экономики встает на ноги. Несмотря на это, 292 компании переработали 245 тысяч тонн винограда, что стало рекордом для страны...».
«Для профессионального дипломата чрезвычайный и полномочный посол Швейцарии в Грузии Лукас БЕГЛИНГЕР сделал очень необычный поворот в карьере. На недавнем прощальном приеме в Тбилиси он объявил о досрочной отставке с дипломатической службы. Причина, по которой он покинул престижную правительственную работу, состоит в том, что он и его жена решили остаться в Грузии и сосредоточиться на чем-то совершенно новом – экспорте грузинского вина....».
«По данным за январь-ноябрь 2018 года из Грузии в 53 страны было экспортировано 78 миллионов бутылок вина, что на 11% больше, чем в аналогичный период 2017 года.
В денежном выражении экспорт составил 184, 1 млн. долларов, что на 19% больше, чем в аналогичный период 2017 года.
Экспорт вырос на стратегических рынках грузинского вина: Великобритания — 34% (103 724), Япония — 30% (201 275 бутылок), Польша — 27% (3 026 652) и США — 3% (456 376). Рост также зафиксирован в направлении Европы и Америки: Румыния 477% (99 774), Чехия — 69% (57 708), Нидерланды — 41% (72 249), Литва — 19% (439 980), Франция — (15% 885), Эстония — 11% (509 840), Латвия — 10% (1 612 234), Германия — 9% (439 638), Канада — 7% (173538) и т.д.
Кроме того, экспорт вина вырос и в направлении традиционных рынков и в Азии, в частности: Туркменистан — 102% (135 294), Кыргызстан — 34% (179 610), Азербайджан — 31% (146 256), Монголия — 27% (214 398), Россия — +11% (48 587 707), Южная Корея — 275% (68 124), Сингапур 6700% — (40 800), Украина — 24% (9 525 172), Казахстан — 10% (3 396 452) и другие.
В первую пятерку стран-экспортеров входят Россия (48587707), Украина(9525172), Китай (6275909), Казахстан (3396452) и Польша (3026652)...».
.
Япония
«Японские виноделы готовятся к экспорту своих товаров в Европу. Соглашение о двухстороннем сотрудничестве вступит в силу 1 февраля. Японская префектура Яманаси славится не только своими живописными видами на гору Фудзияму, но также является родиной национального виноделия и неразрывно связана с высококачественным вином, сообщает ЕНВ со ссылкой на Kyodo News.
Местный винодел Шигэкадзу Мисава, чья продукция ориентирована на зарубежные рынки, занимается экспортом белого винограда сорта Косю.
С соглашением о свободной торговле между Японией и Европейским союзом, которое вступит в силу 1 февраля, ожидается появление некоторых возможностей, а также проблем для отечественной винодельческой промышленности.
"Это правда, что на европейские рынки можно будет поставлять больше японского вина, но проблема в том, сможет ли оно стать там популярным", - сказал Мисава, который точно знает, что нужно для того, чтобы конкурировать на зарубежных рынках, где уже имеются глубоко укоренившиеся вкусы в вине.
Японские виноделы также борются за то, чтобы увеличить долю внутреннего рынка, где импортные вина занимают, примерно 70% товаров....».
Финляндия
«Смертность из-за алкоголя в Финляндии за 10 лет упала на треть, но новый закон испортил тенденцию. От связанных с алкоголем заболеваний и отравления алкоголем в 2017 году умерло на 11% меньше человек, чем годом ранее. Такие случаи составляют 3% от общего числа смертей в Суоми. Об этом пишет Yle со ссылкой на Статистический центр Финляндии. Несмотря на то что уровень смертности от алкоголя снизился среди взрослого населения в целом, он вырос среди людей старше 65 лет. Однако смертность сокращается уже в течение десятилетия, причем число случаев, связанных с алкоголем, упало на 32% с 2007 года..».
Получается, из этих 32% на 2018 пришлось 11%???)))